JP3186197U - Food packaging and raw material for food packaging - Google Patents

Abstract

【課題】食品包装体において、加熱に伴う空気の膨張や蒸気発生による袋の破裂を防止できる食品包装体用原反及び食品包装体を提供する。
【解決手段】食品包装体１は、プラスティックフィルムよりなり包装体本体部２と、プラスティックフィルムに形成された相互に交差する複数の線状切込３と、線状切込３をふさぐシール４を有し、包装体本体部２は背貼りシール部５および口部シール部６より形成されるピロー包装体であり、背貼りシール部５がある面とは反対側の面に線状切込３が形成されている。
【選択図】図１An object of the present invention is to provide a food packaging body and a food packaging body that can prevent the bag from bursting due to the expansion of air and the generation of steam due to heating.
A food packaging body is made of a plastic film, and includes a packaging body main body portion, a plurality of linear notches formed on the plastic film, and a seal for closing the linear notches. The package body 2 is a pillow package formed from the back-sealed seal portion 5 and the mouth-sealed seal portion 6, and has a linear cut 3 on the surface opposite to the surface on which the back-sealed seal portion 5 is located. Is formed.
[Selection] Figure 1

Description

この考案は、電子レンジでの加熱に適した食品包装体およびこれに用いる食品包装体用原反に関する。 The present invention relates to a food package suitable for heating in a microwave oven and a raw material for a food package used for the food package.

プラスチックの包装体で包装された冷凍食品では、包装されたまま電子レンジで加熱できるものが製造販売されている。このような冷凍食品では、加熱による蒸気の発生で内圧が上昇して袋が破裂するのを防止するために、予めフォークなどで袋に孔を開けるようになっている。また、小さな孔が開けられた内袋に食品を包装し、さらにそれを外袋で密封しておき、使用時には外袋を取り除いて加熱するものもある。 Among frozen foods packaged in plastic packaging, products that can be heated in a microwave oven while being packaged are manufactured and sold. In such frozen food, in order to prevent the bag from bursting due to the generation of steam due to heating, the bag is previously punched with a fork or the like. In some cases, food is packaged in an inner bag with a small hole, which is sealed with an outer bag, and the outer bag is removed and heated when in use.

特許文献１や特許文献２には、内容物を充填しやすく、内容物がこぼれることなく安全に加熱調理できる電子レンジ加熱用包装袋として、ポイントシール部の最下部より速やかに蒸気が排出され、自動的に内圧を低下させることが記載されている。 In Patent Document 1 and Patent Document 2, as a packaging bag for microwave oven heating that is easy to fill the contents and can be safely cooked without spilling the contents, steam is quickly discharged from the bottom of the point seal part, It is described that the internal pressure is automatically reduced.

特許文献３には、空気の膨張や蒸気発生による袋の破裂を防止でき、しかも、大気圧よりも高い圧力下で加熱することができる食品包装体が記載されている。 Patent Document 3 describes a food package that can prevent the bag from bursting due to expansion of air or generation of steam, and can be heated under a pressure higher than atmospheric pressure.

特開２００５−３０６４２６号公開特許公報Japanese Patent Laid-Open No. 2005-306426 特開２００５−３２４８４６号公開特許公報Japanese Patent Laid-Open No. 2005-324846 実用新案登録第３１８２１０４号公報Utility Model Registration No. 3182104

従来の冷凍食品のように、あらかじめ袋に孔を開けておけば蒸気を逃すことができ、袋の破裂を防止することができる。しかし、孔を開ける作業は面倒であり、開け忘れると袋が破裂する。また、スーパーやコンビニエンスストアでは、購入した食品を加熱するための電子レンジが備えられているが、孔を開けるための道具などは置かれていないので、簡単に孔を開けることもできない。 Like conventional frozen food, if a hole is made in the bag in advance, the steam can be released, and the bag can be prevented from bursting. However, the process of opening the hole is cumbersome and the bag will burst if you forget to open it. Supermarkets and convenience stores are equipped with microwave ovens for heating purchased foods, but since there are no tools for opening holes, it is not possible to open holes easily.

特許文献１や特許文献２に記載されている電子レンジ加熱用包装袋は、自立可能な包装袋なので取り扱いは容易であるが、複雑な構造であるため、コストがかかる。特許文献３に記載された食品包装体では、大気圧よりも高い圧力下で加熱することができるが、そのような高圧での加熱は必要でない食品もある。 The microwave oven heating packaging bags described in Patent Document 1 and Patent Document 2 are easy to handle because they are self-supporting packaging bags, but are costly because of their complicated structure. The food package described in Patent Document 3 can be heated under a pressure higher than atmospheric pressure, but there are some foods that do not require heating at such a high pressure.

この考案は、加熱に伴う空気の膨張や蒸気発生による袋の破裂を防止できる食品包装体および食品包装体用原反を提供することを目的とする。 An object of the present invention is to provide a food packaging body and a raw material for the food packaging body that can prevent the bag from bursting due to the expansion of air and the generation of steam due to heating.

上述の課題を解決するため、この考案の食品包装体は、プラスティックフィルムよりなる包装体本体部と、プラスティックフィルムに形成された相互に交差する複数の線状切込と、線状切込をふさぐシールを有し、包装体本体部は背貼りシール部および口部シール部より形成されるピロー包装体であり、背貼りシール部がある面とは反対側の面に線状切込が形成されている。 In order to solve the above-mentioned problems, a food packaging body according to the present invention includes a packaging body body portion made of a plastic film, a plurality of linear cuts formed on the plastic film, and the linear cuts. It has a seal, and the package body is a pillow package formed from a back-sealed seal and a mouth seal, and a linear cut is formed on the surface opposite to the surface where the back-sealed seal is located. ing.

また、この考案の食品包装体用原反は、プラスティックフィルムよりなる帯状の原反本体と、原反本体上に所定の周期で形成された相互に交差する複数の線状切込と、線状切込をふさぐシールを有する。 Moreover, the raw material for food packaging bodies of this device is a belt-shaped raw material body made of a plastic film, a plurality of linear notches formed on the raw material body at predetermined intervals, and a linear shape. It has a seal that blocks the notch.

この考案の食品包装体は、加熱により内圧が上昇したときに内部の空気を排出することにより包装体の破裂を防止できる。 The food packaging body of this device can prevent the packaging body from bursting by discharging the internal air when the internal pressure is increased by heating.

食品包装体を示す斜視図である。It is a perspective view which shows a food packaging body. 食品包装体用原反を示す平面図である。It is a top view which shows the raw material for food packaging bodies.

この考案を実施するための形態について図面に基づいて説明する。図１は食品包装体を示す斜視図である。食品包装体１は、プラスティックフィルムよりなる包装体本体部２と、プラスティックフィルムに形成された相互に交差する複数の線状切込３と、線状切込３をふさぐシール４を有する。 A mode for carrying out the invention will be described with reference to the drawings. FIG. 1 is a perspective view showing a food package. The food packaging body 1 includes a packaging body main body 2 made of a plastic film, a plurality of linear cuts 3 formed on the plastic film, and a seal 4 that closes the linear cuts 3.

包装体本体部２は背貼りシール部５および口部シール部６より形成されるピロー包装体である。長方形のプラスチックシートより作られるものであり、その対向する辺部同士を合掌合わせにして接着して、背貼りシール部５が形成される。さらに、背貼りシール部５の両端部５ａにおいて背貼りシール部５に垂直な方向に接着して口部シール部６が形成される。内容物である食品ｘはこのピロー包装体の中に封入される。 The package body 2 is a pillow package formed from a back-sealed seal portion 5 and a mouth seal portion 6. It is made of a rectangular plastic sheet, and the back side seal part 5 is formed by adhering the opposing side parts together. Further, the mouth seal part 6 is formed by bonding the both ends 5 a of the back sticker seal part 5 in a direction perpendicular to the back sticker seal part 5. The food x which is the contents is enclosed in the pillow package.

背貼りシール部５のある面は下面となる。そして、その反対側の面が上面となる。上面側に商品名や模様などが印刷され、商品棚に置かれるときも、この面が上向きになる。この上面側に線状切込３が形成される。 The surface with the back-sealed seal portion 5 becomes the lower surface. The opposite surface is the upper surface. When a product name or pattern is printed on the upper surface side and placed on the product shelf, this surface also faces upward. A linear cut 3 is formed on the upper surface side.

線状切込３は、直線または曲線で形成される切込であり、幅は実質的に無視できる程度である。２本またはそれより多い本数が設けられるが、相互に交差するようになる。特に、２本の短い直線の切込を十字にすることが好ましい。ここでは、１０ｍｍの長さの切込を十字形状に２本組合せている。 The linear cut 3 is a cut formed by a straight line or a curve, and the width is substantially negligible. Two or more are provided but cross each other. In particular, it is preferable to make two short straight cuts into a cross. Here, two incisions having a length of 10 mm are combined in a cross shape.

シールは線状切込３の上に設けられ、線状切込３を完全にふさぐようにする。ここでは、一辺の長さが２０ｍｍの正方形の熱溶着フィルムを使用し、熱溶着により包装体本体部２に接着している。線状切込３は閉曲線でないので、包装体本体部２に孔は形成されていない。したがって、シール４の接続面に設けられた接着剤が中の食品ｘに触れることはない。 The seal is provided on the linear cut 3 so as to completely block the linear cut 3. Here, a square heat welding film having a side length of 20 mm is used and bonded to the package body 2 by heat welding. Since the linear cut 3 is not a closed curve, no hole is formed in the package body 2. Therefore, the adhesive provided on the connection surface of the seal 4 does not touch the food x inside.

線状切込３とシール４により、空気逃し部が形成される。線状切込３の形成も、シール４の取付も容易な加工であり、食品包装体１を製造においてどの段階で行ってもよいが、後述のように食品包装体用原反の製造段階で行うのが効率的である。 An air escape portion is formed by the linear cut 3 and the seal 4. The formation of the linear notch 3 and the attachment of the seal 4 are easy processing, and the food packaging body 1 may be performed at any stage in production, but at the stage of manufacturing the raw material for food packaging body as described later. It is efficient to do.

加熱前においては、線状切込３はシール４によりふさがれているので、外気が線状切込３を通して食品包装体１の中に入ることはできない。したがって、通常のピロー包装体と同様に、食品の保持に適している。 Before heating, the linear cut 3 is blocked by the seal 4, so that outside air cannot enter the food package 1 through the linear cut 3. Therefore, it is suitable for holding food as in a normal pillow package.

温めたいときは、背貼りシール部５がある面とは反対側の面を上に向け、電子レンジにより加熱する。加熱が始まると、内部の空気が膨張し、さらに蒸気が発生することにより食品包装体の内圧が上昇する。内部の空気が線状切込３を通ってシール４を押し上げようとする。そして、内圧が上昇し、シール４の接着力を上回ると、シール４が剥離し、空気が排出される。こうして、内圧の上昇が止まり、食品包装体の破裂が防止される。 When it is desired to warm, the surface opposite to the surface on which the back-sealed seal portion 5 is located is turned up and heated by a microwave oven. When heating is started, the internal air expands and further steam is generated, thereby increasing the internal pressure of the food package. The internal air tends to push up the seal 4 through the linear cut 3. When the internal pressure rises and exceeds the adhesive force of the seal 4, the seal 4 is peeled off and air is discharged. In this way, the increase in internal pressure stops and the food package is prevented from bursting.

以上、本例の空気逃し部は簡単な構成であるが、効果的な加熱および破裂防止が実現できる。図１の例の食品包装体により、電磁レンジでの加熱試験を繰り返したところ、良好に加熱でき、しかも空気逃し部が作用して破裂を防止できた。 As mentioned above, although the air escape part of this example is a simple structure, effective heating and burst prevention can be realized. When the heating test in the electromagnetic range was repeated with the food packaging body of the example in FIG.

次に、食品包装体用原反について説明する。図２は食品包装体用原反を示す平面図である。食品包装体用原反１０は、プラスティックフィルムよりなる帯状の原反本体１１と、原反本体上に所定の周期で形成された相互に交差する複数の線状切込３と、線状切込３をふさぐシール４を有する。この食品包装体用原反１０は、たとえば図１に示すような食品包装体の製造に使用することができる。 Next, the raw material for food packaging bodies will be described. FIG. 2 is a plan view showing the raw material for a food packaging body. The raw material 10 for a food packaging body includes a strip-shaped raw material main body 11 made of a plastic film, a plurality of linear notches 3 formed on the raw material main body at predetermined intervals, and a linear notch. 3 is provided. This raw material 10 for food packaging bodies can be used, for example, for the production of food packaging bodies as shown in FIG.

食品包装体用原反１０は、所定の長さＬを単位とした繰り返しパターンになっている。この繰り返し単位が１個分の食品包装体１に対応する。したがって、原反本体の幅Ｗおよび繰り返し単位の長さＬは、食品包装体１の形状に基いて選択される。たとえば、原反本体の幅Ｗは食品包装体１の幅Ｗｐの２倍に背貼りシール部５の分を加えた程度であり、繰り返し単位の長さＬは食品包装体１の長さＬｐになる。この食品包装体用原反１０は、たとえばロールとして巻き取った状態で、食品の包装を行う者に提供される。 The food packaging material 10 has a repeating pattern with a predetermined length L as a unit. This repeating unit corresponds to one food package 1. Accordingly, the width W of the raw fabric body and the length L of the repeating unit are selected based on the shape of the food package 1. For example, the width W of the raw fabric body is about the double of the width Wp of the food packaging body 1 plus the portion of the back-sealed seal portion 5, and the length L of the repeating unit is equal to the length Lp of the food packaging body 1. Become. The raw material for food packaging 10 is provided to a person who wraps food, for example, in a state of being wound up as a roll.

このように、食品包装体用原反において線状切込３とシール４を設ける方が、加工が進んでから設けるよりも容易であり、効率的である。また。この食品包装体用原反を使用すれば、通常のピロー包装体の製造や食品詰め込みのための自動装置がそのまま利用できる。 Thus, it is easier and more efficient to provide the linear cut 3 and the seal 4 in the raw material for a food packaging body than after the processing has progressed. Also. If this raw material for food packaging bodies is used, an automatic apparatus for producing a normal pillow packaging body and packing foods can be used as it is.

１．食品包装体
２．包装体本体部
３．線状切込
４．シール
５．背貼りシール部
６．口部シール部
１０．食品包装体用原反
１１．原反本体
ｘ．食品 1. Food packaging 2. Package body 3. 3. linear cut 4. Seal 5. Back-sealed seal part Mouth seal 10. 10. Raw material for food packaging Original fabric body x. Food

Claims (2)

プラスティックフィルムよりなる包装体本体部と、プラスティックフィルムに形成された相互に交差する複数の線状切込と、線状切込をふさぐシールを有し、包装体本体部は背貼りシール部および口部シール部より形成されるピロー包装体であり、背貼りシール部がある面とは反対側の面に線状切込が形成されている食品包装体。 A package body made of a plastic film, a plurality of intersecting linear cuts formed in the plastic film, and a seal that blocks the linear cuts. A food package having a linear cut formed on a surface opposite to the surface having the back-sealed seal portion. プラスティックフィルムよりなる帯状の原反本体と、原反本体上に所定の周期で形成された相互に交差する複数の線状切込と、線状切込をふさぐシールを有する食品包装体用原反。 A raw material for a food packaging body having a strip-shaped raw fabric body made of a plastic film, a plurality of mutually intersecting linear cuts formed on the raw fabric body at a predetermined cycle, and a seal for blocking the linear cuts .

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