JP2578833B2 - Closed stove - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本発明は被加熱物を載置する加熱用天板の裏面側の制
限空間内に、前記加熱用天板を介して前記被加熱物を加
熱するガスバーナを配置した密閉型コンロに関する。DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION [Industrial Application Field] The present invention places the object to be heated in the restricted space on the back side of the heating top plate on which the object to be heated is placed via the heating top plate. The present invention relates to a closed stove having a gas burner to be heated.

〔従来の技術〕[Conventional technology]

従来、上記の如き密閉型コンロにおいては、第６図に
示すように、ガスバーナ（７）からの排ガスを加熱用天
板（４）の裏面側の制限空間（６）からファン（15）に
より単に排気するだけの構成となっていた。Conventionally, in the closed type stove as described above, as shown in FIG. 6, the exhaust gas from the gas burner (7) is simply passed from the restricted space (6) on the back side of the heating top plate (4) to the fan (15). It was configured to exhaust only.

〔発明が解決しようとする問題点〕[Problems to be solved by the invention]

しかし、密閉型コンロでは、ガスバーナを配置する制
限空間を加熱用天板で遮蔽しているために、被加熱物を
燃焼ガスにより対流加熱する開放型のコンロに比して、
やはり熱効率が劣り、換言すれば、制限空間から排出す
る排ガスの温度が極めて高く、排ガスとともに廃棄する
熱量（排熱損失）が大きい問題があった。However, in the closed stove, the restricted space in which the gas burner is placed is shielded by the heating top plate, so that compared to the open stove where the object to be heated is convectively heated by the combustion gas,
Again, the thermal efficiency is inferior, in other words, the temperature of the exhaust gas discharged from the restricted space is extremely high, and there is a problem that the amount of heat (discharge heat loss) discarded together with the exhaust gas is large.

本発明の目的は、合理的な改良により熱効率の向上を
図る点にある。An object of the present invention is to improve thermal efficiency by rational improvement.

〔問題点を解決するための手段〕[Means for solving the problem]

本発明による密閉型コンロの特徴構成は、被加熱物を
載置する加熱用天板の裏面側の制限空間内に、前記加熱
用天板を介して前記被加熱物を加熱するガスバーナを配
置するという密閉型コンロの基本構成に対して、前記制
限空間の下方に、前記制限空間と連通状態で、グリルの
内部空間を設けることにより、その内部空間を前記ガス
バーナからの排ガスの排気経路の一部に兼用するように
構成し、前記加熱用天板の裏面側において前記排気経路
に、通過排ガスにより加熱されて熱放射する熱輻射体
を、それからの放射熱が前記加熱用天板に向けて放射さ
れる状態に配設したことにあり、その作用・効果は次の
通りである。A characteristic configuration of the closed stove according to the present invention is that a gas burner for heating the object to be heated via the heating top plate is arranged in a limited space on the back side of the heating top plate on which the object to be mounted is placed. With respect to the basic configuration of the closed stove, by providing an internal space of the grill below the restricted space in communication with the restricted space, the internal space is part of an exhaust path of exhaust gas from the gas burner. A heat radiator that is heated by passing exhaust gas and radiates heat is radiated toward the heating top plate on the back surface side of the heating top plate. The operation and effect are as follows.

〔作 用〕(Operation)

つまり、制限空間の下方に、その制限空間と連通状態
で、グリルの内部空間を設けて、ガスバーナからの排ガ
スを、制限空間からグリルの内部空間に対して排出させ
てその内部空間を通流させるようにすることにより、グ
リルの内部空間を、ガスバーナからの排ガスの排気経路
の一部に兼用利用するようにしてある。That is, an internal space of the grill is provided below the restricted space in communication with the restricted space, and exhaust gas from the gas burner is discharged from the restricted space to the internal space of the grill and flows through the internal space. By doing so, the internal space of the grill is also used as a part of the exhaust path of the exhaust gas from the gas burner.

ガスバーナからの高温排ガスが保有する熱量は、排ガ
スの排気経路に設けた熱輻射体を加熱するという形で回
収され、そして、その熱輻射体から加熱用天板への熱放
射により加熱用天板をバーナによる直接加熱と相俟って
加熱するという形で有効に消費される。The amount of heat retained by the high-temperature exhaust gas from the gas burner is recovered in the form of heating the heat radiator provided in the exhaust gas exhaust path, and the heat radiation from the heat radiator to the heating top plate heats the top plate for heating. Is effectively consumed in the form of heating in combination with direct heating by a burner.

又、ガスバーナからの高温排ガスがグリルの内部空間
を通流する際には、その高温排ガスにより、グリルの内
部空間に設けられた被加熱物を加熱することができると
ともに、グリルの内部を浄化することができる。Further, when the high-temperature exhaust gas from the gas burner flows through the internal space of the grill, the high-temperature exhaust gas can heat an object to be heated provided in the internal space of the grill and purify the inside of the grill. be able to.

〔発明の効果〕〔The invention's effect〕

その結果、排ガスを単に排気していた従来のものに比
して、熱輻射体による排ガス保有熱量の回収利用によ
り、密閉型コンロの熱効率を大巾に向上し得るに至っ
た。As a result, the thermal efficiency of the closed type stove can be greatly improved by using the heat radiation body to recover and retain the heat quantity of the exhaust gas, as compared with the conventional exhaust gas that is simply exhausted.

しかも、密閉型コンロにグリルを備えさせるにして
も、グリルを配設するために本来必要なグリルの内部空
間を密閉型コンロの排気経路の一部として兼用利用する
ことにより、排気路形成部材の削減、器具内部構造の簡
略化、及び、器具ケーシングのコンパクト化を図ること
ができるとともに、グリルの熱効率を向上し、グリルの
内部のセルフクリーニングを可能にし得るに至った。Moreover, even when the grill is provided in the closed stove, the internal space of the grill originally required for disposing the grill is also used as a part of the exhaust path of the closed stove, so that the exhaust path forming member can be formed. It is possible to reduce the size, simplify the internal structure of the appliance, and reduce the size of the appliance casing, improve the thermal efficiency of the grill, and enable self-cleaning of the interior of the grill.

又、副次効果として、熱輻射体の配設部を通過した後
の排ガスの温度が低温となることから、排気路構成部分
や排気ファン等に従来に比して耐熱温度の低いものを使
用できるようになり、耐熱化に要するコストを低減し得
る利点もある。Also, as a secondary effect, since the temperature of the exhaust gas after passing through the portion where the thermal radiator is disposed becomes low, use a lower heat-resistant temperature than before for exhaust path components and exhaust fans. It is possible to reduce the cost required for heat resistance.

〔実施例〕〔Example〕

次に実施例を説明する。 Next, an embodiment will be described.

第１図及び第２図は調理用ガス器具を示し、器具ケー
シング（１）の上部に密閉型コンロ（２）を配設すると
ともに、その下部にグリル（３）を配設してある。FIGS. 1 and 2 show a cooking gas appliance, in which a closed stove (2) is arranged at an upper portion of an appliance casing (1), and a grill (3) is arranged at a lower portion thereof.

密閉型コンロ（２）は、被加熱物（Ａ）を載置する加
熱用天板（４）をセラミックス材や耐熱ガラス等で形成
し、器具ケーシング（１）において加熱用天板（４）の
裏面側に、燃焼用空気の取入口（５）に連通する制限空
間（６）を形成し、そして、その制限空間（６）内に、
加熱用天板（４）を介して被加熱物（Ａ）を加熱する環
状の赤外線バーナ（７）を配置したものである。In the closed stove (2), a heating top plate (4) on which an object to be heated (A) is placed is formed of a ceramic material, heat-resistant glass or the like, and the heating top plate (4) is formed in an appliance casing (1). On the back side, a restricted space (6) communicating with the intake (5) of combustion air is formed, and in the restricted space (6),
An annular infrared burner (7) for heating an object to be heated (A) via a heating top plate (4) is arranged.

赤外線バーナ（７）は、燃焼面（Ｂ）を形成するセラ
ミックス製多孔板（８）と、その多孔板（８）の各孔に
対して燃料混合気を供給する環状の混合気室（９）とに
より構成してある。The infrared burner (7) comprises a ceramic perforated plate (8) forming a combustion surface (B) and an annular mixture chamber (9) for supplying a fuel mixture to each hole of the perforated plate (8). It is comprised by these.

又、グリル（３）の内部空間（10）を、密閉型コンロ
（２）の制限空間（６）の下方に位置させて、その制限
空間（６）と連通状態で設け、グリル（３）において
は、その内部空間（10）の上部にグリル用の赤外線バー
ナ（11）を下向きに装備すると共に、内部空間（10）の
下部に、被加熱物を載置する受網（12）、及び、汁受皿
（13）を配備してある。Further, the internal space (10) of the grill (3) is located below the restricted space (6) of the closed stove (2) and provided in communication with the restricted space (6). Is equipped with an infrared burner (11) for grilling downward at the upper part of the internal space (10), and at the lower part of the internal space (10), a receiving net (12) for placing an object to be heated, and A soup tray (13) is provided.

図中（14）はグリル（３）の開閉扉である。 (14) in the figure is a door for opening and closing the grill (3).

密閉型コンロ（２）において、赤外線バーナ（７）か
らの排ガスは、排気ファン（15）の吸引作用により環状
赤外線バーナ（７）の中央孔部分を介して下向きに流動
させる状態で制限空間（６）内から排出するようにして
あり、それに対し、排気路（Ｆ）となる環状赤外線バー
ナ（７）の中央孔部分には、通過排ガスにより加熱され
ることで上方の加熱用天板（４）に向けて熱放射する多
孔板状の熱輻射体（16）を配設してある。In the closed type stove (2), the exhaust gas from the infrared burner (7) is allowed to flow downward through the central hole portion of the annular infrared burner (7) due to the suction action of the exhaust fan (15), and the restricted space (6 On the other hand, in the central hole portion of the annular infrared burner (7) serving as the exhaust path (F), the upper heating top plate (4) is heated by the passing exhaust gas. A heat radiator (16) in the form of a perforated plate that radiates heat toward is provided.

つまり、環状赤外線バーナ（７）からの高温排ガスが
保有する熱量を熱輻射体（16）で捕捉回収して、その回
収熱を放射熱として加熱用天板（４）に付与すること
で、密閉型コンロ（２）における排熱損失を抑制して熱
効率の向上を図ってある。That is, the heat quantity held by the high-temperature exhaust gas from the annular infrared burner (7) is captured and collected by the heat radiator (16), and the recovered heat is applied to the heating top plate (4) as radiant heat, thereby achieving a hermetic seal. Exhaust heat loss in the mold stove (2) is suppressed to improve thermal efficiency.

尚、上述熱輻射体（16）は、環状赤外線バーナ（７）
において燃焼面（Ｂ）を形成するセラミックス製多孔板
（８）とともに一体成型したセラミックス製多孔板で構
成してある。The heat radiator (16) is an annular infrared burner (7).
And a ceramic porous plate integrally formed with the ceramic porous plate (8) forming the combustion surface (B).

一方、熱輻射体（16）を下方向きに通過させた排ガス
は、グリル（３）の内部空間（10）を介して器具ケーシ
ング後部の排気ファン配設部へ導き、そして、排気ファ
ン（15）の送気作用により排気口（17）から排出させる
ようにしてある。On the other hand, the exhaust gas that has passed downward through the heat radiator (16) is led to the exhaust fan arrangement portion at the rear of the appliance casing through the internal space (10) of the grill (3), and then the exhaust fan (15) The gas is discharged from the exhaust port (17) by the air supply action.

すなわち、グリル（３）の内部空間（10）を密閉型コ
ンロ（２）からの排ガスに対する排気路（Ｆ）の一部に
兼用利用するようにしてあり、それによって、排気路形
成部材の削減、器具内部構造の簡略化、及び、器具ケー
シング（１）のコンパクト化を図るとともに、密閉型コ
ンロ（２）からの高温排ガスによりグリル（３）の内部
を浄化（所謂セルフクリーニング）できるようにしてあ
る。That is, the internal space (10) of the grill (3) is also used as a part of the exhaust passage (F) for the exhaust gas from the closed type stove (2), thereby reducing the exhaust passage forming member, In addition to simplifying the internal structure of the appliance and reducing the size of the appliance casing (1), the inside of the grill (3) can be purified (so-called self-cleaning) by high-temperature exhaust gas from the closed stove (2). .

尚、上記排気ファン（15）は、グリル使用時にもグリ
ル用赤外線バーナ（11）からの排ガスを排出口（17）へ
送出するために運転されるものである。The exhaust fan (15) is operated to send exhaust gas from the infrared burner (11) for the grill to the exhaust port (17) even when the grill is used.

〔別実施例〕(Another embodiment)

次に別実施例を列記する。 Next, another embodiment will be described.

（イ）第３図に示すように、加熱用天板（４）の裏面側
の制限空間（６）内において、その中央部にバーナ
（７）を配置し、そのバーナ（７）の周部に形成した排
ガス排気路（Ｆ）に熱輻射体（６）を配設するようにし
ても良い。(B) As shown in FIG. 3, a burner (7) is arranged at the center of the heating space (4) in the limited space (6) on the back side thereof, and the peripheral portion of the burner (7). The heat radiator (6) may be provided in the exhaust gas exhaust path (F) formed in the above.

（ロ）第４図に示すように、加熱用天板（４）の裏面側
の制限空間（６）内において、環状バーナ（７）からそ
の中央孔部分へ向う横向きの排ガス排気路（Ｆ）部分に
熱輻射体（６）を配設するようにしても良い。(B) As shown in FIG. 4, in the restricted space (6) on the back side of the heating top plate (4), a lateral exhaust gas exhaust path (F) from the annular burner (7) to the central hole thereof. You may make it arrange | position a heat radiator (6) to a part.

（ハ）その他、加熱用天板の裏面側の制限空間内におけ
るバーナ配設形態、そのバーナからの排ガスに対する排
気経路の形成形態、並びに、その排気経路に対する熱輻
射体の配設形態は夫々種々の変更改良が可能である。(C) In addition, there are various burner arrangements in the restricted space on the back surface side of the heating top plate, formations of exhaust passages for exhaust gas from the burners, and arrangements of heat radiators for the exhaust passages. Can be changed and improved.

（ニ）第５図に示すように、加熱用天板（４）を介して
被加熱物（Ａ）を加熱するガスバーナ（７）としてブン
ゼンバーナを適用しても良く、又、その他種々の型式の
ガスバーナを適用できる。(D) As shown in FIG. 5, a Bunsen burner may be applied as a gas burner (7) for heating an object to be heated (A) via a heating top plate (4). Gas burner can be applied.

（ホ）通過排ガスにより加熱されることで加熱用天板に
向けて熱放射する熱輻射体の材質はセラミックスに限定
されるものでは無く金属等であっても良い。又、ガスバ
ーナの燃焼面形成用板状体と一体形成するものであって
も良く、単体形成するものであっても良い。(E) The material of the heat radiator that emits heat toward the heating top plate by being heated by the passing exhaust gas is not limited to ceramics, but may be metal or the like. Further, the gas burner may be formed integrally with the plate for forming the combustion surface of the gas burner, or may be formed alone.

（ヘ）熱輻射体の形状、構造は多孔板状体に限定される
ものでは無く、網体や格子状体であっても良く、又、通
気構造を有しない熱輻射体を、排気経路における経路断
面の一部に配置するようにしても良い。(F) The shape and structure of the heat radiator are not limited to the perforated plate-like body, and may be a mesh body or a lattice-like body. You may make it arrange | position in a part of path | route cross section.

尚、特許請求の範囲の項に図面との対照を便利にする
為に符号を記すが、該記入により本発明は添付図面の構
造に限定されるものではない。In the claims, reference numerals are provided for convenience of comparison with the drawings, but the present invention is not limited to the structure shown in the attached drawings.

【図面の簡単な説明】[Brief description of the drawings]

第１図及び第２図は本発明の実施例を示し、第１図は断
面図、第２図は一部破断平面図である。第３図、第４
図、及び、第５図は夫々、本発明の別実施例を示す断面
図であり、第６図は従来構造を示す断面図である。 （３）……グリル、（４）……加熱用天板、（６）……
制限空間、（７）……ガスバーナ、（10）……内部空
間、（16）……熱輻射体、（Ｆ）……排気経路、（Ａ）
……被加熱物。1 and 2 show an embodiment of the present invention. FIG. 1 is a sectional view, and FIG. 2 is a partially broken plan view. FIG. 3, FIG.
FIG. 5 and FIG. 5 are cross-sectional views showing another embodiment of the present invention, and FIG. 6 is a cross-sectional view showing a conventional structure. (3) ... grill, (4) ... top plate for heating, (6) ...
Limited space, (7) Gas burner, (10) Internal space, (16) Thermal radiator, (F) Exhaust path, (A)
...... Heated object.

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (56)参考文献 実開 昭62−201303（ＪＰ，Ｕ) 実開 平１−60102（ＪＰ，Ｕ) 実開 平１−60103（ＪＰ，Ｕ) ────────────────────────────────────────────────── ─── Continuation of front page (56) Bibliography Sho 62-201303 (JP, U) Rikai Hei 1-60102 (JP, U) Rikai Hei 1-60103 (JP, U)

Claims (2)

(57)【特許請求の範囲】(57) [Claims] 【請求項１】被加熱物（Ａ）を載置する加熱用天板
（４）の裏面側の制限空間（６）内に、前記加熱用天板
（４）を介して前記被加熱物（Ａ）を加熱するガスバー
ナ（７）を配置した密閉型コンロであって、 前記制限空間（６）の下方に、前記制限空間（６）と連
通状態で、グリル（３）の内部空間（10）を設けること
により、その内部空間（10）を前記ガスバーナ（７）か
らの排ガスの排気経路（Ｆ）の一部に兼用するように構
成し、 前記加熱用天板（４）の裏面側において前記排気経路
（Ｆ）に、通過排ガスにより加熱されて熱放射する熱輻
射体（16）を、それからの放射熱が前記加熱用天板
（４）に向けて放射される状態に配設した密閉型コン
ロ。The heating object (A) is placed in a restricted space (6) on the back side of the heating top plate (4) on which the heating object (A) is placed via the heating top plate (4). A closed stove in which a gas burner (7) for heating A) is arranged, wherein an internal space (10) of a grill (3) is provided below the restricted space (6) in communication with the restricted space (6). Is provided so that the internal space (10) also serves as a part of an exhaust path (F) for exhaust gas from the gas burner (7). A sealed type in which a heat radiator (16) which is heated by passing exhaust gas and radiates heat is disposed in an exhaust path (F) so that radiant heat therefrom is radiated toward the heating top plate (4). Stove. 【請求項２】前記ガスバーナ（７）における燃焼面形成
用板部分から前記熱輻射体（16）を一体的に連設してあ
る特許請求の範囲第１項に記載の密閉型コンロ。2. A closed stove according to claim 1, wherein said heat radiator (16) is integrally connected from a plate portion for forming a combustion surface in said gas burner (7).