JP2007161638A - Composition having intestinal condition improving action - Google Patents
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Abstract
Description
本発明は、血液透析患者、便秘症患者等が使用することにより、腸内環境を効果的に改善することができる組成物に関する。 The present invention relates to a composition that can effectively improve the intestinal environment when used by hemodialysis patients, constipation patients, and the like.
最近の飽食の世界にあっては、食生活の偏りが認められ、逆に種々の栄養素の必要性が謳われてきており、各種の栄養素を含有する栄養補助食品、いわゆるサプリメントが数多く発売されている。 In the recent satiety world, the bias in eating habits has been recognized, and conversely the need for various nutrients has been admired, and many dietary supplements containing various nutrients, so-called supplements, have been released. Yes.
そのなかでもL−カルニチンは、肝臓における脂肪酸の酸化を促進する物質であると報告されて以来、ミトコンドリアの膜を通過する活性型脂肪酸の担体として作用することが明らかになり、心臓や骨格筋に主として存在し、脂質代謝、特に脂肪酸酸化と密接な関係がある重要な栄養素である。また、最近では脂肪酸化のみならず、脂肪酸合成、ケトン体形成、グリセライド合成等広く脂質代謝に関連することが明らかにされ、さらに、虚血心、不整脈に対する効果も報告されている。 Among them, L-carnitine has been reported to act as a carrier of active fatty acids that cross the mitochondrial membrane since it was reported to be a substance that promotes fatty acid oxidation in the liver. It is an important nutrient that exists mainly and is closely related to lipid metabolism, especially fatty acid oxidation. Recently, it has been clarified that it is related not only to fatty acid formation but also to lipid metabolism such as fatty acid synthesis, ketone body formation, and glyceride synthesis. Furthermore, effects on ischemic heart and arrhythmia have been reported.
L−カルニチンは、脂肪酸代謝のみならず、虚血心、不整脈等にも効果があり、高脂血症を始めとする成人病対策にも有効であると考えられている重要な低分子物質であり、血液透析患者に多くみられる筋痙攣、易疲労感、脱力感、心機能低下などは、このL−カルニチンの欠乏が関係しているといわれている。しかしながら、L−カルニチンは、加齢と共にその生合成量も低下してきており、血液透析患者においては通常の食事では充分に補充することができないものであり、したがって、L−カルニチンを効果的に補充する必要がある。 L-carnitine is an important low-molecular substance that is effective not only for fatty acid metabolism but also for ischemic heart, arrhythmia, etc., and is also considered effective for adult diseases such as hyperlipidemia. It is said that L-carnitine deficiency is related to muscle spasms, feeling of fatigue, weakness, decreased cardiac function, etc. often seen in hemodialysis patients. However, the amount of biosynthetic L-carnitine has decreased with age, and it cannot be adequately supplemented with a normal diet in hemodialysis patients. Therefore, L-carnitine is effectively supplemented. There is a need to.
ところで、血液透析患者にあっては、一般的に健常人に比較して血中のトリメチルアミンの濃度が高値であることが報告されている。トリメチルアミンは通常、カルニチン、コリン等が腸内細菌により分解されることによって産生すると考えられており、産生されたトリメチルアミンは、腸管から吸収され、肝臓で酵素により酸化されて、臭いのないトリエチルアミン N−オキサイドとなって尿中に***される。しかしながら、血液透析患者では、尿中への***がないため、血中にトリメチルアミンが留まり、時として魚臭様の体臭の原因となる場合もある。 By the way, it has been reported that hemodialysis patients generally have a higher concentration of trimethylamine in blood than healthy individuals. Trimethylamine is generally considered to be produced by degradation of carnitine, choline and the like by intestinal bacteria, and the produced trimethylamine is absorbed from the intestinal tract and oxidized by the enzyme in the liver to produce odorless triethylamine N- It is excreted in urine as oxide. However, in hemodialysis patients, since there is no excretion in urine, trimethylamine stays in the blood, sometimes causing a fishy-like body odor.
1984年にReboucheらは、ラットを用いてカルニチンの吸収に関する検討を報告している(非特許文献1)。すなわち、通常のラットに対して経口的に、或いは静脈内にカルニチンを投与し、その分解率を比較し、同時に、無菌的に飼育されているラットにカルニチンを経口投与し、通常のラットとの分解率を比較している。それによると、尿中のカルニチン分解物(トリメチルアミン N−オキサイド)の生成率は、「通常ラットの経口投与」>「通常ラットの静脈内投与」>「無菌ラットの経口投与」の順となり、カルニチンの分解には腸内細菌の影響が強いものであることが示唆されている。 In 1984, Rebouche et al. Reported a study on carnitine absorption using rats (Non-patent Document 1). That is, carnitine was orally or intravenously administered to normal rats, the degradation rate was compared, and at the same time, carnitine was orally administered to rats sterilized and The decomposition rate is compared. According to this, the generation rate of carnitine degradation product (trimethylamine N-oxide) in urine is in the order of “ordinary rat oral administration”> “normal rat intravenous administration”> “sterile rat oral administration”. It has been suggested that enterobacteria have a strong influence on the degradation of.
また、同じ経口投与であっても、低用量(95μg/kg)のカルニチンの投与は、高用量(136mg/kg)のカルニチンの投与に比較して組織中への移行率は高く、尿中及び糞中への***率は低いものであった。 Even in the same oral administration, administration of carnitine at a low dose (95 μg / kg) has a higher rate of migration into the tissue than administration of carnitine at a high dose (136 mg / kg). The excretion rate in feces was low.
さらに、1991年Reboucheらは、ヒトにラベルしたカルニチンを経口投与して実験を行い、投与後ラベル化したカルニチンの尿中及び糞便中への出現を11日間に亘って観察している(非特許文献2)。その結果、ラベル体の尿中及び糞便中への***率は、それぞれ47%及び55%であったとされている。主な代謝物は、トリメチルアミン N−オキサイド(尿中に***され、投与量の8〜48%)とγ−ブチロベタイン(糞便から***され、投与量の0.44〜45%)であり、尿中***される総カルニチンは、摂取量の16〜23%であり、糞便中から***される総カルニチンは、微量なもの(2%以下)でしかなかった。
このことは、経口投与されたカルニチンは、生体内吸収される以外、そのまま腸管を素通りして大腸において腸内細菌により分解され、トリメチルアミンとして吸収され、肝臓で酸化を受けトリメチルアミン N−オキサイドとなり、尿中に***されるものである。
In 1991, Rebouche et al. Conducted an experiment by orally administering human-labeled carnitine and observed the appearance of labeled carnitine in urine and feces for 11 days (non-patented). Reference 2). As a result, the excretion rates of the labeled body into urine and feces were 47% and 55%, respectively. The main metabolites are trimethylamine N-oxide (excreted in the urine, 8-48% of the dose) and γ-butyrobetaine (excreted from the stool, 0.44-45% of the dose). The total carnitine excreted was 16-23% of the intake, and the total carnitine excreted from the stool was only a very small amount (2% or less).
This means that carnitine administered orally is not absorbed in the living body, but passes through the intestine as it is and is decomposed by intestinal bacteria in the large intestine, absorbed as trimethylamine, oxidized in the liver to trimethylamine N-oxide, and urine It is excreted inside.
したがって、血液透析患者にあっては、尿中***が行われないことから、血中トリメチルアミン濃度を低下させて、かかる腎毒性物質の生成を減少させてやるためには、投与されたカルニチンの腸管での腸内細菌による分解を極力抑えてやる必要があるといえる。すなわち腸内の環境を改善させ、カルニチンの分解を抑制してやる必要がある。 Therefore, since urinary excretion is not performed in hemodialysis patients, in order to reduce the production of such nephrotoxic substances by reducing the blood trimethylamine concentration, the intestinal tract of administered carnitine It can be said that it is necessary to suppress degradation by enterobacteria in the plant as much as possible. In other words, it is necessary to improve the intestinal environment and suppress the degradation of carnitine.
一方、ある種のオリゴ糖が、ヒトにとって有益な腸内細菌であるビフィズス菌(ビフィドバクテリウム:Bifidobacterium)や乳酸菌であるラクトバチルス(Lactobacillus)で資化されることが明らかになり、オリゴ糖を継続的に摂取することで、ビフィズス菌の増殖が増大し、腸内細菌叢を改善することが報告されている。
この腸内細菌叢であるビフィズス菌或いは大腸菌について、オリゴ糖の存在下カルニチンを添加して培養を検討したところ、大腸菌はカルニチンを分解するものの、ビフィズス菌自体は、カルニチンを分解しないものであった。
On the other hand, it has become clear that certain oligosaccharides are assimilated by Bifidobacterium, which is an enteric bacterium beneficial to humans, and Lactobacillus, which is a lactic acid bacterium. Has been reported to increase the growth of bifidobacteria and improve the gut microbiota.
Bifidobacteria or Escherichia coli, which are the intestinal flora, were examined for culture by adding carnitine in the presence of oligosaccharides, but E. coli degraded carnitine, but Bifidobacterium itself did not degrade carnitine. .
また、ビフィズス菌と大腸菌をキシロオリゴ糖とカルニチンを添加した培地で混合培養すると、大腸菌の増殖には変化がないものの、ビフィズス菌については、何も添加しないビフィズス菌単独培養に比較して、大きく増殖する傾向が認められた。
さらに、ビフィズス菌と大腸菌をキシロオリゴ糖とカルニチンを添加した培地で混合培養すると、培地中に加えたカルニチンの分解が,大腸菌単独で培養したときよりも抑制されることが認められた。
In addition, when bifidobacteria and E. coli are mixed and cultured in a medium supplemented with xylooligosaccharides and carnitine, the growth of E. coli does not change, but bifidobacteria grow significantly compared to bifidobacteria alone without any addition. The tendency to do was recognized.
Furthermore, it was confirmed that when bifidobacteria and E. coli were mixed and cultured in a medium supplemented with xylooligosaccharides and carnitine, the degradation of carnitine added in the medium was suppressed more than when cultured in E. coli alone.
ビフィズス菌と大腸菌を、カルニチンを添加させ、糖類を含まない培地で混合培養すると、ビフィズス菌は増殖しないが、大腸菌は増殖することが認められた。なお大腸菌の増殖に伴って、培地中のカルニチンは完全に分解されていた。これに対して、ビフィズス菌のみを、カルニチンを添加させ、糖類を含まない培地で培養した場合には、ビフィズス菌の増殖は認められず、また添加したカルニチンも分解しないものであった。 When bifidobacteria and Escherichia coli were mixed and cultured in a medium not containing saccharides with the addition of carnitine, it was observed that Bifidobacteria did not grow but Escherichia coli grew. As the E. coli grew, carnitine in the medium was completely degraded. On the other hand, when only bifidobacteria were added to carnitine and cultured in a medium containing no saccharide, the growth of bifidobacteria was not observed, and the added carnitine was not degraded.
これらの事実は、腸内細菌叢であるビフィズス菌及び大腸菌について、ある種の糖類の添加により資化され、大腸菌の増殖に変化はないものの、ビフィズス菌の増殖を顕著に増大させ、その増殖によりカルニチンの分解が抑制されていることを示していることに他ならない。 Although these facts are assimilated by the addition of certain sugars for Bifidobacteria and Escherichia coli that are intestinal flora, there is no change in the growth of E. coli, but the growth of Bifidobacteria is remarkably increased. It is none other than showing that the degradation of carnitine is suppressed.
また、血液透析患者は、カリウム、水分の摂取制限があるために、食物繊維を豊富に含む野菜、果物を充分量摂取することができない。また、血中カリウム、リンの濃度を下げる薬剤を服用する機会も多く、これらの薬剤の副作用によって便秘が増悪されている。このために、腸内の保水を行い、便量を増やすために食物繊維の補充により腸内環境を改善することも重要な要素である。 In addition, hemodialysis patients cannot take a sufficient amount of vegetables and fruits that are rich in dietary fiber due to restrictions on intake of potassium and water. In addition, there are many opportunities to take drugs that lower the levels of potassium and phosphorus in the blood, and constipation is exacerbated by the side effects of these drugs. For this reason, it is also important to improve the intestinal environment by supplementing dietary fiber in order to retain water in the intestine and increase the amount of stool.
さらに、コエンザイムQ10(CoQ10)は、一般名:ユビデカレノンとして、ヒドロキノン体やユビクロメノールなどを生成する物質として知られている。このコエンザイムQ10は、補酵素として生物活性をもつだけでなく、酸素利用効率を改善させる作用を有するビタミン様作用物質として知られている。また、代謝性強心薬でもあり、軽度及び中程度のうっ血性心不全改善薬などの薬理効果が認められている。 Furthermore, coenzyme Q 10 (CoQ 10 ) is known as a substance that produces hydroquinone, ubichromenol, and the like under the general name: ubidecalenone. The coenzyme Q 10 is not only having a biological activity as a coenzyme, known as vitamin-like substance having an action of improving the oxygen utilization efficiency. It is also a metabolic cardiotonic drug, and pharmacological effects such as mild and moderate congestive heart failure ameliorating drugs have been observed.
このコエンザイムQ10は加齢により欠乏しやすくなり、また高齢者に多い心疾患、例えば、虚血性心疾患等の予防、または症状の軽減のためにも、栄養素としてのコエンザイムQ10を補給することが望ましい。一般的に、コエンザイムQ10は魚類、肉類や海草に多く含まれていることが知られているが、天然食品素材でコエンザイムQ10の含有量が高いものはごく限られており、したがって、通常の食事において天然食品素材からの不足分を補う量のコエンザイムQ10を補給することは困難である。 The Coenzyme Q 10 is easily depleted with age, also often heart disease elderly, for example, the prevention of such ischemic heart disease, or for the relief of the symptoms, to replenish coenzyme Q 10 as a nutrient Is desirable. Generally, Coenzyme Q 10 fish, it has been known that are included in many meat and seaweed, has high content of coenzyme Q 10 in a natural food material are very limited, therefore, usually it is difficult to supply the amount of coenzyme Q 10 to compensate for the shortfall from natural food materials in the meal.
このように、コエンザイムQ10もエネルギー産生の場で非常に重要な役割を担っているばかりでなく、抗酸化作用を発揮することから、血液透析による酸化ストレスに晒されている患者にはなくてはならない成分でもある。
したがって本発明は、上記の検討結果をベースとして、一義的には血液透析患者用の補助栄養組成物を提供することを課題とし、特に嫌気性菌に偏った血液透析患者の腸内環境を嫌気性菌が増殖しやすい環境にすることで、便秘を改善する補助栄養組成物を提供することを課題とする。
さらに本発明は、かかる腸内環境の改善により、血液透析患者、便秘症患者或いはダイエット用に使用することができる補助栄養組成物を提供することを課題とする。
また、加えてエネルギー代謝の改善剤を提供することを課題とする。
Therefore, the present invention aims to provide an auxiliary nutritional composition for hemodialysis patients based on the above examination results, and particularly anaerobic intestinal environment of hemodialysis patients biased to anaerobic bacteria. It is an object of the present invention to provide a supplementary nutritional composition that improves constipation by creating an environment in which sex bacteria can easily grow.
Furthermore, this invention makes it a subject to provide the supplementary nutrition composition which can be used for a hemodialysis patient, a constipation patient, or a diet by the improvement of this intestinal environment.
Another object is to provide an agent for improving energy metabolism.
かかる課題を解決するための本発明は、基本的態様として、以下の構成からなるものである。
(1)L−カルニチン、オリゴ糖及び食物繊維を含有してなることを特徴とする補助栄養組成物;
(2)さらにコエンザイムQ10を含有することによる上記(1)に記載の組成物;
(3)血液透析患者、便秘症患者或いはダイエット用に使用することを特徴とする上記(1)又は(2)に記載の組成物;
(4)エネルギー代謝の改善剤としての上記(1)又は(2)に記載の組成物;
(5)腸内環境の改善剤としての上記(1)又は(2)に記載の組成物;
(6)さらにビフィズス菌を含有することを特徴とする上記(1)〜(5)のいずれかに記載の組成物;
である。
The present invention for solving such a problem has the following configuration as a basic aspect.
(1) A supplemental nutritional composition comprising L-carnitine, oligosaccharide and dietary fiber;
(2) The compositions according to the above (1) by containing coenzyme Q 10;
(3) The composition as described in (1) or (2) above, which is used for hemodialysis patients, constipation patients or diets;
(4) The composition according to the above (1) or (2) as an agent for improving energy metabolism;
(5) The composition according to (1) or (2) above as an agent for improving the intestinal environment;
(6) The composition according to any one of (1) to (5) above, further comprising bifidobacteria;
It is.
本発明により、腸内環境を改善する補助栄養組成物が提供され、特に血液透析患者、便秘症患者或いはダイエット用の補助栄養組成物として効果的なものである。
具体的には、本発明が提供する補助栄養組成物は、特に摂取したL−カルニチンの生体内、すなわち腸内での分解を抑え、また、コエンザイムQ10によるエネルギー代謝を改善し、血液透析患者にみられる酸化ストレスを回避する利点を有している。
また、血液透析患者の不足しがちな食物繊維を補充するものでもあり、腸内の保水を確保し、便量を増やすものであり、したがって、ダイエット用の栄養補助食品としても極めて効果的なものである。
According to the present invention, a supplemental nutritional composition for improving the intestinal environment is provided, and is particularly effective as a supplemental nutritional composition for hemodialysis patients, constipation patients or diets.
Specifically, the auxiliary nutritional composition provided by the present invention, especially in vivo ingested L- carnitine, i.e. suppressing the degradation in the gut, also improve the energy metabolism by coenzyme Q 10, hemodialysis patients It has the advantage of avoiding the oxidative stress seen in
It also supplements dietary fiber, which is often deficient in hemodialysis patients, ensuring water retention in the intestines and increasing stool volume, and is therefore extremely effective as a dietary supplement. It is.
本発明は、上記したように、基本的には、L−カルニチン、オリゴ糖及び食物繊維を含有してなることを特徴とする血液透析患者、便秘症患者或いはダイエット用の補助栄養組成物であり、特に、血液透析患者の不足する各種栄養素を効果的に補充する補助栄養組成物である。 As described above, the present invention is basically a supplementary nutritional composition for hemodialysis patients, constipation patients or diets characterized by containing L-carnitine, oligosaccharides and dietary fiber. In particular, it is a supplementary nutritional composition that effectively supplements various nutrients that hemodialysis patients lack.
上記の組成物を構成するL−カルニチンとしては、L−カルニチン又はアセチル L−カルニチン、ブチリル L−カルニチン、バレリル L−カルニチン或いはイソバレリル L−カルニチンから選択されるアルカノイル L−カルニチン又はその薬理学的に許容される塩を挙げることができる。そのような塩としては、酒石酸塩、フマル酸塩、マグネシウムクエン酸塩、塩酸塩等を挙げることができるが、なかでも、L−カルニチン酒石酸塩は、そのもの自体に吸湿性がなく好ましく使用することができる。 L-carnitine constituting the above composition includes alkanoyl L-carnitine selected from L-carnitine or acetyl L-carnitine, butyryl L-carnitine, valeryl L-carnitine or isovaleryl L-carnitine or a pharmacologically thereof. Mention may be made of acceptable salts. Examples of such salts include tartrate, fumarate, magnesium citrate, hydrochloride and the like. Among them, L-carnitine tartrate itself is not hygroscopic and should preferably be used. Can do.
本発明が提供する補助栄養組成物にあっては、かかるL−カルニチンを10〜500mg程度摂取するように配合するのがよい。 In the supplementary nutritional composition provided by the present invention, it is preferable to blend so that about 10 to 500 mg of such L-carnitine is ingested.
また本発明の栄養補助食品においては、腸内におけるL−カルニチンの分解を抑制するために、腸内におけるビフィズス菌の増殖を増大させるものであり、そのためにはL−カルニチンと共にオリゴ糖を摂取するよう配合することを必須とする。
本発明にいうオリゴ糖とは、一般にブドウ糖や果糖などの単糖類が2〜10個程度結びついたものを総称する。したがって、二糖類であるショ糖、乳糖、麦芽糖等も、分子構造からオリゴ糖ということになる。そのなかでも本発明においてはキシロビオースを主成分とするキシロオリゴ糖を用いるのがよい。
Further, in the dietary supplement of the present invention, in order to suppress the degradation of L-carnitine in the intestine, the growth of bifidobacteria in the intestine is increased. For this purpose, oligosaccharide is ingested together with L-carnitine. It is essential to blend such.
The oligosaccharide referred to in the present invention is a general term for a combination of about 2 to 10 monosaccharides such as glucose and fructose. Therefore, disaccharides such as sucrose, lactose and maltose are also oligosaccharides from the molecular structure. Among them, in the present invention, it is preferable to use xylo-oligosaccharides mainly composed of xylobiose.
このオリゴ糖は、腸内ビフィズス菌を強力に増殖させると共に、腸内において腸内細菌により発酵すると、酢酸や乳酸などの有機酸を産生し、腸内環境を酸性にする。また産生された酢酸や乳酸などの有機酸は腸を刺激し、蠕動運動を活発化し、便秘の改善が行われるものと考えられる。 This oligosaccharide strongly grows intestinal bifidobacteria and, when fermented by intestinal bacteria in the intestine, produces organic acids such as acetic acid and lactic acid, and makes the intestinal environment acidic. In addition, organic acids such as acetic acid and lactic acid produced are thought to stimulate the intestines, activate peristaltic movement, and improve constipation.
本発明の組成物におけるオリゴ糖の最大の作用は、腸内細菌であるビフィズス菌を腸内で増殖させ、それによるL−カルニチンの分解を抑制させることにある。
また、上記したように、血液透析患者にあっては、尿中***が行われないことから、血中トリエチルアミン濃度を低下させ、かかる腎毒性物質の生成を減少させるべく、投与されたカルニチンの腸管での腸内細菌による分解を極力抑制させることにある。
The greatest action of the oligosaccharide in the composition of the present invention is to grow Bifidobacterium, which is an enteric bacterium, in the intestine and thereby suppress the degradation of L-carnitine.
In addition, as described above, since urinary excretion is not performed in hemodialysis patients, the intestinal tract of administered carnitine is reduced in order to reduce blood triethylamine concentration and reduce production of such nephrotoxic substances. It is to suppress the degradation by enterobacteria in as much as possible.
かかる点を以下の試験例により確認をした。
試験例1:大腸菌(E. coli)によるL−カルニチンの分解に対するビフィズス菌の作用の検討
This point was confirmed by the following test examples.
Test Example 1: Examination of the effect of bifidobacteria on the degradation of L-carnitine by E. coli
[目的]
経口摂取されたL−カルニチンは小腸で吸収されるが、未吸収L−カルニチンは腸内細菌により代謝分解され、分解物は腸管から吸収されることが報告されている。
キシロオリゴ糖は、大腸内でビフィズス菌によって資化されることが知られており、キシロオリゴ糖存在下で大腸菌と混合培養したときに、大腸菌の増殖が抑制されるかどうかを検討する。
[the purpose]
It has been reported that L-carnitine taken orally is absorbed in the small intestine, but unabsorbed L-carnitine is metabolized by intestinal bacteria and the degradation product is absorbed from the intestinal tract.
Xylooligosaccharides are known to be assimilated by Bifidobacteria in the large intestine, and it is examined whether the growth of E. coli is suppressed when mixed culture with E. coli in the presence of xylooligosaccharides.
[方法]
(1)ブドウ糖を最終濃度が0.5%となるよう添加したPYF培地10mLに、大腸菌またはビフィズス菌を接種し、嫌気的に37℃、18〜24時間静置培養した。
(2)実験群の1群、2群及び3群の培地は、PYF培地(ブドウ糖不含有)10mLを主体に、L−カルニチンを最終濃度0.4mg/mLとなるように添加し、さらに、キシロオリゴ糖を最終濃度0.5%となるよう添加した。
また、実験群の4群、5群及び6群の培地は、PYF培地(ブドウ糖不含有)10mLを主体に、L−カルニチンを最終濃度0.4mg/mLとなるように添加し、キシロオリゴ糖の添加は行わなかった。
上記の(1)の大腸菌を、PYF培地(ブドウ糖不含有)で10,000倍に希釈し、1群、3群、4群及び6群に0.1mLずつ加えた。
また、上記(1)のビフィズス菌を、1群、2群、4群及び5群に0.1mLずつ加えた。
これらの条件を表にまとめると下記表1のようになる。
[Method]
(1) E. coli or bifidobacteria were inoculated into 10 mL of PYF medium to which glucose was added to a final concentration of 0.5%, and anaerobically cultured at 37 ° C. for 18 to 24 hours.
(2) The culture medium of Group 1, Group 2 and Group 3 of the experimental group was mainly composed of 10 mL of PYF medium (containing no glucose), and L-carnitine was added to a final concentration of 0.4 mg / mL, Xylooligosaccharide was added to a final concentration of 0.5%.
In addition, the culture media of groups 4, 5 and 6 of the experimental group were mainly composed of 10 mL of PYF medium (containing no glucose), and L-carnitine was added to a final concentration of 0.4 mg / mL. No addition was made.
The Escherichia coli (1) was diluted 10,000 times with PYF medium (containing no glucose), and 0.1 mL each was added to Group 1, Group 3, Group 4, and Group 6.
Moreover, 0.1 mL of bifidobacteria of said (1) was added to 1st group, 2nd group, 4th group, and 5th group.
Table 1 below summarizes these conditions.
−:添加なし
上記の各実験群の培地を、嫌気的条件下で37℃、20〜24時間培養した。なお、試験は、各群n=3で行った。
(3)20〜24時間培養後、各培養液中の大腸菌及びビフィズス菌の生菌数を、大腸菌はTS寒天培地を用いて好気的条件下に37℃/24時間培養し;ビフィズス菌にあっては、BL寒天培地を用いて嫌気的条件下に37℃/48時間培養し、その各コロニー数を測定した。
(4)残りの培養液を遠心分離し、菌体と上清とに分け、上清のpHを測定した後上清中のL−カルニチン濃度を測定した。
The culture medium of each experimental group was cultured at 37 ° C. for 20 to 24 hours under anaerobic conditions. The test was conducted with each group n = 3.
(3) After culturing for 20 to 24 hours, the viable count of E. coli and bifidobacteria in each culture solution is cultured at 37 ° C./24 hours under aerobic conditions using TS agar medium; Then, the cells were cultured at 37 ° C./48 hours under anaerobic conditions using a BL agar medium, and the number of each colony was measured.
(4) The remaining culture solution was centrifuged, divided into cells and supernatant, the pH of the supernatant was measured, and then the L-carnitine concentration in the supernatant was measured.
[結果]
それらの結果を下記表2及び3にまとめて示した。
表2:培養液中の生菌数(菌数/mL)
[result]
The results are summarized in Tables 2 and 3 below.
Table 2: Number of viable bacteria in culture (bacteria count / mL)
表3:培地中のpHと総カルニチン濃度、及び培養後の上清のpHと総カルニチン濃度 Table 3: pH and total carnitine concentration in the medium, and pH and total carnitine concentration of the supernatant after culture
以上の結果からも良く判明するように、大腸菌は、キシロオリゴ糖の存在の有無に拘わらず増殖し、添加したL−カルニチンをことごとく分解していた。ビフィズス菌は、キシロオリゴ糖存在下ではキシロオリゴ糖を代謝し、酸を産生し増殖したが、キシロオリゴ糖の存在しない条件下では増殖できず、また、いずれの条件下においてもL−カルニチンの分解はなかった。
キシロオリゴ糖を添加した条件で大腸菌とビフィズス菌を混合培養したものでは、キシロオリゴ糖によりビフィズス菌の増殖が増大され、培地が酸性サイドになっていることで大腸菌の増殖が抑えられ、その結果、L−カルニチンの分解が抑制されたことがよく理解される。
As is clear from the above results, Escherichia coli grew regardless of the presence or absence of xylooligosaccharides and decomposed all the added L-carnitine. Bifidobacteria metabolize xylo-oligosaccharides in the presence of xylooligosaccharides, produce acids and proliferate, but cannot grow in the absence of xylooligosaccharides, and there is no degradation of L-carnitine under any conditions It was.
In the case where E. coli and bifidobacteria were mixed and cultured under the condition where xylooligosaccharide was added, the growth of bifidobacteria was increased by the xylooligosaccharide, and the growth of E. coli was suppressed because the medium was on the acidic side. -It is well understood that the degradation of carnitine was suppressed.
これに対して、キシロオリゴ糖を添加しない条件下で、大腸菌とビフィズス菌を混合培養したものでは、ビフィズス菌が増殖できないため、大腸菌の増殖が抑制されず、増殖した大腸菌によりL−カルニチンが分解されつくされていた。このことから、キシロオリゴ糖を特異的に資化するビフィズス菌を増殖させることの重要性が理解できる。 On the other hand, in the case where E. coli and bifidobacteria are mixed and cultured under the condition where no xylooligosaccharide is added, the bifidobacteria cannot grow, so that the growth of E. coli is not suppressed, and L-carnitine is decomposed by the grown E. coli. It was made. From this, the importance of growing Bifidobacteria that specifically assimilate xylo-oligosaccharides can be understood.
以上の試験結果から、本発明におけるオリゴ糖の最大の作用として、腸内でビフィズス菌を増殖させ、それによるL−カルニチンの分解を抑制させる特徴が良く判明した。
その場合のオリゴ糖としてキシロオリゴ糖を300〜3000mg含有させればよい。
From the above test results, as the greatest action of the oligosaccharide in the present invention, the characteristics of growing bifidobacteria in the intestine and thereby suppressing the degradation of L-carnitine were well clarified.
What is necessary is just to contain 300-3000 mg of xylo-oligosaccharide as an oligosaccharide in that case.
また、本発明が提供する補助栄養組成物にあっては、食物繊維を配合することを特徴とする。かかる食物繊維の配合は、一緒に摂取するオリゴ糖と共に有益な腸内における乳酸菌及びビフィズス菌の増殖が増大し、カルニチンの分解率を低下させることとなる。
そのような食物繊維としては、好ましくは難消化性デキストリンを挙げることができ、その摂取量は、1日に取るべき食物繊維量15〜21gのうち、不足しているといわれ留量が5〜9gであることから、1日当たりの量として2000〜8000mg含有するのがよい。
In addition, the supplementary nutrition composition provided by the present invention is characterized by blending dietary fiber. Such dietary fiber formulation increases the growth of lactic acid bacteria and bifidobacteria in the intestine, which is beneficial together with the oligosaccharides taken together, and reduces the degradation rate of carnitine.
As such dietary fiber, preferably indigestible dextrin can be mentioned, and its intake is said to be insufficient among 15 to 21 g of dietary fiber to be taken per day. Since it is 9g, it is good to contain 2000-8000mg as an amount per day.
また、本発明が提供する補助栄養組成物においては、更にコエンザイムQ10を配合することができる。かかるコエンザイムQ10にあっては、1〜100mg摂取するように配合されていればよい。すなわち、コエンザイムQ10は、上記したように、加齢と共に欠乏しやすい成分であり、また血液透析患者では、血液透析によるコエンザイムQ10の損失が多いことから、これらの不足を補い、エネルギー代謝を改善するものであり、その様な目的に使用するのに充分な量として、1〜100mgを摂取するよう配合されていればよい。 In the auxiliary nutritional compositions provided herein may further contain a coenzyme Q 10. In the take Coenzyme Q 10, only to be formulated to 1~100mg ingestion. That is, coenzyme Q 10, as described above, a deficiency likely component with age, and in hemodialysis patients, since loss of coenzyme Q 10 by hemodialysis often compensates for these lack the energy metabolism What is necessary is just to mix | blend so that 1-100 mg may be ingested as an amount sufficient for using for such a purpose.
すなわち、コエンザイムQ10はエネルギー産生の場で非常に重要な役割を担っている物質であり、抗酸化作用を発揮することから、血液透析による酸化ストレスに晒されている患者にはなくてはならない成分でもある。しかしながら、血液透析患者は、週3回行う血液透析により、低分子物質であるL−カルニチン、コエンザイムQ10等の成分を失っていることとなるが、これらの成分は、加齢と共にその生合成量も低下してきており、血液透析患者においては通常の食事では充分に補充することができず、したがって、効果的に補充する必要がある。 In other words, Coenzyme Q 10 is a substance that plays a very important role in the field of energy production, from exerting an antioxidant effect, it must be for patients who have been exposed to oxidative stress by hemodialysis It is also an ingredient. However, hemodialysis patients by hemodialysis three times per week, is a low molecular substance L- carnitine, but the fact that losing components such as coenzyme Q 10, these components, their biosynthesis with aging The amount has also decreased, and hemodialysis patients cannot be adequately supplemented with a normal diet and therefore need to be supplemented effectively.
本発明が提供する栄養補助食品は、腸内におけるビフィズス菌及び乳酸菌の増殖を増大させ、腸内環境を改善させることで、腸内におけるL−カルニチンの分解を抑制するものである。そのためにL−カルニチンと共にオリゴ糖及び食物繊維を摂取するよう配合されるものである。さらにエネルギー代謝の改善を目的として、更にコエンザイムQ10を配合するものである。これにより、腸内ビフィズス菌及び乳酸菌を強力に増殖させ、有益な腸内細菌による発酵により酢酸や乳酸などの有機酸が産生され、腸を刺激し、蠕動運動を活発化することにより便秘の改善が行われる。 The dietary supplement provided by the present invention suppresses the decomposition of L-carnitine in the intestine by increasing the growth of bifidobacteria and lactic acid bacteria in the intestine and improving the intestinal environment. Therefore, it is blended so as to ingest oligosaccharide and dietary fiber together with L-carnitine. As a further purpose of improving energy metabolism, but further contain a coenzyme Q 10. As a result, intestinal bifidobacteria and lactic acid bacteria are strongly proliferated, and organic acids such as acetic acid and lactic acid are produced by fermentation by beneficial intestinal bacteria. Is done.
このように、本発明が提供する栄養補助組成物は、腸内細菌であるビフィズス菌を腸内で増殖させ、それによるL−カルニチンの分解を抑制させることにあるが、腸内ビフィズス菌を補充する点で、さらにビフィズス菌を含有させることもできる。
すなわち、血液透析患者の腸内細菌叢には、有益なビフィズス菌や乳酸菌が健常人に比して非常に少なく、大腸菌が健常人に比して非常に多いことが知られている。そこで、血液透析患者に対しては、有益なビフィズス菌を補充し、L−カルニチンの分解を抑制し、さらに腸管を酸性側に傾き、蠕動運動が活発化し、便秘の改善が行われるものである。
As described above, the nutritional supplement composition provided by the present invention is to supplement the intestinal bifidobacteria with the growth of the intestinal bifidobacteria in the intestine and thereby suppressing the degradation of L-carnitine. Therefore, bifidobacteria can be further contained.
That is, it is known that the intestinal flora of hemodialysis patients have very few beneficial bifidobacteria and lactic acid bacteria compared to healthy people, and very much E. coli compared to healthy people. Therefore, for hemodialysis patients, beneficial bifidobacteria are supplemented, the degradation of L-carnitine is suppressed, the intestinal tract is inclined to the acidic side, peristaltic movement is activated, and constipation is improved. .
以上のとおり、本発明の補助栄養組成物にあっては、基本的には、L−カルニチン、オリゴ糖及び食物繊維を含有してなり、さらにコエンザイムQ10或いはビフィズス菌を含有することを特徴とする血液透析患者、便秘症患者或いはダイエット用の栄養補助食品であり、血液透析患者の不足する各種栄養素を効果的に補充する栄養補助組成物である。かかる組成物を摂取した場合には、摂取したL−カルニチンの生体内、すなわち腸内での分解を抑え、また、コエンザイムQ10による血液透析患者にみられる酸化ストレスを回避するものである。
また、血液透析患者の不足しがちな食物繊維を補充するものでもあり、腸内の保水を確保し、便量を増やすものであり、したがって、ダイエット用の栄養補助組成物としても極めて効果的なものである。
As described above, in the auxiliary nutritional composition of the present invention, basically, L- carnitine, and characterized in that it contains oligosaccharides and dietary fibers further contains a coenzyme Q 10 or bifidobacteria It is a dietary supplement for hemodialysis patients, constipation patients or diets, and is a nutritional supplement composition that effectively supplements various nutrients that hemodialysis patients lack. When taken such compositions in vivo ingested L- carnitine, i.e. suppressing the degradation in the gut, and also, to avoid oxidation stress seen in hemodialysis patients with coenzyme Q 10.
It also supplements dietary fiber, which is often deficient in hemodialysis patients, ensuring water retention in the intestine and increasing stool volume. Therefore, it is extremely effective as a dietary supplement composition for dieting. Is.
実施例1:錠剤としての栄養補助食品
配合処方:
L−カルニチン 200mg
コエンザイムQ10 30mg
ビフィズス菌 10億個
キシロオリゴ糖 700mg
難消化性デキストリン 3000mg
以上の配合処方により1日3回摂取の栄養補助食品としての錠剤を作製した。
Example 1: Dietary supplement formulation as a tablet:
L-carnitine 200mg
Coenzyme Q 10 30mg
Bifidobacterium 1 billion Xylooligosaccharide 700mg
Indigestible dextrin 3000mg
Tablets as dietary supplements taken three times a day were prepared according to the above formulation.
実施例2〜7:
下記の表4に記載の配合処方により、1日3回摂取の栄養補助食品としての錠剤を作製した。
Examples 2-7:
Tablets as dietary supplements taken three times a day were prepared according to the formulation shown in Table 4 below.
本発明により、一義的には血液透析患者用の不足するL−カルニチン或いはコエンザイムQ10を補い、脂質エネルギー代謝を高め、骨格筋、心筋の動きを向上させると共に、酸化のストレスに晒されている血液透析患者の抗酸化作用を高める作用を有する補助栄養組成物が提供される。
本発明の栄養補助組成物は、通性嫌気性菌に偏った血液透析患者の腸内環境を偏性嫌気性菌が増殖しやすい環境にすることで、便秘を改善する組成物であり、血液透析患者に限らず、便秘症患者の便秘を改善するものでもある。
また、食物繊維を補充するものでもあり、腸内の保水を確保し、便量を増やすものであり、したがって、ダイエット用の栄養補助組成物としても効果的なものである。
The present invention uniquely To supplement the L- carnitine or Coenzyme Q 10 is insufficient for the patient hemodialysis, elevated lipid energy metabolism, skeletal muscle, improves the motion of the heart muscle, are exposed to stress oxide Provided is a supplemental nutritional composition having an effect of enhancing the antioxidant effect of hemodialysis patients.
The nutritional supplement composition of the present invention is a composition that improves constipation by making the intestinal environment of hemodialysis patients biased toward facultative anaerobes easy to grow obligate anaerobes, and blood It also improves constipation not only in dialysis patients but also in constipation patients.
It is also a supplement for dietary fiber, which ensures water retention in the intestine and increases the amount of stool, and is therefore effective as a dietary supplement composition.
Claims (6)
Furthermore, a bifidobacteria is contained, The composition in any one of Claims 1-5 characterized by the above-mentioned.
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