JP2012017933A - 冷気循環式ショーケース - Google Patents

Abstract

【課題】本体ケースの排水口に設けたドレントラップ “破封”の状態になった状態でも、ショーケースの舟底部に配したファンのプレナムチャンバーに通風する空気流を利用してドレン臭が庫内に逆流するのを防ぐようにした対策を提供する。
【解決手段】本体ケース１に搭載した冷却器３，ファン４を経由して庫内に冷気流Ａを循環送風する冷気循環式ショーケースで、前記ファン４，およびそのプレナムチャンバー５を本体ケースの舟底部１ａに配置するとともに、舟底部の底壁に開口した排水口に碗型ドレントラップ８を設け、該ドレントラップを介して本体ケース１の内部に生じたドレンＢを外部に排水するようにしたものにおいて、前記ファンのプレナムチャンバー５から引出した分岐ダクト９の吐出口をドレントラップ８の上面に近接して開口し、該分岐ダクト９を通じて分流空気流Ａ２をトラップ上面に吹き込む。
【選択図】図１

Description

この発明は、本体ケースに搭載した冷却器，ファンを経由して庫内に冷気を循環送風する冷気循環式ショーケースに関し、詳しくはケース内に生じたドレンの排水装置として本体ケースの底壁に開口する排水口に設けたドレントラップに対するドレン臭の逆流防止対策に係わる。

頭記の冷気循環式ショーケースには、冷却器（エバポレータ）の除霜，あるいは庫内清掃に伴いドレンが発生するので、そのドレン排水装置として本体ケースの底壁に開口した排水口に碗型のドレントラップを設け、このドレントラップを介してケース内に生じたドレンを外部の下水路などに流して排水処理するようにしている（例えば、特許文献１参照）。

次に、多段形オープンショーケースを例に前記冷気循環式ショーケースの構成を図３に、またそのショーケースの排水口に設けたドレントラップの構造を図４に示す。
まず、図３において、１は断熱筐体になる前面開放形の本体ケース、２は本体ケース１の外箱と内箱との間に画成した冷気循環ダクト、３は冷却器、４はファン、５はファン４のプレナムチャンバー（風胴）、６は商品陳列棚、７は庫内のデッキパン、８はドレントラップである。

ここで、冷却器３は冷気循環ダクト２の背面側の立ち上がり部位に配置され、ファン４，プレナムチャンバー５は本体ケース１の舟底部１ａの後部側に配置されている。また、ドレントラップ８はプレナムチャンバー５よりも前方側で舟底部１ａの底壁に開口した排水口に嵌め込み設置されている。なお、舟底部１ａの底壁面は排水口に向けて傾斜勾配をつけてケース内に発生したドレンをドレントラップ８に導くようにしている。

上記の構成で、ショーケースの保冷運転時には、図中の点線矢印で表すようにファン４，冷却器３を経由して冷気循環ダクト２に冷気流Ａが循環し、庫内前面には冷気エアカーテンＡ１を形成して庫内を保冷することは周知の通りである。

また、前記冷却器３の除霜，あるいは庫内の清掃に伴って本体ケース１の内部に生じたドレンは舟底部１ａの底壁に流下し、ここから排水口に設けたドレントラップ８を介して下水配管路などに排水される。このドレントラップ８の構造，機能は特許文献１にも詳しく述べられており、その構造は図４に示すように、上面を開放した碗型の排水受け容器８ａと、該排水受け容器８ａの底壁中央を貫通して上方に起立する排水管８ｂと、該排水管８ｂの上端に間隔を空けて被せたキャップ状の上蓋８ｃからなり、前記排水管８ｃには下水路に通じる排水ホース８ｄが接続されている。

上記構成で、本体ケース内部に生じたドレンは図示矢印Ｂのように舟底部１ａの底壁を伝わってドレントラップ８に流入し、排水受け容器８ａの中に溜まる。ここで、排水受け容器８ａに溜まったドレンの水位が上昇すると、ドレンは前記上蓋８ｃの内側をオーバーフローして排水管８ｂに流出する。また、図示のように上蓋８ｃの下端周縁がドレン溜まりに没入した状態では、ドレン溜まりが“封水”となってトラップの排水管８ｂに通じる外部通路を遮蔽し、下水路側からドレン臭や害虫がケース内に侵入するのを防止する。

実開昭６３−４０７８３号公報

ところで、前記の碗形ドレントラップ８は、排水受け容器８ａに溜まったドレンの水位が上蓋８ｃの下端よりも高いレベルであれば、その“封水”によりトラップ機能を維持するが、ドレン溜まりの水位が上蓋８ｃの下端レベルよりも低下して排水受け容器８ａと排水管８ｂとの間の空間が連通した状態になると、ドレントラップ８はいわゆる“破封”となって下水路側からドレン臭が逆流して本体ケース１の舟底部１ａに侵入し、ここからファン４の送風により庫内に拡散するようになる。

かかる点、ショーケースのドレン発生量は季節，店内環境によって変動し、長時間ドレン水が殆ど発生しない状況でショーケースを稼働すると、ドレントラップ８が“破封”の状態になって下水路側から逆流して来たドレン臭がショーケースの庫内，店内に拡散するようになる。

一方、前記したドレントラップの“破封”対策として、ドレントラップの内部にフロートバルブなどを装備し、ドレン溜まりの水位が低下した際に排水管に通じる通路を塞ぐようにした構造のドレントラップも知られている。

しかしながら、このフロートバルブ付きドレントラップは構造が複雑でコスト高になるほか、フロートバルブはドレンに混在している塵埃など異物の影響を受け易く、トラップの内部を頻繁に清掃するメンテナンスを怠るとフロートバルブが正常に働かなくなってドレン臭が庫内に逆流するようになる。

本発明は上記の点に鑑みなされたものであり、その目的はドレントラップに先記したフロートバルブなどを装備することなく、ショーケースの舟底部に配して冷気を循環送風するファンのプレナムチャンバーに通風する空気流を巧みに利用して、ドレントラップが“破封”の状態になってもドレン臭が庫内に逆流するのを防止できるような対策を講じた冷気循環式オープンショーケースを提供することにある。

上記目的を達成するために、本発明によれば、断熱筐体になる本体ケースに搭載した冷却器，ファンを経由して庫内に冷気を循環送風する冷気循環式ショーケースであって、前記ファン，およびそのプレナムチャンバーを本体ケースの舟底部に配置するとともに、該舟底部の底壁に開口した排水口に碗型ドレントラップを設け、該ドレントラップを介して本体ケース内部に生じたドレンを外部に排水するようにしたものにおいて、
前記ファンプレナムチャンバーから側方に分岐ダクトを引出し、該分岐ダクトの吐出口を前記ドレントラップの上面に近接して開口配置する。

上記構成により、ショーケースの運転時には、ファンの送風により冷却器を経由して庫内を循環する冷気流の一部がプレナムチャンバーから分岐ダクトに分流し、その分岐ダクトの吐出口を通じてドレントラップの上面に吹き出す。これにより、本体ケース内部でのドレン発生量が少なく、このためにドレントラップが“破封”の状態になっても、分岐ダクトを通じてファンのプレナムチャンバーからドレントラップの上面に吹き出す気流がドレン臭の逆流を抑え込んで庫内への侵入を防ぐことができる。

なお、ドレントラップの内部通路が“封水”により遮蔽されている状態では、分岐ダクトを経てその吐出口から吹き出した気流は排水口の周辺に拡散し、再びファンに吸い込まれて送風されることになるが、この場合に分岐ダクトの吐出口がドレントラップの上面を覆い、かつ吐出口の周縁が舟底部の底壁と殆ど接するように僅かな隙間を残して配置しておけば、その通風抵抗により分岐ダクトからの吐出し風量は少量に抑えられる。

本発明の実施例によるショーケースの本体ケースの底部構造を表す図であって、（ａ）は側視断面図、（ｂ）は（ａ）の平面図である。 図１（ａ）の要部拡大断面図である。 冷気循環式オープンショーケースの構成断面図である。 図３における碗形ドレントラップの詳細構造を表す断面図である。

以下、この発明の実施の形態を図１，図２に示す実施例に基づいて説明する。なお、実施例の図中で図３に対応する部材には同じ符号を付してその説明は省略する。
すなわち、図示実施例においては、本体ケースの舟底部１ａの底壁上に配置したファン４のプレナムチャンバー５に対し、その箱体の右側側壁に分岐ダクト９が接続されている。この分岐ダクト９は、図示のようにプレナムチャンバー５の側方を迂回して前方に延在し、その先端の吐出口が舟底部１ａの底壁に開口する排水口に設けたドレントラップ８の上面を覆って底壁面と近接するように布設されている。なお、１ｂは排水口に連通して舟底部１ａの長手方向に段付き形成した凹状のドレン案内溝である。

上記の構成で、ショーケースの運転時には、図３で述べたように庫内前面を流下するエアカーテン気流Ａ１が舟底部１ａのフロント側吸込口（リターングリル）を通じて回収され、ファン４，プレナムチャンバー５を経て昇圧された空気流Ａが後段の冷却器３に向けて送風されると同時に、プレナムチャンバー５を通流する空気流の一部は分流空気流Ａ２として分岐ダクト９に分流し、該分岐ダクト９の吐出口からドレントラップ８の上面に向けて吹き出す。

一方、冷却器３の除霜，庫内の清掃などにより本体ケースの内部に生じたドレンＢは舟底部１ａに流下し、その底壁に形成した前記ドレン案内溝１ｂを伝わってドレントラップ８に流れ込む。

この場合に、図４で示したドレントラップ４の排水受け容器４ａに溜まっているドレン水位が排水管８ｂに通じる通路を“封水”している状態にあれば、分岐ダクト９を通じてドレントラップ８の上面に吹き出した分流空気流Ａ２は分岐ダクト９の吐出口と舟底部１ａの底壁との隙間を通じて周辺に拡散した後、エアカーテンの回収気流とともに再びファン４に吸い込まれ、プレナムチャンバー５を経て後段の冷却器３に向けて送風される。

一方、季節，店内環境などの要因でショーケースの本体ケース内に生じるドレン発生が少ない運転状態が長時間続き、このためにドレントラップ８におけるドレン溜まりの水位レベルが低下して“破封”の状態になった場合には、分岐ダクト９の吐出口から吹き出した分流空気流Ａ２がドレントラップ８の排水管８ｂに向けて送り込まれるようになる。これにより、排水管８ｂに連通した下水管路からのドレン臭の逆流が抑え込まれてショーケースの庫内に侵入するのを効果的に防ぐことができる。

１ ショーケースの本体ケース
１ａ 本体ケースの舟底部
２ 冷気循環ダクト
３ 冷却器
４ ファン
５ プレナムチャンバー
８ 碗形ドレントラップ
９ 分岐ダクト
Ａ 冷気流
Ａ２ 分流空気流
Ｂ ドレン流

Claims (1)

1. 断熱筐体になる本体ケースに搭載した冷却器，ファンを経由して庫内に冷気を循環送風する冷気循環式ショーケースであり、前記ファン，およびそのプレナムチャンバーを本体ケースの舟底部に配置するとともに、該舟底部の底壁に開口した排水口に碗型ドレントラップを設け、該ドレントラップを介して本体ケース内部に生じたドレンを外部に排水するようにしたものにおいて、
   前記ファンのプレナムチャンバーから側方に分岐ダクトを引出し、該分岐ダクトの吐出口を前記ドレントラップの上面に近接して開口配置したことを特徴とする冷気循環式オープンショーケース。
   

Images