JP2606993Y2 - 流し台 - Google Patents
流し台Info
- Publication number
- JP2606993Y2 JP2606993Y2 JP1992085860U JP8586092U JP2606993Y2 JP 2606993 Y2 JP2606993 Y2 JP 2606993Y2 JP 1992085860 U JP1992085860 U JP 1992085860U JP 8586092 U JP8586092 U JP 8586092U JP 2606993 Y2 JP2606993 Y2 JP 2606993Y2
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- JP
- Japan
- Prior art keywords
- sink
- cooking
- unit
- cooking unit
- work
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
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Description
【考案の詳細な説明】
【０００１】
【産業上の利用分野】この考案は、楽な姿勢で洗い作業
や調理作業等を行なうことができる人間工学性に優れた
流し台に関する。
や調理作業等を行なうことができる人間工学性に優れた
流し台に関する。
【０００２】
【従来技術とその課題】例えば、従来の流し台は、図３
に示すように、シンク部１と、該シンク部１の左側方に
連設されてなる調理部２と、該調理部２の左側方に連設
されてなるガス器具載置部３と、から構成されており、
これら各シンク部１の頂部１ａと調理部２のワークトッ
プ面２ａおよびガス器具載置部３の頂部３ａを全く同じ
高さに形成することで、ＪＩＳやＩＳＯ等の高さ規格に
適合するように構成されているのが一般的である。
に示すように、シンク部１と、該シンク部１の左側方に
連設されてなる調理部２と、該調理部２の左側方に連設
されてなるガス器具載置部３と、から構成されており、
これら各シンク部１の頂部１ａと調理部２のワークトッ
プ面２ａおよびガス器具載置部３の頂部３ａを全く同じ
高さに形成することで、ＪＩＳやＩＳＯ等の高さ規格に
適合するように構成されているのが一般的である。
【０００３】しかしながら、流し台で行なわれる作業
は、立ったままで作業を行なう食器や野菜等の洗い作
業、上半身をやや前屈させた状態で行なう食料の切断作
業、または、鍋等をガス器具に載せて作業を行なう煮炊
き作業等があり、これらの各作業姿勢は全く異なるにも
拘らず、図３に示すような各作業面が全く同じ高さに形
成されてなる流し台の場合には、無理な姿勢で各作業を
行なわなければならないため、非常に疲れやすく、使い
勝手も非常に悪い、という問題を有していた。
は、立ったままで作業を行なう食器や野菜等の洗い作
業、上半身をやや前屈させた状態で行なう食料の切断作
業、または、鍋等をガス器具に載せて作業を行なう煮炊
き作業等があり、これらの各作業姿勢は全く異なるにも
拘らず、図３に示すような各作業面が全く同じ高さに形
成されてなる流し台の場合には、無理な姿勢で各作業を
行なわなければならないため、非常に疲れやすく、使い
勝手も非常に悪い、という問題を有していた。
【０００４】このような問題を解決するため、近年で
は、図４に示すように、シンク部１の頂部１ａと調理部
２のワークトップ面２ａが同じ高さに形成されていると
共に、ガス器具載置部３の頂部３ａが調理部２のワーク
トップ面２ａよりも一段落とし込まれて形成されてなる
流し台も提案されている。
は、図４に示すように、シンク部１の頂部１ａと調理部
２のワークトップ面２ａが同じ高さに形成されていると
共に、ガス器具載置部３の頂部３ａが調理部２のワーク
トップ面２ａよりも一段落とし込まれて形成されてなる
流し台も提案されている。
【０００５】しかしながら、このようなガス器具載置部
３の頂部３ａのみを他の作業面より一段落とし込んだと
しても、シンク部１の頂部１ａと調理部２のワークトッ
プ面２ａは、依然として同じ高さに形成されているた
め、洗い作業と調理作業を無理な姿勢で行なわなければ
ならないことには変りがなく、その結果、図３の流し台
と同様、疲れやすく、使い勝手も非常に悪い、という問
題を有していた。
３の頂部３ａのみを他の作業面より一段落とし込んだと
しても、シンク部１の頂部１ａと調理部２のワークトッ
プ面２ａは、依然として同じ高さに形成されているた
め、洗い作業と調理作業を無理な姿勢で行なわなければ
ならないことには変りがなく、その結果、図３の流し台
と同様、疲れやすく、使い勝手も非常に悪い、という問
題を有していた。
【０００６】この考案は、かかる現状に鑑み創案された
ものであって、その目的とするところは、作業姿勢が異
なる各厨房作業を、該厨房作業に最適な姿勢で行なうこ
とができるので、疲れにくく、しかも、使い勝手も良好
な人間工学的に優れた流し台を提供しようとするもので
ある。
ものであって、その目的とするところは、作業姿勢が異
なる各厨房作業を、該厨房作業に最適な姿勢で行なうこ
とができるので、疲れにくく、しかも、使い勝手も良好
な人間工学的に優れた流し台を提供しようとするもので
ある。
【０００７】
【課題を解決するための手段】上記目的を達成するた
め、この考案にあっては、キャビネット本体１１の上部
に取り付けられる天板１２を、シンク部１３と、このシ
ンク部１３の一側方に連設された調理部１４と、この調
理部１４の一側方に連設された加熱器具載置部１５と、
から構成し、上記加熱器具載置部１５の頂部１５ａを上
記調理部１４の上面よりも低く形成すると共に、上記調
理部１４の上面を浅く凹設してワークトップ面１４ａを
形成し、該ワークトップ面１４ａの水が上記シンク部１
３へと流下するように形成されてなる流し台１０を技術
的前提とし、上記シンク部１３の上記ワークトップ面１
４ａと連続する辺部（接合辺部１７）を除いた全ての辺
部を、上記ワークトップ面１４ａの周辺部の高さよりも
高く形成したことを特徴とするものである。
め、この考案にあっては、キャビネット本体１１の上部
に取り付けられる天板１２を、シンク部１３と、このシ
ンク部１３の一側方に連設された調理部１４と、この調
理部１４の一側方に連設された加熱器具載置部１５と、
から構成し、上記加熱器具載置部１５の頂部１５ａを上
記調理部１４の上面よりも低く形成すると共に、上記調
理部１４の上面を浅く凹設してワークトップ面１４ａを
形成し、該ワークトップ面１４ａの水が上記シンク部１
３へと流下するように形成されてなる流し台１０を技術
的前提とし、上記シンク部１３の上記ワークトップ面１
４ａと連続する辺部（接合辺部１７）を除いた全ての辺
部を、上記ワークトップ面１４ａの周辺部の高さよりも
高く形成したことを特徴とするものである。
【０００８】
【実施例】以下、添付図面に示す実施例に基き、この考
案を詳細に説明する。
案を詳細に説明する。
【０００９】図１と図２に示すように、この実施例に係
る流し台１０は、キャビネット本体１１の上部に天板１
２が取り付けられており、この天板１２の右側には、シ
ンク部１３が配設されていると共に、該シンク部１３の
左側方には調理部１４が形成され、かつ、該調理部１４
の左側方にはガス器具載置部１５が連設されて構成され
ている。
る流し台１０は、キャビネット本体１１の上部に天板１
２が取り付けられており、この天板１２の右側には、シ
ンク部１３が配設されていると共に、該シンク部１３の
左側方には調理部１４が形成され、かつ、該調理部１４
の左側方にはガス器具載置部１５が連設されて構成され
ている。
【００１０】キャビネット本体１１のシンク部取り付け
部には、ニースペース１６が形成されており、シンク部
１３の下方に膝や爪先を入れることができるように構成
されている。
部には、ニースペース１６が形成されており、シンク部
１３の下方に膝や爪先を入れることができるように構成
されている。
【００１１】また、上記天板１２は、例えば、シンク部
取り付け部位の頂部１３ａまでの高さ寸法が８７６ｍ
ｍ、調理部１４のワークトップ面１４ａまでの高さ寸法
が８４６ｍｍ、ガス器具載置部１５の頂部（五徳を含
む）１５ａまでの高さ寸法が８００ｍｍ、という具合
に、調理部１４のワークトップ面１４ａがシンク部取り
付け部位の頂部１３ａよりも低く、かつ、ガス器具載置
部１５の頂部１５ａが調理部１４のワークトップ面１４
ａよりも低くなるように、２段階に落とし込まれて形成
されている。
取り付け部位の頂部１３ａまでの高さ寸法が８７６ｍ
ｍ、調理部１４のワークトップ面１４ａまでの高さ寸法
が８４６ｍｍ、ガス器具載置部１５の頂部（五徳を含
む）１５ａまでの高さ寸法が８００ｍｍ、という具合
に、調理部１４のワークトップ面１４ａがシンク部取り
付け部位の頂部１３ａよりも低く、かつ、ガス器具載置
部１５の頂部１５ａが調理部１４のワークトップ面１４
ａよりも低くなるように、２段階に落とし込まれて形成
されている。
【００１２】このように天板１２のシンク部取り付け部
位の頂部１３ａを、上記調理部１４のワークトップ面１
４ａよりも１段高く形成したので、立ったままの楽な姿
勢で食器や野菜等の洗い作業を行なうことができ、ま
た、上記シンク部１３で洗い作業中に水が跳ねても、シ
ンク部取り付け部位の手前側頂部が水跳ね防止フランジ
として作用するので、洋服や床が水に濡れたりするのを
有効に防止することができる。
位の頂部１３ａを、上記調理部１４のワークトップ面１
４ａよりも１段高く形成したので、立ったままの楽な姿
勢で食器や野菜等の洗い作業を行なうことができ、ま
た、上記シンク部１３で洗い作業中に水が跳ねても、シ
ンク部取り付け部位の手前側頂部が水跳ね防止フランジ
として作用するので、洋服や床が水に濡れたりするのを
有効に防止することができる。
【００１３】尚、この洗い作業を行なう場合、キャビネ
ット本体１１のシンク部１３の下方には、前記ニースペ
ース１６が形成されているため、該ニースペース１６内
に膝や爪先を入れたり、足を前後に開いてバランスを取
ることができ、その結果、当該作業姿勢において前傾角
度が小さくなり、かつ、シンク部１３に体を近付けるこ
とができるので、より楽な姿勢で洗い作業を行なうこと
ができる。
ット本体１１のシンク部１３の下方には、前記ニースペ
ース１６が形成されているため、該ニースペース１６内
に膝や爪先を入れたり、足を前後に開いてバランスを取
ることができ、その結果、当該作業姿勢において前傾角
度が小さくなり、かつ、シンク部１３に体を近付けるこ
とができるので、より楽な姿勢で洗い作業を行なうこと
ができる。
【００１４】また、調理部１４のワークトップ面１４ａ
をシンク部取り付け部位の頂部１３ａよりも低く形成し
たので、該ワークトップ面１４ａにまな板（図示せず）
を載置し、上半身をやや前屈させた状態で食料の切断作
業を行なう場合、該切断作業に適合した楽な姿勢で当該
作業を行なうことができる。
をシンク部取り付け部位の頂部１３ａよりも低く形成し
たので、該ワークトップ面１４ａにまな板（図示せず）
を載置し、上半身をやや前屈させた状態で食料の切断作
業を行なう場合、該切断作業に適合した楽な姿勢で当該
作業を行なうことができる。
【００１５】そして、上記調理部１４とシンク部１３の
接合部１７は、図１に示すように、段差がなく連続する
ように形成されていると共に、該ワークトップ面１４ａ
は、浅く凹設され、かつ、シンク部方向に向かって若干
の下がり勾配を有して形成されているので、調理部１４
のワークトップ面１４ａから流れる水をシンク部１３へ
と円滑に流下させて排水することができる。勿論、調理
部１４のワークトップ面１４ａには、絞り成型によって
凹凸溝を複数条形成することもできる。
接合部１７は、図１に示すように、段差がなく連続する
ように形成されていると共に、該ワークトップ面１４ａ
は、浅く凹設され、かつ、シンク部方向に向かって若干
の下がり勾配を有して形成されているので、調理部１４
のワークトップ面１４ａから流れる水をシンク部１３へ
と円滑に流下させて排水することができる。勿論、調理
部１４のワークトップ面１４ａには、絞り成型によって
凹凸溝を複数条形成することもできる。
【００１６】さらに、ガス器具載置部１５の頂部１５ａ
は、上記調理部１４のワークトップ面１４ａよりも低く
なるように形成されているので、ガス器具１８に鍋等を
載置して煮炊き作業を行なっても、鍋の開口部が上記調
理部１４のワークトップ面１４ａよりも若干高い位置に
セットされるため、爪先立って鍋の中を覗き込む必要が
なく、楽な姿勢で煮炊き作業を行なうことができる。
は、上記調理部１４のワークトップ面１４ａよりも低く
なるように形成されているので、ガス器具１８に鍋等を
載置して煮炊き作業を行なっても、鍋の開口部が上記調
理部１４のワークトップ面１４ａよりも若干高い位置に
セットされるため、爪先立って鍋の中を覗き込む必要が
なく、楽な姿勢で煮炊き作業を行なうことができる。
【００１７】尚、この実施例に係る流し台１０では、上
記ガス器具載置部１５の頂部１５ａの右側部、即ち、上
記調理部１４のワークトップ面１４ａとの接合部分に鍋
置きワイヤーラック１９を配設し、この鍋置きワイヤー
ラック１９に鍋などを載置して、切断等した食料を鍋に
入れたり、煮炊きした調理品を調理部１４で切断等でき
るように構成したので、調理作業と煮炊き作業等を連続
した動作で行なうことができる。
記ガス器具載置部１５の頂部１５ａの右側部、即ち、上
記調理部１４のワークトップ面１４ａとの接合部分に鍋
置きワイヤーラック１９を配設し、この鍋置きワイヤー
ラック１９に鍋などを載置して、切断等した食料を鍋に
入れたり、煮炊きした調理品を調理部１４で切断等でき
るように構成したので、調理作業と煮炊き作業等を連続
した動作で行なうことができる。
【００１８】
【考案の効果】この考案に係る流し台は、以上説明した
ように構成したので、専ら水を使う洗い作業エリアとし
てのシンク部での水跳ねを確実に防止して洋服や床が水
に濡れるのを確実に防止することができ、しかも、この
水跳ねを防止する高いシンク部の周辺頂部は、調理部の
ワークトップ面と接合する辺部には形成されていないの
で、例えば、調理部で切断した野菜等をシンク部に置い
たザル等にそのまま落とし込むこともできるため、調理
作業と洗い作業とを連続して行うことができ、使い勝手
も良好であり、さらには、上記２段落ち形成される天板
を一体形成することができるので、低廉に製造すること
ができ、また、意匠デザインが固定化されているこの種
の流し台における形状を斬新なものとすることができる
ので、購買意欲を喚起することができる等の優れた効果
が得られる。
ように構成したので、専ら水を使う洗い作業エリアとし
てのシンク部での水跳ねを確実に防止して洋服や床が水
に濡れるのを確実に防止することができ、しかも、この
水跳ねを防止する高いシンク部の周辺頂部は、調理部の
ワークトップ面と接合する辺部には形成されていないの
で、例えば、調理部で切断した野菜等をシンク部に置い
たザル等にそのまま落とし込むこともできるため、調理
作業と洗い作業とを連続して行うことができ、使い勝手
も良好であり、さらには、上記２段落ち形成される天板
を一体形成することができるので、低廉に製造すること
ができ、また、意匠デザインが固定化されているこの種
の流し台における形状を斬新なものとすることができる
ので、購買意欲を喚起することができる等の優れた効果
が得られる。
【図１】この考案の一実施例に係る流し台の構成を示す
斜視図である。
斜視図である。
【図２】同流し台の正面図である。
【図３】従来の流し台の第１構成例を示す正面図であ
る。
る。
【図４】従来の流し台の第２構成例を示す正面図であ
る。
る。
１０ 流し台 １２ 天板 １３ シンク部 １３ａ シンク部の頂部 １４ 調理部 １４ａ ワークトップ面 １５ ガス器具載置部 １５ａ ガス器具載置部の頂部
フロントページの続き (56)参考文献 特開 平２−283318（ＪＰ，Ａ) 特開 平３−158105（ＪＰ，Ａ) 実開 昭51−129554（ＪＰ，Ｕ) 実開 昭48−110242（ＪＰ，Ｕ) (58)調査した分野(Int.Cl.7，ＤＢ名) A47B 77/00 - 77/18 A47B 83/00 - 88/22
Claims (1)
- 【請求項１】 キャビネット本体１１の上部に取り付け
られる天板１２を、シンク部１３と、このシンク部１３
の一側方に連設された調理部１４と、この調理部１４の
一側方に連設された加熱器具載置部１５と、から構成
し、上記加熱器具載置部１５の頂部１５ａを上記調理部
１４の上面よりも低く形成すると共に、上記調理部１４
の上面を浅く凹設してワークトップ面１４ａを形成し、
該ワークトップ面１４ａの水が上記シンク部１３へと流
下するように形成されてなる流し台１０において、上記
シンク部１３の上記ワークトップ面１４ａと連続する辺
部を除いた全ての辺部を、上記ワークトップ面１４ａの
周辺部の高さよりも高く形成したことを特徴とする流し
台。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1992085860U JP2606993Y2 (ja) | 1992-11-20 | 1992-11-20 | 流し台 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1992085860U JP2606993Y2 (ja) | 1992-11-20 | 1992-11-20 | 流し台 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0641551U JPH0641551U (ja) | 1994-06-03 |
| JP2606993Y2 true JP2606993Y2 (ja) | 2001-02-19 |
Family
ID=13870639
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP1992085860U Expired - Fee Related JP2606993Y2 (ja) | 1992-11-20 | 1992-11-20 | 流し台 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2606993Y2 (ja) |
Families Citing this family (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH0984640A (ja) * | 1995-09-21 | 1997-03-31 | Misawa Homes Co Ltd | キッチンカウンタ |
| JP2019013437A (ja) * | 2017-07-06 | 2019-01-31 | パナソニックＩｐマネジメント株式会社 | 厨房装置 |
| JP2019063621A (ja) * | 2019-01-31 | 2019-04-25 | パナソニックＩｐマネジメント株式会社 | 厨房装置 |
| JP2019063622A (ja) * | 2019-01-31 | 2019-04-25 | パナソニックＩｐマネジメント株式会社 | 厨房装置 |
Family Cites Families (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS48110242U (ja) * | 1972-03-21 | 1973-12-18 | ||
| JPS51129554U (ja) * | 1975-04-04 | 1976-10-19 | ||
| JP3044133B2 (ja) * | 1992-08-26 | 2000-05-22 | 松下電工株式会社 | 厨房設備 |
-
1992
- 1992-11-20 JP JP1992085860U patent/JP2606993Y2/ja not_active Expired - Fee Related
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH0641551U (ja) | 1994-06-03 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| LAPS | Cancellation because of no payment of annual fees |