JP3139586U - Ice cream extrusion equipment - Google Patents
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Abstract
【課題】押出の過程中に、所定の硬さで内管に収容されたアイスクリームブロックを刃で切削して押え片で押出すことにより、アイスクリームの排出をスムーズに行うことができるアイスクリーム押出装置を提供する。
【解決手段】本体１０と、内管部材２０とを含み、前記本体は収容トレー１１を有し、前記収容トレーの一側に凹部１２が形成してあり、前記内管部材は、前記本体の収容トレーの凹部に入れられた内管２１と、前記内管に入れられた材料圧送用ロッド２２と、前記内管の一端に組み付けられた攪拌刃ユニット２３と、を含み、前記攪拌刃ユニットの上に刃を有する押え片が設けてあり、前記攪拌刃ユニットの他端から伸びたシャフト２３５が伝動装置３０に枢着され、前記内管の一端の攪拌刃ユニットの上にある刃によりアイスクリームブロック６０を糊状態に切削し、且つ押え片の平面によりアイスクリームの排出流量を制御することを特徴とするアイスクリーム押出装置。
【選択図】図１An ice cream that can smoothly discharge ice cream by cutting an ice cream block accommodated in an inner tube at a predetermined hardness with a blade and extruding it with a presser piece during the extrusion process. An extrusion apparatus is provided.
A main body includes an inner tube member, the main body includes a storage tray, and a concave portion is formed on one side of the storage tray. An inner tube 21 placed in a recess of the storage tray, a material pressure feeding rod 22 placed in the inner tube, and a stirring blade unit 23 assembled to one end of the inner tube, A pressing piece having a blade is provided on the shaft, and a shaft 235 extending from the other end of the stirring blade unit is pivotally attached to the transmission device 30, and ice cream is provided by a blade on the stirring blade unit at one end of the inner tube. An ice cream extrusion apparatus characterized in that the block 60 is cut into a glue state, and the discharge flow rate of ice cream is controlled by the plane of the presser piece.
[Selection] Figure 1
Description
本考案は、アイスクリーム押出装置に関するものである。 The present invention relates to an ice cream extrusion apparatus.
従来より、市販されている冷菓製造機の使用は、冷菓製造機が起動されると、駆動シリンダーが撹拌ヘッドを下向きにしながら回転させることにより、攪拌器にて攪拌槽に収容されるアイスクリームを攪拌可能であり、且つ前記攪拌器に環設された螺旋段にて、攪拌槽に収容される食品を攪拌可能である。 Conventionally, the use of a commercially available frozen confectionery machine is as follows. When the frozen confectionery machine is started, the drive cylinder rotates the stirring head downward while the ice cream contained in the agitation tank is stirred. It is possible to stir, and the food stored in the stirrer can be stirred by the spiral stage provided in the stirrer.
しかしながら、前記攪拌器が攪拌槽に入れられて攪拌しているときに、攪拌槽内にあるアイスクリームは、一部だけが開口から流出したり、前記攪拌器に環設された螺旋段の遠心力により一部が攪拌槽の開口部から飛び出すことがあった。また、前記螺旋段の攪拌片の間にはアイスクリームブロックが残留し易く、アイスクリームブロックの押出が不完全となるため、洗浄作業が困難であった。また、前記螺旋段を継続して使用する場合には、アイスクリームブロックの押出過程に支障を来たす場合があった。 However, when the stirrer is put in the stirring tank and stirring, only a part of the ice cream in the stirring tank flows out of the opening or the spiral stage centrifuge provided around the stirrer. A part may jump out of the opening of the stirring tank due to the force. Further, the ice cream block tends to remain between the stirring pieces of the spiral stage, and the extrusion of the ice cream block is incomplete, so that the cleaning operation is difficult. In addition, when the spiral stage is used continuously, the extrusion process of the ice cream block may be hindered.
本考案の主な目的は、押出の過程中に、所定の硬さで内管に収容されたアイスクリームブロックを刃で切削して押え片で押出すことにより、アイスクリームの排出をスムーズに行うことができるアイスクリーム押出装置を提供することにある。 The main object of the present invention is to smoothly discharge the ice cream by cutting the ice cream block accommodated in the inner tube with a predetermined hardness and extruding it with a presser piece during the extrusion process. An object of the present invention is to provide an ice cream extrusion apparatus that can perform the above process.
上記目的を達成するためになされた本願の考案は、少なくとも、本体と、前記本体に設けられる内管部材と、前記本体の底部に設けられる伝動装置と、前記本体の一端に設けられシリンダーロッドを有するエアシリンダーと、前記本体の他端に挿入される平衡用ロッドと、を有し、前記本体は、凹部が形成された収容トレーを有し、外面にスリーブが設けられ、底部の一端が上に伸びて係止部が形成してあり、前記内管部材は、前記本体の収容トレーの凹部に収容される内管と、前記内管に挿入される材料圧送用ロッドと、前記内管の一端に組み付けられた攪拌刃ユニットと、を含み、前記内管は、筒状部材であり、一端に内ねじ部が設けてあり、前記材料圧送用ロッドは、ロッド部の一端から平面に対応するロッドが設けてあり、他端に押えブロックが形成してあり、前記押えブロックの周面には前記内管の内周面に当接可能な環状パッキンが形成してあり、前記攪拌刃ユニットは、突起ブロックを主体とし、前記突起ブロックの他側に係合部が設けてあり、前記係合部と前記本体の係止部とが係合可能であり、また、前記突起ブロックの上側に凹面が形成してあり、前記凹面には前記突起ブロックの他側の周面を向いている傾斜した排出口が形成してあり、前記排出口の上で押え片が枢着してあり、前記押え片は、一側に刃が設けてあり、前記凹面に対向している他端にシャフトが伸びており、前記シャフトの末端近傍にはパッキンが嵌めてあり、拘束部材により前記シャフトが拘束されて揺動が規制され、且つ前記パッキンと前記突起ブロックの底部との間にはギャップを有し、また、前記シャフトの末端には、前記伝動装置に枢着され前記押え片の平面に対応する凸嵌合部が形成してあることを特徴とするアイスクリーム押出装置であることを要旨としている。 The invention of the present application made to achieve the above object includes at least a main body, an inner tube member provided on the main body, a transmission device provided on the bottom of the main body, and a cylinder rod provided on one end of the main body. An air cylinder, and a balancing rod inserted into the other end of the main body. The main body has a storage tray with a recess, a sleeve is provided on the outer surface, and one end of the bottom is on the upper side. The inner tube member includes an inner tube housed in a recess of the housing tray of the main body, a material pressure feeding rod inserted into the inner tube, and an inner tube member. A stirring blade unit assembled at one end, the inner tube is a cylindrical member, an inner screw portion is provided at one end, and the material pressure feeding rod corresponds to a flat surface from one end of the rod portion. A rod is provided and pushed to the other end. A block is formed, and an annular packing capable of contacting the inner peripheral surface of the inner tube is formed on the peripheral surface of the presser block, and the stirring blade unit mainly includes a protruding block, and the protruding block An engaging portion is provided on the other side, the engaging portion and the locking portion of the main body can be engaged, and a concave surface is formed on the upper side of the protruding block, An inclined discharge port facing the other peripheral surface of the projection block is formed, and a presser piece is pivotally mounted on the discharge port, and the presser piece has a blade on one side. A shaft extends to the other end facing the concave surface, a packing is fitted in the vicinity of the end of the shaft, the shaft is restrained by a restraining member, and swinging is restricted; and There is a gap between the bottom of the protruding block. Further, the gist of the present invention is an ice cream extrusion device characterized in that a convex fitting portion is formed at the end of the shaft, which is pivotally attached to the transmission device and corresponds to the plane of the presser piece. .
また、本願の考案では、前記突起ブロックの一側の外周面には、前記内管の一端に設けられた内ねじ部と螺合可能な外ねじ部が設けてあることを特徴とする請求項１に記載のアイスクリーム押出装置であることを要旨としている。 Further, in the invention of the present application, an outer screw portion that can be screwed with an inner screw portion provided at one end of the inner tube is provided on an outer peripheral surface of one side of the protruding block. The gist is that it is an ice cream extrusion apparatus according to 1.
また、本願の考案では、更に、連接具を含み、前記連接具は、前記エアシリンダーのシリンダーロッドの一側に設けられ、前記ロッドを嵌め込み可能な切り欠が設けてあることを特徴とする請求項１又は請求項２に記載のアイスクリーム押出装置であることを要旨としている。 Further, the invention of the present application further includes a connecting tool, and the connecting tool is provided on one side of a cylinder rod of the air cylinder, and is provided with a notch into which the rod can be fitted. The gist of the invention is the ice cream extrusion device according to claim 1 or claim 2.
本考案のアイスクリーム押出装置によれば、押出の過程中に、所定の硬さで内管に収容されたアイスクリームブロックを刃で切削して押え片で押出すので、アイスクリームの排出をスムーズに行うことができるという効果を有する。 According to the ice cream extrusion device of the present invention, during the extrusion process, the ice cream block housed in the inner tube with a predetermined hardness is cut with a blade and extruded with a presser piece, so that the ice cream can be discharged smoothly. It has the effect that it can be performed.
以下、添付図面を参照して本考案の好適な実施の形態を詳細に説明する。 Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.
まず、図１乃至図３を参照する。本考案のアイスクリーム押出装置は、少なくとも、本体１０と、内管部材２０と、伝動装置３０と、エアシリンダー４０と、平衡用ロッド５０と、を含む。
First, FIG. 1 to FIG. 3 will be referred to. The ice cream extrusion device of the present invention includes at least a
本体１０は、凹部１２が形成された収容トレー１１を有し、外面にスリーブ１１１が設けてあり、底部の一端が上に伸びて係止部１３が形成してあり、底部には、軸穴１３１及び貫通孔１３２が開設してある。
The
図３に示すように、内管部材２０は、本体１０の収容トレー１１の凹部１２に収容される内管２１と、内管２１に挿入される材料圧送用ロッド２２と、内管２１の一端に組み付けられた攪拌刃ユニット２３と、を含む。内管２１は、中空の筒状部材であり、一端に内ねじ部２１１が設けてある。材料圧送用ロッド２２は、ロッド部２２１の一端から平面に対応するロッド２２２が設けてあり、他端に押えブロック２２３が形成してあり、押えブロック２２３の周面には、内管２１の内周面に当接可能な環状パッキン２２４が嵌められている。図３に示すように、攪拌刃ユニット２３は、突起ブロック２３１を主体とし、突起ブロック２３１の一側の外周面には、内管２１の一端に設けられた内ねじ部２１１と螺合可能な外ねじ部２３２が設けてあり、突起ブロック２３１の他側に係合部２３３が設けてあり、係合部２３３と本体１０の係止部１３とが係合可能であり、係合部２３３によりアイスクリームの排出口２３１２が本体１０の底部の貫通孔１３２を介して外側に連通している。また、突起ブロック２３１の上側に凹面２３１１が形成してあり、凹面２３１１には突起ブロック２３１の他側の周面を向いている傾斜した排出口２３１２が形成している。排出口２３１２の上で押え片２３４が枢着してあり、押え片２３４は、一側に刃２３４１が設けてある。凹面２３１１に対向している他端にシャフト２３５が伸びており、シャフト２３５の末端近傍にはパッキン２３６が嵌めてあり、拘束部材２３５２によりシャフト２３５が拘束されて揺動が規制され、且つパッキン２３６と突起ブロック２３１の底部との間にはギャップ２３７を有している。これにより、押え片２３４の刃２３４１は凹面２３１１から突出する状態を維持可能であり、そうすると、アイスクリームブロック６０を切削することが容易となる。また、シャフト２３５の末端には、伝動装置３０に枢着され平面に対応する凸嵌合部２３５１が形成してあり、凸嵌合部２３５１が本体１０の底部にある軸穴１３１に挿入可能となっている。
As shown in FIG. 3, the
図６に示すように、伝動装置３０は、本体１０の底部に設けられ、外部にカバー３３が設けてある。モータユニット３１により伝動ホイル３２が駆動され、伝動ホイル３２の伝動軸３２１に嵌め穴３２１１が開設してあり、嵌め穴３２１１により、攪拌刃ユニット２３の他側のシャフト２３５の凸嵌合部２３５１が、伝動ホイル３２の伝動軸３２１に嵌め込み可能となっている。このため、上記両者は同期して回転可能である。
As shown in FIG. 6, the
エアシリンダー４０は、本体１０の収容トレー１１の一端に設けられ、そのシリンダーロッド４１の一側に連接具４２が連接してあり、連接具４２にはロッド部２２１の一端のロッド２２２を嵌め込み可能な切り欠４２１が設けてある。
The
平衡用ロッド５０は、本体１０の収容トレー１１の他端のスリーブ１１１に上下動自在に嵌め込み可能であり、その一端が連接具４２と連結している。
The
また、図１及び図２に示すように、本考案の押出装置は、エアシリンダー４０にリミットスイッチ４３が設けてあり、リミットスイッチ４３により、エアシリンダー４０のシリンダーロッド４１の往復動が規制される。図４に示すように、エアシリンダー４０のシリンダーロッド４１が押下されているときに、リミットスイッチ４３と、本体１０の収容トレーの他端のスリーブ１１１に挿入される平衡用ロッド５０とによって、エアシリンダー４０のシリンダーロッド４１は内管２１内の材料圧送用ロッド２２に均一に加圧可能である。そして内管２１の一端の攪拌刃ユニット２３の上の刃２３４１にてアイスクリームブロック６０を切削して、図５に示すように、押え片２３４の平面によりアイスクリームの排出口２３１２からの排出流量を制御することが可能であり、アイスクリームが排出口２３１２からスムーズに押出される。一方、エアシリンダー４０がリミットスイッチ４３に接触して停止した後、シリンダーロッド４１を押下前の位置に戻した時、内管２１の内部にある材料圧送用ロッド２２は、シリンダーロッド４１と一緒に押下前の位置に戻らずに、内管２１の内部に残留する。そうすると、収容トレー１１の凹部１２から内管部材２０を取り出して別の内管部材２０を容易に交換可能であり、これにより、異なる味のアイスクリームブロック６０の押出が可能である。また、内管部材２０の洗浄作業も容易になる。
As shown in FIGS. 1 and 2, in the extrusion device of the present invention, a
また、図５に示すように、本考案の内管部材２０の材料圧送用ロッド２２の他端に押えブロック２２３が形成してあり、押えブロック２２３の周面に環状の弾性パッキン２２４が設けてあり、弾性パッキン２２４が内管２１に入れられて内管２１の内周面に当接可能であり、使用時に、材料圧送用ロッド２２がアイスクリームブロック６０の頂部に押し付けられる。これにより、エアシリンダー４０は、内管２１の内部にあるアイスクリームブロック６０を容易に押し下げ可能であり、アイスクリームブロック６０の押下げが更にスムーズになり、内管２１の内部に残留するアイスクリームの量を最小限に抑えることが可能である。
Further, as shown in FIG. 5, a
また、突起ブロック２３１には傾斜した排出口２３１２が形成してあり、排出口２３１２の断面形状は、楕円形、多角形、又は、その他の幾何形状を適宜採択でき、これにより、排出されるアイスクリームの断面形状に変化を持たせることが可能である。
In addition, the protruding
次に、図４を参照しながら本考案の使用状態を説明する。本体１０の収容トレー１１の一側の凹部１２に内管２１を嵌め込まれ、内管２１は、一端が攪拌刃ユニット２３の突起ブロック２３１に螺合される。このとき、内管２１の他端の係合部２３３が本体１０の係止部１３と係合される。また、突起ブロック２３１の上側の凹面２３１１が形成してあり、凹面２３１１には突起ブロック２３１の他側の周面に向いている傾斜した排出口２３１２が形成してあり、また、収容トレー１１の一端にはシリンダーロッド４１及び連接具４２を有するエアシリンダー４０が設けてある。これにより、図５に示すように、冷凍庫で作製された、硬度が例えば８０度以上のアイスクリームブロック６０を先に内管２１に入れて、エアシリンダー４０のシリンダーロッド４１と、連接具４２に嵌められた材料圧送用ロッド２２との押え力により、内管２１内のアイスクリームブロック６０が押下され、そして伝動装置３０により収容トレー１１の攪拌刃ユニット２３の上の刃２３４１を回転させると、図６に示すように、アイスクリームブロック６０が糊状態になって傾斜な排出口２３１２からスムーズに排出することが可能である。
Next, a use state of the present invention will be described with reference to FIG. An
１０ 本体
１１ 収容トレー
１２ 凹部
１３ 係止部
２０ 内管部材
２１ 内管
２２ 材料圧送用ロッド
２３ 攪拌刃ユニット
３０ 伝動装置
３１ モータユニット
３２ 伝動ホイル
３３ 蓋
４０ エアシリンダー
４１ シリンダーロッド
４２ 連接具
４３ リミットスイッチ
５０ 平衡用ロッド
６０ アイスクリームブロック
１１１ スリーブ
１３１ 軸穴
１３２ 貫通孔
２１１ 内ねじ部
２２１ ロッド部
２２２ ロッド
２２３ 押えブロック
２２４ 弾性パッキン
２３１ 突起ブロック
２３２ 外ねじ部
２３３ 係合部
２３４ 押え片
２３５ シャフト
２３６ パッキン
２３７ ギャップ
３２１ 伝動軸
４２１ 切り欠
２３１１ 凹面
２３１２ 排出口
２３４１ 刃
２３５１ 凸嵌合部
２３５２ 拘束部材
３２１１ 嵌め穴
DESCRIPTION OF
Claims (3)
前記本体は、凹部が形成された収容トレーを有し、外面にスリーブが設けられ、底部の一端が上に伸びて係止部が形成してあり、
前記内管部材は、前記本体の収容トレーの凹部に収容される内管と、前記内管に挿入される材料圧送用ロッドと、前記内管の一端に組み付けられた攪拌刃ユニットと、を含み、前記内管は、筒状部材であり、一端に内ねじ部が設けてあり、前記材料圧送用ロッドは、ロッド部の一端から平面に対応するロッドが設けてあり、他端に押えブロックが形成してあり、前記押えブロックの周面には前記内管の内周面に当接可能な環状パッキンが形成してあり、前記攪拌刃ユニットは、突起ブロックを主体とし、前記突起ブロックの他側に係合部が設けてあり、前記係合部と前記本体の係止部とが係合可能であり、また、前記突起ブロックの上側に凹面が形成してあり、前記凹面には前記突起ブロックの他側の周面を向いている傾斜した排出口が形成してあり、前記排出口の上で押え片が枢着してあり、前記押え片は、一側に刃が設けてあり、前記凹面に対向している他端にシャフトが伸びており、前記シャフトの末端近傍にはパッキンが嵌めてあり、拘束部材により前記シャフトが拘束されて揺動が規制され、且つ前記パッキンと前記突起ブロックの底部との間にはギャップを有し、また、前記シャフトの末端には、前記伝動装置に枢着され前記押え片の平面に対応する凸嵌合部が形成してあること
を特徴とするアイスクリーム押出装置。 At least a main body, an inner tube member provided in the main body, a transmission device provided in a bottom portion of the main body, an air cylinder provided at one end of the main body and having a cylinder rod, and inserted into the other end of the main body A balancing rod;
The main body has an accommodation tray in which a recess is formed, a sleeve is provided on the outer surface, one end of the bottom portion extends upward, and a locking portion is formed,
The inner tube member includes an inner tube housed in a concave portion of the housing tray of the main body, a material pressure feeding rod inserted into the inner tube, and a stirring blade unit assembled to one end of the inner tube. The inner tube is a cylindrical member, an inner thread portion is provided at one end, the material pressure feeding rod is provided with a rod corresponding to a flat surface from one end of the rod portion, and a presser block is provided at the other end. An annular packing capable of contacting the inner peripheral surface of the inner tube is formed on the peripheral surface of the presser block, and the agitating blade unit mainly includes a protruding block, and the other of the protruding block An engaging portion is provided on the side, the engaging portion and the locking portion of the main body can be engaged, and a concave surface is formed on the upper side of the projection block, and the projection is formed on the concave surface. Inclined outlets that face the peripheral surface on the other side of the block A presser piece pivotally mounted on the discharge port, the presser piece has a blade on one side, and a shaft extends to the other end facing the concave surface, and the shaft A packing is fitted in the vicinity of the end of the shaft, the shaft is restrained by a restraining member to restrict swinging, and there is a gap between the packing and the bottom of the protruding block. An ice cream extrusion device characterized in that a convex fitting portion is formed at the end, which is pivotally attached to the transmission device and corresponds to the plane of the presser piece.
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| JP7105417B1 (en) * | 2021-03-31 | 2022-07-25 | 株式会社和田機械 | paste extractor |
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