JP2009196908A - リパーゼ阻害剤及び飲食品 - Google Patents
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Abstract
【解決手段】カンカニクジュヨウ(Cistanche tubulosa)からの抽出物であって、リパーゼの脂肪分解を阻害する活性を呈する抽出物を含有することを特徴とする。
【選択図】図1
Description
従って、メタボリックシンドロームの抑制は、国民の健康維持の推進のみならず、国民医療費の抑制にも繋がる。
一般的に、肥満治療の原則は食事と運動であるが、米国内では抗肥満剤として、脂肪分解の酵素である膵リパーゼの脂肪分解を阻害するリパーゼ阻害剤が臨床的に使用されている(例えば、下記非特許文献1参照)。
ゼニカル(オルリスタット)[XENICAL(orlistat)]、[online]、[平成20年1月7日検索]、インターネット<http://www.drugmania.net/orlistat.htm>
しかしながら、上記リパーゼ阻害剤は合成物であって、服用後に突然の便意、放屁、脂肪便等の副作用が認められ、日常生活に支障をきたすこともある。
そこで、本発明は、一般的に摂取したときの副作用が少ない天然物からの抽出物を用いたリパーゼ阻害剤及び飲食品を提供することを目的とする。
すなわち、本発明は、カンカニクジュヨウ(Cistanche tubulosa)からの抽出物を含有することを特徴とするリパーゼ阻害剤にある。また、本発明は、上記リパーゼ阻害剤を含有することを特徴とする飲食品でもある。
かかる本発明において、抽出物中には、フェニルエタノイド配糖体、特に下記化2に示す成分の少なくとも1種が含有されている。
かかるカンカニクジュヨウから抽出した抽出物を含有するリパーゼ阻害剤を添加した飲食品は、健康食品として提供できる。
かかるカンカニクジュヨウを水又は低級脂肪族アルコールによって抽出することができる。この低級脂肪族アルコールとしては、メタノールやエチルアルコールを好適に用いることができる。
この抽出では、乾燥したカンカニクジュヨウに所定量の水又は低級脂肪族アルコールを加えて加熱抽出することによって得ることができる。得られた抽出液は、必要に応じて減圧下で乾固して粉末状にしてもよい。
このリパーゼ阻害活性は、ブタ膵臓由来リパーゼ(シグマアルドリッチジャパン株式会社製)及びリパーゼキットS(大日本住友製薬株式会社製)を用いて測定した。リパーゼ阻害活性の測定1点に対し、試験管A(抽出物用)と試験管B(ブランク用)とを用意した。
先ず、遮光した試験管A,Bの各々に、リパーゼの濃度が6μg/mLとなるように調製した発色液1mLを添加した後、抽出物が0.0〜10.0mg/mLの所望濃度となるように緩衝液で調整した試料100μLを加えて混和した。この試験管A,Bは30℃の恒温槽に浸漬して5分間予熱した。
予熱後に、試験管Aのみに、キットに準備されていた基質液100μLを添加し、30℃で30分間インキュベートした。
次いで、試験管A,Bの各々に反応停止液2mLを添加した後、試験管Bのみにキットに準備されていた基質液100μLを添加して混和した。
その後、試験管A,Bついて412nmにおける吸光度を測定し、下記数1で示す計算式でリパーゼ活性値を算出した。
図1から明らかな様に、カンカニクジュヨウの水抽出物及びメタノール抽出物は、共にリパーゼ阻害活性を呈する。特に、メタノール抽出物のリパーゼ阻害活性が水抽出物よりも優れている。
尚、図1では、カンカニクジュヨウの水又はメタノール抽出物のリパーゼ阻害活性について示したが、カンカニクジュヨウのエタノール抽出物についても、同様にリパーゼ阻害活性を呈する。
単離した各成分について、カンカニクジュヨウの水又はメタノール抽出物の場合と同様にしてリパーゼ阻害活性を測定した。その結果を図2(a)(b)に示す。
図2(a)に、acteoside[化3の(b)III]、acteoside isomer[化3の(c)IV]、及び2’-acetyl acteoside[化3の(b)V]についてのリパーゼ阻害活性を示す。また、図2(b)に、echinacoside[化3の(a)I]、tubuloside A[化3の(a)II]、及びtubuloside B[化3の(c)VI]についてのリパーゼ阻害活性を示す。
かかる図2(a)(b)からリパーゼ活性を50%阻害する50%阻害濃度(IC50)を読み取り、各成分のIC50について、下記表1に示した。表1には、各成分のIC50をmM(ミリモル)でも併記した。
尚、図1に示すカンカニクジュヨウの水又はメタノール抽出物は、フェニルエタノイド配糖体以外の成分も多く含有されており、フェニルエタノイド配糖体の濃度が図2(a)(b)に示す単離したフェニルエタノイド配糖体によりも低く、その呈するリパーゼ活性が図2(a)(b)よりも低くなったものと考えられる。
更に、カンカニクジュヨウの抽出物を飲食品に添加して、抗肥満の健康食品としても提供できる。
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