JP2754313B2 - インデン誘導体及びこれを有効成分とする抗菌剤 - Google Patents
インデン誘導体及びこれを有効成分とする抗菌剤Info
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Description
を有効成分とする抗菌剤に関する。
出物に抗菌活性のあることが知られており、かかる抗菌
活性を示す化合物としてステアリン酸又はパルミチン酸
のモノグリセライド、又はこれらの誘導体が示唆されて
いる(特開平2−270825、特開平3−24047
3)。
やしから単離され、優れた抗菌活性を示す、新規のイン
デン誘導体を提供するものである。
ハトムギもやしの乾燥物、搾汁液又は抽出物が示す抗菌
活性について鋭意研究した結果、ハトムギもやしに所定
の処理を施すと、新規のインデン誘導体が単離され、該
インデン誘導体が優れた抗菌活性を示すことを見出し
た。
インデン誘導体及びこれを有効成分とする抗菌剤に係
る。
もやしを次のように処理することによって単離される。
先ず、詳しくは実施例で後述するように、ハトムギ種子
を暗培養してハトムギもやしを得る。対象となるハトム
ギ種子は、徳田在来種、中里在来種、岡山在来種、黒石
在来種等、その品種に特に制限はない。また暗培養は一
般のもやし暗培養条件にしたがうことができる。例え
ば、ハトムギ種子を25℃で4〜8日間程度暗培養すれ
ばよい。かくして得られるハトムギもやしはその全部位
を利用することができる。
うに、上記のハトムギもやし、その磨砕物、凍結乾燥
物、更には粉砕物等をメチルアルコールやエチルアルコ
ール等の低級アルコールで抽出処理し、その抽出物をク
ロロホルムやアセトン等で液液分配抽出処理して、アセ
トン易溶性の単純脂質を得る。
するように、上記の単純脂質を繰り返してクロマト分画
処理し、所望の化合物を単離する。クロマト分画処理
は、極性の異なる移動相を用い、ゲル浸透クロマトグラ
フィーと高速液体クロマトグラフィーとを組み合わせて
行うのが好ましい。
は下記の通りである。 (1)分子量:234(C13H14O4) (2)赤外線吸収スペクトル:1569,1712,3
401cm-1 (3)核磁気共鳴スペクトル(1H−NMR,δ):
2.01(3H,s),3.84(3H,s),4.0
0(3H,s),5.68(1H,s),7.08(1
H,dd,J=8.55,2.67),7.37(1
H,d,J=2.67),7.57(1H,d,J=
8.55) (4)核磁気共鳴スペクトル(13C−NMR,δ):3
1.6,55.9,57.1,76.0,99.1,1
09.5,117.2,128.7,129.0,13
7.0,160.3,168.3,205.0
物は式1で示されるインデン誘導体であり、1−アセチ
ル−1−ヒドロキシ−3,5−ジメトキシ−1H−イン
デンであることが決定された。
示されるインデン誘導体は、細菌に対して優れた抗菌活
性を示し、天然抗菌剤として食品や化粧品等への利用が
注目される。
培養してハトムギもやしを得、該ハトムギもやしを磨砕
した後に棚温度20℃で凍結乾燥して、凍結乾燥物を得
た。
ール6リットルを加え、ホモジナイズ処理し、これを室
温で48時間放置した後、濾過して抽出液を得た。残渣
にメチルアルコール6リットルを加え、同様に抽出処理
を行なって抽出液を得、これを1回目の抽出液と合わせ
た。そして合わせた抽出液を減圧下に40〜45℃で加
熱してメチルアルコールを蒸発することにより抽出物3
0gを得た。
00mlとクロロホルム200mlとを加え、混合撹拌し、
更に0.8%塩化カリウム水溶液60mlを加えて静置し
た。クロロホルム層を分取し、減圧下に40〜45℃で
加熱して1mlに濃縮した後、アセトン10mlと10%メ
チルアルコール性塩化マグネシウム溶液0.2mlとを加
え、混合撹拌し、1時間氷冷後、遠心分離して、上清の
アセトン溶液を分取した。残渣にアセトン10mlと10
%メチルアルコール性塩化マグネシウム溶液0.2mlと
を加え、同様に処理を行なって、アセトン溶液を得、こ
れを1回目のアセトン溶液と合わせた。そして合わせた
アセトン溶液を減圧下に40〜45℃で加熱してアセト
ンを蒸発することによりアセトン易溶性の単純脂質7.
1gを分離した。
溶解し、ジャイゲル 1H(JAIGEL 1H、商品
名、日本分析工業社製、8.0mmφ×500mm)を2本
用いてゲル浸透クロマトグラフィーを行なった。この
際、移動相としてクロロホルムを用い、該クロロホルム
を流速3.5ml/分で流下させた。RI(屈折率)で検
出し、主要なピークを示す4画分を得た。バチルス サ
ブチリス、サッカロミセス セレビシェ、アスペルギル
ス ニガーを検定菌として、各画分の抗菌試験をペーパ
ーディスク法により行ない、最も強い抗菌活性を示すR
t(保持時間、以下同じ)=55〜64分の画分1.8
gを得た。
溶解し、キャップセル パックC18(CAPCELL
PAK C18、商品名、資生堂社製、20mmφ×250
mm、以下同じ)を用いて高速液体クロマトグラフィーを
行なった。この際、移動相としてメチルアルコール/水
=20/80(重量比)で出発し、30分後に100/
0(重量比)となる直線グラジエントを行ない、該移動
相を流速3.0ml/分で流下させた。UV(紫外線吸光
度、254nm、以下同じ)で検出し、主要なピークを
示す6画分を得た。上記と同様の抗菌試験により、最も
強い抗菌活性を示すRt=34〜38分の画分146.
4mgを得た。
ルで溶解し、キャップセル パックC18を用いて高速液
体クロマトグラフィーを行なった。この際、移動相とし
てメチルアルコール/水=50/50(重量比)を用
い、該移動相を流速3.0ml/分で流下させた。UVで
検出し、主要なピークを示す8画分を得た。上記と同様
の抗菌試験により、検定菌のうちでバチルス サブチリ
スに対してのみ抗菌活性を示すRt=30分の画分につ
いて、再度キャップセル パック C18を用いて高速液
体クロマトグラフィーを行なった。この際、移動相とし
てメチルアルコール/水=25/75(重量比)を用
い、該移動相を流速3.0ml/分で流下させた。UVで
検出し、Rt=23分の化合物1.5mgを単離した。
前述した通りであり、該化合物は式1で示される1−ア
セチル−1−ヒドロキシ−3,5−ジメトキシ−1H−
インデンであった。
ーパーディスク法で試験した。この際、下記のトリプト
ソイ寒天培地(寒天1.5%)を使用し、該寒天培地1
5mlを径90mmのシャーレに注入固化して、平板培地を
作製した。 トリプトソイ寒天培地(日水製薬社製) ペプトン1.5%、ダイズペプトン0.5%、NaCl
0.5%及び寒天1.5%
種し、これを上記平板培地上に重層して固化した。重層
した平板培地上にペーパーディスク(東洋濾紙、径8m
m、薄手)を置き、該ペーパーディスクに単離した化合
物(10mg/ml)を20μl滴下し(200μg/ペーパ
ーディスク)、24時間培養後、生育阻止円の直径を測
定した。ペーパーディスク5枚の平均値をとり、下記の
式2により抗菌活性を求めた。抗菌活性は24.0mmで
あり、単離した化合物は細菌に対して優れた抗菌活性を
示すことが検定された。
ーディスクの直径(8mm)
明のインデン誘導体には抗菌剤として有効という効果が
ある。
Claims (2)
- 【請求項1】 下記の式1で示されるインデン誘導体。 【式1】
- 【請求項2】 請求項1記載のインデン誘導体を有効成
分とする抗菌剤。
Priority Applications (4)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP10998493A JP2754313B2 (ja) | 1993-04-12 | 1993-04-12 | インデン誘導体及びこれを有効成分とする抗菌剤 |
DE69401151T DE69401151D1 (de) | 1993-03-31 | 1994-03-25 | Indenderivate und antimikrobe Mittel, die diese Indenderivate als Aktivkomponente enthalten |
EP94302155A EP0618182B1 (en) | 1993-03-31 | 1994-03-25 | Indene derivatives and antimicrobial agents containing them |
US08/372,729 US5534546A (en) | 1993-03-31 | 1995-01-17 | Indene derivatives and antimicrobial agents containing same |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP10998493A JP2754313B2 (ja) | 1993-04-12 | 1993-04-12 | インデン誘導体及びこれを有効成分とする抗菌剤 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JPH06298695A JPH06298695A (ja) | 1994-10-25 |
JP2754313B2 true JP2754313B2 (ja) | 1998-05-20 |
Family
ID=14524138
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP10998493A Expired - Lifetime JP2754313B2 (ja) | 1993-03-31 | 1993-04-12 | インデン誘導体及びこれを有効成分とする抗菌剤 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JP2754313B2 (ja) |
Families Citing this family (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR100595963B1 (ko) * | 2004-04-13 | 2006-07-05 | 한국화학연구원 | 인덴 유도체 및 이의 제조방법 |
-
1993
- 1993-04-12 JP JP10998493A patent/JP2754313B2/ja not_active Expired - Lifetime
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JPH06298695A (ja) | 1994-10-25 |
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