JP2007037416A - Function-enhanced supplementary food - Google Patents

Abstract

<P>PROBLEM TO BE SOLVED: To provide inexpensive function-enhanced supplementary food from which active oxygen is effectively eliminated so as to exert excellent effect on maintenance of skin soundness in particular. <P>SOLUTION: The function-enhanced supplementary food comprises antioxidant substance containing at least 25-35 wt.% of vitamin C, and antioxidation-enhanced substance containing at least 1-3 wt.% of oyster flesh extract. <P>COPYRIGHT: (C)2007,JPO&INPIT

Description

本発明は、体内活性酸素を効果的に除去して特に肌の健全性維持に有効な機能強化補助食品に関する。   The present invention relates to a function-enhanced supplement that effectively removes active oxygen in the body and is particularly effective for maintaining skin health.

近年、体内活性酸素が人体の健康に及ぼす悪影響が問題になってきており、体内活性酸素を効果的に除去するための研究がなされている。   In recent years, adverse effects of active oxygen in the body on the health of the human body have become a problem, and research has been conducted to effectively remove active oxygen in the body.

活性酸素は、空気を呼吸するだけで体内に発生し、これに激しい運動、喫煙、アルコール、ストレス、脂肪の取り過ぎ、排気ガス、紫外線等の要因が重なると更に多量の活性酸素が作り出される。   Reactive oxygen is generated in the body simply by breathing air, and when this is combined with factors such as intense exercise, smoking, alcohol, stress, excessive fat intake, exhaust gas, and ultraviolet rays, a larger amount of active oxygen is produced.

体内活性酸素の本来の働きは、体内に侵入する細菌やカビ、有毒物質等から私たちの身体を守る生体防御であるが、近年では、オゾン層破壊、大気汚染等の地域環境の悪化により、体内活性酸素量は必要以上に増加していると言われている。体内活性酸素は適量ならば身体にとって有用であるが、過剰になると自分自身を傷つけてしまうという二面性を有している。   The main function of active oxygen in the body is to defend our body from bacteria, mold, toxic substances, etc. that enter the body, but in recent years, due to the deterioration of the local environment such as ozone layer destruction and air pollution, It is said that the amount of active oxygen in the body is increasing more than necessary. Active oxygen in the body is useful for the body if it is in an appropriate amount, but it has the duality of hurting itself if it is excessive.

人体は、活性酸素を除去する能力を持っている。即ち、生体内には過剰な活性酸素を無毒化する酵素（スーパーオキシドジスムターゼ：ＳＯＤ）が存在しており、このＳＯＤは活性酸素除去物質（スカベンジャー）とも呼ばれている。   The human body has the ability to remove active oxygen. That is, there is an enzyme (superoxide dismutase: SOD) that detoxifies excess active oxygen in the living body, and this SOD is also called an active oxygen removing substance (scavenger).

ＳＯＤは、図１に示すように２０歳台をピークに加齢とともに減少していくことが知られている。更に、ＳＯＤの能力は、過労、ストレス、偏食等種々の原因によって著しく低下し、そのために生体自身では活性酸素を消去できないことが生じる。その結果、活性酸素により細胞が破壊されて「酸化障害」が発現し、老化や成人病等の原因になることが解明されつつある。即ち、無毒化されない活性酸素は、身体を酸化させることによって様々な疾病を引き起こす。つまり身体が活性酸素によって錆付いてしまうのである。   As shown in FIG. 1, it is known that SOD decreases with age with a peak in the 20s. Furthermore, the ability of SOD is remarkably reduced due to various causes such as overwork, stress, uneven feeding, and therefore, the living body itself cannot erase the active oxygen. As a result, it has been elucidated that cells are destroyed by active oxygen and an “oxidative disorder” appears, which causes aging, adult diseases and the like. That is, active oxygen that is not detoxified causes various diseases by oxidizing the body. In other words, the body is rusted by active oxygen.

そして、体内の活性酸素は細胞やＤＮＡを傷つけて、老化促進（皮膚のシミ、シワ、乾燥等）、肌荒れ、アレルギー、アトピー性皮膚炎、炎症（ニキビの発生・悪化）、糖尿病、動脈硬化（赤ら顔・毛細血管拡張症）、心疾患、白内障、癌等、多くの原因となることが知られている。   Active oxygen in the body damages cells and DNA, promotes aging (skin spots, wrinkles, dryness, etc.), rough skin, allergies, atopic dermatitis, inflammation (acne occurrence / deterioration), diabetes, arteriosclerosis ( It is known to cause many causes such as redness and telangiectasia), heart disease, cataract, cancer and the like.

特に、加齢に伴う肌の変化の約９０％以上は太陽光線によるものと言われており、紫外線によって生じた活性酸素は、皮膚の炎症を起こしたり、ハリを保つ蛋白質を損傷したり、シミの原因となるメラニン色素の産生を促したり、またメラニン色素の黒化を促進したりと、肌に重大な悪影響を及ぼす。   In particular, it is said that about 90% or more of skin changes with aging are caused by sunlight, and active oxygen generated by ultraviolet rays causes skin inflammation, damages the protein that maintains elasticity, It promotes the production of melanin pigments that cause melanin, and promotes the darkening of melanin pigments.

従って、健康的な肌を保つためには、活性酸素をできるだけ生成させない環境維持が必要であるが、日常生活でこのような生活環境を維持することは不可能であり、従って、ＳＯＤを補う機能強化補助食品を摂取することによって、体内に生成した活性酸素を有効に除去することが必要となる。   Therefore, in order to maintain healthy skin, it is necessary to maintain an environment that does not generate active oxygen as much as possible. However, it is impossible to maintain such a living environment in daily life. By taking fortified supplements, it is necessary to effectively remove active oxygen produced in the body.

生命維持に不可欠な酸素に対して上手に付き合うための方法として、スカベンジャー活性理論、その名もＸＹＺ理論が注目されている。   The scavenger activity theory, the name of which is the XYZ theory, has attracted attention as a method for dealing with oxygen essential for life support.

ＸＹＺ理論とは、活性酸素Ｘと、該活性酸素Ｘを消去するための抗酸化物質Ｙと、該抗酸化物質Ｙの作用を増強する触媒としての作用を持つ抗酸化増強物質Ｚの関係を表わしたものであり、抗酸化物質Ｙと共に抗酸化増強物質Ｚを摂取することによって、抗酸化物質Ｙを単独で摂取した場合よりも有効に活性酸素Ｘを消去できるというものである。   The XYZ theory represents the relationship between the active oxygen X, the antioxidant Y for eliminating the active oxygen X, and the antioxidant enhancing substance Z that acts as a catalyst for enhancing the action of the antioxidant Y. In other words, by taking the antioxidant enhancing substance Z together with the antioxidant substance Y, the active oxygen X can be erased more effectively than when the antioxidant substance Y is taken alone.

上記した活性酸素による健康への悪影響の問題を解決するための従来の方法としては、例えば特許文献１及び特許文献２に示すものがある。   As conventional methods for solving the above-mentioned problem of adverse health effects due to active oxygen, there are methods disclosed in Patent Document 1 and Patent Document 2, for example.

ここで、特許文献１では、古来眼疾患の治療薬とされてきた動物胆に、人体内において高い活性酸素除去作用を持つビタミン、カロチノイドを配合したものを基本組成とする。動物胆は、鯉胆、マムシ胆、および羊胆とすることができ、抗酸化剤は、ビタミンＣ、ビタミンＥ、アスタキサンチン、リコピン等から、適宜に選択され、また、ロドプシンの再合成を活性化する作用を持つブルーベリー濃縮末を配合することが望ましく、この健康補助食品により、眼疾患改善を図る。   Here, in patent document 1, what mixed the vitamin and carotenoid which have a high active oxygen removal effect | action in a human body with the animal bile which has been considered as a therapeutic agent of an ocular disease for a long time is made into a basic composition. Animal gallbladder can be gallbladder, viper, and sheep gallbladder, and antioxidants are appropriately selected from vitamin C, vitamin E, astaxanthin, lycopene, etc., and activate rhodopsin resynthesis It is desirable to add a blueberry concentrated powder having an action to improve eye diseases.

また、特許文献２では、緑茶カテキンを主成分とし、副成分として、少量のガルシニア葉粉末、ブドウ種子粉末、ビタミンＢ１２、ビタミンＥ、納豆菌培養エキスおよび賦形剤よりなる錠剤とし、この機能強化補助食品により、体内の活性酸素を効果的に除去して、すみやかな疲労回復を図る。
特開２００２−１７２９５号公報 特開２００３−２４０１０号公報 Further, in Patent Document 2, a green tea catechin is used as a main component, and as a minor component, a tablet comprising a small amount of garcinia leaf powder, grape seed powder, vitamin B12, vitamin E, natto fungus culture extract, and excipients is used. Supplemental foods effectively remove active oxygen in the body and aim for a quick recovery from fatigue.
JP 2002-17295 A JP 2003-24010 A

しかしながら、従来より、特許文献１及び特許文献２に示されるように活性酸素を除去することにより健康増進効果を期待する機能強化補助食品が種々研究されているが、常に安定した活性酸素の除去効果を発揮でき、特に肌の健全性維持に優れた効果を発揮することができ、しかも安価に提供できる機能強化補助食品は出現していない。   However, as described in Patent Document 1 and Patent Document 2, various functionally enhanced supplements that expect a health promotion effect by removing active oxygen have been studied. No function-enhanced supplement that can exhibit an excellent effect in maintaining the health of the skin, and can be provided at low cost has not yet appeared.

本発明は、上記実情に鑑みてなしたもので、活性酸素を有効に除去して特に肌の健全性維持に優れた効果を発揮できる安価な機能強化補助食品を提供しようとするものである。   The present invention has been made in view of the above circumstances, and an object of the present invention is to provide an inexpensive function-enhanced supplement capable of effectively removing active oxygen and exhibiting an effect particularly excellent in maintaining the integrity of skin.

請求項１の発明は、ビタミンＣ２５〜３５Ｗ％を少なくとも含む抗酸化物質と、牡蠣肉エキス１〜３Ｗ％を少なくとも含む抗酸化増強物質とを含有することを特徴とする機能強化補助食品、に係るものである。   The invention according to claim 1 relates to a function-enhanced food supplement comprising an antioxidant substance containing at least vitamin C25 to 35 W% and an antioxidant enhancer substance containing at least 1 to 3 W% oyster meat extract. Is.

請求項２の発明は、前記抗酸化物質が、アスタキサンチン５〜１０Ｗ％を含むことを特徴とする請求項１に記載の機能強化補助食品、に係るものである。   The invention according to claim 2 relates to the function-enhanced supplement according to claim 1, wherein the antioxidant substance contains 5 to 10 W% astaxanthin.

請求項３の発明は、前記抗酸化物質が、パーム油抽出物、刺梨エキス、アムラパウダー、生豆・糖類発酵抽出物の少なくとも１つを含むことを特徴とする請求項１又は２に記載の機能強化補助食品、に係るものである。   The invention of claim 3 is characterized in that the antioxidant substance includes at least one of palm oil extract, stab pear extract, amla powder, and raw bean / sugar fermentation extract. This relates to the functional enhancement supplement.

請求項４の発明は、前記抗酸化増強物質が、ビタミンＢ１、ビタミンＢ２、ビタミンＢ６の少なくとも１つを含むことを特徴とする請求項１〜３のいずれか１つに記載の機能強化補助食品、に係るものである。   The invention of claim 4 is characterized in that the antioxidant enhancing substance contains at least one of vitamin B1, vitamin B2, and vitamin B6. , Related to

請求項５の発明は、前記ビタミンＣの機能を維持する補助添加剤を含むことを特徴とする請求項１に記載の機能強化補助食品、に係るものである。   The invention according to claim 5 relates to the function-enhanced supplementary food according to claim 1, comprising an auxiliary additive for maintaining the function of the vitamin C.

請求項６の発明は、前記補助添加剤がエルソルビン酸ナトリウムであることを特徴とする請求項５に記載の機能強化補助食品、に係るものである。   The invention according to claim 6 relates to the function-enhanced supplementary food according to claim 5, wherein the auxiliary additive is sodium elsorbate.

本発明の機能強化補助食品によれば、活性酸素の除去効果が高いビタミンＣの添加量を略２５〜３５Ｗ％とした抗酸化物質と、抗酸化物質の作用を増強する触媒としての作用を持ち且つ栄養価が高い牡蠣肉エキスの添加量を略１〜３Ｗ％とした抗酸化増強物質とを含有したので、活性酸素の除去効果を著しく高められる効果がある。   According to the function-enhanced supplement of the present invention, it has an action as a catalyst that enhances the action of an antioxidant substance and an antioxidant substance in which the addition amount of vitamin C having a high effect of removing active oxygen is approximately 25 to 35 W%. In addition, since it contains an antioxidant enhancing substance in which the addition amount of oyster meat extract having a high nutritional value is about 1 to 3 W%, the effect of removing active oxygen is remarkably enhanced.

更に、抗酸化物質として、アスタキサンチンを含み、或いは更にパーム油抽出物、刺梨エキス、アムラパウダー、及び生豆・糖類発酵抽出物の少なくとも１つを含み、また、抗酸化増強物質として前記牡蠣肉エキスの他に、ビタミンＢ１、ビタミンＢ２及びビタミンＢ６の少なくとも１つを含むことにより、前記活性酸素の除去効果を更に増強できる効果がある。   Furthermore, astaxanthin is included as an antioxidant substance, or at least one of palm oil extract, sashimi extract, amla powder, and raw bean / sugar fermentation extract is included, and the oyster meat is used as an antioxidant enhancer. By containing at least one of vitamin B1, vitamin B2, and vitamin B6 in addition to the extract, there is an effect of further enhancing the effect of removing the active oxygen.

一方、ビタミンＣ及び更にアスタキサンチンによる肌の健全性を保持する効果と、牡蠣肉エキス、ビタミンＢ１、ビタミンＢ２及びビタミンＢ６による栄養成分の補給とによって肌の健全性が高められる効果がある。   On the other hand, there is an effect that the skin health is enhanced by the effect of maintaining the skin health by vitamin C and further astaxanthin and the supplementation of nutritional components by oyster meat extract, vitamin B1, vitamin B2 and vitamin B6.

また、抗酸化物質の主要組成であるビタミンＣ及びアスタキサンチンと、抗酸化増強物質の主要組成である牡蠣肉エキスは、何れも入手が比較的容易であるため、機能強化補助食品を安価に製造して提供できる効果がある。   In addition, vitamin C and astaxanthin, which are the main components of antioxidants, and oyster meat extract, which is the main component of antioxidants, are relatively easy to obtain. There is an effect that can be provided.

更に、前記抗酸化物質の主要組成であるビタミンＣと共に、エルソルビン酸ナトリウムを添加することによってビタミンＣの酸化を防止しているので、機能強化補助食品を保管してもビタミンＣが変質することなく安定した作用を継続して発揮できる効果がある。   Furthermore, since vitamin C is prevented by adding sodium elsorbate together with vitamin C, which is the main composition of the antioxidant substance, vitamin C is not altered even if the functional supplement is stored. There is an effect that a stable action can be continuously exhibited.

以下、本発明の実施の形態について更に詳細に説明する。   Hereinafter, embodiments of the present invention will be described in more detail.

本発明者は、活性酸素を有効に除去でき、特に肌の健全性維持に優れた効果を発揮でき、且つ変質を生じることなく安定した作用が維持でき、しかも比較的容易に入手できる原材料によって安価に提供できる機能強化補助食品を得るために種々研究した結果、ビタミンＣ２５〜３５Ｗ％を少なくとも含む抗酸化物質Ｙと、牡蠣肉エキス１〜３Ｗ％を少なくとも含む抗酸化増強物質Ｚとを含有してなる機能強化補助食品を得た。   The present inventor can effectively remove active oxygen, can exhibit an excellent effect especially in maintaining the health of skin, can maintain a stable action without causing alteration, and is inexpensive due to relatively easily available raw materials. As a result of various researches to obtain a function-enhanced supplement that can be provided to the food, it contains an antioxidant substance Y containing at least vitamin C25 to 35 W% and an antioxidant enhancer substance Z containing at least 1 to 3 W% oyster meat extract. A functional enhancement supplement was obtained.

前記抗酸化物質Ｙには、更にアスタキサンチン５〜１０Ｗ％を含むことができる。   The antioxidant substance Y may further contain 5-10 W% astaxanthin.

また、前記抗酸化物質Ｙには、更にパーム油抽出物、刺梨エキス、アムラパウダー、生豆・糖類発酵抽出物の少なくとも１つを含むことができる。   Further, the antioxidant substance Y may further contain at least one of palm oil extract, stab pear extract, amla powder, and raw bean / sugar fermentation extract.

前記抗酸化増強物質Ｚには、更にビタミンＢ１、ビタミンＢ２、ビタミンＢ６の少なくとも１つを含むことができる。   The antioxidant enhancing substance Z may further contain at least one of vitamin B1, vitamin B2, and vitamin B6.

また、前記ビタミンＣと共に該ビタミンＣの機能を維持する補助添加剤を含むことができ、この時、補助添加剤としてはエルソルビン酸ナトリウムを用いることができる。   In addition, an auxiliary additive for maintaining the function of the vitamin C can be included together with the vitamin C. At this time, sodium sorbate can be used as the auxiliary additive.

また、賦形剤としてはセルロースを含むことができる。   Further, the excipient can include cellulose.

本発明の機能強化補助食品は、必要な量を摂取し易いように例えば錠剤に整形することができるが、カプセル剤、顆粒剤、粉剤、液剤等種々の形態にして用いることができる。   The function-enhancing supplementary food of the present invention can be shaped into, for example, a tablet so that a necessary amount can be easily ingested, but can be used in various forms such as capsules, granules, powders, and liquids.

本発明の機能強化補助食品の配合組成の一例を表１に示す。本発明の機能強化補助食品は、表１の配合割合に基づいて製造することができる。   Table 1 shows an example of the composition of the enhanced dietary supplement of the present invention. The function-enhanced supplement of the present invention can be produced based on the blending ratios in Table 1.

Ｉ．表１中の活性酸素除去物質Ｙの各組成は以下の如くである。 I. Each composition of the active oxygen removing substance Y in Table 1 is as follows.

［ビタミンＣ］
ビタミンＣは抗酸化力を持つ代表的なビタミンである。ヒトを含めて霊長類動物はビタミンＣを体内で合成することはできないので、食事や補助食品によって常に補給する必要がある。ビタミンＣはシミ、そばかすの原因となるメラニン色素の生成を抑える効果がある。また、肌の弾性や保湿に関与するコラーゲンやエラスチンを作る線維芽細胞の働きを活性化する。更に、紫外線に対する肌の抵抗力を高めて日焼けを防ぎ、血色を良くし、肌に光沢を与える。ビタミンＣは喫煙、ストレスによって大量に消費されてしまうため、常に摂取することが必要な不可欠で且つ重要なビタミンと言える。 [Vitamin C]
Vitamin C is a typical vitamin having an antioxidant power. Since primates, including humans, cannot synthesize vitamin C in the body, they must always be supplemented with food and supplements. Vitamin C has the effect of suppressing the formation of melanin pigments that cause spots and freckles. It also activates the function of fibroblasts that make collagen and elastin, which are involved in skin elasticity and moisture retention. In addition, it enhances the skin's resistance to ultraviolet rays, prevents sunburn, improves blood color, and gives the skin gloss. Since vitamin C is consumed in large quantities by smoking and stress, it can be said that it is an indispensable and important vitamin that needs to be taken constantly.

上記ビタミンＣは、３００ｍｇ×９粒の１日摂取目安量とした機能強化補助食品において８００ｍｇ（２９．６Ｗ％）の多い添加量として、ビタミンＣによる抗酸化作用と肌の健全性維持効果とを同時に発揮するようにしている。上記ビタミンＣの添加量は略３０Ｗ％前後が有効であるが、２５〜３５Ｗ％の範囲で選択することができる。   Vitamin C has an anti-oxidation effect and a skin health maintenance effect of vitamin C as an added amount of 800 mg (29.6 W%) in a functional enhancement supplement that is 300 mg × 9 capsules per day. I try to show it at the same time. The amount of vitamin C to be added is about 30 W%, but it can be selected in the range of 25 to 35 W%.

また、前記ビタミンＣの酸化を抑制してビタミンＣ添加による十分な効果を発揮させるために、補助添加剤としてエルソルビン酸ナトリウムを添加している。エルソルビン酸ナトリウムはビタミンＣの機能を維持するのに有効な量としてビタミンＣの約半分の添加量である４００ｍｇ（１４．８Ｗ％）とすることができる。   Moreover, in order to suppress the oxidation of the said vitamin C and to exhibit the sufficient effect by vitamin C addition, sodium sorbate is added as an auxiliary additive. As an effective amount for maintaining the function of vitamin C, sodium elsorbate can be added in an amount of about 400 mg (14.8 W%), which is about half the amount of vitamin C.

［アスタキサンチン］
アスタキサンチンは、サケやイクラ、タイ、エビ、カニ等の赤い色の色素成分で、カロチイドの一種である。非常に強い抗酸化力があり、ビタミンＥの５００倍から１０００倍の抗酸化力があるという報告もある。β−カロテンと同じく、ビタミンＡの前駆物質（プロビタミンＡ）で、身体が必要な分だけビタミンＡに変換される。 [Astaxanthin]
Astaxanthin is a red color pigment component such as salmon, salmon roe, Thai, shrimp, and crab, and is a kind of carotenoid. There is also a report that it has a very strong antioxidant power and has an antioxidant power 500 to 1000 times that of vitamin E. Like β-carotene, it is a precursor of vitamin A (provitamin A) and is converted into vitamin A as much as the body needs.

アスタキサンチンは、その強力な抗酸化力を発挿して、美肌の敵である活性酸素を強力に消去する。また、体内でビタミンＡ（レチノール）に変換されるので、皮膚の乾燥、シワ、シミやたるみを防ぐ。レチノールは最近、シワやシミを防ぐ物質として話題になっており、皮膚の保湿性を高め、コラーゲンを産生する。また、ターンオーバー（皮膚の代謝サイクル）の正常化に働く。レチノールが不足すると、皮膚の乾燥や角化等が起こるとされている。更に、アスタキサンチンは、脳のバリア器官である血液脳関門を通過できる数少ない物質であるという特徴がある。これによって、眼精疲労や白内障、老人性痴呆症等の予防にも効果を発揮する。血行を促進する作用もあり、冷え症にも適する。フリー体・エステル体混合物を含めた総アルカロイド量として、アスタキサンチンは、機能強化補助食品の１日摂取目安量に対して約２００ｍｇ（７．４Ｗ％）相当を添加している。これは十分にその効果を発揮できる量である。上記アスタキサンチンの添加量は略７．４Ｗ％前後が有効であるが、５〜１０Ｗ％の範囲で選択することができる。   Astaxanthin injects its powerful antioxidant power to powerfully erase active oxygen, an enemy of beautiful skin. In addition, it is converted into vitamin A (retinol) in the body, preventing dry skin, wrinkles, spots and sagging. Retinol has recently become a hot topic as a substance that prevents wrinkles and spots, and improves the moisture retention of the skin and produces collagen. It also works to normalize turnover (skin metabolic cycle). Insufficient retinol is said to cause skin dryness and keratinization. Furthermore, astaxanthin is characterized by the fact that it is one of the few substances that can pass through the blood-brain barrier, which is the barrier organ of the brain. This is effective in preventing eye strain, cataracts, senile dementia and the like. It also has an effect of promoting blood circulation and is suitable for coldness. Astaxanthin is added in an amount equivalent to about 200 mg (7.4 W%) with respect to the daily intake standard amount of the enhanced dietary supplement as the total alkaloid amount including the free / ester mixture. This is an amount that can sufficiently exert its effect. The amount of astaxanthin added is effectively about 7.4 W%, but can be selected in the range of 5 to 10 W%.

［パーム油抽出物］（トコトリエノール）
パーム油抽出物は、パームヤシのオイル抽出物であり、ビタミンＥの一種であるトコトリエノールを多く含んでいる。ビタミンＥはトコトリエノールとトコフェロールの２つに分類され、抗酸化作用の他に、血行を良くして、手足の冷えや肩こりの改善にも働く。ビタミンＥの中でもトコトリエノールの抗酸化力はとても強力で、体内の酸化反応を防ぎ、老化防止に役立つ。細胞膜保護作用もあるので、紫外線から肌を守る。トコトリエノールを含む食品は少ないが、パーム油のトコトリエノール含有量は抜群に豊富である。パーム油抽出物は機能強化補助食品の１日摂取目安量に対して約１５０ｍｇ（５．６Ｗ％）相当を添加することができる。 [Palm oil extract] (Tocotrienol)
The palm oil extract is an oil extract of palm palm and contains a lot of tocotrienol which is a kind of vitamin E. Vitamin E is classified into two types, tocotrienol and tocopherol. In addition to antioxidant action, it improves blood circulation and improves limb cooling and stiff shoulders. Among vitamin E, tocotrienol has a very strong antioxidant power, which prevents the body's oxidation reaction and helps prevent aging. It also protects the skin from ultraviolet rays because it protects the cell membrane. Although there are few foods containing tocotrienol, the tocotrienol content of palm oil is outstandingly abundant. The palm oil extract can be added in an amount equivalent to about 150 mg (5.6 W%) with respect to the daily intake guideline of the functional supplement.

［刺梨エキス］
バラ科の植物の果実である刺梨には、多くのビタミンＣが含まれている。その含有量はレモンの数十倍とも言われる。中国では古くから疲労回復や不老長寿の秘薬として利用されてきた。ビタミンＣの他にも、多くのビタミンが含まれている。抗酸化力が強く、シミやそばかすを予防して老化を防ぐ効果がある。刺梨エキスは、機能強化補助食品の１日摂取目安量に対して約６０ｍｇ（２．２Ｗ％）相当を添加することができる。 [Sashiri extract]
Sashimi, the fruit of the Rosaceae plant, contains a lot of vitamin C. Its content is said to be tens of times that of lemon. In China, it has long been used as a secret medicine for recovery from fatigue and longevity. In addition to vitamin C, many vitamins are contained. It has strong antioxidant power and has the effect of preventing aging by preventing spots and freckles. The prickly pear extract can be added in an amount equivalent to about 60 mg (2.2 W%) with respect to the daily intake guideline amount of the enhanced functional supplement.

［アムラパウダー］
アムラは大量のビタミンＣを含有している。また、多くのミネラルも含まれており、インドでは古くから強壮薬として利用されてきた。最近では、ＳＯＤ様作用やコラーゲン分解酵素であるコラゲナーゼ阻害活性も報告されている。更に、ヒアルロン酸分解酵素であるヒアロニダーゼ阻害作用やアレルギー性炎症抑制作用も明らかにされている。アラムパウダーは、機能強化補助食品の１日摂取目安量に対して約６０ｍｇ（２．２Ｗ％）相当を添加することができる。 [Amla Powder]
Amla contains a large amount of vitamin C. It also contains many minerals and has been used as a tonic in India since ancient times. Recently, SOD-like action and collagenase inhibitory activity, which is a collagenolytic enzyme, have also been reported. Furthermore, hyaluronidase inhibitory action and allergic inflammation inhibitory action, which are hyaluronic acid degrading enzymes, have been clarified. Aram powder can be added in an amount equivalent to about 60 mg (2.2 W%) with respect to the daily intake guideline of the functional supplement.

［生豆・糠類発酵抽出物］
生豆・糠類発酵抽出物は、活性酸素消去酵素であるＳＯＤを誘導する作用がある。焙煎前の生コーヒー豆や米糠、大豆を原料として製造される。抗酸化作用のあるポリフェノールをはじめ、アミノ酸、ペプチド、ミネラル等が成分として含まれている。コーヒー豆由来のタロロゲン酸には、様々な作用が報告されており、活性酸素消去作用の他に、抗炎症作用や抗アレルギー作用等も期待できる。生豆・糠類発酵抽出物は、機能強化補助食品の１日摂取目安量に対して約２０ｍｇ（０．７Ｗ％）相当を添加することができる。 [Raw bean and potato fermented extract]
The raw bean / potato fermented extract has an effect of inducing SOD which is an active oxygen scavenging enzyme. Manufactured using raw coffee beans, rice bran, and soybeans before roasting. In addition to polyphenols that have an antioxidant action, amino acids, peptides, minerals, and the like are included as components. Various actions have been reported for coffee beans-derived tarorogic acid, and anti-inflammatory action, anti-allergic action and the like can be expected in addition to the active oxygen scavenging action. The raw bean / potato fermented extract can be added in an amount equivalent to about 20 mg (0.7 W%) with respect to the daily intake guideline amount of the functional supplement.

ＩＩ．表１中の抗酸化増強物質Ｚの各組成は以下の如くである。 II. Each composition of the antioxidant enhancing substance Z in Table 1 is as follows.

［牡蠣肉エキス］
牡蠣は、「海のミルク」と呼ばれ、美容と健康に必要な栄養素、糖質（グリコーゲン）、各種アミノ酸、ビタミン、ミネラルがバランスよく含まれた、栄養価の高い食品である。そしてその成分は、貧血・強性・強壮・眼精疲労・肝臓・美容・浄血・心臓・糖尿・ストレス・栄養補助・高血圧・コレステロール等に有効とされている。また、血行を促進して、各成分が体に作用しやすい環境を作る。牡蠣肉エキスは、機能強化補助食品の１日摂取目安量に対して約６０ｍｇ（２．２Ｗ％）相当を添加することができる。 [Oyster meat extract]
Oysters are called “sea milk” and are highly nutritious foods that contain well-balanced nutrients, sugar (glycogen), various amino acids, vitamins and minerals necessary for beauty and health. The ingredients are effective for anemia, strength, tonic, eye strain, liver, beauty, blood purification, heart, diabetes, stress, nutritional support, hypertension, cholesterol, and the like. In addition, it promotes blood circulation and creates an environment in which each component easily acts on the body. The oyster meat extract can be added in an amount equivalent to about 60 mg (2.2 W%) with respect to the daily intake standard amount of the function-enhancing supplement.

［ビタミンＢ１］
ビタミンＢ１は日本人に不足がちなビタミンである。糖をエネルギー源として利用する際に働く。神経とも関係が深く、体の機能を正常に維持するために重要な役割を果たす。ビタミンＢ１は、機能強化補助食品の１日摂取目安量に対して約１０ｍｇ（０．４Ｗ％）相当を添加することができる。 [Vitamin B1]
Vitamin B1 is a vitamin that Japanese people tend to lack. It works when sugar is used as an energy source. It is closely related to nerves and plays an important role in maintaining normal body functions. Vitamin B1 can be added in an amount equivalent to about 10 mg (0.4 W%) with respect to the daily intake guideline amount of the functional enhancement supplement.

［ビタミンＢ２］
ビタミンＢ２は、美容ビタミンとも言われ、皮膚や粘膜の働きを正常に保つ。脂質の代謝を促進するので、皮脂の分泌をコントロールする。更に、細胞の新陳代謝や成長・再生を促すので、皮膚の成長促進作用、粘膜の保護に働く。ビタミンＢ２は、機能強化補助食品の１日摂取目安量に対して約１０ｍｇ（０．４Ｗ％）相当を添加することができる。 [Vitamin B2]
Vitamin B2 is also called a beauty vitamin and keeps skin and mucous membranes functioning normally. Controls sebum secretion because it promotes lipid metabolism. Furthermore, it promotes cell metabolism and growth / regeneration, so it works to promote skin growth and protect mucous membranes. Vitamin B2 can be added in an amount equivalent to about 10 mg (0.4 W%) with respect to the daily intake guideline amount of the functional supplement.

［ビタミンＢ６］
ビタミンＢ６は、アミノ酸の代謝に関与し、皮膚や髪の毛の成分であるたんばく質合成に働く。皮膚や粘膜を健康に保つ作用を有する。ビタミンＢ６は、機能強化補助食品の１日摂取目安量に対して約１０ｍｇ（０．４Ｗ％）相当を添加することができる。上記したビタミンＢ群は水溶性のビタミンで、吸収されなかった分は尿とともに***されてしまうため、毎日摂取する必要がある。ビタミンＢ群は生体内で物質の代謝に関与しており、健康を維持するためにはとても大切な栄養素である。ビタミン類は、組み合わせて摂取することで相乗効果を発揮する。 [Vitamin B6]
Vitamin B6 is involved in amino acid metabolism and works in the synthesis of proteins that are components of the skin and hair. Has the effect of keeping skin and mucous membranes healthy. Vitamin B6 can be added in an amount equivalent to about 10 mg (0.4 W%) with respect to the daily intake standard amount of the functional supplement. The above-mentioned vitamin B group is a water-soluble vitamin, and since the unabsorbed portion is excreted together with urine, it is necessary to take it daily. B vitamins are involved in the metabolism of substances in the body and are very important nutrients for maintaining health. Vitamins exert a synergistic effect when taken in combination.

［セルロース］（賦形剤）
カルボキシメチルセルロース等は、食品に滑らかな感じを与え、粘り気を与え、分離を防止し、安定性を向上させるため、増粘剤、安定剤として作用すると共に、錠剤の機能強化補助食品を製造する際の賦形剤として効果的に用いられるものである。 [Cellulose] (Excipient)
Carboxymethylcellulose, etc. acts as a thickener and stabilizer to give foods a smooth feel, stickiness, prevent separation, and improve stability. It can be effectively used as an excipient.

上記した機能強化補助食品によれば、その有効量を摂取することによって、体内に生成した活性酸素Ｘを非常に効率的に除去して体内の活性酸素量を著しく低減し、同時に、ビタミンＣ及び牡蠣肉エキスが有する肌を健全に保つ機能と栄養の補給とによって肌を著しく健康な状態に維持できる効果が得られた。   According to the above-mentioned function-enhancing supplement, by taking an effective amount thereof, the active oxygen X generated in the body is removed very efficiently to significantly reduce the amount of active oxygen in the body, and at the same time, vitamin C and The effect of maintaining the skin remarkably healthy by the function of keeping the skin of oyster meat extract healthy and the replenishment of nutrition were obtained.

即ち、本発明の機能強化補助食品は、活性酸素Ｘの除去効果が高いとされるビタミンＣの添加量を略２５〜３５Ｗ％（抗酸化物質Ｙ全体の５２〜７３％）と多く含んだ抗酸化物質Ｙと、抗酸化物質Ｙの作用を増強する触媒としての作用を持ち且つ栄養価が高い牡蠣肉エキスの添加量を略１〜３Ｗ％（抗酸化増強物質Ｚ全体の２９〜８８％）と多く含んだ抗酸化増強物質Ｚとを含有したことにより、活性酸素Ｘを著しく低減することができる。即ち、図２に酸化エネルギーの強さを示す如く、抗酸化物質Ｙを単独で摂取した場合には活性酸素Ｘを除去する効果が比較的低く酸化エネルギーは依然として高い値を示しているが、抗酸化物質Ｙと抗酸化増強物質Ｚを同時に摂取した場合には活性酸素Ｘが効率的に攻撃されて光或いは熱となって放散されることにより酸化エネルギーは著しく低下し、活性酸素Ｘの除去効果は著しく高められる。   That is, the function-enhanced supplement of the present invention contains an anti-oxidant containing a large amount of vitamin C, which is considered to have a high effect of removing active oxygen X, as approximately 25 to 35 W% (52 to 73% of the whole antioxidant substance Y). Oxidized substance Y and the addition amount of oyster meat extract, which has a function as a catalyst for enhancing the action of antioxidant substance Y and has high nutritional value, is about 1 to 3 W% (29 to 88% of the whole antioxidant enhancing substance Z) In addition, the active oxygen X can be remarkably reduced by containing the antioxidant enhancing substance Z containing a large amount. That is, as shown in FIG. 2, when the antioxidant substance Y is ingested alone, the effect of removing the active oxygen X is relatively low and the oxidation energy is still high, as shown in FIG. When the oxidizing substance Y and the antioxidant enhancing substance Z are ingested at the same time, the active oxygen X is efficiently attacked and dissipated as light or heat, so that the oxidation energy is significantly reduced, and the active oxygen X removal effect Is significantly increased.

更に、抗酸化物質Ｙとして、アスタキサンチンを含み、或いは更にパーム油抽出物、刺梨エキス、アムラパウダー、及び生豆・糖類発酵抽出物の少なくとも１つを含み、また、抗酸化増強物質Ｚとして前記牡蠣肉エキスの他に、ビタミンＢ１、ビタミンＢ２及びビタミンＢ６の少なくとも１つを含むことにより、前記活性酸素の除去効果を更に増強することができる。   Further, the antioxidant substance Y contains astaxanthin, or further contains at least one of palm oil extract, sashimi extract, amla powder, and raw bean / sugar fermented extract. By containing at least one of vitamin B1, vitamin B2, and vitamin B6 in addition to oyster meat extract, the effect of removing active oxygen can be further enhanced.

一方、ビタミンＣは、シミ、そばかすの原因となるメラニン色素の生成を抑える効果があり、肌の弾性や保湿に関与するコラーゲンやエラスチンを作る線維芽細胞の働きを活性化し、紫外線に対する肌の抵抗力を高めて日焼けを防ぎ、血色を良くし、肌に光沢を与える効果があるため、このビタミンＣによる肌の健全性を保持する効果と、前記抗酸化増強物質Ｚとしての牡蠣肉エキス、ビタミンＢ１、ビタミンＢ２及びビタミンＢ６による栄養成分の補給とによって肌の健全性が更に高められる。   Vitamin C, on the other hand, has the effect of suppressing the formation of melanin pigments that cause spots and freckles, activates the action of fibroblasts that produce collagen and elastin, which are involved in skin elasticity and moisture retention, and resistance of the skin to ultraviolet rays. It has the effect of enhancing power, preventing sunburn, improving blood color, and giving skin gloss. Therefore, the effect of maintaining the health of the skin by this vitamin C, and the oyster meat extract as the antioxidant enhancing substance Z, vitamins The health of the skin is further enhanced by supplementing nutritional components with B1, vitamin B2, and vitamin B6.

そして、本発明の機能強化補助食品の摂取により、細胞やＤＮＡが活性酸素によって傷つけられるのを防止して、老化促進（皮膚のシミ、シワ、乾燥等）を抑制し、肌荒れ、アレルギー、アトピー性皮膚炎、炎症（ニキビの発生・悪化）、動脈硬化（赤ら顔・毛細血管拡張症）等を改善し、紫外線によって生じる肌のトラブルの改善、予防効果を発揮することができる。   And by ingesting the function-enhancing supplement of the present invention, cells and DNA are prevented from being damaged by active oxygen, and aging is promoted (skin spots, wrinkles, dryness, etc.), rough skin, allergies, atopic properties It can improve dermatitis, inflammation (occurrence / deterioration of acne), arteriosclerosis (red face / capillary vasodilatation), etc., and can improve and prevent skin problems caused by ultraviolet rays.

また、抗酸化物質Ｙの主要組成であるビタミンＣ及びアスタキサンチンと、抗酸化増強物質Ｚの主要組成である牡蠣肉エキスは、何れも入手が比較的容易であるため、機能強化補助食品を安価に製造して提供できる。   In addition, vitamin C and astaxanthin, which are the main composition of the antioxidant substance Y, and oyster meat extract, which is the main composition of the antioxidant enhancement substance Z, are relatively easy to obtain. Can be manufactured and provided.

更に、前記抗酸化物質Ｙの主要組成であるビタミンＣと共に、エルソルビン酸ナトリウムを添加することによってビタミンＣの酸化を防止しているので、機能強化補助食品を保管してもビタミンＣが変質することなく安定した作用を継続して発揮させることができる。   Furthermore, the addition of sodium elsorbate together with vitamin C, which is the main composition of the antioxidant substance Y, prevents the oxidation of vitamin C, so that vitamin C can be altered even when functional supplements are stored. The stable action can be continuously exhibited.

なお、本発明の機能強化補助食品は、上記形態例にのみ限定されるものではなく、本発明の要旨を逸脱しない範囲内において種々変更を加え得ることは勿論である。   In addition, the function-enhanced supplement of the present invention is not limited to the above-described embodiment, and it is needless to say that various modifications can be made without departing from the gist of the present invention.

年齢とＳＯＤ活性の関係を示すグラフである。It is a graph which shows the relationship between age and SOD activity. 抗酸化物質Ｙを摂取した場合と、抗酸化物質Ｙと抗酸化増強物質Ｚを同時に摂取した場合の酸化エネルギーを示すグラフである。It is a graph which shows the oxidation energy at the time of ingesting the antioxidant substance Y and the antioxidant substance Y and the antioxidant enhancement substance Z simultaneously.

Claims (6)

ビタミンＣ２５〜３５Ｗ％を少なくとも含む抗酸化物質と、牡蠣肉エキス１〜３Ｗ％を少なくとも含む抗酸化増強物質とを含有することを特徴とする機能強化補助食品。   A function-enhanced food supplement comprising an antioxidant substance containing at least vitamin C25 to 35 W% and an antioxidant enhancing substance containing at least 1 to 3 W% oyster meat extract. 前記抗酸化物質が、アスタキサンチン５〜１０Ｗ％を含むことを特徴とする請求項１に記載の機能強化補助食品。   The function-enhancing supplement according to claim 1, wherein the antioxidant contains 5 to 10 W% astaxanthin. 前記抗酸化物質が、パーム油抽出物、刺梨エキス、アムラパウダー、生豆・糖類発酵抽出物の少なくとも１つを含むことを特徴とする請求項１又は２に記載の機能強化補助食品。   The function-enhancing supplementary food according to claim 1 or 2, wherein the antioxidant substance includes at least one of palm oil extract, sashimi extract, amla powder, and raw bean / sugar fermentation extract. 前記抗酸化増強物質が、ビタミンＢ１、ビタミンＢ２、ビタミンＢ６の少なくとも１つを含むことを特徴とする請求項１〜３のいずれか１つに記載の機能強化補助食品。   The function-enhancing supplementary food according to any one of claims 1 to 3, wherein the antioxidant enhancing substance contains at least one of vitamin B1, vitamin B2, and vitamin B6. 前記ビタミンＣの機能を維持する補助添加剤を含むことを特徴とする請求項１に記載の機能強化補助食品。   The function-enhancing supplement according to claim 1, further comprising an auxiliary additive for maintaining the function of the vitamin C. 前記補助添加剤がエルソルビン酸ナトリウムであることを特徴とする請求項５に記載の機能強化補助食品。   6. The function-enhancing supplement according to claim 5, wherein the auxiliary additive is sodium elsorbate.

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