JP2009066289A - Beverage dispenser - Google Patents

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Masashi Kawamura
正志 河村
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Abstract

<P>PROBLEM TO BE SOLVED: To efficiently provide a beverage having as constant concentration as possible without causing increase in costs for manufacturing or deterioration of the beverage quality. <P>SOLUTION: A beverage dispenser 1 is provided with a beverage tank (20) for storing the beverage B extracted by an extraction means 10 and supplies the beverage B from the tank 20. The dispenser 1 is provided with a beverage supply pipeline 51 which enters the inside of the tank 20 from the upper portion of the tank 20, thereafter bends and extends toward the lower portion of the tank 20 and supplies the beverage B to the inside of the tank 20 through a discharge port 51a opening at the lower portion of the tank 20. Therefore, by means of the beverage B supplied from the extraction means 10, the beverage B of a low layer portion stored inside of the tank 20 is mixed with the beverage B of an upper layer portion. <P>COPYRIGHT: (C)2009,JPO&INPIT

Description

本発明は、飲料ディスペンサに関するもので、特に、抽出原料から抽出した飲料を一旦飲料タンクに貯留し、この飲料タンクから飲料の供給を行うようにした飲料ディスペンサに関するものである。   The present invention relates to a beverage dispenser, and more particularly to a beverage dispenser in which a beverage extracted from an extraction raw material is temporarily stored in a beverage tank and a beverage is supplied from the beverage tank.

飲料の提供を行う飲料ディスペンサには、レギュラーコーヒーやリーフティー等のように、抽出原料から抽出した飲料を供給するものがある。この種の飲料ディスペンサでは、粉末状のインスタント原料によって生成する場合に比べて、味や香りの点で本格的な飲料を供給することができるようになる。しかしながら、飲料を生成する時間に関しては、都度抽出原料に湯を加えて抽出するものであるため、インスタント飲料を用いたものに比べて長大化せざるを得ず、供給効率の点で不利となる。   Some beverage dispensers that provide beverages supply beverages extracted from extracted raw materials, such as regular coffee and leaf tea. In this type of beverage dispenser, a full-scale beverage can be supplied in terms of taste and aroma as compared to the case where it is produced from a powdery instant raw material. However, with respect to the time for producing the beverage, since it is extracted by adding hot water to the extraction raw material each time, it must be made longer than that using the instant beverage, which is disadvantageous in terms of supply efficiency. .

このため従来においては、抽出原料から抽出した飲料を飲料タンクに滴下して貯留し、この飲料タンクから飲料の供給を行うようにしたものも提供されている。こうした飲料ディスペンサによれば、抽出原料から抽出した複数杯分の飲料を予め飲料タンクに貯留しておけば、短時間のうちに飲料の供給が可能となり、その効率を大幅に改善することが可能になる（例えば、特許文献１参照）。   For this reason, conventionally, beverages extracted from extracted raw materials are dropped into a beverage tank and stored, and beverages are supplied from the beverage tank. According to such a beverage dispenser, if a plurality of cups of beverage extracted from the extraction raw material are stored in the beverage tank in advance, the beverage can be supplied in a short time, and the efficiency can be greatly improved. (For example, see Patent Document 1).

特開平７−８５３６３号公報JP-A-7-85363

ところで、抽出原料から抽出される飲料は、その濃度が一定とはならず、抽出当初が濃くなり、抽出時間が経過するに従って漸次薄くなる傾向がある。従って、飲料タンクの内部においても、当初に抽出した飲料が貯留する下層部と、抽出後期の飲料が貯留する上層部とでは飲料に濃度差が生じるようになり、最初に提供する飲料と最後に提供する飲料とで味や香りが大きく異なる虞れがある。   By the way, the beverage extracted from the extraction raw material does not have a constant concentration, tends to become thin at the beginning of extraction and gradually becomes thinner as the extraction time elapses. Therefore, even in the inside of the beverage tank, a difference in concentration occurs in the beverage between the lower layer where the initially extracted beverage is stored and the upper layer where the later extracted beverage is stored. There is a possibility that taste and aroma may vary greatly depending on the beverage provided.

こうした飲料タンク内部の濃度差に起因した問題は、飲料タンク内部の飲料を撹拌することで解消することは可能である。しかしながら、飲料を撹拌するためには、そのためのパドルや動力源を追加しなければならないため、飲料ディスペンサの製造コストが増大する事態を招来することになる。しかも、飲料を撹拌した場合には、空気に対する接触機会が大幅に増大するため酸化が促進されることになり、味や香り等の品質を確保する上で必ずしも好ましいとはいえない。   Such problems due to the concentration difference inside the beverage tank can be solved by stirring the beverage inside the beverage tank. However, in order to stir the beverage, it is necessary to add a paddle and a power source for that purpose, leading to an increase in the manufacturing cost of the beverage dispenser. Moreover, when the beverage is agitated, the chances of contact with air are greatly increased, so that oxidation is promoted, which is not necessarily preferable for ensuring quality such as taste and aroma.

本発明は、上記実情に鑑みて、製造コストが増大する事態や飲料の品質が低下する事態を招来することなく、可及的に濃度が一定の飲料を効率良く提供することのできる飲料ディスペンサを提供することを目的とする。   In view of the above circumstances, the present invention provides a beverage dispenser that can efficiently provide a beverage with a constant concentration as much as possible without incurring a situation in which the manufacturing cost increases or a quality of the beverage decreases. The purpose is to provide.

上記目的を達成するため、本発明の請求項１に係る飲料ディスペンサは、抽出手段によって抽出された飲料を貯留する飲料タンクを備え、この飲料タンクから飲料の供給を行う飲料ディスペンサにおいて、前記抽出手段から供給される飲料により、飲料タンクの内部に貯留された下層部の飲料が上層部の飲料と混合するように、これら抽出手段と飲料タンクとの間に飲料供給管路を設けたことを特徴とする。   In order to achieve the above object, a beverage dispenser according to claim 1 of the present invention includes a beverage tank that stores a beverage extracted by an extraction unit, and the beverage dispenser that supplies a beverage from the beverage tank includes the extraction unit. The beverage supply line is provided between the extraction means and the beverage tank so that the beverage in the lower layer stored in the beverage tank is mixed with the beverage in the upper layer by the beverage supplied from And

また、本発明の請求項２に係る飲料ディスペンサは、上述した請求項１において、前記飲料供給管路は、飲料タンクの下方部に吐出口を有し、この吐出口を介して飲料タンクの内部に飲料を供給するものであることを特徴とする。   A beverage dispenser according to a second aspect of the present invention is the beverage dispenser according to the first aspect, wherein the beverage supply pipe has a discharge port at a lower portion of the beverage tank, and the inside of the beverage tank is provided via the discharge port. It is characterized by supplying beverages.

また、本発明の請求項３に係る飲料ディスペンサは、上述した請求項２において、前記飲料供給管路は、飲料タンクの上方部において飲料タンクの内部に進入した後、飲料タンクの下方部に向けて屈曲延在するものであることを特徴とする。   The beverage dispenser according to claim 3 of the present invention is the beverage dispenser according to claim 2 described above, wherein the beverage supply pipe enters the inside of the beverage tank at the upper portion of the beverage tank and then faces the lower portion of the beverage tank. It is characterized by being bent and extended.

また、本発明の請求項４に係る飲料ディスペンサは、上述した請求項３において、前記飲料供給管路は、飲料タンクの内壁面から離隔した位置に配置したことを特徴とする。   According to a fourth aspect of the present invention, the beverage dispenser according to the third aspect is characterized in that the beverage supply conduit is disposed at a position separated from the inner wall surface of the beverage tank.

また、本発明の請求項５に係る飲料ディスペンサは、上述した請求項３において、前記飲料タンクは、横断面が円形状を成すものであり、前記飲料供給管は、下流端部が飲料タンクの径方向に沿い、かつ吐出口を飲料タンクの軸心に向けて配置したことを特徴とする。   The beverage dispenser according to claim 5 of the present invention is the beverage dispenser according to claim 3 described above, wherein the beverage tank has a circular cross section, and the beverage supply pipe has a downstream end portion of the beverage tank. Along with the radial direction, the discharge port is arranged toward the axis of the beverage tank.

本発明によれば、飲料供給管路を通じて供給される飲料によって飲料タンクの内部に貯留された下層部の飲料を上層部の飲料と混合させるようにしているため、動力源等の専用の混合手段が不要であり、しかも空気との接触機会が増えることもなく、飲料タンクに貯留された飲料に濃度差が生じる事態を防止することができる。従って、製造コストの増大や飲料の品質が低下する事態を招来することなく、可及的に濃度が一定の飲料を効率良く提供することが可能となる。   According to the present invention, since the beverage in the lower layer stored in the beverage tank is mixed with the beverage in the upper layer by the beverage supplied through the beverage supply pipeline, the dedicated mixing means such as a power source Is not required, and the chances of contact with air are not increased, and a situation in which a concentration difference occurs in the beverage stored in the beverage tank can be prevented. Therefore, it is possible to efficiently provide a beverage having a constant concentration as much as possible without causing an increase in manufacturing cost and a situation in which the quality of the beverage is lowered.

以下に添付図面を参照して、本発明に係る飲料ディスペンサの好適な実施の形態について詳細に説明する。   Hereinafter, preferred embodiments of a beverage dispenser according to the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

図１には、本発明の実施の形態である飲料ディスペンサを示したものである。ここで例示する飲料ディスペンサ１は、挽き豆から抽出したコーヒー飲料Ｂを販売するもので、コーヒー抽出手段１０及び飲料タンク２０を備えている。   FIG. 1 shows a beverage dispenser according to an embodiment of the present invention. The beverage dispenser 1 illustrated here sells a coffee beverage B extracted from ground beans, and includes a coffee extraction means 10 and a beverage tank 20.

コーヒー抽出手段１０は、図には明示していないが、例えば抽出容器及びフィルタブロックを備え、抽出容器において挽き豆と湯とを混合させることによってコーヒーの抽出を行い、その後、フィルタブロックを通じてコーヒー飲料Ｂのろ過供給を行うものである。本実施の形態では、一度に複数杯分（例えば、カップ１０杯分）のコーヒー飲料Ｂを生成することのできる大きさのコーヒー抽出手段１０を適用している。   Although not clearly shown in the figure, the coffee extraction means 10 includes, for example, an extraction container and a filter block, extracts coffee by mixing ground beans and hot water in the extraction container, and then passes the coffee beverage through the filter block. B is supplied by filtration. In the present embodiment, the coffee extraction means 10 having a size capable of generating a plurality of cups (for example, 10 cups) of coffee drink B at a time is applied.

飲料タンク２０は、コーヒー抽出手段１０において抽出したコーヒー飲料Ｂを一旦貯留するためのものである。図１及び図２に示すように、本実施の形態では、横断面が円形状を成し、かつ底壁２０ａが中心部に向けて漸次下方に傾斜してテーパ状を成す飲料タンク２０を適用している。飲料タンク２０の上端部には、開口２０ｂが設けてある。この開口２０ｂは、蓋部材２２を螺合させた場合に内部を密封することが可能である一方、蓋部材２２を開放した場合にはその内部の清掃を行うことが可能である。   The beverage tank 20 is for temporarily storing the coffee beverage B extracted by the coffee extraction means 10. As shown in FIGS. 1 and 2, in the present embodiment, a beverage tank 20 having a circular cross section and a tapered shape in which the bottom wall 20a is gradually inclined downward toward the center is applied. is doing. An opening 20 b is provided at the upper end of the beverage tank 20. The opening 20b can seal the inside when the lid member 22 is screwed, while the inside of the opening 20b can be cleaned when the lid member 22 is opened.

この飲料タンク２０には、吸気通路３０、吐出通路４０及び供給通路５０が接続してある。吸気通路３０は、飲料タンク２０の上方部から延在し、吸気バルブ３１を介して真空ポンプ３２に接続したものである。この吸気通路３０は、吸気バルブ３１を開成した状態で真空ポンプ３２を駆動した場合に飲料タンク２０の内部から空気を排出することにより、飲料タンク２０の内部圧力を減少させることが可能である。吐出通路４０は、飲料タンク２０の底壁２０ａにおいて最も低所となる中央部から延在し、吐出バルブ４１を介して吐出ノズル４２に至るものである。この吐出通路４０は、吐出バルブ４１を開成した場合に飲料タンク２０の内部に貯留したコーヒー飲料Ｂを吐出ノズル４２から吐出することが可能である。供給通路５０は、コーヒー抽出手段１０と飲料タンク２０との間を接続し、コーヒー抽出手段１０で抽出されたコーヒー飲料Ｂを飲料タンク２０に供給するためのものである。図に示すように、本実施の形態では、飲料タンク２０の上方部において飲料タンク２０の内部に進入した後、飲料タンク２０の下方部に向けて屈曲延在し、飲料タンク２０の下方部において吐出口５１ａが開口する飲料供給管路５１を備えて供給通路５０を構成している。この飲料供給管路５１は、飲料タンク２０の内部において内壁面から離隔する態様で延在するとともに、その下流端部が飲料タンク２０の径方向に沿って僅かに屈曲延在し、さらにその吐出口５１ａが飲料タンク２０の軸心に向けて開口するように配置してある。   An intake passage 30, a discharge passage 40 and a supply passage 50 are connected to the beverage tank 20. The intake passage 30 extends from the upper part of the beverage tank 20 and is connected to a vacuum pump 32 via an intake valve 31. The intake passage 30 can reduce the internal pressure of the beverage tank 20 by discharging air from the inside of the beverage tank 20 when the vacuum pump 32 is driven with the intake valve 31 opened. The discharge passage 40 extends from the lowest central portion of the bottom wall 20 a of the beverage tank 20 and reaches the discharge nozzle 42 via the discharge valve 41. The discharge passage 40 can discharge the coffee beverage B stored in the beverage tank 20 from the discharge nozzle 42 when the discharge valve 41 is opened. The supply passage 50 is for connecting the coffee extraction means 10 and the beverage tank 20 to supply the coffee beverage B extracted by the coffee extraction means 10 to the beverage tank 20. As shown in the figure, in the present embodiment, after entering the inside of the beverage tank 20 at the upper portion of the beverage tank 20, it is bent and extended toward the lower portion of the beverage tank 20, and at the lower portion of the beverage tank 20. A supply passage 50 is configured by including a beverage supply pipe 51 having an opening 51a. The beverage supply pipe 51 extends in a manner of being separated from the inner wall surface in the beverage tank 20, and its downstream end is slightly bent and extended along the radial direction of the beverage tank 20. The outlet 51a is arranged so as to open toward the axis of the beverage tank 20.

尚、図には明示していないが、この飲料ディスペンサ１においては、飲料タンク２０の湯煎を行うための手段が付設されており、飲料タンク２０に貯留されたコーヒー飲料Ｂを所望の加温状態に維持することが可能である。   Although not explicitly shown in the figure, the beverage dispenser 1 is provided with means for performing hot water roasting of the beverage tank 20, and the coffee beverage B stored in the beverage tank 20 is in a desired warming state. Can be maintained.

上記のように構成した飲料ディスペンサ１では、コーヒー抽出手段１０において定期的に複数杯分のコーヒー飲料Ｂが生成される。コーヒー抽出手段１０でコーヒー飲料Ｂの生成が開始されると、吸気通路３０において吸気バルブ３１が開成した状態で真空ポンプ３２が駆動し、飲料タンク２０の内部から空気が排出されることになる。このとき、飲料タンク２０は、上部の開口２０ｂが蓋部材２２によって閉成されているとともに、供給通路５０の吐出バルブ４１が閉成した状態にある。この結果、飲料タンク２０の内部圧力が減少され、コーヒー抽出手段１０で生成されたコーヒー飲料Ｂが供給通路５０を通じて飲料タンク２０に吸引されることになり、飲料タンク２０の内部に順次コーヒー飲料Ｂが貯留される。   In the beverage dispenser 1 configured as described above, a plurality of cups of coffee beverage B are periodically generated in the coffee extraction means 10. When the production of the coffee beverage B is started by the coffee extraction means 10, the vacuum pump 32 is driven with the intake valve 31 opened in the intake passage 30, and air is discharged from the inside of the beverage tank 20. At this time, the beverage tank 20 is in a state where the upper opening 20b is closed by the lid member 22 and the discharge valve 41 of the supply passage 50 is closed. As a result, the internal pressure of the beverage tank 20 is reduced, and the coffee beverage B generated by the coffee extraction means 10 is sucked into the beverage tank 20 through the supply passage 50, and the coffee beverage B is sequentially introduced into the beverage tank 20. Is stored.

コーヒー抽出手段１０のコーヒー飲料Ｂがすべて飲料タンク２０に供給されると、吸気バルブ３１が閉成するとともに、真空ポンプ３２の駆動が停止する一方、図示していない加圧手段によって飲料タンク２０の内部が加圧され、販売待機状態となる。   When all the coffee beverage B of the coffee extraction means 10 is supplied to the beverage tank 20, the intake valve 31 is closed and the drive of the vacuum pump 32 is stopped, while the pressurizing means (not shown) The inside is pressurized and put into a sales standby state.

この販売待機状態において、利用者が図示せぬ販売ボタンを操作すると、図示せぬ制御手段から供給指令が与えられ、販売動作を開始する。すなわち、吐出ノズル４２の下方域にカップＣを投入した後、吐出バルブ４１を所定の時間だけ開成する。これにより、飲料タンク２０に貯留したコーヒー飲料ＢがカップＣに注出され、利用者に対してコーヒー飲料Ｂを提供することができる。   When the user operates a sales button (not shown) in this sales standby state, a supply command is given from a control means (not shown) to start a sales operation. That is, after the cup C is put into the lower area of the discharge nozzle 42, the discharge valve 41 is opened for a predetermined time. Thereby, the coffee beverage B stored in the beverage tank 20 is poured out into the cup C, and the coffee beverage B can be provided to the user.

以下、上述した販売動作が繰り返し実行され、飲料タンク２０に貯留したコーヒー飲料Ｂが順次利用者に販売されることになる。この場合、都度挽き豆と湯とを混合させてコーヒー飲料Ｂを抽出する必要がないため、コーヒー飲料Ｂを提供するまでの時間を大幅に短縮することができ、販売効率の点できわめて有利となる。   Hereinafter, the above-described sales operation is repeatedly executed, and the coffee beverage B stored in the beverage tank 20 is sequentially sold to the user. In this case, it is not necessary to mix the ground beans and hot water each time to extract the coffee beverage B, so the time until the coffee beverage B is provided can be greatly reduced, which is extremely advantageous in terms of sales efficiency. Become.

ここで、上述した飲料ディスペンサ１においても、コーヒー抽出手段１０によって抽出されるコーヒー飲料Ｂは、挽き豆と湯とから抽出するものであるから、抽出当初が濃くなり、抽出時間が経過するに従って漸次薄めの傾向となる。従って、飲料タンク２０に供給されるコーヒー飲料Ｂに関しても、当初に供給されるものに比べて後半に供給されるものの濃度が薄くならざるを得ない。   Here, also in the beverage dispenser 1 described above, the coffee beverage B extracted by the coffee extraction means 10 is extracted from ground beans and hot water, so that the initial extraction becomes dark and gradually as the extraction time elapses. It tends to be thin. Therefore, regarding the coffee beverage B supplied to the beverage tank 20, the concentration of what is supplied in the latter half is inevitably lower than that supplied initially.

しかしながら、上記の飲料ディスペンサ１では、飲料供給管路５１の吐出口５１ａを飲料タンク２０の下方部において底壁２０ａに向かう態様で開口させている。従って、飲料供給管路５１の吐出口５１ａから吐出されるコーヒー飲料Ｂは、飲料タンク２０の下方部からさらに下方に向かった後、底壁２０ａの内面に到達した時点で反転し、飲料タンク２０の上方部に向かう。さらに飲料タンク２０の上方部に到達したコーヒー飲料Ｂはそこで反転して再び下方に向かうことになる。これにより、抽出当初の濃いめに抽出されて飲料タンク２０の下層部に貯留されたコーヒー飲料Ｂは、後から供給される薄めのコーヒー飲料Ｂによって飲料タンク２０の上層部に押し出され、かつ上層部のコーヒー飲料Ｂと混合するようになる。   However, in the beverage dispenser 1 described above, the discharge port 51 a of the beverage supply pipe 51 is opened in a mode toward the bottom wall 20 a in the lower part of the beverage tank 20. Accordingly, the coffee beverage B discharged from the discharge port 51a of the beverage supply conduit 51 is further reversed from the lower part of the beverage tank 20 and then reversed when reaching the inner surface of the bottom wall 20a. Head over to the top. Furthermore, the coffee beverage B that has reached the upper part of the beverage tank 20 is reversed there and heads downward again. As a result, the coffee beverage B that has been extracted deeply at the beginning of extraction and stored in the lower layer portion of the beverage tank 20 is pushed out to the upper layer portion of the beverage tank 20 by the thin coffee beverage B supplied later, and the upper layer portion. The coffee drink B is mixed.

以下、飲料供給管路５１の吐出口５１ａからコーヒー飲料Ｂが供給されている間、飲料タンク２０の内部においては上述した動作が繰り返し行われることになり、飲料タンク２０に貯留されたコーヒー飲料Ｂに濃度差が生じる事態を可及的に防止することができるようになる。また、コーヒー抽出手段１０のコーヒー飲料Ｂがすべて飲料タンク２０に供給された直後にあっては、飲料供給管路５１の吐出口５１ａから気泡が吐出される場合もあり、この気泡の上昇によるコーヒー飲料Ｂの撹拌効果も期待することができる。これらの結果、飲料タンク２０から最初に販売したコーヒー飲料Ｂと、後半に販売したコーヒー飲料Ｂとの品質に味や香りのバラ付きが生じることも無く、常に一定の品質のコーヒー飲料Ｂを利用者に提供することができる。   Hereinafter, while the coffee beverage B is supplied from the discharge port 51a of the beverage supply pipe 51, the above-described operation is repeatedly performed inside the beverage tank 20, and the coffee beverage B stored in the beverage tank 20 is stored. It is possible to prevent as much as possible a situation in which a difference in density occurs. Further, immediately after all the coffee beverage B of the coffee extraction means 10 is supplied to the beverage tank 20, bubbles may be discharged from the discharge port 51a of the beverage supply pipe 51, and the coffee due to the rising of the bubbles. The agitation effect of the beverage B can also be expected. As a result, the quality of the coffee beverage B first sold from the beverage tank 20 and the quality of the coffee beverage B sold in the latter half does not vary in taste and aroma, and a constant quality coffee beverage B is always used. Can be provided.

しかも、飲料供給管路５１の吐出口５１ａから吐出されるコーヒー飲料Ｂによって飲料タンク２０の内部を混合させるようにしているため、別途専用の手段を要することがなく飲料ディスペンサ１の製造コストが増大する事態を招来することもない。さらに、吐出されるコーヒー飲料Ｂによって飲料タンク２０の内部に貯留したコーヒー飲料Ｂが混合されるのであるから、パドル等の撹拌手段によって撹拌する場合に比べて空気との接触機会も大幅に減少することになり、コーヒー飲料Ｂが早期に酸化する等、品質が低下する事態を招来することもない。   Moreover, since the inside of the beverage tank 20 is mixed by the coffee beverage B discharged from the discharge port 51a of the beverage supply pipe 51, there is no need for a dedicated means and the manufacturing cost of the beverage dispenser 1 increases. It does not invite a situation to do. Further, since the coffee beverage B stored in the beverage tank 20 is mixed by the discharged coffee beverage B, the chance of contact with air is greatly reduced as compared with the case of stirring by a stirring means such as a paddle. In other words, the quality of the coffee beverage B is not deteriorated, such as being oxidized early.

以上説明したように、上記飲料ディスペンサ１によれば、飲料供給管路５１を通じて供給される飲料によって飲料タンク２０の内部に貯留された下層部の飲料を上層部の飲料と混合させるようにしているため、製造コストの増大や飲料の品質が低下する事態を招来することなく、可及的に濃度が一定のコーヒー飲料Ｂを効率良く販売することが可能となる。   As described above, according to the beverage dispenser 1, the beverage in the lower layer stored in the beverage tank 20 is mixed with the beverage in the upper layer by the beverage supplied through the beverage supply line 51. Therefore, it is possible to efficiently sell the coffee beverage B having a constant concentration as much as possible without causing an increase in manufacturing cost or a deterioration in the quality of the beverage.

尚、上述した実施の形態では、コーヒー飲料Ｂを販売する飲料ディスペンサを例示しているが、提供する飲料は必ずしもコーヒー飲料Ｂである必要はなく、抽出飲料であればリーフティー等、その他の飲料であっても構わない。また、飲料を提供する装置としては自動販売機として構成してももちろん良い。   In addition, in embodiment mentioned above, although the drink dispenser which sells the coffee drink B is illustrated, the drink to provide does not necessarily need to be the coffee drink B, and if it is an extracted drink, other drinks, such as leaf tea It does not matter. Of course, the apparatus for providing a beverage may be configured as a vending machine.

さらに、上述した実施の形態では、飲料タンク２０の上方部において飲料タンク２０の内部に進入した飲料供給管路５１を下方部に向けて屈曲延在させるようにしているため、飲料供給管路５１に残留することなくすべての飲料を提供することが可能になるが、必ずしも上方部において飲料タンクの内部に進入させる必要はなく、直接飲料タンクの下方部に吐出口を開口させるようにしても良い。   Further, in the above-described embodiment, the beverage supply pipe 51 that has entered the inside of the beverage tank 20 in the upper part of the beverage tank 20 is bent and extended toward the lower part. However, it is not always necessary to enter the inside of the beverage tank at the upper portion, and the discharge port may be directly opened at the lower portion of the beverage tank. .

また、上述した実施の形態では、飲料供給管路５１を飲料タンク２０の内壁面から離隔する態様で配置しているため、飲料タンク２０の内部を清掃する際に飲料供給管路５１が邪魔になることがなく、清掃作業の容易化を図ることが可能になるが、必ずしも飲料タンクの内壁面から離隔させる必要はない。   In the above-described embodiment, the beverage supply pipeline 51 is arranged in a manner separated from the inner wall surface of the beverage tank 20, so that the beverage supply pipeline 51 is obstructive when cleaning the interior of the beverage tank 20. It becomes possible to facilitate the cleaning operation, but it is not necessarily required to be separated from the inner wall surface of the beverage tank.

さらに、上述した実施の形態では、飲料タンク２０として横断面が円形状のものを適用しているが、飲料タンクの形状はその他のものであっても構わない。   Further, in the above-described embodiment, the beverage tank 20 has a circular cross section, but the beverage tank may have other shapes.

またさらに、上述した実施の形態では、飲料タンク２０の内部圧力を減少させることによって抽出手段の飲料を飲料タンク２０に供給するようにしているが、必ずしもこれに限らない。例えば、抽出手段で抽出した飲料を加圧することによって飲料タンクに飲料を供給することも可能である。   Furthermore, in the embodiment described above, the beverage of the extraction means is supplied to the beverage tank 20 by reducing the internal pressure of the beverage tank 20, but this is not necessarily the case. For example, the beverage can be supplied to the beverage tank by pressurizing the beverage extracted by the extraction means.

本発明の実施の形態である飲料ディスペンサの構成を概念的に示す図である。It is a figure which shows notionally the structure of the drink dispenser which is embodiment of this invention. 図１に示した飲料タンクの断面平面図である。It is a cross-sectional top view of the drink tank shown in FIG.

符号の説明Explanation of symbols

１ 飲料ディスペンサ
１０ コーヒー抽出手段
２０ 飲料タンク
５０ 供給通路
５１ 飲料供給管路
５１ａ 吐出口 DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 Beverage dispenser 10 Coffee extraction means 20 Beverage tank 50 Supply passage 51 Beverage supply pipeline 51a Discharge port

Claims (5)

抽出手段によって抽出された飲料を貯留する飲料タンクを備え、この飲料タンクから飲料の供給を行う飲料ディスペンサにおいて、
前記抽出手段から供給される飲料により、飲料タンクの内部に貯留された下層部の飲料が上層部の飲料と混合するように、これら抽出手段と飲料タンクとの間に飲料供給管路を設けたことを特徴とする飲料ディスペンサ。 In a beverage dispenser comprising a beverage tank for storing beverage extracted by the extraction means, and supplying beverage from this beverage tank,
A beverage supply line is provided between the extraction means and the beverage tank so that the beverage supplied from the extraction means mixes the beverage in the lower layer stored in the beverage tank with the beverage in the upper layer. A beverage dispenser characterized by the above. 前記飲料供給管路は、飲料タンクの下方部に吐出口を有し、この吐出口を介して飲料タンクの内部に飲料を供給するものであることを特徴とする請求項１に記載の飲料ディスペンサ。   2. The beverage dispenser according to claim 1, wherein the beverage supply pipe has a discharge port at a lower portion of the beverage tank, and supplies the beverage into the beverage tank through the discharge port. . 前記飲料供給管路は、飲料タンクの上方部において飲料タンクの内部に進入した後、飲料タンクの下方部に向けて屈曲延在するものであることを特徴とする請求項２に記載の飲料ディスペンサ。   3. The beverage dispenser according to claim 2, wherein the beverage supply pipe is bent and extends toward a lower portion of the beverage tank after entering the inside of the beverage tank at an upper portion of the beverage tank. . 前記飲料供給管路は、飲料タンクの内壁面から離隔した位置に配置したことを特徴とする請求項３に記載の飲料ディスペンサ。   The beverage dispenser according to claim 3, wherein the beverage supply pipe is disposed at a position separated from an inner wall surface of the beverage tank. 前記飲料タンクは、横断面が円形状を成すものであり、
前記飲料供給管は、下流端部が飲料タンクの径方向に沿い、かつ吐出口を飲料タンクの軸心に向けて配置したことを特徴とする請求項３に記載の飲料ディスペンサ。 The beverage tank has a circular cross section,
The beverage dispenser according to claim 3, wherein the beverage supply pipe has a downstream end portion arranged along a radial direction of the beverage tank, and a discharge port directed toward the axis of the beverage tank.
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