JP2009026572A

JP2009026572A - Induction heating cooker

Info

Publication number: JP2009026572A
Application number: JP2007187750A
Authority: JP
Inventors: Ryohei Matsuo; 良平松尾; Hiroshi Otomo; 博大友; Takayuki Kojima; 孝之小島; Seiji Yamada; 清司山田
Original assignee: Hitachi Appliances Inc
Current assignee: Hitachi Appliances Inc
Priority date: 2007-07-19
Filing date: 2007-07-19
Publication date: 2009-02-05
Anticipated expiration: 2027-07-19
Also published as: JP4969351B2

Abstract

<P>PROBLEM TO BE SOLVED: To simplify a button operation required for starting of heating while securing safety for sudden starting of heating, and to aim simplified wiring at the rear of a plate and reduced costs. <P>SOLUTION: An induction heating cooker includes a plate having a pan mounting section, a heating coil for heating a cooking pan mounted on the pan mounting section, an inverter for supplying electric power to the heating coil, an inverter control means for controlling the power supplied to the heating coil by the inverter, a turning-off and starting key arranged at an upper surface of the plate and used to start and stop cooking, an upper face operation section having a heating power key for selecting heating power of cooking, and control means for supplying the electric power to the heating coil and starting heating by controlling the inverter control means when operating the heating power key after handling long-push of the turning-off and starting key. <P>COPYRIGHT: (C)2009,JPO&INPIT

Description

本発明は、誘導加熱調理器に関するものである。 The present invention relates to an induction heating cooker.

ヒータの操作部を本体の上面に設けた操作部で行う加熱調理器において、操作部への不測の入力（使用者が意図しない入力）に対して安全性を向上させた加熱調理器として特許文献１に記載のものが知られている。特許文献１の加熱調理器では、外郭を構成する本体と、前記本体の上面に設けたプレートと、前記プレート上に設けた調理容器を載置して加熱する複数の加熱部と、前記加熱部の少なくとも１つは電気抵抗式発熱加熱手段で、他は誘導加熱式加熱手段であり、それぞれの加熱部に対応して設けた加熱調理を行うための条件を入力する手段を有する操作部を前記プレートの上面に備え、前記電気抵抗式発熱加熱手段の加熱開始入力手段は、入力開始操作禁止解除手段を操作することにより有効となる構成としており、この構成により、電気抵抗式発熱加熱手段の操作部は、誘導加熱部と同様にプレートの上面に設けられているため、調理者は電気抵抗式発熱加熱手段で調理する際にも離れた操作部に目線を移す必要もなく、調理物を見ながら火力調節等を行うことができ、使い勝手・操作性の著しい向上が図れるとともに、電気抵抗発熱加熱手段を使用する際には入力開始操作禁止解除手段を操作しなければならないので、意識的に操作することができ、不意の加熱開始に対する安全性も保てるものである。 Patent document as a heating cooker that improves the safety against unexpected input (input unintended by the user) to the operation unit in a heating cooker in which the operation unit of the heater is provided on the operation unit provided on the upper surface of the main body 1 is known. In the heating cooker of patent document 1, the main body which comprises an outline, the plate provided in the upper surface of the said main body, the some heating part which mounts and heats the cooking container provided on the said plate, and the said heating part At least one of them is an electric resistance type heating and heating means, and the other is induction heating type heating means, and the operation part having means for inputting the conditions for performing heating cooking provided corresponding to each heating part is described above. The heating start input means of the electric resistance type exothermic heating means provided on the upper surface of the plate is configured to be effective by operating the input start operation prohibition release means. With this configuration, the operation of the electric resistance type exothermic heating means is performed. Since the cooking unit is provided on the upper surface of the plate in the same manner as the induction heating unit, the cook does not need to move his eyes to the remote operation unit when cooking with the electric resistance heating and heating means, and sees the food. Fire It is possible to make adjustments, etc., and it is possible to remarkably improve usability and operability, and when using the electric resistance heating and heating means, the input start operation prohibition release means must be operated, so operate consciously It is possible to maintain safety against unexpected heating.

特開２００４−１１１０８９号公報JP 2004-111089 A

特許文献１の加熱調理器は、電気抵抗式発熱加熱手段の不意の加熱開始に対する安全性を確保するため、入力開始操作禁止解除手段を操作することによりプレート上面に設けられた加熱開始入力手段を有効としているが、入力開始操作禁止解除手段を必須の構成とするため、加熱開始までの操作が複雑になり直感的な操作が困難である。また、プレート裏の配線が複雑となりコスト増を招くという問題もある。誘導加熱コイルを用いた加熱調理器の不意の加熱開始を防止するために入力開始操作禁止解除手段を設ける構成も考えられるが、直感的な操作が困難，コスト増という同様の問題が生じる。 The heating cooker of Patent Document 1 is provided with a heating start input means provided on the upper surface of the plate by operating the input start operation prohibition canceling means in order to ensure the safety against the unexpected heating start of the electric resistance type exothermic heating means. Although effective, since the input start operation prohibition canceling means is an indispensable configuration, the operation up to the start of heating is complicated, and intuitive operation is difficult. There is also a problem that the wiring on the back of the plate becomes complicated and causes an increase in cost. In order to prevent the heating cooker using the induction heating coil from being unexpectedly started, a configuration in which an input start operation prohibition canceling unit is provided is also conceivable. However, the same problem that intuitive operation is difficult and cost increases arises.

本発明は、誘導加熱コイルを用いた加熱調理器において、不意の加熱開始に対する安全性を確保しつつ、加熱開始までに要するボタン操作を単純化し、さらに、プレート裏の配線の単純化，低コスト化を図ることを目的とする。 The present invention, in a cooking device using an induction heating coil, simplifies the button operation required to start heating while ensuring safety against unexpected heating, and further simplifies the wiring on the back of the plate and reduces the cost. The purpose is to make it easier.

請求項１の誘導加熱調理器は、鍋搭載部を設けたプレートと、前記鍋搭載部に搭載された調理鍋を加熱する加熱コイルと、該加熱コイルに電力を供給するインバータと、該インバータが前記加熱コイルに供給する電力を制御するインバータ制御手段と、前記プレートの上面に設けられ、調理の開始や停止をするときに用いるスタートキーと、調理の火力を選定する火力キーを備えた上面操作部と、前記スタートキーを長押し操作した後に火力キーを操作した場合に、前記インバータ制御手段を制御して前記加熱コイルに電力を供給し加熱を開始する制御手段と、を具備するものとする。 The induction heating cooker according to claim 1 includes a plate provided with a pan mounting portion, a heating coil for heating the cooking pan mounted on the pan mounting portion, an inverter for supplying electric power to the heating coil, and the inverter Inverter control means for controlling the power supplied to the heating coil, a top key provided on the upper surface of the plate and used for starting and stopping cooking, and a heating key for selecting the heating power of cooking And a control means for controlling the inverter control means to supply electric power to the heating coil to start heating when the thermal power key is operated after long-pressing the start key. .

請求項２の誘導加熱調理器は、鍋搭載部を設けたプレートと、前記鍋搭載部に搭載された調理鍋を加熱する加熱コイルと、該加熱コイルに電力を供給するインバータと、該インバータが前記加熱コイルに供給する電力を制御するインバータ制御手段と、前記プレート上面に設けられ、調理の開始や停止をするときに用いるスタートキーと、調理の火力を選定する火力キーを備えた上面操作部と、前記火力キーを操作した後にスタートキーを長押し操作した場合に、前記インバータ制御手段を制御して前記加熱コイルに電力を供給し加熱を開始する制御手段と、を具備するものとする。 The induction heating cooker according to claim 2 includes a plate provided with a pan mounting portion, a heating coil for heating the cooking pan mounted on the pan mounting portion, an inverter for supplying electric power to the heating coil, and the inverter Inverter control means for controlling power supplied to the heating coil, a top key provided on the top surface of the plate, and a start key used when starting and stopping cooking, and a thermal power key for selecting the heating power of cooking And a control means for controlling the inverter control means to supply electric power to the heating coil to start heating when the start key is pressed for a long time after operating the thermal power key.

請求項３の誘導加熱調理器は、鍋搭載部を設けたプレートと、前記鍋搭載部に搭載された調理鍋を加熱する加熱コイルと、該加熱コイルに電力を供給するインバータと、該インバータが前記加熱コイルに供給する電力を制御するインバータ制御手段と、前記プレートの上面に設けられ、調理の開始や停止をするときに用いるスタートキーと、調理の火力を選定する火力キーを備えた上面操作部と、前記スタートキーを長押し操作した後の所定期間内に前記火力キーを操作した場合は、前記インバータ制御手段を制御して前記加熱コイルに電力を供給し加熱を開始し、前記スタートキーを長押し操作した後の所定期間内に前記火力キーを操作しなかった場合は前記火力キーの入力待ち状態をキャンセルする制御手段と、を具備するものとする。 The induction heating cooker according to claim 3 includes a plate provided with a pan mounting portion, a heating coil for heating the cooking pan mounted on the pan mounting portion, an inverter for supplying electric power to the heating coil, and the inverter Inverter control means for controlling the power supplied to the heating coil, a top key provided on the upper surface of the plate and used for starting and stopping cooking, and a heating key for selecting the heating power of cooking And when the thermal power key is operated within a predetermined period after the start key is pressed and operated, the inverter control means is controlled to supply power to the heating coil to start heating, and the start key Control means for canceling the state of waiting for the input of the thermal power key when the thermal power key is not operated within a predetermined period after the long-pressing operation.

請求項４の誘導加熱調理器は、鍋搭載部を設けたプレートと、前記鍋搭載部に搭載された調理鍋を加熱する加熱コイルと、該加熱コイルに電力を供給するインバータと、該インバータが前記加熱コイルに供給する電力を制御するインバータ制御手段と、前記プレート上面に設けられ、調理の開始や停止をするときに用いるスタートキーと、調理の火力を選定する火力キーを備えた上面操作部と、前記火力キーを操作した後の所定期間内に前記スタートキーを長押し操作した場合は、前記インバータ制御手段を制御して前記加熱コイルに電力を供給し加熱を開始し、前記火力キーを操作した後の所定期間内に前記スタートキーを長押し操作しなかった場合は前記スタートキーの入力待ち状態をキャンセルする制御手段と、を具備するものとする。 The induction heating cooker according to claim 4 includes a plate provided with a pan mounting portion, a heating coil for heating the cooking pan mounted on the pan mounting portion, an inverter for supplying electric power to the heating coil, and the inverter Inverter control means for controlling power supplied to the heating coil, a top key provided on the top surface of the plate, and a start key used when starting and stopping cooking, and a thermal power key for selecting the heating power of cooking When the start key is pressed and pressed within a predetermined period after operating the thermal power key, the inverter control means is controlled to supply electric power to the heating coil to start heating, and the thermal power key is Control means for canceling the input waiting state of the start key when the start key is not pressed for a long time within a predetermined period after the operation.

本発明の誘導加熱調理器によれば、不意の加熱開始に対する安全性を確保しつつ、加熱開始までに要するボタン操作を単純化し、さらに、プレート裏の配線の単純化，低コスト化を図ることができる。 According to the induction heating cooker of the present invention, it is possible to simplify the button operation required to start heating while ensuring safety against unexpected heating start, and further simplify the wiring behind the plate and reduce the cost. Can do.

以下、本発明の実施例を添付図面に従って説明する。 Embodiments of the present invention will be described below with reference to the accompanying drawings.

図１から図９は本発明の誘導加熱調理器の一実施例を示している。図１，図２に示されている調理器は、プレート３上に三箇所の鍋載置部６ａ，６ｂ，６ｃと各鍋搭載部に搭載された鍋を加熱制御するときに用いる上面操作部９を設けたビルトイン型の誘導加熱調理器である。上面操作部９はガラス製のプレートを指で軽くタッチするだけで操作できるようになっており、凹凸が無いため容易に清掃できるようになっている。なお、プレート上に設けられたキーとしては、不意に触れた場合の誤動作を防ぐために１〜２秒程度の長押し操作されたときに入力を受け付けるキーと、素早い操作を可能にするために３０ｍ秒程度操作されたときに入力を受け付けるキーの２種類のキーを設けるものとする。 1 to 9 show an embodiment of the induction cooking device of the present invention. The cooking device shown in FIG. 1 and FIG. 2 is an upper surface operation unit used when heating control is performed on three pan mounting portions 6a, 6b, 6c on the plate 3 and the pans mounted on the pan mounting units. 9 is a built-in type induction heating cooker. The upper surface operation unit 9 can be operated simply by lightly touching a glass plate with a finger and can be easily cleaned because there is no unevenness. The key provided on the plate is a key that accepts an input when a long press operation is performed for about 1 to 2 seconds in order to prevent malfunction when touched unexpectedly, and 30 m to enable a quick operation. It is assumed that two types of keys are provided for receiving input when operated for about seconds.

尚、本実施例は、キッチンに嵌め込むビルトイン型でなく、キッチンに載置する据置型の加熱調理器であっても差し支えない。 In addition, the present Example is not limited to the built-in type that fits in the kitchen, but may be a stationary heating cooker that is placed in the kitchen.

誘導加熱調理器の本体２は、システムキッチン１の上面から落とし込んで設置することで組み込まれる。設置後は誘導加熱調理器２の後述するロースター（グリル）４と操作パネル５がシステムキッチン１の前面部から操作できるようになっている。 The main body 2 of the induction heating cooker is incorporated by being dropped from the upper surface of the system kitchen 1 and installed. After the installation, a roaster (grill) 4 and an operation panel 5 described later of the induction heating cooker 2 can be operated from the front portion of the system kitchen 1.

図２は操作パネル５（操作部）が開閉機構になっているものである。この操作パネル５は、下方に設けられた回動軸を中心として操作パネル５の上方が前面側に倒れ、操作スイッチが上方側に向かって露出する所謂カンガルー式の操作パネルである。以後の説明は操作パネル５がカンガルー式開閉機構になっているものとして説明する。 In FIG. 2, the operation panel 5 (operation unit) is an open / close mechanism. The operation panel 5 is a so-called kangaroo type operation panel in which the upper part of the operation panel 5 is tilted to the front side with a rotation shaft provided below as a center, and the operation switch is exposed upward. In the following description, it is assumed that the operation panel 5 is a kangaroo type opening / closing mechanism.

調理を行う際の調理鍋（図示せず）は、本体２の上面に配置された耐熱ガラス等からなるプレート３上に載置される。 A cooking pan (not shown) for cooking is placed on a plate 3 made of heat-resistant glass or the like disposed on the upper surface of the main body 2.

図示しない調理鍋は、プレート３に描かれた載置部６に載置されることで調理可能となる。載置部６は、本体２上面のプレート３の上面手前に載置部右６ａと載置部左６ｂが配置され、これら両載置部６ａおよび６ｂの間の奥（中央後部）に載置部中央６ｃが配置されている。そして、プレート３を挟んで各載置部６の下に調理鍋を加熱するための後述する加熱コイルユニット２５がそれぞれ設置されている。 A cooking pan (not shown) can be cooked by being placed on the placement portion 6 drawn on the plate 3. The placement unit 6 has a placement unit right 6a and a placement unit left 6b arranged in front of the upper surface of the plate 3 on the upper surface of the main body 2, and is placed in the back (center rear) between the placement units 6a and 6b. The center 6c is arranged. And the heating coil unit 25 mentioned later for heating a cooking pot below each mounting part 6 on both sides of the plate 3 is each installed.

載置部中央６ｃは位置的に調理者の手の届きにくい場所である。このため、手前の載置部右６ａ，載置部左６ｂに調理鍋が置かれた状態で、載置部中央６ｃ部に手を伸ばすと、載置部右６ａ，載置部左６ｂに置かれた調理鍋から調理中に発生する蒸気により、載置部中央６ｃで手を動かす調理は行いにくい。したがって、載置部中央６ｃで行う調理の種類は調理者があまり手を動かさなくても良い料理、主に煮込みや保温などの調理に適している。また、煮込みや保温は火力も弱くて済み、最大消費電力も限りがあることから、載置部中央６ｃに設置する加熱コイル１３ｃの火力を、載置部右６ａ及び載置部左６ｂに対応して設置されている加熱コイル右１３ａ及び加熱コイル左１３ｂより弱くし、消費電力が小さくなるよう設定されている。 The placement center 6c is a place where it is difficult to reach the position of the cook. For this reason, when the cooking pan is placed on the placement unit right 6a and the placement unit left 6b in the foreground, if the hand is extended to the placement unit center 6c, the placement unit right 6a and the placement unit left 6b It is difficult to perform cooking by moving the hand at the placing portion center 6c due to steam generated during cooking from the cooking pan placed. Accordingly, the type of cooking performed at the placement portion center 6c is suitable for cooking that does not require the chef to move much, mainly cooking such as stew or heat retention. In addition, since the heating power is low and the maximum power consumption is limited, the heating power of the heating coil 13c installed in the mounting portion center 6c corresponds to the mounting portion right 6a and the mounting portion left 6b. The heating coil right 13a and the heating coil left 13b are set so that the power consumption is reduced.

図１〜図３において、プレート３の周囲端面を保護するためにプレート３の外周に設けられ、フレームの縁を覆うフレーム１４が設けられている。プレート３の手前の上端縁に取り付けられるフレーム前１４ａと、プレート３の後方上端縁に取り付けられるフレーム後１４ｂと、右側上端縁に取り付けられる１４ｃと、左側上端縁に取り付けられるフレーム左１４ｄから構成されている。本例は４ピースにフレームを分割しているが一体型でも２ピースでも何ピースでも可能であり、また、プレート３の４辺に取り付ける必要も無く、プレート３の手前だけ、後方だけ、前後の２辺だけ、もしくは左右の２辺だけでも良い。 1 to 3, a frame 14 is provided on the outer periphery of the plate 3 to protect the peripheral end surface of the plate 3 and covers the edge of the frame. It consists of a frame front 14a attached to the upper upper edge of the front side of the plate 3, a frame rear 14b attached to the rear upper edge of the plate 3, a 14c attached to the right upper edge, and a frame left 14d attached to the left upper edge. ing. In this example, the frame is divided into 4 pieces, but it can be integrated, 2 pieces or any number of pieces, and it is not necessary to attach it to the 4 sides of the plate 3. Only two sides or only two sides on the left and right may be used.

本体２内部には、発熱部材である後述する加熱コイルユニット２５や電子部品が設けられており、これらを冷却するために本体２の外部から空気を吸込むための吸気口７が設けられている。この吸気口７は、本体２上面のフレーム後１４ｂ上の後述する排気口８の向かって右側に位置する。 Inside the main body 2, a heating coil unit 25, which will be described later, which is a heat generating member, and electronic components are provided, and an air inlet 7 for sucking air from the outside of the main body 2 is provided to cool them. The intake port 7 is located on the right side of an exhaust port 8 (described later) on the rear frame 14 b on the upper surface of the main body 2.

吸気口７で吸入した空気は、本体２内部で発熱する後述する加熱コイルユニット２５や電子部品を冷却した後に、排気口８から本対外に排出される。また、この排気口８からは、後述するロースター４の廃熱も同時に排出され、この排気口８は本体２上面のフレーム後１４ｂ上にロースター４の位置する側に設けられている。 The air sucked through the air inlet 7 is discharged to the outside from the air outlet 8 after cooling a heating coil unit 25 and an electronic component (described later) that generate heat inside the main body 2. Further, waste heat of the roaster 4 described later is also discharged from the exhaust port 8 at the same time, and the exhaust port 8 is provided on the side of the roaster 4 on the rear frame 14b on the upper surface of the main body 2.

ロースター４は魚やピザ等を焼くためのもので、本体２前面部の左側もしくは右側に配置されている。本実施例では本体２前面に向かって左に配置されている。また、魚焼き専用ではないので、このロースター４をグリル若しくはオーブンと呼ぶこともある。 The roaster 4 is for baking fish, pizza, etc., and is arranged on the left or right side of the front surface of the main body 2. In the present embodiment, it is arranged on the left side toward the front surface of the main body 2. Further, since it is not dedicated to grilled fish, the roaster 4 may be called a grill or an oven.

図６を用いてロースター４について詳説する。調理庫２６は、前面が開口した箱型をしており、内部にシーズヒータ等の発熱体よりなる上発熱体２７，下発熱体２８が設置されている。この調理庫２６の後方上部には排気出口２９が設けられている。なお、発熱体として上発熱体２７および下発熱体２８を設けた実施例としたが、上発熱体２７のみであってもよい。ただし、この場合は、調理物３０を焼いている途中で裏返す必要がある。 The roaster 4 will be described in detail with reference to FIG. The cooking chamber 26 has a box shape with an open front, and an upper heating element 27 and a lower heating element 28 made of a heating element such as a sheathed heater are installed therein. An exhaust outlet 29 is provided at the upper rear of the cooking chamber 26. Although the upper heating element 27 and the lower heating element 28 are provided as the heating elements, only the upper heating element 27 may be provided. However, in this case, it is necessary to turn it over while the food 30 is being baked.

調理庫２６の前面開口部を塞ぐロースタードア３２には、その表側にハンドル１１が取り付けられ、裏側に受皿３１が取り付けられている。受皿３１は、調理庫２６内に前面開口部から出し入れ自在に収納されている。一方、受皿３１の中には焼網３３が載置され、その上に魚等の調理物３０を載せる。 The roaster door 32 that closes the front opening of the cooking chamber 26 has a handle 11 attached to the front side and a tray 31 attached to the back side. The saucer 31 is accommodated in the cooking chamber 26 so as to be freely inserted and removed from the front opening. On the other hand, a grill 33 is placed in the tray 31, and a food item 30 such as fish is placed thereon.

調理庫２６内は、調理物３０を焼いたときに発生する煙や臭いを浄化する空気浄化用触媒３４が設けられている。空気浄化用触媒３４は、排気出口２９から入った煙や臭いが必ず空気浄化用触媒３４を通るように取り付けられている。 The cooking chamber 26 is provided with an air purification catalyst 34 for purifying smoke and odor generated when the food 30 is baked. The air purifying catalyst 34 is attached so that smoke and odor entering from the exhaust outlet 29 always pass through the air purifying catalyst 34.

排気ファン３６を動作させると、受皿３１とロースタードア３２との間に設けられた空気取入口４２を介して調理庫２６内に空気が流入する。流入した空気は調理庫２６内部で発生した煙や臭いと共に空気浄化用触媒３４，排気通路３５を介して排気口８から外部に排出される。この空気浄化用触媒３４の触媒作用により、調理庫２６内で発生した臭いや煙が触媒の能力に応じて低減されつつ、強制的に排気口８から排気される。 When the exhaust fan 36 is operated, air flows into the cooking chamber 26 through the air intake 42 provided between the tray 31 and the roaster door 32. The inflowing air is discharged to the outside from the exhaust port 8 through the air purification catalyst 34 and the exhaust passage 35 together with smoke and smell generated in the cooking chamber 26. Due to the catalytic action of the air purification catalyst 34, the odor and smoke generated in the cooking chamber 26 are forcibly exhausted from the exhaust port 8 while being reduced according to the ability of the catalyst.

空気浄化用触媒３４を加熱するための触媒ヒータ３７は、調理庫２６内で空気浄化用触媒３４の近傍に設置されている。これにより空気浄化用触媒３４が加熱され、触媒作用が発揮される。 A catalyst heater 37 for heating the air purification catalyst 34 is installed in the vicinity of the air purification catalyst 34 in the cooking chamber 26. As a result, the air purification catalyst 34 is heated and a catalytic action is exhibited.

調理庫２６内の温度は、調理庫２６の前面開口部側の上部と、受皿３１の側面下部に設けられたサーミスタ等の温度検知手段３８によって検知される。 The temperature in the cooking chamber 26 is detected by temperature detection means 38 such as a thermistor provided at the upper portion of the cooking chamber 26 on the front opening side and the lower portion of the side surface of the tray 31.

上部にのみヒータを設けた片面焼きグリルの場合は、受皿３１の温度上昇を防ぐため受皿３１に水を入れて焼かなければならなかった。本実施例では、両面焼きとしたために、水を入れることができない。そこで、受皿３１を冷却するために、受皿３１の下部に冷却通路３９を設けた。吸引ファン４０が回転すると、空気取入口４２から流入した空気が受皿３１下部を流れて、受皿３１を冷却した後、調理庫２６の背面裏側を介して、排気口８から排気する。 In the case of a single-sided grill provided with a heater only at the top, water must be put into the saucer 31 and baked in order to prevent the temperature of the saucer 31 from rising. In this embodiment, since double-sided baking is used, water cannot be added. Therefore, in order to cool the tray 31, a cooling passage 39 is provided below the tray 31. When the suction fan 40 rotates, the air flowing in from the air intake 42 flows through the lower part of the receiving tray 31, cools the receiving tray 31, and then exhausts from the exhaust port 8 through the back side of the cooking chamber 26.

排気フアン３６及び吸引ファン４０はフレーム後１４ｂの下部に設けられたモータ４１によって駆動される。排気ファン３６及び吸引ファン４０はモータ４１の軸にダイレクトに取り付けられている。モータ４１の冷却は、モータ４１の他端側の軸に設けられた自冷ファン４３により行う。 The exhaust fan 36 and the suction fan 40 are driven by a motor 41 provided at the lower part of the rear frame 14b. The exhaust fan 36 and the suction fan 40 are directly attached to the shaft of the motor 41. The motor 41 is cooled by a self-cooling fan 43 provided on the shaft on the other end side of the motor 41.

モータ４１及び自冷ファン４３は、フレーム後１４ｂの下部であって、本体２の後部に設けた遮熱室４４内に配置されている。遮熱室４４には、本体２の底面及び側面側に空気流入口４５が設けられ、この空気流入口４５から空気を取り入れ、上面に設けられた排出孔４６から冷却後の空気が流出される。 The motor 41 and the self-cooling fan 43 are disposed in a heat shield chamber 44 provided at the rear of the main body 2 at the lower part of the rear frame 14b. The heat shield chamber 44 is provided with an air inlet 45 on the bottom and side surfaces of the main body 2, air is taken in from the air inlet 45, and the cooled air flows out from a discharge hole 46 provided on the upper surface. .

次に図４を用いて加熱コイルについて説明する。加熱コイルは鍋の渦電流を利用して鍋そのものを発熱させる誘導加熱コイル（誘導加熱手段）である。調理鍋（図示せず）を加熱するための加熱コイルユニット２５は、加熱コイル１３とコイルベース２４とフェライト（図示せず）から構成されている。加熱コイルユニット２５は、各載置部６のプレート３の下方であって、プレート３と加熱コイル１３との間に一定の隙間が開くように設置されている。この隙間は、後述する冷却風が流れるようにするためである。載置部右６ａの下方には加熱コイルユニット右２５ａが、載置部左６ｂの下方には加熱コイルユニット左２５ｂが、載置部中央６ｃの下方には加熱コイルユニット中央２５ｃが設けられている。 Next, the heating coil will be described with reference to FIG. The heating coil is an induction heating coil (induction heating means) that heats the pan itself using the eddy current of the pan. A heating coil unit 25 for heating a cooking pan (not shown) is composed of a heating coil 13, a coil base 24, and ferrite (not shown). The heating coil unit 25 is disposed below the plate 3 of each placement unit 6 so that a certain gap is opened between the plate 3 and the heating coil 13. This gap is for allowing cooling air to be described later to flow. A heating coil unit right 25a is provided below the placement portion right 6a, a heating coil unit left 25b is provided below the placement portion left 6b, and a heating coil unit center 25c is provided below the placement portion center 6c. Yes.

加熱コイル１３の巻線は表皮効果を抑制するためリッツ線を採用している。この加熱コイル１３には調理鍋（図示せず）を加熱するために後述するインバータ７２から数十ｋＨｚ，数百Ｖの電圧が印加される。 The winding of the heating coil 13 employs litz wire to suppress the skin effect. A voltage of several tens of kHz and several hundreds of volts is applied to the heating coil 13 from an inverter 72 described later in order to heat a cooking pan (not shown).

コイルベース２４は、加熱コイル１３を下から固定すると共に、コイルベース２４にはフェライト（図示せず）が埋設されている。 The coil base 24 fixes the heating coil 13 from below, and ferrite (not shown) is embedded in the coil base 24.

自動調理時など鍋の温度検知は、加熱コイル１３に埋設された温度検知素子２１により行われる。鍋底の温度はプレート３を介して間接的な温度が検出される。なお、図において加熱コイルユニット右２５ａと加熱コイルユニット２５ｂには温度検知素子２１が設置されているが、加熱コイルユニット中央２５ｃにも設置することでこの加熱コイルによる保温や煮込みの温度を管理できるようになる。 Temperature detection of the pan such as during automatic cooking is performed by a temperature detection element 21 embedded in the heating coil 13. The temperature at the bottom of the pot is indirectly detected via the plate 3. In addition, although the temperature detection element 21 is installed in the heating coil unit right 25a and the heating coil unit 25b in the figure, it is possible to manage the temperature of the heating coil and the boiling by the heating coil unit 25c. It becomes like this.

次に図５に基づいて、加熱コイルを励磁するインバータ及びその冷却について説明する。図５は誘導加熱調理器本体２の縦断面図であり、中央下部にはインバータを搭載した基板及び発熱素子を冷却する冷却マスである放熱フィンが記載されている。最下部には、左右の加熱コイル１３ａ，１３ｂを駆動するインバータを搭載した左右インバータ基板１８が配置され、その上段には、加熱コイル中央１３ｃ駆動する中央インバータ基板１７が配置されている。一般的に上段は下段の熱を受けやすいが、加熱コイル中央１３ｃは最大入力が他のコイルに比べて低いので発熱量が小さい。このため、加熱コイル中央１３ｃを駆動する中央インバータ基板１７を上段に配した。また、図９に示すように、左右インバータ基板１８には、加熱コイル右１３ａと加熱コイル左１３ｂを駆動するための電子部品が搭載され、後述するインバータ右７２ａとインバータ左７２ｂとインバータ制御手段右７３ａとインバータ制御手段左７３ｂが搭載されている。 Next, an inverter for exciting the heating coil and its cooling will be described with reference to FIG. FIG. 5 is a vertical cross-sectional view of the induction heating cooker main body 2. In the lower part of the center, a substrate on which an inverter is mounted and a radiation fin that is a cooling mass for cooling the heating element are described. The left and right inverter boards 18 on which the inverters for driving the left and right heating coils 13a and 13b are mounted are arranged at the bottom, and the central inverter board 17 for driving the heating coil center 13c is arranged at the upper stage. In general, the upper stage is likely to receive the heat of the lower stage, but the heating coil center 13c has a lower maximum heat input than other coils, so the amount of heat generation is small. For this reason, the central inverter board | substrate 17 which drives the heating coil center 13c was distribute | arranged to the upper stage. Further, as shown in FIG. 9, the left and right inverter boards 18 are equipped with electronic components for driving the heating coil right 13a and the heating coil left 13b. The inverter right 72a, the inverter left 72b, and the inverter control means right described later are mounted. 73a and inverter control means left 73b are mounted.

図５に戻って、それぞれの基板には、電子部品で発熱した熱を効率よく冷却風と熱交換して電子部品の温度を下げるための放熱フィン２２，２３が設けられており、放熱フィン２３は放熱フィン２２より小さくなっている。 Returning to FIG. 5, each board is provided with heat radiation fins 22 and 23 for efficiently exchanging heat generated by the electronic component with cooling air to lower the temperature of the electronic component. Is smaller than the radiation fin 22.

前述の如く、各加熱コイルの最大火力は加熱コイル右１３ａ，加熱コイル左１３ｂと比べ加熱コイル中央１３ｃは小さく設定されており、そのために中央インバータ基板１７での消費電力は左右インバータ基板１８よりも小さい。このため、電子部品の発熱量も左右インバータ基板よりも少なく、冷却に使用する放熱フィンも小さく済む。このため、中央インバータ基板１７に小さな放熱フィン２３を使用し、左右インバータ基板１８には大きな放熱フィン２２を使用している。 As described above, the maximum heating power of each heating coil is set to be smaller in the heating coil center 13c than the heating coil right 13a and the heating coil left 13b. Therefore, the power consumption in the central inverter board 17 is larger than that in the left and right inverter boards 18. small. For this reason, the amount of heat generated by the electronic components is also smaller than that of the left and right inverter boards, and the radiating fins used for cooling can be reduced. For this reason, the small radiating fins 23 are used for the central inverter board 17 and the large radiating fins 22 are used for the left and right inverter boards 18.

発熱する各部品は送風ファン２０により送られてきた空気によって冷却される。吸気口７から吸込まれた冷却用の外気は、左右インバータ基板１８や中央インバータ基板１７や制御基板１９を納めるための基板ケース１５内を通流し、放熱フィン２２，２３の熱を奪った後、各加熱コイルを冷却して排気口８から外部に排出する。 Each component that generates heat is cooled by the air sent by the blower fan 20. The outside air for cooling sucked from the air inlet 7 flows through the board case 15 for housing the left and right inverter boards 18, the central inverter board 17 and the control board 19, and takes heat from the heat radiation fins 22 and 23. Each heating coil is cooled and discharged from the exhaust port 8 to the outside.

図４に示された基板ケース１５は、ロースター４が設置されている加熱コイルユニットとは反対の加熱コイルユニット２５の下方に設置されている。本実施例では加熱コイルユニット右２５ａ下側に設置され、基板ケースに基板を収めることで調理時に加熱コイル１３やロースター４からのふく射熱から基板を守り、また基板ケース１５には段積みされた基板や加熱コイルユニットや上面表示部に冷却用空気が効率よく行き渡るように冷却用空気が通る風路が形成されている。 The substrate case 15 shown in FIG. 4 is installed below the heating coil unit 25 opposite to the heating coil unit on which the roaster 4 is installed. In this embodiment, the heating coil unit is placed below the right 25a, and the substrate is stored in the substrate case to protect the substrate from the radiant heat from the heating coil 13 and the roaster 4 during cooking. In addition, an air passage through which the cooling air passes is formed so that the cooling air is efficiently distributed to the heating coil unit and the upper surface display unit.

前記した基板ケース１５内には全ての回路が収まりきらないので、極端に発熱しない回路の一部品，大電流を通電しない部品，加熱調理器のシステム全体を取りまとめる制御回路、及びインバータ回路の制御部を搭載した制御基板１９が基板ケース１５の上方に設置されている。 Since all the circuits cannot be accommodated in the substrate case 15 described above, one part of the circuit that does not generate heat extremely, one part that does not pass a large current, a control circuit that organizes the entire system of the heating cooker, and a control unit for the inverter circuit Is mounted above the substrate case 15.

次に図８を用いて、加熱コイル１３の操作について説明する。加熱コイル１３の操作は、プレート３に設けられた上面操作部９によって行われる。鍋を置く載置部右６ａ，載置部中央６ｃ，載置部左６ｂに対応して右から、上面操作部右９ａ，上面操作部中央９ｃ，上面操作部左９ｂが配置されている。これは、操作者が直感的に鍋と操作部との関係を理解できるような配置である。 Next, the operation of the heating coil 13 will be described with reference to FIG. The operation of the heating coil 13 is performed by the upper surface operation unit 9 provided on the plate 3. Corresponding to the placement part right 6a, the placement part center 6c, and the placement part left 6b on which the pan is placed, the upper surface operation part right 9a, the upper surface operation part center 9c, and the upper surface operation part left 9b are arranged from the right. This arrangement is such that the operator can intuitively understand the relationship between the pan and the operation unit.

図より明らかなように上面操作部右９ａと上面操作部左９ｂは同じキー配列になっている。これは、加熱コイル中央１３ｃの機能を他の加熱コイルよりも少なくした結果である。 As is apparent from the figure, the upper surface operation unit right 9a and the upper surface operation unit left 9b have the same key arrangement. This is a result of reducing the function of the heating coil center 13c as compared with other heating coils.

以下、加熱コイル右１３ａの操作を代表して説明する。４８は調理の開始や停止をするときに用いる切／スタートキーで、調理中はＬＥＤランプ５３が点灯する。切／スタートキー４８は、不意に触れた場合の誤動作を防ぐために１〜２秒程度の長押し操作されたときに入力を受け付けるキーである。調理の火力は火力キー４９によって選定する。火力キー４９は素早い操作を可能にするために３０ｍ秒程度操作されたときに入力を受け付けるキーである。とろ火，弱火，中火，強火の四段階のキーに分かれ、必要な火力を一回の操作で設定できるように個別にキーが設けられている。本実施例の誘導加熱調理器では切／スタートキー４８を操作しただけ、あるいは、火力キー４９を操作しただけでは加熱調理は開始されず、切／スタートキー４８を操作した後に火力キー４９を操作した場合、あるいは、火力キー４９を操作した後に切／スタートキー４８を操作した場合に加熱調理を開始するものとする。 Hereinafter, the operation of the heating coil right 13a will be described as a representative. Reference numeral 48 denotes a cut / start key used when starting or stopping cooking. The LED lamp 53 is lit during cooking. The off / start key 48 is a key for accepting an input when a long press operation is performed for about 1 to 2 seconds in order to prevent malfunction when touched unexpectedly. The heating power for cooking is selected by the heating power key 49. The thermal power key 49 is a key for accepting an input when operated for about 30 milliseconds in order to enable a quick operation. The keys are divided into four steps: hot, low, medium, and high, and each key is provided so that the necessary firepower can be set with a single operation. In the induction heating cooker of the present embodiment, heating cooking is not started only by operating the cut / start key 48 or by operating the heating key 49, and the heating key 49 is operated after the cutting / start key 48 is operated. In this case, or when the cut / start key 48 is operated after operating the thermal power key 49, heating cooking is started.

各火力の目安は、例えば最大で１２段階の火力調整ができた場合、各火力と消費電力の関係は、「１」段階は１００Ｗ相当、「２」段階は２００Ｗ相当、「３」段階は３００Ｗ、「４」段階は４００Ｗ、「５」段階は５００Ｗ、「６」段階は８００Ｗ、「７」段階は１.１ｋＷ、「８」段階は１.４ｋＷ、「９」段階は１.６ｋＷ、「１０」段階は２ｋＷ、「１１」段階は２.５ｋＷ、「１２」段階は３ｋＷである。各段階の数字は後述する上面表示部１０に火力の目安として表示する数字である。また、火力表記と実際の段階表示の関係は、とろ火は「１」、弱火は「２」，「３」，「４」，「５」、中火は「６」，「７」，「８」、強火は「９」，「１０」、ハイパワーは「１１」，「１２」が割り当てられる。火力キー４９は四段階の火力の代表的な火力に直接設定でき、とろ火キー４９ａは「１」、弱火キー４９ｂは「４」、中火キー４９ｃは「７」、強火キー４９ｄは「１０」の火力に設定でき、設定したキー部分にあるＬＥＤランプ５４が点灯する。 As for the standard of each thermal power, for example, when the thermal power can be adjusted in 12 steps at the maximum, the relationship between each thermal power and power consumption is equivalent to 100 W for “1”, 200 W for “2”, and 300 W for “3”. , "4" stage is 400W, "5" stage is 500W, "6" stage is 800W, "7" stage is 1.1kW, "8" stage is 1.4kW, "9" stage is 1.6kW, The “10” stage is 2 kW, the “11” stage is 2.5 kW, and the “12” stage is 3 kW. The numbers at each stage are numbers that are displayed on the upper surface display unit 10 to be described later as an indication of the thermal power. In addition, the relationship between the thermal power notation and the actual stage display is “1” for hot fire, “2”, “3”, “4”, “5” for low heat, “6”, “7”, “8” for medium fire. “9” and “10” are assigned to the high fire, and “11” and “12” are assigned to the high power. The fire key 49 can be directly set to a representative fire power of four stages of fire power, the hot key 49a is "1", the low fire key 49b is "4", the medium fire key 49c is "7", and the high fire key 49d is "10". The LED lamp 54 in the set key portion lights up.

５１は主に煮込みや保温などタイマー調理を実施するときに選択するタイマーキーである。５２は自動調理の炊飯，揚げもの，湯沸し等を選択するためのメニューキーで、メニューキー５２を押すことで後述する上面表示部１０にメニューが表示され、メニューキー５２を押すたびに表示されているメニューが切り替わり、これによって使用するメニューを選択する。 Reference numeral 51 denotes a timer key that is selected mainly when performing timer cooking such as boiling or heat retention. Reference numeral 52 denotes a menu key for selecting cooked rice, fried food, kettle, etc. for automatic cooking. When the menu key 52 is pressed, a menu is displayed on the upper surface display unit 10 to be described later, and is displayed each time the menu key 52 is pressed. The selected menu is switched, and the menu to be used is selected.

また、火力の調節やタイマー調理時の時間の設定，炊飯時における米の量の設定，自動調理の仕上がり調整の設定，揚げものをする時の油温の設定を設定キー５０により行うことができる。この設定キー５０は、設定時の数量などを増やすＵＰキー５０ａと減らすＤＯＷＮキー５０ｂからなっており、設定キー５０部にあるＬＥＤランプ５５が点灯時は設定キー５０が有効であることを示し、消灯時は無効であることを示している。 Moreover, the setting key 50 can be used to adjust the heating power, set the time during timer cooking, set the amount of rice during cooking, set the automatic cooking finish, and set the oil temperature when frying. . This setting key 50 is composed of an UP key 50a for increasing the quantity at the time of setting and a DOWN key 50b for decreasing, and indicates that the setting key 50 is valid when the LED lamp 55 in the setting key 50 section is lit. When turned off, it is invalid.

例えば、火力の調節を設定キー５０で行う場合を説明する。まず中火キー４９ｃを押下して火力を「７」に設定する。その後、設定キー５０のＵＰキー５０ａを二回押すと、後述する上面表示部１０に表示されていた火力を示す数字が「７」から「８」、「８」から「９」へと変更され、強火「９」が設定される。これに伴って、火力キー４９部のＬＥＤランプ５４も、中火キー４９ｃのＬＥＤランプが消灯して強火キー４９ｄのＬＥＤランプが点灯する。他の設定についても同様で、たとえばタイマーキー５１を押した以降の設定キー５０の操作は時間設定用となる。なお、上面操作部左９ｂは上面操作部右９ａと同じ操作，配列であるので説明を省略する。 For example, a case where the heating power is adjusted with the setting key 50 will be described. First, the medium fire key 49c is pressed to set the heating power to “7”. Thereafter, when the UP key 50a of the setting key 50 is pressed twice, the number indicating the thermal power displayed on the upper surface display unit 10 to be described later is changed from “7” to “8”, and from “8” to “9”. High fire “9” is set. Along with this, the LED lamp 54 of the fire power key 49 also turns off the LED lamp of the medium fire key 49c and the LED lamp of the high fire key 49d. The same applies to other settings. For example, the operation of the setting key 50 after the timer key 51 is pressed is for time setting. Since the upper surface operation unit left 9b has the same operation and arrangement as the upper surface operation unit right 9a, description thereof will be omitted.

次に上面操作部中央９ｃについて説明する。載置部中央６ｃの主な調理は保温や煮込みである。この理由は前述の如くである。従って、加熱コイル中央１３ｃの火力も他の加熱コイルの火力よりも小さく設計されている。このため、火力表記としてはとろ火，弱火，中火までで足り、設定キー６２をサイクリック式としても、最大３回押せば元に戻るので、手前２つの加熱コイル２５ａ，２５ｂのように火力毎に対応した火力設定キーを設けていない。これによって、キーの設置スペースを確保することができる。なお、自動調理メニューの内容は、火力が制限されている設計となっていることから煮込み、保温などに限定している。 Next, the upper surface operation unit center 9c will be described. The main cooking of the mounting portion center 6c is heat insulation and stew. The reason for this is as described above. Therefore, the heating power of the heating coil center 13c is designed to be smaller than the heating power of other heating coils. For this reason, it is sufficient for the heat power notation to be low heat, low heat, medium heat, and even if the setting key 62 is cyclic type, it will return to its original state when it is pressed three times at maximum, so that each heat power like the two heating coils 25a, 25b in the foreground. There is no thermal power setting key corresponding to. Thereby, the installation space for the key can be secured. In addition, the content of the automatic cooking menu is limited to stew and heat insulation, etc., because the design is limited to the thermal power.

図３及び図８に示すように、上面操作部９に配置された複数のキーは、フレーム前１４ａに本体２の幅方向に一列に並んで配置されている。そして、本体２の向かって右から上面操作部右９ａ，上面操作部中央９ｃ，上面操作部左９ｂの順で配置されている。しかし、単に横一列に各キーを配列すると、その境が使用者にとって判り難くなってしまう。このため、各上面操作部毎に枠で囲う、色を分けて囲う、キーの色を分けるといった工夫が必要である。本実施例では、上面操作部毎に枠線で囲うと共に、上面操作部右９ａと上面操作部中央９ｃとの間、および上面操作部中央９ｃと上面操作部左９ｂの間に、最低キーの幅１.５個分以上の間隔をあけた。これにより操作者は操作キーの分類が分りやすいといった視覚的，触覚的効果がある。 As shown in FIGS. 3 and 8, the plurality of keys arranged on the upper surface operation unit 9 are arranged in a line in the width direction of the main body 2 on the front frame 14 a. From the right toward the main body 2, the upper surface operation unit right 9a, the upper surface operation unit center 9c, and the upper surface operation unit left 9b are arranged in this order. However, if the keys are simply arranged in a horizontal row, the boundary becomes difficult for the user to understand. For this reason, it is necessary to devise such that each upper surface operation unit is surrounded by a frame, divided into different colors, and divided into key colors. In this embodiment, each upper surface operation unit is surrounded by a frame line, and the lowest key is provided between the upper surface operation unit right 9a and the upper surface operation unit center 9c, and between the upper surface operation unit center 9c and the upper surface operation unit left 9b. An interval of 1.5 or more widths was provided. As a result, the operator has a visual and tactile effect that the operation key classification is easy to understand.

次に前述の操作の結果を反映する表示について説明する。上面操作部９のキー操作に対応した内容は、上面表示部１０に表示される。表示する内容は、上面操作部９で設定した火力表示，タイマー調理用の時間表示，揚げもの用の設定油温の表示等々である。この上面表示部１０は、本体２の上面に置かれたプレート３の手前側で、かつプレート３の裏側に配置されている。したがって、表示を見るときはプレート３を介してとなるため、プレート３越しに表示内容を見ることができるように上面表示部１０の表示部分は加工が施されている。また、設定した火力がイメージで分りやすいように表示部のバックライトの色が設定されている。本実施例では、とろ火と弱火は緑色表示，中火がオレンジ色表示，強火とハイパワーが赤色表示されるようにしている。 Next, a display that reflects the result of the above-described operation will be described. The contents corresponding to the key operation of the upper surface operation unit 9 are displayed on the upper surface display unit 10. The contents to be displayed are the display of the thermal power set by the upper surface operation unit 9, the time display for timer cooking, the display of the set oil temperature for fried food, and the like. The upper surface display unit 10 is disposed on the near side of the plate 3 placed on the upper surface of the main body 2 and on the back side of the plate 3. Accordingly, when viewing the display, the display portion is provided through the plate 3, so that the display portion of the upper surface display portion 10 is processed so that the display content can be seen through the plate 3. In addition, the backlight color of the display unit is set so that the set thermal power can be easily understood from the image. In the present embodiment, the flash fire and the low fire are displayed in green, the medium fire is displayed in orange, and the high fire and high power are displayed in red.

上記実施例では、各上面操作部９に対応して、上面表示部右１０ａ，上面表示部中央１０ｃ，上面表示部左１０ｂとに分け、各上面表示部の配置はフレーム前１４ａに沿って直線的に配置したが、視認性を上げるために上面表示部中央１０ｃを上面表示部右１０ａ及び上面表示部左１０ｂより載置部中央６ｃ側に寄せて配置してもよい。 In the above embodiment, the upper surface display unit right 10a, the upper surface display unit center 10c, and the upper surface display unit left 10b are divided corresponding to each upper surface operation unit 9, and the arrangement of each upper surface display unit is a straight line along the frame front 14a. However, in order to improve the visibility, the upper surface display center 10c may be disposed closer to the mounting portion center 6c than the upper surface display portion right 10a and the upper surface display portion left 10b.

上面操作部９と上面表示部１０は、それぞれプレート３上の載置部６毎に設けられており、各載置部６から目線を直線的に手前側に移すと、概ねその直線上に各載置部６に対応した上面操作部９と上面表示部１０が存在するように配置され、なおかつ上面表示部１０よりも上面操作部９の方が調理者側に位置するように配置されている。 The upper surface operation unit 9 and the upper surface display unit 10 are provided for each mounting unit 6 on the plate 3. When the line of sight is linearly moved from the mounting unit 6 toward the front side, It arrange | positions so that the upper surface operation part 9 and the upper surface display part 10 corresponding to the mounting part 6 may exist, and is arrange | positioned so that the upper surface operation part 9 may be located in the cooker side rather than the upper surface display part 10. FIG. .

次にロースター４関連の操作部について説明する。図１，図２に示すように、ロースター４の向かって右隣には、ロースター４の加熱具合を操作するロースター操作部１２（１２ａ）とロースター表示部６５（６５ａ）を配置した操作パネル５が配置されている。図２は操作パネル５を閉じた状態が示され、図３は図２のカンガルー式開閉機構の操作パネル５を開いた状態が示されている。調理時に操作者が立った状態でロースター操作部１２の操作やロースター表示部６５の確認ができるようになっている。 Next, the operation unit related to the roaster 4 will be described. As shown in FIGS. 1 and 2, on the right side of the roaster 4 is an operation panel 5 on which a roaster operation unit 12 (12a) and a roaster display unit 65 (65a) for operating the heating condition of the roaster 4 are arranged. Has been placed. 2 shows a state in which the operation panel 5 is closed, and FIG. 3 shows a state in which the operation panel 5 of the kangaroo opening / closing mechanism in FIG. 2 is opened. The operation of the roaster operation unit 12 and the confirmation of the roaster display unit 65 can be performed with the operator standing while cooking.

図７に基づいて各種キーについて説明する。グリル選択メニューキー６６によって魚焼きとグルメ（各種自動調理）を選択する。魚焼きキー６６ａを押す度に、ロースター表示部６５に表示された丸焼き，切身・ひもの，つけ焼き，手動のＬＥＤランプがサイクリックに切り替わり、点灯しているメニューが選択される。同様に、グルメキー６６ｂをサイクリックに押下することによりピザ，ホイル焼き，グラタンのＬＥＤの点灯状態が切り替わり、点灯しているメニューが選択される。 Various keys will be described with reference to FIG. Fish grill and gourmet (various automatic cooking) are selected by the grill selection menu key 66. Each time the fish roast key 66a is pressed, the round, fillet, string, tsukeyaki, and manual LED lamps displayed on the roaster display unit 65 are cyclically switched, and a menu that is lit is selected. Similarly, when the gourmet key 66b is cyclically pressed, the lighting state of the pizza, foil baking, and gratin LEDs is switched, and the menu that is lit is selected.

メニューを選択した後、調理の仕上がり（焼き加減）を、設定キー６８によって設定することができる。アップキー６８ａ若しくはダウンキー６８ｂを押下するたびに、ロースター表示部６５の弱・中・強のＬＥＤランプが点灯することで選択可能となる。そして、タイマーキー６９を押下して調理時間を選択することができる。このときも設定キー６８によってタイマー時間（加熱終了時間）を選択することができる。各種の設定が済むと、選択したメニューの調理を開始，停止，取消するための切／スタートキー６７を押下することによって、調理が開始される。なお、タイマーが設定されている場合であっても、この切／スタートキーを押下することによって、調理を停止することができる。 After selecting the menu, the cooking finish (baking) can be set with the setting key 68. Each time the up key 68a or the down key 68b is pressed, the weak / medium / strong LED lamps of the roaster display section 65 are turned on to enable selection. Then, the cooking time can be selected by pressing the timer key 69. Also at this time, the timer time (heating end time) can be selected by the setting key 68. When various settings are completed, the cooking is started by pressing the OFF / START key 67 for starting, stopping, and canceling the cooking of the selected menu. Even when the timer is set, cooking can be stopped by pressing this OFF / START key.

また、本実施例に係る加熱調理器においては、子供によるいたずらを防止する機能が設けられている。チャイルドロック７１を３秒間押し続けることでロックし、再び３秒間押し続けることで解除することができる。 Moreover, in the cooking-by-heating machine which concerns on a present Example, the function which prevents mischief by a child is provided. It can be unlocked by holding the child lock 71 for 3 seconds and then pressing again for 3 seconds.

そして、載置部右６ａ，載置部中央６ｃ，載置部左６ｂに置かれた調理鍋の加熱を行う場合には、上面操作部右９ａ，上面操作部中央９ｃ，上面操作部左９ｂのスイッチ類を押すことで加熱コイルの出力の調整を行う。上面操作部９の近傍には加熱コイルの出力を表示する表示部を設けているので、出力の調整がし易い。また、ロースター４（グリル部）で魚やピザを焼く場合には、このロースター４（グリル部）に併設された操作パネル５のスイッチを操作する。この操作パネル５には、ロースター４（グリル部）のスイッチのみ設けているので、誤って加熱コイルを操作するといった誤操作を防止できる。 When heating the cooking pan placed on the placement unit right 6a, the placement unit center 6c, and the placement unit left 6b, the upper surface operation unit right 9a, the upper operation unit center 9c, and the upper operation unit left 9b. The output of the heating coil is adjusted by pressing the switches. Since the display unit for displaying the output of the heating coil is provided in the vicinity of the upper surface operation unit 9, the output can be easily adjusted. Further, when a fish or pizza is baked on the roaster 4 (grill part), the switch of the operation panel 5 provided on the roaster 4 (grill part) is operated. Since only the switch of the roaster 4 (grill part) is provided in this operation panel 5, the erroneous operation of operating a heating coil accidentally can be prevented.

さらには、スイッチ類を大きくしたり、スイッチ同士の間隔を大きく取れるので、誤ったスイッチが押されるのを防止することができる。 Furthermore, the switches can be enlarged and the interval between the switches can be increased, so that it is possible to prevent an erroneous switch from being pushed.

本実施例によれば、本体上面に向かって配置されプレート３で覆われた加熱手段の操作部をプレート３に配置し、ロースター４（グリル部）の操作部を本体前面に配置しているので、加熱手段とスイッチ類の対応が容易に把握でき、操作性が向上する。 According to the present embodiment, the operation part of the heating means arranged toward the upper surface of the main body and covered with the plate 3 is arranged on the plate 3, and the operation part of the roaster 4 (grill part) is arranged on the front surface of the main body. The correspondence between the heating means and the switches can be easily grasped, and the operability is improved.

次に制御について図９を用いて簡単に説明する。操作・表示部７５は、これまで説明した上面操作部９，ロースター操作部１２，上面表示部１０、及びロースター表示部６５から構成されている。操作・表示部７５の操作部で入力されたメニュー，火力情報，調理のスタート・切情報等を後述する制御手段７４に入力信号８０として送り、制御手段７４で認識した情報，調理の進行状況などの処理状況を表示信号７９として操作・表示部７５に送り、上面表示部１０とロースター表示部６５で表示される。 Next, the control will be briefly described with reference to FIG. The operation / display unit 75 includes the upper surface operation unit 9, the roaster operation unit 12, the upper surface display unit 10, and the roaster display unit 65 described so far. Menus, heating power information, cooking start / off information, etc., input by the operation unit of the operation / display unit 75 are sent as an input signal 80 to the control unit 74 described later, information recognized by the control unit 74, cooking progress, etc. Is sent to the operation / display unit 75 as a display signal 79 and displayed on the upper surface display unit 10 and the roaster display unit 65.

制御手段７４は、前記操作・表示部７５で設定された内容及び事前に組み込まれた自動調理などのプログラムに基づき加熱部を制御する。設定された内容に基づいて調理の開始、停止、火力の設定情報を制御信号７８（制御信号８５）を経て後述するインバータ制御手段７３若しくはヒータ制御手段８２に送る。そして、加熱部に設けられた温度を検出する温度検知素子２１（温度検知手段３８）から温度情報を乗せた制御信号７８（制御信号８５）を受信することで温度情報を受ける。また、同ブロック図に図示していないが送風ファン２０の制御も行い、調理中は送風ファンを動作させる。 The control unit 74 controls the heating unit based on the contents set by the operation / display unit 75 and a program such as automatic cooking incorporated in advance. Based on the set contents, setting information on the start, stop, and heating power of cooking is sent to an inverter control means 73 or a heater control means 82 to be described later via a control signal 78 (control signal 85). And temperature information is received by receiving the control signal 78 (control signal 85) which carried temperature information from the temperature detection element 21 (temperature detection means 38) which detects the temperature provided in the heating part. Although not shown in the block diagram, the blower fan 20 is also controlled, and the blower fan is operated during cooking.

インバータ制御手段７３は、制御手段７４の指示に基づいて加熱コイル１３への電力の設定，通電の開始及び停止，加熱コイル１３の消費電力を監視し補正する。そして、インバータ７２に対してインバータ制御信号７６を送出することでインバータ７２を制御（後述）する。加熱コイル１３の消費電力を監視し補正することについては、後述するインバータ７２から検出信号７７によって送られてくる各加熱コイル１３の入力電流及び入力電圧から消費電力を算出し、火力が設定値になるようにインバータ制御信号７６により後述するインバータ７２を制御する。 The inverter control means 73 monitors and corrects the setting of power to the heating coil 13, the start and stop of energization, and the power consumption of the heating coil 13 based on instructions from the control means 74. The inverter 72 is controlled (described later) by sending an inverter control signal 76 to the inverter 72. For monitoring and correcting the power consumption of the heating coil 13, the power consumption is calculated from the input current and input voltage of each heating coil 13 sent by the detection signal 77 from the inverter 72, which will be described later, and the heating power becomes the set value. Thus, an inverter 72 described later is controlled by an inverter control signal 76.

インバータ７２は、加熱コイル１３に電力を供給するための手段であり、インバータ制御手段７３からの指示に基づいて加熱コイル１３の電源の供給を行う。インバータ７２はインバータ制御手段７３同様に各加熱コイル１３毎に設けられ、インバータ右７２ａ，インバータ左７２ｂ，インバータ中央７２ｃが設けられている。そして、各加熱コイル１３の入力電圧及び入力電流を検出して各検出信号７７に乗せてインバータ制御手段７３に送る。ヒータ制御手段８２は、制御手段７４からの信号を元に、ロースター４の調理庫２６内の温度を監視しながらヒータ８１のＯＮ／ＯＦＦを制御する。調理庫２６の温度を温度検知手段３８により検出し、検出信号８３によってヒータ制御手段８２に入力され、制御手段７４からの制御信号８５による指示により上発熱体２７と下発熱体２８への通電のＯＮ／ＯＦＦを制御している。 The inverter 72 is means for supplying electric power to the heating coil 13 and supplies power to the heating coil 13 based on an instruction from the inverter control means 73. The inverter 72 is provided for each heating coil 13 similarly to the inverter control means 73, and is provided with an inverter right 72a, an inverter left 72b, and an inverter center 72c. Then, the input voltage and the input current of each heating coil 13 are detected and sent to the inverter control means 73 on each detection signal 77. The heater control means 82 controls ON / OFF of the heater 81 while monitoring the temperature in the cooking chamber 26 of the roaster 4 based on the signal from the control means 74. The temperature of the cooking chamber 26 is detected by the temperature detection means 38, input to the heater control means 82 by the detection signal 83, and energization of the upper heating element 27 and the lower heating element 28 is instructed by the control signal 85 from the control means 74. ON / OFF is controlled.

なお、ヒータ８１は、ロースター４の上発熱体２７，下発熱体２８，調理庫２６内の温度情報を検出するための温度検知手段３８とを含めた総称としている。 The heater 81 is a generic name including the upper heating element 27, the lower heating element 28, and the temperature detection means 38 for detecting temperature information in the cooking chamber 26.

本実施例は以上の構成よりなるもので、次にその動作について説明する。 The present embodiment has the above configuration, and the operation thereof will be described next.

例えば、載置部右６ａに鍋を置いて、使用者が初めは強火の火力を使用し、その後は中火で煮込む料理を作ろうとしている状況で説明する。 For example, a description will be given of a situation in which a pan is placed on the right side 6a of the mounting portion, and the user uses a high heat power at first and then cooks the food in a medium heat.

上面操作部右９ａの中火の火力キー４９ｃを操作すると、押したキー信号（中火）が入力信号８０となって制御手段７４に送られ、制御手段７４は、火力キー４９ｃが入力されたことを認識し、この内容を表示信号７９として操作・表示部７５に伝達し、表示部である火力キー４９ｃのＬＥＤランプ５４を点灯させる。そして、上面表示部右１０ａに中火の火力であることを示す「７」の数字が点灯し、バックライト色はオレンジ色となり中火に設定されたことを示す。所定期間（例えば１０秒）内に、上面操作部右９ａの切／スタートキー４８を長押し操作すると同じ伝達経路（以後同じ信号経路の説明は省略する）を経てＬＥＤランプ５３を点灯させるとともに加熱が開始される。一方、所定期間内に切／スタートキー４８が長押し操作されない場合は、火力キー４９ｃが不意に押されたと判断できるため、制御手段７４は火力キー４９ｃのＬＥＤランプ５４や「７」の数字やバックライトを消灯し、切／スタートキー４８の入力待ち状態をキャンセルする。 When the middle heating power key 49c of the upper surface operation unit right 9a is operated, the pressed key signal (medium fire) is sent to the control means 74 as the input signal 80, and the control means 74 receives the heating power key 49c. This is transmitted to the operation / display unit 75 as a display signal 79, and the LED lamp 54 of the thermal key 49c, which is the display unit, is turned on. Then, a number “7” indicating that it is a medium-fired thermal power is lit on the upper surface display portion right 10a, indicating that the backlight color is orange and the medium-fire is set. Within a predetermined period (for example, 10 seconds), the LED lamp 53 is turned on and heated through the same transmission path (hereinafter, the description of the same signal path is omitted) when the OFF / START key 48 on the upper right operation portion 9a is pressed for a long time. Is started. On the other hand, if the OFF / START key 48 is not pressed for a long time within a predetermined period, it can be determined that the thermal power key 49c has been pressed unexpectedly, so the control means 74 can detect the LED lamp 54 of the thermal power key 49c, the number “7”, The backlight is turned off, and the input / waiting state of the off / start key 48 is cancelled.

あるいは、上面操作部右９ａの切／スタートキー４８を長押し操作すると、押したキー信号（スタート）が入力信号８０となって制御手段７４に送られ、制御手段７４は、切／スタートキー４８が入力されたことを認識しＬＥＤランプ５３を点滅させる。所定期間（例えば１０秒）内に、上面操作部右９ａの中火の火力キー４９ｃを操作すると、押したキー信号（中火）が入力信号８０となって制御手段７４に送られ、制御手段７４は、火力キー４９ｃが入力されたことを認識し、この内容を表示信号７９として操作・表示部７５に伝達し、表示部である火力キー４９ｃのＬＥＤランプ５４を点灯させる。そして、上面表示部右１０ａに中火の火力であることを示す「７」の数字が点灯し、バックライト色はオレンジ色となり中火に設定されたことを示すとともに、ＬＥＤランプ５３を点灯させ加熱を開始する。一方、所定期間内に火力キー４９ｃが操作されない場合は、切／スタートキー４８が不意に押されたと判断できるため、制御手段７４は切／スタートキー４８のＬＥＤランプ５３を消灯し、火力キー４９ｃの入力待ち状態をキャンセルする。 Alternatively, when the cut / start key 48 on the upper surface operation unit right 9a is pressed for a long time, the pressed key signal (start) is sent to the control means 74 as the input signal 80, and the control means 74 is turned on by the cut / start key 48. Is recognized, and the LED lamp 53 is blinked. If the middle heating power key 49c on the upper surface operation unit right 9a is operated within a predetermined period (for example, 10 seconds), the pressed key signal (medium fire) is sent to the control means 74 as the input signal 80, and the control means 74 74 recognizes that the thermal power key 49c has been input, transmits this content to the operation / display section 75 as a display signal 79, and turns on the LED lamp 54 of the thermal power key 49c which is the display section. Then, a number “7” indicating that it is a medium-fired thermal power is lit on the upper right display portion 10a, indicating that the backlight color is orange and set to medium-fire, and the LED lamp 53 is lit. Start heating. On the other hand, if the thermal key 49c is not operated within a predetermined period, it can be determined that the OFF / START key 48 has been pressed unexpectedly, so the control means 74 turns off the LED lamp 53 of the OFF / START key 48, and the thermal key 49c. Cancel the input waiting state.

制御手段７４が、調理開始を指示すると、制御信号右７８ａによってインバータ制御手段右７３ａに設定された火力が「７」であることを伝送し、これを受けたインバータ制御手段右７３ａは設定された火力になるようにインバータ右７２ａの制御を行い加熱コイル右１３ａの電力制御を行う。インバータ右７２ａは、入力電圧及び入力電流の検出値を検出信号右７７ａに乗せてインバータ制御手段右７３ａに伝達し、インバータ制御手段右７３ａでは検出値から消費電力を求め、設定された火力が「７」で決められている消費電力になるように加熱コイル右１３ａの電力制御を行う（以後同じ信号経路の説明は省略する）。 When the control means 74 instructs to start cooking, the control signal right 78a transmits that the heating power set to the inverter control means right 73a is "7", and the inverter control means right 73a that has received this is set. Control of the inverter right 72a is performed so as to obtain thermal power, and power control of the heating coil right 13a is performed. The inverter right 72a transmits the detected value of the input voltage and the input current to the detection signal right 77a and transmits it to the inverter control means right 73a. The inverter control means right 73a obtains the power consumption from the detected value. The power of the heating coil right 13a is controlled so as to achieve the power consumption determined in “7” (hereinafter, description of the same signal path is omitted).

また、制御手段７４は、調理のスタートを認識すると送風ファン２０をＯＮする。送風ファン２０がＯＮすると、送風ファン２０は吸気口７から本体２外側の空気を吸込み、送風ファン２０から送風される風量は各発熱する部品に分配され、各部品を冷却しながら排出口８から排出される。 Moreover, the control means 74 will turn ON the ventilation fan 20, if the start of cooking is recognized. When the blower fan 20 is turned on, the blower fan 20 sucks air outside the main body 2 from the intake port 7, and the amount of air blown from the blower fan 20 is distributed to each heat generating component, and from the discharge port 8 while cooling each component. Discharged.

送風ファン２０から送風される空気は主に基板ケース１５内の左右インバータ基板１８，中央インバータ基板１７，加熱コイルユニット右２５ａ，加熱コイルユニット左２５ｂ，加熱コイルユニット中央２５ｃに通風される。左右インバータ基板１８と中央インバータ基板１７を冷却した空気は制御基板１９と上面表示部１０と上面操作部９と加熱コイルユニット２５へと送られ、加熱コイルユニット２５では送風ファン２０からの直接の空気と基板を通ってきた空気とが一緒になって冷却し、これらの空気は全て排気口８から排出される。送風ファン２０はシロッコファン，ターボファンの何れでも良い。 Air blown from the blower fan 20 is mainly passed through the left and right inverter boards 18, the central inverter board 17, the heating coil unit right 25a, the heating coil unit left 25b, and the heating coil unit center 25c in the board case 15. The air that has cooled the left and right inverter boards 18 and the central inverter board 17 is sent to the control board 19, the upper surface display unit 10, the upper surface operation unit 9, and the heating coil unit 25, and in the heating coil unit 25, direct air from the blower fan 20. And the air that has passed through the substrate are cooled together, and all of the air is discharged from the exhaust port 8. The blower fan 20 may be a sirocco fan or a turbo fan.

次に火力を中火から強火に変える場合を説明する。上面操作部右９ａの強火の火力キー４９ｄを押すと、火力キー４９ｄのＬＥＤランプ５４が点灯し、上面表示部１０ａの強火の火力を示す１０の数字が点灯し、かつバックライトの色は赤色になる。 Next, the case where the heating power is changed from medium to high is explained. When the high heat key 49d on the upper surface operation unit right 9a is pressed, the LED lamp 54 of the heat key 49d is turned on, the numeral 10 indicating the high heat power of the upper surface display unit 10a is turned on, and the backlight color is red. become.

以上のように、本実施例の誘導加熱調理器では、切／スタートキー４８を長押し操作しただけ、あるいは、火力キー４９を操作しただけでは加熱調理は開始されず、切／スタートキー４８を長押し操作した後に火力キー４９を操作した場合、あるいは、火力キー４９を操作した後に切／スタートキー４８を長押し操作した場合に加熱調理を開始することにしたので、不意の加熱開始に対する安全性を確保しつつ、加熱開始までに要するボタン操作を単純化し、さらに、プレート裏の配線の単純化，低コスト化を図ることができる。 As described above, in the induction heating cooker of the present embodiment, heating cooking is not started only by pressing and holding the OFF / START key 48 or by operating the thermal power key 49. When the heating key 49 is operated after a long pressing operation, or when the cut / start key 48 is pressed for a long time after operating the heating power key 49, heating cooking is started, so it is safe against unexpected heating start. It is possible to simplify the button operation required until the start of heating, and to simplify the wiring on the back of the plate and reduce the cost while ensuring the performance.

また、本実施例では、切／スタートキー４８を長押し操作した後の所定期間内に火力キー４９を操作した場合、あるいは、火力キー４９を操作した後の所定期間内に切／スタートキー４８を長押し操作した場合に加熱調理を開始することとしたが、切／スタートキー４８を長押し操作した後の所定期間内に火力キー４９を操作しなかった場合、あるいは、火力キー４９を操作した後の所定期間内に切／スタートキー４８を長押し操作しなかった場合に、キー入力の待ち状態をキャンセルするので、不意に切／スタートキー４８または火力キー４９が操作されてしまった場合に誤って加熱調理を開始するのを防止することができる。 Further, in this embodiment, when the thermal power key 49 is operated within a predetermined period after the long pressing operation of the OFF / START key 48, or within the predetermined period after operating the thermal power key 49, the OFF / START key 48 is operated. The cooking is started when the key is pressed for a long time. However, if the heating key 49 is not operated within a predetermined period after the long pressing operation of the OFF / START key 48, or the heating key 49 is operated. If you do not press and hold the OFF / START key 48 within a predetermined period after canceling, the waiting state for key input is canceled, so if the OFF / START key 48 or the thermal key 49 is operated unexpectedly. It is possible to prevent the start of cooking by mistake.

なお、以上の実施例では、調理の開始や停止を切／スタートキー４８で制御する例を用いて説明したが、切／スタートキー４８をスタートキーと切キーに分けて設けても良い。この場合、加熱を開始するには、火力キー４９を押してから所定期間（例えば１０秒）内に、スタートキーを押すと加熱が開始され、所定期間内にスタートキーが押されない場合は、スタートキーの入力待ち状態をキャンセルする。あるいは、スタートキーを押してから所定期間（例えば１０秒）内に火力キー４９を押すと加熱が開始され、所定期間内に火力キー４９が押されない場合は、火力キー４９の入力待ち状態をキャンセルする。このように構成することで、切／スタートキー４８をスタートキーと切キーに分けて設けた場合も同等の効果を得ることができる。 In the above embodiment, the example in which the start / stop of cooking is controlled by the cut / start key 48 has been described. However, the cut / start key 48 may be divided into a start key and a cut key. In this case, in order to start heating, when the start key is pressed within a predetermined period (for example, 10 seconds) after the thermal key 49 is pressed, heating starts. When the start key is not pressed within the predetermined period, the start key Cancel the input waiting state. Alternatively, when the thermal key 49 is pressed within a predetermined period (for example, 10 seconds) after the start key is pressed, heating is started. When the thermal key 49 is not pressed within the predetermined period, the waiting state for input of the thermal key 49 is canceled. . With this configuration, the same effect can be obtained even when the OFF / START key 48 is provided separately for the start key and the OFF key.

ビルトイン型の誘導加熱調理器をシステムキッチンに収納した状態の斜視図である。It is a perspective view of the state which stored the built-in type induction heating cooking appliance in the system kitchen. 操作パネル部がカンガルー式開閉機構部となっている誘導加熱調理器の斜視図である。It is a perspective view of the induction heating cooking appliance whose operation panel part is a kangaroo type opening and closing mechanism part. 誘導加熱調理器の上面を示す説明図である。It is explanatory drawing which shows the upper surface of an induction heating cooking appliance. 誘導加熱調理器の上面のプレートを外し加熱コイルが見える状態を示す説明図である。It is explanatory drawing which shows the state which removes the plate of the upper surface of an induction heating cooking appliance, and can see a heating coil. 誘導加熱調理器の側面から見た内部構造を示す断面図である。It is sectional drawing which shows the internal structure seen from the side surface of the induction heating cooking appliance. ロースターの構成を示す説明図である。It is explanatory drawing which shows the structure of a roaster. 誘導加熱調理器のカンガルー式開閉機構の操作パネル部にあるロースター操作部を示す説明図である。It is explanatory drawing which shows the roaster operation part in the operation panel part of the kangaroo-type opening / closing mechanism of an induction heating cooking appliance. 誘導加熱調理器の上面操作部を示す説明図である。It is explanatory drawing which shows the upper surface operation part of an induction heating cooking appliance. 誘導加熱調理器の加熱部とその制御を説明するブロック図である。It is a block diagram explaining the heating part of an induction heating cooking appliance, and its control.

符号の説明Explanation of symbols

１システムキッチン
２本体
３プレート
４ロースター
５操作パネル
６載置部
９上面操作部
１０上面表示部
１２ロースター操作部
１３加熱コイル
１７中央インバータ基板
１８左右インバータ基板
２０送風ファン
６５ロースター表示部
７２インバータ
７３インバータ制御手段
７４制御手段
７５操作・表示部
８１ヒータ
８２ヒータ制御手段 DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 System kitchen 2 Main body 3 Plate 4 Roaster 5 Operation panel 6 Mounting part 9 Upper surface operation part 10 Upper surface display part 12 Roaster operation part 13 Heating coil 17 Central inverter board 18 Left and right inverter board 20 Blower fan 65 Roaster display part 72 Inverter 73 Inverter Control means 74 Control means 75 Operation / display unit 81 Heater 82 Heater control means

Claims

鍋搭載部を設けたプレートと、
前記鍋搭載部に搭載された調理鍋を加熱する加熱コイルと、
該加熱コイルに電力を供給するインバータと、
該インバータが前記加熱コイルに供給する電力を制御するインバータ制御手段と、
前記プレートの上面に設けられ、調理の開始や停止をするときに用いるスタートキーと、調理の火力を選定する火力キーを備えた上面操作部と、
前記スタートキーを長押し操作した後に前記火力キーを操作した場合に、前記インバータ制御手段を制御して前記加熱コイルに電力を供給し加熱を開始する制御手段と、
を具備することを特徴とする誘導加熱調理器。 A plate with a pan mounting part;
A heating coil for heating the cooking pan mounted on the pan mounting portion,
An inverter for supplying power to the heating coil;
Inverter control means for controlling the power supplied by the inverter to the heating coil;
A top key provided on the upper surface of the plate and used when starting and stopping cooking;
Control means for controlling the inverter control means to supply power to the heating coil to start heating when the thermal power key is operated after long-pressing the start key;
An induction heating cooker comprising:

鍋搭載部を設けたプレートと、
前記鍋搭載部に搭載された調理鍋を加熱する加熱コイルと、
該加熱コイルに電力を供給するインバータと、
該インバータが前記加熱コイルに供給する電力を制御するインバータ制御手段と、
前記プレート上面に設けられ、調理の開始や停止をするときに用いるスタートキーと、調理の火力を選定する火力キーを備えた上面操作部と、
前記火力キーを操作した後に前記スタートキーを長押し操作した場合に、前記インバータ制御手段を制御して前記加熱コイルに電力を供給し加熱を開始する制御手段と、
を具備することを特徴とする誘導加熱調理器。 A plate with a pan mounting part;
A heating coil for heating the cooking pan mounted on the pan mounting portion,
An inverter for supplying power to the heating coil;
Inverter control means for controlling the power supplied by the inverter to the heating coil;
A top key provided on the upper surface of the plate and used when starting and stopping cooking;
Control means for controlling the inverter control means to supply electric power to the heating coil to start heating when the start key is operated for a long time after operating the thermal power key;
An induction heating cooker comprising:

鍋搭載部を設けたプレートと、
前記鍋搭載部に搭載された調理鍋を加熱する加熱コイルと、
該加熱コイルに電力を供給するインバータと、
該インバータが前記加熱コイルに供給する電力を制御するインバータ制御手段と、
前記プレートの上面に設けられ、調理の開始や停止をするときに用いるスタートキーと、調理の火力を選定する火力キーを備えた上面操作部と、
前記スタートキーを長押し操作した後の所定期間内に前記火力キーを操作した場合は、前記インバータ制御手段を制御して前記加熱コイルに電力を供給し加熱を開始し、前記スタートキーを長押し操作した後の所定期間内に前記火力キーを操作しなかった場合は前記火力キーの入力待ち状態をキャンセルする制御手段と、
を具備することを特徴とする誘導加熱調理器。 A plate with a pan mounting part;
A heating coil for heating the cooking pan mounted on the pan mounting portion,
An inverter for supplying power to the heating coil;
Inverter control means for controlling the power supplied by the inverter to the heating coil;
A top key provided on the upper surface of the plate and used when starting and stopping cooking;
When the heating key is operated within a predetermined period after the start key is pressed, the inverter control means is controlled to supply power to the heating coil to start heating, and the start key is pressed and held. Control means for canceling the input waiting state of the thermal power key when the thermal power key is not operated within a predetermined period after the operation;
An induction heating cooker comprising:

鍋搭載部を設けたプレートと、
前記鍋搭載部に搭載された調理鍋を加熱する加熱コイルと、
該加熱コイルに電力を供給するインバータと、
該インバータが前記加熱コイルに供給する電力を制御するインバータ制御手段と、
前記プレート上面に設けられ、調理の開始や停止をするときに用いるスタートキーと、調理の火力を選定する火力キーを備えた上面操作部と、
前記火力キーを操作した後の所定期間内に前記スタートキーを長押し操作した場合は、前記インバータ制御手段を制御して前記加熱コイルに電力を供給し加熱を開始し、前記火力キーを操作した後の所定期間内に前記スタートキーを長押し操作しなかった場合は前記スタートキーの入力待ち状態をキャンセルする制御手段と、
を具備することを特徴とする誘導加熱調理器。 A plate with a pan mounting part;
A heating coil for heating the cooking pan mounted on the pan mounting portion,
An inverter for supplying power to the heating coil;
Inverter control means for controlling the power supplied by the inverter to the heating coil;
A top key provided on the upper surface of the plate and used when starting and stopping cooking;
When the start key is operated for a long time within a predetermined period after operating the thermal power key, the inverter control means is controlled to supply power to the heating coil to start heating, and the thermal power key is operated. Control means for canceling the input waiting state of the start key when the start key is not operated for a long time within a predetermined period later;
An induction heating cooker comprising: