JP3063631U - Soup stock - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 美味しいだしを誰でも簡便に作れる上、コン
パクト化、気密性の維持を図れてだしの使用、保存等に
便利なだし器具を提供する。 【解決手段】 ボトル容体１と、だしこし容体２と、蓋
体３とから成り、前記だしこし容体２はボトル容体１の
開口上部に着脱自在に構成されており、しかも、前記蓋
体３は前記だしこし容体２の開口上部に着脱自在である
と共に、だしこし容体２が離脱された前記ボトル容体１
の開口上部にも着脱自在に構成されている。 (57) [Summary] [Problem] To provide a soup stock that anyone can easily make a delicious soup, and that can be made compact, maintain airtightness, and convenient for use and storage of the soup. SOLUTION: The bottle body 1, a dashi container 2, and a lid 3 are provided, and the dashi container 2 is configured to be detachably attached to an upper opening of the bottle container 1, and the lid 3 is provided. The bottle container 1 which is detachably attached to the upper opening of the dashi container 2 and from which the dashi container 2 is detached.
The upper part of the opening is also configured to be detachable.

Description

【考案の詳細な説明】[Detailed description of the invention]

【０００１】[0001]

【考案の属する技術分野】[Technical field to which the invention belongs]

本考案は、家庭用及び業務用として使用されるだし器具に係り、さらに云えば 、コンパクト化、気密性の維持が図れて、使用、保存等に便利なだし器具に関す るものである。 The present invention relates to dashi appliances used for home and business use, and more particularly, to dashi appliances which are compact and maintain airtightness and are convenient for use and storage.

【０００２】[0002]

【従来の技術】[Prior art]

従来、だしを作るには、家庭及び業務調理時などにおいて、例えば、所定のな べ等に種々のだし材料を入れて煮て作り、作っただしは、ざるを用いてこし、最 終的にボールに溜めていた。 そして、だしの使用時には、前記のボールを傾けて被調理物に注ぎ、不使用時 には、当該ボールをキッチンに放置するか、いちいちラップをかけて密閉して冷 蔵庫に保存・収納等していた。 また、前記だしを作ったり利用する際には、種々の材料を適当に混合したり、 或いは予め用意し該当ページが記載されたレシピを近くに開いておき、そのレシ ピを見ながらの作業も一般的には行われている。 Conventionally, to make a soup, for example, at home or at the time of cooking, add a variety of soup stock to a predetermined pan or the like and boil it. Was stored in. When the dashi is used, the ball is tilted and poured into the food, and when not in use, the ball is left in the kitchen or wrapped in a wrapper and sealed in a refrigerator to store and store it. Was. In addition, when making or using the soup, it is necessary to mix various ingredients appropriately, or open a recipe prepared in advance and describing the relevant page nearby, and work while looking at the recipe. Generally done.

【０００３】[0003]

【考案が解決しようとする課題】[Problems to be solved by the invention]

前述の如くだしをこす際に用いるざるは、片手で長い間持ち続けなければなら ず、大変面倒で煩わしい。しかも、ざるをボールにセットして行うと、ざるの底 がボール内でこされただしにつかってしまう、といった問題もある。 さらに、ボール内のだしは、直ぐに全部を使い切ってしまうのならともかく、 通常は料理の必要時まで放置しておいたり、或いはボール等にラップをかけて保 存していたが、その際、前記ボールでは非常に不安定で扱い上不便であるし、適 量値も分かりにくい。また、使用・不使用の都度、ラップをかける作業も大変面 倒で煩わしい。 As mentioned above, the only way to rub the dashi is to use it with one hand for a long time, which is very troublesome and troublesome. In addition, there is also a problem that if the zaru is set on the ball, the bottom of the zaru is rubbed in the ball and gets stuck. In addition, the stock in the ball is usually left unnecessarily for cooking, or wrapped in a ball or the like, unless it is completely used up immediately. Balls are extremely unstable and inconvenient to handle, and the appropriate values are difficult to understand. In addition, it is very troublesome and troublesome to wrap each time it is used or not used.

【０００４】 また、レシピを見ながら作業をするのは良いが、だしに関するレシピをいちい ち探し出すのが面倒だし、キッチンで該当ページのレシピを開いたまま置いて料 理をするのも邪魔である。[0004] In addition, it is good to work while looking at the recipe, but it is troublesome to search for a recipe related to the dashi, and it is troublesome to leave the recipe of the corresponding page open in the kitchen and cook. .

【０００５】 したがって、本考案の目的は、美味しいだしを誰でも簡便に作れる上、その作 っただしを気密性を維持してコンパクト化でき、当該だしの使用、移動及び保存 等において極めて便利なだし器具を提供することにある。[0005] Therefore, the object of the present invention is that anyone can easily make a delicious dashi, and it is possible to maintain the airtightness of the dashi and make it compact, making it extremely convenient for use, movement and storage of the dashi. It is to provide a device.

【０００６】[0006]

【課題を解決するための手段】[Means for Solving the Problems]

前記課題を解決するための手段として、請求項１記載の考案に係るだし器具は 、ボトル容体１と、だしこし容体２と、蓋体３とから成るだし器具ａであって、 前記だしこし容体２は、ボトル容体１の開口上部に着脱自在に構成し、前記蓋 体３は、前記だしこし容体２の開口上部に着脱自在であると共に、だしこし容体 ２が離脱された前記ボトル容体１の開口上部に着脱自在に構成したことを特徴と する。 As a means for solving the above-mentioned problem, a dashi device according to the invention of claim 1 is a dashi device a comprising a bottle container 1, a dashi container 2, and a lid 3, wherein the dashi container is 2 is configured to be detachable on the upper opening of the bottle container 1, and the lid 3 is detachably mounted on the upper opening of the dashi container 2, and the lid container 3 of the bottle container 1 from which the dashi container 2 is removed. It is characterized by being configured to be detachable above the opening.

【０００７】 請求項２記載の考案は、前記だし器具ａのボトル容体１の外側面に、文字、図 形、記号等により表示しただしの作り方等に関する説明書き４や目盛等をシール 又は印刷等によって剥離しないように表示せしめたことを特徴とする。[0007] The invention according to claim 2 is that, on the outer surface of the bottle container 1 of the dashi utensil a, it is displayed with characters, figures, symbols, etc., and an explanation 4 and a scale, etc. on how to make it are sealed or printed. Is displayed so as not to peel off.

【０００８】 請求項３記載の考案は、前記だし器具ａのボトル容体１の外側面に、把手１０ を取り付けたことを特徴とする。The invention according to claim 3 is characterized in that a handle 10 is attached to the outer surface of the bottle container 1 of the soup device a.

【０００９】 請求項４記載の考案は、前記だし器具ａの蓋体３に、開閉自在な小蓋３０を設 けたことを特徴とする。The invention according to claim 4 is characterized in that a small lid 30 which can be opened and closed is provided on the lid 3 of the dipping tool a.

【００１０】[0010]

【考案の実施の形態】[Embodiment of the invention]

請求項１〜４記載の考案に係るだし器具ａは、図１に示したように、それぞれ 合成樹脂製のボトル容体１と、だしこし容体２と、蓋体３とで構成されている。 As shown in FIG. 1, a stocking device a according to the invention according to claims 1 to 4 includes a bottle body 1 made of synthetic resin, a stocking body 2, and a lid 3.

【００１１】 ボトル容体１は、平面方向視形状が通常長円形状で上部が開口され、十分な容 量が確保された底の深い容体である。当該ボトル容体１の外側面には、請求項３ 記載のように、把手１０を取り付けた形態で好適に実施される。 また、前記ボトル容体１の外側面に、請求項２記載のように、文字、図形、記 号等により表示した「だし」の作り方や薄め方や当該だしを利用した料理の仕方 に関する説明書き（レシピ）４、更には目盛や適切な分量などの所望事項を、適 宜シール又は直接印刷によって簡単には剥離しないように表示せしめた実施形態 も好適に採用される。[0011] The bottle container 1 is a deep-bottom container that has a generally elliptical shape in plan view and has an open top and a sufficient capacity secured. The present invention is suitably implemented in a form in which a handle 10 is attached to the outer surface of the bottle container 1 as described in claim 3. In addition, on the outer surface of the bottle container 1, as described in claim 2, a description of how to make or dilute "dashi" displayed by characters, figures, symbols, and the like, and how to cook using the dashi ( An embodiment in which desired items such as a recipe) 4, and a scale and an appropriate amount are displayed so as not to be easily peeled off by a suitable seal or direct printing is suitably adopted.

【００１２】 だしこし容体２は、前記ボトル容体１の開口上部において着脱自在に構成され ている。即ち、だしこし容体２の平面方向視（横断面）形状も前記ボトル容体１ と同じ大きさの長円形状に形成されている。具体的には、可及的に多くのだしを 一度にこすことができる十分な容量が確保された大きさとされている。当該だし こし容体２の上方は開口され、不使用時には蓋体３により密閉状態で被蓋可能に 構成されている。 当該だしこし容体２の前記ボトル容体１の開口上方部より下方の部分は、図２ に示したように、傾斜状のこし部２０が形成され、該こし部２０には通孔２１が 多数形成されている。また、前記こし部２０の外周には、使用時のガタツキを阻 止して嵌挿し支持する突出部２２が垂直方向に形成されている。なお、だしこし 容体２の不使用時には、前記突出部２２を利用して、傾くことなく直にテーブル 等に置くことができる。The dashi container 2 is configured to be detachable at the upper opening of the bottle container 1. That is, the shape of the dashi container 2 in a plan view (transverse cross section) is also formed in an oval shape having the same size as the bottle container 1. Specifically, the size is set to have sufficient capacity to rub as much as possible of the soup at a time. The upper part of the drip container 2 is opened, and can be covered in a closed state by the lid 3 when not in use. As shown in FIG. 2, an inclined strainer 20 is formed in a portion of the strainer body 2 below the upper portion of the opening of the bottle body 1, and a large number of through holes 21 are formed in the strainer 20. ing. On the outer periphery of the squeezing portion 20, a protruding portion 22 is formed in a vertical direction to prevent the rattling during use and to insert and support the same. When the dashi container 2 is not used, it can be directly placed on a table or the like by using the protruding portion 22 without tilting.

【００１３】 よって、前記だしこし容体２は、突出部２２によって支持させながら、こし部 ２０がボトル容体１の開口上部に臨む形で、ボトル容体１の上部に嵌着される。 一方、該だしこし容体２は、上方に持ち上げるだけで、ボトル容体１から容易に 離脱可能であり、かくしてだしこし容体２はボトル容体１に対して着脱自在な構 成とされている。Therefore, while the dashi container 2 is supported by the protruding portion 22, the dashi unit 20 is fitted to the upper portion of the bottle container 1 in a form facing the upper opening of the bottle container 1. On the other hand, the dashi container 2 can be easily detached from the bottle container 1 only by lifting it upward, and thus the dashi container 2 is configured to be detachable from the bottle container 1.

【００１４】 蓋体３は、前記だしこし容体２の開口上部において着脱自在である（図１、図 ２参照）と共に、前記ボトル容体１の開口上部においても着脱自在に構成されて いる（図４参照）。即ち、この蓋体３の外周形状はだしこし容体２及びボトル容 体１と同じ大きさに形成されており、だしこし容体２の開口上部及びボトル容体 １の開口上部において、それぞれ気密的に被蓋可能な構成とされている。当該蓋 体３は、請求項４記載のように、部分的に開閉自在な小蓋３０を設けて実施する ことが好ましい。The lid 3 is detachable at the upper part of the opening of the dashi container 2 (see FIGS. 1 and 2), and is also detachable at the upper part of the opening of the bottle container 1 (FIG. 4). reference). That is, the outer peripheral shape of the lid 3 is formed in the same size as the dashi container 2 and the bottle container 1, and the upper part of the opening of the dashi container 2 and the upper part of the opening of the bottle container 1 are airtightly covered, respectively. It is configured to be coverable. It is preferable that the lid 3 is provided with a small lid 30 that can be partially opened and closed, as described in claim 4.

【００１５】 なお、本考案のだしこし容体ａを構成する各容体１、２及び蓋体３の形状は、 平面方向視形状が前記の長円形状に限らず、四辺形状、円形状、多角形状、小判 形状など各種形状のものに適用可能であり、形状的に限定されない。The shape of each of the containers 1, 2 and the lid 3 constituting the dashi container a of the present invention is not limited to the above-mentioned oval shape in plan view, but may be a quadrilateral shape, a circular shape, a polygonal shape. It can be applied to various shapes such as oval shapes, and is not limited in shape.

【００１６】 以下に、上記した本考案に係るだし器具ａの使用方法を説明する。Hereinafter, a method of using the above-described stocking device a according to the present invention will be described.

【００１７】 ボトル容体１の外側面のレシピ４を見ながら、必要な材料や水を適切な量だけ 別個に用意したなべに入れ、煮て作る（図示は省略）。While watching the recipe 4 on the outer surface of the bottle container 1, necessary amounts of necessary materials and water are placed in separately prepared pans and boiled (not shown).

【００１８】 一方、ボトル容体１の開口上部にだしこし容体２を嵌着させたこし部２０の上 に、図３に示した如くフィルター５を敷いてセットした前記こし容体２内に、前 記のようにして作っただしを注ぎ込む。そうすると、そのだしは、フィルター５ 及びこし部２０の通孔２１を通過して下方のボトル容体１内に滴下して貯溜し、 だし６０が精製される。On the other hand, as shown in FIG. 3, the filter 5 is laid on the strainer 20 in which the dashi container 2 is fitted above the opening of the bottle container 1 and set inside the strainer 2. And pour it in like this. Then, the soup passes through the filter 5 and the through hole 21 of the strainer 20, and is dropped and stored in the lower bottle container 1, so that the soup 60 is purified.

【００１９】 前記だし６０の精製が完了した後、残留物（かす）６を含むだしこし容体２を ボトル容体１から離脱させ、だし６０が収容されたボトル容体１の開口上部に、 蓋体３を被蓋する（図４）。After the refining of the dashi 60 is completed, the dashi container 2 containing the residue (scrap) 6 is detached from the bottle container 1, and a lid 3 is placed above the opening of the bottle container 1 containing the dashi 60. (FIG. 4).

【００２０】 だし６０を使用するときは、蓋体３の小蓋３０を開け、ボトル容体１の把手１ ０をつかんで、必要量だけを被調理物に注ぎ込めばよい。残っただし６０は、そ のまま前記蓋体３により気密状態を維持させながら、冷蔵庫等に保存することが できる。When using the soup 60, the small lid 30 of the lid 3 is opened, the handle 10 of the bottle body 1 is grasped, and only the required amount is poured into the food. The remaining 60 can be stored in a refrigerator or the like while maintaining the airtight state by the lid 3 as it is.

【００２１】[0021]

【考案の効果】[Effect of the invention]

請求項１記載の考案に係るだし器具は、だしこし容体がボトル容体の開口上部 に着脱自在である上、蓋体はだしこし容体及びボトル容体の各開口上部に着脱自 在であり、だしこし容体により精製されただしは、ボトル容体内で当該ボトル容 体に蓋体を直接密封してコンパクト化、気密状態が維持されているから、当該だ しの使用や移動のみならず、保存において極めて優れている。 In the dashi according to the invention of claim 1, the dashi container is detachable on the upper opening of the bottle container, and the lid is detachably mounted on the upper opening of each of the dashi container and the bottle container. It is purified by a container.However, since the lid is directly sealed in the bottle container to keep it compact and airtight, it is extremely excellent not only in the use and transfer of the soup but also in storage. ing.

【００２２】 請求項２記載の考案に係るだし器具は、ボトル容体の外側面に、文字、図等に より表示しただしの作り方や使用方法に関するレシピ等がシール等によって剥離 しないように表示されているので、そのレシピを見ながら誰でも簡単にだしを確 実に作れ、更にそのようにして作っただしを上手に使って美味しい料理を作るこ とができ、大変便利である。The soup stock according to the invention of claim 2 is indicated on the outer surface of the bottle body by characters, drawings, etc., and recipes concerning the method of making and using the seal are displayed so as not to be peeled off by a seal or the like. It is very convenient because anyone can easily make a dashi while watching the recipe, and then use it to make delicious dishes.

【００２３】 請求項３記載の考案に係るだし器具は、ボトル容体の外側面に把手が取り付け られているので、この把手を持って必要な時に適量のだしを使用できる利点があ る。[0023] The soup apparatus according to the third aspect of the present invention has an advantage that a handle is attached to the outer surface of the bottle body, so that an appropriate amount of soup can be used when needed.

【００２４】 請求項４記載の考案に係るだし器具は、蓋体に部分的に開閉自在な小蓋が設け られているので、誤って内部のだしをこぼす虞れのない安全使用にも寄与する。[0024] The dashi according to the invention of claim 4 is provided with a small lid that can be partially opened and closed on the lid, which contributes to safe use without fear of accidentally spilling the inside. .

【図面の簡単な説明】[Brief description of the drawings]

【図１】本考案のだし器具を示した斜視図である。FIG. 1 is a perspective view showing a stocking device of the present invention.

【図２】だし器具を示した一部切欠縦断面図である。FIG. 2 is a partially cut-away longitudinal sectional view showing a dipping device.

【図３】だし器具の使用状態を示した一部切欠縦断面図
である。FIG. 3 is a partially cutaway longitudinal sectional view showing a use state of a dashi device.

【図４】ボトル容体による使用・保存要領を示した正面
図である。FIG. 4 is a front view showing the use and storage procedure of the bottle container.

【符号の説明】[Explanation of symbols]

ａ だし器具 １ ボトル容体 ２ だしこし容体 ３ 蓋体 ４ 説明書き １０ 把手 ３０ 小蓋 a Dashi appliance 1 Bottle container 2 Dashi container 3 Lid 4 Description 10 Handle 30 Small lid

Claims (4)

【実用新案登録請求の範囲】[Utility model registration claims] 【請求項１】ボトル容体と、だしこし容体と、蓋体とか
ら成るだし器具であって、 前記だしこし容体は、ボトル容体の開口上部に着脱自在
に構成されていること、前記蓋体は、前記だしこし容体
の開口上部に着脱自在であると共に、だしこし容体が離
脱された前記ボトル容体の開口上部に着脱自在に構成さ
れていることを特徴とするだし器具。1. A dashi device comprising a bottle container, a dashi container, and a lid, wherein the dashi container is detachably mounted on an upper opening of the bottle container. A dipping device which is detachably attached to an upper opening of the dashi container and is detachably attached to an upper opening of the bottle container from which the dashi container is detached. 【請求項２】ボトル容体の外側面に、文字、図形、記号
等により表示しただしの作り方等に関する説明書きや目
盛等をシール又は印刷等によって剥離しないように表示
せしめたことを特徴とする請求項１に記載しただし器
具。2. The method according to claim 1, further comprising the steps of: displaying characters, graphics, symbols, and the like on the outer surface of the bottle container, and displaying explanations and graduations, etc., on how to make the bottles by sticking or printing so as not to be peeled off. Items described in Item 1 except for the equipment. 【請求項３】ボトル容体の外側面に、把手が取り付けら
れていることを特徴とする請求項１又は２に記載しただ
し器具。3. The apparatus according to claim 1, wherein a handle is attached to an outer surface of the bottle container. 【請求項４】蓋体に、開閉自在な小蓋が設けられている
ことを特徴とする請求項１に記載しただし器具。4. The apparatus according to claim 1, wherein the lid is provided with a small lid that can be opened and closed.