JP3215970U - 計量器 - Google Patents

Abstract

【課題】レストラン等の限られたスペースのキッチンに配置可能で、正確な重量を計量し迅速に顧客へ商品を提供することが可能な、計量器及び計量器用載置部材を提供する。【解決手段】水分を含む被計量物の重量を計量する計量器であって、重量を計量するための計量部２０と、該計量部２０が計量した重量を表示する表示部１４と、を備える計量器本体部１１と、計量器本体部１１上に配置され、被計量物を載置するとともに当該被計量物の水分を排出する水切り機能を有する載置部２１と、計量器本体部１１と載置部２１とを接続する接続部１３と、からなり、載置部２１は、複数の貫通穴２２が形成された載置板により構成される。【選択図】図２

Description

本考案は、水分を含む被計量物の水切り機能を有する計量器に関する。

従来、水分を含む被計量物の重量を計量する場合、正味重量の計量が困難になるという問題点がある。この為、重量を計量する前に十分な水切り作業が必要になる等、工数が増える要因になっていた。かかる解決手段として、供給されてきた食品を計量槽に収容し、該計量槽内に水を伝わせて計量槽外に排出させる導水板を設置する技術が知られている。
（例えば特許文献１参照）。

実開平６−２２９２９号公報

ところで、レストラン等の食事を提供する店では、例えば、うどん等の麺類は重量単位で価格が設定されている為、茹であげた後に正確な重量を計量し、迅速に顧客へ商品を提供することが求められている。しかしながら、上記特許文献１のように導水板等を設ける構成では、限られたスペースの店内のキッチンには設置することが困難であり、また、迅速に顧客に商品を提供することは困難であった。

本考案はこのような点を考慮してなされたものであり、限られたスペースで、正確な重量を計量し迅速に顧客へ商品を提供することが可能な、計量器及び計量器用載置部材を提供することを目的とする。

＜１＞水分を含む被計量物の重量を計量する計量器であって、
前記重量を計量するための計量部と、該計量部が計量した重量を表示する表示部と、を備える計量器本体部と、
前記計量器本体部上に配置され、前記被計量物を載置するとともに当該被計量物の水分を排出する水切り機能を有する載置部と、
前記計量器本体部と前記載置部とを接続する接続部と、からなることを特徴とする計量器。
＜２＞前記載置部は、複数の貫通穴が形成された載置板により構成されることを特徴とする＜１＞に記載の計量器。
＜３＞前記載置部は、前記計量器本体部上方に配置される載置板と、
被計量物を収容し水切り可能な被計量物収容籠部と、
該被計量物収容籠部が一方の端部に接続された長尺状の支持部と、
該支持部の他方の端部を前記載置板に固定する固定部と、
から構成されることを特徴とする＜１＞に記載の計量器。
＜４＞前記載置部の載置板には凹部が形成され、前記固定部が該凹部に嵌合されることにより、
前記支持部の他方の端部が前記載置板に固定される、
ことを特徴とする＜３＞に記載の計量器。
＜５＞前記載置部は、前記計量器本体部上方に配置される載置板と、
一端が前記載置板に接続され、他端が該載置板の外側に位置するとともに前記載置部を受容する受容部を有する
ことを特徴とする＜１＞に記載の計量器。
＜６＞重量を計量するための計量部と、該計量部が計量した重量を表示する表示部と、を備える計量器本体部と、
前記計量器本体部上に配置される計量器用載置部材であって、
水分を含む被計量物を載置するとともに当該被計量物の水分を排出する水切り機能を備える載置部、
からなることを特徴とする計量器用載置部材。
＜７＞前記載置部は、載置面と裏面とを貫通する複数の穴を有する載置板により構成される、
ことを特徴とする＜６＞に記載の計量器用載置部材。
＜８＞前記載置部は、計量器の上方に配置される載置板と、被計量物を収容し水切り可能な被計量物収容籠部と、該被計量物収容籠部に一方の端部を接続された長尺状の支持部と、該支持部の他方の端部を前記載板に固定する固定部と、から構成される
ことを特徴とする＜６＞に記載の計量器用載置部材。
＜９＞前記載置部は、前記計量器の上方に配置される載置板と、一端が前記載置板に接続され、他端が該載置板の外側に位置するとともに前記載置部を受容する受容部を有する
ことを特徴とする＜６＞に記載の計量器用載置部材。

本考案によれば、限られたスペースで、正確な重量を計量し迅速に顧客へ商品を提供することができる。

本実施形態による計量器を示す斜視図。 第１実施形態による計量器を示す斜視図。 第２実施形態による計量器を示す斜視図。 第３実施形態による計量器を示す斜視図。 第１変形例による計量器を示す斜視図。

以下、本考案の実施形態に係る計量器について、図面を参照しつつ説明する。なお、以下に示す実施形態は、本考案の実施形態の一例であって、本考案はこれらの実施形態に限定して解釈されるものではない。また、本実施形態で参照する図面において、同一部分又は同様な機能を有する部分には同一の符号又は類似の符号を付し、その繰り返しの説明は省略する場合がある。また、図面の寸法比率は説明の都合上実際の比率とは異なる場合や、構成の一部が図面から省略される場合がある。

図１は、本考案の実施形態に係る計量器の斜視図を示す。計量器１０は、計量器本体部１１と、水切り機能を備え被計量物を載置可能な載置部（載置部材）１２と、載置部１２と計量器本体部１１のセンサ等と接続する接続部１３と、重量測定設定の入力や測定された重量情報を表示する表示部１４と、載置部１２から滴る水等の液体を計量器本体部１１から排出するための溝部１５とを、備えて構成されている。

計量器本体部１１は、図示しないが、例えば、ロードセルタイプのセンサなどにより構成される重量センサ部と、重量センサ部によって測定された信号を重量情報として出力する重量情報出力部と、重量情報出力部から出力された重量情報を記憶する記憶部と、ユーザーが測定条件を設定等するための入力部と、重量情報出力部から出力された情報を表示部１４に表示し入力部から入力された設定情報等に基づき重量センサ等を制御する制御部と、電池等の電源部とを、備えて構成されている。
なお、計量器本体部１１は上述した構成に限定されるものではなく、重量を測定し表示することができれば種々の追加、変更および部分的削除が可能である。例えば、表示部がタッチパネル等で構成され、入力部を兼ねる構成であってもよい。

接続部１３は、物品を載置可能な載置部１２と、重量センサ部とを接続するものである。この接続部１３は、載置部の重量を適切に重量センサ部に伝えるものであり、図１では楕円柱形状を図示しているが、円柱形状であっても、四角形状であってもよく、形状や材質は限定されるものではなく、公知のもので構成することができる。なお、好ましい形状は、接続部の内部が空洞で楕円柱形状または円柱形状であり、好ましい材質は、錆びにくい素材のものである。また、接続部１３の内部に重量センサ等を内蔵する構成であってもよい。

表示部１４は、計量器本体部１１の前面側に配置され、測定された重量を表示するものである。この表示部１３は、図１では、計量器本体部１１の前面側に別体として接続されているが、計量器本体部１１の前面に設置されていてもよい。表示部１４は、例えばＬＣＤ（Ｌｉｑｕｉｄ Ｃｒｙｓｔａｌ Ｄｉｓｐｌａｙ）や電子ペーパーであり、重量情報出力部から出力された情報を表示する。また、表示部１４は更にタッチパネル（タッチセンサー）を備えて構成されていてもよく、この場合、重量測定の各種設定をタッチパネルによって入力する入力部としての機能を備えてもよい。なお、表示部１４は重量センサ部が測定した重量情報を直接表示するアナログの針式はかりの表示部であってもよい。

溝部１５は、計量器本体部１１の上面に形成され、載置部１２から滴る水等の液体を計量器本体部１１から逃すためのものである。図１では、計量器本体部１１の左側面から右側面にかけて延設する構成となっているが、これに限定されるものではなく、溝部１５の幅も適宜変更することができる。また、溝の底面を計量器本体部１１の中央（接続部１３近傍）を高くし、左右側面が低くなるように傾斜させることにより、水等の液体が計量器本体部から排出しやすい構成となり好ましい。なお、溝の断面形状はＵ字溝等でもよく、限定されるものではない。

（第１実施形態）
ここで第１実施形態として、図１において、水切り機能を備え被計量物を載置可能な載置部１２について、図２に基づき詳細な構成を説明する。

図２に示すように、載置部（載置部材）２１は、水分を含む被計量物を載置する台であり、併せて水切り機能を備えている。この水切り機能は、載置部の載置面と裏面とを貫通する複数の穴２２を有する載置板により構成され、複数の穴２２により載置面側の水分を裏面側に排出する。これにより、重量情報から被計量物に含まれる水分の重量を除くことができ、正確な重量を迅速に測定することができる。

穴２２の径Ｄ１は、特に限定されるものではなく被計量物のサイズに応じて決めることができるが、被計量物を笊（又は籠）に収容した状態で載置部２１に載置する場合や、うどん等の太めの麺類を載置部２１に直接載置する場合は、０．４ｃｍ以上２ｃｍ以下が好ましく、０．７ｃｍ以上１．５ｃｍ以下であることがさらに好ましい。このようにすることで載置部２１の穴２２から被計量物が落ちることがなく、水分を迅速に排出することができる。なお、穴２２の径Ｄ１は、載置部２１の中央部から周縁部に向かって配置される穴の径が小さくなっていく構成であっても、中央部から周縁部に向かって配置される穴の径が大きくなっていく構成であっても、すべて均一の穴の径とする構成であってもよい。

載置部２１上に形成される隣り合う穴間の距離は、特に限定されないが、隣り合う穴と穴の距離Ｓ１（隣り合う２つの穴の中心間を結んだ距離から、２つの穴の半径を減算した値）は、０．１ｃｍ以上１．５ｃｍ以下が好ましく、０．１５ｃｍ以上１．０ｃｍ以下であることがさらに好ましい。このようにすることで、水分を迅速に排出することができ、載置部としての強度も十分保つことができる。

載置部２１上に形成される穴２２の配置については、被計量物を載置する載置部の中央（接続部１３と載置部２２が接続される箇所は除く方がよい。）に穴２６を多く配置し、載置部の周縁部に向かって減っていく構成や、均等に配置する構成等、特に限定されないが、被計量物を載置する載置部の中央に多く配置されていることが水分を迅速に排出することができ好ましい。

なお、穴２２の形状を円形形状として上述してきたが、これに限定されるものはなく、例えば四角形状等でもよい。例えば、四角形状の場合は、上述した穴２２の円形形状に外接するように四角形状を構成すればよい。また、穴の配置についても、６０度千鳥（ろくじゅうどちどり）、４５度千鳥（よんじゅうごどちどり）、丸穴並列（まるあなへいれつ）、角千鳥（かくちどり）、角穴並列（かくあなへいれつ）、長角並列（ながかくへいれつ）、長穴千鳥（ながあなちどり）、亀甲（きっこう）、○十（まるじゅう）であってもよい。

（第２実施形態）
図３は、図１における水切り機能を備え被計量物を載置可能な載置部（載置部材）３２について、詳細に説明するものである。

図３に示すように、笊（又は籠）形状の被計量物を収容し水切り可能な被計量物収容籠部３５と、被計量物収容籠部３５に一方の端部を接続された支持部３６と、支持部３６の他方の端部側に設けられた第一固定部３３とによって構成される被計量物収容部材３１と、載置部３２の載置面であって、第一固定部３３と嵌合し着脱可能に形成された第二固定部３４によって被計量物収容部材３１が固定され、被計量物の水分が載置部３２の載置面に滴らないようにすることで、水切り機能を備え被計量物を載置可能な載置部３２を構成している。これにより、重量情報から被計量物に含まれる水分の重量を除くことができ、正確な重量を迅速に測定することができる。

第１固定部３３と、第２固定部３４は、互いに嵌合するとともに着脱可能に形成されている。第1固定部３３および第２固定部３４の形状としては、例えば、図３に図示するように、第１固定部３３を凸部とし、第２固定部３４を凹部とする構成であってもよいし、その逆であってもよい。また、凸部の形状を円錐台形状のようにテーパーをつけた形状としても良い。

第１固定部３３は、支持部３６の、被計量物収容籠部３５が接続された端部の逆側寄りの位置に形成することがよい。支持部の中央寄りの位置に配置した場合、ユーザーが被計量物収容部材３１を把持する際の邪魔になるおそれがあるためである。したがって、端部から第１固定部３３までの距離Ｓ２は、２ｃｍ以上５ｃｍ以下の位置に形成することが好ましく、２．５ｃｍ以上４ｃｍ以下の位置に形成することがさらに好ましい。

第１固定部３３を凸部とする場合は、凸部の径としては０．７ｃｍ以上１．５ｃｍ以下が好ましい。また支持部の裏面側表面（載置部の載置面に対向する側）から凸部の頂部までの高さは１．０ｃｍ以上２．０ｃｍ以下が好ましい。また、第１固定部３３は１つであっても、複数あっても良い。ただし、略円形状とした場合は、固定が不十分となる観点から複数の第１固定部を形成することが望ましい。

第２固定部３４は、載置部３２上に形成され、第１固定部３３を載置部に着脱可能に固定できるように形成されている。したがって、図３に図示するように第１固定部３３が円錐台形状であれば、第２固定部３４の穴径Ｄ２は、第１固定部３３が着脱可能に固定できる穴径とすればよい。また、第２固定部３４を穴とする場合は、載置部の載置面と裏面が貫通する構成とすると水が穴に溜まることがなく排出されるのでよい。なお、第２固定部３４を凸形状、第１固定部３３を凹形状とする場合は、上述した構成と逆の構成とすればよい。

第２固定部３４は、載置部３２の載置面において、被計量物収容籠部３５の位置と離れた側に形成することが好ましい。例えば、図３に図示するように計量器本体部正面の右側に被計量物収容籠部３５が配置される場合は、載置部３２の載置面の中央部３７よりも左側（計量器本体部正面の左側）に形成することで安定して固定することができるようになる。

（第３実施形態）
図４（ａ）（ｂ）は、図１における水切り機能を備え被計量物を載置可能な載置部（載置部材）４２について、詳細に説明するものである。

図４（ａ）（ｂ）に示すように載置部（載置部材）４２の載置面に、受容部（受け部）用支持部材４３の一方の端部側が固定され、他方の端部側に受容部（受け部）４４ａ（又は４４ｂ）が、載置部４２の外側（載置面の外縁部より外側）に位置するように接続されている。被計量物の計量は、被計量物を収容した被計量物収容部材４１を、受容部（受け部）４４ａ（又は４４ｂ）に載置して行うことで、水切り機能を備え被計量物を載置可能な載置部４２を構成している。これにより、重量情報から被計量物に含まれる水分の重量を除くことができ、正確な重量を迅速に測定することができる。

受容部（受け部）用支持部材４３は、図４（ａ）（ｂ）に図示するように載置部（載置部材）４２の載置面に固定されている。受容部（受け部）用支持部材４３は、丸棒材や角棒材等によってフレームのみの構成としてもよいし、板状部材等によって形成してもよい。載置面が金属であれば、受容部（受け部）用支持部材４３を溶接により固定してもよいし、接着剤等により固定してもよく、公知の方法を適用すればよい。また、図４（ａ）（ｂ）では受容部（受け部）用支持部材４３を載置面に固定しているが、載置部（載置部材）４２の裏面側に固定してもよい。なお、載置面の裏面側は接続部１３等と干渉する恐れがあるので、載置面側に受容部（受け部）用支持部材４３を固定することが好ましい。

受容部（受け部）４４ａ（又は４４ｂ）は、図４（ａ）（ｂ）に図示するようにＯリング（環状）形状や、Ｃリング（環状の一部を欠いたリング）形状であってもよい。被計量物収容部材４１を載置できるものであれば限定されることはなく、丸棒材や角棒材等によって作製することができる。

被計量物収容部材４０は、図４（ａ）（ｂ）では被計量物収容籠部４５が、支持部４６に接続された構成となっているが、被計量物収容籠部４５のみを受容部（受け部）用支持部材４３に載置して計量してもよい。

（第１変形例）
図５は、第１変形例に係る計量器５０に、中間接続部材５１が含まれる図である。第１変形例に係る計量器５０は、接続部１３と載置部２３との間に中間接続部材５１が含まれる点で、第１実施形態に係る計量器２０と相違する。また、載置部（載置部材）５２の中央部にも穴２２を構成している点で異なる。ここでは、第１の実施形態に係る計量器２０と相違する部分を説明し、他の説明を省略する。

中間接続部材５１は、接続部１３と載置部２３の間に位置し、両者を接続するように形成されている。中間接続部材５１は、例えば三角柱形状であり、中間接続部材５１の三角柱形状の面と接続部１３とが接続され、三角柱形状の頂部の側と載置部２３と接続することで、三角柱形状の傾斜面によって水分を計量器本体部の外側（あるいは重量センサ部等の水分に弱い部位の外側）へ排出することができ、計量器の故障を抑制できる点で好ましい。なお、頂部とは、略頂部形状という意味であり、載置部２３と接続するにあたって必要な範囲で面が形成されていてもよい。なお、中間接続部材４１は平板等で形成されてもよいし、フレームのみの構成としてもよいし、平板とフレームのハイブリッド構成であってもよいが、水の排出に好ましい構成とすることがよい。

本考案は上記実施の形態そのままに限定されるものではなく、実施段階ではその要旨を逸脱しない範囲で構成要素を変形して具体化できる。また、上記実施の形態に開示されている複数の構成要素の適宜な組み合わせにより、種々の考案を形成できる。実施の形態に示される全構成要素から幾つかの構成要素を削除してもよい。

１０ 計量器
１１ 計量器本体部
１２ 載置部（載置部材）
１３ 接続部
１４ 表示部
１５ 溝部
２０ 計量器
２１ 載置部（載置部材）
２２ 穴
３０ 計量器
３１ 載置部（載置部材）
３２ 被計量物収容部材
３３ 第１固定部
３４ 第２固定部
３５ 被計量物収容籠部
３６ 支持部
３７ 中央部
４０ 計量器
４１ 被計量物収容部材
４２ 載置部（載置部材）
４３ 受容部（受け部）用支持部材
４４ａ，ｂ 受容部（受け部）
４５ 被計量物収容籠部
４６ 支持部
５０ 計量器
５１ 中間接続部材
５２ 載置部（載置部材）

Claims (9)

1. 水分を含む被計量物の重量を計量する計量器であって、
   前記重量を計量するための計量部と、該計量部が計量した重量を表示する表示部と、を備える計量器本体部と、
   前記計量器本体部上に配置され、前記被計量物を載置するとともに当該被計量物の水分を排出する水切り機能を有する載置部と、
   前記計量器本体部と前記載置部とを接続する接続部と、からなることを特徴とする計量器。
2. 前記載置部は、複数の貫通穴が形成された載置板により構成されることを特徴とする請求項１に記載の計量器。
3. 前記載置部は、前記計量器本体部上方に配置される載置板と、
   被計量物を収容し水切り可能な被計量物収容籠部と、
   該被計量物収容籠部が一方の端部に接続された長尺状の支持部と、
   該支持部の他方の端部を前記載置板に固定する固定部と、
   から構成されることを特徴とする請求項１に記載の計量器。
4. 前記載置部の載置板には凹部が形成され、前記固定部が該凹部に嵌合されること により、
   前記支持部の他方の端部が前記載置板に固定される、
   ことを特徴とする請求項３に記載の計量器。
5. 前記載置部は、前記計量器本体部上方に配置される載置板と、
   一端が前記載置板に接続され、他端が該載置板の外側に位置するとともに前記載置部を受容する受容部を有する
   ことを特徴とする請求項１に記載の計量器。
6. 重量を計量するための計量部と、該計量部が計量した重量を表示する表示部と、を備える計量器本体部と、
   前記計量器本体部上に配置される計量器用載置部材であって、
   水分を含む被計量物を載置するとともに当該被計量物の水分を排出する水切り機能を備える載置部、
   からなることを特徴とする計量器用載置部材。
7. 前記載置部は、載置面と裏面とを貫通する複数の穴を有する載置板により構成される、
   ことを特徴とする請求項６に記載の計量器用載置部材。
8. 前記載置部は、計量器の上方に配置される載置板と、被計量物を収容し水切り可能な被計量物収容籠部と、該被計量物収容籠部に一方の端部を接続された長尺状の支持部と、該支持部の他方の端部を前記載板に固定する固定部と、から構成される
   ことを特徴とする請求項６に記載の計量器用載置部材。
9. 前記載置部は、前記計量器の上方に配置される載置板と、一端が前記載置板に接続され、他端が該載置板の外側に位置するとともに前記載置部を受容する受容部を有する
   ことを特徴とする請求項６に記載の計量器用載置部材。