JP3106238B2 - Raw laver cutting equipment - Google Patents
Raw laver cutting equipmentInfo
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- JP3106238B2 JP3106238B2 JP08074755A JP7475596A JP3106238B2 JP 3106238 B2 JP3106238 B2 JP 3106238B2 JP 08074755 A JP08074755 A JP 08074755A JP 7475596 A JP7475596 A JP 7475596A JP 3106238 B2 JP3106238 B2 JP 3106238B2
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- laver
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Description
【０００１】[0001]
【発明の属する技術分野】この発明は、海苔を製造する
ことに関し、特に、生海苔を洗浄脱水して切断し次工程
に送給する生海苔切断装置に関する。BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to the production of laver and, more particularly, to a raw laver cutting apparatus for cleaning and dehydrating raw laver, cutting the laver and sending the laver to the next step.
【０００２】[0002]
【従来の技術】海苔を製造するには、先ず、海で採取さ
れた生海苔を洗浄脱水して切断しなければならない。こ
の場合、海水とともに送られる生海苔を適当な大きさに
粗切りし、海水で洗浄脱水した後、生海苔を細かく切断
する。その後、再び洗浄して次工程に送給する。従来、
上記の工程については、生海苔を粗切りするための粗切
り用切断装置と、洗浄脱水部と、粗切りされた生海苔を
細かく切断するミンチ用切断装置とが別々の装置として
設置されていた。2. Description of the Related Art In order to produce laver, first, raw laver collected in the sea must be washed, dehydrated and cut. In this case, the raw nori to be sent together with the seawater is roughly cut into an appropriate size, washed and dehydrated with seawater, and then the raw nori is finely cut. Then, it is washed again and sent to the next step. Conventionally,
Regarding the above process, a rough cutting device for coarsely cutting the raw seaweed, a washing and dewatering unit, and a mincing cutting device for finely cutting the raw seaweed that had been roughly cut were installed as separate devices. .
【０００３】しかし、前記の粗切り用切断装置やミンチ
用切断装置には、生海苔をカッター部に送給するスクリ
ューが配設され、前記のスクリューは生海苔を確実にカ
ッター部に送給するために、剛性材で形成されていた。
また、前記の粗切り用切断装置やミンチ用切断装置のカ
ッター部は、複数の孔が形成された固定刃と、前記固定
刃に回転可能に摺接されるナイフと、を有して、前記ス
クリューで押圧されて送給される生海苔を前記複数の孔
に押し出すように切断している。そのため、生海苔に強
い揉み作用を与えたり、変質させたり、擂り潰したりし
て、海苔の品質を低下する恐れが生じていた。また、前
記スクリュウと前記ナイフが同一回転軸で回転されるた
め、前記スクリュウの送り速度が速くなり、前記固定刃
に目づまりが生じやすい。さらに、それぞれの工程に応
じて各装置が設置されているので装置も大きくなってい
た。However, a screw for feeding raw nori to the cutter unit is provided in the above-described rough cutting device or mince cutting device, and the screw surely feeds the raw nori to the cutter unit. Therefore, it was formed of a rigid material.
Further, the cutter unit of the cutting device for rough cutting and the cutting device for mincing has a fixed blade having a plurality of holes formed therein, and a knife rotatably slidably contacting the fixed blade. The raw seaweed pressed and fed by the screw is cut so as to be pushed into the plurality of holes. For this reason, the raw seaweed may have a strong rubbing action, may be altered, or may be crushed, and the quality of the seaweed may be reduced. In addition, since the screw and the knife are rotated about the same rotation axis, the screw feed speed is increased, and the fixed blade is likely to be clogged. Further, since each device is installed according to each process, the device is also large.
【０００４】この課題を解決するために図７に示される
ような生海苔切断装置（特公平６−２８５５０号参照）
が提案されている。この生海苔切断装置Ｍ１は本体ケー
ス４１内の中央部に回転軸４２が配設され、回転軸４２
は本体ケース４１外に配設されるプーリ４３に連結さ
れ、図示しないモータにより駆動されている。本体ケー
ス４１の一方に生海苔が送給される送給口４４が配設さ
れ、他方に切断された生海苔を排出する排出口４５が配
設されている。また、回転軸４２の送給口４４側に粗切
り用カッター部４６が配設され、回転軸４２の排出口４
５側にミンチ用カッター部４７が配設されている。In order to solve this problem, a raw laver cutting device as shown in FIG. 7 (see Japanese Patent Publication No. 6-28550).
Has been proposed. In this raw laver cutting device M1, a rotation shaft 42 is provided at a central portion in a main body case 41, and the rotation shaft 42
Is connected to a pulley 43 provided outside the main body case 41, and is driven by a motor (not shown). A feed port 44 for feeding raw seaweed is provided on one side of the main body case 41, and an outlet 45 for discharging cut raw seaweed is provided on the other side. Further, a cutter portion 46 for rough cutting is disposed on the side of the feed port 44 of the rotating shaft 42, and the outlet 4 of the rotating shaft 42 is provided.
A mincing cutter portion 47 is provided on the fifth side.
【０００５】粗切り用カッター部４６は、本体ケース４
１内に配設固定され比較的大きな孔４８ａが複数個形成
された固定刃４８と、回転軸４１に配設され固定刃４８
に摺接可能なナイフ４９と、を有して構成され、ミンチ
用カッター部４７は、本体ケース４１内に配設固定され
た多数の小径孔５０ａが形成された固定刃５０と、回転
軸４１に配設され前記固定刃５０に摺接可能なナイフ５
１と、を有して構成されている。[0005] The rough cutting cutter portion 46 is provided in the main body case 4.
1, a fixed blade 48 having a plurality of relatively large holes 48a formed therein, and a fixed blade 48 provided on the rotating shaft 41.
And a knife 49 that can slide on the rotating shaft 41. The mincing cutter portion 47 includes a fixed blade 50 having a large number of small-diameter holes 50a disposed and fixed in the main body case 41, and a rotating shaft 41. Knife 5 which is disposed at the
1 is provided.
【０００６】そして、送給口４４から送給された生海苔
は図中矢印のように送られ、粗切り用カッター部４６で
適度な大きさに切断され、ミンチ用カッター部４７で細
かく切断されて、排出口４５に送られる。排出口４５か
ら排出された生海苔は図示しない洗浄装置で海水を除去
される。The raw seaweed fed from the feeding port 44 is fed as shown by the arrow in the figure, cut into a suitable size by a rough cutting cutter 46, and finely cut by a mince cutter 47. Then, it is sent to the discharge port 45. The raw seaweed discharged from the discharge port 45 is subjected to seawater removal by a washing device (not shown).
【０００７】[0007]
【発明が解決しようとする課題】しかし、上記の生海苔
切断装置Ｍ１は、本体ケース４１内に送給される生海苔
が切断される際に、海水が除去されずに切断される。特
に、塩分が多く含まれている生海苔をミンチ用カッター
部４７で切断する場合は、切断される大きさにムラが生
じるばかりでなく、ミンチ状に形成された生海苔に含ま
れる塩分がその後の工程においても完全に除去されず、
乾燥した後の海苔に穴あき・縮みが生じ易く品質が低下
する。また、この生海苔切断装置Ｍ１は、粗切り用カッ
ター部４６とミンチ用カッター部４７のそれぞれのナイ
フ４９、５１が一つの回転軸４１で駆動されるため、粗
切り用カッター部４６がミンチ用カッター部４７と同じ
回転で生海苔を切断することになる。通常、ミンチ用カ
ッター部４７の切断速度は速いため、粗切り用カッター
部４６の切断速度が速いとミンチ用カッター部４７に送
る速度も速くなり、ムラ切りが生じやすい。However, in the above-mentioned raw laver cutting apparatus M1, when the raw laver fed into the main body case 41 is cut, the sea laver is cut without removing the seawater. In particular, when the raw seaweed containing a large amount of salt is cut by the mince cutter unit 47, not only does the cut size become uneven, but also the salt contained in the minced raw seaweed is removed. Is not completely removed in the process of
The dried seaweed tends to be perforated and shrunk, resulting in poor quality. Further, in this raw laver cutting device M1, since the respective knives 49 and 51 of the rough cutting cutter portion 46 and the mince cutter portion 47 are driven by one rotary shaft 41, the rough cutting cutter portion 46 is used for mincing. The raw laver is cut by the same rotation as the cutter unit 47. Usually, since the cutting speed of the mincing cutter portion 47 is high, if the cutting speed of the rough cutting cutter portion 46 is high, the speed at which the rough cutting cutter portion 47 is sent to the mincing cutter portion 47 is also high, and uneven cutting is likely to occur.
【０００８】この発明は、上述の課題を解決するもので
あり、装置のコンパクト化を図るとともに、生海苔をミ
ンチ状に切断する前に、洗浄脱水を行なって生海苔の塩
分を除去することによって、海苔の品質を向上し、さら
に、カッター部の目づまりを起こしにくい生海苔切断装
置を提供することを目的とする。The present invention has been made to solve the above-mentioned problems, and aims to reduce the size of the apparatus and to remove the salt of the raw laver by washing and dewatering before cutting the raw laver into minced shapes. It is an object of the present invention to provide a raw laver cutting device that improves the quality of laver and is less likely to cause clogging of a cutter portion.
【０００９】[0009]
【課題を解決するための手段】この発明にかかわる生海
苔切断装置では、上記の課題を解決するために、生海苔
の切断装置と洗浄脱水部を一体化するようにするもので
あり、本体ケース内に、生海苔が送給される送給口と、
生海苔が切断されて次工程に排出される排出口と、を有
する生海苔切断装置であって、前記排出口の手前に生海
苔を細かく切断するカッター部が配設され、前記カッタ
ー部と前記送給口との間に生海苔の洗浄と脱水を行なう
洗浄脱水部が配設されることを特徴とするものである。In order to solve the above-mentioned problems, a raw laver cutting apparatus according to the present invention is configured to integrate a raw laver cutting apparatus with a washing and dewatering section. Inside, a feed port through which raw nori is fed,
A raw seaweed cutting device having an outlet from which the raw seaweed is cut and discharged to the next step, wherein a cutter unit for finely cutting the raw seaweed is disposed in front of the outlet, and the cutter unit and the cutter unit A washing and dewatering unit for washing and dehydrating fresh seaweed is provided between the feeding port.
【００１０】 また、前記カッター部が、前記本体ケー
ス内で配設固定される多孔プレートと、前記多孔プレー
トに回転可能に摺接されるナイフと、を備え、前記洗浄
脱水部が、軸筒と、前記軸筒に螺旋状に植設されるブラ
シ状の羽根と、を備え、前記ナイフを回転する第２駆動
軸が、前記軸筒を回転する第１駆動軸の内部に同心上に
配設されることを特徴とするものであれば良い。The cutter unit includes a perforated plate arranged and fixed in the main body case, and a knife rotatably slidably contacting the perforated plate, wherein the washing and dewatering unit includes a shaft cylinder. A brush-like blade spirally implanted in the barrel, and a second drive for rotating the knife
The shaft may be disposed concentrically inside the first drive shaft that rotates the barrel.
【００１１】また、この生海苔切断装置は、本体ケース
内に、生海苔が送給される送給口と、生海苔が切断され
て次工程に排出される排出口と、を有する生海苔切断装
置であって、前記本体ケース内には、前記送給口側に生
海苔の粗切りを行なう第１カッター部が配設され、前記
排出口側に粗切りされた生海苔を細かく切断する第２カ
ッター部が配設され、前記第１カッター部と前記第２カ
ッター部との間に、生海苔の洗浄と脱水を行なう洗浄脱
水部が配設されることを特徴とするものである。[0011] Further, this raw laver cutting device has a feed port for feeding the raw laver and an outlet for cutting the raw laver and discharging the raw laver to the next step in the main body case. In the apparatus, a first cutter unit for roughly cutting the raw seaweed is provided in the main body case on the feed port side, and a first cutter for finely cutting the raw seaweed on the discharge port side is finely cut. Two cutter units are provided, and a washing and dewatering unit for washing and dehydrating fresh seaweed is provided between the first cutter unit and the second cutter unit.
【００１２】また、前記第１カッター部が、本体ケース
内で配設固定される固定刃と、前記固定刃に回転可能に
摺接されるナイフと、を備え、前記第２カッター部が、
本体ケース内で配設固定される多孔プレートと、前記多
孔プレートに回転可能に摺接されるナイフと、を備え、
前記洗浄脱水部が、軸筒と、前記軸筒に螺旋状に植設さ
れるブラシ状の羽根と、を備え、前記第１カッター部の
ナイフと、前記洗浄脱水部の軸筒と、が第１駆動軸によ
って回転され、前記第２カッター部のナイフを回転する
第２駆動軸が、前記第１駆動軸の内部に同心上に配設さ
れることを特徴とするものであれば良い。Further, the first cutter section includes a fixed blade disposed and fixed in the main body case, and a knife rotatably slidably contacting the fixed blade. The second cutter section includes:
A perforated plate provided and fixed in the main body case, and a knife rotatably slidably contacting the perforated plate,
The washing and dewatering unit includes a shaft cylinder, and a brush-like blade spirally implanted in the shaft cylinder. The knife of the first cutter unit and the shaft cylinder of the washing and dewatering unit are formed by A second drive shaft rotated by one drive shaft and rotating the knife of the second cutter unit may be disposed concentrically inside the first drive shaft.
【００１３】[0013]
【発明の実施の形態】以下、この発明の一実施の形態を
図面に基づいて説明する。DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS One embodiment of the present invention will be described below with reference to the drawings.
【００１４】図１は、生海苔切断装置Ｍに、洗浄装置Ｎ
が取り付けられて一体的に構成される装置の平面図であ
る。図２は、図１のII−II断面を示すものであり、本発
明の主要部はあくまで生海苔切断装置Ｍであり、洗浄装
置Ｎは切断された生海苔の流れを示すものとして図示さ
れているものである。また、図３は図１のIII −III断
面を示すものである。FIG. 1 shows a raw laver cutting device M and a washing device N
FIG. 3 is a plan view of an apparatus integrally formed by attaching a device. FIG. 2 is a cross-sectional view taken along the line II-II of FIG. 1. The main part of the present invention is a raw laver cutting device M, and the washing device N is illustrated as showing a flow of the cut raw laver. Is what it is. FIG. 3 shows a cross section taken along the line III-III of FIG.
【００１５】生海苔切断装置Ｍは、駆動部が配置されて
いるベース台１上に角筒状の本体ケース２が立設されて
いる。本実施の形態においては、ベース台１は、生海苔
切断装置Ｍの駆動部と壁１ａを隔てて洗浄装置Ｎの駆動
部が配設されるように、図２中、左右方向に長尺状に形
成されている。本体ケース２内に、上下にフランジ部３
ａ、３ｂが形成されるリング状の支持台３が配設され、
支持台３の上フランジ部３ａの内周に係合するように、
上下端部を除く全面に微小孔が形成される筒形パンチン
グプレート４が配設され、パンチングプレート４の上端
部は、下部にフランジ部５ａを有する円筒状のブラケッ
ト５の内周面に係合されている。ブラケット５の下部フ
ランジ部５ａと支持台の下部フランジ部３ｂ間にはブラ
ケット５を支持する４本のロッド６が連結されている。
さらに、ブラケット５の上部は雄ねじ５ｂが螺刻され、
雄ねじ５ｂに螺合されるように、シュートリング７が配
設され、シュートリング７の内周に嵌合されて、シュー
ト８が配設される。シュート８の先端には排出口８ａが
形成され、シュート８の上部には水が供給される水供給
口８ｂが形成されている。In the raw laver cutting apparatus M, a rectangular cylindrical main body case 2 is erected on a base 1 on which a driving section is disposed. In the present embodiment, the base table 1 is elongated in the left-right direction in FIG. 2 so that the drive unit of the cleaning device N is disposed across the wall 1a from the drive unit of the raw laver cutting device M. Is formed. In the main body case 2, the upper and lower flanges 3
A ring-shaped support base 3 on which a and 3b are formed is disposed,
In order to engage with the inner periphery of the upper flange portion 3a of the support base 3,
A cylindrical punching plate 4 having minute holes formed on the entire surface except for the upper and lower ends is disposed, and the upper end of the punching plate 4 is engaged with the inner peripheral surface of a cylindrical bracket 5 having a flange 5a at the lower part. Have been. Four rods 6 supporting the bracket 5 are connected between the lower flange portion 5a of the bracket 5 and the lower flange portion 3b of the support base.
Furthermore, the upper part of the bracket 5 is threaded with a male screw 5b,
A chute ring 7 is provided so as to be screwed into the male screw 5b, and a chute 8 is provided by being fitted to the inner periphery of the chute ring 7. A discharge port 8 a is formed at the tip of the chute 8, and a water supply port 8 b to which water is supplied is formed above the chute 8.
【００１６】また、支持台３の一部には送給口３ｃが配
設され、図示しない生海苔槽に貯留される生海苔と海水
の混合したものを送給できるように、送給管９が送給口
３ｃと生海苔槽との間に配管される。さらに、本体ケー
ス２内には海水排水筒１１が配設され、海水排水筒１１
に接続される排水ホースを介して、本体ケース２内に溜
った海水を排出するようにしている。A feed port 3c is provided in a part of the support base 3, and a feed pipe 9c is provided so that a mixture of raw laver and seawater stored in a raw laver tank (not shown) can be fed. Is provided between the feed port 3c and the raw laver tank. Further, a seawater drainage pipe 11 is provided in the main body case 2, and the seawater drainage pipe 11 is provided.
The seawater collected in the main body case 2 is drained through a drain hose connected to the main body case 2.
【００１７】図３において、さらに詳細に説明する。支
持台３の内部には、支持台３の軸芯に配置されて軸芯方
向中央部にフランジ面１３ａを有する円筒状のベアリン
グケース１３が配設されている。ベアリングケース３は
フランジ面１３ａの上部が支持台３内に配置され、フラ
ンジ面１３ａの下部がベース台１内に配置され、フラン
ジ面１３ａがベース台１の上面に固定されている。ベア
リングケース１３の内部には、２個のベアリング１４を
介して円筒状の第１駆動軸１５がベアリングケース１３
を貫通してさらにブラケット５内あたりまで延設されて
いる。第１駆動軸１５の外周面は丸状から角にアール部
を残して４面が平面に切り欠けられて形成され、また、
第１駆動軸１５の内部には、第１駆動軸１５内の上下端
に支持される第２駆動軸１６が第１駆動軸１５内を貫通
するように配設される。第２駆動軸１６の上方の一部外
周面には、丸状に形成された外周面から角にアール部を
残して４面が平面に切り欠けられている係合部１６ａが
形成されている。第１駆動軸１５下端にはプーリ１７が
取り付けられ、ベルトを介してベース台１内に配置され
るモータ１８（図２に示されている）に連結され、第２
駆動軸１６の下端にはプーリ１７の下方に配置されるプ
ーリ１９が取り付けられ、ベース台１内に配置されるモ
ータ２０（図２に示されている）に連結されている。FIG. 3 will be described in more detail. Inside the support 3, there is provided a cylindrical bearing case 13 which is disposed on the axis of the support 3 and has a flange surface 13 a at the center in the axial direction. In the bearing case 3, the upper part of the flange surface 13 a is disposed in the support base 3, the lower part of the flange surface 13 a is disposed in the base table 1, and the flange surface 13 a is fixed to the upper surface of the base table 1. Inside the bearing case 13, a cylindrical first drive shaft 15 is provided via two bearings 14.
, And further extend to around the inside of the bracket 5. The outer peripheral surface of the first drive shaft 15 is formed by cutting out four planes from a round shape, leaving a rounded corner, and
Inside the first drive shaft 15, a second drive shaft 16 supported at the upper and lower ends of the first drive shaft 15 is provided so as to pass through the first drive shaft 15. An engaging portion 16a is formed on a part of the outer peripheral surface above the second drive shaft 16 so that four surfaces are cut out in a plane from the outer peripheral surface formed in a round shape, leaving a round portion at the corner. . A pulley 17 is attached to the lower end of the first drive shaft 15 and connected to a motor 18 (shown in FIG. 2) disposed in the base 1 via a belt.
A pulley 19 disposed below the pulley 17 is attached to a lower end of the drive shaft 16 and is connected to a motor 20 (shown in FIG. 2) disposed in the base 1.
【００１８】ベアリングケース１３の上方には、第１駆
動軸１５を巻回するばね２２を介して、第１カッター部
２３が配設され、第１カッター部２３の上方でパンチン
グプレート４の内部に位置するように洗浄脱水部２７が
配設され、洗浄脱水部２７の上方には、第２カッター部
３２が配設されている。A first cutter unit 23 is disposed above the bearing case 13 via a spring 22 that winds the first drive shaft 15. The first cutter unit 23 is disposed above the first cutter unit 23 inside the punching plate 4. The washing and dewatering unit 27 is disposed so as to be positioned, and a second cutter unit 32 is disposed above the washing and dewatering unit 27.
【００１９】第１カッター部２３には、ばね２２に押圧
支持されて第１駆動軸１５に係合するナイフ２４と、ナ
イフ２４の上方で支持台３のフランジ部３ａ内に支持さ
れ第１駆動軸１５との間に隙間を有する固定刃２５が配
置されている。ナイフ２４は図４（ａ）に示されるよう
に、軸部２４ａと軸部２４ａから連接される４個の刃部
２４ｂが形成され、軸部２４ａには第１駆動軸１５に係
合される係合孔２４ｃが形成され第１駆動軸１５の回転
が伝えられる。固定刃２５は、図４（ｂ）に示されるよ
うに、第１駆動軸１５に、第１駆動軸１５の回転が伝わ
らないように遊嵌される軸部２５ａと、外周縁部２５ｂ
と、軸部２５ａと外周縁部２５ｂをつなぐ複数個（本形
態では５個）の螺旋形連結部２５ｃと、連結部２５ｃ間
に形成される通し孔２６と、が形成され、外周縁部２５
ｂが支持台３のフランジ部３ａの内周面に固定支持され
る。そして、ナイフ２４が固定刃２５の下面側を回転可
能に摺接することによって生海苔を切断し通し孔２６に
沿って押し出す。The first cutter portion 23 has a knife 24 which is pressed and supported by a spring 22 and engages with the first drive shaft 15. The knife 24 is supported in the flange portion 3 a of the support base 3 above the knife 24. A fixed blade 25 having a gap with the shaft 15 is arranged. As shown in FIG. 4A, the knife 24 is formed with a shaft portion 24a and four blade portions 24b connected to the shaft portion 24a. The knife portion 24 is engaged with the first drive shaft 15 on the shaft portion 24a. An engagement hole 24c is formed to transmit the rotation of the first drive shaft 15. As shown in FIG. 4B, the fixed blade 25 has a shaft portion 25a that is loosely fitted to the first drive shaft 15 so that the rotation of the first drive shaft 15 is not transmitted, and an outer peripheral edge portion 25b.
And a plurality (five in this embodiment) of spiral connection portions 25c connecting the shaft portion 25a and the outer peripheral edge portion 25b, and through holes 26 formed between the connection portions 25c, are formed.
b is fixedly supported on the inner peripheral surface of the flange portion 3a of the support base 3. Then, the knife 24 rotatably slides on the lower surface side of the fixed blade 25 to cut the raw nori and push it out along the through hole 26.
【００２０】洗浄脱水部２７は、第１駆動軸１５に係合
する係合孔２７ａを上下端部に有し、上下端部を除く中
央部が第１駆動軸１５より大径の筒状に形成される軸筒
２８と、軸筒２８に螺旋状で連続的に植設されるブラシ
状の螺旋羽根２９とを有して形成されている。螺旋羽根
２９は、合成樹脂繊維等の羽根を所定数束ねて軸筒２８
に形成される小径孔に植設され、パンチングプレート４
の内周に摺接するように螺旋状に配設される。そして、
第１駆動軸１５によって回転されると、生海苔が螺旋羽
根２９上に沿って上方に送られる。The washing and dewatering section 27 has engagement holes 27a at the upper and lower ends for engaging with the first drive shaft 15, and a central portion excluding the upper and lower ends has a cylindrical shape having a larger diameter than the first drive shaft 15. A shaft cylinder 28 is formed, and a brush-like spiral blade 29 that is spirally and continuously implanted in the shaft cylinder 28 is formed. The spiral blade 29 is formed by bundling a predetermined number of blades such as
Punching plate 4
Are spirally disposed so as to be in sliding contact with the inner circumference. And
When rotated by the first drive shaft 15, the raw seaweed is sent upward along the spiral blade 29.
【００２１】第２カッター部３２は、軸筒２８の上方に
配置され、第２駆動軸１６に係合されるナイフ３３と、
ブラケット５内に支持される多孔プレート３４と、を備
えている。ナイフ３３は、図５（ａ）に示されるように
ナイフ２４と略同形で、第２駆動軸１６の一部に形成さ
れる係合部１６ａに係合する軸部３３ａと軸部３３ａに
連接される４個の刃部３３ｂが形成され、第２駆動軸１
６の回転が伝えられる。多孔プレート３４は、図５
（ｂ）に示されるように、第２駆動軸１６に、第２駆動
軸１６の回転が伝わらないように遊嵌される軸部３４ａ
と、円板状に形成されるプレート部３４ｂと、を有し、
プレート部３４ｂに多数の小径の通し孔３５が形成さ
れ、外周縁部３４ｃがブラケット５の内周面に固定支持
される。そして、ナイフ３３が多孔プレート３４の下面
側を回転可能に摺接することによって生海苔を切断し通
し孔３５に沿って押し出す。The second cutter portion 32 is disposed above the barrel 28 and is engaged with the second drive shaft 16 by a knife 33.
A perforated plate 34 supported in the bracket 5. As shown in FIG. 5A, the knife 33 has substantially the same shape as the knife 24, and is connected to the shaft 33a that engages with the engaging portion 16a formed on a part of the second drive shaft 16, and is connected to the shaft 33a. Are formed, and the second drive shaft 1 is formed.
The rotation of 6 is transmitted. The perforated plate 34 is shown in FIG.
As shown in (b), the shaft portion 34a is loosely fitted to the second drive shaft 16 so that the rotation of the second drive shaft 16 is not transmitted.
And a plate portion 34b formed in a disk shape,
A large number of small-diameter through holes 35 are formed in the plate portion 34b, and the outer peripheral edge portion 34c is fixedly supported on the inner peripheral surface of the bracket 5. Then, the knife 33 rotatably slides on the lower surface side of the perforated plate 34 to cut the raw nori and push it out along the through hole 35.
【００２２】次に、上記のように構成された生海苔切断
装置Ｍの作用を説明する。生海苔槽に貯留されている生
海苔と海水が、図示しないポンプで送給管９を介して支
持台３の送給口３ｃに送給され、さらに上方の第１カッ
ター部２３に送られる。この時の生海苔は海で採取され
たままの長い形状を保っている。生海苔が第１カッター
部２３に送給されると、約５００ｒｐｍで駆動される第
１駆動軸１５とともに回転されるナイフ２４により生海
苔が所定の長さに切断され（粗切り）、固定刃２５の通
し孔２６に沿って上方の洗浄脱水部２７に送られる。Next, the operation of the raw laver cutting device M configured as described above will be described. The raw seaweed and seawater stored in the raw seaweed tank are fed to the feed port 3c of the support base 3 via the feed pipe 9 by a pump (not shown), and further sent to the upper first cutter unit 23. At this time, the raw laver retains its long shape as it was collected in the sea. When the raw seaweed is fed to the first cutter unit 23, the raw seaweed is cut into a predetermined length by the knife 24 rotated together with the first drive shaft 15 driven at about 500 rpm (coarse cutting), and the fixed blade is cut. It is sent to the upper washing / dehydrating unit 27 along the 25 through holes 26.
【００２３】洗浄脱水部２３の軸筒２８及び螺旋羽根２
９は第１駆動軸１５とともに回転されているので、所定
の長さに切断された生海苔は螺旋羽根２９上に沿って攪
拌されながら上方に送られる。この攪拌により、生海苔
に付着される珪藻やゴミ等が生海苔と同時に送られた海
水によって洗い出され、海水は海水排水筒１１で排出さ
れ生海苔だけが上方に送られることになる。さらに、生
海苔は第１駆動軸１５の回転により海水分が絞られ脱水
される。そのため、生海苔に付着されている塩分も同時
に除くことができる。しかし、この洗浄脱水装置２７で
は生海苔に含まれる塩分は完全には除くことはできず、
その後の工程において清水をかけることによって再び洗
浄されることになる。The barrel 28 and the spiral blade 2 of the washing and dewatering section 23
Since 9 is rotated together with the first drive shaft 15, the raw seaweed cut into a predetermined length is sent upward along the spiral blade 29 while being stirred. By this agitation, diatoms, dust and the like attached to the raw nori are washed out by the seawater sent at the same time as the raw nori, and the seawater is discharged by the seawater drainage cylinder 11 and only the raw nori is sent upward. Further, the raw seaweed is dewatered by rotating the first drive shaft 15 to reduce the sea moisture. Therefore, the salt attached to the raw seaweed can be removed at the same time. However, this washing and dewatering device 27 cannot completely remove the salt contained in the raw seaweed.
In a subsequent step, the cleaning is performed again by applying fresh water.
【００２４】脱水された生海苔は、上昇されて第２カッ
ター部３２に送給される。この時、生海苔は可撓性を有
する螺旋羽根２９により第２カッター部３２の多孔プレ
ート３４側に押圧されるため、適宜な加圧力で押し出さ
れ、生海苔に強い揉み作用を与えたり、擂り潰しや変
色、ムラ切りをなくすことができる。The dehydrated raw laver is raised and sent to the second cutter unit 32. At this time, the raw seaweed is pressed against the perforated plate 34 side of the second cutter part 32 by the flexible spiral blade 29, and is extruded with an appropriate pressing force, giving a strong kneading action to the raw seaweed or grinding. Crushing, discoloration, and uneven cutting can be eliminated.
【００２５】第２カッター部３２のナイフ３３は約１０
００ｒｐｍで駆動される第２駆動軸１６とともに回転さ
れ、多孔プレート３４の通し孔３５に送給される生海苔
はナイフ３３でミンチ状に細かく切断されるとともに、
通し孔３５に沿ってシュート８側に押し出される。The knife 33 of the second cutter section 32 is about 10
The raw seaweed, which is rotated together with the second drive shaft 16 driven at 00 rpm and is fed into the through-hole 35 of the perforated plate 34, is cut into a minced shape with a knife 33,
It is pushed out to the chute 8 side along the through hole 35.
【００２６】第１駆動軸１５と第２駆動軸１６の回転
数、つまりナイフ２４及び軸筒２８の回転数（生海苔の
送り速度に関係する）と、ナイフ３３の回転数は適宜決
められるが、特に、軸筒２８の回転数が第２カッター部
３２のナイフ３３の回転数と同等以上では、多孔プレー
ト３４の通し孔３４が目づまりするので、軸筒２８の回
転数はナイフ３３の回転数より遅い方がよい。The number of rotations of the first drive shaft 15 and the second drive shaft 16, that is, the number of rotations of the knife 24 and the barrel 28 (related to the raw seaweed feed speed) and the number of rotations of the knife 33 are determined as appropriate. In particular, if the rotation speed of the barrel 28 is equal to or greater than the rotation speed of the knife 33 of the second cutter portion 32, the through holes 34 of the perforated plate 34 are clogged. Better late than number.
【００２７】そして、第２カッター部３２で細かく切断
された生海苔はシュート８内で水供給口８ｂで供給され
る清水に洗浄されながら、排出口８ａに送給され、次工
程の洗浄装置Ｎに送られる。なお、水供給口８ｂで供給
される清水は、第２カッター部３２にも流れるため、第
２カッター部３２をも洗浄することになる。Then, the raw laver finely cut by the second cutter unit 32 is fed into the discharge port 8a while being washed in the chute 8 with the fresh water supplied from the water supply port 8b, and is supplied to the cleaning device N in the next step. Sent to Since the fresh water supplied at the water supply port 8b also flows to the second cutter unit 32, the second cutter unit 32 is also washed.
【００２８】なお、本実施の形態においては、第１カッ
ター部２３と、洗浄脱水部２７と、第２カッター部３２
と、が一体的に構成されているが、図６のように、粗切
りを行なう第１カッター部２３を別の装置に設置するた
めに取り外し、洗浄脱水部２７とミンチ状に切断する第
２カッター部３２を一体的に構成するようにしてもよ
い。In this embodiment, the first cutter section 23, the washing / dehydrating section 27, and the second cutter section 32
The first cutter unit 23 for performing rough cutting is removed to be installed in another device, and the second cutter unit is cut into a minced shape with the washing and dewatering unit 27, as shown in FIG. The cutter unit 32 may be configured integrally.
【００２９】また、洗浄脱水装置２７の螺旋羽根２９を
連続的に形成しなくても、全体あるいは一部に断続する
部分を形成するようにしてもよい。Further, instead of continuously forming the spiral blades 29 of the washing and dewatering device 27, a part which is intermittently formed in whole or in part may be formed.
【００３０】さらに、本形態においては、この生海苔切
断装置Ｍを縦方向に設置するようにしているが、そのま
ま横方向に設置するようにしてもよい。Further, in this embodiment, the raw laver cutting device M is installed vertically, but it may be installed horizontally as it is.
【００３１】[0031]
【発明の効果】上述のように、本発明によれば、生海苔
切断装置は、本体ケース内に、生海苔が送給される送給
口と、生海苔が切断されて次工程に排出される排出口
と、を有し前記排出口の手前に生海苔を細かく切断する
カッター部が配設され、前記カッター部と前記送給口と
の間に生海苔の洗浄と脱水を行なう洗浄脱水部が配設さ
れている。そして、送給される生海苔が洗浄脱水されて
多くの塩分が除去され、その後、細かく切断されるの
で、多くの塩分が残されたまま乾燥されて、穴あき・縮
みが発生するという品質低下の恐れがなく、さらに、カ
ッター部と洗浄脱水部とを一体化することによる装置の
コンパクト化が図れる。As described above, according to the present invention, the raw nori cutting apparatus is provided with a feed port for feeding the raw nori into the main body case, and the raw nori is cut and discharged to the next step. A washing unit having a discharge port having a discharge port, and a cutter section for finely cutting the raw seaweed disposed in front of the discharge port, and washing and dehydrating the raw seaweed between the cutter section and the feed port; Are arranged. Then, the raw seaweed to be fed is washed and dehydrated to remove a lot of salt, and then cut finely, so that it is dried while leaving a lot of salt, resulting in perforation and shrinkage. In addition, the apparatus can be made more compact by integrating the cutter section and the washing / dehydrating section.
【００３２】また、前記カッター部と、前記洗浄脱水部
がそれぞれ別の駆動源を有し、前記前記カッター部の駆
動軸と、前記洗浄脱水部の駆動軸が同心上に配設されて
いるので、前記カッター部と、前記洗浄脱水部との一体
構成が可能になるとともに、それぞれの回転を別々に調
整することが可能になる。また、前記カッター部に送給
される生海苔を可撓性のある螺旋状の羽根で押し出すの
で、前記カッター装置の目づまりを起こすことがなく品
質の良い海苔が製造される。Further, the cutter section and the washing and dewatering section each have a separate drive source, and the drive shaft of the cutter section and the driving axis of the washing and dehydrating section are arranged concentrically. In addition, the cutter unit and the washing and dewatering unit can be integrally configured, and their rotations can be separately adjusted. Further, since the raw seaweed fed to the cutter unit is extruded by the flexible spiral blades, high quality seaweed is produced without causing clogging of the cutter device.
【００３３】さらに、本発明の生海苔切断装置は、粗切
り用カッター部と、ミンチ用カッター部と、洗浄脱水部
を一体的に構成するので、海苔の品質を低下させること
なく、さらにコンパクトを図ることが可能となる。Further, since the raw laver cutting apparatus of the present invention integrally comprises the cutter for rough cutting, the cutter for mincing, and the washing and dewatering section, it is possible to further reduce the size of the laver without deteriorating the quality of the laver. It becomes possible to plan.
【図面の簡単な説明】[Brief description of the drawings]
【図１】本発明の一実施の形態による生海苔切断装置の
平面図FIG. 1 is a plan view of a raw laver cutting device according to an embodiment of the present invention.
【図２】図１におけるII−II断面図FIG. 2 is a sectional view taken along the line II-II in FIG.
【図３】図１におけるIII −III 断面図FIG. 3 is a sectional view taken along the line III-III in FIG. 1;
【図４】第１カッター部を構成する部材の斜視図FIG. 4 is a perspective view of members constituting a first cutter unit.
【図５】第２カッター部を構成する部材の斜視図FIG. 5 is a perspective view of members constituting a second cutter unit.
【図６】本発明の別の実施の形態を示す断面図FIG. 6 is a cross-sectional view showing another embodiment of the present invention.
【図７】従来の生海苔切断装置の正面断面図FIG. 7 is a front sectional view of a conventional raw laver cutting apparatus.
Ｍ…生海苔切断装置 ２…本体ケース ３ｃ…送給口 ８ａ…排出口 １５…第１駆動軸 １６…第２駆動軸 ２３…第１カッター部（粗切り用カッター部） ２４、３３…ナイフ ２５…固定刃 ２７…洗浄脱水部 ２８…軸筒 ２９…螺旋羽根 ３２…第２カッター部（ミンチ用カッター部） ３４…多孔プレート M: raw laver cutting device 2: main body case 3c: feed port 8a: discharge port 15: first drive shaft 16: second drive shaft 23: first cutter portion (coarse cutter portion) 24, 33 ... knife 25 ... Fixed blade 27 ... Washing and dewatering section 28 ... Shaft cylinder 29 ... Spiral blade 32 ... Second cutter section (minch cutter section) 34 ... Perforated plate
Claims (3)
給口と、生海苔が切断されて次工程に排出される排出口
と、を有する生海苔切断装置であって、前記送給口と前記排出口との間には、前記送給口から送
給された生海苔を洗浄脱水する洗浄脱水部と、前記洗浄
脱水部で洗浄及び脱水された生海苔を細かく切断するカ
ッター部と、が配設され、 前記洗浄脱水部には、第１駆動軸に装着される軸筒と、
前記軸筒に螺旋状に植設され生海苔を攪拌するとともに
前記カッター部に送給するブラシ状の羽根と、が配設さ
れ、 前記カッター部には、前記本体ケースに配設固定される
多孔プレートと、前記多孔プレートに回転可能に摺接さ
れかつ第２駆動軸に装着されるナイフと、が配設され、 前記第２駆動軸は、前記第１駆動軸内を貫通して前記第
１駆動軸と同心上に配設され、かつ前記第１駆動軸が前
記第２駆動軸より遅い回転で駆動される ことを特徴とす
る生海苔切断装置。To 1. A body casing, a feed port for the raw seaweed is fed to a raw laver cutting device having an outlet raw seaweed is discharged is cut to the next step, the said transmission The space between the supply port and the discharge port is
A washing and dewatering unit for washing and dehydrating the supplied raw laver;
A mosquito that cuts raw laver washed and dehydrated in the dehydration section
And a washing unit , wherein the washing and dewatering unit includes a shaft cylinder mounted on the first drive shaft,
Along with stirring raw seaweed that is spirally planted in the barrel
Brush-like blades to be fed to the cutter section,
The cutter unit is disposed and fixed to the main body case.
A perforated plate, rotatably slidingly contacting the perforated plate
And a knife mounted on a second drive shaft , wherein the second drive shaft penetrates through the first drive shaft.
The first drive shaft is disposed concentrically with the first drive shaft, and the first drive shaft is
A raw laver cutting device, which is driven at a rotation slower than the second drive shaft .
給口と、生海苔が切断されて次工程に排出される排出口
と、を有する生海苔切断装置であって、 前記本体ケース内には、前記送給口側に生海苔の粗切り
を行なう第１カッター部が配設され、前記排出口側に粗
切りされた生海苔を細かく切断する第２カッター部が配
設され、前記第１カッター部と前記第２カッター部との
間に、生海苔の洗浄と脱水を行なう洗浄脱水部が配設さ
れることを特徴とする生海苔切断装置。 2. A feed in which raw nori is fed into a main body case.
Supply port and discharge port where raw laver is cut and discharged to the next process
When, a raw laver cutting apparatus having, inside the main body case, raw laver of crude cutting into the delivery port side
A first cutter unit for performing the
The 2nd cutter part which cuts the cut raw laver finely is arranged.
And the first cutter unit and the second cutter unit
In between, a washing and dewatering unit for washing and dehydrating raw seaweed is provided.
A raw seaweed cutting device characterized by being cut.
配設固定される固定刃と、前記固定刃に回転可能に摺接
されるナイフと、を備え、前記第２カッター部が、本体
ケース内で配設固定される多孔プレートと、前記多孔プ
レートに回転可能に摺接されるナイフと、を備え、前記
洗浄脱水部が、軸筒と、前記軸筒に螺旋状に植設される
ブラシ状の羽根と、を備え、 前記第１カッター部のナイフと、前記洗浄脱水部の軸筒
と、が第１駆動軸によって回転され、前記第２カッター
部のナイフを回転する第２駆動軸が、前記第１駆動軸の
内部に同心上に配設されることを特徴とする請求項１記
載の生海苔切断 装置。 3. The apparatus according to claim 1, wherein the first cutter portion is provided in a main body case.
A fixed blade disposed and fixed, and rotatably slidably contacting the fixed blade
Wherein the second cutter part is a main body.
A perforated plate arranged and fixed in the case;
A knife rotatably slidably in contact with the rate,
A washing and dewatering unit is spirally implanted in the barrel and the barrel.
Comprises a brush-like blades, and a knife of the first cutting portion, barrel of the washing dewatering unit
Are rotated by a first drive shaft, and the second cutter
A second drive shaft for rotating the knife of the section,
2. The device according to claim 1, wherein the components are concentrically arranged inside.
Raw laver cutting device.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP08074755A JP3106238B2 (en) | 1996-03-28 | 1996-03-28 | Raw laver cutting equipment |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP08074755A JP3106238B2 (en) | 1996-03-28 | 1996-03-28 | Raw laver cutting equipment |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH09262074A JPH09262074A (en) | 1997-10-07 |
| JP3106238B2 true JP3106238B2 (en) | 2000-11-06 |
Family
ID=13556413
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP08074755A Expired - Lifetime JP3106238B2 (en) | 1996-03-28 | 1996-03-28 | Raw laver cutting equipment |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP3106238B2 (en) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP7385896B2 (en) * | 2019-08-08 | 2023-11-24 | フルタ電機株式会社 | Raw seaweed cutting machine |
-
1996
- 1996-03-28 JP JP08074755A patent/JP3106238B2/en not_active Expired - Lifetime
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH09262074A (en) | 1997-10-07 |
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