JP2008512310A - Dispensing device for dispensing system - Google Patents
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Abstract
Description
本発明は、飲料の分注に関連して使用される分注システムのための分注装置に関し、前記システムは飲料容器を備え、前記容器は、抜き出しチューブが配置された出口と、飲料を抜き出しチューブを介して容器の外へ押し出すように設けられたCO2のような圧力媒体と、容器内の飲料を冷却するように設けられた冷却装置とを備えている。 The present invention relates to a dispensing device for a dispensing system used in connection with the dispensing of beverages, said system comprising a beverage container, said container having an outlet in which a withdrawal tube is arranged, and withdrawing the beverage A pressure medium such as CO 2 provided so as to be pushed out of the container through a tube and a cooling device provided so as to cool the beverage in the container are provided.
本発明はさらに、飲料の分注のためのシステム、分注装置のための分注ライン、及び前記分注装置の使用に関している。 The invention further relates to a system for dispensing a beverage, a dispensing line for a dispensing device, and the use of said dispensing device.
ビールのような飲料の分注は、ビールの消費者がビールの品質に注意を払い、最終的な印象の点から、例えば分注ビールのようなビールのレーベルを選択する傾向がますます強くなっているという事実によって、ますます消費者の注目を引くようになってきている。 The dispensing of beverages such as beer is becoming more and more popular with beer consumers paying attention to the quality of the beer and choosing a beer label, such as dispensed beer, in terms of the final impression The fact that they are attracting more and more consumer attention.
新たに分注されたビールの印象は、味及び消費者にどのようにアピールするかによって影響される。また、ビールの味は、ビールの温度が変化するにつれて変化する場合がある。このことを考慮して、分注装置は、適正な温度範囲のみにおいて、また適正なビール中のCO2の量で、ビールを分注するという目的を果たすことが非常に重要である。 The impression of freshly dispensed beer is influenced by taste and how it appeals to consumers. Also, the beer taste may change as the beer temperature changes. In view of this, it is very important that the dispensing device serves the purpose of dispensing beer only in the proper temperature range and with the proper amount of CO 2 in the beer.
新たに分注されたビールの中のCO2の量は、製造の時点でビールに適用されたCO2の量及びビールが貯蔵されていた周囲環境によって影響を受ける。ビールに適用されたCO2は、ビールがビール樽中において圧力をかけられた状態におかれていない場合は、ビールから外へ移動してしまう。したがって、CO2の圧力は、ビールを分注するために十分であることに加えて、ビール樽中における圧力均衡を保つのに十分であり、よってビールを泡立ち良くし、分注後に泡立った状態に保つことが非常に重要である。 The amount of CO 2 in a freshly dispensed beer is affected by the amount of CO 2 applied to the beer at the time of manufacture and the surrounding environment in which the beer was stored. The CO 2 applied to the beer will move out of the beer if the beer is not put under pressure in the beer barrel. Thus, in addition to being sufficient to dispense the beer, the CO 2 pressure is sufficient to maintain a pressure balance in the beer barrel, thus making the beer foamy and foaming after dispensing. It is very important to keep on.
さらに、ビールの分注装置は、多くの消費者が家、会社、運動施設において所有し、使用するようになって来ており、何らの訓練も受けていない人が分注装置を操作している。よって、分注装置の使用者の安全及び装置の衛生が同様に非常に重要となってきている。 In addition, beer dispensers are owned and used by many consumers in homes, companies, and athletic facilities, and those who have not received any training operate the dispenser. Yes. Thus, the safety of the user of the dispensing device and the hygiene of the device have become very important as well.
ビールのような飲料を酒場施設において分注するとき、人が装置を適正に洗浄するのが難しい場合があり、又は毎日の決まった仕事において低い優先順位を与えられる場合がある。 When dispensing beverages such as beer in a tavern facility, it may be difficult for a person to properly clean the device, or may be given a low priority in a routine daily task.
よって、法律によって定められた衛生及び安全の規制を遵守し、遂行することができるとともに、安全かつ簡単に操作できる装置に対する必要性がある。 Therefore, there is a need for a device that can comply with and comply with sanitary and safety regulations defined by law and that can be operated safely and easily.
さらに、適正な温度で飲料を分注し、分注装置が飲料を泡立ち良く保つのを補助し、飲料を分注するときに飲料を泡立ち良くさせ、また泡持ち特性を付与する、装置に対する必要性がある。 In addition, there is a need for a device that dispenses beverages at the right temperature, helps the dispensing device keep the beverage foamy, makes the beverage foamy when dispensing the beverage, and provides foam retention properties There is sex.
本発明の目的は、上述の不都合点及び従来技術の欠点を完全に若しくは部分的に克服することである。より具体的には、本発明の目的は、飲料を所定の温度で分注し、及び分注されたときに泡立ち及び泡持ち特性を有する飲料を提供する分注装置を提供することである。 The object of the present invention is to completely or partially overcome the disadvantages mentioned above and the drawbacks of the prior art. More specifically, an object of the present invention is to provide a dispensing device that dispenses a beverage at a predetermined temperature and provides a beverage having foaming and foaming properties when dispensed.
さらに、本発明の目的は、分注装置の意図しない取り扱いに関する高い安全性が提供されていることを特徴とする分注装置を提供することである。 Furthermore, the objective of this invention is providing the dispensing device characterized by the high safety | security regarding the handling which the dispensing device does not intend.
また、本発明の目的は、実質的に飲料の供給者によって意図されたように分注されたときに、飲料の品質を保証することができる分注装置を提供することである。 It is also an object of the present invention to provide a dispensing device that can guarantee the quality of the beverage when dispensed substantially as intended by the beverage supplier.
さらに、本発明の目的は、分注装置を実質的に清浄に保ち、よって装置の衛生度を増すために必要な作業を容易化することである。 Furthermore, it is an object of the present invention to facilitate the work required to keep the dispensing device substantially clean and thus increase the hygiene of the device.
本発明の目的は、分注システムへの装置の取り付け及び取り外し、及び飲料の容器が空の場合にそれを置き換えることに関して使用しやすい分注装置を提供することである。 It is an object of the present invention to provide a dispensing device that is easy to use in connection with attaching and detaching the device to the dispensing system and replacing the beverage container when it is empty.
また、本発明の目的は、小型で、かつ小型の分注システムに簡単に使用することができる分注装置を提供することである。 Another object of the present invention is to provide a dispensing device that is small and can be easily used in a small dispensing system.
上述の目的は、後述の記載から明らかとなるであろう他の多くの目的、利点及び特徴とともに、温度制御手段を備える分注装置による本発明に従う解決法によって達成され、温度制御手段は、飲料の温度が所定の値を超えた場合に飲料の分注を切り離すように設けられている The above object is achieved by the solution according to the invention with a dispensing device comprising temperature control means, together with many other objects, advantages and features which will become clear from the description which follows. It is provided to detach the beverage when the temperature of the beverage exceeds a predetermined value
これによって、特定の飲料のための所定の温度範囲にある飲料を分注するための分注装置が得られる。この温度制御手段は、装置が所定の温度範囲でのみ飲料を分注すること、及びビール、ソフトドリンク、アイスティー等の分注された飲料が、新たに分注された飲料であるにもかかわらず温かすぎることによって、最終使用者にまずい印象を与えることが無いことを保証する。温度範囲はそれぞれの飲料のタイプに簡単に調整することができ、よって装置をいくつもの飲料タイプ又はレーベルに使用する可能性が得られる。 This provides a dispensing device for dispensing a beverage in a predetermined temperature range for a specific beverage. This temperature control means dispenses beverages only within a predetermined temperature range, and the dispensed beverages such as beer, soft drinks and iced tea are newly dispensed beverages. To ensure that the end user does not give a bad impression by being too warm. The temperature range can be easily adjusted for each beverage type, thus giving the possibility to use the device for several beverage types or labels.
有利には、本発明によれば、温度制御手段はバルブ手段を備え、このバルブ手段は、飲料が所定の温度に達したときに、装置と容器の出口との間の接続を閉じるように設けられている。これによって、飲料の温度及びそれによる飲料の圧力が所定の値より上に上がったときに、バルブ手段が飲料の分注の接続を切り離しているので、バルブ手段は、装置が供給者によって意図された温度より高い温度の飲料を分注することができないということを保証している。 Advantageously, according to the invention, the temperature control means comprises a valve means, which is provided to close the connection between the device and the outlet of the container when the beverage reaches a predetermined temperature. It has been. This allows the valve means to disconnect the beverage dispensing when the beverage temperature and thereby the beverage pressure rises above a predetermined value, so that the device is intended by the supplier. Guarantees that it is not possible to dispense beverages with a temperature higher than the specified temperature.
本発明による装置は有利には圧力接続手段を備え、この圧力接続手段は圧力媒体を接続するように配置され、圧力制御手段は、圧力媒体の圧力が所定の値より上にある場合に、飲料の分注を可能にするように配置することができる。操作中には、圧力媒体の圧力が低すぎる、又は圧力媒体が圧力媒体への圧力接続手段を通じて装置に正しく接続されていない場合に、飲料が分注されないことが保証されている。 The device according to the invention advantageously comprises pressure connecting means, which are arranged to connect a pressure medium, the pressure control means being able to connect the beverage when the pressure of the pressure medium is above a predetermined value. Can be arranged to allow dispensing. During operation, it is ensured that the beverage is not dispensed if the pressure medium pressure is too low or if the pressure medium is not properly connected to the device through a pressure connection means to the pressure medium.
本発明によれば、圧力制御手段は便宜上、圧力媒体が所定の値より高い圧力を有する場合に、抜き出しチューブと飲料との間の接続を開けるように設けられたバルブ手段を備えることができる。これは、圧力媒体が飲料の分注のために使用可能である場合にのみ飲料を分注することを可能とし、それ以外の場合にはバルブは開けられず、分注を不可能とする。 According to the invention, for convenience, the pressure control means may comprise valve means provided to open a connection between the extraction tube and the beverage when the pressure medium has a pressure higher than a predetermined value. This allows the beverage to be dispensed only if the pressure medium is available for beverage dispensing, otherwise the valve cannot be opened and dispensing is not possible.
本発明の別の好ましい実施形態においては、温度制御手段及び圧力制御手段のバルブ手段は1つの2重機能バルブ(double functional valve)とすることができる。温度制御手段及び圧力制御手段の両方のバルブ手段を含むことによって、装置の小型の設計が容易となる。 In another preferred embodiment of the present invention, the valve means of the temperature control means and the pressure control means can be one double function valve. By including both temperature control means and pressure control means valve means, a compact design of the device is facilitated.
また、圧力接続手段は、間違った接続がなされた場合に圧力媒体への接続に供給される力を吸収するためのアセンブリを備えることができる。これによって、この接続の力が装置の技術的特徴を破壊することが無く、接続をあらためて行うことができる。 The pressure connection means may also comprise an assembly for absorbing the force supplied to the connection to the pressure medium in case of incorrect connection. As a result, the connection force does not destroy the technical characteristics of the device, and the connection can be made again.
さらに、本発明による分注装置は蓋を備えることができ、蓋を閉じたときに圧力媒体への接続が提供される。蓋を閉じたときに、この蓋を閉じる使用者は、接続が間違っていたかどうかをもはや知ることはできない。したがって、間違った取り付けによって圧力接続手段が接続できないことを知らずに、使用者の力が加えられる。 Furthermore, the dispensing device according to the invention can be provided with a lid, which provides a connection to the pressure medium when the lid is closed. When the lid is closed, the user who closes the lid can no longer know if the connection was wrong. Thus, the user's power is applied without knowing that the pressure connection means cannot be connected due to incorrect attachment.
本発明による好ましい実施形態によれば、使い捨て式の分注ラインを抜き出しチューブと装置の出口との間に配置することができ、飲料が容器から分注される。上述の分注装置の洗浄操作は、使い捨て式の分注ラインによってもはや必要とはならない。この分注ラインは、例えば1つの飲料容器のみに、一度だけしか使用されず、飲料は、容器から例えばグラスに分注されるときに分注ラインの内側にしか接触しない。 According to a preferred embodiment according to the present invention, a disposable dispensing line can be placed between the extraction tube and the outlet of the device, and the beverage is dispensed from the container. The above-described dispensing device cleaning operation is no longer required by the disposable dispensing line. This dispensing line is used only once, for example in only one beverage container, and the beverage only contacts the inside of the dispensing line when dispensed from the container into, for example, a glass.
さらに、1つの同じ装置を飲料の異なるレーベル又は異なる飲料タイプに使用する場合、使い捨て式の分注ラインは、飲料の入れ替えの間に装置の洗浄をすることなくそれぞれの飲料のための1つの分注ラインとして使用することができる。 In addition, when one and the same device is used for different labels of beverages or different beverage types, the disposable dispensing line is one dispensing for each beverage without washing the device during beverage replacement. Can be used as a note line.
本発明の別の好ましい実施形態によれば、使い捨て式の分注ラインは装置の出口である出口を備えることができる。この出口が装置の出口であるという事実は、分注装置が飲料と直接接触しないということを保証している。このことは、使い捨て式の分注ラインだけが飲料に接触し、飲料を有する容器を入れ替えるときに分注ラインが取り替えられた場合に、もはや洗浄操作を必要としないことを保証している。 According to another preferred embodiment of the invention, the disposable dispensing line can comprise an outlet which is the outlet of the device. The fact that this outlet is the outlet of the device ensures that the dispensing device is not in direct contact with the beverage. This ensures that only the disposable dispensing line is in contact with the beverage and no longer requires a cleaning operation if the dispensing line is replaced when replacing the container with the beverage.
有利には、使い捨て式の分注ラインは、前記抜き出しチューブへの強固な取り付けのための接続手段を備えることができる。 Advantageously, the disposable dispensing line can be provided with connection means for rigid attachment to the withdrawal tube.
本発明の好ましい実施形態によれば、使い捨て式の分注ラインの接続手段は、使い捨て式の分注ラインが抜き出しチューブから取り外されたときに接続を緩められるように設けられた非可逆的手段を備えることができ、よって分注ラインは再使用することができない。このことは、使い捨て式の分注ラインが、飲料容器を入れ替えた場合に再使用することができず、適正な衛生状態が維持されることを保証している。 According to a preferred embodiment of the present invention, the disposable dispensing line connecting means comprises irreversible means arranged to be loosened when the disposable dispensing line is removed from the withdrawal tube. So that the dispensing line cannot be reused. This ensures that the disposable dispensing line cannot be reused when the beverage container is replaced, and that proper hygiene is maintained.
また、使い捨て式の分注ラインの非可逆的手段は、シール手段を備えることができる。シール手段が(取り外しの間に)破壊された場合、使い捨て式の分注ラインは抜き出しチューブへの接続が漏れやすいために再使用することはできない。 Also, the irreversible means of the disposable dispensing line can comprise a sealing means. If the sealing means is broken (during removal), the disposable dispensing line cannot be reused due to the leaky connection to the withdrawal tube.
本発明のさらに別の実施形態においては、使い捨て式の分注ラインは、取っ手に接続された分注ラインを開閉するための手段を備えることができる。 In yet another embodiment of the present invention, the disposable dispensing line can comprise means for opening and closing the dispensing line connected to the handle.
本発明によれば、分注装置は、圧力媒体を約7バールから約1.5バールまで調整するための調整手段を備えることができる。 According to the invention, the dispensing device can comprise adjusting means for adjusting the pressure medium from about 7 bar to about 1.5 bar.
さらに、分注装置は、装置の予期しない開栓または取り扱いの場合の圧力媒体の切り離しのための安全手段を備えることができる。これによって、圧力媒体の圧力が、装置を開栓したときに装置の使用者を危険にさらさないことを保障している。 Furthermore, the dispensing device can be provided with safety means for disconnecting the pressure medium in case of unexpected opening or handling of the device. This ensures that the pressure of the pressure medium does not endanger the user of the device when the device is opened.
有利には、安全手段は、安全手段と圧力媒体の切り離しのための手段との間に、圧力媒体の制御された開放のための開放手段を備えることができる。この圧力の制御された開放は、外圧より高い圧力が、使用者を危険にさらすことなく制御下において開放され、同時に密閉された圧力を開放することを保証している。 Advantageously, the safety means may comprise an opening means for the controlled release of the pressure medium between the safety means and the means for detaching the pressure medium. This controlled release of pressure ensures that pressures higher than the external pressure are released under control without risking the user and at the same time release the sealed pressure.
本発明の別の実施形態においては、抜き出しチューブは、使い捨て式の分注ラインの接続手段を受け入れるために設けられた取り付け手段を備えることができる。 In another embodiment of the present invention, the withdrawal tube may comprise attachment means provided for receiving connection means for a disposable dispensing line.
さらに本発明は、特許請求の範囲に記載されたように、使い捨て式の分注ライン、分注システム、及び分注装置の使用に関する。 The invention further relates to the use of a disposable dispensing line, a dispensing system and a dispensing device as described in the claims.
本発明及びその多くの利点は、添付の図面を参照しつつ詳細に後述されており、図面はいくつかの本発明を限定するわけではない実施形態を図示する目的を有している。 The present invention and its many advantages are described in detail below with reference to the accompanying drawings, which have the purpose of illustrating some non-limiting embodiments.
本発明による分注装置1が、ハウジング3の中で、ここではビール樽2の形態である飲料容器2上に取り付けられた状態で図1に示されており、飲料を分注するための取っ手4及び分注装置の出口だけがハウジング3から外側へ突出している。ハウジング3の内部においては、ビール樽2は冷却装置(図示せず)の使用によって冷却されている。
A dispensing
図2には、飲料容器2上に装置1を取り付ける前の分注装置1が斜視図に示されている。出口5から飲料を外へ分注するために、取っ手4が下に引き下げられ、分注装置の内部で飲料への接続を開く必要がある。飲料は、容器から取っ手4の方へ押されているので、取っ手が引かれると飲料は迅速に分注される。ここで、取っ手は、従来技術によく知られているように、閉位置にあるときには飲料を単に引き止めているだけである。
FIG. 2 is a perspective view of the
本発明の好ましい実施形態による飲料容器2においては、図3に示すように、飲料は容器の底部部分6に位置している。容器の上部部分7には、例えばCO2のような圧力媒体が、約7バールの圧力で飲料を出口から外へ分注するために配置されている。
In the
使用の際には、容器2の上部部分7に閉じ込められた圧力媒体が、飲料と一緒になって、約7バールの圧力から1.2〜1.8バールの圧力へ調整される。1.2〜1.8バールで調整された圧力は、分注装置1の内部の操作圧力として使用されている。7バールから1.2〜1.8バールへのこの調整は調整手段8において行われる。操作圧力は、消費者が例えばビールのような飲料にどれだけの泡を欲するか、及び、消費者が望む、例えば飲料の分注速度のような流量によって、1.2〜1.8バールとすることができる。
In use, the pressure medium trapped in the
飲料は、前述のように装置1の取っ手4を引いたときに分注される。取っ手4を引いたときに、操作圧力が容器内の飲料を上から押圧するために分注される。問題は、CO2が操作圧力に調整された後に、飲料が抜き出しチューブ15を介して容器の上部の中に引き下げられることである。抜き出しチューブ15はバルブ構造であり、図12及び図13との関連で後述にて説明される。次いで飲料はCO2によって下パイプ(down tube)の中を上昇させられ、さらに分注ライン16の中に導入される。前記分注ライン16は分注装置1の出口5において終端し、そこから飲料がグラスのような小型容器の中に分注される。
The beverage is dispensed when the
この実施形態における容器中の圧力媒体は、上述のように調整手段8中で調整されている。圧力媒体は、図4に示すように、圧力接続手段22によって接続され、この圧力接続手段は容器2に上部部分7において係合している。
The pressure medium in the container in this embodiment is adjusted in the adjusting means 8 as described above. As shown in FIG. 4, the pressure medium is connected by pressure connection means 22, which is engaged with the
図4に示すように、本発明による分注装置1は2つの部分、第1の上部部分である蓋19と、第2の底部部分20とを備えている。図4において、分注装置は開位置にて示されている。装置1は蓋19からなる上部部分に位置する取っ手17を引くことによって開けられる。取っ手17を引くことによって把持手段18が装置1の底部部分20から解除される。圧力媒体への接続は、蓋19を閉じるときと、逆に蓋19を開けるときとに行われる。
As shown in FIG. 4, the
装置1の蓋19を閉じたときに、接続手段22は圧力媒体に接続されるが、この接続が不良であった場合には、接続手段22は閉じる力を吸収するためのアセンブリを有して配置される。この実施形態においては、力はばね部材31(図11に示す)において吸収され、よって力は装置1の機能部分にかかることが無く、よって装置1の機能部分を破壊することは無い。
When the
操作中においては、分注装置1の使用者が何らかの理由で装置1の蓋19を意図的にではなく開けてしまうことが生じる場合がある。装置1を開けるときには、安全手段21が圧力媒体への接続を解除する。同時に安全手段21は、周囲圧力より高い圧力を有し圧力媒体の解除が生じる現実の場所と安全手段21との間に閉じ込められている密閉された圧力媒体を制御下において開放する。この安全手段21は、密閉された圧力を開放するための凹部を有するとともに、この実施形態においては2段階バルブの形態であり、第1の段階において圧力媒体の通路を開け、第2の段階においてこの通路を閉める。安全手段21及び接続手段22は、図5において拡大図で示されている。
During operation, the user of the
装置の中央部には、図4に示すように使い捨て式の分注ライン16が取り付けられており、その詳細が図6〜9に示されている。図6においては、分注ラインが平面図で示され、断面図が図7に示されている。分注ライン16は、接続部23、チューブ部24、及び例えば出口のような分注部25を備えている。接続部23は抜き出しチューブ15と一緒に配置され、飲料を分注するための密封接続を提供している。分注部25は装置1の取っ手4中に配置され、飲料の分注を開け閉めするための取っ手に係合している。
A
接続部23の部分は図8に示されており、断面においてはシール手段26を見ることができる。これらシール手段26は抜き出しチューブ15への密封接続を可能とし、シール手段又は非可逆的手段が、接続部23を抜き出しチューブ15から取り外すときにとり外されるか、引きちぎられるか、又は破壊される。これによって、分注ラインを使い捨てにする又は使い捨て部品とすることができるように、1回きりのみの使用とすることが保証されている。
The part of the
図9には分注部25の拡大図が示されている。飲料の分注は、装置1の取っ手4を引くことによって上述のように行われる。取っ手4は分注ライン16の分注部の留め具27に係合しており、飲料の分注を開け閉めしている。この実施形態において、留め具27は分注部の一部分に沿ってさらに延在するシール層28、29で覆われている。図9に示すように、留め具27は中立的な開位置を有し、取っ手4と係合して、より開の方に押されるか、又は閉の方に押されて飲料の分注を閉じる。留め具27が飲料の分注を閉じるとき、シール手段は密封された封止を保証する。
FIG. 9 shows an enlarged view of the dispensing
分注ラインは、この実施形態においては装置の出口である出口32をさらに備え、装置1が飲料に接触しないことを保証している。分注ラインが装置の中で唯一飲料に接触する手段であるということ、及び非可逆的手段が分注ラインの再使用を不可能にしているということによって、飲料容器の入れ替えの後であってもまた、高い衛生状態が装置に存在するということが保証されている。
The dispensing line further comprises an
分注ライン16は、有利にはプラスティックから作ることができるが、飲料の安全な運搬を可能とする別の可撓性を有する材料から作ることもできる。更なる利点は分注ラインが廉価であるということである。
The dispensing
図10及び図11には、温度制御手段のバルブ手段10が示されており、この温度制御手段は飲料の温度の観点から飲料の分注を制御することができる。これは、温度が上がると飲料における圧力も上昇するという事実に基づいている。温度が上昇し、よって圧力が上昇して所定の値を超えると、この圧力による力は、バルブ手段10に備えられたピストン9にかかる力を大きくする。前記ピストン9は、分注装置1の上部12に向かって上方に押される。このピストン9の動きによって、圧力は抜き出しチューブ15のほうへ向かって開放され、よって飲料への接続を開いた状態に保持する力が解除される。したがって、温度の上昇によって装置1の出口5と容器2中の飲料との間の接続が切り離される。
FIGS. 10 and 11 show a valve means 10 of the temperature control means, which can control the dispensing of the beverage from the viewpoint of the temperature of the beverage. This is based on the fact that as the temperature increases, the pressure in the beverage also increases. When the temperature rises and thus the pressure rises and exceeds a predetermined value, the force due to this pressure increases the force applied to the
また、図11からわかるように、圧力制御手段10のバルブ手段10は、容器の圧力媒体の圧力の観点から飲料の分注を制御している。このバルブ手段10はピストン9を備え、このピストン9は、圧力媒体の圧力が十分に高いときに、抜き出しチューブ15に向かって下方に押される。ピストン9がバルブ手段10の底部13に達したときに、飲料への接続は開となり、飲料を分注することができる。圧力媒体の圧力が低すぎて大量の泡無しでは飲料を分注できない場合には、圧力媒体の圧力は、飲料への接続が下位である位置までピストン9を押し下げることができない。
Further, as can be seen from FIG. 11, the valve means 10 of the pressure control means 10 controls the dispensing of the beverage from the viewpoint of the pressure of the pressure medium in the container. This valve means 10 comprises a
圧力媒体の存在は、飲料が適正に分注されるために重要である。圧力が低すぎて飲料があまりにも多くの泡を生じて分注される場合、最終消費者は飲料に対してよい印象を持たない。しかし、泡の量は場所が変わると変わり、消費者によっても変わり、またレーベル又はタイプによっても変化する。 The presence of the pressure medium is important for proper dispensing of the beverage. If the pressure is too low and the beverage is dispensed with too much foam, the end consumer does not have a good impression on the beverage. However, the amount of foam changes from place to place, varies from consumer to consumer, and varies from label to label or type.
本発明の別の実施形態においては、バルブ手段は2重機能バルブとされている。2重機能バルブ手段10は図10に分解図の形で示されている。バルブ手段10はシール手段11によって周囲を覆われたピストン9を備えている。上部部分12は底部部分13とともに取り付けられ、シール手段11を有するピストン9を取り囲んでいる。操作圧力はバルブ14を通じてかけられる。2重機能バルブ手段10は、図5に示すように、分注装置の上部に配置されている。
In another embodiment of the invention, the valve means is a dual function valve. The dual function valve means 10 is shown in exploded form in FIG. The valve means 10 includes a
既に記載された実施形態において、上述のようなピストン9は飲料への接続を開けるように力をかける。ピストン9は、圧力媒体の圧力によってこの力を与えられる。飲料の温度が所定の温度より上に上昇すると、飲料からの圧力はこの圧力を凌駕し、ピストン9はもはや飲料への接続を開いた状態に保持することができない。そして同様に、圧力媒体の圧力が低すぎる場合には、ピストンは飲料への接続を開いた状態とするように力をかけることができない。このように、このバルブ手段のピストン9は2重機能を有し、バルブは温度で飲料の分注を制御するとともに、圧力媒体の十分な圧力が飲料の分注に対して存在するときのみに飲料の分注ができるように制御している。
In the embodiment already described, the
飲料の分注のための好ましい分注システムの組立は、抜き出しチューブの上部に、例えば連結装置のような分注装置を装着することによって行われる。続いて、使い捨て式の分注ラインが、例えば留め金式(snap)又はつめ式(click)取り付け部材の方法によって、装置の中及び抜き出しチューブの上に装着される。最後に、装置は圧力媒体への接続が実行されることによって閉じられ、圧力媒体は抜き出しチューブの飲料の通路を開けるためにピストンを下方に押すことによって2重機能バルブを機能させる。 The assembly of the preferred dispensing system for beverage dispensing is done by mounting a dispensing device, such as a coupling device, on top of the withdrawal tube. Subsequently, a disposable dispensing line is mounted in the apparatus and on the withdrawal tube, for example by the method of a snap or click attachment. Finally, the device is closed by making a connection to the pressure medium, which causes the dual function valve to function by pushing the piston downwards to open the extraction tube beverage passage.
飲料の容器を入れ替える場合、分注装置は蓋を開けることによって開けられる。この開けるための動きは圧力媒体を遮断し、次いで密閉圧力を安全手段を通じて開放する。この後、使い捨て式の分注ラインは抜き出しチューブから取り外される。この取り外しの間に、分注ラインの接続手段は損傷を受け、よって別の抜き出しチューブ又は容器とともに再使用することはできない。したがって、分注ラインは容器が変えられるたびに取り換えられ、これによって装置の高い衛生状態が得られることが保証されている。続いて、分注装置は抜き出しチューブから取り外され、その後、装置は別の容器に使用することができる。 When replacing the beverage container, the dispensing device is opened by opening the lid. This opening movement shuts off the pressure medium and then releases the sealing pressure through safety means. Thereafter, the disposable dispensing line is removed from the extraction tube. During this removal, the dispensing line connection means is damaged and therefore cannot be reused with another withdrawal tube or container. Thus, the dispensing line is changed each time the container is changed, which ensures that a high hygiene condition of the device is obtained. Subsequently, the dispensing device is removed from the withdrawal tube, after which the device can be used for another container.
上述のように、今日、飲料は推進ガス(propelling gas)によって圧力をかけられた容器内に保存され、そこから分注される。この目的のために、それぞれの容器は、例えば一方がガスの入口のためであり、他方がガスの圧力によって容器から飲料を押し出すためである、2つの通路を有する抜き出しチューブのようなバルブ構成を有して設けられる。抜き出しチューブ15は通常、容器の出口開口部に固定された首部の中に配置されている。
As noted above, today beverages are stored in and dispensed from containers pressurized by a propelling gas. For this purpose, each container has a valve configuration such as an extraction tube with two passages, for example one for the gas inlet and the other for pushing the beverage out of the container by the pressure of the gas. It is provided. The
図12及び図13は、本発明による抜き出しチューブ15を示している。図12において、抜き出しチューブ15は部分断面図の形で示されている。抜き出しチューブ15は、下パイプ30を取り囲む裾部(skirt)40を備えている。その上端部において、圧力ばね41が下パイプ30の円錐形状の延在部に当接し、さらにシール要素42に当接している。この実施形態においては、圧力ばね41はつる巻きばねとして示されている。抜き出しチューブ15の上部には、取り付け手段43が分注ラインの接続手段を受け入れるように設けられている。抜き出しチューブ15の上部は、既存の抜き出しチューブに対して有利に延伸されており、分注ラインと抜き出しチューブとの間の接続を容易化している。
12 and 13 show an
図13には、本発明による抜き出しチューブ15の斜視図が示されている。この図には、取り付け手段が明瞭に示されている。
FIG. 13 shows a perspective view of the
さらに、本発明は飲料を分注するシステムに関する。前記システムは、飲料の容器を備え、この容器は、抜き出しチューブが配置された出口と、CO2のような圧力媒体とを備え、圧力媒体は抜き出しチューブを介して飲料を容器の外へ押し出すように設けられている。さらに、システムは容器の中の飲料を冷却するように設けられた冷却装置を備えている。また、システムは、本発明の技術的思想による分注装置を備えている。 The invention further relates to a system for dispensing beverages. The system comprises a beverage container, the container comprising an outlet in which an extraction tube is arranged and a pressure medium such as CO 2 , so that the pressure medium pushes the beverage out of the container via the extraction tube. Is provided. The system further comprises a cooling device provided to cool the beverage in the container. The system also includes a dispensing device according to the technical idea of the present invention.
圧力媒体は、有利には容器の分離された室に収容することができる。容器が金属で作られ、冷却装置が容器に接触し、よって容器がこの接触によって直接冷却される場合には、特に小型で効果的なシステムが得られる。 The pressure medium can advantageously be accommodated in a separate chamber of the container. A particularly small and effective system is obtained when the container is made of metal and the cooling device contacts the container, so that the container is directly cooled by this contact.
本発明による分注装置、分注システム、及び分注ラインを使用することによって、飲料を所定の温度で分注することができ、分注したときに泡立ち特性と泡持ち特性とを有する飲料を提供することができる。また、分注装置の意図しない取り扱いに関連する高い安全性が得られる。また、飲料が分注されたときに、飲料の品質は、飲料の供給者が意図したのと実質的に同等である。また、分注装置を実質的に清浄に保ち、よって装置の衛生状態を高めるための作業が改善される。分注システムへの装置の取り付け及び取り外し、及び飲料容器が空になった場合の飲料容器の入れ替えに関して、使用が簡単な分注装置が得られる。 By using a dispensing device, a dispensing system, and a dispensing line according to the present invention, a beverage can be dispensed at a predetermined temperature, and a beverage having foaming characteristics and foam-holding characteristics when dispensed. Can be provided. Further, high safety related to unintended handling of the dispensing device can be obtained. Also, when the beverage is dispensed, the quality of the beverage is substantially equivalent to what the beverage supplier intended. Also, the work for keeping the dispensing device substantially clean and thus enhancing the hygiene of the device is improved. With regard to the installation and removal of the device from the dispensing system and the replacement of the beverage container when the beverage container is empty, a dispensing device that is easy to use is obtained.
上述の発明は、本発明の好ましい実施形態に関して記載されてきたが、当業者にとって、いくつかの変型が特許請求の範囲によって画定された発明から離れることなく想到可能であることは明確である。 Although the foregoing invention has been described in terms of the preferred embodiment of the present invention, it will be apparent to those skilled in the art that several variations can be devised without departing from the invention defined by the claims.
1・・・分注装置
2・・・飲料容器
5・・・出口
8・・・調整手段
10・・・温度制御手段
11、26・・・シール手段
15・・・抜き出しチューブ
16・・・分注ライン
21・・・安全手段
22・・・圧力接続手段
43・・・取り付け手段
DESCRIPTION OF
Claims (22)
前記システムは飲料容器を備え、前記容器は、抜き出しチューブが配置された出口と、前記飲料を前記抜き出しチューブを介して前記容器の外へ押し出すように設けられたCO2のような圧力媒体と、前記容器内の前記飲料を冷却するように設けられた冷却装置とを備え、前記分注装置は温度制御手段を備え、該温度制御手段は前記飲料の温度が所定の値を超えた場合に前記飲料の分注を切り離すために設けられていることを特徴とする分注装置。 A dispensing device for a dispensing system used in connection with beverage dispensing,
The system comprises a beverage container, the container having an outlet in which a withdrawal tube is disposed, a pressure medium such as CO 2 provided to push the beverage out of the container through the withdrawal tube; A cooling device provided to cool the beverage in the container, the dispensing device comprises temperature control means, the temperature control means when the temperature of the beverage exceeds a predetermined value A dispensing device, which is provided for separating a dispensing of a beverage.
該システムが請求項1〜17のいずれか一項に記載の分注装置を備えていることを特徴とするシステム。 A beverage container, the container having an outlet in which an extraction tube is disposed; a pressure medium such as CO 2 provided to push the beverage out of the container through the extraction tube; A system for dispensing a beverage comprising a cooling device provided to cool the beverage
A system comprising the dispensing device according to any one of claims 1 to 17.
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