JP2754123B2 - Automatic slicing and conveying device for meat - Google Patents
Automatic slicing and conveying device for meatInfo
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Description
【０００１】[0001]
【産業上の利用分野】本発明は、コンベア上にペーパー
シートを順次供給し、このペーパーシート上に、コンベ
アの適所に設けた食肉等のスライス装置でスライスした
食肉片を供給し搬送する食肉等の自動スライス分量搬送
装置に関する。BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to meat and the like, in which paper sheets are sequentially supplied onto a conveyor, and meat pieces sliced by a meat or other slicing device provided at an appropriate position on the conveyor are supplied and conveyed onto the paper sheets. The present invention relates to an automatic slice dispensing and conveying apparatus.
【０００２】[0002]
【従来の技術】従来、食肉等のスライス装置でスライス
した食肉片は、一旦大きなアルミニウムトレイ等の容器
に受けて、これを小型のスチロールトレイ等に盛り付け
ている。2. Description of the Related Art Conventionally, a piece of meat sliced by a slicer for meat or the like is once received in a container such as a large aluminum tray and is placed on a small styrene tray or the like.
【０００３】例えば従来、特開昭６０−１９１７９２号
公報に示す高速食肉スライサーにおけるスライス片の搬
送装置が提供されている。この装置は、高速食肉スライ
サーの回転刃に切り離されたスライス片の落下位置に、
上り勾配を有して無端に循環する受け取り用コンベアを
付設し、この受け取り用コンベアの搬出側反転位置に搬
送面を接近させて、該受け取り用コンベアと同期して無
端に循環する搬出用コンベアを接続すると共に、上記二
つのコンベア上に積み並べられるスライス片の長さに応
じて、上記高速食肉スライサーの肉箱に付設した材料送
りコンベアを駆動する送りモータの起動と停止を制御す
るスイッチを設けてなるものであるが、この装置も、前
記搬出用コンベアの基端に、スライス片を収容するトレ
イを積み重ねて保持するトレイ保持部と、上記搬出用コ
ンベアの作動に同期して上記トレイを下端から１枚ずつ
該搬出用コンベア上に落下させる供給作動部とを有する
トレイ供給機を付設して、搬出用コンベア上にトレイを
供給し、このトレイに食肉のスライス片を収容するよう
にしている。[0003] For example, there has been conventionally provided an apparatus for conveying sliced pieces in a high-speed meat slicer disclosed in Japanese Patent Application Laid-Open No. 60-191792. This device moves the sliced pieces separated by the rotating blade of the high-speed meat slicer,
A receiving conveyor circulating endlessly with an ascending slope is attached, the conveying surface is brought closer to the unloading side reversal position of the receiving conveyor, and an unloading conveyor circulating endlessly in synchronization with the receiving conveyor. A switch is provided for controlling the start and stop of the feed motor that drives the material feed conveyor attached to the meat box of the high-speed meat slicer according to the length of the slice pieces connected and arranged on the two conveyors. However, this apparatus also has a tray holding unit that stacks and holds trays containing sliced pieces at the base end of the unloading conveyor, and lowers the tray in synchronization with the operation of the unloading conveyor. A tray feeder having a supply operating section for dropping the tray one by one onto the unloading conveyor is provided, and the tray is supplied onto the unloading conveyor. It is adapted to receive the slices of meat on.
【０００４】[0004]
【発明が解決しようとする課題】上記のような装置は、
トレイごと陳列し店頭で分量して販売する場合は好適で
あるが、すでに分量したのを個別に陳列し販売するよう
な場合には、トレイ等の容器から分配した後の使用済の
容器をその都度洗浄，乾燥，殺菌，保管しなければなら
ず、この洗浄作業が大変である。本発明は、このような
点に鑑み前記従来の欠点を解決した食肉等のスライス分
量搬送装置を提供することを目的とするものである。An apparatus as described above is
It is preferable to display the trays together and sell them at the store.However, in the case where the already measured amount is individually displayed and sold, the used containers that have been distributed from the trays and other containers should be placed in that container. Each time it has to be washed, dried, sterilized, and stored, this washing operation is difficult. SUMMARY OF THE INVENTION The present invention has been made in view of the above circumstances, and an object of the present invention is to provide a device for transporting a slice amount of meat or the like, which solves the above-mentioned conventional disadvantages.
【０００５】[0005]
【課題を解決するための手段】本発明は、前記目的を達
成するため、搬送用コンベアと、該コンベア上に順次ペ
ーパーシートを供給する給紙装置と、前記搬送用コンベ
アの適所に位置し設けられた食肉等のスライス装置とを
具備し、前記給紙装置で供給されたコンベア上のペーパ
ーシートごとに前記スライス装置でスライスした食肉片
を供給し搬送することを特徴とする。また、前記搬送用
コンベアには吸引孔が穿設され、該吸引孔はダクトを介
し真空エジェックタに連結されていることを特徴とす
る。更に、前記給紙装置は、真空エジェクタに連結する
吸引盤を、搬送用コンベアと積層ペーパーシートとの間
を往復動自在とし、真空エジェクタと吸引盤との連結回
路を、吸引盤が積層ペーパーシート上にきたとき閉路
し、搬送用コンベア上にきたとき開路し、積層ペーパー
シートの最上位のペーパーシートから吸引し搬送用コン
ベア上に移動させ給紙することを特徴とする。SUMMARY OF THE INVENTION In order to achieve the above object, the present invention provides a conveyor, a paper feeder for sequentially feeding paper sheets onto the conveyor, and a paper feeder provided at an appropriate position on the conveyor. And a slicing device for the sliced meat and the like, and supplies and transports the meat pieces sliced by the slicing device for each paper sheet on the conveyor supplied by the paper feeding device. Further, a suction hole is formed in the conveyor, and the suction hole is connected to a vacuum ejector via a duct. Further, the paper feeding device may further include a suction board connected to the vacuum ejector, which can reciprocate between the conveyor and the laminated paper sheet, and a connection circuit between the vacuum ejector and the suction paper sheet. It is characterized in that it is closed when it comes to the top, and it is opened when it comes to the conveyor, and it sucks from the uppermost paper sheet of the laminated paper sheet, moves it to the conveyor, and feeds it.
【０００６】[0006]
【作用】給紙装置で搬送用コンベア上にペーパーシート
を供給し、このペーパーシート上に、食肉等のスライス
装置でスライスした食肉片を供給し搬送するようにした
ので、小型の発泡スチロールトレイ等に分配終了後は、
使用済のペーパーシートはペーパーシートであるから廃
棄でき、従来のような面倒な洗浄作業は不要となる。ま
た、搬送用コンベアには吸引孔が穿設され、この吸引孔
はダクトを介し真空エジェクタに連結されているので、
コンベア上に供給されたペーパーシートは、この吸引孔
より吸引し位置ずれを防止することができる。[Function] A paper sheet is supplied on a conveyor by a paper feeder, and a piece of meat sliced by a slicing device for meat is supplied and conveyed onto the paper sheet. After distribution ends,
The used paper sheet can be discarded because it is a paper sheet, and the troublesome cleaning work as in the related art is unnecessary. Also, a suction hole is formed in the conveyor, and the suction hole is connected to the vacuum ejector via a duct,
The paper sheet supplied onto the conveyor can be sucked through the suction holes to prevent displacement.
【０００７】[0007]
【実施例】以下、図示の実施例について本発明を詳細に
説明する。図１は本発明の実施例を示す概略正面図、図
２はスライス装置の概略正面図、図３は搬送用コンベア
の部分平面図である。同図において、本発明にかかる食
肉等の自動スライス分量搬送装置１は、搬送用コンベア
２と、給紙装置３と、食肉等のスライス装置４とで構成
される。DETAILED DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS The present invention will be described below in detail with reference to the illustrated embodiments. FIG. 1 is a schematic front view showing an embodiment of the present invention, FIG. 2 is a schematic front view of a slicing apparatus, and FIG. 3 is a partial plan view of a transport conveyor. Referring to FIG. 1, an automatic slicing and dispensing apparatus 1 for meat and the like according to the present invention includes a conveyor 2 for conveyance, a paper feeder 3, and a slicing apparatus 4 for meat and the like.
【０００８】搬送用コンベア２は、無端状のベルトコン
ベア６であって、機枠５に略水平に懸回されているが、
これは傾斜させても良い。この搬送用コンベア２は、モ
ータ７により伝動機構８を介して駆動される。この搬送
用コンベア２の、基端側には給紙装置３が、途中には食
肉等のスライス装置４が設けられ、給紙装置３で搬送用
コンベア２上にペーパーシートＰ1が順次供給され、ス
ライス装置４で食肉塊がスライスされ順次移動してくる
搬送用コンベア２上のペーパーシートＰ1に供給される
ものである。The conveyor 2 is an endless belt conveyor 6 which is suspended substantially horizontally on the machine frame 5.
This may be inclined. The conveyor 2 is driven by a motor 7 via a transmission mechanism 8. A sheet feeder 3 is provided on the base end side of the conveyor 2 and a slicer 4 for meat or the like is provided in the middle, and the paper sheets P 1 are sequentially supplied onto the conveyor 2 by the sheet feeder 3. , in which meat mass is slicer 4 is supplied to the paper sheet P 1 on the conveyer 2 coming sequentially moved sliced.
【０００９】前記搬送用コンベア２には、図３に示すよ
うに所定間隔に吸引孔１６が穿設され、この吸引孔１６
は、コンベア２の裏面側に配設されたダクト１５を介し
真空エジェクタ、例えば真空ポンプ１０に連結されてお
り、搬送用コンベア２上に供給されたペーパーシートＰ
1を吸引し位置ずれを防止するようになっている。As shown in FIG. 3, suction holes 16 are formed in the conveyor 2 at predetermined intervals.
Is connected to a vacuum ejector, for example, a vacuum pump 10 via a duct 15 provided on the back side of the conveyor 2, and the paper sheet P supplied on the conveyor 2
1 is sucked to prevent displacement.
【００１０】給紙装置３は、従来公知の手段で良く、積
層したロールペーパーからカットして給紙するものでも
良い。図示の実施例は、真空エジェクタ（図示省略）に
連結する吸引盤９を、搬送用コンベア２と積層ペーパー
シートＰとの間を往復動自在とし、真空エジェクタ（図
示省略）と吸引盤９との連結回路（図示省略）を、吸引
盤９が積層ペーパーシートＰ上にきたとき閉路し、ベル
トコンベア２上にきたとき開路し、積層ペーパーシート
Ｐの最上位のペーパーシートから吸引し搬送用コンベア
２上に移動させ給紙するようにしたものである。The paper feeding device 3 may be a conventionally known means, and may be a device that cuts and feeds paper from rolled roll paper. In the illustrated embodiment, a suction plate 9 connected to a vacuum ejector (not shown) is reciprocally movable between the conveyor 2 and the laminated paper sheet P, and the suction plate 9 is connected between the vacuum ejector (not shown) and the suction plate 9. The connecting circuit (not shown) is closed when the suction board 9 comes on the laminated paper sheet P, and opened when it comes on the belt conveyor 2, sucks from the topmost paper sheet of the laminated paper sheet P, and conveys it. The paper is moved upward and fed.
【００１１】すなわち、ペーパーシートを積層して載置
するテーブル１１の適所には、ガイド柱１２が立設さ
れ、このガイド柱１２には搬送用コンベア２の基端側上
方に水平に延出するガイドフレーム１３が上下動自在に
設けられている。このガイドフレーム１３の上下動は、
本例ではシリンダーで行っているが、他の公知の手段で
も良い。例えば、ガイド柱１２の頂部と下端に設けたチ
ェーン歯車に懸回したチェーンを連結し、このチェーン
をモータで駆動したり、ピニオンとラックで伝動し上下
動する如くである。That is, guide columns 12 are erected at appropriate positions on a table 11 on which paper sheets are stacked and placed. The guide columns 12 extend horizontally above the base end side of the conveyor 2 for conveyance. A guide frame 13 is provided to be vertically movable. The vertical movement of the guide frame 13
In this example, the operation is performed by using a cylinder, but other known means may be used. For example, a chain suspended from a chain gear provided at the top and bottom of the guide column 12 is connected, and this chain is driven by a motor, or transmitted by a pinion and a rack to move up and down.
【００１２】前記ガイドフレーム１３には、アーム１４
が左右動自在に設けられ、前記吸引盤９は該アーム１４
の先端に設けられている。アーム１４の左右動は、シリ
ンダーでよいが、他の公知の手段でも良い。An arm 14 is provided on the guide frame 13.
Are provided so as to be movable left and right, and the suction plate 9 is
Is provided at the tip. The left and right movement of the arm 14 may be a cylinder, but may be other known means.
【００１３】従って、吸引盤９は、ガイドフレーム１３
に沿って図１中右側（矢印Ａ側）に移動させ、ガイドフ
レーム１３をガイド柱１２に沿って下降させれば、テー
ブル１１上に載置した積層ペーパーシートＰ上に位置
し、逆にガイドフレーム１３をガイド柱１２に沿って上
昇させ、アーム１４をガイドフレーム１３に沿って左側
（矢印Ｂ側）に移動させると、吸引盤９は搬送用コンベ
ア２の基端側上方に位置することになる。Therefore, the suction disk 9 is provided with the guide frame 13.
When the guide frame 13 is moved down along the guide pillar 12 along the right side in FIG. 1 (arrow A side) in FIG. 1, the guide frame 13 is positioned on the laminated paper sheet P placed on the table 11, and conversely, When the frame 13 is raised along the guide column 12 and the arm 14 is moved to the left (arrow B side) along the guide frame 13, the suction plate 9 is located above the base end side of the conveyor 2 for conveyance. Become.
【００１４】しかして、吸引盤９がテーブル１１の積層
ペーパーシートＰ上にきたとき真空エジェクタとの回路
を閉路すると、吸引盤９は積層ペーパーシートＰの最上
位のペーパーシートを吸引しそのまま移動し、搬送用コ
ンベア２の基端側上方にきたとき真空エジェクタとの回
路を開路すると吸引盤９の吸引力が解除されるのでペー
パーシートは吸引盤９から放れ搬送用コンベア２上に載
置される。この動作を繰り返すことによってテーブル１
１に載置された積層ペーパーシートＰは、順次１枚づつ
搬送用コンベア２上に給紙される。When the circuit with the vacuum ejector is closed when the suction plate 9 comes on the laminated paper sheet P of the table 11, the suction plate 9 sucks the topmost paper sheet of the laminated paper sheet P and moves as it is. When the circuit with the vacuum ejector is opened above the base end of the conveyor 2, the suction force of the suction plate 9 is released, so that the paper sheet is released from the suction plate 9 and placed on the transfer conveyor 2. . By repeating this operation, the table 1
The stacked paper sheets P placed on the sheet 1 are sequentially fed one by one onto the conveyor 2 for conveyance.
【００１５】また、食肉等のスライス装置４は、従来公
知の手段が採用される。一例を図２について説明する
と、材料を載置して送り出す通路４２を機台４１上に少
し傾斜して設け、該通路４２には底部に設けた下部コン
ベア４４とその上方に設けた上部コンベア４５とで材
料、例えば肉塊Ｍを上下から挟みつつ図示左方へ送り出
す材料送りコンベア４３を設け、その通路４２の出口に
は、その通路４２の前端面４２ａに沿って平行に自転し
つつ公転する丸刃４６と、丸刃４６の側方に設けられて
該丸刃４６と一体に回転する当て板４７とが設けられ、
通路４２より材料送りコンベア４３が繰り出す材料Ｍ
を、丸刃４６でスライスするものである。この時の肉厚
は、当て板４７の調整によって規制される。尚、スライ
ス枚数の設定、鱗列送り、間欠送り等ができることは、
従来と同様である。The slicer 4 for meat and the like employs conventionally known means. An example will be described with reference to FIG. 2. A passage 42 on which a material is placed and fed is provided on the machine base 41 with a slight inclination, and the passage 42 has a lower conveyor 44 provided at the bottom and an upper conveyor 45 provided thereabove. And a material feed conveyor 43 for feeding the material, for example, the meat mass M from above and below, to the left in the figure, and revolving at the outlet of the passage 42 while rotating in parallel along the front end surface 42 a of the passage 42. A round blade 46 and a contact plate 47 provided on a side of the round blade 46 and rotating integrally with the round blade 46 are provided,
Material M fed out from material passage conveyor 43 through passage 42
Is sliced by the round blade 46. The thickness at this time is regulated by the adjustment of the backing plate 47. In addition, setting of the number of slices, cascade feed, intermittent feed, etc. can be performed,
It is the same as the conventional one.
【００１６】次に前記実施例の作用を説明する。まず、
給紙装置３を作動させると、吸引盤９は、積層ペーパー
シートＰと搬送用コンベア２の基端側との間を往復動し
て搬送用コンベア２上にペーパーシートを１枚づつ順次
給紙する。この時、搬送用コンベア２は所定の速度で移
動しているので、搬送用コンベア２上には、ペーパーシ
ートＰ1が所定間隔で載置される。この間隔は、例え
ば、センサーで前に給紙されたペーパーシートＰ1を検
知して給紙したり、吸引盤９の往復動の時間及び搬送用
コンベア２の速度を調整することによって行われる。Next, the operation of the above embodiment will be described. First,
When the paper feeding device 3 is operated, the suction board 9 reciprocates between the laminated paper sheet P and the base end side of the conveyor 2 to sequentially feed paper sheets one by one onto the conveyor 2. I do. At this time, since the transport conveyor 2 is moving at a predetermined speed, on the conveyer 2, the paper sheet P 1 is placed at a predetermined interval. This interval, for example, to the paper feeding by detecting the paper sheet P 1, which has been fed before the sensor is carried out by adjusting the time and speed of the transport conveyor 2 for reciprocating the suction plate 9.
【００１７】次にスライス装置４は、搬送用コンベア２
上に給紙されたペーパーシートＰ1がスライス装置４を
通過するとき作動し肉塊Ｍをスライスする。従って、ス
ライスされたスライス片は、ペーパーシートＰ1に受け
取られそのまま搬送される。この時のスライス片の供給
量は、肉厚及び丸刃４６の回転数（スライス片の枚数）
を調整することによって所定量に設定される。Next, the slicing device 4
It operates when the paper sheet P 1 fed above passes through the slicing device 4 to slice the meat mass M. Therefore, sliced slice is directly conveyed received in the paper sheet P 1. At this time, the supply amount of the slice pieces is the thickness and the number of rotations of the round blade 46 (the number of slice pieces).
Is adjusted to a predetermined amount.
【００１８】スライス装置４の作動は、センサーにより
ペーパーシートを検知したり、ペーパーシートの間隔で
間欠駆動するよう予め設定したりして行う。尚、このと
き搬送用コンベア２上に供給されたペーパーシートＰ1
は、吸引孔１６より吸引され位置の固定がされるため、
コンベア２上で位置ずれをおこすことがない。The operation of the slicing device 4 is performed by detecting a paper sheet by a sensor or by setting in advance to intermittently drive the paper sheet at intervals of the paper sheet. At this time, the paper sheet P 1 supplied on the conveyor 2
Is sucked through the suction hole 16 and the position is fixed.
There is no displacement on the conveyor 2.
【００１９】[0019]
【発明の効果】以上説明の通り、本発明は、搬送用コン
ベアと、該コンベア上に順次ペーパーシートを供給する
給紙装置と、前記搬送用コンベアの適所に位置し設けら
れた食肉等のスライス装置とを具備し、前記給紙装置で
供給されたコンベア上のペーパーシートに前記スライス
装置でスライスした食肉片を供給し搬送するようにした
ので、食肉片を小型の発泡スチロールトレイ等に分配し
た後の使用済ペーパーシートは、廃棄して従来のような
面倒なトレイの洗浄作業を無くすことができる効果を奏
する。As described above, the present invention relates to a conveyor, a paper feeder for sequentially feeding paper sheets onto the conveyor, and a slice of meat or the like provided at an appropriate position on the conveyor. Device, so that the meat pieces sliced by the slicing device are supplied and conveyed to the paper sheet on the conveyor supplied by the paper feeding device, so that the meat pieces are distributed to a small Styrofoam tray or the like. The used paper sheet has the effect of being discarded and eliminating the troublesome work of cleaning the tray as in the related art.
【図１】本発明の実施例を示す概略正面図である。FIG. 1 is a schematic front view showing an embodiment of the present invention.
【図２】スライス装置の概略正面図である。FIG. 2 is a schematic front view of the slicing apparatus.
【図３】搬送用コンベアの部分平面図である。FIG. 3 is a partial plan view of the transport conveyor.
２ 搬送用コンベア ３ 給紙装置 ４ 食肉等のスライス装置 2 Conveyor for conveyor 3 Paper feeder 4 Slicer for meat etc.
Claims (3)
ペーパーシートを供給する給紙装置と、前記搬送用コン
ベアの適所に位置し設けられた食肉等のスライス装置と
を具備し、前記給紙装置で供給されたコンベア上のペー
パーシートごとに前記スライス装置でスライスした食肉
片を供給し搬送することを特徴とする食肉等の自動スラ
イス分量搬送装置。1. A paper feeder comprising: a conveyor for feeding, a paper feeder for sequentially feeding paper sheets onto the conveyor, and a slicing device for meat or the like provided at an appropriate position on the conveyor for conveyance. An automatic slice dispensing and conveying apparatus for meat and the like, wherein a piece of meat sliced by the slicing apparatus is supplied and conveyed for each paper sheet on a conveyor supplied by the apparatus.
れ、該吸引孔はダクトを介し真空エジェクタに連結され
ていることを特徴とする請求項１記載の食肉等の自動ス
ライス分量搬送装置。2. An apparatus for automatically transporting slices of meat or the like according to claim 1, wherein a suction hole is formed in the conveyor, and the suction hole is connected to a vacuum ejector via a duct. .
連結する吸引盤を、前記搬送用コンベアと積層ペーパー
シートとの間を往復動自在とし、前記真空エジェクタと
前記吸引盤との連結回路を、前記吸引盤が積層ペーパー
シート上にきたとき閉路し、前記搬送用コンベア上にき
たとき開路し、積層ペーパーシートの最上位のペーパー
シートから吸引し前記搬送用コンベア上に移動させ給紙
することを特徴とする装置である請求項２記載の食肉等
の自動スライス分量搬送装置。Wherein the sheet feeding apparatus, a suction plate for connecting to the vacuum ejector, between the conveyer and stacking paper sheets and reciprocally, and the vacuum ejector
The connection circuit with the suction plate, the suction plate is closed when the came on the laminated paper sheet, and open when the came on the conveyer, the conveyer aspirated from paper the uppermost sheet of the stacked paper sheets 3. The automatic slice dispensing and conveying apparatus for meat and the like according to claim 2 , wherein the apparatus is moved upward and fed.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP23544492A JP2754123B2 (en) | 1992-08-11 | 1992-08-11 | Automatic slicing and conveying device for meat |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP23544492A JP2754123B2 (en) | 1992-08-11 | 1992-08-11 | Automatic slicing and conveying device for meat |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0655496A JPH0655496A (en) | 1994-03-01 |
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Family Applications (1)
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| Country | Link |
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102172917B (en) * | 2010-12-24 | 2012-11-21 | 江苏闳业机械有限公司 | Synchronous transverse cutoff device |
-
1992
- 1992-08-11 JP JP23544492A patent/JP2754123B2/en not_active Expired - Fee Related
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|---|---|
| JPH0655496A (en) | 1994-03-01 |
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