JP3024126B2 - Induction heating rice cooker - Google Patents
Induction heating rice cookerInfo
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Description
【発明の詳細な説明】DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION
【０００１】[0001]
【産業上の利用分野】本発明は誘導加熱式の炊飯器に係
わり、特にその内釜及び外釜の構造に関する。BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to an induction heating type rice cooker, and more particularly to a structure of an inner pot and an outer pot.
【０００２】[0002]
【従来の技術】この種の誘導加熱式炊飯器は、磁性を有
する内釜と、この内釜を挿脱自在に収容する外釜と、電
磁誘導コイルとを有しており、この誘導加熱用コイルに
高周波電圧を印加することで内釜を発熱させ、炊飯を行
うものである。そして、従来のこの種の誘導加熱式炊飯
器の内釜は、鋼や磁性ステンレス鋼などの磁性体金属、
またはアルミニウム合金などの非磁性体軽金属と磁性体
金属との積層構造体などから形成されていた。しかしな
がら、前述したように従来の誘導加熱式炊飯器の内釜
は、内釜の底部周辺だけを発熱させるため、加熱効率が
良いとはいえないという問題点があった。2. Description of the Related Art This type of induction heating type rice cooker has an inner pot having magnetism, an outer pot which houses the inner pot in a detachable manner, and an electromagnetic induction coil. By applying a high frequency voltage to the coil, the inner pot is heated to cook rice. And the inner pot of this type of conventional induction heating rice cooker is made of magnetic metal such as steel or magnetic stainless steel,
Or, it was formed from a laminated structure of a non-magnetic light metal such as an aluminum alloy and a magnetic metal. However, as described above, the conventional inner pot of the induction heating type rice cooker has a problem that the heating efficiency is not good because only the vicinity of the bottom of the inner pot generates heat.
【０００３】上述したような問題点を解決することを目
的として、特開平５−２０７９２８号公報には、調理器
本体と、この調理器本体に内装された外釜と、前記外釜
内に着脱可能な内釜と、調理器本体を開閉可能に覆う蓋
体とを備え、前記外釜は内釜の収納部とこの収納部を調
理器本体に連結する肩部材とを非金属材により一体に成
形し、外釜の外周部の底部、側面部、側面上部に内釜を
誘導加熱するコイルをそれぞれ配設し、前記蓋体に側面
上部に配設した加熱コイルにより誘導加熱される内蓋を
設けた電磁調理器が開示されている。For the purpose of solving the above-mentioned problems, Japanese Patent Application Laid-Open No. Hei 5-207929 discloses a cooker main body, an outer pot provided inside the cooker main body, and a detachable cooker attached to the outer cooker. A possible inner pot, and a lid that can open and close the cooker main body, wherein the outer cooker integrally includes a storage portion of the inner cooker and a shoulder member connecting the storage portion to the cooker main body by using a non-metallic material. Formed, the bottom of the outer peripheral portion of the outer pot, the side portion, a coil for induction heating the inner pot is respectively provided on the upper side, and the inner lid is induction-heated by the heating coil disposed on the upper side of the lid. An electromagnetic cooker provided is disclosed.
【０００４】また、特開平５−３３７０４２号公報に
は、本体ケース内に鍋を誘導加熱する複数の電磁誘導コ
イルを装着し、蓋の蓋放熱板には蓋加熱電磁誘導コイル
を装着し、インバータの高周波電流をスイッチング回路
によって順次切替え供給するサイクルを繰り返し通電す
る炊飯器において、各々の電磁誘導コイルの通電時間配
分を炊飯量に応じて最適となるように制御装置によりス
イッチングを行ない誘導加熱を行なう誘導加熱式炊飯器
が開示されている。In Japanese Patent Application Laid-Open No. Hei 5-337042, a plurality of electromagnetic induction coils for inductively heating a pot are mounted in a main body case, and a lid heating electromagnetic induction coil is mounted on a lid heat radiation plate. In a rice cooker that repeatedly supplies a high frequency current by a switching circuit in order to supply electricity repeatedly, a control device performs switching so as to optimize the distribution of the conduction time of each electromagnetic induction coil in accordance with the amount of cooked rice, and performs induction heating. An induction heating rice cooker is disclosed.
【０００５】[0005]
【発明が解決しようとする課題】前記特開平５−２０７
９２８号公報及び特開平５−３３７０４２号公報に記載
された誘導加熱式炊飯器は、蓋体を誘導加熱するように
構成することにより、加熱効率が向上し保温性が向上し
ているものの、内釜が鋼や磁性ステンレス鋼などの磁性
体金属、またはアルミニウム合金などの非磁性体軽金属
と磁性体金属との積層構造体などから形成されているの
で重量が重く、使い勝手が良くないという問題点があ
る。そこで、重量を軽くするために内釜の肉厚を薄くす
ると、内釜の熱容量が小さくなるので、炊飯終了後の蒸
らし工程及び保温工程の効率が悪くなってしまうという
問題を生じる。Problems to be Solved by the Invention
No. 928 and JP-A-5-337042, the induction heating type rice cooker is configured to heat the lid by induction so that the heating efficiency is improved and the heat retention is improved. The pot is made of a magnetic metal such as steel or magnetic stainless steel, or a laminated structure of a non-magnetic light metal such as an aluminum alloy and a magnetic metal, so the weight is heavy and the usability is not good. is there. Therefore, when the thickness of the inner pot is reduced in order to reduce the weight, the heat capacity of the inner pot becomes smaller, so that there arises a problem that the efficiency of the steaming step and the heat retaining step after the completion of rice cooking is deteriorated.
【０００６】本発明は上記問題点を解決しようとするも
ので、安価な構成により、軽量かつ熱容量の大きい内釜
及びこの内釜に適した外釜を有する誘導加熱式炊飯器を
提供することを目的とする。An object of the present invention is to provide an induction-heated rice cooker having an inexpensive, light-weight, large-heat-capacity inner pot and an outer pot suitable for the inner pot with an inexpensive structure. Aim.
【０００７】[0007]
【課題を解決するための手段】本発明の請求項１の誘導
加熱式炊飯器は、被炊飯物を収容する内釜と、この内釜
を挿脱可能に収容する外釜と、前記内釜を発熱させる電
磁誘導コイルとを具備する誘導加熱式炊飯器において、
前記内釜の側部外面の上端と下端との略中間部に全周に
わたって下面が水平な突部を形成し、前記外釜の側面の
上端と下端との略中間部に前記突部を設置する水平な段
部を形成し、前記内釜を非磁性体軽金属を基材として形
成するとともに、該内釜の底部外面及び前記突部の下面
全周にわたって磁性体層を形成し、前記内釜を前記外釜
に収容した時に、前記電磁誘導コイルが、前記内釜の底
部外面の磁性体層に対応する位置及び前記段部の全周に
わたって設けられているものである。このような構成を
採用することにより、内釜の炊飯に係る下部側を包み込
むようにして高温かつ均一に加熱することができる。ま
た、側部外面の上端と下端との略中間部に全周にわたっ
て突部を形成しており、該突部を発熱させ、この熱が該
突部及びその周辺に蓄熱されるので、保温性が良好であ
り炊飯終了後この余熱を利用して蒸らし工程及び保温工
程を良好に行うことができる。さらに、突部の下面を水
平としてここに磁性体層を形成するとともに前記外釜の
側面の上端と下端との略中間部に前記突部を設置する段
部を形成し、この内釜の段部の全周にわたって電磁誘導
コイルを設けているので、磁性体層及び電磁誘導コイル
の面積を広くすることができ、突部の磁性体層を効率的
に発熱させることができる。According to a first aspect of the present invention, there is provided an induction heating rice cooker comprising: an inner pot for accommodating a cooked rice; an outer pot for accommodating the inner pot in a detachable manner; An induction heating rice cooker comprising: an electromagnetic induction coil that generates heat.
A lower surface is horizontally formed at a substantially middle portion between an upper end and a lower end of a side outer surface of the inner pot, and the protrusion is installed at a substantially middle portion between an upper end and a lower end of a side surface of the outer pot. Forming a horizontal step portion, and forming the inner pot using a non-magnetic light metal as a base material, and forming a magnetic layer over the entire outer periphery of a bottom outer surface of the inner pot and the lower surface of the protrusion. Is accommodated in the outer kettle, the electromagnetic induction coil is provided at a position corresponding to the magnetic layer on the bottom outer surface of the inner kettle and over the entire circumference of the step portion. By adopting such a configuration, it is possible to uniformly heat at a high temperature so as to wrap the lower part of the inner pot related to rice cooking. In addition, a protrusion is formed over the entire circumference at a substantially intermediate portion between the upper end and the lower end of the side outer surface, and the protrusion is caused to generate heat. After the rice cooking is completed, the steaming step and the heat retaining step can be favorably performed using the residual heat. Further, the lower surface of the projection is horizontal, a magnetic layer is formed thereon, and a step portion for installing the projection is formed substantially at an intermediate portion between the upper end and the lower end of the side surface of the outer pot. Since the electromagnetic induction coil is provided over the entire circumference of the portion, the areas of the magnetic layer and the electromagnetic induction coil can be increased, and the magnetic layer at the protrusion can be efficiently heated.
【０００８】[0008]
【発明の実施形態】以下、本発明の誘導加熱式炊飯器の
一実施例について、図１乃至図３を参照しながら説明す
る。図１において、１は誘導加熱式炊飯器の器枠であ
り、この器枠１は、外釜たる保護枠２と、この保護枠２
を内蔵した合成樹脂などからなる外筒３および底板４な
どにより構成されている。この底板４は、外筒３の下面
開口を覆って固定されている。また、この外筒３の上端
周辺部には内向き鍔部５が形成されている。この内向き
鍔部５の上面には凹溝６が形成されている。一方、前記
保護枠２は、耐熱性の高い合成樹脂製で有底円筒状に形
成されており、上端部で外筒３にねじ等により固定され
ている。また、保護枠２の側面部の上寄りの位置には、
水平な上向きの段部２Ａが全周にわたって形成されてい
る。また、保護枠２の下面中央部には円形の孔２Ｂが形
成されている。DETAILED DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS One embodiment of an induction heating type rice cooker according to the present invention will be described below with reference to FIGS. In FIG. 1, reference numeral 1 denotes a casing of an induction heating rice cooker. The casing 1 includes a protective frame 2 as an outer pot and a protective frame 2.
And an outer cylinder 3 and a bottom plate 4 made of a synthetic resin or the like in which is embedded. The bottom plate 4 is fixed so as to cover the lower surface opening of the outer cylinder 3. An inward flange 5 is formed around the upper end of the outer cylinder 3. A concave groove 6 is formed on the upper surface of the inward flange 5. On the other hand, the protective frame 2 is made of a synthetic resin having high heat resistance, is formed in a cylindrical shape with a bottom, and is fixed to the outer cylinder 3 at the upper end by screws or the like. In addition, in the upper position of the side portion of the protective frame 2,
A horizontal upward step 2A is formed over the entire circumference. Further, a circular hole 2B is formed in the center of the lower surface of the protection frame 2.
【０００９】７は内釜で、この内釜７は、図２に示すよ
うにアルミニウムまたはアルミニウム合金などの熱伝導
性の良好な非磁性体軽金属を基材７Ａとし、有底筒状に
形成されており、米や水などの被炊飯物が内部に収容さ
れるとともに、前記保護枠２内に上から挿脱自在に収容
されるものである。形状をより詳しく説明すると、内釜
７は、軸方向が上下方向であるほぼ円筒形状の側面部７
a と、水平な底面部７b と、これら側面部７a および底
面部７b 間にあってこれらと滑らかに連続するほぼ球面
形状の曲面部７c とを有している。また、内釜７の側部
外面には、その上端と下端とのほぼ中間部に全周にわた
って第一の突部８が一体に形成されている。この第一の
突部８の下面は、水平になっており、前記保護枠２の段
部２Ａ上に載るものである。前記内釜７の底面部７b 及
び曲面部７c の外周面は、鋼や磁性ステンレス鋼などの
強磁性体層11で構成されており、また、前記第一の突部
８の水平な下面も強磁性体層12で構成されている。な
お、本実施例においては、内釜７の上端部外周にその全
周にわたって第二の突部９が一体に形成されている。こ
の第二の突部９は、保護枠２の上部開口部の径よりも径
大になっており、内釜７を保護枠２内に収容した状態
で、先端が保護枠２の上端より上方に位置し、保護枠２
および内釜７の側部間の隙間10を上から覆って位置する
ものである。また、第二の突部９の上面は、その先端が
基部よりも低く位置した傾斜面になっている。これに対
して、第二の突部９の下面は水平面になっており、した
がって、第二の突部９の厚さは、先端部よりも基部の方
が厚くなっている。そして、前記内釜７の底面部７b 及
び曲面部７c の強磁性体層11及び突部８の強磁性体層12
にそれぞれ対応して電磁誘導コイル13，14，15がいずれ
もほぼ円環状に同軸的に配設されている。Reference numeral 7 denotes an inner pot. As shown in FIG. 2, the inner pot 7 is made of a nonmagnetic light metal having good thermal conductivity such as aluminum or an aluminum alloy as a base material 7A and is formed in a bottomed cylindrical shape. The cooked food such as rice and water is housed therein, and is also housed in the protective frame 2 so as to be freely inserted and removed from above. The shape of the inner pot 7 will be described in more detail.
a, a horizontal bottom surface portion 7b, and a substantially spherical curved surface portion 7c between the side surface portion 7a and the bottom surface portion 7b and smoothly continuing therefrom. A first projection 8 is integrally formed on the outer surface of the side portion of the inner hook 7 at a substantially intermediate portion between the upper end and the lower end over the entire circumference. The lower surface of the first projection 8 is horizontal and rests on the step 2A of the protection frame 2. The outer peripheral surfaces of the bottom portion 7b and the curved surface portion 7c of the inner pot 7 are formed of a ferromagnetic layer 11 such as steel or magnetic stainless steel, and the horizontal lower surface of the first projection 8 is also strong. It is composed of a magnetic layer 12. In the present embodiment, a second projection 9 is formed integrally on the outer periphery of the upper end of the inner hook 7 over the entire circumference. The second protrusion 9 has a diameter larger than the diameter of the upper opening of the protection frame 2, and its tip is higher than the upper end of the protection frame 2 in a state where the inner pot 7 is accommodated in the protection frame 2. Located in the protective frame 2
And the gap 10 between the side portions of the inner pot 7 from above. The upper surface of the second projection 9 is an inclined surface whose tip is located lower than the base. On the other hand, the lower surface of the second projection 9 is a horizontal plane, and therefore, the thickness of the second projection 9 is thicker at the base than at the tip. The ferromagnetic layer 11 of the bottom 7b and the curved surface 7c of the inner pot 7 and the ferromagnetic layer 12 of the projection 8 are formed.
The electromagnetic induction coils 13, 14, and 15 are all coaxially arranged in a substantially annular shape corresponding to the above.
【００１０】また、保護枠２の下側には、裏板16ととも
に下部電装部17が設けられている。この下部電装部17
は、電源回路などの他、温度センサを内蔵した感熱体18
を含んでいる。この感熱体18は、前記保護枠２の中央部
に固定された有底筒状の支持具19内に上下動自在に支持
されているとともに、スプリング20により上方へ付勢さ
れている。また、前記器枠１内で保護枠２の前方には前
部電装部21が設けられている。この前部電装部21は、制
御回路や操作回路や表示回路を構成するものである。さ
らに、前記底板４の後側には、電源コードを巻き取るコ
ードリール装置22が設けられている。A lower electrical component 17 is provided below the protective frame 2 together with the back plate 16. This lower part 17
Is a heat sensitive element 18 with a built-in temperature sensor
Contains. The heat-sensitive body 18 is supported vertically movably in a bottomed tubular support 19 fixed to the center of the protective frame 2, and is urged upward by a spring 20. Further, a front electrical unit 21 is provided in front of the protection frame 2 in the container frame 1. The front electrical unit 21 constitutes a control circuit, an operation circuit, and a display circuit. Further, on the rear side of the bottom plate 4, a cord reel device 22 for winding a power cord is provided.
【００１１】23は蓋体で、この蓋体23は、前記器枠１の
上側に開閉自在に設けられている。そして、蓋体23は、
合成樹脂などからなる外蓋24の下側周辺部に合成樹脂な
どからなる環状の裏板25が固定されており、この裏板25
の内側にアルミニウムなどからなる内蓋26が固定されて
いる。前記外蓋24は、前記外筒３の上部後側にヒンジ27
により軸着されているとともに、このヒンジ27に設けら
れたスプリング28により開く方向に付勢されている。一
方、外筒３の上部前側には、前記外蓋24に係脱自在に係
合して蓋体23を閉じた状態に保持するクランプ29が設け
られている。また、前記内蓋26は、前記内釜７の上面開
口を閉じるもので、裏板25と内蓋26との間には、内釜７
の第二の突部９上に全周にわたって密着するパッキング
30が設けられている。なお、31は蓋体23に設けられた蒸
気口であり、32は保護枠２の上端部に形成されたフラン
ジ部であり、33は第二の突部９の上面に形成された傾斜
面である。Reference numeral 23 denotes a lid, which is provided on the upper side of the casing 1 so as to be openable and closable. And the lid 23 is
An annular back plate 25 made of synthetic resin or the like is fixed to a lower peripheral portion of an outer lid 24 made of synthetic resin or the like.
An inner lid 26 made of aluminum or the like is fixed inside the inside. The outer lid 24 is provided with a hinge 27 on the upper rear side of the outer cylinder 3.
And is urged in the opening direction by a spring 28 provided on the hinge 27. On the other hand, a clamp 29 is provided on the upper front side of the outer cylinder 3 to engage with the outer lid 24 in a detachable manner and hold the lid 23 in a closed state. The inner lid 26 closes the upper opening of the inner hook 7, and the inner lid 7 is provided between the back plate 25 and the inner lid 26.
Packing that adheres over the entire circumference on the second protrusion 9
30 are provided. In addition, 31 is a steam port provided in the lid 23, 32 is a flange formed on the upper end of the protective frame 2, and 33 is an inclined surface formed on the upper surface of the second projection 9. is there.
【００１２】つぎに、前記構成について、その作用を説
明する。使用時には、被炊飯物である米と水などを入れ
た内釜７を保護枠２内に収容し、蓋体23を閉じる。この
状態で、内釜７の第一の突部８が保護枠２の段部２Ａ上
に載るとともに、第二の突部９が保護枠２と内釜７との
間の隙間10を上から覆って位置する。また、内釜７の下
面が感熱体18に接してこれを押し下げる。さらに、蓋体
23のパッキング30が内釜７の第二の突部９上に密着す
る。そして、炊飯時には、電磁誘導コイル13，14,15に
より内釜７の強磁性体層11及び12が誘導加熱される。こ
のとき、感熱体18内などの温度センサーにより内釜７の
温度が検出され、これにより、電磁誘導コイル13，14，
15が制御されて、所定の炊飯行程が行われる。Next, the operation of the above configuration will be described. At the time of use, the inner pot 7 containing the rice to be cooked and water and the like is accommodated in the protective frame 2 and the lid 23 is closed. In this state, the first protrusion 8 of the inner hook 7 rests on the step 2A of the protection frame 2 and the second protrusion 9 moves the gap 10 between the protection frame 2 and the inner hook 7 from above. Positioned over. Also, the lower surface of the inner pot 7 comes into contact with the thermal element 18 and pushes it down. In addition, the lid
The packing 30 of 23 closely adheres to the second protrusion 9 of the inner pot 7. Then, at the time of cooking rice, the ferromagnetic layers 11 and 12 of the inner pot 7 are induction-heated by the electromagnetic induction coils 13, 14 and 15. At this time, the temperature of the inner pot 7 is detected by a temperature sensor in the heat-sensitive body 18 or the like, whereby the electromagnetic induction coils 13, 14,
15 is controlled, and a predetermined rice cooking process is performed.
【００１３】そして、前記構成によれば、内釜７の側部
外面の中間部に第一の突部８を形成し、前記内釜７を非
磁性体軽金属を基材として形成するとともに、該内釜の
底部外面及び前記第一の突部８の下面全周にわたって磁
性体層11及び12を形成し、該磁性体層11及び12に対応し
て電磁誘導コイル13，14，15を設けているので、内釜７
における炊飯に係わる下部側を包み込むようにして高温
かつ均一に加熱できる。これにより、能率よく、おいし
いご飯を炊ける。また、第一の突部８が発熱しているの
で、この熱は該突部８及びその周辺に蓄熱されるため、
保温性が良好であり、炊飯終了後の余分な水分を除くた
めの蒸らしを良好に行える。また、前記蓄熱は、蒸らし
後の保温に対しても効果がある。炊飯後、ご飯は上側か
ら冷めていくが、内釜７の上端と下端とのほぼ中間部に
位置した第一の突部８およびその周辺に溜まった蓄熱に
より、ご飯の上側を高温に保てる。特に本実施例におい
ては、第一の突部８の下面を水平としてここに強磁性体
層12を形成するとともに前記保護枠２の側面の上端と下
端との略中間部に前記第一の突部８を設置する段部２Ａ
を形成し、該段部２Ａの下面全周にわたって電磁誘導コ
イル15を設けているので、強磁性体層12及び電磁誘導コ
イル15の面積を広くすることができ、第一の突部８の磁
性体層12を効率的に発熱させることができる。また、内
釜７は、アルミニウムまたはアルミニウム合金などの軽
量で熱伝導性の良好な非磁性体軽金属を基材７Ａとし、
比重の大きな強磁性体層11，12を内釜７の底部の必要な
箇所及び第一の突部８の下面にだけ設けているので、内
釜７の軽量化を図ることができる。According to the above construction, the first protrusion 8 is formed in the middle part of the side outer surface of the inner pot 7, and the inner pot 7 is formed using a non-magnetic light metal as a base material. Magnetic layers 11 and 12 are formed over the outer surface of the bottom of the inner pot and the entire lower surface of the first projection 8, and electromagnetic induction coils 13, 14 and 15 are provided corresponding to the magnetic layers 11 and 12. There is an inner pot 7
And can be heated uniformly and at a high temperature so as to wrap the lower side related to the rice cooking. This allows for efficient and delicious rice cooking. Also, since the first protrusion 8 generates heat, this heat is stored in the protrusion 8 and its surroundings.
Good heat retention and good steaming to remove excess water after cooking. The heat storage is also effective for keeping the heat after steaming. After the rice is cooked, the rice is cooled from the upper side, but the upper side of the rice can be kept at a high temperature due to the heat stored in the first projection 8 located substantially at the intermediate portion between the upper end and the lower end of the inner pot 7 and the periphery thereof. In particular, in this embodiment, the ferromagnetic layer 12 is formed here with the lower surface of the first protrusion 8 being horizontal, and the first protrusion 8 is formed at a substantially intermediate portion between the upper end and the lower end of the side surface of the protective frame 2. Step 2A for installing part 8
Is formed, and the electromagnetic induction coil 15 is provided over the entire lower surface of the step portion 2A. Therefore, the areas of the ferromagnetic layer 12 and the electromagnetic induction coil 15 can be increased, and the magnetic properties of the first protrusion 8 can be increased. The body layer 12 can efficiently generate heat. Further, the inner pot 7 is made of a non-magnetic light metal having a light weight and good thermal conductivity such as aluminum or an aluminum alloy as a base material 7A,
Since the ferromagnetic layers 11 and 12 having a large specific gravity are provided only at necessary locations on the bottom of the inner pot 7 and on the lower surface of the first projection 8, the weight of the inner pot 7 can be reduced.
【００１４】さらに、内釜７および保護枠２間の上部に
は大きな隙間10があるが、この隙間10を内釜７の上端部
の第二の突部９が上から覆っているため、露などの水や
米粒などが隙間10内に侵入することはない。したがっ
て、水や米粒などが保護枠２および内釜７間に侵入する
ことはない。そして、水が保護枠２の下側の下部電装部
17などに侵入することが確実に防止されることにより、
この電装部17などが保護され、短絡などの事故を防止で
きる。また、保護枠２の内面の汚れも防止できる。Further, there is a large gap 10 in the upper part between the inner pot 7 and the protection frame 2, but since the second projection 9 at the upper end of the inner pot 7 covers this gap 10 from above, Such as water and rice grains do not enter the gap 10. Therefore, water, rice grains and the like do not enter between the protective frame 2 and the inner pot 7. And the water is the lower electrical component on the lower side of the protection frame 2.
By being surely prevented from entering 17 etc.,
The electrical component 17 and the like are protected, and an accident such as a short circuit can be prevented. In addition, dirt on the inner surface of the protection frame 2 can be prevented.
【００１５】しかも、第二の突部９の上面は、その先端
が基部よりも低く位置した傾斜面になっているので、内
釜７から外にこぼれた水や米粒など、例えば炊飯時に吹
きこぼれたおねばなどは、傾斜面に案内されて保護枠２
外へスムーズに排出される。すなわち、こぼれた水や米
粒などは、第二の突部９の傾斜面33から保護枠２の上端
部のフランジ部32上に落ち、さらに、このフランジ部32
の上面の傾斜面により案内されて、外筒３の凹溝６へ排
出される。こうして、水や米粒などが保護枠２と内釜７
との間に侵入するのをよりいっそう確実に防止できる。
また、内釜７の上端部の第二の突部９は、内釜７を保護
枠２内に収容した状態で、この保護枠２から上方へ出て
位置するものなので、保護枠２に対する内釜７の着脱
は、その第二の突部９を持つことにより容易に行える。In addition, since the upper surface of the second protrusion 9 has an inclined surface whose tip is located lower than the base, water or rice grains spilled out of the inner pot 7 spills, for example, during rice cooking. Sleeping is guided by the slope and the protective frame 2
It is discharged smoothly to the outside. That is, spilled water, rice grains and the like fall from the inclined surface 33 of the second projection 9 onto the flange 32 at the upper end of the protective frame 2, and furthermore, the flange 32
Is guided by the inclined surface of the upper surface of the outer cylinder 3 and discharged into the concave groove 6 of the outer cylinder 3. In this way, water, rice grains and the like are protected by the protective frame 2 and the inner pot 7.
It can be more reliably prevented from intruding in between.
The second projection 9 at the upper end of the inner hook 7 is located above the protective frame 2 in a state where the inner hook 7 is accommodated in the protective frame 2. The hook 7 can be easily attached and detached by having the second protrusion 9.
【００１６】次に本発明の第２実施例について図４を参
照して説明する。第２実施例の誘導加熱式炊飯器は、内
釜７以外は基本的に前記第１実施例と同じ構成を有する
ので、その詳細な説明を省略する。第２実施例において
内釜７は、図４に示すようにアルミニウムまたはアルミ
ニウム合金などの熱伝導性の良好な非磁性体軽金属を基
材７Ａとし、有底筒状に形成されており、米や水などの
被炊飯物が内部に収容されるとともに、前記保護枠２内
に上から挿脱自在に収容されるものである。形状をより
詳しく説明すると、内釜７は、軸方向が上下方向である
ほぼ円筒形状の側面部７a と、水平な底面部７b と、こ
れら側面部７a および底面部７b 間にあってこれらと滑
らかに連続するほぼ球面形状の曲面部７c とを有してい
る。また、内釜７の側部外面には、その上端と下端との
ほぼ中間部に全周にわたって突部８Ａが一体に形成され
ている。この突部８Ａの下面は、水平になっており、保
護枠２の段部２Ａ上に載るものである。前記内釜７の底
面部７b 及び曲面部７c の外周面は、強磁性体層11で構
成されており、また、前記突部８Ａの水平な下面も強磁
性体層12で構成されている。なお、本実施例においては
突部８Ａの先端縁部には立上がり部34が形成されてお
り、これら突部８Ａと立上がり部34とにより受け溝部35
が形成されている。このように、内釜７は前記第１実施
例のように第二の突部９を有する必要はなく、内釜の側
部外面の上端と下端との略中間部に全周にわたって突部
８Ａを有していれば、前記第１実施例と同様に保温効果
及び蓄熱効果などの熱的効果を得ることができる。また
軽量化を図ることができる。Next, a second embodiment of the present invention will be described with reference to FIG. The induction heating type rice cooker of the second embodiment has basically the same configuration as that of the first embodiment except for the inner pot 7, so that the detailed description thereof will be omitted. In the second embodiment, as shown in FIG. 4, the inner pot 7 is made of a nonmagnetic light metal having good thermal conductivity such as aluminum or an aluminum alloy as a base material 7A, and is formed in a bottomed cylindrical shape. A cooked product such as water is housed inside, and is also housed in the protective frame 2 so as to be able to be inserted and removed from above. The shape of the inner pot 7 will be described in more detail. The inner pot 7 has a substantially cylindrical side portion 7a whose axial direction is the vertical direction, a horizontal bottom portion 7b, and a smooth continuous portion between the side portion 7a and the bottom portion 7b. And a substantially spherical curved surface portion 7c. On the outer surface of the side portion of the inner hook 7, a projection 8A is integrally formed over the entire circumference at a substantially intermediate portion between the upper end and the lower end. The lower surface of the protrusion 8A is horizontal and rests on the step 2A of the protection frame 2. The outer peripheral surfaces of the bottom surface portion 7b and the curved surface portion 7c of the inner pot 7 are formed of a ferromagnetic layer 11, and the horizontal lower surface of the projection 8A is also formed of a ferromagnetic layer 12. In the present embodiment, a rising portion 34 is formed at the leading edge of the projection 8A, and the receiving groove 35 is formed by the projection 8A and the rising portion 34.
Are formed. As described above, the inner pot 7 does not need to have the second projection 9 as in the first embodiment, and the projection 8A is provided at the substantially middle portion between the upper end and the lower end of the side outer surface of the inner pot. With such a configuration, thermal effects such as a heat retaining effect and a heat storage effect can be obtained as in the first embodiment. Further, the weight can be reduced.
【００１７】以上本発明を前記第１及び第２実施例によ
り説明してきたが、本発明は、前記各実施例に限られ
ず、本発明の要旨の範囲内において種々の変形実施が可
能である。例えば、第一の突部および第二の突部の形状
は、前記実施例のものに限らず、さまざまに設定しう
る。また、外釜などの各部品の材質や形状、あるいは、
部品の組み合わせ構造も、前記実施例のものに限らな
い。Although the present invention has been described with reference to the first and second embodiments, the present invention is not limited to the above embodiments, and various modifications can be made within the scope of the present invention. For example, the shapes of the first projection and the second projection are not limited to those of the above-described embodiment, but may be variously set. Also, the material and shape of each part such as the outer pot, or
The combination structure of the parts is not limited to that of the above embodiment.
【００１８】[0018]
【発明の効果】本発明の請求項１の誘導加熱式炊飯器に
よれば、被炊飯物を収容する内釜と、この内釜を挿脱可
能に収容する外釜と、前記内釜を発熱させる電磁誘導コ
イルとを具備する誘導加熱式炊飯器において、前記内釜
の側部外面の上端と下端との略中間部に全周にわたって
下面が水平な突部を形成し、前記外釜の側面の上端と下
端との略中間部に前記突部を設置する水平な段部を形成
し、前記内釜を非磁性体軽金属を基材として形成すると
ともに、該内釜の底部外面及び前記突部の下面全周にわ
たって磁性体層を形成し、前記内釜を前記外釜に収容し
た時に、前記電磁誘導コイルが、前記内釜の底部外面の
磁性体層に対応する位置及び前記段部の全周にわたって
設けられているので、内釜の炊飯に係る下部側を包み込
むようにして高温かつ均一に加熱することができる。ま
た、側部外面の上端と下端との略中間部に全周にわたっ
て突部を形成しており、該突部を発熱させ、この熱が該
突部及びその周辺に蓄熱されるので、保温性が良好であ
り炊飯終了後この余熱を利用して蒸らし工程及び保温工
程を良好に行うことができる。さらに、突部の下面を水
平としてここに磁性体層を形成するとともに前記外釜の
側面の上端と下端との略中間部に前記突部を設置する段
部を形成し、この内釜の段部の全周にわたって電磁誘導
コイルを設けているので、磁性体層及び電磁誘導コイル
の面積を広くすることができ、突部の磁性体層を効率的
に発熱させることができる。According to the induction heating type rice cooker according to the first aspect of the present invention, the inner kettle for accommodating the rice to be cooked, the outer kettle for accommodating the inner kettle in a detachable manner, and the inner kettle generating heat. An induction heating rice cooker having an electromagnetic induction coil to be formed, wherein a lower surface is formed in a substantially horizontal protruding portion at a substantially intermediate portion between an upper end and a lower end of a side outer surface of the inner pot, and a side surface of the outer pot is formed. A horizontal step portion for installing the projection is formed at a substantially intermediate portion between the upper end and the lower end of the inner pot, and the inner pot is formed using a non-magnetic light metal as a base material, and a bottom outer surface of the inner pot and the protrusion are formed. When the magnetic layer is formed over the entire lower surface of the inner pot and the inner pot is housed in the outer pot, the electromagnetic induction coil is positioned at the position corresponding to the magnetic layer on the bottom outer surface of the inner pot and the entirety of the step portion. Because it is provided around the circumference, it wraps around the lower part of One can be uniformly heated. In addition, a protrusion is formed over the entire circumference at a substantially intermediate portion between the upper end and the lower end of the side outer surface, and the protrusion is caused to generate heat. After the rice cooking is completed, the steaming step and the heat retaining step can be favorably performed using the residual heat. Further, the lower surface of the projection is horizontal, a magnetic layer is formed thereon, and a step portion for installing the projection is formed substantially at an intermediate portion between the upper end and the lower end of the side surface of the outer pot. Since the electromagnetic induction coil is provided over the entire circumference of the portion, the areas of the magnetic layer and the electromagnetic induction coil can be increased, and the magnetic layer at the protrusion can be efficiently heated.
【図１】本発明の第１実施例による誘導加熱式炊飯器を
示す全体の断面図である。FIG. 1 is an overall sectional view showing an induction heating rice cooker according to a first embodiment of the present invention.
【図２】前記第１実施例の内釜を示す断面図である。FIG. 2 is a sectional view showing the inner hook of the first embodiment.
【図３】前記第１実施例の内釜を示す斜視図である。FIG. 3 is a perspective view showing the inner hook of the first embodiment.
【図４】本発明の第２実施例による誘導加熱式炊飯器の
内釜を示す断面図である。FIG. 4 is a sectional view showing an inner pot of an induction heating rice cooker according to a second embodiment of the present invention.
２保護枠（外釜） ２Ａ段部 ７内釜 ８第一の突部 ８Ａ突部 ９第二の突部 11，12強磁性体層 13，14，15電磁誘導コイル 2 Protective frame (outer hook) 2A step 7 inner pot 8 first projection 8A projection 9 second projection 11,12 ferromagnetic layer 13,14,15 electromagnetic induction coil
Claims (1)
脱可能に収容する外釜と、前記内釜を発熱させる電磁誘
導コイルとを具備する誘導加熱式炊飯器において、前記
内釜の側部外面の上端と下端との略中間部に全周にわた
って下面が水平な突部を形成し、前記外釜の側面の上端
と下端との略中間部に前記突部を設置する水平な段部を
形成し、前記内釜を非磁性体軽金属を基材として形成す
るとともに、該内釜の底部外面及び前記突部の下面全周
にわたって磁性体層を形成し、前記内釜を前記外釜に収
容した時に、前記電磁誘導コイルが、前記内釜の底部外
面の磁性体層に対応する位置及び前記段部の全周にわた
って設けられていることを特徴とする誘導加熱式炊飯
器。1. An induction heating rice cooker comprising: an inner pot for accommodating a rice cooked product; an outer pot for accommodating the inner pot removably; and an electromagnetic induction coil for generating heat in the inner pot. A lower surface is formed at a substantially middle portion between an upper end and a lower end of a side outer surface of the inner hook over the entire circumference, and the protrusion is installed at a substantially middle portion between an upper end and a lower end of a side surface of the outer hook. Forming a horizontal step, forming the inner pot using a non-magnetic light metal as a base material, forming a magnetic layer over the entire outer periphery of the bottom of the inner pot and the lower surface of the protrusion, Wherein the electromagnetic induction coil is provided at a position corresponding to the magnetic layer on the bottom outer surface of the inner pot and over the entire circumference of the step when housed in the outer pot. .
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| JPH0937933A JPH0937933A (en) | 1997-02-10 |
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
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1995
- 1995-08-04 JP JP7199918A patent/JP3024126B2/en not_active Expired - Fee Related
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