JP3969456B2 - 電磁誘導加熱用複合材及び電磁誘導加熱用調理器具 - Google Patents
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Description
(1)該磁性材料層が、ニッケル合金、鉄合金またはコバルト合金からなる合金メッキ層であり、
(2)該金属材料層が、Ag、Al、Au、Co、Fe、MgまたはNiからなる金属メッキ層であり、
(3)該磁性材料層の全体厚みが30〜100μmであり、かつ、該金属材料層の全体厚みが3〜25μmである
ことを特徴とする電磁誘導加熱用複合材が提供される。
(1)該磁性材料層が、ニッケル合金、鉄合金またはコバルト合金からなる合金メッキ層であり、
(2)該金属材料層が、Ag、Al、Au、Co、Fe、MgまたはNiからなる金属メッキ層であり、
(3)該磁性材料層の全体厚みが30〜100μmであり、かつ、該金属材料層の全体厚みが3〜25μmである
ことを特徴とする電磁誘導加熱用調理器具が提供される。
アルミニウム板〔材質=JIS3004系アルミニウム合金、厚み=2.4mm、100mm角〕に、NaCl水溶液中で電解エッチングを施し、その表面に微細な凹凸を設けた。その片面に、四フッ化エチレン樹脂分散液を塗布し、焼き付けて、四フッ化エチレン樹脂被覆層(厚み20μm)を形成した。
硫酸ニッケル6水和物:100g/L
塩化ニッケル6水和物: 60g/L
硫酸鉄7水和物 : 10g/L
グルコン酸ナトリウム: 10g/L
ほう酸 : 30g/L
サッカリン : 4g/L
pH : 3.0
硫酸ニッケル6水和物:100g/L
塩化ニッケル6水和物: 60g/L
ほう酸 : 40g/L
サッカリン : 4g/L
pH : 4.0
このようにして、図1に示す層構成の電磁誘導加熱用複合材を作製した。
実施例1と同様の方法で、アルミニウム基材の片面に厚み9μmのNi−Fe合金メッキ層を形成し、その上に厚み1μmのNiメッキ層を形成し、この1組の操作を5回繰り返すことにより、図2に示す層構成の電磁誘導加熱用複合材を作製した。
実施例1において、Ni−Fe合金メッキ層の厚みを50μmとし、Niメッキ層を形成しなかったこと以外は、実施例1と同様にして、図3に示す層構成の電磁誘導加熱用複合材を作製した。
実施例1において、Niメッキ層の厚みを50μmとし、Ni−Fe合金メッキ層を形成しなかったこと以外は、実施例1と同様にして、図4に示す層構成の電磁誘導加熱用複合材を作製した。
比較例1において、Ni−Fe合金の組成をFe=20%からFe=15%に変えたこと以外は、比較例1と同様にして、図3に示す層構成の電磁誘導加熱用複合材を作製した。
実施例及び比較例で得られた各電磁誘導加熱用複合材を、そのメッキ層の面を下にして、電磁誘導加熱調理器KZ−P2〔松下電器産業(株)製〕上に載して出力最大で加熱した。その際の表面温度を測定した。ところが、加熱の途中でセンサーが作動し、操作パネル上の通電停止を表すランプが点滅し、表面温度は一定に保持された。そこで、センサー作動までの時間及びセンサー作動時の表面温度を測定した。結果を表1に示す。
アルミニウム板〔材質=JIS3004系アルミニウム合金、厚み=1.5mm、直径=525mmφのサークル板〕に電解エッチングを施し、その表面に微細な凹凸を設けた。その片面に四フッ化エチレン樹脂分散液を塗布し、焼き付けて、四フッ化エチレン樹脂被覆層(厚み20μm)を形成した。このフッ素樹脂被覆板を油圧プレスを用いて、市販のIHジャー炊飯器に備えつけることができる1升炊き用の内釜状にプレス成形加工した。プレス成形加工により得られた内釜状成形物の外側の底部を120g/Lの水酸化ナトリウム水溶液に80℃で処理した後、亜鉛置換メッキ(厚み0.1μm)処理を施した。
このようにして得られた内釜を市販のIHジャー炊飯器にセットし、米の炊飯実験を行ったところ、生煮えや芯のない、良好な炊飯状態の飯を炊くことができた。
2:透磁率が高い合金からなる磁性材料層
3:低電気抵抗率の金属材料層
4:フッ素樹脂被覆層
Claims (6)
- 非磁性基材の片面の少なくとも一部に、透磁率が高い合金からなる磁性材料層と、該磁性材料よりも電気抵抗率が低い金属材料(但し、Cuを除く)からなる金属材料層とが、この順で交互に少なくとも1組形成された電磁誘導加熱用複合材であって、
(1)該磁性材料層が、ニッケル合金、鉄合金またはコバルト合金からなる合金メッキ層であり、
(2)該金属材料層が、Ag、Al、Au、Co、Fe、MgまたはNiからなる金属メッキ層であり、
(3)該磁性材料層の全体厚みが30〜100μmであり、かつ、該金属材料層の全体厚みが3〜25μmである
ことを特徴とする電磁誘導加熱用複合材。 - 非磁性基材の片面の少なくとも一部に、磁性材料層と金属材料層とが、交互に少なくとも2組形成されている請求項1記載の電磁誘導加熱用複合材。
- 非磁性基材がアルミニウムまたはアルミニウム合金からなるアルミニウム基材であり、磁性材料層がNi−Fe合金層であり、かつ、金属材料層がNi層である請求項1または2に記載の電磁誘導加熱用複合材。
- 非磁性基材と磁性材料層または金属材料層との間に、亜鉛または亜鉛合金からなる中間層が付加的に形成されている請求項1ないし3のいずれか1項に記載の電磁誘導加熱用複合材。
- 非磁性基材の片面の少なくとも一部に、磁性材料層と金属材料層とが、この順に交互に少なくとも1組形成され、かつ、最外層が耐食層により被覆されている請求項1ないし4のいずれか1項に記載の電磁誘導加熱用複合材。
- 非磁性基材からなる容器の外面の少なくとも一部に、透磁率が高い合金からなる磁性材料層と、該磁性材料よりも電気抵抗率が低い金属材料(但し、Cuを除く)からなる金属材料層とが、この順で交互に少なくとも1組形成された電磁誘導加熱用調理器具であって、
(1)該磁性材料層が、ニッケル合金、鉄合金またはコバルト合金からなる合金メッキ層であり、
(2)該金属材料層が、Ag、Al、Au、Co、Fe、MgまたはNiからなる金属メッキ層であり、
(3)該磁性材料層の全体厚みが30〜100μmであり、かつ、該金属材料層の全体厚みが3〜25μmである
ことを特徴とする電磁誘導加熱用調理器具。
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