JP3151285U - Beverage dispenser - Google Patents
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Abstract
【課題】小容量に係る構成の場合であっても、プラス温度で低温のビール等の飲料とマイナス温度のビール等の飲料とを各々速やかに、かつ、大量に連続吐出可能な2槽構造の飲料用ディスペンサーを実現し提供する。【解決手段】飲料用ディスペンサーは、飲料供給手段2から供給され、前記飲料用冷却管内を流過させるビールの温度をマイナス温度又は+2〜3℃に冷却し、一次冷却又は注出コックからビールジョッキに大量に連続注出するように構成した第1飲料用ディスペンサーと、飲料用冷却管40内を流過させるビールB2の温度を第2冷凍機ユニット43による不凍液f2の冷却と、冷熱蓄熱材としての氷iの冷熱蓄熱作用とにより、−2〜−3℃に冷却し、注出コック41ビールジョッキ50にマイナス温度のビールを大量に連続注出するように構成した第2飲料用ディスペンサー1Bとの組み合わせからなる。【選択図】図4Even in the case of a configuration relating to a small capacity, a two-tank structure capable of quickly and continuously discharging a beverage such as a beer such as a cold beer at a plus temperature and a beverage such as a beer such as a minus temperature each quickly. Realize and provide beverage dispensers. A beverage dispenser is supplied from a beverage supply means 2 and cools the temperature of beer flowing through the beverage cooling pipe to a minus temperature or +2 to 3 ° C., and a beer mug from a primary cooling or dispensing cock. A first beverage dispenser configured to continuously pour out a large amount of water, and the temperature of beer B2 flowing through the beverage cooling pipe 40 is cooled by the second refrigerator unit 43 with the antifreeze liquid f2 and as a cold heat storage material A second beverage dispenser 1B configured to cool to −2 to −3 ° C. and to continuously pour out a large amount of minus temperature beer to the beer mug 41. It consists of a combination of [Selection] Figure 4
Description
本考案は、飲料用ディスペンサーに関し、詳しくは、ビール等の飲料を不凍液の冷却により冷却するようにした第1飲料用ディスペンサー、第2飲料用ディスペンサーから構成され、第1飲料用ディスペンサーに連結された第2飲料用ディスペンサーの注出口からマイナス温度のビール等の飲料を大量に連続吐出するように構成した2槽構造の飲料用ディスペンサーに関するものである。 The present invention relates to a beverage dispenser. More specifically, the present invention is composed of a first beverage dispenser and a second beverage dispenser that cool a beverage such as beer by cooling with an antifreeze, and is connected to the first beverage dispenser. The present invention relates to a two-beverage beverage dispenser configured to continuously discharge a large amount of beverage such as minus temperature beer from a spout of a second beverage dispenser.
一般に、ビール等の飲料を提供する飲食店舗等においては、顧客の嗜好に応じて、例えば+2〜5℃のようなプラス温度で低温のビール等の飲料と、−2℃のようなマイナス温度のビール等の飲料とを各々速やかに提供することが必要となることが多々生じる。 In general, in restaurants and the like that provide beverages such as beer, beverages such as beer such as +2 to 5 ° C. and low temperatures and minus temperatures such as −2 ° C., for example, according to customer preference. In many cases, it is necessary to promptly provide a beverage such as beer.
このため、従来からプラス温度で低温のビール等の飲料を吐出する第1飲料用ディスペンサーと、マイナス温度のビール等の飲料を吐出する第2飲料用ディスペンサーとを組み合わせた2槽構造の飲料用ディスペンサーが提案され、実用化されている。 For this reason, a two-beverage beverage dispenser that combines a first beverage dispenser that discharges beverages such as cold beer at a plus temperature and a second beverage dispenser that dispenses beverages such as a minus temperature beer conventionally. Has been proposed and put into practical use.
例えば、特許文献1、2には、清涼飲料を冷却水中に生成する氷によって氷点近くまで冷却し例えば+2〜5℃のようなプラス温度で低温のビール等の飲料を吐出する氷冷却式の冷却機部と、この氷冷却式の冷却機部を経た低温のビール等の飲料を注入して氷点を0℃以下とした不凍液によって前記飲料を0℃以下に強冷し、マイナス温度のビール等の飲料を吐出する不凍液冷却式の冷却機部とを組み合わせた清涼飲料水のディスペンサーが提案されている。
For example, in
しかし、この特許文献1、2の清涼飲料水のディスペンサーの場合、例えば氷冷却式の冷却機部及び不凍液冷却式の冷却機部を小容量とした構成の基では、特に不凍液冷却式の冷却機部において大量のマイナス温度のビール等の注ぎ出しを連続して行うことが困難であるとされていた。
However, in the case of the dispenser of soft drinks of
これは、不凍液冷却式の冷却機部に単に不凍液を入れただけでは、不凍液自体が氷のような蓄熱機能を有しないことから、大量のマイナス温度における飲料の注ぎ出しに伴い小容量の冷凍機の能力と相まって不凍液の温度上昇を招来してしまうことに起因するものである。 This is because the antifreeze liquid itself does not have a heat storage function like ice simply by putting the antifreeze liquid into the antifreeze liquid cooling type cooler section. This is due to the increase in the temperature of the antifreeze liquid in combination with the ability of.
本考案が解決しようとする問題点は、小容量構成の場合においても、マイナス温度のビール等の飲料を顧客の要請に応じて、速やかに、かつ、大量に連続吐出し得るような2槽構造の飲料用ディスペンサーが存在しない点である。 The problem to be solved by the present invention is that it has a two-tank structure that can quickly and continuously discharge a beverage such as beer at a minus temperature in response to a customer's request even in the case of a small capacity configuration. There are no beverage dispensers.
本考案は、小容量に係る構成の場合であっても、マイナス温度のビール等の飲料を速やかに、かつ、大量に連続吐出可能とするために、飲料供給手段からビール等の飲料が供給される第1冷却槽本体と、第1冷却槽本体内に入れた砂糖又は塩からなる氷点調整用溶質を混ぜた不凍液と、第1冷却槽本体内に配置され、飲料供給手段からの飲料を流過させて冷却する飲料用冷却管と、第1冷却槽本体内周辺部に配置した冷媒管と、を有し、前記冷媒管に連結され前記不凍液を氷点以下に冷却して前記冷媒管の周囲に冷熱蓄熱材としての氷を着氷させる第1冷凍機ユニットからなる第1飲料用ディスペンサーと、前記第1冷却槽本体に連結された第2冷却槽本体内に入れた砂糖又は塩からなる氷点調整用溶質を混ぜた不凍液と、第2冷却槽本体内に配置され、冷却飲料を流過させる飲料用冷却管と、飲料用冷却管の吐出側に連結した注出コックと、第2冷却槽本体内周辺部に配置した冷媒管と、前記冷媒管に連結され前記不凍液を氷点以下に冷却して前記冷媒管の周囲に冷熱蓄熱材としての氷を着氷させる第2冷凍機ユニットと、を有し、前記第1冷凍機ユニットによる不凍液の冷却と、前記冷熱蓄熱材としての氷の冷熱蓄熱作用とにより、前記注出コックからマイナス温度の飲料を大量に連続注出するように構成した第2飲料用ディスペンサーと、の組み合わせからなることを主要な特徴とする。 In the present invention, beer such as beer is supplied from the beverage supply means in order to enable quick and large-volume continuous discharge of beer such as minus temperature beer even in the case of a configuration relating to a small capacity. The first cooling tank main body, the antifreeze mixed with the freezing point adjusting solute made of sugar or salt, and the beverage supplied from the beverage supply means are flown A cooling pipe for beverage that is allowed to cool, and a refrigerant pipe arranged in the peripheral part in the first cooling tank body, and is connected to the refrigerant pipe to cool the antifreeze liquid below the freezing point to surround the refrigerant pipe A first beverage dispenser comprising a first freezer unit for icing ice as a cold heat storage material, and a freezing point comprising sugar or salt contained in a second cooling tank body connected to the first cooling tank body Antifreeze mixed with adjustment solute and inside the second cooling tank body Beverage cooling pipe that is disposed and allows the cooling beverage to flow through, a dispensing cock connected to the discharge side of the beverage cooling pipe, a refrigerant pipe arranged in the inner peripheral portion of the second cooling tank body, and connected to the refrigerant pipe A second refrigerator unit that cools the antifreeze liquid to below the freezing point and causes ice as a cold heat storage material to form around the refrigerant pipe, cooling the antifreeze liquid by the first refrigerator unit, The main feature is that it comprises a combination with a second beverage dispenser configured to continuously dispense a large amount of beverage at a minus temperature from the dispensing cock by the cold heat storage action of ice as a cold heat storage material. To do.
請求項1記載の考案によれば、第1飲料用ディスペンサーを不凍液・着氷式とし、第2飲料用ディスペンサーを不凍液・着氷式とした構成で、小容量構成の場合においても、マイナス温度のビール等の飲料を速やかに、かつ、大量に連続吐出することが可能な飲料ディスペンサーを実現し提供することができる。
請求項2記載の考案によれば、第1飲料用ディスペンサーを冷却水・氷冷却とし、第2飲料用ディスペンサーを不凍液・着氷式とした構成をもって、小容量構成の場合においても、プラス温度で低温のビール等の飲料と、マイナス温度のビール等の飲料とを各々速やかに、かつ、大量に連続吐出することが可能な飲料ディスペンサーを実現し提供することができる。
According to the first aspect of the present invention, the first beverage dispenser is an antifreeze / icing type, and the second beverage dispenser is an antifreeze / icing type. It is possible to realize and provide a beverage dispenser capable of rapidly and continuously discharging a beverage such as beer in a large amount.
According to the second aspect of the invention, the first beverage dispenser is made of cooling water / ice cooling, and the second beverage dispenser is made of antifreeze / icing type. It is possible to realize and provide a beverage dispenser capable of discharging a beverage such as a low-temperature beer and a beverage such as a minus-temperature beer quickly and continuously in large quantities.
請求項3記載の考案によれば、第1飲料用ディスペンサーを氷塊冷却式とし、第2飲料用ディスペンサーを不凍液・着氷式とした構成で、小容量構成の場合においても、プラス温度で低温のビール等の飲料と、マイナス温度のビール等の飲料とを各々速やかに、かつ、大量に連続吐出することが可能な飲料ディスペンサーを実現し提供することができる。
According to the invention described in
請求項4記載の考案によれば、第1飲料用ディスペンサーを空冷式とし、第2飲料用ディスペンサーを不凍液・着氷式とした構成で、小容量構成の場合においても、プラス温度で低温のビール等の飲料と、マイナス温度のビール等の飲料とを各々速やかに、かつ、大量に連続吐出することが可能な飲料ディスペンサーを実現し提供することができる。 According to the fourth aspect of the invention, the first beverage dispenser is air-cooled and the second beverage dispenser is antifreeze / icing-type, and even in the case of a small-capacity configuration, the beer is cold at a plus temperature. Beverage dispenser capable of rapidly and continuously dispensing a large amount of beverages such as beer and the like at a low temperature can be realized and provided.
本考案は、飲料供給手段からビール等の飲料が供給される第1冷却槽本体と、第1冷却槽本体内に入れた砂糖又は塩からなる氷点調整用溶質を混ぜた不凍液と、第1冷却槽本体内に配置され、飲料供給手段からの飲料を流過させて冷却する飲料用冷却管と、第1冷却槽本体内周辺部に配置した冷媒管と、を有し、前記冷媒管に連結され前記不凍液を氷点以下に冷却して前記冷媒管の周囲に冷熱蓄熱材としての氷を着氷させる第1冷凍機ユニットからなる第1飲料用ディスペンサーと、前記第1冷却槽本体に連結された第2冷却槽本体内に入れた砂糖又は塩からなる氷点調整用溶質を混ぜた不凍液と、第2冷却槽本体内に配置され、冷却飲料を流過させる飲料用冷却管と、飲料用冷却管の吐出側に連結した注出コックと、第2冷却槽本体内周辺部に配置した冷媒管と、前記冷媒管に連結され前記不凍液を氷点以下に冷却して前記冷媒管の周囲に冷熱蓄熱材としての氷を着氷させる第2冷凍機ユニットと、を有し、前記第1冷凍機ユニットによる不凍液の冷却と、前記冷熱蓄熱材としての氷の冷熱蓄熱作用とにより、前記注出コックからマイナス温度の飲料を大量に連続注出するように構成した第2飲料用ディスペンサーと、の組み合わせにより、小容量構成の場合においても、マイナス温度のビール等の飲料を速やかに、かつ、大量に連続吐出可能な2槽構造の飲料用ディスペンサーを実現し提供するという目的を実現した。 The present invention includes a first cooling tank body to which a beverage such as beer is supplied from a beverage supply means, an antifreeze mixed with a freezing point adjusting solute composed of sugar or salt, and the first cooling. A beverage cooling pipe arranged in the tank body for cooling the beverage from the beverage supply means by flowing therethrough, and a refrigerant pipe arranged in the periphery of the first cooling tank main body, connected to the refrigerant pipe A first beverage dispenser comprising a first freezer unit for cooling the antifreeze liquid below the freezing point and icing ice as a cold heat storage material around the refrigerant pipe, and connected to the first cooling tank body An antifreeze mixed with a freezing point adjusting solute composed of sugar or salt in the second cooling tank body, a beverage cooling pipe arranged in the second cooling tank body and allowing the cooled beverage to flow therethrough, and a beverage cooling pipe The pouring cock connected to the discharge side of the tank and the inside of the second cooling tank body And a second refrigerator unit that is connected to the refrigerant pipe and cools the antifreeze liquid to below the freezing point so that ice as a cold heat storage material is iced around the refrigerant pipe, A second beverage dispenser configured to continuously dispense a large amount of a beverage having a negative temperature from the dispensing cock by cooling the antifreeze liquid by the first refrigerator unit and the cold heat storage action of ice as the cold heat storage material. With the combination, the purpose of realizing and providing a beverage dispenser having a two-tank structure capable of rapidly and continuously dispensing a beverage such as a minus temperature beer even in a small capacity configuration is realized. .
以下に、図面を参照して、本考案の実施例1に係る飲料用ディスペンサーについて詳細に説明する。 Below, with reference to drawings, the dispenser for drinks concerning Example 1 of the present invention is explained in detail.
本実施例1に係る飲料用ディスペンサー1は、図1に示すように、マイナス温度(例えば−2〜−3℃等)の飲料であるビールB1を不凍液の冷却により冷却しこれを第2飲料用ディスペンサー1Bに送るように構成した第1飲料用ディスペンサー1Aと、マイナス温度(例えば−2〜−3℃等)の飲料であるビールB2を注出するように構成した第2飲料用ディスペンサー1Bと、を組み合わせるとともに、ビール樽3と、炭酸ガスボンベ4とからなる飲料供給手段2を前記第1飲料用ディスペンサー1Aに接続して、ビール樽3内の常温のビールを前記第1飲料用ディスペンサー1Aに供給する構成からなるものである。第1飲料用ディスペンサー1Aと第2飲料用ディスペンサー1Bとは、伝送ホース52により連結されている。
As shown in FIG. 1, the beverage dispenser 1 according to the first embodiment cools beer B1 that is a beverage having a minus temperature (for example, −2 to −3 ° C. or the like) by cooling an antifreeze, and this is used for a second beverage. A
前記第1飲料用ディスペンサー1A、第2飲料用ディスペンサー1Bは、図1に示すように、例えば、上下に配置するように構成し、前記第1飲料用ディスペンサー1Aの表面側(図1において左側)には、表面外装板5を具備し、上面側には着脱可能な蓋板6を具備している。
As shown in FIG. 1, the first beverage dispenser 1 </ b> A and the second beverage dispenser 1 </ b> B are configured, for example, so as to be arranged vertically, and the surface side of the first beverage dispenser 1 </ b> A (left side in FIG. 1). Is provided with a
前記第1飲料用ディスペンサー1Aは、図1に示すように、前記飲料供給手段2のビール樽3から供給ホースを経て常温のビールが供給される断熱処理し、かつ、上部を開口した構造の第1冷却槽8を具備する第1冷却槽本体9を有している。
As shown in FIG. 1, the first beverage dispenser 1 </ b> A has a structure in which a beer of normal temperature is supplied from a
そして、第1冷却槽8の表面側を前記表面外装板5で覆い、また、第1冷却槽8の上面上方を前記蓋板6で覆う構造としている。
And the surface side of the 1st cooling tank 8 is covered with the said
前記第1飲料用ディスペンサー1Aは、更に、前記第1冷却槽8内に入れた砂糖又は塩からなる氷点調整用溶質を混ぜた不凍液f1と、前記第1冷却槽8内に配置され、前記ビール樽3からのビールを流過させて冷却する飲料用冷却管10と、前記第1冷却槽8の内側周辺部に配置されて内部に冷媒を流通させる冷媒管12と、前記基台7上でかつ前記第1冷却槽本体9の下部に配置されるとともに、前記冷媒管12の両端に連結され冷媒による熱交換を行って前記不凍液f1を冷却する第1冷凍機ユニット13と、前記第1冷却槽8内に入れた不凍液f1の温度を検出する温度センサ14と、前記第1冷却槽8内に入れた不凍液f1を撹拌するモータ15及び撹拌羽根16からなる撹拌手段17と、を有している。
The
前記撹拌手段17は、前記蓋板6の下面にモータ15を取り付け、このモータ15により回転駆動される撹拌羽根16を前記不凍液f1の内部に臨ませている。
The stirring means 17 has a
そして、図2に示すように、前記温度センサ14の検出信号を温度制御部18に送って、温度制御部18により予め設定した動作プログラムに基づいて前記不凍液f1の温度が例えば−2〜−3℃等に維持されるように前記第1冷凍機ユニット13及びモータ15の各駆動制御を実行し、これにより、飲料用冷却管10内を流過させるビールB1の温度を例えば−2〜−3℃等に冷却し、このビールB1が、伝送ホース52で搬送されて前記第2飲料用ディスペンサーの注出コック41から不凍液冷却式で冷却されたマイナス温度のビールをジョッキ置台49上のビールジョッキ50に大量に連続して注出するように構成している。
Then, as shown in FIG. 2, the detection signal of the
そして、図3に示すように、前記温度センサ14の検出信号を温度制御部18に送って、温度制御部18により予め設定した動作プログラムに基づいて前記不凍液f1の温度が例えば−2〜−3℃前後に維持されるように前記第1冷凍機ユニット13及びモータ15の各駆動制御を実行し、これにより、飲料用冷却管10内を流過させるビールB1の温度を例えば−2〜−3℃前後に冷却し、このビールB1が、伝送ホース52で搬送されて前記第2飲料用ディスペンサーの注出コック41から不凍液冷却式で冷却されたマイナス温度のビールをジョッキ置台49上のビールジョッキ50に大量に連続して注出するように構成している。
Then, as shown in FIG. 3, the detection signal of the
前記第2飲料用ディスペンサー1Bは、図1に示すように、前記第1飲料用ディスペンサー1Aから搬送供給された冷却されたビールB1を断熱処理し、かつ、上部を開口した構造の第2冷却槽38を具備する第2冷却槽本体39を有している。
As shown in FIG. 1, the
そして、第2冷却槽38の表面側を表面外装板35で覆い、また、第2冷却槽38の上面上方を蓋板36で覆う構造としている。
And the surface side of the
前記第2飲料用ディスペンサー1Bは、例えば、第1飲料用ディスペンサー1Aの上に配置されて、前記第2冷却槽38内に入れた例えば砂糖又は塩からなる氷点調整用溶質を混ぜ、氷点をマイナス温度(例えば−4〜−5℃等)に降下させた不凍液f2と、前記第2冷却槽38内に配置され、前記ビールB1を流過させて冷却する飲料用冷却管40と、前記表面外装板35に対して正面外方に突出する状態で取り付けられるとともに前記飲料用冷却管40の吐出側に送りホース40aを介して連結した注出コック41と、前記第2冷却槽38の内側周辺部に配置されて内部に冷媒を流通させる冷媒管42と、前記第2冷却槽本体39の下部に配置されるとともに前記冷媒管42の両端に連結され前記不凍液f2を氷点(例えば−2〜−3℃前後)以下に冷却して前記冷媒管42の周囲に冷熱蓄熱材としての氷iを着氷させる第2冷凍機ユニット43と、前記第2冷却槽38内に入れた不凍液f2の温度を検出する温度センサ44と、前記第2冷却槽38内に入れた不凍液f2を撹拌するモータ45及び撹拌羽根46からなる撹拌手段47と、を有している。
The
前記撹拌手段47は、前記蓋板36の下面にモータ45を取り付け、このモータ45により回転駆動される撹拌羽根46を前記不凍液f2の内部に臨ませている。
The stirring means 47 has a
そして、図3に示すように、前記温度センサ44の検出信号を温度制御部48に送って、温度制御部48により予め設定した動作プログラムに基づいて前記不凍液f2の温度が上述した氷点以下に維持されるように前記第2冷凍機ユニット43及びモータ45の各駆動制御を実行し、これにより、飲料用冷却管40内を流過させるビールB2の温度を第2冷凍機ユニット43による不凍液f2の冷却と、冷熱蓄熱材としての氷iの冷熱蓄熱作用とにより、ビールB2を例えば−2〜−3℃に冷却し、前記第2冷却槽本体39における前記注出コック41の下方位置に設けたジョッキ置台49上のビールジョッキ50に注出するように構成している。
Then, as shown in FIG. 3, the detection signal of the
前記第1飲料用ディスペンサー1Aから前記第2飲料用ディスペンサー1Bの飲料用冷却管40へのビールB1の搬送供給は、第2冷却槽38の背面側に接続栓51を設け、前記第1飲料用ディスペンサー1Aの接続栓21と、前記接続栓51との間に伝送ホース52を接続することで実現するように構成している。
Conveying and supplying the beer B1 from the
本実施例1に係る飲料用ディスペンサー1によれば、上述したように、前記第1飲料用ディスペンサー1Aの飲料供給手段2から供給されて、前記飲料用冷却管10内を流過させるビールB1の温度を例えば−2〜−3℃前後に冷却して前記第2飲料用ディスペンサー1Bに搬送供給するように構成した第1飲料用ディスペンサー1Aと、第1飲料用ディスペンサー1Aから搬送されて飲料用冷却管40内を流過させるビールB1の温度を第2冷凍機ユニット43による不凍液f2の冷却と、冷熱蓄熱材としての氷iの冷熱蓄熱作用とにより、ビールB1を例えば−2〜−3℃に冷却し、前記第2冷却槽本体39における前記注出コック41の下方位置に設けたジョッキ置台49上のビールジョッキ50に注出するように構成した第2飲料用ディスペンサー1Bとの組み合わせからなるものである。
According to the beverage dispenser 1 according to the first embodiment, as described above, the beer B1 that is supplied from the beverage supply means 2 of the
このような構成の飲料用ディスペンサー1において、前記第1飲料用ディスペンサー1Aと、第2飲料用ディスペンサー1Bをもって、各冷凍機ユニットにより氷点調整された各不凍液を氷点以下に冷却し、各冷媒管の周囲に冷熱蓄熱材としての氷を着氷させて冷熱蓄熱作用を発揮させることができる。
In the beverage dispenser 1 having such a configuration, each antifreeze liquid whose freezing point is adjusted by each freezer unit is cooled below the freezing point with the
これにより、第2飲料用ディスペンサー1Bの注出コック41から、ビールを例えば−2〜−3℃に冷却してその状態を大量のビールB2を連続して流過することができる。
Thereby, from the pouring
従って、第1飲料用ディスペンサー1A、第2飲料用ディスペンサー1Bが大容量構成の場合は勿論のこと、例えば、小容量構成の場合においても、マイナス温度のビールを顧客の要請に応じて速やかに、かつ、大量に連続吐出することができ、顧客満足度の向上に寄与する2槽構造の飲料用ディスペンサー1を実現し提供することができる。
Accordingly, not only when the
また、第1飲料用ディスペンサー1Aと、第2飲料用ディスペンサー1Bとは、伝送ホース52を介して接続する分離構造であるため、例えば飲食店舗において第1飲料用ディスペンサー1Aに相当する飲料用ディスペンサーが既存する場合、第2飲料用ディスペンサー1Bのみを追加設置して上述した効果を奏する2槽構造の飲料用ディスペンサーを構成できるという利点も存する。
Moreover, since the
次に、本考案の実施例2に係る飲料用ディスペンサー61について図4を参照して説明する。
Next, a
本実施例2に係る飲料用ディスペンサー61において、既述した実施例1に係る飲料用ディスペンサー1の場合と同一の要素には同一の符号を付し、その詳細説明は省略する。
In the
本実施例2に係る飲料用ディスペンサー61は、図4に示すように、プラス温度で低温(例えば+2〜3℃等)の飲料であるビールB1を大量に連続注出するように構成した着氷冷却式の第1飲料用ディスペンサー61Aと、マイナス温度(例えば−2〜−3℃等)の飲料であるビールB2を大量に連続注出するように構成した実施例1の場合と同様な第2飲料用ディスペンサー1Bとを組み合わせるとともに、ビール樽3と炭酸ガスボンベ4とからなる飲料供給手段2を前記第1飲料用ディスペンサー61Aに接続してビール樽3内の常温のビールを前記第1飲料用ディスペンサー61Aに供給する構成とし、ビール樽3と炭酸ガスボンベ4とからなる飲料供給手段2を前記第2飲料用ディスペンサー61Bに接続してビール樽3内の常温のビールを前記第2飲料用ディスペンサー61Bに供給するように構成たことが特徴である。
As shown in FIG. 4, the
前記第1飲料用ディスペンサー61Aは、基本的構成は前記第1飲料用ディスペンサー1Aの場合と略同様であるが、前記第1冷却槽8内に不凍液f1に替えて、例えば蒸留水、水道水等の冷却水wを入れたこと及び第1冷凍機ユニット13により前記冷媒管12の周囲に氷iを蓄氷させ、前記冷却水wを冷却する構成としたこと、従って、氷iをビールB1をプラス温度で低温(例えば+2〜3℃等)に冷却維持する冷熱蓄熱材として作用させることが異なる点である。
The basic configuration of the
本実施例2に係る飲料用ディスペンサー61の残余の構成は、既述した実施例1に係る飲料用ディスペンサー1の場合と同様である。
The remaining configuration of the
このような構成の飲料用ディスペンサー61において、第1飲料用ディスペンサー61Aにおいては常温のビールは第1冷却槽8内で冷却水を凍らせた着氷冷却式により例えば+2〜3℃に確実に冷却され、その状態を大量のビールB1の流過について維持して注出コック11から連続注出することができる。
In the
また、第2飲料用ディスペンサー1Bにおいては、既述した場合と同様、第2冷凍機ユニット43により氷点調整された不凍液f2を氷点以下に冷却し、冷媒管42の周囲に冷熱蓄熱材としての氷を着氷させて冷熱蓄熱作用を発揮させることから、ビールB2を例えば−2〜−3℃に冷却し、その状態を大量のビールB2の流過について維持することができる。
Further, in the
従って、第1飲料用ディスペンサー61A、第2飲料用ディスペンサー1Bが大容量構成の場合は勿論のこと、小容量構成の場合においても、プラス温度で低温のビールB1と、マイナス温度のビールB2とを各々顧客の要請に応じて速やかに、かつ、大量に連続吐出することができ、顧客満足度の向上に寄与する2槽構造の飲料用ディスペンサー61を実現し提供することができる。
Accordingly, not only when the
また、第1飲料用ディスペンサー61Aと、第2飲料用ディスペンサー1Bとは、伝送ホース52を介して接続する分離構造であるため、例えば飲食店舗において第1飲料用ディスペンサー61Aに相当する飲料用ディスペンサーが既存する場合、第2飲料用ディスペンサー1Bのみを追加設置して上述した効果を奏する2槽構造の飲料用ディスペンサーを構成できるという利点も存する。
In addition, since the
次に、本考案の実施例3に係る飲料用ディスペンサー71について図5を参照して説明する。
Next, a
本実施例3に係る飲料用ディスペンサー71において、既述した実施例1に係る飲料用ディスペンサー1の場合と同一の要素には同一の符号を付し、その詳細説明は省略する。
In the
本実施例3に係る飲料用ディスペンサー71は、図5に示すように、プラス温度で低温(例えば+2〜3℃等)の飲料であるビールB1を注出するように構成した氷冷却式の第1飲料用ディスペンサー71Aと、マイナス温度(例えば−2〜−3℃等)の飲料であるビールB2を注出するように構成した実施例1の場合と同様な第2飲料用ディスペンサー1Bとを組み合わせるとともに、ビール樽3と、炭酸ガスボンベ4とからなる飲料供給手段2を前記第1飲料用ディスペンサー71Aに接続してビール樽3内の常温のビールを前記第1飲料用ディスペンサー71Aに供給する構成とし、ビール樽3と炭酸ガスボンベ4とからなる飲料供給手段2を前記第2飲料用ディスペンサー71Bに接続してビール樽3内の常温のビールを前記第2飲料用ディスペンサー71Bに供給するように構成たことが特徴である。
As shown in FIG. 5, the
氷冷却式の第1飲料用ディスペンサー71Aは、ビール樽3からビールが供給される断熱処理した氷室73を形成した第1冷却槽本体72と、前記氷室73内に配置した氷塊74と、前記第1冷却槽本体72内に配置され、前記ビールを氷塊74からの冷熱により冷却させつつ流過させる飲料用冷却管75と、前記飲料用冷却管75の吐出側に連結した注出コック76と、を有している。
また、マイナス温度(例えば−2〜−3℃等)の飲料であるビールB2を注出するように構成した実施例1の場合と同様な第2飲料用ディスペンサー71Bは、前記第1飲料用ディスペンサー71Aと同じ飲料用冷却管75及びこれに連結された伝送ホース52からビール樽3のビールが供給されるように構成されている。
The ice-cooled
Further, the second beverage dispenser 71B similar to the case of Example 1 configured to pour out beer B2, which is a beverage having a minus temperature (for example, −2 to −3 ° C., etc.), is the first beverage dispenser. The beer in the
第1飲料用ディスペンサー71Aは、前記第1冷却槽本体72を内部の主要構成を除いて前記第1冷却槽本体9と同様に構成し、前記注出コック76から前記氷塊74により氷冷却式で冷却されたプラス温度で低温のビールB1を注出コック76の下方位置に設けたジョッキ置台77上のビールジョッキ78に注出するように構成している。
The
更に詳述すると、前記飲料用冷却管75の一端にはビール樽3からの常温のビールが貴要求されるとともに、この飲料用冷却管75の一部は、前記氷室73内における氷塊74の下部に設けたコールドプレート79内を通過しつつ前記氷塊74により氷冷却式で冷却され、更にその他端が前記注出コック76に接続され、これにより、注出コック76からビールジョッキ78に例えば+2〜3℃のビールB1が注出されるようになっている。
More specifically, one end of the
本実施例3に係る飲料用ディスペンサー71の残余の構成は、既述した実施例1に係る飲料用ディスペンサー1の場合と同様である。
The remaining configuration of the
このような構成の飲料用ディスペンサー71において、第1飲料用ディスペンサー71Aにおいては常温のビールは前記氷室73内で氷塊74による氷冷却式で例えば+2〜3℃に確実に冷却され、その状態を大量のビールB1の流過について維持して注出コック76から連続注出することができる。
In the
また、第2飲料用ディスペンサー1Bにおいては、既述した場合と同様、第2冷凍機ユニット43により氷点調整された不凍液f2を氷点以下に冷却し、冷媒管42の周囲に冷熱蓄熱材としての氷を着氷させて冷熱蓄熱作用を発揮させることから、ビールB2を例えば−2〜−3℃に冷却し、その状態を大量のビールB2の流過について維持することができる。
Further, in the
従って、第1飲料用ディスペンサー71A、第2飲料用ディスペンサー1Bが大容量構成の場合は勿論のこと、例えば小容量構成の場合においても、プラス温度で低温のビール等の飲料と、マイナス温度のビール等の飲料とを各々顧客の要請に応じて速やかに、かつ、大量に連続吐出することができ、顧客満足度の向上に寄与する2槽構造の飲料用ディスペンサー61を実現し提供することができる。
Accordingly, not only when the
また、第1飲料用ディスペンサー71Aと、第2飲料用ディスペンサー1Bとは、伝送ホース52を介して接続する分離構造であるため、例えば飲食店舗において第1飲料用ディスペンサー71Aに相当する飲料用ディスペンサーが既存する場合、第2飲料用ディスペンサー1Bのみを追加設置して上述した効果を奏する2槽構造の飲料用ディスペンサーを構成できるという利点も存する。
In addition, since the
次に、本考案の実施例4に係る飲料用ディスペンサー81について図6を参照して説明する。本実施例4に係る飲料用ディスペンサー81において、既述した実施例1に係る飲料用ディスペンサー1の場合と同一の要素には同一の符号を付し、その詳細説明は省略する。
Next, a
本実施例4に係る飲料用ディスペンサー81は、図6に示すように、第1飲料用ディスペンサー81Aと第2飲料用ディスペンサー81Bとを例えば上下に配置するように構成し、空冷冷却式で冷却されたプラス温度で低温(例えば+2〜3℃等)のビールB1を注出するように構成した第1飲料用ディスペンサー81Aと、マイナス温度(例えば−2〜−3℃等)の飲料であるビールB2を注出するように構成した実施例1の場合と同様な第2飲料用ディスペンサー1Bとを組み合わせたことが特徴である。
As shown in FIG. 6, the
本実施例4に係る飲料用ディスペンサー81においては、第1飲料用ディスペンサー81Aを構成する第1冷却槽本体82として、図6に示すように、下段に飲料供給手段2を構成するビール樽3を収容する貯蔵室83を設けて炭酸ガスボンベ4からビール樽3に炭酸ガスを供給する構成とし、第2飲料用ディスペンサー81Bは、伝送ホース52を介して、飲料供給手段2を構成するビール樽3、炭酸ガスボンベ4からビール樽3に炭酸ガスを供給する構成としている。
In the
また、前記貯蔵室83の上段に空冷冷却設備84を内蔵し、第1冷却槽本体82の正面に注出コック87を取り付け、注出コック87と、前記ビール樽3とにビール送りホース88の両端を接続している。空冷冷却設備84は、図示しないが圧縮機、凝縮器、蒸発器、冷却ファンを搭載した公知のものである。
In addition, an air-
そして、前記空冷冷却設備84により、貯蔵室83内のビール樽3に向けて空冷冷却式で冷気を送り、ビール樽3内で冷却された例えば+2〜3℃のビールB1を注出コック87からビール置台90上のビールジョッキ89に注出するように構成している。
And by the said air
本実施例4に係る飲料用ディスペンサー81の残余の構成は、既述した実施例1に係る飲料用ディスペンサー1の場合と同様である。
The remaining configuration of the
このような構成の飲料用ディスペンサー81において、第1飲料用ディスペンサー81Aにおいては常温のビールは前記貯蔵室83内で空冷冷却設備84により空冷冷却式で例えば+2〜3℃に確実に冷却され、その状態を大量のビールB1の流過について維持して注出コック87から連続注出することができる。
In the
また、第2飲料用ディスペンサー1Bにおいては、既述した場合と同様、第2冷凍機ユニット43により氷点調整された不凍液f2を氷点以下に冷却し、冷媒管42の周囲に冷熱蓄熱材としての氷を着氷させて冷熱蓄熱作用を発揮させることから、ビールB2を例えば−2〜−3℃に冷却し、その状態を大量のビールB2の流過について維持することができる。
Further, in the
従って、第1飲料用ディスペンサー81A、第2飲料用ディスペンサー1Bが大容量構成の場合は勿論のこと、例えば小容量構成の場合においても、プラス温度で低温のビール等の飲料と、マイナス温度のビール等の飲料とを各々顧客の要請に応じて速やかに、かつ、大量に連続吐出することができ、顧客満足度の向上に寄与する2槽構造の飲料用ディスペンサー81を実現し提供することができる。
Accordingly, not only when the
また、第1飲料用ディスペンサー81Aと、第2飲料用ディスペンサー1Bとは、伝送ホース52を介して接続する分離構造であるため、例えば飲食店舗において第1飲料用ディスペンサー81Aに相当する飲料用ディスペンサーが既存する場合、第2飲料用ディスペンサー1Bのみを追加設置して上述した効果を奏する2槽構造の飲料用ディスペンサーを構成できるという利点も存する。
Also, since the
本考案の飲料用ディスペンサーは、同一種(例えばビールとビール、ビールとは異なる発泡飲料と発泡飲料)又は異種(例えばビールとワイン)の飲料用ディスペンサーとして広範に適用可能である。 The beverage dispenser of the present invention is widely applicable as a beverage dispenser of the same type (for example, beer and beer, sparkling beverage and sparkling beverage different from beer) or different types (for example, beer and wine).
1 飲料用ディスペンサー
1A 第1飲料用ディスペンサー
1B 第2飲料用ディスペンサー
2 飲料供給手段
3 ビール樽
4 炭酸ガスボンベ
5 表面外装板
6 蓋板
7 基台
8 第1冷却槽
9 第1冷却槽本体
10 飲料用冷却管
10a 送りホース
12 冷媒管
13 第1冷凍機ユニット
14 温度センサ
15 モータ
16 撹拌羽根
17 撹拌手段
18 温度制御部
22 外部送りホース
35 表面外装板
36 蓋板
38 第2冷却槽
39 第2冷却槽本体
40 飲料用冷却管
40a 送りホース
41 注出コック
42 冷媒管
43 第2冷凍機ユニット
44 温度センサ
45 モータ
46 撹拌羽根
47 撹拌手段
48 温度制御部
49 ジョッキ置台
50 ビールジョッキ
51 接続栓
52 伝送ホース
61 飲料用ディスペンサー
61A 第1飲料用ディスペンサー
71 飲料用ディスペンサー
71A 第1飲料用ディスペンサー
72 第1冷却槽本体
73 氷室
74 氷塊
75 飲料用冷却管
76 注出コック
77 ジョッキ置台
78 ビールジョッキ
79 コールドプレート
81 飲料用ディスペンサー
81A 第1飲料用ディスペンサー
82 第1冷却槽本体
83 貯蔵室
84 空冷冷却設備
87 注出コック
88 ビール送りホース
89 ビールジョッキ
90 ビール置台
B1 ビール
B2 ビール
f1 不凍液
f2 不凍液
i 氷
w 冷却水
DESCRIPTION OF SYMBOLS 1
Claims (4)
第1冷却槽本体内に入れた砂糖又は塩からなる氷点調整用溶質を混ぜた不凍液と、
第1冷却槽本体内に配置され、飲料供給手段からの飲料を流過させて冷却する飲料用冷却管と、
第1冷却槽本体内周辺部に配置した冷媒管と、
を有し、前記冷媒管に連結され前記不凍液を氷点以下に冷却して前記冷媒管の周囲に冷熱蓄熱材としての氷を着氷させる第1冷凍機ユニットからなる第1飲料用ディスペンサーと、
前記第1冷却槽本体に連結された第2冷却槽本体内に入れた砂糖又は塩からなる氷点調整用溶質を混ぜた不凍液と、
第2冷却槽本体内に配置され、冷却飲料を流過させる飲料用冷却管と、
飲料用冷却管の吐出側に連結した注出コックと、
第2冷却槽本体内周辺部に配置した冷媒管と、
前記冷媒管に連結され前記不凍液を氷点以下に冷却して前記冷媒管の周囲に冷熱蓄熱材としての氷を着氷させる第2冷凍機ユニットと、
を有し、前記第1冷凍機ユニットによる不凍液の冷却と、前記冷熱蓄熱材としての氷の冷熱蓄熱作用とにより、前記注出コックからマイナス温度の飲料を大量に連続注出するように構成した第2飲料用ディスペンサーと、
の組み合わせからなることを特徴とする飲料用ディスペンサー。 A first cooling tank body to which a beverage such as beer is supplied from a beverage supply means;
An antifreeze mixed with a freezing point adjusting solute composed of sugar or salt in the first cooling tank body;
A beverage cooling pipe which is arranged in the first cooling tank main body and cools the beverage from the beverage supply means by passing it through;
A refrigerant pipe arranged in the periphery of the first cooling tank body;
A first beverage dispenser comprising a first refrigerator unit connected to the refrigerant pipe and configured to cool the antifreeze liquid below the freezing point and to cause ice as a cold heat storage material to icing around the refrigerant pipe;
An antifreeze mixed with a freezing point adjusting solute composed of sugar or salt, which is placed in a second cooling tank body connected to the first cooling tank body;
A cooling pipe for a beverage which is arranged in the second cooling tank body and allows the cooling beverage to flow through;
A dispensing cock connected to the discharge side of the beverage cooling pipe;
A refrigerant pipe disposed in the periphery of the second cooling tank body;
A second refrigerator unit that is connected to the refrigerant pipe and cools the antifreeze liquid below the freezing point to allow ice as a cold heat storage material to be formed around the refrigerant pipe;
And configured to continuously pour out a large amount of negative temperature beverage from the pouring cock by cooling the antifreeze liquid by the first refrigerator unit and by the cold heat storage action of ice as the cold heat storage material. A second beverage dispenser;
A beverage dispenser comprising a combination of
第1冷却槽本体内に入れた冷却水と、
第1冷却槽本体内に配置され、飲料供給手段からの飲料を流過させて冷却する飲料用冷却管と、
飲料用冷却管の吐出側に連結した注出コックと、
第1冷却槽本体内周辺部に配置した冷媒管と、
前記冷媒管に連結されこの冷媒管の周囲に氷を蓄氷させ、前記冷却水を冷却する第1冷凍機ユニットと、
を有し、前記注出コックから着氷冷却式で冷却されたプラス温度で低温の飲料を注出するように構成した第1飲料用ディスペンサーと、
前記第1飲料用ディスペンサーから冷却されたビール等の飲料が供給される第2冷却槽本体と、
第2冷却槽本体内に入れた砂糖又は塩からなる氷点調整用溶質を混ぜた不凍液と、
第2冷却槽本体内に配置され、冷却飲料を流過させる飲料用冷却管と、
飲料用冷却管の吐出側に連結した注出コックと、
第2冷却槽本体内周辺部に配置した冷媒管と、
前記冷媒管に連結され前記不凍液を氷点以下に冷却して前記冷媒管の周囲に冷熱蓄熱材としての氷を着氷させる第2冷凍機ユニットと、
を有し、前記冷凍機ユニットによる不凍液の冷却と、前記冷熱蓄熱材としての氷の冷熱蓄熱作用とにより、前記注出コックからマイナス温度の飲料を大量に連続注出するように構成した第2飲料用ディスペンサーと、
の組み合わせからなることを特徴とする飲料用ディスペンサー。 A first cooling tank body to which a beverage such as beer is supplied from a beverage supply means;
Cooling water put in the first cooling tank body;
A beverage cooling pipe which is arranged in the first cooling tank main body and cools the beverage from the beverage supply means by passing it through;
A dispensing cock connected to the discharge side of the beverage cooling pipe;
A refrigerant pipe arranged in the periphery of the first cooling tank body;
A first refrigerator unit connected to the refrigerant pipe for storing ice around the refrigerant pipe and cooling the cooling water;
A first beverage dispenser configured to dispense a low temperature beverage at a plus temperature cooled by an icing cooling type from the dispensing cock,
A second cooling tank body to which a beverage such as beer cooled from the first beverage dispenser is supplied;
An antifreeze mixed with a freezing point adjusting solute composed of sugar or salt in the second cooling tank body;
A cooling pipe for a beverage which is arranged in the second cooling tank body and allows the cooling beverage to flow through;
A dispensing cock connected to the discharge side of the beverage cooling pipe;
A refrigerant pipe disposed in the periphery of the second cooling tank body;
A second refrigerator unit that is connected to the refrigerant pipe and cools the antifreeze liquid below the freezing point to allow ice as a cold heat storage material to be formed around the refrigerant pipe;
And a second unit configured to continuously pour out a large amount of a minus temperature beverage from the pouring cock by cooling the antifreeze liquid by the refrigerator unit and the cold heat storage action of ice as the cold heat storage material. A beverage dispenser;
A beverage dispenser comprising a combination of
前記氷室内に配置した氷塊と、
前記第1冷却槽本体内に配置され、飲料供給手段からの飲料を氷塊からの冷熱により冷却させつつ流過させる飲料用冷却管と、
前記飲料用冷却管の吐出側に連結した注出コックと、
を有し、前記注出コックから前記氷塊により氷冷却式で冷却されたプラス温度で低温の飲料を注出するように構成した第1飲料用ディスペンサーと、
前記第1飲料用ディスペンサーから冷却されたビール等の飲料が供給される第2冷却槽本体と、
第2冷却槽本体内に入れた砂糖又は塩からなる氷点調整用溶質を混ぜた不凍液と、
第2冷却槽本体内に配置され、冷却飲料を流過させる飲料用冷却管と、
飲料用冷却管の吐出側に連結した注出コックと、
第2冷却槽本体内周辺部に配置した冷媒管と、
前記冷媒管に連結され前記不凍液を氷点以下に冷却して前記冷媒管の周囲に冷熱蓄熱材としての氷を着氷させる冷凍機ユニットと、
を有し、前記冷凍機ユニットによる不凍液の冷却と、前記冷熱蓄熱材としての氷の冷熱蓄熱作用とにより、前記注出コックからマイナス温度の飲料を大量に連続注出するように構成した第2飲料用ディスペンサーと、
の組み合わせからなることを特徴とする飲料用ディスペンサー。 A first cooling tank body forming an ice chamber to which beverages such as beer are supplied from the beverage supply means;
Ice blocks arranged in the ice chamber;
A beverage cooling pipe that is disposed in the first cooling tank body and allows the beverage from the beverage supply means to flow while being cooled by the cold heat from the ice block;
A pouring cock connected to the discharge side of the cooling pipe for beverage,
A first beverage dispenser configured to pour out a low temperature beverage at a plus temperature cooled by the ice block by the ice block from the dispensing cock,
A second cooling tank body to which a beverage such as beer cooled from the first beverage dispenser is supplied;
An antifreeze mixed with a freezing point adjusting solute composed of sugar or salt in the second cooling tank body;
A cooling pipe for a beverage which is arranged in the second cooling tank body and allows the cooling beverage to flow through;
A dispensing cock connected to the discharge side of the beverage cooling pipe;
A refrigerant pipe disposed in the periphery of the second cooling tank body;
A refrigerator unit connected to the refrigerant pipe to cool the antifreeze liquid below the freezing point and icing ice as a cold heat storage material around the refrigerant pipe;
And a second unit configured to continuously pour out a large amount of a minus temperature beverage from the pouring cock by cooling the antifreeze liquid by the refrigerator unit and the cold heat storage action of ice as the cold heat storage material. A beverage dispenser;
A beverage dispenser comprising a combination of
飲料樽から引き出した吐出管の吐出端に連結した注出コックと、
前記貯蔵室における飲料樽内の飲料を空冷でプラス温度で低温に冷却する空冷冷却設備と、
を有し、前記注出コックから空冷冷却式で冷却されたプラス温度で低温の飲料を注出するように構成した第1飲料用ディスペンサーと、
前記第1飲料用ディスペンサーから冷却されたビール等の飲料が供給される第2冷却槽本体と、
第2冷却槽本体内に入れた砂糖又は塩からなる氷点調整用溶質を混ぜた不凍液と、
第2冷却槽本体内に配置され、冷却飲料を流過させる飲料用冷却管と、
飲料用冷却管の吐出側に連結した注出コックと、
第2冷却槽本体内周辺部に配置した冷媒管と、
前記冷媒管に連結され前記不凍液を氷点以下に冷却して前記冷媒管の周囲に冷熱蓄熱材としての氷を着氷させる冷凍機ユニットと、
を有し、前記冷凍機ユニットによる不凍液の冷却と、前記冷熱蓄熱材としての氷の冷熱蓄熱作用とにより、前記注出コックからマイナス温度の飲料を大量に連続注出するように構成した第2飲料用ディスペンサーと、
の組み合わせからなることを特徴とする飲料用ディスペンサー。 A first cooling tank body that forms a storage chamber for storing a beverage barrel that stores a beverage such as beer that constitutes a beverage supply means;
A pouring cock connected to the discharge end of the discharge pipe drawn from the beverage barrel;
An air-cooled cooling facility that cools the beverage in the beverage barrel in the storage room to a low temperature at a plus temperature by air cooling, and
A first beverage dispenser configured to dispense a low-temperature beverage at a plus temperature cooled by the air-cooling cooling method from the dispensing cock,
A second cooling tank body to which a beverage such as beer cooled from the first beverage dispenser is supplied;
An antifreeze mixed with a freezing point adjusting solute composed of sugar or salt in the second cooling tank body;
A cooling pipe for a beverage which is arranged in the second cooling tank body and allows the cooling beverage to flow through;
A dispensing cock connected to the discharge side of the beverage cooling pipe;
A refrigerant pipe disposed in the periphery of the second cooling tank body;
A refrigerator unit connected to the refrigerant pipe to cool the antifreeze liquid below the freezing point and icing ice as a cold heat storage material around the refrigerant pipe;
And a second unit configured to continuously pour out a large amount of a minus temperature beverage from the pouring cock by cooling the antifreeze liquid by the refrigerator unit and the cold heat storage action of ice as the cold heat storage material. A beverage dispenser;
A beverage dispenser comprising a combination of
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