JP2011159203A - 商品管理システム - Google Patents

Abstract

【課題】効率のよい発注作業を実現することができる。
【解決手段】商品管理システム１は、サーバ３２，５１と電子棚札５４，５４，・・・とを備える。サーバは、商品に関する各種情報を記憶する。電子棚札は、商品の近傍に配置され、商品の価格を表示する。また、電子棚札は、商品の発注に関する発注関連情報を受け付け、価格と共に発注関連情報を表示する。これにより、電子棚札の表示部の切り替え作業を省略することができる。
【選択図】図１

Description

本発明は、商品管理システムに関する。

近年、スーパーマーケットやコンビニエンスストアなどの店舗においては、いわゆるＰＯＳシステム（Point Of Sales System）およびＥＳＬシステム（Electric Shelf Label System；電子棚札システム）を用いた商品管理システムが採用され始めている。例えば、特許文献１（特開２００９−０２２７６７号公報）に示すように、ＰＯＳシステムは、主として複数のＰＯＳターミナルであるキャッシュレジスタ（レジスタ）とバックヤードに置かれるストアコントローラとから構成される。ＰＯＳシステムでは、ストアコントローラに設定された商品の価格（設定価格）に基づいてレジスタにおける精算が行われ、レジスタにおける入力に基づいてストアコントローラによって販売商品のデータ集計等が行われる。また、ＥＳＬシステムは、商品の陳列棚に設置する電子棚札（ＥＳＬ）と、ＥＳＬに表示するための情報を送るＥＳＬサーバとから構成される。ＥＳＬシステムでは、ストアコントローラに設定された商品の価格等がＥＳＬサーバを介してＥＳＬに送られる。これにより、商品の設定価格と、ＥＳＬに表示する価格（表示価格）とを一致させる。

ところで、商品管理システムでは、複数のレジスタによって得られた商品の販売実績に関する情報（商品名、販売個数、売上高等）をストアコントローラまたはＥＳＬサーバに収集することができるため、収集した販売実績情報を閲覧することにより、発注すべき商品の数（発注数）を判別することも可能になる。

しかし、商品の販売実績に基づいて、妥当な発注数を判別するには十分な経験を必要とする。そのため、パートやアルバイト等の複数の作業者によって発注作業を行うようなスーパーマーケットやコンビニエンスストアでは、当該販売実績に関する情報を利用した場合にも効率よく発注作業を行えない場合がある。

本発明の課題は、効率のよい発注作業を実現する商品管理システムを提供することにある。

本発明に係る商品管理システムは、サーバと、電子棚札とを備える。サーバは、商品に関する各種情報を記憶する。電子棚札は、商品の近傍に配置され、商品の価格を表示する。また、電子棚札は、情報受付部と、表示部とを有する。情報受付部は、商品の発注に関する発注関連情報を受け付ける。発注関連情報は、サーバに記憶された商品に関する各種情報に含まれる情報である。表示部は、商品の価格と共に、情報受付部によって受け付けられた発注関連情報を表示する。

本発明に係る商品管理システムでは、電子棚札の表示部に、商品の価格とともに商品の発注関連情報が表示されるため、電子棚札の表示部の切り替え作業を省略することができる。

また、発注関連情報は、発注推奨数、在庫数、および所定期間における販売数のうち、少なくともいずれか一つを含むことが好ましい。表示部には、商品の価格と共に発注推奨数、在庫数、および所定期間における販売数のうち、少なくともいずれかが表示される。そのため、作業者が実際に棚に残った商品と発注推奨数等とを比較しながら、妥当な発注数を決定することができる。

また、表示部は、電子ペーパーであることが好ましい。発注関連情報が商品の価格と共に表示されるため、画面の切り替え回数を減少させることができ、電力の節約を図ることができる。

さらに、サーバは、分類部を有し、表示部は、複数のランクに応じて発注関連情報を表示することが好ましい。分類部は、売上げ関連情報に基づいて、商品を複数のランクに分類する。売上げ関連情報は、商品に関する各種情報に含まれる商品の売上げに関する情報である。売り上げに及ぼす影響に応じて、発注関連情報を電子棚札に表示させることが可能であるため、発注量を適切に判断することができる。

本発明に係る商品管理システムは、効率のよい発注作業を実現することができる。

本発明の一実施形態に係る商品管理システムを示す図である。 レジスタの概略構成図である。 ストアコントローラの概略構成図である。 商品マスタテーブルの例を示す図である。 在庫情報テーブルの例を示す図である。 生産実績テーブルの例を示す図である。 発注情報テーブルの例を示す図である。 販売実績テーブルの例を示す図である。 計量包装ラベルプリンタの概略構成図である。 計量器サーバの概略構成図である。 計量器マスタテーブルの例を示す図である。 ＥＳＬサーバの概略構成図である。 ＥＳＬマスタテーブルの例を示す図である。 商品情報テーブルの例を示す図である。 発注推奨数テーブルの例を示す図である。 販売着地予想数テーブルの例を示す図である。 商品の分類に関するグラフを示す図である。 販売着地予想数の算出手順を示す図である。 ＥＳＬの概略構成図である。 一の第１表示画面を表示したＥＳＬの外観図である。 他の第１表示画面を表示したＥＳＬの外観図である。

以下、図１から図２１を用いて、本発明の一実施形態に係る商品管理システム１を説明する。

（１）全体構成
まず、図１に、本発明の一実施形態に係る商品管理システム１を示す。商品管理システム１は、店舗内における商品の発注、生産、販売等に関するデータを一括管理するシステムである。商品管理システム１には、ＰＯＳシステム３（Point Of Sales System）と、ＥＳＬシステム５（Electric Shelf Label System；電子棚札システム）と、計量器システム４とが含まれる。商品管理システム１では、店舗内に配備されたＬＡＮ２を用いて、ＰＯＳシステム３、ＥＳＬシステム５、および計量器システム４を接続している。これにより、ＰＯＳシステム３、ＥＳＬシステム５、および計量器システム４の相互間で通信が可能になる。

（２）詳細構成
（２−１）ＰＯＳシステム
ＰＯＳシステム３は、電子キャッシュレジスタ（レジスタ）３１によって得られる情報をストアコントローラ３２で収集して、収集した情報に基づいて在庫管理や発注作業を行うシステムである。ＰＯＳシステム３は、図１に示すように、主として、ＰＯＳターミナルである複数のレジスタ３１と、ストアコントローラ３２とから構成されている。

（２−１−１）レジスタ
レジスタ３１は、スーパーマーケット等の店舗の精算エリアに設置される。レジスタ３１は、買い物客が購入する商品の精算を行う際に用いられる装置である。レジスタ３１は、図２に示すように、主として、通信部３１０と、入力部３１１と、表示部３１２と、発行部３１３と、ドロア３１４と、記憶部３１５と、制御部３１６とを有する。

ａ）通信部
通信部３１０は、後述するストアコントローラ３２との通信を可能にするインターフェースである。

ｂ）入力部
入力部３１１は、スキャナおよびキーボードである。スキャナは、商品に付された商品コード（バーコード）を読み込む。キーボードは、レジ担当の店員による商品価格の手入力または受領金額の入力等を行うために用いられる。

ｃ）表示部
表示部３１２は、ディスプレイである。ディスプレイには、スキャナによって読み取られたバーコードに対応する商品の情報（商品名および販売価格）およびキーボードによって入力された受領料金等が表示される。

ｄ）発行部
発行部３１３は、買い物客が購入した商品に関するレシートを発行する。レシートには買い物客の購入した商品名および販売価格等が印字される。

ｅ）ドロア
ドロア３１４は、紙幣や硬貨の保存場所であり、入力部の操作により開き、開いた方向と逆の方向に物理的に押されると閉まる。

ｆ）記憶部
記憶部３１５は、ＲＯＭ、ＲＡＭ、およびハードディスク等から構成されている。記憶部３１５は、後述するストアコントローラ３２から送られた商品情報を記憶する。ここで、商品情報には、商品名および商品の価格等、レジスタで用いられる項目に関する情報が含まれる。

ｇ）制御部
制御部３１６は、主として、ＣＰＵから構成されており、記憶部３１５に記憶されているプログラムに基づいて各構成の制御を行う。制御部３１６は、スキャナやキーボードによって得られた情報に基づき、買い物客が購入する商品の合計金額を計算する。また、制御部３１６は、スキャナやキーボードを用いて入力された情報（販売実績情報）を記憶部３１５に記憶し、所定のタイミング（例えば、１分毎）で、通信部３１０を介して、販売実績情報をストアコントローラ３２に送信する。

（２−１−２）ストアコントローラ
ストアコントローラ３２は、スーパーマーケット等の事務所内に設置される汎用のパーソナルコンピュータである。ストアコントローラ３２は、商品に関する各種情報（商品の基本情報、在庫情報、生産実績、発注情報、販売実績等）を管理する。なお、図１には記載されていないが、ストアコントローラ３２を、店舗を統括管理する本部のホストコンピュータに接続させてもよい。この場合、ストアコントローラ３２は、インターネット等の外部のネットワークを介して、ホストコンピュータと接続する。

ストアコントローラ３２は、図３に示すように、主として、通信部３２１と、入力部３２２と、表示部３２３と、記憶部３２４と、制御部３２５とを有する。

ａ）通信部
通信部３２１は、ストアコントローラ３２をＬＡＮ２に接続するネットワークインターフェースである。通信部３２１は、ＬＡＮ２を介して、レジスタ３１や、後述する計量器サーバ４２およびＥＳＬサーバ５１との間でデータの授受を行う。

ｂ）入力部
入力部３２２は、マウスおよびキーボードで構成されている。

ｃ）表示部
表示部３２３は、液晶ディスプレイである。表示部３２３は、後述する記憶部３２４に記憶された各種データが表示される。

ｄ）記憶部
記憶部３２４は、ＲＯＭ、ＲＡＭ、およびハードディスク等から構成されている。記憶部３２４は、後述する制御部３２５が用いて実行するための制御プログラムを有する。また、記憶部３２４は、商品に関する各種情報を記憶する。商品に関する各種情報には、上述の入力部３２２を用いて管理者が入力した情報と、ＬＡＮ２を介してレジスタ３１、計量器サーバ４２、およびＥＳＬサーバ５１から取得した情報とが含まれる。記憶部３２４は、主として、商品マスタテーブル３２４ａと、在庫情報テーブル３２４ｂと、生産実績テーブル３２４ｃと、発注情報テーブル３２４ｄと、販売実績テーブル３２４ｅとを有する。

ｄ−１）商品マスタテーブル
商品マスタテーブル３２４ａは、図４に示すように、商品に関する各種データが記憶されている。店舗がスーパーマーケットチェーンまたはコンビニエンスストアチェーンの一店舗である場合、商品マスタテーブル３２４ａに記憶される各種データは、チェーンの本部から送られる商品マスタファイルが用いられてもよい。具体的に、商品マスタテーブル３２４ａには、各商品に対する呼出番号、商品名、商品コード、単価（通常単価、値下げ単価）、価格（通常価格、値下げ価格）消費期限、および原材料／添加物等に関するデータが記憶されている。商品マスタテーブル３２４ａに記憶されたデータは、後述する計量器サーバ４２やＥＳＬサーバ５１にも送られる。商品マスタテーブル３２４ａに記憶されているデータが、レジスタ３１、計量器サーバ４２、およびＥＳＬサーバ５１に送られることにより、計量包装ラベルプリンタ４１、ＥＳＬ５４、およびレジスタ３１が共通する情報に基づいて動作することになる。

ｄ−２）在庫情報テーブル
在庫情報テーブル３２４ｂには、商品の在庫情報が記憶される。在庫情報テーブル３２４ｂには、図５に示すように、商品コード、在庫個数、および情報の更新時刻が記憶されている。在庫情報は、生産実績テーブル３２４ｃに記憶された情報と、販売実績テーブル３２４ｅに記憶された情報とに基づいて自動的に計算され記憶されていく。

ｄ−３）生産実績テーブル
生産実績テーブル３２４ｃは、生産された商品に関する情報が記憶されているテーブルである。生産実績テーブル３２４ｃは、後述する計量器サーバ４２から送られる情報が記憶されていく。具体的に、生産実績テーブル３２４ｃには、図６に示すように、商品コード、生産個数、および生産時刻が記憶されている。

ｄ−４）発注情報テーブル
発注情報テーブル３２４ｄは、商品の発注に関する情報が記憶されるテーブルである。具体的に、発注情報テーブル３２４ｄには、図７に示すように、発注された商品に関する商品コード、発注個数、および発注時刻が記憶されている。発注情報テーブルは、管理者または作業者が、入力部３２２または図示しない携帯端末を介して入力することにより更新される。

ｄ−５）販売実績テーブル
販売実績テーブル３２４ｅは、販売された商品に関するデータが記憶されるテーブルである。販売実績テーブル３２４ｅは、上述したレジスタ３１から送られた販売情報を記憶していく。具体的に、販売実績テーブル３２４ｅには、図８に示すように、販売された商品に関する商品コード、販売個数、売上高、および情報が更新された時刻（更新時刻）が記憶されている。なお、販売実績テーブル３２４ｅには、レジスタ３１毎の販売実績に関するデータと、後述する制御部３２５によって集計された店舗全体の販売実績に関するデータ（集計データ）とが含まれる。

ｅ）制御部
制御部３２５は、主として、ＣＰＵから構成されており、記憶部３２４に記憶されているプログラムや各種情報に基づいて各構成の制御を行う。制御部３２５は、例えば、レジスタ３１の起動時など、レジスタ３１からの商品の売価に関する問い合わせに応じて、商品マスタテーブル３２４ａを検索し、問合せのあった商品に関する情報をレジスタ３１に送信する。また、制御部３２５は、記憶部３２４内のデータが更新されると、記憶部３２４内の新たな情報を、レジスタ３１、計量器サーバ４２、およびＥＳＬサーバ５１に送る。さらに、制御部３２５は、複数のレジスタ３１から取得した販売情報に基づいて、集計データ（商品毎の販売実績および全商品についての総売り上げ等）を生成し、上記記憶部３２４に記憶させる。

（２−２）計量器システム４
計量器システム４は、図１に示すように、主として、計量包装ラベルプリンタ４１と計量器サーバ４２とから構成されている。

（２−２−１）計量包装ラベルプリンタ４１
計量包装ラベルプリンタ４１は、スーパーマーケット等の店舗のバックヤードに設置される。計量包装ラベルプリンタ４１は、食品売り場で販売される肉、魚、青果、弁当、惣菜等の商品を計量し、包装し、値付けし、商品に貼付するラベルを発行することができる装置である。商品は、計量包装ラベルプリンタ４１によって発行されたラベルが貼られた後、食品売り場に陳列される。ラベルが発行された枚数および当該ラベルに記載される情報等に基づいて、生産された商品に関する情報（生産実績情報）が得られる。

計量包装ラベルプリンタ４１は、図９に示すように、主として、通信部４１０と、計量部４１１と、包装部４１２と、ラベル発行部４１３と、表示部４１４と、記憶部４１５と、制御部４１６とを有する。

ａ）通信部
通信部４１０は、後述する計量器サーバ４２との通信を可能にするためのインターフェースである。

ｂ）計量部
計量部４１１は、計量台を有しており、計量台の上に載せられた商品の重量を計量する。

ｃ）包装部
包装部４１２は、フィルムロールを有しており、計量部によって計量された商品を、フィルムロールから繰り出されるフィルムにより包装する。

ｄ）ラベル発行部
ラベル発行部４１３は、ラベルカセットを有しており、ラベルカセットから繰り出されるラベルに商品名や商品価格等の情報を印字する。

ｅ）表示部
表示部４１４は、タッチパネル式の液晶ディスプレイである。表示部４１４には、計量包装ラベルプリンタ４１の操作に必要な各種情報が表示される。

ｆ）記憶部
記憶部４１５は、ＲＯＭ、ＲＡＭ、およびハードディスク等から構成されている。記憶部４１５には、計量器サーバ４２から取得した商品に関する情報および計量包装ラベルプリンタ４１を用いて生産された商品に関する情報（生産実績情報）等を一時的に記憶する。

ｇ）制御部
制御部４１６は、主として、ＣＰＵから構成されており、記憶部４１５に記憶されているプログラムや各種情報に基づいて各構成の制御を行う。制御部４１６は、計量包装ラベルプリンタ４１における各種動作を実現するために必要な情報を計量器サーバ４２から取得する。また、制御部４１６は、記憶部４１５に記憶された生産実績情報を所定の時間間隔（例えば、３０分毎）に計量器サーバ４２に送る。

（２−２−２）計量器サーバ４２
計量器サーバ４２は、スーパーマーケット等の事務所内に設置されるコンピュータである。計量器サーバ４２は、計量包装ラベルプリンタ４１で用いる各種情報（計量包装ラベルプリンタ４１に関する基本情報、各計量包装ラベルプリンタ４１で取り扱う商品に関する情報、発注情報、および生産実績等）を管理する。計量器サーバ４２は、主として、通信部４２０と、記憶部４２１と、制御部４２２とを有する。

ａ）通信部
通信部４２０は、計量器サーバ４２をＬＡＮ２に接続するネットワークインターフェースである。通信部４２０は、ＬＡＮ２を介して、計量包装ラベルプリンタ４１およびストアコントローラ３２との間でデータの授受を行う。また、通信部４２０は、計量器サーバ４２と計量包装ラベルプリンタ４１とを接続する通信インターフェースでもある。

ｂ）記憶部
記憶部４２１は、ＲＯＭ、ＲＡＭ、およびハードディスク等から構成されている。記憶部４２１は、図１０に示すように、主として、計量器マスタテーブル４２１ａと、商品情報テーブル４２１ｂと、発注情報テーブル４２１ｃと、生産実績テーブル４２１ｄとが記憶されている。

ｂ−１）計量器マスタテーブル
計量器マスタテーブル４２１ａには、図１１に示すように、計量包装ラベルプリンタ４１の呼出番号と、商品コードとが関連付けて記憶されている。計量包装ラベルプリンタ４１の呼出番号は、各計量包装ラベルプリンタ４１に対して付された固有の番号であり、商品コードは、当該計量包装ラベルプリンタ４１で計量される商品に対応するコードである。

ｂ−２）商品情報テーブル
商品情報テーブル４２１ｂには、上述したストアコントローラ３２から取得した商品に関する情報が記憶されている。具体的には、ストアコントローラ３２に記憶された商品マスタテーブル３２４ａの情報のうち、計量包装ラベルプリンタで利用する一部情報が商品情報テーブルとして記憶されている。商品情報テーブルは、ストアコントローラ３２の商品マスタテーブル３２４ａが更新されるたびに、新しい情報によって上書きされていく。

ｂ−３）発注情報テーブル
発注情報テーブル４２１ｃもまた、上述したストアコントローラ３２から取得した発注情報が記憶されている。発注情報テーブル４２１ｃに記憶される情報もまた、ストアコントローラ３２に記憶された発注情報テーブル３２４ｄが更新されるたびに更新される。

ｂ−４）生産実績テーブル
生産実績テーブル４２１ｄは、計量包装ラベルプリンタ４１から取得した生産実績情報を蓄積していく。

ｃ）制御部
制御部４２２は、主として、ＣＰＵから構成されており、記憶部４２１に記憶されているプログラムや各種情報に基づいて各構成の制御を行う。制御部４２２は、例えば、計量包装ラベルプリンタ４１の起動時に、計量包装ラベルプリンタ４１からの問い合わせに応じて、記憶部４２１に記載された情報（商品情報および発注情報等）を検索し、問合せのあった商品に関する情報を計量包装ラベルプリンタ４１に送信する。また、商品情報テーブル４２１ｂの情報が更新された場合にも、更新に係る新しい情報を計量包装ラベルプリンタ４１に送信する。また、制御部４２２は、ストアコントローラ３２の要求に応じて生産実績に関する情報（生産実績情報）をストアコントローラ３２に送る。

（２−３）ＥＳＬシステム
ＥＳＬシステム５は、図１に示すように、主として、ＥＳＬサーバ５１と、ベースステーション５２と、トランシーバ５３と、ＥＳＬ５４とから構成されている。ベースステーション５２は、ＥＳＬサーバ５１とトランシーバ５３とを中継するための装置である。トランシーバ５３は、送受信機である。ＥＳＬ５４は、棚札表示器である。また、ＥＳＬシステム５には、図示しない携帯端末が含まれる。携帯端末は、商品の発注作業等を行う従業員（作業者）が携帯する端末である。作業者は、携帯端末を用いることにより、後述するＥＳＬ５４の表示画面（第１表示画面および第２表示画面）を切り替えることができる（図２０および図２１参照）。

（２−３−１）ＥＳＬサーバ
ＥＳＬサーバ５１は、例えば店舗のバックヤードに設置される。ＥＳＬサーバ５１は、ワークステーションやパーソナルコンピュータ等のコンピュータにＥＳＬシステム５を制御するためのソフトウェアをインストールしたものである。ＥＳＬサーバ５１は、図１２に示すように、主として、通信部５１０と、入力部５１１と、表示部５１２と、出力部５１３と、記憶部５１４と、制御部５１５とを有する。

ａ）通信部
通信部５１０は、ＥＳＬサーバ５１をＬＡＮ２に接続するネットワークインターフェースである。また、通信部５１０は、ベースステーション５２を介してＥＳＬ５４との通信を可能にするための通信インターフェースでもある。

ｂ）入力部
入力部５１１は、マウスおよびキーボードからなる。

ｃ）表示部
表示部５１２は、液晶ディスプレイからなる。

ｄ）出力部
出力部５１３は、プリンタである。出力部は、ＥＳＬサーバ５１内の各種データの集計結果を出力する。

ｅ）記憶部
記憶部５１４は、ＲＯＭ、ＲＡＭ、およびハードディスク等から構成されている。記憶部５１４は、後述する制御部５１５が用いて実行するための制御プログラムを有する。記憶部５１４は、図１２に示すように、主として、ＥＳＬマスタテーブル５１４ａと、商品情報テーブル５１４ｂと、生産実績テーブル５１４ｃと、販売実績テーブル５１４ｄと、推奨数テーブル５１４ｅと、予想数テーブル５１４ｆと、在庫情報テーブル５１４ｇとが記憶されている。

ｅ−１）ＥＳＬマスタテーブル
ＥＳＬマスタテーブル５１４ａは、売り場に設置されたＥＳＬ５４に関する情報を記憶する。例えば、ＥＳＬマスタテーブル５１４ａには、図１３に示すように、機器コードと、商品コードと、商品名とが関連付けて記憶されている。機器コードは、各ＥＳＬ５４に固有のコードである。ＥＳＬマスタテーブル５１４ａは、どのＥＳＬ５４がどの商品の情報を表示するかを示す情報である。

ｅ−２）商品情報テーブル
商品情報テーブル５１４ｂは、ＥＳＬ５４に表示するための商品情報を記憶する。具体的に、図１４に示すように、商品情報テーブルには、呼出番号、商品名、商品コード、単価（通常単価・値下げ単価）、価格（通常価格・値下げ価格）、および原産地が関連付けて記憶されている。さらに、商品情報テーブル５１４ｂには、後述する分類部５１５ｂによって分類された商品のランク情報（例えば、Ａ，Ｂ，Ｃ）が、各商品に関連付けて記憶されている。なお、商品情報テーブル５１４ｂの情報は、ＥＳＬサーバ５１の起動時に、ストアコントローラ３２の商品マスターから情報を得て作成されるものである。また、商品情報テーブルは、ストアコントローラ３２の商品マスタテーブル３２４ａが更新されるたびに、当該更新に係る情報に基づいて更新される。

ｅ−３）生産実績テーブル
生産実績テーブル５１４ｃは、計量包装ラベルプリンタ４１によって生産された商品に関する情報（生産実績情報）を記憶する。なお、生産実績テーブル５１４ｃに記憶される情報もまた、ストアコントローラ３２の生産実績テーブル３２４ｃに記憶されている情報と同一の情報である。生産実績テーブル５１４ｃは、ストアコントローラ３２の生産実績テーブル３２４ｃが更新されるたびに、当該更新に係る情報に基づいて更新される。

ｅ−４）販売実績テーブル
販売実績テーブル５１４ｄは、レジスタ３１から送られた販売実績に関する情報を記憶する。販売実績テーブル５１４ｄに記憶される情報もまた、ストアコントローラ３２の販売実績テーブル３２４ｅに記憶されている情報と同一の情報である。販売実績テーブル５１４ｄは、ストアコントローラ３２の販売実績テーブル３２４ｅが更新されるたびに、当該更新に係る情報に基づいて更新される。

ｅ−５）推奨数テーブル
推奨数テーブル５１４ｅは、後述する発注推奨数算出部５１５ｄによって算出された発注推奨数が記憶される。ここで、発注推奨数とは、商品の発注数に関する推奨値である。発注推奨数テーブルには、図１５に示すように、商品コードと、商品名と、推奨する個数とが関連付けて記憶されている。

ｅ−６）予想数テーブル
予想数テーブル５１４ｆは、後述する販売着地予想数算出部５１５ｃによって算出された販売着地予想数が記憶される。ここで、販売着地予想数とは、営業時間終了時における一日の累計売上個数の推定値である。予想数テーブル５１４ｆには、図１６に示すように、商品コードと、商品名と、販売着地予想数（個数）とが関連付けて記憶されている。

ｅ−７）在庫情報テーブル
在庫情報テーブル５１４ｇには、ストアコントローラ３２から取得した、商品の在庫情報が記憶される。在庫情報テーブル５１４ｇに記憶される情報もまた、ストアコントローラ３２の在庫情報テーブル３２４ｂに記憶されている情報と同一の情報である。在庫情報テーブル５１４ｇは、ストアコントローラ３２の在庫情報テーブル３２４ｂが更新されるたびに、当該更新に係る情報に基づいて更新される。

ｆ）制御部
制御部５１５は、主として、ＣＰＵから構成されており、記憶部５１４に記憶されているプログラムや各種情報に基づいて各構成の制御を行う。また、制御部５１５は、記憶部５１４に記憶されている各種情報に基づいて集計データを生成し、当該集計データを記憶部に記憶させる。

制御部５１５は、図１２に示すように、主として、情報取得部５１５ａ、分類部５１５ｂ、販売着地予想数算出部５１５ｃ、発注推奨数算出部５１５ｄ、および情報送信部５１５ｅとして機能する。

ｆ−１）情報取得部
情報取得部５１５ａは、ストアコントローラ３２から送られる各種情報を取得する。また、情報取得部５１５ａは、後述するトランシーバ５３およびベースステーション５２を介して送られるＥＳＬ５４の信号を取得する。

ｆ−２）分類部
分類部５１５ｂは、販売実績テーブル５１４ｄに記憶されている情報に基づいて、商品を複数のランク（例えば、Ａ，Ｂ，Ｃ等）に分類する。分類部５１５ｂは、いわゆるＡＢＣ分析を用いて、商品のランクを決定する。具体的には、図１７に示すように、店舗内で取り扱っている全商品の品目数に占める所定商品の品目数の割合（品目比率）と、全商品の販売点数にしめる所定商品の販売点数の割合（販売点数比率）とに基づいて、全商品を、Ａランクの商品（Ａ商品）、Ｂランクの商品（Ｂ商品）、およびＣランクの商品（Ｃ商品）に分類する。本実施形態では、２０％の販売品目数で８０％の販売点数を占める商品がＡ商品として分類され、２０％〜３５％の販売品目数で８０％〜９５％の販売点数を占める商品がＢ商品として分類され、残りの６５％の販売品目で５％の販売点数を占める商品がＣ商品として分類される。なお、ランク分けを行う際に用いるパーセンテージは、各店舗において適宜変更可能な値である。分類部５１５ｂによって分類されたランクは商品情報テーブル５１４ｂの対応する商品に関連付けて記憶される。

ｆ−３）販売着地予想数算出部
販売着地予想数算出部５１５ｃは、販売着地予想数を算出する。販売着地予想数とは、営業時間終了時における一日の累計売上個数の推定値である。販売着地予想数算出部５１５ｃは、販売実績情報、在庫情報、および生産実績情報等に基づいて販売着地予想数を算出する。具体的に、販売着地予想数は、図１８に示すような手順で算出される。

まず、商品の生産個数を読み込む（ステップＳ１１）。次に、販売個数を読み込む（ステップＳ１２）。その後、販売着地予想数算出部５１５ｃは、式：生産消化率ＣＲ＝販売個数／生産個数に基づき、生産消化率ＣＲを算出する（ステップＳ１３）。次に、販売着地予想数算出部５１５ｃは、式：現在の陳列商品数ＤＮ＝生産個数＋在庫個数−販売個数、に基づいて、現在の陳列商品数ＤＮを算出する（ステップＳ１４）。その後、販売着地予想数算出部５１５ｃは、式：生産消化率の時間帯販売予測対比ＧＲ＝現在の陳列商品数／時間帯販売予測個数、に基づいて生産消化率の時間帯販売予測対比ＧＲを算出する。時間帯販売予測個数は、それまでの時間帯別の販売実績の個数を用いる。販売着地予想数算出部５１５ｃは、生産消化率の時間帯販売予測対比ＧＲを用いて、営業時間終了時における一日の累計売上個数の推定値を算出する。販売着地予想数算出部５１５ｃは、算出した値を予想数テーブル５１４ｆに記憶させる。

ｆ−４）発注推奨数算出部５１５ｄ
発注推奨数算出部５１５ｄは、各商品について推奨する発注数（発注推奨数）を算出する。発注推奨数算出部５１５ｄは、上述の分類部５１５ｂによって分類された商品のランクに応じて、各商品についての発注推奨数を算出する。算出された発注推奨数は、推奨数テーブル５１４ｅに記憶される。

具体的に、Ａ商品として分類された商品については、簡易定期発注法を採用して発注推奨数が算出される。また、Ｂ商品として分類された商品については、セルワンバイワン発注法を採用して発注推奨数が算出される。

簡易定期発注法では、発注推奨数は、予測販売数、発注時の在庫、および店舗要件に基づいて求められる。店舗要件とは、地域行事等に関する情報である。発注推奨数算出部５１５ｄは、例えば、式：発注推奨数＝予測販売数−発注時在庫±店舗要件、によって発注数を算出する。なお、ここでは、予測販売数は、式：予測販売数＝最大在庫＋安全在庫、に基づいて算出される。また、最大在庫は、式：最大在庫＝｛平均日販数×（発注サイクル＋リードタイム）｝、に基づいて算出される。なお、平均日販数は、４週間の販売実績を２８日で割った値（４Ｗ販売実績÷２８日）を用いる。また、発注サイクルは、毎日発注であれば「１」、週一回の発注であれば「７」とする。また、リードタイムは、当日納品陳列する場合には「０」、翌日納品陳列する場合には「１」とする。安全在庫は、週一回の発注であれば「平均日販数×２〜４日分」、週二回の発注であれば「平均日販数×１〜２日分」とする。

一方、セルワンバイワン発注法は、式：発注数＝累積販売数÷発注入数、に基づいて求められる。例えば、発注単位が１ケース（入数６個）の商品で、現在の累積販売数が２個の場合、当日５個販売すると、累積販売数は７個になる。したがって、発注数は１（１ケース）となる。ここで得られた発注数の商品を、最短の発注曜日で自動的に発注することにする。

ｆ−５）情報送信部
情報送信部５１５ｅは、記憶部における各種情報（商品情報、生産実績、販売実績、推奨数、販売着地予想数等）が更新されると、更新に係る情報をＥＳＬ５４に送信する。また、情報送信部５１５ｅは、ストアコントローラ３２からの要求に応じて、各種情報をストアコントローラ３２に送信する。

（２−３−２）ベースステーション
ベースステーション５２は、専用の通信ケーブルを介して、ＥＳＬサーバ５１およびトランシーバ５３と接続されている。

（２−３−３）トランシーバ
トランシーバ５３は、ＥＳＬ５４への送信機能と、ＥＳＬ５４からのフィードバック信号の受信機能とを併せ持った送受信機である。上述したように、トランシーバ５３は、ベースステーション５２を介してＥＳＬサーバ５１と接続されている。トランシーバ５３は、ＥＳＬサーバ５１が有する商品情報を、赤外線を使用した無線によって各ＥＳＬ５４に送信する。また、トランシーバ５３は、各ＥＳＬ５４からのフィードバック信号をＥＳＬサーバ５１に伝える。トランシーバ５３は、例えば、店舗内（例えば、天井）の区画毎に、一定の間隔を空けて取り付けられる。

（２−３−４）ＥＳＬ
ＥＳＬ５４は、商品に関する各種情報を表示する札である。ＥＳＬ５４は、店舗内の売場（生鮮食品売場、一般商品売場等）に陳列されている各商品の近傍（例えば、陳列棚）に配置される。ＥＳＬ５４は、可搬性の装置である。したがって、ＥＳＬ５４の配置は商品の配置変更に応じて変更可能である。ＥＳＬ５４の内部には、小型の電池が取り付けられている。また、ＥＳＬ５４の外枠５４ａには、各ＥＳＬ５４に固有のＥＳＬコード（アドレスデータ）を表すバーコードが貼付されている。

ＥＳＬ５４は、図１９に示すように、主として、通信部５４０と、表示部５４１と、記憶部５４２と、制御部５４３とを有する。

ａ）通信部
通信部５４０は、赤外線通信機能を有する端末と赤外線通信を行う。具体的に、ＥＳＬ５４は、トランシーバ５３および携帯端末と通信を行う。通信部５４０は、図２０および図２１に示すように、ＥＳＬ５４の外枠５４ａに設けられている。

ｂ）表示部
表示部５４１は、棚札画面を構成する。表示部５４１は、電子ペーパーからなる。電子ペーパーは、マトリクス状に配列された複数の画素で構成された、ドットマトリクス方式の不揮発性表示部である。電子ペーパーは、駆動電力を与えることなく表示内容を保持することができる。言い換えると、電子ペーパーは、書き換え時を除いて、エネルギーを必要としない。

なお、表示部５４１には、第１層に表示する第１表示画面Ｄ１，Ｄ２（図２０および図２１参照）と、第２層に表示する第２表示画面（図示なし）とが表示される。第１層および第２層は、重ねて配置されている。また、表示部５４１には、区分けされた複数の領域に、複数の情報が表示される。

第１表示画面Ｄ１，Ｄ２は、表示部５４が常時表示する画面である。表示部５４１に表示される第１表示画面Ｄ１，Ｄ２の種類は、ＥＳＬ５４によって情報が表示される商品の種類、すなわち、各ＥＳＬ５４に対応付けられた商品の種類に応じる。

具体的に、第１表示画面Ｄ１は、定貫商品に関する情報を表示する際の画面である。ここで、定貫商品とは、菓子、乾物、飲料等、形状や重量が一定のものをいう。第１表示画面Ｄ１には、第１表示領域Ｄ１１〜第７表示領域Ｄ１７が含まれる。第１表示領域Ｄ１１は、商品の価格が表示される領域である。第２表示領域Ｄ１２は、商品の単価が表示される領域である。第３表示領域Ｄ１３は、商品名、産地、および商品のバーコード等が表示される領域である。第４表示領域Ｄ１４は、商品の発注数（発注単位）が表示される領域である。第５表示領域Ｄ１５では、前週販売数が表示される領域である。第６表示領域Ｄ１６は、商品のランクが表示される領域である。第７表示領域Ｄ１７は、発注推奨数が表示される領域である。このように、第１表示画面Ｄ１は、買い物客に対して商品名および商品の価格等の情報を提供すると共に、作業者に対して発注作業に有用な情報を提供する。

また、第１表示画面Ｄ２は、不定貫商品に関する情報を表示する際の画面である。ここで、不定貫商品とは、肉、魚、青果、惣菜等、形状や重量が一定でないものや、重量を測って価格を決めるものをいう。第１表示画面Ｄ２には、第８表示領域Ｄ２１〜第１４表示領域Ｄ２７が含まれる。第８表示領域Ｄ２１は、商品名が表示される領域である。第９表示領域Ｄ２２は、販売実績が表示される領域である。第１０表示領域Ｄ２３は、生産実績が表示される領域である。第１１表示領域Ｄ２４は、販売着地予測数が表示される領域である。第１２表示領域Ｄ２５は、計量包装ラベルプリンタ４１呼出番号が表示される領域である。第１３表示領域Ｄ２６は、データ更新時刻が表示される領域である。第１４表示領域Ｄ２７は、ＪＡＮコードが表示される領域である。第１表示画面Ｄ２は、買い物客に対して商品名を提供すると共に、作業者に対して追加生産の要否、見切り販売の要否等を決定する際に有効な情報を提供する。

第２表示画面は、作業者が携帯端末を操作することによって、ＥＳＬ５４に一時的に表示される画面である。第２表示画面には、買い物客に関係のない情報、例えば、商品の適正在庫数や過去の売上数等の情報が表示される。

なお、作業者によって第１表示画面Ｄ１，Ｄ２が第２表示画面に切り替えられた後、一定時間が経過した後は、第２表示画面は、自動的に第１表示画面Ｄ１，Ｄ２に切り替わる。

ｃ）記憶部
記憶部５４２は、棚札画面を管理するためのプログラムの他、画面情報（第１表示画面Ｄ１，Ｄ２および第２表示画面の各表示領域を表示するための情報）、画面に表示させる各種情報、および各ＥＳＬ５４に固有のＥＳＬコード等を記憶している。

ｄ）制御部
制御部５４３は、小型のＣＰＵであり、上記表示部５４１の表示画面Ｄ１，Ｄ２の切り替えや、表示画面Ｄ１，Ｄ２における各種情報の表示等の表示に係る制御を行う。また、制御部５４３は、トランシーバ５３および携帯端末から送られる情報を受け付ける。

なお、制御部５４３は、トランシーバ５３および携帯端末から送られる情報を受け付ける際には、当該情報に含まれるＥＳＬコードと自己に設定されたＥＳＬコードとを比較する。ここで、送信された情報に含まれるＥＳＬコードと自己に設定されたＥＳＬコードとが一致した場合に限り、制御部５４３は、受け付けた情報に応じた画面の表示を行う。すなわち、受信した情報に含まれる売価や単価などに基づいて、各表示領域に新たに受信した情報を表示させたり、第１表示画面Ｄ１，Ｄ２と第２表示画面とを切り替えたりする。なお、制御部５４３が新たな商品情報を受け付けると、新たな商品情報が内部メモリに記憶される。これにより、先に画面に表示させていた商品情報はクリアされ、新たな商品情報が画面に表示される。

また、制御部５４３は、トランシーバ５３からの商品情報を受け付けて表示を更新した後、通信部５４０からトランシーバ５３に向けてフィードバック信号を送信する。当該フィードバック信号が受信されることにより、ＥＳＬサーバ５１およびストアコントローラ３２では、ＥＳＬ５４において正常に処理が終了したこと、および、ＥＳＬ５４の電池が消耗しておらず、まだ利用できる状態であることを把握することができる。

（３）ＥＳＬの画面更新時の動作
上述したように、ストアコントローラ３２には、レジスタ３１で得られる販売実績情報および計量包装ラベルプリンタ４１で得られる生産実績情報が送られ、記憶されていく。ＥＳＬサーバ５１の起動時、または、ストアコントローラ３２に記憶される各種情報が更新されるタイミングで、ＥＳＬサーバ５１は、ストアコントローラ３２から更新に係る情報を取得する。これにより、ストアコントローラ３２に設定された情報またはストアコントローラ３２に収集されたレジスタ３１および計量包装ラベルプリンタ４１に関する情報によって、ＥＳＬサーバ５１で記憶する情報が更新される。

ＥＳＬサーバ５１で記憶する情報が更新されると、ＥＳＬサーバ５１は、ベースステーション５２およびトランシーバ５３を介してＥＳＬ５４に更新に係る情報を送信する。これによって、ＥＳＬ５４には、適宜最新の情報が表示される。

（４）特徴
（４−１）
上記実施形態に係る商品管理システム１では、商品の発注関連情報がＥＳＬ５４の表示部５４１に表示される。商品管理システム１では、レジスタ３１で得られる販売実績に関する情報（販売実績情報）と、計量包装ラベルプリンタ４１で得られる生産実績に関する情報（生産実績情報）とがストアコントローラ３２に蓄積されていく。ストアコントローラ３２に蓄積された情報は、所定のタイミングでＥＳＬサーバ５１に送られる。これによって、ＥＳＬシステム５とＰＯＳシステム３とが、共通する情報に基づいて制御されることになる。

ところで、ＥＳＬサーバ５１では、ストアコントローラ３２から取得した各種情報（販売実績情報および生産実績情報）に基づいて集計データが生成される。したがって、店舗の管理者または発注作業を行う作業者は、当該集計データに基づいて、商品の各種情報を把握することができる。また、集計データを発注作業時に参照して、商品の妥当な発注個数を判定することも可能である。

しかし、スーパーマーケットやコンビニエンスストアのように、作業者に経験の浅いパートやアルバイトが含まれる店舗の場合、販売実績情報や生産実績情報を参照しただけでは、妥当な発注個数を判定することは困難な場合がある。

上記実施形態に係る商品管理システム１では、発注関連情報としての発注推奨数が算出される。したがって、作業者の経験やレベルに関係なく妥当な発注個数を判定することができる。

（４−２）
また、上記実施形態では、ＥＳＬ５４の表示部５４１に発注推奨数が表示される。ＥＳＬサーバ５１では、発注推奨数等を算出して記憶するため、ＥＳＬサーバ５１で生成された集計データを参照することにより、売り場を回ることなく発注作業を行うことも可能である。

しかし、ＥＳＬサーバ５１に記憶されているデータの更新時刻から一定時間が経過した後に実際の発注作業を行う場合等、ＥＳＬサーバ５１によって算出された発注推奨数のみに依存して判断することは妥当ではない場合がある。

上記実施形態に係る商品管理システム１では、商品の近傍に配置されたＥＳＬ５４に当該発注推奨数を表示させている。したがって、発注作業を行う作業者は、売り場を回って陳列棚にある商品の数と発注推奨数とを比較しながら、改めて発注個数を決定することができる。これにより、より適切な発注個数を決定する事ができる。

（４−３）
また、上記実施形態では、ＥＳＬ５４の表示部５４１に電子ペーパーを採用し、ＥＳＬ５４を小型の電池を用いて駆動させている。電子ペーパーを採用したＥＳＬ５４は、画面を切り替えるたびにエネルギーを消費するため、作業者による画面の切り替えを最低限にすることが好ましい。上記実施形態に係るＥＳＬ５４の表示部５４１には、第１表示画面Ｄ１に発注推奨数を表示している。第１表示画面Ｄ１は、商品の価格を表示するための画面である。したがって、ＥＳＬ５４の画面を切り替えることなく発注推奨数を把握することができ、エネルギーの消耗を抑制することができる。

（４−４）
ＥＳＬ５４に表示される情報のうち、買い物客に関係のない数字（例えば、発注数や在庫数等）は、商品の価格が表示される画面（本願の第１表示画面Ｄ１に相当）には表示せず、裏画面（本願の第２表示画面に相当）に表示することが一般的である。しかし、上記実施形態に係る商品管理システム１では、第１表示画面Ｄ１に発注推奨数などが表示されるため、作業者は多数あるＥＳＬ５４のそれぞれの画面切り替え作業を行うことなく、商品の発注数を決定することができる。しがって、作業効率を上げることができる。

（４−５）
不定貫商品に関する情報を示す第１表示画面Ｄ２には、販売着地予想数、生産実績、および販売実績等が表示される。これにより、作業者は、売り場に出て、販売着地予想数、生産実績、および販売実績等を確認することになる。作業者は、売り場における商品の残りの数を実際に見た上で、商品の残りの数と、ＥＳＬ５４の表示部５４１に表示される数値（販売着地予想数、生産実績、および販売実績）とを比較することになるので、追加生産の要否、または、商品の値下げの要否等を適切に判断することができる。

（５）変形例
（５−１）変形例Ａ
上記実施形態において第２表示画面に表示した情報（商品の適正在庫数や過去の売上数等の情報）が第１表示画面Ｄ１，Ｄ２に表示されるように設計されていてもよい。

さらに、第１表示画面Ｄ２に表示させた情報を第１表示画面Ｄ１に表示させてもよい。例えば、第１表示画面Ｄ１には、さらに販売着地予想数を表示させてもよい。これによって、作業者は、定貫商品についても、画面の切替を行うことなく、販売着地予想数を考慮した発注数を決定することができる。

（５−２）変形例Ｂ
上記実施形態では、第１表示画面Ｄ２に販売着地予想数を表示したが、第１表示画面Ｄ２に表示させる情報は、販売着地予想数に代えて、生産消化率ＣＲや生産消化率の時間帯販売予測対比ＧＲであってもよい。

（５−３）変形例Ｃ
上記実施形態では、ＥＳＬサーバ５１の情報を更新するタイミングを、ＥＳＬサーバ５１の起動時およびストアコントローラ３２の情報が更新された時としたが、ＥＳＬサーバ５１の情報の更新タイミングは、その他のタイミングであってもよい。管理者が設定するタイミング（例えば、開店前および開店後数時間経過した後等）に併せてＥＳＬサーバ５１の情報を更新させてもよい。

（５−４）変形例Ｄ
上記実施形態では、第１表示画面Ｄ１において、商品のランクと発注関連情報とが表示されたが、第１表示画面Ｄ１に表示される情報は、商品のランクに応じて変えてもよい。例えば、Ａランクの商品のみ発注関連情報を表示させるようにしてもよい。これにより、売上額に大きな影響を与える主要な商品については、陳列棚に陳列されている商品を実際に確認することにより発注個数を決定させ、それ以外のＢランクまたはＣランクの商品については、集計データに基づいて発注数を決定させることで、効率よく発注作業を進めることができる。

また、商品のランクに応じて、第１表示画面Ｄ１の表示態様を変更させてもよい。例えば、携帯端末から所定の信号を受け付けた場合に、Ａ商品に対応するＥＳＬ５４は、ランクの表示（すなわち、Ａの文字）または発注関連情報を拡大して表示させたり、強調させたりすることにより、Ｂ商品またはＣ商品と容易に区別できる態様で表示させてもよい。

作業者が一のＥＳＬ５４の傍で携帯端末を操作しない場合、すなわち、陳列棚と所定の距離間隔をおいて携帯端末を操作する場合、当該一のＥＳＬ５４の表示を切り替えようとしても、他のＥＳＬ５４の表示まで切り替えられてしまう。しかし、Ａ商品に対応するＥＳＬ５４の表示態様と、Ｂ商品やＣ商品に対応するＥＳＬ５４の表示態様とを変更することにより、作業者の作業効率を向上させることができる。

（５−５）変形例Ｅ
上記実施形態では、在庫情報は、生産実績テーブル３２４ｃに記憶された情報と、販売実績テーブル３２４ｅに記憶された情報とに基づいて自動的に計算され、在庫情報テーブル３２４ｂに記憶されていったが、在庫情報テーブル３２４ｂに記憶される在庫個数は、実際に作業者が在庫を見てカウントした数字であってもよい。

また、発注推奨数算出部５１５ｄによって発注推奨数が算出される際、上記実施形態では、発注時の在庫として、在庫情報テーブル３２４ｂに記憶された値を用いたが、その代わりに、作業者が実際にカウントした在庫個数や、過去のデータに基づいて予め推定しておいた在庫個数等を用いてもよい。

（５−６）変形例Ｆ
上記実施形態では、ストアコントローラ３２に商品に関する全ての情報が収集され、ストアコントローラ３２で当該情報を管理したが、各種情報の管理を、外部ネットワークを介して接続するホストコンピュータと分担するようにしてもよい。

１ 商品管理システム
２ ＬＡＮ
３ ＰＯＳシステム
４ 計量器システム
５ ＥＳＬシステム
３１ レジスタ（ＰＯＳレジスタ）
３２ ストアコントローラ
４１ 計量器包装ラベルプリンタ（計量器）
４２ 計量器サーバ
５１ ＥＳＬサーバ
５２ ベースステーション
５３ トランシーバ
５４ ＥＳＬ

特開２００９−０２２７６７号公報

Claims (4)

1. 商品に関する各種情報を記憶するサーバ（３２，５１）と、
   前記商品の近傍に配置され、前記商品の価格を表示する電子棚札（５４，５４，・・・）と
   を備え、
   前記電子棚札は、
   前記サーバに記憶された前記商品に関する各種情報に含まれる、前記商品の発注に関する発注関連情報を受け付ける情報受付部（５４３）と、
   前記商品の価格と共に前記情報受付部によって受け付けられた前記発注関連情報を表示するための表示部（５４１）と
   を有する、
   商品管理システム１。
2. 前記発注関連情報は、発注推奨数、在庫数、および所定期間における販売数のうち、少なくともいずれか一つを含む、
   請求項１に記載の商品管理システム。
3. 前記表示部は、電子ペーパーである、
   請求項１または２に記載の商品管理システム。
4. 前記サーバは、前記商品に関する各種情報に含まれる前記商品の売上げに関する売上げ関連情報に基づいて、商品を複数のランクに分類する分類部（５１５ｂ）を有し、
   前記表示部は、前記複数のランクに応じて前記発注関連情報を表示する、
   請求項２または３に記載の商品管理システム。

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