JP2019076185A - Show case - Google Patents
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Abstract
Description
本発明は、陳列室内にて商品を加熱しながら陳列販売するためのショーケースに関するものである。 The present invention relates to a showcase for display sale while heating a product in a display room.
従来よりコンビニエンスストア等の店舗には、レジ等が設置されたサービステーブルが設けられており、このサービステーブルには更に卓上のショーケースも設置され、調理済み食品等の商品を加熱しながら陳列し、販売促進を行うようにされている。 Conventionally, stores such as convenience stores are provided with a service table on which cash registers and the like are installed, and a desktop display case is further installed on this service table to display products such as cooked food while heating. , Is to do sales promotion.
このような商品を加熱しながら陳列するショーケース(所謂ホットショーケース)は、内部に陳列室を有する本体の前後面及び両側面が透明なガラス壁にて構成されており、陳列室内には鋼板製のプレートにて構成されたホット棚が複数段架設され、これらホット棚をヒータ(ランプヒータやパネルヒータ)にて加熱することにより、ホット棚上に陳列された商品を加熱するように構成されている(例えば、特許文献1参照)。 A showcase (so-called hot showcase) for displaying such a product while heating is constituted by a glass wall in which the front and back surfaces and both side surfaces of the main body having a display room are transparent, A plurality of stages of hot shelves composed of plates made of plates are set up, and by heating the hot shelves with a heater (a lamp heater or a panel heater), it is configured to heat products displayed on the hot shelves. (See, for example, Patent Document 1).
また、特許文献1では前面に設けられているが、通常は陳列室の後面開口に扉が設けられ、この扉を開けて商品をホット棚上に陳列すると共に、販売時には後面開口から店員がトング等で商品を取り出す構成とされていた。
Moreover, although provided in the front in
しかしながら、陳列室のホット棚上の商品を取り出す際、後面開口からホット棚上前部まで手を差し入れなければならず、作業性が悪く、高温となっているホット棚に店員が手指が触れて火傷を負う等の危険性もあった。 However, when the product on the hot shelf in the display room is taken out, it is necessary to put a hand from the back surface opening to the front on the hot shelf, the workability is bad, and the clerk touches the hot shelf which is hot. There was also a risk of burns.
本発明は、係る従来の技術的課題を解決するために成されたものであり、陳列室内で加熱しながら陳列されている商品を取り出す際の作業性と安全性を改善したショーケースを提供することを目的とする。 The present invention has been made to solve such conventional technical problems, and provides a showcase having improved workability and safety when taking out a product displayed while heating in a display room. The purpose is
本発明のショーケースは、陳列室内にて商品を加熱しながら陳列するものであって、陳列室内に架設され、ヒータが設けられたホット棚と、陳列室の後面開口を開閉自在に閉塞する扉と、ホット棚上に前後方向移動自在に設けられ、扉を開放した状態の陳列室の後面開口から引出可能とされたスライド棚を備え、このスライド棚は、前部以外の部分が陳列室の後面開口から引き出された状態で、前部がホット棚に保持されることを特徴とする。 The showcase of the present invention is to display products while heating in the display room, and is constructed in the display room, and has a hot shelf provided with a heater and a door for closing the opening on the rear surface of the display room so as to open and close. And a slide shelf which is provided on the hot shelf so as to be movable in the front-rear direction and can be pulled out from the rear opening of the display room with the door opened, and the slide shelf has a portion other than the front part of the display room The front portion is held by the hot shelf in a state of being pulled out from the rear opening.
請求項2の発明のショーケースは、上記発明においてホット棚は、ヒータが設けられた棚本体と、この棚本体に着脱自在に取り付けられたレール部材を有し、スライド棚は、レール部材に前後方向移動自在に係合されると共に、前部以外の部分が陳列室の後面開口から引き出された状態で、前部がレール部材に係脱可能に保持されることを特徴とする。
In the showcase of the invention of
請求項3の発明のショーケースは、上記各発明において陳列室内に設けられ、当該陳列室内を照明するLED照明を備えたことを特徴とする。
The showcase according to the invention of
請求項4の発明のショーケースは、上記発明においてLED照明はシェードにて覆われ、LED照明が位置するシェード内の空間は陳列室内の他の空間から区画されると共に、LED照明は、外部に面する金属部材と熱伝導関係に配置されていることを特徴とする。
In the showcase of the invention of
請求項5の発明のショーケースは、上記発明において金属部材は内部に空間を有しており、当該金属部材内の空間と、シェード内の空間は上下で連通されていることを特徴とする。 The showcase of the invention of claim 5 is characterized in that, in the invention described above, the metal member has a space inside, and the space in the metal member and the space in the shade are in communication at the top and bottom.
本発明によれば、陳列室内にて商品を加熱しながら陳列するショーケースにおいて、陳列室内に架設され、ヒータが設けられたホット棚と、陳列室の後面開口を開閉自在に閉塞する扉と、ホット棚上に前後方向移動自在に設けられ、扉を開放した状態の陳列室の後面開口から引出可能とされたスライド棚を備え、このスライド棚は、前部以外の部分が陳列室の後面開口から引き出された状態で、前部がホット棚に保持されるようにしたので、スライド棚上に商品を陳列してホット棚上に設けることにより、商品の補充や商品を取り出す際には、扉を開けてスライド棚を陳列室の後面開口から引き出した状態で行うことができるようになる。 According to the present invention, in the showcase for heating and displaying the product in the display room, the hot shelf provided in the display room and provided with the heater, and the door closing the opening on the rear surface of the display room openably and closably. A slide shelf is provided on the hot shelf so as to be movable back and forth and can be pulled out from the rear opening of the display room with the door open, and the slide rack has a portion other than the front part that is the rear opening of the display room The front part is held on the hot shelf in the state of being pulled out, so by displaying the product on the slide shelf and providing the product on the hot shelf, the door can be used for refilling the product or taking out the product. And the slide rack can be pulled out from the rear opening of the display room.
このときスライド棚は、陳列室の後面開口から引き出された状態で、その前部がホット棚に保持されるようにしているので、商品の補充や取り出しを陳列室外で容易に行うことができるようになる。また、陳列室内に手指を差し入れる必要も無くなるので、火傷を負う危険性も著しく低下し、安全性の高いものとなる。 At this time, since the slide shelf is held by the hot shelf in the state of being pulled out from the rear opening of the display room, it is possible to easily replenish and take out goods outside the display room become. In addition, since it is not necessary to put fingers in the display room, the risk of being burnt is significantly reduced and the safety is enhanced.
特に、請求項2の発明の如くホット棚を、ヒータが設けられた棚本体と、この棚本体に着脱自在に取り付けられたレール部材から構成し、スライド棚を、レール部材に前後方向移動自在に係合させると共に、前部以外の部分が陳列室の後面開口から引き出された状態で、前部がレール部材に係脱可能に保持されるようにすれば、スライド棚やレール部材が汚れた際には、それらを陳列室内から容易に取り外し、洗浄することができるようになる。
In particular, according to the invention of
また、請求項3の発明の如く陳列室内にLED照明を設けて照明するようにすれば、陳列室内を照明のための電力消費を著しく削減することができるようになる。
Further, when the LED illumination is provided in the display room for illumination as in the invention of
この場合、請求項4の発明の如くLED照明をシェードにて覆い、LED照明が位置するシェード内の空間を陳列室内の他の空間から区画することにより、スライド棚上の商品を加熱するために高温となる陳列室内と、LED照明が位置するシェード内の空間とを区画し、LED照明のLED発光素子の温度上昇を抑制して長寿命化を図ることができるようになる。
In this case, to heat the goods on the slide shelf by covering the LED illumination with a shade as in the invention of
また、LED照明を、外部に面する金属部材と熱伝導関係に配置することで、LED照明のLED発光素子が点灯時に発する熱量を、金属部材を介して外気中に放出することができるようになる。これにより、LED照明のLED発光素子の放熱を効果的に行って温度を低下させ、更なる長寿命化を図ることができるようになる。 Also, by arranging the LED lighting in a heat conducting relationship with the metal member facing the outside, it is possible to release the heat emitted from the LED light emitting element of the LED lighting at the time of lighting to the outside air through the metal member. Become. As a result, the heat dissipation of the LED light emitting element of the LED lighting can be effectively performed to lower the temperature, and the life can be further extended.
更に、請求項5の発明の如く金属部材は内部に空間を有する構造とし、当該金属部材内の空間と、シェード内の空間を上下で連通させることで、外部に面して温度が低くなる金属部材内の空気を、シェード内の空間に自然対流させ、LED照明のLED発光素子の更なる温度低下を図ることができるようになる。 Further, as in the invention of claim 5, the metal member has a structure having a space inside, and by connecting the space in the metal member and the space in the shade in the upper and lower direction, the metal facing the outside and having a low temperature The air in the member can be naturally convected to the space in the shade to further reduce the temperature of the LED light emitting element of the LED lighting.
以下、本発明の実施の形態について、図面に基づき詳細に説明する。本発明を適用した実施例のショーケース1は、コンビニエンスストア等の店舗のサービステーブル上に設置される卓上型ホットショーケースであり、内部に構成された陳列室2内で揚げ物等の調理済み食品(商品)を加熱しながら陳列販売するものである。
Hereinafter, embodiments of the present invention will be described in detail based on the drawings. The
ショーケース1は、天壁と底壁を有した鋼板製フレーム構成の本体3と、この本体3の左右両側に取り付けられた側面ガラス4と、前面に取り付けられた前面ガラス6と、前記陳列室2の後面開口を開閉自在に閉塞する後面の引き戸式ガラス扉7(二枚の扉)を有し、それらで囲まれた本体3内の空間が前記陳列室2とされている。尚、8は本体3の天壁上に設けられた電装箱である。
The
陳列室2内には、複数段のホット棚9が架設されている。この場合、ホット棚9は鋼板製(ステンレス)の棚本体14と、この棚本体14の左右に取り付けられた何れも鋼板製(ステンレス)の左レール部材16及び右レール部材17と、棚本体14の中央部に取り付けられた鋼板製(ステンレス)の中央レール部材18と、後部に設けられるレール押さえ部材19を備えている。
In the
棚本体14の内部には陳列室2内に陳列する商品を加熱するためのヒータとしての電気ヒータ11が設けられ、左右両側にはブラケット12が設けられている。そして、このブラケット12の後端を本体3の後部に設けられた支柱13に係合させることで、ホット棚9の棚本体14は陳列室3内に固定される。
An
棚本体14の中央部の上面前端には、後方に開口した断面コ字状の前部係合部21が形成され、棚本体14の上面後部には、立ち上がった後、後方に延在する後部係合部22が取り付けられている(図10)。また、左右のブラケット12には外方に突出した係合突起23が前後に2箇所ずつそれぞれ形成されている(図7)。
A front
また、左右レール部材16、17は対象形状を呈しており、鋼板(ステンレス)の折曲により形成された外壁24と上壁26と内壁27をそれぞれ有している。更に外壁24には下縁から立ち上がった後、後方に向かう連続した係合溝28が前後に2箇所形成されている(図7)。更に、中央レール部材18は左右の縦壁29と上壁31から成る断面略門型を呈しており、上壁31後部の下面には、係合片32が取り付けられ、上壁31に取り付けられた箇所から少許下側に向かった後、連続して前方に延在している(図10)。尚、図1はこれら各レール部材16〜18を削除して示している。
The left and
そして、このような左右レール部材16、17及び中央レール部材18を棚本体14に取り付ける際には、先ず、レール押さえ部材19を設けない状態で、左右レール部材16、17を棚本体14の左右両側に配置し、各係合溝28の下縁から当該係合溝28内にブラケット12の各係合突起23を進入させ、その後、左右レール部材16、17を前方に移動させて係合突起23を係合溝28内の奥部に着脱自在に係合する(図7)。
When the left and
また、中央レール部材18は、後部係合部22に被せるかたちで棚本体14上の中央部に配置し、そのまま前方に移動させて前端部を棚本体14の前部係合部21内側に差し込んで着脱自在に係合させ、同時に係合片32を後部係合部22に着脱自在に係合させる(図10)。このように左右レール部材16、17と中央レール部材18を棚本体14に着脱自在に取り付けた後、それらの後側におけるブラケット12内側の棚本体14上にレール押さえ部材19を着脱自在に設ける。これにより、左右レール部材16、17及び中央レール部材18はレール押さえ部材19に邪魔されて後方に移動できなくなり、棚本体14との係合が解除できなくなるので、各レール部材16〜18は安定的、且つ、着脱自在に棚本体14に取り付けられる。
Further, the
このように構成されたホット棚9上には、実施例では左右二枚のスライド棚33が前後方向移動自在に設けられる。このスライド棚33も鋼板(ステンレス)から構成され、矩形トレイ状を呈しており、後端には把手部34が形成されている。また、前部の左右両側には係止金具36が取り付けられている。この係止金具36はスライド棚33の下縁から外方に少許張り出した後、上方に屈曲された形状を呈しており、前後に所定寸法を有している。
On the
また、各スライド棚33はホット棚9の左レール部材16と中央レール部材18、或いは、右レール部材17と中央レール部材18間に配置可能で、且つ、片方のガラス扉7を開放した状態で、陳列室6の後面開口から引出可能な寸法をとされている。
Further, each
このようなスライド棚33をホット棚9上に配置する際には、スライド棚33上に食品を載置し、左右何れかのガラス扉7を開放して、開放した方に配置するスライド棚33を後面開口から陳列室6内に差し入れる(尚、以後の説明では右側に配置するスライド棚33について説明する)。このとき、図12に示す如くホット棚9とスライド棚33が略平行となるように差し入れ、図11に示す如く前部右側の係止金具36を右レール部材17の内壁27と棚本体14のブラケット12間に前後方向移動自在に係合させ、前部左側の係止金具36を中央レール部材18の縦壁29の内側に前後方向移動自在に係合させる(尚、図12では説明のため係止金具36を実線で示す)。
When placing such a
左側に配置するスライド棚33も同様である(但し、左レール部材16と中央レール部材18に各係止金具36を係合させる)。これにより、スライド棚33はホット棚9の棚本体14及びレール押さえ部材19上で前後方向移動自在に設けられ(図6中に矢印で示す)、食品は陳列室2内に陳列され、電気ヒータ11により加熱されることになる。
The same applies to the
また、陳列室2内から食品を取り出し、或いは、補充する際には、例えば右側のガラス扉7を開放し、スライド棚33の把手部34を持って当該スライド棚33を後面開口から後方(手前)に引き出す。そして、スライド棚33の前部(係止金具36がある部分)以外の部分が陳列室2の後面開口から引き出された状態で手を離すと、図13の如く係止金具36の前端上部が各レール部材16〜18の上壁26、31の下面に当たり、係止金具36の後端下部が棚本体14に当たった状態で、スライド棚33はホット棚9の各レール部材16〜18に図13の如く傾斜したかたち(後部が低い)で係脱可能に保持される。
Further, when food is taken out of the
これにより、取り出すべき食品は陳列室2外に出てくると共に、補充すべき食品も陳列室2外でスライド棚33上に補充できるので、容易且つ安全に食品の取り出しと補充を行えるようになる。
As a result, the food to be taken out comes out of the
次に、これらスライド棚33、各レール部材16〜18が汚れて洗浄する必要が生じた場合には、先ず、図14の状態からスライド棚33を前述と逆にホット棚9と平行として陳列室2内から取り出す(図15)。次に、レール押さえ部材19をホット棚9から取り外し、陳列室2外に取り出す(図16)。最後に前述とは逆に各レール部材16〜18を後方に移動させる。これにより、左右レール部材16、17の係合溝28内を係合突起23が前方に移動することになるので、そのまま引き上げれば両者の係合は解除され、左右レール部材16、17は陳列室2外に取り出すことができる。また、中央レール部材18も前部係合部21と後部係合部22との係合が解除されるので、陳列室2外に取り出すことができる。そして、取り出した各レール部材16〜18及びレール押さえ部材19は、食洗機などで洗浄する。
Next, when the
また、陳列室2内の前部両側には、図17〜図19に示すように陳列室2内を照明するためのLED照明38が上下に渡って取り付けられている。この場合、LED照明38はLED発光素子38Aを有し、鋼板製(板金)の基板41に取り付けられており(図20)、更にこの基板41に取り付けられる透光性のシェード42で覆われている。このシェード42により、LED照明38が位置するシェード42内の空間Xは、当該空間X以外の陳列室2内の空間から区画される。尚、図20は向かって右側のLED照明38の上部を上から見た平断面であり、図中下側がショーケース1の前方となる。
In addition, LED lights 38 for illuminating the inside of the
更に、基板41は本体3の左右両側前端に位置してその一部を構成する鋼板製の前縁部材43と熱伝導関係に面接触されて取り付けられている。尚、前縁部材43は外部(陳列室2外)に面している。図5では前面ガラス6を省略して示しているが、前縁部材43の内側面(図20中の左側面)には前面ガラス6が接して取り付けられ、前縁部材43は図1に示すようにこの前面ガラス6よりも前方に張り出して外部に面している。更に、基板41と前縁部材43の外側面(図20中では右側面)は側面ガラス4に接している。また、44は前縁部材43及び側面ガラス4の前部に渡って取り付けられた金属製の飾り部材であり、内側(図20中では左側)が前縁部材43と熱伝導関係で面接触し、且つ、外部に面していると共に、これら前縁部材43と飾り部材44により、内部に密閉された空間Yを有する金属部材46が構成される。尚、図17、図18では飾り部材44は取り外している。また、実施例では前縁部材43の外側と飾り部材44の外側(図20中では右側)の間に側面ガラス4の前部を介在させているが、それに限らず、外側も前縁部材43と飾り部材44が面接触する構造としてもよい。
Further, the
ここで、前縁部材43の上下には、図18に示す如く透孔47が複数(実施例では3箇所ずつ)形成されており、また、これら透孔47に対応する位置の基板41にも切欠部48が形成されている(図20)。これにより、LED照明38が存在するシェード42内の空間Xと、金属部材46内の空間Yとは上下で連通される。
Here, as shown in FIG. 18, a plurality of through holes 47 (three places in the embodiment) are formed on the upper and lower sides of the
LED照明38のLED発光素子38Aは点灯すると発熱する。この熱は鋼板製の基板41を介してそれに面接触しているこれも鋼板製の前縁部材43に伝導する。ここで、前縁部材43や飾り部材44から成る金属部材46は外部に面しているので、その温度は陳列室2内やLED発光素子38Aの温度よりも低くなる。従って、LED発光素子38Aの発する熱は基板41を介し、金属部材46(前縁部材43や飾り部材44)を介して外気に放散されるようになる。
The LED
また、外部に面している金属部材46内の空間Yの温度も陳列室2内より低くなるので、空間Y内の空気は下部の透孔47及び切欠部48を経てシェード42内の空間X内に流入する。また、空間X内の空気は上部の透孔47及び切欠部48を経て金属部材46内の空間Yに流入するという自然対流が生じる。これにより、シェード42内の空気の温度は低くなり、LED照明38のLED発光素子38Aは冷却されることになる。
In addition, since the temperature of the space Y in the
以上詳述した如く本発明のショーケース1は、陳列室2内にて商品を加熱しながら陳列するものであって、陳列室2内に架設され、電気ヒータ11が設けられたホット棚9と、陳列室2の後面開口を開閉自在に閉塞するガラス扉7と、ホット棚9上に前後方向移動自在に設けられ、ガラス扉7を開放した状態の陳列室2の後面開口から引出可能とされたスライド棚33を備えており、このスライド棚33は、前部以外の部分が陳列室2の後面開口から引き出された状態で、前部がホット棚9に保持されるようにしたので、スライド棚33上に商品を陳列してホット棚9上に設けることにより、商品の補充や商品を取り出す際には、ガラス扉7を開けてスライド棚33を陳列室2の後面開口から引き出した状態で行うことができるようになる。
As described above in detail, the
このときスライド棚33は、陳列室2の後面開口から引き出された状態で、その前部がホット棚9に保持されるようにしているので、商品の補充や取り出しを陳列室2外で容易に行うことができるようになる。また、陳列室2内に手指を差し入れる必要も無くなるので、火傷を負う危険性も著しく低下し、安全性の高いものとなる。
At this time, the
特に、実施例ではホット棚9を、電気ヒータ11が設けられた棚本体14と、この棚本体14に着脱自在に取り付けられた左右レール部材16、17、中央レール部材18から構成し、スライド棚33を、各レール部材16〜18に前後方向移動自在に係合させると共に、前部以外の部分が陳列室2の後面開口から引き出された状態で、前部が各レール部材16〜17に係脱可能に保持されるようにしているので、スライド棚33や各レール部材16〜18が汚れた際には、それらを陳列室2内から容易に取り外し、洗浄することができるようになる。
In particular, in the embodiment, the
また、実施例では陳列室2内にLED照明38を設けて照明するようにしているので、陳列室2内を照明のための電力消費を著しく削減することができるようになる。この場合、実施例ではLED照明38をシェード42にて覆い、LED照明38が位置するシェード42内の空間Xを陳列室2内の他の空間から区画することにより、スライド棚33上の商品を加熱するために高温となる陳列室2内と、LED照明38が位置するシェード42内の空間Xとを区画し、LED照明38の温度上昇を抑制して長寿命化を図ることができるようになる。
Further, in the embodiment, since the
また、LED照明38を、外部に面する金属部材46(前縁部材43)と熱伝導関係に配置しているので、LED照明38のLED発光素子38Aが点灯時に発する熱量を、金属部材46を介して外気中に放出することができるようになる。これにより、LED発光素子38Aの放熱を効果的に行って温度を低下させ、更なる長寿命化を図ることができるようになる。
Further, since the
更に、実施例では金属部材46は内部に空間Yを有する構造とし、この金属部材46内の空間Yと、シェード42内の空間Xを上下で連通させているので、外部に面して温度が低くなる金属部材46内の空気を、シェード42内の空間に自然対流させ、LED照明38のLED発光素子38の更なる温度低下を図ることができるようになる。
Furthermore, in the embodiment, the
尚、実施例で示した構成は、それに限定されるものでは無く、本発明の趣旨を逸脱しない範囲で種々変更可能である。 The configuration shown in the embodiment is not limited thereto, and various modifications can be made without departing from the scope of the present invention.
1 ショーケース
2 陳列室
3 本体
4 側面ガラス
6 前面ガラス
7 ガラス扉
9 ホット棚
11 電気ヒータ(ヒータ)
14 棚本体
16 左レール部材
17 右レール部材
18 中央レール部材
19 レール押さえ部材
21 前部係合部
22 後部係合部
23 係合突起
28 係合溝
32 係合片
33 スライド棚
36 係止金具
38 LED照明
38A LED発光素子
41 基板
42 シェード
43 前縁部材
44 飾り部材
46 金属部材
47 透孔
48 切欠部
1 Showcase 2
14
Claims (5)
前記陳列室内に架設され、ヒータが設けられたホット棚と、
前記陳列室の後面開口を開閉自在に閉塞する扉と、
前記ホット棚上に前後方向移動自在に設けられ、前記扉を開放した状態の前記陳列室の後面開口から引出可能とされたスライド棚を備え、
該スライド棚は、前部以外の部分が前記陳列室の後面開口から引き出された状態で、前部が前記ホット棚に保持されることを特徴とするショーケース。 In a showcase that displays products while heating in the display room,
A hot shelf constructed in the display room and provided with a heater;
A door that closes the opening on the rear surface of the display room so as to open and close;
The slide shelf is provided on the hot shelf so as to be movable in the front-rear direction, and can be pulled out from the rear opening of the display room with the door opened.
The showcase is characterized in that the front is held by the hot shelf, with the slide shelf being pulled out of the rear surface opening of the display room, with a portion other than the front portion.
前記スライド棚は、前記レール部材に前後方向移動自在に係合されると共に、前部以外の部分が前記陳列室の後面開口から引き出された状態で、前部が前記レール部材に係脱可能に保持されることを特徴とする請求項1に記載のショーケース。 The hot shelf has a shelf body provided with the heater, and a rail member detachably attached to the shelf body,
The slide shelf is engaged with the rail member so as to be movable in the front-rear direction, and the front portion can be engaged with the rail member in a state where a portion other than the front portion is pulled out from the rear surface opening of the display room The showcase according to claim 1, wherein the showcase is held.
前記LED照明は、外部に面する金属部材と熱伝導関係に配置されていることを特徴とする請求項3に記載のショーケース。 The LED illumination is covered with a shade, and the space in the shade where the LED illumination is located is partitioned from other spaces in the display room,
The showcase according to claim 3, wherein the LED lighting is disposed in a heat conducting relationship with the metal member facing the outside.
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