JP2016125794A - Exhaust duct device of cooking device hood - Google Patents

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滋夫 浅井
Shigeo Asai
滋夫 浅井
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ASAI YUMIKO
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Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide an exhaust duct device of cooking device hood in which an exhaust device for a cooking device is combined with a range exhaust device.SOLUTION: An exhaust duct device 1 comprises an exhaust duct 10 for guiding exhaust collected by a range hood 11 fixed at an indoor side 30 to outside and an exhaust duct 20 for guiding exhaust collected by a dining hood 21 temporarily installed at the indoor side 30 to the exhaust duct 10. Both hoods 11, 21 can be selectively used. With this arrangement as above, both exhaust ducts 10, 20 can be collected into one system and arranged. In addition, if there is provided an existing exhaust duct 10, the exhaust duct 20 can be conveniently added afterward.SELECTED DRAWING: Figure 2

Description

本発明は、一般家庭内に設置可能な調理用フードの排気ダクト装置に関するものである。   The present invention relates to an exhaust duct device for a cooking hood that can be installed in a general household.

一般家庭のキッチンには、通常、ガスレンジ、ＩＨ（Ｉｎｄｕｃｔｉｏｎ Ｈｅａｔｉｎｇ）等のレンジで発生する熱気や煙等を排気するためのレンジファン（換気扇）を内蔵したレンジフードが取り付けられている。このレンジフードと外壁の排気孔に嵌め込まれた排気ダクトを接続するレンジの排気装置が知られている（例えば特許文献１参照。）。   A range hood with a built-in range fan (ventilation fan) for exhausting hot air or smoke generated in a range such as a gas range or IH (Induction Heating) is usually attached to a kitchen in a general household. There is known a range exhaust device that connects the range hood and an exhaust duct fitted in an exhaust hole of an outer wall (see, for example, Patent Document 1).

一方、焼肉店においては、焼肉用テーブルに備えた調理器で発生する熱気や煙等を処理するために、焼肉用テーブルの上方に設置したフードでその煙等を集めて室外へと強制排気していた（例えば特許文献２参照）。   On the other hand, in a yakiniku restaurant, in order to treat the hot air and smoke generated in the cooker provided for the yakiniku table, the smoke is collected with a hood installed above the yakiniku table and forced out of the room. (For example, refer to Patent Document 2).

ところで、一般家庭においても、レンジから離れたテーブル上に仮置した調理器で焼肉調理を行いたいときがある。その場合、仮置きした調理器からの熱気や煙等が室内に広がり、室内の空調負荷が大きくなるなどの問題があった。しかしながら、特に集合住宅の室壁の貫通部は、既存のレンジの排気ダクト径に合わせて形成されており、このレンジの排気装置とは別個に、仮置きした調理器用の排気装置を設けることは困難であった。   By the way, even in general households, there are times when it is desired to cook yakiniku with a cooker temporarily placed on a table away from the range. In that case, there has been a problem that hot air, smoke, and the like from the temporarily placed cooker spread in the room, increasing the air conditioning load in the room. However, in particular, the through-holes in the room walls of apartment buildings are formed in accordance with the exhaust duct diameter of the existing range, and it is possible to provide an exhaust device for a temporarily placed cooker separately from the exhaust device of this range. It was difficult.

本発明は、上記事情に鑑みたものであり、その目的とするところは、レンジの排気装置に調理器用の排気装置を組み合わせた調理器用フードの排気ダクト装置を提供することである。   The present invention has been made in view of the above circumstances, and an object thereof is to provide an exhaust duct device for a cooker hood in which an exhaust device for a cooker is combined with an exhaust device for a cooker.

本発明には、室内に固定された第一調理用フードで集めた排気を外部に導く第一排気ダクトと、前記室内に仮設された第二調理用フードで集めた排気を前記第一排気ダクトに導く第二排気ダクトとを備えたことを特徴とする調理用フードの排気ダクト装置に係るものである。   In the present invention, a first exhaust duct that guides the exhaust collected by the first cooking hood fixed indoors to the outside, and the exhaust collected by the second cooking hood temporarily installed in the room is the first exhaust duct. And a second exhaust duct that leads to a cooking hood.

本発明によれば、室内に固定された第一調理用フードで集めた排気を外部に導く第一排気ダクトと、前記室内に仮設された第二調理用フードで集めた排気を前記第一排気ダクトに導く第二排気ダクトとを備えたので、両排気ダクトを一系統にまとめることができるようになる。また、既設の第一排気ダクトがあれば、それに第二排気ダクトを後付できて便利である。   According to the present invention, the first exhaust duct for guiding the exhaust collected by the first cooking hood fixed indoors to the outside, and the exhaust collected by the second cooking hood temporarily installed in the room is the first exhaust. Since the second exhaust duct leading to the duct is provided, both exhaust ducts can be integrated into one system. Further, if there is an existing first exhaust duct, a second exhaust duct can be retrofitted to it, which is convenient.

請求項２記載の発明のように、前記両排気ダクトは、それぞれ排気ファンとダンパとを介装させており、一方の排気ファンの起動動作に応じて、該排気ファンに対応するダンパを開くとともに、他方の排気ファンの起動動作を禁止して、該排気ファンに対応するダンパを閉じることが好ましい。   According to a second aspect of the present invention, each of the exhaust ducts is provided with an exhaust fan and a damper, and the damper corresponding to the exhaust fan is opened in response to the start-up operation of one of the exhaust fans. Preferably, the other exhaust fan is prohibited from starting and the damper corresponding to the exhaust fan is closed.

請求項２記載の発明によれば、前記両排気ダクトは、それぞれ排気ファンとダンパとを介装させており、一方の排気ファンの起動動作に応じて、該排気ファンに対応するダンパを開くとともに、他方の排気ファンの起動動作を禁止して、該排気ファンに対応するダンパを閉じるので、調理用フードを択一的に使用可能となる。   According to a second aspect of the present invention, the two exhaust ducts are provided with an exhaust fan and a damper, respectively, and the damper corresponding to the exhaust fan is opened in response to the start-up operation of one of the exhaust fans. Since the start operation of the other exhaust fan is prohibited and the damper corresponding to the exhaust fan is closed, the cooking hood can be used alternatively.

請求項３記載の発明のように、第二調理用フードは、前記第二排気ダクトに取り外し可能に取り付けられることが好ましい。   Preferably, the second cooking hood is detachably attached to the second exhaust duct.

請求項３記載の発明によれば、第二調理用フードは、前記第二排気ダクトに取り外し可能に取り付けられるので、第二調理用フードを使用しないときには、それを第二排気ダクトから取り外しておくと、室内スペースを有効利用できる。   According to the third aspect of the present invention, the second cooking hood is detachably attached to the second exhaust duct. Therefore, when the second cooking hood is not used, it is removed from the second exhaust duct. And the indoor space can be used effectively.

請求項４記載の発明のように、前記第二排気ダクトは、前記室内の天井裏に配置されていることが好ましい。   According to a fourth aspect of the present invention, it is preferable that the second exhaust duct is disposed behind the ceiling of the room.

請求項４記載の発明によれば、前記第二排気ダクトは、前記室内の天井裏に配置されているので、高温となった排気ダクトによる火傷等を防止して、美観確保も容易となる。   According to the fourth aspect of the present invention, since the second exhaust duct is disposed behind the ceiling of the room, it is possible to prevent burns caused by the exhaust duct that has become hot, and to ensure aesthetics.

ところで、室内の天井裏の高さがとりにくい場合などがある。そこで、請求項５記載の発明のように、前記第二排気ダクトは、前記室内の天井裏で、複数系統に分岐させて導くことが好ましい。   By the way, there are cases where the height of the ceiling behind the room is difficult to take. Therefore, as in the fifth aspect of the invention, it is preferable that the second exhaust duct is branched and guided into a plurality of systems behind the indoor ceiling.

請求項５記載の発明によれば、前記第二排気ダクトは、前記室内の天井裏で、複数系統に分岐させて導くので、天井裏の高さがとりにくい場合などにも対応可能となる。   According to the fifth aspect of the present invention, the second exhaust duct is branched and guided into a plurality of systems at the back of the ceiling of the room, so that it is possible to cope with the case where it is difficult to take the height of the back of the ceiling.

本発明によれば、室内に固定された第一調理用フードで集めた排気を外部に導く第一排気ダクトと、前記室内に仮設された第二調理用フードで集めた排気を前記第一排気ダクトに導く第二排気ダクトとを備えたので、両排気ダクトを一系統にまとめて導設できるようになる。また、既設の第一排気ダクトがあれば、それに第二排気ダクトを後付できて便利である。   According to the present invention, the first exhaust duct for guiding the exhaust collected by the first cooking hood fixed indoors to the outside, and the exhaust collected by the second cooking hood temporarily installed in the room is the first exhaust. Since the second exhaust duct leading to the duct is provided, both the exhaust ducts can be led together in one system. Further, if there is an existing first exhaust duct, a second exhaust duct can be retrofitted to it, which is convenient.

本発明の実施形態１に係る排気ダクト装置の全体構成を示す平面図である。It is a top view which shows the whole structure of the exhaust duct apparatus which concerns on Embodiment 1 of this invention. 図１のＡ−Ａ線断面図である。It is the sectional view on the AA line of FIG. 図１のＢ−Ｂ線断面図である。It is the BB sectional view taken on the line of FIG. 図１の部分構成を示す側面図であって、（ａ）はダイニングフードの不使用時のＡ−Ａ線断面図であり、（ｂ）はその天井取り付け部まわりを示す説明図である。It is a side view which shows the partial structure of FIG. 1, Comprising: (a) is AA sectional view taken on the line when the dining hood is not used, (b) is explanatory drawing which shows the periphery of the ceiling attachment part. 実施形態１に係る制御系を示す機能ブロック図である。2 is a functional block diagram showing a control system according to Embodiment 1. FIG. 実施形態１に係る制御動作を示すフローチャートである。3 is a flowchart illustrating a control operation according to the first embodiment. 本発明の実施形態２に係る排気ダクト装置の全体構成を示す平面図である。It is a top view which shows the whole structure of the exhaust duct apparatus which concerns on Embodiment 2 of this invention. 図７のＡ−Ａ線断面図である。It is the sectional view on the AA line of FIG. 図７のＢ−Ｂ線断面図である。It is the BB sectional view taken on the line of FIG. 図７の部分構成を示す側面図であって、（ａ）はダイニングフードの不使用時のＡ−Ａ線断面図であり、（ｂ）はその天井取と付け部まわりを示す説明図である。It is a side view which shows the partial structure of FIG. 7, (a) is AA sectional view when the dining hood is not used, (b) is explanatory drawing which shows the ceiling removal and the attachment part periphery. .

（実施形態１）
図１は本発明の実施形態１に係る排気ダクト装置の全体構成を示す平面図、図２は図１のＡ―Ａ線断面図、図３は図１のＢ−Ｂ線断面図、図４は図１の部分構成を示す側面図であって、（ａ）はダイニングフードの不使用時のＡ−Ａ線断面図であり、（ｂ）はその天井取り付け部まわりを示す説明図である。 (Embodiment 1)
1 is a plan view showing the overall configuration of an exhaust duct apparatus according to Embodiment 1 of the present invention, FIG. 2 is a cross-sectional view taken along line AA in FIG. 1, FIG. 3 is a cross-sectional view taken along line BB in FIG. FIG. 2 is a side view showing a partial configuration of FIG. 1, (a) is a cross-sectional view taken along line AA when the dining hood is not used, and (b) is an explanatory view showing the periphery of the ceiling mounting portion.

図１〜図４に示すように、本実施形態１に係る排気ダクト装置（調理用フードの排気ダクト装置に相当する。）１は、室内３０の隅部に固定配置されたレンジフード（第一調理用フードに相当する。）１１の排気ダクト（第一排気ダクトに相当する。）１０に、室内３０の中央付近に着脱自在に配置されたダイニングフード（本出願人の登録商標、第二調理用フードに相当する。）２１の排気ダクト（第二排気ダクトに相当する。）２０を接続してなっている。   As shown in FIGS. 1 to 4, an exhaust duct device 1 (corresponding to an exhaust duct device of a cooking hood) 1 according to the first embodiment is a range hood (first one) fixedly disposed at a corner of a room 30. A dining hood (corresponding to a cooking hood) 11 detachably disposed in the vicinity of the center of the room 30 in an exhaust duct (corresponding to a first exhaust duct) 11 (registered trademark of the applicant, second cooking) This is connected to an exhaust duct 21 (corresponding to a second exhaust duct) 20.

レンジフード１１の排気ダクト１０は、レンジ４０の上方に固定されたレンジフード１１と、レンジフード１１内に組み込まれたレンジファン１２と、煙逆流防止用のレンジファン側電動ダンパ１３を備えた室内のダクト本体１４と、ティーズ（Ｔ継手）１５と、室壁を貫通して外部に通じる排気ダクト１６とを備えている。   The exhaust duct 10 of the range hood 11 includes a range hood 11 fixed above the range 40, a range fan 12 incorporated in the range hood 11, and a range fan side electric damper 13 for preventing smoke backflow. The duct main body 14, teeth (T joint) 15, and an exhaust duct 16 that penetrates the chamber wall and communicates with the outside.

ここで、レンジフード１１は、レンジファン１２でレンジ４０からの排気を集めて、ダクト本体１４内に導くものである。ダクト本体１４に導かれた排気はレンジファン側電動ダンパ１３を介してティーズ１５の下側に入り、このティーズ１５の一端側（室壁貫通側）から排気ダクト１６に排出されるようになっている。ダクト間の継手は適宜シールされている。各要素の諸寸法は、その通過が予想される排気量に応じて設定されており、各要素の材質は、耐食性等を考慮して、概ねステンレス鋼製としている（以下、同様である）。   Here, the range hood 11 collects the exhaust from the range 40 by the range fan 12 and guides it into the duct body 14. Exhaust gas guided to the duct main body 14 enters the lower side of the teeth 15 via the range fan side electric damper 13 and is discharged to the exhaust duct 16 from one end side of the teeth 15 (the side through the chamber wall). Yes. The joint between the ducts is appropriately sealed. The dimensions of each element are set in accordance with the exhaust volume expected to pass through, and the material of each element is generally made of stainless steel in consideration of corrosion resistance and the like (the same applies hereinafter).

ダイニングフード２１の排気ダクト２０は、ダクト本体２２と、防火ダンパ２３と、フィルターボックス２４と、天井３１への取り付け部２５と、中空箱状のダイニングユニット２６と、排気ダクト２７と、排気ファン２８と、煙逆流防止用の排気ファン側電動ダンパ２９とを備えている。   The exhaust duct 20 of the dining hood 21 includes a duct main body 22, a fire damper 23, a filter box 24, a mounting portion 25 to the ceiling 31, a hollow box-shaped dining unit 26, an exhaust duct 27, and an exhaust fan 28. And an exhaust fan side electric damper 29 for preventing smoke backflow.

ここで、ダイニングフード２１は、図示しないテーブル上に仮置きされる、例えば焼肉調理用の調理器（これも図示せず。）からの排気を集めて、ダクト本体２２内に導くものである。ダクト本体２２に導かれた排気は、ダイニングユニット２６から天井３１裏を横向きに走る排気ダクト２７を通じて、排気ファン２８でティーズ１５の他端側（室壁貫通側と反対側）に排出されるようになっている。このように、排気ダクト２７は、天井３１裏に配置されているので、高温となった排気ダクトによる火傷等を防止して、美観確保も容易となる。   Here, the dining hood 21 collects exhaust gas from a cooker for cooking yakiniku (also not shown), which is temporarily placed on a table (not shown), and guides it into the duct body 22. The exhaust led to the duct body 22 is exhausted from the dining unit 26 through the exhaust duct 27 running sideways behind the ceiling 31 to the other end side of the teeth 15 (opposite to the room wall penetration side) by the exhaust fan 28. It has become. As described above, since the exhaust duct 27 is disposed behind the ceiling 31, it is possible to prevent burns and the like due to the exhaust duct that has become high temperature, and it is easy to ensure aesthetics.

ダイニングフード２１は、例えば図２に示すように、フード本体２１１の全体が略円錐台形状となるように成形したものであって、フード本体２１１内には、油分除去フィルタ２１２を把持する把持脚２１３が適所に垂下されている。防火ダンパ２３は、万一の出火時に自動的に閉じて延焼を防止するためのものであって、通常はダンパ本体が全開状態で使用される。油分除去フィルタ２１２は、例えば円筒状の網材からなり、その上部の周縁部分が前記把持脚２１３により抱持されている。なお、フード本体２１１は、ダクト本体２２に組み込まれた伸縮機構（図示せず。）により手動で昇降自在となっている。   For example, as shown in FIG. 2, the dining hood 21 is formed so that the entire hood main body 211 has a substantially truncated cone shape. In the hood main body 211, a gripping leg for gripping the oil removal filter 212. 213 is suspended in place. The fire-proof damper 23 is for automatically closing in the event of a fire to prevent the spread of fire, and is usually used with the damper body fully opened. The oil removal filter 212 is made of, for example, a cylindrical net material, and the upper peripheral portion thereof is held by the gripping legs 213. The hood main body 211 can be moved up and down manually by an extension / contraction mechanism (not shown) incorporated in the duct main body 22.

そして、フード本体２１１の下方の開口から吸い込んだ煙等に含まれている油分や灰の大半を除去した後、ダクト本体２２に排出させ、除去油分等をフィルタ下部に取着されたオイル溜め部に落下、回収させるようになっている。また、フィルターボックス２４内には、例えば平板状の網材からなる油分除去フィルタ２４１を斜め配置で内蔵しており、この油分除去フィルタ２４１でもって、ダクト本体２２の下方の開口から吸い込んだ煙等に含まれている油分や灰をさらに除去するようになっている。   Then, after removing most of the oil and ash contained in the smoke sucked from the lower opening of the hood main body 211, the oil reservoir is discharged to the duct main body 22 and attached to the lower part of the filter. Fall and collect. The filter box 24 incorporates an oil removal filter 241 made of, for example, a flat mesh material in an oblique arrangement, and smoke sucked from an opening below the duct body 22 by the oil removal filter 241. The oil and ash contained in is further removed.

排気ダクト２７は、ダイニングフード２１を着脱自在に取り付けるようになっている。すなわち、ダイニングフード２１の天井取り付け部２５として、排気ダクト２７の下部には、天井３１を貫通する貫通リング２５１と、脱着ソケット２５２とを備えており、この脱着ソケット２５２には逆Ｌ字状の切れ目２５３が形成されている。ダイニングフード２１の天井取り付け部２５に対峙する部位には、後述するエンドキャップ５０と同様であるが、いずれも図示しない水平ピンと水平ネジとを備えている。   The exhaust duct 27 is configured to detachably attach the dining hood 21. That is, as the ceiling mounting portion 25 of the dining hood 21, a lower part of the exhaust duct 27 is provided with a through-ring 251 that penetrates the ceiling 31 and a detachable socket 252. The detachable socket 252 has an inverted L-shape. A cut 253 is formed. The portion of the dining hood 21 that faces the ceiling mounting portion 25 is similar to the end cap 50 described later, but includes a horizontal pin and a horizontal screw (not shown).

そして、ダイニングフード２１を持ち上げることで脱着ソケット２５２にはめ込み、さらに回転することで前記水平ピンが切れ目２５３に沿って所定位置に案内される。その所定位置で前記水平ネジを締め付けることで、ダイニングフード２１が排気ダクト２７に固定されるようになっている。ダイニングフード２１を排気ダクト２７から取り外すときはこの逆順となる。このように、ダイニングフード２１は、排気ダクト２７に取り外し可能に取り付けられるので、ダイニングフード２１を使用しないときには、それを排気ダクト２７から取り外しておくと、室内３０のスペースを有効利用できる。   Then, the dining hood 21 is lifted to fit into the detachable socket 252 and further rotated to guide the horizontal pin along the cut 253 to a predetermined position. The dining hood 21 is fixed to the exhaust duct 27 by tightening the horizontal screw at the predetermined position. The reverse order occurs when the dining hood 21 is removed from the exhaust duct 27. In this way, the dining hood 21 is detachably attached to the exhaust duct 27. Therefore, when the dining hood 21 is not used, the space in the room 30 can be effectively used by removing it from the exhaust duct 27.

エンドキャップ５０は、ダイニングフード２１の未使用時に装着される化粧カバーであって、上方が開放された円筒状をなしている。エンドキャップ５０には水平ピン５０１が三方に突出されており、これをＰ方向に持ち上げて脱着ソケット２５２の逆Ｌ字状の切れ目２５３にはめ込み、さらにＲ方向に回転することで水平ピン５０１が切れ目２５３に沿って所定位置に案内される。その所定位置で水平ネジ５０２を締め付けることで、エンドキャップ５０が排気ダクト２７に固定されるようになっている。エンドキャップ５０を排気ダクト２７から取り外すときはこの逆順となる。   The end cap 50 is a decorative cover that is worn when the dining hood 21 is not in use, and has a cylindrical shape with the top opened. The end cap 50 has a horizontal pin 501 protruding in three directions. The horizontal pin 501 is lifted in the P direction and fitted into the inverted L-shaped cut 253 of the attachment / detachment socket 252, and further rotated in the R direction so that the horizontal pin 501 is cut. Guided to a predetermined position along 253. The end cap 50 is fixed to the exhaust duct 27 by tightening the horizontal screw 502 at the predetermined position. When the end cap 50 is removed from the exhaust duct 27, this order is reversed.

図５は実施形態１に係る排気ダクト装置の制御系を示す機能ブロック図、図６はその制御動作を示すフローチャートである。以下、本制御系について説明する。   FIG. 5 is a functional block diagram showing a control system of the exhaust duct apparatus according to Embodiment 1, and FIG. 6 is a flowchart showing the control operation. Hereinafter, this control system will be described.

本制御系は、図５に示すように、コントローラ６０を中心としてなっており、これにレンジファン用ＯＮ／ＯＦＦスイッチ（以下、レンジファンスイッチという。）６１と、排気ファン用ＯＮ／ＯＦＦスイッチ（以下、排気ファンスイッチという。）６２と、レンジファン用モータ６３と、レンジファン側電動ダンパ用モータ６４と、排気ファン用モータ６５と、排気ファン側電動ダンパ用モータ６６とが電気的に接続されている。コントローラ６０は、使用者によるレンジファンスイッチ６１及び排気ファンスイッチ６２のＯＮ／ＯＦＦ操作により各種判断を行い、その判断に基づいて、レンジファン用モータ６３、レンジファン側電動ダンパ用モータ６４、排気ファン用モータ６５及び排気ファン側電動ダンパ用モータ６６への各動作指令を発するものである。なお、電源を投入する前の初期状態としては、レンジファン１２と排気ファン２８とは停止しており、レンジファン側電動ダンパ１３と排気ファン側電動ダンパ２９とは閉じているものとする。   As shown in FIG. 5, the present control system is centered on a controller 60, which includes a range fan ON / OFF switch (hereinafter referred to as a range fan switch) 61 and an exhaust fan ON / OFF switch ( Hereinafter, the exhaust fan switch 62), the range fan motor 63, the range fan side electric damper motor 64, the exhaust fan motor 65, and the exhaust fan side electric damper motor 66 are electrically connected. ing. The controller 60 makes various determinations by ON / OFF operation of the range fan switch 61 and the exhaust fan switch 62 by the user, and based on the determination, the range fan motor 63, the range fan side electric damper motor 64, the exhaust fan. The operation commands to the motor 65 and the exhaust fan side electric damper motor 66 are issued. As an initial state before the power is turned on, the range fan 12 and the exhaust fan 28 are stopped, and the range fan side electric damper 13 and the exhaust fan side electric damper 29 are closed.

そして、電源を投入すると、図６に示すように、コントローラ６０でレンジファンスイッチ６１のＯＮ／ＯＦＦが判断される（ステップＳ１）。ここで、使用者がレンジファンスイッチ６１をＯＮすると、コントローラ６０から発せられる動作指令により、レンジファン側電動ダンパ用モータ６４が起動され、レンジファン側電動ダンパ１３が開状態となる（ステップＳ２）。しかる後に、レンジファン用モータ６３が起動され、レンジファン１２が回転し始めてから（ステップＳ３）、ステップＳ１に戻る。   When the power is turned on, as shown in FIG. 6, the controller 60 determines whether the range fan switch 61 is ON / OFF (step S1). Here, when the user turns on the range fan switch 61, the range fan side electric damper motor 64 is activated by the operation command issued from the controller 60, and the range fan side electric damper 13 is opened (step S2). . Thereafter, the range fan motor 63 is activated and the range fan 12 starts to rotate (step S3), and then the process returns to step S1.

ステップＳ１で、使用者がレンジファンスイッチ６１をＯＦＦすると、コントローラ６０から発せられる動作指令により、レンジファン用モータ６３が停止され、レンジファン１２が停止する（ステップＳ４）。しかる後、レンジファン側電動ダンパ用モータ６４が停止され、レンジファン側電動ダンパ１３が閉状態となる（ステップＳ５）。   When the user turns off the range fan switch 61 in step S1, the range fan motor 63 is stopped by the operation command issued from the controller 60, and the range fan 12 is stopped (step S4). Thereafter, the range fan side electric damper motor 64 is stopped, and the range fan side electric damper 13 is closed (step S5).

ついで、コントローラ６０で排気ファンスイッチ６２のＯＮ／ＯＦＦが判断される（ステップＳ６）。ここで、使用者が排気ファンスイッチ６２をＯＮすると、コントローラ６０から発せられる動作指令により、排気ファン側電動ダンパ用モータ６６が起動され、排気ファン側電動ダンパ２９が開状態となる（ステップＳ７）。しかる後に、排気ファン用モータ６５が起動され、排気ファン２８が回転し始めてから（ステップＳ８）、ステップＳ６に戻る。   Next, the controller 60 determines whether the exhaust fan switch 62 is ON / OFF (step S6). When the user turns on the exhaust fan switch 62, the exhaust fan side electric damper motor 66 is activated by the operation command issued from the controller 60, and the exhaust fan side electric damper 29 is opened (step S7). . Thereafter, the exhaust fan motor 65 is started and the exhaust fan 28 starts to rotate (step S8), and then the process returns to step S6.

ステップＳ６で、使用者が排気ファンスイッチ６２をＯＦＦすると、コントローラ６０から発せられる動作指令により、排気ファン用モータ６５が停止され、排気ファン２８が停止する（ステップＳ９）。しかる後、排気ファン側電動ダンパ用モータ６６が停止され、排気ファン側電動ダンパ２９が閉状態となる（ステップＳ１０）。再びステップＳ１に戻る。   In step S6, when the user turns off the exhaust fan switch 62, the exhaust fan motor 65 is stopped by the operation command issued from the controller 60, and the exhaust fan 28 is stopped (step S9). Thereafter, the exhaust fan side electric damper motor 66 is stopped, and the exhaust fan side electric damper 29 is closed (step S10). Return to step S1 again.

そして、電源を切るまで、各ステップＳ１〜Ｓ１０を繰り返すことにより、レンジファン１２を起動すると、レンジファン側電動ダンパ１３を開くとともに、排気ファン２８の起動を禁止して、排気ファン側電動ダンパ２９を閉じる。一方、レンジファン１２を停止すると、レンジファン側電動ダンパ１３を閉じるとともに、排気ファン２８の起動を許容して、排気ファン側電動ダンパ２９を開くことを許容する。これにより、レンジフード１１とダイニングフード２１とが択一的に使用可能となる。   When the range fan 12 is activated by repeating steps S1 to S10 until the power is turned off, the range fan side electric damper 13 is opened and the exhaust fan 28 is inhibited from being activated, and the exhaust fan side electric damper 29 is activated. Close. On the other hand, when the range fan 12 is stopped, the range fan side electric damper 13 is closed and the exhaust fan 28 is allowed to start and the exhaust fan side electric damper 29 is allowed to open. Thereby, the range hood 11 and the dining food 21 can be used alternatively.

以上説明したように、本実施形態１の排気ダクト装置１によれば、室内３０に固定されたレンジフード１１で集めた排気を外部に導く排気ダクト１０と、室内３０に仮設されたダイニングフード２１で集めた排気を排気ダクト１０に導く排気ダクト２０とを備えたので、両排気ダクト１０，２０を、一系統にまとめて導設できるようになる。また、既設の排気ダクト１０があれば、それに排気ダクト２０を後付できて便利である。   As described above, according to the exhaust duct device 1 of the first embodiment, the exhaust duct 10 that guides the exhaust collected by the range hood 11 fixed in the room 30 to the outside, and the dining hood 21 temporarily installed in the room 30 Since the exhaust duct 20 that guides the exhaust gas collected in step 1 to the exhaust duct 10 is provided, both the exhaust ducts 10 and 20 can be led together in one system. Further, if there is an existing exhaust duct 10, it is convenient that the exhaust duct 20 can be retrofitted thereto.

（実施形態２）
ところで、室内３０の天井３１裏の高さがとりにくい場合などがある。そこで、排気ダクト２０は、前記室内３０の天井３１裏で、二系統に分岐させて横並びで導くことが好ましい。実施形態２は、かかる点に着目してなされたものである。以下、説明するが、上記実施形態１と共通する要素には同一番号を付して、その重複説明をできるだけ省略する。 (Embodiment 2)
By the way, there is a case where the height of the back of the ceiling 31 of the room 30 is difficult to take. Therefore, it is preferable that the exhaust duct 20 is branched side by side into two lines behind the ceiling 31 of the room 30. The second embodiment has been made paying attention to this point. In the following description, the same elements as those in the first embodiment are denoted by the same reference numerals, and redundant description thereof is omitted as much as possible.

図７は本発明の実施形態２に係る排気ダクト装置１ａの全体構成を示す平面図、図８は図７のＡ―Ａ線断面図、図９は図７のＢ−Ｂ線断面図、図１０は図７の部分構成を示す側面図であって、（ａ）はダイニングフードの不使用時のＡ−Ａ線断面図であり、（ｂ）はその天井取り付け部まわりを示す説明図である。   7 is a plan view showing an overall configuration of an exhaust duct apparatus 1a according to Embodiment 2 of the present invention, FIG. 8 is a cross-sectional view taken along line AA in FIG. 7, and FIG. 9 is a cross-sectional view taken along line BB in FIG. 10 is a side view showing a partial configuration of FIG. 7, (a) is a cross-sectional view taken along line AA when the dining hood is not used, and (b) is an explanatory view showing the periphery of the ceiling mounting portion. .

図７〜図１０に示すように、本実施形態２に係る排気ダクト装置（調理用フードの排気ダクト装置に相当する。）１ａは、室内３０の隅部に固定配置されたレンジフード（第一調理用フードに相当する。）１１の排気ダクト（第一排気ダクトに相当する。）１０に、室内３０の中央付近に着脱自在に配置されたダイニングフード（第二調理用フードに相当する。）２１の排気ダクト（第二排気ダクトに相当する。）２０ａを接続してなっている。   As shown in FIGS. 7 to 10, an exhaust duct device (corresponding to an exhaust duct device of a cooking hood) 1 a according to the second embodiment is a range hood (first one) fixedly disposed at a corner of the room 30. A dining hood (corresponding to a second cooking hood) that is detachably arranged in the vicinity of the center of the room 30 in an exhaust duct (corresponding to a first exhaust duct) 11 of 11. 21 exhaust ducts (corresponding to a second exhaust duct) 20a are connected.

レンジフード１１の排気ダクト１０は、レンジ４０の上方に固定されたレンジフード１１と、レンジフード１１内に組み込まれたレンジファン１２と、煙逆流防止用のレンジファン側電動ダンパ１３を備えた室内のダクト本体１４と、ティーズ１５と、室外に通じる排気ダクト１６とを備えている。   The exhaust duct 10 of the range hood 11 includes a range hood 11 fixed above the range 40, a range fan 12 incorporated in the range hood 11, and a range fan side electric damper 13 for preventing smoke backflow. The duct main body 14, the teeth 15, and the exhaust duct 16 communicating with the outdoor are provided.

ここで、レンジフード１１は、レンジファン１２でレンジ４０からの排気を集めて、ダクト本体１４内に導くものである。ダクト本体１４に導かれた排気はレンジファン側電動ダンパ１３を介してティーズ１５の下側に入り、このティーズ１５の一端側（室壁貫通側）から排気ダクト１６に排出されるようになっている。   Here, the range hood 11 collects the exhaust from the range 40 by the range fan 12 and guides it into the duct body 14. Exhaust gas guided to the duct main body 14 enters the lower side of the teeth 15 via the range fan side electric damper 13 and is discharged to the exhaust duct 16 from one end side of the teeth 15 (the side through the chamber wall). Yes.

ダイニングフード２１の排気ダクト２０ａは、ダクト本体２２と、防火ダンパ２３と、フィルターボックス２４と、天井３１への取り付け部２５と、中空箱状のダイニングユニット２６ａと、排気ダクト２７，２７ａと、排気ファン２８と、煙逆流防止用の排気ファン側電動ダンパ２９とを備えている。なお、本実施形態２の室内３０は、上記実施形態１のそれに比べて、天井３１裏が特に狭隘であり、そこを高温の排気が通過する際の過熱防止のため、少なくとも排気ダクト２７ａは、適宜厚のロックウール等の断熱材で被覆していることが好ましい。   The exhaust duct 20a of the dining hood 21 includes a duct body 22, a fire damper 23, a filter box 24, a mounting portion 25 to the ceiling 31, a hollow box-shaped dining unit 26a, exhaust ducts 27 and 27a, and an exhaust. A fan 28 and an exhaust fan side electric damper 29 for preventing smoke backflow are provided. It should be noted that the interior 30 of the second embodiment has a particularly narrow back of the ceiling 31 compared to that of the first embodiment, and at least the exhaust duct 27a is used to prevent overheating when high-temperature exhaust gas passes therethrough. It is preferable to coat with a heat insulating material such as rock wool having an appropriate thickness.

ここで、ダイニングフード２１は、仮置きの調理器（図示せず。）からの排気を集めて、排気ダクト２７内に導くものである。排気ダクト２７に導かれた排気は、上流側のダイニングユニット２６ａで二系統の排気ダクト２７ａに分割されて、天井３１裏を横向きに走る排気ダクト２７ａを通過した後に、下流側のダイニングユニット２６ａで再び合流した上で、排気ファン２８でティーズ１５の他端側（室壁貫通側の反対側）に排出されるようになっている。   Here, the dining hood 21 collects the exhaust from the temporary cooking device (not shown) and guides it into the exhaust duct 27. The exhaust led to the exhaust duct 27 is divided into two exhaust ducts 27a by the upstream dining unit 26a, and after passing through the exhaust duct 27a running sideways behind the ceiling 31, the downstream dining unit 26a. After merging again, the exhaust fan 28 discharges to the other end side of the teeth 15 (opposite the chamber wall penetrating side).

排気ダクト２７は、ダイニングフード２１を着脱自在に取り付けるようになっている。すなわち、ダイニングフード２１の天井取り付け部２５として、排気ダクト２７の下部には、天井３１を貫通する貫通リング２５１と、脱着ソケット２５２とを備えており、この脱着ソケット２５２には逆Ｌ字状の切れ目２５３が形成されている。ダイニングフード２１の天井取り付け部２５に対峙する部位には、後述するエンドキャップ５０と同様であるが、いずれも図示しない水平ピンと水平ネジとを備えている。   The exhaust duct 27 is configured to detachably attach the dining hood 21. That is, as the ceiling mounting portion 25 of the dining hood 21, a lower part of the exhaust duct 27 is provided with a through-ring 251 that penetrates the ceiling 31 and a detachable socket 252. The detachable socket 252 has an inverted L-shape. A cut 253 is formed. The portion of the dining hood 21 that faces the ceiling mounting portion 25 is similar to the end cap 50 described later, but includes a horizontal pin and a horizontal screw (not shown).

そして、ダイニングフード２１を持ち上げることで脱着ソケット２５２にはめ込み、さらに回転することで前記水平ピンが切れ目２５３に沿って所定位置に案内される。その所定位置で前記水平ネジを締め付けることで、ダイニングフード２１が排気ダクト２７に固定されるようになっている。ダイニングフード２１を排気ダクト２７から取り外すときはこの逆順となる。   Then, the dining hood 21 is lifted to fit into the detachable socket 252 and further rotated to guide the horizontal pin along the cut 253 to a predetermined position. The dining hood 21 is fixed to the exhaust duct 27 by tightening the horizontal screw at the predetermined position. The reverse order occurs when the dining hood 21 is removed from the exhaust duct 27.

エンドキャップ５０は、ダイニングフード２１の未使用時に装着される化粧カバーであって、上方が開放された円筒状をなしている。エンドキャップ５０には水平ピン５０１が三方に突出されており、これをＰ方向に持ち上げて脱着ソケット２５２の逆Ｌ字状の切れ目２５３にはめ込み、さらにＲ方向に回転することで水平ピン５０１が切れ目２５３に沿って所定位置に案内される。その所定位置で水平ネジ５０２を締め付けることで、エンドキャップ５０が排気ダクト２７に固定されるようになっている。エンドキャップ５０を排気ダクト２７から取り外すときはこの逆順となる   The end cap 50 is a decorative cover that is worn when the dining hood 21 is not in use, and has a cylindrical shape with the top opened. The end cap 50 has a horizontal pin 501 protruding in three directions. The horizontal pin 501 is lifted in the P direction and fitted into the inverted L-shaped cut 253 of the attachment / detachment socket 252, and further rotated in the R direction so that the horizontal pin 501 is cut. Guided to a predetermined position along 253. The end cap 50 is fixed to the exhaust duct 27 by tightening the horizontal screw 502 at the predetermined position. When the end cap 50 is removed from the exhaust duct 27, this order is reversed.

本実施形態２の排気ダクト装置１ａの制御系は、上記実施形態１の排気ダクト装置１の制御系と同様であるので、その説明を省略する。   Since the control system of the exhaust duct apparatus 1a of the second embodiment is the same as the control system of the exhaust duct apparatus 1 of the first embodiment, description thereof is omitted.

以上説明したように、本実施形態２の排気ダクト装置１ａによれば、上記実施形態１の排気ダクト装置１での作用効果に加え、その排気ダクト２０ａを、室内３０の天井３１裏で、二系統に分岐させて横並びで導くので、天井３１裏の高さがとりにくい場合などにも対応可能となるといったメリットがある。   As described above, according to the exhaust duct device 1a of the second embodiment, in addition to the effects of the exhaust duct device 1 of the first embodiment, the exhaust duct 20a Since it is branched into the system and guided side by side, there is an advantage that it is possible to cope with the case where the height of the back of the ceiling 31 is difficult to take.

なお、上記実施形態２では、既設の排気ダクト１０に排気ダクト２０を後付できるように、両フード１１，２１の択一的な使用を前提としているが、新設の排気ダクト１０とする場合は、両方同時使用としてもよい。その場合には、外部への排気ダクト１６を増径し、それに対応可能なユニット（ダイニングユニット２６と同様、中空箱状のものでよい。）を、ティーズ１５に代えて設けるとともに、前記両方同時使用に対応可能な制御系に代えることで足りる。   In the second embodiment, it is assumed that both the hoods 11 and 21 are used selectively so that the exhaust duct 20 can be retrofitted to the existing exhaust duct 10. , Both may be used simultaneously. In that case, the exhaust duct 16 to the outside is increased in diameter, and a unit (which may be a hollow box like the dining unit 26) that can cope with it is provided in place of the tees 15 and both It is sufficient to replace it with a control system that can be used.

また、上記実施形態２では、ダイニングフード２１に繋がる排気ダクト２７が、ダイニングユニット２６ａで二系統に分割されて横並びに導かれているが、排ガス通過時の損失抵抗が過大にならなければ、それ以上の系統に分割されることとしてもよい。また、排気ダクト２７ａを導く天井３１裏の形状によっては、縦並びに導いてもよい。さらに、排ガスダクト２７，２７ａの形状を若干変形してもよい。   In the second embodiment, the exhaust duct 27 connected to the dining hood 21 is divided into two systems by the dining unit 26a and guided side by side. If the loss resistance when the exhaust gas passes is not excessive, It is good also as dividing into the above systems. Further, depending on the shape of the back of the ceiling 31 that guides the exhaust duct 27a, it may be guided vertically. Furthermore, the shape of the exhaust gas ducts 27 and 27a may be slightly modified.

また、上記実施形態１，２では、排気ダクト１６の外部開放部分については、特に言及していないが、集合住宅における集合ダクトに排気ダクト１６を接続してもよい。その場合、レンジファン１２などを、集合ダクトに設けた排気ファンやダンパと連携動作させることが好ましい。   In the first and second embodiments, the externally open portion of the exhaust duct 16 is not particularly mentioned, but the exhaust duct 16 may be connected to the collective duct in the collective housing. In that case, it is preferable to operate the range fan 12 or the like in cooperation with an exhaust fan or a damper provided in the collective duct.

また、上記実施形態１，２では、制御系の中心となるコントローラ６０は、例えばマイコンチップに実行形式のプログラムを組み込んだソフトウエアで構成してもよいし、例えば無接点リレー等のハードウエアで構成してもよい。   In the first and second embodiments, the controller 60 as the center of the control system may be configured by software in which an execution format program is incorporated in a microcomputer chip, for example, or by hardware such as a contactless relay. It may be configured.

１ 排気ダクト装置（調理用フードの排気ダクト装置に相当する。）
１０ 排気ダクト（第一排気ダクトに相当する。）
１１ レンジフード（第一調理器用フードに相当する。）
１２ レンジファン
１３ レンジファン側電動ダンパ
１４ ダクト本体
１５ ティーズ
１６ 排気ダクト
２０，２０ａ 排気ダクト（第二排気ダクトに相当する。）
２１ ダイニングフード（第二調理器用フードに相当する。）
２２ ダクト本体
２３ 防火ダンパ
２４ フィルターボックス
２５ 天井取り付け部
２６，２６ａ ダイニングユニット
２７，２７ａ 排気ダクト
２８ 排気ファン
２９ 排気ファン側電動ダンパ
３０ 室内
３１ 天井
４０ レンジ
５０ エンドキャップ 1 Exhaust duct device (corresponding to an exhaust duct device of a cooking hood)
10 Exhaust duct (corresponds to the first exhaust duct)
11 Range hood (corresponds to the first cooker hood)
12 Range fan 13 Range fan side electric damper 14 Duct body 15 Tees 16 Exhaust duct 20, 20a Exhaust duct (corresponding to the second exhaust duct)
21 Dining food (corresponds to food for second cooker)
22 Duct body 23 Fire damper 24 Filter box 25 Ceiling mount 26, 26a Dining unit 27, 27a Exhaust duct 28 Exhaust fan 29 Exhaust fan side electric damper 30 Indoor 31 Ceiling 40 Range 50 End cap

特開平８−３２７１１１号公報JP-A-8-327111 実用新案登録第３１４４９４２号公報Utility Model Registration No. 3144492

Claims (5)

室内に固定された第一調理用フードで集めた排気を外部に導く第一排気ダクトと、
前記室内に仮設された第二調理用フードで集めた排気を前記第一排気ダクトに導く第二排気ダクトと
を備えたことを特徴とする調理用フードの排気ダクト装置。 A first exhaust duct for guiding the exhaust collected by the first cooking hood fixed indoors to the outside;
An exhaust duct device for a cooking hood, comprising: a second exhaust duct that guides exhaust collected by the second cooking hood temporarily installed in the room to the first exhaust duct. 前記両排気ダクトは、それぞれ排気ファンとダンパとを介装させており、
一方の排気ファンの起動動作に応じて、該排気ファンに対応するダンパを開くとともに、他方の排気ファンの起動動作を禁止して、該排気ファンに対応するダンパを閉じることを特徴とする請求項１記載の料理用フードの排気ダクト装置。 Both the exhaust ducts interpose an exhaust fan and a damper,
The damper corresponding to the exhaust fan is opened in response to the start operation of one exhaust fan, and the start operation of the other exhaust fan is prohibited and the damper corresponding to the exhaust fan is closed. The exhaust duct apparatus for cooking hoods according to 1. 前記第二調理用フードは、前記第二排気ダクトに取り外し可能に取り付けられることを特徴とする請求項１記載の調理用フードの排気ダクト装置。   The exhaust duct device for a cooking hood according to claim 1, wherein the second cooking hood is detachably attached to the second exhaust duct. 前記第二排気ダクトは、前記室内の天井裏に配置されていることを特徴とする請求項１〜３のいずれか１項に記載の調理用フードの排気ダクト装置。   The exhaust duct device for a cooking hood according to any one of claims 1 to 3, wherein the second exhaust duct is disposed behind the ceiling of the room. 前記第二排気ダクトは、前記室内の天井裏で、複数系統に分岐させて導くことを特徴とする請求項４記載の調理用フードの排気ダクト装置。
The exhaust duct device for a cooking hood according to claim 4, wherein the second exhaust duct is branched into a plurality of systems and led behind the indoor ceiling.
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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