JP3131629U

JP3131629U - Combination of grinding wheel and cleaning container

Info

Publication number: JP3131629U
Application number: JP2007001188U
Authority: JP
Inventors: 元大原
Original assignee: 元大原
Priority date: 2007-02-26
Filing date: 2007-02-26
Publication date: 2007-05-17
Anticipated expiration: 2017-02-26

Abstract

【課題】日頃から台所にて食器や食材の洗浄に使用されているような洗浄用容器を利用して場所を選ばず容易に且つ快適な姿勢にて包丁を研ぐことができる装置を提供する。
【解決手段】砥石と、該砥石を上縁の一部に沿って保持する洗浄用容器の組合せ。特に、洗浄用容器は台所の流しに於いて食器や食材の洗浄に使用される洗浄用容器であってよく、砥石は真っ直ぐな丸棒状で、洗浄用容器の上縁の一部の直線部に形成された横断面が半円形の溝内に落とし込まれるようになっていてよい。
【選択図】図１An apparatus is provided that can sharpen a knife in a comfortable and comfortable posture regardless of location by using a cleaning container that is used for cleaning dishes and foods in a kitchen.
A combination of a grindstone and a cleaning container that holds the grindstone along a part of an upper edge. In particular, the cleaning container may be a cleaning container used for cleaning dishes and foodstuffs in the kitchen sink, and the grindstone is a straight round bar and is formed on the straight part of the upper edge of the cleaning container. The formed cross section may be dropped into a semicircular groove.
[Selection] Figure 1

Description

本考案は、砥石に係ると同時に洗浄用容器に係り、より詳細にはこれら両者の組合せに係る。 The present invention relates to a grindstone and at the same time a cleaning container, and more particularly to a combination of both.

洗浄用容器自体は、その用途に応じて種々の材料により種々の形状に作られている周知の装置である。そのうち、特に台所に於いて食器や野菜等の食材を洗浄する台所用の洗浄用容器は、現在ではそのほとんどが合成樹脂により射出成型された軽量の容器である。かかる洗浄用容器は全体が１〜２ｍｍ程度の厚みの軟質合成樹脂よりなっているので、その強度および形状を安定的に維持するため、一般にその上縁部にはそれに沿って延在する折り返し部が形成されている。 The cleaning container itself is a well-known device that is made into various shapes by using various materials according to its use. Among them, most kitchen cleaning containers for cleaning foods such as tableware and vegetables in the kitchen are currently light-weight containers that are injection-molded with synthetic resin. Since the entire cleaning container is made of a soft synthetic resin having a thickness of about 1 to 2 mm, in order to stably maintain its strength and shape, the upper edge generally has a folded portion extending along the same. Is formed.

一方、砥石もまた、その用途に応じて種々の形態に作られた周知の装置である。そのうち包丁等の扁平で単純な刃を有する刃物の刃を研磨する砥石は、単なる直方体や丸棒の如きブロック状のものであってよく、このこともまた従来より周知である。直方体状のブロック砥石は、従来より一般に板状の台の上に取付けられ、これを平らなテーブルその他の基盤の上に置き、包丁等の刃物を手に持ってその上に滑らせる要領にて使用されている。しかしまた、逆に、ブロック状の砥石を手に持って包丁等の刃物の刃先を研磨することもできる。そのような場合に、研磨作業をより便利にするために、下記の特許文献１には、棒状の砥石ブロックに柄をつけ、柄の根元部に刃物から手を安全に守るための鍔をつけることが記載されており、また下記の特許文献２には、砥石の小さなブロックを柄の先に取付けて歯ブラシ状の研磨装置とすることが記載されている。
登録実用新案第３０４２３２８号明細書および図面登録実用新案第３０８１９０５号明細書および図面 On the other hand, the grindstone is also a well-known device made in various forms depending on its application. Among them, a grindstone for polishing a blade of a knife having a flat and simple blade such as a kitchen knife may be a block shape such as a simple rectangular parallelepiped or a round bar, and this is also well known in the art. The rectangular parallelepiped block grindstone is generally mounted on a plate-shaped table, and is placed on a flat table or other base, and a knife such as a knife is held in hand and slides on it. in use. However, conversely, the cutting edge of a knife such as a knife can be polished by holding a block-shaped grindstone in the hand. In such a case, in order to make the polishing operation more convenient, in Patent Document 1 below, a handle is attached to the rod-shaped grindstone block, and a hook for safely protecting the hand from the blade is attached to the base of the handle. Patent Document 2 below describes that a small block of a grindstone is attached to the tip of a handle to form a toothbrush-like polishing apparatus.
Registered Utility Model No. 3042328 Specification and Drawing Registered Utility Model No. 3081905 Specification and Drawing

また、砥石を他の道具と組み合わせることについては、刃物のうちでも特に包丁はまな板と共に使用されることに着目し、包丁を研ぐに適した砥石ブロックをまな板の角部に組み付けておくことが、下記の特許文献３および４に記載されている。この場合、まな板は砥石ブロックを支持する装置としても機能する。
実用新案公開平６−２４６５８号公報登録実用新案第３０４５１３３号明細書および図面 Also, when combining the grindstone with other tools, paying attention to the fact that the knife is used with a cutting board, among other tools, it is possible to assemble a grindstone block suitable for sharpening the knife at the corner of the cutting board. It is described in the following Patent Documents 3 and 4. In this case, the cutting board also functions as a device for supporting the grindstone block.
Japanese Utility Model Publication No. 6-24658 Registered Utility Model No. 3045133 Specification and Drawing

上記の特許文献３および４に記載されている如く、砥石ブロックをまな板の角部に組み付けておけば、まな板の上で包丁を使用していて包丁の切れ味が落ちたときには、その場に直ぐ砥石が用意されている点では確かに便利である。しかし、まな板の角部に組み付けられた砥石ブロックにより包丁の刃を研ぐには、包丁をまな板の面に対し傾けなければならず、従って包丁の刃先はまな板の上面より下に下がる。まな板の厚みは通常せいぜい数センチ程度であるので、まな板を平らな面の上に置いたでままでは包丁は研げない。かかる砥石付きまな板によって包丁を研ぐには、まな板の角部から斜め下方に包丁の刃を突き出せるよう、まな板をテーブルや流しの縁部に設置し、その上で、まな板を片方の手で押さえ、他方の手に包丁を持って、まな板の角部に包丁の刃を押し付けて滑らせる操作が必要がある。この場合、砥石や研磨中の刃から研磨剤が滴り落ちることに対する対策も必要であり、そのような格別のまな板設置場所の確保は必ずしも容易ではなく、またや流しの縁部での研磨作業は必ずしも安全で快適なものではない。 As described in Patent Documents 3 and 4 above, if the grindstone block is assembled to the corner of the cutting board, when the knife is used on the cutting board and the sharpness of the knife drops, the grindstone is immediately on the spot. Is certainly convenient in that it is prepared. However, in order to sharpen the knife blade with the grindstone block assembled at the corner of the cutting board, the knife must be tilted with respect to the surface of the cutting board, and therefore the cutting edge of the knife drops below the upper surface of the cutting board. The thickness of the cutting board is usually only a few centimeters at most, so the knife cannot be sharpened with the cutting board left on a flat surface. To sharpen a knife with such a cutting board with a grindstone, place the cutting board on the edge of a table or sink so that the knife blade can be projected diagonally downward from the corner of the cutting board, and then hold the cutting board with one hand. It is necessary to hold the knife in the other hand and slide it by pressing the blade of the knife against the corner of the cutting board. In this case, it is necessary to take measures against the dripping of the abrasive from the grinding wheel or blade being polished, and it is not always easy to secure such a special cutting board installation place, and polishing work at the edge of the sink is not easy. It is not necessarily safe and comfortable.

本考案は、日頃から台所にて食器や食材の洗浄に使用されているような洗浄用容器を利用して容易に且つ安全で快適な姿勢にて包丁を研ぐことができる装置を提供することを課題としている。 The present invention provides an apparatus capable of sharpening a kitchen knife in an easy, safe and comfortable posture using a cleaning container that is used for washing dishes and foods in the kitchen. It is an issue.

上記の課題を解決するものとして、本考案は、砥石と、前記砥石を上縁の一部に沿って保持する洗浄用容器の組合せを提案するものである。 In order to solve the above problems, the present invention proposes a combination of a grindstone and a cleaning container that holds the grindstone along a part of its upper edge.

前記洗浄用容器は台所の流しに於いて食器や食材の洗浄に使用される洗浄用容器であってよい。前記砥石は前記洗浄用容器の上縁の一部に取り外し可能に保持されていてよく、また、特に、前記砥石は円形横断面の真直ぐな棒状体とされ、前記洗浄用容器はその上縁の一部に直線部を含み、該直線部に前記棒状体の下半部を着脱可能に受け入れる半円形横断面の溝が形成されてよい。このような洗浄用容器は全体が一体の合成樹脂よりなる射出成型体であってよい。 The washing container may be a washing container used for washing dishes and foods in a kitchen sink. The grindstone may be removably held on a part of the upper edge of the cleaning container. In particular, the grindstone is a straight rod having a circular cross section, and the cleaning container is formed on the upper edge of the cleaning container. A groove having a semicircular cross-section that includes a straight part in a part and removably receives the lower half of the rod-like body may be formed in the straight part. Such a cleaning container may be an injection-molded body made entirely of synthetic resin.

上記の如く砥石と、前記砥石を上縁の一部に沿って保持する洗浄用容器の組合せによれば、砥石は洗浄用容器の上縁に沿うように洗浄用容器により保持される。流し等にて使用される洗浄用容器の深さは包丁等の刃物の長さに対して十分大きく、容器を任意の場所に置き、包丁等の刃物の刃を斜めにしてその先を容器内に臨ませ、刃物の刃を容器の縁に沿って設けられた砥石に押し当てて摺動させても、刃物の刃先が容器の底に当たることはない。従って、この場合、容器を研磨作業に適したテーブル上の任意の位置に置いて包丁等の刃物の研磨を行うことができる。 According to the combination of the grindstone and the cleaning container that holds the grindstone along a part of the upper edge as described above, the grindstone is held by the cleaning container along the upper edge of the cleaning container. The depth of the cleaning container used in the sink is sufficiently large relative to the length of the knife such as a kitchen knife. Place the container in an arbitrary location, tilt the blade of the knife such as a knife, and place the tip in the container. Even when the blade of the blade is pressed against a grindstone provided along the edge of the container and slid, the blade edge of the blade does not hit the bottom of the container. Therefore, in this case, the blade such as a knife can be polished by placing the container at an arbitrary position on the table suitable for the polishing operation.

また洗浄用容器はその上縁が開いた形状を有するので、容器を平面上に置き、その開いた上縁の一カ所を片方の手にて掴み、あるいは更にその状態で容器を平面上に押さえつければ、研磨作業にあたって砥石が動かないよう、容器を介して砥石をしっかりと固定することができる。この場合、更に容器内に水或いは研磨に使用する液体を適当量入れておけば、その水または研磨液の重さによって容器はそれが置かれた面上に押し付けられ、より安定して保持される。またこのように容器内に水または研磨液を適当量入れておけば、研磨される刃の刃先を水または研磨液に浸しながら刃を砥石に擦り付けることができるので、研磨に当たって砥石と刃の間に研磨剤が自動的に供給されると同時に、砥石の研磨部から研磨剤が滴り落ちることに対する格別の対策も要らない。 Also, since the cleaning container has an open upper edge, place the container on a flat surface and hold it with one hand or press the container on the flat surface in that state. Then, the grindstone can be firmly fixed through the container so that the grindstone does not move during the polishing operation. In this case, if an appropriate amount of water or a liquid to be used for polishing is placed in the container, the container is pressed against the surface on which the container is placed by the weight of the water or the polishing liquid, so that the container can be held more stably. The In addition, if an appropriate amount of water or polishing liquid is placed in the container in this manner, the blade can be rubbed against the grindstone while immersing the blade edge of the blade to be polished in water or polishing liquid. At the same time as the abrasive is automatically supplied, no special measures against dripping of the abrasive from the grinding part of the grindstone are required.

前記砥石が前記洗浄用容器の上縁の一部に取り外し可能に取り付けられていれば、洗浄用容器を通常通り洗浄用に使用するときには、これより砥石を外しておくことにより、容器の洗浄用使用に当たって砥石が邪魔になるようなことはなく、刃の研磨を行うときのみ砥石を容器の上縁の一部に取付けて刃の研磨を行うことができる。特に、前記砥石が円形横断面の真直ぐな棒状体とされ、前記洗浄用容器がその上縁の一部に直線部を含み、該直線部に前記棒状体の下半部を着脱可能に受け入れる半円形横断面の溝が形成されていれば、円形横断面の真直ぐな棒状体を半円形横断面の溝に対し着脱することは極めて容易な作業となり、また砥石の裏表を問うようなこともなく、砥石を使用する時のみこれを容器の上縁の一部に簡単に取付け、砥石の使用が終わったらそれを容器より取り外すがことが難無く行なえる。また容器より取り外された砥石が円形断面の真直ぐな棒状体であれば、これを洗浄用容器の使用環境に於いて容器の近くに保管しておくことは難無く行える。洗浄用容器が合成樹脂の射出成型体よりなる一体物であれば、上記の如くその上縁の一部に沿って砥石を保持する構造を容器の成型時に同時に一挙に形成することができる。 If the grinding wheel is detachably attached to a part of the upper edge of the cleaning container, when the cleaning container is used for cleaning as usual, the grinding stone can be removed from the cleaning container. In use, the grindstone does not get in the way, and the grindstone can be attached to a part of the upper edge of the container only when the blade is polished. In particular, the grindstone is a straight rod-like body having a circular cross section, the cleaning container includes a straight portion at a part of the upper edge thereof, and the lower half of the rod-like body is removably received in the straight portion. If a circular cross-section groove is formed, it is extremely easy to attach and detach a straight rod-shaped body of a circular cross-section to a semicircular cross-section groove, and there is no need to ask the front and back of the grindstone. Only when the grindstone is used, it can be easily attached to a part of the upper edge of the container, and when the grindstone is used, it can be removed from the container without difficulty. If the grindstone removed from the container is a straight rod having a circular cross section, it can be stored without difficulty in the environment where the cleaning container is used. If the cleaning container is an integral body made of an injection molded body of synthetic resin, the structure for holding the grindstone along a part of the upper edge as described above can be formed at the same time when the container is molded.

以下に添付の図面を参照して本考案をその一つの実施の形態について更に詳細に説明する。 Hereinafter, the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

図１および図２は、本考案による上記の如き砥石と洗浄用容器の組合せを一つの実施の形態に於いて示す斜視図である。このうち図１は洗浄用容器に砥石が組み付けられた状態を示しており、図２は洗浄用容器より砥石が取り外された状態を示している。図１に於いて、１０が砥石であり、１２が洗浄用容器である。この例では、砥石１０は円形横断面の真直ぐな棒状体として形成されている。尚、かかる形状の砥石そのものは、セラミック製の砥石等としてすでに公知である。洗浄用容器１２は軟質合成樹脂の押し出し成型加工により作られたものであり、この種の洗浄用容器も、その一部に以下に説明する要領にて上記の如き砥石を着脱可能に取り付ける溝が形成されていることを除き、従来から公知のものである。 1 and 2 are perspective views showing a combination of a grindstone and a cleaning container as described above according to the present invention in one embodiment. Of these, FIG. 1 shows a state in which the grindstone is assembled to the cleaning container, and FIG. 2 shows a state in which the grindstone has been removed from the cleaning container. In FIG. 1, 10 is a grindstone, and 12 is a cleaning container. In this example, the grindstone 10 is formed as a straight rod-like body having a circular cross section. Such a grindstone itself is already known as a ceramic grindstone or the like. The cleaning container 12 is made by extrusion molding of a soft synthetic resin, and this type of cleaning container also has a groove for removably attaching a grindstone as described above in a manner described below. It is a conventionally well-known thing except being formed.

洗浄用容器１２は、軟質合成樹脂の射出成型により全体が１〜２ｍｍ程度の肉厚を有する一体物として形成されており、その開いた上縁に沿って折り返し部１４が形成され、全体が軟質合成樹脂の薄い板状体よりなる容器の強度と形状安定性を増すようになっている。洗浄用容器１２はその折り返し部１４に沿った周縁の一部１６が直線状に形成されており、この直線部１６に横断面が半円形で直線部１６に沿って延在する直線状の溝１８が形成されている。砥石１０の外周面の曲率と溝１８の半円形横断面の曲率とは同じか或いは溝の曲率が砥石の曲率より僅かに小さくされており、砥石１０の長さは溝１８の長さよりわずかに短くされている。これによって砥石１０は溝１８内に落とし込まれるだけで、自重により溝内に安定して保持される。 The washing container 12 is formed as a whole having a thickness of about 1 to 2 mm by injection molding of a soft synthetic resin, and a folded portion 14 is formed along the upper edge of the opening, so that the whole is soft. The strength and shape stability of a container made of a thin plate of synthetic resin are increased. The cleaning container 12 has a portion 16 of a peripheral edge along the folded portion 14 formed in a straight line. The straight groove 16 has a semicircular cross section and extends along the straight portion 16. 18 is formed. The curvature of the outer peripheral surface of the grindstone 10 and the curvature of the semicircular cross section of the groove 18 are the same or the curvature of the groove is slightly smaller than the curvature of the grindstone, and the length of the grindstone 10 is slightly smaller than the length of the groove 18. It has been shortened. Thus, the grindstone 10 is only dropped into the groove 18 and is stably held in the groove by its own weight.

図３は、図１および図２に示す砥石１０と洗浄用容器１２の組合せにより包丁の刃を研ぐ様子を示す斜視図である。図３に示す状態に於いては、洗浄用容器１２内には図示の高さ位置まで水が張られている。ここで包丁を研ぐには、包丁を研ぐ人が右利きであれば、図示の如く洗浄用容器１２の砥石１０が組み付けられた側を向かって右にし、これに対向する容器の左側の上縁部を左手にて掴んで容器を押さえ、右手に包丁の柄を持ち、刃先を容器１２内に臨ませ、刃を砥石１０に押し当てて往復動させればよい。この場合、包丁の刃の先端部は往復動に伴って容器内に張られた水に浸されたり砥石に接したりするので、刃の往復動に伴って水が刃に付着して砥石１０の表面まで掻き揚げられ、砥石の研磨部への研磨剤（水）の供給が自動的に行われる。 FIG. 3 is a perspective view showing how the knife blade is sharpened by the combination of the grindstone 10 and the cleaning container 12 shown in FIGS. 1 and 2. In the state shown in FIG. 3, the cleaning container 12 is filled with water up to the height shown in the drawing. To sharpen the knife here, if the person sharpening the knife is right-handed, the side of the cleaning container 12 on which the grindstone 10 is assembled is turned to the right as shown, and the upper edge of the left side of the container facing this Hold the container with the left hand and hold the container, hold the handle of the knife in the right hand, face the blade edge into the container 12, press the blade against the grindstone 10, and reciprocate. In this case, the tip of the knife blade is soaked in the water stretched in the container along with the reciprocating motion or comes into contact with the grindstone. The surface is scraped up and the abrasive (water) is automatically supplied to the grinding part of the grindstone.

以上に於いては、本考案を特定の実施例について詳細に説明したが、かかる実施例について本考案の範囲内にて種々の変更が可能であることは当業者にとって明らかであろう。 While the invention has been described in detail with reference to specific embodiments, it will be apparent to those skilled in the art that various modifications can be made to the embodiments within the scope of the invention.

人本考案による砥石と洗浄用容器の組合せを一つの実施の形態に於いて示す斜視図。The perspective view which shows in one embodiment the combination of the grindstone and cleaning container by human invention. 図１に示す砥石と洗浄用容器の組合せを砥石が洗浄用容器から取り外された状態にて示す斜視図。The perspective view which shows the combination of the grindstone and washing | cleaning container shown in FIG. 1 in the state from which the grindstone was removed from the washing | cleaning container. 図１および図２に示す砥石と洗浄用容器の組合せを用いて包丁の刃を研ぐ様子を示す斜視図。The perspective view which shows a mode that the blade of a kitchen knife is sharpened using the combination of the grindstone shown in FIG. 1 and FIG. 2, and the container for washing | cleaning.

符号の説明Explanation of symbols

１０…砥石、１２…洗浄用容器、１４…容器の上縁部、１６…容器上縁部の直線部、１８…溝 DESCRIPTION OF SYMBOLS 10 ... Whetstone, 12 ... Cleaning container, 14 ... Upper edge part of container, 16 ... Linear part of container upper edge part, 18 ... Groove

Claims

砥石と、前記砥石を上縁の一部に沿って保持する洗浄用容器の組合せ。 A combination of a grindstone and a cleaning container that holds the grindstone along a part of its upper edge.

前記洗浄用容器は台所の流しに於いて食器や食材の洗浄に使用される洗浄用容器であることを特徴とする請求項１に記載の砥石と洗浄用容器の組合せ。 2. The combination of a grindstone and a cleaning container according to claim 1, wherein the cleaning container is a cleaning container used for cleaning dishes and foods in a kitchen sink.

前記砥石は前記洗浄用容器の上縁の一部に取り外し可能に保持されていることを特徴とする請求項１または２に記載の砥石と洗浄用容器の組合せ。 The combination of a grindstone and a cleaning container according to claim 1 or 2, wherein the grindstone is detachably held on a part of an upper edge of the cleaning container.

前記砥石は円形横断面の真直ぐな棒状体であり、前記洗浄用容器はその上縁の一部に直線部を含み、該直線部に前記棒状体の下半部を着脱可能に受け入れる半円形横断面の溝が形成されていることを特徴とする請求項１〜３のいずれかに記載の砥石と洗浄用容器の組合せ。 The grindstone is a straight rod-shaped body having a circular cross section, and the cleaning container includes a straight portion at a part of an upper edge thereof, and the semicircular cross-section that detachably receives the lower half portion of the rod-shaped body in the straight portion. A combination of a grindstone and a cleaning container according to any one of claims 1 to 3, wherein a groove on the surface is formed.

前記洗浄用容器は全体が一体の合成樹脂よりなる射出成型体であることを特徴とする請求項１〜４のいずれかに記載の砥石と洗浄用容器の組合せ。 The combination of a grindstone and a cleaning container according to any one of claims 1 to 4, wherein the cleaning container is an injection-molded body made entirely of an integral synthetic resin.