JP3123150U

JP3123150U - 調理容器

Info

Publication number: JP3123150U
Application number: JP2006003082U
Authority: JP
Inventors: 義徳栗山; 正人品田
Original assignee: 株式会社クリヤマ
Priority date: 2006-04-24
Filing date: 2006-04-24
Publication date: 2006-07-06
Anticipated expiration: 2016-04-24

Abstract

【課題】電磁誘導加熱調理器とともに使用して調理物を加熱調理する用途に適した調理容器であって、取っ手の部分の断熱性および安全性を向上させることができ、さらに取っ手を容易に着脱できて使い勝手を向上させることができる調理容器を提供する。
【解決手段】調理物を収納可能な内部空間を備えた容器本体２と、容器本体の外周上方に位置し、容器本体に対してほぼ水平方向外方に張り出すように設けられ、上面および下面には凹部が形成された取っ手支持板２１と、断熱性の熱硬化性樹脂からなり、取っ手支持板が挿入可能な溝３４が形成された取っ手と、柔軟性を有する高摩擦材料によって形成され、取っ手の溝の上下の内面に固定され、凹部と係合して取っ手支持板を溝内に保持する係合凸部と、断熱性の熱硬化性樹脂からなり、取っ手の下面側に連設され、容器本体の側面に沿って配置された断熱垂下壁３３とを有するものである。
【選択図】図１

Description

この考案は、特に電磁誘導加熱調理器とともに使用して調理物を加熱調理する用途に適した調理容器に関し、詳しくは、取っ手の部分の断熱性および安全性を向上させることができ、さらに取っ手を容易に着脱でき使い勝手を向上させることができる調理容器に関するものである。

電磁誘導加熱調理器は燃焼炎を使用しない安全かつ高効率の加熱調理器として急速に普及が拡大している。このような電磁誘導加熱調理器とともに使用するための調理容器としても種々の形態のものが製造されている。一般的な調理容器の取っ手の構造としては、下記の特許文献１に記載されたようなものが公知である。特許文献１には、把手を本体にねじ止めによって固定するようにした電気調理器が記載されている。
実開昭６２−１１５８２３号公報

特許文献１に記載された電気調理器では、取っ手が本体にねじ止めされており、簡単には取り外すことができない。また、取っ手の下側が調理器本体に沿って垂下しているが、その垂下している部分は小さい。このため、取っ手を取り外して調理器本体を洗浄したりすることは容易ではない。また、取っ手として色や材質の異なる複数種類のものを用意しておき、それらを自由に交換して使用者の嗜好に適合させるようなことも困難である。また、高温状態の調理容器を持ち運ぶ場合に、使用者の指などが調理容器の側壁に触れて火傷を負ってしまうという危険があった。

そこで、本考案は、特に電磁誘導加熱調理器とともに使用して調理物を加熱調理する用途に適した調理容器であって、取っ手の部分の断熱性および安全性を向上させることができ、さらに取っ手を容易に着脱できて使い勝手を向上させることができる調理容器を提供することを目的とする。

上記目的を達成するために、本考案の調理容器は、調理物を収納可能な内部空間を備えた容器本体と、前記容器本体の外周上方に位置し、前記容器本体に対してほぼ水平方向外方に張り出すように設けられ、上面および下面には凹部が形成された取っ手支持板と、断熱性の熱硬化性樹脂からなり、前記取っ手支持板が挿入可能な溝が形成された取っ手と、柔軟性を有する高摩擦材料によって形成され、前記取っ手の前記溝の上下の内面に固定され、前記凹部と係合して前記取っ手支持板を前記溝内に保持する係合凸部と、断熱性の熱硬化性樹脂からなり、前記取っ手の下面側に連設され、前記容器本体の側面に沿って配置された断熱垂下壁とを有するものである。

また、上記の調理容器において、前記凹部の断面形状は、深さ方向の寸法が連続的に変化するものであることが好ましい。

また、上記の調理容器において、前記取っ手支持板は、前記取っ手支持板を厚さ方向に貫通する貫通孔が形成されたものであることが好ましい。

また、上記の調理容器において、前記断熱垂下壁の高さは、前記容器本体の全高の２分の１以上であることが好ましい。

また、上記の調理容器において、前記係合凸部はシリコーンゴムによって形成されており、前記断熱垂下壁の前記容器本体側の表面にはシリコーンゴムの摩擦層が固着されていることが好ましい。

また、上記の調理容器において、前記容器本体は電磁誘導加熱可能な材料からなるものであり、電磁誘導加熱調理器用に使用されることが好ましい。

また、上記の調理容器において、前記取っ手支持板は、前記容器本体の２個所に設けられており、前記取っ手支持板には、両手持ち用の前記取っ手と片手持ち用の前記取っ手のいずれも装着可能であることが好ましい。

本考案は、以上のように構成されているので、以下のような効果を奏する。

断熱材料からなる取っ手を簡単に取り付け、取り外しできるため、取っ手を取り外して容器本体の全体洗浄を行うことも容易である。また、種々の配色や模様を施した取っ手を用意しておき、使用者の嗜好に合わせてそれらを交換して使用することも容易に行うことができる。そのため、その場の状況や雰囲気、季節などに合わせて外観を多様に変更して、飽きの来ない調理容器とすることができる。さらに、断熱垂下壁が取っ手下方の容器本体の側面を覆っているので、高温状態の調理容器を持ち運ぶ際にも、指などが容器本体の側面に触れることがなく、火傷等を未然に防止することができる。

取っ手支持板の凹部の深さが連続的に変化するものであるから、取っ手の取り付けおよび取り外しを簡単に行うことができる。また、取っ手の着脱を繰り返しても、係合凸部の損傷がほとんどない。

取っ手支持板に貫通孔が設けられているので、調理容器に取っ手を装着しないで直接手で持つ場合にも、持ちやすく、滑りにくい。

調理容器の断熱垂下壁の高さを容器本体の全高の２分の１以上として、断熱垂下壁が断熱取っ手下方の容器本体の側面を大きく覆っているので、調理容器の安全性がさらに向上する。

シリコーンゴムからなる係合凸部および摩擦層が設けられているので、取っ手の着脱作業が簡単であるとともに、通常使用時には取っ手が抜けにくい。

調理容器が電磁誘導加熱調理器用であれば、断熱垂下壁が下方に延びていても下端に炎が当たることはなく安全である。

調理容器の使用形態に応じて両手持ち用の取っ手と片手持ち用の取っ手とを任意に選択して取り付けることができ、使い勝手が向上する。

本考案の実施の形態について図面を参照して説明する。図１は、本考案の調理容器１の全体構成を示す断面図である。また、図２は、調理容器１の容器本体２を上方から見た図である。調理容器１は両手持ち用鍋の例である。調理容器１の容器本体２内に調理物等を収容して電磁誘導加熱調理器のトッププレート上に載置し、内部の調理物等を加熱調理することができる。

容器本体２の外周最上部には、ほぼ水平方向外方に張り出すように取っ手支持板２１が設けられている。取っ手支持板２１は、容器本体２と一体的に形成したものでもよく、別部材を溶接等によって容器本体２に固着したものでもよい。取っ手支持板２１は容器本体２の外周上の対向する２個所に設けられている。取っ手支持板２１にはそれぞれ取っ手３が装着可能である。なお、調理容器が片手持ち用の場合は、取っ手支持板が外周上の１個所に設けられていればよい。

容器本体２は、ＪＩＳ規格におけるＳＵＳ４３０等のステンレス綱板材を加工して容器としたものである。板材の板厚は０．８〜２ｍｍ程度が適当である。板材の材料は、電磁誘導加熱による加熱性の点からＳＵＳ４３０が適しているが、ＳＵＳ３０４等の他のステンレス綱や、アルミニウム合金なども使用可能である。容器本体２の上部は開放されおり、この上部を閉塞可能な蓋部４が配置されている。蓋部４には蓋取っ手４１が取り付けられており、蓋取っ手４１を手で持って蓋部４を容易に着脱することができる。蓋部４の材料は容器本体２と同じ材料でもよいし、別の材料でもよい。

図３は、取っ手支持板２１および取っ手３の拡大断面図である。また、図４は取っ手支持板２１に取っ手３を装着した状態を示す断面図である。取っ手支持板２１の上面および下面には凹部２２が形成されている。上下の凹部２２は、取っ手支持板２１の水平方向の同じ位置に形成されており、水平面に対して対称の形状である。凹部２２は取っ手支持板２１の水平方向の中央の領域に形成されている。図２では細線両矢印で示された領域が凹部２２となっている。

凹部２２は、その深さが水平左右方向（張り出し方向）に連続して変化するように形成されている。図３に示すように、取っ手支持板２１の断面上では浅い円弧状の凹部断面形状を示している。また、凹部２２のほぼ中央には、取っ手支持板２１を厚さ方向に貫通する貫通孔２３が形成されている。貫通孔２３は、取っ手支持板２１に取っ手３を装着しないで直接手で持つ場合に、持ちやすく、そして、滑りにくくするために設けられている。なお、この貫通孔２３は、設けることが好ましいが設けなくてもよい。

取っ手３は、断熱性の熱硬化性樹脂からなり、取っ手支持板２１が挿入可能な溝３４が形成されている。この溝３４は、溝３４凹部を設けた取っ手下部３２の上面に取っ手上部３１を一体に固着することによって形成されている。なお、断熱性の熱硬化性樹脂としては、フェノール樹脂、メラミン樹脂等が使用できる。

溝３４の上下の内面には、取っ手支持板２１の凹部２２と係合する係合凸部３５が接着等により固定されている。係合凸部３５は、シリコーンゴムからなり、凹部２２と適合する断面形状とされている。この上下の係合凸部３５が凹部２２内に入り込むことにより、取っ手３を取っ手支持板２１に保持する。また、取っ手下部３２の下方には断熱垂下壁３３が一体に設けられている。断熱垂下壁３３の容器本体２側の表面にはシリコーンゴムからなる摩擦層３６が固着されている。

係合凸部３５および摩擦層３６の材料としては、シリコーンゴム以外にも、柔軟性および耐熱性を有し、表面の摩擦係数の大きい高摩擦材料が使用できる。耐熱性を有する合成ゴムやエラストマーなども使用可能である。

取っ手上部３１および取っ手下部３２の溝３４内面に相当する表面と、断熱垂下壁３３の容器本体２側の表面にシリコーンゴムを塗布して摩擦層３６を形成し、さらに、溝３４内面に相当する部分にシリコーンゴムからなる係合凸部３５を接着すればよい。そして、取っ手上部３１および取っ手下部３２を一体に固着することにより取っ手３を作成できる。

取っ手３は、溝３４内に取っ手支持板２１が挿入されるように、容器本体２に向かって押し込むことにより、取っ手支持板２１に容易に装着することができる。取っ手支持板２１に装着された取っ手３は、高摩擦材料の係合凸部３５によって保持されているので、通常使用時に不用意に外れてしまうようなことはない。断熱垂下壁３３に摩擦層３６を設けることにより、摩擦力が増加して取っ手３がさらに外れにくくなる。また、取っ手３を取っ手支持板２１から引き抜くことにより、取っ手３を取り外すことができる。

取っ手３の取っ手下部３２には断熱垂下壁３３が連設されている。取っ手３が所定の位置に取り付けられると、断熱垂下壁３３は容器本体２の側面外周に沿って配置されるようになる。このとき、断熱垂下壁３３の摩擦層３６は容器本体２の側面外周に接している。断熱垂下壁３３は取っ手３下方の容器本体２側面を大きく覆っている。断熱垂下壁３３の高さは容器本体２の全高の２分の１以上あることが望ましい。すなわち、断熱垂下壁３３の高さは容器本体２の全高の０．５〜０．９倍程度であればよい。

調理容器１が電磁誘導加熱調理器用であるため、断熱垂下壁３３が下方に延びていても下端に火炎が当たることはない。断熱垂下壁３３が取っ手３下方の容器本体２の側面を大きく覆っているので、調理容器１を持ち運ぶ際にも、指などが容器本体２の側面に直接触れることがなく、火傷等を未然に防止することができる。なお、断熱垂下壁３３は電気絶縁性であるため、断熱垂下壁３３自体が電磁誘導加熱を受けることもない。

図５は、他の形態の取っ手３０を示す断面図である。また、図６は取っ手３０を上方から見た平面図である。図１から図４に示した取っ手３は両手持ち用のものであったが、図５、図６に示す取っ手３０は片手持ち用の取っ手である。取っ手３０には片手で持つための柄部３７が設けられている。取っ手３０の構造は、柄部３７があること以外は、取っ手３と同様である。取っ手３０に形成された溝３４の内面には係合凸部３５が設けられ、断熱垂下壁３３の容器本体２側には摩擦層３６が設けられている。

この片手持ち用の取っ手３０も、取っ手３と全く同様にして取っ手支持板２１に着脱することができる。すなわち、同じ形状の取っ手支持板２１に、両手持ち用の取っ手３と片手持ち用の取っ手３０とを使用者が任意に選択して装着することができる。これにより、通常は両手持ち用鍋として使用している調理容器１に、片手持ち用の取っ手３０を取り付けて片手持ち用鍋として使用ことができる。このため、調理容器１の使用形態の自由度が増えて使い勝手が向上する。

以上のように、調理容器１の取っ手３，３０を簡単に取り付け、取り外しできるため、取っ手を取り外して容器本体の全体洗浄を行うことも容易である。また、種々の配色や模様を施した取っ手を用意しておき、使用者の嗜好に合わせてそれらを交換して使用することも容易に行うことができる。そのため、その場の状況や雰囲気、季節などに合わせて外観を多様に変更して、飽きの来ない調理容器とすることができる。また、調理容器１の使用形態に応じて両手持ち用の取っ手３と片手持ち用の取っ手３０とを任意に選択して取り付けることができ、使い勝手が向上する。

さらに、断熱垂下壁が取っ手下方の容器本体の側面を大きく覆っているので、高温状態の調理容器を持ち運ぶ際にも、指などが容器本体の側面に触れることがなく、火傷等を未然に防止することができる。

なお、以上の説明では、調理容器として両手持ち用鍋の例に関して説明したが、本考案は他の形態の任意の調理容器にも適用可能である。

本考案により、特に電磁誘導加熱調理器とともに使用して調理物を加熱調理する用途に適した調理容器において、取っ手の部分の断熱性および安全性を向上させることができ、さらに取っ手を容易に着脱でき使い勝手を向上させることができる。すなわち、断熱性、安全性および使い勝手の向上した調理容器を提供することができる。

本考案の調理容器１の全体構成を示す断面図である。調理容器１の容器本体２を上方から見た図である。取っ手支持板２１および取っ手３の拡大断面図である。取っ手支持板２１に取っ手３を装着した状態を示す断面図である。他の形態の取っ手３０を示す断面図である。他の形態の取っ手３０を示す平面図である。

符号の説明

１調理容器
２容器本体
３，３０取っ手
４蓋部
２１取っ手支持板
２２凹部
２３貫通孔
３１取っ手上部
３２取っ手下部
３３断熱垂下壁
３４溝
３５係合凸部
３６摩擦層
３７柄部
４１蓋取っ手

Claims

調理物を収納可能な内部空間を備えた容器本体（２）と、
前記容器本体（２）の外周上方に位置し、前記容器本体（２）に対してほぼ水平方向外方に張り出すように設けられ、上面および下面には凹部（２２）が形成された取っ手支持板（２１）と、
断熱性の熱硬化性樹脂からなり、前記取っ手支持板（２１）が挿入可能な溝（３４）が形成された取っ手（３，３０）と、
柔軟性を有する高摩擦材料によって形成され、前記取っ手（３）の前記溝（３４）の上下の内面に固定され、前記凹部（２２）と係合して前記取っ手支持板（２１）を前記溝（３４）内に保持する係合凸部（３５）と、
断熱性の熱硬化性樹脂からなり、前記取っ手（３）の下面側に連設され、前記容器本体（２）の側面に沿って配置された断熱垂下壁（３３）とを有する調理容器。
請求項１に記載した調理容器であって、
前記凹部（２２）の断面形状は、深さ方向の寸法が連続的に変化するものである調理容器。
請求項１，２のいずれか１項に記載した調理容器であって、
前記取っ手支持板（２１）は、前記取っ手支持板（２１）を厚さ方向に貫通する貫通孔（２３）が形成されたものである調理容器。
請求項１〜３のいずれか１項に記載した調理容器であって、
前記断熱垂下壁（３３）の高さは、前記容器本体（２）の全高の２分の１以上である調理容器。
請求項１〜４のいずれか１項に記載した調理容器であって、
前記係合凸部（３５）はシリコーンゴムによって形成されており、
前記断熱垂下壁（３３）の前記容器本体（２）側の表面にはシリコーンゴムの摩擦層（３６）が固着されている調理容器。
請求項１〜５のいずれか１項に記載した調理容器であって、
前記容器本体（２）は電磁誘導加熱可能な材料からなるものであり、電磁誘導加熱調理器用に使用される調理容器。
請求項１〜６のいずれか１項に記載した調理容器であって、
前記取っ手支持板（２１）は、前記容器本体（２）の２個所に設けられており、
前記取っ手支持板（２１）には、両手持ち用の前記取っ手（３）と片手持ち用の前記取っ手（３０）のいずれも装着可能である調理容器。