JP2022011201A - Ventilation system - Google Patents

Abstract

To accurately determine whether or not to need cleaning or replacement of an oil smoke filter of a ventilator.SOLUTION: A use time of an oil smoke filter (23) is obtained by accumulating the time during cooking on one of a cooker (10) and a ventilator (20). Then, based on the use time of the oil smoke filter, it is determined whether or not to need cleaning or replacement of the oil smoke filter, and when it is determined that cleaning or replacement is necessary, a notification to that effect is given. With this configuration, when cooking is not performed in the cooker, the time during cooking is not accumulated, so that a correct use time of the oil smoke filter can be obtained, and the necessity of cleaning or replacing the oil smoke filter can be determined accurately.SELECTED DRAWING: Figure 4

Description

本発明は、調理物を加熱調理する加熱調理器と、加熱調理器に連動して換気ファンを回転させることによって、加熱調理中に生じた熱気を換気する換気装置とを有する換気システムに関する。 The present invention relates to a ventilation system having a cooking device for cooking a cooked dish and a ventilation device for ventilating hot air generated during cooking by rotating a ventilation fan in conjunction with the cooking device.

調理物を加熱調理する加熱調理器には、ガスバーナで燃料ガスを燃焼させることによって加熱調理する方式の加熱調理器や、コイルに交流電流を流した時の誘導加熱を利用して加熱調理する方式の加熱調理器などが知られているが、何れの方式の加熱調理器でも、加熱調理中は熱気が発生する。そこで、加熱調理器と換気装置とを連動させて、加熱調理中は換気ファンを回転させることによって熱気を換気するようにした換気システムが知られている。 The cooking cooker that cooks cooked food includes a cooking cooker that cooks by burning fuel gas with a gas burner and a cooking cooker that uses induced heating when an AC current is passed through the coil. Although the cooking device of the above is known, hot air is generated during cooking in any type of cooking device. Therefore, there is known a ventilation system in which a heating cooker and a ventilation device are interlocked to ventilate hot air by rotating a ventilation fan during cooking.

また、加熱調理中の加熱調理器から発生する熱気には油煙が含まれていることが多いので、油煙によって換気装置の内部や換気ファンが汚れることを防止するために、換気装置が熱気を吸い込む吸引口には、熱気中の油煙を捕捉する油煙フィルタが搭載されている。この油煙フィルタは、捕捉した油煙が増加するに従って通気抵抗が増加し、換気ファンを回転させても十分に熱気を吸い込むことが出来なくなるため、適切なタイミングで油煙フィルタを清掃あるいは交換する必要がある。 In addition, since the hot air generated from the cooking device during cooking often contains oil smoke, the ventilation device sucks in the hot air in order to prevent the inside of the ventilation device and the ventilation fan from being contaminated by the oil smoke. The suction port is equipped with an oil smoke filter that captures oil smoke in hot air. As the amount of oil smoke captured increases, the ventilation resistance of this oil smoke filter increases, and even if the ventilation fan is rotated, it is not possible to sufficiently suck in hot air, so it is necessary to clean or replace the oil smoke filter at an appropriate time. ..

そこで、換気装置が吸引した熱気の温度を検出して、高温の場合には低温の場合よりも大きな重みで換気装置の運転時間を累積することによって、油煙フィルタの清掃あるいは交換の要否を判断する技術が提案されている。高温の熱気には、低温の熱気よりも多くの油煙が含まれていると考えられるから、こうすれば油煙フィルタの清掃あるいは交換の要否を、精度よく判断することが可能になるものと期待されている（特許文献１）。 Therefore, by detecting the temperature of the hot air sucked by the ventilator and accumulating the operating time of the ventilator with a larger weight in the case of high temperature than in the case of low temperature, it is judged whether or not the oil smoke filter needs to be cleaned or replaced. The technology to do is proposed. It is thought that high-temperature hot air contains more oil smoke than low-temperature hot air, so it is expected that this will make it possible to accurately determine whether or not the oil smoke filter needs to be cleaned or replaced. (Patent Document 1).

特開平８－２１９５１８号公報Japanese Unexamined Patent Publication No. 8-219518

しかし、上述した提案されている技術では、実際には、油煙フィルタの清掃あるいは交換の要否を精度良く判断することができないという問題があった。この理由は、換気装置は加熱調理器での加熱調理に連動して起動する場合に限らず、単なる空気の入れ換えのためにユーザが手動で起動させる場合もあり、ユーザが手動で起動させた場合には、油煙フィルタで油煙が捕捉されないにも拘わらず、換気装置の運転時間が累積されてしまうためである。 However, the above-mentioned proposed technique has a problem that it is not possible to accurately determine whether or not the oil smoke filter needs to be cleaned or replaced. The reason for this is not only when the ventilation device is activated in conjunction with cooking in the cooking device, but also when the user manually activates it simply for air replacement, and when the user manually activates it. This is because the operating time of the ventilation device is accumulated even though the oil smoke is not captured by the oil smoke filter.

この発明は、従来の技術が有する上述した課題を解決するためになされたものであり、換気装置に搭載された油煙フィルタの清掃あるいは交換の要否を精度よく判断することが可能な換気システムを提供することを目的とする。 The present invention has been made to solve the above-mentioned problems of the prior art, and provides a ventilation system capable of accurately determining the necessity of cleaning or replacing the oil smoke filter mounted on the ventilation device. The purpose is to provide.

上述した課題を解決するために、本発明の換気システムは次の構成を採用した。すなわち、
調理物を加熱調理する加熱調理器と、前記加熱調理器に連動して換気ファンを回転させることによって、前記加熱調理中に生じた熱気を換気する換気装置とを有する換気システムにおいて、
前記換気装置は、前記熱気に含まれる油煙を捕捉する油煙フィルタを備えており、
前記加熱調理器または前記換気装置の何れか一方は、
前記加熱調理器が前記加熱調理中の時間を累積することによって、前記油煙フィルタの使用時間を取得する使用時間取得部と、
前記油煙フィルタの使用時間に基づいて、前記油煙フィルタの清掃または交換の要否を判断する要否判断部と、
前記油煙フィルタの清掃または交換を要すると判断された場合に、前記清掃または交換を要する旨を報知する報知部[佐橋1]とを備える
ことを特徴とする。 In order to solve the above-mentioned problems, the ventilation system of the present invention adopts the following configuration. That is,
In a ventilation system having a cooking device for cooking a dish and a ventilation device for ventilating the hot air generated during the cooking by rotating a ventilation fan in conjunction with the cooking device.
The ventilation device includes an oil smoke filter that captures oil smoke contained in the hot air.
Either the cooker or the ventilator
A usage time acquisition unit that acquires the usage time of the oil smoke filter by accumulating the time during the cooking by the heating cooker.
A necessity determination unit for determining whether or not the oil smoke filter needs to be cleaned or replaced based on the usage time of the oil smoke filter, and
It is characterized by being provided with a notification unit [Sahashi 1] for notifying that the cleaning or replacement is required when it is determined that the oil smoke filter needs to be cleaned or replaced.

かかる本発明の換気システムにおいては、加熱調理器または換気装置の一方で、加熱調理器が加熱調理中の時間を累積することによって、油煙フィルタの使用時間を取得する。そして、油煙フィルタの使用時間に基づいて、油煙フィルタの清掃または交換の一方についての要否を判断し、清掃または交換を要すると判断した場合には、その旨を報知する。 In the ventilation system of the present invention, the usage time of the oil smoke filter is acquired by accumulating the time during cooking by the cooking device on the one hand of the cooking device or the ventilation device. Then, based on the usage time of the oil smoke filter, it is determined whether or not cleaning or replacement of the oil smoke filter is necessary, and if it is determined that cleaning or replacement is necessary, a notification to that effect is given.

こうすれば、加熱調理器で加熱調理が行われていないにも拘らず換気ファンが回転している時間は累積されないので、油煙フィルタの正しい使用時間を取得することができる。その結果、油煙フィルタの清掃あるいは交換の要否を精度よく判断することが可能となる。 In this way, the time during which the ventilation fan is rotating is not accumulated even though the cooking is not performed in the cooking device, so that the correct usage time of the oil smoke filter can be obtained. As a result, it becomes possible to accurately determine whether or not the oil smoke filter needs to be cleaned or replaced.

また、上述した本発明の換気システムにおいては、加熱調理器から少なくとも加熱調理中であることを表す加熱調理情報を外部に送信し、この加熱調理情報を換気装置が受け取ることによって、加熱調理中か否かを判断して加熱調理中の時間を累積し、油煙フィルタの清掃または交換の要否を判断して、清掃または交換を要する旨を報知するようにしても良い。 Further, in the above-mentioned ventilation system of the present invention, the cooking device transmits at least cooking information indicating that cooking is in progress, and the ventilation device receives the cooking information to determine whether cooking is in progress. It may be determined whether or not it is necessary to accumulate the time during cooking, determine whether or not the oil smoke filter needs to be cleaned or replaced, and notify that cleaning or replacement is required.

こうすれば、加熱調理器では加熱調理情報を送信するだけで、換気装置で、油煙フィルタの清掃または交換の要否を判断し、清掃または交換を要すると判断した場合には、その旨を報知することができる。 In this way, the cooker only sends the cooker information, and the ventilator determines whether the oil smoke filter needs to be cleaned or replaced, and if it determines that it needs to be cleaned or replaced, it notifies that fact. can do.

また、上述した本発明の換気システムにおいては、加熱調理器から、加熱調理の内容に関する情報も含んだ加熱調理情報を送信するようにし、換気装置では、加熱調理中の換気ファンの回転時間を、加熱調理の内容に応じた重みで累積するようにしてもよい。 Further, in the above-mentioned ventilation system of the present invention, the cooking information including the information on the contents of cooking is transmitted from the cooking device, and in the ventilation device, the rotation time of the ventilation fan during cooking is set. It may be accumulated with a weight according to the content of cooking.

加熱調理器で行われる加熱調理の内容に応じて、油煙フィルタの耐用時間は異なると考えられるから、加熱調理中の換気ファンの回転時間を、加熱調理の内容に応じた重みで累積すれば、より正確な油煙フィルタの使用時間を取得することができる。その結果、油煙フィルタの清掃あるいは交換の要否を更に正確に判断することが可能となる。 Since it is considered that the service life of the oil smoke filter differs depending on the content of the cooking performed in the cooking device, if the rotation time of the ventilation fan during the cooking is accumulated with the weight according to the content of the cooking, It is possible to obtain a more accurate usage time of the oil smoke filter. As a result, it becomes possible to more accurately determine whether or not the oil smoke filter needs to be cleaned or replaced.

また、上述した本発明の換気システムにおいては、換気装置で、油煙フィルタの清掃または交換を要すると判断した場合には、その旨の情報を外部に送信するようにしても良い。そして、加熱調理器側では、油煙フィルタの清掃または交換を要する旨の情報を受け取ると、その旨を報知するようにしても良い。 Further, in the above-mentioned ventilation system of the present invention, when the ventilation device determines that the oil smoke filter needs to be cleaned or replaced, information to that effect may be transmitted to the outside. Then, when the cooking device side receives the information that the oil smoke filter needs to be cleaned or replaced, it may notify the fact.

こうすれば、換気装置の油煙フィルタの清掃または交換が必要となった場合には、その旨が加熱調理器側でも報知されるので、ユーザに対して、油煙フィルタの清掃または交換を確実に促すことが可能となる。 In this way, if the oil smoke filter of the ventilation device needs to be cleaned or replaced, the cooker will also be notified to that effect, so that the user is surely encouraged to clean or replace the oil smoke filter. It becomes possible.

また、上述した本発明の換気システムにおいては、加熱調理器に加熱調理中の調理容器の温度を検出する鍋底温度センサを搭載しておき、鍋底温度センサで検出した鍋底温度を含んだ加熱調理情報を送信するようにしても良い。そして、換気装置では、加熱調理中の換気ファンの回転時間を、鍋底温度に応じた重みで累積するようにしても良い。 Further, in the above-mentioned ventilation system of the present invention, the cooking device is equipped with a pot bottom temperature sensor that detects the temperature of the cooking container during cooking, and the cooking information including the pot bottom temperature detected by the pot bottom temperature sensor is provided. May be sent. Then, in the ventilation device, the rotation time of the ventilation fan during cooking may be accumulated by a weight corresponding to the pot bottom temperature.

加熱調理中の調理容器の鍋底温度が高くなると油煙が発生しやすくなるため、油煙フィルタの耐用時間は短くなると考えられる。従って、加熱調理中の換気ファンの回転時間を、鍋底温度に応じた重みで累積すれば、より正確な油煙フィルタの使用時間を取得することができるので、油煙フィルタの清掃あるいは交換の要否を更に正確に判断することが可能となる。 When the temperature of the bottom of the cooking container during cooking becomes high, oily smoke is likely to be generated, so that the useful life of the oily smoke filter is considered to be shortened. Therefore, if the rotation time of the ventilation fan during cooking is accumulated with a weight according to the pot bottom temperature, a more accurate usage time of the oil smoke filter can be obtained. Therefore, it is necessary to clean or replace the oil smoke filter. It is possible to make a more accurate judgment.

本実施例の換気システム１の大まかな構造を示した説明図である。It is explanatory drawing which showed the rough structure of the ventilation system 1 of this Example. 本実施例のガスコンロ１０に搭載された制御部１７の大まかな動作を示す説明図である。It is explanatory drawing which shows the rough operation of the control part 17 mounted on the gas stove 10 of this embodiment. 本実施例の換気装置２０に搭載された制御部２７の大まかな内部構成を示す説明図である。It is explanatory drawing which shows the rough internal structure of the control part 27 mounted on the ventilation apparatus 20 of this Example. 本実施例の換気装置２０の制御部２７が換気装置２０の動作を制御する換気制御処理のフローチャートである。It is a flowchart of the ventilation control process which controls the operation of the ventilation apparatus 20 by the control unit 27 of the ventilation apparatus 20 of this Example. 本実施例のガスコンロ１０から送信される加熱調理情報を例示した説明図である。It is explanatory drawing which illustrates the cooking information transmitted from the gas stove 10 of this Example. 換気制御処理の中で実行される回転時間累積処理のフローチャートである。It is a flowchart of the rotation time cumulative processing executed in the ventilation control processing. 換気装置２０の報知ランプ２６が点灯された場合に開始される取り外し監視処理のフローチャートである。It is a flowchart of the removal monitoring process started when the notification lamp 26 of the ventilation device 20 is turned on. 変形例の換気システム１についての説明図である。It is explanatory drawing about the ventilation system 1 of the modification.

図１は、本実施例の換気システム１の大まかな構造を示した説明図である。図示されるように、本実施例の換気システム１は、鍋などの調理容器内の調理物を加熱調理するガスコンロ１０と、ガスコンロ１０での加熱調理に伴って発生する熱気を換気する換気装置２０とを備えている。図示したガスコンロ１０には、第１コンロ１１と、第１コンロ１１よりも大火力の第２コンロ１２と、グリルコンロ１３とが搭載されている。このうち、第１コンロ１１および第２コンロ１２は、上部を天板１０ａ上から突出させた状態で搭載されており、グリルコンロ１３は、ガスコンロ１０の前面中央に設けられたグリル扉１３ａの奥側に搭載されている。尚、本実施例のガスコンロ１０は、本発明における「加熱調理器」に対応する。また、ガスコンロ１０の代わりに、いわゆる誘導加熱調理器（すなわち、コイルに交流電流を流した時の誘導加熱を利用して加熱調理する調理器）を用いることもできる。 FIG. 1 is an explanatory diagram showing a rough structure of the ventilation system 1 of the present embodiment. As shown in the figure, the ventilation system 1 of the present embodiment has a gas stove 10 for cooking food in a cooking container such as a pot and a ventilation device 20 for ventilating hot air generated by cooking with the gas stove 10. And have. The illustrated gas stove 10 is equipped with a first stove 11, a second stove 12 having a larger thermal power than the first stove 11, and a grill stove 13. Of these, the first stove 11 and the second stove 12 are mounted with the upper portion protruding from the top plate 10a, and the grill stove 13 is located behind the grill door 13a provided in the center of the front surface of the gas stove 10. It is mounted on the side. The gas stove 10 of this embodiment corresponds to the "cooking device" in the present invention. Further, instead of the gas stove 10, a so-called induction heating cooker (that is, a cooking device that cooks by using induction heating when an alternating current is passed through the coil) can also be used.

また、ガスコンロ１０の前面には、グリル扉１３ａに向かって右側の位置に、第１コンロ１１を点火したり火力調整したりするための操作ボタン１１ｓと、第２コンロ１２を点火したり火力調整したりための操作ボタン１２ｓとが搭載されている。また、グリル扉１３ａに向かって左側の位置には、グリルコンロ１３を点火したり火力調整したりするための操作ボタン１３ｓが搭載されている。 Further, on the front surface of the gas stove 10, at a position on the right side facing the grill door 13a, an operation button 11s for igniting the first stove 11 and adjusting the thermal power, and igniting the second stove 12 and adjusting the thermal power are performed. It is equipped with an operation button 12s for grilling. Further, at a position on the left side of the grill door 13a, an operation button 13s for igniting the grill stove 13 and adjusting the thermal power is mounted.

ガスコンロ１０を用いて加熱調理する場合は、まず初めに、ガスコンロ１０の前面に向かって右上隅の位置に搭載された電源スイッチ１４をＯＮにする。その後、第１コンロ１１、または第２コンロ１２、またはグリルコンロ１３の中から使用するコンロに対応する操作ボタン１１ｓ、１２ｓ、１３ｓを操作することによって点火する。操作ボタン１１ｓ、１２ｓ、１３ｓは何れもプッシュ式になっており、第１コンロ１１、第２コンロ１２、およびグリルコンロ１３の何れも使用しない間は、操作ボタン１１ｓ、１２ｓ、１３ｓはガスコンロ１０の前面とほぼ同じ位置まで後退した状態となっている。しかし、何れかの操作ボタン１１ｓ、１２ｓ、１３ｓを押し込むと、押し込んだ操作ボタン１１ｓ、１２ｓ、１３ｓがガスコンロ１０の前面から突出した状態となって、その操作ボタン１１ｓ、１２ｓ、１３ｓに対応するコンロ（第１コンロ１１、または第２コンロ１２、またはグリルコンロ１３の何れか）での燃料ガスの燃焼が開始される。 When cooking using the gas stove 10, first, the power switch 14 mounted at the position of the upper right corner toward the front surface of the gas stove 10 is turned on. After that, ignition is performed by operating the operation buttons 11s, 12s, 13s corresponding to the stove to be used from the first stove 11, the second stove 12, or the grill stove 13. The operation buttons 11s, 12s, and 13s are all push-type, and while none of the first stove 11, the second stove 12, and the grill stove 13 is used, the operation buttons 11s, 12s, and 13s are of the gas stove 10. It is in a state of retreating to almost the same position as the front. However, when any of the operation buttons 11s, 12s, 13s is pushed in, the pushed operation buttons 11s, 12s, 13s are in a state of protruding from the front surface of the gas stove 10, and the stove corresponding to the operation buttons 11s, 12s, 13s. Combustion of the fuel gas in (either the first stove 11, the second stove 12, or the grill stove 13) is started.

また、ガスコンロ１０の前面から操作ボタン１１ｓ、１２ｓ、１３ｓが突出した状態（すなわち、対応するコンロで燃料ガスが燃焼している状態）で、その操作ボタン１１ｓ、１２ｓ、１３ｓを時計回りに回転させると、対応するコンロの火力を増加させることができ、反時計回りに回転させると火力を減少させることができる。その後、ガスコンロ１０の前面から突出した状態の操作ボタン１１ｓ、１２ｓ、１３ｓを押し込むと、再び、ガスコンロ１０の前面とほぼ同じ位置まで後退した状態となって、押し込んだ操作ボタン１１ｓ、１２ｓ、１３ｓに対応するコンロでの燃焼を終了させることができる。また、第１コンロ１１の中央には、加熱調理中の調理容器の底部の温度を検出する鍋底温度センサ１１Ｔが突設されている。同様に、第２コンロ１２の中央にも、調理容器の底部の温度を検出する鍋底温度センサ１２Ｔが突設されている。 Further, with the operation buttons 11s, 12s, 13s protruding from the front surface of the gas stove 10 (that is, the fuel gas is burning on the corresponding stove), the operation buttons 11s, 12s, 13s are rotated clockwise. And, the thermal power of the corresponding stove can be increased, and the thermal power can be decreased by rotating it counterclockwise. After that, when the operation buttons 11s, 12s, 13s protruding from the front surface of the gas stove 10 are pushed in, the operation buttons 11s, 12s, 13s are pushed back to almost the same position as the front surface of the gas stove 10 again. Combustion on the corresponding stove can be terminated. Further, in the center of the first stove 11, a pot bottom temperature sensor 11T for detecting the temperature of the bottom of the cooking container during cooking is projected. Similarly, a pot bottom temperature sensor 12T for detecting the temperature of the bottom of the cooking container is projected from the center of the second stove 12.

ガスコンロ１０の前面には、操作ボタン１１ｓおよび操作ボタン１２ｓの下方の位置に操作扉１５が搭載されており、操作扉１５の奥には図示しない操作パネル１５ｓ（図２参照）が収容されている。操作扉１５は、操作扉１５の上部を押し込むと、操作扉１５の下端側を中心として、上端が手前側に倒れるようにして操作扉１５が開くカンガルーポケット式の扉となっており、操作扉１５が開くと、操作扉１５の奥に収容されていた操作パネル１５ｓが現れる。操作パネル１５ｓには、ガスコンロ１０で使用可能な各種の調理モードを設定するための複数の操作ボタンが搭載されている。本実施例のガスコンロ１０では、調理モードとして、揚げ物調理用のモードや、炒め物調理用のモードや、高温調理モードを設定することができる。例えば、第１コンロ１１に対して揚げ物調理用のモードを設定すると、第１コンロ１１の鍋底温度センサ１１Ｔで検出した調理容器の温度が揚げ物調理に適した温度となるように、第１コンロ１１の火力を自動的に調整しながら、加熱調理を行うことができる。また、調理温度を通常よりも高めに設定したい[佐橋2]場合は、操作パネル１５ｓに搭載された所定の操作ボタンを用いて、高温調理モードに設定することもできる。更に、第１コンロ１１および第２コンロ１２については、目標温度を設定することも可能となっている。 An operation door 15 is mounted on the front surface of the gas stove 10 at a position below the operation buttons 11s and 12s, and an operation panel 15s (see FIG. 2) (not shown) is housed behind the operation door 15. .. The operation door 15 is a kangaroo pocket type door that opens when the upper part of the operation door 15 is pushed in so that the upper end of the operation door 15 falls toward the front side with the lower end side as the center. When 15 is opened, the operation panel 15s housed in the back of the operation door 15 appears. The operation panel 15s is equipped with a plurality of operation buttons for setting various cooking modes that can be used on the gas stove 10. In the gas stove 10 of this embodiment, a mode for cooking fried food, a mode for cooking stir-fried food, and a high-temperature cooking mode can be set as the cooking mode. For example, when the mode for cooking fried food is set for the first stove 11, the first stove 11 is set so that the temperature of the cooking container detected by the pot bottom temperature sensor 11T of the first stove 11 becomes a temperature suitable for cooking fried food. You can cook while automatically adjusting the heating power of the stove. Further, when it is desired to set the cooking temperature higher than usual [Sahashi 2], it is also possible to set the high temperature cooking mode by using a predetermined operation button mounted on the operation panel 15s. Further, it is possible to set a target temperature for the first stove 11 and the second stove 12.

また、ガスコンロ１０の内部には、ガスコンロ１０の全ての動作を制御する制御部１７や、インターネット２に接続可能な調理器側通信部１８も搭載されており、制御部１７は調理器側通信部１８に接続されている。このため制御部１７は、調理器側通信部１８を介して、インターネット２上のサーバ３に対して各種のデータ（例えば、加熱調理が行われているか否か、および加熱調理の内容など）を送信したり、サーバ３上のデータを読み出したりすることが可能となっている。後述するように本実施例のガスコンロ１０は、インターネット２上のサーバ３を介して、換気装置２０の油煙フィルタ２３の清掃あるいは交換が必要な旨を認識すると、報知ランプ１６を用いてその旨をユーザに報知することも可能となっている。 Further, inside the gas stove 10, a control unit 17 that controls all operations of the gas stove 10 and a cooker-side communication unit 18 that can be connected to the Internet 2 are also mounted, and the control unit 17 is a cooker-side communication unit. It is connected to 18. Therefore, the control unit 17 transmits various data (for example, whether or not cooking is performed and the content of cooking) to the server 3 on the Internet 2 via the communication unit 18 on the cooker side. It is possible to send data and read data on the server 3. As will be described later, when the gas stove 10 of the present embodiment recognizes that the oil smoke filter 23 of the ventilation device 20 needs to be cleaned or replaced via the server 3 on the Internet 2, the notification lamp 16 is used to notify the effect. It is also possible to notify the user.

換気装置２０は、ガスコンロ１０の上方に設置されており、内部に送風通路２１ａが形成された本体ケース２１と、送風通路２１ａ内の出口側に搭載された換気ファン２２と、送風通路２１ａの入口側に搭載された油煙フィルタ２３とを備えている。また、本体ケース２１の前面側には手動スイッチ２４が搭載されており、ユーザは手動スイッチ２４を操作することによって、換気ファン２２の回転を開始させたり、回転を停止させたりすることが可能となっている。そして、換気ファン２２を回転させると、換気装置２０の下方から吸い込まれた空気が、油煙フィルタ２３を通過して送風通路２１ａ内に吸い込まれ、送風通路２１ａの排出口２１ｂから屋外に排出される。換気装置２０の下方から吸い込んだ空気に油煙が含まれていた場合には、油煙フィルタ２３で油煙が捕捉されるので、換気装置２０の内部の送風通路２１ａや換気ファン２２が汚れることを抑制することができる。 The ventilation device 20 is installed above the gas stove 10, and has a main body case 21 having an air passage 21a formed inside, a ventilation fan 22 mounted on the outlet side in the air passage 21a, and an inlet of the air passage 21a. It is equipped with an oil smoke filter 23 mounted on the side. Further, a manual switch 24 is mounted on the front side of the main body case 21, and the user can start the rotation of the ventilation fan 22 or stop the rotation by operating the manual switch 24. It has become. Then, when the ventilation fan 22 is rotated, the air sucked from below the ventilation device 20 passes through the oil smoke filter 23, is sucked into the air passage 21a, and is discharged to the outside from the discharge port 21b of the air passage 21a. .. When the air sucked from below the ventilation device 20 contains oil smoke, the oil smoke is captured by the oil smoke filter 23, so that the air passage 21a inside the ventilation device 20 and the ventilation fan 22 are prevented from becoming dirty. be able to.

また、本体ケース２１内には、換気装置２０の動作を制御するための制御部２７や、インターネット２上のサーバ３に接続してデータの送受信が可能な換気装置側通信部２８が搭載されている。前述したように、ガスコンロ１０の制御部１７は、ガスコンロ１０で加熱調理が行われている旨や加熱調理の内容などの情報を、インターネット２上のサーバ３に送信可能となっている。そこで、換気装置２０の制御部２７は、インターネット２上のサーバ３を介して、ガスコンロ１０で加熱調理が開始されたことを検知すると、自動的に換気ファン２２の回転を開始させ、ガスコンロ１０で加熱調理が停止されたことを検知すると、自動的に換気ファン２２の回転を停止させる。 Further, in the main body case 21, a control unit 27 for controlling the operation of the ventilation device 20 and a communication unit 28 on the ventilation device side capable of transmitting and receiving data by connecting to the server 3 on the Internet 2 are mounted. There is. As described above, the control unit 17 of the gas stove 10 can transmit information such as the fact that cooking is being performed in the gas stove 10 and the content of the cooking to the server 3 on the Internet 2. Therefore, when the control unit 27 of the ventilation device 20 detects that cooking has started on the gas stove 10 via the server 3 on the Internet 2, the control unit 27 automatically starts the rotation of the ventilation fan 22 on the gas stove 10. When it is detected that the cooking is stopped, the rotation of the ventilation fan 22 is automatically stopped.

更に、制御部２７は、油煙フィルタ２３の清掃あるいは交換が必要か否かを判断しており、清掃あるいは交換が必要な場合には、換気装置２０の前面に搭載された報知ランプ２６を点灯させることによって、その旨を報知する機能も有している。更に、油煙フィルタ２３が装着される箇所には、油煙フィルタ２３が装着されていることを検知する検知スイッチ２３ｓも搭載されている。 Further, the control unit 27 determines whether or not the oil smoke filter 23 needs to be cleaned or replaced, and when cleaning or replacement is necessary, the notification lamp 26 mounted on the front surface of the ventilation device 20 is turned on. By doing so, it also has a function to notify that fact. Further, a detection switch 23s for detecting that the oil smoke filter 23 is mounted is also mounted at a place where the oil smoke filter 23 is mounted.

図２は、本実施例のガスコンロ１０に搭載された制御部１７の大まかな動作を示す説明図である。図示されるように制御部１７には、電源スイッチ１４や、第１コンロ１１や、第１コンロ１１用の操作ボタン１１ｓや、第２コンロ１２や、第２コンロ１２用の操作ボタン１２ｓや、グリルコンロ１３や、グリルコンロ１３用の操作ボタン１３ｓや、報知ランプ１６や、操作パネル１５ｓや、調理器側通信部１８などが接続されている。 FIG. 2 is an explanatory diagram showing a rough operation of the control unit 17 mounted on the gas stove 10 of this embodiment. As shown in the figure, the control unit 17 includes a power switch 14, an operation button 11s for the first stove 11, the first stove 11, a second stove 12, an operation button 12s for the second stove 12, and the like. The grill stove 13, the operation button 13s for the grill stove 13, the notification lamp 16, the operation panel 15s, the communication unit 18 on the cooker side, and the like are connected.

ユーザによって電源スイッチ１４がＯＮにされると、ガスコンロ１０の制御部１７が動作を開始して、操作ボタン１１ｓ、１２ｓ、１３ｓの状態（すなわち、ガスコンロ１０の前面から突出した状態になったか否か）を監視する。そして、何れかの操作ボタン１１ｓ、１２ｓ、１３ｓが突出した状態になると、第１コンロ１１、第２コンロ１２、グリルコンロ１３の中で、突出した状態の操作ボタン１１ｓ、１２ｓ、１３ｓに対応するコンロに燃料ガスを供給すると共に、図示しない点火プラグを用いて燃料ガスに点火することによって燃料ガスの燃焼を開始させる。その後、押されて突出した状態となった操作ボタン１１ｓ、１２ｓ、１３ｓをユーザが時計方向に回した場合には、制御部１７は回転量に応じて、燃焼中のコンロの火力を増加させる。逆に、ユーザが反時計方向に回した場合には、制御部１７は回転量に応じて、コンロの火力を減少させる。 When the power switch 14 is turned on by the user, the control unit 17 of the gas stove 10 starts operation, and whether or not the operation buttons 11s, 12s, and 13s are in the state (that is, the state of protruding from the front surface of the gas stove 10). ) Is monitored. Then, when any of the operation buttons 11s, 12s, 13s is in a protruding state, it corresponds to the operating buttons 11s, 12s, 13s in the protruding state in the first stove 11, the second stove 12, and the grill stove 13. The fuel gas is supplied to the stove, and the fuel gas is started to burn by igniting the fuel gas using an ignition plug (not shown). After that, when the user turns the operation buttons 11s, 12s, and 13s that are pushed and protruded in the clockwise direction, the control unit 17 increases the thermal power of the burning stove according to the amount of rotation. On the contrary, when the user turns counterclockwise, the control unit 17 reduces the thermal power of the stove according to the amount of rotation.

更に、ユーザが操作パネル１５ｓを操作することによって、調理モードや加熱調理の目標温度などの調理内容を設定した場合には、制御部１７はそれらの設定内容を取得する。そして、第１コンロ１１に搭載されている鍋底温度センサ１１Ｔ（図１参照）、あるいは第２コンロ１２に搭載されている鍋底温度センサ１２Ｔ（図１参照）で検出した調理容器の鍋底温度が適切な温度となるように、第１コンロ１１あるいは第２コンロ１２の火力を自動的に調節する。また、第１コンロ１１または第２コンロ１２に加熱調理の目標温度が設定されている場合には、第１コンロ１１の鍋底温度センサ１１Ｔ、あるいは第２コンロ１２の鍋底温度センサ１２Ｔで検出した鍋底温度が目標温度となるように、第１コンロ１１あるいは第２コンロ１２の火力を自動的に調節する。更に、突出した状態の操作ボタン１１ｓ、１２ｓ、１３ｓが押されて、ガスコンロ１０の前面と同じ位置まで後退した状態となった場合には、制御部１７は、対応するコンロでの加熱調理が終了したものと判断して、そのコンロへの燃料ガスの供給を停止する。 Further, when the user sets cooking contents such as a cooking mode and a target temperature for cooking by operating the operation panel 15s, the control unit 17 acquires those setting contents. Then, the pot bottom temperature of the cooking container detected by the pot bottom temperature sensor 11T (see FIG. 1) mounted on the first stove 11 or the pot bottom temperature sensor 12T (see FIG. 1) mounted on the second stove 12 is appropriate. The heating power of the first stove 11 or the second stove 12 is automatically adjusted so that the temperature becomes high. When the target temperature for cooking is set on the first stove 11 or the second stove 12, the pot bottom detected by the pot bottom temperature sensor 11T of the first stove 11 or the pot bottom temperature sensor 12T of the second stove 12. The thermal power of the first stove 11 or the second stove 12 is automatically adjusted so that the temperature becomes the target temperature. Further, when the operating buttons 11s, 12s, 13s in the protruding state are pressed and the gas stove is retracted to the same position as the front surface of the gas stove 10, the control unit 17 finishes cooking on the corresponding stove. It is judged that the stove has been used, and the supply of fuel gas to the stove is stopped.

また、制御部１７は、第１コンロ１１や第２コンロ１２やグリルコンロ１３で加熱調理が行われているか否かについての情報や、これらのコンロの火力についての情報、調理モードに関する情報、鍋底温度センサ１１Ｔで検出した鍋底温度（第１鍋底温度）、１２Ｔで検出した鍋底温度（第２鍋底温度）に関する情報などを、調理器側通信部１８を介してインターネット２上のサーバ３に送信する機能を有している。加えて、制御部１７は、調理器側通信部１８を介して、インターネット２上のサーバ３から各種のデータを読み込むことも可能である。その結果、換気装置２０に装着されている油煙フィルタ２３の清掃または交換が必要である旨の情報を取得した場合には、報知ランプ１６を点灯させることによって、その旨をユーザに報知することも可能となっている。従って、本実施例の制御部１７は、本発明における「加熱調理器側報知部」に対応している。 Further, the control unit 17 includes information on whether or not cooking is performed on the first stove 11, the second stove 12, and the grill stove 13, information on the thermal power of these stoves, information on the cooking mode, and the bottom of the pot. Information about the pot bottom temperature (first pot bottom temperature) detected by the temperature sensor 11T, the pot bottom temperature (second pot bottom temperature) detected by the 12T, and the like are transmitted to the server 3 on the Internet 2 via the cooker side communication unit 18. It has a function. In addition, the control unit 17 can also read various data from the server 3 on the Internet 2 via the cooker side communication unit 18. As a result, when the information that the oil smoke filter 23 attached to the ventilation device 20 needs to be cleaned or replaced is acquired, the notification lamp 16 may be turned on to notify the user to that effect. It is possible. Therefore, the control unit 17 of the present embodiment corresponds to the "heating cooker side notification unit" in the present invention.

図３は、本実施例の換気装置２０に搭載された制御部２７の大まかな内部構成を示す説明図である。図示されるように換気装置２０の制御部２７の内部には、回転制御部２７ａと、使用時間取得部２７ｂと、要否判断部２７ｃと、報知部２７ｄなどが搭載されている。更に、制御部２７には、換気装置側通信部２８も接続されている。尚、これらの「部」は、本実施例の換気装置２０が、油煙フィルタ２３の清掃あるいは交換の要否を判断することに関連して備える機能を概念的にまとめたものであり、制御部２７の内部が、これらの「部」に対応する部分に、物理的に区分されていることを表すわけではない。これらの「部」は、コンピュータのプログラムによって実現することもできるし、ＬＳＩなどの集積回路によって実現することもできるし、これらの組み合わせによって実現することもできる。 FIG. 3 is an explanatory diagram showing a rough internal configuration of the control unit 27 mounted on the ventilation device 20 of this embodiment. As shown in the figure, a rotation control unit 27a, a usage time acquisition unit 27b, a necessity determination unit 27c, a notification unit 27d, and the like are mounted inside the control unit 27 of the ventilation device 20. Further, the ventilation device side communication unit 28 is also connected to the control unit 27. It should be noted that these "parts" conceptually summarize the functions that the ventilation device 20 of this embodiment has in relation to determining the necessity of cleaning or replacing the oil smoke filter 23, and are control units. It does not mean that the inside of 27 is physically divided into the parts corresponding to these "parts". These "parts" can be realized by a computer program, can be realized by an integrated circuit such as an LSI, or can be realized by a combination thereof.

回転制御部２７ａは、換気ファン２２や手動スイッチ２４や換気装置側通信部２８に接続されている。回転制御部２７ａは、換気装置側通信部２８から、ガスコンロ１０での加熱調理の状況に関する情報を取得して、その内容に応じて換気ファン２２を回転あるいは停止させる。また、ユーザによって手動スイッチ２４が操作された場合にも、その操作内容に応じて、換気ファン２２を回転あるいは停止させる。尚、本実施例の換気装置側通信部２８は、本発明における「情報取得部」に対応する。 The rotation control unit 27a is connected to the ventilation fan 22, the manual switch 24, and the ventilation device side communication unit 28. The rotation control unit 27a acquires information on the state of cooking on the gas stove 10 from the communication unit 28 on the ventilation device side, and rotates or stops the ventilation fan 22 according to the content. Further, even when the manual switch 24 is operated by the user, the ventilation fan 22 is rotated or stopped according to the operation content. The ventilation device side communication unit 28 of this embodiment corresponds to the "information acquisition unit" in the present invention.

使用時間取得部２７ｂは、回転制御部２７ａと、換気装置側通信部２８と、検知スイッチ２３ｓとに接続されている。使用時間取得部２７ｂは、回転制御部２７ａから換気ファン２２が回転中であることを示す情報を取得すると共に、換気装置側通信部２８からガスコンロ１０での加熱調理に関する情報を取得して、加熱調理中の換気ファン２２の回転時間を累積することによって、油煙フィルタ２３の使用時間を取得する。そして、得られた使用時間を要否判断部２７ｃに出力する。また、検知スイッチ２３ｓの出力から、油煙フィルタ２３が取り外されたことを検知すると、油煙フィルタ２３の使用時間を初期化した後、新たな使用時間の累積を開始する。この点については後程詳しく説明する。 The usage time acquisition unit 27b is connected to the rotation control unit 27a, the ventilation device side communication unit 28, and the detection switch 23s. The usage time acquisition unit 27b acquires information indicating that the ventilation fan 22 is rotating from the rotation control unit 27a, and acquires information on cooking with the gas stove 10 from the communication unit 28 on the ventilation device side to heat the product. By accumulating the rotation time of the ventilation fan 22 during cooking, the usage time of the oil smoke filter 23 is acquired. Then, the obtained usage time is output to the necessity determination unit 27c. Further, when it is detected from the output of the detection switch 23s that the oil smoke filter 23 has been removed, the usage time of the oil smoke filter 23 is initialized, and then the accumulation of new usage time is started. This point will be explained in detail later.

要否判断部２７ｃは、使用時間取得部２７ｂから油煙フィルタ２３の使用時間を受け取ると、所定の閾値時間と比較することによって、油煙フィルタ２３の清掃あるいは交換が必要か否かを判断して、その結果を報知部２７ｄおよび換気装置側通信部２８に出力する。 Upon receiving the usage time of the oil smoke filter 23 from the usage time acquisition unit 27b, the necessity determination unit 27c determines whether the oil smoke filter 23 needs to be cleaned or replaced by comparing it with a predetermined threshold time. The result is output to the notification unit 27d and the ventilation device side communication unit 28.

報知部２７ｄは報知ランプ２６に接続されている。そして、要否判断部２７ｃから、油煙フィルタ２３の清掃あるいは交換である旨の判断結果を受け取った場合には、報知ランプ２６を点灯させることによって、油煙フィルタ２３の清掃あるいは交換が必要である旨を報知する。また、油煙フィルタ２３の清掃あるいは交換は不要である旨の判断結果を受け取った場合には、報知ランプ２６を消灯させる。 The notification unit 27d is connected to the notification lamp 26. Then, when the judgment result indicating that the oil smoke filter 23 is to be cleaned or replaced is received from the necessity determination unit 27c, the notification lamp 26 is turned on to indicate that the oil smoke filter 23 needs to be cleaned or replaced. Is notified. Further, when the judgment result that the oil smoke filter 23 does not need to be cleaned or replaced is received, the notification lamp 26 is turned off.

また、換気装置側通信部２８は、要否判断部２７ｃから、油煙フィルタ２３の清掃あるいは交換の要否についての判断結果を受け取ると、その内容をインターネット２上のサーバ３に送信する。従って、換気装置側通信部２８は、本発明における「送信部」にも対応する。 Further, when the ventilation device side communication unit 28 receives the determination result regarding the necessity of cleaning or replacing the oil smoke filter 23 from the necessity determination unit 27c, the ventilation device side communication unit 28 transmits the content to the server 3 on the Internet 2. Therefore, the communication unit 28 on the ventilation device side also corresponds to the "transmitter unit" in the present invention.

以上に説明した制御部２７を搭載した本実施例の換気装置２０は、油煙フィルタ２３の清掃あるいは交換が必要か否かを精度良く判断することが可能となる。以下では、このようなことを実現するために、換気装置２０の制御部２７が実行している処理について説明する。 The ventilation device 20 of the present embodiment equipped with the control unit 27 described above can accurately determine whether or not the oil smoke filter 23 needs to be cleaned or replaced. In the following, the process executed by the control unit 27 of the ventilation device 20 will be described in order to realize such a thing.

図４は、本実施例の換気装置２０に搭載された制御部２７が換気ファン２２の回転を制御するために実行する換気制御処理のフローチャートである。油煙フィルタ２３の清掃あるいは交換の要否の判断は、この換気制御処理の中で行われる。図示されるように、制御部２７は換気制御処理を開始すると、先ず初めにガスコンロ１０で加熱調理が開始されたか否かを判断する（ＳＴＥＰ１０）。図２を用いて前述したように、ガスコンロ１０の制御部１７は、加熱調理中であるか否かに関する情報を、調理器側通信部１８を介してインターネット２上のサーバ３に一定周期で送信しており、更に、換気装置２０の制御部２７は、図３を用いて前述したように、一定周期でインターネット２上のサーバ３からデータを取得している。このため制御部２７は、ガスコンロ１０で加熱調理が開始されれば直ちにそのことを認識することができる。 FIG. 4 is a flowchart of the ventilation control process executed by the control unit 27 mounted on the ventilation device 20 of the present embodiment to control the rotation of the ventilation fan 22. The necessity of cleaning or replacing the oil smoke filter 23 is determined in this ventilation control process. As shown in the figure, when the ventilation control process is started, the control unit 27 first determines whether or not cooking has been started on the gas stove 10 (STEP 10). As described above with reference to FIG. 2, the control unit 17 of the gas stove 10 transmits information regarding whether or not cooking is in progress to the server 3 on the Internet 2 via the communication unit 18 on the cooker side at regular intervals. Further, the control unit 27 of the ventilation device 20 acquires data from the server 3 on the Internet 2 at regular intervals as described above with reference to FIG. Therefore, the control unit 27 can immediately recognize that cooking is started on the gas stove 10.

その結果、ガスコンロ１０で加熱調理が開始されていないと判断した場合は（ＳＴＥＰ１０：ｎｏ）、換気装置２０の手動スイッチ２４（図１参照）がＯＮにされたか否かを判断する（ＳＴＥＰ１１）。図３に示したように、手動スイッチ２４の出力は制御部２７に入力されているので、制御部２７は手動スイッチ２４がＯＮにされれば直ちにそのことを認識することができる。その結果、手動スイッチ２４がＯＮにされていないと判断した場合は（ＳＴＥＰ１１：ｎｏ）、再び、ガスコンロ１０で加熱調理が開始されたか否かを判断する（ＳＴＥＰ１０）。 As a result, when it is determined that the cooking has not been started on the gas stove 10 (STEP 10: no), it is determined whether or not the manual switch 24 (see FIG. 1) of the ventilation device 20 is turned on (STEP 11). As shown in FIG. 3, since the output of the manual switch 24 is input to the control unit 27, the control unit 27 can immediately recognize that when the manual switch 24 is turned on. As a result, when it is determined that the manual switch 24 is not turned on (STEP 11: no), it is determined again whether or not the cooking is started on the gas stove 10 (STEP 10).

このように、換気装置２０の換気制御処理では、ガスコンロ１０で加熱調理が開始されるか、あるいは手動スイッチ２４がＯＮにされるまで、ＳＴＥＰ１０およびＳＴＥＰ１１の判断を繰り返すことによって待機状態となる。そして、ガスコンロ１０で加熱調理が開始された場合は、ＳＴＥＰ１０で「ｙｅｓ」と判断して、累積フラグをＯＮに設定した後（ＳＴＥＰ１２）、ガスコンロ１０の加熱調理情報を取得する（ＳＴＥＰ１３）。ここで、累積フラグとは、換気ファン２２の回転時間を累積することを示すフラグである。換気ファン２２の回転時間を累積する処理については、後ほど詳しく説明する。また、加熱調理情報についても後述する。一方、手動スイッチ２４がＯＮに設定された場合は、ＳＴＥＰ１１で「ｙｅｓ」と判断されて、（累積フラグをＯＮにすることなく）ガスコンロ１０の加熱調理情報を取得する（ＳＴＥＰ１３）。ここで、ガスコンロ１０の加熱調理情報とは、ガスコンロ１０で加熱調理が開始されると、ガスコンロ１０の制御部１７が調理器側通信部１８を介してインターネット２上のサーバ３に一定周期で送信する情報である（図２参照）。 As described above, in the ventilation control process of the ventilation device 20, the standby state is set by repeating the determination of STEP 10 and STEP 11 until the cooking is started on the gas stove 10 or the manual switch 24 is turned on. Then, when cooking is started on the gas stove 10, it is determined as "yes" in STEP 10, and after setting the cumulative flag to ON (STEP 12), the cooking information of the gas stove 10 is acquired (STEP 13). Here, the cumulative flag is a flag indicating that the rotation time of the ventilation fan 22 is accumulated. The process of accumulating the rotation time of the ventilation fan 22 will be described in detail later. In addition, cooking information will be described later. On the other hand, when the manual switch 24 is set to ON, it is determined as "yes" in STEP 11 and the cooking information of the gas stove 10 is acquired (without turning on the cumulative flag) (STEP 13). Here, the cooking information of the gas stove 10 means that when cooking is started on the gas stove 10, the control unit 17 of the gas stove 10 transmits to the server 3 on the Internet 2 via the communication unit 18 on the cooker side at regular intervals. Information to be used (see FIG. 2).

図５は、本実施例のガスコンロ１０がサーバ３に送信している加熱調理情報を例示した説明図である。図示されるように、加熱調理情報には、「加熱調理の有無」や、「合計火力」や、「グリル調理」や、「調理モード」や、「第１鍋底温度」や、「第２鍋底温度」などの各種の項目が含まれている。ここで、加熱調理の有無とは、ガスコンロ１０に搭載された第１コンロ１１、第２コンロ１２、またはグリルコンロ１３の何れかで加熱調理が行われているか否かに関する情報であり、「有」または「無」の何れかの値を取る。また、合計火力とは、第１コンロ１１、第２コンロ１２、またはグリルコンロ１３の何れかで加熱調理が行われている場合に、各コンロに供給される燃料ガス量の合計値に関する情報であり、合計値が小さい順に「小」、「中」、「大」の何れかの値を取る。 FIG. 5 is an explanatory diagram illustrating cooking information transmitted to the server 3 by the gas stove 10 of this embodiment. As shown in the figure, the cooking information includes "presence or absence of cooking", "total heating power", "grill cooking", "cooking mode", "first pot bottom temperature", and "second pot bottom". Various items such as "temperature" are included. Here, the presence / absence of cooking is information on whether or not cooking is performed on any of the first stove 11, the second stove 12, or the grill stove 13 mounted on the gas stove 10. Or "none". Further, the total thermal power is information on the total value of the amount of fuel gas supplied to each stove when cooking is performed on any of the first stove 11, the second stove 12, or the grill stove 13. Yes, take one of the values "small", "medium", and "large" in ascending order of total value.

また、グリル調理とは、特にグリルコンロ１３で加熱調理が行われているか否かに関する情報であり、「有」または「無」の何れかの値を取る。調理モードとは、ガスコンロ１０のユーザが操作パネル１５ｓ（図２参照）を用いて設定した調理モードであり、「揚げ物調理」、「炒め物調理」、「高温調理」の何れかの値を取る。更に、第１鍋底温度とは、第１コンロ１１に搭載された鍋底温度センサ１１Ｔで検出された鍋底温度のデータであり、第２鍋底温度とは、第２コンロ１２に搭載された鍋底温度センサ１２Ｔで検出された鍋底温度のデータである。ガスコンロ１０の制御部１７は、これらのデータを、調理器側通信部１８を介してインターネット２上のサーバ３に、一定周期で送信している。 Further, the grill cooking is information on whether or not cooking is performed on the grill stove 13, and takes a value of either "yes" or "no". The cooking mode is a cooking mode set by the user of the gas stove 10 using the operation panel 15s (see FIG. 2), and takes any value of "fried food cooking", "stir-fried food cooking", and "high temperature cooking". .. Further, the first pot bottom temperature is the data of the pot bottom temperature detected by the pot bottom temperature sensor 11T mounted on the first stove 11, and the second pot bottom temperature is the pot bottom temperature sensor mounted on the second stove 12. It is the data of the pot bottom temperature detected at 12T. The control unit 17 of the gas stove 10 transmits these data to the server 3 on the Internet 2 via the communication unit 18 on the cooker side at regular intervals.

図４のＳＴＥＰ１３では、換気装置２０の制御部２７が、換気装置側通信部２８を介してインターネット２上のサーバ３から、これらのデータを取得する。すなわち、換気装置２０の制御部２７は、ガスコンロ１０で加熱調理が行われているかについては、所定の一定周期でサーバ３に接続することによって監視しているが、加熱調理情報についてはデータ量が大きいので、ＳＴＥＰ１３で取得することとしている。 In STEP 13 of FIG. 4, the control unit 27 of the ventilation device 20 acquires these data from the server 3 on the Internet 2 via the communication unit 28 on the ventilation device side. That is, the control unit 27 of the ventilation device 20 monitors whether cooking is being performed on the gas stove 10 by connecting to the server 3 at a predetermined fixed cycle, but the amount of data for the cooking information is large. Since it is large, it will be acquired in STEP 13.

続いて、加熱調理情報に基づいて換気風量を決定する（ＳＴＥＰ１４）。本実施例の換気装置２０では、換気風量を３段階に切り換え可能となっており、ガスコンロ１０での合計火力が「小」の場合は最も小さな風量（以下、風量小）に決定する。また、合計火力が「中」の場合は中間の風量（以下、風量中）に決定し、合計火力が「大」の場合は最も大きな風量（以下、風量大）に決定する。更に、グリル調理が行われていた場合や、揚げ物調理が行われていた場合は、合計火力に基づいて決定した風量を一段階ずつ増加させる。すなわち、決定した風量が風量小であった場合は、風量中に増加させ、決定した風量が風量中であった場合は、風量大に増加させる。但し、合計火力に基づいて決定した風量が風量大であった場合は、それ以上に風量を増加させることができないので、そのままの風量とする。また、炒め物調理が行われている場合は、風量は増加させないものとしているが、炒め物調理で且つ高温調理が行われている場合は、グリル調理などと同様に風量を増加させることとしても良い。 Subsequently, the ventilation air volume is determined based on the cooking information (STEP 14). In the ventilation device 20 of this embodiment, the ventilation air volume can be switched in three stages, and when the total thermal power of the gas stove 10 is "small", it is determined to be the smallest air volume (hereinafter referred to as "small air volume"). If the total thermal power is "medium", the air volume is determined to be intermediate (hereinafter, medium air volume), and if the total thermal power is "large", the largest air volume (hereinafter, large air volume) is determined. Further, when grilled or fried food is cooked, the air volume determined based on the total heating power is increased step by step. That is, if the determined air volume is small, it is increased during the air volume, and if the determined air volume is during the air volume, it is increased to a large air volume. However, if the air volume determined based on the total thermal power is large, the air volume cannot be increased any further, so the air volume is used as it is. In addition, when stir-fried food is cooked, the air volume is not increased, but when stir-fried food is cooked and high-temperature cooking is performed, the air volume may be increased in the same manner as grill cooking. good.

以上のようにして換気風量を決定したら（ＳＴＥＰ１４）、決定した換気風量に対応する回転速度で換気ファン２２の回転を開始する（ＳＴＥＰ１５）。そして、累積フラグがＯＮに設定されているか否かを判断する（ＳＴＥＰ１６）。前述したように累積フラグとは、ガスコンロ１０で加熱調理が開始された場合に（ＳＴＥＰ１０：ｙｅｓ）、ＯＮに設定されるフラグである。 After the ventilation air volume is determined as described above (STEP 14), the rotation of the ventilation fan 22 is started at the rotation speed corresponding to the determined ventilation air volume (STEP 15). Then, it is determined whether or not the cumulative flag is set to ON (STEP 16). As described above, the cumulative flag is a flag set to ON when cooking is started on the gas stove 10 (STEP10: yes).

その結果、累積フラグがＯＮに設定されていた場合は（ＳＴＥＰ１６：ｙｅｓ）、後述する回転時間累積処理（ＳＴＥＰ１００）を行った後、手動スイッチ２４がＯＦＦにされたか否かを判断する（ＳＴＥＰ１７）。これに対して、累積フラグがＯＮに設定されていなかった場合は（ＳＴＥＰ１６：ｎｏ）、回転時間累積処理（ＳＴＥＰ１００）は行わずに、手動スイッチ２４がＯＦＦにされたか否かを判断する（ＳＴＥＰ１７）。 As a result, when the cumulative flag is set to ON (STEP16: yes), it is determined whether or not the manual switch 24 is turned OFF after performing the rotation time cumulative process (STEP100) described later (STEP17). .. On the other hand, when the cumulative flag is not set to ON (STEP 16: no), it is determined whether or not the manual switch 24 is turned OFF without performing the rotation time cumulative process (STEP 100) (STEP 17). ).

そして、手動スイッチ２４がＯＦＦにされていない場合は（ＳＴＥＰ１７：ｎｏ）、今度は、ガスコンロ１０で加熱調理が行われているか否かを判断する（ＳＴＥＰ１８）。その結果、加熱調理が行われている場合は（ＳＴＥＰ１８：ｙｅｓ）、換気ファン２２の回転を継続する必要があると考えられるので、ＳＴＥＰ１３に戻って再び加熱調理情報を取得した後、換気風量を決定して（ＳＴＥＰ１４）、続く上述した一連の手順を実行する。 Then, when the manual switch 24 is not turned off (STEP 17: no), it is determined whether or not cooking is being performed on the gas stove 10 (STEP 18). As a result, if cooking is being performed (STEP18: yes), it is considered necessary to continue the rotation of the ventilation fan 22, so after returning to STEP13 and acquiring the cooking information again, the ventilation air volume is adjusted. Determined (STEP 14), followed by a series of procedures described above.

これに対して、手動スイッチ２４がＯＦＦにされた場合や（ＳＴＥＰ１７：ｙｅｓ）、ガスコンロ１０での加熱調理が終了した場合は（ＳＴＥＰ１８：ｎｏ）、もはや換気ファン２２を回転させる必要はないと考えられる。そこで、換気ファン２２の回転を停止すると共に、累積フラグをＯＦＦに設定した後（ＳＴＥＰ１９）、処理の先頭に戻って、以上に説明した手順を初めから実行する。 On the other hand, when the manual switch 24 is turned off (STEP17: yes) or when the cooking on the gas stove 10 is completed (STEP18: no), it is considered that it is no longer necessary to rotate the ventilation fan 22. Be done. Therefore, after stopping the rotation of the ventilation fan 22 and setting the cumulative flag to OFF (STEP 19), the process returns to the beginning of the process, and the procedure described above is executed from the beginning.

また、累積フラグがＯＮに設定されていた場合は、ＳＴＥＰ１６で「ｙｅｓ」と判断されることによって、以下に示すような回転時間累積処理（ＳＴＥＰ１００）が開始される。図６は、回転時間累積処理のフローチャートである。この処理は、換気ファン２２が回転しており、且つ、累積フラグがＯＮに設定されている場合に、換気装置２０の制御部２７によって実行される。 If the cumulative flag is set to ON, the rotation time cumulative process (STEP100) as shown below is started by determining "yes" in STEP16. FIG. 6 is a flowchart of the rotation time cumulative processing. This process is executed by the control unit 27 of the ventilation device 20 when the ventilation fan 22 is rotating and the cumulative flag is set to ON.

図示されるように、換気装置２０の制御部２７は回転時間累積処理を開始すると、先ず初めに、加熱調理情報に基づいて重み係数を決定する（ＳＴＥＰ１０１）。ここで加熱調理情報は、図４を用いて前述した換気制御処理のＳＴＥＰ１３で予め取得されている。また、重み係数は、取得しておいた加熱調理情報の「合計火力」の項目を参照して基準となる重み係数を決定し、続いて、加熱調理情報の他の項目を参照して基準の重み係数を修正することによって、最終的な重み係数を決定する。 As shown in the figure, when the control unit 27 of the ventilation device 20 starts the rotation time cumulative processing, first of all, the weighting coefficient is determined based on the cooking information (STEP 101). Here, the cooking information is acquired in advance in STEP 13 of the ventilation control process described above using FIG. For the weighting coefficient, refer to the item of "total heating power" of the acquired cooking information to determine the reference weighting coefficient, and then refer to the other items of the cooking information to determine the reference. The final weighting factor is determined by modifying the weighting factor.

図５に示した加熱調理情報の各項目には、重み係数の計算に用いる値が設定されている。例えば、合計火力の「小」という値に対しては、基準の重み係数として「１．０」が設定されている。また、合計火力の「中」という値に対しては、基準の重み係数として「１．１」が設定され、合計火力の「大」という値に対しては、基準の重み係数として「１．２」が設定されている。また、グリル調理が「有」であった場合には、基準の重み係数に「０．１」が加算される。調理モードに「揚げ物調理」、「炒め物調理」、「高温調理」が設定されていた場合には、基準の重み係数に対して、それぞれ「０．２」、「０．１」、「０．１」が加算される。更に、鍋底温度センサ１１Ｔで検出した鍋底温度（第１鍋底温度）が、所定の閾値温度を超えていた場合には、基準の重み係数に対して「０．１」が加算される。同様に、鍋底温度センサ１２Ｔで検出した鍋底温度（第２鍋底温度）が、所定の閾値温度を超えていた場合にも、基準の重み係数に対して「０．１」が加算される。例えば、合計火力が「中」で、グリル調理が行われ、高温調理での炒め物調理が行われており、且つ、第１鍋底温度が閾値温度を超えていた場合には、基準の重み係数「１．１」に、グリル調理の「０．１」と、炒め物調理の「０．１」と、高温調理の「０．１」と、第１鍋底温度の「０．１」を加算することによって、最終的な重み係数は「１．５」と求められることになる。 A value used for calculating the weighting coefficient is set for each item of the cooking information shown in FIG. For example, for the value of "small" of the total thermal power, "1.0" is set as a reference weighting factor. In addition, "1.1" is set as the standard weighting factor for the "medium" value of the total thermal power, and "1." is set as the standard weighting factor for the "large" value of the total thermal power. 2 ”is set. If the grill cooking is "Yes", "0.1" is added to the standard weighting factor. When "fried food cooking", "stir-fried food cooking", and "high temperature cooking" are set in the cooking mode, "0.2", "0.1", and "0", respectively, with respect to the standard weighting coefficient. .1 "is added. Further, when the pot bottom temperature (first pot bottom temperature) detected by the pot bottom temperature sensor 11T exceeds a predetermined threshold temperature, "0.1" is added to the reference weighting coefficient. Similarly, even when the pot bottom temperature (second pot bottom temperature) detected by the pot bottom temperature sensor 12T exceeds a predetermined threshold temperature, "0.1" is added to the reference weighting coefficient. For example, if the total heat is "medium", grill cooking is performed, stir-fry cooking is performed at high temperature cooking, and the first pot bottom temperature exceeds the threshold temperature, the standard weight coefficient is used. Add "0.1" for grill cooking, "0.1" for stir-fry cooking, "0.1" for high temperature cooking, and "0.1" for the first pot bottom temperature to "1.1". By doing so, the final weighting coefficient is obtained as "1.5".

図６のＳＴＥＰ１０１では、以上のようにして、加熱調理情報に基づいて重み係数を決定する。続いて、決定した重みを付けて換気ファン２２の回転時間を累積する（ＳＴＥＰ１０２）。例えば、重み係数が「１．５」の場合は、換気ファン２２の回転開始後、１秒が経過する度に、１．５秒を加算することによって、換気ファン２２の回転時間を累積する。また、換気ファン２２の回転中に、例えばグリル調理が終了して合計火力が「中」から「小」に変更された場合には、基準の重み係数の減少分と、グリル調理の加算分が無くなるため、重み係数が「１．５」から「１．３」に減少する。従って、その後は、換気ファン２２が回転している状態で１秒が経過する度に、１．３秒を加算することによって、換気ファン２２の回転時間を累積する。こうして回転時間を累積した値が、その時点での油煙フィルタ２３の使用時間となる。尚、換気ファン２２の回転時間を累積するに際しては、換気装置２０に油煙フィルタ２３が装着されていることを検知スイッチ２３ｓによって確認してから累積するようにしても良い。 In STEP 101 of FIG. 6, the weighting coefficient is determined based on the cooking information as described above. Subsequently, the rotation time of the ventilation fan 22 is accumulated with the determined weight (STEP 102). For example, when the weighting coefficient is "1.5", the rotation time of the ventilation fan 22 is accumulated by adding 1.5 seconds every time 1 second elapses after the rotation of the ventilation fan 22 starts. Further, during the rotation of the ventilation fan 22, for example, when the grill cooking is completed and the total thermal power is changed from "medium" to "small", the decrease in the standard weighting coefficient and the addition in the grill cooking are added. The weighting factor is reduced from "1.5" to "1.3" because it disappears. Therefore, after that, the rotation time of the ventilation fan 22 is accumulated by adding 1.3 seconds every time 1 second elapses while the ventilation fan 22 is rotating. The value obtained by accumulating the rotation times in this way is the usage time of the oil smoke filter 23 at that time. When accumulating the rotation time of the ventilation fan 22, it may be accumulated after confirming by the detection switch 23s that the oil smoke filter 23 is attached to the ventilation device 20.

そして、累積した回転時間（すなわち、油煙フィルタ２３の使用時間）が所定の閾値時間に達したか否かを判断する（ＳＴＥＰ１０３）。その結果、まだ閾値時間に達していない場合は（ＳＴＥＰ１０３：ｎｏ）、油煙フィルタ２３の清掃あるいは交換は不要と判断できるので、図６の回転時間累積処理を終了して、図４の換気制御処理に復帰する。そして、換気制御処理では、換気装置２０の手動スイッチ２４が押されたか否か、あるいはガスコンロ１０での加熱調理が継続中か否かを判断して（ＳＴＥＰ１７、ＳＴＥＰ１８）、手動スイッチ２４がＯＦＦにされるか、加熱調理が終了しない限りは、再び加熱調理情報を取得した後（ＳＴＥＰ１３）、前述した続く一連の処理を行う。そして、累積フラグがＯＮに設定されていれば（ＳＴＥＰ１６：ｙｅｓ）、再び、図６の回転時間累積処理（ＳＴＥＰ１００）が開始されて、換気ファン２２の回転時間が累積されることになる。 Then, it is determined whether or not the accumulated rotation time (that is, the usage time of the oil smoke filter 23) has reached a predetermined threshold time (STEP 103). As a result, if the threshold time has not been reached yet (STEP103: no), it can be determined that cleaning or replacement of the oil smoke filter 23 is unnecessary. Return to. Then, in the ventilation control process, it is determined whether or not the manual switch 24 of the ventilation device 20 is pressed or whether or not cooking on the gas stove 10 is continuing (STEP 17, STEP 18), and the manual switch 24 is turned off. Unless the cooking is completed or the cooking is completed, the cooking information is acquired again (STEP 13), and then the following series of processing described above is performed. Then, if the cumulative flag is set to ON (STEP16: yes), the rotation time accumulation process (STEP100) of FIG. 6 is started again, and the rotation time of the ventilation fan 22 is accumulated.

このようにして、本実施例の換気装置２０では、ガスコンロ１０で加熱調理が開始されると累積フラグがＯＮに設定され（図４のＳＴＥＰ１２）、累積フラグがＯＮに設定されている間は、換気ファン２２の回転時間が累積されるようになっている（ＳＴＥＰ１００）。また、手動スイッチ２４がＯＦＦにされた場合（ＳＴＥＰ１７：ｙｅｓ）や、ガスコンロ１０での加熱調理が終了したりした場合（ＳＴＥＰ１８：ｎｏ）は、換気ファン２２の回転は一旦停止される（ＳＴＥＰ１９）。しかし、その後、ガスコンロ１０で加熱調理が再開されると、累積フラグがＯＮに設定されるので（ＳＴＥＰ１２）、再び換気ファン２２の回転時間の累積が開始される（図６のＳＴＥＰ１０１およびＳＴＥＰ１０２）。 In this way, in the ventilation device 20 of the present embodiment, the cumulative flag is set to ON when cooking is started on the gas stove 10 (STEP 12 in FIG. 4), and while the cumulative flag is set to ON, the cumulative flag is set to ON. The rotation time of the ventilation fan 22 is accumulated (STEP100). Further, when the manual switch 24 is turned off (STEP17: yes) or when the cooking on the gas stove 10 is completed (STEP18: no), the rotation of the ventilation fan 22 is temporarily stopped (STEP19). .. However, after that, when the cooking is restarted on the gas stove 10, the cumulative flag is set to ON (STEP 12), so that the cumulative rotation time of the ventilation fan 22 is started again (STEP 101 and STEP 102 in FIG. 6).

このような手順を繰り返しているうちに、累積した回転時間が所定の閾値時間に達したと判断したら（ＳＴＥＰ１０３）、油煙フィルタ２３の清掃あるいは交換を要する旨を表す報知ランプ２６を点灯して（ＳＴＥＰ１０４）、油煙フィルタ２３の清掃あるいは交換を要する旨を、換気装置側通信部２８を介してインターネット２上のサーバ３に送信する（ＳＴＥＰ１０５）。そして、油煙フィルタ２３が取り外されたことを監視するための取り外し監視処理（ＳＴＥＰ１５０）を開始した後、図６の回転時間累積処理を終了して、図４の換気制御処理に復帰する。 While repeating such a procedure, if it is determined that the accumulated rotation time has reached a predetermined threshold time (STEP103), the notification lamp 26 indicating that the oil smoke filter 23 needs to be cleaned or replaced is turned on (STEP103). STEP104), the fact that the oil smoke filter 23 needs to be cleaned or replaced is transmitted to the server 3 on the Internet 2 via the communication unit 28 on the ventilation device side (STEP105). Then, after starting the removal monitoring process (STEP150) for monitoring that the oil smoke filter 23 has been removed, the rotation time cumulative process of FIG. 6 is terminated, and the process returns to the ventilation control process of FIG.

図７は、取り外し監視処理のフローチャートである。この処理は、前述した回転時間累積処理の中で、油煙フィルタ２３の使用時間が閾値時間に達して（ＳＴＥＰ１０３：ｙｅｓ）、報知ランプ２６が点灯された場合（ＳＴＥＰ１０４）に、換気装置２０の制御部２７によって実行される処理である。 FIG. 7 is a flowchart of the removal monitoring process. In this process, in the rotation time cumulative process described above, when the usage time of the oil smoke filter 23 reaches the threshold time (STEP103: yes) and the notification lamp 26 is turned on (STEP104), the control of the ventilation device 20 is performed. This is the process executed by the unit 27.

図示したように、取り外し監視処理（ＳＴＥＰ１５０）を開始すると、制御部２７は、油煙フィルタ２３が取り外されたか否かを判断する（ＳＴＥＰ１５１）。すなわち、報知ランプ２６が点灯されると、換気装置２０のユーザは、油煙フィルタ２３の清掃あるいは交換を要する旨を認識して、油煙フィルタ２３を取り外すと考えらえる。そこで、制御部２７は、報知ランプ２６を点灯させると、検知スイッチ２３ｓの出力に基づいて、油煙フィルタ２３が脱着されたか否かを監視する。 As shown in the figure, when the removal monitoring process (STEP150) is started, the control unit 27 determines whether or not the oil smoke filter 23 has been removed (STEP151). That is, when the notification lamp 26 is turned on, the user of the ventilation device 20 recognizes that the oil smoke filter 23 needs to be cleaned or replaced, and it is considered that the oil smoke filter 23 is removed. Therefore, when the notification lamp 26 is turned on, the control unit 27 monitors whether or not the oil smoke filter 23 is attached or detached based on the output of the detection switch 23s.

その結果、油煙フィルタ２３が取り外されていない場合は（ＳＴＥＰ１５１：ｎｏ）、まだ油煙フィルタ２３の清掃あるいは交換を行っていないと考えられるので、ＳＴＥＰ１５１の判断を繰り返すことによって、油煙フィルタ２３が取り外されるまで待機状態となる。その後、油煙フィルタ２３が取り外されたら（ＳＴＥＰ１５１：ｙｅｓ）、油煙フィルタ２３が清掃あるいは交換されたものと考えられる。そこで、報知ランプ２６を消灯すると共に（ＳＴＥＰ１５２）、換気ファン２２の回転時間を新たに累積可能とするために、それまでに累積していた回転時間を初期化する（ＳＴＥＰ１５３）。その後、油煙フィルタ２３の清掃あるいは交換が不要である旨を、換気装置側通信部２８を介してインターネット２上のサーバ３に送信して（ＳＴＥＰ１５４）、図７の取り外し監視処理を終了する。 As a result, if the oil smoke filter 23 has not been removed (STEP 151: no), it is considered that the oil smoke filter 23 has not been cleaned or replaced yet. Therefore, the oil smoke filter 23 is removed by repeating the judgment of STEP 151. Will be in a standby state. After that, when the oil smoke filter 23 is removed (STEP 151: yes), it is considered that the oil smoke filter 23 has been cleaned or replaced. Therefore, the notification lamp 26 is turned off (STEP 152), and the accumulated rotation time up to that point is initialized (STEP 153) so that the rotation time of the ventilation fan 22 can be newly accumulated. After that, the fact that the oil smoke filter 23 does not need to be cleaned or replaced is transmitted to the server 3 on the Internet 2 via the communication unit 28 on the ventilation device side (STEP 154), and the removal monitoring process of FIG. 7 is completed.

また、ガスコンロ１０の制御部１７は、調理器側通信部１８を介してインターネット２上のサーバ３から一定周期でデータを受信しており、油煙フィルタ２３の清掃あるいは交換が必要である旨の情報を受信すると、ガスコンロ１０の前面に搭載された報知ランプ１６（図１参照）を点灯させることによって、その旨をユーザに報知する。更に、ユーザが油煙フィルタ２３を清掃あるいは交換することによって、換気装置２０の制御部２７が、油煙フィルタ２３の清掃あるいは交換は不要である旨をサーバ３に送信すると（図７のＳＴＥＰ１５４参照）、その旨をガスコンロ１０の制御部１７が受信して、報知ランプ１６を消灯させる。 Further, the control unit 17 of the gas stove 10 receives data from the server 3 on the Internet 2 via the communication unit 18 on the cooker side at regular intervals, and information that the oil smoke filter 23 needs to be cleaned or replaced. Is received, the notification lamp 16 (see FIG. 1) mounted on the front surface of the gas stove 10 is turned on to notify the user to that effect. Further, when the user cleans or replaces the oil smoke filter 23, the control unit 27 of the ventilation device 20 transmits to the server 3 that the oil smoke filter 23 does not need to be cleaned or replaced (see STEP 154 in FIG. 7). The control unit 17 of the gas stove 10 receives to that effect, and the notification lamp 16 is turned off.

以上に詳しく説明したように、本実施例の換気システム１では、単に換気ファン２２が回転している時間を累積するのではなく、累積フラグがＯＮの状態（すなわち、ガスコンロ１０の加熱調理中）で換気ファン２２が回転している時間を累積することによって、油煙フィルタ２３の使用時間を取得する。そして、油煙フィルタ２３の使用時間が所定の閾値時間になったら、油煙フィルタ２３の清掃あるいは交換を要するものと判断する。 As described in detail above, in the ventilation system 1 of the present embodiment, the cumulative flag is ON (that is, during cooking of the gas stove 10), instead of simply accumulating the time during which the ventilation fan 22 is rotating. By accumulating the time during which the ventilation fan 22 is rotating, the usage time of the oil smoke filter 23 is acquired. Then, when the usage time of the oil smoke filter 23 reaches a predetermined threshold time, it is determined that the oil smoke filter 23 needs to be cleaned or replaced.

単純に換気ファン２２の回転時間を累積したのでは、ガスコンロ１０で加熱調理していないのに、ユーザが室内の換気のために換気ファン２２を回転させた場合など、油煙フィルタ２３で油煙が捕捉されない条件での回転時間も累積されてしまうので、油煙フィルタ２３の正確な使用時間を取得することができず、油煙フィルタ２３の清掃あるいは交換の要否を正確に判断することができない。しかし、本実施例の換気システム１では、換気ファン２２が回転していても、ガスコンロ１０が加熱調理中でなければ換気ファン２２の回転時間が累積されないので、油煙フィルタ２３の正確な使用時間を取得することができ、油煙フィルタ２３の清掃あるいは交換の要否を正確に判断することが可能となる。 If the rotation time of the ventilation fan 22 is simply accumulated, the oil smoke is captured by the oil smoke filter 23 when the user rotates the ventilation fan 22 for indoor ventilation even though the gas stove 10 is not cooked. Since the rotation time under the condition that the oil smoke filter 23 is not used is also accumulated, it is not possible to obtain an accurate usage time of the oil smoke filter 23, and it is not possible to accurately determine whether the oil smoke filter 23 needs to be cleaned or replaced. However, in the ventilation system 1 of the present embodiment, even if the ventilation fan 22 is rotating, the rotation time of the ventilation fan 22 is not accumulated unless the gas stove 10 is being cooked. Therefore, the accurate usage time of the oil smoke filter 23 can be obtained. It can be obtained, and it becomes possible to accurately determine whether or not the oil smoke filter 23 needs to be cleaned or replaced.

また、上述した本実施例の換気システム１では、換気ファン２２の回転時間を累積するに際して、ガスコンロ１０での加熱調理の状況（例えば、コンロでの火力の大きさや、調理モードなど）を考慮した重みを付けて、回転時間を累積する。ガスコンロ１０での加熱調理の状況は、油煙フィルタ２３の耐用時間に大きな影響を与えると考えられるので、加熱調理の状況に応じた重みを付けて回転時間を累積すれば、油煙フィルタ２３の使用時間を正確に把握することができ、油煙フィルタ２３の清掃あるいは交換の要否を正確に判断することが可能となる。 Further, in the ventilation system 1 of the present embodiment described above, when accumulating the rotation time of the ventilation fan 22, the situation of cooking with the gas stove 10 (for example, the magnitude of the thermal power in the stove, the cooking mode, etc.) is taken into consideration. Add weight and accumulate rotation time. The state of cooking on the gas stove 10 is considered to have a great influence on the useful life of the oil smoke filter 23. Therefore, if the rotation time is accumulated by weighting according to the state of cooking, the usage time of the oil smoke filter 23 is accumulated. Can be accurately grasped, and it becomes possible to accurately determine whether or not the oil smoke filter 23 needs to be cleaned or replaced.

また、油煙フィルタ２３の清掃あるいは交換を要すると判断した場合には、換気装置２０の報知ランプ２６だけでなく、ガスコンロ１０の報知ランプ１６も用いて、その旨をユーザに報知する。このため、油煙フィルタ２３の清掃あるいは交換が必要なことを、ユーザに確実に気付かせることが可能となる。 When it is determined that the oil smoke filter 23 needs to be cleaned or replaced, not only the notification lamp 26 of the ventilation device 20 but also the notification lamp 16 of the gas stove 10 is used to notify the user to that effect. Therefore, it is possible to surely make the user aware that the oil smoke filter 23 needs to be cleaned or replaced.

尚、上述した実施例では、ユーザが手動スイッチ２４をＯＮにすることによって換気ファン２２の回転が開始された場合は、累積フラグがＯＦＦになっているままなので、換気ファン２２の回転時間は累積されないものとして説明した。しかし、ユーザが手動スイッチ２４をＯＮにして換気を始めた場合でも、換気の途中で、ガスコンロ１０で加熱調理を開始する場合も起こり得る。従って、ユーザが手動スイッチ２４をＯＮにすることによって換気ファン２２の回転が開始された場合でも、その後にガスコンロ１０での加熱調理が開始されたことを検知したら、累積フラグをＯＮにするようにしても良い。こうすれば、油煙フィルタ２３の使用時間を正確に把握することができるので、油煙フィルタ２３の清掃あるいは交換の要否を、より一層正確に判断することが可能となる。 In the above-described embodiment, when the rotation of the ventilation fan 22 is started by the user turning on the manual switch 24, the cumulative flag remains OFF, so that the rotation time of the ventilation fan 22 is cumulative. Explained as not being done. However, even when the user turns on the manual switch 24 to start ventilation, it may occur that cooking is started on the gas stove 10 in the middle of ventilation. Therefore, even if the user turns on the manual switch 24 to start the rotation of the ventilation fan 22, if it is detected that the cooking on the gas stove 10 is started after that, the cumulative flag is turned on. May be. By doing so, since the usage time of the oil smoke filter 23 can be accurately grasped, it becomes possible to more accurately determine whether or not the oil smoke filter 23 needs to be cleaned or replaced.

また、上述した実施例では、油煙フィルタ２３を清掃のために取り外した場合と、交換のために取り外した場合とを区別することなく、同じように取り扱うものとして説明した。すなわち、累積していた換気ファン２２の回転時間を初期化して（図７のＳＴＥＰ１５２）、加熱調理中の換気ファン２２の回転時間を累積し（図６のＳＴＥＰ１０１、ＳＴＥＰ１０２）、累積した回転時間が閾値時間に達するまでは、報知ランプ２６が消灯したままになるものとして説明した。 Further, in the above-described embodiment, it has been described that the oil smoke filter 23 is handled in the same manner without distinguishing between the case where the oil smoke filter 23 is removed for cleaning and the case where the oil smoke filter 23 is removed for replacement. That is, the accumulated rotation time of the ventilation fan 22 is initialized (STEP 152 in FIG. 7), the rotation time of the ventilation fan 22 during cooking is accumulated (STEP 101, STEP 102 in FIG. 6), and the accumulated rotation time is accumulated. It has been described that the notification lamp 26 remains off until the threshold time is reached.

しかし、油煙フィルタ２３を清掃した場合は、油煙フィルタ２３を交換した場合に比べて油煙フィルタ２３の耐用時間は短いものと考えられる。そこで、換気装置２０に専用のボタンを設けて、油煙フィルタ２３の清掃なのか、あるいは交換なのかをユーザが指定できるようにしておく。そして、累積していた回転時間を初期化する際に（図７のＳＴＥＰ１５３）、油煙フィルタ２３を清掃したのか交換したのかを判断して、油煙フィルタ２３の清掃の場合は交換の場合に比べて短い閾値時間を設定するようにしても良い。こうすれば、油煙フィルタ２３の清掃あるいは交換の要否を更に正確に判断することが可能となる。 However, when the oil smoke filter 23 is cleaned, it is considered that the service life of the oil smoke filter 23 is shorter than that when the oil smoke filter 23 is replaced. Therefore, a dedicated button is provided on the ventilation device 20 so that the user can specify whether the oil smoke filter 23 is to be cleaned or replaced. Then, when initializing the accumulated rotation time (STEP 153 in FIG. 7), it is determined whether the oil smoke filter 23 has been cleaned or replaced, and the oil smoke filter 23 is cleaned as compared with the case of replacement. A short threshold time may be set. In this way, it becomes possible to more accurately determine whether or not the oil smoke filter 23 needs to be cleaned or replaced.

また、上述した実施例では、ガスコンロ１０と換気装置２０とは、インターネット２を介して通信可能になっているものとして説明した。しかし、図８に示すように、ガスコンロ１０の調理器側通信部１８と、換気装置２０の換気装置側通信部２８とで、直接通信するようにしても良い。図８に示した変形例の換気システム１は、図１に示した本実施例の換気システム１に対して、ガスコンロ１０の調理器側通信部１８と換気装置２０の換気装置側通信部２８とが、直接に通信可能となっている点が異なっているが、他の点については同様である。このような変形例の換気システム１でも、ガスコンロ１０から換気装置２０に向かって、図５に例示した加熱調理情報を送信すれば、換気装置２０側では上述した実施例と同様な処理を実行することができるので、同様な効果を得ることが可能となる。 Further, in the above-described embodiment, the gas stove 10 and the ventilation device 20 have been described as being capable of communicating via the Internet 2. However, as shown in FIG. 8, the cooker-side communication unit 18 of the gas stove 10 and the ventilation device-side communication unit 28 of the ventilation device 20 may directly communicate with each other. The ventilation system 1 of the modified example shown in FIG. 8 has a communication unit 18 on the cooker side of the gas stove 10 and a communication unit 28 on the ventilation device side of the ventilation device 20 with respect to the ventilation system 1 of the present embodiment shown in FIG. However, the difference is that direct communication is possible, but the other points are the same. Even in the ventilation system 1 of such a modified example, if the cooking information illustrated in FIG. 5 is transmitted from the gas stove 10 to the ventilation device 20, the ventilation device 20 side executes the same processing as in the above-described embodiment. Therefore, it is possible to obtain the same effect.

以上、本実施例の換気システム１について説明したが、本発明は上記の実施例に限られるものではなく、その要旨を逸脱しない範囲において種々の態様で実施することが可能である。例えば、上述した実施例では、使用時間取得部２７ｂや、要否判断部２７ｃや、報知部２７ｄが、換気装置２０の制御部２７に搭載されているものとして説明した。しかし、使用時間取得部２７ｂや、要否判断部２７ｃや、報知部２７ｄは、ガスコンロ１０の制御部１７に搭載されていても構わない。 Although the ventilation system 1 of the present embodiment has been described above, the present invention is not limited to the above-mentioned embodiment, and can be carried out in various embodiments without departing from the gist thereof. For example, in the above-described embodiment, the usage time acquisition unit 27b, the necessity determination unit 27c, and the notification unit 27d have been described as being mounted on the control unit 27 of the ventilation device 20. However, the usage time acquisition unit 27b, the necessity determination unit 27c, and the notification unit 27d may be mounted on the control unit 17 of the gas stove 10.

１…換気システム、 ２…インターネット、 ３…サーバ、
１０…ガスコンロ、 １０ａ…天板、 １１…第１コンロ、
１１Ｔ…鍋底温度センサ、 １１ｓ…操作ボタン、 １２…第２コンロ、
１２Ｔ…鍋底温度センサ、 １２ｓ…操作ボタン、 １３…グリルコンロ、
１３ａ…グリル扉、 １３ｓ…操作ボタン、 １４…電源スイッチ、
１５…操作扉、 １５ｓ…操作パネル、 １６…報知ランプ、
１７…制御部、 １８…調理器側通信部、 ２０…換気装置、
２１…本体ケース、 ２１ａ…送風通路、 ２１ｂ…排出口、
２２…換気ファン、 ２３…油煙フィルタ、 ２３ｓ…検知スイッチ、
２４…手動スイッチ、 ２６…報知ランプ、 ２７…制御部、
２７ａ…回転制御部、 ２７ｂ…使用時間取得部、 ２７ｃ…要否判断部、
２７ｄ…報知部、 ２８…換気装置側通信部。 1 ... Ventilation system, 2 ... Internet, 3 ... Server,
10 ... gas stove, 10a ... top plate, 11 ... first stove,
11T ... pot bottom temperature sensor, 11s ... operation button, 12 ... second stove,
12T ... Pot bottom temperature sensor, 12s ... Operation buttons, 13 ... Grill stove,
13a ... Grill door, 13s ... Operation button, 14 ... Power switch,
15 ... Operation door, 15s ... Operation panel, 16 ... Notification lamp,
17 ... Control unit, 18 ... Cooker side communication unit, 20 ... Ventilation device,
21 ... Main body case, 21a ... Blower passage, 21b ... Discharge port,
22 ... Ventilation fan, 23 ... Oil smoke filter, 23s ... Detection switch,
24 ... Manual switch, 26 ... Notification lamp, 27 ... Control unit,
27a ... Rotation control unit, 27b ... Usage time acquisition unit, 27c ... Necessity determination unit,
27d ... Notification unit, 28 ... Ventilation device side communication unit.

Claims (5)

調理物を加熱調理する加熱調理器と、前記加熱調理器に連動して換気ファンを回転させることによって、前記加熱調理中に生じた熱気を換気する換気装置とを有する換気システムにおいて、
前記換気装置は、前記熱気に含まれる油煙を捕捉する油煙フィルタを備えており、
前記加熱調理器または前記換気装置の何れか一方は、
前記加熱調理器が前記加熱調理中の時間を累積することによって、前記油煙フィルタの使用時間を取得する使用時間取得部と、
前記油煙フィルタの使用時間に基づいて、前記油煙フィルタの清掃または交換の要否を判断する要否判断部と、
前記油煙フィルタの清掃または交換を要すると判断された場合に、前記清掃または交換を要する旨を報知する報知部[佐橋3]とを備える
ことを特徴とする換気システム。 In a ventilation system having a cooking device for cooking a dish and a ventilation device for ventilating the hot air generated during the cooking by rotating a ventilation fan in conjunction with the cooking device.
The ventilation device includes an oil smoke filter that captures oil smoke contained in the hot air.
Either the cooker or the ventilator
A usage time acquisition unit that acquires the usage time of the oil smoke filter by accumulating the time during the cooking by the heating cooker.
A necessity determination unit for determining whether or not the oil smoke filter needs to be cleaned or replaced based on the usage time of the oil smoke filter, and
A ventilation system including a notification unit [Sahashi 3] that notifies that the oil smoke filter needs to be cleaned or replaced when it is determined that the oil smoke filter needs to be cleaned or replaced. 請求項１に記載の換気システムにおいて、
前記加熱調理器は、少なくとも前記加熱調理中であることを表す加熱調理情報を外部に送信しており、
前記換気装置は、
前記使用時間取得部と、
前記要否判断部と、
前記報知部と、
前記加熱調理情報を取得する情報取得部と
を備え、
前記使用時間取得部は、前記加熱調理情報に基づいて前記加熱調理中か否かを判断することによって、前記油煙フィルタの使用時間を取得する
ことを特徴とする換気システム。 In the ventilation system according to claim 1,
The cooking device transmits at least cooking information indicating that the cooking is in progress to the outside.
The ventilation device is
The usage time acquisition unit and
The necessity judgment unit and
With the notification unit
It is equipped with an information acquisition unit that acquires the cooking information.
The ventilation system is characterized in that the usage time acquisition unit acquires the usage time of the oil smoke filter by determining whether or not the cooking is in progress based on the cooking information. 請求項２に記載の換気システムにおいて、
前記加熱調理器は、前記加熱調理の内容に関する情報も含んだ前記加熱調理情報を送信しており、
前記使用時間取得部は、前記加熱調理の内容に応じた重みで前記加熱調理中の時間を累積する
ことを特徴とする換気システム。 In the ventilation system according to claim 2,
The cooking device transmits the cooking information including information on the contents of the cooking.
The ventilation system is characterized in that the usage time acquisition unit accumulates the time during cooking with a weight according to the content of cooking. 請求項２または請求項３に記載の換気システムにおいて、
前記換気装置は、前記油煙フィルタの清掃または交換を要すると判断された場合に、前記清掃または交換を要する旨の情報を外部に送信する送信部を備えており、
前記加熱調理器は、前記油煙フィルタの清掃または交換を要する旨の情報を取得して、その旨を報知する加熱調理器側報知部を備える
ことを特徴とする換気システム。 In the ventilation system according to claim 2 or 3.
The ventilation device includes a transmission unit that transmits information to the outside that cleaning or replacement is required when it is determined that the oil smoke filter needs to be cleaned or replaced.
The ventilation system is characterized in that the cooking cooker is provided with a heating cooker side notification unit that acquires information that the oil smoke filter needs to be cleaned or replaced and notifies the fact. 請求項１ないし請求項４の何れか一項に記載の換気システムにおいて、
前記加熱調理器は、
前記加熱調理中の調理容器の温度を検出する鍋底温度センサを備え、
前記鍋底温度センサで検出した鍋底温度も含んだ前記加熱調理情報を送信しており、
前記使用時間取得部は、前記鍋底温度に応じた重みで前記加熱調理中の時間を累積する
ことを特徴とする換気システム。 In the ventilation system according to any one of claims 1 to 4.
The cooking device is
It is equipped with a pot bottom temperature sensor that detects the temperature of the cooking container during cooking.
The cooking information including the pot bottom temperature detected by the pot bottom temperature sensor is transmitted.
The ventilation system is characterized in that the usage time acquisition unit accumulates the time during cooking with a weight corresponding to the pot bottom temperature.

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