JP2022158184A - Cooker - Google Patents

Abstract

To provide a cooker capable of securely sealing a cup and a cutter die in a watertight manner while making a relative rotation angle between the cup and the cutter die in their attached state be smaller than 180 degrees.SOLUTION: A cooker 10 comprises: a cooking container 40 including a cutter die 50 comprising a cooking tool 60 and a cup 41 detachably attached to the cutter die; and a body 20 to which the cooking container is attached and which rotates the cooking tool. The cup includes a cup side engagement part 47 on which a multi-row screw having two or more rows is formed. The cutter die includes a cutter die side engagement part 52 on which a multi-row screw having two or more rows that has a shape complementary to that of the multi-row screw of the cup side engagement part and is engageable with the multi-row screw of the cup side engagement part is formed.SELECTED DRAWING: Figure 17

Description

本発明は、ミキサーやジューサー、フードプロセッサーのように回転する調理具を具えた調理器に関するものであり、より具体的には、調理容器を構成するカップとカッターダイとの着脱を容易に行なうことのできる調理器に関するものである。 BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a cooker such as a mixer, a juicer, or a food processor, which is provided with rotating cooking utensils. It relates to a cooker that can

ミキサーやジューサー、フードプロセッサーのような調理器では、ブレードを有する調理具を調理容器内で回転させて、食材の粉砕、みじん切り、おろし、つぶし、刻み、或いは、撹拌などの調理を行なっている（たとえば、特許文献１参照）。 In cookers such as mixers, juicers, and food processors, cooking utensils having blades are rotated in a cooking container to grind, mince, grate, crush, mince, or stir ingredients for cooking ( For example, see Patent Document 1).

調理容器は、カップと、カップ底を構成し、調理具が装着されるカッターダイから構成される。カップとカッターダイはネジ構造で回し嵌める構造が採用されている。そして、カップとカッターダイとの間にはシール性を高めるためにパッキンが配備され、カッターダイにカップを回し嵌めたときにパッキンが押し潰されて水密性を確保する。 The cooking vessel is composed of a cup and a cutter die that constitutes the cup bottom and to which the cooking utensil is attached. The cup and cutter die have a threaded structure that can be screwed together. A packing is arranged between the cup and the cutter die to improve the sealing performance, and when the cup is screwed onto the cutter die, the packing is crushed to ensure watertightness.

特開平１１－２８１６５号公報JP-A-11-28165

カッターダイに対してカップは１８０度以上、機種によっては３６０度以上相対回転させないとカップの着脱を行なうことができない。一方で、カップは、パッキンを押し潰すようにカッターダイに螺合させる必要があり、カッターダイにカップを押し付けた状態で回し嵌めなければならいから、作業性が十分ではなかった。 The cup cannot be attached or detached unless the cup is rotated relative to the cutter die by 180 degrees or more, or 360 degrees or more depending on the model. On the other hand, the cup had to be screwed into the cutter die so as to crush the packing, and had to be screwed into the cutter die while the cup was pressed against the cutter die, resulting in insufficient workability.

本発明の目的は、カップとカッターダイの装着時の相対回転角度を１８０度未満としつつ確実にカップとカッターダイを水密にシールできる調理器を提供することである。 SUMMARY OF THE INVENTION An object of the present invention is to provide a cooker capable of reliably sealing the cup and the cutter die in a water-tight manner while setting the relative rotation angle between the cup and the cutter die at less than 180 degrees.

本発明に係る調理器は、
調理具を具えるカッターダイと、前記カッターダイに着脱可能なカップとを有する調理容器と、
前記調理容器が装着され、前記調理具を回転させる本体と、
を具える調理器であって、
前記カップは、二条以上の多条ネジが形成されたカップ側噛合部を有し、
前記カッターダイは、前記カップ側噛合部の前記多条ネジと相補形をなして噛合可能な二条以上の多条ネジが形成されたカッターダイ側噛合部を有する。 The cooker according to the present invention is
A cooking container having a cutter die having cooking utensils and a cup attachable to and detachable from the cutter die;
a main body to which the cooking container is attached and which rotates the cooking utensil;
A cooker comprising
The cup has a cup-side meshing portion in which two or more threads are formed,
The cutter die has a cutter-die-side meshing portion formed with two or more multi-threaded threads that are complementary to the multiple-threaded threads of the cup-side meshing portion and can be meshed.

前記本体には、前記カッターダイに向けて突出した本体側係合部を有し、
前記カッターダイには、前記本体側係合部に係合可能なカッターダイ側係合部を有することができる。 The main body has a main body-side engaging portion protruding toward the cutter die,
The cutter die may have a cutter die side engaging portion that can be engaged with the body side engaging portion.

前記本体側係合部は、前記本体に揺動可能に配備されており、
前記カッターダイ側係合部が前記本体側係合部に対してずれている場合に、前記カッターダイ側係合部が前記本体側係合部に当たって前記本体側係合部が回転することで、前記本体側係合部に係合することができる。 The main body-side engaging portion is provided swingably on the main body,
When the cutter die side engaging portion is displaced from the main body side engaging portion, the cutter die side engaging portion hits the main body side engaging portion and rotates the main body side engaging portion, It can be engaged with the body-side engaging portion.

前記カッターダイは、外面又は外底面側にユーザーが指を掛けて前記カッターダイを前記カップに対して相対的に回転させることのできる指掛け部を有することができる。 The cutter die may have a finger-holding part that allows a user to put a finger on the outer surface or the outer bottom surface to rotate the cutter die relative to the cup.

前記カッターダイは、前記調理具の回転中心が非鉛直方向に傾斜しており、
前記本体は、前記調理具を非鉛直軸中心に回転させることができる。 In the cutter die, the center of rotation of the cooking utensil is inclined in a non-vertical direction,
The body can rotate the utensil about a non-vertical axis.

前記調理容器は、上縁側が鉛直方向に延びた構成とすることができる。 The cooking container may have a configuration in which the upper edge side extends in the vertical direction.

本発明の調理器によれば、相補形をなす二条以上の多条ネジからなるカップ側噛合部とカッターダイ側噛合部により、１８０度未満の回転角度でカッターダイをカップに装着することができる。 According to the cooker of the present invention, the cutter die can be attached to the cup at a rotation angle of less than 180 degrees by the cup-side meshing portion and the cutter-die-side meshing portion formed of two or more threads of complementary threads. .

図１は、本発明の一実施形態に係る調理器であるミキサーの外観を示す斜視図である。FIG. 1 is a perspective view showing the appearance of a mixer, which is a cooker according to one embodiment of the present invention. 図２は、ミキサーの右側面図である。FIG. 2 is a right side view of the mixer. 図３は、ミキサーの正面図である。FIG. 3 is a front view of the mixer. 図４は、図３の線Ａ－Ａに沿う断面図である。4 is a cross-sectional view along line AA of FIG. 3. FIG. 図５は、調理容器を本体から取り外した状態を示す斜視図である。FIG. 5 is a perspective view showing a state in which the cooking container is removed from the main body. 図６は、図５の断面図である。6 is a cross-sectional view of FIG. 5. FIG. 図７は、調理容器の斜視図である。FIG. 7 is a perspective view of the cooking vessel. 図８は、調理容器の背面図である。FIG. 8 is a rear view of the cooking vessel. 図９は、図８の線Ｃ－Ｃに沿う断面図である。9 is a cross-sectional view along line CC of FIG. 8. FIG. 図１０は、調理容器を図９の矢印Ｄ方向から見た図である。FIG. 10 is a view of the cooking vessel viewed from the direction of arrow D in FIG. 図１１は、カップからカッターダイを取り外した調理容器の斜視図である。FIG. 11 is a perspective view of the cooking vessel with the cutter die removed from the cup. 図１２は、カップからカッターダイを取り外した調理容器の背面図である。FIG. 12 is a rear view of the cooking vessel with the cutter die removed from the cup. 図１３は、カッターダイの斜視図である。FIG. 13 is a perspective view of a cutter die. 図１４は、カッターダイの平面図である。FIG. 14 is a plan view of the cutter die. 図１５は、カッターダイの側面図である。FIG. 15 is a side view of the cutter die. 図１６は、図１５の線Ｆ－Ｆに沿う断面図である。16 is a cross-sectional view along line FF of FIG. 15. FIG. 図１７は、カップとカッターダイの着脱状態を示す図であって、（ａ）はカッターダイが着脱可能状態、（ｂ）は着脱途中状態、（ｃ）は取付状態を示している。17A and 17B are diagrams showing attachment and detachment states of the cup and the cutter die, in which (a) shows the detachable state of the cutter die, (b) the state in the middle of attachment and detachment, and (c) the attached state. 図１８は、調理具を本体に装着する途中状態を示す断面図である。FIG. 18 is a cross-sectional view showing a state in which the cooking utensil is being attached to the main body. 図１９は、本体とカッターダイが係合部により相対回転不能に係合している状態を示す説明図である。FIG. 19 is an explanatory view showing a state in which the main body and the cutter die are engaged by the engaging portion so as not to rotate relative to each other. 図２０は、カッターダイが本体への係合の際に、係合部どうしが５度ずれた状態を示す説明図である。FIG. 20 is an explanatory diagram showing a state in which the engaging portions are displaced by 5 degrees when the cutter die is engaged with the main body. 図２１は、図２０の状態からカッターダイ側係合部が回動して、係合部どうしが係合した状態を示すミキサーの説明図である。FIG. 21 is an explanatory view of the mixer showing a state in which the cutter-die side engaging portion rotates from the state of FIG. 20 and the engaging portions are engaged with each other. 図２２は、蓋体なしで調理容器を本体に装着した状態を示すミキサーの断面図である。FIG. 22 is a cross-sectional view of the mixer showing a state in which the cooking container is attached to the main body without the lid. 図２３は、（ａ）本発明の傾斜したカッター軸により調理した際の食材の移動方向を示す説明図、（ｂ）鉛直方向のカッター軸により調理した際の食材の移動方向を示す説明図である。23(a) is an explanatory view showing the moving direction of the food when cooking with the inclined cutter shaft of the present invention, and (b) is an explanatory view showing the moving direction of the food when cooking with the vertical cutter shaft. be. 図２４は、傾いて一部が設置面から離れた状態を示すミキサーの断面図である。FIG. 24 is a cross-sectional view of the mixer showing a state in which it is tilted and partly separated from the installation surface. 図２５は、指掛け部の変形例を示すカッターダイの底面側斜視図である。FIG. 25 is a bottom side perspective view of a cutter die showing a modification of the finger rest.

本発明の調理器について図面を参照しながら説明を行なう。なお、以下では、調理器としてミキサー１０を例示して説明するが、調理具を回転させて食材の調理を行なう調理器であれば、ミキサー１０に限らず、たとえばフードプロセッサー、ジューサー、ミル、ブレンダーなどであってもよい。 The cooker of the present invention will be described with reference to the drawings. In the following description, the mixer 10 will be exemplified as a cooker, but any cooker that cooks ingredients by rotating a cooking utensil is not limited to the mixer 10. For example, a food processor, a juicer, a mill, or a blender can be used. and so on.

図１は、本発明の一実施形態によるミキサー１０の全体構成を示す斜視図、図２は右側面図、図３は正面図、図４は図３の線Ａ－Ａに沿う断面図である。また、図５は、調理容器４０を本体２０から取り外した状態を示す斜視図、図６は同断面図である。 1 is a perspective view showing the overall configuration of a mixer 10 according to one embodiment of the present invention, FIG. 2 is a right side view, FIG. 3 is a front view, and FIG. 4 is a cross-sectional view along line AA in FIG. . 5 is a perspective view showing a state in which the cooking container 40 is removed from the main body 20, and FIG. 6 is a sectional view of the same.

ミキサー１０は、図１等に示すように、本体２０と、本体２０の上部に装着される調理容器４０を具える。なお、本実施形態では、ミキサー１０は、図２の右側面図において、図中右側（背面側）に本体２０、左上側（正面上側）に調理容器４０が配置された形態としている。調理容器４０は、図５、図６に矢印Ｂで示すように、非鉛直方向（図示では略水平方向）に接近、離間させることで本体２０に着脱可能となっている。調理容器４０を着脱する非鉛直方向は、水平方向に対して０°～７５°が好適であり、０°～６０°が望ましい。 The mixer 10 includes a main body 20 and a cooking container 40 mounted on the upper portion of the main body 20, as shown in FIG. In the present embodiment, the mixer 10 has a configuration in which the main body 20 is arranged on the right side (rear side) and the cooking container 40 is arranged on the upper left side (upper front side) in the right side view of FIG. The cooking container 40 can be attached to and detached from the main body 20 by moving it toward and away from it in a non-vertical direction (substantially horizontal direction in the drawings), as indicated by an arrow B in FIGS. 5 and 6 . The non-vertical direction for attaching and detaching the cooking vessel 40 is preferably 0° to 75°, preferably 0° to 60°, with respect to the horizontal direction.

本体２０は、調理容器４０とほぼ同じ高さまで延びる垂直部２７と、調理容器４０の直下に形成されて設置面８０と略平行に延びる水平部２８、垂直部２７と水平部２８を繋ぐ傾斜部２９を有する。図示では傾斜部２９の傾斜角は約４５度としているが、これに限定されるものではない。また、本体２０は、水平部２８を無くして、垂直部２７と傾斜部２９から構成しても構わない。 The main body 20 includes a vertical portion 27 extending to approximately the same height as the cooking container 40, a horizontal portion 28 formed immediately below the cooking container 40 and extending substantially parallel to the installation surface 80, and an inclined portion connecting the vertical portion 27 and the horizontal portion 28. 29. Although the inclination angle of the inclined portion 29 is about 45 degrees in the drawing, it is not limited to this. Further, the main body 20 may be composed of a vertical portion 27 and an inclined portion 29 without the horizontal portion 28 .

傾斜部２９は、図５、図６に示すように上端側が垂直部２７に侵入するよう凹んだ形状に形成することができる。傾斜部２９には、図４乃至図６に示すように、後述する調理具６０が連繋される本体側カップリング２３が臨出している。本体側カップリング２３は、図４及び図６に示すモーター２１の出力軸２２に連繋され、モーター２１の駆動により回転可能となっている。なお、図示の実施形態では、モーター２１の出力軸２２を本体側カップリング２３に直接連結したダイレクトドライブ構造を採用しているが、本体側カップリング２３は、モーター２１とギアやベルト等の減速機構を介して連繋する構成としても構わない。 As shown in FIGS. 5 and 6 , the inclined portion 29 can be formed in a recessed shape so that the upper end side enters the vertical portion 27 . As shown in FIGS. 4 to 6 , the body-side coupling 23 with which a cooking utensil 60 (to be described later) is connected projects from the inclined portion 29 . The body-side coupling 23 is connected to the output shaft 22 of the motor 21 shown in FIGS. 4 and 6 and is rotatable by driving the motor 21 . The illustrated embodiment employs a direct drive structure in which the output shaft 22 of the motor 21 is directly connected to the body side coupling 23. A configuration in which they are linked via a mechanism may also be used.

傾斜部２９には、また、上縁側にカッターダイ５０のカッターダイ側係合部５４と係合する本体側係合部３６が形成されている。本体側係合部３６については後述する。 The inclined portion 29 is also formed with a body side engaging portion 36 that engages with the cutter die side engaging portion 54 of the cutter die 50 on the upper edge side. The body-side engaging portion 36 will be described later.

水平部２８の上面２８ａは、調理容器４０の底面４４ａを案内可能となるように図４の右側、すなわち背面側に向けて５度傾いた形態としている。また、水平部２８の下面側には、図４に示すようにミキサー１０の傾きや浮き上がりを検知する設置検知手段３４が配置され、上面２８ａ側には、調理容器４０の脱落を防止するロック機構３５が配置されている。 The upper surface 28a of the horizontal portion 28 is inclined 5 degrees toward the right side of FIG. In addition, as shown in FIG. 4, an installation detection means 34 for detecting the inclination or floating of the mixer 10 is arranged on the lower surface side of the horizontal portion 28, and a locking mechanism for preventing the cooking container 40 from falling off is provided on the upper surface 28a side. 35 are arranged.

設置検知手段３４は、たとえば、操作子３４ａが出没式のスイッチであり、操作子３４ａがバネ等の付勢により本体２０の下面から出没する（図４及び後述する図２４参照）。設置検知手段３４は、赤外線センサー等であってもよい。 The installation detection means 34 is, for example, a retractable switch with an operating element 34a, and the operating element 34a emerges and retracts from the bottom surface of the main body 20 due to the bias of a spring or the like (see FIG. 4 and FIG. 24 described later). The installation detection means 34 may be an infrared sensor or the like.

ロック機構３５は、たとえば、ソレノイド等により水平部２８から上向きに出没可能な爪片３５ａである。もちろん、ロック機構３５は、カムやバネ、リンク等から構成することもできる。図示の実施形態では、ロック機構３５は爪片３５ａが水平部２８から突出し、後述する調理容器４０の受け部４６に嵌まって、調理容器４０を本体２０に係合させることで、その脱落や位置ずれを防止する。 The lock mechanism 35 is, for example, a claw piece 35a that can be retracted upward from the horizontal portion 28 by a solenoid or the like. Of course, the lock mechanism 35 can also be constructed from cams, springs, links, and the like. In the illustrated embodiment, the locking mechanism 35 has a claw piece 35a that protrudes from the horizontal portion 28 and fits into a receiving portion 46 of the cooking container 40, which will be described later, to engage the cooking container 40 with the main body 20. Prevent misalignment.

また、垂直部２７の上端側には、調理容器４０の蓋体４９を検出する蓋体検知手段３１（図４、図６参照）を具える。蓋体検知手段３１は、調理容器４０の蓋体４９が垂直部２７の所定位置に正しく配置されていることを検知する。これにより、調理容器４０が本体２０に正しく配置されており、さらに、蓋体４９が調理容器４０に正しく装着されていることを判別する。たとえば、蓋体検知手段３１は、操作子３１ａが出没式のスイッチや、赤外線センサーを例示できる。出没式スイッチの場合、図４、図６に示すように、操作子３１ａの出没移行路が蓋体４９の高さとなるように設置する。蓋体検知手段３１を調理容器４０ではなく、本体２０側に設けたことで、調理容器４０の重量化を防止できる利点がある。 Further, the upper end side of the vertical portion 27 is provided with a lid detection means 31 (see FIGS. 4 and 6) for detecting the lid 49 of the cooking container 40 . The lid detecting means 31 detects whether the lid 49 of the cooking vessel 40 is correctly arranged at a predetermined position on the vertical portion 27 . Thereby, it is determined that the cooking container 40 is correctly arranged in the main body 20 and that the lid 49 is correctly attached to the cooking container 40 . For example, the cover detecting means 31 can be a switch with a retractable operator 31a or an infrared sensor. In the case of the retractable type switch, as shown in FIGS. By providing the lid detection means 31 on the main body 20 side instead of the cooking container 40, there is an advantage that the weight of the cooking container 40 can be prevented.

その他、垂直部２７には、上記した蓋体検知手段３１よりも下側に、ゴムやウレタン、スポンジなどからなる緩衝部材３２が配置されている。緩衝部材３２は、本体２０に調理容器４０を載置する際に、調理容器４０が過度に押し込まれたときに、垂直部２７と調理容器４０の胴部が強く当たることを防止し、また、その衝撃を和らげる。なお、緩衝部材３２は、調理容器４０に配置することもできる。 In addition, a cushioning member 32 made of rubber, urethane, sponge, or the like is arranged on the vertical portion 27 below the cover detection means 31 described above. The buffer member 32 prevents the vertical portion 27 from strongly hitting the body of the cooking container 40 when the cooking container 40 is pushed excessively when the cooking container 40 is placed on the main body 20. soften the impact. Note that the buffer member 32 can also be arranged in the cooking container 40 .

また、垂直部２７自体は、上端が前方側、すなわち調理容器４０側に向けて突出したガイド部３３を有する。ガイド部３３は、調理容器４０の蓋体４９の上面が当たって、調理容器４０が正しい取付角度で本体２０に設置されるよう案内する。これにより、調理容器４０を誤った角度、たとえば上方向や下方向に傾いた状態で本体２０に取り付けしようとしても、蓋体４９がガイド部３３に当たって進入角度が規制され、調理容器４０を正しい取付角度で装着できる。図示では、ガイド部３３に案内され易いように、蓋体４９の先端を凹んだ形状とし、蓋体４９の取付向きを間違った場合には、蓋体４９がガイド部３３に当たって、調理容器４０が装着できない構成としている。 Further, the vertical portion 27 itself has a guide portion 33 whose upper end protrudes toward the front side, that is, toward the cooking vessel 40 side. The guide part 33 contacts the upper surface of the lid 49 of the cooking container 40 and guides the cooking container 40 to be installed on the main body 20 at the correct mounting angle. As a result, even if the cooking container 40 is attached to the main body 20 at a wrong angle, for example, when it is tilted upward or downward, the cover 49 hits the guide portion 33 to restrict the approach angle, and the cooking container 40 can be properly attached. Can be worn at an angle. In the drawing, the tip of the lid body 49 is recessed so that it can be easily guided by the guide part 33. When the lid body 49 is installed in the wrong direction, the lid body 49 hits the guide part 33 and the cooking container 40 is pulled out. It is configured so that it cannot be installed.

上記した機構のうち、モーター２１、設置検知手段３４、ロック機構３５及び蓋体検知手段３１は、本体２０内の適所に収容された制御部２５（図４等参照）に電気的に接続される。制御部２５には、本体２０の外装に設けられたスイッチ（図示せず）が連繋されており、スイッチ操作によりミキサー１０の種々の機能が作動する。 Of the mechanisms described above, the motor 21, the installation detection means 34, the lock mechanism 35, and the lid body detection means 31 are electrically connected to a control section 25 (see FIG. 4, etc.) housed at appropriate locations within the main body 20. . A switch (not shown) provided on the exterior of the main body 20 is linked to the control unit 25, and various functions of the mixer 10 are operated by operating the switch.

ミキサー１０の基本的な動作として、制御部２５は、蓋体検知手段３１により調理容器４０が本体２０に装着されたことが検知され、設置検知手段３４によりミキサー１０が正しく設置面８０に載置されたことが検知された状態で、スイッチ操作することにより、ロック機構３５が機能して調理容器４０の脱落や位置ずれを防止すると共に、モーター２１が駆動して、調理具６０を回転させる。そして、調理容器４０内の食材を切削等調理する。 As a basic operation of the mixer 10 , the controller 25 detects that the cooking container 40 is attached to the main body 20 by the lid detection means 31 , and the mixer 10 is correctly placed on the installation surface 80 by the installation detection means 34 . By operating the switch in a state where it is detected, the lock mechanism 35 functions to prevent the cooking container 40 from coming off or being displaced, and the motor 21 is driven to rotate the cooking utensil 60.例文帳に追加Then, the food material in the cooking container 40 is cut or otherwise cooked.

調理容器４０は、図１乃至図１２に示すように、食材が投入されるカップ４１と蓋体４９を有し、カップ４１の前方側には持ち手４３が形成されている。カップ４１は、略中央より上側が鉛直方向に延びる筒状体であって、下方が本体２０の傾斜部２９側、すなわち、後斜め下向きに屈曲した屈曲部４４を有する。図９に示すように、屈曲部４４の下方には、カップ４１の鉛直方向に対して直交する底面４４ａが形成されている。また、調理容器４０の底面４４ａから前方側にはブリッジ部４５が突出されており、持ち手４３に繋がって持ち手４３を補強している。本実施形態では、ブリッジ部４５は、カップ４１の底面４４ａに対して５度、すなわち、カップ４１の鉛直方向に対して８５度傾いて側方に向けて延びた構成としており、ブリッジ部４５の下面には、上記した本体２０のロック機構３５の爪片３５ａが嵌まる受け部４６が凹設されている。 As shown in FIGS. 1 to 12, the cooking container 40 has a cup 41 into which foodstuffs are put and a lid 49, and a handle 43 is formed on the front side of the cup 41. As shown in FIG. The cup 41 is a cylindrical body whose upper part extends vertically from the approximate center, and whose lower part is on the side of the inclined part 29 of the main body 20, that is, has a bent part 44 bent obliquely backward and downward. As shown in FIG. 9, below the bent portion 44, a bottom surface 44a is formed perpendicular to the vertical direction of the cup 41. As shown in FIG. A bridge portion 45 protrudes forward from the bottom surface 44 a of the cooking container 40 and is connected to the handle 43 to reinforce the handle 43 . In this embodiment, the bridge portion 45 is configured to extend laterally at an angle of 5 degrees with respect to the bottom surface 44 a of the cup 41 , that is, at an angle of 85 degrees with respect to the vertical direction of the cup 41 . A receiving portion 46 into which the claw piece 35a of the locking mechanism 35 of the main body 20 is fitted is recessed on the lower surface.

カップ４１の屈曲部４４は、図１１、図１２に示すように斜め下方向きに円形に貫通したカッターダイ取付開口４２ており、断面円形のカッターダイ５０が着脱可能となっている。図１１の矢印Ｅは、カッターダイ５０の取付方向を示している。カッターダイ５０には、図１３乃至図１６に示すように、調理具６０が回転可能に配備される。調理具６０は、たとえば、調理内容に合わせたブレードやカッター６１を有し、カッター６１から下方に向けてカッター軸６２が延びている。カッター軸６２は、カッターダイ５０をベアリング等により回動自在に貫通し、その基端には、調理具側カップリング６３が配置されている。調理具側カップリング６３は、上記した本体側カップリング２３に係合可能となっている。 As shown in FIGS. 11 and 12 , the bent portion 44 of the cup 41 has a cutter die mounting opening 42 penetrating obliquely downward in a circle so that a cutter die 50 having a circular cross section can be attached and detached. Arrow E in FIG. 11 indicates the mounting direction of the cutter die 50 . A cooking tool 60 is rotatably mounted on the cutter die 50 as shown in FIGS. 13 to 16 . The cooking utensil 60 has, for example, a blade or a cutter 61 suitable for cooking contents, and a cutter shaft 62 extends downward from the cutter 61 . The cutter shaft 62 rotatably penetrates the cutter die 50 with a bearing or the like, and a cooking utensil side coupling 63 is arranged at its base end. The cooking utensil side coupling 63 can be engaged with the body side coupling 23 described above.

カップ４１のカッターダイ取付開口４２には、図９に示すように、調理具６０がカップ４１内に配置されるようにカッターダイ５０が装着される。カップ４１は、図１１、図１２に示すようにカッターダイ取付開口４２の内面にフランジ４８が突設されており、フランジ４８よりも外側に二条以上の多条ネジからなるカップ側噛合部４７を具える。図示では、カップ側噛合部４７は三条ネジである。 A cutter die 50 is attached to the cutter die attachment opening 42 of the cup 41 so that the cooking utensil 60 is arranged in the cup 41 as shown in FIG. As shown in FIGS. 11 and 12, the cup 41 has a flange 48 projecting from the inner surface of the cutter die mounting opening 42, and a cup-side meshing portion 47 consisting of two or more multi-threaded threads outside the flange 48. equip. In the illustration, the cup-side meshing portion 47 is a triple screw.

また、カッターダイ５０は、図１３乃至図１６に示すように、カッターダイ取付開口４２のフランジ４８との対向面にシール部材５１が配置された有底円筒状の部材である。カッターダイ５０の周面にはカップ側噛合部４７の多条ネジと相補形をなして噛合可能な二条以上の多条ネジからなるカッターダイ側噛合部５２が形成されている。図示では、カッターダイ側噛合部５２は三条ネジである。 13 to 16, the cutter die 50 is a bottomed cylindrical member in which a seal member 51 is arranged on the face of the cutter die mounting opening 42 facing the flange 48. As shown in FIGS. On the peripheral surface of the cutter die 50, a cutter-die-side meshing portion 52 composed of two or more multi-threaded threads that can complementarily mesh with the multiple-threaded threads of the cup-side meshing portion 47 is formed. In the illustration, the cutter die side meshing portion 52 is a triple thread.

カップ側噛合部４７とカッターダイ側噛合部５２は、夫々多条ネジとしているから、図１７（ａ）に示すように、カップ４１とカッターダイ５０の多条ネジの雄ねじと雌ねじの先端を位置合わせしてから、図１７（ｂ）、図１７（ｃ）に矢印Ｇで示すように、カップ４１に対してカッターダイ５０を６０度相対的に回転、具体的にはカッターダイ５０を時計回りに回転させることで、互いに噛合させることができる。図１７（ｃ）は、カップ４１にカッターダイ５０が装着された状態を示す。また、カップ４１に装着されたカッターダイ５０は、三条ネジの場合、カッターダイ５０を相対的に６０度逆回転、具体的にはカッターダイ５０を反時計回りに回転させることで取り外しすることができる。二条ネジの場合は、相対回転角度は９０度以下である。二条ネジの場合、相対的な回転角度が三条ネジに比べて大きくなるので、ユーザーは捻り辛い可能性がある。しかしながら、三条ネジであれば、相対的な捻り角度は６０度で済むから、ユーザーは抵抗感なく回し動作を行なうことができる。また、二条ネジの場合にはネジ間が長くなるから噛合部４７，５２の接圧が弱くなりシール性が三条ネジに比べて劣る。さらに、四条ネジ以上とすると、成形上のアンダーカットが増えるため、三条ネジに比べて金型費用が高くなる。このため、本発明では三条ネジを採用している。 Since the cup-side meshing portion 47 and the cutter-die-side meshing portion 52 are each a multi-threaded screw, as shown in FIG. 17(b) and 17(c), the cutter die 50 is rotated 60 degrees relative to the cup 41, specifically, the cutter die 50 is rotated clockwise. can be engaged with each other by rotating them. FIG. 17(c) shows a state in which the cutter die 50 is attached to the cup 41. FIG. In addition, the cutter die 50 attached to the cup 41 can be removed by rotating the cutter die 50 relatively 60 degrees inversely, specifically by rotating the cutter die 50 counterclockwise in the case of a three-start screw. can. In the case of a double thread, the relative rotation angle is 90 degrees or less. In the case of a double-start screw, the relative angle of rotation is greater than that of a triple-start screw, so it may be difficult for the user to twist. However, with a three-start screw, the relative twist angle is only 60 degrees, so the user can perform the turning operation without feeling any resistance. In addition, in the case of a double thread, the distance between the threads is long, so the contact pressure between the meshing portions 47 and 52 is weak, and the sealing performance is inferior to that of the triple thread. Furthermore, the use of a four-start screw or more causes an increase in undercuts during molding, resulting in higher mold costs than a three-start screw. For this reason, the present invention employs a three-start thread.

従って、先行技術のように、カッターダイに対してカップを１８０度以上相対回転させる必要はなく、１８０度未満の相対回転角度で容易にカップ４１とカッターダイ５０を着脱できる。 Therefore, unlike the prior art, it is not necessary to rotate the cup relative to the cutter die by 180 degrees or more.

また、カップ４１とカッターダイ５０は、それぞれ二条以上の多条ネジであり、各雄ねじと雌ねじは周方向に等間隔に形成されているから、カッターダイ５０をカップ４１に螺合させる際に、カッターダイ５０が傾いたり、捻られたりすることがない。従って、カップ４１のフランジ４８に対してカッターダイ５０を平行に取り付けることができ、シール部材５１が圧縮されて水密にカップ４１をシールできる。 Further, the cup 41 and the cutter die 50 are each a multi-threaded screw having two or more threads, and the respective male and female threads are formed at equal intervals in the circumferential direction. The cutter die 50 is neither tilted nor twisted. Therefore, the cutter die 50 can be attached parallel to the flange 48 of the cup 41, and the sealing member 51 can be compressed to seal the cup 41 watertightly.

なお、本実施形態では、カッターダイ５０は、カップ４１への取付けの際に、外面又は外底面側にユーザーが指を掛けて、カッターダイ５０を相対的にカップ４１に対して回転させて着脱し易くできるように指掛け部５３を形成している。指掛け部５３は、図示の実施形態では、カッターダイ側係合部５４の内面に形成された複数のリブである。リブとリブの間にユーザーは指を挿入することで、滑ることなくカッターダイ５０を回転させて、カップ４１に着脱できる。 In this embodiment, when the cutter die 50 is attached to the cup 41, the user puts his or her finger on the outer surface or the outer bottom surface of the cutter die 50 to rotate the cutter die 50 relatively to the cup 41. A finger hook portion 53 is formed so that it can be easily done. The finger hooking portion 53 is a plurality of ribs formed on the inner surface of the cutter die side engaging portion 54 in the illustrated embodiment. By inserting a finger between the ribs, the user can rotate the cutter die 50 without slipping to attach/detach it to/from the cup 41 .

カッターダイ５０の周面には、図１１、図１２、図１３、図１５等に示すようにカッターダイ側噛合部５２の下側にカッターダイ側係合部５４が形成されている。一方、図５に示すように本体２０の傾斜部２９には、本体側係合部３６が設けられている。本体側係合部３６は、傾斜部２９に対して所定角度の範囲で回動可能としている。そして、カッターダイ側係合部５４と本体側係合部３６は、本体２０に調理容器４０を載置することで、図１９に示すように係合可能となっている。 11, 12, 13, 15, etc., a cutter-die-side engaging portion 54 is formed on the peripheral surface of the cutter-die 50 below the cutter-die-side engaging portion 52. As shown in FIGS. On the other hand, as shown in FIG. 5, the main body side engaging portion 36 is provided on the inclined portion 29 of the main body 20 . The body-side engaging portion 36 is rotatable with respect to the inclined portion 29 within a predetermined angle range. By placing the cooking container 40 on the main body 20, the cutter die side engaging portion 54 and the main body side engaging portion 36 can be engaged as shown in FIG.

具体的には、カッターダイ側係合部５４と本体側係合部３６は、それぞれ先端の尖ったギア形状とすることができる。カッターダイ側係合部５４は、カッターダイ側噛合部５２と同様、６０度間隔で３カ所に形成され、複数（図示では７山）のギア部５４ａを有する。 Specifically, the cutter die side engaging portion 54 and the main body side engaging portion 36 can each have a gear shape with a sharp tip. The cutter-die side engaging portion 54 is formed at three locations at intervals of 60 degrees, similarly to the cutter-die side engaging portion 52, and has a plurality of (seven teeth in the figure) gear portions 54a.

他方、本体側係合部３６は、図４乃至図６に示すように、傾斜部２９の上側のみに形成されており、ギア部５４ａよりも歯数の少ないギア部３６ａ（図示では４山）を有する。ギア部３６ａは、傾斜部２９の上側から前方側斜め下方に向けて突設されており、本体側係合部３６自体は、傾斜部２９の本体側カップリング２３を中心に揺動可能である。 On the other hand, as shown in FIGS. 4 to 6, the body side engaging portion 36 is formed only on the upper side of the inclined portion 29, and has a gear portion 36a (four teeth in the drawing) having fewer teeth than the gear portion 54a. have The gear portion 36 a projects from the upper side of the inclined portion 29 toward the front side obliquely downward, and the main body side engaging portion 36 itself can swing about the main body side coupling 23 of the inclined portion 29 . .

本体側係合部３６は、上記のとおり本体２０に対して揺動可能であり、カッターダイ側係合部５４は、カッターダイ５０がカップ４１に対して相対回転可能であるから、ギア部３６ａ，５４ａは若干の角度調整が可能である。従って、調理容器４０を本体２０に載置させる際に、図２０の丸囲み部Ｈに示すように、カッターダイ側係合部５４と本体側係合部３６のギア部５４ａ，３６ａの角度が一致せずにぶつかった場合であっても、カッターダイ側係合部５４のギア部５４ａが、本体側係合部３６のギア部３６ａに当たり、図２１に矢印Ｉで示すように本体側係合部３６が揺動してカッターダイ側係合部５４と係合する。 As described above, the main body side engaging portion 36 can swing with respect to the main body 20, and the cutter die side engaging portion 54 can rotate relative to the cup 41. Therefore, the gear portion 36a , 54a can be slightly adjusted in angle. Therefore, when the cooking container 40 is placed on the main body 20, as shown in the circled portion H in FIG. Even if they do not match and collide, the gear portion 54a of the cutter die side engaging portion 54 hits the gear portion 36a of the main body side engaging portion 36, and the main body side engaging portion is engaged as indicated by arrow I in FIG. The portion 36 swings and engages with the cutter die side engaging portion 54 .

カッターダイ側係合部５４が本体側係合部３６と係合することで（図１９、図２１）、調理中にカッターダイ５０が振動してカップ４１から緩んでしまうことを防止できる。 By engaging the cutter die side engaging portion 54 with the body side engaging portion 36 (FIGS. 19 and 21), it is possible to prevent the cutter die 50 from vibrating and coming loose from the cup 41 during cooking.

図示の実施形態では、本体側係合部３６のギア部３６ａと、カッターダイ側係合部５４のギア部５４ａは、夫々１０度間隔の山型ギアであり、本体側係合部３６は、本体２０に対して可動範囲が左右に５度ずつとなるように設定している。従って、カップ４１に対してカッターダイ５０の締付けが緩い状態（回転不足）や、締付けが強い状態（過回転）で、本体２０にカップ４１を装着しても、本体側係合部３６の揺動により、本体側係合部３６でカッターダイ側係合部５４をロックできる。 In the illustrated embodiment, the gear portion 36a of the main body side engaging portion 36 and the gear portion 54a of the cutter die side engaging portion 54 are chevron gears with an interval of 10 degrees. The movable range is set to 5 degrees to the left and right with respect to the main body 20.例文帳に追加Therefore, even if the cup 41 is attached to the main body 20 in a state in which the cutter die 50 is loosely tightened against the cup 41 (insufficient rotation) or strongly tightened (excessive rotation), the main body side engaging portion 36 will not be shaken. By this movement, the cutter die side engaging portion 54 can be locked by the main body side engaging portion 36 .

なお、上記角度でギア部３６ａ，５４ａを構成すると、カップ４１とカッターダイ５０が５度緩んだ場合に、カップ４１のフランジ４８とカッターダイ５０は約０．０５ｍｍの隙間が開く。しかしながら、カッターダイ５０に装着されているシール部材５１の凸形状によりシール性を確保することができる。シール部材５１は、カップ４１にカッターダイ５０を装着することで押し潰されてシール性を具備するが、フランジ５８とカッターダイ５０に生じる上記隙間を十分シールできる高さ（たとえば、凸形状が０．５ｍｍ等）に形成することが好適である。 When the gear portions 36a and 54a are configured with the above angles, a gap of about 0.05 mm opens between the flange 48 of the cup 41 and the cutter die 50 when the cup 41 and the cutter die 50 are loosened by 5 degrees. However, the convex shape of the sealing member 51 attached to the cutter die 50 can ensure the sealing performance. The sealing member 51 is crushed by attaching the cutter die 50 to the cup 41 and has a sealing property. .5 mm, etc.).

然して、上記構成のミキサー１０を使用するに際し、まず、図１１、図１２に示すように、カップ４１にカッターダイ５０が取り外された状態から、カッターダイ５０を装着する。カッターダイ５０は、図１１の矢印Ｅに示す方向でカップ４１に接近させ、カップ４１のカッターダイ取付開口４２に面合わせし、指掛け部５３間に指を挿入して、図１７に示すようにカップ４１に対して相対回転（矢印Ｇ）させればよい。これにより、カッターダイ５０の多条ネジからなるカッターダイ側噛合部５２は、カップ４１のカップ側噛合部４７に螺合し、カッターダイ５０は図８、図９等に示すようにカップ４１に装着される。カッターダイ５０は、カップ４１とカッターダイ５０の噛合部４７，５２は、二条以上の多条ネジとしているから、雄ねじと雌ねじの先端を位置合わせしてから（図１７（ａ））、カップ４１に対してカッターダイ５０を所定角度相対的に回転させることで（図１７（ｂ））、互いに噛合させることができる（図１７（ｃ））。指掛け部５３により、滑ることなく好適にカッターダイ５０をカップ４１に取付けできる。噛合部４７，５２が三条ネジの場合、相対回転角度は６０度以下である。 11 and 12, the cutter die 50 is attached to the cup 41 from which the cutter die 50 has been removed. Cutter die 50 is brought closer to cup 41 in the direction indicated by arrow E in FIG. Relative rotation (arrow G) with respect to the cup 41 is sufficient. As a result, the cutter-die-side engaging portion 52 of the cutter die 50, which is formed of multiple threads, is screwed into the cup-side engaging portion 47 of the cup 41, and the cutter die 50 is attached to the cup 41 as shown in FIGS. be worn. Since the meshing portions 47 and 52 of the cup 41 and the cutter die 50 are multi-threaded with two or more threads, the tip of the male thread and the female thread are aligned (FIG. 17(a)). By rotating the cutter dies 50 relative to each other by a predetermined angle (FIG. 17(b)), they can be meshed with each other (FIG. 17(c)). The finger hooking portion 53 allows the cutter die 50 to be preferably attached to the cup 41 without slipping. When the meshing portions 47 and 52 are triple-start threads, the relative rotation angle is 60 degrees or less.

カッターダイ取付開口４２は、カップ４１の屈曲部４４に形成されており、鉛直方向に対して傾斜している。傾斜角度は、本体２０の傾斜部２９と同じく４５度である。従って、図９に示すように、カップ４１に取り付けられたカッターダイ５０も、カッター軸６２の回転中心が非鉛直軸となるように、非鉛直方向に傾斜した状態で配置される。 The cutter die mounting opening 42 is formed in a bent portion 44 of the cup 41 and is inclined with respect to the vertical direction. The angle of inclination is 45 degrees, the same as that of the inclined portion 29 of the main body 20 . Therefore, as shown in FIG. 9, the cutter die 50 attached to the cup 41 is also arranged in a non-vertically inclined state so that the center of rotation of the cutter shaft 62 is the non-vertical axis.

なお、図９に示すように、カップ４１の底面４４ａは、カップ４１の鉛直方向に対して直交しており、ブリッジ部４５は底面４４ａに対して５度傾いた形状に形成している。故に、図７、図９に示すようにカップ４１はそのままテーブルなどに立てて置くことができる。図９は、底面４４ａが設置面８０に接地するよう立てて置いた状態である。なお、ブリッジ部４５が設置面８０に接地するよう立てて置いた場合には、カップ４１は５度傾いた状態になる。 In addition, as shown in FIG. 9, the bottom surface 44a of the cup 41 is perpendicular to the vertical direction of the cup 41, and the bridge portion 45 is formed in a shape inclined 5 degrees with respect to the bottom surface 44a. Therefore, as shown in FIGS. 7 and 9, the cup 41 can be placed upright on a table or the like. FIG. 9 shows a state in which the bottom surface 44a is placed upright so as to be in contact with the installation surface 80. FIG. When the cup 41 is placed upright so that the bridge portion 45 is in contact with the installation surface 80, the cup 41 is inclined by 5 degrees.

この状態で、調理容器４０は、蓋体４９を取り外し、カップ４１内に食材（図示せず）を投入し、蓋体４９を閉じる。 In this state, the lid 49 of the cooking container 40 is removed, food (not shown) is put into the cup 41, and the lid 49 is closed.

そして、図５、図６に示すように、本体２０に調理容器４０を向かい合わせる。このとき、図４に示すように本体２０が設置面８０に正しく載置されていると、設置検知手段３４は、設置面８０を検出して操作子３４ａが本体２０側に後退する。 Then, as shown in FIGS. 5 and 6, the main body 20 faces the cooking container 40 . At this time, if the main body 20 is correctly placed on the installation surface 80 as shown in FIG.

次に、図５、図６及び図１８に矢印Ｂで示すように、調理容器４０を本体２０に接近させる。これにより、調理容器４０は屈曲部４４が本体２０の傾斜部２９に嵌まるように侵入し、また、蓋体４９が本体２０の垂直部２７のガイド部３３の下面に当たって所望の取付角度に規制されて本体２０に装着される（図１乃至図４）。同時に、本体側カップリング２３は調理具側カップリング６３と係合し、モーター２１がカッター軸６２と連繋される（図４参照）。本発明では、調理容器４０は、従来のように上方向に持ち上げて本体２０に装着する必要はなく、横方向（矢印Ｂ）にスライドさせるだけでよいので、食材によって調理容器４０が重量化していても、調理容器４０の取付作業を容易に行なうことができる。 Next, the cooking vessel 40 is brought closer to the body 20 as indicated by arrow B in FIGS. 5, 6 and 18 . As a result, the cooking container 40 enters so that the bent portion 44 fits into the inclined portion 29 of the main body 20, and the lid 49 contacts the lower surface of the guide portion 33 of the vertical portion 27 of the main body 20 to regulate the mounting angle to a desired angle. and attached to the main body 20 (FIGS. 1 to 4). At the same time, the main body side coupling 23 is engaged with the utensil side coupling 63, and the motor 21 is linked with the cutter shaft 62 (see FIG. 4). In the present invention, the cooking container 40 does not need to be lifted upward and attached to the main body 20 as in the conventional art, and can be simply slid in the horizontal direction (arrow B). However, the mounting work of the cooking container 40 can be easily performed.

調理容器４０を本体２０に接近させることで、図１９に示すように、カッターダイ５０は、カッターダイ側係合部５４が本体２０の本体側係合部３６と係合する。図２０に示すように、カッターダイ側係合部５４と本体側係合部３６のギア部５４ａ，３６ａの角度が一致しない場合であっても（図２０の丸囲み部Ｈ）、そのまま調理容器４０を押し込むことで、ギア部５４ａ，３６ａどうしが当たることで、図２１に示すように本体側係合部３６が若干回転し（矢印Ｉ）、カッターダイ側係合部５４と本体側係合部３６は係合する。 By bringing the cooking container 40 closer to the main body 20 , the cutter die side engaging portion 54 of the cutter die 50 engages with the main body side engaging portion 36 of the main body 20 as shown in FIG. 19 . As shown in FIG. 20, even if the angles of the cutter die side engaging portion 54 and the gear portions 54a and 36a of the main body side engaging portion 36 do not match (encircled portion H in FIG. 20), the cooking container can still be used. 40, the gear portions 54a and 36a come into contact with each other, and as shown in FIG. Portions 36 are engaged.

このとき、調理容器４０を強く押し込んでも、本体２０の垂直部２７には緩衝部材３２（図５、図６参照）が配置されているから、図４に示すように調理容器４０に緩衝部材３２が当たって、その衝撃は緩和される。 At this time, even if the cooking container 40 is pushed in strongly, since the cushioning member 32 (see FIGS. 5 and 6) is arranged in the vertical portion 27 of the main body 20, the cushioning member 32 is not attached to the cooking container 40 as shown in FIG. hits, the impact is mitigated.

調理容器４０が本体２０に正しく装着されると、蓋体検知手段３１は蓋体４９を検出する。しかしながら、調理容器４０に蓋体４９を付け忘れていると、図２２に示すように蓋体検知手段３１は蓋体４９によって操作子３１ａが押し込まれないから、蓋体４９が未装着、或いは、調理容器４０が正しく装着されていないことが検知される。蓋体検知手段３１の検知情報は、制御部２５に送られる。制御部２５は、蓋体検知手段３１が蓋体４９を検知していない間はモーター２１を回転させないようにすることで、安全性を高める構成を達成できる。 When the cooking container 40 is properly attached to the main body 20 , the lid detection means 31 detects the lid 49 . However, if the lid 49 is not attached to the cooking vessel 40, the lid 49 does not push the operator 31a into the lid detecting means 31 as shown in FIG. It is detected that the cooking vessel 40 is not properly installed. Detection information of the lid detection means 31 is sent to the control section 25 . By preventing the motor 21 from rotating while the lid detecting means 31 is not detecting the lid 49, the control unit 25 can achieve a configuration that enhances safety.

そして、図示しないスイッチを操作して、ミキサー１０を駆動する。制御部２５は、スイッチ操作を受け付けると、まず、調理容器４０が本体２０に正しく装着されたことが蓋体検知手段３１により検知され、また、本体２０が設置面８０に接地していることが設置検知手段３４により検知されているかを判別する。何れか又は両方の検知が不能であれば、当該事象をＬＥＤやブザー音などで報知することができる。 Then, a switch (not shown) is operated to drive the mixer 10 . When the control unit 25 receives the switch operation, first, the lid detecting means 31 detects that the cooking container 40 is correctly attached to the main body 20, and furthermore, it is detected that the main body 20 is grounded on the installation surface 80. It is determined whether or not the installation detection means 34 has detected it. If one or both of them cannot be detected, the event can be notified by an LED, a buzzer sound, or the like.

上記が何れも検知された状態で制御部２５がスイッチ操作を受け付けると、まず、ロック機構３５を作動させ、図４に示すようにロック機構３５の爪片３５ａを調理容器４０の受け部４６に挿入させて、調理容器４０を本体２０に係合する。これにより調理容器４０は、本体２０からの脱落やカップ４１の位置ずれが阻止される。カップ４１の位置ずれを防止できることで、カップリング２３，６３の嵌合状態を良好に維持できるから、調理中に生ずる騒音、振動、破損などを低減できる。 When the control unit 25 receives a switch operation in a state where all of the above are detected, first, the lock mechanism 35 is operated, and as shown in FIG. Insert to engage the cooking vessel 40 with the body 20 . As a result, the cooking container 40 is prevented from falling off from the main body 20 and the positional displacement of the cup 41 is prevented. Since the cup 41 can be prevented from being dislocated, the couplings 23 and 63 can be maintained in good engagement, thereby reducing noise, vibration, and breakage during cooking.

この状態で、制御部２５は、モーター２１を駆動させ、カップリング２３，６３を介してカッター軸６２、カッター６１を回転させる。これにより、カップ４１内の食材は、カッター６１によって粉砕等の調理を受ける。本実施形態では、本体２０は、水平部２８の上面２８ａを背面側に向けて５度傾けている。従って、カップ４１を本体２０に装着して通電したときに、カップ４１と本体２０が振動しても、カップ４１は水平部２８の上面２８ａの傾斜に沿って垂直部２７側に下るから、カップ４１は本体２０から離れてしまうことを防止でき、カップリング２３，６３の嵌合状態を良好に維持できる。 In this state, the controller 25 drives the motor 21 to rotate the cutter shaft 62 and the cutter 61 via the couplings 23 and 63 . As a result, the food in the cup 41 is cooked, such as pulverized, by the cutter 61 . In this embodiment, the main body 20 has the upper surface 28a of the horizontal portion 28 inclined 5 degrees toward the rear side. Therefore, even if the cup 41 and the main body 20 vibrate when the cup 41 is attached to the main body 20 and energized, the cup 41 descends along the inclination of the upper surface 28a of the horizontal portion 28 toward the vertical portion 27, so that the cup is 41 can be prevented from being separated from the main body 20, and the fitting state of the couplings 23, 63 can be maintained satisfactorily.

図２３（ａ）は、本発明の屈曲部４４を有するカップ４１に、傾斜したカッター軸６２により傾斜した面内で回転するカッター６１を具えたミキサー１０で食材を調理したときに、食材の移動を流体解析し、その移動方向を線Ｊで示した説明図である。一方、図２３（ｂ）は、従来の鉛直方向のカッター軸７２により水平面内で回転するカッター７１により食材を調理したときの食材の移動方向を線Ｋで示した説明図である。図を参照すると、図２３（ａ）では、食材は矢印Ｊに示すように、カッターダイ５０と平行に傾斜した面内でカッター６１と多数接触しながら大きく旋回し、緩やかに上方に向かう流れを呈している。また、上方の食材は、傾斜したカッター６１の回転により下方に引き戻されて再度カッター６１と接触して旋回していることがわかる。一方、図２３（ｂ）では、矢印Ｋで示すように食材は上下方向に大きく移動しており、また、丸囲み部Ｌで示すカップ４１の底周縁部分では、滞留が生じていることがわかる。これらの比較から、本発明のミキサー１０は、カッター６１に食材が接触する回数が増え、切削等の調理性能が向上できていると判断できる。また、本発明のミキサー１０は、食材の上下動が緩やかな分、空気との接触の機会を低減でき、気泡の混入を抑えることができる。これにより、食材の酸化の進行を抑えることができ、さらには食材の摩擦による熱発生を抑え、食材の劣化を防ぐことができる。 FIG. 23(a) shows how food is cooked in a mixer 10 having a cup 41 having a bent portion 44 of the present invention and a cutter 61 rotating in an inclined plane by an inclined cutter shaft 62. is an explanatory diagram showing the direction of movement by a line J after performing a fluid analysis. On the other hand, FIG. 23(b) is an explanatory view showing the direction of movement of foodstuffs by a line K when the foodstuffs are cooked by a cutter 71 rotating in a horizontal plane by a conventional vertical cutter shaft 72. As shown in FIG. Referring to the figure, in FIG. 23( a ), the food material makes a large turn while being in contact with the cutter 61 in a plane inclined parallel to the cutter die 50 , as indicated by the arrow J, and gradually flows upward. presenting. Also, it can be seen that the upper food material is pulled back downward by the rotation of the inclined cutter 61 and revolves in contact with the cutter 61 again. On the other hand, in FIG. 23(b), it can be seen that the food material has moved greatly in the vertical direction as indicated by the arrow K, and that there has been retention at the bottom peripheral portion of the cup 41 indicated by the circled portion L. . From these comparisons, it can be determined that the mixer 10 of the present invention increases the number of times the food material comes into contact with the cutter 61 and improves cooking performance such as cutting. In addition, the mixer 10 of the present invention can reduce the chances of contact with air by the amount that the food material moves gently up and down, and can suppress the inclusion of air bubbles. As a result, it is possible to suppress the progress of oxidation of the food material, further suppress heat generation due to friction of the food material, and prevent deterioration of the food material.

図２４に矢印Ｍで示すように、調理中にミキサー１０が傾いて、設置面８０から浮き上がった場合には、設置検知手段３４が本体２０傾きや浮きを検知する。本実施形態では、操作子３４ａが突出する。これにより、制御部２５がモーター２１を停止させるよう制御することで、調理容器４０から食材が零れ出ることを防止でき、また、安全性を高めることができる。 As indicated by an arrow M in FIG. 24, when the mixer 10 is tilted during cooking and is lifted from the installation surface 80, the installation detection means 34 detects the tilting or floating of the main body 20. As shown in FIG. In this embodiment, the manipulator 34a protrudes. As a result, the control unit 25 controls the motor 21 to stop, thereby preventing food from spilling out of the cooking vessel 40 and enhancing safety.

調理が完了すると、スイッチを切操作する。これにより、制御部２５は、モーター２１の駆動を停止させると共に、ロック機構３５を作動させて爪片３５ａを受け部４６から後退させ、調理容器４０を本体２０から取り外し可能にすることができる。この状態で調理容器４０を本体２０から取り外す場合には、調理容器４０の持ち手４３を掴んで横方向（図５等の矢印Ｂとは逆方向）にスライドさせればよい。調理容器４０は、取付時と同様、上方向に持ち上げる必要はないから、食材により調理容器４０が重量化していても、取外し作業を容易に行なうことができる利点がある。 When cooking is completed, the switch is turned off. As a result, the control unit 25 stops driving the motor 21 and activates the lock mechanism 35 to retract the claw piece 35a from the receiving portion 46 so that the cooking container 40 can be removed from the main body 20. In order to remove the cooking container 40 from the main body 20 in this state, the handle 43 of the cooking container 40 is grasped and slid in the lateral direction (the direction opposite to the arrow B in FIG. 5, etc.). Since the cooking container 40 does not need to be lifted upward as in the case of attachment, there is an advantage that the removal work can be easily performed even if the cooking container 40 is heavy due to the food.

そして、調理容器４０は、蓋体４９を開けて、調理された食材を注ぎ出す。手入れの際には、図１１、図１２に示すように、カッターダイ５０に形成されたリブ状の指掛け部５３にユーザーの指を掛けて、カッターダイ５０をカップ４１に対して相対的に捻ればよい。これにより、カッターダイ５０は滑ることなく容易に取り外しできる。図２５は、指掛け部５３を円柱のボスの形態とした変形例である。この形態であっても同様にユーザーの指を掛けてカッターダイ５０の着脱を容易に行なうことができる。 Then, the lid 49 of the cooking container 40 is opened and the cooked ingredients are poured out. 11 and 12, the cutter die 50 is twisted relative to the cup 41 by putting a user's finger on the rib-shaped finger hooking portion 53 formed on the cutter die 50. Just do it. Thereby, the cutter die 50 can be easily removed without slipping. FIG. 25 shows a modification in which the finger hooking portion 53 is in the form of a cylindrical boss. Even in this form, the cutter die 50 can be easily attached and detached by hooking the user's finger.

上記説明は、本発明を説明するためのものであって、特許請求の範囲に記載の発明を限定し、或いは範囲を限縮するように解すべきではない。また、本発明の各部構成は、上記実施例に限らず、特許請求の範囲に記載の技術的範囲内で種々の変形が可能であることは勿論である。 The above description is for the purpose of illustrating the present invention and should not be construed as limiting the invention described in the claims or restricting the scope thereof. Further, the configuration of each part of the present invention is not limited to the above-described embodiment, and of course various modifications are possible within the technical scope described in the claims.

１０ ミキサー（調理器）
２０ 本体
２１ モーター
３１ 蓋検知手段
３２ 緩衝部材
３３ ガイド部
３４ 設置検知手段
３５ ロック機構
３６ 本体側係合部
４１ カップ
４７ カップ側噛合部
４９ 蓋体
５０ カッターダイ
５２ カッターダイ側噛合部
５３ 指掛け部
５４ カッターダイ側係合部
６０ 調理具 10 mixer (cooker)
20 Main body 21 Motor 31 Lid detection means 32 Cushioning member 33 Guide part 34 Installation detection means 35 Lock mechanism 36 Main body side engaging part 41 Cup 47 Cup side engaging part 49 Lid body 50 Cutter die 52 Cutter die side engaging part 53 Finger hook part 54 Cutter die side engaging portion 60 Cooking utensil

Claims (6)

調理具を具えるカッターダイと、前記カッターダイに着脱可能なカップとを有する調理容器と、
前記調理容器が装着され、前記調理具を回転させる本体と、
を具える調理器であって、
前記カップは、二条以上の多条ネジが形成されたカップ側噛合部を有し、
前記カッターダイは、前記カップ側噛合部の前記多条ネジと相補形をなして噛合可能な二条以上の多条ネジが形成されたカッターダイ側噛合部を有する、
調理器。 A cooking container having a cutter die having cooking utensils and a cup attachable to and detachable from the cutter die;
a main body to which the cooking container is attached and which rotates the cooking utensil;
A cooker comprising
The cup has a cup-side meshing portion in which two or more threads are formed,
The cutter die has a cutter-die-side meshing portion formed with two or more multi-threaded threads that can mesh complementary to the multiple-threaded threads of the cup-side meshing portion.
Cooking device. 前記本体には、前記カッターダイに向けて突出した本体側係合部を有し、
前記カッターダイには、前記本体側係合部に係合可能なカッターダイ側係合部を有する、
請求項１に記載の調理器。 The main body has a main body-side engaging portion protruding toward the cutter die,
The cutter die has a cutter die side engaging portion that can be engaged with the main body side engaging portion,
The cooker according to claim 1. 前記本体側係合部は、前記本体に揺動可能に配備されており、
前記カッターダイ側係合部が前記本体側係合部に対してずれている場合に、前記カッターダイ側係合部が前記本体側係合部に当たって前記本体側係合部が回転することで、前記本体側係合部に係合する、
請求項２に記載の調理器。 The main body-side engaging portion is provided swingably on the main body,
When the cutter die side engaging portion is displaced from the main body side engaging portion, the cutter die side engaging portion hits the main body side engaging portion and rotates the main body side engaging portion, engaging with the body-side engaging portion;
The cooker according to claim 2. 前記カッターダイは、外面又は外底面側にユーザーが指を掛けて前記カッターダイを前記カップに対して相対的に回転させることのできる指掛け部を有する、
請求項１乃至請求項３の何れかに記載の調理器。 The cutter die has a finger-holding portion that allows a user to put a finger on the outer surface or the outer bottom surface side to rotate the cutter die relative to the cup.
The cooker according to any one of claims 1 to 3. 前記カッターダイは、前記調理具の回転中心が非鉛直方向に傾斜しており、
前記本体は、前記調理具を非鉛直軸中心に回転させる、
請求項１乃至請求項４の何れかに記載の調理器。 In the cutter die, the center of rotation of the cooking utensil is inclined in a non-vertical direction,
the body rotates the utensil about a non-vertical axis;
The cooker according to any one of claims 1 to 4. 前記調理容器は、上縁側が鉛直方向に延びている、
請求項１乃至請求項５の何れかに記載の調理器。 The cooking container has an upper edge side extending in a vertical direction,
The cooker according to any one of claims 1 to 5.

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