JP3220602U - スライサー - Google Patents

Abstract

【課題】調理の手間を大幅に短縮することができ、特に手間のかかるキャベツの千切りに威力を発揮する時短調理器具としてのスライサーを提供する。
【解決手段】スライサー１００は、本体部１０と刃部材２０と把持部３０と安全ホルダーを有し、刃部材２０は、第１の切刃２１と第２の切刃２２と第３の切刃２３からなる３枚の切刃である。第１の摺動面１０ａで摺動された食材は、第１の切刃２１でスライスされ、次に第２の切刃２２でスライスされ、次に第３の切刃２３でスライスされるように形成されている。また、第１の切刃２１と第２の切刃２２と第３の切刃２３のそれぞれは、刃先が波状になるように形成されている。このような構成のスライサー１００は、３枚刃で高速にキャベツなどの食材をスライスすることができ、波状の切刃で優れた切れ味であり、軽い力で切ることができる優れたものである。
【選択図】図１

Description

本考案は、スライサーに関する。

従来からキャベツなどの野菜をスライスするためのスライサーが普及しており、キュウリ、大根、人参、キャベツ、りんご、トマトなどの野菜や果物をスライスする際に良好の切れ味を維持するスライサーが開示されている。

特開２００９−９５３７８号公報

野菜を多く使用した料理がより多くなっている現状において、従来のスライサーは時間を要し使い勝手が悪く、調理目的に合わせて短時間に容易に野菜などの食材をスライスできるスライサーが求められている。

本考案は、こうした点に鑑みてなされたものであり、調理の手間を大幅に短縮することができ、特に手間のかかるキャベツの千切りに威力を発揮する時短調理器具としてのスライサーを提供することである。

上記課題を解決するために、本考案に係るスライサーは、食材を摺動する第１の摺動面と第２の摺動面を有する本体部と、前記本体部の内部であって前記第１の摺動面と前記第２の摺動面の間に設けられた複数の切刃を有する刃部材と、前記本体部と一体的に形成されている把持部と、を有し、前記第１の摺動面で摺動された前記食材を前記複数枚の切刃でスライスすることを特徴とする。

本考案に係るスライサーの態様について、前記刃部材の複数枚の切刃は、第１の切刃と第２の切刃と第３の切刃からなる３枚の切刃であり、前記第１の摺動面で摺動された前記食材は、前記第１の切刃でスライスされ、次に前記第２の切刃でスライスされ、次に前記第３の切刃でスライスされるように形成されており、前記第１の切刃と前記第２の切刃と前記第３の切刃のそれぞれは、刃先が波状になるように形成されていることが好ましい。

本考案に係るスライサーの態様について、前記第１の摺動面と前記第１の切刃との間隔である第１の間隔の形状は、前記波状となるように形成されており、前記第１の間隔は、予め定められた幅であり、且つ、前記第１の摺動面と前記第１の切刃は第１の段差を有し、前記第１の段差は、予め定められた高さであり、前記第１の切刃と前記第２の切刃との間隔である第２の間隔の形状は、前記波状となるように形成されており、前記第２の間隔は、予め定められた幅であり、且つ、前記第１の切刃と前記第２の切刃は第２の段差を有し、前記第２の段差は、予め定められた高さであり、前記第２の切刃と前記第３の切刃との間隔である第３の間隔の形状は、前記波状となるように形成されており、前記第３の間隔は、予め定められた幅であり、且つ、前記第２の切刃と前記第３の切刃は第３の段差を有し、前記第３の段差は、予め定められた高さであり、前記第３の切刃と前記第２の摺動面は、一体的になるように形成されていることが好ましい。

本考案に係るスライサーの態様について、前記第１の切刃と前記第２の切刃と前記第３の切刃は、前記第１の摺動面で摺動される前記食材の摺動方向に対して予め定められた交差角度を有することが好ましい。

本考案に係るスライサーの態様について、前記第１の摺動面と前記第２の摺動面は、前記食材の摺動方向が凹凸状となるように形成されていることが好ましい。

本考案に係るスライサーの態様について、安全ホルダーをさらに有し、前記安全ホルダーは、前記本体部に取り付けることにより前記刃部材をガードし、且つ、前記本体部から取り外した状態で前記食材をグリップするように形成されていることが好ましい。

本考案によれば、調理の手間を大幅に短縮することができ、特に手間のかかるキャベツの千切りに威力を発揮する時短調理器具としてのスライサーを提供することができる。

実施形態のスライサーの一例を示す模式図である。 実施形態のスライサーの一例を示す参考図である。

以下、本考案のスライサーの実施形態を、図１及び図２を用いて説明する。図１(ａ)は、スライサー１００を上の方向から見た模式図であり、図１（ｂ）は、図１（ａ）のＡ−Ａ断面を示す断面図である。図２は、安全ホルダー４０を含むスライサー１００の一例を示す参考図である。

実施形態のスライサー１００は、本体部１０と刃部材２０と把持部３０と安全ホルダー４０を有している。本体部１０は、野菜などの食材を摺動する第１の摺動面１０ａと第２の摺動面１０ｂを有しており、例えば、本体部１０を固定して、食材を摺動面１０ａに当接させて摺動する。

刃部材２０は、本体部１０の内部に設けられており、つまり第１の摺動面１０ａと第２の摺動面１０ｂの間に設けられている。刃部材２０は、複数の切刃を有しており、この例においては、複数枚の切刃は、第１の切刃２１と第２の切刃２２と第３の切刃２３からなる３枚の切刃である。把持部３０は、本体部１０と一体的に形成されており手で把持し本体部１０を固定させ、第１の摺動面１０ａで摺動された食材を複数枚の切刃でスライスさせるためのものである。

上記のとおりスライサー１００は、第１の切刃２１と第２の切刃２２と第３の切刃２３を有しており、第１の摺動面１０ａで摺動された食材は、第１の切刃２１でスライスされ、次に第２の切刃２２でスライスされ、次に第３の切刃２３でスライスされるように形成されている。また、第１の切刃２１と第２の切刃２２と第３の切刃２３のそれぞれは、刃先が波状になるように形成されている。このような構成のスライサー１００は、３枚刃で高速にキャベツなどの食材をスライスすることができ、波状の切刃で優れた切れ味であり、軽い力で切ることができる優れたものである。

また、第１の摺動面１０ａと第１の切刃２１との間隔である第１の間隔Ｋ１の形状は波状となるように形成されおり、第１の間隔Ｋ１は予め定められた幅であり、且つ、第１の摺動面１０ａと第１の切刃２１は第１の段差Ｄ１を有しており、第１の段差Ｄ１は予め定められた高さである。

同様に、第１の切刃２１と第２の切刃との間隔である第２の間隔Ｋ２の形状は波状となるように形成されており、第２の間隔は、予め定められた幅であり、且つ、第１の切刃２１と第２の切刃２２は第２の段差Ｄ２を有しており、第２の段差Ｄ２は予め定められた高さである。また、第２の切刃２２と第３の切刃２３との間隔である第３の間隔Ｋ３の形状は波状となるように形成されており、第３の間隔Ｋ３は予め定められた幅であり、且つ、第２の切刃２２と第３の切刃２３は第３の段差Ｄ３を有しており、第３の段差Ｄ３は予め定められた高さである。第３の切刃２３と第２の摺動面１０ｂは、一体的になるように形成されている。

さらに、第１の切刃２１と第２の切刃２２と第３の切刃２３は、第１の摺動面１０ａで摺動される食材の摺動方向に対して予め定められた交差角度Ｒを有している。このような波状刃部材２０は、急な斜面と緩やかな斜面を混在させることができる構成であり抵抗が少なく食材が滑りにくくなる構造となっている。なお、第１の間隔Ｋ１の予め定められた幅、第１の段差Ｄ１の予め定められた高さ、第２の間隔Ｋ２の予め定められた幅、第２の段差Ｄ２の予め定められた高さ、第３の間隔Ｋ３の予め定められた幅、第３の段差Ｄ３の予め定められた高さ及び予め定められた交差角度Ｒは、本考案の実施形態において最適な数値となるように設計されているが、これに限定されず適宜最適な数値にするとよい。

スライサー１００は、第１の摺動面１０ａと第２の摺動面１０ｂが、食材の摺動方向が凹凸状となるように形成されていることが望ましい。このようにすることで食材の摺動が、上記の凹凸状によりガイドされることになる。

また、スライサー１００は、安全ホルダー４０有していることが望ましく、この安全ホルダー４０は、本体部１０に取り付けることにより刃部材２０をガードすることができ、且つ、本体部から取り外した状態で、食材の上部を押さえグリップすることにより、食材の摺動をより簡易に行なうことができる。

上記の構成を有するスライサー１００は、家庭用のスライサーにおいて３枚刃を採用しており、３倍の速さで調理できるスピードスライサーといえるものである。すなわち、スライサー１００は、調理の手間を大幅に短縮することができ、特に、手間のかかるキャベツの千切りに威力を発揮する時短調理器具である。また、スライサー１００は、切れ味を追求した波形の切刃を開発しており、この波形の切刃は、スライスするときの抵抗が少なくスムーズなスライスを実現することができる優れたものである。

このような波状の切刃を有するスライサー１００は、通常であれば一度に３カットした場合、食材にかかる抵抗が大きくなるという問題があるが、この波状の切刃により食材にかかる抵抗を感じることなく、１カットと同様な軽い力でスピーディーにスライスすることができるという効果を有している。

また、スライサー１００は、本体部１０にセットすることで刃から手指をガードすることができる安全カバーとしての機能を有する安全ホルダー４０を備えることができ、この安全ホルダー４０は、本体部１０から取り外して安全ホルダー４０を用いて食材をスライスするときに、透明で食材が見えやすく、鋭利な先端の三角錐形状のリブで食材をしっかりとグリップできるように形成されている。

以上、本考案の有する特徴及び優れた点を上記実施形態に記載したが、本考案は、本願の実用新案登録請求の範囲で使用されている言葉を広く一般的な意味に拡張して実施することができる。

また、本考案のスライサーは、大きさや形状、素材の種類、厚さ、重さなどについては多様な実施形態が可能であり、それらについて本実施形態と異なる形態による実施は、本考案の技術的範囲に含まれる。

１００ スライサー
１０ 本体部
１０ａ 第１の摺動面
１０ｂ 第２の摺動面
２０ 刃部材
２１ 第１の切刃
２２ 第２の切刃
２３ 第３の切刃
３０ 把持部
４０ 安全ホルダー
Ｋ１ 第１の間隔
Ｋ２ 第２の間隔
Ｋ３ 第３の間隔
Ｄ１ 第１の段差
Ｄ２ 第２の段差
Ｄ３ 第３の段差
Ｒ 交差角度

Claims (6)

1. 食材を摺動する第１の摺動面と第２の摺動面を有する本体部と、
   前記本体部の内部であって前記第１の摺動面と前記第２の摺動面の間に設けられた複数の切刃を有する刃部材と、
   前記本体部と一体的に形成されている把持部と、を有し、
   前記第１の摺動面で摺動された前記食材を前記複数枚の切刃でスライスすることを特徴とするスライサー。
2. 前記刃部材の複数枚の切刃は、第１の切刃と第２の切刃と第３の切刃からなる３枚の切刃であり、
   前記第１の摺動面で摺動された前記食材は、前記第１の切刃でスライスされ、次に前記第２の切刃でスライスされ、次に前記第３の切刃でスライスされるように形成されており、
   前記第１の切刃と前記第２の切刃と前記第３の切刃のそれぞれは、刃先が波状になるように形成されていることを特徴とする請求項１に記載のスライサー。
3. 前記第１の摺動面と前記第１の切刃との間隔である第１の間隔の形状は、前記波状となるように形成されており、前記第１の間隔は、予め定められた幅であり、且つ、前記第１の摺動面と前記第１の切刃は第１の段差を有し、前記第１の段差は、予め定められた高さであり、
   前記第１の切刃と前記第２の切刃との間隔である第２の間隔の形状は、前記波状となるように形成されており、前記第２の間隔は、予め定められた幅であり、且つ、前記第１の切刃と前記第２の切刃は第２の段差を有し、前記第２の段差は、予め定められた高さであり、
   前記第２の切刃と前記第３の切刃との間隔である第３の間隔の形状は、前記波状となるように形成されており、前記第３の間隔は、予め定められた幅であり、且つ、前記第２の切刃と前記第３の切刃は第３の段差を有し、前記第３の段差は、予め定められた高さであり、
   前記第３の切刃と前記第２の摺動面は、一体的になるように形成されていることを特徴とする請求項２に記載のスライサー。
4. 前記第１の切刃と前記第２の切刃と前記第３の切刃は、前記第１の摺動面で摺動される前記食材の摺動方向に対して予め定められた交差角度を有することを特徴とする請求項３に記載のスライサー。
5. 前記第１の摺動面と前記第２の摺動面は、前記食材の摺動方向が凹凸状となるように形成されていることを特徴とする請求項１から請求項４のいずれかに記載のスライサー。
6. 安全ホルダーをさらに有し、
   前記安全ホルダーは、前記本体部に取り付けることにより前記刃部材をガードし、且つ、前記本体部から取り外した状態で前記食材をグリップするように形成されていることを特徴とする請求項１から請求項５のいずれかに記載のスライサー。