JP2020186895A - グリル付きコンロ - Google Patents

Abstract

【課題】余熱工程を実行し得るグリル付きコンロにおいて、余熱工程中に適切に換気が行われ得る技術を提供する。【解決手段】コンロ１の制御回路１０及び通信部９２は、通常モードのときにガスバーナ５４が点火状態から消火状態に切り替わることによってガスバーナ５１，５２，５３，５４のいずれもが消火状態となった場合に、ガスバーナ５４の消火状態への切り替わりに応じて排出装置１００に対して停止信号を無線送信する。制御回路１０及び通信部９２は、自動調理モードのときに燃焼工程が終了することによってガスバーナ５１，５２，５３，５４のいずれもが消火状態となった場合、余熱工程の終了に応じて停止信号を無線送信する。【選択図】図７

Description

本発明は、グリル付きコンロに関するものである。

特許文献１のガスコンロは、キッチンキャビネットのカウンタートップに落し込み式に設置されたドロップイン式のガスコンロである。このガスコンロの上方には、換気装置としてのレンジフードが設置されている。ガスコンロには、加熱開始又は加熱停止に連動してレンジフードを作動開始又は作動停止させる赤外線信号を発信する赤外線発信部が設けられている。レンジフードには、赤外線信号を受信する赤外線受信部が設けられている。

この種のガスコンロでは、いずれかのガスバーナの燃焼が開始すると、ガスコンロからレンジフードに対して動作開始を指示する開始信号（赤外線信号）が送信され、レンジフードは、開始信号を受信することに応じて換気動作を実行する。そして、全てのガスバーナの燃焼が停止すると、ガスコンロからレンジフードに対して動作停止を指示する停止信号（赤外線信号）が送信され、レンジフードは、停止信号を受信することに応じて換気動作を停止させる。

特開２００６−７８１４４号公報

しかしながら、このような連動方式を一律に採用してしまうと、換気すべき時期に換気がなされない事態が生じ得る。

例えば、近年のガスコンロでは、グリルバーナを燃焼させて加熱する工程（加熱工程）を燃焼停止条件の成立まで行った後、グリルバーナの燃焼を停止させて所定の終了条件が成立するまで余熱で調理を行う工程（余熱工程）を行うような「自動調理モード」を採用しているものがある。この種のガスコンロに、上述の連動方式（全てのガスバーナの消火に応じてレンジフードでの換気動作を停止する方式）を採用すると、グリルバーナの燃焼が停止したときにレンジフードの換気動作が停止してしまい、余熱工程の実行中に、臭いや煙、湯気などがガスコンロ付近から適切に排出されなくなる虞がある。

本発明は、上述した課題の少なくとも一つを解決するためになされたものであり、余熱工程を実行し得るグリル付きコンロにおいて、余熱工程中に適切に換気が行われ得る技術を提供することを目的とするものである。

本発明のグリル付きコンロは、
複数のガスバーナと、
グリルバーナを備えたグリル庫と、
前記グリルバーナの点火操作及び消火操作に使用されるグリルスイッチと、
前記グリルバーナの火力を調整する操作に用いられる調整操作部と、
前記グリルバーナの火力を調整する火力調整部と、
前記グリルバーナの動作モードを、第１モードと第２モードとに切り替える切替部と、
前記火力調整部を制御する制御部と、
排気ガスを排出する排出装置に対して無線信号を送信する無線通信部と、
を有し、
前記制御部は、
前記切替部によって前記第１モードに切り替えられた場合、前記グリルバーナの火力を前記調整操作部の操作状態に応じた火力とするように前記火力調整部を制御し、
前記切替部によって前記第２モードに切り替えられた場合、予め定められた方式で前記グリルバーナを燃焼させる燃焼工程と、前記燃焼工程の後に前記グリルバーナの燃焼を停止させて余熱で調理を行う余熱工程とを行い、
前記無線通信部は、
前記第１モードのときに前記グリルバーナが点火状態から消火状態に切り替わることによって複数の前記ガスバーナ及び前記グリルバーナのいずれもが消火状態となった場合に、前記グリルバーナの消火状態への切り替わりに応じて前記排出装置に対して停止信号を無線送信し、
前記第２モードのときに前記燃焼工程が終了することによって複数の前記ガスバーナ及び前記グリルバーナのいずれもが消火状態となった場合、前記余熱工程の終了に応じて又は前記余熱工程中に所定条件が成立したことに応じて前記停止信号を無線送信する。

本発明によれば、余熱工程を実行し得るグリル付きコンロにおいて、余熱工程中に適切に換気が行われ得る。

第１実施形態のガスコンロを概略的に例示する斜視図である。 第１実施形態のガスコンロの各ガスバーナへのガス供給路等を概念的に示す説明図である。 第１実施形態のガスコンロの電気的構成を概略的に例示するブロック図である。 第１実施形態の操作パネルの構成を例示する説明図である。 第１実施形態のガスコンロと排出装置とが組み合わされた調理システムを概略的に例示する説明図である。 第１実施形態のガスコンロの通常モード（第１モード）での制御の流れを例示するフローチャートである。 第１実施形態のガスコンロの自動調理モード（第２モード）での制御の流れを例示するフローチャートである。

以下、本発明の望ましい例を示す。但し、本発明は、以下の例に限定されない。

本発明の一つであるグリル付きコンロは、複数のガスバーナと、グリルバーナを備えたグリル庫と、グリルバーナの点火操作及び消火操作に使用されるグリルスイッチと、グリルバーナの火力を調整する操作に用いられる調整操作部と、グリルバーナの火力を調整する火力調整部と、グリルバーナの動作モードを、第１モードと第２モードとに切り替える切替部と、火力調整部を制御する制御部と、排気ガスを排出する排出装置に対して無線信号を送信する無線通信部と、を有するものとすることができる。そして、制御部は、切替部によって第１モードに切り替えられた場合、グリルバーナの火力を調整操作部の操作状態に応じた火力とするように火力調整部を制御し、切替部によって第２モードに切り替えられた場合、予め定められた方式でグリルバーナを燃焼させる燃焼工程と、燃焼工程の後にグリルバーナの燃焼を停止させて余熱で調理を行う余熱工程とを行うように動作してもよい。
このような構成であれば、グリル付きコンロは、第１モードのときにグリルバーナの火力を調整操作部の操作状態に応じた火力とするように火力調整部を制御することができ、第２モードのときには、予め定められた方式でグリルバーナを燃焼させる燃焼工程と、燃焼工程の後にグリルバーナの燃焼を停止させて余熱で調理を行う余熱工程とを行うように動作することができる。
更に、無線通信部は、第１モードのときにグリルバーナが点火状態から消火状態に切り替わることによって複数のガスバーナ及びグリルバーナのいずれもが消火状態となった場合に、グリルバーナの消火状態への切り替わりに応じて排出装置に対して停止信号を無線送信し、第２モードのときに燃焼工程が終了することによって複数のガスバーナ及びグリルバーナのいずれもが消火状態となった場合、余熱工程の終了に応じて又は余熱工程中に所定条件が成立したことに応じて前記停止信号を無線送信するように動作することができる。
このような構成であれば、グリル付きコンロは、第１モードのときには、グリルバーナが点火状態から消火状態に切り替わることによって複数のガスバーナ及びグリルバーナのいずれもが消火状態となった場合に、速やかに停止信号を無線送信して排出装置を停止させることができる。よって、複数のガスバーナ及びグリルバーナのいずれもが消火状態となった後に排出装置の動作が継続しすぎることを抑えることができ、省電力を図ることができる。

一方で、グリル付きコンロは、第２モードのときに燃焼工程が終了することによって複数のガスバーナ及びグリルバーナのいずれもが消火状態となった場合、少なくとも停止信号が無線送信されるまでの間は余熱工程中も排出装置を動作させることができる。よって、グリル付きコンロの周辺では、余熱工程中にも適切に換気がなされるようになる。

上記のグリル付きコンロは、外部に報知を行う報知部を有していてもよい。そして、制御部は、第２モードのときに余熱工程が終了した場合に報知部に報知を行わせてもよい。そして、無線通信部は、第２モードのときに燃焼工程が終了することによって複数のガスバーナ及びグリルバーナのいずれもが消火状態となった場合、報知部による報知に応じて停止信号を無線送信するように動作してもよい。
このような構成であれば、グリル付きコンロは、少なくとも第２モードのときに燃焼工程が終了することによって複数のガスバーナ及びグリルバーナのいずれもが消火状態となった場合に、その旨を報知部によって報知することができる。よって、ユーザはこのような消火状態となったことを知ることができる。そして、無線通信部は、このような報知に応じて停止信号を無線送信するため、少なくとも報知部による報知がなされるまでの間は余熱工程中も排出装置を動作させることができる。

上記のグリル付きコンロは、余熱工程を行う時間を調整する操作に用いられる余熱時間操作部を有していてもよい。そして、制御部は、切替部によって第２モードに切り替えられた場合、予め定められた方式でグリルバーナを燃焼させる燃焼工程と、燃焼工程の後にグリルバーナの燃焼を停止させて余熱時間操作部によって調整された時間が経過するまで余熱で調理を行う余熱工程を行うように動作してもよい。
このような構成であれば、ユーザは、余熱時間操作部を操作することによって余熱工程を行う時間を所望の長さに調整することができる。そして、グリル付きコンロは、ユーザが調整した余熱時間で余熱工程を行いつつ、余熱工程の終了に応じて又は余熱工程中に所定条件が成立したことに応じて停止信号を無線送信することができる。

＜第１実施形態＞
以下、第１実施形態について、図面を参照して説明する。
図１に示すグリル付きコンロ１（以下、コンロ１ともいう）は、調理鍋等の調理器具を加熱可能なビルトインコンロとして構成されている。コンロ１は、例えば、図５のような
調理システムに用いられる。図５で示す調理システムは、コンロ１と排出装置１００とを備え、コンロ１と排出装置１００との間で無線通信による情報伝達が可能とされている。

コンロ１は、コンロ本体１Ａの上面を構成する天板２（トッププレート）から露出するように、右こんろ部４Ａ、左こんろ部４Ｂ、がそれぞれ設けられ、その左右のこんろ部４Ａ，４Ｂの間で後方寄りに小こんろ部４Ｃが設けられている。天板２の下方においてコンロ本体１Ａの内部中央付近にはグリル庫３が設けられている。グリル庫３は、調理対象物を収容し、グリルバーナ（ガスバーナ５４：図２）によって加熱調理する部分である。このグリル庫３は、コンロ本体１Ａの前面部に設けられたグリル扉３Ｂによって開閉可能とされている。

図１のように、右こんろ部４Ａ、左こんろ部４Ｂ、小こんろ部４Ｃ、グリル庫３には、図２で示すガスバーナ５１，５２，５３，５４がそれぞれ設けられている。図２のように、複数のガスバーナ５１，５２，５３，５４には、複数の分岐供給路６１，６２，６３，６４がそれぞれ接続され、これら分岐供給路６１，６２，６３，６４は、共通供給路６０から分岐する構成をなす。共通供給路６０は、ガスバーナ５１，５２，５３，５４への共通のガス経路であり、複数の分岐供給路６１，６２，６３，６４は、共通供給路６０から分岐するとともに各ガスバーナ５１，５２，５３，５４に向けてガスを導くように配設された供給路である。共通供給路６０には、共通供給路６０を開閉する元電磁弁Ｎ１が設けられる。共通供給路６０から分岐してガスバーナ５１に続く分岐供給路６１には、分岐供給路６１を開閉可能な電磁弁（安全弁）５１Ｇと、分岐供給路６１を開閉可能な閉止弁５１Ｆと、ガスバーナ５１へのガス供給量を調整可能な火力調整弁５１Ｅとが設けられている。共通供給路６０から分岐してガスバーナ５２に続く分岐供給路６２には、分岐供給路６２を開閉可能な電磁弁（安全弁）５２Ｇと、分岐供給路６２を開閉可能な閉止弁５２Ｆと、ガスバーナ５２へのガス供給量を調整可能な火力調整弁５２Ｅとが設けられている。共通供給路６０から分岐してガスバーナ５３に続く分岐供給路６３には、分岐供給路６３を開閉可能な電磁弁（安全弁）５３Ｇと、分岐供給路６３を開閉可能な閉止弁５３Ｆと、ガスバーナ５３へのガス供給量を調整可能な火力調整弁５３Ｅとが設けられている。

グリル庫３のガスバーナ５４（グリルバーナ）は、グリル庫３内に収容された調理対象物を加熱するガスバーナであり、グリル庫３内において上側に配置される上バーナ５４Ａと、グリル庫３内において上バーナ５４Ａよりも下側に配置される下バーナ５４Ｂとを備える。共通供給路６０から分岐してガスバーナ５４にガスを導く分岐供給路６４には、更に、分岐供給路６４から分岐して上バーナ５４Ａにガスを導く第１供給路６５Ａと、分岐供給路６４から分岐して下バーナ５４Ｂにガスを導く第２供給路６５Ｂとが接続されている。分岐供給路６４には、分岐供給路６４を開閉可能な電磁弁（安全弁）５４Ｇと閉止弁５４Ｆとが設けられ、第１供給路６５Ａには複数の電磁弁５４Ｈ，５４Ｊが設けられ、第２供給路６５Ｂには電磁弁５４Ｋが設けられている。電磁弁５４Ｈ，５４Ｊ，５４Ｋは、火力調整部の一例に相当し、ガスバーナ５４の火力を調整する操作に用いられる。

図１に示すように、右こんろ部４Ａ、左こんろ部４Ｂ、小こんろ部４Ｃ、グリル庫３にそれぞれ対応するように４つの回転操作部６Ａ，６Ｂ，６Ｃ，６Ｄが設けられている。図１の例では、回転操作部６Ａ，６Ｂ，６Ｃ，６Ｄのいずれも、使用者が押す毎に退避位置と突出位置とに切り替わるようになっている。回転操作部６Ｄは、グリルスイッチの一例に相当し、ガスバーナ５４（グリルバーナ）の点火操作及び消火操作に使用される。回転操作部６Ｄは、調整操作部の一例に相当し、ガスバーナ５４の火力を調整する操作に用いられる。図３の電気的構成で示すように、回転操作部６Ａ，６Ｂ，６Ｃ，６Ｄにそれぞれ対応するようにスイッチ３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃ，３０Ｄがそれぞれ設けられ、スイッチ３０Ａ，３０Ｂ，３０Ｃ，３０Ｄにそれぞれ対応するように点火信号入力回路４０Ａ，４０Ｂ，４０Ｃ，４０Ｄがそれぞれ設けられている。更に、回転操作部６Ａ，６Ｂ，６Ｃ，６Ｄにそれぞれ対応するように変位検出部３２Ａ，３２Ｂ，３２Ｃ，３２Ｄがそれぞれ設けられ、変位検出部３２Ａ，３２Ｂ，３２Ｃ，３２Ｄにそれぞれ対応するように火力信号入力回路４２Ａ，４２Ｂ，４２Ｃ，４２Ｄがそれぞれ設けられている。回転操作部６Ａ，６Ｂ，６Ｃ，６Ｄのいずれにおいても、回転操作部の変位（回転位置）を対応する変位検出部が検出し、この変位検出部に対応する火力信号入力回路から変位検出部が検出した変位（回転位置）に応じた信号が制御回路１０に与えられる。

図２のように、上バーナ５４Ａにガスを導く主経路として第１供給路６５Ａが構成され、この第１供給路６５Ａに設けられた電磁弁５４Ｊを迂回するように、電磁弁５４Ｊの経路と並列の経路であるバイパス路６６Ａが設けられている。電磁弁５４Ｈが開放した状態で電磁弁５４Ｊが閉じているときには分岐供給路６４によって導かれたガスはバイパス路６６Ａを通って上バーナ５４Ａに供給される。また、電磁弁５４Ｈ，５４Ｊがいずれも開いているときには分岐供給路６４によって導かれたガスは第１供給路６５Ａ又はバイパス路６６Ａを通って上バーナ５４Ａに供給される。また、下バーナ５４Ｂにガスを導く主経路として第２供給路６５Ｂが構成され、この第２供給路６５Ｂに設けられた電磁弁５４Ｋを迂回するように、電磁弁５４Ｋの経路と並列の経路であるバイパス路６６Ｂが設けられている。電磁弁５４Ｋが閉じているときには分岐供給路６４によって導かれたガスはバイパス路６６Ｂを通って下バーナ５４Ｂに供給される。また、電磁弁５４Ｋが開いているときには分岐供給路６４によって導かれたガスは第２供給路６５Ｂ又はバイパス路６６Ｂを通って下バーナ５４Ｂに供給される。また、図２、図３のように、各バーナ５１，５２，５３，５４Ａ，５４Ｂのそれぞれに隣接して熱電対５１Ｃ，５２Ｃ，５３Ｃ，５４Ｃ、５４Ｄがそれぞれ設けられ、熱電対５１Ｃ，５２Ｃ，５３Ｃ，５４Ｃ、５４Ｄのそれぞれに対応して温度信号入力回路４４Ａ，４４Ｂ，４４Ｃ，４４Ｄ，４４Ｅがそれぞれ設けられている。温度信号入力回路４４Ａ，４４Ｂ，４４Ｃ，４４Ｄ，４４Ｅはいずれも、対応する熱電対で生じた起電力に応じた信号を制御回路１０に入力する。各ガスバーナ５１，５２，５３，５４のそれぞれに隣接してイグナイタ２６Ａ，２６Ｂ，２６Ｃ，２６Ｄがそれぞれ設けられ、イグナイタ２６Ａ，２６Ｂ，２６Ｃ，２６Ｄのそれぞれに対応してイグナイタ回路４６Ａ，４６Ｂ，４６Ｃ，４６Ｄがそれぞれ設けられている。例えば、ガスバーナ５４に対応してイグナイタ２６Ｄが設けられ、イグナイタ回路４６Ｄは、回転操作部６Ｄに対する外部からの点火操作（スイッチ３０Ｄの点火操作）に応じてイグナイタ２６Ｄを駆動し、イグナイタ２６Ｄで火花を放電させてガスバーナ５４に点火する。

操作パネル１８は、図４に示すように、複数のボタン１８Ａ，１８Ｂ，１８Ｃを備えており、グリル庫３において自動調理モードでの調理開始を指示するための操作を行い得る部分である。ボタン１８Ａは、モード選択スイッチであり、電源オン状態のときに押圧されると、モードの設定状態が切り替わる。ボタン１８Ｂ，１８Ｃは、加熱温度や加熱時間を調整するためのボタンである。また、ボタン１８Ｂ，１８Ｃは、余熱時間操作部の一例に相当し、余熱工程を行う時間を調整する操作に用いられる。

通信部９２及び後述する制御回路１０は、無線通信部の一例に相当し、排気ガスを排出する排出装置１００に対して無線信号を送信する。通信部９２は、赤外光を発生可能な赤外線ＬＥＤなどの公知の発光素子と駆動回路とを有し、発光素子のオンオフ動作によって赤外線信号を送信し得る構成となる。駆動回路は、制御回路１０からの指令に基づいて発光素子を駆動する回路である。発光素子は、例えば、図１、図５で示す発信部４１，４２などに設けることができる。赤外線通信は、図５のように発信部４１，４２に組み込まれた発光素子から発せられる赤外光をユーザＰに当て、ユーザＰから反射する光を排出装置（排気装置）１００の受信部１０２（赤外光受信部）が受信する方式であってもよく、発光素子から発せられる赤外光が床などに当たり、床などから反射する光を排出装置１００の受信部１０２が受信する方式であってもよい。

なお、通信相手となる排出装置１００は、換気扇を有する公知のレンジフードとして構成され、右こんろ部４Ａ、左こんろ部４Ｂ、小こんろ部４Ｃ、グリル庫３の加熱動作によって生じる排気ガスを排出する機能を有する。排出装置１００は、図３のように、赤外線信号を受信する受信部１０２と、受信部１０２で受信した赤外線信号を解析する制御装置１０４と、制御装置１０４によって駆動される駆動負荷１０６（換気扇）と、を備え、制御装置１０４の制御によって駆動負荷１０６が駆動される構成となっている。

制御回路１０は、例えばマイクロコンピュータとして構成されており、図３のように、ＣＰＵ１０Ａ、ＲＯＭ１０Ｂ、ＲＡＭ１０Ｃなどを備え、更に、図示しないタイマ、Ｉ／Ｏインタフェイスなどを備える。また、図示はしていないが、制御回路１０の内部又は外部に不揮発性メモリを設けてもよい。この制御回路１０は、切替部の一例に相当し、ガスバーナ５４の動作モードを、通常モード（第１モード）と自動調理モード（第２モード）とに切り替える。また、制御回路１０は、制御部の一例に相当し、電磁弁５４Ｈ，５４Ｊ，５４Ｋを制御する。制御回路１０は、上述した各電磁弁（図３では図示を省略）、イグナイタ２６Ａ，２６Ｂ，２６Ｃ，２６Ｄ、複数の表示装置２１，２２，２３，２４、音声装置１４などを制御し得る。図１のように、表示装置２１，２２，２３，２４のそれぞれが、回転操作部６Ａ，６Ｂ，６Ｃ，６Ｄのそれぞれに対応して設けられている。音声装置１４は、報知部の一例に相当し、メロディ、メッセージなどの音声を発する装置である。音声装置１４は、例えば、スピーカやスピーカに対して音声信号を与える駆動回路などを備え、制御回路１０からの指示に対応した音声を発するように動作する。また、上述した電気部品を含め、様々な電気部品に電力を供給するように電源回路４８が設けられている。電源回路４８は電池ボックスに収容された２つの乾電池４９からの電力供給を受け、所定の電源電圧を生成する機能を有しており、電源回路４８で生成された電源電圧は、図示しない経路を介して様々な電気部品に供給される。

次に、コンロ１の加熱調理モードについて説明する。
コンロ１では、グリル庫３において複数種類の加熱調理モードが設定可能である。複数種類の加熱調理モードの中には、少なくとも「通常モード」と「自動調理モード（オートモード）」とが含まれ、「自動調理モード」の中には、例えば、「トーストモード」「干物モード」「切身モード」「姿焼モード」などが含まれる。「通常モード」は、第１モードの一例に相当する。「自動調理モード」は、第２モードの一例に相当する。通常モードは、このような自動調理モード（「トーストモード」「干物モード」「切身モード」「姿焼モード」など）がなされないモードである。

コンロ１では、コンロ１の電源がオン状態となっているときに、図４で示す操作パネル１８を操作することでモードを切り替えることができるようになっている。なお、いずれのモードに設定されているかを特定し得るモード設定情報はメモリなどに記憶される。

（通常モードの制御）
図６に示すフローは、コンロ１が、「通常モード」に設定されているときの制御である。図６の制御は、制御回路１０が、点火操作を検出することによって開始される（Ｓ１１）。Ｓ１１に続いて、制御回路１０は、換気開始指示を送信する（Ｓ１２）。すなわち、制御回路１０は、通信部９２を介して、排出装置１００に対して排気の開始指示を含む無線信号を送信する。排出装置１００は、換気開始指示を受信すると、排気制御を開始する。

Ｓ１２の後、消火操作（回転操作部６Ｄを押す操作）が行われると、制御回路１０が、消火操作を検出する（Ｓ１３）。Ｓ１３に続いて、制御回路１０は、全てのガスバーナ５１，５２，５３，５４が消火状態であるか否か判断する（Ｓ１４）。例えば、制御回路１０は、ガスバーナ５１，５２，５３，５４にそれぞれ接続される閉止弁５１Ｆ，５２Ｆ，５３Ｆ，５４Ｆが、すべて閉状態になっているか否か判断する。制御回路１０は、全てのガスバーナ５１，５２，５３，５４が消火状態になっていない（少なくとも１つのガスバーナが点火状態である）と判断する場合（Ｓ１４でＮｏ）、全てのガスバーナ５１，５２，５３，５４が消火状態であると判断されるまで、Ｓ１４の処理を繰り返し行う。

一方で、制御回路１０は、全てのガスバーナ５１，５２，５３，５４が消火状態であると判断する場合（Ｓ１４でＹｅｓ）、換気停止指示（停止信号）を送信する（Ｓ１５）。すなわち、制御回路１０は、通信部９２を介して、排出装置１００に対して排気の停止指示を含む無線信号を送信する。排出装置１００は、換気停止指示を受信すると、排気制御を終了する。

通常モードでは、ガスバーナ５４（グリルバーナ）に着目した場合、以下のように動作する。この場合、制御回路１０は、第１モードに切り替えた場合、グリルバーナ５４の火力を回転操作部６Ｄの操作状態に応じた火力とするように電磁弁５４Ｈ，５４Ｊ，５４Ｋを制御する。具体的には、回転操作部６Ｄの回転角度に応じて電磁弁５４Ｈ，５４Ｊ，５４Ｋの開閉パターンを決める。回転操作部６Ｄが第１操作状態（第１の回転角度範囲）のときには、電磁弁５４Ｈ，５４Ｊ，５４Ｋが全て閉じられ、下バーナ５４Ｂの火力が小さくなる。回転操作部６Ｄが第２操作状態（第２の回転角度範囲）のときには、電磁弁５４Ｈが開けられ、電磁弁５４Ｊ，５４Ｋが閉じられ、上バーナ５４Ａおよび下バーナ５４Ｂの火力が小さくなる。回転操作部６Ｄが第３操作状態（第３の回転角度範囲）のときには、電磁弁５４Ｈ，５４Ｋが開けられ、電磁弁５４Ｊが閉じられ、上バーナ５４Ａの火力が小さくなり、下バーナ５４Ｂの火力が大きくなる。回転操作部６Ｄが第４操作状態（第４の回転角度範囲）のときには、電磁弁５４Ｈ，５４Ｊ，５４Ｋが開けられ、上バーナ５４Ａおよび下バーナ５４Ｂの火力が大きくなる。

制御回路１１は、通常モード（第１モード）のときにグリルバーナ５４が点火状態から消火状態に切り替わることによって複数のガスバーナ５１，５２，５３及びグリルバーナ５４のいずれもが消火状態となった場合に、グリルバーナ５４の消火状態への切り替わりに応じて排出装置１００に対して停止信号を無線送信する。通常モード（第１モード）のときに全てのバーナ５１，５２，５３，５４がいずれも消火状態となった場合（ステップＳ１４でＹｅｓとなる場合）、グリルバーナ５４の消火状態への切り替わりに応じて、ステップＳ１５で排出装置１００に対して換気停止信号（停止信号）を無線送信する。なお、Ｓ１４でＹｅｓと判定された場合に、停止信号の送信は、即座に行われてもよく、所定の短時間が経過した後に行われてもよい。

（自動調理モードの制御）
図１等で示すコンロ１では、コンロ１の電源がオン状態となっている場合（電源回路から各部品に動作電力が供給されているとき）において所定の開始条件が成立したときに、制御回路１０によって図７で示す自動調理制御が実行される。所定の開始条件は、例えば、「トーストモード」「干物モード」「切身モード」「姿焼モード」のいずれかに設定されているときに回転操作部６Ｄに対して点火指示操作がなされるという条件である。

図７の制御は、まず、制御回路１０が、自動調理の開始操作を検出し（ステップＳ２１）、所定の開始条件が成立することで開始される。Ｓ２１に続いて、制御回路１０は、燃焼工程を開始する（Ｓ２２）。具体的には、制御回路１０は、予め定められた方式でガスバーナ５４を燃焼させる。ここで、予め定められた方式で行う燃焼とは、１又は複数の燃焼工程が予め定められ、かつ各燃焼工程での火力状態と各燃焼工程の終了条件とが定められた状態での燃焼である。終了条件は、開始から一定条件が経過したことや、所定位置の温度が一定値以上になったことなどである。具体的には、第１の自動調理モードとして、１つの燃焼工程が定められ、この燃焼工程は、グリルバーナ５４を予め定められた火力で所定の終了条件が成立するまで行う工程である。

Ｓ２２に続いて、制御回路１０は、換気開始指示を送信する（Ｓ２３）。すなわち、制御回路１０は、通信部９２を介して、排出装置１００に対して排気の開始指示を含む無線信号を送信する。排出装置１００は、換気開始指示を受信すると、排気制御を開始する。

Ｓ２３に続いて、制御回路１０は、燃焼工程の終了処理を行う（Ｓ２４）。すなわち、制御回路１０は、設定した自動調理モードに応じた燃焼時間が経過することで、ガスバーナ５４の消火を行う。なお、コンロ１がグリル庫３の温度を計測する構成を有し、制御回路１０が、グリル庫３の温度が所定のカットオフ温度に到達した場合に、ガスバーナ５４の消火を行う構成としてもよい。所定のカットオフ温度は、例えば予め定められた演算式に基づいて決定される。

Ｓ２４に続いて、制御回路１０は、余熱工程の開始処理を行う（Ｓ２５）。具体的には、制御回路１０は、タイマ（ガスバーナ５４の点火が開始してからの経過時間計測するタイマ）を動作させる。

Ｓ２５に続いて、制御回路１０は、余熱工程の終了処理を行う（Ｓ２６）。具体的には、制御回路１０は、タイマの計測時間が予め定められた設定時間（例えば各自動調理モードごとに設定されている時間）に到達した場合に、タイマの計測を停止させ、余熱工程を終了し、続くＳ２７の処理を行う。なお、制御回路１０は、操作パネル１８のボタン１８Ｂ，１８Ｃを操作することによって、余熱工程を行う時間を所望の長さに調整することができる。余熱工程の終了条件（Ｓ２６の実行条件）は、上記の例に限定されず、例えばグリル庫３内の温度が閾値以下となったことでもよい。

Ｓ２７では、制御回路１０は、自動調理の終了を報知する。例えば、制御回路１０は、音声装置１４によって、自動調理が終了した旨のメロディ、メッセージなどの音声を発するように制御を行う。

Ｓ２７に続いて、制御回路１０は、全てのガスバーナ５１，５２，５３，５４が消火状態であるか否か判断する（Ｓ２８）。例えば、制御回路１０は、ガスバーナ５１，５２，５３，５４にそれぞれ接続される閉止弁５１Ｆ，５２Ｆ，５３Ｆ，５４Ｆが、すべて閉状態になっているか否か判断する。制御回路１０は、全てのガスバーナ５１，５２，５３，５４が消火状態になっていない（少なくとも１つのガスバーナが点火状態である）と判断する場合（Ｓ２８でＮｏ）、全てのガスバーナ５１，５２，５３，５４が消火状態であると判断されるまで、Ｓ２８の処理を繰り返し行う。

一方で、制御回路１０は、全てのガスバーナ５１，５２，５３，５４が消火状態であると判断する場合（Ｓ２８でＹｅｓ）、換気停止指示を送信する（Ｓ２９）。すなわち、制御回路１０は、通信部９２を介して、排出装置１００に対して排気の停止指示を含む無線信号を送信する。排出装置１００は、換気停止指示を受信すると、排気制御を終了する。制御回路１０は、自動調理モード（第２モード）のときに燃焼工程が終了することによって複数のガスバーナ５１，５２，５３及びグリルバーナ５４のいずれもが消火状態となった場合、余熱工程の終了に応じて停止信号を無線送信する。この例では、燃焼工程の終了時点で、全てのバーナ５１，５２，５３，５４が消火状態となった場合、つまりグリルバーナ５４の消火状態への切り替わった場合に、ステップＳ２９で排出装置１００に対して換気停止信号（停止信号）を無線送信する。

ここで、本構成の効果を例示する。
グリル付きコンロ１は、複数のガスバーナ５１，５２，５３と、グリルバーナ５４を備えたグリル庫３と、グリルバーナ５４の点火操作及び消火操作に使用され、グリルバーナ５４の火力を調整する操作に用いられる回転操作部６Ｄと、グリルバーナ５４の火力を調整する電磁弁５４Ｈ，５４Ｊ，５４Ｋと、グリルバーナ５４の動作モードを、第１モードと第２モードとに切り替える、電磁弁５４Ｈ，５４Ｊ，５４Ｋを制御する制御回路１０と、排気ガスを排出する排出装置１００に対して無線信号を送信する通信部９２と、を有する。そして、制御回路１０は、第１モードに切り替えた場合、グリルバーナ５４の火力を回転操作部６Ｄの操作状態に応じた火力とするように電磁弁５４Ｈ，５４Ｊ，５４Ｋを制御し、第２モードに切り替えた場合、予め定められた方式でグリルバーナ５４を燃焼させる燃焼工程と、燃焼工程の後にグリルバーナ５４の燃焼を停止させて余熱で調理を行う余熱工程とを行うように動作する。
このような構成では、グリル付きコンロ１は、第１モードのときにグリルバーナ５４の火力を回転操作部６Ｄの操作状態に応じた火力とするように電磁弁５４Ｈ，５４Ｊ，５４Ｋを制御することができ、第２モードのときには、予め定められた方式でグリルバーナ５４を燃焼させる燃焼工程と、燃焼工程の後にグリルバーナ５４の燃焼を停止させて余熱で調理を行う余熱工程とを行うように動作することができる。
更に、通信部９２および制御回路１０は、第１モードのときにグリルバーナ５４が点火状態から消火状態に切り替わることによって複数のガスバーナ５１，５２，５３およびグリルバーナ５４のいずれもが消火状態となった場合に、グリルバーナ５４の消火状態への切り替わりに応じて排出装置１００に対して停止信号を無線送信し、第２モードのときに燃焼工程が終了することによって複数の５１，５２，５３およびグリルバーナ５４のいずれもが消火状態となった場合、余熱工程の終了に応じて又は余熱工程中に所定条件が成立したことに応じて停止信号を無線送信するように動作することができる。
このような構成では、グリル付きコンロ１は、第１モードのときには、グリルバーナ５４が点火状態から消火状態に切り替わることによって複数の５１，５２，５３およびグリルバーナ５４のいずれもが消火状態となった場合に、速やかに停止信号を無線送信して排出装置を停止させることができる。よって、複数のガスバーナ５１，５２，５３およびグリルバーナ５４のいずれもが消火状態となった後に排出装置１００の動作が継続しすぎることを抑えることができ、省電力を図ることができる。

一方で、グリル付きコンロ１は、第２モードのときに燃焼工程が終了することによって複数のガスバーナ５１，５２，５３およびグリルバーナ５４のいずれもが消火状態となった場合、少なくとも停止信号が無線送信されるまでの間は余熱工程中も排出装置１００を動作させることができる。よって、グリル付きコンロ１の周辺では、余熱工程中にも適切に換気がなされるようになる。

グリル付きコンロ１は、外部に報知を行う音声装置１４を有している。そして、制御回路１０は、第２モードのときに余熱工程が終了した時点で音声装置１４に報知を行わせる。そして、通信部９２および制御回路１０は、第２モードのときに燃焼工程が終了することによって複数の５１，５２，５３およびグリルバーナ５４のいずれもが消火状態となった場合、音声装置１４による報知に応じて停止信号を無線送信するように動作する。
このような構成では、グリル付きコンロ１は、少なくとも第２モードのときに燃焼工程が終了することによって複数のガスバーナ５１，５２，５３およびグリルバーナ５４のいずれもが消火状態となった場合に、その旨を音声装置１４によって報知することができる。よって、ユーザはこのような消火状態となったことを知ることができる。そして、通信部９２および制御回路１０は、このような報知に応じて停止信号を無線送信するため、少なくとも音声装置１４による報知がなされるまでの間は余熱工程中も排出装置１００を動作させることができる。

グリル付きコンロ１は、余熱工程を行う時間を調整する操作に用いられるボタン１８Ｂ，１８Ｃを有している。そして、制御回路１０は、第２モードに切り替えた場合、予め定められた方式でグリルバーナ５４を燃焼させる燃焼工程と、燃焼工程の後にグリルバーナ５４の燃焼を停止させてボタン１８Ｂ，１８Ｃによって調整された時間が経過するまで余熱で調理を行う余熱工程を行うように動作する。
このような構成では、ユーザは、ボタン１８Ｂ，１８Ｃを操作することによって余熱工程を行う時間を所望の長さに調整することができる。そして、グリル付きコンロ１は、ユーザが調整した余熱時間で余熱工程を行いつつ、余熱工程の終了に応じて又は余熱工程中に所定条件が成立したことに応じて停止信号を無線送信することができる。

＜他の実施形態＞
本発明は上記記述及び図面によって説明した実施形態に限定されるものではなく、例えば次のような例も本発明の技術的範囲に含まれる。

第１実施形態では、コンロ１は、余熱工程の終了に応じて換気停止指示を送信したが（図７のＳ２９）、コンロ１は、余熱工程中に所定の条件が成立したことに応じて換気停止指示を送信してもよい。例えば、余熱工程の開始から時間Ｘで余熱工程が終了する場合に、燃焼工程の終了後、時間Ｘの時点より所定時間前（例えば３０秒前）に停止信号を送信してもよい。

第１実施形態では、コンロ１は、自動調理の終了を報知した後（Ｓ２７の後）、全てのガスバーナ５１，５２，５３，５４が消火状態であると（Ｓ２８でＹｅｓ）、続けて換気停止指示を送信した（Ｓ２９）。しかしながら、自動調理の終了を報知した後、Ｓ２８でＹｅｓであっても、所定時間（例えば３０秒）が経過した後に、換気停止指示を送信してもよい（Ｓ２９）。

第１実施形態では、コンロ１は、自動調理の終了の報知を、音声装置１４による音声の発生によって行ったが（Ｓ２７）、ブザーによる音の発生や、ランプによる光の照射、操作パネル１８等に設けられた表示部（７セグメント表示など）による表示などによって行ってもよい。

第１実施形態では、コンロ１は、自動調理の実行中に電源がオフ状態に切り替えられた場合に、換気停止指示を送信するようにしてもよい。

今回開示された実施の形態は全ての点で例示であって制限的なものではないと考えられるべきである。本発明の範囲は、今回開示された実施の形態に限定されるものではなく、特許請求の範囲によって示され、特許請求の範囲と均等の意味及び範囲内での全ての変更が含まれることが意図される。

１…ガスコンロ（グリル付きコンロ）
３…グリル庫
６Ｄ…回転操作部（グリルスイッチ、調整操作部）
１０…制御回路（切替部、制御部、無線通信部）
１４…音声装置（報知部）
１８Ｂ，１８Ｃ…ボタン（余熱時間操作部）
５１，５２，５３…ガスバーナ
５４…ガスバーナ（グリルバーナ）
５４Ｈ，５４Ｊ，５４Ｋ…電磁弁（火力調整部）
９２…通信部（無線通信部）
１００…排出装置

Claims (3)

1. 複数のガスバーナと、
   グリルバーナを備えたグリル庫と、
   前記グリルバーナの点火操作及び消火操作に使用されるグリルスイッチと、
   前記グリルバーナの火力を調整する操作に用いられる調整操作部と、
   前記グリルバーナの火力を調整する火力調整部と、
   前記グリルバーナの動作モードを、第１モードと第２モードとに切り替える切替部と、
   前記火力調整部を制御する制御部と、
   排気ガスを排出する排出装置に対して無線信号を送信する無線通信部と、
   を有し、
   前記制御部は、
   前記切替部によって前記第１モードに切り替えられた場合、前記グリルバーナの火力を前記調整操作部の操作状態に応じた火力とするように前記火力調整部を制御し、
   前記切替部によって前記第２モードに切り替えられた場合、予め定められた方式で前記グリルバーナを燃焼させる燃焼工程と、前記燃焼工程の後に前記グリルバーナの燃焼を停止させて余熱で調理を行う余熱工程とを行い、
   前記無線通信部は、
   前記第１モードのときに前記グリルバーナが点火状態から消火状態に切り替わることによって複数の前記ガスバーナ及び前記グリルバーナのいずれもが消火状態となった場合に、前記グリルバーナの消火状態への切り替わりに応じて前記排出装置に対して停止信号を無線送信し、
   前記第２モードのときに前記燃焼工程が終了することによって複数の前記ガスバーナ及び前記グリルバーナのいずれもが消火状態となった場合、前記余熱工程の終了に応じて又は前記余熱工程中に所定条件が成立したことに応じて前記停止信号を無線送信する
   グリル付きコンロ。
2. 外部に報知を行う報知部を有し、
   前記制御部は、前記第２モードのときに前記余熱工程が終了した場合に前記報知部に報知を行わせ、
   前記無線通信部は、前記第２モードのときに前記燃焼工程が終了することによって複数の前記ガスバーナ及び前記グリルバーナのいずれもが消火状態となった場合、前記報知部による報知に応じて前記停止信号を無線送信する
   請求項１に記載のグリル付きコンロ。
3. 前記余熱工程を行う時間を調整する操作に用いられる余熱時間操作部を有し、
   前記制御部は、前記切替部によって前記第２モードに切り替えられた場合、予め定められた方式で前記グリルバーナを燃焼させる燃焼工程と、前記燃焼工程の後に前記グリルバーナの燃焼を停止させて前記余熱時間操作部によって調整された時間が経過するまで余熱で調理を行う余熱工程を行う
   請求項１又は請求項２に記載のグリル付きコンロ。