JP3181377U - Food container and sushi body using the same - Google Patents

Abstract

【課題】食品を乾燥及び汚染から保護すると共に、搬送装置を用いることなく、飲食客が各自好みの食品を適宜選択し、手を汚すことなく当該食品を食すことができる、食品収容体の提供を目的とする。
【解決手段】食品を内包する透明性を有する管状の保護ケースと、保護ケース内において食品を支持し、保護ケースの長さ方向において往復移動可能な支持具と、を具備し、支持具は、食品と接する支持台と、支持台の裏面に接続された棒状体と、で構成されており、支持台の外形と保護ケースの内形とが、略相似形であること、を特徴とする食品収容体。
【選択図】図３Provided is a food container that protects food from drying and contamination, and allows a food and beverage user to appropriately select a food of their choice without using a transport device, and to eat the food without contaminating hands. With the goal.
A transparent tubular protective case containing food, and a support that supports food in the protective case and is capable of reciprocating in the length direction of the protective case. The food is characterized by comprising a support base in contact with the food and a rod-like body connected to the back surface of the support base, and the outer shape of the support base and the inner shape of the protective case are substantially similar. Container.
[Selection] Figure 3

Description

本考案は、食品を乾燥及び汚染から保護すると共に、飲食客が各自好みの食品を適宜選択し、手を汚すことなく食することを可能とする、食品収容体及びこれを用いた寿司体に関する。   The present invention relates to a food container and a sushi body using the same, which protect food from drying and contamination, and allows food and drink to appropriately select food of their own taste and eat without contaminating hands. .

近年、店内に多数配置されるテーブルやカウンターに沿って飲食物を循環させる搬送装置を設置した店舗（所謂、回転寿司）が人気を博している。当該店舗では、例えば特許文献１（特開２００２−６５４４２号公報）において提案されているように、飲食客は搬送装置により順次送られてくる寿司等の飲食物を適宜選択して食することができる。   In recent years, stores (so-called “conveyor belt sushi”) that are equipped with a transport device that circulates food and drinks along a large number of tables and counters arranged in the store have gained popularity. In the store, for example, as proposed in Patent Document 1 (Japanese Patent Application Laid-Open No. 2002-65442), a restaurant can appropriately select and eat food and drink such as sushi that are sequentially sent by the transport device. it can.

また、例えば特許文献２（特開２００９−１３１２９２号公報）では、必要な客席フロア面積を削減し、且つ、衛生的にサービスの向上を図ることを目的とし、使用済みの食器類を、コンベヤレーンの反対側から回収可能な搬送装置が提案されている。   Also, for example, in Patent Document 2 (Japanese Patent Laid-Open No. 2009-131292), the used tableware is replaced with a conveyor lane for the purpose of reducing the required passenger floor area and improving the service hygienically. A conveying device that can be collected from the opposite side of the container has been proposed.

更に、例えば特許文献３（特開２００１−２９９５５３号公報）においては、搬送装置により送られてくる飲食物の乾燥を防止する目的で、保冷材付の皿カバーが提案されている。   Furthermore, for example, in Patent Document 3 (Japanese Patent Laid-Open No. 2001-299553), a dish cover with a cold insulating material is proposed for the purpose of preventing the food and drinks sent by the conveying device from being dried.

特開２００２−６５４４２号公報JP 2002-65442 A 特開２００９−１３１２９２号公報JP 2009-131292 A 特開２００１−２９９５５３号公報JP 2001-299553 A

しかしながら、上記特許文献１において提案されている搬送装置は高価であると共に、設置にはかなりの空間を必要とする。加えて、搬送されてくる寿司等の飲食物は、好気性細菌により腐敗が進行し易く、当該腐敗の防止及び飲食物の乾燥を防止する観点から、飲食物がなるべく空気に触れないようにすることが望まれている。また、他の飲食客の飛沫等が付着しないように留意する必要がある。   However, the conveyance device proposed in Patent Document 1 is expensive and requires a considerable space for installation. In addition, foods and drinks such as sushi that are transported tend to rot due to aerobic bacteria, and from the viewpoint of preventing the corruption and drying of foods and drinks, food and drinks should be kept out of the air as much as possible. It is hoped that. In addition, it is necessary to pay attention so that splashes and the like of other eating and drinking customers do not adhere.

また、上記特許文献２に開示されているような搬送装置を用いた場合でも、カウンターやテーブルのみの店舗と比較すると必要となる空間が大きくなる。また、上記特許文献３に記載の保冷材付の皿カバーは搬送装置を用いた輸送を前提としており、搬送装置を使用せず、当該皿カバー付の飲食物をテーブル等に並べるのは非効率である。加えて、箸等を用いることなく、手を汚さずに寿司等を食すことは極めて困難である。   Moreover, even when a transport apparatus such as that disclosed in Patent Document 2 is used, the required space becomes larger compared to a store with only a counter or a table. Moreover, the plate cover with a cold insulating material described in Patent Document 3 is premised on transport using a transport device, and it is inefficient to arrange food and drink with the plate cover on a table or the like without using the transport device. It is. In addition, it is extremely difficult to eat sushi and the like without using chopsticks or the like and without getting your hands dirty.

そこで、本考案は、食品を乾燥及び汚染から保護すると共に、搬送装置を用いることなく、飲食客が各自好みの食品を適宜選択し、手を汚すことなく当該食品を食すことができる、食品収容体及びこれを用いた寿司体の提供を目的とする。   Therefore, the present invention protects foods from drying and contamination, and allows food and beverage users to appropriately select their own favorite food without using a transport device, and to eat the food without contaminating their hands. The purpose is to provide a body and a sushi body using the body.

上述した課題を解決すべく、本考案は、
食品を内包する透明性を有する管状の保護ケースと、
前記保護ケース内において前記食品を支持し、前記保護ケースの長さ方向において往復移動可能な支持具と、
を具備し、
前記支持具は、前記食品と接する支持台と、前記支持台の裏面に接続された棒状体と、で構成されており、
前記支持台の外形と前記保護ケースの内形とが、略相似形であること、
を特徴とする食品収容体、
を提供する。 In order to solve the above-described problems, the present invention
A tubular protective case with transparency to contain food,
A support that supports the food in the protective case and is capable of reciprocating in the length direction of the protective case;
Comprising
The support is composed of a support base in contact with the food, and a rod-like body connected to the back surface of the support base,
The outer shape of the support base and the inner shape of the protective case are substantially similar,
Food container, characterized by
I will provide a.

上記のような構成を有する本考案の食品収容体では、
前記保護ケースの上端部における内形が前記支持台の外形よりも小さく、
前記棒状体の移動に伴う、前記保護ケースからの前記支持台の脱落を防止していること、
が好ましい。 In the food container of the present invention having the above configuration,
The inner shape at the upper end of the protective case is smaller than the outer shape of the support base,
Preventing the dropout of the support base from the protective case accompanying the movement of the rod-shaped body;
Is preferred.

更に、上記のような構成を有する本考案の食品収容体では、
前記支持具が前記保護ケースよりも長く、
前記支持台の表面を前記保護ケースの上端部に移動させた状態で、前記棒状体が前記保護ケースの下端より外に出ていること、
が好ましい。 Furthermore, in the food container of the present invention having the above-described configuration,
The support is longer than the protective case;
In a state where the surface of the support base is moved to the upper end portion of the protective case, the rod-shaped body is out of the lower end of the protective case,
Is preferred.

上記本考案は、食品の周囲が保護ケースで覆われているため、食品の乾燥や汚染を防止することができる。また、保護ケースの下端より外に出ている棒状体を適当な基材に固定し、食品を収容した食品収容体を倒立させることで、食品を効率的に飲食客に提示することができる。加えて、棒状体の移動によって食品を食べやすい位置に移動させることができ、箸等を用いない場合であっても、手を汚すことなく当該食品を食すことができる。   In the present invention, since the periphery of the food is covered with the protective case, the food can be prevented from being dried or contaminated. Moreover, a foodstuff can be efficiently shown to a restaurant by fixing the stick-shaped body which has come out from the lower end of a protective case to a suitable base material, and inverting the food container which accommodated the foodstuff. In addition, the food can be moved to a position where the food is easy to eat by moving the rod-like body, and the food can be eaten without dirtying hands even when chopsticks or the like are not used.

本考案の一実施形態に係る食品収容体における、保護ケースの概略断面図である。It is a schematic sectional drawing of the protective case in the food container which concerns on one Embodiment of this invention. 本考案の一実施形態に係る食品収容体における、支持具の概略断面図である。It is a schematic sectional drawing of the support in the food container which concerns on one Embodiment of this invention. 本考案の一実施形態に係る食品収容体を用いた寿司体の概略断面図である（食品を収容した状態の食品収容体）。It is a schematic sectional drawing of the sushi body using the food container which concerns on one Embodiment of this invention (food container of the state which accommodated the foodstuff). 本考案の一実施形態に係る食品収容体を用いた寿司体の概略断面図である（食品を食する状態）。It is a schematic sectional drawing of the sushi body using the food container which concerns on one Embodiment of this invention (state which eats food). 本考案の食品収容体を用いた寿司体の一実施例を示す写真である。It is a photograph which shows one Example of the sushi body using the food container of this invention. 本考案の食品収容体を用いた寿司体の他の実施例を示す写真である。It is a photograph which shows the other Example of the sushi body using the food container of this invention. 本考案の食品収容体を用いた寿司体の実施例群を示す写真である。It is a photograph which shows the Example group of the sushi body using the food container of this invention.

以下、本考案の代表的な実施形態に係る食品収容体について、図面を参照しつつ詳細に説明するが、本考案の食品収容体が図示されるものに限られないことはいうまでもない。また、以下の説明では、同一又は相当部分には同一符号を付し、重複する説明は省略することもある。図面は、本考案を概念的に説明するためのものであるから、理解容易のために、必要に応じて寸法、比又は数を誇張又は簡略化して表している場合もある。   Hereinafter, although the food container which concerns on typical embodiment of this invention is demonstrated in detail, referring drawings, it cannot be overemphasized that the food container of this invention is not restricted to what is illustrated. Moreover, in the following description, the same code | symbol is attached | subjected to the same or an equivalent part, and the overlapping description may be abbreviate | omitted. Since the drawings are for conceptual description of the present invention, dimensions, ratios or numbers may be exaggerated or simplified as necessary for easy understanding.

図１には、本考案の一実施形態に係る食品収容体における、保護ケース１０の概略断面図を、図２には、本考案の一実施形態に係る食品収容体における、支持具２０の概略断面図を、それぞれ示している。   FIG. 1 is a schematic cross-sectional view of a protective case 10 in a food container according to an embodiment of the present invention, and FIG. 2 is a schematic diagram of a support tool 20 in a food container according to an embodiment of the present invention. Cross-sectional views are shown respectively.

保護ケース１０は管（シリンダ）状を有しており、両端が開放端である中空構造となっている。保護ケース１０の横断面は、円、三角形、正方形、長方形、星形等であってもよいが、ここでは、円であるものとして説明する。   The protective case 10 has a tube (cylinder) shape and has a hollow structure in which both ends are open ends. The cross section of the protective case 10 may be a circle, a triangle, a square, a rectangle, a star, or the like, but here, it will be described as a circle.

保護ケース１０の素材は、保護ケース１０の内部に収容される食品を外部から視認できるように、透明性を有していることが望ましい。保護ケース１０の素材としては、本考案の効果を損なわない範囲で従来公知の種々の材料を用いることができるが、軽量かつ加工性に富んでいること、及び安価であること等の理由から、汎用のプラスチックを用いることが好ましい。汎用のプラスチックとしては、例えば、ポリメチルメタクリレート、ポリカーボネート、ポリスチレン、ポリエチレンテレフタレート、ポリプロプレン、ポリエチレン等を使用することができる。   The material of the protective case 10 is desirably transparent so that the food contained in the protective case 10 can be visually recognized from the outside. As a material of the protective case 10, various conventionally known materials can be used as long as the effects of the present invention are not impaired, but for reasons such as being lightweight and rich in workability and being inexpensive, It is preferable to use a general-purpose plastic. Examples of general-purpose plastics that can be used include polymethyl methacrylate, polycarbonate, polystyrene, polyethylene terephthalate, polypropylene, and polyethylene.

支持具２０は、支持台２２と棒状体２４とを有しており、棒状体２４は支持台２２の一方の面に、連続的かつ一体的に接続されている。支持台２２と棒状体２４とは、一体成形されていてもよく、接着や融着及び機械的な締結によって接合されていてもよい。   The support 20 includes a support base 22 and a rod-shaped body 24, and the rod-shaped body 24 is connected to one surface of the support base 22 continuously and integrally. The support base 22 and the rod-shaped body 24 may be integrally formed, or may be joined by adhesion, fusion, or mechanical fastening.

支持台２２及び棒状体２４の素材としては、本考案の効果を損なわない範囲で従来公知の種々の材料を用いることができるが、軽量かつ加工性に富んでいること、及び安価であること等の理由から、汎用のプラスチックを用いることが好ましい。汎用のプラスチックとしては、例えば、ポリメチルメタクリレート、ポリカーボネート、ポリスチレン、ポリエチレンテレフタレート、ポリプロプレン、ポリエチレン等を使用することができる。   As materials for the support base 22 and the rod-shaped body 24, various conventionally known materials can be used as long as the effects of the present invention are not impaired. However, they are lightweight and have high workability, and are inexpensive. For this reason, it is preferable to use a general-purpose plastic. Examples of general-purpose plastics that can be used include polymethyl methacrylate, polycarbonate, polystyrene, polyethylene terephthalate, polypropylene, and polyethylene.

支持台２２を保護ケース１０の内部に挿入可能でかつ往復移動（運動）可能な態様とするため、支持台２２の外形は保護ケース１０の内形と略相似形であることが好ましい。この際、支持台２２が保護ケース１０の内部空間よりも大きいと支持台２２を保護ケース１０の内部に挿入することができないため、支持台２２は保護ケース１０の内部空間よりも僅かに小さいことが望ましい。   In order that the support base 22 can be inserted into the protective case 10 and can be reciprocated (moved), the outer shape of the support base 22 is preferably substantially similar to the inner shape of the protective case 10. At this time, if the support base 22 is larger than the internal space of the protective case 10, the support base 22 cannot be inserted into the protective case 10. Therefore, the support base 22 is slightly smaller than the internal space of the protective case 10. Is desirable.

一方で、支持台２２が保護ケース１０の内部空間と比較して小さ過ぎる場合には、保護ケース１０と支持台２２とが干渉せず、互いの相対的な位置関係を設定することが困難になる。そのため、保護ケース１０内における支持台２２の摺動が可能なように、また、保護ケース１０と支持台２２との間に適度な摩擦力が発生する程度に、保護ケース１０の内部と支持台２２との大きさを適宜調整することが好ましい。   On the other hand, when the support base 22 is too small compared to the internal space of the protective case 10, the protective case 10 and the support base 22 do not interfere with each other, making it difficult to set the relative positional relationship between them. Become. Therefore, the inside of the protective case 10 and the support base are slidable so that the support base 22 can slide in the protective case 10 and that an appropriate frictional force is generated between the protective case 10 and the support base 22. It is preferable to adjust the size with 22 as appropriate.

保護ケース１０の上端部直径（Ｄ１）と下端部直径（Ｄ２）とは、同一（Ｄ１=Ｄ２）であってもよいが、保護ケース１０の上端部からの支持台２２の脱落（飛び出し）を防止するため、上端部直径（Ｄ１）は下端部直径（Ｄ２）よりも僅かに小さくなっていること（Ｄ１＜Ｄ２）が好ましい。   The upper end diameter (D1) and the lower end diameter (D2) of the protective case 10 may be the same (D1 = D2). However, the support base 22 is dropped (protruded) from the upper end of the protective case 10. In order to prevent this, it is preferable that the upper end diameter (D1) is slightly smaller than the lower end diameter (D2) (D1 <D2).

また、保護ケース１０の下端部からの支持台２２の脱落（落下）を防止するため、下端部直径（Ｄ２）を上端部直径（Ｄ１）よりも僅かに小さく（Ｄ１＞Ｄ２）してもよい。   Further, in order to prevent the support base 22 from dropping (falling) from the lower end of the protective case 10, the lower end diameter (D2) may be slightly smaller than the upper end diameter (D1) (D1> D2). .

また、支持台２２の上端部直径（ｄ１）と下端部直径（ｄ２）とは、同一（ｄ１＝ｄ２）であってもよいが、支持台２２を保護ケース１０の内部において、保護ケース１０の下端部側から上端部側に移動させる際、保護ケース１０と支持台２２との間に生じる摩擦力が徐々に上昇するように、上端部直径（ｄ１）は下端部直径（ｄ２）よりも僅かに小さくなっていること（ｄ１＜ｄ２）が好ましい。   Further, the upper end diameter (d1) and the lower end diameter (d2) of the support base 22 may be the same (d1 = d2). When moving from the lower end side to the upper end side, the upper end diameter (d1) is slightly smaller than the lower end diameter (d2) so that the frictional force generated between the protective case 10 and the support base 22 gradually increases. (D1 <d2) is preferable.

なお、支持台２２を保護ケース１０に挿入するために、ｄ１及びｄ２は、Ｄ２よりも小さくなっている必要がある。また、保護ケース１０からの支持台２２の脱落を防止するために、ｄ１及び／又はｄ２は、Ｄ１よりも僅かに大きくなっていることが好ましい。   In order to insert the support base 22 into the protective case 10, d1 and d2 need to be smaller than D2. In order to prevent the support base 22 from falling off from the protective case 10, d1 and / or d2 are preferably slightly larger than D1.

支持台２２を保護ケース１０の上端近傍まで移動させた場合にも、棒状体２４が保護ケース１０の外にでていることが望ましいため、支持具２０の長さｌは、保護ケース１０の長さＬよりも長いことが好ましい。   Even when the support base 22 is moved to the vicinity of the upper end of the protective case 10, it is desirable that the rod-like body 24 is outside the protective case 10, so that the length l of the support 20 is the length of the protective case 10. It is preferable that the length is longer than the length L.

図３には、本実施形態において寿司を想定した食品４０を収容した状態における、本考案の一実施形態に係る食品収容体（即ち、本考案の一実施形態に係る寿司体）３０の概略断面図を示している。支持具２０は保護ケース１０の内部に挿入され、食品４０は支持台２２に保持されている。   FIG. 3 is a schematic cross-sectional view of a food container 30 (ie, a sushi body according to an embodiment of the present invention) 30 according to an embodiment of the present invention in a state where food 40 assuming sushi is accommodated in the present embodiment. The figure is shown. The support 20 is inserted into the protective case 10, and the food 40 is held on the support 22.

食品４０と保護ケース１０との相対的な位置関係は、棒状体２４によって調整することができる。また、食品４０としては、本考案の効果を損なわない範囲で種々の食品を用いることができるが、寿司を用いることが好ましい。   The relative positional relationship between the food 40 and the protective case 10 can be adjusted by the rod-shaped body 24. Moreover, as the food 40, various foods can be used as long as the effects of the present invention are not impaired, but it is preferable to use sushi.

棒状体２４の下端部を適当な基材に固定することで、食品４０を収容した食品収容体３０を倒立させることができ、食品４０を効率的に飲食客に提示することが可能となる。特に、図３において食品４０は単一物として表されているが、実際には各種の材料を用いた寿司であるため、本実施形態の食品収容体３０は、各材料の色や外観及びそれらの組合せにより美観に優れ、消費者の美意識や食欲を刺激することのできる寿司体を構成している。   By fixing the lower end part of the rod-shaped body 24 to a suitable base material, the food container 30 containing the food 40 can be inverted, and the food 40 can be efficiently presented to the eating and drinking customers. In particular, although the food 40 is represented as a single item in FIG. 3, since the food 40 is actually sushi using various materials, the food container 30 of the present embodiment has the color and appearance of each material, and those The combination of sushi makes up a sushi body that is aesthetically pleasing and can stimulate consumers' aesthetics and appetite.

図４には、食品４０を食する状態における、本考案の一実施形態に係る食品収容体３０の概略断面図を示している。支持具２０は保護ケース１０の内部に挿入され、食品４０は支持台２２に配置されている。   In FIG. 4, the schematic sectional drawing of the food container 30 which concerns on one Embodiment of this invention in the state which eats the food 40 is shown. The support 20 is inserted into the protective case 10, and the food 40 is disposed on the support 22.

棒状体２４を押込み、支持台２２を保護ケース１０の上端近傍まで移動させることで、図３に示した状態から、図４に示す状態とすることができる。この際、食品４０を直接手で触る必要はなく、箸等を用いなくとも、手を汚すことなく食品４０を食すことが可能となる。   By pushing the rod-shaped body 24 and moving the support base 22 to the vicinity of the upper end of the protective case 10, the state shown in FIG. 3 can be changed to the state shown in FIG. At this time, it is not necessary to touch the food 40 directly with the hand, and the food 40 can be eaten without dirtying the hand without using chopsticks or the like.

以上、本考案の代表的な実施形態について説明したが、本考案はこれらのみに限定されるものではなく、種々の設計変更が可能である。   As mentioned above, although typical embodiment of this invention was described, this invention is not limited only to these, A various design change is possible.

ここで、図５は、本考案の食品収容体を用いた寿司体（創作寿司）の一実施例を示す写真であり、図６は、本考案の食品収容体を用いた寿司体の他の実施例を示す写真である。また、図７は、本考案の食品収容体を用いた寿司体の実施例群を示す写真である。   Here, FIG. 5 is a photograph showing an example of a sushi body (creative sushi) using the food container of the present invention, and FIG. 6 shows another sushi body using the food container of the present invention. It is a photograph which shows an Example. FIG. 7 is a photograph showing an example group of sushi bodies using the food container of the present invention.

これらの写真に示す本考案に係る寿司体では、寿司の周囲が保護ケースで覆われているため、寿司の乾燥や汚染を防止することができる。また、保護ケースの下端より外に出ている棒状体を適当な基材に固定し、寿司を収容した食品収容体を倒立させることで、寿司を効率的に飲食客に提示することができる。加えて、棒状体の上方への移動によって寿司を食べやすい位置に移動させることができ、箸等を用いない場合であっても、手を汚すことなく当該食品を食すことができる。   In the sushi body according to the present invention shown in these photographs, the periphery of the sushi is covered with a protective case, so that drying and contamination of the sushi can be prevented. In addition, the sushi can be efficiently presented to the eating and drinking customers by fixing the rod-like body protruding from the lower end of the protective case to an appropriate base material and inverting the food container containing sushi. In addition, the sushi can be moved to a position where it can be easily eaten by moving the stick upward, and even when chopsticks or the like are not used, the food can be eaten without soiling the hands.

更に、上記の写真に示す本考案に係る寿司体では、各種の材料を用いた寿司が内包されており、各材料の色や外観及びそれらの組合せにより美観に優れ、消費者の美意識や食欲を刺激することができる。   Furthermore, in the sushi body according to the present invention shown in the above photograph, sushi using various materials is included, and the color and appearance of each material and the combination thereof are excellent in aesthetics, and consumer consciousness and appetite Can irritate.

１０・・・保護ケース
２０・・・支持具
２２・・・支持台
２４・・・棒状体
３０・・・食品収容体
４０・・・食品 DESCRIPTION OF SYMBOLS 10 ... Protective case 20 ... Support tool 22 ... Support stand 24 ... Rod-shaped body 30 ... Food container 40 ... Food

Claims (3)

食品を内包する透明性を有する管状の保護ケースと、
前記保護ケース内において前記食品を支持し、前記保護ケースの長さ方向において往復移動可能な支持具と、
を具備し、
前記支持具は、前記食品と接する支持台と、前記支持台の裏面に接続された棒状体と、で構成され、
前記支持台の外形と前記保護ケースの内形とが、略相似形であること、
を特徴とする食品収容体。 A tubular protective case with transparency to contain food,
A support that supports the food in the protective case and is capable of reciprocating in the length direction of the protective case;
Comprising
The support is composed of a support base in contact with the food, and a rod-like body connected to the back surface of the support base,
The outer shape of the support base and the inner shape of the protective case are substantially similar,
A food container characterized by. 前記保護ケースの上端部における内形が前記支持台の外形よりも小さく、
前記棒状体の移動に伴う、前記保護ケースからの前記支持台の脱落を防止していること、
を特徴とする請求項１に記載の食品収容体。 The inner shape at the upper end of the protective case is smaller than the outer shape of the support base,
Preventing the dropout of the support base from the protective case accompanying the movement of the rod-shaped body;
The food container according to claim 1. 請求項１又は２に記載の食品収容体を含み、前記前記食品が寿司であること、
を特徴とする寿司体。

The food container according to claim 1 or 2, wherein the food is sushi,
Sushi body characterized by.