JP2785107B2 - 流し台 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】この発明は、利用者が車椅子や椅
子に座ったままでも、食器などの洗い作業や調理材料の
切断・盛り付け或は加熱調理器への搬送等の様々な作業
を体を回転させるだけで容易に行なうことができる人に
優しい流し台に関する。

【０００２】

【従来技術とその課題】周知のように、流し台を利用す
る作業は、食器類を洗浄したり、調理材料を洗浄し切断
したものをカゴ等に盛り付けたり、この盛り付けたもの
を加熱調理器へと運んだり、という具合に、流し台の左
右方向に沿って体を円滑に移動させて行なう作業が多
い。

【０００３】しかしながら、従来の流し台は、天板やシ
ンクが平面矩形状に形成されているものが殆どであるた
め、例えば、利用者が車椅子に座った状態で上記洗い作
業や調理を行なおうとする場合、利用者が手を伸ばして
水平回転させた軌跡内で上記全ての作業を円滑に行なう
ことが難しく、このため、従来では、左右方向への移動
が難しい車椅子を操作しながら体を移動させて上記各作
業を行なう他はなく、かかる作業が非常に煩雑である、
という問題を有していた。

【０００４】この発明は、かかる現状に鑑み創案された
ものであって、その目的とするところは、例えば、利用
者が車椅子に座った状態で上記洗い作業や調理を行なお
うとする場合、利用者が手を伸ばして水平回転させた軌
跡内で上記全ての作業を円滑に行なうことが容易な流し
台を提供しようとするものである。

【０００５】

【課題を解決するための手段】上記目的を達成するた
め、この発明にあっては、ニースペースが形成されたキ
ャビネット本体と、このキャビネット本体の上部に配設
された天板と、上記ニースペースの上部に位置する天板
の開口周縁部に装着されたシンクと、上記天板の上部に
並設された複数個の吊戸棚と、流し台を構成し、上記シ
ンクの前縁部に沿う上記天板の前縁部を奥行方向に緩や
かに凹設すると共に、上記シンクは、凹設された上記天
板の前縁部に沿って平面形状が湾曲形成され、かつ、上
記各吊戸棚の前方側下部が奥行方向に傾斜させて形成す
ると共に、これら各吊戸棚を開閉する扉は、水平方向に
スライド自在に配設されており、該扉は、上記各吊戸棚
の少なくとも一つを常態において開放するように形成し
たことを特徴とするものである。

【０００６】

【実施例】以下、添付図面に示す一実施例に基づき、こ
の発明を詳細に説明する。

【０００７】図１と図２には、この実施例に係る流し台
Ｋが設置されたシステムキッチンが示されており、この
システムキッチンは、上記流し台Ｋと、この流し台Ｋの
シンク３の左側に配設された加熱機器Ｈと、この加熱機
器の真上に配設されたレンジフードＦと、上記流し台Ｋ
の上部に配設された吊戸棚Ｔと、上記流し台Ｋの右手前
側に設置された大型パントリーＰおよび大型冷凍冷蔵庫
Ｉと、から構成されている。

【０００８】流し台Ｋは、図３と図４に示すように、ニ
ースペースＮ（図２参照）が形成されたキャビネット本
体１と、このキャビネット本体１の上部に配設された天
板２と、上記ニースペースＮの上部に位置する天板２の
開口周縁部に装着されたシンク３と、から構成されてい
る。

【０００９】キャビネット本体１は、図１と図２に示す
ように、ニースペースＮの左側に配設されたレードルハ
ンガー４と、このレードルハンガー４の左側に配設され
た鍋やフライパン等を収納する鍋類収納抽斗５と、この
鍋類収納抽斗５の上部に取り付けられた加熱機器Ｈと、
該加熱機器Ｈおよび鍋類収納抽斗５の左側に配設された
ボトルラック抽斗６と、から構成されている。

【００１０】レードルハンガー４は、柄杓やフライ返し
等を吊持するもので、キャビネット本体１の手前側に引
き出し自在に装着されている。

【００１１】鍋類収納抽斗５は、各種サイズの鍋やフラ
イパン等を収納する大きさに形成されており、キャビネ
ット本体１の手前側に引き出し自在に装着されている。

【００１２】ボトルラック抽斗６は、ペットボトルや醤
油ボトル等の瓶類を立てたまま収納できるように構成さ
れていると共に、この抽斗６の奥行側には、スプーンや
フォークまたは箸等のカトラリー用のインナートレイ１
５が着脱自在に配設されており、該ボトルラック抽斗６
もキャビネット本体１の手前側に引き出し自在に装着さ
れている。

【００１３】加熱機器Ｈは、例えば、ハロゲンヒータ式
のグリル１６と、上面に３個の電熱ヒータ１７が配設さ
れて構成されており、該電熱ヒータ１７の上面は、上記
天板２の上面と面一に設定されている。これは、シンク
３の左側に形成された水切り部２１から食材が盛り付け
られた鍋等を滑らすだけで、該鍋等を電熱ヒータ１７に
セットすることができ、或は、電熱ヒータ１７で加熱調
理した鍋等を、加熱機器Ｈの左側に形成され、かつ、該
電熱ヒータ１７の上面と面一に形成された天板２の鍋置
き部２２へと容易に滑らせることができるようにするた
めであり、身障者等が車椅子に座ったままでも、加熱機
器Ｈを円滑、かつ、容易に利用することができるように
配慮されている。勿論、上記加熱機器Ｈは、上記実施例
に限定される者ではなく、公知のガス加熱器や電磁調理
器等を用いてもよい。

【００１４】また、上記キャビネット本体１のニースペ
ースＮの右側には、ライスストッカー７がスライド自在
に配設され、このライスストッカー７の右側には食器洗
浄機８が引き出し自在に配設されていると共に、該食器
洗浄機８の右側には、上段から順にスライドテーブル９
と小物調理具抽斗１０および大物調理具抽斗１１が引き
出し自在に配設されている。

【００１５】ライスストッカー７は、米を上部投入口１
７から収納し、図示はしないが、所望量の米を、収納部
左側に形成された米供給口から供給できるように構成さ
れており、キャビネット本体１の手前側に引き出し自在
に装着されている。尚、このライスストッカー７の詳細
な構成は、公知のライスストッカーと同様に構成されて
いるので、その詳細な説明をここでは省略する。

【００１６】食器洗浄機８は、汚れた食器類を洗浄する
もので、キャビネット本体１の手前側に引き出し自在に
装着されている。尚、この食器洗浄機８の構成も、公知
の食器洗浄機と同様であるので、その詳細な説明をここ
では省略する。

【００１７】スライドテーブル９は、例えば、大型パン
トリーＰや大型冷凍冷蔵庫Ｉから取り出した食材や食器
類を一時的に載置するために用いられるもので、キャビ
ネット本体１の手前側に引き出し自在に装着されてい
る。

【００１８】小物調理具抽斗１０は、例えば、栓抜や缶
切り等の小物類を収納するもので、キャビネット本体１
の手前側に引き出し自在に装着されている。

【００１９】大物調理具抽斗１１は、例えば、ボウルや
擂り鉢またはタッパー等、比較的嵩張る調理具を収納す
るもので、該抽斗１１は、キャビネット本体１の手前側
に引き出し自在に装着されている。

【００２０】さらに、上記キャビネット本体１のニース
ペースＮの上部右側には、包丁や菜箸等が収納される薄
形の抽斗１２が引き出し自在に配設されていると共に、
上記ニースペースＮの奥行側を形成する背部１３には、
足元温風機１４が配設されている。

【００２１】抽斗１２は、包丁や菜箸等が整理された状
態で収納できるように、各収納部が画成されて形成され
ており、該抽斗１２の鏡板１２ａは、後記する天板２の
前縁部２ａの湾曲率と同じ曲率で緩やかに湾曲形成され
ていると共に、この抽斗１２は、キャビネット本体１の
手前側に引き出し自在に装着されている。

【００２２】足元温風機１４は、ニースペースＮが形成
されたキャビネット本体１の奥行側背部１３の下部に配
設されており、上記キャビネット本体１のニースペース
Ｎの上部に配設された幕板１９に配設された操作スイッ
チＳＷによりオン・オフ制御される。

【００２３】尚、上記キャビネット本体１に配設された
各抽斗５，６，１０，１１，１２およびスライドテーブ
ル９の鏡板とレードルハンガー４，ライスストッカー
７，食器洗浄機８の扉は、同一の材質で形成されている
と共に、汚れがふき取り易いようにフッ素表面加工処理
が施されている。

【００２４】また、この実施例において、上記各抽斗
５，６，１０，１１，１２およびレードルハンガー４，
ライスストッカー７，食器洗浄機８，スライドテーブル
９を機本体１の手前側に引き出し自在に構成し、ヒンジ
による回転開閉方式とは異なり、腕の前後操作だけで引
き出しまたは収納作業を行なうことができ、利用者が車
椅子に座ったままままでも、上記各抽斗物品の取り出し
や収納を容易に行なうことができるように構成されてい
る。

【００２５】このように構成されてなる上記キャビネッ
ト本体１の上部には、前記天板２が配設されている。

【００２６】この天板２は、人造大理石等で平面形状が
略長方形に形成され、シンク３の左側に形成された水切
り部２１と加熱機器Ｈが取り付けられる開口部２３の左
側に形成された鍋置き部２２は、天板２の凹部に金属片
を嵌合し接合して形成されている。尚、符号２４は、シ
ンク３の右側に形成された平滑な面を、符号２６は、バ
ックガード部である。

【００２７】上記開口部２０は、平面形状が緩やかな湾
曲状に形成されていると共に、この開口部２０の前縁部
２５は、奥行方向に緩やかに凹設されて形成されてい
る。

【００２８】また、上記水切り部２１は、上記開口部２
０の湾曲率に対応させてその凹凸が緩やかに湾曲され、
かつ、右上がりに形成されている。

【００２９】これに対して、上記鍋置き部２２は、その
凹凸が水平方向に整然と並設されて形成されている。

【００３０】また、上記天板２の左右側に配設されたキ
ャビネット本体１の前面上部には、それぞれ手摺バー２
７，２８が配設されている。

【００３１】このように構成された上記開口部２０に
は、上記シンク３が液密状に配設される。

【００３２】このシンク３は、図３に示すように、外形
平面形状が上記開口部２０の湾曲率と同一の湾曲率を有
して形成されており、奥行寸法が長い大シンク部３０
と、この大シンク部３０よりも奥行寸法が短い小シンク
部３１と、この小シンク部３１の右側に形成され、か
つ、該小シンク部３１の奥行寸法と同じ奥行寸法を有し
てやや浅く凹設され、かつ、凹凸状の底面部を有するテ
ーブルシンク部３２と、これら大シンク部３０と小シン
ク部３１及びテーブルシンク部３２の周縁部に１段落と
し込まれて形成されたレール部３３と、上記小シンク部
３１およびテーブルシンク部３２の奥行側に形成された
器具取付部３４と、から構成されている。

【００３３】大シンク部３０は、中華ナベなどの大型の
調理具が洗える容量を有して形成されており、その底部
には、例えば、蓋等が着脱自在に嵌装される排水口３１
ａが開設され、該排水口３１ａには排水管（図示せず）
が連通接続されている。

【００３４】また、この大シンク部３０の上部には、図
３に示すように、大まな板４０が着脱自在に嵌装され
る。

【００３５】この大まな板４０は、食材を切ったり、切
った食材を皿や鍋等に盛り付ける場合に用いられるもの
で、奥行部が幅広で手前側が幅狭の平面形状が略台形状
に形成され、かつ、四隅が面取りされて形成されている
と共に、その上部には、水切りや手掛かりとして作用す
る長穴４１が開設され、かつ、上記レール部３３に嵌装
される上下各辺部には、水切りや不要食材を大シンク部
３０へと落とすための切欠４２，４３が形成されてい
る。

【００３６】小シンク部３１は、食器類や小物類等を洗
浄できる容量を有して形成されており、また、上記テー
ブルシンク部３２は、水切りや料理の下ごしらえができ
るように、やや浅く凹設され、かつ、凹凸状の底面部を
有して小シンク部３１に向かって下がり勾配で形成され
ている。

【００３７】このように構成された小シンク部３１およ
びテーブルシンク部３２の周縁部を構成する上記レール
部３３には、図３に示すように、小まな板４５が着脱自
在、かつ、シンク左右方向にスライド自在に装着され
る。

【００３８】この小まな板４５は、例えば、テーブルシ
ンク部３２で洗った野菜を水切りした後にカットすると
きに用いられるもので、奥行部が幅広で手前側が幅狭の
平面形状が略台形状に形成され、かつ、四隅が面取りさ
れて形成されていると共に、上記大まな板４０と相似形
に形成されており、その上部には、水切りや手掛かりと
して作用する長穴４６が開設され、かつ、上記レール部
３３に嵌装される上下各辺部には、水切りや不要食材を
小シンク部３１へと落とすための切欠４７，４８が形成
されている。

【００３９】上記器具取付部３４には、図２に示すよう
に、湯水混合水栓３５やアルカリイオン整水器用水栓３
６が取り付けられる小孔３７，３８が形成されていると
共に、洗剤やスポンジ等が収納自在なシンクポケット３
９が形成されている。

【００４０】湯水混合水栓３５は、センサー（図示せ
ず）を手でタッチ等することで給水や給水停止を自動的
に行なうことができるように構成されている。

【００４１】アルカリイオン整水器用水栓３６は、アル
カリイオン水を調理などに使用するときに作動させるも
ので、これもセンサー（図示せず）により自動的に供給
できるように構成されている。

【００４２】それ故、この実施例に係る流し台Ｋにあっ
ては、天板２の前縁部２５およびシンク３が、奥行方向
に緩やかに凹設されているので、例えば、車椅子に座っ
た状態で上記流し台Ｋと向かい合った場合には、左右側
に配設されたキャビネット本体１の前面部よりも奥行方
向に入った位置まで入り込むことができ、その結果、洗
い作業や調理を行なおうとする場合、利用者が手を伸ば
して水平回転させた軌跡内で、例えば、大シンク部３０
で中華ナベ等の洗浄を行なったり、小シンク部３１で食
器類や食材を洗浄したりテーブルシンク３２で洗った食
器類や食材の水切りまたは下ごしらえを行ない、さらに
は、大まな板４０や小まな板４５を用いて食材の切断や
盛り付け等を、車椅子を操作することなく腕を回転させ
る範囲内で円滑に行なうことができる。

【００４３】レンジフードＦは、上記電熱ヒータ１７の
真上に配設されており、フッ素塗装が施されていると共
に、熱をセンサーが感知して、ファンが自動的に作動し
或は停止するように構成されている。

【００４４】吊戸棚Ｔは、この実施例では、図１と図２
に示すように、３個の棚キャビネット５０，６０，７０
が、上記レンジフードＦの右側から前記キャビネット本
体１の右側端までの幅寸法となるように組み立てられた
状態で、上記天板２の上方に取り付けられている。

【００４５】棚キャビネット５０は、図５乃至図７に示
すように、正面形状が縦長に形成されており、その下部
５１が奥行方向に傾斜して形成されていると共に、前方
部が開放されて形成されている。

【００４６】また、この棚キャビネット５０には、棚板
５２が止着位置調整自在に配設されており、該棚板５２
の下方には、中底板５３が配設されており、該中底板５
３の下部には、該中底板５３よりも奥行寸法が短い棚板
５４が止着位置調整自在に配設されている。尚、図中符
号５５は、当該棚キャビネット５０の天板を、５６は背
板を、５７，５８は両側板を、５９は底板を示してお
り、該底板５９は、最下段に配設される上記棚板５４よ
りも奥行寸法が短く、かつ、断面形状が略逆Ｌ字状に形
成されている。

【００４７】一方、同じ構成からなる前記棚キャビネッ
ト６０，７０は、図５と図６および図８に示すように、
上記棚キャビネット５０と同じ高さ寸法と奥行寸法を有
して構成されていると共に、その幅寸法は、上記棚キャ
ビネット５０の幅寸法の略２倍の幅寸法を有して構成さ
れ、かつ、その下部６１，７１が奥行方向に傾斜して形
成されていると共に、前方部が開放されて形成されてい
る。

【００４８】そして、これら各棚キャビネット６０，７
０のほぼ中間の高さ位置、即ち、上記棚キャビネット５
０の中底板５３の配設位置と同じ高さ位置には、底板６
２，７２が配設されており、この底板６２，７２の下面
には、流し台Ｋの前方に利用者が近付いたときにこれを
自動的に検知して照明を点灯させ、かつ、利用者が流し
台Ｋから離れたときに上記照明を自動的に消灯させるセ
ンサー付き薄型照明ユニット６３，７３が夫々配設され
ている。

【００４９】また、上記前面部が前記棚キャビネット５
０の下部５１と同じ傾斜角度で傾斜して形成されている
棚キャビネット６０，７０の上記薄型照明ユニット６
３，７３より下方には、水切り棚６４，７４が夫々着脱
自在に架設されており、かつ、上記棚キャビネット６
０，７０の最下部は、開放されて形成されており、水切
り棚６４，７４に載置された鍋や食器類から滴下する水
滴が、該棚キャビネット６０，７０の真下に配設された
シンク３や天板２に直接落下するように構成されてい
る。

【００５０】尚、図中符号６５，７５は天板を、６６，
７６は背板を、６７，７７および６８，７８は両側板
を、６９，７９は天板６５，７５と上記底板６２，７２
の前方中央部に配設された補強中仕切り板を示してお
り、上記背板６６，７６の下端部には、断面略逆Ｌ字状
に形成されたレール取付け板材６６Ａ，７６Ａが夫々配
設されている。

【００５１】このように下部５１，６１，７１が奥行方
向に傾斜して形成された吊戸棚Ｔの前面開口部は、スラ
イド装置８０によって左右方向にスライド自在に保持さ
れたスライド扉８１（この実施例では３枚）によって開
閉されるように構成されている。

【００５２】このスライド装置８０は、図９に示すよう
に、３枚のスライド扉８１と、このスライド扉８１の上
下裏面側に配設されたホルダー８２，８３と、上記各棚
キャビネット５０，６０，７０の天板５５，６５，７５
の上面および底板５９，レール取付け板材６６Ａ，７６
Ａの下面に配設されたレール部材８４，８５と、このレ
ール部材８４，８５の長手方向に沿って走行する車輪部
材８６と、から構成されており、該車輪部材８６は、連
結具８７を介して上記ホルダー８２，８３に着脱自在に
連結されている。

【００５３】スライド扉８１は、図２と図５乃至図８に
示すように、下部８１ａが、上記各棚キャビネット５
０，６０，７０の下部５１，６１，７１の傾斜角度と同
じ傾斜角度を有し、かつ、幅寸法が上記棚キャビネット
５０の幅寸法、即ち、棚キャビネット６０，７０の幅寸
法の１／２の寸法と同一に形成されている。尚、このス
ライド扉８１には、ガラスが嵌込まれて内部が外部から
視認できるように構成されている。勿論、該スライド扉
８１を、透明または半透明なガラス板または合成樹脂板
で形成してもよい。

【００５４】ホルダー８２は、図９に示すように、上記
スライド扉８１の裏面側上部の垂直面に配設されるた
め、その接続面８２ａが垂直に形成されているのに対し
て、上記ホルダー８３は、その接続面８３ａ（図７およ
び図８参照）が、上記各棚キャビネット５０，６０，７
０の下部５１，６１，７１の傾斜角度と同じ傾斜角度を
有して形成されている。

【００５５】レール部材８４，８５は、図９に示すよう
に、上記車輪部材８６が長手方向に沿って移動可能なガ
イド溝８８を有し、その両端部には、上記車輪部材８６
のレール部材８４，８５からの脱輪を防止するストッパ
部材８９が嵌装されていると共に、該ストッパ部材８９
には、上記ガイド溝８８と連通する平面形状が略Ｃ字状
の係止孔９０が開設されている。

【００５６】また、上記車輪部材８６は、上記レール部
材８４，８５内を転動する４つの車輪９１と、この車輪
９１を回転自在に軸支する台座９２と、この台座９２に
立設されたシャフト９３と、このシャフト９３の端部に
配設された係止具９４と、から構成されており、上記係
止具９４は、上記ホルダー８２，８３に配設された受具
９５に嵌合された後、該係止具９４のロック体９６をバ
ネ部材（図示せず）により係止方向に押圧させること
で、上記ロック体９６が受具９５の係止溝９７と係合
し、容易に離脱しないように構成されている。

【００５７】即ち、上記シャフト９３は、上記レール部
材８４，８５のガイド溝８８に沿って長手方向に移動可
能に遊嵌されていると共に、該レール部材８４，８５の
終端部では、上記ストッパ部材８９の係止孔９０と係合
して、スライド扉８１が移動しないように保持される。

【００５８】以上説明したように、この実施例に係る吊
戸棚Ｔにあっては、棚キャビネット５０，６０，７０の
各下部５１，６１，７１を奥行方向に揃えて傾斜させて
形成したので、図１０に示すように、車椅子に座ったま
ま頭を上げ下げして流し台Ｋを使用したとしても、頭が
棚キャビネット５０，６０，７０の下端部と衝突して怪
我をする虞れがなく、安全である。

【００５９】また、スライド扉８１を、スライド装置８
０を介して左右方向にスライド自在に配設したので、上
記各棚キャビネット５０，６０，７０で形成された左右
５個の収納部は、上記スライド扉８１によって必要な食
器類が収納された２収納部を開放し、その他の３収納部
を閉じることができるので、見栄えを良好に保つことが
できる。勿論、このスライド扉８１の枚数は、上記実施
例に限定されるものではなく、吊戸棚Ｔの幅寸法に対応
させて適宜の枚数とすることができる。

【００６０】大型パントリーＰは、缶詰や乾麺等の食料
品やストック材を収納するために用いられるもので、こ
の実施例では、直角面を形成する各面に扉１００と扉１
０１が、図１に示すように、２方向に開くように構成さ
れている。

【００６１】また、大型冷凍冷蔵庫Ｉは、図１に示すよ
うに、扉１０２が左右両方向に開く公知の機構で軸支さ
れている。

【００６２】次に、以上のように構成されてなるシステ
ムキッチンの使用例を図１１乃至図１６に基づき説明す
る。

【００６３】図１１は、手摺バー２８につかまりながら
大型パントリーＰから食材を取り出し天板２に載せる状
態例を示しており、この場合には、左手で手摺バー２８
につかまり体を支えながら大型パントリーＰの扉１０
０，１０１を開けて食材を取り出した後、体を回転させ
るだけで、取り出した食材を天板２に載せることができ
るので、足腰が不自由な者でも安全に上記作業を行なう
ことができる。

【００６４】図１２は、野菜をテーブルシンク部３２で
水洗いしながら小まな板４５で水洗いをした野菜を切断
する状態例を示しており、この場合には、車椅子に座っ
たまま流し台Ｋに近付くと、これを検知して照明ユニッ
ト６３，７３が自動的に点灯し、また、野菜を水洗いす
るときには、手を伸ばしてセンサーをオンさせて湯水混
合水栓３５を作動させ水を供給する。また、調理にアル
カリイオン水を使用する場合には、アルカリイオン整水
器用水栓３６を作動させる。さらに、上記水洗いは、底
が浅いテーブルシンク部３２で行なうことができるた
め、水洗い作業が容易であり、しかも、小まな板４５は
スライド自在に嵌装されているため、水洗いしたものを
小まな板４５に容易に移し換え、そのまま所望サイズに
切断することができる。

【００６５】図１３は、大まな板４０を大シンク部３０
にセットし、所望サイズの食器Ｂを前記吊戸棚Ｔから出
して上記大まな板４０上に用意し、この食器Ｂに、図１
２で切断した食材を盛り付ける場合を示しており、この
場合には、上記小まな板４５を大まな板４０に近付ける
ようにスライドさせることで、体を回転させることな
く、容易に上記盛り付け作業を行なうことができる。

【００６６】図１４は、大まな板４０の上の食材を、前
記水切り部２２に載せられたフライパンＣに入れ、この
フライパンＣをスライドさせて加熱機器Ｈの電熱ヒータ
部１７に載せる場合を示しており、この場合における食
材を大まな板４０からフライパンＣへの載せ換えやフラ
イパンＣの電熱ヒータ部１７へのスライド操作は、車椅
子の位置を変えることなく、身体を水平方向（左方向）
に回転させるだけで容易に行なうことができる。

【００６７】図１５は、食後の後片付けをしている状態
例を示しており、この場合には、鍋等の大型の調理器具
は、奥行が広い大シンク部３０で洗い、その他の小型の
食器類等は、小シンク部３１で洗い、この洗ったもの
は、上記テーブルシンク部３２や水切り部２１または上
記棚キャビネット６０，７０の水切り棚６４，７４にセ
ットされて水切りが行なわれる。これらの作業は、車椅
子を移動させることなく体を水平方向に回転させ手が届
く範囲内で行なうことができる。

【００６８】図１６は、図１５で軽く水洗いした食器類
を食器洗浄機８に入れる場合を示しており、この場合に
は、食器洗浄機８が天板２よりも下の位置に配設されて
いるため、車椅子に座ったままでも簡単に上記食器類を
セットすることができる。

【００６９】勿論、上記システムキッチンは、図１１乃
至図１６の使用例に限定されるものではなく、また、車
椅子に座ったままの利用者に限らず健常者が使用できる
システムキッチとして構成することもできる。

【００７０】

【発明の効果】この発明に係る流し台は、以上説明した
ように構成したので、例えば、利用者が車椅子に座った
状態で洗い作業や調理を行なおうとする場合、左右方向
への移動が難しい車椅子を操作することなく、車椅子に
座ったまま体を回転させることで、上記全ての作業を円
滑、かつ、容易に行なうことができると共に、各吊戸棚
の前方側下部が奥行方向に傾斜させて形成すると共に、
これら各吊戸棚を開閉する扉は、水平方向にスライド自
在に配設されており、該扉は、上記各吊戸棚の少なくと
も一つを常態において開放するように形成したので、例
えば、車椅子に座ったまま頭を上げ下げしても、頭が吊
戸棚に衝突して怪我をする心配がなく、また、吊戸棚の
開け閉めは勿論、収納物の収納・取り出しも容易である
等、幾多の優れた効果を奏する。

【図面の簡単な説明】

【図１】この発明の一実施例に係る流し台が適用された
システムキッチンの平面図である。

【図２】同システムキッチンの正面図である。

【図３】同流し台の平面図である。

【図４】同流し台の断面図である。

【図５】同システムキッチンに配設された吊戸棚のスラ
イド扉を除いた状態の正面図である。

【図６】同吊戸棚の平面図である。

【図７】図５Ａ−Ａ線断面図である。

【図８】図５Ｂ−Ｂ線断面図である。

【図９】同吊戸棚のスライド扉に配設されたスライド装
置の要部の構成を示す分解斜視図である。

【図１０】同流し台の使用例を示す説明図である。

【図１１】同システムキッチンでパントリーから食材を
取り出す状態を示す平面説明図である。

【図１２】同流し台に小まな板をセットして、食材を水
切り部で水洗いしながら調理作業を行なう状態を示す平
面説明図である。

【図１３】同流し台に大まな板をセットして、食材を切
りながら盛り付ける状態を示す平面説明図である。

【図１４】同流し台にセットされた大まな板上の食材を
フライパンに入れ、このフライパンをスライドさせて加
熱調理器に載せるまでの作業を示す平面説明図である。

【図１５】同流し台で食器類を洗浄している状態を示す
平面説明図である。

【図１６】同流し台で洗浄した食器類を食器洗浄機にセ
ットしている状態を示す平面説明図である。

【符号の説明】

Ｆ レンジフード Ｈ 加熱機器 Ｋ 流し台 Ｎ ニースペース １ キャビネット本体 ２ 天板 ３ シンク ２５ 天板の前縁部 ３０ 大シンク部 ３１ 小シンク部 ３２ テーブルシンク部 ４０ 大まな板 ４５ 小まな板

Claims (1)

(57)【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 ニースペースが形成されたキャビネット
   本体と、このキャビネット本体の上部に配設された天板
   と、上記ニースペースの上部に位置する天板の開口周縁
   部に装着されたシンクと、上記天板の上部に並設された
   複数個の吊戸棚と、から構成されてなり、上記シンクの
   前縁部に沿う上記天板の前縁部を奥行方向に緩やかに凹
   設すると共に、上記シンクは、凹設された上記天板の前
   縁部に沿って平面形状が湾曲形成され、かつ、上記各吊
   戸棚の前方側下部が奥行方向に傾斜させて形成すると共
   に、これら各吊戸棚を開閉する扉は、水平方向にスライ
   ド自在に配設されており、該扉は、上記各吊戸棚の少な
   くとも一つを常態において開放するように形成されてい
   ることを特徴とする流し台。