JP3042270U - ケーキ調理用テーブル - Google Patents
ケーキ調理用テーブルInfo
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- JP3042270U JP3042270U JP1997003126U JP312697U JP3042270U JP 3042270 U JP3042270 U JP 3042270U JP 1997003126 U JP1997003126 U JP 1997003126U JP 312697 U JP312697 U JP 312697U JP 3042270 U JP3042270 U JP 3042270U
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- JP
- Japan
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- cake
- turntable
- line
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Abstract
(57)【要約】
【目的】 一般家庭等において分厚い円盤状のケーキを
調理製作する際に役立つようにしたケーキ調理用テーブ
ルを提供する。 【構成】 水平回転自在なターンテーブル4の上面にケ
ーキ設置面5を形成すると共に、周縁に沿い段部6を介
してケーキ設置面5よりも下位に配置されたフード受面
7を形成している。ターンテーブル4に倒立椀状のフー
ド2を被冠載置すると、該フード2の下側周縁部がフー
ド受面4に支承される。ケーキ設置面5には、水平回動
軸を中心として円を描く調理領域指示線18が表示さ
れ、該調理領域指示線18により表された円を周方向に
等分する複数のカット指示線19が放射方向に表示され
ている。
調理製作する際に役立つようにしたケーキ調理用テーブ
ルを提供する。 【構成】 水平回転自在なターンテーブル4の上面にケ
ーキ設置面5を形成すると共に、周縁に沿い段部6を介
してケーキ設置面5よりも下位に配置されたフード受面
7を形成している。ターンテーブル4に倒立椀状のフー
ド2を被冠載置すると、該フード2の下側周縁部がフー
ド受面4に支承される。ケーキ設置面5には、水平回動
軸を中心として円を描く調理領域指示線18が表示さ
れ、該調理領域指示線18により表された円を周方向に
等分する複数のカット指示線19が放射方向に表示され
ている。
Description
【0001】
本考案は、家庭等においてデコレーションケーキ等の分厚い円盤状のケーキを 調理製作する際に役立つようにしたケーキ調理用テーブルに関する。
【0002】
近年、家庭でのクッキングが高度化しつつあり、従来ではプロの調理人に委ね られていた種々の調理が家庭で行われており、ケーキもその例外ではない。
【0003】 一方、調理の教本は多数提供されているものの、調理器具はプロ用が多く、一 般家庭で利用できるものは限られた現状にある。特に、ケーキの調理は、経験豊 富なプロの熟練調理人であれば特別な器具を要しないが、一般家庭の素人には多 くの困難を伴う。
【0004】
先ず、第一に、デコレーションケーキ等の分厚い円盤状のケーキを調理する場 合、真円形のケーキを製作することが困難である。
【0005】 次に、第二に、調理後の完成した真円形のケーキをナイフ等でカットする際、 レストランや店舗で提供されているケーキのように上手く等分してカットするこ とが困難である。
【0006】 更に、第三に、一般家庭においては、調理完成したケーキの全部を一度に食す ることは稀であり、通常、何回かに分けて食することになるが、その間、ケーキ を保存するための適切な容器が存在しない。
【0007】
本考案は、上記課題を解決したケーキ調理用テーブルを提供するものであり、 その第一の手段として構成したところは、固定台に水平回転自在に搭載されたタ ーンテーブルを有するテーブル本体と、前記ターンテーブルに被冠載置された倒 立椀状のフードとから成り、前記ターンテーブルが上面にケーキ設置面を形成す ると共に、該ターンテーブルの周縁に沿い段部を介して前記ケーキ設置面よりも 下位に配置されたフード受面を形成し、前記フードの下側周縁部をフード受面に より支承せしめて成る点にある。
【0008】 また、本考案が第二の手段として構成したところは、水平回転自在なターンテ ーブルが上面にケーキ設置面を備え、該ケーキ設置面に水平回転軸を中心として 円を描く調理領域指示線を表示すると共に、前記調理領域指示線により表された 円を周方向に等分する複数のカット指示線を該調理領域指示線の外周方向に放射 状に表示して成る点にある。
【0009】 本考案において、前記カット指示線は、調理領域指示線により表された円を周 方向に二分するベースラインと、該ベースラインにより二分された半円のそれぞ れを1/3に等分する第一の分割ラインと、1/4に等分する第二の分割ライン を構成し、第一の分割ラインと第二の分割ラインを識別せしめるための識別表示 を各ライン近傍に表示している。
【0010】
以下、図面に基づいて、本考案の好適な実施形態を説明する。
【0011】 図1及び図2に示すように、ケーキ調理用テーブルは、テーブル本体1と、フ ード2とから成る。
【0012】 テーブル本体1は、合成樹脂製の固定台3に水平回転自在に搭載された合成樹 脂製円板状のターンテーブル4を有しており、該ターンテーブル4の上面にケー キ設置面5を形成すると共に、該ターンテーブル4の周縁に沿い段部6を介して 前記ケーキ設置面5よりも下位に配置されたフード受面7を形成している。尚、 ターンテーブル4は、直径方向に位置して一対の把手8、8を設けており、該把 手8、8はターンテーブル4の周縁から張出形成されると共に、該把手8、8の 上面を前記フード受面7と面一に形成せしめている。
【0013】 フード2は、倒立椀状に形成され、合成樹脂又はガラス等により透明又は半透 明に形成されていることが好ましく、頂部にハンドル9を備え、前記ターンテー ブル4に被冠載置される。この際、フード2の下側周縁部は、ターンテーブル4 のフード受面7に支承せしめられ、段部6を介して位置決めされる。
【0014】 ターンテーブル4を水平回動自在とするための機構は、種々の設計が可能であ るが、図2に好ましい構造を例示している。図例の場合、固定台3は、合成樹脂 製の帯状リング10を構成し、該帯状リング10の底部に座リング11を嵌着し ている。該座リング11は、合成樹脂又はゴム等により形成され、滑り止め機能 を有することが好ましい。帯状リング10は、頂部に沿って形成された環状溝1 2を有すると共に、外周壁に沿って延びる外向きリブ13を突設している。これ に対して、ターンテーブル4は、ケーキ設置面5の周縁近傍に沿って下側に突出 する環状の下向きリブ14を設けており、該下向きリブ14を前記環状溝12に 接支せしめている。これにより、ターンテーブル4は帯状リング10に載置され 、しかも、下向きリブ14を環状溝12に摺動せしめることにより、帯状リング 10に対して水平回転自在である。尚、図示のように下向きリブ14の先端を尖 鋭とすることにより、回転抵抗を減じることが好ましい。更に、ターンテーブル 4は、帯状リング10の外周壁に対向して延びる環状の内側リング15を下向き に突設しており、該内側リング15の内周に沿って延びる内向きリブ16を突設 しており、該内向きリブ16を外向きリブ13の下側に係合せしめている。従っ て、把手8、8を握持してターンテーブル4を持ち上げたとき、前記内向きリブ 16と外向きリブ13の係合により、帯状リング10が追従して持ち上げられ、 ターンテーブル4と固定台3から成るテーブル本体1の全体を持ち上げることが できる。尚、ターンテーブル4には、内側リング15の外周に平行に延びる外装 リング17を設けておくことが好ましい。
【0015】 図3に示すように、ターンテーブル4のケーキ設置面5には、該ターンテーブ ルの水平回転軸を中心Oとする円を描く調理領域指示線18が表示されている。 この調理領域指示線18は、ケーキ設置面5の周縁よりも内側に位置しており、 標準的なケーキを目的とする場合、描いた円の直径は18cmである。
【0016】 更に、ターンテーブル4のケーキ設置面5には、調理領域指示線18により表 された円を周方向に等分する複数のカット指示線19が該調理領域指示線18の 外周方向に放射状に表示されている。図例の場合、カット指示線19は、中心O を通過して延びる直径方向の線として表されるが、調理領域指示線18の内側に 現れる線は本考案では重要でなく、調理領域指示線18の外側に延びて現れる線 だけが重要である。このような調理領域指示線18及びカット指示線19は、タ ーンテーブル4の上面に印刷等により表示しても良く、或いは、合成樹脂による 成形時にターンテーブル4の上面に凹設又は凸設しても良い。
【0017】 図示実施形態において、前記カット指示線19は、調理領域指示線18により 表された円を周方向に二分するベースライン20、20と、該ベースライン20 、20により二分された半円のそれぞれを1/3に等分する第一の分割ライン2 1と、1/4に等分する第二の分割ライン22を構成する。従って、第一の分割 ライン21はベースライン20、20と相俟って調理領域指示線18により表さ れた円を周方向に6等分する。また、第二の分割ライン22はベースライン20 、20と相俟って調理領域指示線18により表された円を周方向に8等分するこ とになる。
【0018】 そして、これらのライン21、22の近傍には、第一の分割ライン21と第二 の分割ライン22を識別せしめるための識別表示が表示されている。図例の場合 、ベースライン20の延長端近傍には「BASE LINE」の識別表示23が 施され、第一の分割ライン21の延長端近傍には「1/6」の識別表示24が施 され、第二の分割ライン22の延長端近傍には「1/8」の識別表示25が施さ れている。これらの識別表示23、24、25は、ターンテーブル4の上面に印 刷等により表示しても良く、或いは、合成樹脂による成形時にターンテーブル4 の上面に凹設又は凸設しても良い。
【0019】 上記構成のケーキ調理用テーブルを用いてケーキを調理作成するに際しては、 フード2を開放した状態で、ターンテーブル4のケーキ設置面5を利用しつつケ ーキを調理する。即ち、ケーキ設置面5の上にケーキ生地を載せて分厚い円盤状 のケーキを成形する。この際、調理領域指示線18により表された円の内側でケ ーキ生地を成形すれば、標準的な直径のケーキが形作られる。しかも、ナイフや スクレーパ等の治具を用いつつターンテーブル4を回転させれば、ロクロとして 機能するので、真円形かつ外周壁を綺麗に整形した円盤状のケーキを容易に成形 することができる。
【0020】 テーブル本体1を耐熱性素材により形成しておけば、把手8、8を介してケー キ生地を載置したままテーブル本体1をオーブン等に投入し、ケーキ生地を焼成 することが可能であり、焼成後、ケーキ生地の表面にクリーム等のデコレーショ ンを施せば良い。
【0021】 ケーキを調理作成した後、食用に供するまでの間は、フード2をターンテーブ ル4に被冠載置せしめておけば良く、これによりケーキを衛生良好状態に保持で きると共に、何らかの外力からケーキが崩されることを防止できる。
【0022】 食用に際し、ケーキをナイフ等により分割カットする場合は、第一の分割ライ ン21と、第二の分割ライン22を選択することにより、ケーキを6等分するか 又は8等分するか選択的にカットすることができる。
【0023】 ユーザがケーキの8等分を望む場合は、先ず、ベースライン20、20に沿っ てケーキを二等分した後、識別表示25を参考にして、ケーキを第二の分割ライ ン22に沿ってカットすれば良く、これにより、図4(A)に示すように、ケー キCを正しく8等分することができる。
【0024】 一方、ユーザがケーキの6等分を望む場合は、先ず、ベースライン20、20 に沿ってケーキを二等分した後、識別表示24を参考にして、ケーキを第一の分 割ライン21に沿ってカットすれば良く、これにより、図4(B)に示すように 、ケーキCを正しく6等分することができる。
【0025】 分割カットしたケーキをターンテーブル4から別の皿等の食器に移す場合は、 ナイフ等の治具をケーキCの底部とケーキ設置面5との間に容易に差込むことが できる。即ち、ケーキ設置面5の周囲には段部6を介して下位に位置するフード 受面7が形成されており、ケーキ設置面5よりも上位に突出する障害物を何も有 しないので、前述のような差込み作業を容易ならしめ、ケーキの分割片を容易に 食器に移すことを可能とする。
【0026】 尚、ケーキの全てを一度に食しない場合は、残存するケーキをターンテーブル 4に載置したままフード2を被冠載置せしめ、所望の場所に保管できる。
【0027】
請求項1に記載の本考案によれば、ターンテーブル4のケーキ設置面5を利用 してケーキを調理することができ、この際、ナイフやスクレーパ等の治具を用い つつターンテーブル4を回転させることによりロクロ効果として、真円形かつ外 周壁を綺麗に整形した円盤状のケーキを容易に成形することができる。
【0028】 そして、調理完成したケーキを保管するに際しては、フード2をターンテーブ ル4に被冠載置せしめておけば良く、これによりケーキを衛生良好状態に保持で きると共に、何らかの外力からケーキが崩されることを防止できる。この際、フ ード2は、段部6を介してフード受面7に位置決めされ、横方向に位置ずれ移動 することを阻止されているので、該フード2の移動によりケーキが崩される虞れ はない。
【0029】 ところで、ケーキを分割カットして皿等の食器に移し替えるに際しては、ケー キ設置面5の周囲に段部6を介して下位に位置するフード受面7が形成されてい るので、ナイフ等の治具をケーキCの底部とケーキ設置面5との間に容易に差込 むことができ、移し替え作業を容易ならしめる。
【0030】 請求項2又は3に記載の本考案によれば、ターンテーブル4のケーキ設置面5 の上でケーキを調理するに際し、調理領域指示線18により表された円の内側で ケーキ生地を成形することにより、標準的な直径のケーキを容易に形作ることが できる。
【0031】 そして、食用に際し、ケーキをナイフ等により分割カットする場合は、第一の 分割ライン21と、第二の分割ライン22を選択することにより、ケーキを6等 分するか又は8等分するか選択的にカットすることができる。即ち、ケーキの6 等分を望む場合は、先ず、ベースライン20、20に沿ってケーキを二等分した 後、識別表示24を参考にして、ケーキを第一の分割ライン21に沿ってカット すれば、これによりケーキCを正しく6等分することができる。一方、ケーキの 8等分を望む場合は、先ず、ベースライン20、20に沿ってケーキを二等分し た後、識別表示25を参考にして、ケーキを第二の分割ライン22に沿ってカッ トすれば、これにより、ケーキCを正しく8等分することができる。
【図1】本考案の1実施形態を示しており、(A)はテ
ーブル本体にフードを被冠載置した状態を示す平面図、
(B)はテーブル本体を実線で示しフードを鎖線で示す
正面図である。
ーブル本体にフードを被冠載置した状態を示す平面図、
(B)はテーブル本体を実線で示しフードを鎖線で示す
正面図である。
【図2】本考案の1実施形態に係るテーブル本体におけ
るターンテーブルの回転構造を示す拡大断面図である。
るターンテーブルの回転構造を示す拡大断面図である。
【図3】本考案の1実施形態におけるテーブル本体を示
す平面図である。
す平面図である。
【図4】本考案の1実施形態を示しており、(A)はケ
ーキを8等分した場合の状態を示す平面図、(B)はケ
ーキを6等分した場合の状態を示す平面図である。
ーキを8等分した場合の状態を示す平面図、(B)はケ
ーキを6等分した場合の状態を示す平面図である。
1 テーブル本体 2 フード 3 固定台 4 ターンテーブル 5 ケーキ設置面 6 段部 7 フード受面 18 調理領域指示線 19 カット指示線 20 ベースライン 21 第一の分割ライン 22 第二の分割ライン 23、24、25 識別表示
Claims (3)
- 【請求項1】 固定台3に水平回転自在に搭載されたタ
ーンテーブル4を有するテーブル本体1と、前記ターン
テーブル4に被冠載置された倒立椀状のフード2とから
成り、 前記ターンテーブル4が上面にケーキ設置面5を形成す
ると共に、該ターンテーブル4の周縁に沿い段部6を介
して前記ケーキ設置面5よりも下位に配置されたフード
受面7を形成し、前記フード2の下側周縁部をフード受
面7により支承せしめて成ることを特徴とするケーキ調
理用テーブル。 - 【請求項2】 水平回転自在なターンテーブル4が上面
にケーキ設置面5を備え、該ケーキ設置面5に水平回転
軸を中心として円を描く調理領域指示線18を表示する
と共に、前記調理領域指示線18により表された円を周
方向に等分する複数のカット指示線19を該調理領域指
示線18の外周方向に放射状に表示して成ることを特徴
とするケーキ調理用テーブル。 - 【請求項3】 カット指示線19が、調理領域指示線1
8により表された円を周方向に二分するベースライン2
0と、該ベースライン20により二分された半円のそれ
ぞれを1/3に等分する第一の分割ライン21と、1/
4に等分する第二の分割ライン22を構成し、前記第一
の分割ライン21と第二の分割ライン22を識別せしめ
るための識別表示24、25を各ライン近傍に表示して
成ることを特徴とする請求項2に記載のケーキ調理用テ
ーブル。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP1997003126U JP3042270U (ja) | 1997-04-07 | 1997-04-07 | ケーキ調理用テーブル |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP1997003126U JP3042270U (ja) | 1997-04-07 | 1997-04-07 | ケーキ調理用テーブル |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JP3042270U true JP3042270U (ja) | 1997-10-14 |
Family
ID=43176769
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP1997003126U Expired - Lifetime JP3042270U (ja) | 1997-04-07 | 1997-04-07 | ケーキ調理用テーブル |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JP3042270U (ja) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2012166307A (ja) * | 2011-02-15 | 2012-09-06 | Akio Arai | ケーキカッター |
JP2014517743A (ja) * | 2011-04-18 | 2014-07-24 | ウィルトン・インダストリーズ・インコーポレーテッド | フードキャリア |
-
1997
- 1997-04-07 JP JP1997003126U patent/JP3042270U/ja not_active Expired - Lifetime
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2012166307A (ja) * | 2011-02-15 | 2012-09-06 | Akio Arai | ケーキカッター |
JP2014517743A (ja) * | 2011-04-18 | 2014-07-24 | ウィルトン・インダストリーズ・インコーポレーテッド | フードキャリア |
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