JP2009236506A - Seasoning used weight calculation device, recipe creation device, seasoning used weight calculation method, recipe creation method, and program - Google Patents
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Abstract
Description
本発明は、調味料の使用重量を算出する調味料使用重量算出装置等や、レシピ情報を出力するレシピ生成装置等に関する。 The present invention relates to a seasoning use weight calculation device that calculates the use weight of a seasoning, a recipe generation device that outputs recipe information, and the like.
近年、電子天秤を用いることによって、様々な重量を容易に測定することができるようになってきている(例えば、非特許文献1参照)。
しかしながら、料理や飲食の際に用いられる調味料は、電子天秤等で測定されることなく、目分量で投入されることが多く、使用された調味料の量を適切に把握することが難しいという問題があった。 However, seasonings used for cooking and eating and drinking are not measured with an electronic balance or the like, and are often introduced in a scale amount, and it is difficult to properly grasp the amount of seasonings used. There was a problem.
また、従来、料理のレシピを作成するには、料理に使用した食材の種類や量と、使用した調味料の種類や量を書き留めなければならず、レシピを作る者の負担が大きいという問題があった。その結果として、いわゆる「おふくろの味」と言われる家庭料理については、レシピが残されないことが多いと言う問題もあった。 Conventionally, in order to create a recipe for cooking, the type and amount of ingredients used for cooking and the type and amount of seasoning used must be written down, which has the problem of increasing the burden on the recipe creator. there were. As a result, there is a problem that the recipe is often not left for the so-called “boiled taste”.
本発明は、上記問題を解決するためになされたものであり、その一つの目的は、使用された調味料の量を示す情報である調味料使用重量情報を生成する調味料使用重量算出装置等を提供することである。 The present invention has been made to solve the above problems, and one object thereof is a seasoning use weight calculation device that generates seasoning use weight information, which is information indicating the amount of seasoning used. Is to provide.
また、他の目的は、自動的にレシピを構成するレシピ生成装置等を提供することである。 Another object is to provide a recipe generating device or the like that automatically configures a recipe.
上記目的を達成するため、本発明による調味料使用重量算出装置は、使用のために保存されている二以上の調味料の重量の合計を示す情報である調味料重量情報を受け付ける調味料重量情報受付部と、前記調味料重量情報受付部が受け付けた調味料重量情報を蓄積する調味料重量情報蓄積部と、使用された調味料を識別する情報である調味料識別情報を受け付ける調味料識別情報受付部と、前記調味料重量情報蓄積部が蓄積した調味料重量情報を用いて、調味料の使用前の前記調味料重量情報の示す重量と調味料の使用後の前記調味料重量情報の示す重量との差である使用重量と、当該重量の変化に対応して前記調味料識別情報受付部で受け付けられた調味料識別情報とを対応付ける調味料使用重量情報を生成する調味料使用重量情報生成部と、前記調味料使用重量情報生成部が生成した調味料使用重量情報を出力する調味料使用重量情報出力部と、を備えたものである。 In order to achieve the above object, the seasoning use weight calculation device according to the present invention is a seasoning weight information for receiving seasoning weight information, which is information indicating the total weight of two or more seasonings stored for use. A reception unit, a seasoning weight information storage unit that stores the seasoning weight information received by the seasoning weight information reception unit, and seasoning identification information that receives seasoning identification information that is information for identifying the used seasoning Using the seasoning weight information accumulated by the reception unit and the seasoning weight information accumulation unit, the weight indicated by the seasoning weight information before use of the seasoning and the seasoning weight information after use of the seasoning are indicated. Seasoning usage weight information generation for generating seasoning usage weight information that correlates the usage weight that is the difference from the weight and the seasoning identification information received by the seasoning identification information receiving unit in response to the change in the weight Part , In which and a seasoning using weight information output unit for outputting a seasoning using the weight information the seasoning used weight information generation unit has generated.
このような構成により、どの調味料をどれぐらいの量だけ使用したのかを示す調味料使用重量情報を自動的に生成することができる。その結果、目分量で調味料を使用した場合においても、料理で使用した調味料の量を正確に知ることができる。また、調味料の使用時に、調味料を使用する者に対して特段の作業を強制しなくても、調味料使用重量情報を生成することができる。 With such a configuration, it is possible to automatically generate seasoning use weight information indicating how much seasoning is used and how much. As a result, even when the seasoning is used in the amount of the reference amount, the amount of the seasoning used in cooking can be accurately known. Moreover, when using a seasoning, seasoning use weight information can be produced | generated, without forcing a special operation with respect to the person who uses a seasoning.
また、本発明による調味料使用重量算出装置では、前記調味料識別情報受付部は、RFIDタグから読み取られた調味料識別情報を受け付けてもよい。
このような構成により、RFIDタグを用いて、容易に調味料識別情報を取得することができる。
Moreover, in the seasoning use weight calculation apparatus by this invention, the said seasoning identification information reception part may receive the seasoning identification information read from the RFID tag.
With such a configuration, seasoning identification information can be easily obtained using an RFID tag.
また、本発明による調味料使用重量算出装置では、前記調味料使用重量情報生成部は、調味料の使用重量と、当該調味料を識別する調味料識別情報と、当該調味料の使用された時間を示す情報である時間情報とを対応付ける調味料使用重量情報を生成してもよい。
このような構成により、調味料の使用された時間を知ることができ、その結果、例えば、料理においてどの順番で調味料が用いられたのかを知ることができうる。
Further, in the seasoning use weight calculation device according to the present invention, the seasoning use weight information generation unit includes a use weight of the seasoning, seasoning identification information for identifying the seasoning, and a time when the seasoning is used. Condiment use weight information that correlates time information that is information indicating the above may be generated.
With such a configuration, it is possible to know the time when the seasoning has been used, and as a result, for example, the order in which the seasoning was used in cooking can be known.
また、本発明による調味料使用重量算出装置では、調味料識別情報と、調味料の成分を識別する情報である調味料成分識別情報と、調味料の単位量あたりの成分の量を示す情報である調味料単位成分量情報とを対応付ける情報である調味料情報が記憶される調味料情報記憶部と、前記調味料使用重量情報出力部が出力した調味料使用重量情報と、前記調味料情報とを用いて、前記調味料使用重量情報に含まれる調味料の使用重量に対応する成分ごとの成分量を示す情報である調味料成分情報を生成する調味料成分情報生成部と、前記調味料成分情報生成部が生成した調味料成分情報を出力する調味料成分情報出力部と、をさらに備えてもよい。 Further, in the seasoning use weight calculation device according to the present invention, the seasoning identification information, the seasoning component identification information that is information for identifying the components of the seasoning, and the information that indicates the amount of the component per unit amount of the seasoning Seasoning information storage unit for storing seasoning information that is information for associating certain seasoning unit component amount information, seasoning usage weight information output by the seasoning usage weight information output unit, and seasoning information A seasoning component information generating unit for generating seasoning component information, which is information indicating the amount of each component corresponding to the used weight of the seasoning included in the seasoning used weight information, and the seasoning component You may further provide the seasoning component information output part which outputs the seasoning component information which the information generation part produced | generated.
このような構成により、使用した調味料に関する成分と、その成分量とを示す調味料成分情報を生成することができる。例えば、その調味料成分情報を、健康維持等に役立てることができうる。 With such a configuration, it is possible to generate seasoning component information indicating the components related to the used seasonings and the amount of the components. For example, the seasoning component information can be used for health maintenance and the like.
本発明によるレシピ生成装置は、前記調味料使用重量算出装置と、使用のために用意されている二以上の食材の重量の合計を示す情報である食材重量情報を受け付ける食材重量情報受付部と、前記食材重量情報受付部が受け付けた食材重量情報を蓄積する食材重量情報蓄積部と、使用された食材を識別する情報である食材識別情報を受け付ける食材識別情報受付部と、前記食材重量情報蓄積部が蓄積した食材重量情報を用いて、食材の使用前の前記食材重量情報の示す重量と食材の使用後の前記食材重量情報の示す重量との差である使用重量と、当該重量の変化に対応して前記食材識別情報受付部で受け付けられた食材識別情報とを対応付ける食材使用重量情報を生成する食材使用重量情報生成部と、前記食材使用重量情報生成部が生成した食材使用重量情報と、前記調味料使用重量算出装置が出力した調味料使用重量情報とを有する情報であるレシピ情報を出力するレシピ情報出力部と、を備えたものである。 The recipe generation device according to the present invention includes a seasoning use weight calculation device, a food weight information reception unit that receives food weight information that is information indicating the total weight of two or more foods prepared for use, and A food material weight information storage unit that stores the food material weight information received by the food material weight information reception unit, a food material identification information reception unit that receives food material identification information that is information for identifying the used food material, and the food material weight information storage unit Using the accumulated food weight information, the used weight, which is the difference between the weight indicated by the food weight information before using the food and the weight indicated by the food weight information after using the food, and the change in the weight The ingredient used weight information generating unit that generates the ingredient used weight information for associating the ingredient identification information received by the ingredient identification information receiving unit, and the ingredient used weight information generating unit And wood using weight information, in which and an recipe information output unit for outputting the recipe information is information having a condiment used weight information the seasoning used weight calculation apparatus has output.
このような構成により、どの調味料をどれぐらいの量だけ使用したのか、どの食材をどれぐらいの量だけ使用したのかを示すレシピ情報を自動的に得ることができる。その結果、目分量で調味料や食材を使用した場合においても、料理で使用した調味料や食材の量を正確に知ることができる。また、調味料や食材の使用時に、調味料や食材を使用する者に対して特段の作業を強制しなくても、レシピ情報を得ることができる。また、一つの重量測定装置を用いて二以上の食材の重量を測定することができる。したがって、食材ごとに重量測定装置を使用した場合に比べて、全体としてのシステム構成を簡易にすることができうる。 With such a configuration, it is possible to automatically obtain recipe information indicating which amount of seasoning is used and how much food is used. As a result, even when seasonings and ingredients are used in the amount of the reference, the amount of seasonings and ingredients used in cooking can be accurately known. In addition, when using seasonings and ingredients, recipe information can be obtained without forcing a person who uses the seasonings and ingredients to perform special work. Moreover, the weight of two or more foodstuffs can be measured using one weight measuring apparatus. Therefore, the overall system configuration can be simplified as compared with the case where a weight measuring device is used for each food.
また、本発明によるレシピ生成装置では、前記食材識別情報受付部は、RFIDタグから読み取られた食材識別情報を受け付けてもよい。
このような構成により、RFIDタグを用いて、容易に食材識別情報を取得することができる。
Moreover, in the recipe production | generation apparatus by this invention, the said foodstuff identification information reception part may receive the foodstuff identification information read from the RFID tag.
With such a configuration, the food material identification information can be easily obtained using the RFID tag.
また、本発明によるレシピ生成装置では、前記食材使用重量情報生成部は、食材の使用重量と、当該食材を識別する食材識別情報と、当該食材の使用された時間を示す情報である時間情報とを対応付ける食材使用重量情報を生成してもよい。 Further, in the recipe generating device according to the present invention, the food use weight information generation unit includes the use weight of the food, the food identification information for identifying the food, and the time information which is information indicating the use time of the food. Ingredient use weight information may be generated.
このような構成により、食材の使用された時間を知ることができ、その結果、例えば、料理においてどの順番で食材が用いられたのかを知ることができうる。 With such a configuration, it is possible to know the time when the ingredients are used, and as a result, for example, it is possible to know in which order the ingredients are used in cooking.
また、本発明によるレシピ生成装置では、食材、調味料を使用した調理で用いられる調理器具の火力に関する情報である火力情報を受け付ける火力情報受付部をさらに備え、前記レシピ情報出力部は、前記火力情報受付部が受け付けた火力情報をも含むレシピ情報を出力してもよい。
このような構成により、レシピ情報から、調理で用いられた調理器具の火力に関する情報も知ることができるようになる。
The recipe generating apparatus according to the present invention further includes a thermal power information receiving unit that receives thermal power information that is information regarding the thermal power of a cooking utensil used in cooking using ingredients and seasonings, and the recipe information output unit includes the thermal power Recipe information including the thermal power information received by the information receiving unit may be output.
With such a configuration, it becomes possible to know information about the heating power of the cooking utensil used in cooking from the recipe information.
また、本発明によるレシピ生成装置では、食材識別情報と、食材の成分を識別する情報である食材成分識別情報と、食材の単位量あたりの成分の量を示す情報である食材単位成分量情報とを対応付ける情報である食材情報が記憶される食材情報記憶部と、前記食材使用重量情報生成部が生成した食材使用重量情報と、前記食材情報とを用いて、前記食材使用重量情報に含まれる食材の使用重量に対応する成分ごとの成分量を示す情報である食材成分情報を生成する食材成分情報生成部と、前記食材成分情報生成部が生成した食材成分情報を出力する食材成分情報出力部と、をさらに備えてもよい。 Further, in the recipe generating device according to the present invention, the ingredient identification information, the ingredient ingredient identification information that is information for identifying the ingredient of the ingredient, and the ingredient unit component amount information that is the information indicating the amount of the ingredient per unit quantity of the ingredient, Ingredients included in the ingredients used weight information using the ingredients information storage section storing the ingredients information, the ingredients used weight information generated by the ingredients used weight information generating section, and the ingredients information A food component information generating unit that generates food component information that is information indicating the amount of each component corresponding to the used weight of the food, and a food component information output unit that outputs the food component information generated by the food component information generating unit; , May be further provided.
このような構成により、使用した食材に関する成分と、その成分量とを示す食材成分情報を生成することができる。例えば、その食材成分情報を、健康維持等に役立てることができうる。 With such a configuration, it is possible to generate food component information indicating the components related to the used food and the amount of the components. For example, the ingredient information can be used for health maintenance and the like.
本発明による調味料使用重量算出装置等によれば、調味料使用重量情報によって、使用された調味料の量を知ることができる。そして、その調味料の量を、例えば、健康管理のためや、また、次回の料理の際などに用いることができる。また、本発明によるレシピ生成装置等によれば、レシピを自動的に構成することができる。 According to the seasoning use weight calculation device and the like according to the present invention, the amount of seasoning used can be known from the seasoning use weight information. The amount of the seasoning can be used, for example, for health management or at the next cooking. Moreover, according to the recipe production | generation apparatus by this invention, a recipe can be comprised automatically.
以下、本発明による調味料使用重量算出装置、レシピ生成装置について、実施の形態を用いて説明する。なお、以下の実施の形態において、同じ符号を付した構成要素及びステップは同一または相当するものであり、再度の説明を省略することがある。 Hereinafter, the seasoning use weight calculation apparatus and recipe generation apparatus by this invention are demonstrated using embodiment. In the following embodiments, components and steps denoted by the same reference numerals are the same or equivalent, and repetitive description may be omitted.
(実施の形態1)
本発明の実施の形態1による調味料使用重量算出装置について、図面を参照しながら説明する。本実施の形態による調味料使用重量算出装置は、使用された調味料の量を示す情報である調味料使用重量情報を生成するものである。
(Embodiment 1)
A seasoning use weight calculating apparatus according to
図1は、本実施の形態による調味料使用重量算出装置1の構成を示すブロック図である。本実施の形態による調味料使用重量算出装置1は、調味料重量情報受付部11と、調味料重量情報蓄積部12と、調味料識別情報受付部13と、調味料使用重量情報生成部14と、調味料使用重量情報出力部15と、調味料使用重量情報記憶部16と、調味料情報記憶部17と、調味料成分情報生成部18と、調味料成分情報出力部19とを備える。
FIG. 1 is a block diagram showing a configuration of a seasoning use
調味料重量情報受付部11は、使用のために保存されている二以上の調味料の重量の合計を示す情報である調味料重量情報を受け付ける。調味料とは、料理や飲食の際に用いられるものであり、例えば、砂糖、塩、こしょう、ミソ、油、ソース、醤油、みりん、酢、バター、ジャム、粉末ミルク、粉末コーヒー(インスタントコーヒー)等である。「使用のために保存されている調味料」とは、ビンやカンなどの調味料容器に入れられており、使用の際にその調味料容器から取り出して用いられる調味料である。調味料重量情報には、調味料が保存されている調味料容器や、調味料を取り出すために用いられる用具(例えば、スプーンやヘラなど)の重量が含まれていてもよい。
The seasoning weight
調味料重量情報受付部11は、例えば、電子天秤等の重量測定装置から入力された調味料重量情報を受け付けてもよく、有線もしくは無線の通信回線を介して送信された調味料重量情報を受信してもよく、所定の記録媒体(例えば、光ディスクや磁気ディスク、半導体メモリなど)から読み出された調味料重量情報を受け付けてもよい。なお、調味料重量情報受付部11は、受け付けを行うためのデバイス(例えば、モデムやネットワークカードなど)を含んでもよく、あるいは含まなくてもよい。また、調味料重量情報受付部11は、ハードウェアによって実現されてもよく、あるいは所定のデバイスを駆動するドライバ等のソフトウェアによって実現されてもよい。
The seasoning weight
調味料重量情報蓄積部12は、調味料重量情報受付部11が受け付けた調味料重量情報を記録媒体に蓄積する。この記録媒体は、例えば、半導体メモリや、光ディスク、磁気ディスク等であり、調味料重量情報蓄積部12が有していてもよく、あるいは調味料重量情報蓄積部12の外部に存在してもよい。また、この記録媒体は、調味料重量情報を一時的に記憶するものであってもよく、そうでなくてもよい。なお、調味料重量情報蓄積部12は、調味料重量情報が受け付けられた時間を示す時間情報に対応付けて、調味料重量情報を蓄積してもよい。
The seasoning weight
調味料識別情報受付部13は、使用された調味料を識別する情報である調味料識別情報を受け付ける。調味料識別情報は、調味料を識別することができる情報であればよく、例えば、調味料の名称であってもよく、調味料に対して付与された記号であってもよく、その他の情報であってもよい。その調味料識別情報が調味料識別情報受付部13で受け付けられるようになる過程について説明する。
The seasoning identification
[RFIDタグを用いた調味料識別情報の受け付け]
各調味料容器に対して、その調味料容器に入っている調味料を識別する調味料識別情報に対応するRFIDタグが貼付されているとする。ユーザは、調味料を使用する際に、その調味料の入っている調味料容器をRFIDタグリーダにかざして、RFIDタグリーダによって、RFIDタグの情報を読み取らせる。そして、RFIDタグリーダが、情報を読み取ったRFIDタグに対応する調味料識別情報を調味料識別情報受付部13に渡してもよい。すなわち、調味料識別情報受付部13は、RFIDタグから読み取られた調味料識別情報を受け付けてもよい。なお、調味料の使用の際に、ユーザが意識して調味料識別情報をRFIDタグリーダで読み取らせてもよく、あるいは、調味料容器のおかれている領域の周囲等にRFIDタグリーダを配置することによって、ユーザが意識しないで調味料識別情報がRFIDタグリーダによって読み取られてもよい。なお、調味料識別情報に対応するRFIDタグとは、調味料識別情報を記憶しているRFIDタグであってもよく、調味料識別情報と対応付けられている情報を記憶しているRFIDタグであってもよい。
[Accepting seasoning identification information using RFID tags]
Assume that an RFID tag corresponding to seasoning identification information for identifying the seasoning contained in the seasoning container is attached to each seasoning container. When using the seasoning, the user holds the seasoning container containing the seasoning over the RFID tag reader and causes the RFID tag reader to read information on the RFID tag. Then, the RFID tag reader may pass the seasoning identification information corresponding to the RFID tag whose information has been read to the seasoning identification
また、各調味料容器に対して、その調味料容器に入っている調味料を識別する調味料識別情報に対応するRFIDタグが貼付されているのは上記説明と同様であるが、RFIDタグリーダの上に調味料容器が置かれていてもよい。このような状況で、ユーザが調味料を使用する際に、その調味料容器を持ち上げると、RFIDタグリーダがその調味料容器に貼付されているRFIDタグを読み取ることができなくなる。そして、RFIDタグリーダが、読み取ることができなくなったRFIDタグを検知し、そのRFIDタグに対応する調味料識別情報を調味料識別情報受付部13に渡してもよい。
In addition, the RFID tag corresponding to the seasoning identification information for identifying the seasoning contained in the seasoning container is affixed to each seasoning container as described above. A seasoning container may be placed on the top. In such a situation, when the user uses the seasoning, if the seasoning container is lifted, the RFID tag reader cannot read the RFID tag attached to the seasoning container. Then, the RFID tag reader may detect an RFID tag that can no longer be read, and pass seasoning identification information corresponding to the RFID tag to the seasoning identification
[バーコードを用いた調味料識別情報の受け付け]
上記説明のRFIDタグとRFIDタグリーダに代えて、バーコードとバーコードリーダとを用いてもよい。すなわち、各調味料容器に対して、その調味料容器に入っている調味料を識別する調味料識別情報に対応するバーコードが貼付されているとする。ユーザは、調味料を使用する際に、その調味料の入っている調味料容器のバーコードを、バーコードリーダにかざして、そのバーコードを読み取らせる。そして、バーコードリーダが、読み取ったバーコードに対応する調味料識別情報を調味料識別情報受付部13に渡してもよい。
[Accepting seasoning identification information using barcodes]
Instead of the RFID tag and the RFID tag reader described above, a barcode and a barcode reader may be used. That is, it is assumed that a bar code corresponding to seasoning identification information for identifying the seasoning contained in the seasoning container is attached to each seasoning container. When using the seasoning, the user holds the bar code of the seasoning container containing the seasoning over the bar code reader and causes the bar code to be read. Then, the bar code reader may pass the seasoning identification information corresponding to the read bar code to the seasoning identification
[調味料容器を置いている台のセンサを用いた調味料識別情報の受け付け]
調味料容器を置いている台に、調味料容器が置かれているのか、持ち上げられて使用されているのかを検知するセンサが設けられているとする。そして、ユーザが調味料を使用する際に、調味料容器を持ち上げると、センサがそのことを検知し、持ち上げられた調味料容器に入っている調味料を識別する調味料識別情報を調味料識別情報受付部13に渡してもよい。そのセンサは、例えば、光センサ(例えば、フォトダイオードなど)であって、調味料容器が持ち上げられると光を検知し、調味料容器が置かれると光が遮断されることによって、調味料容器が持ち上げられたかどうかを検知してもよい。また、そのセンサは、例えば、調味料容器が置かれると、その調味料容器の重量によってオフとなり、調味料容器が持ち上げられるとオンとなるスイッチであってもよい(オンとオフは逆であってもよい)。そのスイッチは、例えば、ひずみゲージによって構成されてもよい。この場合には、調味料の種類だけひずみゲージが必要になるが、ここで用いられるひずみゲージは、単に荷重の有無を判断するためだけに用いられるものであるため、重量測定装置2で用いられうるひずみゲージよりも、精度の低いものであってもよい。なお、これらの場合に、各センサと、調味料との対応を示す対応情報を持っておき、あるセンサが、調味料容器が持ち上げられたことを検知した場合に、そのセンサに対応する調味料を識別する調味料識別情報を調味料識別情報受付部13に渡すようにしてもよい。
[Accepting seasoning identification information using the sensor on the table on which the seasoning container is placed]
It is assumed that a sensor for detecting whether the seasoning container is placed or lifted and used is provided on the table on which the seasoning container is placed. Then, when the user uses the seasoning, when the seasoning container is lifted, the sensor detects that, and seasoning identification information for identifying the seasoning contained in the lifted seasoning container is identified. You may pass to the
なお、これら以外の方法によって、調味料識別情報が調味料識別情報受付部13で受け付けられるようになってもよいことは言うまでもない。
It goes without saying that the seasoning identification information may be received by the seasoning identification
調味料識別情報受付部13は、例えば、入力デバイス(例えば、キーボードやマウス、タッチパネル、RFIDタグリーダ、バーコードリーダ、センサなど)から入力された調味料識別情報を受け付けてもよく、有線もしくは無線の通信回線を介して送信された調味料識別情報を受信してもよく、所定の記録媒体(例えば、光ディスクや磁気ディスク、半導体メモリなど)から読み出された調味料識別情報を受け付けてもよい。なお、調味料識別情報受付部13は、受け付けを行うためのデバイス(例えば、モデムやネットワークカードなど)を含んでもよく、あるいは含まなくてもよい。また、調味料識別情報受付部13は、ハードウェアによって実現されてもよく、あるいは所定のデバイスを駆動するドライバ等のソフトウェアによって実現されてもよい。
The seasoning identification
調味料使用重量情報生成部14は、調味料重量情報蓄積部12が蓄積した調味料重量情報を用いて、調味料使用重量情報を生成する。調味料使用重量情報は、調味料の使用前の調味料重量情報の示す重量と調味料の使用後の調味料重量情報の示す重量との差である使用重量と、その重量の変化に対応して調味料識別情報受付部13で受け付けられた調味料識別情報とを対応付ける情報である。
The seasoning used weight
ここで、「調味料の使用重量と、調味料識別情報とを対応付ける」とは、調味料の使用重量と調味料識別情報の一方の情報から、他方の情報を取得できればよいという意味である。したがって、調味料使用重量情報は、調味料の使用重量と調味料識別情報とを組として含む情報を有してもよく、調味料の使用重量と調味料識別情報とをリンク付ける情報であってもよい。後者の場合には、調味料使用重量情報は、例えば、調味料の使用重量と調味料識別情報の格納されている位置を示すポインタやアドレスとを対応付ける情報であってもよい。本実施の形態では、前者の場合について説明する。また、調味料の使用重量と調味料識別情報とは、直接対応付けられていなくてもよい。例えば、調味料の使用重量に、第3の情報が対応しており、その第3の情報に調味料識別情報が対応していてもよい。なお、このことは、他の状況において、「A情報と、B情報とを対応付ける」という場合にも同様であるとする。 Here, “associating the used weight of the seasoning with the seasoning identification information” means that it is only necessary to acquire the other information from one information of the used weight of the seasoning and the seasoning identification information. Therefore, the seasoning used weight information may include information including the seasoning used weight and the seasoning identification information as a set, and is information that links the seasoning used weight and the seasoning identification information. Also good. In the latter case, the seasoning used weight information may be, for example, information that associates the used weight of the seasoning with a pointer or address indicating the position where the seasoning identification information is stored. In the present embodiment, the former case will be described. Further, the used weight of the seasoning and the seasoning identification information may not be directly associated with each other. For example, the third information may correspond to the used weight of the seasoning, and the seasoning identification information may correspond to the third information. This is the same in the case of “associating A information and B information” in other situations.
ここで、調味料の使用重量を算出する処理について説明する。調味料使用重量情報生成部14は、調味料重量情報蓄積部12が蓄積した調味料重量情報を参照し、調味料容器が持ち上げられたことによって、その調味料重量情報の示す重量が減少した後に、調味料容器が置かれたことによって調味料重量情報の示す重量が増加したことを検知する。そして、調味料重量情報の示す重量が減少する前の重量である調味料の使用前の重量から、調味料重量情報の示す重量が増加した後の重量である調味料の使用後の重量を減算することによって、調味料の使用重量を算出することができる。なお、調味料使用重量情報生成部14は、調味料の使用前の重量、調味料の使用後の重量を、複数のサンプリングを行った後に平均値を求めることによって算出してもよく、1個のサンプリングによって測定してもよい。
Here, the process which calculates the use weight of a seasoning is demonstrated. The seasoning use weight
調味料の重量の変化に対応して調味料識別情報受付部13で受け付けられた調味料識別情報とは、例えば、調味料の重量の変化の際に受け付けられた調味料識別情報であってもよく、あるいは、調味料の重量の変化を識別する情報(例えば、調味料の重量の変化ごとに、その変化を識別する情報が付与されてもよい。その変化を識別する情報は、例えば、時間情報であってもよい)に対応付けられて、調味料識別情報受付部13で受け付けられた調味料識別情報であってもよい。このように、調味料の重量の変化と、調味料識別情報とを対応付ける方法は問わない。調味料の重量の変化の際に受け付けられた調味料識別情報とは、例えば、その調味料重量情報の示す重量が減少してから、その後に調味料重量情報の示す重量が増加するまでの間の期間に受け付けられた調味料識別情報であってもよい。
The seasoning identification information received by the seasoning identification
また、調味料使用重量情報生成部14は、調味料の使用重量と、その調味料を識別する調味料識別情報と、その調味料の使用された時間を示す情報である時間情報とを対応付ける調味料使用重量情報を生成してもよい。時間情報は、例えば、日時や時刻を示す情報であってもよく、あるいは、ある時点(例えば、料理の開始時点、システムへの電源の投入時点など)を基準として計時されている時間(例えば、タイマの値など)であってもよい。その時間情報は、時刻等を保持している時計や、時間を計時するタイマ等から取得されてもよい。あるいは、その時間情報は、調味料重量情報蓄積部12によって蓄積された調味料重量情報に対応付けられている時間情報であってもよい。調味料の使用された時間とは、例えば、調味料重量情報の示す重量が減少した時間であってもよく、調味料重量情報の示す重量が増加した時間であってもよく、その両者の間の時間であってもよい。調味料の使用された時間が、調味料重量情報の示す重量が減少した時間と、調味料重量情報の示す重量が増加した時間との間の時間である場合に、その時間は、例えば、調味料重量情報の示す重量が減少した時間と、調味料重量情報の示す重量が増加した時間との真ん中の時間であってもよい。
The seasoning use weight
調味料使用重量情報出力部15は、調味料使用重量情報生成部14が生成した調味料使用重量情報を出力する。ここで、この出力は、例えば、表示デバイス(例えば、CRTや液晶ディスプレイなど)への表示でもよく、所定の機器への通信回線を介した送信でもよく、プリンタによる印刷でもよく、スピーカによる音声出力でもよく、記録媒体への蓄積でもよく、他の構成要素への引き渡しでもよい。本実施の形態では、調味料使用重量情報出力部15が、調味料使用重量情報を調味料使用重量情報記憶部16に蓄積する場合について説明する。なお、調味料使用重量情報出力部15は、出力を行うデバイス(例えば、表示デバイスやプリンタなど)を含んでもよく、あるいは含まなくてもよい。また、調味料使用重量情報出力部15は、ハードウェアによって実現されてもよく、あるいは、それらのデバイスを駆動するドライバ等のソフトウェアによって実現されてもよい。
The seasoning use weight
調味料使用重量情報記憶部16では、調味料使用重量情報が記憶される。調味料使用重量情報記憶部16での記憶は、RAM等における一時的な記憶でもよく、あるいは、長期的な記憶でもよい。調味料使用重量情報記憶部16は、所定の記録媒体(例えば、半導体メモリや磁気ディスク、光ディスクなど)によって実現されうる。
The seasoning used weight
調味料情報記憶部17では、調味料情報が記憶される。ここで、調味料情報とは、調味料識別情報と、調味料成分識別情報と、調味料単位成分量情報とを対応付ける情報である。調味料成分識別情報とは、調味料の成分を識別する情報である。調味料の成分とは、例えば、調味料の栄養素を含んでもよく、調味料の熱量(カロリー)を含んでもよい。栄養素とは、例えば、たんぱく質、脂質、炭水化物(糖質)、ナトリウムやカリウム、カルシウム等の各種のミネラル等、ビタミンなどがある。それらの栄養素のうちの一部を用いてもよく、あるいは、全部を用いてもよい。調味料成分識別情報は、調味料の成分を識別することができる情報であればよく、例えば、調味料の成分の名称であってもよく、調味料の成分に対して付与された記号であってもよく、その他の情報であってもよい。調味料単位成分量情報とは、調味料の単位量あたりの成分の量を示す情報である。調味料の単位量あたりの成分の量とは、例えば、調味料の単位重量あたりの成分の量や、調味料の単位体積あたりの成分の量、調味料の単位長さあたりの成分の量、調味料の単位個数あたりの成分の量等である。このように、調味料情報は、ある調味料に含まれる成分と、その成分の調味料の単位量あたりの量とを示す情報である。
The seasoning
調味料情報記憶部17に調味料情報が記憶される過程は問わない。例えば、記録媒体を介して調味料情報が調味料情報記憶部17で記憶されるようになってもよく、通信回線等を介して送信された調味料情報が調味料情報記憶部17で記憶されるようになってもよく、あるいは、入力デバイスを介して入力された調味料情報が調味料情報記憶部17で記憶されるようになってもよい。調味料情報記憶部17での記憶は、RAM等における一時的な記憶でもよく、あるいは、長期的な記憶でもよい。調味料情報記憶部17は、所定の記録媒体(例えば、半導体メモリや磁気ディスク、光ディスクなど)によって実現されうる。
The process in which seasoning information is memorize | stored in the seasoning
調味料成分情報生成部18は、調味料使用重量情報出力部15が出力した調味料使用重量情報と、調味料情報記憶部17で記憶されている調味料情報とを用いて、調味料使用重量情報に含まれる調味料の使用重量に対応する成分ごとの成分量を示す情報である調味料成分情報を生成する。調味料成分情報は、一の調味料についての情報であってもよく、あるいは、二以上の調味料についての情報であってもよい。後者の場合には、調味料成分情報生成部18は、調味料使用重量情報出力部15が出力したすべての調味料使用重量情報に含まれる調味料識別情報で識別される調味料に関する情報であってもよく、その一部の調味料使用重量情報に含まれる調味料識別情報で識別される調味料に関する情報であってもよい。後者の場合には、例えば、ユーザによって、その調味料成分情報を生成する範囲が指定されてもよく、調味料使用重量情報に時間情報も含まれる場合には、その時間情報を用いて、同じ時期に用いられた調味料使用重量情報ごとになるように、調味料使用重量情報をグルーピングし、そのグループごとに、調味料成分情報を生成するようにしてもよい。この調味料成分情報によって、使用された調味料に含まれる成分と、その成分量とを知ることができるようになる。例えば、調味料の熱量と、たんぱく質の量と、脂質の量と、炭水化物の量と、ナトリウムの量とを知ることができる。
The seasoning component
調味料成分情報生成部18は、より具体的には、調味料使用重量情報と、調味料情報とを用いて、調味料使用重量情報に含まれる調味料識別情報に対応する使用重量、調味料成分識別情報及び調味料単位成分量情報を特定し、その特定した使用重量、調味料成分識別情報、調味料単位成分量情報を用いて、調味料成分情報を生成してもよい。さらに具体的には、調味料成分情報生成部18は、特定した使用重量と、特定した調味料単位成分量情報とを用いて、各調味料における成分ごとの成分量を算出し、調味料成分情報に含ませる調味料について、成分ごとの成分量を合算することによって調味料成分情報を構成してもよい。
More specifically, the seasoning component
調味料成分情報出力部19は、調味料成分情報生成部18が生成した調味料成分情報を出力する。ここで、この出力は、例えば、表示デバイス(例えば、CRTや液晶ディスプレイなど)への表示でもよく、所定の機器への通信回線を介した送信でもよく、プリンタによる印刷でもよく、スピーカによる音声出力でもよく、記録媒体への蓄積でもよく、他の構成要素への引き渡しでもよい。なお、調味料成分情報出力部19は、出力を行うデバイス(例えば、表示デバイスやプリンタなど)を含んでもよく、あるいは含まなくてもよい。また、調味料成分情報出力部19は、ハードウェアによって実現されてもよく、あるいは、それらのデバイスを駆動するドライバ等のソフトウェアによって実現されてもよい。
The seasoning component
なお、調味料重量情報蓄積部12が調味料重量情報を蓄積する記録媒体と、調味料使用重量情報記憶部16と、調味料情報記憶部17とのうちの任意の2以上の記録媒体や記憶部は、同一の記録媒体によって実現されてもよく、あるいは、別々の記録媒体によって実現されてもよい。前者の場合には、例えば、調味料使用重量情報を記憶している領域が調味料使用重量情報記憶部16となり、調味料情報を記憶している領域が調味料情報記憶部17となる。
Note that any two or more recording media or storages of the recording medium in which the seasoning weight
次に、本実施の形態による調味料使用重量算出装置1の動作について、図2のフローチャートを用いて説明する。
(ステップS101)調味料重量情報受付部11は、調味料重量情報を受け付けたかどうか判断する。そして、受け付けた場合には、ステップS102に進み、そうでない場合には、ステップS103に進む。
Next, the operation of the seasoning use
(Step S101) The seasoning weight
(ステップS102)調味料重量情報蓄積部12は、調味料重量情報受付部11が受け付けた調味料重量情報を記録媒体に蓄積する。そして、ステップS101に戻る。
(Step S102) The seasoning weight
(ステップS103)調味料識別情報受付部13は、調味料識別情報を受け付けたかどうか判断する。そして、調味料識別情報を受け付けた場合には、ステップS104に進み、そうでない場合には、ステップS105に進む。
(Step S103) The seasoning identification
(ステップS104)調味料使用重量情報生成部14は、調味料識別情報受付部13が受け付けた調味料識別情報を図示しない記録媒体において一時的に記憶する。そして、ステップS101に戻る。
(Step S104) The seasoning use weight
(ステップS105)調味料使用重量情報生成部14は、調味料使用重量情報を生成するかどうか判断する。そして、生成する場合には、ステップS106に進み、そうでない場合には、ステップS109に進む。調味料使用重量情報生成部14は、例えば、調味料重量情報蓄積部12が蓄積した調味料重量情報を参照し、その調味料重量情報の示す重量が減少した後に、増加したことを検知すると共に、その重量の減少から増加までの間に調味料識別情報受付部13が調味料識別情報を受け付けたことを検知した場合に、調味料使用重量情報を生成すると判断してもよい。
(Step S105) The seasoning use weight
(ステップS106)調味料使用重量情報生成部14は、調味料重量情報の示す重量が減少する前の重量から、その重量が増加した後の重量を減算することによって、調味料の使用重量を算出する。
(Step S106) The seasoning use weight
(ステップS107)調味料使用重量情報生成部14は、調味料識別情報受付部13が受け付け、図示しない記録媒体において一時的に記憶している調味料識別情報と、ステップS106で算出した調味料の使用重量とを対応付ける調味料使用重量情報を生成する。なお、この後に、それまで一時的に記憶していた調味料識別情報を消去してもよい。
(Step S107) The seasoning use weight
(ステップS108)調味料使用重量情報出力部15は、調味料使用重量情報生成部14が生成した調味料使用重量情報を出力する。前述のように、本実施の形態では、調味料使用重量情報出力部15は、調味料使用重量情報を調味料使用重量情報記憶部16に蓄積するものとする。そして、ステップS101に戻る。
(Step S108) The seasoning use weight
(ステップS109)調味料成分情報生成部18は、調味料成分情報を生成するかどうか判断する。そして、調味料成分情報を生成する場合には、ステップS110に進み、そうでない場合には、ステップS101に戻る。調味料成分情報生成部18は、例えば、ユーザから調味料成分情報を生成する旨の指示を受け付けた場合に、調味料成分情報を生成すると判断してもよく、調味料使用重量情報が出力されたタイミングで、調味料成分情報を生成すると判断してもよく、あるいは、調味料使用重量情報の最後の出力からあらかじめ決められた時間以上経過しても調味料使用重量情報が出力されない場合に、調味料成分情報を生成すると判断してもよい。
(Step S109) The seasoning component
(ステップS110)調味料成分情報生成部18は、調味料使用重量情報出力部15が出力した調味料使用重量情報と、調味料情報記憶部17で記憶されている調味料情報とを用いて、調味料成分情報を生成する。
(Step S110) The seasoning component
(ステップS111)調味料成分情報出力部19は、調味料成分情報生成部18が生成した調味料成分情報を出力する。そして、ステップS101に戻る。
(Step S111) The seasoning component
なお、図2のフローチャートにおいて、電源オフや処理終了の割り込みにより処理は終了する。また、このフローチャートでは、調味料使用重量情報生成部14が調味料識別情報を一時的に記憶するとしたが、他の構成要素が調味料識別情報を一時的に記憶してもよい。
In the flowchart of FIG. 2, the process is terminated by powering off or a process termination interrupt. Moreover, in this flowchart, although the seasoning use weight
次に、本実施の形態による調味料使用重量算出装置1の動作について、具体例を用いて説明する。
この具体例において、図3で示されるように、調味料使用重量算出装置1は、パーソナルコンピュータであるとする。また、調味料重量情報受付部11は、重量測定装置2によって測定された重量を示す調味料重量情報を受け付けるものとする。その重量測定装置2は、RFIDタグ付き調味料容器4に入れられている調味料の重量を、そのRFIDタグ付き調味料容器4と一緒に測定する。また、二以上の調味料の重量の合計が、重量測定装置2によって測定されることになる。また、ユーザは、調味料を使用する際に、RFIDタグ付き調味料容器4を重量測定装置2から持ち上げ、そのRFIDタグ付き調味料容器4に貼付されているRFIDタグをRFIDタグリーダ3にかざしてから使用するものとする。そのRFIDタグリーダ3は、RFIDタグ付き調味料容器4からRFIDタグで記憶されている調味料識別情報を読み取り、調味料使用重量算出装置1に入力するものとする。
Next, the operation of the seasoning use
In this specific example, as shown in FIG. 3, it is assumed that the seasoning use
まず、ユーザが、調味料としての醤油の入っているRFIDタグ付き調味料容器4を重量測定装置2から持ち上げ、RFIDタグリーダ3の上を通過させた後に、その醤油を料理等に使用し、そのRFIDタグ付き調味料容器4を重量測定装置2の上に戻したとする。この際に、調味料重量情報受付部11は、2秒ごとに調味料重量情報を受け付け(ステップS101)、調味料重量情報蓄積部12は、受け付けられた調味料重量情報を、図示しないタイマから取得した時間情報に対応付けて蓄積していく(ステップS102)。図4は、そのようにして調味料重量情報蓄積部12が蓄積した時間と調味料重量情報との対応の一例を示す図である。
First, after the user lifts the RFID tag-containing
また、RFIDタグリーダ3は、RFIDタグ付き調味料容器4から調味料識別情報「醤油」を読み取り、その調味料識別情報を調味料使用重量算出装置1に入力する。そして、その調味料識別情報「醤油」は、調味料識別情報受付部13で受け付けられ(ステップS103)、調味料使用重量情報生成部14に渡されて、図示しない記録媒体において一時的に記憶される(ステップS104)。
The RFID tag reader 3 reads the seasoning identification information “soy sauce” from the
調味料使用重量情報生成部14は、調味料重量情報蓄積部12が蓄積した調味料重量情報を参照し、850gから740gに減少した後に、調味料識別情報受付部13から調味料識別情報「醤油」を受け取り、その後に調味料重量情報が740gから835gに増加した時点において、調味料使用重量情報を生成すると判断し(ステップS105)、図5で示されるように、調味料重量情報850gから、調味料重量情報835gを減算した15gを、使用重量として算出する。また、この際に、調味料重量情報の示す重量が減少した時間である6秒と、調味料重量情報の示す重量が増加した時間である14秒とのちょうど真ん中の時間「10秒」を算出し、その時間を調味料が使用された時間とする(ステップS106)。そして、その使用時間「10秒」と、一時的に記憶している調味料識別情報「醤油」と、算出した使用重量「15g」とを対応付けて有する情報である調味料使用重量情報を構成し、その調味料使用重量情報を調味料使用重量情報出力部15に渡す(ステップS107)。すると、調味料使用重量情報出力部15は、受け取った調味料使用重量情報を調味料使用重量情報記憶部16に蓄積する(ステップS108)。図6の1番目のレコードは、そのようにして蓄積された調味料使用重量情報を示すものである。この情報によって、15gの醤油が、10秒の時点で使用されたことを知ることができる。この後にも、各種の調味料が使用され、調味料重量情報が蓄積される処理(ステップS101,S102)や、その使用された調味料に対応する調味料識別情報が調味料識別情報受付部13で受け付けられて一時的に記憶される処理(ステップS103,S104)、調味料使用重量情報が生成されて出力される処理(ステップS105〜S108)が繰り返して実行されることによって、調味料使用重量情報記憶部16において、図6で示される調味料使用重量情報が記憶されるようになったものとする。
The seasoning use weight
次に、調味料成分情報が生成される処理について説明する。この具体例では、調味料情報記憶部17において、図7で示される調味料情報が記憶されているものとする。図7において、調味料識別情報と、調味料成分識別情報と、調味料単位成分量情報(100gあたりの情報であるとする)とが対応付けられている。例えば、図7で示される調味料情報によって、「醤油」には、100gあたり80キロカロリーの熱量が含まれ、100gあたり8gのたんぱく質が含まれ、100gあたり12gの炭水化物が含まれ、100gあたり6gのナトリウムが含まれることが分かる。
Next, processing for generating seasoning component information will be described. In this specific example, it is assumed that the seasoning
ユーザが、キーボードやマウスなどの入力デバイスを操作することによって、調味料成分情報を生成する旨の指示を調味料使用重量算出装置1に入力したとする。その指示は、調味料成分情報生成部18によって受け付けられ、調味料成分情報生成部18は、調味料成分情報を生成すると判断する(ステップS109)。
It is assumed that the user inputs an instruction to generate seasoning component information to the seasoning use
すると、調味料成分情報生成部18は、図6で示される1番目の調味料使用重量情報から調味料識別情報「醤油」と、使用重量「15g」とを読み出す。また、調味料成分情報生成部18は、その読み出した調味料識別情報「醤油」を検索キーとして、図7で示される調味料情報を検索し、検索された「醤油」に対応する調味料成分識別情報と、調味料単位成分量情報とを読み出す。そして、調味料単位成分量情報のそれぞれの値に、0.15を掛けることによって、使用重量「15g」の成分量に変換する。この変換は、読み出した使用重量を100で割った値を調味料単位成分量情報に掛けることによって算出することができる。その結果、調味料成分識別情報と、成分量との対応は、次のようになる。
Then, the seasoning component
熱量:12キロカロリー
たんぱく質:1.2g
脂質:0
炭水化物:1.8g
ナトリウム:0.9g
Amount of heat: 12 kcal protein: 1.2 g
Lipid: 0
Carbohydrate: 1.8g
Sodium: 0.9g
この後、調味料成分情報生成部18は、図6の2番目の調味料使用重量情報、3番目の調味料使用重量情報等についても、順次、上記説明と同様にして、調味料成分識別情報と、成分量との対応を算出する。そして、すべての調味料使用重量情報について、調味料成分識別情報と、成分量との算出が終了すると、調味料成分情報生成部18は、「熱量」「たんぱく質」等の成分ごとに成分量を合計し、そのようにして生成された調味料成分情報を調味料成分情報出力部19に渡す(ステップS110)。図8は、そのようにして生成された調味料成分情報の一例を示す情報である。調味料成分情報出力部19は、調味料成分情報生成部18から受け取った調味料成分情報を出力する(ステップS111)。この出力は、前述のように、例えば、調味料使用重量算出装置1に接続されているモニタへの表示であってもよい。図8で示される調味料成分情報がモニタに表示されることによって、ユーザは、使用した複数の調味料に含まれていた成分と、その成分量とを知ることができる。その結果、塩分やカロリー等をどれぐらい摂取しているのかについて知ることができ、その情報を健康管理に役立てることができうる。
Thereafter, the seasoning component
また、ユーザは、キーボードやマウスなどの入力デバイスを操作し、調味料使用重量情報記憶部16で記憶されている調味料使用重量情報にアクセスして、その調味料使用重量情報をモニタに表示したり、プリントしたりすることによって、その調味料使用重量情報の内容を知ることができうる。その結果、使用された調味料の種類と量や、また調味料が使用されたタイミング等を知ることができる。
Further, the user operates an input device such as a keyboard and a mouse, accesses the seasoning used weight information stored in the seasoning used weight
なお、この具体例では、2秒ごとに調味料重量情報を蓄積する場合について説明したが、それ以外のサンプリング周波数であってもよいことは言うまでもない。例えば、1秒ごとに調味料重量情報を蓄積してもよく、3秒ごとに調味料重量情報を蓄積してもよい。 In this specific example, the seasoning weight information is stored every 2 seconds, but it goes without saying that other sampling frequencies may be used. For example, seasoning weight information may be accumulated every 1 second, and seasoning weight information may be accumulated every 3 seconds.
以上のように、本実施の形態による調味料使用重量算出装置1によれば、どの調味料をどれぐらい使用したのかについての記録を、自動的にとることができる。その結果、味見をしながら調味料を使用した場合においても、料理等で使用した調味料の量を知ることができる。また、調味料の使用時に料理を作る者に対して特段の作業を強制しなくても調味料の種類と量の記録をとることができるため、料理を作る者に負担をかけることなく、そのような記録をとることができるというメリットがある。また、食事中に摂る調味料については、レシピ等から計算することができないという問題もあったが、本実施の形態による調味料使用重量算出装置1を用いることによって、食事中に摂取する調味料についても、その種類と量の記録をとることができるようになり、より厳密な健康管理等に役立つことになる。例えば、塩分の摂取量に制限のある者や、カロリーの摂取量に制限のある者などは、本実施の形態による調味料使用重量算出装置1を用いることによって、より厳密な摂取塩分の量や、摂取カロリー等を知ることができるようになる。
As described above, according to the seasoning use
また、RFIDタグを用いて調味料識別情報を取得する場合などのように、電子天秤上の調味料容器の位置が限定されない場合には、調味料を使用する者が、調味料容器を調味料台から持ち上げた後に、その調味料容器を元の場所に戻さなくてもよく、その調味料容器を戻す場所を特に考えなくてもよい、と言うメリットもある。 In addition, when the position of the seasoning container on the electronic balance is not limited as in the case of acquiring seasoning identification information using an RFID tag, the person who uses the seasoning uses the seasoning container as a seasoning. There is also an advantage that, after being lifted from the table, the seasoning container does not have to be returned to the original place, and the place to return the seasoning container need not be considered.
また、調味料使用重量情報に時間情報も含まれていることによって、どのような順番で調味料を使用したのかを知ることができるようになる。そして、次回に料理を行う際や、他の者が料理を行う際に、そのような調味料の使用の順番に関する情報を用いることができうる。 Further, since the seasoning use weight information includes time information, it is possible to know in what order the seasonings were used. Then, when cooking next time or when another person cooks, information regarding the order of use of such seasonings can be used.
また、レストラン等の料理店で、調味料使用重量算出装置1を用いることによって、店に来る客がどの調味料をよく使用しているのかについての統計を取ることもできる。そして、その結果を用いて、料理の味の改善等を行うこともできうる。
In addition, by using the seasoning use
(実施の形態2)
本発明の実施の形態2によるレシピ生成装置について、図面を参照しながら説明する。本実施の形態によるレシピ生成装置は、実施の形態1による調味料使用重量算出装置1と同様の処理を、調味料だけでなく、食材についても実行することによって、レシピ情報を生成するものである。
(Embodiment 2)
A recipe generating apparatus according to
図9は、本実施の形態によるレシピ生成装置5の構成を示すブロック図である。本実施の形態によるレシピ生成装置5は、調味料使用重量算出装置1と、食材重量情報受付部21と、食材重量情報蓄積部22と、食材識別情報受付部23と、食材使用重量情報生成部24と、火力情報受付部25と、レシピ情報出力部26と、レシピ情報記憶部27と、食材情報記憶部28と、食材成分情報生成部29と、食材成分情報出力部30とを備える。調味料使用重量算出装置1は、実施の形態1で説明したように、調味料重量情報受付部11と、調味料重量情報蓄積部12と、調味料識別情報受付部13と、調味料使用重量情報生成部14と、調味料使用重量情報出力部15と、調味料使用重量情報記憶部16と、調味料情報記憶部17と、調味料成分情報生成部18と、調味料成分情報出力部19とを備えており、それらの構成及び動作は、実施の形態1と同様であり、その説明を省略する。
FIG. 9 is a block diagram showing a configuration of the
食材重量情報受付部21は、使用のために用意されている二以上の食材の重量の合計を示す情報である食材重量情報を受け付ける。食材とは、料理で用いられる材料であり、例えば、じゃがいも、タマネギ、牛肉等である。「使用のために用意されている食材」とは、料理で使用されるために用意されている食材のことであり、その食材のすべてが料理に使用されてもよく、あるいは、その食材の一部が料理に使用されてもよい。食材重量情報には、食材の入っている容器や皿、食材を取り出すために用いられる用具(例えば、スプーンやヘラなど)の重量が含まれていてもよい。なお、食材重量情報受付部21は、調味料重量情報に代えて食材重量情報を受け付ける以外、調味料重量情報受付部11と同様であり、その詳細な説明を省略する。
The food material weight
食材重量情報蓄積部22は、食材重量情報受付部21が受け付けた食材重量情報を記録媒体に蓄積する。この記録媒体は、例えば、半導体メモリや、光ディスク、磁気ディスク等であり、食材重量情報蓄積部22が有していてもよく、あるいは食材重量情報蓄積部22の外部に存在してもよい。また、この記録媒体は、食材重量情報を一時的に記憶するものであってもよく、そうでなくてもよい。なお、食材重量情報蓄積部22は、食材重量情報が受け付けられた時間を示す時間情報に対応付けて、食材重量情報を蓄積してもよい。
The food material weight
食材識別情報受付部23は、使用された食材を識別する情報である食材識別情報を受け付ける。食材識別情報は、食材を識別することができる情報であればよく、例えば、食材の名称であってもよく、食材に対して付与された記号であってもよく、その他の情報であってもよい。なお、食材識別情報受付部23は、調味料識別情報に代えて食材識別情報を受け付ける以外、調味料識別情報受付部13と同様であり、その詳細な説明を省略する。
The food material identification
食材使用重量情報生成部24は、食材重量情報蓄積部22が蓄積した食材重量情報を用いて、食材使用重量情報を生成する。食材使用重量情報は、食材の使用前の食材重量情報の示す重量と食材の使用後の食材重量情報の示す重量との差である使用重量と、その重量の変化に対応して食材識別情報受付部23で受け付けられた食材識別情報とを対応付ける情報である。なお、食材使用重量情報生成部24は、調味料重量情報と調味料識別情報に代えて、食材重量情報と食材識別情報とを用いて食材使用重量情報を生成する以外、調味料使用重量情報生成部14と同様であり、その詳細な説明を省略する。また、食材使用重量情報生成部24が、食材の使用重量と、その食材を識別する食材識別情報と、その食材の使用された時間を示す情報である時間情報とを対応付ける食材使用重量情報を生成してもよいことも、調味料使用重量情報生成部14の場合と同様である。
The food material used weight
火力情報受付部25は、食材、調味料を使用した調理で用いられる調理器具の火力に関する情報である火力情報を受け付ける。調理器具は、例えば、ガス器具(例えば、ガスコンロ等)や、電気器具(例えば、IH調理器や、電気ヒータ等)であってもよい。この火力情報は、例えば、「弱火」「中火」「強火」等を示す情報であってもよく、あるいは、調理器具で用いられているエネルギー量、例えば、電気の消費量や、ガス流量等を示す情報であってもよい。火力情報受付部25は、例えば、調理器具において取得された火力情報を調理器具から受け付けてもよく、あるいは、調理器具から火力情報を取得する装置(例えば、ガス流量計や、電流計等)によって取得された火力情報を、その装置から受け付けてもよい。この火力情報は、例えば、調理器具の火力の状態を示す情報(例えば、「中火」であることを示す情報等)であってもよく、調理器具の火力の変化を示す情報(例えば、「中火」になったことを示す情報等)であってもよい。
The thermal power
火力情報受付部25は、例えば、入力デバイスから入力された情報を受け付けてもよく、有線もしくは無線の通信回線を介して送信された情報を受信してもよく、所定の記録媒体(例えば、光ディスクや磁気ディスク、半導体メモリなど)から読み出された情報を受け付けてもよい。なお、火力情報受付部25は、受け付けを行うためのデバイス(例えば、モデムやネットワークカードなど)を含んでもよく、あるいは含まなくてもよい。また、火力情報受付部25は、ハードウェアによって実現されてもよく、あるいは所定のデバイスを駆動するドライバ等のソフトウェアによって実現されてもよい。
The thermal
レシピ情報出力部26は、食材使用重量情報生成部24が生成した食材使用重量情報と、調味料使用重量算出装置が出力した調味料使用重量情報と、火力情報受付部25が受け付けた火力情報とを有する情報であるレシピ情報を出力する。なお、レシピ情報に含まれる火力情報に対しても、時間情報が対応付けられていてもよく、そうでなくてもよい。ここで、この出力は、例えば、表示デバイス(例えば、CRTや液晶ディスプレイなど)への表示でもよく、所定の機器への通信回線を介した送信でもよく、プリンタによる印刷でもよく、スピーカによる音声出力でもよく、記録媒体への蓄積でもよく、他の構成要素への引き渡しでもよい。本実施の形態では、レシピ情報出力部26は、レシピ情報をレシピ情報記憶部27に蓄積する場合について説明する。なお、レシピ情報出力部26は、出力を行うデバイス(例えば、表示デバイスやプリンタなど)を含んでもよく、あるいは含まなくてもよい。また、レシピ情報出力部26は、ハードウェアによって実現されてもよく、あるいは、それらのデバイスを駆動するドライバ等のソフトウェアによって実現されてもよい。
The recipe
レシピ情報記憶部27では、レシピ情報が記憶される。レシピ情報記憶部27での記憶は、RAM等における一時的な記憶でもよく、あるいは、長期的な記憶でもよい。レシピ情報記憶部27は、所定の記録媒体(例えば、半導体メモリや磁気ディスク、光ディスクなど)によって実現されうる。
In the recipe
食材情報記憶部28では、食材情報が記憶される。ここで、食材情報とは、食材識別情報と、食材成分識別情報と、食材単位成分量情報とを対応付ける情報である。食材成分識別情報とは、食材の成分を識別する情報であり、調味料が食材に代わった以外、前述の調味料成分識別情報と同様の情報である。また、食材単位成分量情報とは、食材の単位量あたりの成分の量を示す情報であり、調味料が食材に代わった以外、前述の調味料単位成分量情報と同様の情報である。このように、食材情報は、ある食材に含まれる成分と、その成分の食材の単位量あたりの量とを示す情報である。
In the food material
食材情報記憶部28に食材情報が記憶される過程は問わない。例えば、記録媒体を介して食材情報が食材情報記憶部28で記憶されるようになってもよく、通信回線等を介して送信された食材情報が食材情報記憶部28で記憶されるようになってもよく、あるいは、入力デバイスを介して入力された食材情報が食材情報記憶部28で記憶されるようになってもよい。食材情報記憶部28での記憶は、RAM等における一時的な記憶でもよく、あるいは、長期的な記憶でもよい。食材情報記憶部28は、所定の記録媒体(例えば、半導体メモリや磁気ディスク、光ディスクなど)によって実現されうる。
The process in which food information is memorize | stored in the foodstuff
食材成分情報生成部29は、食材使用重量情報生成部24が生成した食材使用重量情報と、食材情報記憶部28で記憶されている食材情報とを用いて、食材使用重量情報に含まれる食材の使用重量に対応する成分ごとの成分量を示す情報である食材成分情報を生成する。食材成分情報生成部29は、調味料使用重量情報や、調味料情報に代えて、食材使用重量情報や、食材情報を用いる以外、調味料成分情報生成部18と同様であり、その詳細な説明を省略する。また、食材成分情報は、調味料が食材に代わった以外、調味料成分情報と同様のものであり、その詳細な説明を省略する。なお、図9では、食材成分情報生成部29がレシピ情報記憶部27で記憶されているレシピ情報に含まれる食材使用重量情報を用いて食材成分情報を生成する場合について示しているが、そうでなくてもよい。例えば、レシピ生成装置5の図示しない記録媒体において一時的に記憶されている食材使用重量情報を用いて、食材成分情報が生成されてもよい。
The ingredient component
食材成分情報出力部30は、食材成分情報生成部29が生成した食材成分情報を出力する。ここで、この出力は、例えば、表示デバイス(例えば、CRTや液晶ディスプレイなど)への表示でもよく、所定の機器への通信回線を介した送信でもよく、プリンタによる印刷でもよく、スピーカによる音声出力でもよく、記録媒体への蓄積でもよく、他の構成要素への引き渡しでもよい。なお、食材成分情報出力部30は、出力を行うデバイス(例えば、表示デバイスやプリンタなど)を含んでもよく、あるいは含まなくてもよい。また、食材成分情報出力部30は、ハードウェアによって実現されてもよく、あるいは、それらのデバイスを駆動するドライバ等のソフトウェアによって実現されてもよい。
The ingredient component
なお、調味料重量情報蓄積部12が調味料重量情報を蓄積する記録媒体と、調味料使用重量情報記憶部16と、調味料情報記憶部17と、食材重量情報蓄積部22が食材重量情報を蓄積する記録媒体と、レシピ情報記憶部27と、食材情報記憶部28とのうちの任意の2以上の記録媒体や記憶部は、同一の記録媒体によって実現されてもよく、あるいは、別々の記録媒体によって実現されてもよい。前者の場合には、例えば、調味料使用重量情報を記憶している領域が調味料使用重量情報記憶部16となり、調味料情報を記憶している領域が調味料情報記憶部17となる。
In addition, the seasoning weight
次に、本実施の形態によるレシピ生成装置5の動作について、図10,図11のフローチャートを用いて説明する。なお、図10,図11で示されるフローチャートのステップS101〜S111の処理は、実施の形態1の図2のフローチャートと同様であり、その説明を省略する。
Next, operation | movement of the recipe production |
(ステップS201)食材重量情報受付部21は、食材重量情報を受け付けたかどうか判断する。そして、受け付けた場合には、ステップS202に進み、そうでない場合には、ステップS203に進む。
(Step S201) The food material weight
(ステップS202)食材重量情報蓄積部22は、食材重量情報受付部21が受け付けた食材重量情報を記録媒体に蓄積する。そして、ステップS101に戻る。
(Step S202) The food material weight
(ステップS203)食材識別情報受付部23は、食材識別情報を受け付けたかどうか判断する。そして、食材識別情報を受け付けた場合には、ステップS204に進み、そうでない場合には、ステップS205に進む。
(Step S203) The food material identification
(ステップS204)食材使用重量情報生成部24は、食材識別情報受付部23が受け付けた食材識別情報を図示しない記録媒体において一時的に記憶する。そして、ステップS101に戻る。
(Step S204) The food use weight
(ステップS205)火力情報受付部25は、火力情報を受け付けたかどうか判断する。そして、火力情報を受け付けた場合には、ステップS206に進み、そうでない場合には、ステップS207に進む。
(Step S205) The thermal power
(ステップS206)レシピ情報出力部26は、火力情報受付部25が受け付けた火力情報を図示しない記録媒体において一時的に記憶する。そして、ステップS101に戻る。
(Step S206) The recipe
(ステップS207)食材使用重量情報生成部24は、食材使用重量情報を生成するかどうか判断する。そして、生成する場合には、ステップS208に進み、そうでない場合には、ステップS211に進む。食材使用重量情報生成部24は、例えば、食材重量情報蓄積部22が蓄積した食材重量情報を参照し、その食材重量情報の示す重量が減少した後に、増加したことを検知すると共に、その重量の減少から増加までの間に食材識別情報受付部23が食材識別情報を受け付けたことを検知した場合に、食材使用重量情報を生成すると判断してもよい。
(Step S207) The foodstuff used weight
(ステップS208)食材使用重量情報生成部24は、食材重量情報の示す重量が減少する前の重量から、その重量が増加した後の重量を減算することによって、食材の使用重量を算出する。
(Step S208) The food use weight
(ステップS209)食材使用重量情報生成部24は、食材識別情報受付部23が受け付け、図示しない記録媒体において一時的に記憶している食材識別情報と、ステップS208で算出した食材の使用重量とを対応付ける食材使用重量情報を生成する。なお、この後に、それまで一時的に記憶していた食材識別情報を消去してもよい。
(Step S209) The ingredient used weight
(ステップS210)レシピ情報出力部26は、食材使用重量情報生成部24が生成した食材使用重量情報を図示しない記録媒体において一時的に記憶する。そして、ステップS101に戻る。
(Step S210) The recipe
(ステップS211)レシピ情報出力部26は、レシピ情報を出力するかどうか判断する。そして、出力する場合には、ステップS212に進み、そうでない場合には、ステップS214に進む。レシピ情報出力部26は、例えば、ユーザからレシピ情報を出力する旨の指示を受け付けた場合に、レシピ情報を出力すると判断してもよく、あるいは、食材使用重量情報や火力情報の最後の一時的な記憶からあらかじめ決められた時間以上経過した場合(この場合には、レシピ情報を生成する対象となる料理の一連の処理が終了していると考えられうる)に、レシピ情報を出力すると判断してもよい。
(Step S211) The recipe
(ステップS212)レシピ情報出力部26は、一時的に記憶していた食材使用重量情報と、火力情報と、調味料使用重量情報記憶部16で記憶されている調味料使用重量情報とを含むレシピ情報を構成する。このレシピ情報は、食材使用重量情報と、火力情報と、調味料使用重量情報とを含むだけの情報であってもよい。
(Step S <b> 212) The recipe
(ステップS213)レシピ情報出力部26は、構成したレシピ情報を出力する。前述のように、本実施の形態では、レシピ情報出力部26は、レシピ情報をレシピ情報記憶部27に蓄積するものとする。そして、ステップS101に戻る。
(Step S213) The recipe
(ステップS214)食材成分情報生成部29は、食材成分情報を生成するかどうか判断する。そして、食材成分情報を生成する場合には、ステップS215に進み、そうでない場合には、ステップS101に戻る。食材成分情報生成部29は、例えば、ユーザから食材成分情報を生成する旨の指示を受け付けた場合に、食材成分情報を生成すると判断してもよく、レシピ情報が出力されたタイミングで、食材成分情報を生成すると判断してもよく、あるいは、食材使用重量情報の最後の生成からあらかじめ決められた時間以上経過しても食材使用重量情報が生成されない場合に、食材成分情報を生成すると判断してもよい。
(Step S214) The food component
(ステップS215)食材成分情報生成部29は、食材使用重量情報生成部24が生成した食材使用重量情報と、食材情報記憶部28で記憶されている食材情報とを用いて、食材成分情報を生成する。
(Step S215) The ingredient component
(ステップS216)食材成分情報出力部30は、食材成分情報生成部29が生成した食材成分情報を出力する。そして、ステップS101に戻る。
(Step S216) The ingredient
なお、図10、図11のフローチャートにおいて、電源オフや処理終了の割り込みにより処理は終了する。また、このフローチャートでは、食材使用重量情報生成部24が食材識別情報を一時的に記憶するとしたが、他の構成要素が食材識別情報を一時的に記憶してもよい。また、このフローチャートでは、レシピ情報出力部26が火力情報を一時的に記憶するとしたが、他の構成要素が火力情報を一時的に記憶してもよい。また、このフローチャートでは、レシピ情報出力部26が食材使用重量情報を一時的に記憶するとしたが、他の構成要素が食材使用重量情報を一時的に記憶してもよい。
In the flowcharts of FIGS. 10 and 11, the processing is ended by powering off or interruption for aborting the processing. Moreover, in this flowchart, although the foodstuff used weight
次に、本実施の形態によるレシピ生成装置5の動作について、具体例を用いて説明する。
この具体例でも、実施の形態1の具体例と同様に、図12で示されるように、レシピ生成装置5は、パーソナルコンピュータであるとする。また、調味料使用重量算出装置1に関する部分は、実施の形態1の具体例と同様であるとする。また、食材重量情報受付部21は、重量測定装置6によって測定された重量を示す食材重量情報を受け付けるものとする。重量測定装置6は、RFIDタグ付き調味料容器4に入れられている調味料の重量を、そのRFIDタグ付き調味料容器4と一緒に測定するのに代えて、RFIDタグ付き食材容器8に入れられている食材の重量を、そのRFIDタグ付き食材容器8と一緒に測定する以外、重量測定装置2と同様のものであるとする。また、ユーザが食材を使用する際に、RFIDタグ付き食材容器8を重量測定装置6から持ち上げ、そのRFIDタグ付き食材容器8に貼付されているRFIDタグをRFIDタグリーダ7にかざしてから使用する点についても、実施の形態1の調味料の場合と同様であるとする。そのRFIDタグリーダ7は、RFIDタグ付き食材容器8からRFIDタグで記憶されている食材識別情報を読み取り、レシピ生成装置5に入力するものとする。
Next, operation | movement of the recipe production |
Also in this specific example, as in the specific example of the first embodiment, it is assumed that the
なお、調味料の使用にともなって、調味料重量情報や調味料識別情報が受け付けられ、調味使用重量情報が生成されて出力され、調味料成分情報が生成されて出力される処理の具体例については、実施の形態1と同様であって、その説明を省略する。また、食材重量情報受付部21が食材重量情報を受け付け、食材重量情報蓄積部22がその食材重量情報を記録媒体に蓄積する処理(ステップS201,S202)も、実施の形態1の具体例における、調味料重量情報受付部11が調味料重量情報を受け付け、調味料重量情報蓄積部12がその調味料重量情報を記録媒体に蓄積する処理と同様であって、その説明を省略する。また、食材識別情報受付部23が食材識別情報を受け付け、食材使用重量情報生成部24がその食材識別情報を図示しない記録媒体に一時的に記憶する処理(ステップS203,S204)も、実施の形態1の具体例における、調味料識別情報受付部13が調味料識別情報を受け付け、調味料使用重量情報生成部14がその調味料識別情報を図示しない記録媒体に一時的に記憶する処理と同様であって、その説明を省略する。
In addition, with the use of seasonings, seasoning weight information and seasoning identification information are received, seasoning weight information is generated and output, and seasoning component information is generated and output These are the same as those in the first embodiment, and a description thereof will be omitted. In addition, the process (steps S201 and S202) in which the food material weight
ユーザが、調理を始めるにあたって、調理器具の火力を中火にしたとする。すると、その調理器具から火力情報「中火」がレシピ生成装置5に送信される。火力情報受付部25は、その火力情報を受け付け、レシピ情報出力部26に渡す(ステップS205)。レシピ情報出力部26は、その火力情報を、その火力情報が受け付けられた時間に対応付けて図示しない記録媒体において一時的に記憶する(ステップS206)。図13の1番目のレコードは、そのようにして一時的に記憶された火力情報を示すものである。火力情報「中火」が、時間「0秒」に受け付けられたことが分かる。このようにして、食材重量情報の受け付けと蓄積、食材識別情報の受け付けと一時記憶、火力情報の受け付けと一時記憶が順次、実行されることになる。なお、この具体例では、調理器具の火力が変更された場合に、その変更後の火力を示す火力情報が火力情報受付部25で受け付けられるものとする。
It is assumed that when the user starts cooking, the heating power of the cooking utensil is set to medium. Then, thermal power information “medium fire” is transmitted from the cooking utensil to the
ユーザが、調理において牛肉を使用したとする。すると、食材使用重量情報生成部24は、食材重量情報蓄積部22が蓄積した食材重量情報を参照して、食材重量情報の示す重量が減少した後に、食材識別情報受付部23から食材識別情報「牛肉」を受け取り、その後に食材重量情報が増加した時点において、食材使用重量情報を生成すると判断し(ステップS207)、食材の使用前の食材重量情報から、食材の使用後の食材重量情報を減算した使用重量を算出する。その使用重量は、130gであったとする。また、この際に、食材重量情報の示す重量が減少した時間と、食材重量情報の示す重量が増加した時間との真ん中の時間を、その食材が使用された時間として取得する。この時間は、2秒であったとする(ステップS208)。そして、その時間「2秒」と、一時的に記憶している食材識別情報「牛肉」と、算出した使用重量「130g」とを対応付けて有する情報である食材使用重量情報を構成し、その食材使用重量情報をレシピ情報出力部26に渡す(ステップS209)。レシピ情報出力部26は、その食材使用重量情報を図示しない記録媒体において一時的に記憶する(ステップS210)。図14の1番目のレコードは、そのようにして一時的に記憶された食材使用重量情報を示すものである。この情報によって、130gの牛肉が、2秒の時点で使用されたことを知ることができる。この後にも、各種の食材が使用され、食材使用重量情報が生成され、一時的に記憶される処理(ステップS208〜S210)が繰り返して実行されることによって、レシピ情報出力部26が図示しない記録媒体において一時的に記憶している食材使用重量情報が、図14で示されるテーブルのようになったものとする。
Assume that the user uses beef in cooking. Then, the food use weight
次に、レシピ情報が出力される処理について説明する。この具体例では、調味料使用重量情報記憶部16において、図6で示される調味料使用重量情報が記憶されており、レシピ情報出力部26の図示しない記録媒体において、図13で示される火力情報と、図14で示される食材使用重量情報とが記憶されているものとする。
Next, processing for outputting recipe information will be described. In this specific example, the seasoning used weight
ユーザが、キーボードやマウスなどの入力デバイスを操作することによって、レシピ情報を出力する旨の指示をレシピ生成装置5に入力したとする。その指示は、レシピ情報出力部26によって受け付けられ、レシピ情報出力部26は、レシピ情報を出力すると判断する(ステップS211)。そして、レシピ情報出力部26は、調味料使用重量情報記憶部16から図6で示される調味料使用重量情報を読み出し、図示しない記録媒体において一時的に記憶している図13で示される火力情報と、図14で示される食材使用重量情報とを読み出す。そして、それらを統合したレシピ情報を構成する(ステップS212)。それらの情報の統合は、各レコードを時間の昇順となるようにソートすることによって行われるものとする。レシピ情報出力部26は、構成したレシピ情報をレシピ情報記憶部27に蓄積する(ステップS213)。そのようにして蓄積されたレシピ情報は、図15で示されるものであったとする。
It is assumed that the user inputs an instruction to output recipe information to the
ユーザは、入力デバイスを操作することによって、レシピ情報記憶部27で記憶されている、図15で示されるレシピ情報にアクセスし、そのレシピ情報をモニタに表示させたとする。そのようにして表示されたレシピ情報をユーザが見ることによって、ユーザは、調理がなされる時系列において、火力がどのように調整され、どのような食材や調味料がどのタイミングでどれぐらいの量だけ投入されたのかを知ることができる。
It is assumed that the user accesses the recipe information shown in FIG. 15 stored in the recipe
なお、レシピ情報は、図15で示されるものであってもよく、あるいは、図16で示されるように、ユーザにとってよりわかりやすい表現に変換されたものであってもよい。ここで、図15で示されるレシピ情報から、図16で示されるレシピ情報を生成する処理について簡単に説明する。レシピ情報出力部26は、火力情報の1レコードに対するテンプレートと、調味料使用重量情報の1レコードに対するテンプレートと、食材使用重量情報の1レコードに対するテンプレートとをあらかじめ図示しない記録媒体において保持しているものとする。そのテンプレートは、次のようなものであるとする。
Note that the recipe information may be the information shown in FIG. 15 or may be converted into an expression that is easier for the user to understand as shown in FIG. Here, a process for generating the recipe information shown in FIG. 16 from the recipe information shown in FIG. 15 will be briefly described. The recipe
火力情報に対するテンプレート:{時間}秒後に、{火力情報}にする。
調味料使用重量情報に対するテンプレート:{時間}秒後に、{調味料識別情報}を{使用重量}g投入。
食材使用重量情報に対するテンプレート:{時間}秒後に、{食材識別情報}を{使用重量}g投入。
Template for thermal power information: After {time} seconds, change to {thermal power information}.
Template for seasoning used weight information: {time} seconds later, {seasoning identification information} is input {used weight} g.
Template for food usage weight information: {Food weight identification} is input after {time} seconds.
これらのテンプレートにおいて、{時間}、{火力情報}、{調味料識別情報}、{食材識別情報}、{使用重量}の位置には、火力情報や、調味料使用重量情報、食材使用重量情報に含まれる情報が挿入されることになる。 In these templates, {time}, {thermal power information}, {seasoning identification information}, {foodstuff identification information}, and {used weight} are located at thermal power information, seasoning used weight information, and ingredients used weight information. The information contained in is inserted.
レシピ情報出力部26は、図15で示されるレシピ情報の1番目のレコードから順番に処理を行うものとする。そして、処理を行う対象となるレコードが、火力情報のレコードであるのか、調味料使用重量情報のレコードであるのか、食材使用重量情報のレコードであるのかをまず判断する。レシピ情報出力部26は、処理を行う対象となるレコードに火力情報が含まれる場合には、火力情報のレコードであると判断し、処理を行う対象となるレコードに調味料識別情報が含まれる場合には、調味料使用重量情報のレコードであると判断し、処理を行う対象となるレコードに食材識別情報が含まれる場合には、食材使用重量情報のレコードであると判断する。
The recipe
そして、レシピ情報出力部26は、その判断結果に応じたテンプレートを読み出し、その処理を行う対象となるレコードに含まれる「時間」や、「火力情報」等を、テンプレートの該当する箇所に挿入することによって、その処理を行う対象となるレコードに対応する一文を生成する。そして、その一文をレシピ情報に挿入することによって、図16で示されるレシピ情報の各行が構成されることになる。この処理が繰り返して実行されることによって、レシピ情報出力部26は、図15で示されるレシピ情報を、図16で示されるレシピ情報に変換することができる。
And the recipe
次に、食材成分情報が生成される処理について簡単に説明する。この具体例では、食材情報記憶部28において、図17で示される食材情報が記憶されているものとする。図17において、食材識別情報と、食材成分識別情報と、食材単位成分量情報(100gあたりの情報であるとする)とが対応付けられている。例えば、図17で示される食材情報によって、「牛肉」には、100gあたり250キロカロリーの熱量が含まれ、100gあたり20gのたんぱく質が含まれ、100gあたり10gの脂質が含まれることが分かる。
Next, a process for generating food component information will be briefly described. In this specific example, the food information shown in FIG. 17 is stored in the food
なお、この後、食材成分情報生成部29が食材成分情報を生成し、食材成分情報出力部30が食材成分情報を出力する処理(ステップS214〜S216)は、調味料使用重量情報に代えて食材使用重量情報を用い、調味料情報に代えて食材情報を用いる以外、調味料成分情報生成部18が調味料成分情報を生成し、調味料成分情報出力部19が調味料成分情報出力部19を出力する処理と同様であり、その詳細な説明を省略する。
In addition, the process (steps S214 to S216) in which the ingredient component
以上のように、本実施の形態によるレシピ生成装置5によれば、どの食材をどれぐらい使用したのかについての記録や、どの調味料をどれぐらい使用したのかについての記録を、自動的にとることができる。その結果、料理で使用した食材、調味料の量を知ることができる。また、レシピを作る者に対して特段の作業を強制しなくても、食材・調味料の種類と量の記録をとることができるため、レシピを作る者に負担をかけることなく、そのような記録をとることができるというメリットがある。
As described above, according to the
また、レシピ情報に火力情報も含まれていることによって、どのような火力で調理が行われたのかを知ることができ、調理の際の参考にすることができる。また、レシピ情報に時間情報も含まれていることによって、どのような順番で調味料や食材が用いられ、どのようなときに火力が調整されたのかを知ることができるようになる。その結果、より詳細なレシピ情報を自動的に構成することができることになる。 Moreover, since the thermal power information is also included in the recipe information, it is possible to know what kind of thermal power is used for cooking, which can be used as a reference during cooking. Further, since the time information is also included in the recipe information, it is possible to know in what order the seasonings and ingredients are used and when the heating power is adjusted. As a result, more detailed recipe information can be automatically configured.
なお、本実施の形態において、食材が使用された後の食材重量情報の示す重量は「0」であってもよい。その場合には、食材使用重量情報生成部24は、例えば、食材重量情報蓄積部22が蓄積した食材重量情報を参照し、その食材重量情報の示す重量が減少した後に、そのまま食材重量情報の示す重量の変化しないことがあらかじめ決められた時間以上継続したことを検知すると共に、その重量の減少の後に食材識別情報受付部23が食材識別情報を受け付けたことを検知した場合に、食材使用重量情報を生成すると判断してもよく、単に食材識別情報受付部23が食材識別情報を受け付けたことを検知した場合に、食材使用重量情報を生成すると判断してもよい。
In the present embodiment, the weight indicated by the food material weight information after the food material is used may be “0”. In that case, the food material use weight
また、本実施の形態において、調味料成分情報生成部18で生成した調味料成分情報と、食材成分情報生成部29で生成した食材成分情報とを合算して出力する図示しない合計成分情報出力部を備えてもよい。その場合には、料理に含まれる調味料と食材とのすべてについての、成分ごとの成分量を知ることができるようになる。
In the present embodiment, the total component information output unit (not shown) that outputs the sum of the seasoning component information generated by the seasoning component
また、本実施の形態において、調味料重量情報受付部11と、食材重量情報受付部21とは、同じ重量を示す情報を受け付けるものであってもよい。すなわち、調味料重量情報と、食材重量情報とは同じ情報であってもよい。その場合には、調味料重量情報受付部11と、食材重量情報受付部21とは、二以上の調味料と、二以上の食材の重量の合計を示す調味料重量情報や食材重量情報を受け付けることになる。また、その場合には、調味料重量情報受付部11と、食材重量情報受付部21とは、例えば、同一の構成要素であってもよい。また、その場合には、調味料識別情報受付部13と、食材識別情報受付部23とは、例えば、同一の構成要素であってもよい。そして、調味料識別情報を受け付けた場合には、その調味料識別情報を調味料使用重量情報生成部14に渡し、食材識別情報を受け付けた場合には、その食材識別情報を食材使用重量情報生成部24に渡すようにしてもよい。
Moreover, in this Embodiment, the seasoning weight
また、上記各実施の形態では、調味料使用重量算出装置1において調味料成分情報が生成され出力される場合について説明したが、そうでなくてもよい。すなわち、調味料使用重量算出装置1において、調味料成分情報の生成、出力が行われなくてもよい。その場合には、調味料使用重量算出装置1は、調味料情報記憶部17、調味料成分情報生成部18、調味料成分情報出力部19を備えていなくてもよい。
Moreover, although each said embodiment demonstrated the case where the seasoning use
また、上記実施の形態では、レシピ生成装置5において食材成分情報が生成され出力される場合について説明したが、そうでなくてもよい。すなわち、レシピ生成装置5において、食材成分情報の生成、出力が行われなくてもよい。その場合には、レシピ生成装置5は、食材情報記憶部28、食材成分情報生成部29、食材成分情報出力部30を備えていなくてもよい。
Moreover, although the said embodiment demonstrated the case where the foodstuff component information was produced | generated and output in the recipe production |
また、上記実施の形態では、レシピ生成装置5において火力情報をも含むレシピ情報が出力される場合について説明したが、そうでなくてもよい。すなわち、レシピ生成装置5において、火力情報を含まないレシピ情報が出力されてもよい。その場合には、レシピ生成装置5は、火力情報受付部25を備えていなくてもよい。
Moreover, although the said embodiment demonstrated the case where the recipe information including thermal power information was output in the recipe production |
また、上記各実施の形態では、調味料使用重量算出装置1において時間情報をも含む調味料使用重量情報が生成される場合について説明したが、そうでなくてもよい。すなわち、調味料使用重量算出装置1において、時間情報を含まない調味料使用重量情報が生成されてもよい。時間情報を含まない調味料使用重量情報において、同じ調味料に関する2以上の調味料使用重量情報が存在する場合には、それらが統合されてもよい。例えば、塩が15g使用されたことを示す調味料使用重量情報と、塩が5g使用されたことを示す調味料使用重量情報とが統合されて、塩が20g使用されたことを示す調味料使用重量情報とされてもよい。
Moreover, although each said embodiment demonstrated the case where the seasoning usage
また、上記実施の形態では、レシピ生成装置5において時間情報をも含む食材使用重量情報が生成される場合について説明したが、そうでなくてもよい。すなわち、レシピ生成装置5において、時間情報を含まない食材使用重量情報が生成されてもよい。時間情報を含まない食材使用重量情報において、同じ食材に関する2以上の食材使用重量情報が存在する場合には、それらが統合されてもよい。例えば、じゃがいもが200g使用されたことを示す食材使用重量情報と、じゃがいもが500g使用されたことを示す食材使用重量情報とが統合されて、じゃがいもが700g使用されたことを示す食材使用重量情報とされてもよい。
Moreover, although the said embodiment demonstrated the case where the foodstuff use weight information also including time information was produced | generated in the recipe production |
また、上記各実施の形態において、調味料使用重量情報や、食材使用重量情報に含まれる使用重量は、結果として使用重量が分かる情報であれば、重量以外の量を示す情報であってもよい。例えば、油や醤油等の液体の場合には、使用重量は、容量を示す情報(例えば、15ccや、大さじ一杯など)であってもよい。重量を示す情報を、容量を示す情報に変換する際には、調味料や食材の比重を示す情報を用いて変換してもよい。その比重を示す情報は、例えば、図示しない記録媒体において記憶されていてもよい。 In each of the above embodiments, the use weight included in the seasoning use weight information or the food use weight information may be information indicating an amount other than the weight as long as the use weight is obtained as a result. . For example, in the case of a liquid such as oil or soy sauce, the used weight may be information indicating the capacity (for example, 15 cc or 1 tablespoon). When converting the information indicating the weight into the information indicating the capacity, the information indicating the specific gravity of the seasoning or the food may be used for conversion. Information indicating the specific gravity may be stored in a recording medium (not shown), for example.
また、上記各実施の形態では、調味料使用重量情報出力部15が調味料使用重量情報を調味料使用重量情報記憶部16に蓄積する場合について説明したが、そうでなくてもよい。すなわち、調味料使用重量算出装置1において、調味料使用重量情報が調味料使用重量情報記憶部16に蓄積される以外の形態で出力されてもよい。その場合には、調味料使用重量算出装置1は、調味料使用重量情報記憶部16を備えていなくてもよい。
In each of the above embodiments, the case where the seasoning used weight
また、上記実施の形態では、レシピ情報出力部26がレシピ情報をレシピ情報記憶部27に蓄積する場合について説明したが、そうでなくてもよい。すなわち、レシピ生成装置5において、レシピ情報がレシピ情報記憶部27に蓄積される以外の形態で出力されてもよい。その場合には、レシピ生成装置5は、レシピ情報記憶部27を備えていなくてもよい。
Moreover, although the said embodiment demonstrated the case where the recipe
また、上記各実施の形態では、調味料使用重量算出装置1やレシピ生成装置5がスタンドアロンである場合について説明したが、調味料使用重量算出装置1やレシピ生成装置5は、スタンドアロンの装置であってもよく、サーバ・クライアントシステムにおけるサーバ装置であってもよい。後者の場合には、出力部や受付部は、通信回線を介して入力を受け付けたり、情報を出力したりしてもよい。
In each of the above embodiments, the case where the seasoning use
また、上記各実施の形態において、各処理または各機能は、単一の装置または単一のシステムによって集中処理されることによって実現されてもよく、あるいは、複数の装置または複数のシステムによって分散処理されることによって実現されてもよい。 In each of the above embodiments, each processing or each function may be realized by centralized processing by a single device or a single system, or distributed processing by a plurality of devices or a plurality of systems. May be realized.
また、上記各実施の形態において、各構成要素が実行する処理に関係する情報、例えば、各構成要素が受け付けたり、取得したり、選択したり、生成したり、送信したり、受信したりした情報や、各構成要素が処理で用いるしきい値や数式、アドレス等の情報等は、上記説明で明記していない場合であっても、図示しない記録媒体において、一時的に、あるいは長期にわたって保持されていてもよい。また、その図示しない記録媒体への情報の蓄積を、各構成要素、あるいは、図示しない蓄積部が行ってもよい。また、その図示しない記録媒体からの情報の読み出しを、各構成要素、あるいは、図示しない読み出し部が行ってもよい。 Also, in each of the above embodiments, information related to processing executed by each component, for example, each component received, acquired, selected, generated, transmitted, or received Information and information such as threshold values, mathematical formulas, addresses, etc. used by each component in processing are retained temporarily or over a long period of time on a recording medium (not shown) even if not explicitly stated in the above description. May be. Further, the storage of information in the recording medium (not shown) may be performed by each component or a storage unit (not shown). Further, reading of information from the recording medium (not shown) may be performed by each component or a reading unit (not shown).
また、上記各実施の形態において、各構成要素等で用いられる情報、例えば、各構成要素が処理で用いるしきい値やアドレス、各種の設定値等の情報がユーザによって変更されてもよい場合には、上記説明で明記していない場合であっても、ユーザが適宜、それらの情報を変更できるようにしてもよく、あるいは、そうでなくてもよい。それらの情報をユーザが変更可能な場合には、その変更は、例えば、ユーザからの変更指示を受け付ける図示しない受付部と、その変更指示に応じて情報を変更する図示しない変更部とによって実現されてもよい。その図示しない受付部による変更指示の受け付けは、例えば、入力デバイスからの受け付けでもよく、通信回線を介して送信された情報の受信でもよく、所定の記録媒体から読み出された情報の受け付けでもよい。 In each of the above embodiments, when information used by each component, for example, information such as a threshold value, an address, and various setting values used by each component may be changed by the user Even if it is not specified in the above description, the user may be able to change the information as appropriate, or it may not be. If the information can be changed by the user, the change is realized by, for example, a not-shown receiving unit that receives a change instruction from the user and a changing unit (not shown) that changes the information in accordance with the change instruction. May be. The change instruction received by the receiving unit (not shown) may be received from an input device, information received via a communication line, or information read from a predetermined recording medium, for example. .
また、上記各実施の形態において、調味料使用重量算出装置1やレシピ生成装置5に含まれる2以上の構成要素が通信デバイスや入力デバイス等を有する場合に、2以上の構成要素が物理的に単一のデバイスを有してもよく、あるいは、別々のデバイスを有してもよい。
In each of the above embodiments, when two or more constituent elements included in the seasoning use
また、上記各実施の形態において、各構成要素は専用のハードウェアにより構成されてもよく、あるいは、ソフトウェアにより実現可能な構成要素については、プログラムを実行することによって実現されてもよい。例えば、ハードディスクや半導体メモリ等の記録媒体に記録されたソフトウェア・プログラムをCPU等のプログラム実行部が読み出して実行することによって、各構成要素が実現され得る。なお、上記実施の形態における調味料使用重量算出装置1を実現するソフトウェアは、以下のようなプログラムである。つまり、このプログラムは、コンピュータを、使用のために保存されている二以上の調味料の重量の合計を示す情報である調味料重量情報を受け付ける調味料重量情報受付部と、前記調味料重量情報受付部が受け付けた調味料重量情報を蓄積する調味料重量情報蓄積部と、使用された調味料を識別する情報である調味料識別情報を受け付ける調味料識別情報受付部と、前記調味料重量情報蓄積部が蓄積した調味料重量情報を用いて、調味料の使用前の前記調味料重量情報の示す重量と調味料の使用後の前記調味料重量情報の示す重量との差である使用重量と、当該重量の変化に対応して前記調味料識別情報受付部で受け付けられた調味料識別情報とを対応付ける調味料使用重量情報を生成する調味料使用重量情報生成部と、前記調味料使用重量情報生成部が生成した調味料使用重量情報を出力する調味料使用重量情報出力部として機能させるためのものである。
In each of the above embodiments, each component may be configured by dedicated hardware, or a component that can be realized by software may be realized by executing a program. For example, each component can be realized by a program execution unit such as a CPU reading and executing a software program recorded on a recording medium such as a hard disk or a semiconductor memory. In addition, the software which implement | achieves the seasoning use
また、本発明によるレシピ生成装置5を実現するソフトウェアは、以下のようなプログラムである。つまり、このプログラムは、コンピュータを、使用のために用意されている二以上の食材の重量の合計を示す情報である食材重量情報を受け付ける食材重量情報受付部と、前記食材重量情報受付部が受け付けた食材重量情報を蓄積する食材重量情報蓄積部と、使用された食材を識別する情報である食材識別情報を受け付ける食材識別情報受付部と、前記食材重量情報蓄積部が蓄積した食材重量情報を用いて、食材の使用前の前記食材重量情報の示す重量と食材の使用後の前記食材重量情報の示す重量との差である使用重量と、当該重量の変化に対応して前記食材識別情報受付部で受け付けられた食材識別情報とを対応付ける食材使用重量情報を生成する食材使用重量情報生成部と、前記食材使用重量情報生成部が生成した食材使用重量情報と、前記調味料使用重量情報出力部が出力した調味料使用重量情報とを有する情報であるレシピ情報を出力するレシピ情報出力部としてさらに機能させるためのものである。
Moreover, the software which implement | achieves the recipe production |
なお、上記プログラムにおいて、上記プログラムが実現する機能には、ハードウェアでしか実現できない機能は含まれない。例えば、情報を受け付ける受付部や、情報を出力する出力部などにおけるモデムやインターフェースカードなどのハードウェアでしか実現できない機能は、上記プログラムが実現する機能には少なくとも含まれない。 In the program, the functions realized by the program do not include functions that can be realized only by hardware. For example, functions that can be realized only by hardware such as a modem and an interface card in a reception unit that receives information and an output unit that outputs information are not included in at least the functions realized by the program.
また、このプログラムは、サーバなどからダウンロードされることによって実行されてもよく、所定の記録媒体(例えば、CD−ROMなどの光ディスクや磁気ディスク、半導体メモリなど)に記録されたプログラムが読み出されることによって実行されてもよい。また、このプログラムは、プログラムプロダクトを構成するプログラムとして用いられてもよい。 Further, this program may be executed by being downloaded from a server or the like, and a program recorded on a predetermined recording medium (for example, an optical disk such as a CD-ROM, a magnetic disk, a semiconductor memory, or the like) is read out. May be executed by Further, this program may be used as a program constituting a program product.
また、このプログラムを実行するコンピュータは、単数であってもよく、複数であってもよい。すなわち、集中処理を行ってもよく、あるいは分散処理を行ってもよい。 Further, the computer that executes this program may be singular or plural. That is, centralized processing may be performed, or distributed processing may be performed.
図18は、上記プログラムを実行して、上記各実施の形態による調味料使用重量算出装置1、レシピ生成装置5を実現するコンピュータの外観の一例を示す模式図である。上記各実施の形態は、コンピュータハードウェア及びその上で実行されるコンピュータプログラムによって実現されうる。
FIG. 18 is a schematic diagram illustrating an example of an external appearance of a computer that executes the program and realizes the seasoning use
図18において、コンピュータシステム900は、CD−ROM(Compact Disk Read Only Memory)ドライブ905、FD(Floppy(登録商標) Disk)ドライブ906を含むコンピュータ901と、キーボード902と、マウス903と、モニタ904とを備える。
18, a
図19は、コンピュータシステム900の内部構成を示す図である。図19において、コンピュータ901は、CD−ROMドライブ905、FDドライブ906に加えて、MPU(Micro Processing Unit)911と、ブートアッププログラム等のプログラムを記憶するためのROM912と、MPU911に接続され、アプリケーションプログラムの命令を一時的に記憶すると共に、一時記憶空間を提供するRAM(Random Access Memory)913と、アプリケーションプログラム、システムプログラム、及びデータを記憶するハードディスク914と、MPU911、ROM912等を相互に接続するバス915とを備える。なお、コンピュータ901は、LANへの接続を提供する図示しないネットワークカードを含んでいてもよい。
FIG. 19 is a diagram showing an internal configuration of the
コンピュータシステム900に、上記各実施の形態による調味料使用重量算出装置1、レシピ生成装置5の機能を実行させるプログラムは、CD−ROM921、またはFD922に記憶されて、CD−ROMドライブ905、またはFDドライブ906に挿入され、ハードディスク914に転送されてもよい。これに代えて、そのプログラムは、図示しないネットワークを介してコンピュータ901に送信され、ハードディスク914に記憶されてもよい。プログラムは実行の際にRAM913にロードされる。なお、プログラムは、CD−ROM921やFD922、またはネットワークから直接、ロードされてもよい。
A program for causing the
プログラムは、コンピュータ901に、上記各実施の形態による調味料使用重量算出装置1、レシピ生成装置5の機能を実行させるオペレーティングシステム(OS)、またはサードパーティプログラム等を必ずしも含んでいなくてもよい。プログラムは、制御された態様で適切な機能(モジュール)を呼び出し、所望の結果が得られるようにする命令の部分のみを含んでいてもよい。コンピュータシステム900がどのように動作するのかについては周知であり、詳細な説明は省略する。
The program does not necessarily include an operating system (OS), a third-party program, or the like that causes the
また、本発明は、以上の各実施の形態に限定されることなく、種々の変更が可能であり、それらも本発明の範囲内に包含されるものであることは言うまでもない。 Further, the present invention is not limited to the above-described embodiments, and various modifications are possible, and it goes without saying that these are also included in the scope of the present invention.
以上より、本発明による調味料使用重量算出装置等によれば、使用された調味料の量を示す情報である調味料使用重量情報を生成することができ、自動的に使用された調味料の記録をとる装置等として有用である。また、本発明によるレシピ生成装置等によれば、料理で使用された調味料の量や、食材の量を示す情報であるレシピ情報を出力することができ、自動的にレシピを構成して出力する装置等として有用である。 As described above, according to the seasoning use weight calculation device and the like according to the present invention, it is possible to generate seasoning use weight information, which is information indicating the amount of the seasoning used. This is useful as a recording device. In addition, according to the recipe generating apparatus and the like according to the present invention, recipe information that is information indicating the amount of seasonings used in cooking and the amount of ingredients can be output, and the recipe is automatically configured and output. It is useful as a device to perform.
1 調味料使用重量算出装置
2、6 重量測定装置
3、7 RFIDタグリーダ
4 RFIDタグ付き調味料容器
5 レシピ生成装置
8 RFIDタグ付き食材容器
11 調味料重量情報受付部
12 調味料重量情報蓄積部
13 調味料識別情報受付部
14 調味料使用重量情報生成部
15 調味料使用重量情報出力部
16 調味料使用重量情報記憶部
17 調味料情報記憶部
18 調味料成分情報生成部
19 調味料成分情報出力部
21 食材重量情報受付部
22 食材重量情報蓄積部
23 食材識別情報受付部
24 食材使用重量情報生成部
25 火力情報受付部
26 レシピ情報出力部
27 レシピ情報記憶部
28 食材情報記憶部
29 食材成分情報生成部
30 食材成分情報出力部
DESCRIPTION OF
Claims (13)
前記調味料重量情報受付部が受け付けた調味料重量情報を蓄積する調味料重量情報蓄積部と、
使用された調味料を識別する情報である調味料識別情報を受け付ける調味料識別情報受付部と、
前記調味料重量情報蓄積部が蓄積した調味料重量情報を用いて、調味料の使用前の前記調味料重量情報の示す重量と調味料の使用後の前記調味料重量情報の示す重量との差である使用重量と、当該重量の変化に対応して前記調味料識別情報受付部で受け付けられた調味料識別情報とを対応付ける調味料使用重量情報を生成する調味料使用重量情報生成部と、
前記調味料使用重量情報生成部が生成した調味料使用重量情報を出力する調味料使用重量情報出力部と、を備えた調味料使用重量算出装置。 A seasoning weight information receiving unit for receiving seasoning weight information, which is information indicating the total weight of two or more seasonings stored for use;
A seasoning weight information storage unit that stores the seasoning weight information received by the seasoning weight information reception unit;
A seasoning identification information receiving unit for receiving seasoning identification information, which is information for identifying a used seasoning;
Using the seasoning weight information accumulated by the seasoning weight information accumulation unit, the difference between the weight indicated by the seasoning weight information before use of the seasoning and the weight indicated by the seasoning weight information after use of the seasoning A seasoning used weight information generating unit that generates seasoning used weight information that associates the used weight with the seasoning identification information received by the seasoning identification information receiving unit in response to the change in the weight;
A seasoning use weight information output device comprising: a seasoning use weight information output unit that outputs seasoning use weight information generated by the seasoning use weight information generation unit.
前記調味料使用重量情報出力部が出力した調味料使用重量情報と、前記調味料情報とを用いて、前記調味料使用重量情報に含まれる調味料の使用重量に対応する成分ごとの成分量を示す情報である調味料成分情報を生成する調味料成分情報生成部と、
前記調味料成分情報生成部が生成した調味料成分情報を出力する調味料成分情報出力部と、をさらに備えた、請求項1から請求項3のいずれか記載の調味料使用重量算出装置。 It is information that correlates seasoning identification information, seasoning component identification information that is information for identifying ingredients of the seasoning, and seasoning unit component amount information that is information indicating the amount of components per unit amount of seasoning A seasoning information storage unit for storing seasoning information;
Using the seasoning use weight information output by the seasoning use weight information output unit, and the seasoning information, the amount of each component corresponding to the use weight of the seasoning contained in the seasoning use weight information A seasoning component information generating unit for generating seasoning component information which is information to indicate,
The seasoning use weight calculation apparatus according to any one of claims 1 to 3, further comprising: a seasoning component information output unit that outputs the seasoning component information generated by the seasoning component information generation unit.
使用のために用意されている二以上の食材の重量の合計を示す情報である食材重量情報を受け付ける食材重量情報受付部と、
前記食材重量情報受付部が受け付けた食材重量情報を蓄積する食材重量情報蓄積部と、
使用された食材を識別する情報である食材識別情報を受け付ける食材識別情報受付部と、
前記食材重量情報蓄積部が蓄積した食材重量情報を用いて、食材の使用前の前記食材重量情報の示す重量と食材の使用後の前記食材重量情報の示す重量との差である使用重量と、当該重量の変化に対応して前記食材識別情報受付部で受け付けられた食材識別情報とを対応付ける食材使用重量情報を生成する食材使用重量情報生成部と、
前記食材使用重量情報生成部が生成した食材使用重量情報と、前記調味料使用重量算出装置が出力した調味料使用重量情報とを有する情報であるレシピ情報を出力するレシピ情報出力部と、を備えたレシピ生成装置。 The seasoning use weight calculating device according to any one of claims 1 to 4,
An ingredient weight information receiving unit for receiving ingredient weight information, which is information indicating the total weight of two or more ingredients prepared for use;
A food material weight information storage unit that stores the food material weight information received by the food material weight information reception unit;
A food material identification information receiving unit that receives food material identification information, which is information for identifying the used food material,
Using the ingredient weight information accumulated by the ingredient weight information accumulation unit, the use weight that is the difference between the weight indicated by the ingredient weight information before use of the ingredient and the weight indicated by the ingredient weight information after the use of the ingredient; Ingredient use weight information generating unit for generating ingredient use weight information for associating with the ingredient identification information received by the ingredient identification information receiving unit in response to the change in the weight,
A recipe information output unit that outputs recipe information that is information including the ingredient use weight information generated by the ingredient use weight information generation unit and the seasoning use weight information output by the seasoning use weight calculation device; Recipe generator.
前記レシピ情報出力部は、前記火力情報受付部が受け付けた火力情報をも含むレシピ情報を出力する、請求項5から請求項7のいずれか記載のレシピ生成装置。 It further includes a thermal power information reception unit that receives thermal power information that is information related to the thermal power of cooking utensils used in cooking using ingredients and seasonings,
The recipe generation device according to any one of claims 5 to 7, wherein the recipe information output unit outputs recipe information including the thermal power information received by the thermal power information reception unit.
前記食材使用重量情報生成部が生成した食材使用重量情報と、前記食材情報とを用いて、前記食材使用重量情報に含まれる食材の使用重量に対応する成分ごとの成分量を示す情報である食材成分情報を生成する食材成分情報生成部と、
前記食材成分情報生成部が生成した食材成分情報を出力する食材成分情報出力部と、をさらに備えた、請求項5から請求項8のいずれか記載のレシピ生成装置。 Ingredient information, which is information for associating the ingredient identification information, the ingredient component identification information that is information for identifying the ingredient of the ingredient, and the ingredient unit component amount information that is the information indicating the amount of the ingredient per unit amount of the ingredient is stored. A food information storage unit,
Ingredients that are information indicating the amount of each ingredient corresponding to the used weight of the ingredients contained in the ingredients used weight information using the ingredients used weight information generated by the ingredients used weight information generation unit and the ingredients information A food ingredient information generator for generating ingredient information;
The recipe production | generation apparatus in any one of Claims 5-8 further provided with the foodstuff component information output part which outputs the foodstuff component information which the said foodstuff component information generation part produced | generated.
前記調味料重量情報受付部が、使用のために保存されている二以上の調味料の重量の合計を示す情報である調味料重量情報を受け付ける調味料重量情報受付ステップと、
前記調味料重量情報蓄積部が、前記調味料重量情報受付ステップで受け付けた調味料重量情報を蓄積する調味料重量情報蓄積ステップと、
前記調味料識別情報受付部が、使用された調味料を識別する情報である調味料識別情報を受け付ける調味料識別情報受付ステップと、
前記調味料使用重量情報生成部が、前記調味料重量情報蓄積ステップで蓄積した調味料重量情報を用いて、調味料の使用前の前記調味料重量情報の示す重量と調味料の使用後の前記調味料重量情報の示す重量との差である使用重量と、当該重量の変化に対応して前記調味料識別情報受付ステップで受け付けられた調味料識別情報とを対応付ける調味料使用重量情報を生成する調味料使用重量情報生成ステップと、
前記調味料使用重量情報出力部が、前記調味料使用重量情報生成ステップで生成した調味料使用重量情報を出力する調味料使用重量情報出力ステップと、を備えた調味料使用重量算出方法。 Seasoning use information processing unit, seasoning weight information storage unit, seasoning identification information reception unit, seasoning use weight information generation unit, seasoning use weight information output unit A weight calculation method,
The seasoning weight information receiving unit receives seasoning weight information, which is information indicating the total weight of two or more seasonings stored for use, and a seasoning weight information receiving step;
The seasoning weight information accumulation unit accumulates the seasoning weight information received in the seasoning weight information reception step;
The seasoning identification information receiving unit receives seasoning identification information, which is information for identifying the used seasoning, and a seasoning identification information receiving step;
The seasoning use weight information generating unit uses the seasoning weight information accumulated in the seasoning weight information accumulation step, and the weight indicated by the seasoning weight information before use of the seasoning and the use of the seasoning are used. Seasoning used weight information is generated for associating the used weight, which is the difference between the weight indicated by the seasoning weight information, and the seasoning identification information received in the seasoning identification information receiving step in response to the change in the weight. Seasoning use weight information generation step,
A seasoning use weight information output step, wherein the seasoning use weight information output unit outputs the seasoning use weight information generated in the seasoning use weight information generation step.
請求項10記載の調味料使用重量算出方法に含まれる各ステップと、
前記食材重量情報受付部が、使用のために用意されている二以上の食材の重量の合計を示す情報である食材重量情報を受け付ける食材重量情報受付ステップと、
前記食材重量情報蓄積部が、前記食材重量情報受付ステップで受け付けた食材重量情報を蓄積する食材重量情報蓄積ステップと、
前記食材識別情報受付部が、使用された食材を識別する情報である食材識別情報を受け付ける食材識別情報受付ステップと、
前記食材使用重量情報生成部が、前記食材重量情報蓄積ステップで蓄積した食材重量情報を用いて、食材の使用前の前記食材重量情報の示す重量と食材の使用後の前記食材重量情報の示す重量との差である使用重量と、当該重量の変化に対応して前記食材識別情報受付ステップで受け付けられた食材識別情報とを対応付ける食材使用重量情報を生成する食材使用重量情報生成ステップと、
前記レシピ情報出力部が、前記食材使用重量情報生成ステップで生成した食材使用重量情報と、前記調味料使用重量算出方法で出力された調味料使用重量情報とを有する情報であるレシピ情報を出力するレシピ情報出力ステップと、を備えたレシピ生成方法。 Ingredient weight information receiving unit, ingredient weight information accumulating part, ingredient identification information accepting part, ingredient use weight information generating part, recipe generating method processed using at least recipe information output part,
Each step included in the seasoning use weight calculation method according to claim 10,
Ingredient weight information receiving step, the ingredient weight information receiving step for receiving the ingredient weight information which is information indicating the total weight of two or more ingredients prepared for use,
The food material weight information storage unit stores the food material weight information received in the food material weight information reception step, the food material weight information storage step,
The food material identification information receiving unit receives the food material identification information, which is information for identifying the used food material, and
Using the food material weight information accumulated in the food material weight information accumulating step, the food material used weight information generation unit uses the food material weight information before the food material is used and the food material weight information after the food material is used. A used food weight information generating step for generating food used weight information for associating the used weight that is the difference between and the food material identification information received in the food material identification information receiving step in response to the change in the weight;
The recipe information output unit outputs recipe information, which is information including the ingredient use weight information generated in the ingredient use weight information generation step and the seasoning use weight information output by the seasoning use weight calculation method. A recipe generation method comprising: a recipe information output step.
使用のために保存されている二以上の調味料の重量の合計を示す情報である調味料重量情報を受け付ける調味料重量情報受付部と、
前記調味料重量情報受付部が受け付けた調味料重量情報を蓄積する調味料重量情報蓄積部と、
使用された調味料を識別する情報である調味料識別情報を受け付ける調味料識別情報受付部と、
前記調味料重量情報蓄積部が蓄積した調味料重量情報を用いて、調味料の使用前の前記調味料重量情報の示す重量と調味料の使用後の前記調味料重量情報の示す重量との差である使用重量と、当該重量の変化に対応して前記調味料識別情報受付部で受け付けられた調味料識別情報とを対応付ける調味料使用重量情報を生成する調味料使用重量情報生成部と、
前記調味料使用重量情報生成部が生成した調味料使用重量情報を出力する調味料使用重量情報出力部として機能させるためのプログラム。 Computer
A seasoning weight information receiving unit for receiving seasoning weight information, which is information indicating the total weight of two or more seasonings stored for use;
A seasoning weight information storage unit that stores the seasoning weight information received by the seasoning weight information reception unit;
A seasoning identification information receiving unit for receiving seasoning identification information, which is information for identifying a used seasoning;
Using the seasoning weight information accumulated by the seasoning weight information accumulation unit, the difference between the weight indicated by the seasoning weight information before use of the seasoning and the weight indicated by the seasoning weight information after use of the seasoning A seasoning used weight information generating unit that generates seasoning used weight information that associates the used weight with the seasoning identification information received by the seasoning identification information receiving unit in response to the change in the weight;
The program for functioning as a seasoning use weight information output part which outputs the seasoning use weight information which the said seasoning use weight information generation part produced | generated.
使用のために用意されている二以上の食材の重量の合計を示す情報である食材重量情報を受け付ける食材重量情報受付部と、
前記食材重量情報受付部が受け付けた食材重量情報を蓄積する食材重量情報蓄積部と、
使用された食材を識別する情報である食材識別情報を受け付ける食材識別情報受付部と、
前記食材重量情報蓄積部が蓄積した食材重量情報を用いて、食材の使用前の前記食材重量情報の示す重量と食材の使用後の前記食材重量情報の示す重量との差である使用重量と、当該重量の変化に対応して前記食材識別情報受付部で受け付けられた食材識別情報とを対応付ける食材使用重量情報を生成する食材使用重量情報生成部と、
前記食材使用重量情報生成部が生成した食材使用重量情報と、前記調味料使用重量情報出力部が出力した調味料使用重量情報とを有する情報であるレシピ情報を出力するレシピ情報出力部としてさらに機能させるための、請求項12記載のプログラム。 Computer
An ingredient weight information receiving unit for receiving ingredient weight information, which is information indicating the total weight of two or more ingredients prepared for use;
A food material weight information storage unit that stores the food material weight information received by the food material weight information reception unit;
A food material identification information receiving unit that receives food material identification information, which is information for identifying the used food material,
Using the ingredient weight information accumulated by the ingredient weight information accumulation unit, the use weight that is the difference between the weight indicated by the ingredient weight information before use of the ingredient and the weight indicated by the ingredient weight information after the use of the ingredient; Ingredient use weight information generating unit for generating ingredient use weight information for associating with the ingredient identification information received by the ingredient identification information receiving unit in response to the change in the weight,
It further functions as a recipe information output unit that outputs recipe information that is information including the ingredient used weight information generated by the ingredient used weight information generating unit and the seasoning used weight information output unit output by the seasoning used weight information output unit. 13. The program according to claim 12, for causing the program to occur.
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