JP3843929B2

JP3843929B2 - Burner and stove using the burner

Info

Publication number: JP3843929B2
Application number: JP2002315693A
Authority: JP
Inventors: 勝視佐々田; 忠柳澤; 研造碓井; 良治島田
Original assignee: Panasonic Corp; Matsushita Electric Industrial Co Ltd
Current assignee: Panasonic Corp; Panasonic Holdings Corp
Priority date: 2002-10-30
Filing date: 2002-10-30
Publication date: 2006-11-08
Anticipated expiration: 2022-10-30
Also published as: JP2004150694A

Description

【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、バーナ本体とバーナキャップからなるバーナおよびこれを用いたコンロに関し、保炎性がよく、かつあふれた煮汁等に燃焼が影響されにくいようにしたものである。
【０００２】
【従来の技術】
従来、バーナをバーナ本体とバーナキャップから構成し、炎をバーナの中心に向かうようにして、被加熱物である鍋の把手およびコンロ本体が加熱されないようにしたものが知られている（例えば、特許文献１参照）。
【０００３】
【特許文献１】
特開平９−１５９１１９号公報
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】
しかしながら、前記従来のバーナは、バーナ本体にバーナキャップが嵌合されているにすぎず、保炎性をよくすることや、あふれた煮汁等により燃焼が影響されないようにするための工夫がなされておらず、燃焼が不安定であり、かつあふれた煮汁等の影響をもろに受けるものである。
【０００５】
本発明は、前記従来の課題を解決するもので、保炎性がよく、かつあふれた煮汁等により燃焼が影響されにくいようにしたバーナおよびこれを用いたコンロを提供することを目的とするものである。
【０００６】
【課題を解決するための手段】
前記目的を達成するために、本発明のバーナおよびこれを用いたコンロは、バーナ本体と、炎口板およびその内側の煮零れ案内体からなるバーナキャップとからなり、前記炎口板は、その内側面を上方から下方にかけて内周方向に傾斜させて燃焼面とし、前記煮零れ案内体は、その外端部で炎口板の燃焼面の一部を閉塞するとともに炎口板の内周部を固定し、煮零れ案内体の外周部とバ−ナ本体の混合室の内周部、炎口板の外周部側と混合室の外周部をそれぞれ気密状態に取り付けたものである。
【０００７】
これにより、煮零れ案内体の作用で炎口板の上方で燃料予混合気の滞留が発生するため、保炎性が良好になり、高燃焼量から低燃焼量まで安定燃焼が確保できるとともに、あふれた煮汁等があっても煮零れ案内体で燃焼面の一部を閉塞していることで燃焼面への侵入を抑制し、燃焼への影響を少なくすることができる。
【０００８】
【発明の実施の形態】
請求項１に記載の発明は、環状の混合室と中央の二次空気通路を有するバーナ本体と、このバーナ本体の混合室上に載置した、炎口板およびその内側の煮零れ案内体からなるバーナキャップとからなり、前記炎口板は、その内側面を上方から下方にかけて内周方向に傾斜させて燃焼面とし、前記煮零れ案内体は、その外端部で炎口板の燃焼面の一部を閉塞するとともに炎口板の内周部を固定し、煮零れ案内体の外周部とバ−ナ本体の混合室の内周部、炎口板の外周部側と混合室の外周部をそれぞれ気密状態に取り付けたバ−ナとしたことにより、煮零れ案内体の作用で炎口板の上方で燃料予混合気の滞留が発生するため、保炎性が良好になり、高燃焼量から低燃焼量まで安定燃焼が確保できるとともに、あふれた煮汁等があっても煮零れ案内体により燃焼面の一部を閉塞していることで燃焼面への侵入を抑制し、燃焼への影響を少なくすることができる。
【０００９】
請求項２に記載の発明は、煮零れ案内体の外周部に固定リングを設け、この固定リングに炎口板の内周部の端部を当接させて煮零れ案内体と炎口板を固定した請求項１に記載のバーナとしたことにより、例えば、煮零れ案内体を剛体で作り（鍛造品、押し出し成形品等）、炎口板を板金で作り、両者を合体することで機械的強度の高いバ−ナができる。また、煮零れ案内体と炎口板を別物で構成したことにより、煮零れ案内体には低温での耐腐食性能の高い材料、炎口板には高温での耐腐食性能の高い材料を使用することができ、バ−ナの煮汁等による腐食に対する対する寿命を飛躍的に向上することができる。
【００１０】
請求項３に記載の発明は、煮零れ案内体の外周部に炎口板の内周部を圧入して煮零れ案内体と炎口板を固定した請求項１または２に記載のバーナとしたことにより、煮零れ案内体と炎口板の固定に特別な部材が不要であり、廉価なバ−ナが提供できる。
【００１１】
請求項４に記載の発明は、煮零れ案内体の外周部と炎口板の内周部間にガタを持たせて固定した請求項２に記載のバ−ナとしたことにより、煮零れ案内体の外周部とバ−ナ本体の混合室の内周部、炎口板の外周部側と混合室の外周部の軸心が多少ズレていても、ガタによって互いにズレあって、両気密嵌合部は嵌合しあって取り付けられ、混合室からの混合気の漏れを防止できる。
【００１２】
請求項５に記載の発明は、煮零れ案内体の外周部と炎口板の内周部のいずれかに凸部を設け他方に凹部を設け、凸部と凹部の嵌合により煮零れ案内体と炎口板を固定した請求項１〜３のいずれか１項に記載のバーナとしたことにより、炎口板と煮零れ案内体の両者が外力によって回転したりすることがなく、両者間の位置関係は確実に確保でき、適正な燃焼が行える。
【００１３】
請求項６に記載の発明は、請求項１〜５のいずれか１項に記載のバーナを備えたコンロとしたことにより、保炎性が良好で、高燃焼量から低燃焼量まで安定燃焼が確保できるとともに、あふれた煮汁等があっても燃焼への影響が少ないコンロが提供できる。
【００１４】
【実施例】
以下、本発明の実施例について図面を用いて説明する。
【００１５】
（実施例１）
図１、図２は本発明の実施例１におけるバーナを示すものである。
【００１６】
図において、１はバーナ本体で、燃料予混合ガスの混合管部２と、内周部３と外周部４間に形成した環状の混合室５とを一体で構成している。内周部３で囲まれた中央部の空間は貫通した二次空気通路６となっている。７は断面形状が略円錐台形状をしたリング状の炎口板で、中央に二次空気通路６と対応する開口部８がある。炎口板７は、その内側面を上方から下方にかけて内周方向に傾斜させて燃焼面１２としている。燃焼面１２は、傾斜面に長スリット孔９と短スリット孔１０を放射状に分散配置した炎口部１１を設けて形成している。これは、長スリット孔９で形成される火炎同士の干渉を、短スリット孔１０で形成される火炎で抑制して火炎を分割し、全体として短炎化を実現するためである。
【００１７】
１３は上端部１５を炎口板７の燃焼面１２に庇状に臨ませて炎口板７の外周部２２を固定した環状の煮零れ防止体で、この実施例では炎口板７と一体化している。この状態では、煮零れ防止体１３が炎口板７の上端部１４に載置されたような形となっている。煮零れ防止体１３の上端部１５の内径は、炎口板７の内周部１６の内径と同等あるいは１〜２ｍｍ程度大きくし、炎口板７の燃焼面１２に庇状に臨ませて燃焼面１２の一部を上方から見て塞ぐようにしている。
【００１８】
１７は炎口板７の内側に設けた環状の煮零れ案内体で、中央に二次空気供給孔１８を有するとともに、外端部１９で炎口板７の燃焼面１２の下端一部、すなわち長スリット孔９の下端を閉塞するものである。そして、煮零れ案内体１７の外周部２０には炎口板７の内周部１６を固定している。
【００１９】
前記した炎口板７、煮零れ防止体１３、および煮零れ案内体１７は、バーナ本体１の混合室５上に載置したバーナキャップ２０を構成しているものであり、煮零れ案内体１７の外周部２１の外側と混合室５の内周部３の内側、炎口板７の外周部側、すなわち煮零れ防止体１３の外周部２３の内側と混合室５の外周部４の外側をそれぞれ気密状態に嵌合させて取り付けている。これにより、バーナ本体１とバーナキャップ１７が一体化されバーナを構成している。
【００２０】
なお、本実施例では、バーナキャップ２０として、炎口板７、煮零れ防止体１３、および煮零れ案内体１７の３部品で構成されているが、煮零れ防止体１３を省き、炎口板７と煮零れ案内体１７の２部品で構成することができるものであり、この場合は、炎口板７の外周部を下方に延長して混合室５の外周部４に気密に取り付けることになる。
【００２１】
次に動作、作用について説明すると、燃料予混合ガスは混合管部２を通じて吸引され、混合室５内に均一に拡散し、炎口部１１で火炎を形成する。この時、炎口部１１で形成される火炎は、燃焼面１２の傾斜面に沿って斜め上方に発生するが、バーナキャップ２０の周囲から供給される二次空気と、バーナ本体１およびバーナキャップ２０の炎口板７で構成された二次空気通路６、二次空気供給孔１８を通じて上昇気流となって流入する二次空気とによって挟まれることにより、燃焼面１２近傍で燃焼促進されて高温火炎となり、同時に直上方向に向くようになる。また、煮零れ防止体１３の上端部１５の下部と炎口板７の上部の間では、煮零れ防止体１３に衝突して発生する外向きの燃料予混合気の流れと、燃焼面１２を通過する上向きの燃料予混合気の流れが衝突し、煮零れ防止体１３と炎口板７の上端の間で燃料予混合気の滞留が発生する。また、煮零れ案内体１７は燃焼面１２の下端一部、すなわち長スリット孔９の一部を閉塞しているため、ここに衝突して発生する燃料予混合気の流れによっても、燃料予混合気の滞留が発生する。このため、保炎性が良好になり、吹き飛びを起こしやすいガスにおいても安定した燃焼炎が形成されることになる。
【００２２】
また、低燃焼量においては、保炎性が高まることにより、滅火現象（燃焼炎が吹き飛び、吹き消え等で消滅する現象）を防止することができる。したがって、高燃焼量から低燃焼量の広い範囲で直上方向へ火炎を集中させることができ、熱放散を防止できる。このため、効率の良い熱伝達と幅広い火力可変範囲を有する調理器用のバーナが実現できる。
【００２３】
（実施例２）
次に、本発明の実施例２におけるバーナについて、図１に基づいて説明する。基本構成は実施例１と同じであるので、異なる点についてのみ説明する。
【００２４】
本実施例では、煮零れ案内体１７の外周部２１の外側に、凹状の溝２４を設けており、ここに、溝２４の外径に比較して大きい外径で、内径は炎口板７の内周部１６より小さい内径を有した線材状のバネ性を有した固定リング２５を嵌合している。この固定リング２５には、煮零れ案内体１７と炎口板７が一体化された際、炎口板７の内周部１６の端部２６が当接し煮零れ案内体１７と炎口板７を固定するようになっている。
【００２５】
なお、本実施例では、煮零れ防止体１３の外周部２３の内側と炎口板７の外周部２２間も、上記と同様に、溝２７と固定リング２８で固定されている。
【００２６】
次に動作、作用について説明すると、炎口板７と煮零れ案内体１７は、両者の嵌合と固定リング２５により確実に固定され、両者は分離することがない。煮零れ防止体１３と炎口板７も同様である。そして、例えば、煮零れ案内体１７（および煮零れ防止体１３）を剛体で作り（鍛造品、押し出し成形品等）、炎口板７を板金で作り、両者を合体することで機械的強度の高いバ−ナができる。また、煮零れ案内体１７（および煮零れ防止体１３）と炎口板７を別物で構成したことにより、煮零れ案内体１７（および煮零れ防止体１３）には低温での耐腐食性能の高い材料、炎口板７には高温での耐腐食性能の高い材料を使用することができ、バ−ナの煮汁等による腐食に対する対する寿命を飛躍的に向上することができる。さらに、実施例１と同様の燃焼性能の向上と、煮零れ防止性能の向上がはかれるものである。
【００２７】
（実施例３）
次に、本発明の実施例３におけるバーナについて、図１に基づいて説明する。基本構成は実施例１と同じであるので、異なる点についてのみ説明する。
【００２８】
本実施例では、煮零れ案内体１７の外周部２１に炎口板７の内周部１６を圧入して煮零れ案内体１７と炎口板７を固定したものである。当然のことではあるが、煮零れ案内体１７の外周部２１と、炎口板７の内周部１６との径の大きさが配慮され、圧入により煮零れ案内体１７と炎口板７はきっちりと固定されるようになっている。なお、煮零れ防止体１３と炎口板７間も同様である。
【００２９】
次に動作、作用について説明すると、炎口板７と煮零れ案内体１７は確実に固定され、両者は分離することがない。そして、この場合は、実施例２のような固定リング２５が不要になるために、廉価なバ−ナが提供でき、さらには、実施例１と同様の燃焼性能の向上と、煮零れ防止性能の向上がはかれる。
【００３０】
（実施例４）
次に、本発明の実施例４におけるバーナについて、図１に基づいて説明する。基本構成は実施例１と同じであるので、異なる点についてのみ説明する。
【００３１】
本実施例では、煮零れ案内体１７の外周部２１と炎口板７の内周部１６間にガタを持たせて固定し、煮零れ案内体１７の外周部２１とバ−ナ本体１の混合室５の内周部３、炎口板７の外周部側と混合室５の外周部４をそれぞれ気密状態に取り付けたものである。煮零れ防止体１３と炎口板７間も同様にガタを持たせて固定している。
【００３２】
次に動作、作用について説明すると、煮零れ案内体１７の外周部２１とバ−ナ本体１の混合室５の内周部３、炎口板７の外周部側（実施例では煮零れ防止体１３の外周部２３）と混合室５の外周部４の軸心が多少ズレていても、ガタによって互いにズレあって、両気密嵌合部は嵌合しあって取り付けられ、混合室５からの混合気の漏れを防止できる。
【００３３】
また、気密嵌合は、炎口板７側とバーナ本体１間と、煮零れ案内体１７とバ−ナ本体１間で確保するために、両気密嵌合部が異なる構成部品である。従って、必要な気密嵌合状態を得るための加工精度は、気密嵌合部の両物間の隙間のみが要求され、隙間と平面度の両方が要求されないので、物づくりが容易で安価なバ−ナを提供することができる。しかも、両気密嵌合部は、隙間で管理されているために隙間以上の異物の噛み込みもなく、気密嵌合状態が安定して確保、維持できるために、安全なバ−ナおよび安全な調理器が提供できる。
【００３４】
（実施例５）
次に、本発明の実施例５におけるバーナについて、図３に基づいて説明する。基本構成は実施例１と同じであるので、異なる点についてのみ説明する。
【００３５】
本実施例では、煮零れ案内体１７の外周部２１と炎口板７の内周部１６のいずれかに凸部２９を設け他方に凹部３０を設け、凸部２９と凹部３０の嵌合により煮零れ案内体１７と炎口板７を固定したものである。本実施例では凸部２９を炎口板７の内周部１６に、凹部３０を煮零れ案内体１７の外周部２１に設けているが、逆に設けてもよいものである。なお、煮零れ防止体１３と炎口板７間も同様に凹凸の嵌合により固定してもよいものである。
【００３６】
次に動作、作用について説明すると、炎口板７と煮零れ案内体１７が凸部２９と凹部３０の嵌合であるため、炎口板７と煮零れ案内体１７の両者が外力によって回転したりすることのないように固定され、両者間の位置関係は確実に確保できる。煮零れ防止体１３と炎口板７間も同様である。そして、実施例１と同様、燃焼性能の向上、あいは煮零れ防止性能の向上等がはかれる。
【００３７】
（実施例６）
次に、本発明の実施例６におけるバーナについて、図１に基づいて説明する。バーナの基本構成は実施例１〜５と同じであるので、異なる点についてのみ説明する。
【００３８】
本実施例は、実施例１〜５のいずれかのバーナを用いたコンロ３１にポイントがある。
【００３９】
コンロ３１は、天板３２のコンロ開口部３３に、中央にバーナ開口部３４を設けた汁受け皿３５を載置し、バーナ開口部３４に各実施例に示したバーナを臨ませ、汁受け皿３５の外周近傍には、被加熱物である鍋３６を載置するゴトク３７を設けたものである。ここで、図示していないが、ゴトク３７は、バーナの燃焼面に設けた短スリット孔１０群の上部に対応する位置に配置したものである。
【００４０】
次に動作、作用について説明すると、ゴトク３７上に鍋３６を載置して調理を行う場合、実施例１で説明したように、バーナの燃焼面１２で形成される火炎は短炎化されており、鍋３６とバーナとの距離を短くしてもＣＯ等が発生しにくく、同時に燃焼面１２の炎口部１１の内、短スリット孔１０群の直上に、ゴトク３７が位置するため、ゴトク３７が火炎に強くあぶられることがないため、ゴトク３７の火炎による破壊と熱ロスを抑制できることにより、低ＣＯ燃焼と高い熱効率を実現できる。さらに低燃焼量においては、保炎性が高くかつ小火炎となるため、低火力で調理する場合に適した状態を実現できる。したがって、高燃焼量から低燃焼量まで、高効率かつ安定燃焼が実現でき、調理性能に優れた調理器を提供することができる。さらに、鍋３から煮零れが発生した場合は、煮零れ防止体１３によって、直下の炎口部１１内に煮汁が落下することを防止できることは既に説明したとおりであるが、煮零れ案内体１７の外端部１９で炎口板７の燃焼面１２の下端一部、すなわち長スリット孔９の下端を閉塞するものであるため、煮零れの燃焼面１２への侵入を抑制し、燃焼への影響を少なくすることができる。
【００４１】
【発明の効果】
以上のように、本発明のバーナおよびこれを用いたコンロによれば、煮零れ案内体の作用で炎口板の上方で燃料予混合気の滞留が発生するため、保炎性が良好になり、高燃焼量から低燃焼量まで安定燃焼が確保できるとともに、あふれた煮汁等があっても煮零れ案内体で燃焼面の一部を閉塞していることで燃焼面への侵入を抑制し、燃焼への影響を少なくすることができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の実施例１〜３、６におけるバーナおよびコンロの部分断面図
【図２】同バーナの平面図
【図３】本発明の実施例５におけるバーナの要部を示す部分断面図
【符号の説明】
１バーナ本体
３混合室の内周部
４混合室の外周部
５混合室
６二次空気通路
７炎口板
９長スリット孔
１０短スリット孔
１１炎口部
１２燃焼面
１６炎口板の内周部
１７煮零れ案内体
２０バーナキャップ
２１煮零れ案内体の外周部
２２炎口板の外周部
２５固定リング
２９凸部
３０凹部
３１コンロ[0001]
BACKGROUND OF THE INVENTION
The present invention relates to a burner composed of a burner body and a burner cap, and a stove using the burner, which has good flame holding properties and is less susceptible to combustion by overflowing broth.
[0002]
[Prior art]
Conventionally, it is known that the burner is composed of a burner body and a burner cap, the flame is directed toward the center of the burner, and the pan handle and the stove body which are heated objects are not heated (for example, Patent Document 1).
[0003]
[Patent Document 1]
JP-A-9-159119 [0004]
[Problems to be solved by the invention]
However, the conventional burner has only a burner cap fitted to the burner body, and has been devised to improve flame holding properties and to prevent combustion from being affected by overflowing broth. In addition, the combustion is unstable and it is affected by overflowing broth.
[0005]
The present invention solves the above-mentioned conventional problems, and aims to provide a burner that has good flame-holding properties and is less susceptible to combustion by overflowing broth and the like, and a stove using the burner. It is.
[0006]
[Means for Solving the Problems]
In order to achieve the above object, a burner according to the present invention and a stove using the burner include a burner body, a burner plate and a burner cap formed of a simmering guide body inside the burner plate, The inner side surface is inclined from the upper side to the lower side in the inner circumferential direction to form a combustion surface, and the simmering guide body closes a part of the combustion surface of the flame mouth plate at the outer end portion thereof and the inner circumferential portion of the flame mouth plate. The outer peripheral part of the simmering guide and the inner peripheral part of the mixing chamber of the burner body, the outer peripheral part of the flame port plate and the outer peripheral part of the mixing chamber are attached in an airtight state.
[0007]
Thereby, the retention of the fuel premixed gas is generated above the flame mouth plate by the action of the simmering guide body, so that the flame holding property is improved and stable combustion can be ensured from a high combustion amount to a low combustion amount, Even if there is overflowing broth or the like, the simmering guide body blocks a part of the combustion surface, so that the intrusion to the combustion surface can be suppressed and the influence on the combustion can be reduced.
[0008]
DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION
The invention according to claim 1 includes a burner body having an annular mixing chamber and a central secondary air passage, and a flame plate and a simmering guide body inside the burner plate placed on the mixing chamber of the burner body. The flame front plate is inclined from the upper side to the lower side in the inner circumferential direction to form a combustion surface, and the simmering guide body has a combustion surface of the flame port plate at its outer end. The outer periphery of the baffle guide, the inner periphery of the mixing chamber of the burner body, the outer periphery of the flame opening and the outer periphery of the mixing chamber are fixed. Since the burner with each part attached in an airtight state causes the stagnation of the fuel premixed gas above the flame opening plate due to the action of the simmering guide, the flame holding property is improved and high combustion is achieved. Stable combustion can be ensured from the amount to the low combustion amount, and even if there is overflowing soup, etc. Entry into the combustion surface by closes the part of the combustion surface is suppressed, it is possible to reduce the influence of the combustion.
[0009]
According to the second aspect of the present invention, a fixed ring is provided on the outer peripheral portion of the boiled guide body, and the end portion of the inner peripheral portion of the flame mouth plate is brought into contact with the fixed ring so that the boiled guide body and the flame mouth plate are brought into contact with each other. By making the burner according to claim 1 fixed, for example, the simmering guide body is made of a rigid body (forged product, extruded product, etc.), the flame opening plate is made of sheet metal, and both are combined to make mechanical A strong burner is produced. In addition, the boiled guide body and the flame mouth plate are configured separately, so that the boiled guide body is made of a material with high corrosion resistance at low temperatures, and the flame mouth plate is made of a material with high corrosion resistance at high temperatures. It is possible to drastically improve the life against corrosion caused by burner's broth or the like.
[0010]
The invention according to claim 3 is the burner according to claim 1 or 2 in which the inner peripheral portion of the blister plate is press-fitted into the outer peripheral portion of the boiled guide body to fix the boiled guide body and the blaze plate. Thus, no special member is required for fixing the simmering guide body and the flame-mouth plate, and an inexpensive burner can be provided.
[0011]
The invention according to claim 4 is the simmering guide by using the burner according to claim 2 which is fixed with a backlash between the outer peripheral part of the simmering guide body and the inner peripheral part of the throat plate. Even if the outer periphery of the body and the inner periphery of the mixing chamber of the burner main body, the outer periphery of the flame throat plate and the outer periphery of the mixing chamber are slightly misaligned, they are misaligned with each other and loosely fitted. The joint part is fitted and attached to prevent leakage of the air-fuel mixture from the mixing chamber.
[0012]
According to the fifth aspect of the present invention, a simmering guide body is provided by providing a convex portion on one of the outer peripheral portion of the boiled guide body and the inner peripheral portion of the blister plate, and providing a concave portion on the other, and fitting the convex portion and the concave portion. The burner plate according to any one of claims 1 to 3, wherein the flame mouth plate is fixed, both the flame mouth plate and the boiled guide body are not rotated by an external force, and between them The positional relationship can be reliably ensured and proper combustion can be performed.
[0013]
The invention according to claim 6 is a stove equipped with the burner according to any one of claims 1 to 5, so that the flame holding property is good, and stable combustion is possible from a high combustion amount to a low combustion amount. A stove that can be ensured and has little influence on combustion even when overflowing broth is present.
[0014]
【Example】
Embodiments of the present invention will be described below with reference to the drawings.
[0015]
Example 1
1 and 2 show a burner in Embodiment 1 of the present invention.
[0016]
In the figure, reference numeral 1 denotes a burner body, which integrally comprises a fuel premixed gas mixing tube portion 2 and an annular mixing chamber 5 formed between an inner peripheral portion 3 and an outer peripheral portion 4. A central space surrounded by the inner peripheral portion 3 is a secondary air passage 6 penetrating therethrough. Reference numeral 7 denotes a ring-shaped flame mouth plate having a substantially frustoconical cross section, and has an opening 8 corresponding to the secondary air passage 6 in the center. The flame front plate 7 is inclined from the upper side to the lower side in the inner circumferential direction to form a combustion surface 12. The combustion surface 12 is formed by providing a flame opening portion 11 in which long slit holes 9 and short slit holes 10 are radially arranged on an inclined surface. This is because the flame formed by the long slit hole 9 is suppressed by the flame formed by the short slit hole 10 to divide the flame and realize a short flame as a whole.
[0017]
Reference numeral 13 denotes an annular stagnation prevention body in which the upper end portion 15 faces the combustion surface 12 of the flame mouth plate 7 and the outer peripheral portion 22 of the flame mouth plate 7 is fixed, and in this embodiment, is integrated with the flame mouth plate 7. It has become. In this state, the simmering prevention body 13 is shaped to be placed on the upper end portion 14 of the flame mouth plate 7. The inner diameter of the upper end portion 15 of the spill prevention body 13 is equal to or larger by about 1 to 2 mm than the inner diameter of the inner peripheral portion 16 of the flame mouth plate 7, and burns in a bowl shape on the combustion surface 12 of the flame mouth plate 7. A part of the surface 12 is closed when viewed from above.
[0018]
Reference numeral 17 denotes an annular boiled guide provided on the inside of the flame mouth plate 7, having a secondary air supply hole 18 at the center, and a part of the lower end of the combustion surface 12 of the flame mouth plate 7 at the outer end 19, that is, The lower end of the long slit hole 9 is closed. And the inner peripheral part 16 of the flame-mouth plate 7 is being fixed to the outer peripheral part 20 of the simmering guide body 17. FIG.
[0019]
The above-mentioned flame mouth plate 7, simmering prevention body 13, and simmering guide body 17 constitute a burner cap 20 placed on the mixing chamber 5 of the burner body 1. The outer peripheral portion 21 of the mixing chamber 5, the inner peripheral portion 3 of the mixing chamber 5, the outer peripheral portion of the flame plate 7, that is, the inner peripheral portion 23 of the simmering prevention body 13 and the outer peripheral portion 4 of the mixing chamber 5. Each is fitted in an airtight state. As a result, the burner body 1 and the burner cap 17 are integrated to form a burner.
[0020]
In the present embodiment, the burner cap 20 is composed of three parts, the flame mouth plate 7, the simmering prevention body 13, and the simmering guide body 17. 7 and boiled guide body 17, and in this case, the outer peripheral portion of the blister plate 7 is extended downward and attached to the outer peripheral portion 4 of the mixing chamber 5 in an airtight manner. Become.
[0021]
Next, the operation and action will be described. The fuel premixed gas is sucked through the mixing pipe portion 2 and diffused uniformly into the mixing chamber 5 to form a flame at the flame opening portion 11. At this time, the flame formed in the flame opening 11 is generated obliquely upward along the inclined surface of the combustion surface 12, but the secondary air supplied from the periphery of the burner cap 20, the burner body 1, and the burner cap Combustion is promoted near the combustion surface 12 by being sandwiched between secondary air passage 6 composed of 20 flame opening plates 7 and secondary air that flows in as an updraft through the secondary air supply hole 18 and is heated to a high temperature. It becomes a flame, and at the same time, it turns to the direct upward direction. In addition, between the lower part of the upper end 15 of the simmering prevention body 13 and the upper part of the flaming plate 7, the flow of the outward fuel premixed gas generated by colliding with the simmering prevention body 13 and the combustion surface 12 are The flow of the upward fuel premixed gas that passes through collides, and the fuel premixed gas stays between the spill prevention body 13 and the upper end of the flame port plate 7. Further, since the simmering guide body 17 closes a part of the lower end of the combustion surface 12, that is, a part of the long slit hole 9, the fuel premixing also occurs due to the flow of the fuel premixed gas generated by colliding therewith. Gas retention occurs. For this reason, the flame holding property is improved, and a stable combustion flame is formed even in a gas that tends to blow off.
[0022]
In addition, at a low combustion amount, the flame holding property is enhanced, so that a fire extinguishing phenomenon (a phenomenon in which the combustion flame blows off and disappears by blowing off) can be prevented. Therefore, the flame can be concentrated in the upward direction in a wide range from a high combustion amount to a low combustion amount, and heat dissipation can be prevented. For this reason, the burner for cookers which has an efficient heat transfer and a wide range of thermal power can be realized.
[0023]
(Example 2)
Next, the burner in Example 2 of this invention is demonstrated based on FIG. Since the basic configuration is the same as that of the first embodiment, only different points will be described.
[0024]
In the present embodiment, a concave groove 24 is provided outside the outer peripheral portion 21 of the simmering guide body 17, and has an outer diameter larger than the outer diameter of the groove 24. A fixing ring 25 having a wire-like spring property having an inner diameter smaller than the inner peripheral portion 16 is fitted. When the simmer guide body 17 and the flame mouth plate 7 are integrated with the fixing ring 25, the end portion 26 of the inner peripheral portion 16 of the flame mouth plate 7 comes into contact with the simmer guide body 17 and the flame mouth plate 7. Is supposed to be fixed.
[0025]
In the present embodiment, the inner side of the outer peripheral portion 23 of the spill prevention body 13 and the outer peripheral portion 22 of the flame mouth plate 7 are also fixed by the groove 27 and the fixing ring 28 in the same manner as described above.
[0026]
Next, the operation and action will be described. The flame plate 7 and the boiled guide body 17 are securely fixed by their fitting and the fixing ring 25, and they are not separated. The same applies to the boil-off prevention body 13 and the flame mouth plate 7. And, for example, the simmering guide body 17 (and the simmering prevention body 13) is made of a rigid body (forged product, extrusion-molded product, etc.), the flame mouth plate 7 is made of sheet metal, and the mechanical strength is increased by combining the two. A high burner is produced. In addition, since the simmering guide body 17 (and the simmering prevention body 13) and the flame mouth plate 7 are formed separately, the simmering guide body 17 (and the simmering prevention body 13) has corrosion resistance at low temperatures. A high material, a material having high corrosion resistance at a high temperature, can be used for the flame mouth plate 7, and the life against corrosion caused by burner's broth can be dramatically improved. Furthermore, the improvement of the combustion performance similar to Example 1 and the improvement of the boil-off prevention performance can be achieved.
[0027]
Example 3
Next, the burner in Example 3 of this invention is demonstrated based on FIG. Since the basic configuration is the same as that of the first embodiment, only different points will be described.
[0028]
In this embodiment, the simmer guide body 17 and the throat plate 7 are fixed by press-fitting the inner peripheral portion 16 of the throat plate 7 into the outer peripheral portion 21 of the simmer guide body 17. Naturally, the diameter of the outer peripheral portion 21 of the simmering guide body 17 and the inner peripheral portion 16 of the flaming plate 7 is considered, and the simmering guide body 17 and the flaming plate 7 are It is designed to be fixed firmly. The same applies to the boil prevention body 13 and the flame mouth plate 7.
[0029]
Next, the operation and action will be described. The flame plate 7 and the boiled guide body 17 are securely fixed, and they are not separated. In this case, since the fixing ring 25 as in the second embodiment is not necessary, an inexpensive burner can be provided. Further, the improvement in combustion performance and the boil-off prevention performance similar to those in the first embodiment can be provided. Can be improved.
[0030]
Example 4
Next, the burner in Example 4 of this invention is demonstrated based on FIG. Since the basic configuration is the same as that of the first embodiment, only different points will be described.
[0031]
In the present embodiment, the outer peripheral portion 21 of the simmering guide body 17 and the inner peripheral portion 16 of the blister plate 7 are fixed with a backlash, and the outer peripheral portion 21 of the simmering guide member 17 and the burner body 1 are fixed. The inner peripheral part 3 of the mixing chamber 5, the outer peripheral part side of the flame port plate 7, and the outer peripheral part 4 of the mixing chamber 5 are each attached in an airtight state. The boil prevention body 13 and the flame mouth plate 7 are similarly fixed with a backlash.
[0032]
Next, the operation and action will be described. The outer peripheral portion 21 of the simmering guide body 17, the inner peripheral portion 3 of the mixing chamber 5 of the burner body 1, and the outer peripheral portion side of the flame port plate 7 (in the embodiment, the simmering prevention body). 13) and the outer peripheral portion 4 of the mixing chamber 5 are slightly misaligned with each other even if the axial centers of the mixing chamber 5 and the outer peripheral portion 4 are slightly misaligned. The mixture can be prevented from leaking.
[0033]
Further, in order to secure the airtight fitting between the flame plate 7 side and the burner main body 1 and between the simmering guide body 17 and the burner main body 1, both the airtight fitting portions are different components. Therefore, the processing accuracy for obtaining the necessary airtight fitting state requires only the gap between the two parts of the airtight fitting portion, and does not require both the gap and the flatness. -Can be provided. In addition, since both the airtight fitting parts are managed by the gaps, foreign matters beyond the gaps are not caught, and the airtight fitting state can be stably secured and maintained. A cooker can be provided.
[0034]
(Example 5)
Next, the burner in Example 5 of this invention is demonstrated based on FIG. Since the basic configuration is the same as that of the first embodiment, only different points will be described.
[0035]
In the present embodiment, the convex portion 29 is provided on either the outer peripheral portion 21 of the simmering guide body 17 or the inner peripheral portion 16 of the flame port plate 7, and the concave portion 30 is provided on the other side. A boiled guide 17 and a flame plate 7 are fixed. In the present embodiment, the convex portion 29 is provided on the inner peripheral portion 16 of the flame opening plate 7 and the concave portion 30 is provided on the outer peripheral portion 21 of the guide body 17, but may be provided conversely. In addition, between the boil-off prevention body 13 and the flame-mouth board 7 may be similarly fixed by uneven | corrugated fitting.
[0036]
Next, the operation and action will be described. Since the flame mouth plate 7 and the boiled guide body 17 are fitted to the convex portion 29 and the concave portion 30, both the flame mouth plate 7 and the boiled guide body 17 are rotated by an external force. So that the positional relationship between the two can be ensured. The same applies to the boil-off prevention body 13 and the flame mouth plate 7. And like Example 1, the improvement of combustion performance, the improvement of simmering prevention performance, etc. are aimed at.
[0037]
(Example 6)
Next, the burner in Example 6 of this invention is demonstrated based on FIG. Since the basic structure of the burner is the same as in the first to fifth embodiments, only the differences will be described.
[0038]
The present embodiment has a point in the stove 31 using the burner of any one of the first to fifth embodiments.
[0039]
The stove 31 is placed on the stove opening 33 of the top plate 32 with a juice receiving tray 35 provided with a burner opening 34 in the center, and the burner opening 34 is exposed to the burner shown in each embodiment. In the vicinity of the outer periphery, a gotok 37 for placing the pan 36 as the object to be heated is provided. Here, although not shown, the gotok 37 is disposed at a position corresponding to the upper part of the group of short slit holes 10 provided on the combustion surface of the burner.
[0040]
Next, the operation and action will be described. When cooking is performed by placing the pan 36 on the gotok 37, the flame formed on the combustion surface 12 of the burner is shortened as described in the first embodiment. In addition, even if the distance between the pan 36 and the burner is shortened, CO or the like is not easily generated, and at the same time, the gotok 37 is located directly above the group of short slit holes 10 in the flame mouth portion 11 of the combustion surface 12. Since 37 is not strongly affected by the flame, the destruction and heat loss of the gotok 37 due to the flame can be suppressed, thereby realizing low CO combustion and high thermal efficiency. Further, at a low combustion amount, the flame holding property is high and the flame becomes small, so that a state suitable for cooking with low heating power can be realized. Therefore, a highly efficient and stable combustion can be realized from a high combustion amount to a low combustion amount, and a cooking device excellent in cooking performance can be provided. Furthermore, when boiling occurs from the pan 3, as described above, the boiling prevention body 13 can prevent the broth from falling into the flame port 11 directly below, but the boiling guide 17 Since the outer end portion 19 closes the lower end part of the combustion surface 12 of the flame mouth plate 7, that is, the lower end of the long slit hole 9, the entry of the boiled into the combustion surface 12 is suppressed, The influence can be reduced.
[0041]
【The invention's effect】
As described above, according to the burner of the present invention and the stove using the burner, since the fuel premixed gas stays above the flame opening plate due to the action of the simmering guide body, the flame holding property is improved. Stable combustion from high combustion amount to low combustion amount can be secured, and even if there is overflowing broth etc., it suppresses intrusion to the combustion surface by blocking part of the combustion surface with the simmering guide body, The influence on combustion can be reduced.
[Brief description of the drawings]
1 is a partial cross-sectional view of a burner and a stove in Examples 1 to 3 and 6 of the present invention. FIG. 2 is a plan view of the burner. FIG. 3 is a partial cross-sectional view showing a main part of a burner in Example 5 of the present invention. Figure [Explanation of symbols]
DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 Burner main body 3 Inner peripheral part of mixing chamber 4 Outer peripheral part of mixing chamber 5 Mixing chamber 6 Secondary air passage 7 Flame port 9 Long slit hole 10 Short slit hole 11 Flame port 12 Combustion surface 16 Inner periphery of flame port plate Portion 17 Boiled guide body 20 Burner cap 21 Boiled guide body outer peripheral portion 22 Flame port plate outer peripheral portion 25 Fixing ring 29 Convex portion 30 Concave portion 31 Stove

Claims

環状の混合室と中央の二次空気通路を有するバーナ本体と、このバーナ本体の混合室上に載置した、炎口板およびその内側の煮零れ案内体からなるバーナキャップとからなり、前記炎口板は、その内側面を上方から下方にかけて内周方向に傾斜させて燃焼面とし、前記煮零れ案内体は、その外端部で炎口板の燃焼面の一部を閉塞するとともに炎口板の内周部を固定し、煮零れ案内体の外周部とバ−ナ本体の混合室の内周部、炎口板の外周部側と混合室の外周部をそれぞれ気密状態に取り付けたバ−ナ。The flame comprises a burner body having an annular mixing chamber and a central secondary air passage, and a burner cap placed on the mixing chamber of the burner body and comprising a blister plate and a simmering guide body inside thereof. The mouth plate is inclined to the inner circumferential direction from the upper side to the lower side to form a combustion surface, and the boiled guide body closes a part of the combustion surface of the flame port plate at its outer end and The inner peripheral part of the plate is fixed, and the outer peripheral part of the simmering guide and the inner peripheral part of the mixing chamber of the burner body, the outer peripheral part side of the blister plate and the outer peripheral part of the mixing chamber are attached in an airtight state. -Na.

煮零れ案内体の外周部に固定リングを設け、この固定リングに炎口板の内周部の端部を当接させて煮零れ案内体と炎口板を固定した請求項１に記載のバーナ。The burner according to claim 1, wherein a fixing ring is provided on an outer peripheral portion of the boiled guide body, and an end portion of the inner peripheral portion of the flame port plate is brought into contact with the fixed ring to fix the boiled guide body and the flame port plate. .

煮零れ案内体の外周部に炎口板の内周部を圧入して煮零れ案内体と炎口板を固定した請求項１または２に記載のバーナ。The burner according to claim 1 or 2, wherein the inner peripheral portion of the blister plate is press-fitted into the outer peripheral portion of the boiled guide body to fix the boiled guide body and the blaze plate.

煮零れ案内体と炎口板の内周部間にガタを持たせて固定した請求項２に記載のバ−ナ。The burner according to claim 2, wherein the burner is fixed with a backlash between the boiled guide body and the inner periphery of the flame mouth plate.

煮零れ案内体の外周部と炎口板の内周部のいずれかに凸部を設け他方に凹部を設け、凸部と凹部の嵌合により煮零れ案内体と炎口板を固定した請求項１〜３のいずれか１項に記載のバーナ。A convex part is provided on either the outer peripheral part of the simmering guide body and the inner peripheral part of the blister plate, and a concave part is provided on the other, and the simmering guide body and the blister plate are fixed by fitting the convex part and the concave part. The burner of any one of 1-3.

請求項１〜５のいずれか１項に記載のバーナを備えたコンロ。A stove comprising the burner according to any one of claims 1 to 5.