JP2010178815A - 調理用グリルおよびこれを用いた誘導加熱調理器 - Google Patents
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Abstract
【解決手段】本願発明の調理用グリルは、開口部を除いて実質的に気密封止された、被加熱食品を収容するための収納容器と、収納容器内の被加熱食品から生じた気体を、開口部を介して該収納容器から排気するための排気手段と、収納容器の上方および下方の少なくともいずれか一方に配設された、該収納容器を加熱するための加熱手段とを備える。そして、排気手段および加熱手段はグリルハウジング内に固定され、該収納容器は該グリルハウジングから着脱可能に設置されることを特徴とするものである。
【選択図】図2
Description
図1〜図10を参照しながら、本願発明に係る誘導加熱調理器の実施の形態1について以下詳細に説明する。図1は本願発明に係る誘導加熱調理器1の全体を概略的に図示する斜視図である。図1において、誘導加熱調理器1は、概略、ハウジング2、その上側表面のほぼ全体を覆うガラスなどで形成されたトッププレート3、左右に配置された一対のIH加熱部4a,4b、ラジエント加熱部5、および調理用グリル6を有する。ここでは図示しないが、調理用グリル6はグリル加熱部7を有する。
なお、収納容器30と前面パネルドア20が一体または簡易接続され、収納容器30は前面パネル20と共にグリルハウジング18から取り外せるようにしても良い。
まずユーザは、収納容器30をグリルハウジング18から取り外し、図7のように蓋部34を開いて、本体収容部32内に魚などの被加熱食品Fを入れる。
図11〜図13を参照しながら、本願発明に係る誘導加熱調理器の実施の形態2について以下詳細に説明する。実施の形態2に係る誘導加熱調理器2は、加熱手段としてシーズヒータの代わりにグリル誘導加熱コイルを用いた点を除き、実施の形態1の誘導加熱調理器1と同様の構成を有するので、重複する内容については説明を省略する。
Claims (9)
- 開口部を除いて実質的に気密封止された、被加熱食品を収容するための収納容器と、
前記収納容器内の前記被加熱食品から生じた気体を、前記開口部を介して該収納容器から排気するための排気手段と、
前記収納容器の上方および下方の少なくともいずれか一方に配設された、該収納容器を加熱するための加熱手段とを備え、
前記排気手段および前記加熱手段は前記グリルハウジング内に固定され、該収納容器は該グリルハウジングから着脱可能に設置されることを特徴とする調理用グリル。 - グリルハウジングの前面に配設された前面パネルドアを備え、
収納容器は前記前面パネルドアの開閉により前記グリルハウジング内を滑動可能であることを特徴とする請求項1に記載の調理用グリル。 - 収納容器は、本体収容部と、これに対して開閉可能な蓋部とを有することを特徴とする請求項1または2に記載の調理用グリル。
- 開口部に配設された開口面積調節手段または逆止弁を有することを特徴とする請求項1〜3のいずれか1に記載の調理用グリル。
- 収納容器はその少なくとも一部が透明な材料で構成され、該収納容器の内部を視認できることを特徴とする請求項1〜4のいずれか1に記載の調理用グリル。
- 加熱手段はグリル誘導加熱コイルを有し、
収納容器はグリル誘導加熱コイルにより誘導加熱される材料で構成されていることを特徴とする請求項1〜5のいずれか1に記載の調理用グリル。 - 請求項1〜6のいずれか1に記載の調理用グリルの上方にトップ誘導加熱コイルを有することを特徴とする誘導加熱調理器。
- 加熱手段は、収納容器の上方に配置されたグリル誘導加熱コイルと、トップ誘導加熱コイルの下方に配置された強磁性材料からなる磁性シールド板とを有することを特徴とする請求項7に記載の誘導加熱調理器。
- 収納容器は、グリル誘導加熱コイルにより誘導加熱されるが、トップ誘導加熱コイルにより誘導加熱されない材料で構成されていることを特徴とする請求項8に記載の誘導加熱調理器。
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