JP2013202137A - 電熱調理器 - Google Patents
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Abstract
【解決手段】下部筐体1の上面に、上向き枠状片15を、上端が下型の背面と当接または近接するようにして突設するとともに、上部筐体5の下面に、下向き枠状片35を、下端が上型の背面と当接または近接するようにして突設し、下部筐体1の上面と上向き枠状片15と下型の背面とにより囲まれた内部空間に下部電気ヒータ17を収容するとともに、上部筐体5の下面と下向き枠状片35と上型の背面とにより囲まれた内部空間に上部電気ヒータ17を収容する。
【選択図】 図2
Description
すなわち、特に下型において、その上面に形成された凹部に塗布する油を、誤って下型の周囲にこぼしてしまったり、生地材の焼成時に上下の型の間から油が流れ出たり、下型が熱により反ったりすると、その油が、下型とそれを支持する筐体との間の僅かな隙間から内部に浸入して、下型の背面側に回り込み、電気ヒータ装着部付近まで達することがある。このようになると、ヒータにより油が加熱されて変色し、下型の背面にこびりついたり、異臭を発したりする恐れがある。
このような現象は、上下の型を、形状の異なる他の型と交換しうるように、筐体に着脱可能として装着した際には、型と筐体との間に隙間が形成され易くなるので、特に発生しやすい。
(1)下部筐体と、この下部筐体に対し上向きに回動しうるように一側部が枢着された上部筐体と、前記下部筐体の上面により保持された下型と、この下型の背面と前記下部筐体の上面との間に設けられた下部電気ヒータと、前記上部筐体の下面により保持され、前記下型と対をなしてこれに重合する上型と、この上型の背面と前記上部筐体の下面との間に設けられた上部電気ヒータとを備え、前記下型の上面に前記上型を重合し、前記下型を前記下部電気ヒータにより、前記上型を前記上部電気ヒータによりそれぞれ加熱することにより、下型と上型との対向面に形成された凹部内においてパン等の生地材を焼成する電熱調理器において、
前記下部筐体の上面に、上面が開放された上向き枠状片を、上端が前記下型の背面と当接または近接するようにして突設するとともに、前記上部筐体の下面に、下面が開放された下向き枠状片を、下端が前記上型の背面と当接または近接するようにして突設し、前記下部筐体の上面と上向き枠状片と下型の背面とにより囲まれた内部空間に前記下部電気ヒータを収容するとともに、前記上部筐体の下面と下向き枠状片と上型の背面とにより囲まれた内部空間に前記上部電気ヒータを収容する。
また、上下の電気ヒータの周囲は、それぞれ上向き枠状片と下向き枠状片により囲まれ、ヒータの放射熱が周囲に拡散して逃げるのが防止されるので、その放射熱によっても下型と上型が効果的に加熱され、省電力化が図れる。
また、電気ヒータの収容部内に、油がより浸入しにくくなる。
また、上下の電気ヒータの周囲は、それぞれ上向き枠状片と下向き枠状片により囲まれ、ヒータの放射熱が周囲に拡散して逃げるのが防止されるので、その放射熱によっても下型と上型が効果的に加熱され、省電力化が図れる。
図1〜図3に示すように、本発明の電熱調理器は、前後方向(以下、図3の左方を前として説明する)に長い平面視長方形をなす箱形の下部筐体1と、この下部筐体1の上面後部に固着された正面視上向きコ字状の支持部材2と、後端部が支持部材2の左右1対の起立片2a、2aに、左右方向の枢軸3により枢着された平面視後向きコ字状の操作ハンドル4と、この操作ハンドル4における左右の側片4a、4aの対向面に固定されたほぼ方形箱状の上部筐体5と、下部筐体1の上面に取付けられた下型6と、上部筐体5の下面に取付けられた上型7とを備えている。なお、以下の説明において、上部筐体5及びそれに取付けられた部材に対する前後、左右及び上下方向は、図3に示す使用状態、すなわち上部筐体5を下向きに回動させて下部筐体1に重合させた状態でいうものとする。
下部筐体1の後面には、電源スイッチ、温度調節つまみ、タイマつまみ(いずれも図示略)等を有する制御ボックス8が取り付けられている。
また、上面板40には、下型保持部材15に設けたと同様のヒータ受け18、ラッチ装置21及び係止金具34が、下型保持部材15側の各部材と上下対称をなすようにして取付けられている。これらのラッチ装置21等は、下部筐体1のものと同じ構造であるので、その詳細な説明は省略する。
上下の電気ヒータ17の形状は、下型6と上型7の大きさや形状に対応して、適宜の形状とすることができる。
また、上向き枠状片15と下向き枠状片42の形状は、上記方形の外、例えば円形や楕円形、または四角形以上の多角形とすることもある。この際には、その変更した形状に対応して、下型6の垂下片36及び上型7の起立片42の形状も変更すればよい。
さらに、上記実施形態では、下型保持部材15の底板13と、上型保持部材の上面板40とを、下部筐体1の上面と上部筐体5の下面とに、それぞれ、ねじ16により固定しているが、スポット溶接等により固着してもよい。
2 支持部材
2a起立片
3 枢軸
4 操作ハンドル
4a側片
5 上部筐体
6 下型
7 上型
8 制御ボックス
9 集油部
10 上向片
11 凹部
12 排油溝
13 底板
14 上向き枠状片
15 下型保持部材
16 ねじ
17 下部電気ヒータ
18 ヒータ受け
19 温度センサ
20 ばね
21 ラッチ装置
22 ねじ
23 ラッチ保持部材
24 ラッチ
25 ねじ
26 ばね受け部材
26a後片
27 ばねガイド
28 圧縮コイルばね
29 切欠部
30 開口
31 垂下片
32 操作ロッド
33 通孔
34 係止金具
34a突片(突部)
35 開口
36 垂下片
36a後片
36b前片
37 第1の係止孔
38 第2の係止孔
39 上型保持部材
40 上面板
41 下向き枠状片
42 起立片
S 空間
Claims (5)
- 下部筐体と、
この下部筐体に対し上向きに回動しうるように一側部が枢着された上部筐体と、
前記下部筐体の上面により保持された下型と、
この下型の背面と前記下部筐体の上面との間に設けられた下部電気ヒータと、
前記上部筐体の下面により保持され、前記下型と対をなしてこれに重合する上型と、
この上型の背面と前記上部筐体の下面との間に設けられた上部電気ヒータとを備え、前記下型の上面に前記上型を重合し、前記下型を前記下部電気ヒータにより、前記上型を前記上部電気ヒータによりそれぞれ加熱することにより、下型と上型との対向面に形成された凹部内においてパン等の生地材を焼成する電熱調理器において、
前記下部筐体の上面に、上面が開放された上向き枠状片を、上端が前記下型の背面と当接または近接するようにして突設するとともに、前記上部筐体の下面に、下面が開放された下向き枠状片を、下端が前記上型の背面と当接または近接するようにして突設し、前記下部筐体の上面と上向き枠状片と下型の背面とにより囲まれた内部空間に前記下部電気ヒータを収容するとともに、前記上部筐体の下面と下向き枠状片と上型の背面とにより囲まれた内部空間に前記上部電気ヒータを収容したことを特徴とする電熱調理器。 - 下型の背面に、上向き枠状片に上方より外嵌される枠状の垂下片を、上型の背面に、下向き枠状片に下方より外嵌される枠状の起立片を、それぞれ突設してなる請求項1に記載の電熱調理器。
- 下型の垂下片と上向き枠状片、及び上型の起立片と下向き枠状片に、前記下型と上型とをそれぞれ前記上向き枠状片と下向き枠状片に着脱可能に係止して取付ける係止手段を設けてなる請求項2に記載の電熱調理器。
- 係止手段を、下型の垂下片、及び上型の起立片にそれぞれ設けた第1の係止孔と、上向き枠状片、及び下向き枠状片に設けられ、前記第1の係止孔にそれぞれ挿脱可能に嵌合する突部と、この突部と前記第1の係止孔の反対側において前記下型の垂下片、及び上型の起立片にそれぞれ設けた第2の係止孔と、前記上向き枠状片、及び下向き枠状片にそれぞれ出没可能に設けられ、ばねにより両枠状片の外方に付勢させられることにより、先端部が前記第2の係止孔に挿脱可能に係合するラッチとからなるものとした請求項3に記載の電熱調理器。
- 下型の背面を下部電気ヒータに、上型の背面を上部電気ヒータに、それぞれ弾性的に圧接させてなる請求項1〜4のいずれかに記載の電熱調理器。
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