JP3756858B2

JP3756858B2 - Kushiyaki cooker

Info

Publication number: JP3756858B2
Application number: JP2002248462A
Authority: JP
Inventors: 昌義堀本
Original assignee: 昌義堀本
Priority date: 2002-08-28
Filing date: 2002-08-28
Publication date: 2006-03-15
Anticipated expiration: 2022-08-28
Also published as: JP2004081662A

Description

【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は焼鳥、つくね、蒲焼、団子、野菜等、各種食品素材を串に刺し、この串を串載置具上にまたがって懸架し、下方からの熱によってバーベキューないしは串焼き料理する串焼料理器に係り、特に、串載置具の間隔を串の長さに応じて自由に変化でき、かつ、串焼料理中、串を手で裏返す際、手に熱さを感じさせない串焼料理器に関する。
【０００２】
【従来の技術】
この種の従来の串焼料理器を便宜上、本発明にかかる図１の串焼料理器を用いて説明すると、底面１が受熱底板２で形成された箱状あみ本体３と、この箱状あみ本体３上に中あみ４を介して載置された串載置具５とを備える。この串載置具５は手前側串受け台６および対向側串受け台７を間隔をあけて固定して形成され、焼料理すべき鳥肉等の食品素材８の刺された串９、９・・・９を複数本、一対の串受け台６、７にまたがって懸架し、焼料理する。10、11は覆い、12、13は脚である。
【０００３】
【発明が解決すべき課題】
しかし、上述の公知串焼料理器では、一対の串受け台６、７、すなわち、手前側串受け台６および対向側串受け台７の両方とも固定して形成されているので、これらの間隔は一定であって、この間隔を串の長さに応じて変化させることができない。
【０００４】
また、上述の公知串焼料理器では、図示しないが手前側串受け台６と覆い10との間に隙間が生じ、この隙間から受熱底板２からの熱が漏れ、この熱により、串焼料理の際、串を裏返し操作するとき、手が熱くなって裏返し操作が難しくなる。
【０００５】
そこで、本発明の目的は手前側および対向側の串受け台の間隔を串の長さに応じて自由に変化でき、かつ、串焼料理中、食品素材の刺さった串を手で裏返す際、手に熱さを感じさせず、上述の公知技術に存する欠点を改良した串焼料理器を提供することにある。
【０００６】
【課題を解決するための手段】
上述の目的を達成するため、本発明によれば、底面が受熱底板で形成された箱状あみ本体と、この箱状あみ本体上に載置された串載置具とを備え、該串載置具が線状体をリング状ないしは角状に囲って形成された骨組、この骨組手前側および対向側を横切って設けられた一対の横棒、手前側および対向側に間隔をあけて配置された一対の串受け台、一端が手前側横棒に取りつけられ、他端が手前側串受け台に固定された支持棒および一端が対向側横棒に取りつけられ、他端が対向側串受け台に固定された支持棒から構成され、焼き料理すべき食品素材を刺した串をこれら一対の串受け台にまたがって懸架し、焼き料理する串焼料理器において、前記一対の串受け台がそれぞれ手前側および対向側の横棒に回動自在に取りつけられてなり、これにより串受け台のたたみ込みが可能となり、さらに、少なくとも手前側の串受け台は前後に移動自在なＬ型板状体であって、Ｌ型を構成する水平片が手前方向に伸長されてなり、これにより、串受け台を前後に移動して手前側と対向側の間隔を串の長さに合わせるようにし、かつ手前側の串受け台を対向側先方に移動して生じるＬ型水平片下方の隙間からの熱を手前方向に伸長したＬ型の水平片で遮るようにしたことを特徴とする。
【０００７】
【発明の実施の形態】
以下、本発明を添付図面を用いて詳述する。
【０００８】
図１は本発明にかかる串焼料理器の一具体例の分解斜視図である。図２は図１の本発明にかかる串焼料理器の組み立てた状態の断面図である。図３はＬ型板状体を手前に移動したときの状態を表した部分斜視図である。図４はＬ型板状体を先方に移動したときの状態を表した部分斜視図である。
【０００９】
図１および図２に示されるように、本発明にかかる串焼料理器は底面１が受熱底板２で形成された箱状あみ本体３と、この箱状あみ本体３上に載置された串載置具５とから基本的に構成され、必要に応じて、受熱底板２と串載置具５との間に中あみ４を配置し、受熱底板２から発生する熱を和らげる。14は把手である。
【００１０】
串載置具５は線状体をリング状ないしは角状に囲って形成された骨組１６、この骨組１６の手前側を横切って設けられた横棒１７および対向側（先方側）を横切って設けられた横棒１８、一端２１が横棒１７に回動自在に取りつけられ、他端２２が手前側串受け台６のＬ型立上がり片２６に固定された支持棒１９、および一端２３が横棒１８に回動自在に取りつけられ、他端２４が対向側（先方側）串受け台７のＬ型立上がり片２６に固定された支持棒２０から構成される。
【００１１】
この結果、串載置具５は手前側および対向側（先方側）に間隔をあけて配設された一対の串受け台６、７を有することになり、焼料理すべき鳥肉等の食品素材８を刺した串９を、これら一対の串受け台６、７にまたがって懸架し、焼料理する。10、11は覆いであり、12、13は脚である。
【００１２】
本発明の特徴は少なくとも手前側の串受け台６が前後に移動自在なＬ型板状体であって、かつＬ型を構成する水平片15が手前方向に伸長して構成されることに存する。なお、対向側（先方側）の串受け台７は図１に示されるように、固定されて構成されるが、上述と同様に前後に移動自在なＬ型板状体であってもよく、また、図示しないが、Ｌ型を構成する水平片が対向側（先方側）に伸長して構成されてもかまわない。
【００１３】
図３および図４は串受け台６をそれぞれ手前および先方に移動したときの状態を表した斜視図である。図３、図４において、横棒17は先端25をリング状にかしめ、このリングに骨組16を通すことにより骨組16に移動自在に取りつけられる。このとき、骨組16に適当な長さのわん曲27を形成することにより、このわん曲27の距離分だけ串受け台６が移動される。すなわち、図３に示されるように、串受け台６は手前に引いてわん曲７の距離分だけ手前に引き寄せられ、また、図４に示されるように、串受け台６は先方に押してわん曲27の距離分だけ、先方に押し出され、串受け台６、７の間隔を串９の長さにあわせる。
【００１４】
支持棒19もまた、一端21をリング状にかしめ、このリングに横棒17を通すことにより、横棒８に回動自在に取りつけられ、他端22を手前側串受け台６のＬ型の立ち上がり片26に垂直に固定する。これにより串受け台６が横棒17を中心にして回動自在となり、串受け台６のたたみ込みが可能となる。串受け台７についても同様である。
【００１５】
【発明の効果】
上述のようにして構成される本発明にかかる串焼料理器は串受け台６を前後に移動することにより、手前側と対向側の串受け台６、７の間隔を串の長さに合わせるこができる。
【００１６】
また、手前側の串受け台６の移動によって生じる隙間からの熱を手前方向に伸長したＬ型の水平片15で遮ることができ、このため、焼き操作の際に、熱くなくて操作が容易となる。
【００１７】
さらに、一対の串受け台６、７をそれぞれ回動自在に取りつけることにより、使用しないときには、串受け台６、７をたたみ入れることができ、収納の際に邪魔にならない。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明にかかる串焼料理器の一具体例の分解斜視図である。
【図２】図１の本発明にかかる串焼料理器の組み立てた状態の断面図である。
【図３】Ｌ型板状体を手前に移動したときの状態を表した部分斜視図である。
【図４】Ｌ型板状体を先方に移動したときの状態を表した部分斜視図である。
【符号の説明】
１底面
２受熱底板
３箱状あみ本体
４中あみ
５串載置具
６串受け台
７串受け台
８食品素材
９串
10 覆い
11 覆い
12 脚
13 脚
14 把手
15 Ｌ型の水平片
16 骨組
17 横棒
18 横棒
19 支持棒
20 支持棒
21 一端
22 他端
23 一端
24 他端
25 先端
26 Ｌ型の立ち上がり片
27 わん曲[0001]
BACKGROUND OF THE INVENTION
The present invention is a skewered dish cooker which stabs various food materials such as yakitori, tsukeney, grilled dumplings, dumplings, vegetables, etc. on a skewer, suspends this skewer over a skewer, and cooks barbecue or skewers by heat from below. In particular, the present invention relates to a skewered dish cooker that can freely change the interval between skewer placing tools according to the length of the skewer, and does not feel the hand when the skewer is turned over by hand during skewered dish cooking.
[0002]
[Prior art]
For the sake of convenience, this type of conventional skewered dish cooker will be described using the skewered dish cooker of FIG. 1 according to the present invention. A box-shaped main body 3 having a bottom surface 1 formed of a heat-receiving bottom plate 2, and this box-shaped main body 3 The skewer placing tool 5 is placed on the upper side through a middle hole 4. This skewer placing tool 5 is formed by fixing the front side skewer receiving base 6 and the opposite side skewer receiving base 7 at an interval, and the skewered skewers 9, 9.・・ Suspend 9 across a pair of skewer bases 6 and 7 for grilling. 10 and 11 are covering, and 12 and 13 are legs.
[0003]
[Problems to be Solved by the Invention]
However, in the above-described known skewered dish cooker, the pair of skewer trays 6 and 7, that is, both the front side skewer tray 6 and the opposite side skewer tray 7 are formed to be fixed. It is constant, and this interval cannot be changed according to the length of the skewer.
[0004]
In the above-mentioned known skewered dish cooker, although not shown, a gap is formed between the front skewer receiving base 6 and the cover 10, and heat from the heat receiving bottom plate 2 leaks from this gap, and this heat causes the skewered dish to be cooked. When turning the skewer upside down, the hands get hot and the inside up operation becomes difficult.
[0005]
Therefore, an object of the present invention is to freely change the interval between the skewer bases on the front side and the opposite side according to the length of the skewer, and when turning the skewer stuck with the food material by hand during skewered cooking, It is an object of the present invention to provide a skewered dish cooker that does not feel the heat and improves the above-mentioned drawbacks of the known technology.
[0006]
[Means for Solving the Problems]
In order to achieve the above-mentioned object, according to the present invention, a box-shaped main body whose bottom surface is formed of a heat receiving bottom plate, and a skewer mounting tool mounted on the box-shaped main body, the skewer mounted A frame is formed by surrounding a linear body in a ring shape or a square shape, a pair of horizontal bars provided across the front side and the opposite side of the frame, and arranged at intervals on the front side and the opposite side. A pair of skewer bases, one end attached to the front side horizontal bar, the other end fixed to the front side skewer base and one end attached to the opposite side horizontal bar, the other end opposite the side skewer base In the skewer cooker , in which the skewers that are stabbed with the food material to be baked are suspended over the pair of skewer cradles, and the pair of skewer cradles are in front of each other. be mounted rotatably on the horizontal rod side and the opposing side, which The skewer pedestal can be further folded, and at least the front skewer pedestal is an L-shaped plate that can be moved back and forth, and the horizontal pieces constituting the L-shape are extended in the forward direction. Thus, the L-shaped horizontal piece generated by moving the skewer support back and forth so that the distance between the front side and the opposite side is adjusted to the length of the skewer, and the front side skewer support is moved toward the opposite side. The heat from the lower gap is shielded by an L-shaped horizontal piece extending in the front direction.
[0007]
DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION
Hereinafter, the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.
[0008]
FIG. 1 is an exploded perspective view of a specific example of a skewered dish cooker according to the present invention. 2 is a cross-sectional view of the skewered cooker according to the present invention of FIG. 1 in an assembled state. FIG. 3 is a partial perspective view showing a state when the L-shaped plate-like body is moved forward. FIG. 4 is a partial perspective view showing a state when the L-shaped plate body is moved forward.
[0009]
As shown in FIG. 1 and FIG. 2, the skewered dish cooker according to the present invention is a box-shaped main body 3 having a bottom surface 1 formed of a heat-receiving bottom plate 2, and a skewer mounted on the box-shaped main body 3. The holder 5 is basically configured, and if necessary, an intermediate hole 4 is disposed between the heat receiving bottom plate 2 and the skewer mounting device 5 to relieve the heat generated from the heat receiving bottom plate 2. 14 is a handle.
[0010]
The skewer 5 is a frame 16 formed by surrounding a linear body in a ring shape or a square shape, a horizontal bar 17 provided across the front side of the frame 16 and an opposing side (front side). horizontal bar 18 is, at one end 21 is attached rotatably to the transverse rod 17, support rod 19 the other end 22 is fixed to L-shaped rise piece 26 of the front side comb cradle 6, and one end 23 bars The other end 24 includes a support rod 20 fixed to the L-shaped rising piece 26 of the opposite side (front side) skewer receiving base 7.
[0011]
As a result, the skewer placing tool 5 has a pair of skewer receiving bases 6 and 7 disposed at a distance on the front side and the opposite side (front side), and food such as chicken to be baked The skewer 9 stabbed with the material 8 is suspended over the pair of skewer trays 6 and 7 and baked. 10 and 11 are covers, and 12 and 13 are legs.
[0012]
The feature of the present invention resides in that at least the front skewer receiving base 6 is an L-shaped plate body that can be moved back and forth, and the horizontal piece 15 constituting the L-shape is extended in the front direction. . As shown in FIG. 1, the skewer base 7 on the opposite side (the front side) is configured to be fixed, but it may be an L-shaped plate that is movable back and forth as described above. Moreover, although not shown in figure, the horizontal piece which comprises L type | mold may be comprised by extending to the opposing side (front side).
[0013]
FIG. 3 and FIG. 4 are perspective views showing a state when the skewer stand 6 is moved forward and forward, respectively. 3 and 4, the horizontal bar 17 is movably attached to the frame 16 by caulking the tip 25 in a ring shape and passing the frame 16 through the ring. At this time, the skewer base 6 is moved by the distance of the curve 27 by forming the curve 27 having an appropriate length on the frame 16. That is, as shown in FIG. 3, the skewer base 6 is pulled forward and pulled forward by the distance of the bend 7, and as shown in FIG. 4, the skewer base 6 is pushed forward. The distance of the tune 27 is pushed forward, and the interval between the skewer bases 6 and 7 is adjusted to the length of the skewer 9.
[0014]
The support bar 19 is also attached to the horizontal bar 8 by caulking one end 21 in a ring shape and passing the horizontal bar 17 through the ring, and the other end 22 is L-shaped on the front skewer base 6. Fix vertically to the rising piece 26. As a result, the skewer stand 6 can be rotated around the horizontal bar 17 and the skewer stand 6 can be folded. The same applies to the skewer stand 7.
[0015]
【The invention's effect】
In the skewered dish cooker according to the present invention configured as described above, the distance between the front and opposite skewer trays 6 and 7 is adjusted to the length of the skewer by moving the skewer tray 6 back and forth. Can do.
[0016]
In addition, the heat from the gap caused by the movement of the front skewer base 6 can be blocked by the L-shaped horizontal piece 15 extending in the front direction, so that it is not hot and easy to operate during the baking operation. It becomes.
[0017]
Further, by attaching each of the pair of skewer receiving bases 6 and 7 so as to be rotatable, the skewer receiving bases 6 and 7 can be folded when not in use, so that they are not disturbed during storage.
[Brief description of the drawings]
FIG. 1 is an exploded perspective view of a specific example of a skewered cooker according to the present invention.
FIG. 2 is a cross-sectional view of the skewered cooker according to the present invention of FIG. 1 in an assembled state.
FIG. 3 is a partial perspective view showing a state when an L-shaped plate-like body is moved forward.
FIG. 4 is a partial perspective view showing a state when an L-shaped plate-like body is moved forward.
[Explanation of symbols]
DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 Bottom 2 Heat-receiving bottom board 3 Box-shaped net body 4 Middle net 5 Skewer placing tool 6 Skewer stand 7 Skewer stand 8 Food material 9 Skewer
10 Cover
11 Cover
12 legs
13 legs
14 Handle
15 L-shaped horizontal piece
16 skeleton
17 Horizontal bar
18 Horizontal bar
19 Support rod
20 Support rod
21 one end
22 other end
23 one end
24 other end
25 Tip
26 L-shaped rising piece
27 Wrong

Claims

底面が受熱底板で形成された箱状あみ本体と、この箱状あみ本体上に載置された串載置具とを備え、該串載置具が線状体をリング状ないしは角状に囲って形成された骨組、この骨組の手前側および対向側を横切って設けられた一対の横棒、手前側および対向側に間隔をあけて配置された一対の串受け台、一端が手前側横棒に取りつけられ、他端が手前側串受け台に固定された支持棒および一端が対向側横棒に取りつけられ、他端が対向側串受け台に固定された支持棒から構成され、焼き料理すべき食品素材を刺した串をこれら一対の串受け台にまたがって懸架し、焼き料理する串焼料理器において、前記一対の串受け台がそれぞれ手前側および対向側の横棒に回動自在に取りつけられてなり、これにより串受け台のたたみ込みが可能となり、さらに、少なくとも手前側の串受け台は前後に移動自在なＬ型板状体であって、Ｌ型を構成する水平片が手前方向に伸長されてなり、これにより、串受け台を前後に移動して手前側と対向側の間隔を串の長さに合わせるようにし、かつ手前側の串受け台を対向側先方に移動して生じるＬ型水平片下方の隙間からの熱を手前方向に伸長したＬ型の水平片で遮るようにしたことを特徴とする串焼料理器。A box-shaped main body having a bottom surface formed of a heat-receiving bottom plate; and a skewer mounting tool placed on the box-shaped main body, the skewer mounting tool surrounding the linear body in a ring shape or a square shape. Frame, a pair of horizontal bars provided across the front side and the opposite side of the frame, a pair of skewer bases spaced apart on the front side and the opposite side, one end being the front horizontal bar The other end of the support bar is fixed to the front skewer base and the other end is fixed to the opposite side horizontal bar, and the other end is fixed to the opposite skewer base . In a skewer cooker that hangs a skewer stabbed with a food material across the pair of skewer cradles and grills them, the pair of skewer cradles are pivotally attached to the front and opposite side bars, respectively. This makes it possible to fold the skewer stand, In addition, at least the front skewer base is an L-shaped plate that can be moved back and forth, and the horizontal piece constituting the L-shape is extended in the front direction. Move to adjust the distance between the front side and the opposite side to the length of the skewer, and move the heat from the gap below the L-shaped horizontal piece generated by moving the front side skewer stand toward the opposite side. A skewered cooker characterized in that it is shielded by an elongated L-shaped horizontal piece.

請求項１において、箱状あみ本体の受熱底板と串載置具との間には、受熱底板からの熱を和らげて発生させる中あみを配置してなる請求項１に記載の串焼料理器。 2. The skewered dish cooker according to claim 1, wherein an intermediate grille is provided between the heat-receiving bottom plate of the box-shaped main body and the skewer placing tool, wherein the inner ring that softens and generates heat from the heat-receiving bottom plate.