JP2017211162A - 加熱調理装置 - Google Patents
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Abstract
Description
被調理物を加熱する複数の加熱部と、
複数品目の加熱調理を同じタイミングで終了させる調理スケジュールに従って、前記複数品目の加熱調理運転を、異なる前記加熱部により並行して実行する並行加熱調理運転を実行する制御部と
を備えた加熱調理装置において、
使用者による操作に応じて、前記各加熱部による加熱調理運転の開始を指示する加熱開始指示部を備え、
前記制御部は、前記並行加熱調理運転において、前記加熱開始指示部による指示に応じて前記各品目の加熱調理運転を開始して、前記各品目の加熱調理運転が完了するまでの残時間を監視し、前記各品目の加熱調理運転が完了するまでの残時間の差を減少させる残時間差減少処理を行うことを特徴とする。
図1を参照して、本実施形態の加熱調理装置はガスコンロ1であり、ガスコンロ1はスマートフォン50との間でBluetooth(登録商標)等による無線通信を行う機能を有している。
次に、図2を参照して、ガスコンロ1には、ガスコンロ1の全体的な作動を制御するコンロコントローラ30と、スピーカ26と、通信回路27とが備えられている。
次に、図3を参照して、スマートフォン50における調理のレシピと調理に使用するコンロの選択操作について説明する。ここでは、使用者Pがかつカレーのレシピを選択した場合を例に説明する。かつカレーの調理では、「カレールー」、「ご飯」、及び「とんかつ」という3品目の加熱調理が実行される。
ガスコンロ1の調理条件データ保持部31は、スマートフォン50から受信した調理条件データをメモリに保持する。
上記実施形態では、かつカレーの調理レシピに対応して、三つの品目(カレールー、ご飯、とんかつ)の加熱調理運転を並行して行う調理スケジュールに従って並行加熱調理運転を実行する場合を示したが、少なくとも二品目の加熱調理運転を並行して行う調理スケジュールが設定される調理レシピに対して、本発明を適用することができる。
Claims (4)
- 被調理物を加熱する複数の加熱部と、
複数品目の加熱調理を同じタイミングで終了させる調理スケジュールに従って、前記複数品目の加熱調理運転を、異なる前記加熱部により並行して実行する並行加熱調理運転を実行する制御部と
を備えた加熱調理装置において、
使用者による操作に応じて、前記各加熱部による加熱調理運転の開始を指示する加熱開始指示部を備え、
前記制御部は、前記並行加熱調理運転において、前記加熱開始指示部による指示に応じて前記各品目の加熱調理運転を開始して、前記各品目の加熱調理運転が完了するまでの残時間を監視し、前記各品目の加熱調理運転が完了するまでの残時間の差を減少させる残時間差減少処理を行うことを特徴とする加熱調理装置。 - 請求項1に記載の加熱調理装置において、
前記制御部は、前記残時間差減少処理として、残時間が最も短い品目の加熱調理運転の実行時間を延長する処理を行うことを特徴とする加熱調理装置。 - 請求項2に記載の加熱調理装置において、
前記制御部は、前記残時間差減少処理により残時間が最も短い品目の加熱調理運転の実行時間を延長する際に、該実行時間を延長する加熱調理運転に用いられている前記加熱部の加熱力を、被調理物の温度を所定温度範囲内に維持するために必要なレベルに設定することを特徴とする加熱調理装置。 - 請求項3に記載の加熱調理装置において、
前記複数の品目には、加熱による保温に適した品目と適さない品目とが含まれ、前記調理スケジュールにおいて、加熱による保温に適さない品目の加熱調理運転が、加熱による保温に適した品目の加熱調理運転よりも後に完了するように設定されていることを特徴とする加熱調理装置。
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- 2016-05-27 JP JP2016106449A patent/JP6632934B2/ja active Active
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