JP2014006784A - ハンディターミナル、ハンディターミナルに用いられるプログラムおよびオーダシステム - Google Patents

Abstract

【課題】客は注文したメニュー及び合計金額を知ることができない。
【解決手段】一実施形態によれば、テーブル番号を識別する識別情報を取得する第１の取得部と、この第１の取得部が取得した前記識別情報に対応するこのテーブル番号の注文に係る情報を入力する入力部と、この入力部への前記情報および前記識別情報を上位機器へ送り、この上位機器からこの識別情報に対応するテーブル番号情報および先に注文登録が完了している注文内容情報を取得する第２の取得部と、この第２の取得部が取得した前記注文内容情報から注文内容および前記テーブル番号を関連付けて出力する出力部と、を備えるハンディターミナルが提供される。
【選択図】図１

Description

一実施形態はハンディターミナル、ハンディターミナルに用いられるプログラムおよびオーダシステムに関する。

料金を後払いする飲食店においては客が着席したテーブルのテーブル番号と注文メニューを入力するハンディターミナルが使用されている。ハンディターミナルは入力された注文情報を無線によって上位装置へ送信する（例えば特許文献１参照）。上位機器側は受信データよりテーブル番号と注文メニューとを抽出すると、注文メニューを厨房のキッチンプリンタに通知し、会計伝票を作成する。テーブル番号コードや注文入力端末の端末ＩＤを客の識別情報として用いたオーダシステムが知られている（例えば特許文献２参照）。

特開２０１１−２０４２２７号公報 特開２００８−６５６３６号公報

しかし、上述の従来技術では、客は注文したメニュー及び合計金額を知ることができない。客は店員が持ってくる紙の会計伝票を見ないと注文したメニューの内容、注文したメニューの合計金額あるいは人数を知ることができない。店員も会計伝票無しでは先に注文登録が完了している状態の注文内容情報を知ることができない。

このような課題を解決するため、一実施形態によれば、テーブル番号を識別する識別情報を取得する第１の取得部と、この第１の取得部が取得した前記識別情報に対応するこのテーブル番号の注文に係る情報を入力する入力部と、この入力部への前記情報および前記識別情報を上位機器へ送り、この上位機器からこの識別情報に対応するテーブル番号情報および先に注文登録が完了している注文内容情報を取得する第２の取得部と、この第２の取得部が取得した前記注文内容情報から注文内容および前記テーブル番号を関連付けて出力する出力部と、を備えるハンディターミナルが提供される。

また、別の一実施形態によれば、ハンディターミナルに設けられたプロセッサに、テーブル番号を識別する識別情報を取得する機能と、前記識別情報に対応するこのテーブル番号の注文に係る情報を受付ける機能と、この注文に係る情報および前記識別情報を上位機器アドレスへ送り、この上位機器アドレスからこの識別情報に対応するテーブル番号情報および先に注文登録が完了している注文内容情報を取得する機能と、前記注文内容情報から注文内容および前記テーブル番号を関連付けて出力する機能と、を実行させるハンディターミナルに用いられるプログラムが提供される。

また、別の一実施形態によれば、各テーブルに設けられそれぞれ装置識別情報を付与された複数の無線通信装置と、前記複数の無線通信装置との間で近距離無線通信により前記装置識別情報を取得する近距離無線通信部、注文に係る情報の入力部、前記装置識別情報の送信及び先に注文登録が完了している注文内容情報の受信を行う無線通信部、および前記注文内容情報から注文内容及びテーブル番号を関連付けて出力する出力部を備えたハンディターミナルと、このハンディターミナルの前記無線通信部から前記装置識別情報を受信し、前記無線通信部へ前記装置識別情報に対応するテーブル番号情報および前記注文内容情報を送信する上位機器と、を備えたオーダシステムが提供される。

一実施形態に係るオーダシステムの構成図である。 一実施形態に係るハンディターミナルの斜視図である。 一実施形態に係るオーダシステムが記憶する注文情報ファイルのデータ構造例を示す線図である。 一実施形態に係るオーダシステムのハンディターミナルによる注文登録処理を説明するためのフローチャートである。 実施形態に係るオーダシステムの上位機器による注文登録処理を説明するためのフローチャートである。

以下、実施の形態に係るハンディターミナル、ハンディターミナルに用いられるプログラムおよびオーダシステムについて、図１乃至図５を参照しながら説明する。尚、各図において同一箇所については同一の符号を付すとともに、重複した説明は省略する。

図１は一実施形態に係るオーダシステムの構成図である。本実施形態に係るオーダシステムは、飲食店内の各テーブルに設けられそれぞれ装置識別情報としての装置ＩＤ（ｉｄｅｎｔｉｆｉｃａｔｉｏｎ）を付与された複数の無線通信装置１０と、これらの無線通信装置１０との間で近距離無線通信により装置ＩＤを取得し、以下に述べる上位機器１１との間で無線ＬＡＮ（ｌｏｃａｌ ａｒｅａ ｎｅｔｗｏｒｋ）により無線通信を行うハンディターミナル１２と、このハンディターミナル１２から装置ＩＤを無線受信し、この装置ＩＤに対応するテーブル番号情報及び先に注文登録が完了している注文内容情報をハンディターミナル１２へ無線送信する上位機器１１とを備えている。注文内容情報とは注文メニュー品目、注文数量、メニュー単価、合計金額（小計金額）、テーブル番号、座席人数、注文登録時刻などの情報を言う。注文登録の完了とはメニュー品目の注文が既に登録されていることを言う。

無線通信装置１０はテーブルに固定された無線タグ装置である。無線タグとはＲＦＩＤ（ｒａｄｉｏ ｆｒｅｑｕｅｎｃｙ ｉｄｅｎｔｉｆｉｃａｔｉｏｎ）タグやＩＣ（ｉｎｔｅｇｒａｔｅｄ ｃｉｒｃｕｉｔ）ラベルを言う。無線通信装置１０は、アンテナ１３によりハンディターミナル１２と近距離無線通信を行う近距離無線通信部１４と、装置ＩＤとしてのタグＩＤを保持する記憶部１５と、近距離無線通信部１４を制御する制御部１６とを備えている。近距離とはＮＦＣ ＩＰ−２（ｎｅａｒ ｆｉｅｌｄ ｃｏｍｍｕｎｉｃａｔｉｏｎ ｉｎｔｅｒｎｅｔ ｐｒｏｔｏｃｏｌ−２）プロトコルを使った小電力での無線通信が可能な距離を言い、例えば数ｃｍ〜１０ｃｍ程度である。

近距離無線通信部１４は、アンテナ１３が受信した電波を整流し電荷を蓄積して電源を生成する電源生成部１７と、アンテナ１３からの受信電波を復調して制御部１６へ送る復調部１８と、制御部１６から送られた装置ＩＤ情報により搬送波を変調し、変調波をアンテナ１３から放射させる変調部１９とを備えている。記憶部１５は、書替えられない固有のタグＩＤデータを保持する記憶領域と、受信データを記憶する揮発性の記憶領域とを有する。制御部１６は近距離無線通信部１４内の復調部１８が復調したデータをこの記憶部１５に書込み、記憶部１５からＩＤデータを読出して変調部１９へ送る。無線通信装置１０はタグＩＤデータをこの無線通信装置１０の識別情報として機能させている。

ハンディターミナル１２は店員が客からの注文を受付けて操作入力する業務用の注文端末である。このハンディターミナル１２はテーブル番号を識別しこのテーブル番号に対応付けられた装置ＩＤを取得する識別情報取得部２０（第１の取得部）と、この装置ＩＤに対応するテーブル番号の注文に係る情報を入力する入力部２１とを備えている。注文に係る情報とは、着席人数、注文メニュー品目、注文数量、店員番号等を言う。更にハンディターミナル１２は、この入力部２１から入力された注文に係る情報及び装置ＩＤを上位機器１１へ送り、この上位機器１１からこの装置ＩＤに対応するテーブル番号情報及び既に注文登録が完了している状態の注文内容情報を取得する注文情報取得部２２（第２の取得部）と、この注文情報取得部２２が取得した注文内容情報から注文内容及びテーブル番号を関連付けて表示出力する表示部２３（出力部）と、ハンディターミナル１２の全体を制御する制御部２４とを備えている。

識別情報取得部２０は各無線通信装置１０の装置ＩＤをこの無線通信装置１０から近距離無線通信によって取得する別の近距離無線通信部２５と、ハンディターミナル１２の筐体に設けられたアンテナ２６とを備える。この近距離無線通信部２５はアンテナ２６を介してテーブル上などの無線通信装置１０へ電波を放射しこの電波に対してこの無線通信装置１０からの応答電波を受信する。近距離無線通信部２５は制御部２４からの信号により搬送波を変調する変調部２７と、変調部２７が変調した変調波を増幅する送信アンプ２８と、送信アンプ２８が増幅した無線信号をアンテナ２６に出力し、及びアンテナ２６と送信アンプ２８と受信アンプ３０とのインピーダンス整合をとる整合回路２９を備える。更に近距離無線通信部２５は、整合回路２９からの受信無線信号を増幅する受信アンプ３０と、受信アンプ３０が増幅した信号を復調して復調信号を制御部２４へ渡す復調部３１とを備える。

入力部２１は見開き状態で使用されるハンディターミナル１２に情報を入力するためのメニューキーやテンキーなどである。図２はハンディターミナル１２の斜視図である。同図中、既述の符号と同じ符号を有する要素はそれらと同じ要素を表す。ハンディターミナル１２は、本体部筐体３２と、この本体部筐体３２に対して開閉自在にされた蓋部筐体３３とを備えている。入力部２１は蓋部筐体３３に設けられそれぞれ「コーヒー」、「カレー」といったメニュー品目の注文情報を入力する複数のメニューキーを有するキー入力部３４（入力部）と、本体部筐体３２側の画面領域の下段部に配置されメンブレーンキーからなるキーシート３５とを有する。

また、図１の注文情報取得部２２はアンテナ３６と、識別情報取得部２０からの装置ＩＤを上位機器１１に無線送信し、及び上位機器１１からこの装置ＩＤに対応付けられた注文内容情報を無線受信する無線通信部３７と、この無線通信部３７を駆動制御する無線通信インターフェース部３８とを備える。無線通信部３７はＩＥＥＥ（ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ ｅｌｅｃｔｒｉｃａｌ ａｎｄ ｅｌｅｃｔｒｏｎｉｃｓ ｅｎｇｉｎｅｅｒｓ）８０２．１１ｇなどの無線ＬＡＮ規格に準拠した無線通信を行う。

表示部２３は出力部として、装置ＩＤ、装置ＩＤに対応付けられた注文メニュー及び合計金額を含む注文情報を表示出力する。表示部２３は図２に示すようにＬＣＤ（ｌｉｑｕｉｄ ｃｒｙｓｔａｌ ｄｉｓｐｌａｙ：液晶表示器）や有機ＥＬ（Ｅｌｅｃｔｒｏｌｕｍｉｎｅｓｃｅｎｃｅ）素子などを表示画素とする表示デバイスと、この表示デバイス上に設けられたタッチパネル３９とを備える。表示デバイス及びタッチパネル３９はタッチ入力式の表示画面を構成する。

制御部２４（図１）はこれらの識別情報取得部２０、注文情報取得部２２、入力部２１、表示部２３を制御する。制御部２４の機能はＣＰＵ（ｃｅｎｔｒａｌ ｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇ ｕｎｉｔ）、ＲＡＭ（ｒａｎｄｏｍ ａｃｃｅｓｓ ｍｅｍｏｒｙ）、ＲＯＭ（ｒｅａｄ ｏｎｌｙ ｍｅｍｏｒｙ）によって実行される。

更にハンディターミナル１２は、この制御部２４によってハードウェアをハンディターミナル１２として機能させるためのプログラム（コンピュータプログラム）を記憶する記憶部４０と、ハンディターミナル１２各部へ電力を供給するバッテリ４１と、これらの識別情報取得部２０、入力部２１、注文情報取得部２２、表示部２３及び制御部２４の間をバス接続するバス４２とを備えている。記憶部４０はＲＡＭ及びＲＯＭを有する。ＲＡＭは注文情報ファイルを記憶する領域を有する。注文情報ファイルとは客単位で注文情報を記憶するファイルを言う。

図３は注文情報ファイルのデータ構造例を示す線図である。既述の符号はそれらと同じ要素を表す。注文情報ファイル４３は、着席人数、テーブル番号、注文メニュー品目、注文数量、メニュー単価、店員番号及び注文時刻等の項目を持ち、これらの項目へのバリューやコードを互いに関連付けして記憶している。ＲＡＭは復調された無線タグデータも記憶する。

また、記憶部４０のＲＯＭはプログラムを記憶する。このプログラムはＣＰＵに次の各機能を実行させる。テーブル番号に対応付けられた装置ＩＤを近距離無線通信部２５により取得する第１の機能。装置ＩＤに対応するテーブル番号の注文に係る情報を入力部２１により受付ける機能。注文に係る情報及び装置ＩＤを上位機器１１の機器アドレスへ送り、機器アドレスから装置ＩＤに対応するテーブル番号情報及び先に登録済みの注文内容情報を無線通信部３７により取得する第２の機能。注文内容情報から注文内容及びテーブル番号を関連付けて出力する出力機能。この出力機能を、ハンディターミナル１２は、表示部２３と、この表示部２３への装置ＩＤ、注文メニューのリスト、合計金額等の表示データを生成するためのドライバＩＣとによって実行する。複数のハンディターミナル１２はこれらの間で同じ構成を有する。

また、上位機器１１はキッチンに設置されたキッチンプリンタ４４と、ホールに設置されたカスタマチェックプリンタ４５と、チェックアウトカウンタに設置されたＰＯＳ（Ｐｏｉｎｔ Ｏｆ Ｓａｌｅｓ）ターミナル４６と、注文情報ファイルを作成するオーダステーション４７とを備えている。注文情報ファイルの作成とは、無線通信装置１０からの識別ＩＤと、ハンディターミナル１２へ操作入力された注文内容情報とを吸い上げ取得し、識別ＩＤ、注文内容情報に、予め保持するテーブル番号を関連付ける処理を言う。

オーダステーション４７は、各テーブルのテーブル番号情報及び無線通信装置１０の装置ＩＤの対応関係を記憶する記憶部５１と、オーダシステム全体を制御するための制御部５２とを備える。記憶部５１は、制御部５２が作成する注文情報ファイルを記憶する。記憶部５１は、注文情報ファイルとして、識別ＩＤ、メニュー品目、合計金額、着席人数及び登録時刻といったエントリ項目を有し、テーブル番号によってこれらの項目を検索する。

更に上位機器１１はハンディターミナル１２及びホールの天井に設置されたハンディターミナル１２との間でデータを無線送受信するアクセスポイント４９と、これらのアクセスポイント４９、キッチンプリンタ４４、カスタマチェックプリンタ４５、ＰＯＳターミナル４６、オーダステーション４７の間を接続するＬＡＮ５０とを備えている。

上述の構成を有する本実施形態に係るオーダシステムでは、上位機器（オーダステーション４７やＰＯＳターミナル４６）が、開店に先立って予め各テーブルに設置された無線通信装置１０の装置ＩＤとテーブル番号との対応関係を記憶部５１に書込む。店員ユニフォームのポケットに入れられたハンディターミナル１２は客席前において店員操作によって開かれる。

図４は実施形態に係るハンディターミナル１２の注文登録処理を説明するためのフローチャートである。

アクトＡ１において、客から注文をうけるに先立って、店員の操作を介して、ハンディターミナル１２はテーブルに設置された無線通信装置１０と近距離無線通信を行って、無線通信装置１０の装置ＩＤを取得する。ハンディターミナル１２は装置ＩＤを記憶する。このアクトＡ１では、店員操作によりハンディターミナル１２が無線通信装置１０上にかざされる。店員操作により、ハンディターミナル１２は、このハンディターミナル１２及び無線通信装置１０間の距離が例えば１０ｃｍ以内になるようにこの無線通信装置１０へ近付けられる。近距離無線通信の通信規格はＮＦＣ ＩＰ−２である。ＮＦＣ ＩＰ−２はＩＳＯ（ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ ｏｒｇａｎｉｚａｔｉｏｎ ｆｏｒ ｓｔａｎｄａｒｄｉｚａｔｉｏｎ）／ＩＥＣ（ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ ｅｌｅｃｔｒｏｔｅｃｈｎｉｃａｌ ｃｏｍｍｉｓｓｉｏｎ） ２１４８１として定められた規格である。無線通信装置１０及びハンディターミナル１２は搬送波周波数１３．５６ＭＨｚで近接通信あるいは非接触通信を行う。通信距離が１０ｃｍ程度であるため、ハンディターミナル１２は他の無線通信装置１０と無線リンクすることなく、テーブル上の無線通信装置１０とだけ無線通信をする。装置ＩＤの取得タイミングは、ハンディターミナル１２に注文の入力前でも、注文の入力中でも、注文入力直後であってもよい。

アクトＡ２において、ハンディターミナル１２は、装置ＩＤと注文情報とを含む注文登録要求のメッセージを生成しこのメッセージを上位機器１１に送信する。アクトＡ３においてハンディターミナル１２は上位機器１１からの応答の受信待機状態に入り、ハンディターミナル１２は受信しない間、ＮＯルートを通り、受信判定を続ける。ハンディターミナル１２から上位機器１１へのメッセージの送信タイミングは、注文入力中、注文入力直後であっても、あるいは店員がテーブルから離れた後でもよい。

図５は実施形態に係る上位機器１１の注文登録処理を説明するためのフローチャートである。アクトＢ１において上位機器１１は注文登録要求のメッセージを受信すると、アクトＢ２において上位機器１１はメッセージから装置ＩＤ（同図では識別情報と表記している）及び注文情報を抽出する。アクトＢ３において上位機器１１は記憶部５１に記憶された対応関係から抽出した装置ＩＤのテーブル番号を読出す。アクトＢ４において上位機器１１は装置ＩＤ又はテーブル番号に対応する注文内容情報のエントリが存在するかどうかを記憶部５１上で検索する。アクトＢ４においてエントリが存在しない場合、無しと付されたルートを通り、上位機器１１はアクトＢ５において、注文情報ファイルを生成する。

注文情報ファイルについて述べると、図３の店員番号「１」の店員が操作するハンディターミナル１２からの情報によって、上位機器１１は着席者３人のテーブル番号「１」から３人分の料理コード「００１１」、「００１２」を書込む。テーブル番号「１」と、先に注文登録が完了している料理コード、人数、時刻などの注文内容情報とが上位機器１１によって紐付けられる。アクトＢ６において上位機器１１は注文登録要求のメッセージに含まれるテーブル番号について、注文メニューに応じた合計金額を計算する。アクトＢ７において上位機器１１は合計金額情報を注文情報ファイルと一緒に送信元のハンディターミナル１２へ向けて無線送信する。

図４のアクトＡ３においてハンディターミナル１２は上位機器１１から応答受信の待機中であり、アクトＡ３において、ハンディターミナル１２は上位機器１１からの応答を受信すると、ＹＥＳルートを通り、アクトＡ４においてハンディターミナル１２は受信データから必要な情報を抽出し、表示データに変換し、注文情報及び合計金額を表示する。店員は、表示部２３の表示画面を客に見せ、あるいは口頭で伝える。

従来例では合計金額を知るため、客はわざわざ店員に声を掛けて会計伝票を見せてもらっていたが、本実施形態に係るオーダシステムによれば、注文した内容及び合計金額がハンディターミナル１２の表示部に直接表示されるため、紙の会計伝票を使わずに、注文内容と合計金額とを客に知らせることができる。店員は会計伝票無しの状況でも正確な総額や注文内容を伝えることができる。

引き続き、キッチンプリンタ４４は、オーダステーション４７から注文データの印刷指令を受けると、注文されたメニュー品目の調理指示伝票を紙に印刷出力する。カスタマチェックプリンタ４５は、オーダステーション４７からの注文データの印刷指令を受けると、この注文データに基づいて生成された伝票を印刷出力する。

また、注文登録の後、精算の前までの間のタイミングで、店員の操作によってハンディターミナル１２は合計金額や注文内容を取得する。このタイミングとは、店員が注文商品の配膳を終えたかどうかの確認を確認するときや、客から店員へ総額や注文内容の問合わせに対応することを言う。ハンディターミナル１２はその場で、テーブルに設置された無線通信装置１０の装置ＩＤを取得する。ハンディターミナル１２はこのハンディターミナル１２が記憶している装置ＩＤと取得した装置ＩＤとが一致しているかを判定する。判定結果が一致であること、及び合計金額情報を既にハンディターミナル１２が上位機器１１から取得してある場合、ハンディターミナル１２は注文情報と合計金額とを表示する。店員は、表示部２３の表示画面を客に見せ、又は合計金額を伝える。一方、判定結果が一致であり、及び合計金額情報をハンディターミナル１２が取得していない場合、ハンディターミナル１２は上位機器１１から合計金額情報を取得してから、合計金額を表示する。

また、客が注文時の店員と異なる店員に対して合計金額等を尋ねた場合、声を掛けられた店員のハンディターミナル１２はテーブルの無線通信装置１０にかざして識別ＩＤを取得する。以降、ハンディターミナル１２は上位機器１１に、注文登録要求のメッセージを送る。図５のアクトＢ４において上位機器１１は識別ＩＤ又はテーブル番号によって既に注文登録されているかどうかを検索する。アクトＢ４において、注文内容情報が存在している場合、アクトＢ８の処理に進み、上位機器１１は注文内容情報を記憶部５１から読出す。その後、上位機器１１はアクトＢ６、アクトＢ７の処理を実行する。ハンディターミナル１２は、合計金額等を上位機器１１から取得し、合計金額、注文内容を表示する。

例えば図３のようにテーブル番号「１」のテーブルにおける客の注文登録を店員番号「１」のハンディターミナル１２が終えたとする。その直後、店員番号「１」以外の店員がハンディターミナル１２を操作し、ハンディターミナル１２は上位機器１１へ合計金額の問合せ要求を送信する。上位機器１１は合計金額を含む応答をハンディターミナル１２に送信する。ハンディターミナル１２は表示部２３にテーブル番号「１」の合計金額及びメニューのリストを表示する。客は注文内容及び合計金額を知ることができる。別店員は正確な情報を客に伝えることができる。

また、追加注文時において、最初の接客時に使われたハンディターミナル１２とは別のハンディターミナル１２が注文操作を行われる場合の例も、図４、図５の処理と実質同じである。ハンディターミナル１２はテーブルに設置された無線通信装置１０の装置ＩＤを取得し、取得した装置ＩＤを上位機器１１に送信する。ハンディターミナル１２は上位機器１１から装置ＩＤに応じた注文情報と合計金額を受信する。同じテーブルで接客する店員が変わった場合であっても、本実施形態に係るオーダシステムは注文内容と合計金額とを客に知らせることができる。

図３の下欄に示されるように、食後のデザートをこのテーブル番号「１」の３人が追加注文しようとする。店員番号「１」の店員が他のテーブルで接客中であって、別の店員番号「５」の店員がテーブル番号「１」のテーブルに近づいて接客を始める。この別店員の持参するハンディターミナル１２にはテーブル番号「１」についての注文情報は記憶されていない。この別店員はハンディターミナル１２をテーブル番号「１」のテーブルの無線通信装置１０にかざして、この無線通信装置１０の装置ＩＤを取得する。この装置ＩＤをハンディターミナル１２が取得した後、ハンディターミナル１２は上位機器１１へアクセスする。ハンディターミナル１２は、上位機器１１にテーブル番号「１」に関する注文登録済の注文情報を送信するよう要求する。上位機器１１は、ハンディターミナル１２から送信要求を受信すると、テーブル番号「１」に関する登録済みの注文情報を送信する。店員番号「５」用の店員が使うハンディターミナル１２は、上位危機１１から登録済の注文情報を受信すると、表示部２３に受信した登録済の注文情報を表示する。つまり、最初の接客時に使われたハンディターミナル１２を第２のハンディターミナル（他のハンディターミナル）とすると、この第２のハンディターミナルが注文登録して上位装置１１に注文登録が既になされてある。第２のハンディターミナルとは別のハンディターミナル１２を第１のハンディターミナルとすると、この第１のハンディターミナルはテーブル番号「１」を読込んで、上位機器１１に問合わせを行った後、上記機器１１から第２のハンディターミナルにて先に注文登録されてある注文情報を取得し、そして、第１のハンディターミナルが表示部２３に表示している。このように上位装置１１は、第１のハンディターミナルと同じ構成を備える第２の他のハンディターミナルによってテーブル番号情報に対応する注文内容情報を登録済みであり、この第１のハンディターミナルの注文情報取得部２２は上位装置１１への問合わせにより第２のハンディターミナルによって登録済みの注文内容情報をこの上位装置１１から受信し、この注文内容情報の注文内容を表示部２３に表示させていることになる。また、別店員はテーブル番号「１」の３人の追加注文コード「００３０」を２つ、コード「００３１」を１つという情報を入力する。ハンディターミナル１２は、この追加入力された注文情報を、テーブル番号「１」の装置ＩＤとともに再度上位機器１１へ送る。

テーブル番号「１」の客が会計するときに、店員番号「１」の店員がテーブル番号「１」に戻ってきた場合、この店員はハンディターミナル１２から再度上位機器１１にアクセスする。店員番号「５」の店員のハンディターミナル１２により追加された分を含む先に注文登録が完了した注文内容情報をこのハンディターミナル１２が受信する。ハンディターミナル１２は合計金額を表示する。

従来例では複数回に亘って注文を受付けるときに、別店員が接客担当した場合、テーブル毎の合計金額は紙の会計伝票無しでは客は得ることができない。本実施形態に係るオーダシステムでは別店員が前の店員から接客を引き継いだ場合であっても、合計金額等を表示可能である。上位機器１１がテーブル番号毎に管理している注文登録情報を何れのハンディターミナル１２であっても上位機器１１からダウンロードすることができるため、客側のタイミングで注文情報を知ることができるようになる。３台以上の異なるハンディターミナル１２が同じテーブルについて注文内容情報を取得する場合の例も、２台のハンディターミナル１２による場合の例と同じである。

また、ハンディターミナル１２がテーブルに設置された無線通信装置１０と近距離無線通信できない場合、店員がテーブル番号を入力部２１に手で入力する。ハンディターミナル１２は、装置ＩＤに代えてテーブル番号を上位機器１１に送信し、上記例と同様な処理を実行することにより、注文情報と合計金額とを表示することができる。

メニュー単価は日によって変わることがある。上位機器１１がメニュー品目毎の単価を一元的に管理し、ハンディターミナル１２は注文内容情報を取得しているため、店舗内の全てのハンディターミナル１２は同じメニュー単価で一律に合計金額を表示できる。

飲食行為が終了すると、客は精算する。オーダステーション４７は店舗のバックヤードに設置されハンディターミナル１２からの注文データを記憶している。店員操作によってハンディターミナル１２に締めが入力される。ハンディターミナル１２はテーブル番号「１」についての役務提供が締めである旨を通知する。オーダステーション４７は、会計対象となる注文データをＰＯＳターミナル４６に注文データを送る。ＰＯＳターミナル４６は、客との間での注文情報に基づく会計処理、及び販売データを生成する処理を実行する。

以上を総括すると、上位機器１１と無線通信を行う無線通信部３７、入力部２１、表示部２３、制御部２４と記憶部４０を備えたハンディターミナル１２において、テーブル番号に対応する注文に係る情報を取得することにより、ハンディターミナル１２は、テーブル番号に対応する注文情報を表示部２３に表示することが可能になる。注文内容を登録した後のフェーズにおいて注文情報や金額情報を取得できる。

（変形例）
（１）上記実施形態では、メニュー品目の単価情報は上位機器１１が一律に管理していた。単価情報をハンディターミナル１２が記憶しておいてもよく、この場合、ハンディターミナル１２は自ら単価情報により合計金額を計算可能である。ハンディターミナル１２は合計金額を計算した後、ハンディターミナル１２は上位機器１１に装置ＩＤと注文情報とを送信する。上位機器１１は注文情報に応じた合計金額を注文内容ファイル４３に登録することだけを行っておく。必要に応じて他のハンディターミナル１２は上位機器１１へのアクセスにより、装置ＩＤ及び合計金額を受信する。

（２）上記実施形態では、識別情報取得部２０は近距離無線通信部２５でありこの近距離無線通信部２５が装置ＩＤ（識別情報）を取得していたが、この識別情報取得部２０による装置ＩＤを取得するための通信プロトコルは種々変更可能である。例えば無線通信装置１０にはＲＦＩＤタグ又はＩＣラベルのほかに、ＩＣカード、あるいは駅構内等で使われることのある交通系カード、電子マネー、住民基本台帳カード等の無線タグの規格を用いてもよい。具体的な規格として、ＭＩＦＡＲＥ（登録商標）（ＩＳＯ／ＩＥＣ １４４４３ Ｔｙｐｅ Ａ）、ＩＳＯ／ＩＥＣ １４４４３ Ｔｙｐｅ Ｂ、ＦｅｌｉＣａ（登録商標）及びＩＳＯ／ＩＥＣ １５６９３の通信プロトコルに準拠した近距離無線通信を無線通信装置１０との間でハンディターミナル１２は行ってもよい。無線通信装置１０及びハンディターミナル１２間の通信距離の値は数ｃｍ、１０ｃｍよりも長い値であってもよい。

識別情報取得部２０は近距離無線通信の代わりに、ＬＥＤ（ｌｉｇｈｔ ｅｍｉｔｔｉｎｇ ｄｉｏｄｅ）及びＰＤ（ｐｈｏｔｏ ｄｉｏｄｅ）からなる光通信モジュールを用いた通信を用いてもよい。識別情報取得部２０は赤外線通信モジュールを用いてもよい。

上記実施形態ではハンディターミナル１２を無線通信装置１０にかざす非接触式、近接方式の無線通信あるいは手入力式であったが、識別情報取得部２０は装置ＩＤを無線通信装置１０と接触させて装置ＩＤを取得してもよい。例えば予め導電性の端子対をハンディターミナル１２及び無線通信装置１０に設けておき、ハンディターミナル１２側の端子対を無線通信装置１０側の端子対に接触させて、これらのハンディターミナル１２、無線通信装置１０間に接触部分を含む通電路を形成することによって、装置ＩＤを送受するようにもできる。

上記実施形態において、識別情報取得部２０による装置ＩＤ及び装置ＩＤの取得方法は、無線タグを用いるほかに、バーコードやマトリックス型の二次元コードを印刷した媒体をテーブルに貼設しておき、この識別情報取得部２０がコードデコーダを備えることによっても上記例と実質同じようにして情報を送受信可能である。また、テーブル番号に客の携帯電話機を対応付けておき、携帯電話機の情報をテーブル番号の装置ＩＤとして用いてもよい。これらの変形は実施形態に係る注文端末の技術的範囲を限定するものではなく、その趣旨に何ら影響を与えるものではない。

（３）上記実施形態では第２の取得部としての注文情報取得部２２と上位機器１１との間の無線区間の無線インターフェースは無線ＬＡＮであったが、この無線インターフェースは他の通信プロトコルを用いてもよい。複数のハンディターミナル１２の上位機器１１へのアクセスの多重化は符号によるほかに、時間や周波数によっても原理的には可能である。

図３、図４、図５の内容は一例であり、データ構造や各処理の順番などは変更可能である。データ構造や処理の順番などを変更して実施したに過ぎない実施品に対して本実施形態に係るオーダシステムおよびハンディターミナル１２の優位性は何ら損なわれるものではない。

注文内容情報は客についての客層や年齢層の情報を含めてもよい。配膳済みかどうかを示す配膳情報を含めてもよく、これらの情報自体は種々変形可能である。また、上位機器１１側で、ホールを禁煙エリアと、非禁煙エリアとに分割しておき、全テーブルを何れのエリアに属するかという情報を付属的に管理してもよい。あるいはホールのエリアを、公衆無線ＬＡＮ回線に接続可能なエリアと、そうでないエリアとに分割しておき、全テーブルを何れのエリアに属するかという情報を上位機器１１が管理してもよい。これらのテーブルエリア情報を上位機器１１がハンディターミナル１２へ送ることによって、例えば注文対象の商品や役務を変える等を行うことも可能である。

（４）上記実施形態では、出力部としての表示部２３が注文内容及びテーブル番号を表示出力していたが、出力部は注文内容毎に異なるサウンドやオーディオを発生させるファイルにより音を出力してもよい。視覚障害を持った客に対しては周囲に配慮しつつ確認復唱のためにボイスを発生させることができる。あるいは出力部として、客やテーブル番号の注文情報の履歴を上位機器１１が一旦記憶し、上位機器１１が注文情報やその履歴を他のシステムへ送ること、あるいは上位機器１１が注文情報やその履歴を紙に印刷出力すること、あるいは注文情報等を記録メディアに書込み出力してもよい。

（５）いくつかの実施形態を説明したが、これらの実施形態は、例として提示したものであり、発明の範囲を限定することは意図していない。これら実施形態は、その他の様々な形態で実施されることが可能であり、発明の要旨を逸脱しない範囲で、種々の省略、置き換え、変更を行うことができる。これら実施形態やその変形は、発明の範囲や要旨に含まれると同様に、特許請求の範囲に記載された発明とその均等の範囲に含まれるものである。

１０…無線通信装置、１１…上位機器、１２…ハンディターミナル、１３…アンテナ、１４…近距離無線通信部、１５…記憶部、１６…制御部、１７…電源生成部、１８…復調部、１９…変調部、２０…識別情報取得部（第１の取得部）、２１…入力部、２２…注文情報取得部（第２の取得部）、２３…表示部（出力部）、２４…制御部、２５…近距離無線通信部、２６…アンテナ、２７…変調部、２８…送信アンプ、２９…整合回路、３０…受信アンプ、３１…復調部、３２…本体部筐体、３３…蓋部筐体、３４…キー入力部、３５…キーシート、３６…アンテナ、３７…無線通信部、３８…無線通信インターフェース部、３９…タッチパネル、４０…記憶部、４１…バッテリ、４２…バス、４３…注文情報ファイル、４４…キッチンプリンタ、４５…カスタマチェックプリンタ、４６…ＰＯＳターミナル、４７…オーダステーション、４９…アクセスポイント、５０…ＬＡＮ、５１…記憶部、５２…制御部。

Claims (6)

1. テーブル番号を識別する識別情報を取得する第１の取得部と、
   この第１の取得部が取得した前記識別情報に対応するこのテーブル番号の注文に係る情報を入力する入力部と、
   この入力部への前記情報および前記識別情報を上位機器へ送り、この上位機器からこの識別情報に対応するテーブル番号情報および先に注文登録が完了している注文内容情報を取得する第２の取得部と、
   この第２の取得部が取得した前記注文内容情報から注文内容および前記テーブル番号を関連付けて出力する出力部と、
   を備えるハンディターミナル。
2. 前記第２の取得部は前記第１の取得部からの前記識別情報を前記上位機器に無線送信し、前記上位機器からこの識別情報に対応付けられた前記注文内容情報を無線受信する無線通信部を備える請求項１記載のハンディターミナル。
3. 前記出力部は前記識別情報、前記識別情報に対応付けられた注文メニュー品目および合計金額を含む注文情報を表示する表示部を備える請求項１又は２記載のハンディターミナル。
4. 前記上位装置は、前記ハンディターミナルと同じ構成を備える他のハンディターミナルによって前記テーブル番号情報に対応する前記注文内容情報を登録済みであり、
   前記第２の取得部は前記上位装置への問合わせにより前記他のハンディターミナルによって前記登録済みの前記注文内容情報をこの上位装置から受信し、この注文内容情報の注文内容を表示部としての前記出力部に表示させる請求項１記載のハンディターミナル。
5. ハンディターミナルに設けられたプロセッサに、
   テーブル番号を識別する識別情報を取得する機能と、
   前記識別情報に対応するこのテーブル番号の注文に係る情報を受付ける機能と、
   この注文に係る情報および前記識別情報を上位機器アドレスへ送り、この上位機器アドレスからこの識別情報に対応するテーブル番号情報および先に注文登録が完了している注文内容情報を取得する機能と、
   前記注文内容情報から注文内容および前記テーブル番号を関連付けて出力する機能と、
   を実行させるハンディターミナルに用いられるプログラム。
6. 各テーブルに設けられそれぞれ装置識別情報を付与された複数の無線通信装置と、
   前記複数の無線通信装置との間で近距離無線通信により前記装置識別情報を取得する近距離無線通信部、注文に係る情報の入力部、前記装置識別情報の送信及び先に注文登録が完了している注文内容情報の受信を行う無線通信部、および前記注文内容情報から注文内容及びテーブル番号を関連付けて出力する出力部を備えたハンディターミナルと、
   このハンディターミナルの前記無線通信部から前記装置識別情報を受信し、前記無線通信部へ前記装置識別情報に対応するテーブル番号情報および前記注文内容情報を送信する上位機器と、を備えたオーダシステム。

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