JP2009162457A

JP2009162457A - 排気誘導装置

Info

Publication number: JP2009162457A
Application number: JP2008002657A
Authority: JP
Inventors: Tomohito Mitsunaga; 知仁光永; Buntetsu Boku; 文哲朴
Original assignee: Inax Corp
Current assignee: Inax Corp
Priority date: 2008-01-09
Filing date: 2008-01-09
Publication date: 2009-07-23

Abstract

【課題】煙や臭いを良好に上昇気流として排気できるコンパクトな排気誘導装置を提供する。
【解決手段】加熱調理機器を備えた加熱調理台の天板１ｂの後方に設置される排気誘導装置２は、送風部４と、整流部１０で構成され、送風部４は、ケーシング５と、ケーシング５内に設けられた送風ファン６ａと、ケーシング５の前端部に設けられて前方側へ向けて水平に開口された横長状の吹出口５ａとを備え、整流部１０は、吹出口５ａの前方側に設けられてパイプ１１の下側部分で構成される曲面部１１ａと、この曲面部１１ａと連続し曲面部１１ａの前方に垂直に立設された平面部１３とからなり、吹出口５ａから吹き出された気流が曲面部１１ａに当たり、曲面部１１ａに沿って曲面部１１ａの下側を前方へ流れ、さらに曲面部１１ａから平面部１３に沿って上昇するように構成する。
【選択図】図６

Description

本発明は、煙や臭いを上方の換気扇側へ良好に誘導することのできる排気誘導装置に関するものである。

従来、クッキングヒーターから発生する煙や臭い等の排気を、レンジフード側へ誘導する装置として、特許文献１に開示されているように、誘導気流を吹き出す吹出口が上向きに開口され、吹出口から吹き出された誘導気流を、吹出口から上方に向かって立設された板状部に沿って上向きに誘導する構造のものがある。
特開２００７−２２５２２５号公報

上記特許文献１に開示されている排気誘導装置では、吹出口がかなり上方位置に開口されており、そのためクッキングヒーターが設けられた天板近くの煙等は上方へ向かって誘導しにくいものであり、また、吹出口は上方に向いて開口されているため、塵や水や油が入りやすく、汚れやすいという問題点があった。

本発明は、塵，水，油が入りにくく、煙と臭いを広い範囲で誘引して上方へ向かって良好に誘導することのできる排気誘導装置を提供することを目的の１つとし、この目的の少なくとも一部を達成するために以下の手段を採った。
本発明は、加熱調理機器を備えた加熱調理台の上面かつ加熱調理機器の後方に設けられた排気誘導装置であって、該排気誘導装置は、送風部と、整流部とからなり、前記送風部は、ケーシングと、該ケーシング内部に設けられた送風ファンと、該ケーシングの前端側に設けられ、加熱調理機器の後方から前方へ向けて水平方向に気流を吹き出す横長の吹出口とを備え、前記整流部は、前記吹出口の前方に設けられ、吹出口の横幅と略同じ大きさの横幅を有し、パイプ状の円筒形の下側部分を少なくとも有する曲面部と、該曲面部と連続し、該曲面部の前方に垂直に立設される平面部とからなり、前記吹出口から吹き出された気流が、前記曲面部へ当たって該曲面部に沿って該曲面部の下側を前方へ流れ、さらに前記平面部の前方を平面部に沿って上方へ流れるように構成したことを要旨とする。

吹出口は水平方向に気流を吹き出すように配置されているため、塵，水，油などがケーシング内に入りにくいものとなり、また、吹出口の位置が低いために、加熱調理台の天板付近の煙等を上方へ向かって良好に誘導して、上昇気流として排気できるものとなる。
また、構造がコンパクトなものであり、加熱調理台に簡易に設置することができる。

次に、本発明を実施するための最良の形態を実施例を用いて説明する。
図１は、排気誘導装置を設けた加熱調理台の側面概略構成図である。
所謂アイランドキッチンとして構成された加熱調理台１は、収納キャビネット１ａの上面に天板１ｂが設けられており、図２の平面図で示すように、この天板１ｂには、複数の加熱調理器１ｃ，１ｃ，１ｃが設けられている。また、加熱調理器１ｃの側方に、上方に水栓１ｅを備えたシンク１ｄが配置されている。
この加熱調理台１の天板１ｂの加熱調理器１ｃの後方に排気誘導装置２が設置されており、この排気誘導装置２を駆動させることにより、加熱調理器１ｃで調理を行う際に発生する煙や臭いを良好に上方の換気扇３側へ上昇させて排気できるものである。
なお、図３は、加熱調理台１の天板１ｂ上に排気誘導装置２を設置した正面構成図である。

次に、排気誘導装置２を、図４の拡大平面図で、また図５の拡大正面図で、また図６において図５のＡ−Ａ線断面図で示し、詳細に説明する。
排気誘導装置２は、送風部４と整流部１０で構成されており、送風部４は、ケーシング５内の後方部位に横長状の送風ファン６ａ，６ｂが設けられており、この送風ファン６ａ，６ｂの上面側から後方側に亘り気流をガイドするためのガイド板９が配設されている。このケーシング５の前端側は、前方側へ突出され、前向きで水平方向に開口する横長状の吹出口５ａとなっている。

なお、送風ファン６ａ，６ｂは、図４に示すように、それぞれ軸受７，７，７，７で回転可能に支持されており、それぞれモーター８ａ，８ｂにより回転駆動されるものである。
このように２本の送風ファン６ａ，６ｂを横方向に直列状に配置して、全体として横長状の送風ファン６ａ，６ｂが構成されている。

次に、整流部１０は、吹出口５ａの前方に設けられ、横長状の吹出口５ａの横幅寸法と略同等の横幅を有する樹脂製のパイプ１１を備え、このパイプ１１の下側部分を構成する曲面部１１ａと連続して、曲面部１１ａの前方に垂直に立設された平面部１３を備えている。
パイプ１１は、その左右両端側の軸１１ｂが左右の支持脚１４ａ，１４ｂに回転可能に支持されており、それぞれの支持脚１４ａ，１４ｂには、小型のモーター１５ａ，１５ｂが設けられ、各モーター１５ａ，１５ｂの回転軸が、軸１１ｂに設けられたギヤ１６ａ，１６ｂにそれぞれ噛合されて構成されている。
なお、このモーター１５ａ，１５ｂを駆動させ、ギヤ１６ａ，１６ｂを介してパイプ１１を適宜回動させることにより、一体化されている平面部１３を前方側または後方側へ傾けることができる。

なお、本例の排気誘導装置２は、左右の支持脚１４ａ，１４ｂ間の水平距離は略６６０ｍｍに設定されており、また、図６に示すように、加熱調理台１の天板１ｂから前記吹出口５ａの下端までの距離ａは５５ｍｍに設定されており、また、天板１ｂから平面部１３の上端までの距離ｂは２２０ｍｍに設定されている。
また、吹出口５ａの上下高さ寸法ｃは２０ｍｍに設定されている。また、パイプ１１の直径は６０ｍｍに設定されており、このパイプ１１の下端と吹出口５ａの下端間の距離ｄは−１ｍｍ〜５ｍｍの範囲に設定されている。

なお、本例では、円筒形状のパイプ１１を使用しているが、このパイプ１１に代えて、曲面部１１ａを形成するような円弧状の部材で構成することもできる。
本例では、曲面部１１ａの後方に配置されている吹出口５ａから、前方側の曲面部１１ａに向かって気流が吹き出されると、吹き出された気流は曲面部１１ａに当たり、曲面部１１ａに沿って曲面部１１ａの下側を前方側へ流れ、曲面部１１ａの前方側から平面部１３に沿って上方へ流れるように構成され、所謂コアンダ効果を利用している。
コアンダ効果とは、面に沿って気流が流れる気体の粘性による効果であり、このコアンダ効果により曲面部１１ａに沿わせ、かつ平面部１３に沿わせて、気流を上方、即ち上方の換気扇３に向かって上昇させるものである。

なお、発明者らの実験によれば、パイプ１１の直径を１０とした場合に、ｄの寸法を１以下とすると、良好なコアンダ効果が得られることが確認されている。
このように構成した排気誘導装置２においては、モーター８ａ，８ｂが駆動され送風ファン６ａ，６ｂが回転することで、気流を、ガイド板９に沿わせて吹出口５ａから水平に前方側へ向かって噴出させることができ、この噴出された気流は、曲面部１１ａに当たり、曲面部１１ａの下方を前方側へ流れて、平面部１３に沿って上方へ流される。この時、加熱調理台１の天板１ｂに近い所の煙あるいは臭いは、曲面部１１ａの気流に引き込まれ上昇することとなる。

本例では、吹出口５ａは水平向きに開口されているため、この吹出口５ａから塵，水，油などがケーシング５内に侵入することはなく、汚れにくい構造となっており、全体がコンパクトな形状寸法に設定されているため、加熱調理台１の天板１ｂの後方に置くだけで良好に使用することができ、煙や臭いを良好に平面部１３に沿って上昇させることができる。
さらには、モーター１５ａ，１５ｂを駆動させてギヤ１６ａ，１６ｂを介してパイプ１１を回動させ、平面部１３の角度を前方側へ傾けたり、後方側へ傾けたりすることができ、平面部１３に沿って上昇する上昇気流の向きを適宜調整することができるものである。

次に、図７に断面概略構成図で示すものは、よりコンパクト化させた別例の排気誘導装置２０である。
この図７の排気誘導装置２０は、加熱調理台１の天板１ｂ上に置くことのできる支持脚２６の上端に軸２７が設けられており、この軸２７にケーシング２１と曲面部２４が設けられ、曲面部２４の前端から連続して上方へ平面部２５が立ち上げ形成されたものである。ケーシング２１内には横長状の送風ファン２２が曲面部２４の上方側に配置されており、ケーシング２１の湾曲部２１ａの下端側に吹出口２３が前側に向いて水平に開口されており、この吹出口２３は曲面部２４の後部下方に開口されている。曲面部２４は半円形状に形成されており、上面は水平となっている。

なお、軸２７を中心として曲面部２４，ケーシング２１を適宜前方または後方側に回動させて、平面部２５の角度を前方側または後方側へ傾けることができるように構成されている。
このような構成においては、送風ファン２２が回転されることで、気流が、湾曲部２１ａを通過して吹出口２３から略水平に前方側へ向かって吹き出され、この吹き出された気流Ｓが曲面部２４に当たり、曲面部２４に沿って前方側へ流されて、さらに平面部２５に沿って上昇される。この時、加熱調理台１の天板１ｂに近い所の煙あるいは臭いは、曲面部２４の気流に引き込まれ上昇することとなる。

本例においても、送風ファン２２および吹出口２３および曲面部２４をそれぞれ横長状に形成して、加熱調理台１の天板１ｂ上で発生する煙や臭いを広い範囲で引き込んで、上昇気流として上昇させることができるように構成しておくことができる。
本例では、よりコンパクトな構造であり、邪魔にならずに良好に加熱調理台の天板１ｂの後方部位に後付け設置できるものである。

排気誘導装置を設置した加熱調理台の側面概略構成図である。加熱調理台の平面構成図である。加熱調理台の正面構成図である。排気誘導装置の拡大平面図である。排気誘導装置の拡大正面図である。図５のＡ−Ａ線断面構成図である。別例のコンパクト化させた排気誘導装置の縦断面構成図である。

符号の説明

１加熱調理台
１ａ収納キャビネット
１ｂ天板
１ｃ加熱調理器
２排気誘導装置
３換気扇
４送風部
５ケーシング
５ａ吹出口
６ａ，６ｂ送風ファン
７軸受
８ａ，８ｂモーター
９ガイド板
１０整流部
１１パイプ
１１ａ曲面部
１３平面部
１４ａ，１４ｂ支持脚
１５ａ，１５ｂモーター
１６ａ，１６ｂギヤ
２０排気誘導装置
２１ケーシング
２１ａ湾曲部
２２送風ファン
２３吹出口
２４曲面部
２５平面部
２６支持脚
２７軸

Claims

加熱調理機器を備えた加熱調理台の上面かつ加熱調理機器の後方に設けられた排気誘導装置であって、
該排気誘導装置は、送風部と、整流部とからなり、
前記送風部は、ケーシングと、該ケーシング内部に設けられた送風ファンと、該ケーシングの前端側に設けられ、加熱調理機器の後方から前方へ向けて水平方向に気流を吹き出す横長の吹出口とを備え、
前記整流部は、前記吹出口の前方に設けられ、吹出口の横幅と略同じ大きさの横幅を有し、パイプ状の円筒形の下側部分を少なくとも有する曲面部と、該曲面部と連続し、該曲面部の前方に垂直に立設される平面部とからなり、
前記吹出口から吹き出された気流が、前記曲面部へ当たって該曲面部に沿って該曲面部の下側を前方へ流れ、さらに前記平面部の前方を平面部に沿って上方へ流れるように構成した
ことを特徴とする排気誘導装置。