JP2018110563A - 米飯供給装置および巻寿司連続製造装置 - Google Patents
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Abstract
Description
1a ライスリフタ(米飯投入手段)
1a−D ライスリフタ用の駆動機器
1b 供給ホッパ(ホッパ)
1c 縦計量部(米飯処理部)
1c−1 第1の縦計量部(第1の米飯処理部)
1c−2 第2の縦計量部(第2の米飯処理部)
1c−1a,1c−2a 解しローラ
1d−1 第1の供給コンベア(第1の供給手段)
1d−2 第2の供給コンベア(第2の供給手段)
1e 搬送ローラ(搬送手段)
1e−M 搬送ローラ用の回転モータ
1f ガイド板
1g−1 第1のセンサ(第1の検知手段)
1g−2 第2のセンサ(第2の検知手段)
1h ロッド(区切り部材)
2 海苔供給部
2a ボビン
3 搬送コンベア
3a 計量コンベア
3b トッピングコンベア
3c 巻成形コンベア
4 巻成形部
5 カッタ部
6 操作パネル
13 搬送ローラ用の駆動制御回路
14 第1のセンサ用回路
15 第2のセンサ用回路
16 ライスリフタ用の駆動制御回路
17 内部インタフェース
18 アラーム用の駆動制御回路
19 アラーム用の駆動機器
BS バスライン
C 制御部(制御手段)
M1 連続海苔巻き成形機(巻寿司連続製造装置)
Claims (8)
- 米飯が投入されるホッパと、
前記ホッパの両側にそれぞれ設けられ、当該ホッパから供給された米飯で米飯シートを作成する第1の米飯処理部および第2の米飯処理部と、
前記ホッパ内の前記第1の米飯処理部側の米飯を当該第1の米飯処理部に供給する第1の供給手段と、
前記ホッパ内の前記第2の米飯処理部側の米飯を当該第2の米飯処理部に供給する第2の供給手段と、
前記第1の供給手段上の米飯が所定量以上であるかを検知する第1の検知手段と、
前記第2の供給手段上の米飯が所定量以上であるかを検知する第2の検知手段と、
第1の供給手段と第2の供給手段との間の米飯を前記第1の供給手段と前記第2の供給手段とに選択的に搬送する搬送手段と、
前記第1の検知手段および前記第2の検知手段による検知結果から前記搬送手段による米飯の搬送方向を制御する制御手段とを有し、
前記制御手段は、
前記第1の供給手段と前記第2の供給手段との間の米飯を前記第1の供給手段に搬送し、その後は、米飯が所定量以上ではないと検知された方の前記供給手段に搬送するように前記搬送手段の回転方向を制御する、
ことを特徴とする米飯供給装置。 - 前記ホッパに米飯を投入する米飯投入手段をさらに有し、
前記制御手段は、
前記搬送手段で米飯を搬送してもなお当該供給手段上の米飯が所定量以上ではないと検知されたときには、前記ホッパに米飯が投入されるように米飯投入手段を制御する、
ことを特徴とする請求項1記載の米飯供給装置。 - 前記制御手段は、
前記第1の供給手段と前記第2の供給手段との間の米飯を前記第1の供給手段に搬送するように前記搬送手段の回転方向を制御する第1の制御を実行し、
前記第1の制御下において、前記第2の供給手段上の米飯が所定量以上ではないと前記第2の検知手段で検知された場合には、前記第1の供給手段と前記第2の供給手段との間の米飯を前記第2の供給手段に搬送するように前記搬送手段の回転方向を制御する第2の制御を実行し、
前記第1の制御下において、前記第1の供給手段上の米飯が所定量以上ではないと前記第1の検知手段で検知された場合には、前記米飯投入手段により米飯を前記ホッパへ投入する第3の制御を実行した後に前記第1の制御を実行し、
前記第2の制御下において、前記第2の供給手段上の米飯が所定量以上ではないと前記第2の検知手段で検知された場合には、前記米飯投入手段により米飯を前記ホッパへ投入する第4の制御を実行した後に前記第2の制御を実行し、
前記第2の制御下において、前記第1の供給手段上の米飯が所定量以上ではないと前記第1の検知手段で検知された場合には、前記第1の制御を実行する、
ことを特徴とする請求項2記載の米飯供給装置。 - 前記第1の検知手段または前記第2の検知手段で米飯が所定量以上ではないと検知されたならばその旨を報知する報知手段をさらに有し、
前記制御手段は、
前記搬送手段で米飯を搬送してもなお当該供給手段上の米飯が所定量以上ではないと検知されたときには、前記報知手段を動作させる、
ことを特徴とする請求項1記載の米飯供給装置。 - 前記制御手段は、
前記第1の供給手段と前記第2の供給手段との間の米飯を前記第1の供給手段に搬送するように前記搬送手段の回転方向を制御する第1の制御を実行し、
前記第1の制御下において、前記第2の供給手段上の米飯が所定量以上ではないと前記第2の検知手段で検知された場合には、前記第1の供給手段と前記第2の供給手段との間の米飯を前記第2の供給手段に搬送するように前記搬送手段の回転方向を制御する第2の制御を実行し、
前記第1の制御下において、前記第1の供給手段上の米飯が所定量以上ではないと前記第1の検知手段で検知された場合には、前記報知手段を動作させる第5の制御を実行し、
前記第5の制御下において、米飯が前記ホッパへ投入されたならば前記第1の制御を実行し、
前記第2の制御下において、前記第2の供給手段上の米飯が所定量以上ではないと前記第2の検知手段で検知された場合には、前記報知手段を動作させる第6の制御を実行し、
前記第6の制御下において、米飯が前記ホッパへ投入されたならば前記第2の制御を実行し、
前記第2の制御下において、前記第1の供給手段上の米飯が所定量以上ではないと前記第1の検知手段で検知された場合には、前記第1の制御を実行する、
ことを特徴とする請求項4記載の米飯供給装置。 - 前記ホッパには、当該ホッパに投入される米飯を、前記第1の供給手段上の領域、前記第2の供給手段上の領域および前記搬送手段上の領域で区切る区切り部材が設けられている、
ことを特徴とする請求項1〜5の何れか一項に記載の米飯供給装置。 - 一対の搬送コンベアと、
前記第1の供給手段および前記第2の供給手段から供給された米飯で米飯シートを作成して前記一対の搬送コンベアにそれぞれ送り出す前記第1の米飯処理部および前記第2の米飯処理部を備えた請求項1〜6の何れか一項に記載の米飯供給装置と、
前記一対の搬送コンベアに巻材シートをそれぞれ供給する一対の巻材供給手段と、
前記一対の搬送コンベアにおいて巻材シートと米飯シートとの積層物上に具材を供給する一対の具材供給部と、
前記一対の搬送コンベア上において前記一対の具材供給部の搬送下流にそれぞれ設置され、巻材シート、米飯シートおよび具材を巻き締めて巻寿司を成形する一対の成形手段と、
前記一対の成形手段の搬送下流にそれぞれ設置され、前記一対の成形手段によって成形された巻寿司を予め決められた長さに切断する一対の切断手段とを有する、
ことを特徴とする巻寿司連続製造装置。 - 前記巻材シートが海苔シートであることを特徴とする請求項7記載の巻寿司連続製造装置。
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2017
- 2017-01-13 JP JP2017004112A patent/JP6861455B2/ja active Active
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