JP2007111508A - Kitchen unit - Google Patents

Abstract

<P>PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a kitchen unit which has a cabinet with housing drawers free to slide open or close while securing a working space. <P>SOLUTION: A kitchen unit has a kitchen counter which is formed in a roughly L shape having first and second parts respectively extending in first and second directions almost orthogonal to each other and a cabinet provided along the rear of the kitchen counter on a corner of the kitchen counter. The cabinet has two housings arranged almost at the right angle to each other and two housing drawers which are placed respectively into two housings and extendable being slid in the first and second directions respectively. This secures a substantial working space between the front of the top board of the kitchen counter and the cabinet at either position of two housing drawers kept in place or extended slid out. <P>COPYRIGHT: (C)2007,JPO&INPIT

Description

本発明は、システムキッチンに関し、特に、キッチンカウンタのコーナー部に設けられるキャビネットを備えたシステムキッチンに関する。 The present invention relates to a system kitchen, and more particularly to a system kitchen provided with a cabinet provided at a corner portion of a kitchen counter.

炊事に使用するシステムキッチンには、多くの場合、炊事に用いる備品や、道具、食材などを収納するためのキャビネットが設けられ、スムーズに炊事を行うことを手助けしている。このキャビネットについてみると、例えば、平面視で略Ｌ型のキッチンカウンタのコーナー部の全域を占拠し、シンク方向及びコンロ方向へそれぞれ引き出し式収納をスライド可能な略直方体状のキャビネットが開示されている（ 特許文献１）。しかし、このキャビネットの場合、キッチンカウンタのコーナー部の全域を占拠するため、作業スペースを確保できないという問題がある。 In many cases, the system kitchen used for cooking is provided with cabinets for storing cooking equipment, tools, ingredients, etc., and helps cook smoothly. With regard to this cabinet, for example, there is disclosed a substantially rectangular parallelepiped cabinet that occupies the entire area of the corner portion of the substantially L-shaped kitchen counter in plan view and can slide the drawer-type storage in the sink direction and the stove direction, respectively. (Patent Document 1). However, in the case of this cabinet, since the whole area of the corner part of a kitchen counter is occupied, there exists a problem that work space cannot be ensured.

また、平面視で略Ｌ型のキッチンカウンタのコーナー部背面側に、平面視で略三角形状のキャビネットを設け、このキャビネットがガイド機構とキャスターとによりコーナー部に向けてスライド可能とされたコーナーキャビネットが開示されている（特許文献２ ）。
しかし、このコーナーキャビネットは、前方にスライドさせた状態においてやはりキッチンカウンタのコーナー部のほぼ全域を占拠してしまうため、作業スペースを確保することができなかった。
特開昭５９-２１８１１１号公報 特開平７-２８９３６８号公報 In addition, a substantially triangular cabinet is provided on the rear side of the corner portion of the substantially L-shaped kitchen counter in plan view, and the cabinet is slidable toward the corner portion by a guide mechanism and casters. Is disclosed (Patent Document 2).
However, since this corner cabinet occupies almost the whole area of the corner of the kitchen counter when slid forward, the work space cannot be secured.
JP 59-218111 A JP-A-7-289368

本発明は、作業スペースを確保しつつ、収納抽斗のスライド開閉が自在なキャビネットを備えたシステムキッチンを提供する。   The present invention provides a system kitchen provided with a cabinet that allows a storage drawer to be freely opened and closed while securing a work space.

本発明の一態様によれば、
略直交する第１及び第２の方向にそれぞれ延在する第１の部分と第２の部分とを有する略Ｌ字形状に形成されてなるキッチンカウンタと、
前記キッチンカウンタのコーナー部の上において前記キッチンカウンタの背面に沿って設けられるキャビネットと、
を備え、
前記キャビネットは、互いに略直角に配設された２つの収納部と、前記２つの収納部にそれぞれ収納され前記第１及び第２の方向にそれぞれスライド延出が可能な２つの収納
抽斗と、を有し、
前記２つの収納抽斗を収納した状態においても、前記２つの収納抽斗をスライド延出させた状態においても、前記キッチンカウンタの天板の前面と前記キャビネットとの間に実質的な作業スペースが確保されることを特徴とするシステムキッチンが提供される。 According to one aspect of the invention,
A kitchen counter formed in a substantially L-shape having a first part and a second part extending in first and second directions substantially perpendicular to each other;
A cabinet provided along the back of the kitchen counter on the corner of the kitchen counter;
With
The cabinet includes two storage portions disposed substantially at right angles to each other, and two storage drawers that are respectively stored in the two storage portions and can slide and extend in the first and second directions, respectively. Have
Whether the two storage drawers are stored or the two storage drawers are slid out, a substantial working space is ensured between the front surface of the top plate of the kitchen counter and the cabinet. A system kitchen is provided.

本発明によれば、作業スペースを確保しつつ、十分な収納が行えるキャビネットを用いることで、作業動線を短縮化できるシステムキッチンを提供でき、産業上のメリットは多大である。   ADVANTAGE OF THE INVENTION According to this invention, the system kitchen which can shorten a work flow line can be provided by using the cabinet which can fully accommodate, ensuring a working space, and an industrial merit is great.

以下、図面を参照しつつ本発明の実施の形態について説明する。
図１は、本発明の実施の形態にかかるシステムキッチンの基本構成を例示する模式斜視図である。
システムキッチン１０は、平面視で略Ｌ字状のキッチンカウンタ２０を備え、コンロ５５とシンク６０とがキッチンカウンタ２０上の略同一平面上に設けられている。すなわち、システムキッチン１０は、略直交する第１及び第２の方向にそれぞれ延在する第１の部分と第２の部分とを有する略Ｌ字形状に形成されてなるキッチンカウンタ２０を有する。また、キッチンカウンタ２０の下には、フロアキャビネット２３や食洗機（食器自動洗浄機）２５などが設けられている。これら各部の表面は、例えば、汚れがつきにくい壁材や鏡面仕上げの扉材や、掃除のしやすい換気扇等を採用することにより手入れや掃除がしやすくされている。さらに、ユニバーサルデザインの観点からも工夫がされている。
例えば、高齢者や身体障害者が椅子に座りながら炊事した時に、着座した状態で膝がキッチンカウンタ２０の下のフロアキャビネット２３の前面にぶつからないように「ニー・スペース」を設け、楽な姿勢で作業を行うこともできる。 Hereinafter, embodiments of the present invention will be described with reference to the drawings.
FIG. 1 is a schematic perspective view illustrating the basic configuration of a system kitchen according to an embodiment of the present invention.
The system kitchen 10 includes a substantially L-shaped kitchen counter 20 in plan view, and a stove 55 and a sink 60 are provided on substantially the same plane on the kitchen counter 20. That is, the system kitchen 10 includes a kitchen counter 20 formed in a substantially L shape having a first portion and a second portion that extend in first and second directions substantially orthogonal to each other. A floor cabinet 23 and a dishwasher (automatic dishwasher) 25 are provided below the kitchen counter 20. The surface of each part is made easy to clean and clean by adopting, for example, a wall material that is difficult to get dirty, a mirror-finished door material, a ventilation fan that is easy to clean. Furthermore, it is devised from the viewpoint of universal design.
For example, when an elderly person or a physically disabled person cooks while sitting on a chair, a knee posture is provided so that the knee does not collide with the front of the floor cabinet 23 under the kitchen counter 20 in a sitting state. You can also work with.

略Ｌ字状のキッチンカウンタ２０のコーナー部には、キャビネット３０がその背面をキッチンカウンタ２０の背面と連なるように設けられている。つまり、キッチンカウンタ２０のコーナー部の上において、キッチンカウンタ２５の背面に沿ってキャビネットが設けられている。
なお、本発明のシステムキッチン１０は、台所の壁面に接して設置してもよく、あるいは壁面から離間させて設置してもよい。すなわち、台所などの空間において、壁面から離して設置する、いわゆる「アイランド・タイプ」のシステムキッチンも本発明の範囲に包含される。 A cabinet 30 is provided at a corner portion of the substantially L-shaped kitchen counter 20 so that the back surface thereof is continuous with the back surface of the kitchen counter 20. That is, a cabinet is provided along the back surface of the kitchen counter 25 on the corner portion of the kitchen counter 20.
Note that the system kitchen 10 of the present invention may be installed in contact with the wall surface of the kitchen or may be installed apart from the wall surface. That is, a so-called “island type” system kitchen that is installed away from the wall surface in a space such as a kitchen is also included in the scope of the present invention.

このキャビネット３０は、後述するようにキッチンカウンタ２０背面に沿って２つの収納部３９が略直角に設けられ、それらの内部には収納抽斗４０がスライド引き出し自在にそれぞれ設けられている。なお、図１は、これら収納抽斗４０がそれぞれ引き出された状態を表す。これら収納抽斗４０は、収納部３９の長軸に沿ってそれぞれ独立にスライドする。   As will be described later, the cabinet 30 is provided with two storage portions 39 at substantially right angles along the back surface of the kitchen counter 20, and storage drawers 40 are slidably drawn inside of the storage portions 40. FIG. 1 shows a state in which the storage drawers 40 are pulled out. These storage drawers 40 slide independently along the long axis of the storage unit 39.

また、これら収納部３９の間には、キッチンカウンタ２０に対して略平行な複数の棚板４５が設けられている。そして、キッチンカウンタ２０のコーナー部において、キャビネット３０の棚板４５の前方には、作業スペース５０が設けられている。つまり、２つの収納抽斗４０を収納した状態においても、スライド延出させた状態においても、キッチンカウンタ２０の天板の前面とキャビネット３０の棚板４５との間に実質的な作業スペースが確保されている。   In addition, a plurality of shelf plates 45 that are substantially parallel to the kitchen counter 20 are provided between the storage units 39. A work space 50 is provided in front of the shelf plate 45 of the cabinet 30 in the corner portion of the kitchen counter 20. That is, a substantial working space is ensured between the front surface of the top plate of the kitchen counter 20 and the shelf plate 45 of the cabinet 30 both in the state in which the two storage drawers 40 are stored and in the extended state. ing.

この作業スペース５０は、コンロ５５とシンク６０との間に位置し、水洗いした食材を加工したり、コンロで加熱した鍋などの調理用器具などを臨時的に置いたりする頻度の高い場所である。またさらに、食洗機２５の上方のキッチンカウンタ２０には、比較的に使用頻度の低いサブ作業スペース５３が設けられている。   This work space 50 is located between the stove 55 and the sink 60, and is a place where the washed foods are processed, or cooking utensils such as a pan heated by the stove are temporarily placed. . Furthermore, the kitchen counter 20 above the dishwasher 25 is provided with a sub work space 53 that is relatively infrequently used.

本実施形態によれば、Ｌ型のシステムキッチン１０のコーナー部から直角方向に、それぞれがスライド自在な収納抽斗４０を有するキャビネット３０を設けることにより、メイン作業スペース５０で作業をしながら、移動することなく、手を伸ばすだけで必要な調理器具や調味料やシンク６０用品等の備品を取りだせる。つまり、炊事作業の「作業動線」を縮小でき、炊事をスムーズ且つ楽に行うことができる。
また、コンロ５５やシンク６０を使いながら、キャビネット３０の収納抽斗４０を引き出すことにより必要なものを取り出すことができ、コンロ５５の前で作業とシンク６０の前での作業もこれまでよりスムーズ且つ楽に実行できる。 According to the present embodiment, by providing the cabinet 30 having the storage drawer 40 that is slidable in the direction perpendicular to the corner of the L-shaped system kitchen 10, it moves while working in the main work space 50. The necessary cooking utensils, seasonings, and equipment such as sink 60 can be taken out simply by reaching out. That is, the “work flow line” of cooking work can be reduced, and cooking can be performed smoothly and easily.
In addition, while using the stove 55 and the sink 60, the necessary items can be taken out by pulling out the storage drawer 40 of the cabinet 30, and the work in front of the stove 55 and the work in front of the sink 60 can be performed more smoothly than before. It can be executed easily.

図２は、本発明の実施の形態のシステムキッチン１０に用いることができるキャビネットの要部構成を例示する模式図であり、収納抽斗４０を（ａ）両方とも引出した状態と、（ｂ）収容した状態をそれぞれ表す。   Drawing 2 is a mimetic diagram which illustrates the principal part composition of the cabinet which can be used for system kitchen 10 of an embodiment of the invention, (a) the state where both drawers 40 were pulled out, and (b) accommodation Each state.

また、図３は、キャビネット３０の動作を例示する模式図であり、（ａ）コンロ５５側の収納抽斗４０、あるいは（ｂ）シンク６０側の収納抽斗４０を、それぞれ個別に引出した状態を表す斜視図である。
図２及び図３に表したように、キャビネット３０は、コンロ５５方向あるいはシンク６０方向に、収納抽斗４０を、独立にあるいは両方同時に引き出したり、収容したりできる。つまり、用途に合わせて２つの収納抽斗４０に備品を選別収納できるため、よりスムーズに炊事を行うことができる。
それぞれの収納抽斗４０は、前板３２と、側板３３と、底板３１と、後向板３４と、で形成されている。 FIG. 3 is a schematic view illustrating the operation of the cabinet 30 and shows a state in which (a) the storage drawer 40 on the stove 55 side or (b) the storage drawer 40 on the sink 60 side is individually pulled out. It is a perspective view.
As shown in FIGS. 2 and 3, the cabinet 30 can draw out or store the storage drawer 40 independently or simultaneously in the direction of the stove 55 or the direction of the sink 60. That is, since the equipment can be sorted and stored in the two storage drawers 40 according to the usage, cooking can be performed more smoothly.
Each storage drawer 40 is formed by a front plate 32, a side plate 33, a bottom plate 31, and a backward plate 34.

図４は、収納抽斗４０の構造を例示する模式図であり、（ａ）収納部３９から収納抽斗４０を引き出した状態と、（ｂ）収納部３９に収納した状態をそれぞれ表す。
収納部３９内部の背面側及び収納抽斗４０の側板３３の背面側にはガイドレール１５及びガイド付きローラ１６が対になるように設けられ、スライド自在に支持されている。
なお、これらガイドレール１５及びガイド付きローラ１６は、収納部３９内部の底部及び収納抽斗４０の底板に設けてもよい。 FIGS. 4A and 4B are schematic views illustrating the structure of the storage drawer 40. FIG. 4A illustrates a state in which the storage drawer 40 is pulled out from the storage unit 39, and FIG.
A guide rail 15 and a roller 16 with a guide are provided as a pair on the back side inside the storage unit 39 and the back side of the side plate 33 of the storage drawer 40, and are slidably supported.
Note that the guide rail 15 and the guide roller 16 may be provided on the bottom of the storage unit 39 and the bottom plate of the storage drawer 40.

さらに、各収納抽斗４０の前板３２あるいは小口板には、取手３７が設けられている。これら収納抽斗４０の収納空間には、炊事に要する調理器具や調味料やシンク６０用品等の備品を保持するためのカゴ状などの収納治具を適宜設けることができる。キャビネット３０の背板３５の間には、天板３６と平行に複数の扇状の棚板４５が設けられている。これにより、作業スペースを邪魔することなく収納を増やすことができ、アプローチもし易いので、作業動線を短縮させることが可能である。またさらに、図９を参照しつつ後に詳述するように、キッチンカウンタ２０のコーナー部において天板を手前側に延出させることにより、作業スペースを最大限に確保しながら、十分な収納を得ることができる。ただし、本発明においては、これら棚板４５は必須ではなく、これら棚板４５を設けず、略直角に配置された一対の収容部３９の間が作業スペースの一部として開放された構造のキャビネットでもよい。   Furthermore, a handle 37 is provided on the front plate 32 or the small plate of each storage drawer 40. In the storage space of these storage drawers 40, storage jigs such as baskets for holding equipment such as cooking utensils, seasonings, and sink 60 supplies necessary for cooking can be appropriately provided. Between the back plates 35 of the cabinet 30, a plurality of fan-shaped shelf plates 45 are provided in parallel with the top plate 36. Thereby, storage can be increased without disturbing the work space, and the approach can be easily performed, so that the work flow line can be shortened. Furthermore, as will be described in detail later with reference to FIG. 9, by extending the top plate toward the front side at the corner portion of the kitchen counter 20, sufficient storage is obtained while ensuring a maximum working space. be able to. However, in the present invention, these shelf boards 45 are not essential, and these shelf boards 45 are not provided, and a cabinet having a structure in which a space between a pair of accommodating portions 39 arranged substantially at right angles is opened as a part of the work space. But you can.

図５は、図１に例示したシステムキッチン１０において、キャビネット３０の収納抽斗４０が（ａ）引出された状態、あるいは（ｂ）収容された状態を例示する上面図である。
本実施例のシステムキッチン１０は、キャビネット３０を設けることにより、その作業位置として、コンロ５５の前と、メイン作業スペース５０の前と、シンク６０の前と、サブ作業スペース５３の前と、を有する。そして、これら４つの作業位置を結んだ作業動線６５は、直角三角形状となる。 5 is a top view illustrating the state in which the storage drawer 40 of the cabinet 30 is pulled out (a) or (b) in the system kitchen 10 illustrated in FIG.
In the system kitchen 10 of the present embodiment, by providing the cabinet 30, the work positions include the front of the stove 55, the front of the main work space 50, the front of the sink 60, and the front of the sub work space 53. Have. A work flow line 65 connecting these four work positions is a right triangle.

図５においては、それぞれの作業位置における作業頻度を黒丸のサイズにより例示した。すなわち、本具体例においては、メイン作業スペース５０での作業頻度を高くすることができ、逆にサブ作業スペース５３における作業頻度は低くすることができる。
つまり本具体例においては、キャビネット３０をメイン作業スペース５０のコーナー部背面側に設けることで、メイン作業スペース５０での炊事作業を中心としつつ、作業者がわずかに移動するだけでコンロ５５の前にもシンク６０の前にもスムーズ且つ楽に移動できる。つまり、メイン作業スペース５０の前での作業を中心とすることにより、作業者の移動量が少なくなり、炊事作業の共通化が図れ、作業効率を向上させることができる。
ここで、各部の寸法としては、例えば、システムキッチン１０の奥行Ｗｓを６５０ミリメータとし、キャビネット３０の後向板３４の長さＬｂを１５０ミリメータ、側板３３の長さＬｓを３７０ミリメータとすることができる。 In FIG. 5, the work frequency at each work position is illustrated by the size of the black circle. That is, in this specific example, the work frequency in the main work space 50 can be increased, and conversely, the work frequency in the sub work space 53 can be lowered.
In other words, in this specific example, by providing the cabinet 30 on the rear side of the corner of the main work space 50, the cooking work in the main work space 50 is the center, and the operator moves only slightly before the stove 55. Moreover, it can move smoothly and easily in front of the sink 60. That is, by focusing on the work in front of the main work space 50, the amount of movement of the operator is reduced, cooking work can be shared, and work efficiency can be improved.
Here, as the dimensions of each part, for example, the depth Ws of the system kitchen 10 is 650 mm, the length Lb of the rear plate 34 of the cabinet 30 is 150 mm, and the length Ls of the side plate 33 is 370 mm. it can.

図６は、本実施形態における作業スペース５０を説明するための模式図である。
すなわち、作業者Ｐからみて近い順に、軽く脇を締めた状態で楽に作業できる範囲を「領域１」( 例えば、肩を中心として有効半径およそ３０センチメートル）、上体を屈めることなく脇から腕を伸ばして届く範囲を「領域２」（例えば、肩を中心として有効半径およそ５０センチメートル）、さらに上体を前方に屈めることにより届く範囲を「領域３」とした。
例えば、まな板の上で食材を切ったり、食材を捏ねたりするなどの手元の作業は領域１の範囲で行い、作業中に使うものを仮置きする場合などに領域２の範囲を利用すると、楽に素早く作業を行うことができる。つまり、この領域１と領域２は上述したように使用頻度が高いメイン作業スペース５０に値する領域であるといえる。これに対して、領域３は、上体を屈める必要があり、高頻度の作業には適さないため、いわゆる「デッドスペース」になりやすい。 FIG. 6 is a schematic diagram for explaining the work space 50 in the present embodiment.
In other words, in the order close to the worker P, the range in which the work can be easily performed with the side lightly tightened is “area 1” (for example, an effective radius of about 30 centimeters centered on the shoulder), and from the side without bending the upper body. The range reached by extending the arm was “region 2” (for example, an effective radius of about 50 centimeters centered on the shoulder), and the range reached by bending the upper body forward was defined as “region 3”.
For example, the work at hand, such as cutting ingredients on a cutting board or kneading ingredients, is performed in the area 1, and the area 2 can be used easily to temporarily place things used during the work. You can work quickly. That is, it can be said that the area 1 and the area 2 are areas worthy of the main work space 50 having a high use frequency as described above. On the other hand, the region 3 needs to bend the upper body and is not suitable for high-frequency work, and thus tends to be a so-called “dead space”.

本実施形態においては、このように略Ｌ字状のカウンタ２０のコーナー部の領域３が、デッドスペースになりやすく、且つ、コンロ５５とシンク６０とに挟まれていることを考慮して、このデッドスペースに両翼を有するキャビネット３０を設ける。こうすることにより、領域１と領域２からなるメイン作業スペース５０に何ら影響を与えることなく、作業に必要な備品を楽に取り出したり収納することができる。またさらに、コンロ５５やシンク６０の前に立った状態においても、収納抽斗４０をスライドさせることより、必要な備品などを、取り出したり収納することができる。   In the present embodiment, in consideration of the fact that the corner region 3 of the substantially L-shaped counter 20 easily becomes a dead space and is sandwiched between the stove 55 and the sink 60. A cabinet 30 having both wings is provided in the dead space. By doing so, it is possible to easily take out and store equipment necessary for work without affecting the main work space 50 composed of the areas 1 and 2. Furthermore, even when standing in front of the stove 55 or the sink 60, the necessary equipment can be taken out and stored by sliding the storage drawer 40.

以上、本実施形態に係るシステムキッチン１０について説明した。   The system kitchen 10 according to the present embodiment has been described above.

以下、比較例を参照しつつ、本実施形態のシステムキッチン１０についてさらに詳細に説明する。
図７は、Ｌ型システムキッチン１０の第１の比較例を例示する上面図である。
なお、図７以降の図面については、既出の図面に関して説明したものと同様の要素には同一の符号を付して詳細な説明は省略する。
本比較例においては、シンク６０あるいはコンロ５５と、Ｌ型システムキッチン１０端部と、の間にシンク用キャビネット７１あるいはコンロ用キャビネット７２がそれぞれ設けられ、キッチンカウンタ２０の前面側コーナー部近傍にはメイン作業スペース５０が設けられている。 Hereinafter, the system kitchen 10 of the present embodiment will be described in more detail with reference to a comparative example.
FIG. 7 is a top view illustrating a first comparative example of the L-type system kitchen 10.
7 and subsequent drawings, the same elements as those described with reference to the previous drawings are denoted by the same reference numerals, and detailed description thereof is omitted.
In this comparative example, a sink cabinet 71 or a stove cabinet 72 is provided between the sink 60 or the stove 55 and the end of the L-type system kitchen 10, respectively, near the front side corner of the kitchen counter 20. A main work space 50 is provided.

この比較例において、バッチ作業を行う箇所は、コンロ５５の前と、コンロ用キャビネット７２の前と、メイン作業スペース５０の前と、シンク６０の前と、シンク用キャビネット７１兼食洗機２５の前と、の５箇所からなり、また、作業動線６５を結んだ形状は二等辺三角形になる。この比較例の場合、メイン作業スペース５０の壁面側は「デッドスペース」となり、使いづらい。このため、図６において黒丸のサイズにより作業頻度を例示したように、メイン作業スペース５０における作業頻度が低下し、作業頻度の重心が他の４箇所に分散する。つまり、作業動線６５に沿った移動量が増加し、炊事を行う効率が低下する。   In this comparative example, the places where the batch operation is performed are the front of the stove 55, the front of the stove cabinet 72, the front of the main work space 50, the front of the sink 60, and the sink cabinet 71 and the dishwasher 25. The shape is composed of the five points of the front and the work flow line 65 is connected to form an isosceles triangle. In the case of this comparative example, the wall surface side of the main work space 50 becomes a “dead space” and is difficult to use. For this reason, as illustrated by the size of the black circles in FIG. 6, the work frequency in the main work space 50 decreases, and the center of gravity of the work frequency is distributed to the other four locations. That is, the amount of movement along the work flow line 65 increases, and the efficiency of cooking decreases.

図８は、Ｌ型システムキッチン１０の第２の比較例を例示する上面図である。
本比較例においては、、上述した図１と同様の平面視略的にＬ型のキッチンカウンタ２０が設けられ、このコーナー部には、コンロ５５の備品とシンク６０の備品とがコンロ５５及びシンク６０側になるように区分けされた状態で、１つのキャビネット７３に収容されている。ただし、このキャビネット７３は、カウンタ２０のコーナー部のほぼ全域を占拠し、作業スペースは殆ど残されていない。このため、メイン作業スペース５０は、食洗機２５上方のキッチンカウンタ２０上に移動する。 FIG. 8 is a top view illustrating a second comparative example of the L-type system kitchen 10.
In this comparative example, an L-shaped kitchen counter 20 is provided in the same plan view as in FIG. 1 described above, and in this corner portion, the equipment for the stove 55 and the equipment for the sink 60 are provided. It is accommodated in one cabinet 73 in a state of being divided so as to be on the 60 side. However, the cabinet 73 occupies almost the entire area of the corner portion of the counter 20, and almost no work space is left. For this reason, the main work space 50 moves onto the kitchen counter 20 above the dishwasher 25.

バッチ作業を行う箇所は、コンロ５５の前と、キャビネット７３の前と、メイン作業スペース５０兼食洗機２５の前と、シンク６０の前と、の４箇所からなり、作業動線６５を結んだ形状は直角三角形になり、図４に関して前述した実施例と同様となる。   There are four places where batch work is performed: the front of the stove 55, the front of the cabinet 73, the front of the main work space 50 and the dishwasher 25, and the front of the sink 60. The shape is a right triangle and is similar to the embodiment described above with reference to FIG.

しかし、この比較例においては、メイン作業スペース５０とコンロ５５間を結ぶ動線距離が長く、この距離を高い頻度で移動する必要が生ずるため、作業効率が低下する。   However, in this comparative example, the flow line distance connecting the main work space 50 and the stove 55 is long, and it is necessary to move this distance with high frequency, so that work efficiency is lowered.

これに対して、本実施形態によれば、図４及び図５に関して前述したように、キッチンカウンタ２０のコーナー部の作業スペース５０を確保したまま、移動せずに必要な調理器具や調味料やシンク用品等の備品が取り出せ、且つ、炊事のバッチ作業箇所及び作業動線６５を短縮させることができる。   On the other hand, according to the present embodiment, as described above with reference to FIGS. 4 and 5, necessary cooking utensils, seasonings, and the like without moving without securing the work space 50 at the corner of the kitchen counter 20. Equipment such as sink supplies can be taken out, and the batch work location and work flow line 65 for cooking can be shortened.

次に、本実施形態に係るシステムキッチン１０の他の具体例について説明する。
図９は、本実施形態にかかるシステムキッチンの第２の具体例を表す（ａ）斜視図、及び（ｂ）上面図である。
すなわち、図１に関して前述した具体例においては、略Ｌ型のシステムキッチン１０の前面側コーナーは、ほぼ直角すなわち９０度であったのに対して、本具体例では、カウンタ２０のコーナー部に、作業者に向かってせり出した延出部２０Ｅが設けられている。延出部２０Ｅの前面の両側のコーナー角度は、それぞれ約１３５度程度の角度を有する。
このような延出部２０Ｅを設けることにより、カウンタ２０のコーナー部において作業者との間の空間領域を有効利用でき、メイン作業スペース５０を手前側に拡張できる。このため、メイン作業スペース５０の作業頻度をさらに高くして作業効率を向上させることができる。 Next, another specific example of the system kitchen 10 according to the present embodiment will be described.
FIG. 9 is a (a) perspective view and a (b) top view illustrating a second specific example of the system kitchen according to the present embodiment.
That is, in the specific example described above with reference to FIG. 1, the front-side corner of the substantially L-shaped system kitchen 10 is substantially a right angle, that is, 90 degrees, whereas in this specific example, at the corner portion of the counter 20, An extending part 20E protruding toward the worker is provided. The corner angles on both sides of the front surface of the extended portion 20E each have an angle of about 135 degrees.
By providing such an extension portion 20E, the space area between the operator and the operator at the corner portion of the counter 20 can be effectively used, and the main work space 50 can be expanded to the near side. For this reason, the work frequency of the main work space 50 can be further increased to improve work efficiency.

また、延出部２０Ｅを設けることで、コーナーに直線部ができ、まな板を用いた作業等がし易くなる。これによって、作業者を意図的にコーナ部及びキャビネット３０に正対させることができるので、メイン作業スペース５０の広さを十分に利用しながら作業でき、さらには、キャビネット３０から必要な調理器具や調味料等の備品を取り出す際にも、移動することなく、手を伸ばすだけで取り出せるので、「作業動線」を縮小でき、炊事をスムーズに楽に行うことができる。   Further, by providing the extending portion 20E, a straight portion is formed at the corner, and the work using the cutting board is facilitated. As a result, the operator can intentionally face the corner portion and the cabinet 30, so that the operator can work while fully utilizing the area of the main work space 50. When removing equipment such as seasonings, it can be removed by simply reaching out without moving, so the "work flow line" can be reduced and cooking can be performed smoothly and easily.

なお、このような延出部２０Ｅを設けると、メイン作業スペース５０は拡張できるものの、カウンタ２０のＬ字コーナーの奥がさらに深くなり、コーナー奥まで手が届きにくくなる。これに対して、本発明によれば、ここにキャビネット３０を配置することができる。この場合、キャビネット３０の収納抽斗４０の取手は手の届く位置にあるので、収納抽斗４０は容易に開閉可能である。そして、これら収納抽斗４０を、コーナーの最も奥の部分から、その横側の手の届く位置まで引き出すことにより、収納抽斗４０に収納したものを楽に取り出すことができる。つまり、本発明によれば、コーナー奥にキャビネット３０を配置することによりコーナー奥の部分を収納スペースとして利用でき、その結果として、コーナー奥のデッドスペースを有効活用できる。   In addition, when such an extension part 20E is provided, the main work space 50 can be expanded, but the depth of the L-shaped corner of the counter 20 becomes deeper and it becomes difficult to reach the depth of the corner. On the other hand, according to this invention, the cabinet 30 can be arrange | positioned here. In this case, since the handle of the storage drawer 40 of the cabinet 30 is in a reachable position, the storage drawer 40 can be easily opened and closed. Then, by pulling out these storage drawers 40 from the innermost part of the corner to a position that can be reached by the side on the side, the storage drawer 40 can be easily taken out. In other words, according to the present invention, by arranging the cabinet 30 behind the corner, the portion behind the corner can be used as a storage space, and as a result, the dead space behind the corner can be used effectively.

またさらに、キャビネット３０に棚板４５を設けた場合、棚板４５が設けられる領域は図６に関して前述したデッドスペースとなる領域３に対応するので、メイン作業スペースを最大限に確保しながら、収納を拡大することができる。さらに、本具体例の場合、延出部２０Ｅに対して作業者は正面からアプローチできるので、棚板４５に対しても正面からアプローチでき、手を伸ばすだけで棚板４５に収納したものを楽に素早く取り出すことができ、作業動線の短縮も併せて実現できる。つまり、作業者が延出部２０Ｅに対面した状態においては、まな板を使った切り作業や、ボウルを使った捏ね作業などの基本作業を行いつつ、これら基本作業で必要となる調味料などのものを正面の棚板４５から楽に素早く取り出し、または収納できる。これは、カウンタ２０のコーナー部に延出部２０Ｅを設け、さらにキャビネット３０に棚板４５を設けることにより得られる顕著な効果である。   Furthermore, when the shelf board 45 is provided in the cabinet 30, the area in which the shelf board 45 is provided corresponds to the area 3 that becomes the dead space described above with reference to FIG. Can be enlarged. Furthermore, in the case of this specific example, the operator can approach the extension portion 20E from the front, so that the operator can approach the shelf 45 from the front, and the one stored in the shelf 45 can be easily reached by simply reaching out. It can be taken out quickly and the work flow can be shortened. In other words, in the state where the operator is facing the extension part 20E, while performing basic work such as cutting work using a chopping board and kneading work using a bowl, seasonings and the like necessary for these basic work Can be easily taken out from the front shelf board 45 or stored. This is a remarkable effect obtained by providing the extended portion 20 </ b> E at the corner portion of the counter 20 and further providing the shelf plate 45 in the cabinet 30.

また、本具体例の場合も、キャビネット３０の収納抽斗４０をそれぞれ引き出した時には、シンク６０側に延出する平行面と、コンロ５５側に延出する平行面と、が形成される。従って、これら収納抽斗４０にそれぞれ、シンク６０の前で行う作業で用いるものと、コンロ５５の前で行う作業で用いるものを収納すれば、それぞれの作業において必要なものの出し入れを楽に素早く行うことができる。つまり、本具体例によれば、延出部２０Ｅの前で行う基本作業の作業性を向上させることができ、動線を短縮できると同時に、シンク６０及びコンロ５５の前でそれぞれ行う作業の作業性も向上させることができ、使い勝手を向上することができる。   Also in this specific example, when the storage drawer 40 of the cabinet 30 is pulled out, a parallel surface extending to the sink 60 side and a parallel surface extending to the stove 55 side are formed. Accordingly, if the storage drawer 40 stores the items used in the work performed in front of the sink 60 and the items used in the operation performed in front of the stove 55, the necessary items in each operation can be easily put in and out. it can. That is, according to this example, the workability of the basic work performed in front of the extending portion 20E can be improved, the flow line can be shortened, and at the same time, the work work performed in front of the sink 60 and the stove 55 respectively. Can also be improved, and usability can be improved.

さらに、収納抽斗４０は、使わない時には収納してシステムキッチンの外観をすっきりとさせることができ、また、シンク６０やコンロ５５を使う時に、水や油などが飛び散って収納抽斗４０の中が汚れないように、必要に応じて収納しておくという使い方もできる。   In addition, the storage drawer 40 can be stored when not in use to clean the appearance of the system kitchen. Also, when the sink 60 or the stove 55 is used, water or oil scatters and the inside of the storage drawer 40 becomes dirty. You can also use it to store it as needed.

図１０は、本実施形態にかかるシステムキッチン１０の第３の具体例を表す斜視図である。本具体例においては、キャビネット３０は、アイ・レベル（作業者の目線）に合わせて、キッチンカウンタ２０背面側のコーナー部の上方に壁掛け等によって固定されている。このようにアイレベルに合わせた配置にすることで、各備品を見分けることが容易になり、備品を取り出しやすくなる。また、背面側コーナー部から上方に、例えば、１５０ミリメータ程度浮かせることで、キッチン作業で頻繁に用いるボールや小瓶くらいの高さであれば避けることができるので、キャビネット３０の下にこれらを仮置きすることによりメイン作業スペース５０が拡張されることから、広いスペースを要する料理などを行う時に便利である。またさらに、収納抽斗４０の下にこれらボールや小瓶などが置かれている場合でも、それらを退かさずに収納抽斗４０を引き出すことができ、便利である。   FIG. 10 is a perspective view illustrating a third specific example of the system kitchen 10 according to the present embodiment. In this specific example, the cabinet 30 is fixed by wall hanging or the like above the corner portion on the back side of the kitchen counter 20 in accordance with the eye level (the operator's line of sight). By arranging in accordance with the eye level in this way, it becomes easy to distinguish each piece of equipment, and it becomes easy to take out the equipment. In addition, for example, by lifting about 150 millimeters upward from the corner on the back side, it can be avoided if it is as high as balls or small bottles frequently used in kitchen work. By doing so, the main work space 50 is expanded, which is convenient when cooking or the like requiring a large space. Furthermore, even when these balls or small bottles are placed under the storage drawer 40, the storage drawer 40 can be pulled out without retreating them, which is convenient.

図１１は、本実施形態にかかるシステムキッチン１０の第４の具体例を表す斜視図である。
また、図１２は、本具体例におけるキャビネット３０の、（ａ）斜め上方からの模式斜視図と、（ｂ）斜め下方からの模式斜視図である。
本具体例のキャビネット３０の基本構造は、図１０に上述したものと類似するが、キャビネット３０は、平面視で略Ｌ字型の支持部７５によりキッチンカウンタ２０の上に固定されている。このようにしても、キャビネット３０をアイ・レベルに設置することが可能となる。また、このような支持部７５を用いれば、キャビネット３０を壁付けにする必要がなくなるので、例えば、「アイランド・タイプ」のシステムキッチンにも用いることができ便利である。 FIG. 11 is a perspective view illustrating a fourth specific example of the system kitchen 10 according to the present embodiment.
FIG. 12 is a schematic perspective view of the cabinet 30 in this example from (a) a schematic perspective view from obliquely above, and (b) a schematic perspective view from obliquely below.
The basic structure of the cabinet 30 of this example is similar to that described above with reference to FIG. 10, but the cabinet 30 is fixed on the kitchen counter 20 by a substantially L-shaped support portion 75 in plan view. Even in this case, the cabinet 30 can be installed at the eye level. Further, if such a support portion 75 is used, it is not necessary to attach the cabinet 30 to a wall, so that it can be conveniently used for, for example, an “island type” system kitchen.

図１３は、キャビネット３０を用いたシステムキッチン１０の参考例を表す模式図であり、収納抽斗４０を（ａ）引出した斜視図と、（ｂ）収容した斜視図である。   FIG. 13 is a schematic diagram illustrating a reference example of the system kitchen 10 using the cabinet 30, and is a perspective view in which the storage drawer 40 is pulled out (a) and a perspective view in which the storage drawer 40 is stored.

また、図１４は、本参考例のキャビネット３０の収納抽斗４０を、（ａ）引出した状態、あるいは（ｂ）収容した状態を例示する上面図である。
本参考例においては、コンロ５５とシンク６０とメイン作業スペース５０と食洗機２５と、が一列に設けられた平面視で略Ｉ型構造を有する。そして、キッチンカウンタ２０の端の背面側コーナー部には、壁面のコーナー部に沿って、収納抽斗４０がスライド引き出し自在のキャビネット３０が設けられている。
Ｉ型システムキッチン１０においても、上述したキャビネット３０を用いることにより、バッチ作業を行う箇所を共通化できる。すなわち、シンク６０作業と備品の収納とを同じ作業箇所として共通化でき、バッチ作業箇所数は、食洗機２５と、コンロ５５と、メイン作業スペース５０と、シンク６０兼キャビネット３０と、の４箇所に抑えられる。 FIG. 14 is a top view illustrating a state in which the storage drawer 40 of the cabinet 30 of this reference example is (a) pulled out or (b) stored.
In this reference example, the stove 55, the sink 60, the main work space 50, and the dishwasher 25 have a substantially I-type structure in plan view provided in a row. A cabinet 30 in which the storage drawer 40 can be slid out is provided along the corner of the wall surface at the corner on the back side of the end of the kitchen counter 20.
In the I-type system kitchen 10 as well, by using the cabinet 30 described above, it is possible to share a place where batch work is performed. That is, the sink 60 work and the storage of equipment can be shared as the same work place, and the number of batch work places is 4 of the dishwasher 25, the stove 55, the main work space 50, and the sink 60 / cabinet 30. It is restrained in the place.

これに対して、シンク用キャビネットをシンクとシンク近傍のキッチンカウンタ２０端部との間に設け、また、コンロ用キャビネットをコンロとコンロ近傍のキッチンカウンタ２０端部との間に設けた場合、Ｉ型キッチンカウンタの前面側長さが長くなるため、作業者の移動距離が増加し、作業効率が低下してしまう。これに対して、本参考例によれば、作業箇所の共通化により、作業動線６５を短くすることができ、作業効率を向上させることが可能となる。   On the other hand, when the sink cabinet is provided between the sink and the end of the kitchen counter 20 near the sink, and the stove cabinet is provided between the stove and the end of the kitchen counter 20 near the stove, Since the front side length of the type kitchen counter is increased, the movement distance of the worker is increased and the work efficiency is lowered. On the other hand, according to this reference example, the work flow line 65 can be shortened by sharing the work location, and the work efficiency can be improved.

図１５は、キャビネット３０を用いたシステムキッチン１０の第２の参考例を表す模式図であり、収納抽斗４０を（ａ）引出した状態と、（ｂ）収容した状態である。 本参考例においては、平面視略的にＬ型のキャビネット３０が、アイ・レベルに合わせて、キッチンカウンタ２０背面側のコーナー部の上方、例えば、１５０ミリメータ程度の高さで壁掛け等により固定されている。このようにすることで、各備品を容易に識別認識でき、取り出すことができる。さらに、このキャビネット３０とキッチンカウンタ２０との間に作業スペース５０が増設されるため、炊事の自由度を増加させることができる。   FIGS. 15A and 15B are schematic views illustrating a second reference example of the system kitchen 10 using the cabinet 30, in which the storage drawer 40 is (a) pulled out and (b) is stored. In this reference example, a substantially L-shaped cabinet 30 in plan view is fixed above the corner on the back side of the kitchen counter 20 according to the eye level, for example, by a wall hanging or the like at a height of about 150 millimeters. ing. By doing in this way, each fixture can be easily identified and recognized and taken out. Furthermore, since the work space 50 is increased between the cabinet 30 and the kitchen counter 20, the degree of freedom in cooking can be increased.

図１６は、本実施形態に係るシステムキッチン１０の第４の具体例を表す上面図である。
また、図１７は、比較例のシステムキッチン１０を例示する上面図である。
まず、この比較例から先に説明する。
図１７に表したように、本比較例は平面視略的にＵ型のシステムキッチン１０からなり、Ｕ型の開口部にはシンク６０及び食洗機２５がそれぞれ設けられ、Ｕ型の底部に相当する箇所にはコンロ５５が設けられており、コンロ５５とシンク６０との間にはキャビネット３０が設けられている。しかし、キャビネット３０がコーナー部をほぼ占拠しているため、ここでの作業頻度は低く、サブ作業スペース５３となる。そして、食洗機２５の横のキッチンカウンタ２０の上にメイン作業スペース５０が形成される。 FIG. 16 is a top view illustrating a fourth specific example of the system kitchen 10 according to the present embodiment.
FIG. 17 is a top view illustrating the system kitchen 10 of the comparative example.
First, this comparative example will be described first.
As shown in FIG. 17, this comparative example is composed of a U-shaped system kitchen 10 in plan view. A sink 60 and a dishwasher 25 are provided in the U-shaped opening, and the U-shaped bottom is disposed in the U-shaped bottom. A stove 55 is provided at a corresponding portion, and a cabinet 30 is provided between the stove 55 and the sink 60. However, since the cabinet 30 almost occupies the corner portion, the work frequency here is low and the sub work space 53 is obtained. A main work space 50 is formed on the kitchen counter 20 next to the dishwasher 25.

このＵ型のキッチンカウンタ２０は、上述したＬ型よりも、キッチンカウンタ２０を広く使用することができる。また、作業者の周囲には各バッチ作業が設けられていることから、作業動線６５を短縮することが可能な構造からなる。しかし、使用頻度の高いメイン作業スペース５０とシンク６０とが対向しているため、作業者は移動するたびに１８０度向きを変えなければならない。これは立ち仕事でも効率が悪いが、例えば、高齢者や身体障害者が椅子に座って作業をする場合にはさらに不便である。つまり、本比較例の場合、メイン作業スペース５０で作業をしながら、シンク６０作業等の複数の作業を同時進行させることが容易でない点で改善の余地がある。   This U-shaped kitchen counter 20 can use the kitchen counter 20 more widely than the L-type described above. In addition, since each batch work is provided around the worker, the work flow line 65 can be shortened. However, since the main work space 50 and the sink 60, which are frequently used, face each other, the worker must change the direction by 180 degrees each time he moves. This is inefficient even in standing work, but is more inconvenient when, for example, an elderly person or a handicapped person sits on a chair and works. That is, in the case of this comparative example, there is room for improvement in that it is not easy to simultaneously proceed with a plurality of operations such as the sink 60 operation while working in the main work space 50.

これに対して、図１６に例示した具体例においては、使用頻度の高いメイン作業スペース５０をコンロ５５とシンク６０との間のコーナー部に確保できる。さらに、キャビネット３０の収納抽斗４０をスライドさせることにより、移動せずに必要な調理器具や調味料やシンク６０用品等の備品が取り出せ、且つ、作業動線６５を短縮させることができる。   On the other hand, in the specific example illustrated in FIG. 16, the main work space 50 with high use frequency can be secured in the corner portion between the stove 55 and the sink 60. Furthermore, by sliding the storage drawer 40 of the cabinet 30, necessary cooking utensils, seasonings, and equipment such as sink 60 can be taken out without moving, and the work flow line 65 can be shortened.

また、作業者が向きを変える頻度が大幅に低下するため、例えば高齢者や身体障害者が椅子に座って作業する場合も、スムーズ且つ楽に作業することができる。   In addition, since the frequency of changing the direction of the worker is greatly reduced, for example, when an elderly person or a physically handicapped person works while sitting on a chair, the work can be performed smoothly and easily.

以上、本実施形態に係るシステムキッチン１０のいくつかの具体例について説明した。   Heretofore, some specific examples of the system kitchen 10 according to the present embodiment have been described.

次に、本実施形態に用いることができるキャビネット３０の他の具体例について説明する。
図１８は、本実施形態に用いることができるキャビネット３０の第２の具体例を表す模式図である。
すなわち、本具体例においては、略直角に配置された一対の収容部３９が設けられているが、これらの間に棚板は設けられていない。このようにした場合、一対の収容部３９の間のコーナー部を作業スペースとして利用できる。従って、広いスペースが必要な場合に、特に便利な構造である。 Next, another specific example of the cabinet 30 that can be used in the present embodiment will be described.
FIG. 18 is a schematic diagram illustrating a second specific example of the cabinet 30 that can be used in the present embodiment.
That is, in this specific example, a pair of accommodating portions 39 arranged substantially at right angles are provided, but no shelf is provided between them. In this case, the corner portion between the pair of accommodating portions 39 can be used as a work space. Therefore, this structure is particularly convenient when a large space is required.

図１９は、本実施形態に用いることができるキャビネット３０の第３の具体例を表す模式図である。
図１８に関して前述した具体例の場合、同じ側板長さからなる２つの収納容器を用いて、この主面に直角に配置している。しかし、この構造の場合、平面視略的にＬ型のキャビネット３０を形成させた場合、コーナー部には立方体形状のデッドスペース５４が形成される。 FIG. 19 is a schematic diagram illustrating a third specific example of the cabinet 30 that can be used in the present embodiment.
In the case of the specific example described above with reference to FIG. 18, two storage containers having the same side plate length are used and arranged perpendicular to this main surface. However, in the case of this structure, when the L-shaped cabinet 30 is formed substantially in plan view, a cubic dead space 54 is formed at the corner.

これに対して、本具体例のＬ型キャビネット３０は、コーナー部にデッドスペースを形成することなく、収納抽斗４０の側板３３長さを同じにすることができる。
すなわち、図１９に表したように、例えば、一方の収納部３９の側板長さＬ１を他方の収納部側板３３長さＬ２よりも長くした収納部３９を用いて、一方の収納部３９の側板３３に対向する面の端部に他方の収納部３９の後向板３４を直角に接続させ、平面視略的に略Ｌ型のキャビネット３０を形成させる。
これにより、コーナー部にデッドスペース５４を形成することなく、収納抽斗４０の側板３３長さが同等なＬ型キャビネット３０を形成させることができる。 On the other hand, the L-shaped cabinet 30 of this specific example can make the length of the side plate 33 of the storage drawer 40 the same without forming a dead space in the corner portion.
That is, as shown in FIG. 19, for example, the side plate of one storage unit 39 is used by using the storage unit 39 in which the side plate length L1 of one storage unit 39 is longer than the length L2 of the other storage unit side plate 33. The rear plate 34 of the other storage portion 39 is connected at a right angle to the end portion of the surface facing 33 to form a substantially L-shaped cabinet 30 in plan view.
Thereby, the L-shaped cabinet 30 with the same side plate 33 length of the storage drawer 40 can be formed, without forming the dead space 54 in a corner part.

図２０は、本実施形態に用いることができるキャビネット３０の他の具体例を表す（ａ）スライド扉を開けた状態と（ｂ）スライド扉を閉じた状態の斜視図である。
本具体例においては、棚板４５の前面に複数のスライド扉７７が設けられ、弧を描くよ
うにスライドさせることにより開閉が可能とされている。スライド扉７７を設けることにより、棚板４５にものを出し入れしない時には、中身が見えずにすっきりとした外観が得られる。なお、左右にスライドさせるスライド扉７７の代わりに、上下にスライドさせる扉や、左右または上下に開く開き扉などであってもよい。 FIG. 20 is a perspective view illustrating another specific example of the cabinet 30 that can be used in the present embodiment, in which (a) the slide door is opened and (b) the slide door is closed.
In this specific example, a plurality of slide doors 77 are provided on the front surface of the shelf board 45, and can be opened and closed by sliding in an arc. By providing the sliding door 77, when the object is not taken in and out of the shelf board 45, a clean appearance can be obtained without seeing the contents. Instead of the slide door 77 that slides left and right, a door that slides up and down, an open door that opens left and right or up and down, and the like may be used.

図２１は、上述した図２０のキャビネット３０について、収納抽斗４０を（ａ）引き出した状態と、（ｂ）収納した状態をそれぞれ表す斜視図である。
本具体例においては、ユニバーサルデザインの考え方を取り入れ、前板３２の棚板４５側の端部において上下に貫通した取手３７が設けられている。このような取手３７を設けることにより、例えば椅子に座った状態の人や、身長の高い人あるいは低い人など、様々な体格、状態の人にも対応できる。なお、このように上下方向に長い取手は、図示した具体例には限定されず、例えば、図１９に表したような取手３７を上下方向に延ばしたものであってもよい。 FIGS. 21A and 21B are perspective views respectively showing a state in which the storage drawer 40 is pulled out (a) and a state (b) in which the cabinet 30 in FIG. 20 is stored.
In this specific example, a handle 37 penetrating vertically is provided at the end of the front plate 32 on the side of the shelf plate 45 in accordance with the concept of universal design. By providing such a handle 37, it is possible to deal with people of various physiques and states, such as a person sitting in a chair, a tall person, or a short person. Note that such a handle that is long in the vertical direction is not limited to the illustrated example, and for example, a handle 37 shown in FIG. 19 may be extended in the vertical direction.

図２２は、収納抽斗４０に設けられた取手３７の他の具体例を表す（ａ）斜視図と（ｂ）Ａ-Ａ線の断面図である。
すなわち、収納抽斗４０のコンロ５５側あるいはシンク６０側前板３２の下方には、２つのホゾ孔を長手方向にある間隔で設け、このホゾ孔同士に門型の取手３７が連結され、て取り付けられている。 22A is a perspective view showing another specific example of the handle 37 provided in the storage drawer 40, and FIG. 22B is a sectional view taken along line AA.
That is, two side holes are provided at intervals in the longitudinal direction on the stove 55 side or the sink 60 side front plate 32 of the storage drawer 40, and a gate-shaped handle 37 is connected to the side holes and attached. It has been.

図２３は、本実施形態に用いることができる収納抽斗４０に設けられた取手３７の他の
具体例を例示する（ａ）斜視図と（ｂ）Ａ-Ａ線の断面図である。
本具体例では、収納抽斗４０の前板３２側面の小口面の下方に、上述した図２２と同様の門型の取手３７が取り付けられている。このような構造にすると、取手３７がキッチンカウンタ２０の前面側に設けられ、作業者と取手３７との距離が比較的近くなるため、収納抽斗４０をスムーズにスライドできる。 FIG. 23 is a (a) perspective view and (b) a cross-sectional view taken along line AA illustrating another specific example of the handle 37 provided in the storage drawer 40 that can be used in the present embodiment.
In this specific example, a gate-type handle 37 similar to that of FIG. 22 described above is attached to the lower side of the front plate 32 side surface of the storage drawer 40. With such a structure, the handle 37 is provided on the front side of the kitchen counter 20, and the distance between the operator and the handle 37 is relatively short, so that the storage drawer 40 can be smoothly slid.

図２４は、本実施形態に用いることができる収納抽斗４０に設けられた取手３７の他の具体例を例示する（ａ）斜視図と（ｂ）Ａ-Ａ線の断面図である。
すなわち、収納抽斗４０の前面側の小口面下方には、小口面の長手方向に長いリセス形状３８が設けられており、この溝内には複数の指を引掛けられる図示しない突起が設けられている。収納抽斗４０を引き出すときは、リセス３８に指を入れ、突起物に指を引っかけると、収納抽斗４０と収納部３９とをつなぎ合わせているキーが解錠され、収納抽斗４０をスライドさせることができる。逆に、収納抽斗４０を収納部３９に入れると、リセス内部のキーが噛み合い、施錠される。これにより、前面側に取手３７が飛びでないため、スマートなキャビネット３０に仕上げることができる。
以上、本実施形態に用いることができる収納抽斗４０に設ける取手３７構造について説
明した。 24A is a perspective view illustrating another specific example of the handle 37 provided in the storage drawer 40 that can be used in this embodiment, and FIG. 24B is a sectional view taken along line AA.
That is, a recess shape 38 that is long in the longitudinal direction of the small edge surface is provided below the small edge surface on the front side of the storage drawer 40, and a projection (not shown) that can be hooked with a plurality of fingers is provided in the groove. Yes. When the storage drawer 40 is pulled out, when a finger is put into the recess 38 and the finger is caught on the protrusion, the key connecting the storage drawer 40 and the storage section 39 is unlocked, and the storage drawer 40 can be slid. it can. On the contrary, when the storage drawer 40 is inserted into the storage unit 39, the keys inside the recess are engaged and locked. Thereby, since the handle 37 does not fly to the front side, the smart cabinet 30 can be finished.
The structure of the handle 37 provided in the storage drawer 40 that can be used in the present embodiment has been described above.

次に、本実施形態に用いることができる収納抽斗４０側板３３について説明する。
図２５は、図１に例示した収納抽斗４０を例示する（ａ）斜視図と（ｂ）側板３３の正面図である。ここで、収納抽斗４０はキャビネット３０に対向してコンロ５５側の側板３３を例示した。 Next, the storage drawer 40 side plate 33 that can be used in this embodiment will be described.
FIG. 25 is a perspective view illustrating the storage drawer 40 illustrated in FIG. 1 and a front view of the side plate 33. Here, the storage drawer 40 exemplifies the side plate 33 on the stove 55 side facing the cabinet 30.

側板３３の長手両端に、前板３２と後向板３４が接合し、長手端部が同方向にそれぞれ接合され、その下方端部には、底板３１の長手端部と側板３３の長手端部と、底板３１の短手両端部に前板３２と後向板３４との端部がそれぞれ接合されており、コンロ５５側前板３２の下方には図１９に上述した取手３７が設けられている構造からなる。   The front plate 32 and the rear plate 34 are joined to the longitudinal ends of the side plate 33, and the longitudinal end portions thereof are joined in the same direction. The longitudinal end portion of the bottom plate 31 and the longitudinal end portion of the side plate 33 are provided at the lower end portions thereof. The end portions of the front plate 32 and the rear plate 34 are joined to both short ends of the bottom plate 31, respectively, and the handle 37 described above in FIG. 19 is provided below the stove 55 side front plate 32. It consists of a structure.

この側板３３には、ステンレス等の金属材料やプラスチック等の樹脂材料あるいは合板などからなる平板が用いられている。また、その空間には、各種の備品を収容し、備品を整理してするための籠を引っ掛け、保持するための孔が設けられている。   The side plate 33 is a flat plate made of a metal material such as stainless steel, a resin material such as plastic, or a plywood. In addition, the space is provided with holes for holding various types of equipment and hooking and holding hooks for organizing the equipment.

図２６は、本実施形態に用いることができる収納抽斗４０の第２具体例を例示する（ａ）斜視図と（ｂ）側板３３の正面図である。ここで、収納抽斗４０はキャビネット３０に対向してコンロ５５側の側板３３を例示した。
すなわち、本具体例において、ある収納抽斗４０の側板３３主面には多数の貫通する小孔４２が設けられているため、収納抽斗４０が軽量化され、比較的スライドさせやすくなる。また、この小孔４２を使用して調理器具や籠等を引っ掛け、保持させることで、収納の自由度を高めることができる。 26A is a perspective view illustrating a second specific example of the storage drawer 40 that can be used in the present embodiment, and FIG. 26B is a front view of the side plate 33. Here, the storage drawer 40 exemplifies the side plate 33 on the stove 55 side facing the cabinet 30.
That is, in this specific example, since a large number of through holes 42 are provided in the main surface of the side plate 33 of a certain storage drawer 40, the storage drawer 40 is reduced in weight and relatively easy to slide. Further, by using the small holes 42 to hook and hold a cooking utensil, a bowl, or the like, the degree of storage can be increased.

以上、具体例を参照しつつ本発明の実施形態について説明した。しかし、本発明はこれら具体例に限定されるものではない。
本発明において用いられるキャビネット３０やこれらに付設される要素などは図示した収納抽斗、数、方向、形状、サイズ、配置、取手の形状、取り付け面、に限定されず、当業者が適宜変更を加えたものであっても、本発明の要旨を変更しない範囲において適宜設計変更して採用したものも、本発明の要旨を有する限りにおいて本発明の範囲に包含される。 The embodiments of the present invention have been described above with reference to specific examples. However, the present invention is not limited to these specific examples.
The cabinet 30 used in the present invention and the elements attached thereto are not limited to the illustrated storage drawer, number, direction, shape, size, arrangement, handle shape, and mounting surface, and those skilled in the art can make appropriate changes. Even those that have been appropriately modified and adopted within the scope not changing the gist of the present invention are also included in the scope of the present invention as long as they have the gist of the present invention.

また、システムキッチンのレイアウトに関して、必ずしも、Ｌ型あるいはＩ型、Ｕ型のシステムキッチンに限定されず、例えば、アイランド型キッチンや、ペニンシュラ型キッチンや、II型キッチン等も本発明の要旨を包含する限りにおいて本発明の範囲に包含される。   Further, regarding the layout of the system kitchen, it is not necessarily limited to the L-type, I-type, or U-type system kitchen. To the extent included in the scope of the invention.

本発明の実施の形態にかかるシステムキッチンの基本構成を例示する模式斜視図である。It is a model perspective view which illustrates the basic composition of the system kitchen concerning an embodiment of the invention. 本発明の実施の形態のシステムキッチンに用いることができるキャビネットの要部構成を例示する模式図であり、収納抽斗を（ａ）両方とも引出した状態と、（ｂ）収容した状態をそれぞれ表す。It is a schematic diagram which illustrates the principal part structure of the cabinet which can be used for the system kitchen of embodiment of this invention, and represents the state which (a) both pulled out the drawer, and (b) the accommodated state, respectively. キャビネットの動作を例示する模式図であり、（ａ）コンロ側の収納抽斗、あるいは（ｂ）シンク６０側の収納抽斗を、それぞれ個別に引出したIt is the model which illustrated operation | movement of a cabinet, (a) The stove side storage drawer, or (b) The sink 60 side storage drawer was each pulled out separately. キャビネットの構造を例示する模式図であり、（ａ）収納部から収納抽斗が引き出た状態と、（ｂ）収納部に収まった状態をそれぞれ表す。It is a schematic diagram which illustrates the structure of a cabinet, (a) The state where the storage drawer was pulled out from the accommodating part, and (b) the state accommodated in the accommodating part, respectively. 図１に例示したシステムキッチンにおいて、キャビネットの収納抽斗が（ａ）引出された状態、あるいは（ｂ）収容された状態を例示する上面図である。In the system kitchen illustrated in FIG. 1, it is a top view illustrating a state in which the storage drawer of the cabinet is (a) pulled out or (b) is accommodated. 本実施形態における作業スペースを説明するための模式図である。It is a schematic diagram for demonstrating the work space in this embodiment. Ｌ型システムキッチンの第１の比較例を例示する上面図である。It is a top view which illustrates the 1st comparative example of L type system kitchen. Ｌ型システムキッチンの第２の比較例を例示する上面図である。It is a top view which illustrates the 2nd comparative example of L type system kitchen. 本実施形態にかかるシステムキッチンの第２の具体例を表す（ａ）斜視図、及び（ｂ）上面図である。It is the (a) perspective view showing the 2nd specific example of the system kitchen concerning this embodiment, and (b) a top view. 本実施形態にかかるシステムキッチンの第３の具体例を表す斜視図である。It is a perspective view showing the 3rd specific example of the system kitchen concerning this embodiment. 本実施形態にかかるシステムキッチンの第４の具体例を表す斜視図である。It is a perspective view showing the 4th example of the system kitchen concerning this embodiment. キャビネット３０を（ａ）斜め上方から眺めた斜視図、（ｂ）斜め下方から眺めた斜視図である。It is the perspective view which looked at the cabinet 30 from (a) diagonally upward, (b) The perspective view which looked from diagonally downward. キャビネットを用いたシステムキッチンの参考例を表す模式図であり、収納抽斗を（ａ）引出した斜視図と、（ｂ）収容した斜視図である。It is a schematic diagram showing the reference example of the system kitchen using a cabinet, (a) The perspective view which pulled out the drawer, (b) The perspective view which accommodated. 本参考例のキャビネットの収納抽斗を、（ａ）引出した状態、あるいは（ｂ）収容した状態を例示する上面図である。It is a top view which illustrates the state which the storage drawer of the cabinet of this reference example pulled out (a), or (b). キャビネットを用いたシステムキッチンの第２の参考例を表す模式図であり、収納抽斗を（ａ）引出した状態と、（ｂ）収容した状態である。It is a schematic diagram showing the 2nd reference example of the system kitchen using a cabinet, and is the state which (a) pulled out the storage drawer, and (b) the state accommodated. 本実施形態に係るシステムキッチンの第４の具体例を表す上面図である。It is a top view showing the 4th specific example of the system kitchen which concerns on this embodiment. 比較例のシステムキッチンを例示する上面図である。It is a top view which illustrates the system kitchen of a comparative example. 本実施形態に用いることができるキャビネットの第２の具体例を表す模式図である。It is a schematic diagram showing the 2nd specific example of the cabinet which can be used for this embodiment. 本実施形態に用いることができるキャビネットの第３の具体例を表す模式図である。It is a schematic diagram showing the 3rd specific example of the cabinet which can be used for this embodiment. 本実施形態に用いることができるキャビネットの第５の具体例を表す（ａ）スライド扉を開けた状態と（ｂ）スライド扉を閉じた状態の斜視図である。It is a perspective view of the state which opened the (a) slide door showing the 5th specific example of the cabinet which can be used for this embodiment, and the state which closed the slide door (b). 上述した図２０のキャビネットについて、収納抽斗を（ａ）引き出した状態と、（ｂ）収納した状態を表す斜視図である。It is a perspective view showing the state which (a) pulled out the storage drawer and (b) the stored state about the cabinet of FIG. 20 mentioned above. 収納抽斗に設けられた取手を例示する（ａ）斜視図と（ｂ）Ａ-Ａ線の断面図である。It is the (a) perspective view which illustrates the handle provided in the storage drawer, and (b) sectional drawing of the AA line. 本実施形態に用いることができる収納抽斗に設けられた取手の第２の具体例を例示する（ａ）斜視図と（ｂ）Ａ-Ａ線の断面図である。It is the (a) perspective view and the sectional view of the AA line which illustrate the 2nd example of the handle provided in the storage drawer which can be used for this embodiment. 本実施形態に用いることができる収納抽斗に設けられた取手の第３の具体例を例示する（ａ）斜視図と（ｂ）Ａ-Ａ線の断面図である。It is the (a) perspective view and (b) AA sectional view which illustrate the 3rd specific example of the handle provided in the storage drawer which can be used for this embodiment. 図１に例示した収納抽斗を例示する（ａ）斜視図と（ｂ）側板の正面図である。整理番号:11057101 特願2005-272787 提出日:平成17年 9月20日 11/EIt is the (a) perspective view which illustrates the storage drawer illustrated in FIG. 1, and (b) the front view of a side plate. Reference number: 11057101 Patent application 2005-272787 Date of submission: September 20, 2005 11 / E 本実施形態に用いることができる収納抽斗の第２具体例を例示する（ａ）斜視図と（ｂ）側板の正面図である。 図１９は、図１１に関して前述したキャビネット３０の構造を表す（ａ）斜視図と（ｂ）下面斜視図である。It is the (a) perspective view and the front view of the (b) side plate which illustrate the 2nd specific example of the storage drawer which can be used for this embodiment. 19A is a perspective view and FIG. 19B is a bottom perspective view showing the structure of the cabinet 30 described above with reference to FIG.

符号の説明Explanation of symbols

１０ システムキッチン
１５ ガイドレール
１６ ガイド付きローラ
２０ キッチンカウンタ
２０Ｅ 延出部
２３ フロアキャビネット
２５ 食洗機
３０ キャビネット
３１ 底板
３２ 前板
３３ 側板
３４ 後向板
３５ 背板
３６ 天板
３７ 取手
３８ リセス形状
３９ 収納部
４０ 収納抽斗
４２ 小孔
４５ 棚板
５０ メイン作業スペース
５３ サブ作業スペース
５４ デッドスペース
５５ コンロ
６０ シンク
６５ 作業動線
７１ シンク用キャビネット
７２ コンロ用キャビネット
７３ キャビネット
７５ 支持部
７７ スライド扉

DESCRIPTION OF SYMBOLS 10 System kitchen 15 Guide rail 16 Roller with guide 20 Kitchen counter 20E Extension part 23 Floor cabinet 25 Dishwasher 30 Cabinet 31 Bottom plate 32 Front plate 33 Side plate 34 Backward plate 35 Back plate 36 Top plate 37 Handle 38 Recess shape 39 Storage Section 40 Storage drawer 42 Small hole 45 Shelf 50 Main work space 53 Sub work space 54 Dead space 55 Stove 60 Sink 65 Work flow line 71 Sink cabinet 72 Stove cabinet 73 Cabinet 75 Support section 77 Slide door

Claims (9)

略直交する第１及び第２の方向にそれぞれ延在する第１の部分と第２の部分とを有する略Ｌ字形状に形成されてなるキッチンカウンタと、
前記キッチンカウンタのコーナー部の上において前記キッチンカウンタの背面に沿って設けられるキャビネットと、
を備え、
前記キャビネットは、互いに略直角に配設された２つの収納部と、前記２つの収納部にそれぞれ収納され前記第１及び第２の方向にそれぞれスライド延出が可能な２つの収納抽斗と、を有し、
前記２つの収納抽斗を収納した状態においても、前記２つの収納抽斗をスライド延出させた状態においても、前記キッチンカウンタの天板の前面と前記キャビネットとの間に実質的な作業スペースが確保されることを特徴とするシステムキッチン。 A kitchen counter formed in a substantially L-shape having a first part and a second part extending in first and second directions substantially perpendicular to each other;
A cabinet provided along the back of the kitchen counter on the corner of the kitchen counter;
With
The cabinet includes two storage portions disposed substantially at right angles to each other, and two storage drawers that are respectively stored in the two storage portions and can slide and extend in the first and second directions, respectively. Have
Whether the two storage drawers are stored or the two storage drawers are slid out, a substantial working space is ensured between the front surface of the top plate of the kitchen counter and the cabinet. A system kitchen characterized by that. 前記キャビネットは、前記キッチンカウンタから離間してその上方に設けられたことを特徴とする請求項１記載のシステムキッチン。 The system kitchen according to claim 1, wherein the cabinet is provided above and apart from the kitchen counter. 前記キッチンカウンタと前記キャビネットとの間に介在する支持部をさらに備えたことを特徴とする請求項１記載のシステムキッチン。 The system kitchen according to claim 1, further comprising a support portion interposed between the kitchen counter and the cabinet. 前記キッチンカウンタは、前記第１の部分と前記第２の部分との接続部において、前記天板がせり出した延出部を有することを特徴とする請求項１〜３のいずれか１つに記載のシステムキッチン。 The said kitchen counter has the extension part which the said top plate protruded in the connection part of the said 1st part and the said 2nd part, The any one of Claims 1-3 characterized by the above-mentioned. System kitchen. 前記キャビネットは、前記２つの収容部の間に設けられた棚板をさらに有することを特徴とする請求項１〜４のいずれか１つに記載のシステムキッチン。 The system kitchen according to any one of claims 1 to 4, wherein the cabinet further includes a shelf plate provided between the two housing portions. 前記コーナー部において、前記キッチンカウンタの天板の下に、前記キッチンカウンタの前面よりも後退した部分が設けられたことを特徴とする請求項１〜５のいずれか１つに記載のシステムキッチン。 The system kitchen according to any one of claims 1 to 5, wherein a portion of the corner portion that is recessed from the front surface of the kitchen counter is provided under the top plate of the kitchen counter. 前記２つの収納抽斗のスライド延出量は、互いに異なることを特徴とする請求項１〜６のいずれ１つに記載のシステムキッチン。 The system kitchen according to any one of claims 1 to 6, wherein the slide extension amounts of the two storage drawers are different from each other. 前記２つの収納抽斗のそれぞれは、前記スライド延出の方向に対して略直角方向に延出した取っ手をそれぞれ有することを特徴とする請求項１〜７のいずれか１つに記載のシステムキッチン。 The system kitchen according to any one of claims 1 to 7, wherein each of the two storage drawers has a handle that extends in a direction substantially perpendicular to the direction of the slide extension. 前記収納抽斗は、側板を有し、
前記側板に複数の貫通孔が設けられてなることを特徴とする請求項１〜８のいずれ１つに記載のシステムキッチン

The storage drawer has a side plate,
The system kitchen according to claim 1, wherein the side plate is provided with a plurality of through holes.

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