JP2013192706A - Multi-menu rice cooker - Google Patents

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源基 田中
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真央 山田
Noriko Bando
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Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a multi-menu rice cooker capable of uniformly mixing a mixture of block-like ingredients and liquid soup without causing the ingredients to be stuck to a side surface of an inner pot, and suppressing heating nonuniformity, and scorch of the side surface inside the inner pot.SOLUTION: A multi-menu rice cooker includes: an inner pot for storing heated objects therein; a stirring part for stirring the heated objects in the inner pot by a rotating operation; and a stirring control means 100b for controlling the rotating operation of the stirring part. When at least one or more kinds of block-like ingredients such as meat, fish, and vegetables, and liquid soup are heated and cooked as heating objects, while rotating them by the stirring part, the stirring control means 100b controls the stirring part to alternately repeat a continuous rotation period for continuously rotating the stirring part, and a rotation stop period for stopping the rotation of the stirring part for returning the block-like ingredients to the inside, the block-like ingredients having been gathered outward in the inner pot by centrifugal force.

Description

この発明は、マルチメニュー炊飯器に関し、より詳しくは攪拌機能を有するマルチメニュー炊飯器に関する。   The present invention relates to a multi-menu rice cooker, and more particularly to a multi-menu rice cooker having a stirring function.

従来、炊飯器としては、炊飯器本体の上部を開閉する蓋体に回転自在に攪拌体が設けられ、その攪拌体を回転駆動装置により駆動することにより内鍋内の炊飯物を攪拌するものがある(例えば、特開２００８−２７８９２４号公報(特許文献１)参照)。   Conventionally, as a rice cooker, a stirrer is provided rotatably on a lid that opens and closes the upper part of the rice cooker body, and the rice cooker in the inner pot is stirred by driving the stirrer with a rotation drive device. (For example, refer to JP 2008-278924 A (Patent Document 1)).

ところで、上記構成の炊飯器において、肉じゃがや筑前煮を作るための具材と水の混合物を加熱調理する場合、撹拌時に内鍋内の水面の外周部分が上昇し、米以外の具材(玉ねぎ,ごぼう等)が内鍋内の側面(水面よりも高い位置)に張り付いてしまうという問題がある。また、具材を多く入れて、一方向に回転を続けて攪拌するときに、積み重なった具材が内鍋内の側面に押しやられた状態のままとなって、煮汁に浸からない状態となるため、加熱ムラやこげの原因となっていた。   By the way, in the rice cooker with the above configuration, when cooking a mixture of ingredients and water for making meat potato and Chikuzenni, the outer peripheral part of the water surface in the inner pot rises during stirring, and ingredients other than rice (onions) , Burdock etc.) sticks to the side of the inner pot (higher than the water surface). In addition, when a large amount of ingredients are put and stirring is continued in one direction, the stacked ingredients remain pressed against the side surfaces in the inner pot, and are not immersed in the broth. Therefore, it was a cause of heating unevenness and burns.

特開２００８−２７８９２４号公報JP 2008-278924 A

そこで、この発明の課題は、具材が内鍋内の側面に張り付くことなく、ブロック状具材と液体スープの混合物を均一に混ぜることができ、加熱ムラや内鍋内の側面のこげを抑えることができるマルチメニュー炊飯器を提供することにある。   Therefore, the object of the present invention is to uniformly mix the mixture of block-shaped ingredients and liquid soup without sticking the ingredients to the side surfaces in the inner pot, and to suppress uneven heating and side burns in the inner pot. It is to provide a multi-menu rice cooker that can.

上記課題を解決するため、この発明のマルチメニュー炊飯器は、
被加熱物が収容される内鍋と、
回転動作により上記内鍋内の上記被加熱物を攪拌する攪拌部と、
上記攪拌部の回転動作を制御する攪拌制御部と
を備え、
上記攪拌制御部は、肉,魚,野菜のうちの少なくとも１種類以上のブロック状具材と液体スープとを上記被加熱物として上記攪拌部により回転させながら加熱調理するとき、上記攪拌部を連続して回転させる連続回転期間と、遠心力により上記内鍋内の外側に偏った上記ブロック状具材を内側に戻すために上記攪拌部の回転を停止する回転停止期間とを交互に繰り返すように、上記攪拌部を制御することを特徴とする。
ここで、「ブロック状具材」とは、肉,魚,野菜を食べやすいサイズに切り分けた塊の具材などに限らず、玉ねぎ,ごぼう等の切れ片も含まれる。 In order to solve the above problems, the multi-menu rice cooker of the present invention is
An inner pot in which the object to be heated is stored;
A stirring section for stirring the object to be heated in the inner pot by rotating operation;
A stirring control unit for controlling the rotation operation of the stirring unit,
The agitation control unit is configured to continuously perform the agitation unit when cooking while rotating the at least one block-like ingredients of meat, fish, and vegetables and liquid soup as the object to be heated by the agitation unit. So as to alternately repeat a continuous rotation period to rotate and a rotation stop period to stop the rotation of the stirring unit in order to return the block-like ingredients biased to the outside in the inner pot due to centrifugal force to the inside. The stirring unit is controlled.
Here, the “block-shaped ingredients” are not limited to lump ingredients cut into meat, fish, and vegetables that are easy to eat, but also include onions, burdock pieces and the like.

上記構成によれば、肉,魚,野菜を含む具材のうちの少なくとも１種類以上のブロック状具材と液体スープを被加熱物として攪拌部により回転させながら加熱調理するとき、攪拌制御部により攪拌部を制御して、攪拌部を連続して回転させる連続回転期間と、遠心力により上記内鍋内の外側に偏ったブロック状具材を内側に戻すために攪拌部の回転を停止する回転停止期間とを交互に繰り返すことによって、攪拌部を回転させる時間を一定時間以下にしつつ断続的に回すことで、攪拌部が回っているときに攪拌部が与える回転力によりブロック状具材は動くが、攪拌部の回転による遠心力により内鍋内の液面の外周部分が上昇しすぎないようにする。また、攪拌部の連続回転期間と回転停止期間の繰り返しで内鍋内の水面の外周部分が上下動することにより、内鍋内の側面に張り付きかけたブロック状具材も取れる。これにより、具材が内鍋内の側面に張り付くことなく、ブロック状具材と液体スープの混合物を均一に混ぜることができ、加熱ムラや内鍋内の側面のこげを抑えることができる。   According to the above configuration, when cooking with rotating at least one block-shaped ingredient and liquid soup among ingredients including meat, fish, and vegetables as a heated object by the agitator, the agitation controller A continuous rotation period in which the stirring unit is controlled to rotate the stirring unit continuously, and a rotation for stopping the rotation of the stirring unit in order to return the block-shaped ingredients biased to the outside in the inner pot by centrifugal force to the inside. By alternately repeating the stop period, the block-shaped material is moved by the rotational force applied by the stirring unit when the stirring unit is rotating by intermittently rotating the stirring unit while keeping the time for rotating the stirring unit below a certain time. However, it prevents the outer peripheral part of the liquid level in the inner pot from rising too much due to the centrifugal force generated by the rotation of the stirring unit. Moreover, the block-shaped material stuck on the side surface in an inner pot can also be taken by the outer peripheral part of the water surface in an inner pot moving up and down by repetition of the continuous rotation period and rotation stop period of a stirring part. Thereby, the mixture of a block-shaped ingredient and liquid soup can be mixed uniformly, without sticking to the side surface in an inner pot, and a heating nonuniformity and the side burn in an inner pot can be suppressed.

また、一実施形態のマルチメニュー炊飯器では、
上記攪拌制御部は、上記加熱調理時に上記ブロック状具材が軟化するにつれて上記回転停止期間が短くなるように、上記攪拌部を制御する。 Moreover, in the multi-menu rice cooker of one embodiment,
The agitation control unit controls the agitation unit so that the rotation stop period becomes shorter as the block-shaped ingredients soften during the cooking.

上記実施形態によれば、加熱調理時にブロック具材が軟化するにつれて回転停止期間を短くするので、加熱時間の経過によりブロック状具材と液体スープの混合物が液状化し、ブロック状具材が内鍋内の側面に張り付かなくなるので、攪拌部の回転停止期間に対して連続回転期間を長くしてより均一に混ぜることができる。   According to the above embodiment, the rotation stop period is shortened as the block ingredients soften during cooking, so that the mixture of the block ingredients and the liquid soup liquefies as the heating time elapses, and the block ingredients become the inner pot. Since it does not stick to the inner side surface, the continuous rotation period can be lengthened with respect to the rotation stop period of the stirring unit, and the mixing can be performed more uniformly.

また、一実施形態のマルチメニュー炊飯器では、
上記攪拌制御部は、上記連続回転期間に回転する上記攪拌部の回転方向を正逆反転させる。 Moreover, in the multi-menu rice cooker of one embodiment,
The agitation control unit reverses the direction of rotation of the agitation unit that rotates during the continuous rotation period.

上記実施形態によれば、攪拌制御部により攪拌部を制御して、連続回転期間に回転する上記攪拌部の回転方向を正逆反転させることによって、ブロック状具材と液体スープの混合物に反動をつけることができ、より均一に混ぜることができる。   According to the above embodiment, the stirring control unit controls the stirring unit to reverse the direction of rotation of the stirring unit that rotates during the continuous rotation period, thereby reversing the mixture of the block-like ingredients and the liquid soup. Can be applied and can be mixed evenly.

また、一実施形態のマルチメニュー炊飯器では、
上記攪拌制御部は、上記加熱調理時に調理が進行するにつれて、上記攪拌部の単位時間あたりの回転数を遅くする。 Moreover, in the multi-menu rice cooker of one embodiment,
The stirring control unit slows the number of revolutions per unit time of the stirring unit as cooking progresses during the cooking.

上記実施形態によれば、加熱調理時に調理が進行するにつれて、攪拌制御部によって、攪拌部の単位時間あたりの回転数を遅くするので、加熱時間の経過によりブロック状具材と液体スープの混合物が液状化すると共に具材が柔らかくなるので、攪拌によってブロック状具材を傷めることなく均一に混ぜることができる。   According to the above embodiment, as the cooking proceeds during cooking, the stirring control unit slows down the number of revolutions per unit time of the stirring unit. Since the ingredients become soft as they are liquefied, they can be mixed uniformly without damaging the block-like ingredients by stirring.

以上より明らかなように、この発明によれば、具材が内鍋内の側面に張り付くことなく、ブロック状具材と液体スープの混合物を均一に混ぜることができ、加熱ムラや内鍋内の側面のこげを抑えることができるマルチメニュー炊飯器を実現することができる。   As is clear from the above, according to the present invention, the mixture of the block-like ingredients and the liquid soup can be evenly mixed without sticking the ingredients to the side surfaces in the inner pot, A multi-menu rice cooker that can suppress side burns can be realized.

図１はこの発明の実施の一形態のマルチメニュー炊飯器の斜視図である。FIG. 1 is a perspective view of a multi-menu rice cooker according to an embodiment of the present invention. 図２は上記マルチメニュー炊飯器の蓋体を開いた状態の斜視図である。FIG. 2 is a perspective view of the multi-menu rice cooker with the lid open. 図３は上記攪拌ユニットを内鍋側から見た概略図である。FIG. 3 is a schematic view of the stirring unit as seen from the inner pot side. 図４は上記マルチメニュー炊飯器の攪拌ユニットおよび内鍋の斜視図である。FIG. 4 is a perspective view of the stirring unit and the inner pot of the multi-menu rice cooker. 図５は上記マルチメニュー炊飯器の制御ブロック図である。FIG. 5 is a control block diagram of the multi-menu rice cooker. 図６は上記マルチメニュー炊飯器の攪拌ユニットの停止状態の断面模式図である。FIG. 6 is a schematic cross-sectional view of the stirring state of the stirring unit of the multi-menu rice cooker. 図７は上記マルチメニュー炊飯器の攪拌ユニットの回転状態の断面模式図である。FIG. 7 is a schematic cross-sectional view of the rotating state of the stirring unit of the multi-menu rice cooker. 図８は上記マルチメニュー炊飯器のタイミングチャートの一例である。FIG. 8 is an example of a timing chart of the multi-menu rice cooker.

以下、この発明のマルチメニュー炊飯器を図示の実施の形態により詳細に説明する。   Hereinafter, the multi-menu rice cooker of this invention is demonstrated in detail by embodiment of illustration.

図１はこの発明の実施の一形態のマルチメニュー炊飯器の斜視図を示している。   FIG. 1 shows a perspective view of a multi-menu rice cooker according to an embodiment of the present invention.

この実施の形態のマルチメニュー炊飯器は、図１に示すように、炊飯器本体１と、炊飯器本体１の上部に開閉自在に取り付けられた蓋体２とを備えている。炊飯器本体１は、前面側に設けられた表示操作部５と、前面側かつ上側に設けられたフックボタン６と、後面側かつ下側に接続された電源コード７とを有する。また、蓋体２の後面側に蒸気口２aを設けている。表示操作部５は、液晶表示部３と複数の操作ボタン４で構成され、この表示操作部５により調理メニューや調理状況などの表示とボタン操作が可能である。   As shown in FIG. 1, the multi-menu rice cooker according to this embodiment includes a rice cooker body 1 and a lid 2 attached to the top of the rice cooker body 1 so as to be freely opened and closed. The rice cooker body 1 includes a display operation unit 5 provided on the front side, a hook button 6 provided on the front side and the upper side, and a power cord 7 connected to the rear side and the lower side. A steam port 2 a is provided on the rear surface side of the lid 2. The display operation unit 5 includes a liquid crystal display unit 3 and a plurality of operation buttons 4, and the display operation unit 5 can display a cooking menu, cooking status, and the like and perform button operations.

また、図２は上記マルチメニュー炊飯器の蓋体２を開いた状態の斜視図を示している。   Moreover, FIG. 2 has shown the perspective view of the state which opened the cover body 2 of the said multi-menu rice cooker.

上記マルチメニュー炊飯器は、図２に示すように、炊飯器本体１内に収納された内鍋１０を備え、この内鍋１０を覆うように蓋体２が閉じられる。   As shown in FIG. 2, the multi-menu rice cooker includes an inner pot 10 housed in the rice cooker body 1, and the lid 2 is closed so as to cover the inner pot 10.

上記内鍋１０は、例えばアルミニウムなどの高熱伝導部材で形成され、その外面に加熱効率を向上させる例えばステンレス等の磁性体を貼り付ける一方、内面に被加熱物の付着を防ぐためのフッ素樹脂をコーティングしている。   The inner pot 10 is formed of a high heat conductive member such as aluminum, for example, and a magnetic material such as stainless steel for improving the heating efficiency is attached to the outer surface of the inner pot 10, while a fluororesin for preventing adhesion of an object to be heated is attached to the inner surface. It is coated.

また、上記蓋体２は、炊飯器本体１に回動自在に支持された外蓋２１と、その外蓋２１の内鍋１０側に着脱自在に取り付けられた内蓋２２とを備えている。この内蓋２２の外周に環状の耐熱ゴム製のパッキン２３を着脱自在に取り付けている。蓋体２が閉じられたときにパッキン２３が内鍋１０に密着して、内鍋１０と内蓋２２との間をシールする。また、内蓋２２には、蒸気排出口(図示せず)が設けられている。   The lid body 2 includes an outer lid 21 that is rotatably supported by the rice cooker body 1 and an inner lid 22 that is detachably attached to the inner pan 10 side of the outer lid 21. An annular heat-resistant rubber packing 23 is detachably attached to the outer periphery of the inner lid 22. When the lid 2 is closed, the packing 23 comes into close contact with the inner pot 10 and seals between the inner pot 10 and the inner lid 22. Further, the inner lid 22 is provided with a steam discharge port (not shown).

また、炊飯器本体１の上面の前部には被係止部８を設けている。この被係止部８には、蓋体２の下面の前部に設けられた係止部２５が解除可能に係止する。また、炊飯器本体１内には、蓋体２をロックするロック機構９を設けている。このロック機構９が蓋体２をロックしていないときには、フックボタン６を押すと、被係止部８が後方に移動して、被係止部８に対する係止部２５の係止は解除される。一方、ロック機構９が蓋体２をロックしているときは、フックボタン６を押しても、被係止部８が後方に移動せず、被係止部８に対する係止部２５の係止は解除されない。   Further, a locked portion 8 is provided at the front portion of the upper surface of the rice cooker body 1. A locking portion 25 provided at the front portion of the lower surface of the lid body 2 is releasably locked to the locked portion 8. In addition, a lock mechanism 9 that locks the lid 2 is provided in the rice cooker body 1. When the lock mechanism 9 is not locking the lid 2, when the hook button 6 is pressed, the locked portion 8 moves rearward and the locking of the locking portion 25 with respect to the locked portion 8 is released. The On the other hand, when the lock mechanism 9 locks the lid 2, even if the hook button 6 is pressed, the locked portion 8 does not move backward, and the locking portion 25 is locked to the locked portion 8. It will not be released.

また、外蓋２１内の右側後部に駆動モータ２４を配置すると共に、外蓋２１の中央部内に連結部２０(図６に示す)を配置している。この連結部２０は、駆動モータ２４が発生した回転駆動力を、プーリ(図示せず)やベルト(図示せず)を介して受けて回転する。   In addition, the drive motor 24 is disposed at the right rear portion in the outer lid 21, and the connecting portion 20 (shown in FIG. 6) is disposed in the central portion of the outer lid 21. The connecting portion 20 rotates by receiving the rotational driving force generated by the drive motor 24 via a pulley (not shown) and a belt (not shown).

また、上記内蓋２２の内鍋１０側に、耐熱樹脂製の攪拌ユニット１１を回転自在に取り付けている。この攪拌ユニット１１は、ひょうたんを扁平にした形状の回転体１２と、その回転体１２の両側に配置された第１,第２の攪拌アーム１３Ａ,１３Ｂを有している。この第１,第２の攪拌アーム１３Ａ,１３Ｂの一端を上下方向に回動自在に回転体１２の両端に夫々取り付けている。また、攪拌ユニット１１の回転体１２内には、第１,第２の攪拌アーム１３Ａ,１３Ｂを回動させるための駆動機構(図３に示す)が設けられている。   Moreover, the heat-resistant resin-made stirring unit 11 is rotatably attached to the inner lid 22 on the inner pot 10 side. The stirring unit 11 includes a rotating body 12 having a flat gourd shape, and first and second stirring arms 13A and 13B disposed on both sides of the rotating body 12. One end of each of the first and second stirring arms 13A and 13B is attached to both ends of the rotating body 12 so as to be rotatable in the vertical direction. A drive mechanism (shown in FIG. 3) for rotating the first and second stirring arms 13A and 13B is provided in the rotating body 12 of the stirring unit 11.

上記攪拌ユニット１１と連結部２０と駆動モータ２４で攪拌部を構成している。   The stirring unit 11, the connecting part 20, and the drive motor 24 constitute a stirring part.

図３は上記攪拌ユニット１１を内鍋１０側から見た概略図である。   FIG. 3 is a schematic view of the stirring unit 11 viewed from the inner pot 10 side.

図３に示すに示すように、回転体１２には、第１,第２の攪拌アーム兼用傘ギア３０と、第１の攪拌アーム用ギア３１Ａ,３２Ａ,３３Ａと、第２の攪拌アーム用ギア３１Ｂ,３２Ｂ,３３Ｂとを配置している。回転体１２の略中央に配置された軸部１５の回転駆動は、第１,第２の攪拌アーム兼用傘ギア３０および第１の攪拌アーム用ギア３１Ａ,３２Ａ,３３Ａを介して第１の攪拌アーム用回動軸３４Ａに伝わると共に、第１,第２の攪拌アーム兼用傘ギア３０および第２の攪拌アーム用ギア３１Ｂ,３２Ｂ,３３Ｂを介して第２の攪拌アーム用回動軸３４Ｂに伝わる。   As shown in FIG. 3, the rotating body 12 includes first and second stirring arm / bevel gears 30, first stirring arm gears 31 </ b> A, 32 </ b> A, 33 </ b> A, and second stirring arm gears. 31B, 32B, and 33B are arranged. The rotation of the shaft portion 15 disposed substantially at the center of the rotating body 12 is performed by the first stirring via the first and second stirring arm / bevel gear 30 and the first stirring arm gears 31A, 32A, 33A. In addition to being transmitted to the arm rotation shaft 34A, it is also transmitted to the second stirring arm rotation shaft 34B via the first and second stirring arm / bevel gears 30 and the second stirring arm gears 31B, 32B, 33B. .

上記内蓋２２の上側に取り付けられた駆動モータ２４(図２に示す)により軸部１５が回転することにより、第１,第２の攪拌アーム１３Ａ,１３Ｂを第１,第２の攪拌アーム用回動軸３４Ａ,３４Ｂを中心に回動させて、図２,図３に示す非攪拌状態である倒伏状態から図４に示す攪拌状態である倒立状態に切り替えたり、逆に倒立状態から倒伏状態に切り替えたりすることが可能になっている。   When the shaft portion 15 is rotated by a drive motor 24 (shown in FIG. 2) attached to the upper side of the inner lid 22, the first and second stirring arms 13A and 13B are used for the first and second stirring arms. Rotating about the rotation shafts 34A and 34B, switching from the inverted state, which is the non-stirring state shown in FIGS. 2 and 3, to the inverted state, which is the stirring state shown in FIG. 4, or conversely, from the inverted state to the falling state It is possible to switch to.

また、図３に示すように、ひょうたんを扁平にしたような形状の回転体１２は、第１の攪拌アーム１３Ａ側に平面視円弧状の第１湾曲面１６Ａを有する一方、第２の攪拌アーム１３Ｂ側に平面視円弧状の第２湾曲面１６Ｂを有している。これにより、第１,第２の攪拌アーム１３Ａ,１３Ｂは、上記非攪拌状態のときに、回転体１２と径方向において隣り合って、回転体１２との間に隙間Ｓ１,Ｓ２を有することになる。   Further, as shown in FIG. 3, the rotating body 12 shaped like a flat gourd has a first curved surface 16A having a circular arc shape in plan view on the first stirring arm 13A side, while the second stirring arm The second curved surface 16B having an arc shape in plan view is provided on the 13B side. Accordingly, the first and second stirring arms 13A and 13B are adjacent to the rotating body 12 in the radial direction and have gaps S1 and S2 between the rotating body 12 in the non-stirring state. Become.

上記回転体１２の一方の広幅部１２aに、第１の攪拌アーム１３Ａの一方の端部を第１の攪拌アーム用回動軸３４Ａを介して取り付けている。また、回転体１２の他方の広幅部１２bに、第２の攪拌アーム１３Ｂの一方の端部を第２の攪拌アーム用回動軸３４Ｂを介して取り付けている。   One end of the first stirring arm 13A is attached to one wide portion 12a of the rotating body 12 via a first stirring arm rotating shaft 34A. Further, one end of the second stirring arm 13B is attached to the other wide portion 12b of the rotating body 12 via the second stirring arm rotation shaft 34B.

上記第１,第２の攪拌アーム兼用傘ギア３０と、第１の攪拌アーム用ギア３１Ａ,３２Ａ,３３Ａと、第２の攪拌アーム用ギア３１Ｂ,３２Ｂ,３３Ｂと、第１,第２の攪拌アーム用回動軸３４Ａ,３４Ｂで駆動機構を構成している。   The first and second stirring arm / bevel gear 30, the first stirring arm gears 31A, 32A, and 33A, the second stirring arm gears 31B, 32B, and 33B, and the first and second stirring gears The arm rotation shafts 34A and 34B constitute a drive mechanism.

上記第１,第２の攪拌アーム１３Ａ,１３Ｂは、駆動モータ２４による回転駆動力を受けた駆動機構により回動して、図２に示す倒伏状態から図４に示す倒立状態へ遷移したり、図３に示す倒立状態から図２に示す倒伏状態に遷移したりする。   The first and second stirring arms 13A and 13B are rotated by a driving mechanism that receives a rotational driving force from the driving motor 24, and transition from the lying state shown in FIG. 2 to the inverted state shown in FIG. Transition from the inverted state shown in FIG. 3 to the lying down state shown in FIG.

上記構成のマルチメニュー炊飯器によれば、図２の倒伏状態において、駆動モータ２４によって攪拌ユニット１１を正回転(上方から見て時計回りに回転)させることによって、回転体１２の駆動機構により第１,第２の攪拌アーム１３Ａ,１３Ｂを回動させて、図３に示すような倒立状態にする。そして、駆動モータ２４によって一方向に回転させることによって、倒立状態の第１,第２の攪拌アーム１３Ａ,１３Ｂを回転体１２と一体に回転させる。これにより、回転する倒立状態の第１,第２の攪拌アーム１３Ａ,１３Ｂで内鍋１０内の例えば米および水を攪拌する。   According to the multi-menu rice cooker having the above configuration, in the lying state of FIG. 2, the drive unit 24 rotates the stirring unit 11 in the forward direction (rotates clockwise as viewed from above), so that the drive mechanism of the rotating body 12 The first and second stirring arms 13A and 13B are turned to the inverted state as shown in FIG. Then, the first and second stirring arms 13 </ b> A and 13 </ b> B in an inverted state are rotated integrally with the rotating body 12 by being rotated in one direction by the drive motor 24. Accordingly, for example, rice and water in the inner pot 10 are stirred by the rotating first and second stirring arms 13A and 13B in an inverted state.

一方、図４の倒立状態において、駆動モータ２４によって逆回転(上方から見て反時計回りに回転)させることによって、回転体１２の駆動機構により第１,第２の攪拌アーム１３Ａ,１３Ｂを回動させて、図２に示すような倒伏状態にする。これにより、第１,第２の攪拌アーム１３Ａ,１３Ｂが蓋体２の開閉の妨げにならないようにしている。   On the other hand, in the inverted state of FIG. 4, the first and second stirring arms 13A and 13B are rotated by the drive mechanism of the rotating body 12 by rotating backward (rotating counterclockwise when viewed from above) by the drive motor 24. Move to a lying state as shown in FIG. This prevents the first and second stirring arms 13A and 13B from obstructing the opening and closing of the lid 2.

このように、駆動モータ２４によって第１,第２の攪拌アーム１３Ａ,１３Ｂの回動(倒立,倒伏)と攪拌ユニット１１の回転とを行うことができる。   In this way, the first and second stirring arms 13A and 13B can be rotated (inverted and laid down) and the stirring unit 11 can be rotated by the drive motor 24.

図５は上記マルチメニュー炊飯器の制御ブロック図を示しており、このマルチメニュー炊飯器は、図５に示すように、マイクロコンピュータおよび入出力回路などからなる制御装置１００を備えている。この制御装置１００は、内鍋温度センサ４２からの信号が入力されると共に、表示操作部５と、ロック機構９と、駆動モータ２４と、加熱部の一例としてのヒータ４１を駆動するための加熱回路４０とが接続されている。   FIG. 5 shows a control block diagram of the multi-menu rice cooker. As shown in FIG. 5, the multi-menu rice cooker includes a control device 100 including a microcomputer and an input / output circuit. The control device 100 receives a signal from the inner pan temperature sensor 42, and also heats the display / operation unit 5, the lock mechanism 9, the drive motor 24, and a heater 41 as an example of a heating unit. The circuit 40 is connected.

上記制御装置１００は、内鍋温度センサ４２により検出された内鍋１０の温度に基づいてヒータ４１を制御する加熱制御手段１００aと、駆動部(攪拌ユニット１１,連結部２０,駆動モータ２４)の回転動作を制御する攪拌制御部の一例としての攪拌制御手段１００bと、複数の調理メニューのうちから所望の調理メニューを選択するための調理メニュー選択手段１００cと、複数の調理メニューの加熱条件および攪拌条件を記憶する調理メニュー記憶手段１００dとを有する。   The control device 100 includes a heating control unit 100a that controls the heater 41 based on the temperature of the inner pot 10 detected by the inner pot temperature sensor 42, and a drive unit (stirring unit 11, connecting unit 20, drive motor 24). Agitation control means 100b as an example of an agitation control unit for controlling the rotation operation, cooking menu selection means 100c for selecting a desired cooking menu from among a plurality of cooking menus, heating conditions and agitation of the plurality of cooking menus Cooking menu storage means 100d for storing conditions.

図６は上記マルチメニュー炊飯器の攪拌ユニットの停止状態の断面模式図を示しており、図７は上記マルチメニュー炊飯器の攪拌ユニットの回転状態の断面模式図を示している。図６,図７において、図１,図２に示すマルチメニュー炊飯器と同一構成部には同一参照番号を付している。   FIG. 6 shows a cross-sectional schematic diagram of the stirring state of the multi-menu rice cooker, and FIG. 7 shows a schematic cross-sectional diagram of the rotating state of the stirring unit of the multi-menu rice cooker. In FIG. 6, FIG. 7, the same reference number is attached | subjected to the same structure part as the multi-menu rice cooker shown in FIG. 1, FIG.

図６,図７に示すように、肉じゃがや筑前煮のようなブロック状具材と液体スープとの混合物を加熱する調理メニューでは、被加熱物として具材１００と液体１０１の混合物を内鍋１０内に収容する。   As shown in FIGS. 6 and 7, in a cooking menu for heating a mixture of block-like ingredients and liquid soup, such as meat potato and Chikuzen-ni, the mixture of ingredients 100 and liquid 101 is used as an object to be heated in the inner pot 10. Housed inside.

上記構成のマルチメニュー炊飯器において、表示操作部５をユーザーが操作して、調理メニュー記憶手段１００dに記憶された複数の調理メニューから所望の調理メニューを調理メニュー選択手段１００cにより、複数の調理メニューのうちから肉じゃがや筑前煮のようなブロック状具材と液体スープ(水と調味料)との混合物を加熱する調理メニューをユーザーが選択する。   In the multi-menu rice cooker having the above-described configuration, the user operates the display operation unit 5 to select a desired cooking menu from the plurality of cooking menus stored in the cooking menu storage unit 100d by the cooking menu selection unit 100c. The user selects a cooking menu for heating a mixture of block-like ingredients such as meat potato and chikuzenni and liquid soup (water and seasoning).

そうして、選択された調理メニューの加熱条件および攪拌条件を調理メニュー記憶手段１００dから読み出し、ユーザーが表示操作部５のスタートボタンを押すと、加熱調理がスタートする。   Then, the heating condition and the stirring condition of the selected cooking menu are read from the cooking menu storage unit 100d, and when the user presses the start button of the display operation unit 5, the heating cooking starts.

ここで、制御装置１００の攪拌制御手段１００bにより駆動モータ２４を制御して、駆動モータ２４によって倒伏状態の攪拌ユニット１１を正回転(上方から見て時計回りに回転)させることによって、回転体１２の駆動機構により第１,第２の攪拌アーム１３Ａ,１３Ｂを回動させて、図３に示すような倒立状態にする。   Here, the drive motor 24 is controlled by the stirring control means 100b of the control device 100, and the drive unit 24 causes the stirring unit 11 in the lying state to rotate forward (rotate clockwise as viewed from above), thereby rotating the rotating body 12. The first and second agitation arms 13A and 13B are rotated by the driving mechanism to be in an inverted state as shown in FIG.

次に、制御装置１００の加熱制御手段１００aによりヒータ４１を制御して、調理メニュー記憶手段１００dから読み出した調理メニューの加熱条件(加熱シーケンス)で上記混合物の加熱を開始する。   Next, the heater 41 is controlled by the heating control means 100a of the control device 100, and heating of the mixture is started under the cooking menu heating conditions (heating sequence) read from the cooking menu storage means 100d.

そして、加熱開始後、制御装置１００の攪拌制御手段１００bにより駆動モータ２４を制御して、内鍋１０内に収容された被加熱物としてブロック状具材と液体スープの混合物を、加熱制御手段１００により制御されたヒータ４１により加熱するとき、攪拌制御手段１００bにより駆動モータ２４を制御して、調理メニュー記憶手段１００dから読み出した調理メニューの攪拌条件(単位時間あたりの回転数や回転時間および停止時間など)に基づいて、攪拌ユニット１１の正回転(例えば１２０ｒｐｍで５秒)と停止(例えば１秒)を交互に繰り返す。   Then, after the start of heating, the drive motor 24 is controlled by the agitation control means 100b of the control device 100, and the mixture of the block-like ingredients and the liquid soup as the object to be heated accommodated in the inner pot 10 is heated. When heating by the heater 41 controlled by the above, the drive motor 24 is controlled by the stirring control means 100b, and the stirring conditions of the cooking menu read from the cooking menu storage means 100d (the number of revolutions, the rotation time and the stop time per unit time) Etc.), the forward rotation of the stirring unit 11 (for example, 5 seconds at 120 rpm) and the stop (for example, 1 second) are alternately repeated.

このようにして、攪拌ユニット１１を回す時間を一定時間以下にしつつ断続的に回すので、攪拌ユニット１１が回っているときに攪拌ユニット１１が与える回転力により具材は動くが、攪拌ユニット１１の回転による遠心力により内鍋１０内の液面の外周部分が上昇しすぎないようにする。また、攪拌ユニット１１の連続回転期間と回転停止期間の繰り返しで内鍋１０内の水面の外周部分が上下動することにより、内鍋１０内の側面に張り付きかけた具材も取れる。   In this way, the stirring unit 11 is rotated intermittently while keeping the time for turning the stirring unit 11 or less, so that the ingredients move by the rotational force applied by the stirring unit 11 when the stirring unit 11 is turning. The outer peripheral portion of the liquid level in the inner pot 10 is prevented from rising too much by centrifugal force due to rotation. Moreover, the ingredient stuck to the side surface in the inner pot 10 can be taken by the outer peripheral part of the water surface in the inner pot 10 moving up and down by repeating the continuous rotation period and the rotation stop period of the stirring unit 11.

図８は上記肉じゃがや筑前煮のようなブロック状具材と液体スープとの混合物を加熱する調理メニューにおけるタイミングチャートの一例を示しており、図８において、横軸は時間[任意目盛]を表し、縦軸は内鍋温度[℃]と単位時間あたりの回転数[任意目盛]を表している。   FIG. 8 shows an example of a timing chart in a cooking menu for heating a mixture of block-like ingredients such as meat potato and Chikuzenni and liquid soup. In FIG. 8, the horizontal axis represents time [arbitrary scale]. The vertical axis represents the inner pan temperature [° C.] and the number of revolutions per unit time [arbitrary scale].

図８に示すように、加熱運転の開始から内鍋温度が上昇して１００℃に達すると、ヒータ４１の入力電力を小さくして、加熱運転の終了まで内鍋温度を９５℃に保つ。この加熱運転中に攪拌ユニット１１の正回転(例えば５秒)と停止(例えば１秒)を交互に繰り返し、正回転の度に単位時間あたりの回転数を所定回転数下げるようにしている(例えば１２０ｒｐｍから８０ｒｐｍに下げる)。   As shown in FIG. 8, when the inner pan temperature rises from the start of the heating operation and reaches 100 ° C., the input power of the heater 41 is reduced, and the inner pan temperature is maintained at 95 ° C. until the end of the heating operation. During this heating operation, the forward rotation (for example, 5 seconds) and stop (for example, 1 second) of the agitating unit 11 are alternately repeated, and the number of rotations per unit time is decreased by a predetermined number for each forward rotation (for example, From 120 rpm to 80 rpm).

上記構成のマルチメニュー炊飯器によれば、肉,魚,野菜を含む具材のうちの少なくとも１種類以上のブロック状具材と液体スープを被加熱物として攪拌部(攪拌ユニット１１と連結部２０,駆動モータ２４)により回転させながら加熱調理するとき、攪拌制御手段１００bにより攪拌部を制御して、攪拌ユニット１１を連続して回転させる連続回転期間と、遠心力により内鍋１０内の外側に偏ったブロック状具材を内側に戻すために攪拌ユニット１１の回転を停止する回転停止期間とを交互に繰り返すことによって、攪拌ユニット１１を回転させる時間を一定時間以下にしつつ断続的に回すことで、攪拌ユニット１１が回っているときに攪拌ユニット１１が与える回転力によりブロック状具材は動くが、攪拌ユニット１１の回転による遠心力により内鍋１０内の液面の外周部分が上昇しすぎないようにする。また、攪拌ユニット１１の連続回転期間と回転停止期間の繰り返しで内鍋１０内の水面の外周部分が上下動することにより、内鍋１０内の側面に張り付きかけたブロック状具材も取れる。   According to the multi-menu rice cooker having the above-described configuration, at least one type of block-like ingredients out of ingredients including meat, fish, and vegetables and liquid soup are used as an object to be heated. , When cooking while rotating by the drive motor 24), the stirring unit is controlled by the stirring control means 100b to continuously rotate the stirring unit 11, and to the outside of the inner pot 10 by centrifugal force. By alternately repeating the rotation stop period in which the rotation of the stirring unit 11 is stopped in order to return the biased block-shaped material to the inside, the time for rotating the stirring unit 11 is intermittently rotated while keeping the rotation time below a certain time. While the stirring unit 11 is rotating, the block-shaped material is moved by the rotational force applied by the stirring unit 11, but by the centrifugal force generated by the rotation of the stirring unit 11. The outer peripheral portion of the liquid surface of the pot 10 is prevented too elevated. Moreover, when the outer peripheral part of the water surface in the inner pot 10 moves up and down by repeating the continuous rotation period and the rotation stop period of the stirring unit 11, the block-like ingredients sticking to the side surfaces in the inner pot 10 can be taken.

これにより、具材が内鍋１０内の側面に張り付くことなく、ブロック状具材と液体スープの混合物を均一に混ぜることができ、加熱ムラや内鍋１０内の側面のこげを抑えることができる。   Thereby, a mixture of a block-shaped ingredient and liquid soup can be mixed evenly, without ingredients sticking to the side in inner pot 10, and unevenness of heating and side burn in inner pot 10 can be controlled. .

また、加熱調理時にブロック具材が軟化するにつれて回転停止期間を短くするので、加熱時間の経過によりブロック状具材と液体スープの混合物が液状化し、ブロック状具材が内鍋１０内の側面に張り付かなくなるので、攪拌ユニット１１の回転停止期間に対して連続回転期間を長くしてより均一に混ぜることができる。   In addition, since the rotation stop period is shortened as the block ingredient softens during cooking, the mixture of the block ingredient and the liquid soup becomes liquefied as the heating time elapses, and the block ingredient is placed on the side surface in the inner pot 10. Since it does not stick, it can be mixed more uniformly by extending the continuous rotation period with respect to the rotation stop period of the stirring unit 11.

上記マルチメニュー炊飯器では、攪拌制御手段１００bにより駆動モータ２４を制御して、内鍋１０内に収容されたブロック状具材と液体スープの混合物のうちの具材が、攪拌ユニット１１の回転により内鍋１０の内壁に張り付かないように、攪拌ユニット１１の連続回転期間と回転停止期間を交互に繰り返している。この実施の形態では、調理メニュー毎の具材と液体スープの混合物の種別や容量に応じて行う実験結果などに基づいて、具材が内鍋１０の内壁に張り付かない攪拌ユニット１１の単位時間あたりの回転数、連続回転期間、回転停止期間を決定する。これによって、具材が内鍋１０内の側面に張り付くのを確実に防ぐことができる。   In the multi-menu rice cooker, the drive motor 24 is controlled by the stirring control means 100b, and the ingredients in the mixture of the block-like ingredients and the liquid soup contained in the inner pot 10 are rotated by the rotation of the stirring unit 11. The continuous rotation period and the rotation stop period of the stirring unit 11 are alternately repeated so as not to stick to the inner wall of the inner pot 10. In this embodiment, the unit time of the stirring unit 11 in which ingredients do not stick to the inner wall of the inner pot 10 based on the results of experiments performed according to the type and volume of the mixture of ingredients and liquid soup for each cooking menu. The number of rotations, the continuous rotation period, and the rotation stop period are determined. Thereby, it can prevent reliably that ingredients stick to the side surface in the inner pot 10.

また、上記調理メニュー選択手段１００cにより選択された調理メニューに応じて、攪拌制御手段１００bは、攪拌ユニット１１の連続回転期間に対する回転停止期間の比率を補正することによって、調理メニューにより異なる具材と液体スープの種類に適した攪拌ユニット１１の連続回転期間と回転停止期間を用いることができる。   In addition, according to the cooking menu selected by the cooking menu selection unit 100c, the stirring control unit 100b corrects the ratio of the rotation stop period to the continuous rotation period of the stirring unit 11, so that the ingredients differ depending on the cooking menu. A continuous rotation period and a rotation stop period of the stirring unit 11 suitable for the type of liquid soup can be used.

この実施の形態では、選択された調理メニューに応じて、攪拌ユニット１１の連続回転期間に対する回転停止期間の比率を補正する手段として、調理メニュー毎に予め設定された比率で攪拌ユニット１１の連続回転期間と回転停止期間を調理メニュー記憶手段１００dに登録して、調理メニュー記憶手段１００dに登録された複数の調理メニューから所望の調理メニューが選択されたときに、その調理メニューに対応する攪拌ユニット１１の連続回転期間と回転停止期間で攪拌する。   In this embodiment, as means for correcting the ratio of the rotation stop period to the continuous rotation period of the stirring unit 11 according to the selected cooking menu, the continuous rotation of the stirring unit 11 at a ratio set in advance for each cooking menu. When the period and the rotation stop period are registered in the cooking menu storage unit 100d and a desired cooking menu is selected from a plurality of cooking menus registered in the cooking menu storage unit 100d, the stirring unit 11 corresponding to the cooking menu is selected. Stir during the continuous rotation period and the rotation stop period.

なお、上記実施の形態では、攪拌制御手段１００bにより駆動モータ２４を制御して、攪拌ユニット１１の連続回転期間と回転停止期間を交互に繰り返すときに、攪拌ユニット１１を同一方向に回転させたが、攪拌ユニット１１を少なくとも１回は逆回転させてもよい。この場合、ブロック状具材と液体スープの混合物に反動をつけることができ、より均一に混ぜることができる。   In the above embodiment, when the stirring motor 11 is controlled by the stirring control means 100b and the continuous rotation period and the rotation stop period of the stirring unit 11 are alternately repeated, the stirring unit 11 is rotated in the same direction. The stirring unit 11 may be reversely rotated at least once. In this case, a reaction can be applied to the mixture of the block-like ingredients and the liquid soup, and the mixture can be mixed more uniformly.

また、上記実施の形態では、攪拌ユニット１１を同じ条件で連続回転期間と回転停止期間を交互に繰り返したが、ヒータ４１により加熱する時間が長くなるほど、攪拌制御手段１００bによって、攪拌ユニット１１の連続回転期間と回転停止期間を交互に繰り返すときの攪拌ユニット１１の回転停止期間を短くしてもよい。これによって、加熱時間の経過によりブロック状具材と液体スープの混合物が液状化し、具材が内鍋１０内の側面に張り付かなくなるので、攪拌ユニット１１の連続回転期間を長くしてより均一に混ぜることができる。   In the above embodiment, the continuous rotation period and the rotation stop period are alternately repeated under the same conditions in the above-described embodiment. However, the longer the time for heating by the heater 41, the longer the stirring unit 11 continues by the stirring control means 100b. You may shorten the rotation stop period of the stirring unit 11 when repeating a rotation period and a rotation stop period alternately. As a result, the mixture of the block-like ingredients and the liquid soup becomes liquefied as the heating time elapses, and the ingredients do not stick to the side surface in the inner pot 10, so that the continuous rotation period of the stirring unit 11 is lengthened and becomes more uniform. Can be mixed.

あるいは、加熱調理時に調理が進行するにつれて、攪拌制御手段１００bによって、攪拌ユニット１１の連続回転期間と回転停止期間を交互に繰り返すときの攪拌ユニット１１の単位時間あたりの回転数を遅くしてもよい。これにより、加熱時間の経過によりブロック状具材と液体スープの混合物が液状化すると共に具材が柔らかくなるので、攪拌によって具材を傷めることなく均一に混ぜることができる。   Alternatively, as the cooking progresses during cooking, the stirring control means 100b may slow down the number of rotations per unit time of the stirring unit 11 when the continuous rotation period and the rotation stop period of the stirring unit 11 are alternately repeated. . As a result, the mixture of the block-like ingredients and the liquid soup becomes liquefied as the heating time elapses, and the ingredients become soft, so that the ingredients can be uniformly mixed without being damaged by stirring.

この発明の具体的な実施の形態について説明したが、この発明は上記実施の形態に限定されるものではなく、この発明の範囲内で種々変更して実施することができる。   Although specific embodiments of the present invention have been described, the present invention is not limited to the above embodiments, and various modifications can be made within the scope of the present invention.

１…炊飯器本体
２…蓋体
３…液晶表示部
４…複数の操作ボタン
５…表示操作部
６…フックボタン
７…電源コード
８…被係止部
９…ロック機構
１０…内鍋
１１…攪拌ユニット
１２…回転体
１３Ａ,１３Ｂ…第１,第２の攪拌アーム
１５…軸部
２０…連結部
２１…外蓋
２２…内蓋
２３…パッキン
２４…駆動モータ
２５…係止部
４０…加熱回路
４１…ヒータ
４２…内鍋温度センサ
１００…制御装置
１００a…加熱制御手段
１００b…攪拌制御手段
１００c…調理メニュー選択手段
１００d…調理メニュー記憶手段 DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 ... Rice cooker main body 2 ... Cover body 3 ... Liquid crystal display part 4 ... Multiple operation button 5 ... Display operation part 6 ... Hook button 7 ... Power cord 8 ... Locked part 9 ... Lock mechanism 10 ... Inner pan 11 ... Stirring Unit 12: Rotating body 13A, 13B: First and second stirring arms 15: Shaft portion 20 ... Connecting portion 21 ... Outer lid 22 ... Inner lid 23 ... Packing 24 ... Drive motor 25 ... Locking portion 40 ... Heating circuit 41 ... Heater 42 ... Inner pan temperature sensor 100 ... Control device 100a ... Heating control means 100b ... Agitation control means 100c ... Cooking menu selection means 100d ... Cooking menu storage means

上記課題を解決するため、この発明のマルチメニュー炊飯器は、
被加熱物が収容される内鍋と、
回転動作により上記内鍋内の上記被加熱物を攪拌する攪拌部と、
上記攪拌部の回転動作を制御する攪拌制御部と
を備え、
上記攪拌制御部は、
肉,魚,野菜のうちの少なくとも１種類以上のブロック状具材と液体スープとを上記被加熱物として上記攪拌部により回転させながら加熱調理するとき、上記攪拌部を制御して、上記攪拌部を連続して回転させる連続回転期間と、遠心力により上記内鍋内の外側に偏った上記ブロック状具材を内側に戻すために上記攪拌部の回転を停止する回転停止期間とを交互に繰り返すことによって、遠心力により上記内鍋内の外側に偏った上記ブロック状具材を上記回転停止期間に内側に戻すと共に、
上記内鍋内の水面の外周部分を上下動させて上記ブロック状具材が上記内鍋の側面に張り付かないように、加熱調理の開始から上記連続回転期間を所定の時間以下にすることを特徴とする。
ここで、「ブロック状具材」とは、肉,魚,野菜を食べやすいサイズに切り分けた塊の具材などに限らず、玉ねぎ,ごぼう等の切れ片も含まれる。

In order to solve the above problems, the multi-menu rice cooker of the present invention is
An inner pot in which the object to be heated is stored;
A stirring section for stirring the object to be heated in the inner pot by rotating operation;
A stirring control unit for controlling the rotation operation of the stirring unit,
The stirring control unit
When heating and cooking at least one block of meat, fish, and vegetables and liquid soup as the object to be heated while rotating by the stirring unit, the stirring unit is controlled, and the stirring unit A continuous rotation period in which the stirring unit is continuously rotated and a rotation stop period in which the rotation of the stirring unit is stopped in order to return the block-shaped material biased outward in the inner pot by centrifugal force to the inside. By returning the block-like ingredients biased to the outside in the inner pot by centrifugal force to the inside during the rotation stop period,
The continuous rotation period is set to a predetermined time or less from the start of cooking so that the outer peripheral portion of the water surface in the inner pot moves up and down so that the block-shaped ingredients do not stick to the side surface of the inner pot. Features.
Here, the “block-shaped ingredients” are not limited to lump ingredients cut into meat, fish, and vegetables that are easy to eat, but also include onions, burdock pieces and the like.

Claims (4)

被加熱物が収容される内鍋と、
回転動作により上記内鍋内の上記被加熱物を攪拌する攪拌部と、
上記攪拌部の回転動作を制御する攪拌制御部と
を備え、
上記攪拌制御部は、肉,魚,野菜のうちの少なくとも１種類以上のブロック状具材と液体スープとを上記被加熱物として上記攪拌部により回転させながら加熱調理するとき、上記攪拌部を連続して回転させる連続回転期間と、遠心力により上記内鍋内の外側に偏った上記ブロック状具材を内側に戻すために上記攪拌部の回転を停止する回転停止期間とを交互に繰り返すように、上記攪拌部を制御することを特徴とするマルチメニュー炊飯器。 An inner pot in which the object to be heated is stored;
A stirring section for stirring the object to be heated in the inner pot by rotating operation;
A stirring control unit for controlling the rotation operation of the stirring unit,
The agitation control unit is configured to continuously perform the agitation unit when cooking while rotating the at least one block-like ingredients of meat, fish, and vegetables and liquid soup as the object to be heated by the agitation unit. So as to alternately repeat a continuous rotation period to rotate and a rotation stop period to stop the rotation of the stirring unit in order to return the block-like ingredients biased to the outside in the inner pot due to centrifugal force to the inside. The multi-menu rice cooker characterized by controlling the stirring unit. 請求項１に記載のマルチメニュー炊飯器において、
上記攪拌制御部は、上記加熱調理時に上記ブロック状具材が軟化するにつれて上記回転停止期間が短くなるように、上記攪拌部を制御することを特徴とするマルチメニュー炊飯器。 In the multi-menu rice cooker according to claim 1,
The multi-menu rice cooker, wherein the agitation control unit controls the agitation unit so that the rotation stop period becomes shorter as the block-like ingredients soften during the cooking. 請求項１または２に記載のマルチメニュー炊飯器において、
上記攪拌制御部は、上記連続回転期間に回転する上記攪拌部の回転方向を正逆反転させることを特徴とするマルチメニュー炊飯器。 The multi-menu rice cooker according to claim 1 or 2,
The multi-menu rice cooker, wherein the stirring control unit reverses the direction of rotation of the stirring unit rotating during the continuous rotation period. 請求項１から３までのいずれか１つに記載のマルチメニュー炊飯器において、
上記攪拌制御部は、上記加熱調理時に調理が進行するにつれて、上記攪拌部の単位時間あたりの回転数を遅くすることを特徴とするマルチメニュー炊飯器。 In the multi-menu rice cooker as described in any one of Claim 1 to 3,
The said stirring control part slows the rotation speed per unit time of the said stirring part as cooking progresses at the time of the said heat cooking, The multi menu rice cooker characterized by the above-mentioned.
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