JP2022091403A - 食品用包装袋 - Google Patents

Abstract

【課題】食品包装体となった状態において、好適な安定性、自立性を得ることができる食品用包装袋を提供する。【解決手段】本発明に係る食品用包装袋は、第１方向の一端側よりも他端側が幅広となる形状を有する一対のシート２，３が重ね合わせられ、一端側の頂部接合部１１と両側部の側部接合部１２，１２とにより三方が封止されて他端側が開口部１３となる袋本体１０を備え、一方のシート２は、上段部２２、中段部２３、下段部２４に区画され、他方のシート３は、開封部３５と、シート３の外面側から開封部３５を覆ってシート３に接合される外シート５であって、摘み部５１を有する外シート５とを備え、一方のシート２の上段部２２、下段部２４及び他方のシート３には、紙シートが用いられ、側部接合部１２は、袋本体１０の側縁に沿って所定の幅で帯状に形成される。【選択図】図９

Description

本発明は、食品を包装するための食品用包装袋に関する。

側面形状が三角形状（主として直角三角形状）又はこれに類似する形状で、所定の厚み又は幅を有する立体形状に仕上げられたサンドイッチ等の食品がある。この食品を包装するための食品用包装袋は、図１８及び図１９（ａ）に示すものが一般的であり、新しいものでは、特許文献１に記載されたものが公知である。

食品用包装袋１’は、袋本体１０’と、ヘッダ部１５’とを備える。袋本体１０’は、一端側よりも他端側が幅広となる形状を有する一対のシート２’，３’が重ね合わせられ、一端側の頂部接合部１１’と両側縁の側部接合部１２’，１２’とにより三方が封止され、他端側が開口部１３’となるものである。ヘッダ部１５’は、頂部接合部１１’から突出する各シート２’，３’の突出片が適宜の箇所で互いに接合され、一体化されるものである。

ヘッダ部１５’における第２のシート３’には、たとえば逆Ｕ字状の切込線３２’が形成されるとともに、切込線３２’を外形線とする開封片３３’が形成される。第２のシート３’の内面には、開封片３３’から第２のシート３’の他端側にかけて、カットテープ等の開封用条体５’が接合される。

食品用包装袋１’により包装された食品を食する際には、図１９（ｂ）に示すように、食品包装体６’において、開封片３３’を摘んで引き下ろす。そうすると、開封用条体５’が引っ張られて第２のシート３’に分断開放部が形成され、この分断開放部から食品を取り出すことができる。

特開２０１７－１７１３２６号公報

しかしながら、従来の食品用包装袋に用いられるシートは、プラスチックシートである。プラスチックシートは、可塑性が低いため、折り曲げても元のフラットな状態に戻ろうとする。このため、食品包装体の各辺において、シートは、鮮鋭に折れ曲がらず、丸みを帯びやすい。したがって、従来の食品用包装袋においては、食品包装体となった状態において、安定性、ひいては自立性に欠点があるという問題があった。

そこで、本発明は、かかる事情に鑑みてなされたもので、食品包装体となった状態において、好適な安定性、自立性を得ることができる食品用包装袋を提供することを課題とする。

本発明に係る食品用包装袋は、
第１方向の一端側よりも他端側が幅広となる形状を有する一対のシートが重ね合わせられ、一端側の頂部接合部と両側部の側部接合部とにより三方が封止されて他端側が開口部となる袋本体を備え、
一方のシートは、上段部と、中段部と、下段部とに区画され、
他方のシートは、
開封部と、
シートの外面側から開封部を覆ってシートに接合される外シートであって、摘み部を有する外シートとを備え、
一方のシートの上段部、下段部及び他方のシートには、紙シートが用いられ、
側部接合部は、袋本体の側縁に沿って所定の幅で帯状に形成される
食品用包装袋である。

ここで、本発明に係る食品用包装袋の一態様として、
開封部は、開口を形成可能な開封線又は開口である
との構成を採用することができる。

また、本発明に係る食品用包装袋の他態様として、
頂部接合部から突出する各シートの突出片で構成されるヘッダ部を備え、
側部接合部は、袋本体の側縁及びヘッダ部の側縁に沿って所定の幅で帯状に形成され、
上段部は、袋本体の上部及びヘッダ部に区画され、
下段部は、袋本体の下部に区画され、かつ、上段部と同じ高さ寸法である
との構成を採用することができる。

また、この場合、
側部接合部は、頂部接合部との交差部において屈曲した形態で帯状に形成される
との構成を採用することができる。

以上のように、本発明に係る食品用包装袋によれば、シートの一部に紙シートを用いることにより、食品包装体となった状態において、好適な安定性、自立性を得ることができる。

図１は、本発明の第１実施形態に係る食品用包装袋の分解斜視図である。 図２は、同食品用包装袋の正面図である。 図３は、同食品用包装袋の背面図である。 図４（ａ）は、同食品用包装袋の第１のシートの正面図である。図４（ｂ）は、図４（ａ）のＡ－Ａ線断面図である。 図５（ａ）は、同食品用包装袋の第２のシートの正面図である。図５（ｂ）ないし（ｅ）は、同第２のシートが備える開封線の各例の正面図である。 図６（ａ）ないし（ｃ）は、同食品用包装袋を用いて食品を包装する過程の説明図である。 図７（ａ）ないし（ｄ）は、図６の続きの説明図である。 図８は、同食品用包装袋により包装された食品包装体の正面側から見た斜視図である。 図９（ａ）は、同食品包装体の背面側から見た斜視図である。図９（ｂ）は、同食品包装体を開封する様子の斜視図である。 図１０は、同食品用包装袋の製造工程の説明図であって、第１のシート原反の製造工程の説明図である。 図１１は、同食品用包装袋の製造工程の説明図であって、第２のシート原反の製造工程の説明図である。 図１２は、同食品用包装袋の製造工程の説明図であって、第１のシート原反及び第２のシート原反を重ね合わせてから最終的に同食品用包装袋が完成するまでの各工程の説明図である。 図１３（ａ）は、第１実施形態の変形例に係る食品用包装袋の第２のシートに形成される開封線の正面図である。図１３（ｂ）は、同食品用包装袋により包装された食品包装体を開封する様子の斜視図である。 図１４（ａ）は、本発明の第２実施形態に係る食品用包装袋の第２のシートの正面図である。図１４（ｂ）ないし（ｅ）は、同第２のシートが備える開封線の各例の正面図である。 図１５（ａ）は、本発明の第３実施形態に係る食品用包装袋の第２のシートの正面図である。図１５（ｂ）は、同食品用包装袋により包装された食品包装体を開封する様子の斜視図である。 図１６（ａ）は、本発明の第４実施形態に係る食品用包装袋の第２のシートの正面図である。図１６（ｂ）は、同食品用包装袋により包装された食品包装体を開封する様子の斜視図である。 図１７（ａ）は、別の実施形態に係る食品用包装袋の第２のシートの正面図である。図１７（ｂ）は、さらに別の実施形態に係る食品用包装袋の第２のシートの正面図である。 図１８は、従来の食品用包装袋の背面図である。 図１９（ａ）は、同食品用包装袋により包装された食品包装体の背面側から見た斜視図である。図１９（ｂ）は、同食品包装体を開封する様子の斜視図である。

＜第１実施形態＞
以下、本発明に係る食品用包装袋の第１実施形態として、サンドイッチの包装に用いられる食品用包装袋について、図１ないし図１２を参酌して説明する。

図１ないし図３に示すように、本実施形態に係る食品用包装袋１は、袋本体１０と、ヘッダ部１５とを備える。袋本体１０は、一対のシート（第１のシート２、第２のシート３）が重ね合わせられ、接合されるものである。第１のシート２は、表シートともいい、第２のシート３は、裏シートともいう。一対のシートは、互いに直交する方向の一方が他方よりも長い形状を有し、かつ、一端側よりも他端側が幅広となる形状を有する。袋本体１０は、一端側の頂部接合部１１と、両側部の側部接合部１２，１２とにより、三方が接合、封止され、他端側が開口部１３となるものである。ヘッダ部１５は、頂部接合部１１から突出する各シート２，３の突出片が適宜の箇所で互いに接合され、一体化されるものである。なお、以下では、上記一方（図２及び図３では、上下方向）を「長手方向」又は「第１方向」といい、上記他方（図２及び図３では、左右方向）を「幅方向」又は「第２方向」という。

第１のシート２は、胴部２０と、先端部２１（上記突出片）とを備える。胴部２０は、一端側から他端側に向かって次第に幅広となっていく形状を有する。先端部２１は、胴部２０の一端から延びる幅狭の形状を有する。

図４に示すように、第１のシート２は、上段部２２と、中段部２３と、下段部２４とに区画される。上段部２２は、胴部２０の上部及び先端部２１に区画される。下段部２４は、胴部２０の下部に区画される。中段部２３は、上段部２２及び下段部２４間、すなわち、胴部２０の中間部に区画される。上段部２２及び下段部２４は、同じ高さ寸法である。

第１のシート２は、３つのシート（中間シート２５及び上下の端部シート２６，２６）が、縁部同士が重ね合わせられ（重ね合わせ部２７）、重ね合わせ部２７がヒートシールにより接合されることにより、１枚のシートにされたものである。重ね合わせ部２７において、端部シート２６の縁部は、中間シート２５の縁部の外面側に配置され、中間シート２５の縁部と端部シート２６の縁部とは、中間シート２５の縁部の外面と端部シート２６の縁部の内面とが対向するように、重ね合わせられる。

中間シート２５は、ポリエチレン（ＰＥ）、ポリプロピレン（ＰＰ）、ポリエチレンテレフタレート（ＰＥＴ）等の熱溶着性を有するプラスチックシート（プラスチックフィルム）である。本実施形態においては、中間シート２５は、二軸延伸ポリプロピレン（ＯＰＰ）シート（フィルム）である。なお、ポリプロピレンシート（フィルム）とは、純度１００％のポリプロピレンシート（フィルム）はもちろんのこと、ポリプロピレンを主成分として、他の成分（たとえばポリエチレンといった他の樹脂成分）を含有するシート（フィルム）も含む概念である（以下、同様）。

端部シート２６は、内面側に熱溶着性を有する紙、和紙、紙質又は紙様（以下、これらをまとめて「紙」という。）のシート（フィルム）である。本実施形態においては、端部シート２６は、紙に二軸延伸ポリプロピレン（ＯＰＰ）シート（フィルム）をラミネートした積層シート（フィルム）である。また、紙は、バイオベースポリエチレンテレフタレート（バイオベースＰＥＴ、いわゆるバイオＰＥＴ）を含む紙である。

上段部２２は、上側の端部シート２６に相当する。中段部２３は、中間シート２５のうち、上下の重ね合わせ部２７，２７を除いた部分に相当する。下段部２４は、下側の端部シート２６に相当する。これにより、第１のシート２において、上段部２２及び下段部２４は、不透明（ないし半透明）な部分となり、中段部２３は、内部を視認可能な透明な部分となる。

図１ないし図３に戻り、第２のシート３は、第１のシート２の端部シート２６と同様、紙のシート（フィルム）である。本実施形態においては、第２のシート３は、紙に二軸延伸ポリプロピレン（ＯＰＰ）シート（フィルム）をラミネートした積層シート（フィルム）である。

第２のシート３は、胴部３０と、先端部３１（上記突出片）とを備える。胴部３０は、一端側から他端側に向かって次第に幅広となっていく形状を有する。先端部３１は、胴部３０の一端から延びる幅狭の形状を有する。

本実施形態においては、胴部２０，３０は、台形状であり、先端部２１，３１は、矩形状である。このため、胴部２０，３０の一端（及びこれに一致する先端部２１，３１の他端）は、長手方向に対して直交する直線状である。言い換えれば、胴部２０，３０の一端は、幅方向と平行な直線状である。胴部２０，３０の両側縁は、長手方向に対して傾斜する直線状である。先端部２１，３１の両側縁は、長手方向と平行な直線状である。ただし、胴部２０，３０の両側縁の他端側は、切欠部１４により欠如している。これにより、胴部２０，３０の他端側は、切欠部１４の分だけ幅狭とされる。

頂部接合部１１は、胴部２０，３０の一端に沿って第１及び第２のシート２，３をヒートシールすることにより形成される。本実施形態においては、頂部接合部１１は、ヒートシールバーを用いた溶着により形成され、所定の幅を有する帯状シールである。

側部接合部１２は、胴部２０，３０の側縁（斜辺）及び先端部２１，３１の側縁（縦辺）に沿って第１及び第２のシート２，３をヒートシールすることにより形成される。本実施形態においては、側部接合部１２は、ヒートシールバーを用いた溶着により形成され、所定の幅を有する帯状シールである。側部接合部１２の幅は、頂部接合部１１の幅より小さい。具体的には、側部接合部１２は、２ｍｍ以上、より好ましくは、３ｍｍ以上であって、５ｍｍ以下、より好ましくは、４ｍｍ以下の幅を有する。なお、側部接合部１２は、胴部２０，３０の側縁（斜辺）及び先端部２１，３１の側縁（縦辺）に沿って形成される帯状シールである。このため、側部接合部１２は、途中箇所、すなわち、頂部接合部１１との交差部において屈曲した形態の帯状シールとなる。

このようにして構成された袋本体１０の内部が食品の収容部となる。袋本体１０における第１のシート２の内面には、内シート４が貼着される。内シート４は、たとえば他端部が二箇所でポイントシール等により接合され（接合部４０）、一端側が自由端となっている。これにより、収容部内で食品が動いたとしても、内シート４が食品の表面に密着し、その動きに追従する。このため、第１のシート２は、汚れず、外観は損なわれない。

袋本体１０における第２のシート３には、開封部として、開封線３５が形成される。開封線３５は、第２のシート３の幅方向中央部にて頂部接合部１１の近傍から第２のシート３の他端側に向かって、幅広の帯状領域に設けられる。開封部の幅は、内容物（サンドイッチ）の取り出しやすさを考慮すると、内容物の幅サイズに応じて、１０ｍｍ以上、又は１５ｍｍ以上、又は３０ｍｍ以上、又は４０ｍｍ以上の適宜の値が選択される。ただし、後述の変形例で説明するとおり、左右開封構造が設けられるならば、開封部の幅は、これらの値より小さくてもよい。また、開封部の幅は、後述する外シート５の第２のシート３に対する接合代を確保するという観点から、頂部接合部１１の幅（側部接合部１２の内側縁との交点を両端点とする頂部接合部１１の内側縁の長さ、これは、後述する食品包装体７の収容部の幅ないしサンドイッチ６の幅に相当）の９０％以下、又は８５％以下、又は８０％以下である。

図５（ａ）に示すように、開封部は、第１開封線３５ａと、第２開封線３５ｂとで構成される。第１開封線３５ａは、頂部接合部１１の近傍に形成され、第２のシート３の他端側に向かって次第に幅広となっていく形状を有する切込線である。本実施形態においては、第１開封線３５ａは、一端が重なって次第に幅広となるように傾斜する山形（逆Ｖ字状）の切込線である。第２開封線３５ｂは、第１開封線３５ａの両端から第２のシート３の他端側に向かって延びる垂直かつ一対の平行な直線状の切込線である。

図５（ｂ）に示すように、開封線３５は、全長に亘って第２のシート３の表裏を貫通する全切線である。あるいは、図５（ｃ）に示すように、開封線３５は、第２のシート３の開封線３５の内側領域（遊離帯片３６）及び外側領域を０．１ｍｍないし３ｍｍ程度の細幅で連結する連結部３７を、頂部接合部１１側の左右一箇所（図例では、第１開封線３５ａ及び第２開封線３５ｂの交点部）に有する切込線である。あるいは、図５（ｄ）に示すように、開封線３５は、連結部３７を広めの適宜間隔（図例では、頂部接合部１１側の左右一箇所及び各第２開封線３５ｂの一箇所）で有する切込線である。あるいは、図５（ｅ）に示すように、開封線３５は、ミシン目状ないし破線状の切込線である。

第２のシート３の外面には、外シート５が設けられる。外シート５は、第２のシート３の外面側から開封部（開封線３５）を覆って封止することで、開封線３５を介して外気や異物等が内部に侵入するのを防止するための封止材として機能する。外シート５は、第２のシート３の幅方向中央部にて頂部接合部１１の近傍から第２のシート３の他端側に向かって、幅広の帯状領域に設けられる。外シート５の幅は、第２のシート３に対する接合代を確保するという観点から、開封部の幅の１０５％以上、又は１１０％以上、又は１１５％以上である。

外シート５は、本体部５０と、摘み部５１とを備える。本体部５０は、開封線３５を内包することができる大きさの形状を有し、第２のシート３の外面に接合される。摘み部５１は、本体部５０から第２のシート３の一端側に突出し、第２のシート３に接合されていない。本実施形態においては、外シート５、本体部５０及び摘み部５１は、それぞれ矩形状である。

外シート５は、第１のシート２の中間シート２５と同様、ポリエチレン（ＰＥ）、ポリプロピレン（ＰＰ）、ポリエチレンテレフタレート（ＰＥＴ）等の熱溶着性を有するプラスチックシート（プラスチックフィルム）を所定の形状に切断したものである。あるいは、外シート５は、第１のシート２の端部シート２６や第２のシート３と同様、内面側に熱溶着性を有する紙のシート（フィルム）であってもよい。本体部５０は、開封線３５を覆うように第２のシート３の外面に接合される。本実施形態においては、外シート５は、ポリエチレンテレフタレート（ＰＥＴ）のシートである。一例として、外シート５は、本体部５０の内面（第２のシート３との対向面）全面にコート剤を塗布した上で、ヒートシールや自己粘着により、第２のシート３の外面に接合される。

外シート５は、第２のシート３の遊離帯片３６に接合されることで、開封用シートとしても機能する。すなわち、外シート５は、第２のシート３における遊離帯片３６（開封線３５）の外側領域とは剥離可能であるが、遊離帯片３６（開封線３５の内側領域）とは剥離困難となるような適切なシール強度で、第２のシート３に接合される。本実施形態においては、外シート５は、開封線３５の内側領域の所定の一部領域に１つ又は複数形成される内側接合部５２により、遊離帯片３６と剥離困難に接合される。

本実施形態に係る食品用包装袋１は、以上の構成からなり、次に、この食品用包装袋１を用いた食品の包装方法について、図６及び図７を参酌して説明する。なお、図６及び図７においては、第１のシート２の３段構造や側部接合部１２の幅は、表していない。

まず、図６（ａ）に示すように、ブロワ（図示しない）で開口部１３から袋本体１０内に所定圧の空気を吹き込み、あるいは、吸引ヘッド（図示しない）で第１のシート２の開口部１３側を吸引して持ち上げる等して、開口部１３が開かれる。そして、この状態でサンドイッチ６が袋本体１０内に挿入される。

サンドイッチ６が袋本体１０内に収容されると、同図（ｂ）に示すように、開口部１３の開口形状は、長方形状となる。第１のシート２及び第２のシート３の各側部接合部１２に跨った部分は、一対の対向する三角形状の側面部となる。第１のシート２の中間部分は、長方形状の正面部となる。第２のシート３の中間部分は、長方形状の背面部となる。

サンドイッチ６が袋本体１０に収容された後、同図（ｃ）に示すように、まず始めに、開口部１３の余分なシート片（サンドイッチ６の底面からはみ出るシート片）のうち、第２のシート３のシート片（背面部のシート片）がサンドイッチ６の底面を覆うようにして折り畳まれる。次に、図７（ａ）に示すように、左右のいずれか一方のシート片（一方の側面部のシート片）が、先に折り畳んだ第２のシート３の上に重なるようにして折り畳まれる。次に、同図（ｂ）に示すように、左右のいずれか他方のシート片（他方の側面部のシート片）が、同じく先に折り畳んだ第２のシート３の上に重なるようにして折り畳まれる。次に、同図（ｃ）に示すように、残った第１のシート２のシート片（正面部のシート片）が、先に折り畳んだ左右のシート片の上に重なるようにして折り畳まれる。これにより、食品用包装袋１の開口部１３は、閉塞される。

ただし、まず、正面部のシート片が折り畳まれ、次に、側面部のシート片が折り畳まれ、最後に、背面部のシート片が折り畳まれるとか、まず、背面部又は正面部のいずれか一方のシート片が折り畳まれ、次に、背面部又は正面部のいずれか他方のシート片が折り畳まれ、最後に、側面部のシート片が折り畳まれるとか、まず、側面部のシート片が折り畳まれ、次に、背面部又は正面部のいずれか一方のシート片が折り畳まれ、最後に、背面部又は正面部のいずれか他方のシート片が折り畳まれる等してもよく、四つのシート片を折り畳む順序は、特に限定されない。

開口部１３が閉塞されると、テープ８が貼着されて開口部１３が封止される。あるいは、ラベルが貼着されたり、シート片の折り畳んで重なり合った所定箇所がヒートシール等で接合されることにより、開口部１３が封止されるようにしてもよい。

以上の工程を経て、図８及び図９（ａ）に示すように、食品包装体７が完成する。食品包装体７は、頂部接合部１１、一対の側部接合部１２，１２、及び封緘された開口部１３の閉塞部（底面部）によって気密状態に維持される。このため、外気や異物等が内部に侵入することはなく、包装されたサンドイッチは、所期の品質が維持される。

また、食品包装体７においては、第２のシート３の開封部（開封線３５）が外シート５によって気密状態に維持される。このため、開封線３５を介して外気や異物等が内部に侵入することはなく、この点でも、包装されたサンドイッチは、所期の品質が維持される。

サンドイッチを食する際には、図９（ｂ）に示すように、摘み部５１を摘んで引く。外シート５の本体部５０は、第２のシート３の遊離帯片３６と接合されている。このため、外シート５の摘み部５１を摘んで引くと、遊離帯片３６が引き下ろされて第２のシート３に開口３８が形成され、この開口３８からサンドイッチを取り出すことができる。

しかも、開封部（開封線３５）は、食品包装体７の背面部（ヘッダ部１５を除く、以下、同様）の広範囲に亘る縦長かつ幅広の帯状領域に形成される。このため、大きな開口３８が形成され、サンドイッチを容易に取り出すことが可能となる。なお、このような開封部であることにより、食品包装体７において、外シート５の上端は、頂部接合部１１に近接した箇所に位置し、外シート５の下端は、食品包装体７の底面部に近接した箇所に位置する。すなわち、外シート５は、食品用包装体７の背面部のほぼ全高に配置され、摘み部５１は、頂部接合部１１の近傍に位置する。

ここで、本実施形態に係る食品用包装袋１は、図１０に示す、第１のシート２が連続する第１のシート原反２Ｘを製造する工程（第１工程）、図１１に示す、第２のシート３が連続する第２のシート原反３Ｘを製造する工程（第２工程）、図１２に示す、第１のシート原反２Ｘ及び第２のシート原反３Ｘから食品用包装袋１を製造する工程（第３工程）、を経て製造される。

図１０に示すように、第１工程においては、中間シート２５が連続する中間シート原反２５Ｘがロール状に巻回されたシート原反ロールと、端部シート２６が連続する端部シート原反２６Ｘがロール状に巻回されたシート原反ロールが２つ、それぞれ回転自在に保持される。一対の端部シート原反２６Ｘ，２６Ｘは、同じ幅である。中間シート原反２５Ｘ及び一対の端部シート原反２６Ｘ，２６Ｘは、各シート原反ロールから繰り出し供給される。一対の端部シート原反２６Ｘ，２６Ｘは、中間シート原反２５Ｘを挟むようにして供給され、中間シート原反２５Ｘの各側縁部と端部シート原反２６Ｘの側縁部とが重ね合わせられ（重ね合わせ部２７）、重ね合わせ部２７がヒートシールにより接合されることにより、１枚のシート原反となる。

第２工程においては、第２のシート原反３Ｘがロール状に巻回されたシート原反ロールが回転自在に保持され、第２のシート原反３Ｘがシート原反ロールから繰り出し供給される。そして、図１１に示すように、第２工程は、第２のシート原反３Ｘを間欠的に搬送しつつ、ｉ）開封部（開封線３５）を形成する工程（第２－１工程）、ｉｉ）開封部（開封線３５）を覆うように外シート５を接合する工程（第２－２工程）を備える。

第１のシート原反２Ｘ及び第２のシート原反３Ｘは、このようにして製造される。そして、それぞれが一旦ロール状に巻回された後、製袋装置にロールがセットされるか、あるいは、第１のシート原反２Ｘ及び第２のシート原反３Ｘは、製袋装置によって製造されることで、引き続き搬送されて、第３工程に移行する。

図１２に示すように、第３工程は、内シート４が接合された第１のシート原反２Ｘと、第２のシート原反３Ｘとを、内面同士が対向するように重ね合わせ、この状態で間欠的に搬送しつつ、ｉ）頂部接合部１１を形成する工程（第３－１工程）、ｉｉ）側部接合部１２を形成する工程（第３－２工程、これは、第３－１工程と同時に行ってもよい。）、ｉｉｉ）側部接合部１２の中間線に沿って側部接合部１２を切断、分割することにより、食品用包装袋１を個別に分離する工程（第３－３工程）、及び、ｉｖ）切欠部１４を形成する工程（第３－４工程）を備える。

なお、台形状を有するこの種の食品用包装袋１は、その形状から、シート原反２Ｘ，３Ｘの搬送方向に対し、横向きでかつ向きが交互に反対となるように製造される。すなわち、シート原反２Ｘ，３Ｘの搬送方向（ＭＤ）と直交する幅方向（ＴＤ）の一方側に開口部１３が形成されるとともに、幅方向の他方側にヘッダ部１５が形成される食品用包装袋１と、幅方向の他方側に開口部１３が形成されるとともに、幅方向の一方側にヘッダ部１５が形成される食品用包装袋１とが、交互に製造される。また、このため、第１のシート原反２Ｘにおいて、一対の端部シート原反２６Ｘ，２６Ｘは、同じ幅である。図１２において、前者の食品用包装袋１に係る構成には、符号の後に「Ａ」を付し、後者の食品用包装袋１に係る構成には、符号の後に「Ｂ」を付している。

第３工程の全体的な流れは、特開２００５－２１９３１９号公報に記載されたものとおおむね同じである。ただし、この特許文献に記載されたものにおいて、側部接合部は、溶断により形成される。これに対し、本実施形態においては、側部接合部１２は、溶着及び切断により形成される。溶着には、隣り合う食品用包装袋１，１の側部接合部１２，１２の幅、すなわち、側部接合部１２の幅の２倍の幅を有するヒートシールバーが用いられる。このヒートシールバーは、ヘッダ部１５の側縁（縦辺）に対応する端部と、本体１０の側縁（斜辺）に対応する中間部とを備える。切断には、トムソン刃が用いられる。このトムソン刃は、ヘッダ部１５の側縁（縦辺）に対応する端部と、袋本体１０の側縁（斜辺）に対応する中間部とを備える。

以上のとおり、本実施形態に係る食品用包装袋１によれば、第１のシート２の一部及び第２のシート３に紙シートが用いられる。紙シートは、プラスチックシートに比べ、折り癖が付きやすい。このため、食品包装体７の各辺において、第１及び第２のシート２，３は、鮮鋭に折れ曲がり、食品包装体７は、鮮鋭な外観形状を呈する。したがって、本実施形態に係る食品用包装袋１によれば、食品包装体７となった状態において、外観に優れ、かつ、安定性、ひいては自立性に優れるという効果がある。

また、紙シートは、プラスチックシートに比べ、剛性がある。これにより、第１及び第２のシート２，３に腰が付与され、食品包装体７となった状態において、自立性が向上するという効果がある。また、第１及び第２のシート２，３の腰により、食品包装体７の剛性が向上する。したがって、本実施形態に係る食品用包装袋１によれば、サンドイッチ６の型崩れ防止効果が高い。

また、本実施形態に係る食品用包装袋１によれば、紙シートを用いることにより、プラスチックの使用量を削減することができる。近年は、廃棄プラスチックが全世界的な環境問題となっているが、本実施形態に係る食品用包装袋１によれば、この環境問題に対し、有効な対策となる。

また、本実施形態に係る食品用包装袋１によれば、第１のシート２の上段部２２は、袋本体１０の上部及びヘッダ部１５に区画され、下段部２４は、袋本体１０の下部に区画される。これにより、食品包装体７となった状態において、起立した状態のサンドイッチ６の正面側の上部、下部及び背面側は、不透明な上段部２２、下段部２４及び第２のシート３によって隠され、サンドイッチ６の正面側の中央部のみが透明な中段部２３から視認可能となる。すなわち、サンドイッチのうち、一番おいしく見える中央部のみが視認可能となって強調されることとなる。したがって、本実施形態に係る食品用包装袋１によれば、食品包装体７となった状態において、購買者の購買意欲を喚起することができる。

また、本実施形態に係る食品用包装袋１によれば、側部接合部１２は、袋本体１０の側縁及びヘッダ部１５の側縁に沿って所定の幅で、かつ、頂部接合部１１との交差部において屈曲した形態で、帯状に形成される。これにより、食品包装体７となった状態において、側部接合部１２は、図８及び図９（ａ）に示すように、後に倒れた状態となる。そうすると、ヘッダ部１５は、両側に柱ができるため、起立状態となる。しかも、ヘッダ部１５は、袋本体１０の正面部から真っすぐに延びたフラットな状態となる。したがって、本実施形態に係る食品用包装袋１によれば、食品包装体７となった状態において、見栄えをよくすることができるとともに、コンビニエンスストア等の店舗で陳列されている状態において、ヘッダ部１５における表示を視認しやすくすることができる。

＜第１実施形態の変形例＞
第１実施形態においては、第１開封線３５ａは、第２のシート３の他端側に向かって次第に幅広となっていく形状であり、具体的には、山形（逆Ｖ字状）である。これに加え、図１３に示すように、開封線３５は、頂部接合部１１側に、左右一対の第３開封線３５ｃ，３５ｃを備える。第３開封線３５ｃは、第２のシート３の幅方向外方に向かう成分を有する開封線である。第３開封線３５ｃは、第２のシート３の幅方向に対して傾斜する方向に沿って第１開封線３５ａの所定部位から斜め上方に延びる直線状又は曲線状の切込線である。あるいは、第３開封線３５ｃは、第２のシート３の幅方向に沿って第１開封線３５ａの所定部位から第２のシート３の幅方向外方に延びる直線状又は曲線状の切込線であってもよい。本例では、第３開封線３５ｃは、第１開封線３５ａの中央の屈曲点（２本の線の交点）から第１開封線３５ａの延長線方向に延びる直線状の切込線である。

食品包装体７をさらに大きく開封したい場合は、第２段階の開封操作として、開口３８の左右の第２のシート３を、第１開封線３５ａ及び第３開封線３５ｃ間に形成される左右遊離片３９から左右に開くようにする。左右遊離片３９を摘まんで、第２のシート３の幅方向外方に引っ張れば、第３開封線３５ｃにより第２のシート３に幅方向外方の引き裂き方向性があるため、第２のシート３は、第３開封線３５ｃを起点として、幅方向外方に引き裂かれる。これにより、開口３８を大きく開いてサンドイッチを大きく露出させることができる。なお、第２段階の開封は、左右の一方側だけを開封してもよいし、他方側だけを開封してもよい。もちろん、両方を観音開きのように開封してもよい。

<第２実施形態＞
次に、本発明に係る食品用包装袋の第２実施形態に係る食品用包装袋について、図１４を参酌して説明する。なお、第２実施形態が第１実施形態と異なる点は、開封部（開封線３５）に関する点である。この点以外については、両者は、同じである。そこで、以下においては、異なる点について記載し、同じ点については、第１実施形態についての記載と同様であるとして、記載を省略する。

図１４（ａ）に示すように、開封部は、第１開封線３５ｄと、第２開封線３５ｅとで構成される。第１開封線３５ｄは、頂部接合部１１の近傍に形成され、頂部接合部１１に沿って水平な直線状の切込線である。第２開封線３５ｅは、第１開封線３５ａの両端から第２のシート３の他端側に向かって延びる垂直かつ一対の平行な直線状の切込線である。開封部及び外シート５は、第１実施形態に係る開封部及び外シート５と同一の大きさを有する。

図１４（ｂ）に示すように、開封線３５は、全長に亘って第２のシート３の表裏を貫通する全切線である。あるいは、図１４（ｃ）に示すように、開封線３５は、第２のシート３の開封線３５の内側領域（遊離帯片３６）及び外側領域を０．１ｍｍないし３ｍｍ程度の細幅で連結する連結部３７を、頂部接合部１１側の左右一箇所（図例では、第１開封線３５ｄ及び第２開封線３５ｅの交点部）に有する切込線である。あるいは、図１４（ｄ）に示すように、開封線３５は、連結部３７を広めの適宜間隔（図例では、頂部接合部１１側の左右一箇所及び各第２開封線３５ｅの一箇所）で有する切込線である。あるいは、図１４（ｅ）に示すように、開封線３５は、ミシン目状ないし破線状の切込線である。

また、第１実施形態の変形例と同様、開封線３５は、頂部接合部１１側に、左右一対の第３開封線を備えることもできる。たとえば、第３開封線は、第２のシート３の幅方向に対して傾斜する方向に沿って第１開封線３５ｄ又は第２開封線３５ｅの所定部位から斜め上方に延びる直線状又は曲線状の切込線である。あるいは、第３開封線は、第２のシート３の幅方向に沿って第２開封線３５ｅの所定部位から第２のシート３の幅方向外方に延びる直線状又は曲線状の切込線である。後者の場合、たとえば、第３開封線は、開封線３５の屈曲点（第１開封線３５ｄ及び第２開封線３５ｅの交点）から第１開封線３５ｄの延長線方向に延びる直線状の切込線である。

以上のとおり、本実施形態に係る食品用包装袋によっても、第１実施形態に係る食品用包装袋が奏する作用効果と同様の作用効果を奏する。

<第３実施形態＞
次に、本発明に係る食品用包装袋の第３実施形態に係る食品用包装袋について、図１５を参酌して説明する。なお、第３実施形態が第１又は第２実施形態と異なる点は、開封部（開封線３５）に関する点である。この点以外については、両者は、同じである。そこで、以下においては、異なる点について記載し、同じ点については、第１実施形態についての記載と同様であるとして、記載を省略する。

図１５（ａ）に示すように、開封部は、第１開封線３５ｆと、第２開封線３５ｇとで構成される。第１開封線３５ｆは、頂部接合部１１の近傍及び第２のシート３の他端側に形成され、頂部接合部１１に沿って水平かつ一対の平行な直線状の切込線である。第２開封線３５ｇは、一対の第１開封線３５ｆ，３５ｆの中央部を結ぶ垂直な直線状の切込線である。開封部及び外シート５は、第１又は第２実施形態に係る開封部及び外シート５と同一の大きさを有する。

サンドイッチを食する際には、外シート５を第２のシート３から剥がした後（第１段階の開封操作）、第２段階の開封操作として、第２開封線３５ｇの左右の第２のシート３を、一対の第１開封線３５ｆ，３５ｆ間に形成される左右遊離片３９から左右に開くようにする。左右遊離片３９を摘まんで、第２のシート３の幅方向外方に引っ張れば、第１開封線３５ｆにより第２のシート３に幅方向外方の引き裂き方向性があるため、第２のシート３は、第１開封線３５ｆを起点として、幅方向外方に引き裂かれる。これにより、開口３８を大きく開いてサンドイッチを大きく露出させることができる。なお、第２段階の開封は、左右の一方側だけを開封してもよいし、他方側だけを開封してもよい。もちろん、両方を観音開きのように開封してもよい。

以上のとおり、本実施形態に係る食品用包装袋によっても、第１又は第２実施形態に係る食品用包装袋が奏する作用効果と同様の作用効果を奏する。

<第４実施形態＞
次に、本発明に係る食品用包装袋の第４実施形態に係る食品用包装袋について、図１６を参酌して説明する。なお、第４実施形態が第１ないし第３実施形態と異なる点は、開封部に関する点、具体的には、第２のシート３において、開封操作によって遊離帯片３６や左右遊離片３９が開かれることにより、開口３８が形成されるのではなく、遊離帯片３６や左右遊離片３９がなく、元から開口３８が形成されている点である。この点以外については、両者は、同じである。そこで、以下においては、異なる点について記載し、同じ点については、第１実施形態についての記載と同様であるとして、記載を省略する。

開封部（開口３８）は、サンドイッチの取り出し容易性を考慮して、食品包装体７の背面部に対応した大きさに形成される。詳しくは、開封部は、食品包装体７の背面部の各辺を外シート５との接合幅を残して内側にオフセットした領域に形成される。このため、開封部及び外シート５は、第１ないし第３実施形態に係る開封部及び外シート５よりも大きくなる。また、外シート５が大きくなることにより、開口３８の上端が頂部接合部１１に近接した箇所に位置する関係で、外シート５の本体部５０は、頂部接合部１１に近接した箇所に接合される。このため、外シート５の摘み部５１は、頂部接合部１１と重なり、ヘッダ部１５に進出する。

なお、外シート５に塗布されるコート剤は、食品安全上問題がないものが用いられるが、とは言っても、直接サンドイッチに接触することは避けた方がよい。そこで、本実施形態においては、外シート５の内面のうち、開口３８に対応する領域（又はこれよりも若干大きな領域）には、コート剤は塗布されない。

また、開口３８の頂部接合部１１側（たとえば左右両角）又は開口３８の第２のシート３の他端側（たとえば左右両角）に、第１実施形態の変形例に係る第３開封線と同様の開封線が形成されるならば、開口３８を大きくすることができる。この場合は、開封部及び外シート５は、第１ないし第３実施形態に係る開封部及び外シート５と同一の大きさであってもよい。

以上のとおり、本実施形態に係る食品用包装袋によっても、第１ないし第３実施形態に係る食品用包装袋が奏する作用効果と同様の作用効果を奏する。

＜その他の実施形態＞
なお、本発明に係る食品用包装袋は、上記実施形態に限定されるものではなく、本発明の要旨を逸脱しない範囲で種々の変更が可能である。

上記実施形態においては、外シート５は、食品包装体５の背面部に収まる大きさに形成される。しかし、本発明は、これに限定されるものではない。たとえば、図１７（ａ）に示すように、外シート５は、ヘッダ部１５に進出する大きさ（長さ）であってもよい。

また、上記実施形態においては、外シート５は、本体部５０の全面で第２のシート３に接合される（ベタシール）。しかし、本発明は、これに限定されるものではない。たとえば、図１７（ｂ）に示すように、外シート５は、開封線３５を取り囲む枠状の外側接合部５３により第２のシート３に接合されるようにしてもよい。図例では、外側接合部５３は、所定の幅を有する帯状であり、外シート５の外周から所定幅をあけて内側に形成される。これにより、外シート５の外周部は、非接合部となっている。

また、上記実施形態においては、外シート５は、ヒートシールにより第２のシート３に接合される。これは、第２のシート３が外面側にも熱溶着性を有する場合に可能となる。しかし、本発明は、これに限定されるものではない。たとえば、外シートは、内面側に粘着性ないし接着性を有し、第２のシートに剥離自在に粘着ないし接着するものであってもよい。これは、第２のシート３が外面側に熱溶着性を有さない場合に有効である。

また、上記実施形態においては、端部シート２６及び第２のシート３は、紙とプラスチックの積層シートからなる紙シートである。しかし、本発明は、これに限定されるものではない。端部シート及び第２のシートは、混抄紙や合成紙等からなる紙シートであってもよい。要は、端部シート及び第２のシートは、内面側に熱溶着性を有する紙シートであれば、どのような種類の紙シートであってもよい。

また、上記実施形態においては、端部シート２６は、内面側に熱溶着性を有する紙シートである。しかし、本発明は、これに限定されるものではない。端部シートは、内面側の熱溶着性に加え、外面側にも熱溶着性を有する紙シートであってもよい。あるいは、端部シートは、外面側にのみ熱溶着性を有する紙シートであってもよい。これらの場合、中間シートの縁部と端部シートの縁部とは、中間シートの縁部の内面と端部シートの縁部の外面とが対向するように、重ね合わせられるようにすることができる。第２のシートについても、同様である。

また、食品用包装袋において、ヘッダ部は必須ではない。たとえば、ヘッダ部がなく、袋本体のみで構成される食品用包装袋であってもよい。

また、「台形状」、「三角形状」、「長方形状」、「矩形状」、「直線」、「中央部」、「端部」、「側部」、「一致」、「同一」、「平行」、「直交」といった形状、部位又は状態を特定する用語は、本発明において、そのもののほか、それに近いないし類するという意味の「略」の概念も含むものである。

また、上記実施形態においては、食品は、サンドイッチである。しかし、包装対象の食品は、食品用包装袋に収容することができる形であれば、ケーキ等の洋菓子、カステラ等の和菓子、パン、おにぎり等の米飯加工食品であってもよく、食品の種類は、特に限定されるものではない。

また、食品用包装袋に用いられる第１のシートの中間シートは、プラスチックシート（プラスチックフィルム）からなるものに限定されない。たとえば、紙又は紙質シート等、その他の材質のシート（フィルム）であってもよい。また、単一の材質のシート（フィルム）ではなく、複数の材質のシート（フィルム）を積層した積層シート（積層フィルム）であってもよい。また、シートは、たとえば、二枚のシート（フィルム）を端部同士を接合して一枚のシートにしたものや、三枚のシート（フィルム）を順次端部同士を接合して一枚のシートにしたもののように、複数枚のシート（フィルム）を用いて一枚のシートに形成したものであってもよい。また、この場合、各シート（フィルム）の材質は、異なるものであってもよい。たとえば、一部のシート（フィルム）には、プラスチックシート（プラスチックフィルム）ではなく、紙又は紙質シートを用いるようにしてもよい。なお、本発明において、シートは、厚みによって定められるものではなく、フィルムを含む概念である。

１…食品用包装袋、１０…袋本体、１１…頂部接合部、１２…側部接合部、１３…開口部、１４…切欠部、１５…ヘッダ部、２…第１のシート、２Ｘ…第１のシート原反、２０…胴部、２１…先端部、２２…上段部、２３…中段部、２４…下段部、２５…中間シート、２５Ｘ…中間シート原反、２６…端部シート、２６Ｘ…端部シート原反、２７…重ね合わせ部、３…第２のシート、３Ｘ…第２のシート原反、３０…胴部、３１…先端部、３５…開封線、３５ａ…第１開封線、３５ｂ…第２開封線、３５ｃ…第３開封線、３５ｄ…第１開封線、３５ｅ…第２開封線、３５ｆ…第１開封線、３５ｇ…第２開封線、３６…遊離帯片、３７…連結部、３８…開口、３９…左右遊離片、４…内シート、４０…接合部、５…外シート、５０…本体部、５１…摘み部、５２…内側接合部、５３…外側接合部、６…サンドイッチ、７…食品包装体、８…テープ

Claims (4)

1. 第１方向の一端側よりも他端側が幅広となる形状を有する一対のシートが重ね合わせられ、一端側の頂部接合部と両側部の側部接合部とにより三方が封止されて他端側が開口部となる袋本体を備え、
   一方のシートは、上段部と、中段部と、下段部とに区画され、
   他方のシートは、
   開封部と、
   シートの外面側から開封部を覆ってシートに接合される外シートであって、摘み部を有する外シートとを備え、
   一方のシートの上段部、下段部及び他方のシートには、紙シートが用いられ、
   側部接合部は、袋本体の側縁に沿って所定の幅で帯状に形成される
   食品用包装袋。
2. 開封部は、開口を形成可能な開封線又は開口である
   請求項１に記載の食品用包装袋。
3. 頂部接合部から突出する各シートの突出片で構成されるヘッダ部を備え、
   側部接合部は、袋本体の側縁及びヘッダ部の側縁に沿って所定の幅で帯状に形成され、
   上段部は、袋本体の上部及びヘッダ部に区画され、
   下段部は、袋本体の下部に区画され、かつ、上段部と同じ高さ寸法である
   請求項１又は請求項２に記載の食品用包装袋。
4. 側部接合部は、頂部接合部との交差部において屈曲した形態で帯状に形成される
   請求項３に記載の食品用包装袋。

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