JP2016015071A - 情報出力装置、オーダーシステム、オーダー提示方法、及びプログラム - Google Patents

Abstract

【課題】各顧客のペースに合わせてメニューを提示する情報出力装置、オーダーシステム、オーダー提示方法及びプログラムを提供する。
【解決手段】テーブル内の座席に対応して配置された各コースターは、対応する座席に着席した顧客によるオーダーに基づいて提供された飲料の容器内の残量及び温度を検出してデジタルサイネージ装置に送信する。デジタルサイネージ装置の制御部は、各コースターから取得した残量及び温度に基づいて各顧客のオーダータイミングを決定し、決定したオーダータイミングで画像形成部又は音声出力部にメニューを提示させる。
【選択図】図１０

Description

本発明は、情報出力装置、オーダーシステム、オーダー提示方法、及びプログラムに関する。

従来、顧客が登録した退店時刻に合わせてラストオーダーの飲食メニューを提示し、注文した飲食物を退店時刻までに提供して飲食させることにより、顧客が退店時刻に確実に退店できるようにする技術が提案されている（例えば、特許文献１参照）。

特開２０１３−０３７４０５号公報

しかしながら、特許文献１においては、ラストオーダーには対応できるものの、顧客のペースに合わせたメニューの提示を行うことはできなかった。

本発明の課題は、各顧客のペースに合わせてメニューを提示できるようにすることである。

上記課題を解決するため、請求項１に記載の発明の情報出力装置は、
顧客識別情報が記憶された通信端末から読み取られた前記顧客識別情報に基づいて特定した顧客のオーダーに基づいて提供された飲食物の容器内の残量又は残量の変化量を取得する取得部と、
前記取得部により取得された残量又は残量の変化量に基づいて、オーダータイミングを決定するオーダータイミング決定部と、
前記決定されたオーダータイミングでメニューを提示する提示部と、
を備える。

本発明によれば、各顧客のペースに合わせてメニューを提示することが可能となる。

本実施形態におけるオーダーシステムの全体構成例を示す図である。 図１のコースターの機能的構成を示すブロック図である。 図１のデジタルサイネージ装置の機能的構成を示すブロック図である。 （ａ）は、ペアリング情報記憶部のデータ格納例を示す図、（ｂ）は、テーブル用オーダー情報記憶部のデータ格納例を示す図である。 図３のスクリーン部の概略構成を示す図である。 図１のマスター端末の機能的構成を示すブロック図である。 店舗用オーダー情報記憶部のデータ格納例を示す図である。 図１の管理サーバの機能的構成を示すブロック図である。 （ａ）は、オーダー履歴記憶部のデータ格納例を示す図、（ｂ）は、飲料別閾値記憶部のデータ格納例を示す図である。 図３の制御部により実行されるオーダー処理を示すフローチャートである。 図１０のステップＳ１４により実行されるメニュー提示処理を示すフローチャートである。

以下、添付図面を参照して本発明に係る好適な実施形態を詳細に説明する。以下の実施形態では、本発明に係る情報出力装置としてデジタルサイネージ装置２を適用した場合を例にとり説明する。なお、本発明は、図示例に限定されるものではない。

［オーダーシステム１００の構成］
図１は、本発明の実施形態におけるオーダーシステム１００の全体構成を示す図である。オーダーシステム１００は、飲食店におけるオーダーを管理するためのシステムであり、図１に示すように、店舗内の各テーブルの座席に設置されているコースター１と、店舗内の各テーブルに設置されているデジタルサイネージ装置２と、店舗内のオーダーを管理するマスター端末４と、各店舗のオーダー履歴を管理する管理サーバ５と、を備えて構成されている。
デジタルサイネージ装置２とマスター端末４は、ＬＡＮ（Local Area Network）等の通信ネットワークＮ１を介してデータ送受信可能に接続されている。また、マスター端末４と管理サーバ５は、ＷＡＮ（Wide Area Network）等の通信ネットワークＮ２を介してデータ送受信可能に接続されている。

なお、オーダーシステム１００が管理している店舗数（即ち、マスター端末４の数）、各店舗内のテーブル数（即ち、デジタルサイネージ装置２の数）、各テーブルに設置されている座席の数（即ち、コースター１の数）は、特に限定されない。また、本実施形態においては、飲料を提供する居酒屋等の店舗にオーダーシステム１００を適用した場合を例にとり説明するが、飲食物を提供する店舗に広く適用できる。

［コースター１の構成］
コースター１は、テーブル内の座席に対応して設けられ、オーダーに基づいて提供された飲料が入った容器を載置するための敷物である。また、コースター１は、コースター１上に載置された飲料の容器内の残量及び飲料の温度を検出するセンサ装置が内蔵されている。
図２は、コースター１の主制御構成を示すブロック図である。図２に示すように、コースター１は、制御部１１、記憶部１２、圧力センサ１３、温度センサ１４、第１の無線通信部１５、第２の無線通信部１６等を備えて構成されている。

制御部１１は、記憶部１２のプログラム記憶部１２１に記憶されている各種のプログラムを実行して所定の演算や各部の制御を行うＣＰＵ（Central Processing Unit）とプログラム実行時の作業領域となるメモリとを備えている（いずれも図示略）。

例えば、制御部１１は、予め設定されたセンシング（検出）間隔で圧力センサ１３によりコースター１が上方向から受ける圧力の検出を行わせ、検出された圧力値に基づいてコースター１上に置かれた飲料の容器を含めた質量を算出し、この算出された質量を飲料の残量として、コースターＩＤ記憶部１２２に記憶されているコースターＩＤとともに第２の無線通信部１６によりテーブル上のデジタルサイネージ装置２に送信する。ここで、本実施形態においては、簡略化のために、コースター１上に置かれた飲料の容器を含めた質量を飲料の残量とするが、飲料の容器を含めた質量から容器の質量を引いたものを飲料の残量としてもよい。なお、制御部１１は、検出された圧力が略０である場合（まだ飲料が置かれていない場合）はデジタルサイネージ装置２への検出結果の送信は行わない。
また、制御部１１は、予め設定されたセンシング間隔で温度センサ１４により温度の検出を行わせ、検出された温度をコースターＩＤ記憶部１２２に記憶されているコースターＩＤとともに第２の無線通信部１６によりテーブル上のデジタルサイネージ装置２に送信する。
また、制御部１１は、第１の無線通信部１５により会員カード６が検出されると、検出された会員カード６に記憶されている顧客ＩＤを読み取って、顧客ＩＤ記憶部１２３に記憶させる。また、制御部１１は、読み取った顧客ＩＤを自己のコースターＩＤと対応付けて第２の無線通信部１６によりテーブル上のデジタルサイネージ装置２に送信する。

ここで、会員カード６は、第１の無線通信部１５と無線通信が可能なＩＣカード等の通信端末であり、会員登録をした顧客に配布されている。会員カード６には、その顧客を識別するための顧客ＩＤが記憶されている。

記憶部１２は、不揮発性の半導体メモリ等により構成される。記憶部１２には、図２に示すように、プログラム記憶部１２１が設けられている。プログラム記憶部１２１には、制御部１１で実行されるシステムプログラムや各種処理を実行するための処理プログラム、これらのプログラムの実行に必要なデータ等が記憶されている。

また、記憶部１２には、コースターＩＤ記憶部１２２、顧客ＩＤ記憶部１２３が設けられている。
コースターＩＤ記憶部１２２には、コースター１の個体を識別するためのコースターＩＤが記憶されている。
顧客ＩＤ記憶部１２３には、第１の無線通信部１５により会員カード６から読み取られた顧客ＩＤが記憶される。

圧力センサ１３は、コースター１の上方向から受ける圧力を検出し、制御部１１に出力する。
温度センサ１４は、コースター１の温度を検出し、制御部１１に出力する。

第１の無線通信部１５は、ＮＦＣ（Near Field Communication）等により、第１の無線通信部１５との無線通信機能を備える会員カード６と無線通信を行い、会員カード６から顧客ＩＤ等のデータの読み取りを行ったり、会員カード６へのデータの書き込みを行ったりする。

第２の無線通信部１６は、第１の無線通信部１５とは異なる無線通信方式、例えば、無線ＬＡＮやBluetooth（登録商標）によりデジタルサイネージ装置２との通信を行う。

［デジタルサイネージ装置２の構成］
図３は、デジタルサイネージ装置２の主制御構成を示すブロック図である。デジタルサイネージ装置２は、店舗内の各テーブルに１台ずつ設置され、テーブル内のオーダーを受け付けたり、オーダータイミングでおすすめメニューを提示したりする情報出力装置である。

図３に示すように、デジタルサイネージ装置２は、コンテンツの映像光を照射する投影部２１と、投影部２１から照射された映像光を背面で受けて前面に投影するスクリーン部２２とを備えている。

まず、投影部２１について説明する。
投影部２１は、制御部２３と、プロジェクタ２４と、記憶部２５と、通信部２６と、無線通信部３０と、計時部３１と、を備えている。プロジェクタ２４、記憶部２５、通信部２６、無線通信部３０、計時部３１は、図３に示すように制御部２３に接続されている。

制御部２３は、記憶部２５のプログラム記憶部２５１に記憶されている各種のプログラムを実行して所定の演算や各部の制御を行うＣＰＵ（Central Processing Unit）とプログラム実行時の作業領域となるメモリとを備えている（いずれも図示略）。制御部２３は、ＣＰＵとプログラム記憶部２５１に記憶されているプログラムとの協働により、後述するオーダー処理を始めとする各種処理を実行することにより、オーダータイミング決定部、メニュー決定部、顧客特定部として機能する。

プロジェクタ２４は、制御部２３から出力された画像データを映像光に変換してスクリーン部２２に向けて照射する投影装置である。プロジェクタ２４は、例えば、アレイ状に配列された複数個（ＸＧＡの場合、横１０２４画素×縦７６８画素）の微小ミラーの各傾斜角度を個々に高速でオン／オフ動作して表示動作することでその反射光により光像を形成する表示素子であるＤＭＤ（デジタルマイクロミラーデバイス）を利用したＤＬＰ（Digital Light Processing）(登録商標)プロジェクタが適用可能である。

記憶部２５は、ＨＤＤ（Hard Disk Drive）や不揮発性の半導体メモリ等により構成される。記憶部２５には、図３に示すように、プログラム記憶部２５１が設けられている。プログラム記憶部２５１には、制御部２３で実行されるシステムプログラムや各種処理を実行するための処理プログラム、これらのプログラムの実行に必要なデータ等が記憶されている。

また、記憶部２５には、座席・コースター対応記憶部２５２、ペアリング情報記憶部２５３、オーダー履歴記憶部２５４、テーブル用オーダー情報記憶部２５５、飲料別閾値記憶部２５６等が設けられている。

座席・コースター対応記憶部２５２には、デジタルサイネージ装置２が設置されているテーブルにおける座席表と各座席に対応するコースター１のコースターＩＤとが対応付けて記憶されている。

ペアリング情報記憶部２５３には、図４（ａ）に示すように、ペアリングされたコースター１のコースターＩＤと会員カード６の顧客ＩＤとが対応付けて記憶される。ここで、ペアリングとは、コースター１のコースターＩＤと会員カード６の顧客ＩＤを対応付けることをいう。具体的には、会員カード６をコースター１にかざしてコースター１により会員カード６に記憶されている顧客ＩＤを読み取って、コースター１のコースターＩＤと会員カード６の顧客ＩＤを対応付けることをいう。また、ペアリングされたコースター１のコースターＩＤと会員カード６の顧客ＩＤとの対応付けを示す情報をペアリング情報と呼ぶ。

オーダー履歴記憶部２５４には、管理サーバ５から取得された、会員登録されている顧客毎の過去のオーダー履歴が記憶される。オーダー履歴記憶部２５４には、図９（ａ）に示す管理サーバ５に記憶されているオーダー履歴の項目のうち、少なくとも、「顧客ＩＤ」、「来店日時」、「オーダー時刻」、「オーダー内容」の情報が記憶される。

テーブル用オーダー情報記憶部２５５には、テーブル内でオーダーされたオーダー情報が記憶される。例えば、テーブル用オーダー情報記憶部２５５には、図４（ｂ）に示すように、「ＮＯ．」、「コースターＩＤ」、「オーダー時刻」、「オーダー内容」等の項目の情報が記憶される。「ＮＯ．」には、オーダーされた順番を示す番号が記憶される。「コースターＩＤ」には、オーダーを行った顧客の座席に対応するコースターＩＤが記憶される。

飲料別閾値記憶部２５６には、管理サーバ５から取得された飲料別閾値（図９（ｂ）参照）が記憶される。

また、記憶部２５には、オーダー可能なメニューやその金額等が記憶されている。更に、記憶部２５には、このデジタルサイネージ装置２が載置されているテーブルのテーブルＩＤが記憶されている。

通信部２６は、モデム、ルータ、ネットワークカード等により構成され、通信ネットワークＮ１に接続されたマスター端末４との通信を行う。

無線通信部３０は、無線ＬＡＮやBluetooth（登録商標）等の無線通信によりコースター１との通信を行い、コースター１により検出された飲料の残量や温度の検出結果の取得等を行う。無線通信部３０は、取得部として機能する。

計時部３１は、ＲＴＣ（Real Time Clock）等により構成され、現在時刻を取得して制御部２３に出力する。

次に、スクリーン部２２について説明する。
図５は、スクリーン部２２の概略構成を示す正面図である。図５に示すようにスクリーン部２２には、画像形成部２７と、画像形成部２７を支持する台座２８とが備えられている。

画像形成部２７は、映像光の照射方向に対して略直交するように配置された、例えばアクリル板などの人型に成形された一枚の透光板２９に、フィルム状のフレネルレンズが積層された背面投影用のフィルムスクリーンが貼付されて構成されたスクリーンである。この画像形成部２７と前述したプロジェクタ２４とにより表示部を構成している。

台座２８には、ボタン式の操作部３２と、音声を出力するスピーカなどの音声出力部３３と、が設けられている。

操作部３２は、例えば、十字キー３２ａ、決定ボタン３２ｂ、承諾ボタン３２ｃ等の各種操作ボタンを有し、各操作ボタンの操作信号を制御部２３に出力する。
操作部３２、音声出力部３３は、図５に示すように制御部２３に接続されている。
上述の表示部（画像形成部２７とプロジェクタ２４）及び音声出力部３３は、メニューを提示する提示部として機能する。

［マスター端末４の構成］
図６は、マスター端末４の主制御構成を示すブロック図である。マスター端末４は、店舗内のオーダーを管理するために店舗内に設置されたコンピュータであり、図６に示すように、制御部４１、記憶部４２、操作部４３、表示部４４、通信部４５、計時部４６等を備えて構成されている。

制御部４１は、記憶部４２のプログラム記憶部４２１に記憶されている各種のプログラムを実行して所定の演算や各部の制御を行うＣＰＵ（Central Processing Unit）とプログラム実行時の作業領域となるメモリとを備えている（いずれも図示略）。

記憶部４２は、ＨＤＤ（Hard Disk Drive）や不揮発性の半導体メモリ等により構成される。記憶部４２には、図６に示すように、プログラム記憶部４２１が設けられている。プログラム記憶部４２１には、制御部４１で実行されるシステムプログラムや各種処理を実行するための処理プログラム、これらのプログラムの実行に必要なデータ等が記憶されている。

また、記憶部４２には、店舗内のテーブル毎のオーダー情報を記憶する店舗用オーダー情報記憶部４２２が設けられている。
図７に、店舗用オーダー情報記憶部４２２のデータ格納例を示す。図７に示すように、店舗用オーダー情報記憶部４２２には、「テーブルＩＤ」、「人数」、「来店日時」、「オーダー時刻」、「オーダー内容」、「コースターＩＤ」、「顧客ＩＤ」等の項目の情報が記憶される。「コースターＩＤ」には、オーダーが行われた座席のコースターＩＤが記憶される。「顧客ＩＤ」には、コースターＩＤに対応する座席に着席した顧客の顧客ＩＤが記憶される。顧客ＩＤのない（会員登録されていない）顧客の場合は空白となる。

操作部４３は、カーソルキー、文字入力キー、テンキー及び各種機能キー等を備えたキーボードと、マウス等のポインティングデバイスを備えて構成され、キーボードに対するキー操作やマウス操作により入力された指示信号を制御部４１に出力する。また、操作部４３は、表示部４４の表示画面にタッチパネルを備えても良く、この場合、タッチパネルを介して入力された指示信号を制御部４１に出力する。

表示部４４は、ＬＣＤ（Liquid Crystal Display）やＣＲＴ（Cathode Ray Tube）等のモニタにより構成され、制御部４１から入力される表示信号の指示に従って、各種画面を表示する。

通信部４５は、モデム、ルータ、ネットワークカード等により構成され、通信ネットワークＮ１、Ｎ２に接続された外部機器との通信を行う。

計時部４６は、ＲＴＣ等により構成され、現在時刻を取得して制御部４１に出力する。

［管理サーバ５の構成］
図８は、管理サーバ５の主制御構成を示すブロック図である。管理サーバ５は、会員登録された顧客のオーダー履歴を管理するためのコンピュータであり、図８に示すように、制御部５１、記憶部５２、操作部５３、表示部５４、通信部５５、計時部５６等を備えて構成されている。

制御部５１は、記憶部５２のプログラム記憶部５２１に記憶されている各種のプログラムを実行して所定の演算や各部の制御を行うＣＰＵ（Central Processing Unit）とプログラム実行時の作業領域となるメモリとを備えている（いずれも図示略）。

記憶部５２は、ＨＤＤ（Hard Disk Drive）や不揮発性の半導体メモリ等により構成される。記憶部５２には、図８に示すように、プログラム記憶部５２１が設けられている。プログラム記憶部５２１には、制御部５１で実行されるシステムプログラムや各種処理を実行するための処理プログラム、これらのプログラムの実行に必要なデータ等が記憶されている。

また、記憶部５２には、オーダー履歴記憶部５２２、飲料別閾値記憶部５２３が設けられている。
オーダー履歴記憶部５２２には、会員登録された顧客の情報及び顧客毎の過去のオーダー履歴が記憶されている。図９（ａ）に、オーダー履歴記憶部５２２の一例を示す。図９（ａ）に示すように、オーダー履歴記憶部５２２には、「顧客ＩＤ」、「顧客名」、「性別」、「来店日時」、「コースターＩＤ」、「テーブルＩＤ」、「オーダー時刻」、「オーダー内容」等の項目の情報が記憶されている。なお、オーダーシステム１００に複数の店舗が含まれている場合には、顧客が来店した店舗を識別するための「店舗ＩＤ」の情報も併せて記憶されている。
飲料別閾値記憶部５２３には、図９（ｂ）に示すように、飲料の種類毎の残量閾値及び温度閾値が記憶されている。

操作部５３は、カーソルキー、文字入力キー、テンキー及び各種機能キー等を備えたキーボードと、マウス等のポインティングデバイスを備えて構成され、キーボードに対するキー操作やマウス操作により入力された指示信号を制御部５１に出力する。また、操作部５３は、表示部５４の表示画面にタッチパネルを備えても良く、この場合、タッチパネルを介して入力された指示信号を制御部５１に出力する。

表示部５４は、ＬＣＤやＣＲＴ等のモニタにより構成され、制御部５１から入力される表示信号の指示に従って、各種画面を表示する。

通信部５５は、モデム、ルータ、ネットワークカード等により構成され、通信ネットワークＮ２に接続された外部機器との通信を行う。
計時部５６は、ＲＴＣ等により構成され、現在時刻を取得して制御部５１に出力する。

［オーダーシステム１００の動作］
次に、オーダーシステム１００の動作について説明する。
顧客が来店すると、店舗の店員は、案内するテーブルを決定し、マスター端末４の操作部４３によりテーブルＩＤ及び来店者の人数を入力する。
マスター端末４においては、操作部４３によりテーブルＩＤ及び来店者人数が入力されると、制御部４１は、計時部４６により来店時刻を取得し、入力されたテーブルＩＤ、人数、来店日時を店舗用オーダー情報記憶部４２２に記憶する。そして、制御部４１は、通信部４５により、入力されたテーブルＩＤに対応するデジタルサイネージ装置２にオーダー処理の開始を指示する。
デジタルサイネージ装置２においては、通信部２６によりマスター端末４からオーダー処理の開始が指示されると、オーダー処理を開始する。

図１０に、デジタルサイネージ装置２において実行されるオーダー処理のフローチャートを示す。オーダー処理は、制御部２３とプログラム記憶部２５１に記憶されているプログラムとの協働により実行される。

制御部２３は、まず、プロジェクタ２４により画像形成部２７にメニュー画面を表示させる（ステップＳ１）。
次いで、制御部２３は、通信部２６によりマスター端末４を介して管理サーバ５から飲料別閾値記憶部５２３に記憶されている飲料別閾値表を取得し、飲料別閾値記憶部２５６に記憶させる（ステップＳ２）。

次いで、制御部２３は、無線通信部３０によりコースター１からペアリング情報が受信されたか否かを判断する（ステップＳ３）。
ここで、店員は、顧客がテーブルに着席すると、会員カード６を持っている場合は着席した座席のコースター１に会員カード６をかざしてペアリングを行うように案内する。コースター１の制御部１１は、第１の無線通信部１５により会員カード６が検出されると、会員カード６から顧客ＩＤを読み取って顧客ＩＤ記憶部１２３に記憶する。また、制御部１１は、読み取った顧客ＩＤを自己のコースターＩＤと対応付けてペアリング情報として第２の無線通信部１６によりテーブル上のデジタルサイネージ装置２に送信する。

無線通信部３０によりペアリング情報が受信されたと判断した場合（ステップＳ３；ＹＥＳ）、制御部２３は、受信したペアリング情報をペアリング情報記憶部２５３に記憶させ（ステップＳ４）、受信したペアリング情報の顧客ＩＤに対応するオーダー履歴を通信部２６によりマスター端末４を介して管理サーバ５から取得してオーダー履歴記憶部２５４に記憶させ（ステップＳ５）、ステップＳ６に移行する。
ステップＳ５において、制御部２３は、具体的には、受信したペアリング情報の顧客ＩＤを通信部２６により管理サーバ５に送信し、オーダー履歴の取得要求を行う。管理サーバ５において、制御部５１は、通信部５５によりデジタルサイネージ装置２から顧客ＩＤ及びオーダー履歴の取得要求を受信すると、受信した顧客ＩＤのオーダー履歴がオーダー履歴記憶部５２２に存在するか否かを判断し、存在した場合に、顧客ＩＤに対応するオーダー履歴を読み出して通信部５５によりデジタルサイネージ装置２に送信する。
このように、デジタルサイネージ装置２では、制御部２３により、ペアリング情報に基づいて、各コースター１に対応する座席に着席している顧客を特定し、その顧客のオーダー履歴を取得することができる。

無線通信部３０によりペアリング情報が受信されていないと判断した場合（ステップＳ３；ＮＯ）、制御部２３は、ステップＳ６に移行する。

ステップＳ６において、制御部２３は、操作部３２によりオーダーが入力されたか否かを判断する（ステップＳ６）。
ここで、オーダー入力は、メニュー画面から行うことができる。例えば、操作部３２の十字キー３２ａを操作してメニュー画面に表示された所望のメニューにカーソルを合わせてメニューを選択した状態で決定ボタン３２ｂを押下すると、選択されたメニューのオーダー画面に遷移する。オーダー画面には、例えば、選択されたメニューの名称や金額が表示されるととともに、テーブルにおける座席表が表示される。また、「オーダーを行うには、座席表から注文者の座席を指定し、決定ボタンを押してください」等のメッセージが音声出力部３３により出力される。注文者は、オーダーするメニュー及び金額を確認の上、操作部３２の十字キー３２ａを操作して座席表から自分が着席している座席を指定し、決定ボタン３２ｂを押下することで、オーダーを入力することができる。

オーダーが入力されたと判断した場合（ステップＳ６；ＹＥＳ）、制御部２３は、座席・コースター対応記憶部２５２を参照してオーダー画面から指定された座席に対応するコースターＩＤを取得し、入力されたオーダー内容及び現在時刻（オーダー時刻）をコースターＩＤに対応付けてテーブル用オーダー情報記憶部２５５に記憶させる（ステップＳ７）。また、制御部２３は、取得したコースターＩＤに対応する顧客ＩＤをペアリング情報記憶部２５３を参照して取得し、テーブルＩＤ、取得したコースターＩＤ、顧客ＩＤ、オーダー時刻、オーダー内容を対応付けてオーダー情報として通信部２６によりマスター端末４に送信し（ステップＳ８）、ステップＳ９に移行する。マスター端末４の制御部４１は、通信部４５によりデジタルサイネージ装置２から受信した情報を店舗用オーダー情報記憶部４２２に記憶する。
一方、オーダーが入力されていないと判断した場合（ステップＳ６；ＮＯ）、制御部２３は、ステップＳ９に移行する。

ステップＳ９において、制御部２３は、無線通信部３０によりコースター１からの検出結果を受信したか否かを判断する（ステップＳ９）。
無線通信部３０によりコースター１からの検出結果を受信していないと判断した場合（ステップＳ９；ＮＯ）、制御部２３は、ステップＳ１５に移行する。

無線通信部３０によりコースター１からの検出結果を受信したと判断した場合（ステップＳ９；ＹＥＳ）、制御部２３は、テーブル用オーダー情報記憶部２５５を参照して検出結果とともにコースター１から受信したコースターＩＤに対応する最新のオーダー内容を特定し（ステップＳ１０）、特定したオーダー内容の飲料に対応する閾値を飲料別閾値記憶部２５６を参照して取得する（ステップＳ１１）。そして、制御部２３は、受信した残量又は温度の何れかが閾値を超えた（下回った）か否かを判断する（ステップＳ１２）。受信した残量又は温度の何れも閾値を超えていない（下回っていない）と判断した場合（ステップＳ１２；ＮＯ）、制御部２３は、ステップＳ１５に移行する。

受信した残量又は温度の何れかが閾値を超えた（下回った）と判断した場合（ステップＳ１２；ＹＥＳ）、制御部２３は、検出結果の送信元のコースター１に対応する座席に着席している顧客のオーダータイミングであると判断し（ステップＳ１３）、メニュー提示処理を実行する（ステップＳ１４）。

図１１に、図１０のステップＳ１４において実行されるメニュー提示処理のフローチャートを示す。メニュー提示処理は、制御部２３とプログラム記憶部２５１に記憶されているプログラムとの協働により実行される。

まず、制御部２３は、コースター１から検出結果とともに受信したコースターＩＤがペアリング情報記憶部２５３に存在するか否か検索を行い、その検索結果に基づいて、検出結果の送信元のコースター１が会員カード６とペアリングされているか否かを判断する（ステップＳ１３１）。
検出結果の送信元のコースター１が会員カード６とペアリングされていると判断した場合（ステップＳ１３１；ＹＥＳ）、制御部２３は、受信したコースターＩＤに対応付けられている顧客ＩＤのオーダー履歴をオーダー履歴記憶部２５４から取得し、取得したオーダー履歴に基づいて、その顧客ＩＤの顧客に提示するメニュー（おすすめメニュー）を決定し（ステップＳ１３２）、ステップＳ１３４に移行する。

ステップＳ１３２におけるメニューの決定方法としては、例えば、取得したオーダー履歴に含まれる過去のオーダーの時間帯及びオーダー順序を参照して、その顧客のオーダー傾向を分析し、現在の時間帯と次のオーダー順序において最もオーダーされる確率の高いメニューをおすすめメニューとして決定する。例えば、最初の３回のオーダーがいつもビールでその後熱燗に移る顧客の場合、最初の３回までのオーダーではビール、その後は熱燗をおすすめするメニューとして決定する。季節等を考慮しておすすめメニューを決定することとしてもよい。また、取得したオーダー履歴に基づいて最もオーダー頻度の高いメニューを特定し、最もオーダー頻度の高いメニューをおすすめメニューとして決定することとしてもよい。

一方、検出結果の送信元のコースター１が会員カード６とペアリングされていないと判断した場合（ステップＳ１３１；ＮＯ）、制御部２３は、所定のアルゴリズムでおすすめメニューを決定し（ステップＳ１３３）、ステップＳ１３４に移行する。
例えば、テーブル用オーダー情報記憶部２５５を参照し、同じテーブルの人がオーダーしたメニューをおすすめメニューとして決定する。また、店舗の売り上げの高いメニュー、店舗で売り上げを伸ばしたいメニュー等をおすすめメニューとして決定することとしてもよい。

ステップＳ１３４において、制御部２３は、決定したおすすめメニューの価格を記憶部２５から読み出し、おすすめメニューが有料であるか否かを判断する（ステップＳ１３４）。ここで、無料のメニューとは、例えば、水である。本実施形態においては、水もメニュー画面からオーダーすることが可能である。

おすすめメニューが無料である場合（ステップＳ１３４；ＮＯ）、制御部２３は、ステップＳ１３７に移行する。
おすすめメニューが有料である場合（ステップＳ１３４；ＹＥＳ）、制御部２３は、画像形成部２７及び／又は音声出力部３３によりステップＳ１３２又はステップＳ１３３において決定したメニューを提示させる（ステップＳ１３５）。例えば、視線をコースターＩＤに対応する座席の方に向けた人物やキャラクターの画像をプロジェクタ２４に送信して画像形成部２７に表示させるとともに、「飲料Ａはいかがですか。注文する場合は、承諾ボタンを押してください。」等のメッセージを音声出力部３３により出力させる。

次いで、制御部２３は、操作部３２により所定時間以内に承諾ボタン３２ｃが押下されたか否かを判断する（ステップＳ１３６）。所定時間内に承諾ボタン３２ｃが押下されたと判断した場合（ステップＳ１３６；ＹＥＳ）、制御部２３は、ステップＳ１３７に移行する。所定時間内に承諾ボタン３２ｃが押下されなかったと判断した場合（ステップＳ１３６；ＮＯ）、制御部２３は、画像形成部２７の表示をメニュー画面に戻して図１０のステップＳ３に戻る。

ステップＳ１３７において、制御部２３は、ステップＳ１３２又はステップＳ１３３で決定したメニュー及び現在時刻をそれぞれオーダー内容及びオーダー時刻として、検出結果送信元のコースターＩＤに対応付けてテーブル用オーダー情報記憶部２５５に記憶する（ステップＳ１３７）。また、制御部２３は、テーブルＩＤ、検出結果の送信元のコースターＩＤ、このコースターＩＤに対応する顧客ＩＤ（ペアリングされている場合）、決定したメニュー（オーダー内容）及び現在時刻（オーダー時刻）を対応付けてオーダー情報として通信部２６によりマスター端末４に送信する（ステップＳ１３８）。そして、図１０のステップＳ１５に移行する。
マスター端末４においては、通信部４５によりデジタルサイネージ装置２からオーダー情報を受信すると、制御部４１は、受信した情報を店舗用オーダー情報記憶部４２２に記憶させる。

図１０のステップＳ１５において、制御部２３は、通信部２６によりマスター端末４からのオーダー処理の終了の指示が受信されたか否かを判断する（ステップＳ１５）。
ここで、顧客により会計の申し出が行われると、店員は、操作部４３の操作によりマスター端末４において顧客が使用していたテーブルの本日のオーダー情報を表示部４４に表示させる。そして、表示された情報に基づいて会計を行い、マスター端末４において会計登録を行う。会計登録が行われると、マスター端末４の制御部４１は、通信部４５により会計登録されたテーブルのデジタルサイネージ装置２にオーダー処理の終了指示を送信する。

マスター端末４からのオーダー処理の終了の指示が受信されていないと判断した場合（ステップＳ１５；ＮＯ）、制御部２３は、ステップＳ３に戻る。なお、顧客同士が座席を交換した場合、ペアリングをし直すことにより、引き続き顧客に応じたおすすめメニューを提示することができる。
マスター端末４からのオーダー処理の終了の指示が受信されたと判断した場合（ステップＳ１５；ＹＥＳ）、制御部２３は、ペアリング情報記憶部２５３、オーダー履歴記憶部２５４、テーブル用オーダー情報記憶部２５５、飲料別閾値記憶部２５６及び各コースター１の顧客ＩＤ記憶部１２３の情報をリセットし（ステップＳ１６）、オーダー処理を終了する。

マスター端末４において会計登録が終了すると、制御部４１は、店舗用オーダー情報記憶部４２２の会計登録が終了したテーブルの、顧客ＩＤが記録されたレコードの顧客ＩＤ、来店日時、コースターＩＤ、オーダー内容、オーダー時刻等を対応付けて通信部４５により管理サーバ５に送信する。管理サーバ５においては、通信部５５によりマスター端末４から受信したデータをオーダー履歴記憶部５２２に追加してオーダー履歴記憶部５２２を更新する。

以上説明したように、オーダーシステム１００によれば、テーブル内の座席に対応して配置された各コースター１は、対応する座席に着席した顧客によるオーダーに基づいて提供された飲料の容器内の残量及び温度を検出してデジタルサイネージ装置２に送信する。デジタルサイネージ装置２の制御部２３は、各コースター１から取得した残量及び温度に基づいて各顧客のオーダータイミングを決定し、決定したオーダータイミングで画像形成部２７又は音声出力部３３によりメニューを提示させる。
従って、顧客のペースや飲料の温度に合った最適なオーダータイミングでメニューを提示することが可能となる。

例えば、デジタルサイネージ装置２は、飲料の種類毎に残量及び温度の閾値を記憶する飲料別閾値記憶部２５６を備え、制御部２３は、コースター１から取得した残量及び温度と飲料別閾値記憶部２５６に記憶されている飲料の種類に対応する閾値との比較結果に基づいて、オーダータイミングを決定する。従って、提供された飲料の残量が閾値より少なくなった、或いは、飲料の温度が閾値よりも下がって冷えてしまった場合（又は、ぬるくなった場合）等の最適なオーダータイミングでメニューを提示することが可能となる。

また、デジタルサイネージ装置２は、制御部２３は、オーダー履歴を記憶するオーダー履歴記憶部２５４を備え、オーダータイミングとなった顧客のオーダー履歴に基づいて、提示するメニューを決定する。
従って、顧客の過去のオーダー履歴に基づいて、顧客のオーダー傾向に合ったメニューを提示することができる。

例えば、オーダー履歴記憶部２５４には、オーダー履歴として少なくともオーダーされたメニュー及びオーダーされた時刻が記憶されており、制御部２３は、オーダータイミングとなった顧客のオーダー履歴を参照し、その顧客が過去にオーダーした時間帯及びオーダーした順序に基づいて、提示するメニューを決定する。
従って、顧客が過去にオーダーした時間帯及びオーダーした順序に基づいて、顧客がオーダーする確率の高い飲料を提示するメニューに決定することができる。

また、例えば、オーダータイミングとなった顧客と同じテーブルの他の顧客がオーダーしたメニューを提示するメニューとして決定することで、オーダー履歴が登録されていない顧客に対しても、顧客の興味を引くようなメニューを提示することができる。

各コースター１に対応する座席に着席した顧客は、顧客ＩＤが記憶された会員カード６をコースター１にかざして顧客ＩＤをコースター１に読み取らせることにより容易に特定することができる。

また、コースター１に圧力センサ１３及び温度センサ１４を備えているので、特別なセンサ等をテーブルに配置することなく、一般的にテーブル上に置かれるコースターを用いて飲料の残量（残量の変化量）や温度を検出することができる。また、飲料物の残量や温度を検出するのはコースター１に限らず、テーブル自体にセンサ等を備えても良いし、飲料を入れるコップに備えてもよく、他の方法を用いても良い。

なお、上記実施形態における記述内容は、本発明に係るデジタルサイネージ装置の好適な一例であり、これに限定されるものではない。

例えば、上記実施形態においては、コースター１において、載置されている容器の飲料の残量を検出することとし、デジタルサイネージ装置２においては、飲料の残量に基づいてオーダータイミングを決定することとしたが、飲料の減り具合（＝残量の変化量）に基づいてオーダータイミングを決定することとしてもよい。
例えば、コースター１において、制御部１１は、圧力センサ１３が０から増加した（オーダーにより提供された飲料が置かれた）ときに、飲料の容器を含めた質量（残量）を減り具合０の値として記憶部１２に記憶しておく。そして、制御部１１は、圧力センサ１３で検出が行われると、記憶部１２に記憶されている減り具合０からの検出値の変化量（残量の変化量）を算出し、この残量の変化量をデジタルサイネージ装置２に送信することとしてもよい。管理サーバ５においては、飲料の種類毎に残量の変化量の閾値を飲料別閾値記憶部５２３に記憶しておき、デジタルサイネージ装置２は、残量の変化量が閾値を上回った場合に、オーダータイミングとして決定することとしもよい。また、各コースター１においては、減り具合０のときの値をデジタルサイネージ装置２に送信しておき、センシングが行われた際に、飲料の残量を示すデータをデジタルサイネージ装置２に送信し、デジタルサイネージ装置２において残量の変化量を算出することとしてもよい。

また、上記実施形態においては、残量（残量変化量）及び温度と閾値との比較、並びにオーダータイミングの決定をデジタルサイネージ装置２で行うこととしたが、各コースター１で行うこととしてもよい。例えば、各コースター１において、制御部１１は、デジタルサイネージ装置２から飲料別閾値記憶部２５６の情報を取得して記憶部１２に記憶しておく。また、圧力センサ１３からの出力が略０から急激に増加した場合（新たな飲料が置かれた場合）にオーダー内容をデジタルサイネージ装置２から取得して記憶部１２に記憶しておく。そして、各コースター１において、センシングにより検出された残量（残量の変化量）及び温度とオーダー内容に対応した飲料の種類の閾値との比較を行ってオーダータイミングを決定し、第２の無線通信部１６によりデジタルサイネージ装置２に通知することとしてもよい。

また、上記実施形態においては、デジタルサイネージ装置２において管理サーバ５から予め顧客のオーダー履歴を取得し、デジタルサイネージ装置２においてオーダータイミングに提示するメニューを決定することとしたが、メニューの提示対象の顧客の顧客ＩＤを管理サーバ５に送信し、管理サーバ５において、受信した顧客ＩＤに対応するオーダー履歴に基づいて提示するメニューを決定することとしてもよい。

また、上記実施形態においては、会員登録されている顧客に対しては、オーダータイミングにおいてオーダー履歴に基づくメニューの提示を行うこととして説明したが、これに限定されない。例えば、同じテーブルの他の顧客がオーダーしたメニューを提示することとしてもよい。また、店舗の売り上げや高いメニューや、店舗側が飲ませたい（食べさせたい）メニューを提示することとしてもよい。

また、上記実施形態においては、コースター１におけるセンシング間隔は予め定められていることとしたが、デジタルサイネージ装置２（或いは、管理サーバ５）において、制御部２３（制御部５１）により、各コースターに対応する顧客の過去のオーダー履歴を参照し、顧客の過去のオーダー履歴に基づいて各コースターのセンシング間隔を決定し、各コースター１に設定することとしてもよい。このようにすれば、顧客が飲食するペース（オーダーするペース）に合わせた間隔でセンシングすることができるので、例えば、飲食するペース（オーダーするペース）が遅い顧客の場合はセンシング間隔を広げることができ、省電力に寄与することができる。

また、上記実施形態においては、飲料の残量と温度の双方を用いてオーダータイミングを決定することとしたが、残量（残量の変化量）と温度の何れか一方のみを用いることとしてもよい。
また、飲料の温度が予め定められた閾値を下回った場合には、メニューを提示するのではなく、冷めた飲料を温め直すようにマスター端末４に通知することとしてもよい。
また、上記実施形態においては、コースター１における残量（残量の変化量）や温度の検出対象及び顧客に提示するメニューの対象が飲料である場合を例にとり説明したが、飲食物全般（お皿に載った料理等）としてもよい。

また、オーダーシステムの構成は、上記実施形態に限定されない。例えば、店舗が１店舗のみの場合は、管理サーバ５の機能をマスター端末４に持たせることとしてもよい。また、店舗に１テーブルしかないような場合には、デジタルサイネージ装置２にマスター端末４及び管理サーバ５の機能を持たせることとしてもよい。

また、上記実施形態においては、会員カード６をＩＣカードとしたが、顧客ＩＤが記憶された通信端末は、ＩＣカードに限定されない。例えば、顧客ＩＤが記憶された通信端末は、顧客のスマートフォンとしてもよい。
また、会員カード６をコースター型としてコースター１の機能を搭載し、会員カード６とコースター１が一体化したマイコースターとしてもよい。

また、上記実施形態においては、デジタルサイネージ装置２の画像形成部２７が人型である場合を例にとり説明したが、他の形状としてもよく、これに限定されるものではない。

また、上記実施形態においては、本発明をプロジェクタからスクリーンに画像を投影することで画像の表示を行うデジタルサイネージ装置に適用した場合を例にとり説明したが、例えば、液晶ディスプレイ、プラズマディスプレイ等、他の表示装置を備える情報出力装置に適用しても同様の効果を奏することができ、この例に限定されない。

その他、デジタルサイネージ装置、オーダーシステムの細部構成及び細部動作に関しても、発明の趣旨を逸脱することのない範囲で適宜変更可能である。

本発明のいくつかの実施形態を説明したが、本発明の範囲は、上述の実施形態に限定するものではなく、特許請求の範囲に記載された発明の範囲とその均等の範囲を含む。
以下に、この出願の願書に最初に添付した特許請求の範囲に記載した発明を付記する。付記に記載した請求項の項番は、この出願の願書に最初に添付した特許請求の範囲の通りである。
［付記］
＜請求項１＞
顧客識別情報が記憶された通信端末から読み取られた前記顧客識別情報に基づいて特定した顧客のオーダーに基づいて提供された飲食物の容器内の残量又は残量の変化量を取得する取得部と、
前記取得部により取得された残量又は残量の変化量に基づいて、オーダータイミングを決定するオーダータイミング決定部と、
前記決定されたオーダータイミングでメニューを提示する提示部と、
を備える情報出力装置。
＜請求項２＞
飲食物の種類毎に残量又は残量の変化量の閾値を記憶する閾値記憶部を備え、
前記オーダータイミング決定部は、前記取得部により取得された残量又は残量の変化量と前記閾値記憶部に記憶されている前記飲食物の種類に対応する閾値との比較結果に基づいて、前記オーダータイミングを決定する請求項１に記載の情報出力装置。
＜請求項３＞
前記提示部により提示するメニューを決定するメニュー決定部を備える請求項１又は２に記載の情報出力装置。
＜請求項４＞
前記顧客毎にオーダー履歴を記憶する記憶部を備え、
前記メニュー決定部は、前記飲食物をオーダーした顧客のオーダー履歴に基づいて、前記提示部により提示するメニューを決定する請求項３に記載の情報出力装置。
＜請求項５＞
前記記憶部は、オーダー履歴として少なくともオーダーされたメニュー及びオーダーされた時刻を記憶し、
前記メニュー決定部は、前記飲食物をオーダーした顧客のオーダー履歴を参照し、前記顧客が過去にオーダーした時間帯及びオーダーした順序に基づいて、前記提示部により提示するメニューを決定する請求項４に記載の情報出力装置。
＜請求項６＞
前記飲食物をオーダーした顧客のオーダー履歴に基づいて、前記取得部において前記残量又は前記残量の変化量を取得する間隔を決定する間隔決定部を備える請求項４又は５に記載の情報出力装置。
＜請求項７＞
同じテーブルで飲食している顧客のオーダー履歴を記憶する記憶部を備え、
前記メニュー決定部は、前記飲食物をオーダーした顧客と同じテーブルの他の顧客がオーダーしたメニューを前記提示部により提示するメニューとして決定する請求項３に記載の情報出力装置。
＜請求項８＞
請求項１〜７の何れか一項に記載の情報出力装置と、センサ装置と、を備えたオーダーシステムであって、
前記センサ装置は、前記オーダーに基づいて提供された飲食物の容器内の残量又は残量の変化量を検出する検出部を備え、
前記取得部は、前記センサ装置により検出された残量又は残量の変化量を取得するオーダーシステム。
＜請求項９＞
店舗のテーブル毎に、請求項１〜７の何れか一項に記載の情報出力装置と、当該テーブル内の座席に対応して配置されたセンサ装置と、を備え、
前記センサ装置のそれぞれは、当該センサ装置に対応する座席に着席した顧客によるオーダーに基づいて提供された飲食物の残量又は残量の変化量を検出し、
前記取得部は、前記センサ装置のそれぞれにより検出された残量又は残量の変化量を取得し、
前記オーダータイミング決定部は、前記取得部により取得された残量又は残量の変化量に基づいて、前記テーブル内の座席に着席した顧客それぞれのオーダータイミングを決定し、
前記提示部は、前記テーブル内の座席に着席した顧客のそれぞれに対して前記決定されたオーダータイミングでメニューを提示する請求項８に記載のオーダーシステム。
＜請求項１０＞
前記センサ装置のそれぞれは、
当該センサ装置に対応する座席に着席した顧客の顧客識別情報が記憶された通信端末から前記顧客の識別情報を読み取る読取部と、
前記読取部により読み取った顧客識別情報を当該センサ装置に割り当てられたセンサ識別情報に対応付けて前記情報出力装置に送信する通信部とを備え、
前記情報出力装置は、
前記センサ装置から受信したセンサ識別情報及び顧客識別情報に基づいて、前記テーブルの座席に着席している顧客を特定する顧客特定部を備える請求項９に記載のオーダーシステム。
＜請求項１１＞
前記センサ装置は、オーダーに基づいて提供された飲食物の入った容器を載置するコースターに設けられている請求項８〜１０の何れか一項に記載のオーダーシステム。
＜請求項１２＞
顧客識別情報が記憶された通信端末から読み取られた前記顧客識別情報に基づいて特定した顧客のオーダーに基づいて提供された飲食物の容器内の残量又は残量の変化量を取得する工程と、
前記取得された残量又は残量の変化量に基づいて、オーダータイミングを決定する工程と、
前記決定されたオーダータイミングでメニューを提示する工程と、
を含むオーダー提示方法。
＜請求項１３＞
コンピュータを、
顧客識別情報が記憶された通信端末から読み取られた前記顧客識別情報に基づいて特定した顧客のオーダーに基づいて提供された飲食物の容器内の残量又は残量の変化量を取得する取得部、
前記取得部により取得された残量又は残量の変化量に基づいて、オーダータイミングを決定するオーダータイミング決定部、
前記決定されたオーダータイミングでメニューを提示する提示部、
として機能させるためのプログラム。

１００ オーダーシステム
１ コースター
１１ 制御部
１２ 記憶部
１２１ プログラム記憶部
１２２ コースターＩＤ記憶部
１２３ 顧客ＩＤ記憶部
１３ 圧力センサ
１４ 温度センサ
１５ 第１の無線通信部
１６ 第２の無線通信部
２ デジタルサイネージ装置
２１ 投影部
２２ スクリーン部
２３ 制御部
２４ プロジェクタ
２５ 記憶部
２５１ プログラム記憶部
２５２ 座席・コースター対応記憶部
２５３ ペアリング情報記憶部
２５４ オーダー履歴記憶部
２５５ テーブル用オーダー情報記憶部
２５６ 飲料別閾値記憶部
２６ 通信部
２７ 画像形成部
２８ 台座
２９ 透光板
３０ 無線通信部
３１ 計時部
３２ 操作部
３３ 音声出力部
４ マスター端末
４１ 制御部
４２ 記憶部
４２１ プログラム記憶部
４２２ 店舗用オーダー情報記憶部
４３ 操作部
４４ 表示部
４５ 通信部
４６ 計時部
５ 管理サーバ
５１ 制御部
５２ 記憶部
５２１ プログラム記憶部
５２２ オーダー履歴記憶部
５２３ 飲料別閾値記憶部
５３ 操作部
５４ 表示部
５５ 通信部
５６ 計時部

Claims (13)

1. 顧客識別情報が記憶された通信端末から読み取られた前記顧客識別情報に基づいて特定した顧客のオーダーに基づいて提供された飲食物の容器内の残量又は残量の変化量を取得する取得部と、
   前記取得部により取得された残量又は残量の変化量に基づいて、オーダータイミングを決定するオーダータイミング決定部と、
   前記決定されたオーダータイミングでメニューを提示する提示部と、
   を備える情報出力装置。
2. 飲食物の種類毎に残量又は残量の変化量の閾値を記憶する閾値記憶部を備え、
   前記オーダータイミング決定部は、前記取得部により取得された残量又は残量の変化量と前記閾値記憶部に記憶されている前記飲食物の種類に対応する閾値との比較結果に基づいて、前記オーダータイミングを決定する請求項１に記載の情報出力装置。
3. 前記提示部により提示するメニューを決定するメニュー決定部を備える請求項１又は２に記載の情報出力装置。
4. 前記顧客毎にオーダー履歴を記憶する記憶部を備え、
   前記メニュー決定部は、前記飲食物をオーダーした顧客のオーダー履歴に基づいて、前記提示部により提示するメニューを決定する請求項３に記載の情報出力装置。
5. 前記記憶部は、オーダー履歴として少なくともオーダーされたメニュー及びオーダーされた時刻を記憶し、
   前記メニュー決定部は、前記飲食物をオーダーした顧客のオーダー履歴を参照し、前記顧客が過去にオーダーした時間帯及びオーダーした順序に基づいて、前記提示部により提示するメニューを決定する請求項４に記載の情報出力装置。
6. 前記飲食物をオーダーした顧客のオーダー履歴に基づいて、前記取得部において前記残量又は前記残量の変化量を取得する間隔を決定する間隔決定部を備える請求項４又は５に記載の情報出力装置。
7. 同じテーブルで飲食している顧客のオーダー履歴を記憶する記憶部を備え、
   前記メニュー決定部は、前記飲食物をオーダーした顧客と同じテーブルの他の顧客がオーダーしたメニューを前記提示部により提示するメニューとして決定する請求項３に記載の情報出力装置。
8. 請求項１〜７の何れか一項に記載の情報出力装置と、センサ装置と、を備えたオーダーシステムであって、
   前記センサ装置は、前記オーダーに基づいて提供された飲食物の容器内の残量又は残量の変化量を検出する検出部を備え、
   前記取得部は、前記センサ装置により検出された残量又は残量の変化量を取得するオーダーシステム。
9. 店舗のテーブル毎に、請求項１〜７の何れか一項に記載の情報出力装置と、当該テーブル内の座席に対応して配置されたセンサ装置と、を備え、
   前記センサ装置のそれぞれは、当該センサ装置に対応する座席に着席した顧客によるオーダーに基づいて提供された飲食物の残量又は残量の変化量を検出し、
   前記取得部は、前記センサ装置のそれぞれにより検出された残量又は残量の変化量を取得し、
   前記オーダータイミング決定部は、前記取得部により取得された残量又は残量の変化量に基づいて、前記テーブル内の座席に着席した顧客それぞれのオーダータイミングを決定し、
   前記提示部は、前記テーブル内の座席に着席した顧客のそれぞれに対して前記決定されたオーダータイミングでメニューを提示する請求項８に記載のオーダーシステム。
10. 前記センサ装置のそれぞれは、
    当該センサ装置に対応する座席に着席した顧客の顧客識別情報が記憶された通信端末から前記顧客の識別情報を読み取る読取部と、
    前記読取部により読み取った顧客識別情報を当該センサ装置に割り当てられたセンサ識別情報に対応付けて前記情報出力装置に送信する通信部とを備え、
    前記情報出力装置は、
    前記センサ装置から受信したセンサ識別情報及び顧客識別情報に基づいて、前記テーブルの座席に着席している顧客を特定する顧客特定部を備える請求項９に記載のオーダーシステム。
11. 前記センサ装置は、オーダーに基づいて提供された飲食物の入った容器を載置するコースターに設けられている請求項８〜１０の何れか一項に記載のオーダーシステム。
12. 顧客識別情報が記憶された通信端末から読み取られた前記顧客識別情報に基づいて特定した顧客のオーダーに基づいて提供された飲食物の容器内の残量又は残量の変化量を取得する工程と、
    前記取得された残量又は残量の変化量に基づいて、オーダータイミングを決定する工程と、
    前記決定されたオーダータイミングでメニューを提示する工程と、
    を含むオーダー提示方法。
13. コンピュータを、
    顧客識別情報が記憶された通信端末から読み取られた前記顧客識別情報に基づいて特定した顧客のオーダーに基づいて提供された飲食物の容器内の残量又は残量の変化量を取得する取得部、
    前記取得部により取得された残量又は残量の変化量に基づいて、オーダータイミングを決定するオーダータイミング決定部、
    前記決定されたオーダータイミングでメニューを提示する提示部、
    として機能させるためのプログラム。

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