JP3497079B2 - 衛生管理システム - Google Patents
衛生管理システムInfo
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- JP3497079B2 JP3497079B2 JP14577998A JP14577998A JP3497079B2 JP 3497079 B2 JP3497079 B2 JP 3497079B2 JP 14577998 A JP14577998 A JP 14577998A JP 14577998 A JP14577998 A JP 14577998A JP 3497079 B2 JP3497079 B2 JP 3497079B2
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- hand washing
- washing
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Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、衛生管理システム
に関する。
に関する。
【０００２】
【従来の技術】食品衛生に関する手洗いについては、決
められた手順を遵守する事が大切であるが、従来は、手
洗い状況を定量化するシステムが無く、従事者個人の自
己管理に委ねられる部分が大きかった。
められた手順を遵守する事が大切であるが、従来は、手
洗い状況を定量化するシステムが無く、従事者個人の自
己管理に委ねられる部分が大きかった。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】しかし、上述のよう
に、手洗いを従事者の自己管理に任せると、手洗いが正
しく行われているか否かを客観的にかつ正確に把握する
ことができなかった。しかも、手洗いが不完全となる場
合が多く、食中毒等の事故の発生原因となるという問題
があった。
に、手洗いを従事者の自己管理に任せると、手洗いが正
しく行われているか否かを客観的にかつ正確に把握する
ことができなかった。しかも、手洗いが不完全となる場
合が多く、食中毒等の事故の発生原因となるという問題
があった。
【０００４】そこで、本発明は、上述の問題を解決し
て、手洗いが正しく行われているか否かを自動的に数値
化して管理することができる衛生管理システムを提供す
ることを目的とする。また、本発明は、手洗いを正しく
行わなければ手指洗浄区域から衛生管理区域へ入ること
ができないようにし得る衛生管理システムを提供するこ
とを目的とする。
て、手洗いが正しく行われているか否かを自動的に数値
化して管理することができる衛生管理システムを提供す
ることを目的とする。また、本発明は、手洗いを正しく
行わなければ手指洗浄区域から衛生管理区域へ入ること
ができないようにし得る衛生管理システムを提供するこ
とを目的とする。
【０００５】
【課題を解決するための手段】上述の目的を達成するた
めに、本発明に係る衛生管理システムは、手指洗浄区域
に配設された複数種類の手指洗浄用機器と、複数種類の
該手指洗浄用機器の夫々に一台ずつ接続され該手指洗浄
用機器の作動を個別に検出してＯＮ／ＯＦＦデータに変
換する複数の作動検出装置と、データ転送用配線を介し
て直列に接続された該作動検出装置からのＯＮ／ＯＦＦ
データを収集するデータ収集装置と、該データ収集装置
にて収集したデータを受信して記録・表示可能な作動監
視手段と、を設け、上記作動検出装置が、一端が電力供
給配線側に直接又は間接に電気的に接続されると共に他
端が上記手指洗浄用機器の電力引込線に直接又は間接に
電気的に接続される供給電流流通線と、該手指洗浄用機
器が作動したときに上記供給電流流通線に流れる作動電
流を検出する電流検出コイルと、該電流検出コイルの電
流変化を増幅する増幅回路と、該増幅回路にて増幅した
電流変化をＯＮ／ＯＦＦデータに変換する信号変換手段
と、該信号変換手段からのＯＮ／ＯＦＦデータをデータ
収集装置に転送するデータ転送手段と、を備え、該デー
タ転送手段が、上記データ転送用配線を介して上記デー
タ収集装置へＯＮ／ＯＦＦデータを送信可能であってか
つ下位の作動検出装置からのＯＮ／ＯＦＦデータの通過
を阻止するオン状態と、下位の作動検出装置から上記デ
ータ収集装置へとＯＮ／ＯＦＦデータが通過可能なオフ
状態とに、切換え可能なスイッチ回路として構成された
ものである。
めに、本発明に係る衛生管理システムは、手指洗浄区域
に配設された複数種類の手指洗浄用機器と、複数種類の
該手指洗浄用機器の夫々に一台ずつ接続され該手指洗浄
用機器の作動を個別に検出してＯＮ／ＯＦＦデータに変
換する複数の作動検出装置と、データ転送用配線を介し
て直列に接続された該作動検出装置からのＯＮ／ＯＦＦ
データを収集するデータ収集装置と、該データ収集装置
にて収集したデータを受信して記録・表示可能な作動監
視手段と、を設け、上記作動検出装置が、一端が電力供
給配線側に直接又は間接に電気的に接続されると共に他
端が上記手指洗浄用機器の電力引込線に直接又は間接に
電気的に接続される供給電流流通線と、該手指洗浄用機
器が作動したときに上記供給電流流通線に流れる作動電
流を検出する電流検出コイルと、該電流検出コイルの電
流変化を増幅する増幅回路と、該増幅回路にて増幅した
電流変化をＯＮ／ＯＦＦデータに変換する信号変換手段
と、該信号変換手段からのＯＮ／ＯＦＦデータをデータ
収集装置に転送するデータ転送手段と、を備え、該デー
タ転送手段が、上記データ転送用配線を介して上記デー
タ収集装置へＯＮ／ＯＦＦデータを送信可能であってか
つ下位の作動検出装置からのＯＮ／ＯＦＦデータの通過
を阻止するオン状態と、下位の作動検出装置から上記デ
ータ収集装置へとＯＮ／ＯＦＦデータが通過可能なオフ
状態とに、切換え可能なスイッチ回路として構成された
ものである。
【０００６】また、手指洗浄区域に配設された複数種類
の手指洗浄用機器と、複数種類の該手指洗浄用機器の夫
々に一台ずつ接続され該手指洗浄用機器の作動を個別に
検出してＯＮ／ＯＦＦデータに変換する複数の作動検出
装置と、データ転送用配線を介して直列に接続された該
作動検出装置からのＯＮ／ＯＦＦデータを収集するデー
タ収集装置と、該データ収集装置にて収集したデータを
受信して記録・表示可能な作動監視手段と、を設け、さ
らに、手指洗浄用機器が所定の作動をしたときに上記手
指洗浄区域から衛生管理区域への入口のドアを開き可能
とし、通常状態に於て上記ドアを閉状態に維持するドア
開閉制御手段を、具備し、上記作動検出装置が、一端が
電力供給配線側に直接又は間接に電気的に接続されると
共に他端が上記手指洗浄用機器の電力引込線に直接又は
間接に電気的に接続される供給電流流通線と、該手指洗
浄用機器が作動したときに上記供給電流流通線に流れる
作動電流を検出する電流検出コイルと、該電流検出コイ
ルの電流変化を増幅する増幅回路と、該増幅回路にて増
幅した電流変化をＯＮ／ＯＦＦデータに変換する信号変
換手段と、該信号変換手段からのＯＮ／ＯＦＦデータを
データ収集装置に転送するデータ転送手段と、を備え、
該データ転送手段が、上記データ転送用配線を介して上
記データ収集装置へＯＮ／ＯＦＦデータを送信可能であ
ってかつ下位の作動検出装置からのＯＮ／ＯＦＦデータ
の通過を阻止するオン状態と、下位の作動検出装置から
上記データ収集装置へとＯＮ／ＯＦＦデータが通過可能
なオフ状態とに、切換え可能なスイッチ回路として構成
されたものである。
の手指洗浄用機器と、複数種類の該手指洗浄用機器の夫
々に一台ずつ接続され該手指洗浄用機器の作動を個別に
検出してＯＮ／ＯＦＦデータに変換する複数の作動検出
装置と、データ転送用配線を介して直列に接続された該
作動検出装置からのＯＮ／ＯＦＦデータを収集するデー
タ収集装置と、該データ収集装置にて収集したデータを
受信して記録・表示可能な作動監視手段と、を設け、さ
らに、手指洗浄用機器が所定の作動をしたときに上記手
指洗浄区域から衛生管理区域への入口のドアを開き可能
とし、通常状態に於て上記ドアを閉状態に維持するドア
開閉制御手段を、具備し、上記作動検出装置が、一端が
電力供給配線側に直接又は間接に電気的に接続されると
共に他端が上記手指洗浄用機器の電力引込線に直接又は
間接に電気的に接続される供給電流流通線と、該手指洗
浄用機器が作動したときに上記供給電流流通線に流れる
作動電流を検出する電流検出コイルと、該電流検出コイ
ルの電流変化を増幅する増幅回路と、該増幅回路にて増
幅した電流変化をＯＮ／ＯＦＦデータに変換する信号変
換手段と、該信号変換手段からのＯＮ／ＯＦＦデータを
データ収集装置に転送するデータ転送手段と、を備え、
該データ転送手段が、上記データ転送用配線を介して上
記データ収集装置へＯＮ／ＯＦＦデータを送信可能であ
ってかつ下位の作動検出装置からのＯＮ／ＯＦＦデータ
の通過を阻止するオン状態と、下位の作動検出装置から
上記データ収集装置へとＯＮ／ＯＦＦデータが通過可能
なオフ状態とに、切換え可能なスイッチ回路として構成
されたものである。
【０００７】また、手指洗浄用機器として、手洗機と乾
燥機と手指消毒機が、同一の手指洗浄区域に配設されて
いる。
燥機と手指消毒機が、同一の手指洗浄区域に配設されて
いる。
【０００８】
【発明の実施の形態】以下、実施の形態を示す図面に基
づき、本発明を詳説する。
づき、本発明を詳説する。
【０００９】図１は、本発明に係る衛生管理システムの
簡略ブロック図を示し、この衛生管理システムは、食品
工場や食堂、あるいは、食品や微生物等を扱う研究所等
に於て、衛生管理区域に隣接して設けられた手指洗浄区
域にて手洗いが正しく行われているか否かを管理するた
めのシステムであり、手指洗浄用機器１…の作動を検出
する作動検出装置Ａ…と、作動検出装置Ａ…からデータ
を収集するデータ収集装置20と、データ収集装置20にて
収集したデータを受信して記録・表示可能な作動監視手
段２，２と、を備えている。
簡略ブロック図を示し、この衛生管理システムは、食品
工場や食堂、あるいは、食品や微生物等を扱う研究所等
に於て、衛生管理区域に隣接して設けられた手指洗浄区
域にて手洗いが正しく行われているか否かを管理するた
めのシステムであり、手指洗浄用機器１…の作動を検出
する作動検出装置Ａ…と、作動検出装置Ａ…からデータ
を収集するデータ収集装置20と、データ収集装置20にて
収集したデータを受信して記録・表示可能な作動監視手
段２，２と、を備えている。
【００１０】しかして、手指洗浄用機器１…として、手
洗機30と乾燥機31と手指消毒機32が、同一の手指洗浄区
域に配設される。その手洗機30と乾燥機31と手指消毒機
32は、電気にて作動する。また、手指洗浄区域は、食品
加工現場等の衛生管理区域とは別の部屋として設けられ
る。そして、図４に示すように、手指洗浄区域と衛生管
理区域との間の壁部Ｗにドア22が設けられ、作業者は、
原則としてそのドア22を通らなければ衛生管理区域に入
ることができないような部屋構造となっている。なお、
手洗機30と乾燥機31と手指消毒機32は、ドア22に向かっ
て手洗いの手順通りに配設される。
洗機30と乾燥機31と手指消毒機32が、同一の手指洗浄区
域に配設される。その手洗機30と乾燥機31と手指消毒機
32は、電気にて作動する。また、手指洗浄区域は、食品
加工現場等の衛生管理区域とは別の部屋として設けられ
る。そして、図４に示すように、手指洗浄区域と衛生管
理区域との間の壁部Ｗにドア22が設けられ、作業者は、
原則としてそのドア22を通らなければ衛生管理区域に入
ることができないような部屋構造となっている。なお、
手洗機30と乾燥機31と手指消毒機32は、ドア22に向かっ
て手洗いの手順通りに配設される。
【００１１】また、（図１にもどって）この衛生管理シ
ステムは、手指洗浄区域から衛生管理区域への入口のド
ア22の開閉を制御するドア開閉制御手段21を、具備して
いる。ドア22はセンサー23にて人を感知して自動的に開
く自動ドアとされる。そして、ドア開閉制御手段21は、
手指消毒機32と、非常スイッチ25と、センサー23と、そ
の手指消毒機32と非常スイッチ25とセンサー23に接続さ
れるスイッチ回路24と、ドア22を開閉駆動させるシリン
ダ36と、スイッチ回路24に接続されると共にシリンダ36
の作動を制御する電磁弁37と、を備え、スイッチ回路24
に手指消毒機32からの作動終了信号とセンサー23からの
検知信号の両方が送られたときに電磁弁37が作動してド
ア22が開くように回路構成される。かつ、非常スイッチ
25を押せば、いつでも電磁弁37が作動してドア22が開く
ように回路構成される。その他の通常状態では、ドア22
は開かない。
ステムは、手指洗浄区域から衛生管理区域への入口のド
ア22の開閉を制御するドア開閉制御手段21を、具備して
いる。ドア22はセンサー23にて人を感知して自動的に開
く自動ドアとされる。そして、ドア開閉制御手段21は、
手指消毒機32と、非常スイッチ25と、センサー23と、そ
の手指消毒機32と非常スイッチ25とセンサー23に接続さ
れるスイッチ回路24と、ドア22を開閉駆動させるシリン
ダ36と、スイッチ回路24に接続されると共にシリンダ36
の作動を制御する電磁弁37と、を備え、スイッチ回路24
に手指消毒機32からの作動終了信号とセンサー23からの
検知信号の両方が送られたときに電磁弁37が作動してド
ア22が開くように回路構成される。かつ、非常スイッチ
25を押せば、いつでも電磁弁37が作動してドア22が開く
ように回路構成される。その他の通常状態では、ドア22
は開かない。
【００１２】次に、作動検出装置Ａ…は、手指洗浄用機
器１…に１個ずつ接続される。さらに、作動検出装置Ａ
…は、データ転送用配線Ｂ…を介してデータ収集装置20
に直列に接続される。また、データ収集装置20は、手指
洗浄用機器１…が設置された建物内に於て内部通信配線
Ｃを介して内部作動監視手段２ａ（作動監視手段２）に
接続される。かつ、データ収集装置20は、電話回線等の
外部通信回線Ｅを介して外部作動監視手段２ｂ（作動監
視手段２）に接続される。そして、手指洗浄用機器１…
が作動しているか否かのデータは、各作動検出手段Ａ…
からデータ収集装置20を経て内外の作動監視手段２，２
に送られる。
器１…に１個ずつ接続される。さらに、作動検出装置Ａ
…は、データ転送用配線Ｂ…を介してデータ収集装置20
に直列に接続される。また、データ収集装置20は、手指
洗浄用機器１…が設置された建物内に於て内部通信配線
Ｃを介して内部作動監視手段２ａ（作動監視手段２）に
接続される。かつ、データ収集装置20は、電話回線等の
外部通信回線Ｅを介して外部作動監視手段２ｂ（作動監
視手段２）に接続される。そして、手指洗浄用機器１…
が作動しているか否かのデータは、各作動検出手段Ａ…
からデータ収集装置20を経て内外の作動監視手段２，２
に送られる。
【００１３】しかして、図２に示すように、作動検出装
置Ａは、一端が雄型コネクタ10と壁面コンセント17を介
して屋内配線等の電力供給配線３に接続・離脱自在に接
続されると共に他端が雌型コネクタ12と雄型コネクタ11
を介して手指洗浄用機器１の電力引込線４に接続・離脱
自在に接続される供給電流流通線５と、電流検出コイル
６と、増幅回路７と、信号変換手段８と、データ転送手
段９と、を備える。
置Ａは、一端が雄型コネクタ10と壁面コンセント17を介
して屋内配線等の電力供給配線３に接続・離脱自在に接
続されると共に他端が雌型コネクタ12と雄型コネクタ11
を介して手指洗浄用機器１の電力引込線４に接続・離脱
自在に接続される供給電流流通線５と、電流検出コイル
６と、増幅回路７と、信号変換手段８と、データ転送手
段９と、を備える。
【００１４】供給電流流通線５は２本設けられ、その２
本の供給電流流通線５ａ，５ｂの一端部に、壁面コンセ
ント17に接続・離脱自在に接続される雄型コネクタ10が
取付けられる。かつ、その供給電流流通線５ａ，５ｂの
他端部に、手指洗浄用機器１の電力引込線４の外端部に
取付けられた雄型コネクタ11に接続・離脱自在に接続さ
れる雌型コネクタ12が取付けられる。
本の供給電流流通線５ａ，５ｂの一端部に、壁面コンセ
ント17に接続・離脱自在に接続される雄型コネクタ10が
取付けられる。かつ、その供給電流流通線５ａ，５ｂの
他端部に、手指洗浄用機器１の電力引込線４の外端部に
取付けられた雄型コネクタ11に接続・離脱自在に接続さ
れる雌型コネクタ12が取付けられる。
【００１５】また、電流検出コイル６は、手指洗浄用機
器１が作動したときに供給電流流通線５に流れる作動電
流を検出するように構成される。具体的には、電流検出
コイル６を、環状のコア13に巻き付けて全体を環状に形
成し、供給電流流通線５に作動電流が流れると電流検出
コイル６に誘導電流が流れるように、一方の供給電流流
通線５ａを環状の電流検出コイル６の孔の中央に挿通す
る。
器１が作動したときに供給電流流通線５に流れる作動電
流を検出するように構成される。具体的には、電流検出
コイル６を、環状のコア13に巻き付けて全体を環状に形
成し、供給電流流通線５に作動電流が流れると電流検出
コイル６に誘導電流が流れるように、一方の供給電流流
通線５ａを環状の電流検出コイル６の孔の中央に挿通す
る。
【００１６】さらに、増幅回路７は、電流検出コイル６
の電流変化を増幅するように構成される。具体的には、
増幅回路７は、電流検出コイル６の電流変化を信号変換
手段８が正常に作動する程度の大きさに増幅するよう
に、回路構成される。信号変換手段８は、増幅回路７に
て増幅した電流変化をＯＮ／ＯＦＦデータに変換するよ
うに構成される。この信号変換手段８としては、例え
ば、フォトカプラーやリレー等があげられる。
の電流変化を増幅するように構成される。具体的には、
増幅回路７は、電流検出コイル６の電流変化を信号変換
手段８が正常に作動する程度の大きさに増幅するよう
に、回路構成される。信号変換手段８は、増幅回路７に
て増幅した電流変化をＯＮ／ＯＦＦデータに変換するよ
うに構成される。この信号変換手段８としては、例え
ば、フォトカプラーやリレー等があげられる。
【００１７】また、データ転送手段９は、信号変換手段
からのＯＮ／ＯＦＦデータをデータ転送用配線Ｂに出力
するように構成される。このデータ転送手段９は、図３
の（イ）（ロ）に示すように、制御部14（シフトレジス
タ）と、監視データ転送用配線Ｂと図外の信号変換手段
８に接続されるスイッチ部15と、を有し、図３の（イ）
に示すように、データ転送用配線Ｂを介して図外のデー
タ収集装置20へＯＮ／ＯＦＦデータを送信可能であって
かつ下位Ｄの作動検出装置ＡからのＯＮ／ＯＦＦデータ
の通過を阻止するオン状態と、図３の（ロ）に示すよう
に、下位Ｄの作動検出装置Ａから図外のデータ収集装置
へとＯＮ／ＯＦＦデータが通過可能なオフ状態とに、切
換え可能なスイッチ回路として構成される。
からのＯＮ／ＯＦＦデータをデータ転送用配線Ｂに出力
するように構成される。このデータ転送手段９は、図３
の（イ）（ロ）に示すように、制御部14（シフトレジス
タ）と、監視データ転送用配線Ｂと図外の信号変換手段
８に接続されるスイッチ部15と、を有し、図３の（イ）
に示すように、データ転送用配線Ｂを介して図外のデー
タ収集装置20へＯＮ／ＯＦＦデータを送信可能であって
かつ下位Ｄの作動検出装置ＡからのＯＮ／ＯＦＦデータ
の通過を阻止するオン状態と、図３の（ロ）に示すよう
に、下位Ｄの作動検出装置Ａから図外のデータ収集装置
へとＯＮ／ＯＦＦデータが通過可能なオフ状態とに、切
換え可能なスイッチ回路として構成される。
【００１８】しかして、（図１にもどって）複数のデー
タ転送手段９…───作動検出装置Ａ…───を、デー
タ収集装置20に、データ転送用配線Ｂを介して、上位Ｕ
から下位Ｄへと順に直列接続する。また、作動監視手段
２，２は、パーソナルコンピュータ等のコンピュータと
（ディスプレイ、プリンタ、記憶媒体等の）周辺機器と
から成り、データ収集装置20から受信したデータを記録
・表示可能に構成されている。
タ転送手段９…───作動検出装置Ａ…───を、デー
タ収集装置20に、データ転送用配線Ｂを介して、上位Ｕ
から下位Ｄへと順に直列接続する。また、作動監視手段
２，２は、パーソナルコンピュータ等のコンピュータと
（ディスプレイ、プリンタ、記憶媒体等の）周辺機器と
から成り、データ収集装置20から受信したデータを記録
・表示可能に構成されている。
【００１９】なお、作動検出装置Ａは、ユニットとして
１つの筐体内に収納するのが好ましい。また、作動検出
装置Ａのデータ転送手段９としては、上述のような直列
接続されるスイッチ回路以外にも、例えば、シリアル転
送回路又はパラレル転送回路とし、かつ、その転送方式
に対応したデータ転送用配線Ｂを用いてもよい。また、
外部通信回線Ｅとしては、例えば、アナログ回線やデジ
タル回線等の電話回線を使用できる。
１つの筐体内に収納するのが好ましい。また、作動検出
装置Ａのデータ転送手段９としては、上述のような直列
接続されるスイッチ回路以外にも、例えば、シリアル転
送回路又はパラレル転送回路とし、かつ、その転送方式
に対応したデータ転送用配線Ｂを用いてもよい。また、
外部通信回線Ｅとしては、例えば、アナログ回線やデジ
タル回線等の電話回線を使用できる。
【００２０】次に、図１と図４を参照しつつこの衛生管
理システムの作動を説明すると、先ず、作業者は、手指
洗浄区域に於て、食品添加物から成る着色剤（マーカ
ー）を手全体につける。その後、予洗い（水によるすす
ぎ洗い）をする。
理システムの作動を説明すると、先ず、作業者は、手指
洗浄区域に於て、食品添加物から成る着色剤（マーカ
ー）を手全体につける。その後、予洗い（水によるすす
ぎ洗い）をする。
【００２１】その後、手洗機30にて着色剤の色がなくな
るまで手洗いを行う。即ち、手洗機30に手を差し出すと
自動的に作動して、洗浄剤（石鹸液）が手につき、その
後、水が自動噴出するので水洗いを行う。
るまで手洗いを行う。即ち、手洗機30に手を差し出すと
自動的に作動して、洗浄剤（石鹸液）が手につき、その
後、水が自動噴出するので水洗いを行う。
【００２２】次に、乾燥機31にて手を乾燥させる。即
ち、乾燥機31に手を差し出すと、自動的に温風が吹付け
られ、乾燥が完了して手を引けば停止する。その後、手
指消毒機32にて手を消毒する。即ち、手指消毒機32に手
を差し出すと、自動的に消毒剤（アルコール等）が噴霧
される。
ち、乾燥機31に手を差し出すと、自動的に温風が吹付け
られ、乾燥が完了して手を引けば停止する。その後、手
指消毒機32にて手を消毒する。即ち、手指消毒機32に手
を差し出すと、自動的に消毒剤（アルコール等）が噴霧
される。
【００２３】ここで、上述の如く手洗機30と乾燥機31と
手指消毒機32を使用する毎に、それらの機器が作動した
時刻、停止した時刻等のデータが、作動検出装置Ａから
データ収集装置20へとリアルタイムで送られる。さら
に、そのデータ収集装置20にて編集されたデータが、内
外の作動監視手段２，２へ送られると共に記録・表示さ
れる。
手指消毒機32を使用する毎に、それらの機器が作動した
時刻、停止した時刻等のデータが、作動検出装置Ａから
データ収集装置20へとリアルタイムで送られる。さら
に、そのデータ収集装置20にて編集されたデータが、内
外の作動監視手段２，２へ送られると共に記録・表示さ
れる。
【００２４】また、手指消毒機32が停止した後、作業者
がドア22（センサー23）の前に立てば、ドアが自動的に
開くので、衛生管理区域に入ることができる。
がドア22（センサー23）の前に立てば、ドアが自動的に
開くので、衛生管理区域に入ることができる。
【００２５】しかして、この衛生管理システムによれ
ば、手指洗浄用機器１…（手洗機30と乾燥機31と手指消
毒機32）の作動時刻、作動延べ時間、作動回数等のデー
タを工場内のみならず遠隔地のオフィスからも、リアル
タイムで監視できる。かつ、それらのデータを自動的に
記録することができる。そして、手洗いの状況を定量化
することができ、手順通りに正しく行われているか否か
の判定も可能となる。また、どのような手指洗浄用機器
１でも作動検出装置Ａにて作動を検出することができ、
容易かつ安価に設置できる。
ば、手指洗浄用機器１…（手洗機30と乾燥機31と手指消
毒機32）の作動時刻、作動延べ時間、作動回数等のデー
タを工場内のみならず遠隔地のオフィスからも、リアル
タイムで監視できる。かつ、それらのデータを自動的に
記録することができる。そして、手洗いの状況を定量化
することができ、手順通りに正しく行われているか否か
の判定も可能となる。また、どのような手指洗浄用機器
１でも作動検出装置Ａにて作動を検出することができ、
容易かつ安価に設置できる。
【００２６】なお、トイレに手指洗浄区域を設けて、正
しく手洗いを行わないとトイレから衛生管理区域へ入る
ことができないようにするのも好ましい。また、作業者
の衣服や帽子に特定個人認識用のＩＤを書き込んだタグ
をつけると共に、そのＩＤを認識するＩＤ認識装置を設
け、かつ、そのＩＤ認識装置にて認識した個人データを
データ収集装置20に転送するように構成してもよい。そ
のようにすれば、特定個人の手洗い状況を管理すること
ができる。
しく手洗いを行わないとトイレから衛生管理区域へ入る
ことができないようにするのも好ましい。また、作業者
の衣服や帽子に特定個人認識用のＩＤを書き込んだタグ
をつけると共に、そのＩＤを認識するＩＤ認識装置を設
け、かつ、そのＩＤ認識装置にて認識した個人データを
データ収集装置20に転送するように構成してもよい。そ
のようにすれば、特定個人の手洗い状況を管理すること
ができる。
【００２７】また、手指洗浄区域にパトライトや警告音
発生器等の警告器を設けると共にその警告器をデータ収
集装置20に電気的に接続し、手指洗浄用機器１…が正し
く手順通りに使用されなかった際に警告を発するように
構成するも好ましい。また、ドア22としては、自動ドア
以外にも、電気信号によりロックと解除の操作ができる
電気錠付きのドアを使用してもよい。その場合、スイッ
チ回路24を、専用のアダプタを介して電気錠に接続すれ
ばよい。
発生器等の警告器を設けると共にその警告器をデータ収
集装置20に電気的に接続し、手指洗浄用機器１…が正し
く手順通りに使用されなかった際に警告を発するように
構成するも好ましい。また、ドア22としては、自動ドア
以外にも、電気信号によりロックと解除の操作ができる
電気錠付きのドアを使用してもよい。その場合、スイッ
チ回路24を、専用のアダプタを介して電気錠に接続すれ
ばよい。
【００２８】また、手指洗浄用機器１…として、手洗機
30と乾燥機31と手指消毒機32に加えて、図示省略の着色
剤付着機と手に着色剤が残っているか否かを判定する着
色剤判定機を設けるも好ましい。そのようにすれば、洗
落度チェックを確実に行うことができ、手洗いを一層完
全に行うことができる。
30と乾燥機31と手指消毒機32に加えて、図示省略の着色
剤付着機と手に着色剤が残っているか否かを判定する着
色剤判定機を設けるも好ましい。そのようにすれば、洗
落度チェックを確実に行うことができ、手洗いを一層完
全に行うことができる。
【００２９】
【発明の効果】本発明は上述の如く構成されるので、次
に記載する効果を奏する。
に記載する効果を奏する。
【００３０】請求項１記載の衛生管理システムによれ
ば、手洗い状況を自動的に数値化・定量化することがで
きる。そして、手指洗浄用機器１…の作動時刻、作動延
べ時間、作動回数（手洗回数）等のデータを工場内や研
究所内のみならず遠隔地のオフィスからも、リアルタイ
ムで監視できる。かつ、それらのデータを自動的に記録
することができ、手洗い状況を容易に検証することがで
きる。さらに、手洗いが手順通りに正しく行われている
か否かの判定も可能となる。従って、全作業者の手洗い
状況を確実に把握することができ、食中毒事故の予防、
感染防止、清潔保持、健康保持、有害物混入防止、着臭
防止、人由来の二次感染による製品の劣化・鮮度の低下
・異物混入等の防止等を確実に行うことができる。
ば、手洗い状況を自動的に数値化・定量化することがで
きる。そして、手指洗浄用機器１…の作動時刻、作動延
べ時間、作動回数（手洗回数）等のデータを工場内や研
究所内のみならず遠隔地のオフィスからも、リアルタイ
ムで監視できる。かつ、それらのデータを自動的に記録
することができ、手洗い状況を容易に検証することがで
きる。さらに、手洗いが手順通りに正しく行われている
か否かの判定も可能となる。従って、全作業者の手洗い
状況を確実に把握することができ、食中毒事故の予防、
感染防止、清潔保持、健康保持、有害物混入防止、着臭
防止、人由来の二次感染による製品の劣化・鮮度の低下
・異物混入等の防止等を確実に行うことができる。
【００３１】請求項２記載の衛生管理システムによれ
ば、手洗い状況を自動的に数値化・定量化することがで
きる。そして、手指洗浄用機器１…の作動時刻、作動延
べ時間、作動回数（手洗回数）等のデータを工場内や研
究所内のみならず遠隔地のオフィスからも、リアルタイ
ムで監視できる。かつ、それらのデータを自動的に記録
することができ、手洗い状況を容易に検証することがで
きる。さらに、手洗いが手順通りに正しく行われている
か否かの判定も可能となる。また、正しく手洗いを行わ
なければ衛生管理区域内に入ることができないので、衛
生管理区域内を一層清潔に保つことができる。従って、
食中毒事故の予防、感染防止、清潔保持、健康保持、有
害物混入防止、着臭防止、人由来の二次感染による製品
の劣化・鮮度の低下・異物混入等の防止等を一層確実に
行い得る。
ば、手洗い状況を自動的に数値化・定量化することがで
きる。そして、手指洗浄用機器１…の作動時刻、作動延
べ時間、作動回数（手洗回数）等のデータを工場内や研
究所内のみならず遠隔地のオフィスからも、リアルタイ
ムで監視できる。かつ、それらのデータを自動的に記録
することができ、手洗い状況を容易に検証することがで
きる。さらに、手洗いが手順通りに正しく行われている
か否かの判定も可能となる。また、正しく手洗いを行わ
なければ衛生管理区域内に入ることができないので、衛
生管理区域内を一層清潔に保つことができる。従って、
食中毒事故の予防、感染防止、清潔保持、健康保持、有
害物混入防止、着臭防止、人由来の二次感染による製品
の劣化・鮮度の低下・異物混入等の防止等を一層確実に
行い得る。
【００３２】さらに、請求項１又は請求項２記載の衛生
管理システムによれば、作動検出装置Ａを、どのような
手指洗浄用機器１にでも共用できる。従って、手指洗浄
用機器１の種類に制限が無くなり、衛生管理システムの
設計の自由度が著しく高くなる。しかも、作動検出装置
Ａの構造及び設置が簡単となる。さらに、手指洗浄用機
器１の増減に簡単かつ低コストにて対応することができ
る。
管理システムによれば、作動検出装置Ａを、どのような
手指洗浄用機器１にでも共用できる。従って、手指洗浄
用機器１の種類に制限が無くなり、衛生管理システムの
設計の自由度が著しく高くなる。しかも、作動検出装置
Ａの構造及び設置が簡単となる。さらに、手指洗浄用機
器１の増減に簡単かつ低コストにて対応することができ
る。
【００３３】請求項３記載の衛生管理システムによれ
ば、手洗いの管理を一層確実に行うことができる。
ば、手洗いの管理を一層確実に行うことができる。
【図１】本発明の衛生管理システムの実施の一形態を示
す簡略ブロック図である。
す簡略ブロック図である。
【図２】作動検出装置の簡略説明図である。
【図３】データ転送手段の簡略説明図である。
【図４】手指洗浄区域の一例を示す斜視図である。
１ 手指洗浄用機器
２ 作動監視手段
３ 電力供給配線
４ 電力引込線
５ 供給電流流通線
６ 電流検出コイル
７ 増幅回路
８ 信号変換手段
９ データ転送手段
20 データ収集装置
21 ドア開閉制御手段
22 ドア
30 手洗機
31 乾燥機
32 手指消毒機
Ａ 作動検出装置
─────────────────────────────────────────────────────
フロントページの続き
(72)発明者 中屋 文雄
東京都新宿区新宿３丁目23番７号 イカ
リ消毒株式会社内
(72)発明者 黒澤 秀行
東京都新宿区新宿３丁目23番７号 イカ
リ消毒株式会社内
(56)参考文献 特開 平６−212670（ＪＰ，Ａ)
特開 昭61−234952（ＪＰ，Ａ)
特開 平７−257865（ＪＰ，Ａ)
特開 昭62−68463（ＪＰ，Ａ)
実開 昭58−9995（ＪＰ，Ｕ)
実開 昭53−2594（ＪＰ，Ｕ)
(58)調査した分野(Int.Cl.7，ＤＢ名)
A61L 2/24
A61L 2/18
Claims (3)
- 【請求項１】 手指洗浄区域に配設された複数種類の手
指洗浄用機器１…と、複数種類の該手指洗浄用機器１…
の夫々に一台ずつ接続され該手指洗浄用機器１の作動を
個別に検出してＯＮ／ＯＦＦデータに変換する複数の作
動検出装置Ａ…と、データ転送用配線Ｂを介して直列に
接続された該作動検出装置Ａ…からのＯＮ／ＯＦＦデー
タを収集するデータ収集装置20と、該データ収集装置20
にて収集したデータを受信して記録・表示可能な作動監
視手段２と、を設け、上記作動検出装置Ａが、一端が電
力供給配線３側に直接又は間接に電気的に接続されると
共に他端が上記手指洗浄用機器１の電力引込線４に直接
又は間接に電気的に接続される供給電流流通線５と、該
手指洗浄用機器１が作動したときに上記供給電流流通線
５に流れる作動電流を検出する電流検出コイル６と、該
電流検出コイル６の電流変化を増幅する増幅回路７と、
該増幅回路７にて増幅した電流変化をＯＮ／ＯＦＦデー
タに変換する信号変換手段８と、該信号変換手段８から
のＯＮ／ＯＦＦデータをデータ収集装置 20 に転送するデ
ータ転送手段９と、を備え、該データ転送手段９が、上
記データ転送用配線Ｂを介して上記データ収集装置 20 へ
ＯＮ／ＯＦＦデータを送信可能であってかつ下位Ｄの作
動検出装置ＡからのＯＮ／ＯＦＦデータの通過を阻止す
るオン状態と、下位Ｄの作動検出装置Ａから上記データ
収集装置 20 へとＯＮ／ＯＦＦデータが通過可能なオフ状
態とに、切換え可能なスイッチ回路として構成されたこ
とを特徴とする衛生管理システム。 - 【請求項２】 手指洗浄区域に配設された複数種類の手
指洗浄用機器１…と、複数種類の該手指洗浄用機器１…
の夫々に一台ずつ接続され該手指洗浄用機器１の作動を
個別に検出してＯＮ／ＯＦＦデータに変換する複数の作
動検出装置Ａ…と、データ転送用配線Ｂを介して直列に
接続された該作動検出装置Ａ…からのＯＮ／ＯＦＦデー
タを収集するデータ収集装置20と、該データ収集装置20
にて収集したデータを受信して記録・表示可能な作動監
視手段２と、を設け、さらに、手指洗浄用機器１が所定
の作動をしたときに上記手指洗浄区域から衛生管理区域
への入口のドア22を開き可能とし、通常状態に於て上記
ドア22を閉状態に維持するドア開閉制御手段21を、具備
し、上記作動検出装置Ａが、一端が電力供給配線３側に
直接又は間接に電気的に接続されると共に他端が上記手
指洗浄用機器１の電力引込線４に直接又は間接に電気的
に接続される供給電流流通線５と、該手指洗浄用機器１
が作動したときに上記供給電流流通線５に流れる作動電
流を検出する電流検出コイル６と、該電流検出コイル６
の電流変化を増幅する増幅回路７と、該増幅回路７にて
増幅した電流変化をＯＮ／ＯＦＦデータに変換する信号
変換手段８と、該信号変換手段８からのＯＮ／ＯＦＦデ
ータをデータ収集装置 20 に転送するデータ転送手段９
と、を備え、該データ転送手段９が、上記データ転送用
配線Ｂを介して上記データ収集装置 20 へＯＮ／ＯＦＦデ
ータを送信可能であってかつ下位Ｄの作動検出装置Ａか
らのＯＮ／ＯＦＦデータの通過を阻止するオン状態と、
下位Ｄの作動検出装置Ａから上記データ収集装置 20 へと
ＯＮ／ＯＦＦデータが通過可能なオフ状態とに、切換え
可能なスイッチ回路として構成されたことを特徴とする
衛生管理システム。 - 【請求項３】 手指洗浄用機器１として、手洗機 30 と乾
燥機 31 と手指消毒機 32 が、同一の手指洗浄区域に配設さ
れている請求項１又は２記載の衛生管理システム。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP14577998A JP3497079B2 (ja) | 1998-05-27 | 1998-05-27 | 衛生管理システム |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP14577998A JP3497079B2 (ja) | 1998-05-27 | 1998-05-27 | 衛生管理システム |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH11332961A JPH11332961A (ja) | 1999-12-07 |
| JP3497079B2 true JP3497079B2 (ja) | 2004-02-16 |
Family
ID=15392983
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP14577998A Expired - Lifetime JP3497079B2 (ja) | 1998-05-27 | 1998-05-27 | 衛生管理システム |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP3497079B2 (ja) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2009501028A (ja) * | 2005-06-20 | 2009-01-15 | バイオビジル リミテッド ライアビリティ カンパニー | 手の清潔度検出 |
| US9013312B2 (en) | 2005-06-20 | 2015-04-21 | Biovigil Hygiene Technologies, Llc | Hand cleanliness |
| US10713925B2 (en) | 2005-06-20 | 2020-07-14 | Biovigil Hygiene Technologies, Llc | Hand cleanliness |
| US11069220B2 (en) | 2017-07-10 | 2021-07-20 | Biovigil Hygiene Technologies, Llc | Hand cleanliness monitoring |
Families Citing this family (12)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US6147607A (en) * | 1998-10-13 | 2000-11-14 | Lynn; John M. | Method and apparatus for helping to assure the washing of hands |
| JP4498997B2 (ja) * | 2005-08-29 | 2010-07-07 | 国立大学法人東北大学 | 消毒実績把握システム |
| JP4650949B2 (ja) * | 2006-07-19 | 2011-03-16 | 大成建設株式会社 | 消毒室の連動制御装置。 |
| US7770782B2 (en) * | 2006-10-13 | 2010-08-10 | Allegheny-Singer Research Institute | Method and system to monitor hand hygiene compliance |
| USRE48951E1 (en) | 2015-08-05 | 2022-03-01 | Ecolab Usa Inc. | Hand hygiene compliance monitoring |
| US8350706B2 (en) * | 2009-06-30 | 2013-01-08 | Gojo Industries, Inc. | Hygiene compliance monitoring system |
| US9000930B2 (en) | 2010-05-24 | 2015-04-07 | Georgia-Pacific Consumer Products Lp | Hand hygiene compliance system |
| US9672726B2 (en) | 2010-11-08 | 2017-06-06 | Georgia-Pacific Consumer Products Lp | Hand hygiene compliance monitoring system |
| EP3965084A1 (en) | 2017-03-07 | 2022-03-09 | Ecolab USA Inc. | Monitoring modules for hand hygiene dispensers |
| JP2018003587A (ja) * | 2017-08-16 | 2018-01-11 | 日本自動ドア株式会社 | 自動ドア装置 |
| US10529219B2 (en) | 2017-11-10 | 2020-01-07 | Ecolab Usa Inc. | Hand hygiene compliance monitoring |
| EP3900307A1 (en) | 2018-12-20 | 2021-10-27 | Ecolab USA, Inc. | Adaptive route, bi-directional network communication |
-
1998
- 1998-05-27 JP JP14577998A patent/JP3497079B2/ja not_active Expired - Lifetime
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2009501028A (ja) * | 2005-06-20 | 2009-01-15 | バイオビジル リミテッド ライアビリティ カンパニー | 手の清潔度検出 |
| US9013312B2 (en) | 2005-06-20 | 2015-04-21 | Biovigil Hygiene Technologies, Llc | Hand cleanliness |
| US10713925B2 (en) | 2005-06-20 | 2020-07-14 | Biovigil Hygiene Technologies, Llc | Hand cleanliness |
| US11538329B2 (en) | 2005-06-20 | 2022-12-27 | Biovigil Hygiene Technologies, Llc | Hand cleanliness |
| US11069220B2 (en) | 2017-07-10 | 2021-07-20 | Biovigil Hygiene Technologies, Llc | Hand cleanliness monitoring |
| US11704992B2 (en) | 2017-07-10 | 2023-07-18 | Biovigil Hygiene Technologies, Llc | Hand cleanliness monitoring |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH11332961A (ja) | 1999-12-07 |
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