JP3405586B2 - Lid material whose surface layer is made of paper - Google Patents
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Description
【０００１】[0001]
【産業上の利用分野】本発明は、製品の製造過程におい
て、加熱された比較的熱い状態の食品を充填することが
必要とされるカレールウ、シチュールウ、チョコレート
等に代表される各種の食品を収納する包装容器の開口部
をシールする時に使用する蓋材に関するものであり、更
に詳しくは、食品の連続製造ラインのシールステージに
おいて、比較的熱い状態の食品を充填した包装容器の開
口部を蓋材によりシールする時に、従来、問題とされて
いた当該蓋材のカール現象を確実に防止し得ると共に、
当該シール時のシール性能が優れており、安定、かつ良
好にシール処理することが可能である新規な蓋材に関す
るものである。BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention stores various foods represented by curry roux, stew roux, chocolate, etc., which are required to be filled with heated foods in a relatively hot state in the production process of products. The present invention relates to a lid material used when sealing an opening of a packaging container, and more specifically, a lid material for an opening of a packaging container filled with a relatively hot food in a sealing stage of a continuous food production line. When sealing with, it is possible to reliably prevent the curling phenomenon of the lid material, which has been a problem in the past, and
The present invention relates to a novel lid material which has excellent sealing performance during the sealing and can be stably and favorably sealed.
【０００２】[0002]
【従来の技術】従来、カレールウ、シチュールウ、チョ
コレート等に代表される各種の食品を包装容器中に充
填、密封する際に使用するための当該容器の蓋材とし
て、一般に、アルミ箔とシーラントからなる積層フィル
ムが多用されている。2. Description of the Related Art Conventionally, an aluminum foil and a sealant are generally used as a lid material for a container used for filling and sealing various foods represented by curry roux, stew roux, chocolate, etc. in a packaging container. Laminated films are often used.
【０００３】しかしながら、このような蓋材は、食品の
連続製造ラインにおいて蓋材を一枚ごとに容器に供給す
るいわゆる蓋材の枚葉供給時に容器上で位置ずれやカー
ルが生じないように腰をもたせる必要があるために、ま
た、そのアルミ箔に特徴的な性質として知られているピ
ンホールの発生を極めて少なくする必要があるために、
厚さ２０μｍ以上のアルミ箔を使用するのが一般的であ
ることから、上記積層フィルムからなる蓋材を使用した
包装容器中の食品を実際に使用するために利用者が当該
容器を手で開封する際に、当該蓋材のアルミ箔の端部で
指先等を誤って切ってしまうことがあるという問題がそ
れ程多くないにしても間々発生し、当該蓋材の安全性に
ついて再検討することが必要とされた。[0003] However, such a lid member has a waist so as not to be displaced or curled on the container during so-called single feeding of the lid member for feeding the lid member to the container one by one in a continuous food production line. Since it is necessary to have a pinhole, and because it is necessary to extremely reduce the occurrence of pinholes known as a characteristic property of the aluminum foil,
Since it is common to use aluminum foil with a thickness of 20 μm or more, the user manually opens the container in order to actually use the food in the packaging container using the lid material made of the above-mentioned laminated film. In doing so, the problem of accidentally cutting the fingertips etc. at the end of the aluminum foil of the lid material occurs frequently, if not so often, and it is possible to reconsider the safety of the lid material. Was needed.
【０００４】そこで、本発明者らは、かかる見地に立っ
て、当該包装容器の安全性についての総合的な試験、研
究を進める中で、上記蓋材のアルミ箔の厚さを薄くし
て、いわゆる「コシ」をなくすことにより、上記の問題
の解決を試みたが、アルミ箔の厚さを薄くし過ぎると、
アルミ箔とシーラントとの積層フィルムからなる蓋材が
大きくカールしてしまい、製品の製造過程における蓋材
の枚葉供給処理、あるいはシール処理が困難になった。Under the circumstances, the inventors of the present invention, while proceeding with comprehensive tests and studies on the safety of the packaging container, reduce the thickness of the aluminum foil of the lid, I tried to solve the above problem by eliminating the so-called "koshi", but if the thickness of the aluminum foil is too thin,
The lid material made of a laminated film of an aluminum foil and a sealant is greatly curled, which makes it difficult to perform the sheet feeding process or the sealing process of the lid material in the manufacturing process of the product.
【０００５】そのため、本発明者らは、上記した２つの
問題を同時に解決するために、上記アルミ箔とシーラン
トからなる積層フィルムの表面に、更に、通常の紙材を
積層させることを試みた。しかしながら、このような材
料構成にした場合、上記安全性の問題及び蓋材の枚葉供
給処理の問題は解決できたものの、加熱された比較的熱
い状態の食品を充填した包装容器の開口部を、上記のよ
うな紙材を含む蓋材で覆ったときには、温度変化等によ
り当該蓋材がカールしてしまい、シール処理が困難にな
るという新たな問題に直面した。Therefore, in order to solve the above two problems at the same time, the present inventors have tried to further laminate a normal paper material on the surface of the laminated film composed of the aluminum foil and the sealant. However, in the case of such a material configuration, although the above-mentioned safety problem and the problem of the single-wafer supply processing of the lid material could be solved, the opening of the packaging container filled with the heated food in the relatively hot state was opened. When covered with the above-described lid material containing a paper material, the lid material curls due to temperature changes and the like, which poses a new problem that the sealing process becomes difficult.
【０００６】一方、従来、一般的な食品の蓋材として、
上記のようなアルミ箔とシーラントからなる積層フィル
ムをはじめ、各種の積層フィルムが開発され、その製品
の種類も多岐に及んでおり、例えば、紙層を積層したも
のも公知であり、各種のものが提案されている。On the other hand, conventionally, as a lid material for general food,
Various laminated films have been developed, including laminated films made of aluminum foil and sealant as described above, and the types of products have been diversified. For example, those laminated with paper layers are also known, and various types are also known. Is proposed.
【０００７】それらのいくつかを例示すると、例えば、
紙又は紙とアルミニウム箔よりなる基材の両面に、ポリ
エチレン層を介してポリエステルフィルムを積層し、内
側のポリエステルフィルムにシール層を設けた容器の蓋
材（実開昭５９−１７６５２７号公報）、紙基材の一面
にアルミニウム箔を、他面に合成樹脂層を設け、前記合
成樹脂層の上に熱封緘剤層を設けたことを特徴とする蓋
材（実開昭５７−１０１０２８号公報）、紙単体又は紙
を含む積層体のいずれかからなる基材の下面に介在層、
ポリエチレン層、ホットメルト層を順次設けてなる熱封
緘蓋材（実開昭５７−８８５４４号公報）、坪量１００
ｇ／ｍ2 以上の基体紙の片面にバリア性材質層及びヒー
トシール可能な樹脂層を設けてなる複合シートからなる
蓋材を備えた深絞り容器包装体（実開昭５６−８１８６
９号公報）、等が提案されている。To illustrate some of them, for example:
A lid material for a container in which a polyester film is laminated on both sides of a paper or a base material made of a paper and an aluminum foil via polyethylene layers, and a seal layer is provided on the inner polyester film (Japanese Utility Model Publication No. 59-176527), An aluminum foil is provided on one surface of the paper base material, a synthetic resin layer is provided on the other surface, and a heat-sealing agent layer is provided on the synthetic resin layer (Japanese Utility Model Publication No. 57-101028). An intervening layer on the lower surface of the base material made of either a single piece of paper or a laminate containing paper,
A heat-sealing lid material having a polyethylene layer and a hot-melt layer sequentially provided (Japanese Utility Model Publication No. 57-88544), and a basis weight of 100.
A deep-drawing container packaged with a lid material composed of a composite sheet in which a barrier material layer and a heat-sealable resin layer are provided on one surface of a base paper of g / m 2 or more (Actual No. Sho 56-8186).
No. 9), etc. have been proposed.
【０００８】しかしながら、当該各公報中には、上記の
如き問題を解決することについては全く記載されておら
ず、また、その他の従来技術を前提としても、上記した
如き問題を解決することは全く不可能であり、従って、
既存の蓋材ではなく、それに代わるような、そして、上
記問題を確実に解決し得るような新しい蓋材の開発が求
められている状況にあった。However, the respective publications do not describe at all how to solve the above problems, and even on the premise of other conventional techniques, the above problems cannot be solved at all. Impossible, so
There has been a demand for the development of a new lid material that replaces the existing lid material and that can surely solve the above problem.
【０００９】[0009]
【発明が解決しようとする課題】このような状況を踏ま
え、本発明者らは、これらの問題を全て解決することが
できると共に、製品の製造過程において、加熱された比
較的熱い状態の食品を充填した包装容器の開口部へ蓋材
をシールする時に、温度変化等により蓋材が大きくカー
ルすることがなく、当該シール時のシール性能が優れて
おり、更に、容器を開封する際の安全性が高い蓋材を開
発することを目標として鋭意研究を積み重ねた結果、紙
材と他の包装フィルムを積層する時の当該紙材の初期水
分含量を特定することにより、上記目的を達成すること
ができるとの知見を得て、本発明を完成するに至った。Under these circumstances, the present inventors can solve all of these problems and, at the same time, produce a food in a relatively hot state in a production process. When sealing the lid material to the opening of the filled packaging container, the lid material does not curl greatly due to temperature changes, etc., and the sealing performance at the time of the sealing is excellent, and the safety when opening the container As a result of earnest researches aimed at developing a lid material with high cost, the above object can be achieved by specifying the initial moisture content of the paper material when the paper material and other packaging films are laminated. Based on the finding that it is possible, the present invention has been completed.
【００１０】すなわち、本発明は、食品の連続製造ライ
ンのシールステージにおいて、比較的熱い状態の食品を
充填した包装容器の開口部を、通常の紙層を含む蓋材で
覆った時に不可避的に生起する蓋材のカール現象を確実
に防止することができる紙層を含む蓋材を提供すること
を目的とするものである。That is, according to the present invention, in the sealing stage of a continuous food production line, the opening of the packaging container filled with the food in a relatively hot state is inevitably covered with a lid material containing a normal paper layer. An object of the present invention is to provide a lid material including a paper layer that can reliably prevent the curling phenomenon of the lid material that occurs.
【００１１】また、本発明は、食品の連続製造ラインに
おいて、加熱された比較的熱い状態の食品を充填した包
装容器の開口部に蓋材を載置して、当該開口部をシール
する時に、温度変化等により蓋材が大きくカールするこ
とがなく、容易にシール処理を行うことができる蓋材を
提供することを目的とするものである。Further, according to the present invention, in a continuous food production line, when a lid member is placed on an opening of a packaging container filled with heated food in a relatively hot state and the opening is sealed, An object of the present invention is to provide a lid material that can be easily sealed without curling the lid material largely due to temperature changes and the like.
【００１２】更に、本発明は、利用者が容器の蓋を手で
開封する際に、蓋材の端部で誤って指先等を切ってしま
うようなことのない高い安全性を具備した蓋材を提供す
ることをも目的とするものである。Further, according to the present invention, when the user opens the lid of the container by hand, the lid material does not accidentally cut the fingertip or the like at the end portion of the lid material and has a high safety. It is also intended to provide.
【００１３】[0013]
【課題を解決するための手段】このような目的を達成す
るための本発明は、第１の態様として、紙材と他の包装
フィルムを積層してなる蓋材において、蓋材の品温上昇
と乾燥化により蓋材がカールする現象を防止することが
できるようにした蓋材であって、紙材が、紙材と他の包
装フィルムの積層前に、水分含量３．４重量％以下に調
整されたものであることを特徴とする表面層が紙材から
なる蓋材に係るものであり、また、他の態様として、使
用する紙材の重量が、６０〜９０ｇ／ｍ2 である上記の
蓋材、蓋材の全体の厚さが、１００〜１８０μｍである
上記の蓋材、及び蓋材の積層構造が、紙層／アルミ層／
ＰＥＴ層／シーラント層からなる上記の蓋材に係るもの
である。As a first aspect of the present invention for achieving the above object, in a lid material obtained by laminating a paper material and another packaging film, the temperature of the lid material is increased.
And prevent the lid material from curling due to drying.
A lid material made possible , wherein the paper material has a water content adjusted to 3.4% by weight or less before lamination of the paper material and other packaging film, and the surface layer is paper. In another embodiment, the weight of the paper material used is 60 to 90 g / m 2 , and the total thickness of the lid material is 100 to 100 g / m 2. The above lid material having a thickness of 180 μm and the laminated structure of the lid material have a paper layer / aluminum layer /
The present invention relates to the above lid member composed of a PET layer / sealant layer.
【００１４】続いて、本発明について更に詳細に説明す
る。本発明の蓋材は、前記の如く、紙材と他の包装フィ
ルムを積層してなる蓋材において、紙材の初期水分値
が、水分含量３．４重量％以下に調整された紙層を表面
層として積層することを特徴とするものであり、その積
層構造は、例えば、紙層／アルミ層／ＰＥＴ層／シーラ
ント層、紙層／アルミ層／シーラント層等に代表される
如く、紙層／他の包装フィルム層からなる適宜の積層構
造を有することを特徴とするものである。このように、
本発明の蓋材は、表面に、紙材の初期水分値が、水分含
量３．４重量％以下に調整された紙層を有するが、この
紙層の紙材の初期水分値を３．４重量％以下に調整する
ことは、前記した蓋材のカール現象を防止する上で極め
て重要であると共に、更に、この紙層については、例え
ば、内層のアルミ箔の厚さを薄くすることとの関連で、
蓋材の表面に紙層を積層することにより蓋材のいわゆる
「コシ」を出すと共に、全体として厚みを出し、蓋を開
封する時に誤って手を切ることを確実に防止することが
可能となる。Next, the present invention will be described in more detail. As described above, the lid material of the present invention is a lid material obtained by laminating a paper material and another packaging film, and a paper layer whose initial moisture value is adjusted to a water content of 3.4% by weight or less. It is characterized by laminating as a surface layer, and the laminated structure is, for example, a paper layer / aluminum layer / PET layer / sealant layer, a paper layer / aluminum layer / sealant layer, etc. / It has a suitable laminated structure consisting of other packaging film layers. in this way,
The lid material of the present invention has a paper layer on the surface of which the initial moisture value of the paper material is adjusted to a moisture content of 3.4% by weight or less. The initial moisture value of the paper material of this paper layer is 3.4. It is extremely important to adjust the weight% or less to prevent the above-mentioned curling phenomenon of the lid material, and further, regarding this paper layer, for example, to reduce the thickness of the aluminum foil of the inner layer. In relation to
By stacking a paper layer on the surface of the lid material, it is possible to give a so-called "stiffness" to the lid material and also to increase the thickness as a whole, so that it is possible to reliably prevent accidental cutting of the hand when opening the lid. .
【００１５】また、使用する紙材の重量については、６
０〜９０ｇ／ｍ2 、好ましくは７５〜８５ｇ／ｍ2 、と
することが望ましい。そして、この場合、これよりも重
量が少ないと、蓋材のいわゆる「コシ」がなくなり、食
品の連続製造ラインの蓋材供給ステージ、シールステー
ジ等の各工程における作業環境の変化、温度、湿度の変
化等により蓋材がカールし易くなる。また、蓋材が軽く
なり、上記蓋材供給ステージからシールステージに至る
過程において蓋材を容器上に載置して搬送する時に容器
から蓋材が飛んでしまい作業性が低下するという問題点
があり、好ましくない。一方、これよりも重量が多い
と、製品の製造過程において、蓋材の収納、取出ホルダ
ーからの吸引による取り出しが困難になるなど、作業性
が低下するので好ましくない。The weight of the paper material used is 6
0~90g / m 2, preferably 75~85g / m 2, and it is desirable to. And, in this case, if the weight is less than this, the so-called "stiffness" of the lid material disappears, the change of the working environment in each process such as the lid material supply stage of the continuous food production line, the seal stage, the temperature, the humidity The lid material is likely to curl due to changes or the like. Further, there is a problem that the lid material becomes light, and the lid material flies from the container when the lid material is placed on the container and conveyed in the process from the lid material supply stage to the sealing stage, which lowers workability. Yes, it is not preferable. On the other hand, if the weight is larger than this, it is not preferable since the workability is deteriorated, for example, it becomes difficult to store the lid material and take it out from the take-out holder by suction in the manufacturing process of the product.
【００１６】本発明の蓋材は、内層に他の包装フィルム
を積層するが、ここで、他の包装フィルムとして積層で
きる包装材料は、アルミ、ＰＥＴ、ＥＶＯＨ、ＰＰ、Ｐ
Ｅ、ＰＶＤＣ（ポリ塩化ビニリデン）、ＰＶＣ（ポリ塩
化ビニル）、ＰＳ（ポリスチレン）、ＮＹ（ナイロン）
等があげられるが、これに限らず、これと同等のもので
あれば適宜のものが使用できる。In the lid material of the present invention, another packaging film is laminated on the inner layer. Here, the packaging material which can be laminated as the other packaging film is aluminum, PET, EVOH, PP, P.
E, PVDC (polyvinylidene chloride), PVC (polyvinyl chloride), PS (polystyrene), NY (nylon)
However, the present invention is not limited to this, and any appropriate one can be used as long as it is equivalent thereto.
【００１７】次に、本発明の紙層を含む蓋材の好適な積
層構造を例示すると、例えば、本発明の蓋材は、内層に
アルミ層を有することができるが、このアルミ層につい
ては、従来のアルミ箔とシーラントからなる積層フィル
ムの場合と同様に、蓋材の内層にアルミ層を形成するこ
とにより、遮光性、保香性を高めると共に、収納した食
品の油成分等の滲出を防止することが可能となる。ま
た、使用するアルミ層の厚さについては、７〜２０μ
ｍ、好ましくは９〜１５μｍ、とすることが望ましい。
そして、この場合、これよりも薄いと、アルミ箔の一般
的な特徴として、ピンホールが発生する確率が極端に高
くなり、相当の程度のピンホールの発生は避けられなく
なる。一方、これよりも厚いと、開封時の安全性が問題
となると共に、コストがかかるので現実的ではない。Next, exemplifying a preferable laminated structure of the lid material including the paper layer of the present invention, for example, the lid material of the present invention can have an aluminum layer as an inner layer. As with the conventional laminated film consisting of aluminum foil and sealant, by forming an aluminum layer on the inner layer of the lid material, the light-shielding property and the aroma-preserving property are enhanced, and the oil component of the stored food is prevented from seeping out. It becomes possible to do. Also, regarding the thickness of the aluminum layer used, it is 7 to 20 μm.
m, preferably 9 to 15 μm.
In this case, if the thickness is thinner than this, as a general feature of the aluminum foil, the probability of pinholes is extremely high, and the occurrence of a considerable amount of pinholes cannot be avoided. On the other hand, if it is thicker than this, the safety at the time of opening the bag becomes a problem and the cost increases, which is not realistic.
【００１８】次に、本発明の蓋材は、内層にＰＥＴ層を
有することができるが、蓋材の内層にＰＥＴ層を積層す
ることにより、保香性を高めると共に、開封時の蓋材の
破れ、切り裂けを確実に防止することが可能となる。ま
た、収納した食品の油成分等の滲出を防止することが可
能となる。また、ＰＥＴ層の厚さについては、１２〜１
６μｍとすることが望ましい。この場合、これよりも薄
いと、開封時に蓋材が破れたり、切り裂けたりすること
を確実に防止することができず、好ましくない。一方、
これよりも厚いと、製品の製造過程において、蓋材の収
納、取出ホルダーからの吸引による取り出しが困難にな
るなど、作業性が低下するので好ましくない。また、コ
ストがかかるので現実的ではない。Next, the lid material of the present invention may have a PET layer as an inner layer. By laminating the PET layer on the inner layer of the lid material, the aroma retaining property is enhanced and the lid material at the time of opening is opened. It is possible to reliably prevent tearing and tearing. In addition, it is possible to prevent the oil component of the stored food from seeping out. Moreover, as for the thickness of the PET layer, it is 12 to 1
It is desirable to set it to 6 μm. In this case, if it is thinner than this, it is not preferable because it is not possible to reliably prevent the lid member from being torn or torn during opening. on the other hand,
If it is thicker than this, it is difficult to store the lid material or to take it out from the take-out holder by suction in the manufacturing process of the product, which lowers workability, which is not preferable. In addition, it is costly and unrealistic.
【００１９】次に、本発明の蓋材は、蓋材の裏面に、シ
ーラント層を有するが、シーラント層については、通常
のものでよく、使用するシーラント層の材料も、シーラ
ント材として使用し得るものであれば如何なるものでも
よい。当該シーラント材としては、例えば、ＬＬＤＰＥ
（リニア低密度ポリエチレン）、ＣＰＰ（キャスティン
グポリプロピレン）、ＰＶＡ（ポリビニルアルコール）
等があげられるが、これに限らず、これと同等のもので
あれば適宜のものが使用できる。また、シーラント層の
厚さについては、２０〜８０μｍ、好ましくは３０〜５
０μｍ、とすることが望ましい。この場合、これよりも
薄いと、接着性が不安定になるので好ましくない。一
方、これよりも厚いと、シールバーの温度を高くしなけ
ればならないか、もしくは、シール時間を長くしなけれ
ばならない等、その作業性が低下するので好ましくな
い。Next, the lid material of the present invention has a sealant layer on the back surface of the lid material. The sealant layer may be a usual one, and the material of the sealant layer to be used can also be used as the sealant material. Anything may be used as long as it is one. Examples of the sealant material include LLDPE
(Linear low density polyethylene), CPP (casting polypropylene), PVA (polyvinyl alcohol)
However, the present invention is not limited to this, and any appropriate one can be used as long as it is equivalent thereto. The thickness of the sealant layer is 20 to 80 μm, preferably 30 to 5
It is desirable to set it to 0 μm. In this case, if it is thinner than this, the adhesiveness becomes unstable, which is not preferable. On the other hand, if the thickness is thicker than this, the workability of the seal bar must be increased or the sealing time must be lengthened, which is not preferable.
【００２０】次に、本発明においては、これらの各材料
を組み合わせて、接着し、積層して、特定の積層構造の
ものに形成するが、その場合、紙層と他のフィルム層を
接着させる接着方法、及び例示的に示した上記積層構造
の紙層／アルミ層／ＰＥＴ層／シーラント層の接着方法
については、特に限定されるものではなく、紙層／他の
フィルム層、例えば、紙層／アルミ層については、接着
性を高めるために溶融ポリエチレン（ＰＥ）を接着剤と
して二層間に介在させる方法が好ましい。その他につい
ては、適宜の接着剤によるドライラミネート法により、
常法に準じて接着すればよい。Next, in the present invention, these materials are combined, adhered and laminated to form a specific laminated structure. In this case, the paper layer and other film layers are adhered. The method for adhering and the method for adhering the paper layer / aluminum layer / PET layer / sealant layer of the above-mentioned laminated structure, which are exemplified, are not particularly limited, and a paper layer / another film layer, for example, a paper layer For the / aluminum layer, a method in which molten polyethylene (PE) is used as an adhesive to interpose between the two layers in order to enhance the adhesiveness is preferable. For others, by the dry laminating method with an appropriate adhesive,
Adhesion may be performed according to a conventional method.
【００２１】本発明の蓋材の積層構造の好適な構成とし
ては、例えば、必要により、表面に、更に、塗装、印刷
加工を施した、ＯＰニス／印刷／紙層／ＰＥ／アルミ層
／接着剤／ＰＥＴ／接着剤／シーラント層があげられ、
また、この場合、上記の如く、接着剤による接着は、ド
ライラミネート法によるものが例示されるが、上記の如
く、紙層を除く他のフィルム層の積層材料、シーラント
層の材料、及び接着剤、接着方法などはこれらに限定さ
れず、適宜のものを使用することができる。A preferred structure of the laminated structure of the lid material of the present invention is, for example, OP varnish / printing / paper layer / PE / aluminum layer / adhesion, the surface of which is further subjected to painting and printing. Agent / PET / adhesive / sealant layer,
Further, in this case, as described above, the adhesion by the adhesive is exemplified by the dry laminating method, but as described above, the lamination material of the film layer other than the paper layer, the material of the sealant layer, and the adhesive The adhesive method is not limited to these, and any appropriate method can be used.
【００２２】上記のような積層構造を有する本発明の蓋
材の全体的な構成については、まず、本発明の蓋材の全
体の厚さは、１００〜１８０μｍ、好ましくは１４０〜
１５０μｍ、とすることが望ましい。この場合、これよ
りも薄いと、開封時に手を切りやすくなると共に、いわ
ゆる「コシ」がなくなり、温度、湿度等の変化によりカ
ールし易くなるので好ましくない。一方、これよりも厚
いと、柔軟性に欠け、製品の製造過程において取り扱い
難くなり、作業性が低下するので好ましくない。Regarding the overall structure of the lid material of the present invention having the above-mentioned laminated structure, first, the total thickness of the lid material of the present invention is 100 to 180 μm, preferably 140 to 180 μm.
It is desirable that the thickness be 150 μm. In this case, if it is thinner than this, it is not preferable because it is easy to cut the hand when opening, and so-called "stiffness" disappears and curling easily occurs due to changes in temperature, humidity and the like. On the other hand, if it is thicker than this, it is not preferable because it lacks flexibility, becomes difficult to handle in the manufacturing process of the product, and reduces workability.
【００２３】このような本発明の蓋材と組み合わせる包
装容器、すなわち、当該蓋材の使用対象となる被接着容
器については、当該蓋材と接着され得る材料のものであ
ればその種類を問わず使用することが可能であるが、一
般に、ポリプロピレン（ＰＰ）、ポリエチレン（Ｐ
Ｅ）、ポリスチレン（ＰＳ）等で形成されたものが好適
なものとして使用される。また、当該容器の形状は、代
表的なものを例示すると、一般に、長方形の薄型トレー
状のタイプのものや丸型カップ状タイプのもので、容器
本体の上面開口部の周囲に蓋材を貼着するための幅狭の
フランジ部が形成されたものがあげられるが、これに限
らず、適宜のタイプのものが使用可能である。The packaging container to be combined with the lid member of the present invention, that is, the container to be used for the lid member, may be of any type as long as it is a material that can be bonded to the lid member. Although it can be used, in general, polypropylene (PP), polyethylene (P
A material formed of E), polystyrene (PS), or the like is preferably used. The typical shape of the container is, for example, a rectangular thin tray-shaped type or a round cup-shaped type, and a lid material is attached around the upper opening of the container body. Although there is an example in which a narrow flange portion for wearing is formed, the invention is not limited to this, and an appropriate type can be used.
【００２４】[0024]
【実施例】次に、本発明を実施例に基づいて具体的に説
明するが、本発明は当該実施例のみに限定されるもので
はない。
実施例１
（１）蓋材の作製
蓋材の材料として、重量７９．１ｇ／ｍ2 の片面アート
塗工の紙材を使用し、水分含量を１．３５％、１．７２
％、２．８２％にそれぞれ調整したものを準備した。次
に、当該紙材に積層する材料として、厚さ９μｍのアル
ミ箔材、厚さ１２μｍのＰＥＴフィルム材、及び厚さ３
０μｍのポリプロピレンからなるシーラント材を使用
し、紙層とアルミ層の間をＰＥを流し込んで接着し、そ
して、その他の層の間を接着剤のポリウレタン系接着剤
を用いたドライラミネート法により接着して、紙／ＰＥ
１５μ／ＡＬ９μ／ＰＥＴ１２μ／ＣＰＰ３０μからな
る積層構造の積層材を得た。次いで、当該積層材を内容
量１２５ｇのカレールウ用ポリプロピレン製長方薄型ト
レー容器（１４７ｍｍ×７２．５ｍｍ×２２ｍｍ）本体
の開口部の周囲の幅狭のフランジ部に適合する蓋材の大
きさに裁断して紙材の初期水分値を上記の如く調整した
３種類の蓋材を得た。EXAMPLES Next, the present invention will be specifically described based on examples, but the present invention is not limited to the examples. Example 1 (1) Preparation of lid material As a material for the lid material, a paper material having a weight of 79.1 g / m 2 and having a single-sided art coating was used, and the water content was 1.35%, 1.72.
% And 2.82% respectively were prepared. Next, as a material to be laminated on the paper material, an aluminum foil material having a thickness of 9 μm, a PET film material having a thickness of 12 μm, and a thickness of 3
Using a sealant material of 0 μm polypropylene, PE is poured between the paper layer and the aluminum layer for adhesion, and the other layers are adhered by a dry lamination method using a polyurethane-based adhesive as an adhesive. Paper / PE
A laminated material having a laminated structure of 15 μ / AL 9 μ / PET 12 μ / CPP 30 μ was obtained. Then, the laminated material was cut into a size of a lid material suitable for a narrow flange portion around the opening of the main body of the polypropylene rectangular thin tray container (147 mm × 72.5 mm × 22 mm) for the curry roux with an internal capacity of 125 g. As a result, three types of lid materials having the initial moisture value of the paper material adjusted as described above were obtained.
【００２５】（２）容器入りカレールウ製品の製造
カレールウ製品の連続製造ラインの充填ステージにおい
て、上記ポリプロピレン製長方薄型トレー容器を連続的
に順次供給すると共に、加熱調理後のカレールウ１２５
ｇを当該各容器に連続的に充填した。次いで、当該連続
製造ラインの蓋材供給ステージにおいて、蓋材の収納、
取出ホルダーから、吸引操作により蓋材を１枚ずつ取り
出し、当該各容器の上面開口部に載置し、容器の移行速
度２８個／分にて、順次、次工程のシールステージに移
行させた。次いで、シールステージにおいて、容器の上
方の約１０ｍｍに位置するシールバーを下降させ、容器
本体の開口上面の周囲のフランジ部において、蓋材と共
にその上面から押圧処理してシール操作を行うことによ
り、容器の開口部に蓋材をシールさせた。(2) Manufacture of Kalerou product in a container At the filling stage of the continuous production line for Kalerou products, the polypropylene thin tray containers are continuously and sequentially supplied, and the Kalerou 125 after heating and cooking is carried out.
g was continuously filled in each container. Next, at the lid material supply stage of the continuous production line, the lid material is stored,
The lid materials were taken out one by one from the take-out holder by a suction operation, placed on the upper surface openings of the respective containers, and sequentially transferred to the sealing stage of the next step at the transfer speed of the containers of 28 / minute. Then, in the seal stage, the seal bar located about 10 mm above the container is lowered, and at the flange portion around the upper surface of the opening of the container body, by performing a sealing operation by pressing the lid material from the upper surface thereof, The lid was sealed at the opening of the container.
【００２６】上記連続製造ラインの各ステージにおける
製品の温度、及び湿度状況を調べた結果、上記充填ステ
ージから蓋材供給ステージに移行する途中の容器中の製
品の品温は、約６５℃であり、蓋材供給ステージにおい
て、容器の上面開口部に供給された蓋材は、次のシール
ステージに移行するまでの過程で相当の高温条件下にさ
らされ、その結果、シールステージにおける蓋材の品温
は、約４５℃まで上昇し、また、蓋材は、かなり乾燥化
された状態になるにもかかわらず、上記紙材の初期水分
値を調整した本発明の蓋材は、上記蓋材供給ステージか
らシールステージに至る過程において、ほぼフラットな
状態を保持しており、良好、かつ容易にシール処理を行
うことができた。As a result of examining the temperature and humidity conditions of the product in each stage of the continuous production line, the product temperature in the container during the transition from the filling stage to the lid material supplying stage is about 65 ° C. In the lid material supply stage, the lid material supplied to the upper opening of the container is exposed to a considerably high temperature condition in the process of moving to the next sealing stage, and as a result, the material of the lid material in the sealing stage is Although the temperature rises to about 45 ° C. and the lid material is in a considerably dried state, the lid material of the present invention in which the initial moisture value of the paper material is adjusted is During the process from the stage to the sealing stage, a substantially flat state was maintained, and good and easy sealing could be performed.
【００２７】（３）蓋材のカール量の変化についての検
討
上記カレールウ製品の連続製造ラインの蓋材供給ステー
ジからシールステージにおける蓋材のカール量の変化に
ついて詳細に検討を行った。
試験方法
蓋材のカール量の変化は、上記したカレールウ製品の連
続製造ラインにおいて、充填ステージにて包装容器にカ
レールウを充填した後、蓋材供給ステージにて当該包装
容器に蓋材を供給してから次工程のシールステージに至
る間における蓋材のカール量を経時的に実測した値をカ
ール量（ｍｍ）の変化とした。尚、この場合、容器本体
の開口部からカールした蓋材の端部の間の高さの実測値
をもってカール量とした。(3) Study on Change in Curling Amount of Lid Material A detailed study was conducted on a change in curling amount of the lid material from the lid material supply stage to the seal stage of the continuous production line for the above-mentioned Carrelou product. Test method The curl amount of the lid material changes in the above-mentioned continuous production line of Karelau products by filling the packaging container with Karelou at the filling stage and then supplying the lid material to the packaging container at the lid material supply stage. The change in curl amount (mm) was obtained by measuring the curl amount of the lid material with time from the time to the sealing stage of the next process. In this case, the curl amount is the measured value of the height between the end of the curled lid and the opening of the container body.
【００２８】試験結果
上記試験方法により、本発明の蓋材についてカール量の
変化を検討した結果を図１に示す。図１に示すとおり、
初期水分値を上記水分含量に調整したものは、カール量
が１２ｍｍ程度を越えるものはなく、上記シールステー
ジにおけるシール処理を実施するのに何ら支障のないレ
ベルのものであった。Test Results FIG. 1 shows the results of examining the change in the curl amount of the lid material of the present invention by the above test method. As shown in Figure 1,
When the initial water content was adjusted to the above water content, the curl amount did not exceed about 12 mm, and it was at a level that did not hinder the sealing treatment at the sealing stage.
【００２９】実施例２
（１）蓋材の作製
蓋材の材料として、重量７９．１ｇ／ｍ2 の片面アート
塗工の紙材を使用し、水分含量を３．２７％に調整した
ものを準備した。次に、当該紙材に積層する材料とし
て、厚さ９μｍのアルミ箔材、厚さ１２μｍのＰＥＴフ
ィルム材、及び厚さ３０μｍのポリプロピレン系からな
るシーラント材を使用し、紙層とアルミ層の間をＰＥを
流し込んで接着し、そして、その他の層の間を接着剤の
ポリウレタン系接着剤を用いたドライラミネート法によ
り接着して、紙／ＰＥ１５μ／ＡＬ９μ／ＰＥＴ１２μ
／ＣＰＰ３０μからなる積層構造の積層材を得た。次い
で、当該積層材を内容量１２５ｇのカレールウ用ポリプ
ロピレン製長方薄型トレー容器（１４７ｍｍ×７２．５
ｍｍ×２２ｍｍ）本体の開口部の周囲の幅狭のフランジ
部に適合する蓋材の大きさに裁断して上記紙材の初期水
分値を調整した蓋材を得た。Example 2 (1) Manufacture of lid material As a material for the lid material, a paper material having a weight of 79.1 g / m 2 and coated with a single-sided art was used, and the water content was adjusted to 3.27%. Got ready. Next, as a material to be laminated on the paper material, an aluminum foil material having a thickness of 9 μm, a PET film material having a thickness of 12 μm, and a polypropylene-based sealant material having a thickness of 30 μm are used. PE is poured and bonded, and the other layers are bonded by a dry laminating method using a polyurethane-based adhesive as an adhesive, and paper / PE15μ / AL9μ / PET12μ
A laminated material having a laminated structure of / CPP30μ was obtained. Next, the laminated material was used to make a polypropylene thin rectangular thin tray container (147 mm × 72.5) for a curry roux with an internal capacity of 125 g.
(mm × 22 mm) A lid material was prepared by cutting the paper material to an initial moisture value by cutting into a size of a lid material that fits a narrow flange portion around the opening of the main body.
【００３０】実施例１と同様、実施例２における連続製
造ラインの各ステージにおける製品の温度、及び湿度状
況を調べた結果、充填ステージから蓋材供給ステージに
移行する途中の容器中の製品の品温は約５７℃であり、
蓋材供給ステージにおいて、容器の上面開口部に供給さ
れた蓋材は、次のシールステージに移行するまでの過程
で相当の高温条件下にさらされ、その結果、シールステ
ージにおける蓋材の品温は、約３６℃まで上昇し、また
蓋材は、かなり乾燥化された状態になるにもかかわら
ず、上記蓋材の初期水分値を調整した本発明の蓋材は、
上記蓋材供給ステージからシールステージに至る過程に
おいて、ほぼフラットな状態を保持しており、良好かつ
容易にシール処理を行うことができた。As in Example 1, as a result of examining the temperature and humidity conditions of the product in each stage of the continuous production line in Example 2, the product in the container during the transition from the filling stage to the lid material supply stage The temperature is about 57 ℃,
In the lid material supply stage, the lid material supplied to the upper opening of the container is exposed to a considerably high temperature condition in the process of moving to the next sealing stage, and as a result, the temperature of the lid material on the sealing stage is increased. Rises to about 36 ° C. and the lid material is in a considerably dried state, but the lid material of the present invention in which the initial moisture value of the lid material is adjusted is
During the process from the lid material supply stage to the sealing stage, the flat state was maintained, and the sealing process could be performed satisfactorily and easily.
【００３１】（２）蓋材のカール量の変化についての検
討
上記実施例１の（３）のカール量の変化についての検討
の場合と同様にして、蓋材のカール量の変化について詳
細に検討を行った。その結果を図２に示す。図２に示す
とおり、初期水分値を上記水分含量に調整したものは、
カール量が４ｍｍ以下であり、上記シールステージにお
けるシール処理を実施するのに何ら支障のないレベルの
ものであった。(2) Study on Change in Curling Amount of Lid Material Similar to the case of studying change in curling amount in (3) of Example 1, the change in curling amount of the lid material is studied in detail. I went. The result is shown in FIG. As shown in FIG. 2, the initial water content adjusted to the above water content is
The curl amount was 4 mm or less, and the curling amount was at a level that did not hinder the sealing treatment in the sealing stage.
【００３２】比較例１〜３
（１）蓋材の作製
上記実施例１の（１）の場合と同様にして、初期水分値
を３．８８％、３．４９％に調整した紙材を使用した以
外は上記実施例１の（１）と同様のもの（比較例１）、
初期水分値を４．７０％に調整した紙材を使用した以外
は上記実施例２の（１）と同様のもの（比較例２）の各
積層材及び積層構造からなる蓋材を作製した。Comparative Examples 1 to 3 (1) Manufacture of lid material Paper material having an initial moisture value adjusted to 3.88% and 3.49% was used in the same manner as in (1) of Example 1 above. The same as (1) of Example 1 except that the above (Comparative Example 1),
A lid member having the same laminated material and laminated structure as in (1) of Example 2 (Comparative Example 2) except that a paper material having an initial moisture value adjusted to 4.70% was used was produced.
【００３３】（２）蓋材のカール量の変化についての検
討
上記実施例１の（３）のカール量の変化についての検討
の場合と同様にして、蓋材のカール量の変化について詳
細に検討を行った。比較例１の場合の結果を図１に示
す。また、比較例２の場合の結果を図２に示す。図１、
及び図２に示すとおり、初期水分値を上記水分含量に調
整したものは、全てカール量が１６ｍｍを越えるもので
あり、上記シールステージにおけるシール処理を実施す
ることが困難なものであり、蓋材として使用し得ないも
のであった。(2) Study on Change in Curling Amount of Lid Material As in the case of studying change in curling amount in (3) of Example 1 above, detailed study on change in curling amount of the lid material. I went. The results of Comparative Example 1 are shown in FIG. Moreover, the result in the case of the comparative example 2 is shown in FIG. Figure 1,
As shown in FIG. 2 and the initial moisture value adjusted to the above water content, the curl amount is all over 16 mm, and it is difficult to carry out the sealing treatment in the above sealing stage. It could not be used as.
【００３４】このように、図１、及び図２に示した初期
水分値の違いによるカール量の変化の値から明らかなよ
うに、本発明の蓋材は、比較例１〜２の蓋材（初期水分
値３．４％を越える紙層を含む蓋材）と比較して、カー
ル量が僅少であり、シールステージにおけるシール処理
に何ら支障のないものであることが、実証された。そし
て、初期水分値が３．４％を越える紙層を含む蓋材は、
カール量が大きく、シールステージにおけるシール処理
を実施することが困難であリ、蓋材として使用し得ない
ものであることが、実証された。Thus, as is clear from the values of the change in the curl amount due to the difference in the initial moisture value shown in FIGS. 1 and 2, the lid member of the present invention is the lid member of Comparative Examples 1 and 2 ( It was proved that the curling amount was small compared with a lid material including a paper layer having an initial water content value of more than 3.4%, and that there was no hindrance to the sealing treatment at the sealing stage. And, the lid material including the paper layer whose initial moisture value exceeds 3.4% is
It has been proved that the curling amount is large and it is difficult to carry out the sealing treatment in the sealing stage, so that it cannot be used as a lid material.
【００３５】[0035]
【発明の効果】以上詳述したように、本発明の蓋材は、
紙材と他の包装フィルムを積層してなる蓋材において、
紙材の初期水分値が、水分含量３．４重量％以下に調整
された紙層を含むことを特徴とするものであり、本発明
によれば、次のような効果が奏せられる。
（１）本発明の蓋材によれば、比較的熱い状態の食品を
充填した包装容器の開口部を覆いシールする場合におい
ても蓋材のカール現象を防止することができる。
（２）各種食品の連続製造ラインにおいて、比較的熱い
食品を充填した包装容器の開口部を蓋材にてシールする
時に、温度等の変化により当該蓋材がカールすることが
なく、ほぼフラットな状態に保持できるので、良好、か
つ容易にシール処理を行うことができる。
（３）本発明の蓋材は、材質の組み合わせ、及びその物
性等を好適に改善することが可能であり、利用者が容器
を手で開封する際に、蓋材により誤って指先等を切って
しまうことがなく、高い安全性を保障することができ
る。As described in detail above, the lid member of the present invention is
In the lid material made by stacking paper material and other packaging film,
The initial moisture value of the paper material is characterized by including a paper layer adjusted to have a moisture content of 3.4% by weight or less, and the present invention has the following effects. (1) According to the lid material of the present invention, the curling phenomenon of the lid material can be prevented even when the opening of the packaging container filled with the food in a relatively hot state is covered and sealed. (2) In a continuous production line for various foods, when the opening of a packaging container filled with relatively hot food is sealed with a lid material, the lid material does not curl due to changes in temperature and the like, and is substantially flat. Since the state can be maintained, good and easy sealing can be performed. (3) The lid material of the present invention is capable of suitably improving the combination of materials, its physical properties and the like. When the user opens the container by hand, the lid material accidentally cuts fingertips and the like. High security can be guaranteed without being lost.
【図１】蓋材を構成する紙層の初期水分値の違いによる
当該蓋材のカール量の変化（１）を示す説明図である。FIG. 1 is an explanatory diagram showing a change (1) in a curl amount of a lid material due to a difference in initial moisture value of a paper layer constituting the lid material.
【図２】蓋材を構成する紙層の初期水分値の違いによる
当該蓋材のカール量の変化（２）を示す説明図である。FIG. 2 is an explanatory diagram showing a change (2) in the curl amount of the lid material due to a difference in initial moisture value of a paper layer constituting the lid material.
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 安井 努 大阪府東大阪市御厨栄町１丁目５番７号 ハウス食品株式会社内 (56)参考文献 特開 平７−52339（ＪＰ，Ａ) 特開 平７−9627（ＪＰ，Ａ) 実開 昭59−176527（ＪＰ，Ｕ) 実開 昭61−186567（ＪＰ，Ｕ) (58)調査した分野(Int.Cl.7，ＤＢ名) B65D 77/20 B32B 15/08 B32B 27/10 ─────────────────────────────────────────────────── ─── Continuation of front page (72) Inventor Tsutomu Yasui 1-5-7 Mikitei Sakae, Higashiosaka City, Osaka House Foods Co., Ltd. (56) Reference JP-A-7-52339 (JP, A) Flat 7-9627 (JP, A) Actually open 59-176527 (JP, U) Actually open 61-186567 (JP, U) (58) Fields investigated (Int.Cl. 7 , DB name) B65D 77 / 20 B32B 15/08 B32B 27/10
Claims (4)
蓋材において、蓋材の品温上昇と乾燥化により蓋材がカ
ールする現象を防止することができるようにした蓋材で
あって、紙材が、紙材と他の包装フィルムの積層前に、
水分含量３．４重量％以下に調整されたものであること
を特徴とする表面層が紙材からなる蓋材。1. A lid material formed by laminating a paper material and another packaging film, wherein the lid material is covered by the temperature rise and drying of the lid material.
With a lid material that can prevent the phenomenon of
There, a paper material, prior to lamination of the paper material and the other packaging film,
A lid material comprising a paper material as a surface layer, which is adjusted to have a water content of 3.4% by weight or less.
ｍ2 である請求項１記載の蓋材。2. The weight of the paper material used is 60 to 90 g /
The lid member according to claim 1, which is m 2 .
ｍである請求項１記載の蓋材。3. The total thickness of the lid member is 100 to 180 μm.
The lid material according to claim 1, which is m.
ＥＴ層／シーラント層からなる請求項１記載の蓋材。4. The laminated structure of the lid material is a paper layer / aluminum layer / P
The lid material according to claim 1, comprising an ET layer / sealant layer.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP08244094A JP3405586B2 (en) | 1994-03-29 | 1994-03-29 | Lid material whose surface layer is made of paper |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP08244094A JP3405586B2 (en) | 1994-03-29 | 1994-03-29 | Lid material whose surface layer is made of paper |
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| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH07267271A JPH07267271A (en) | 1995-10-17 |
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