JP2965440B2 - 反芻動物用飼料およびそれを用いた飼育方法 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、反芻動物用飼料および
それを用いた反芻動物の飼育方法に関する。

【０００２】

【従来の技術】家畜用飼料には、種々の添加剤が添加さ
れている。例えば、特開昭５８−１５５０５０号公報に
は、クエン酸、酒石酸、フマル酸などのオキシカルボン
酸や多塩基カルボン酸又はその塩を鶏に投与すると、鶏
の産卵率および卵質が改善することが開示されている。

【０００３】また、特開昭５６−１２１４３６号公報に
は、嗜好性を増進させると共に、子牛の発育を促進させ
るため、代用乳に炭素数４〜６のカルボン酸又はその塩
を添加した家畜用配合飼料が開示されている。幼齢牛用
の酸性代用乳について、代用乳にフマル酸を０．２％添
加した酸性代用乳を用いると、自由哺乳が可能であり、
下痢の発生を抑制できるなどの利点があることや、保育
育成期の発育が改善されることも報告されている［千葉
県畜産センター研究報告第１３号（１９８９）第１１９
頁〜第１２１頁、および千葉県畜産センター研究報告第
１４号（１９９０）第２９頁〜第３４頁］。

【０００４】さらに、飼料にフマル酸を添加すると、牛
の***炎を予防および治療できることが報告されている
［日本獣医師会雑誌３９（臨時増刊）（１９８５）］。

【０００５】一方、乳牛や肥育牛などの反芻胃が発達し
た反芻動物の飼育には、粗飼料および濃厚飼料が使用さ
れている。反芻動物の第一胃内における飼料の化学的分
解は、動物自体だけではなく、第一胃内の細菌と原生動
物の酵素作用によっても嫌気的に行われ、第一胃内の微
生物により代謝された炭水化物は、最終的に、酢酸、プ
ロピオン酸、酪酸などの揮発性脂肪酸（ＶＦＡ）、二酸
化炭素およびメタンとなる。前記ＶＦＡは主に第一胃か
ら吸収される。また、前記第一胃において、前記飼料は
部分的に分解され、微生物、微生物細胞成分及び未分解
飼料成分は、第四胃から小腸へと移行する。この小腸
で、細胞成分は分泌酵素により消化され、消化生成物は
腸から吸収される。さらに、ＶＦＡにより、第一胃液の
ｐＨは、正常時にはｐＨ５．５〜６．５程度に維持され
ている。

【０００６】そして、前記ＶＦＡのうち、酢酸およびプ
ロピオン酸の吸収量が増大すると、体内の脂肪合成が高
くなり、乳脂率の高い乳を生産させることができる。ま
た、酢酸の吸収量を増加させると、脂肪量の増加を促進
し肉質を高めることができる。そのため、高泌乳や、増
体の促進のみならず脂肪交雑を安定かつ確実に向上させ
るためには、泌乳牛や肥育牛に、栄養要求量を考慮して
設計された濃厚飼料を多給するのが有用である。特に、
高産歴牛や悪い気候条件の下で飼育した牛では、乳中蛋
白質や脂肪の含量が低下するので、濃厚飼料の給与によ
り、ＶＦＡ中の酢酸及びプロピオン酸の生成量を多くす
るのが有用である。

【０００７】しかし、反芻胃の発達した反芻動物に、濃
厚飼料を多給すると、第一胃内液の泡沫形成度が大きく
なり、泡沫性鼓脹症が生じ易くなるとともに、第一胃液
のｐＨも不安定となり易い。特に濃厚飼料を多給する
と、ＶＦＡの組成において、酢酸の割合が低下する。そ
のため、濃厚飼料を多給しても、乳や肉の生産効率を高
めたり、肉質を改善するには限界がある。

【０００８】また、粗飼料の割合が多く、セルロース成
分に富んだ配合飼料を給与すると、酢酸の多い酸混合物
が生成するものの、セルロースの消化率が低下する。そ
のため、粗飼料及び濃厚飼料を含む飼料を用いると、飼
料を有効利用できず、反芻動物による乳及び肉の生産性
が低下する。

【０００９】なお、幼齢牛などの幼動物の飼料組成物用
添加剤として、特公平３−３１４２２号公報には、粒子
の大きさが１００メッシュ又はそれより細かい酸（例え
ばフマル酸など）の微粉砕物を代用乳に添加して酸性代
用乳とすると、乳蛋白の凝集及び凝固が生じないことが
開示されている。

【００１０】しかし、幼齢牛などと異なり、反芻胃が発
達した反芻動物に１００メッシュ又はそれより細かい酸
の微粉砕物を与えても、酸が第一胃内で迅速に溶解する
だけでなく、嗜好性も低下する。そのため、飼料の摂取
量も少なくなり、乳や肉の生産効率を高めることが困難
である。

【００１１】

【発明が解決しようとする課題】従って、本発明の目的
は、ＶＦＡ中の酢酸及びプロピオン酸の割合を高め、乳
や肉の生産効率を高めるとともに、肉質を改善できる反
芻動物用飼料および反芻動物の飼育方法を提供すること
にある。

【００１２】本発明の他の目的は、良質の乳および霜降
り肉などの良質の肉を生産する上で有用な反芻動物用飼
料および反芻動物の飼育方法を提供することにある。

【００１３】本発明のさらに他の目的は、ＶＦＡ中の酢
酸及びプロピオン酸の割合を長期に亘り高めることがで
きる反芻動物用飼料および反芻動物の飼育方法を提供す
ることにある。

【００１４】本発明の他の目的は、飼料を有効利用で
き、乳及び肉の生産性を高めることがれできる反芻動物
用飼料および反芻動物の飼育方法を提供することにあ
る。

【００１５】

【課題を解決するための手段】本発明者らは、鋭意検討
の結果、濃厚飼料及び粗飼料に特定のフマル酸又はその
塩を添加した飼料を反芻動物に摂取させると、前記目的
を達成できることを見いだし、本発明を完成した。

【００１６】すなわち、本発明の反芻動物用飼料は、濃
厚飼料及び粗飼料とフマル酸又はその塩とを含んでい
る。濃厚飼料は、穀類を含む場合が多く、配合飼料であ
ってもよい。濃厚飼料は、粗飼料とともに反芻動物に与
えることができる。フマル酸又はその塩としては、粉粒
状、より具体的には平均粒径が７５メッシュ又はそれよ
り粗い粒状のフマル酸又はその塩が使用できる。

【００１７】本発明の方法において、前記飼料を反芻動
物に給与して飼育すると、ＶＦＡ中の酢酸及びプロピオ
ン酸の割合を高め、乳や肉の生産効率を高めることがで
きると共に、肉質を改善でき、霜降り肉などの良質の肉
を生産できる。粉粒状のフマル酸又はその塩を含む飼料
を用いると、フマル酸又はその塩の胃内での滞留時間を
長くでき、ＶＦＡ中の酢酸及びプロピオン酸の割合を長
期に亘り高めることができる。

【００１８】本発明の飼料は、反芻動物、例えば、乳牛
及び肥育牛などの牛、山羊及び緬羊などの羊などに適用
される。本発明は、代用乳が与えられる幼齢の反芻動物
ではなく、乳用又は肉用などの反芻動物に好適に適用さ
れる。

【００１９】以下に、本発明を詳細に説明する。

【００２０】前記飼料は少なくとも濃厚飼料を含んでい
る。この濃厚飼料は、乳牛及び肥育牛などの反芻胃が発
達した反芻動物に与えられるので、幼齢の反芻動物に与
えられる酸性代用乳とは区別される。反芻動物が肥育牛
などの肉用反芻動物である場合、濃厚飼料は、出荷前の
数ヵ月間、例えば、３ケ月間与えることができる。

【００２１】この濃厚飼料は、穀類を主体とする慣用の
成分で構成できる。濃厚飼料の成分としては、例えば、
トウモロコシ、マイロ、小麦、大麦、ライ麦、エン麦、
小麦粉、玄米、アワ、大豆、キナコ、キャッサバなどの
穀類；大豆油粕、脱皮大豆油粕、ナタネ油粕、ラッカセ
イ油粕、アマニ油粕、ゴマ油粕、ヤシ油粕、ヒマワリ油
粕、サフラワー油粕、パーム核油粕、カポック油粕など
の油粕類；米ヌカ、大麦ヌカ、フスマなどのぬか類；グ
ルンフィード、グルテンミール、澱粉粕、精蜜、醤油
粕、ビール粕、ビートパルプ、バガス、豆腐粕、麦芽
根、ミカン皮、蜜柑ジュース粕などの製造粕類；魚粉、
フィッシュミール、フィッシュソリュブル、肉粉、肉骨
粉、血粉、フェザーミール、蚕蛹油粕、脱脂粉乳、ホエ
ー、動物油脂（牛油、豚油、骨油など）、ビール酵母、
トルラ酵母などの動物質飼料；食塩、カルシウム源（炭
酸カルシウム、石灰石粉末、カキ殻など）、リン源（リ
ン酸二石灰、リン酸三石灰など）などの鉱物質飼料；ビ
タミン類、アミノ酸類、ミネラル類などが挙げられる。

【００２２】濃厚飼料は、必要に応じて、例えば、抗生
物質、抗菌剤、酵素、防黴剤、抗酸化剤、色素、甘味
料、香料、バインダーなどの他の添加剤を含んでいても
よい。

【００２３】前記濃厚飼料において、穀類は、通常、３
０〜８０重量％、好ましくは４０〜８０重量％程度の割
合で含まれている。前記濃厚飼料は混合飼料であっても
よいが、通常配合飼料である場合が多い。配合飼料の形
態は特に制限されず、例えば、マッシュ状、ペレット
状、クランブル状、キューブ状やフレーク状などの固形
状であってもよい。なお、飼料成分の割合については、
反芻動物の種類に応じて、「日本飼養標準」中央畜産会
（１９８７）を参照できる。

【００２４】濃厚飼料は、粗飼料とともに給与する場合
が多い。粗飼料は、アルファルファミール、チモシー乾
草、牧草、野草、青刈、藁、樹葉などの茎葉類；粗繊維
（例えば、前記製造粕のビートパルプなど）などの繊維
素を主体として含んでいる。

【００２５】濃厚飼料と粗飼料との割合は、広い範囲で
選択でき、通常、濃厚飼料／粗飼料＝９０〜１０／１０
〜９０（重量％）、好ましくは７０〜２０／３０〜８０
（重量％）程度である。なお、濃厚飼料の割合が多いと
一般的に泡沫性鼓腸症が生じ易くなり、少ないと繊維の
消化率が低下し易くなるが、フマル酸又はその塩を添加
することにより、このような問題は解決される。

【００２６】本発明の特色は、前記濃厚飼料及び粗飼料
を含む飼料に加えて、平均粒径が７５メッシュ又はそれ
より粗いフマル酸又はその塩を含む点にある。フマル酸
はそのまま又は塩として使用してもよい。フマル酸塩と
しては、カリウム、ナトリウムなどのアルカリ金属塩、
カルシウム、バリウム、マグネシウムなどのアルカリ土
類金属塩、アンモニウム塩などが例示される。なお、フ
マル酸の少なくとも１つのカルボキシル基が塩を形成し
ていればよい。また、フマル酸とその塩は、混合して用
いてもよい。

【００２７】フマル酸又はその塩の添加により、次のよ
うな効果が生じる。

【００２８】飼料中の濃厚飼料の割合が増加すると、
ＶＦＡ中の酢酸及びプロピオン酸の割合が低下し易い
が、フマル酸又はその塩を添加することにより、ＶＦＡ
中の酢酸及びプロピオン酸の割合が増加し、酪酸、イソ
酪酸などの割合が低下する。そのため、乳用反芻動物に
おいては蛋白質や脂肪含量の多い乳を生産できるととも
に、肉用反芻動物においては、筋肉内の脂肪量を増加さ
せ、良質の肉、例えば霜降り肉を生産できる。

【００２９】反芻動物の胃、特に第一胃内での繊維の
消化を促進するので、粗飼料を併用しても、飼料の利用
効率を高めることができる。そのため、前記の効果と
相まって、反芻動物からの乳、肉の生産性を高めること
ができる。

【００３０】フマル酸又はその塩の添加により、第一
胃内の微生物の増加に起因して、生成するアンモニア態
窒素濃度も増加する。一方、第一胃内の微生物は徐々に
第四胃・小腸に移行して消化され、消化された微生物の
蛋白質は、乳蛋白質合成の素材として極めて良質の蛋白
質である。そのため、乳や肉の生産効率が増大し、肉質
も良好となる。

【００３１】濃厚飼料を多給すると泡沫性鼓脹症を生
じ易くなるが、フマル酸又はその塩の添加により第一胃
内液の泡沫形成を抑制できる。そのため、高泌乳期の乳
用反芻動物においては濃厚飼料を多給でき、濃厚飼料を
多給することが多い肉用反芻動物においても、安心して
濃厚飼料を食させることができる。

【００３２】フマル酸又はその塩を添加すると、その
酸味による採食時の唾液分泌の促進や唾液の緩衝作用に
よって、反芻動物の胃内のｐＨを安定化できるととも
に、ｐＨの低下を抑制できる。特に、飼料中の濃厚飼料
の割合が大きくなるにつれて、その傾向が大きくなる。

【００３３】フマル酸又はその塩は、粉粒状の形態で使
用でき、ＶＦＡの生成、特に酢酸及びプロピオン酸の含
量が多いＶＦＡの生成を長時間持続させるため、粉粒
状、好ましくは粒状で使用される。粒状のフマル酸又は
その塩の平均粒径は、反芻動物の胃内での滞留時間を長
くするため、７５メッシュ又はそれより粗く（すなわ
ち、約７５メッシュのフルイを通過しない平均粒径に相
当し、約１９０μｍ以上である）、好ましくは７０〜１
０メッシュ、さらに好ましくは５０〜１０メッシュ程度
である。なお、フマル酸又はその塩の粒体は前記平均粒
径を有していればよく、不可避的に混入する微粒子及び
粗大粒子を含んでいてもよい。不可避的に混入するフマ
ル酸又はその塩の粒子の割合は、例えば、２０重量％以
下である場合が多い。

【００３４】フマル酸又はその塩の含有量は、飼料の形
態および粗飼料の併用の有無により大きく変動するが、
通常、反芻動物が摂取する最終的な飼料において、０．
１〜１０重量％、好ましくは０．５〜７．５重量％、さ
らに好ましくは１〜５重量％程度である。フマル酸又は
その塩の含有量が０．１重量％であると、さほど効果が
発現せず、１０重量％を越えると、嗜好性が低下する場
合がある。

【００３５】フマル酸又はその塩の含有量は、飼料が粗
飼料と濃厚飼料との混合飼料である場合、粗飼料と濃厚
飼料との割合に応じて、前記の範囲となるように選択で
きる。濃厚飼料が混合飼料や固形状の配合飼料である場
合、濃厚飼料中のフマル酸又はその塩の含有量は、通
常、０．２〜２０重量％、好ましくは１〜１５重量％、
さらに好ましくは２〜１０重量％程度の範囲である。

【００３６】なお、本発明の飼料は、慣用の方法で調製
することができる。すなわち、混合飼料や配合飼料は、
前記飼料の成分とフマル酸又はその塩を混合することに
より調製でき、固形状の配合飼料は、前記飼料の成分と
フマル酸又はその塩を混合して、前記形状とすることに
より調製できる。また、固形状の配合飼料は、慣用の造
粒法などにより、フマル酸又はその塩を粒状で含有させ
てもよい。

【００３７】本発明の方法では、少なくとも濃厚飼料と
フマル酸又はその塩とを含む飼料を給与して反芻動物を
飼育すればよい。前記濃厚飼料は、前記のような割合
で、粗飼料とともに給与する場合が多い。

【００３８】フマル酸またはその塩の一日当りの投与量
は、反芻動物の種類や体重などを考慮して適当に選択で
き、例えば、通常、体重６００ｋｇの牛の場合、１２〜
１８００ｇ／日、好ましくは６０〜１２００ｇ／日、さ
らに好ましくは１２０〜６００ｇ／日程度である。フマ
ル酸又はその塩は、前記飼料とともに、一日当り複数回
に亘り投与することができ、一回当りの投与量は、例え
ば、１日２回給餌の場合、６０〜３００ｇ程度である。

【００３９】

【発明の効果】本発明の飼料を用いて反芻動物を飼育す
ると、ＶＦＡ中の酢酸及びプロピオン酸の割合を高め、
乳や肉の生産効率を高めることができると共に、肉質を
改善できる。

【００４０】さらに、粒状のフマル酸又はその塩を含む
飼料を用いると、フマル酸又はその塩の胃内での滞留時
間を長くでき、ＶＦＡ中の酢酸及びプロピオン酸の割合
を長期に亘り高めることができる。

【００４１】

【実施例】以下に、実施例に基づいて本発明をより詳細
に説明する。

【００４２】比較例１、実施例１及び２ 濃厚飼料２０重量％（粉砕トウモロコシ１８０重量部）
と、粗飼料８０重量％（チモシー乾草６００重量部及び
ビートパルプ１２０重量部）とからなる飼料９００重量
部に、フマル酸（武田薬品工業（株）製、４８メッシュ
オン）を０％（比較例１）、２．５重量％（実施例
１）、５重量％（実施例２）添加した。

【００４３】これらの飼料を、ルーメン・カニュラを装
着した３頭の山羊に、自動給餌法により、６時間毎に２
２５ｇ、一日当り合計４回給与し、この操作を３週間継
続した。最後の週に、６時間毎に採食直前のルーメン内
容物を採取し、ＶＦＡ成分の割合（モル比）、アンモニ
ア態窒素濃度及びルーメン内容物のｐＨを測定した。ま
たルーメン内容物における泡沫の生成度についても観察
した。

【００４４】比較例２、実施例３及び４ 濃厚飼料５０重量％（粉砕トウモロコシ４５０重量部）
と、粗飼料５０重量％（チモシー乾草３８０重量部及び
ビートパルプ７０重量部）とからなる飼料９００重量部
に、フマル酸（武田薬品工業（株）製、４８メッシュオ
ン）を０％（比較例２）、２．５重量％（実施例３）、
５重量％（実施例４）添加した。

【００４５】これらの飼料を、前記比較例及び実施例と
同様にして、ルーメン・カニュラを装着した３頭の山羊
に給与し、ＶＦＡ成分の割合（モル比）、アンモニア態
窒素濃度およびルーメン内容物のｐＨを測定し、泡沫の
生成度を観察した。

【００４６】前記比較例および実施例の結果は次の通り
であった。なお、測定値については統計的に有意差検定
を行ない、表中に、平均値±標準偏差を示した。

【００４７】（１）ＶＦＡ成分の生成割合（モル比） ＶＦＡ成分とその生成割合を、表１及び表２に示す。

【００４８】

【表１】

【００４９】

【表２】 表１及び表２から明らかなように、実施例１〜４のいず
れにおいても、フマル酸の添加量が増加するにつれて、
酢酸及びプロピオン酸の割合が増加し、イソ酪酸の割合
が低下する。また、粗飼料の含有量の高い飼料を用いた
実施例１及び２では、酪酸、吉草酸、カプロン酸の生成
割合も低下する。

【００５０】このことから、濃厚飼料の多給により低脂
肪乳（乳脂率規格３．５％以下）を生産し易い乳牛に対
して、フマル酸を含む飼料を摂取させると、酢酸及びプ
ロピオン酸の吸収量を増加させ、高い乳脂率の乳を生産
させることができる。また、濃厚飼料を多給する肥育牛
においては、酢酸の吸収量を増加させ、肉質を高めるこ
とができる。

【００５１】（２）アンモニア態窒素濃度 アンモニア態窒素濃度の測定結果を表３に示す。

【００５２】

【表３】 比較例１及び２に比べて、実施例１〜４、特に濃厚飼料
を多給した実施例３及び４においては、フマル酸の添加
量に応じて、アンモニア態窒素濃度が有意に増加した。
第一胃内のアンモニアが主に微生物によって生成される
から、このアンモニア濃度の増加は、微生物の数が増大
したことを示す。そして、第一胃から第四胃・小腸に移
行して消化された微生物の蛋白質は、乳蛋白質合成の素
材として極めて良質の蛋白質であり、乳生産に有効に利
用される。

【００５３】（３）ｐＨ ルーメン内容物のｐＨを表４に示す。

【００５４】

【表４】 表４から明らかなように、比較例１及び２に比べて実施
例１〜４では、酸を添加しているにも拘らず、いずれ
も、フマル酸の添加量が増加するにつれて、ルーメンｐ
Ｈが上昇する。特に、濃厚飼料の割合が大きな実施例３
及び４では、統計学的にも有意にｐＨが上昇する。この
ことは、フマル酸の酸味により採食時の唾液分泌が促進
され、かつ唾液の緩衝作用によりｐＨが安定化し、ｐＨ
の低下が抑制されるためと考えられる。

【００５５】（４）泡沫の生成 ルーメン内容物における泡沫の生成割合を目視にて判断
したところ、比較例１よりも濃厚飼料の割合が大きな比
較例２では、第一胃内液は微細泡沫を含んでいた。これ
に対して、フマル酸を含む飼料を与えた系では、濃厚飼
料の割合が大きな実施例３及び４であっても、第一胃内
液の泡沫量は低下し、フマル酸を５重量％添加した実施
例４では、泡沫量は極めて僅であった。

【００５６】なお、濃厚飼料の含有量が少ない飼料から
濃厚飼料の含有量が大きな飼料に急激に変えると、ルー
メン内の恒常性の撹乱により、泡沫が生成する可能性が
ある。そのため、濃厚飼料／粗飼料＝２０／８０（重量
％）の飼料を給与した後、一定期間内に、濃厚飼料／粗
飼料＝３０／７０（重量％）の飼料と、濃厚飼料／粗飼
料＝４０／６０（重量％）の飼料とを順次給与し、約１
週間で濃厚飼料／粗飼料＝５０／５０（重量％）の飼料
へ変更したが、フマル酸を添加しない場合には、前記比
較例１及び２と同様な結果であった。

【００５７】実施例５ 比較例１及び２、実施例１〜４の飼料を、前記実施例と
同様にして給与し、採取した第一胃内液５０ｍｌを、３
９℃の恒温水槽中のコニカル・ビーカー（容積１００ｍ
ｌ）に収容し、ビーカー底から炭酸ガスをバブリングさ
せ、泡沫形成度を調べた。結果を表５に示す。なお、泡
沫形成度は以下の基準で評価した。

【００５８】×：ビーカー内の気層に泡沫が泡解するこ
となく成長して充満し、ビーカーから溢れ出る △：泡沫を形成するが、気層中で泡解する ○：泡沫を形成しない

【００５９】

【表５】 表５に示されるように、粗飼料の割合が大きな飼料（比
較例１、実施例１及び２）では泡沫の形成は観察されな
かったが、濃厚飼料の割合が大きな飼料のうち、フマル
酸無添加の飼料（比較例２）では、泡沫がビーカーから
溢れ出るのに対して、フマル酸を２．５重量％添加した
飼料（実施例３）では、若干の泡沫が観察されるもの
の、ビーカーの気層中で泡解し、フマル酸を５重量％添
加した飼料（実施例４）では、泡沫が観察されなかっ
た。

【００６０】従って、フマル酸を飼料に添加することに
より、対症療法的に消泡剤を投与することなく、泡沫の
生成を抑制又は防止できる。また、高泌乳期の乳牛など
の乳用反芻動物に濃厚飼料を何ら支障なく多給できると
共に、濃厚飼料を多給することが多い肥育牛などの肉用
反芻動物においては、鼓脹症の懸念なしに飼料を給与さ
せることができる。

【００６１】実施例６および参考例 実施例１の飼料を、前記実施例と同様にして給与し、採
取した食前のルーメン内溶液２００ｍｌをin vitroで嫌
気培養した。それぞれの培養液１００ｍｌ（総ＶＦＡ濃
度５ミリモル／ｄｌ）に、粒径が１００メッシュより細
かいフマル酸（参考例）と、５０〜１０メッシュのフマ
ル酸（実施例６）を、２３２ｍｇ（２ミリモル）投入
し、その後のＶＦＡ生成量を調べたところ、図１に示す
結果を得た。

【００６２】図１から明らかなように、１００メッシュ
より細かいフマル酸は短時間内に溶解し、ＶＦＡの生成
が早期に行なわれ、その代謝時間は約１５０分であるの
に対して、５０〜１０メッシュのフマル酸を添加する
と、ルーメン内でフマル酸が徐々に溶解し、それに伴っ
てＶＦＡの生成が徐々に行なわれ、フマル酸代謝が約２
４０分以上持続する。

【図面の簡単な説明】

【図１】図１は実施例６での代謝時間と総ＶＦＡ濃度の
変化との関係を示すグラフである。

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (58)調査した分野(Int.Cl.⁶，ＤＢ名) A23K 1/16 301 A23K 1/18

Claims (13)

(57)【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 濃厚飼料、粗飼料、および平均粒子径が
   ７５メッシュ又はそれより粗いフマル酸又はその塩を含
   む反芻動物用飼料。
2. 【請求項２】 濃厚飼料が穀類３０〜８０重量％を含む
   請求項１記載の反芻動物用飼料。
3. 【請求項３】 濃厚飼料が配合飼料である請求項１記載
   の反芻動物用飼料。
4. 【請求項４】 濃厚飼料と粗飼料とを９０〜１０／１０
   〜９０（重量％）の割合で含む請求項１記載の反芻動物
   用飼料。
5. 【請求項５】 フマル酸又はその塩０．１〜１０重量％
   を含む請求項１記載の反芻動物用飼料。
6. 【請求項６】 穀類３０〜８０重量％を含む濃厚飼料９
   ０〜１０重量％、および粗飼料１０〜９０重量％で構成
   された飼料１００重量部に対して、フマル酸又はその塩
   ０．１〜１０重量部を含む請求項１記載の反芻動物用飼
   料。
7. 【請求項７】 濃厚飼料で構成された配合飼料中に０．
   ２〜２０重量％のフマル酸又はその塩を含む請求項１記
   載の反芻動物用飼料。
8. 【請求項８】 ７０〜１０メッシュのフマル酸を含む請
   求項１記載の反芻動物用飼料。
9. 【請求項９】 濃厚飼料、粗飼料、および平均粒子径が
   ７５メッシュ又はそれより粗いフマル酸又はその塩を含
   む飼料を与える反芻動物の飼育方法。
10. 【請求項１０】 濃厚飼料９０〜１０重量％および粗飼
    料１０〜９０重量％で構成された飼料１００重量部に対
    して、フマル酸又はその塩０．１〜１０重量部を含む飼
    料を与える請求項９記載の反芻動物の飼育方法。
11. 【請求項１１】 フマル酸またはその塩を、体重６００
    ｋｇの牛換算で、一日当り１２〜１８００ｇ／日投与す
    る請求項９記載の反芻動物の飼育方法。
12. 【請求項１２】 フマル酸又はその塩を飼料とともに、
    一回当り６０〜３００ｇ投与する請求項９記載の反芻動
    物の飼育方法。
13. 【請求項１３】 飼料を乳牛又は肥育牛に与える請求項
    ９記載の反芻動物の飼育方法。