JP2006325983A - Dish washer and dish washing method - Google Patents

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  • Washing And Drying Of Tableware (AREA)

Abstract

<P>PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a dish washer and a dish washing method, surely washing away stains such as oils and fats adhering to tableware by the final rinsing process even in the case of performing a rinsing process with water of normal temperature not heated. <P>SOLUTION: In this dish washer, water which is mixed with a detergent is heated to a first target temperature and jetted to the dishes. Water supplied after the water in a washing vessel has been drained to the outside is jetted to the dishes one or two or more times. Water supplied after the water in the washing vessel has been drained to the outside is heated to a second target temperature higher than the first target temperature, and jetted to the dishes. Then, water supplied after the water in the washing vessel has been drained to the outside is heated to a third temperature higher than the first target temperature and jetted to the dishes. <P>COPYRIGHT: (C)2007,JPO&INPIT

Description

本発明は、洗浄が困難である汚れを効率良く洗浄することができる食器洗い機及び食器洗浄方法に関する。   The present invention relates to a dishwasher and a dishwashing method capable of efficiently washing dirt that is difficult to wash.

図１は、従来の食器洗い機の正面から見た要部構成を示す図である。図１において、従来の食器洗い機は、洗浄する食器類１８を収納する洗浄槽２を筐体１の内部に設けており、洗浄槽２の内部には、食器篭３に載せられた食器類１８が収容されている。洗浄時には、洗剤を投入した後で扉を閉止状態とし、洗浄の開始ボタンの押下により洗浄が開始される。   FIG. 1 is a diagram illustrating a configuration of main parts viewed from the front of a conventional dishwasher. In FIG. 1, a conventional dishwasher has a washing tub 2 for storing tableware 18 to be cleaned inside a casing 1, and the tableware 18 placed on a tableware bowl 3 is placed inside the washing tub 2. Is housed. At the time of cleaning, the door is closed after the detergent is introduced, and cleaning is started by pressing a cleaning start button.

洗浄の開始ボタンが押下げられた場合、給水弁１５が開放され、給水弁接続部１４から給水ホース１６を通り、給水口１７を介して水道水が洗浄槽２に給水される。給水された水道水は、ヒータ４が完全に浸漬する水位を超えるまで滞留していく。水位の検知は水位センサ（図示せず）により行い、検出した水位は制御装置１２へ送信される。   When the cleaning start button is pressed, the water supply valve 15 is opened, and tap water is supplied from the water supply valve connection portion 14 through the water supply hose 16 to the cleaning tank 2 through the water supply port 17. The supplied tap water stays until it exceeds the water level at which the heater 4 is completely immersed. The water level is detected by a water level sensor (not shown), and the detected water level is transmitted to the control device 12.

水位センサが検出した水位が、ヒータ４が完全に浸漬する水位に到達した場合、制御装置１２は、給水弁１５を閉止することにより給水を停止し、同時にモータ８が正回転を開始して、モータ軸に接続されたポンプ７のインペラの回転を開始する。これにより、ポンプ７は、洗浄槽２の底部から吸込ホース６を介して滞留している水を吐出ホース９へ圧送し、吐出ホースから回転ノズル１１へ供給し、ノズル開口部から上部に設置された食器類１８へと勢いよく噴射する。   When the water level detected by the water level sensor reaches the water level at which the heater 4 is completely immersed, the control device 12 stops the water supply by closing the water supply valve 15, and simultaneously the motor 8 starts to rotate forward, The rotation of the impeller of the pump 7 connected to the motor shaft is started. As a result, the pump 7 pumps water staying from the bottom of the cleaning tank 2 through the suction hose 6 to the discharge hose 9 and supplies the water to the rotary nozzle 11 from the discharge hose, and is installed at the top from the nozzle opening. It sprays vigorously on the tableware 18.

ノズル開口部から噴射する場合、必要に応じてヒータ４へ通電し、給水を加熱する。これにより、回転ノズル１１から噴射される洗浄水の機械力と、熱と、洗剤の作用により、汚れが食器類１８から分離、溶解、分解等することにより、食器類１８が洗浄される。   When spraying from the nozzle opening, the heater 4 is energized as necessary to heat the water supply. Accordingly, the tableware 18 is washed by separating, dissolving, and decomposing the dirt from the tableware 18 by the mechanical force of the washing water sprayed from the rotary nozzle 11, heat, and the action of the detergent.

洗浄水が設定温度に到達した場合、又は所定の設定時間が経過した場合、洗浄工程を終了するものと判断し、モータ８を逆回転させることにより、洗浄槽２内の汚れた洗浄水を排水ホース１０を介して排水口１３から洗浄槽２の外部へ排出する。そして、給水弁１５を開放して新たな水道水を給水し、すすぎ工程へと進む。   When the cleaning water reaches the set temperature, or when a predetermined set time has elapsed, it is determined that the cleaning process is to be finished, and the dirty cleaning water in the cleaning tank 2 is drained by rotating the motor 8 in the reverse direction. The water is discharged from the drain port 13 to the outside of the cleaning tank 2 through the hose 10. Then, the water supply valve 15 is opened to supply new tap water, and the process proceeds to the rinsing process.

すすぎ工程では、ポンプ７が正回転し、ノズル１１から水を噴射させてすすぎを行い、再びポンプ７を逆回転させて排水する工程を数回繰返して食器類１８及び洗浄槽２に残っている汚れや洗剤を排出させる。最終のすすぎ工程では、ヒータで加熱した高温の水ですすぐ。   In the rinsing process, the pump 7 rotates forward, water is ejected from the nozzle 11 to perform rinsing, and the pump 7 is reversely rotated again and drained several times to remain in the dishes 18 and the washing tub 2. Drain dirt and detergent. In the final rinsing process, rinse with hot water heated by a heater.

最終すすぎ工程の排水が行われて全すすぎ工程が終了した場合、送風ファン（図示せず）が起動し、乾燥工程を開始する。洗浄槽２内へ外部から送風を行い、ドア付近に開口した排気口から排気され、ヒータ４への断続運転を行って食器類１８と洗浄槽２内部の乾燥を行う。所定の時間の乾燥運転を継続し、終了した場合、送風ファン及びヒータ４が停止し、全工程を終了する。
特開２００１−２０４６７６号公報 When the final rinsing process is drained and the entire rinsing process is completed, a blower fan (not shown) is activated to start the drying process. Air is blown into the cleaning tank 2 from the outside, exhausted from an exhaust opening opened near the door, and intermittent operation to the heater 4 is performed to dry the dishes 18 and the cleaning tank 2 inside. When the drying operation for a predetermined time is continued and finished, the blower fan and the heater 4 are stopped, and the whole process is finished.
JP 2001-204676 A

上述した従来の食器洗い機では、洗剤を用いて洗浄する場合、洗剤が最も効果を呈する略６０℃に洗浄水の温度を設定し、複数回のヒータ４で加熱することなくすすぎ工程を行い、最終のすすぎ工程では、乾燥効果を得るためにヒータ４で略７０℃まで水温を上げてすすぎを行う。しかし、洗浄水の温度が５５℃以上である場合、食器類１８に付着しているたんぱく質の凝固が始まり、洗浄性能の低下が始まる。   In the conventional dishwasher described above, when washing with a detergent, the temperature of the washing water is set to about 60 ° C. at which the detergent exhibits the most effect, and the rinsing process is performed without heating with the heater 4 multiple times. In the rinsing step, the water temperature is raised to about 70 ° C. by the heater 4 in order to obtain a drying effect. However, when the temperature of the washing water is 55 ° C. or higher, the protein adhering to the dishes 18 begins to coagulate, and the washing performance starts to deteriorate.

また、洗浄工程にて食器類１８から分離した油脂汚れは、洗剤の投入量が不十分である場合、食器類１８及び洗浄槽２に油膜として残留しやすく、水を加熱せずに複数回すすぎ工程を行った場合であっても油膜を除去することができない。従来のように最終すすぎ工程で加熱すすぎを行う場合、除去されていない油膜等の汚れが熱で洗浄水に溶解する。したがって、最終すすぎ工程を行ったにもかかわらず汚れた洗浄水ですすぐことになり、食器類１８の洗浄の仕上がりが汚くなるという問題があった。斯かる問題は、洗剤を用いることなく洗浄する場合には特に顕著であった。   In addition, when the amount of detergent is insufficient, the oily and fat stains separated from the tableware 18 in the washing process are likely to remain as an oil film in the tableware 18 and the washing tank 2 and are rinsed multiple times without heating water. Even when the process is performed, the oil film cannot be removed. When heat rinsing is performed in the final rinsing step as in the past, dirt such as an oil film that has not been removed dissolves in the washing water with heat. Therefore, there is a problem that the cleaning water of the tableware 18 becomes dirty due to rinsing with the dirty cleaning water despite the final rinsing process. Such a problem is particularly remarkable when washing is performed without using a detergent.

これに対して、特許文献１では、洗剤を使用しないで複数回洗浄し、後の洗浄工程での洗浄水の加熱目標温度を先の洗浄工程での４０℃よりも高く設定することにより、残留油膜の発生を防止する食器洗い乾燥機が開示されている。特許文献１では、後の洗浄工程の後、ヒータ４で加熱せずにすすぎ、最終すすぎ工程でヒータ４により加熱した水ですすぎを実行する。   On the other hand, in patent document 1, it wash | cleans several times, without using detergent, and it remains by setting the heating target temperature of the washing water in a later washing process higher than 40 degreeC in a previous washing process. A dishwasher that prevents oil film formation is disclosed. In patent document 1, it rinses without heating with the heater 4 after a subsequent washing | cleaning process, and it rinses with the water heated with the heater 4 at the final rinse process.

しかし、ヒータ４で加熱することにより水温を上げて洗浄した場合であっても、ヒータ４で加熱しない常温の洗浄水ですすぎ工程を行うことにより、ヒータ４で加熱されて熱容量を取得した食器類１８が冷やされ、排水とともに熱を外部に放出し、再び最終すすぎ工程でヒータ４により加熱した水ですすぎを実行する場合、多くの熱を加えて水温及び食器類１８の温度を上昇させる必要があるという問題点があった。   However, even when the water temperature is increased by washing with the heater 4 and washing is performed, the rinsing process is performed with room-temperature washing water that is not heated by the heater 4 to obtain the heat capacity by being heated by the heater 4. When 18 is cooled, the heat is discharged to the outside together with the waste water, and rinsing is performed again with the water heated by the heater 4 in the final rinsing process, it is necessary to increase the water temperature and the temperature of the dishes 18 by adding a lot of heat. There was a problem that there was.

また、洗剤を用いずに洗浄を行う場合、油脂汚れが多いときには、薄い油膜等が食器表面に残ることが多く、油膜の撥水性により、微小な水滴が形成されやすい。そのため、食器類１８を乾燥させた場合に、水滴の硬度成分が炭酸カルシウムの白斑点（ウォータースポット）として残存し、食器類１８の洗浄の仕上がりが汚くなるという問題点があった。   In addition, when cleaning is performed without using a detergent, a thin oil film or the like often remains on the surface of the tableware when there is a lot of fat and oil stains, and minute water droplets are easily formed due to the water repellency of the oil film. Therefore, when the tableware 18 is dried, the hardness component of the water droplet remains as a white spot (water spot) of calcium carbonate, and there is a problem that the cleaning finish of the tableware 18 becomes dirty.

さらに、上述した食器洗い機は、給水の硬度の大小により洗浄性能に大きな差異が生じる。すなわち、水道水の硬度は地域差が大きく、硬度が高い地域では洗浄性能が低下しやすく、特に油脂汚れに対する洗浄性能が劣化する。これは、洗剤の種類、組成によっても差が大きくなる。   Furthermore, the dishwasher mentioned above has a big difference in washing | cleaning performance by the magnitude of the hardness of water supply. That is, the hardness of tap water has a large regional difference, and the cleaning performance tends to decrease in an area where the hardness is high. The difference also increases depending on the type and composition of the detergent.

本発明は、上述した事情を鑑みてなされたものであり、ヒータ４で加熱しない常温の水ですすぎ工程を行った場合であっても、最終すすぎ工程までに食器類に付着した油脂等の汚れを確実に洗浄することができる食器洗い機及び食器洗浄方法を提供することを目的とする。   The present invention has been made in view of the above-described circumstances, and even when the rinsing process is performed with normal temperature water that is not heated by the heater 4, dirt such as oil and fat adhered to the tableware by the final rinsing process. It is an object of the present invention to provide a dishwasher and a dishwashing method capable of reliably washing dishes.

また、本発明は、洗剤を用いずに洗浄を行う場合であっても、油脂汚れを確実に洗浄することができ、ウォータースポットの残存を未然に防止することができる食器洗い機及び食器洗浄方法を提供することを目的とする。   Further, the present invention provides a dishwasher and a dishwashing method capable of reliably washing oil and fat stains and preventing water spots from remaining even when washing is performed without using a detergent. The purpose is to provide.

さらに、本発明は、水道水を軟水化することにより、油脂汚れに対する洗浄性能の劣化を防止することができる食器洗い機及び食器洗浄方法を提供することを目的とする。   Furthermore, an object of this invention is to provide the dishwasher and dishwashing method which can prevent the deterioration of the washing | cleaning performance with respect to fat and oil stains by softening tap water.

上記目的を達成するために本発明に係る食器洗い機は、外部から給水口を介して供給された水を洗浄槽内へ供給する供給手段と、外部へ排水口を介して前記洗浄槽内の水を排水する排水手段と、前記洗浄槽内に滞留している水を加熱する加熱手段と、滞留している水又は洗剤を混入した水を食器に対して噴射する噴射手段と、前記供給手段、排水手段、加熱手段及び噴射手段の動作を制御する制御手段とを備えた食器洗い機において、前記制御手段は、洗剤を混入した水を第１の到達温度まで加熱するよう前記加熱手段へ通電する手段と、前記第１の到達温度まで加熱した水を、食器に対して噴出するよう前記噴射手段を動作させる手段と、一又は複数回、前記排水手段及び給水手段を動作させ、前記洗浄槽内に滞留している水を食器に対して噴出するよう前記噴射手段を動作させる手段と、前記排水手段及び給水手段を動作させ、前記洗浄槽内に滞留している水を前記第１の到達温度より高い第２の到達温度まで加熱するよう前記加熱手段へ通電する手段と、前記第２の到達温度まで加熱した水を、食器に対して噴出するよう前記噴射手段を動作させる手段と、前記排水手段及び給水手段を動作させ、前記洗浄槽内に滞留している水を前記第１の到達温度より高い第３の温度まで加熱するよう前記加熱手段へ通電する手段と、前記第３の温度まで加熱した水を、食器に対して噴出するよう前記噴射手段を動作させる手段とを備えることを特徴とする。   In order to achieve the above object, the dishwasher according to the present invention comprises a supply means for supplying water supplied from the outside through a water supply port into the washing tank, and water in the washing tank through the drain port to the outside. Draining means for draining water, heating means for heating the water staying in the washing tank, spraying means for spraying the stagnant water or water mixed with detergent to the tableware, the supply means, In the dishwasher comprising the drainage means, the heating means, and the control means for controlling the operation of the spraying means, the control means energizes the heating means to heat the water mixed with the detergent to the first ultimate temperature. And a means for operating the spray means to spout the water heated to the first temperature to the tableware, and operating the drain means and the water supply means one or more times in the washing tank. Retained water against tableware The means for operating the injection means to be ejected, the drain means and the water supply means are operated, and the water staying in the cleaning tank is heated to a second ultimate temperature higher than the first ultimate temperature. A means for energizing the heating means; a means for operating the injection means to spout water heated to the second ultimate temperature; and a means for operating the drain means and the water supply means, and the washing tank. Means for energizing the heating means so as to heat the water staying in the interior to a third temperature higher than the first attainment temperature, and the water heated to the third temperature is ejected to the tableware. And a means for operating the ejecting means.

本発明では、供給された水に洗剤を混入し、洗剤を混入した水を第１の到達温度まで加熱し、食器に対して噴出して洗浄する。洗浄槽内の水を外部へ排水した後、給水口から供給された水を食器に対して一又は複数回噴出してすすぐ。洗浄槽内の水を外部へ排水した後、給水口から供給された水を第２の到達温度まで加熱し、食器に対して噴出してすすぎ、洗浄槽内の水を外部へ排水した後、給水口から供給された水を第３の到達温度まで加熱し、食器に対して噴出して最後のすすぎを行う。第２の到達温度は、第１の到達温度よりも高く設定する。これにより、最後のすすぎを行う前に、洗浄時よりも高い温度の水ですすぎを行うことにより、食器類等の温度を洗浄時より高く維持することができ、洗剤による洗浄による残留油脂を食器類から確実に溶解、分離することができ、その後に最後のすすぎを行うことにより、食器洗浄の仕上がりを高く維持することが可能となる。また、乾燥前に食器類の温度を高く維持することができ、乾燥効率を高めることも可能となる。   In the present invention, the detergent is mixed into the supplied water, the water mixed with the detergent is heated to the first ultimate temperature, and sprayed and washed with respect to the tableware. After draining the water in the washing tank to the outside, the water supplied from the water supply port is spouted one or more times to the tableware. After draining the water in the washing tub to the outside, the water supplied from the water supply port is heated to the second ultimate temperature, rinsed by spraying on the tableware, and draining the water in the washing tub to the outside. The water supplied from the water supply port is heated to the third ultimate temperature, and is blown out to the tableware to perform the final rinse. The second ultimate temperature is set higher than the first ultimate temperature. As a result, by rinsing with water having a temperature higher than that at the time of washing before the final rinse, the temperature of the dishes can be maintained higher than at the time of washing, and residual fats and oils by washing with the detergent are removed from the dishes. It is possible to reliably dissolve and separate from the sardine, and by performing the final rinse after that, it becomes possible to maintain a high dishwashing finish. In addition, the temperature of the tableware can be kept high before drying, and the drying efficiency can be increased.

また、本発明に係る食器洗い機は、外部から給水口を介して供給された水を洗浄槽内へ供給する供給手段と、外部へ排水口を介して前記洗浄槽内の水を排水する排水手段と、供給された水の硬度をイオン交換樹脂により調整する硬度調整手段と、前記洗浄槽内に滞留している水を加熱する加熱手段と、滞留している水を食器に対して噴射する噴射手段と、前記供給手段、排水手段、硬度調整手段、加熱手段及び噴射手段の動作を制御する制御手段とを備えた食器洗い機において、前記制御手段は、前記供給手段を動作させ、供給された水を前記イオン交換樹脂に通水させて前記洗浄槽に滞留させる手段と、前記洗浄槽内に滞留している水を、食器に対して噴出するよう前記噴射手段を制御する手段と、前記排水手段及び供給手段を動作させ、供給された水の硬度を給水時より低い硬度に調整するよう硬度調整手段を動作させる手段と、低い硬度に調整された水と洗剤とを混合させ洗浄水を生成する手段と、供給された水に洗剤を混入する手段と、洗剤を混入した水を第１の到達温度まで加熱するよう前記加熱手段へ通電する手段と、前記第１の到達温度まで加熱した水を、食器に対して噴出するよう前記噴射手段を動作させる手段と、一又は複数回、前記排水手段及び供給手段を動作させ、前記洗浄槽内に滞留している水を食器に対して噴出するよう前記噴射手段を動作させる手段と、前記排水手段及び供給手段を動作させ、前記洗浄槽内の水を前記第１の到達温度より高い第２の到達温度まで加熱するよう前記加熱手段へ通電する手段と、前記第２の到達温度まで加熱した水を、食器に対して噴出するよう前記噴射手段を動作させる手段と、前記排水手段及び供給手段を動作させ、前記洗浄槽内の水を前記第１の到達温度より高い第３の温度まで加熱するよう前記加熱手段へ通電する手段と、前記第３の温度まで加熱した水を、食器に対して噴出するよう前記噴射手段を動作させる手段とを備えることを特徴とする。   Further, the dishwasher according to the present invention comprises a supply means for supplying water supplied from the outside through the water supply port into the washing tank, and a drainage means for draining the water in the washing tank to the outside through the drain port. A hardness adjusting means for adjusting the hardness of the supplied water with an ion exchange resin, a heating means for heating the water staying in the washing tank, and a jet for jetting the staying water to the tableware A dishwasher comprising: control means for controlling the operation of the supply means, drainage means, hardness adjusting means, heating means and spraying means, wherein the control means operates the supply means to supply the supplied water Means for allowing water to flow through the ion exchange resin and staying in the washing tank, means for controlling the spraying means so as to spout the water staying in the washing tank to the tableware, and the drainage means And operating the supply means, Means for operating the hardness adjusting means to adjust the hardness of the supplied water to a lower hardness than that at the time of water supply, means for mixing the water adjusted to a low hardness and a detergent to generate washing water, and the supplied water Means for mixing detergent, means for energizing the heating means so as to heat the detergent-mixed water to a first temperature, and water that has been heated to the first temperature is spouted to the tableware. Means for operating the jetting means, and means for operating the draining means and the supply means one or more times to operate the jetting means so as to jet the water staying in the washing tank to the dishes. And means for operating the drainage means and the supply means to energize the heating means so as to heat the water in the cleaning tank to a second ultimate temperature higher than the first ultimate temperature, and the second ultimate Water heated to temperature, The means for operating the spraying means to spray to the vessel, the means for draining and the means for supplying are operated, and the water in the cleaning tank is heated to a third temperature higher than the first attainment temperature. It is characterized by comprising means for energizing the heating means, and means for operating the jetting means to jet water heated to the third temperature to the tableware.

本発明では、供給された（塩）水をイオン交換樹脂に通水させ、イオン交換樹脂に通水させた水を食器に対して噴出して洗浄し、洗浄槽内の水を外部へ排水した後、給水口から供給された水の硬度を給水時より低い硬度に調整し、洗剤と混合させた洗浄水を第１の到達温度まで加熱し、食器に対して噴出して洗浄する。洗浄槽内の水を外部へ排水した後、給水口から供給された水を食器に対して噴出して一又は複数回すすぎ、洗浄槽内の水を外部へ排水した後、給水口から供給された水を第２の到達温度まで加熱し、食器に対して噴出してすすぎ、洗浄槽内の水を外部へ排水した後、給水口から供給された水を第３の到達温度まで加熱し、食器に対して噴出してすすぐ。第２の到達温度は、第１の到達温度よりも高い。これにより、イオン交換樹脂を洗浄を開始する都度再生することができ、通常の水道水よりもさらに低い硬度の水により生成した洗浄水を用いて食器を洗浄することにより、洗浄性能を高めることが可能となる。また、給水を軟水化させて洗浄することにより洗剤に含まれている炭酸塩及び過炭酸塩等のアルカリ剤及び漂白剤の効果を十分に奏することができ、洗浄性能が向上し、特に油脂汚れ、茶渋等に対する洗浄性能が向上する。さらに最後のすすぎを行う前に、洗浄時よりも高い温度の水ですすぎを行うことにより、食器類等の温度を洗浄時より高く維持することができ、洗剤による洗浄による残留油脂を食器類から確実に溶解、分離することができ、その後に最後のすすぎを行うことにより、食器洗浄の仕上がりを高く維持することが可能となる。また、乾燥前に食器類の温度を高く維持することができ、乾燥効率を高めることも可能となる。   In the present invention, the supplied (salt) water is passed through the ion exchange resin, the water passed through the ion exchange resin is sprayed and washed against the tableware, and the water in the washing tank is drained to the outside. Then, the hardness of the water supplied from the water supply port is adjusted to a hardness lower than that at the time of water supply, and the washing water mixed with the detergent is heated to the first ultimate temperature, and is sprayed and washed on the tableware. After draining the water in the washing tank to the outside, the water supplied from the water supply port is spouted to the tableware and rinsed one or more times. After the water in the washing tank is discharged to the outside, the water is supplied from the water supply port. Water is heated to the second ultimate temperature, ejected and rinsed against the tableware, and after draining the water in the washing tank to the outside, the water supplied from the water supply port is heated to the third ultimate temperature, Rinse out against the tableware. The second ultimate temperature is higher than the first ultimate temperature. As a result, the ion exchange resin can be regenerated every time cleaning is started, and the cleaning performance can be improved by cleaning the dishes using cleaning water generated by water having a lower hardness than normal tap water. It becomes possible. In addition, by softening the water supply and washing, the effects of alkaline agents and bleaching agents such as carbonates and percarbonates contained in the detergent can be sufficiently exerted, and the washing performance is improved. , The cleaning performance for tea astringents, etc. is improved. Furthermore, by rinsing with water at a higher temperature than at the time of washing before the final rinsing, the temperature of the dishes can be kept higher than at the time of washing, and residual fats and oils by washing with detergent are removed from the dishes. Dissolution and separation can be ensured, and the final rinsing can be performed thereafter to maintain a high dishwashing finish. In addition, the temperature of the tableware can be kept high before drying, and the drying efficiency can be increased.

また、本発明に係る食器洗い機は、前記第１の到達温度は５５℃より低く、前記第２の到達温度は５５℃以上であることを特徴とする。   In the dishwasher according to the present invention, the first attainment temperature is lower than 55 ° C., and the second attainment temperature is 55 ° C. or more.

本発明では、洗浄時に設定する加熱による第１の到達温度は５５℃より低く、最後のすすぎ前のすすぎ工程で設定する加熱による第２の到達温度は５５℃以上である。これにより、洗浄時には、洗剤による洗浄の効率を損なうことがない５５℃より低い温度に設定しておき、最後のすすぎ前のすすぎ工程では、食器類に残留している油脂類の汚れを確実に融解することができる５５℃以上の温水ですすぐことにより、最後のすすぎ前に食器類に残留している汚れを確実に洗い流すことができ、最後のすすぎによる食器洗浄の仕上がりを高めることが可能となる。   In this invention, the 1st ultimate temperature by the heating set at the time of washing | cleaning is lower than 55 degreeC, and the 2nd ultimate temperature by the heating set in the rinse process before the last rinse is 55 degreeC or more. As a result, at the time of washing, the temperature is set to a temperature lower than 55 ° C., which does not impair the efficiency of washing with the detergent. In the rinsing step before the final rinsing, the oil and fat remaining on the tableware is surely contaminated. By rinsing with hot water of 55 ° C or higher that can be melted, dirt remaining on the dishes can be surely washed out before the last rinse, and the finish of dishwashing by the last rinse can be improved. Become.

また、本発明に係る食器洗い機は、前記制御手段は、前記洗浄槽に滞留する水の水位が二以上の水位となるよう給水量を変更する手段と、水を噴射する圧力を二以上の圧力に変更する手段とを備え、前記給水口から供給され前記洗浄槽内に滞留している水を加熱せずに食器に対して噴出する場合の水位が、前記洗浄槽内に滞留している水を加熱した後に食器に対して噴出する場合の水位よりも低く、前記給水口から供給され前記洗浄槽内に滞留している水を加熱せずに食器に対して噴出する場合の水を噴射する圧力が、前記洗浄槽内に滞留している水を加熱した後に食器に対して噴出する場合の水を噴射する圧力よりも低いことを特徴とする。   Further, in the dishwasher according to the present invention, the control means includes means for changing the amount of water supplied so that the water level of the water staying in the washing tub becomes two or more water levels, and pressure for injecting water is two or more pressures. The water level in the case where the water that is supplied from the water supply port and stays in the washing tank is ejected to the tableware without being heated is retained in the washing tank. The water level is lower than when water is ejected to the tableware after being heated, and the water that is supplied from the water supply port and stays in the washing tank is jetted to the tableware without being heated. The pressure is lower than the pressure for injecting water when the water staying in the washing tank is heated and then ejected to the tableware.

本発明では、洗浄槽内に滞留している水を加熱せずに食器に対して噴出する場合の水位が、洗浄槽内に滞留している水を加熱した後に食器に対して噴出する場合の水位よりも低く、洗浄槽内に滞留している水を加熱せずに食器に対して噴出する場合の水を噴射する圧力が、洗浄槽内に滞留している水を加熱した後に食器に対して噴出する場合の水を噴射する圧力よりも低い。これにより、食器類に付着している汚れを直接洗浄する場合、又は最後の仕上げすすぎを行う場合は、洗浄槽に滞留する水の水位を高く、噴射する圧力を高めることで、エア噛み等によりノズルの噴射力が低下することを未然に防止することができ、溶解した汚れ等を流し落とすようすすぎを行う場合は、水量を減ずることにより節水効果を高めることが可能となる。   In the present invention, the water level in the case where the water staying in the washing tank is ejected to the tableware without being heated is the case where the water level is ejected to the tableware after heating the water staying in the washing tank. When the water level is lower than the water level and the water staying in the washing tank is sprayed to the tableware without being heated, Lower than the pressure at which water is injected. By this, when washing dirt adhering to tableware directly, or when performing the final finish rinse, the water level staying in the washing tank is increased and the pressure to be jetted is increased, so that It is possible to prevent the nozzle jetting force from being lowered, and when rinsing is performed so as to wash away dissolved dirt and the like, the water saving effect can be enhanced by reducing the amount of water.

また、本発明に係る食器洗浄方法は、外部から給水口を介して供給された水を洗浄槽内へ供給し、該洗浄槽内に滞留している水を加熱し、滞留している水を食器に対して噴射する食器洗浄方法において、供給された水に洗剤を混入し、洗剤を混入した水を第１の到達温度まで加熱し、前記第１の到達温度まで加熱した水を、食器に対して噴出し、一又は複数回、前記洗浄槽内の水を外部へ排水した後、前記給水口から水を供給し、前記洗浄槽内に滞留している水を食器に対して噴出し、前記洗浄槽内の水を外部へ排水した後、前記給水口から水を供給し、前記第１の到達温度より高い第２の到達温度まで加熱し、前記第２の到達温度まで加熱した水を、食器に対して噴出し、前記洗浄槽内の水を外部へ排水した後、前記給水口から水を供給し、前記第１の到達温度より高い所定の温度まで加熱し、前記所定の温度まで加熱した水を、食器に対して噴出することを特徴とする。   Further, the dish washing method according to the present invention supplies water supplied from the outside through the water supply port into the washing tank, heats the water staying in the washing tank, and removes the staying water. In a dishwashing method of spraying on tableware, detergent is mixed into the supplied water, water containing the detergent is heated to a first temperature, and the water heated to the first temperature is added to the tableware. Spouting, one or more times, after draining the water in the washing tank to the outside, supplying water from the water supply port, jetting the water remaining in the washing tank to the tableware, After draining the water in the washing tank to the outside, water is supplied from the water supply port, heated to a second ultimate temperature higher than the first ultimate temperature, and the water heated to the second ultimate temperature is , Spraying on the tableware, draining the water in the washing tank to the outside, and then supplying water from the water supply port The first heated to a predetermined temperature higher than the temperature reached, the water heated to the predetermined temperature, characterized by ejection against dishes.

本発明では、供給された水に洗剤を混入し、洗剤を混入した水を第１の到達温度まで加熱し、食器に対して噴出して洗浄する。洗浄槽内の水を外部へ排水した後、給水口から供給された水を食器に対して一又は複数回噴出してすすぐ。洗浄槽内の水を外部へ排水した後、給水口から供給された水を第２の到達温度まで加熱し、食器に対して噴出してすすぎ、洗浄槽内の水を外部へ排水した後、給水口から供給された水を第３の到達温度まで加熱し、食器に対して噴出して最後のすすぎを行う。第２の到達温度は、第１の到達温度よりも高く設定する。これにより、最後のすすぎを行う前に、洗浄時よりも高い温度の水ですすぎを行うことにより、食器類等の温度を洗浄時より高く維持することができ、洗剤による洗浄による残留油脂を食器類から確実に溶解、分離することができ、その後に最後のすすぎを行うことにより、食器洗浄の仕上がりを高く維持することが可能となる。また、乾燥前に食器類の温度を高く維持することができ、乾燥効率を高めることも可能となる。   In the present invention, the detergent is mixed into the supplied water, the water mixed with the detergent is heated to the first ultimate temperature, and sprayed and washed with respect to the tableware. After draining the water in the washing tank to the outside, the water supplied from the water supply port is spouted one or more times to the tableware. After draining the water in the washing tub to the outside, the water supplied from the water supply port is heated to the second ultimate temperature, rinsed by spraying on the tableware, and draining the water in the washing tub to the outside. The water supplied from the water supply port is heated to the third ultimate temperature, and is blown out to the tableware to perform the final rinse. The second ultimate temperature is set higher than the first ultimate temperature. As a result, by rinsing with water having a temperature higher than that at the time of washing before the final rinse, the temperature of the dishes can be maintained higher than at the time of washing, and residual fats and oils by washing with the detergent are removed from the dishes. It is possible to reliably dissolve and separate from the sardine, and by performing the final rinse after that, it becomes possible to maintain a high dishwashing finish. In addition, the temperature of the tableware can be kept high before drying, and the drying efficiency can be increased.

また、本発明に係る食器洗浄方法は、外部から給水口を介して供給された水の硬度をイオン交換樹脂により調整し、硬度を調整した水を洗浄槽内へ誘導し、該洗浄槽内に滞留している水を加熱し、滞留している水を食器に対して噴射する食器洗浄方法において、供給された水を前記イオン交換樹脂に通水させて前記洗浄槽に滞留させ、前記洗浄槽内に滞留している水を、食器に対して噴出し、前記洗浄槽内の水を外部へ排水した後、前記給水口から水を供給し、供給された水の硬度を給水時より低い硬度に調整し、低い硬度に調整された水と洗剤とを混合させ洗浄水を生成し、供給された水に洗剤を混入し、洗剤を混入した水を第１の到達温度まで加熱し、前記第１の到達温度まで加熱した水を、食器に対して噴出し、一又は複数回、前記洗浄槽内の水を外部へ排水した後、前記給水口から水を供給し、前記洗浄槽内に滞留している水を食器に対して噴出し、前記洗浄槽内の水を外部へ排水した後、前記給水口から水を供給し、供給された水を前記第１の到達温度より高い第２の到達温度まで加熱し、前記第２の到達温度まで加熱した水を、食器に対して噴出し、前記洗浄槽内の水を外部へ排水した後、前記給水口から水を供給し、供給された水を前記第１の到達温度より高い第３の温度まで加熱し、前記第３の温度まで加熱した水を、食器に対して噴出することを特徴とする。   Moreover, the dish washing method according to the present invention adjusts the hardness of water supplied from the outside through the water supply port by using an ion exchange resin, guides the adjusted water to the washing tank, and enters the washing tank. In the dish washing method of heating the staying water and spraying the staying water onto the tableware, the supplied water is allowed to flow through the ion exchange resin and stay in the washing tank, and the washing tank The water staying inside is spouted to the tableware, draining the water in the washing tank to the outside, then supplying water from the water supply port, and the hardness of the supplied water is lower than that at the time of water supply The water adjusted to a low hardness and a detergent are mixed to produce washing water, the detergent is mixed into the supplied water, the detergent-mixed water is heated to a first reached temperature, and the first The water heated to the temperature reached 1 is spouted to the tableware and washed one or more times. After draining the water in the tank to the outside, after supplying water from the water supply port, the water staying in the washing tank is ejected to the tableware, and the water in the washing tank is drained to the outside , Supplying water from the water supply port, heating the supplied water to a second ultimate temperature higher than the first ultimate temperature, and ejecting the water heated to the second ultimate temperature to the tableware Then, after draining the water in the washing tank to the outside, water is supplied from the water supply port, and the supplied water is heated to a third temperature higher than the first attainment temperature, to the third temperature. Heated water is ejected to the tableware.

本発明では、供給された（塩）水をイオン交換樹脂に通水させ、イオン交換樹脂に通水させた水を食器に対して噴出して洗浄し、洗浄槽内の水を外部へ排水した後、給水口から供給された水の硬度を給水時より低い硬度に調整し、洗剤と混合させた洗浄水を第１の到達温度まで加熱し、食器に対して噴出して洗浄する。洗浄槽内の水を外部へ排水した後、給水口から供給された水を食器に対して噴出して一又は複数回すすぎ、洗浄槽内の水を外部へ排水した後、給水口から供給された水を第２の到達温度まで加熱し、食器に対して噴出してすすぎ、洗浄槽内の水を外部へ排水した後、給水口から供給された水を第３の到達温度まで加熱し、食器に対して噴出してすすぐ。第２の到達温度は、第１の到達温度よりも高い。これにより、イオン交換樹脂を洗浄を開始する都度再生することができ、通常の水道水よりもさらに低い硬度の水により生成した洗浄水を用いて食器を洗浄することにより、洗浄性能を高めることが可能となる。また、給水を軟水化させて洗浄することにより洗剤に含まれている炭酸塩及び過炭酸塩等のアルカリ剤及び漂白剤の効果を十分に奏することができ、洗浄性能が向上し、特に油脂汚れ、茶渋等に対する洗浄性能が向上する。さらに最後のすすぎを行う前に、洗浄時よりも高い温度の水ですすぎを行うことにより、食器類等の温度を洗浄時より高く維持することができ、洗剤による洗浄による残留油脂を食器類から確実に溶解、分離することができ、その後に最後のすすぎを行うことにより、食器洗浄の仕上がりを高く維持することが可能となる。また、乾燥前に食器類の温度を高く維持することができ、乾燥効率を高めることも可能となる。   In the present invention, the supplied (salt) water is passed through the ion exchange resin, the water passed through the ion exchange resin is sprayed and washed against the tableware, and the water in the washing tank is drained to the outside. Then, the hardness of the water supplied from the water supply port is adjusted to a hardness lower than that at the time of water supply, and the washing water mixed with the detergent is heated to the first ultimate temperature, and is sprayed and washed on the tableware. After draining the water in the washing tank to the outside, the water supplied from the water supply port is spouted to the tableware and rinsed one or more times. After the water in the washing tank is discharged to the outside, the water is supplied from the water supply port. Water is heated to the second ultimate temperature, ejected and rinsed against the tableware, and after draining the water in the washing tank to the outside, the water supplied from the water supply port is heated to the third ultimate temperature, Rinse out against the tableware. The second ultimate temperature is higher than the first ultimate temperature. As a result, the ion exchange resin can be regenerated every time cleaning is started, and the cleaning performance can be improved by cleaning the dishes using cleaning water generated by water having a lower hardness than normal tap water. It becomes possible. In addition, by softening the water supply and washing, the effects of alkaline agents and bleaching agents such as carbonates and percarbonates contained in the detergent can be sufficiently exerted, and the washing performance is improved. , The cleaning performance for tea astringents, etc. is improved. Furthermore, by rinsing with water at a higher temperature than at the time of washing before the final rinsing, the temperature of the dishes can be kept higher than at the time of washing, and residual fats and oils by washing with detergent are removed from the dishes. Dissolution and separation can be ensured, and the final rinsing can be performed thereafter to maintain a high dishwashing finish. In addition, the temperature of the tableware can be kept high before drying, and the drying efficiency can be increased.

また、本発明に係る食器洗浄方法は、前記第１の到達温度は５５℃より低く、前記第２の到達温度は５５℃以上であることを特徴とする。   Further, the dish washing method according to the present invention is characterized in that the first attainment temperature is lower than 55 ° C. and the second attainment temperature is 55 ° C. or more.

本発明では、洗浄時に設定する加熱による第１の到達温度は５５℃より低く、最後のすすぎ前のすすぎ工程で設定する加熱による第２の到達温度は５５℃以上である。これにより、洗浄時には、洗剤による洗浄の効率を損なうことがない５５℃より低い温度に設定しておき、最後のすすぎ前のすすぎ工程では、食器類に残留している油脂類の汚れを確実に融解することができる５５℃以上の温水ですすぐことにより、最後のすすぎ前に食器類に残留している汚れを確実に洗い流すことができ、最後のすすぎによる食器洗浄の仕上がりを高めることが可能となる。   In this invention, the 1st ultimate temperature by the heating set at the time of washing | cleaning is lower than 55 degreeC, and the 2nd ultimate temperature by the heating set in the rinse process before the last rinse is 55 degreeC or more. As a result, at the time of washing, the temperature is set to a temperature lower than 55 ° C., which does not impair the efficiency of washing with the detergent. In the rinsing step before the final rinsing, the oil and fat remaining on the tableware is surely contaminated. By rinsing with hot water of 55 ° C or higher that can be melted, dirt remaining on the dishes can be surely washed out before the last rinse, and the finish of dishwashing by the last rinse can be improved. Become.

また、本発明に係る食器洗浄方法は、前記給水口から供給され前記洗浄槽内に滞留している水を加熱せずに食器に対して噴出する場合の水位は、前記洗浄槽内に滞留している水を加熱した後に食器に対して噴出する場合の水位よりも低く、前記給水口から供給され前記洗浄槽内に滞留している水を加熱せずに食器に対して噴出する場合の水を噴射する圧力は、前記洗浄槽内に滞留している水を加熱した後に食器に対して噴出する場合の水を噴射する圧力よりも低いことを特徴とする。   Further, in the dish washing method according to the present invention, the water level in the case where the water supplied from the water supply port and staying in the washing tank is ejected to the tableware without being heated stays in the washing tank. Water that is lower than the water level in the case of spouting to the tableware after heating the water that is heated, and water that is supplied from the water supply port and stays in the washing tank is spouted to the tableware without heating The pressure for injecting water is lower than the pressure for injecting water when the water staying in the washing tank is heated and then ejected to the tableware.

本発明では、洗浄槽内に滞留している水を加熱せずに食器に対して噴出する場合の水位が、洗浄槽内に滞留している水を加熱した後に食器に対して噴出する場合の水位よりも低く、洗浄槽内に滞留している水を加熱せずに食器に対して噴出する場合の水を噴射する圧力が、洗浄槽内に滞留している水を加熱した後に食器に対して噴出する場合の水を噴射する圧力よりも低い。これにより、食器類に付着している汚れを直接洗浄する場合、又は最後の仕上げすすぎを行う場合は、洗浄槽に滞留する水の水位を高く、噴射する圧力を高めることで、エア噛み等によりノズルの噴射力が低下することを未然に防止することができ、溶解した汚れ等を流し落とすようすすぎを行う場合は、水量を減ずることにより節水効果を高めることが可能となる。   In the present invention, the water level in the case where the water staying in the washing tank is ejected to the tableware without being heated is the case where the water level is ejected to the tableware after heating the water staying in the washing tank. When the water level is lower than the water level and the water staying in the washing tank is sprayed to the tableware without being heated, Lower than the pressure at which water is injected. By this, when washing dirt adhering to tableware directly, or when performing the final finish rinse, the water level staying in the washing tank is increased and the pressure to be jetted is increased, so that It is possible to prevent the nozzle jetting force from being lowered, and when rinsing is performed so as to wash away dissolved dirt and the like, the water saving effect can be enhanced by reducing the amount of water.

本発明によれば、最後のすすぎを行う前に、洗浄時よりも高い温度の水ですすぎを行うことにより、食器類等の温度を洗浄時より高く維持することができ、洗剤による洗浄による残留油脂を食器類から確実に溶解、分離することができ、その後に最後のすすぎを行うことにより、食器洗浄の仕上がりを高く維持することが可能となる。また、乾燥前に食器類の温度を高く維持することができ、乾燥効率を高めることも可能となる。   According to the present invention, by rinsing with water having a temperature higher than that at the time of washing before the final rinsing, the temperature of the dishes and the like can be maintained higher than at the time of washing, and the residue due to washing with the detergent The fats and oils can be surely dissolved and separated from the dishes, and the final rinsing can be performed thereafter, so that the dishwashing finish can be kept high. In addition, the temperature of the tableware can be kept high before drying, and the drying efficiency can be increased.

また、本発明によれば、イオン交換樹脂を洗浄を開始する都度再生することができ、通常の水道水よりもさらに低い硬度の水により生成した洗浄水を用いて食器を洗浄することにより、洗浄性能を高めることが可能となる。また、給水を軟水化させて洗浄することにより洗剤に含まれている炭酸塩及び過炭酸塩等のアルカリ剤及び漂白剤の効果を十分に奏することができ、洗浄性能が向上し、特に油脂汚れ、茶渋等に対する洗浄性能が向上する。さらに最後のすすぎを行う前に、洗浄時よりも高い温度の水ですすぎを行うことにより、食器類等の温度を洗浄時より高く維持することができ、洗剤による洗浄による残留油脂を食器類から確実に溶解、分離することができ、その後に最後のすすぎを行うことにより、食器洗浄の仕上がりを高く維持することが可能となる。また、乾燥前に食器類の温度を高く維持することができ、乾燥効率を高めることも可能となる。   In addition, according to the present invention, the ion exchange resin can be regenerated every time cleaning is started, and cleaning is performed by cleaning dishes using cleaning water generated by water having a hardness lower than that of normal tap water. It becomes possible to improve performance. In addition, by softening the water supply and washing, the effects of alkaline agents and bleaching agents such as carbonates and percarbonates contained in the detergent can be sufficiently exerted, and the washing performance is improved. , The cleaning performance for tea astringents, etc. is improved. Furthermore, by rinsing with water at a higher temperature than at the time of washing before the final rinsing, the temperature of the dishes can be kept higher than at the time of washing, and residual fats and oils by washing with detergent are removed from the dishes. Dissolution and separation can be ensured, and the final rinsing can be performed thereafter to maintain a high dishwashing finish. In addition, the temperature of the tableware can be kept high before drying, and the drying efficiency can be increased.

また、本発明によれば、洗浄時には、洗剤による洗浄の効率を損なうことがない５５℃より低い温度に設定しておき、最後のすすぎ前のすすぎ工程では、食器類に残留している油脂類の汚れを確実に融解することができる５５℃以上の温水ですすぐことにより、最後のすすぎ前に食器類に残留している汚れを確実に洗い流すことができ、最後のすすぎによる食器洗浄の仕上がりを高めることが可能となる。   Further, according to the present invention, at the time of cleaning, the temperature is set to a temperature lower than 55 ° C. so as not to impair the efficiency of cleaning with the detergent, and the fats and oils remaining in the tableware in the rinsing step before the final rinsing. By rinsing with warm water of 55 ° C or higher, which can surely melt the dirt, it is possible to surely wash away the dirt remaining on the dishes before the last rinse. It becomes possible to raise.

また、本発明によれば、食器類に付着している汚れを直接洗浄する場合、又は最後の仕上げすすぎを行う場合は、洗浄槽に滞留する水の水位を高く、噴射する圧力を高めることで、エア噛み等によりノズルの噴射力が低下することを未然に防止することができ、溶解した汚れ等を流し落とすようすすぎを行う場合は、水量を減ずることにより節水効果を高めることが可能となる。   In addition, according to the present invention, when the dirt adhering to the tableware is washed directly, or when the final finish rinse is performed, the water level staying in the washing tank is increased, and the spraying pressure is increased. In addition, it is possible to prevent the nozzle jetting force from being lowered due to air biting, etc., and when rinsing so as to wash away dissolved dirt, the water saving effect can be enhanced by reducing the amount of water. .

（実施の形態１）
以下、本発明をその実施の形態１を示す図面に基づいて詳述する。図２は、本発明の実施の形態１に係る食器洗い機の正面から見た要部構成を示す図である。実施の形態１に係る食器洗い機の要部構成は従来とほぼ同様である。本実施の形態１に係る食器洗い機は、洗浄する食器類１８を収納する洗浄槽２を筐体１の内部に設けており、洗浄槽２の内部には、食器篭３に載せられた食器類１８が収容されている。 (Embodiment 1)
Hereinafter, the present invention will be described in detail with reference to the drawings showing the first embodiment. FIG. 2 is a diagram showing a configuration of main parts viewed from the front of the dishwasher according to Embodiment 1 of the present invention. The configuration of the main part of the dishwasher according to Embodiment 1 is substantially the same as the conventional one. In the dishwasher according to the first embodiment, a washing tub 2 for storing tableware 18 to be cleaned is provided inside the casing 1, and the tableware placed on the tableware bowl 3 is inside the washing tub 2. 18 is housed.

洗浄槽２の底部には、モータ８の軸に接続されたポンプ７が配設されている。ポンプ７は、例えば正逆回転式のモータ８を用い、ポンプケーシングには吸込口が１つ、吐出口が２つ形成されており、吐出口はそれぞれ吐出ホース９と排水ホース１０とに連結されている。２つの吐出口には切換え弁が配設され、同時に一方の吐出口だけが開く構造としてある。したがって、モータ８が正回転する場合、吸込ホース６からポンプインペラーの回転により吸い込まれた水の動圧で、切換え弁が排水ホース１０への吐出口を閉鎖し、吐出ホース９への吐出口を開放する。モータ８が逆回転する場合、切換え弁が吐出ホース９への吐出口を閉鎖し、排水ホース１０への吐出口を開放する。   A pump 7 connected to the shaft of the motor 8 is disposed at the bottom of the cleaning tank 2. The pump 7 uses, for example, a forward / reverse rotating motor 8, and the pump casing has one suction port and two discharge ports, which are connected to a discharge hose 9 and a drain hose 10, respectively. ing. The two discharge ports are provided with a switching valve, and at the same time, only one discharge port is opened. Therefore, when the motor 8 rotates in the forward direction, the switching valve closes the discharge port to the drainage hose 10 and the discharge port to the discharge hose 9 by the dynamic pressure of the water sucked from the suction hose 6 by the rotation of the pump impeller. Open. When the motor 8 rotates in the reverse direction, the switching valve closes the discharge port to the discharge hose 9 and opens the discharge port to the drain hose 10.

ポンプ７の駆動源であるモータ８が正回転することにより、洗浄槽２内に滞留している洗浄水は、残菜フィルタ５を通過し、吸込ホース６から吐出ホース９を経て回転ノズル１１へと圧送され、回転ノズル１１の直上に収納された食器類１８へ噴射される。また、モータ８が逆回転することにより、洗浄槽２内に滞留している洗浄水は、吸込ホース６から排水ホース１０を経て、排水口１３から外部へ排出される。   When the motor 8, which is the drive source of the pump 7, rotates forward, the cleaning water staying in the cleaning tank 2 passes through the leftover filter 5, passes from the suction hose 6 to the rotary nozzle 11 through the discharge hose 9. And are sprayed to the tableware 18 stored immediately above the rotary nozzle 11. Further, when the motor 8 rotates in the reverse direction, the cleaning water staying in the cleaning tank 2 is discharged from the suction hose 6 through the drain hose 10 to the outside through the drain port 13.

なお、ポンプ部分の構成は特に上述した構成に限定されるものではなく、１個のモータ軸に２室のケーシングを有し、ケーシングごとに吸込口及び吐出口を形成し、洗浄用及び排水用のインペラ−の正逆回転により洗浄及び排水を切り換える方式のポンプでも良く、また洗浄用ポンプ及びモータと排水用ポンプ及びモータを独立に設けても良い。   The configuration of the pump portion is not particularly limited to the above-described configuration, and a single motor shaft has two chamber casings, each of which has a suction port and a discharge port for cleaning and drainage. A pump that switches between washing and drainage by forward / reverse rotation of the impeller may be used, or a washing pump and motor, a drainage pump and motor may be provided independently.

洗浄槽２の底部近傍には、洗浄を行う場合及びすすぎを行う場合には洗浄水を加熱し、乾燥を行う場合には洗浄槽２内の空気を加熱乾燥するためのヒータ４が配設されている。ヒータ４は、食器洗浄時に底部近傍に滞留する洗浄水位より下方に配設してある。また、筐体１の底付近には、洗浄からすすぎを経て乾燥に至る一連の動作シーケンスを各種センサを用いて実行、制御するための制御装置１２が配設されている。   In the vicinity of the bottom of the cleaning tank 2, a heater 4 is provided for heating the cleaning water when cleaning and rinsing, and for heating and drying the air in the cleaning tank 2 when drying. ing. The heater 4 is disposed below the washing water level that stays near the bottom when washing dishes. Near the bottom of the housing 1, a control device 12 for executing and controlling a series of operation sequences from washing, rinsing and drying using various sensors is disposed.

図３は、本発明の実施の形態１に係る食器洗い機の制御装置１２の構成を示すブロック図である。図３に示すように、制御装置１２は、少なくともＣＰＵ（中央処理装置）１２１、ＲＯＭ１２２、ＲＡＭ１２３、時刻を計時するためのクロック１２４及び入出力ポート１２５等を備え、これらは互いに内部バス１２６によって接続されている。入出力ポート１２５には、水位検出手段である水位センサ（図示せず）、温度センサであるサーミスタ（図示せず）、洗浄水を加熱する又は洗浄槽２内の空気を加熱するヒータ４、ポンプ７の駆動源であるモータ８等が接続されている。   FIG. 3 is a block diagram showing the configuration of the control device 12 of the dishwasher according to Embodiment 1 of the present invention. As shown in FIG. 3, the control device 12 includes at least a CPU (central processing unit) 121, a ROM 122, a RAM 123, a clock 124 for measuring time, an input / output port 125, and the like, which are connected to each other by an internal bus 126. Has been. The input / output port 125 includes a water level sensor (not shown) as a water level detection means, a thermistor (not shown) as a temperature sensor, a heater 4 for heating the cleaning water or heating the air in the cleaning tank 2, and a pump. 7 is connected to a motor 8 or the like.

制御装置１２のＣＰＵ１２１は、ＲＡＭ１２３をワーキングエリアとして、ＲＯＭ１２２に格納されたプログラムを実行することにより、食器洗浄、すすぎ、食器乾燥等の動作シーケンスを制御する。なお、ＣＰＵを搭載するものに限定されるものではなく、ＭＰＵであっても良いし、ＬＳＩチップであっても良い。   The CPU 121 of the control device 12 controls the operation sequence of dish washing, rinsing, dish drying, and the like by executing a program stored in the ROM 122 using the RAM 123 as a working area. It should be noted that the present invention is not limited to the one equipped with a CPU, and may be an MPU or an LSI chip.

図４は、本発明の実施の形態１に係る食器洗い機の制御装置１２のＣＰＵ１２１の洗浄処理の手順を示すフローチャートである。利用者が食器類１８の洗浄を開始する場合、食器類１８を食器篭３に搭載し、専用の洗剤を洗浄槽２の側壁に配設してある洗浄ボックス３５の洗剤ボックス扉３６を開けて投入し、洗剤ボックス扉３６を閉じた後、扉を閉止状態とする。利用者は、洗浄開始を指示する洗浄ボタンを押し下げる。   FIG. 4 is a flowchart showing the procedure of the cleaning process of the CPU 121 of the control device 12 for the dishwasher according to the first embodiment of the present invention. When the user starts cleaning the tableware 18, the tableware 18 is mounted on the tableware bowl 3, and the detergent box door 36 of the cleaning box 35 provided with a dedicated detergent on the side wall of the cleaning tank 2 is opened. Then, after the detergent box door 36 is closed, the door is closed. The user depresses the cleaning button that instructs the start of cleaning.

制御装置１２のＣＰＵ１２１が、洗浄開始を指示する洗浄ボタンの押し下げを検出した場合（ステップＳ４０１：ＹＥＳ）、ＣＰＵ１２１は、水道水給水弁２０に開放指示信号を送出する（ステップＳ４０２）。開放指示信号を受信したＥＣＵの動作により水道水給水弁２０は開放され、洗浄槽２内へ水道水が所定の水位まで給水される。   When the CPU 121 of the control device 12 detects the depression of the cleaning button that instructs the start of cleaning (step S401: YES), the CPU 121 sends an opening instruction signal to the tap water supply valve 20 (step S402). The tap water supply valve 20 is opened by the operation of the ECU that has received the opening instruction signal, and tap water is supplied into the cleaning tank 2 to a predetermined water level.

ＣＰＵ１２１は、水位センサによる検出値が所定の水位に到達したか否かを判断し（ステップＳ４０３）、ＣＰＵ１２１が、水位が所定の水位に到達していないと判断した場合（ステップＳ４０３：ＮＯ）、給水を続行する。ＣＰＵ１２１が、水位が所定の水位に到達したと判断した場合（ステップＳ４０３：ＹＥＳ）、ＣＰＵ１２１は、給水が完了したものと判断して、水道水給水弁２０に閉鎖指示信号を送出し（ステップＳ４０４）、閉鎖指示信号を受信したＥＣＵの動作により水道水給水弁２０を閉鎖し給水を停止する。   The CPU 121 determines whether or not the detection value by the water level sensor has reached a predetermined water level (step S403), and when the CPU 121 determines that the water level has not reached the predetermined water level (step S403: NO), Continue water supply. When the CPU 121 determines that the water level has reached the predetermined water level (step S403: YES), the CPU 121 determines that the water supply has been completed and sends a closing instruction signal to the tap water supply valve 20 (step S404). ), The tap water supply valve 20 is closed by the operation of the ECU that has received the close instruction signal, and the water supply is stopped.

ＣＰＵ１２１は、ヒータ４への通電を開始する通電指示信号を送出し（ステップＳ４０５）、通電指示信号を受信したＥＣＵの動作によりヒータ４へ通電する。ＣＰＵ１２１は、ヒータ４への通電を開始した時点でクロック１２４により計時を開始する（ステップＳ４０６）。   The CPU 121 sends an energization instruction signal for starting energization of the heater 4 (step S405), and energizes the heater 4 by the operation of the ECU that has received the energization instruction signal. The CPU 121 starts measuring time with the clock 124 when energization of the heater 4 is started (step S406).

ＣＰＵ１２１は、温度センサの計測値が所定の温度、例えば５０℃に到達するか否かを判断する（ステップＳ４０７）。ＣＰＵ１２１が５０℃に到達したと判断した場合（ステップＳ４０７：ＹＥＳ）、ＣＰＵ１２１は、ヒータ４の通電を停止する通電停止信号を送出し（ステップＳ４０８）、通電停止信号を受信したＥＣＵの動作によりヒータ４への通電を停止する。ＣＰＵ１２１は、所定の通電時間ｔ１を経過したか否かを判断し（ステップＳ４０９）、ＣＰＵ１２１が、通電時間ｔ１を経過していないと判断した場合（ステップＳ４０９：ＮＯ）、ＣＰＵ１２１は、ステップＳ４０７へ戻り上述した処理を繰り返すことで、洗浄槽２内の水の表面付近からスチームを生成する。   The CPU 121 determines whether or not the measured value of the temperature sensor reaches a predetermined temperature, for example, 50 ° C. (step S407). When it is determined that the CPU 121 has reached 50 ° C. (step S407: YES), the CPU 121 sends an energization stop signal for stopping energization of the heater 4 (step S408), and the heater is operated by the operation of the ECU that has received the energization stop signal. Stop energizing 4. The CPU 121 determines whether or not the predetermined energization time t1 has elapsed (step S409), and when the CPU 121 determines that the energization time t1 has not elapsed (step S409: NO), the CPU 121 proceeds to step S407. The steam is generated from the vicinity of the surface of the water in the cleaning tank 2 by returning to the above-described process.

ＣＰＵ１２１が、通電時間ｔ１を経過したと判断した場合（ステップＳ４０９：ＹＥＳ）、ＣＰＵ１２１は、ポンプ７の駆動源であるモータ８に対して、正回転を指示する洗浄指示信号を送出する（ステップＳ４１０）。モータ８が正回転することにより、洗浄槽２内に滞留している洗浄水は、残菜フィルタ５を通過し、吸込ホース６から吐出ホース９を経て回転ノズル１１へと圧送され、回転ノズル１１の直上に収納された食器類１８へ噴射される。   When the CPU 121 determines that the energization time t1 has elapsed (step S409: YES), the CPU 121 sends a cleaning instruction signal instructing normal rotation to the motor 8 that is the drive source of the pump 7 (step S410). ). When the motor 8 rotates forward, the washing water staying in the washing tank 2 passes through the leftover filter 5 and is pumped from the suction hose 6 to the rotary nozzle 11 via the discharge hose 9. It is sprayed to the tableware 18 stored immediately above.

このように、洗浄水の温度を、食器類１８に付着したたんぱく質が凝固する温度（５５℃）以下である５０℃になるよう制御することにより、たんぱく質の熱変性による凝固を防止し、洗剤による洗浄効果を最大限発揮することが可能となる。   Thus, by controlling the temperature of the washing water to be 50 ° C., which is lower than the temperature (55 ° C.) at which the protein adhering to the dishes 18 coagulates, coagulation due to heat denaturation of the protein is prevented, and the detergent is used. It is possible to maximize the cleaning effect.

ＣＰＵ１２１は、所定の洗浄時間ｔ２が経過したか否かを判断し（ステップＳ４１１）、ＣＰＵ１２１が、所定の洗浄時間ｔ２が経過したと判断した場合（ステップＳ４１１：ＹＥＳ）、ＣＰＵ１２１は、モータ８に対して逆回転を指示する排水指示信号を送出する（ステップＳ４１２）。モータ８が逆回転することにより、洗浄槽２内に滞留している洗浄水は、吸込ホース６から排水ホース１０を経て、排水口１３から外部へ排水される。   The CPU 121 determines whether or not the predetermined cleaning time t2 has elapsed (step S411). If the CPU 121 determines that the predetermined cleaning time t2 has elapsed (step S411: YES), the CPU 121 On the other hand, a drainage instruction signal for instructing reverse rotation is sent (step S412). When the motor 8 rotates in the reverse direction, the cleaning water staying in the cleaning tank 2 is drained from the suction hose 6 through the drain hose 10 to the outside through the drain port 13.

また、ヒータ４の加熱によるスチーム生成は、必ずしも必須ではなく、スチーム生成する程度まで洗浄水を加熱しないようにすることで、消費電力量の軽減を図ることも可能である。   Further, the generation of steam by heating the heater 4 is not necessarily required, and it is possible to reduce the amount of power consumption by preventing the cleaning water from being heated to such an extent that steam is generated.

図５は、本発明の実施の形態１に係る食器洗い機の制御装置１２のＣＰＵ１２１のすすぎ処理の手順を示すフローチャートである。ＣＰＵ１２１は、ヒータ４の通電を停止する通電停止信号を送出し（ステップＳ５０１）、通電停止信号を受信したＥＣＵの動作によりヒータ４への通電を停止する。ＣＰＵ１２１は、水道水給水弁２０へ開放指示信号を送出し（ステップＳ５０２）、水道水給水弁２０を開放することにより、所定の水量まで給水する。ＣＰＵ１２１は、水位センサによる検出値が所定の水位に到達したか否かを判断し（ステップＳ５０３）、ＣＰＵ１２１が、水位が所定の水位に到達していないと判断した場合（ステップＳ５０３：ＮＯ）、給水を続行する。ＣＰＵ１２１が、水位が所定の水位に到達したと判断した場合（ステップＳ５０３：ＹＥＳ）、ＣＰＵ１２１は、給水が完了したものと判断して、水道水給水弁２０に閉鎖指示信号を送出する（ステップＳ５０４）。   FIG. 5 is a flowchart showing the procedure of the rinsing process of CPU 121 of control device 12 for the dishwasher according to Embodiment 1 of the present invention. The CPU 121 sends an energization stop signal for stopping energization of the heater 4 (step S501), and stops energization of the heater 4 by the operation of the ECU that has received the energization stop signal. The CPU 121 sends an opening instruction signal to the tap water supply valve 20 (step S502), and opens the tap water supply valve 20 to supply water to a predetermined amount. The CPU 121 determines whether or not the detection value by the water level sensor has reached a predetermined water level (step S503), and when the CPU 121 determines that the water level has not reached the predetermined water level (step S503: NO), Continue water supply. When the CPU 121 determines that the water level has reached the predetermined water level (step S503: YES), the CPU 121 determines that the water supply has been completed and sends a closing instruction signal to the tap water supply valve 20 (step S504). ).

ＣＰＵ１２１は、ポンプ７の駆動源であるモータ８に対して、正回転を指示するすすぎ指示信号を送出する（ステップＳ５０５）。モータ８が正回転することにより、洗浄槽２内に滞留している洗浄水は、残菜フィルタ５を通過し、吸込ホース６から吐出ホース９を経て回転ノズル１１へと圧送され、回転ノズル１１の直上に収納された食器類１８へ噴射される。ＣＰＵ１２１は、所定の洗浄時間ｔ３が経過したか否かを判断し（ステップＳ５０６）、ＣＰＵ１２１が、所定の洗浄時間ｔ３が経過したと判断した場合（ステップＳ５０６：ＹＥＳ）、ＣＰＵ１２１は、モータ８に対して逆回転を指示する排水指示信号を送出する（ステップＳ５０７）。モータ８が逆回転することにより、洗浄槽２内に滞留している洗浄水は、吸込ホース６から排水ホース１０を経て、排水口１３から外部へ排水される。ＣＰＵ１２１は、以上のすすぎ処理を１回又は複数回繰り返す。   The CPU 121 sends a rinsing instruction signal for instructing normal rotation to the motor 8 which is a driving source of the pump 7 (step S505). When the motor 8 rotates forward, the washing water staying in the washing tank 2 passes through the leftover filter 5 and is pumped from the suction hose 6 to the rotary nozzle 11 via the discharge hose 9. It is sprayed to the tableware 18 stored immediately above. The CPU 121 determines whether or not the predetermined cleaning time t3 has elapsed (step S506), and when the CPU 121 determines that the predetermined cleaning time t3 has elapsed (step S506: YES), the CPU 121 causes the motor 8 to On the other hand, a drainage instruction signal for instructing reverse rotation is sent (step S507). When the motor 8 rotates in the reverse direction, the cleaning water staying in the cleaning tank 2 is drained from the suction hose 6 through the drain hose 10 to the outside through the drain port 13. The CPU 121 repeats the above rinsing process once or a plurality of times.

上述したすすぎ処理の終了後、仕上げ前のすすぎ処理を開始する。図６は、本発明の実施の形態１に係る食器洗い機の制御装置１２のＣＰＵ１２１の仕上げ前のすすぎ処理の手順を示すフローチャートである。   After the above-described rinsing process is completed, the rinsing process before finishing is started. FIG. 6 is a flowchart showing a procedure of a rinsing process before finishing by the CPU 121 of the control device 12 of the dishwasher according to the first embodiment of the present invention.

ＣＰＵ１２１は、水道水給水弁２０に開放指示信号を送出する（ステップＳ６０１）。開放指示信号を受信したＥＣＵの動作により水道水給水弁２０は開放され、洗浄槽２内へ水道水が所定の水位まで給水される。   The CPU 121 sends an opening instruction signal to the tap water supply valve 20 (step S601). The tap water supply valve 20 is opened by the operation of the ECU that has received the opening instruction signal, and tap water is supplied into the cleaning tank 2 to a predetermined water level.

ＣＰＵ１２１は、水位センサによる検出値が所定の水位に到達したか否かを判断し（ステップＳ６０２）、ＣＰＵ１２１が、水位が所定の水位に到達していないと判断した場合（ステップＳ６０２：ＮＯ）、給水を続行する。ＣＰＵ１２１が、水位が所定の水位に到達したと判断した場合（ステップＳ６０２：ＹＥＳ）、ＣＰＵ１２１は、給水が完了したものと判断して、水道水給水弁２０に閉鎖指示信号を送出し（ステップＳ６０３）、閉鎖指示信号を受信したＥＣＵの動作により水道水給水弁２０を閉鎖し給水を停止する。   The CPU 121 determines whether or not the detection value by the water level sensor has reached a predetermined water level (step S602), and when the CPU 121 determines that the water level has not reached the predetermined water level (step S602: NO), Continue water supply. When the CPU 121 determines that the water level has reached the predetermined water level (step S602: YES), the CPU 121 determines that the water supply has been completed and sends a closing instruction signal to the tap water supply valve 20 (step S603). ), The tap water supply valve 20 is closed by the operation of the ECU that has received the close instruction signal, and the water supply is stopped.

ＣＰＵ１２１は、ヒータ４の通電を開始する通電開始信号を送出し（ステップＳ６０４）、通電開始信号を受信したＥＣＵの動作によりヒータ４への通電を開始する。ＣＰＵ１２１は、ヒータ４への通電を開始した時点でクロック１２４により計時を開始する（ステップＳ６０５）。   The CPU 121 sends an energization start signal for starting energization of the heater 4 (step S604), and starts energization of the heater 4 by the operation of the ECU that has received the energization start signal. The CPU 121 starts measuring time with the clock 124 when energization of the heater 4 is started (step S605).

ＣＰＵ１２１は、温度センサの計測値が所定の温度、例えば６０℃に到達したか否かを判断する（ステップＳ６０６）。ＣＰＵ１２１が６０℃に到達したと判断した場合（ステップＳ６０６：ＹＥＳ）、ＣＰＵ１２１は、ヒータ４の通電を停止する通電停止信号を送出し（ステップＳ６０７）、通電停止信号を受信したＥＣＵの動作によりヒータ４への通電を停止する。ＣＰＵ１２１は、所定の通電時間ｔ４を経過したか否かを判断し（ステップＳ６０８）、ＣＰＵ１２１が、通電時間ｔ４を経過していないと判断した場合（ステップＳ６０８：ＮＯ）、ＣＰＵ１２１は、ステップＳ６０６へ戻り上述した処理を繰り返す。   The CPU 121 determines whether or not the measured value of the temperature sensor has reached a predetermined temperature, for example, 60 ° C. (step S606). When it is determined that the CPU 121 has reached 60 ° C. (step S606: YES), the CPU 121 sends an energization stop signal for stopping energization of the heater 4 (step S607), and the heater is operated by the operation of the ECU that has received the energization stop signal. Stop energizing 4. The CPU 121 determines whether or not a predetermined energization time t4 has elapsed (step S608). If the CPU 121 determines that the energization time t4 has not elapsed (step S608: NO), the CPU 121 proceeds to step S606. The process described above is repeated.

ＣＰＵ１２１が、通電時間ｔ４を経過したと判断した場合（ステップＳ６０８：ＹＥＳ）、ＣＰＵ１２１は、ポンプ７の駆動源であるモータ８に対して、正回転を指示するすすぎ指示信号を送出する（ステップＳ６０９）。モータ８が正回転することにより、洗浄槽２内に滞留している洗浄水は、残菜フィルタ５を通過し、吸込ホース６から吐出ホース９を経て回転ノズル１１へと圧送され、回転ノズル１１の直上に収納された食器類１８へ噴射される。   When the CPU 121 determines that the energization time t4 has elapsed (step S608: YES), the CPU 121 sends a rinse instruction signal instructing normal rotation to the motor 8 that is the drive source of the pump 7 (step S609). ). When the motor 8 rotates forward, the washing water staying in the washing tank 2 passes through the leftover filter 5 and is pumped from the suction hose 6 to the rotary nozzle 11 via the discharge hose 9. It is sprayed to the tableware 18 stored immediately above.

すすぎに用いる洗浄水の温度を、食器類１８に残留している油脂類、米粒等の残菜を溶解することが可能な５５℃以上である６０℃になるよう制御することにより、洗剤による洗浄で残留している油脂類、米粒等の残菜を洗浄水に溶解することができ、食器類１８の表面から容易に剥離することが可能となる。   Washing with detergent by controlling the temperature of the washing water used for rinsing to be 60 ° C., which is 55 ° C. or higher, capable of dissolving leftovers such as fats and oils and rice grains remaining in the dishes 18 The remaining oil and fat, rice grains and other leftovers can be dissolved in the washing water and can be easily peeled off from the surface of the tableware 18.

ＣＰＵ１２１は、所定のすすぎ時間ｔ５が経過したか否かを判断し（ステップＳ６１０）、ＣＰＵ１２１が、所定のすすぎ時間ｔ５が経過したと判断した場合（ステップＳ６１０：ＹＥＳ）、ＣＰＵ１２１は、モータ８に対して逆回転を指示する排水指示信号を送出する（ステップＳ６１１）。モータ８が逆回転することにより、洗浄槽２内に滞留している洗浄水は、吸込ホース６から排水ホース１０を経て、排水口１３から外部へ排水される。   The CPU 121 determines whether or not the predetermined rinsing time t5 has elapsed (step S610), and when the CPU 121 determines that the predetermined rinsing time t5 has elapsed (step S610: YES), the CPU 121 On the other hand, a drainage instruction signal for instructing reverse rotation is sent (step S611). When the motor 8 rotates in the reverse direction, the cleaning water staying in the cleaning tank 2 is drained from the suction hose 6 through the drain hose 10 to the outside through the drain port 13.

ＣＰＵ１２１は、上述した仕上げ前のすすぎ処理の後、同様の手順で最後のすすぎ処理を開始する。最後のすすぎ処理における加熱温度は、仕上げ前のすすぎ処理と同じ６０℃であっても良いし、洗浄時の加熱温度よりも高い温度、例えば６８℃であっても良い。これにより、残留している油脂類も完全に溶解することができ、乾燥処理を行う前の食器類１８の温度を十分に高めておくことにより乾燥効率を高めることが可能となる。全てのすすぎ処理が終了した後、送風ファン（図示せず）からの温風で食器を乾燥させる乾燥処理が行われる。   After the rinsing process before finishing described above, the CPU 121 starts the final rinsing process in the same procedure. The heating temperature in the final rinsing process may be 60 ° C., which is the same as the rinsing process before finishing, or may be a temperature higher than the heating temperature during cleaning, for example, 68 ° C. As a result, the remaining fats and oils can be completely dissolved, and the drying efficiency can be increased by sufficiently raising the temperature of the tableware 18 before the drying process. After all the rinsing processes are completed, a drying process for drying the dishes with warm air from a blower fan (not shown) is performed.

以上のように本実施の形態１では、最後のすすぎ処理を行う前に、仕上げ前のすすぎ処理を、洗浄処理時の温度よりも高い温度まで加熱した温水を用いて行うことにより、食器類等の温度を洗浄時より高く維持することができ、洗剤による洗浄による残留油脂を食器類から確実に溶解、分離することができ、その後に最後のすすぎを行うことにより、食器洗浄の仕上がりを高く維持することが可能となる。また、乾燥前に食器類の温度を高く維持することができ、乾燥効率を高めることも可能となる。   As described above, in the first embodiment, before performing the final rinsing process, the rinsing process before finishing is performed by using warm water heated to a temperature higher than the temperature at the time of the cleaning process. Temperature can be kept higher than during washing, and residual oils and fats from washing with detergent can be reliably dissolved and separated from the dishes, and the final rinsing is followed by maintaining a high dishwashing finish. It becomes possible to do. In addition, the temperature of the tableware can be kept high before drying, and the drying efficiency can be increased.

（実施の形態２）
以下、本発明をその実施の形態２を示す図面に基づいて詳述する。図７は、本発明の実施の形態２に係る食器洗い機の正面から見た要部構成を示す図である。本実施の形態２に係る食器洗い機は、洗浄する食器類１８を収納する洗浄槽２を筐体１の内部に設けており、洗浄槽２の内部には、食器篭３に載せられた食器類１８が収容されている。 (Embodiment 2)
Hereinafter, the present invention will be described in detail with reference to the drawings showing a second embodiment thereof. FIG. 7 is a diagram showing a configuration of main parts viewed from the front of the dishwasher according to Embodiment 2 of the present invention. In the dishwasher according to the second embodiment, a washing tub 2 for storing dishes 18 to be washed is provided inside the housing 1, and the dishes placed on the tableware bowl 3 are located inside the washing tub 2. 18 is housed.

洗浄槽２の底部には、モータ８の軸に接続されたポンプ７が配設されている。ポンプ７は、例えば正逆回転式のモータ８を用い、ポンプケーシングには吸込口が１つ、吐出口が２つ形成されており、吐出口はそれぞれ吐出ホース９と排水ホース１０とに連結されている。２つの吐出口には切換え弁が配設され、同時に一方の吐出口だけが開く構造としてある。したがって、モータ８が正回転する場合、吸込ホース６からポンプインペラーの回転により吸い込まれた水の動圧で、切換え弁が排水ホース１０への吐出口を閉鎖し、吐出ホース９への吐出口を開放する。モータ８が逆回転する場合、切換え弁が吐出ホース９への吐出口を閉鎖し、排水ホース１０への吐出口を開放する。   A pump 7 connected to the shaft of the motor 8 is disposed at the bottom of the cleaning tank 2. The pump 7 uses, for example, a forward / reverse rotating motor 8, and the pump casing has one suction port and two discharge ports, which are connected to a discharge hose 9 and a drain hose 10, respectively. ing. The two discharge ports are provided with a switching valve, and at the same time, only one discharge port is opened. Therefore, when the motor 8 rotates in the forward direction, the switching valve closes the discharge port to the drainage hose 10 and the discharge port to the discharge hose 9 by the dynamic pressure of the water sucked from the suction hose 6 by the rotation of the pump impeller. Open. When the motor 8 rotates in the reverse direction, the switching valve closes the discharge port to the discharge hose 9 and opens the discharge port to the drain hose 10.

ポンプ７の駆動源であるモータ８が正回転することにより、洗浄槽２内に滞留している洗浄水は、残菜フィルタ５を通過し、吸込ホース６から吐出ホース９を経て回転ノズル１１へと圧送され、回転ノズル１１の直上に収納された食器類１８へ噴射される。また、モータ８が逆回転することにより、洗浄槽２内に滞留している洗浄水は、吸込ホース６から排水ホース１０を経て、排水口１３から外部へ排出される。   When the motor 8, which is the drive source of the pump 7, rotates forward, the cleaning water staying in the cleaning tank 2 passes through the leftover filter 5, passes from the suction hose 6 to the rotary nozzle 11 through the discharge hose 9. And are sprayed to the tableware 18 stored immediately above the rotary nozzle 11. Further, when the motor 8 rotates in the reverse direction, the cleaning water staying in the cleaning tank 2 is discharged from the suction hose 6 through the drain hose 10 to the outside through the drain port 13.

なお、ポンプ部分の構成は特に上述した構成に限定されるものではなく、１個のモータ軸に２室のケーシングを有し、ケーシングごとに吸込口及び吐出口を形成し、洗浄用及び排水用のインペラ−の正逆回転により洗浄及び排水を切り換える方式のポンプでも良く、また洗浄用ポンプ及びモータと排水用ポンプ及びモータを独立に設けても良い。   The configuration of the pump portion is not particularly limited to the above-described configuration, and a single motor shaft has two chamber casings, each of which has a suction port and a discharge port for cleaning and drainage. A pump that switches between washing and drainage by forward / reverse rotation of the impeller may be used, or a washing pump and motor, a drainage pump and motor may be provided independently.

洗浄槽２の底部近傍には、洗浄を行う場合及びすすぎを行う場合には洗浄水を加熱し、乾燥を行う場合には洗浄槽２内の空気を加熱乾燥するためのヒータ４が配設されている。ヒータ４は、食器洗浄時に底部近傍に滞留する洗浄水位より下方に配設してある。また、筐体１の底付近には、洗浄からすすぎを経て乾燥に至る一連の動作シーケンスを各種センサを用いて実行、制御するための制御装置１２が配設されている。   In the vicinity of the bottom of the cleaning tank 2, a heater 4 is provided for heating the cleaning water when cleaning and rinsing, and for heating and drying the air in the cleaning tank 2 when drying. ing. The heater 4 is disposed below the washing water level that stays near the bottom when washing dishes. Near the bottom of the housing 1, a control device 12 for executing and controlling a series of operation sequences from washing, rinsing and drying using various sensors is disposed.

制御装置１２の構成は実施の形態１と同様であり、入出力ポート１２５には、水位検出手段である水位センサ（図示せず）、温度センサであるサーミスタ（図示せず）、洗浄水を加熱する又は洗浄槽２内の空気を加熱するヒータ４、ポンプ７の駆動源であるモータ８等が接続されている。そして、制御装置１２のＣＰＵ１２１は、ＲＡＭ１２３をワーキングエリアとして、ＲＯＭ１２２に格納されたプログラムを実行することにより、食器洗浄、すすぎ、食器乾燥等の動作シーケンスを制御する。なお、ＣＰＵを搭載するものに限定されるものではなく、ＭＰＵであっても良いし、ＬＳＩチップであっても良い。   The configuration of the control device 12 is the same as that of the first embodiment, and a water level sensor (not shown) as a water level detecting means, a thermistor (not shown) as a temperature sensor, and washing water are heated at the input / output port 125. A heater 4 that heats the air in the cleaning tank 2 or a motor 8 that is a drive source of the pump 7 is connected. Then, the CPU 121 of the control device 12 controls an operation sequence such as tableware washing, rinsing, and tableware drying by executing a program stored in the ROM 122 using the RAM 123 as a working area. It should be noted that the present invention is not limited to the one equipped with a CPU, and may be an MPU or an LSI chip.

１４は水道蛇口からホースを介して水道水を洗浄槽２内へ供給する接続部であり、給水経路は３方向に分岐している。水道水給水弁２０から供給された水道水は、水道水給水ホース２３を経て、直接洗浄槽２の水道水給水口２６から給水される。   14 is a connection part which supplies a tap water into the washing tank 2 via a hose from a water tap, and the water supply path has branched in three directions. The tap water supplied from the tap water supply valve 20 is supplied directly from the tap water supply port 26 of the cleaning tank 2 through the tap water supply hose 23.

軟水給水弁２１から供給された水道水は、Ｎホース２４を経て硬度調整装置２７の底部へと供給される。硬度調整装置２７の内部には、メッシュで仕切られた空間にイオン交換樹脂２８が充填されており、Ｎホース２４から底部へ供給された水道水は、イオン交換樹脂２８を通過する間に給水中の硬度成分を除去して軟水化され、軟水給水口３０から洗浄槽２に供給される。   The tap water supplied from the soft water supply valve 21 is supplied to the bottom of the hardness adjusting device 27 through the N hose 24. Inside the hardness adjusting device 27, a space partitioned by a mesh is filled with an ion exchange resin 28, and the tap water supplied from the N hose 24 to the bottom is supplied with water while passing through the ion exchange resin 28. The water is softened by removing the hardness component and supplied to the washing tank 2 from the soft water supply port 30.

また、硬度調整装置２７に充填されているイオン交換樹脂２８の上部空間には、Ｓパイプ２９が開口して配設され、さらにその先の経路には比重が水より軽いＰＰ製ボール等からなる逆止弁３４が配設され、その先の経路はＳボックス４０へと連通している。さらに、硬度調整装置２７の底部にはＫホース３１が配設され、洗浄槽底の硬水給水口３２へと連通している。硬水給水口３２の直下には、水より比重が重いセラミック製等のボールからなる圧力弁３３が配設されている。   In addition, an S pipe 29 is opened in the upper space of the ion exchange resin 28 filled in the hardness adjusting device 27, and the further path is made of PP balls or the like whose specific gravity is lighter than water. A check valve 34 is provided, and the path ahead communicates with the S box 40. Further, a K hose 31 is disposed at the bottom of the hardness adjusting device 27 and communicates with the hard water supply port 32 at the bottom of the washing tank. A pressure valve 33 made of a ball made of ceramic or the like having a specific gravity heavier than that of water is disposed directly below the hard water supply port 32.

軟水給水弁２１が開いた場合、逆止弁３４がＳパイプ２９を通ってくる水道水の流れによって浮上し、Ｓボックス４０へ連通する経路を閉鎖してＳボックス４０への給水を遮断する。また同時に、セラミックボールによる圧力弁３３は、Ｋホース３１を通ってくる水道水の流れによる大きな水圧を受けて上昇して硬水給水口３２を閉鎖し、軟水の洗浄槽２への浸入を防止する。   When the soft water supply valve 21 is opened, the check valve 34 rises due to the flow of tap water passing through the S pipe 29, closes the path communicating with the S box 40, and shuts off the water supply to the S box 40. At the same time, the pressure valve 33 using a ceramic ball rises by receiving a large water pressure due to the flow of tap water passing through the K hose 31 and closes the hard water supply port 32 to prevent the soft water from entering the washing tank 2. .

ただし、硬度調整装置２７の内部に滞留している水が、自重により硬水給水口３２から洗浄槽２の外部へ流れ出る場合、水圧が小さいことからセラミックボールによる圧力弁３３は沈下した状態であり、硬水給水口３２を閉鎖しない。   However, when the water staying inside the hardness adjusting device 27 flows out of the washing tank 2 from the hard water supply port 32 due to its own weight, the pressure valve 33 by the ceramic ball is in a sunk state because the water pressure is small, The hard water supply port 32 is not closed.

Ｓボックス給水弁２２はＳホース２５に連通し、さらにその先はＳボックス４０に連通している。Ｓボックス給水弁２２が開いた場合、水道水はＳボックス４０内へ供給される。なお、洗浄槽２の内部天板近傍に配設してあるＳボックス４０は着脱可能である。   The S box water supply valve 22 communicates with the S hose 25 and further communicates with the S box 40. When the S box water supply valve 22 is opened, tap water is supplied into the S box 40. In addition, S box 40 arrange | positioned by the internal top board vicinity of the washing tank 2 is removable.

Ｓボックス４０の内部には、イオン交換樹脂２８を再生するための食塩を投入するよう、底部がメッシュで構成してあるＳフィルタ４１が、Ｓボックス４０の底部から浮かせて設置してある。また、Ｓボックス４０の底面は傾斜しており、その最低部にはＳ給水口４３とＳボックスキャップ４４が配設されている。Ｓ給水口４３は、Ｓボックス給水弁２２に連通して開口しており、また硬度調整装置内のＳパイプ２９及び逆止弁３４に連通する開口があり、Ｓボックスキャップ４４がサイフォン流路を形成するよう被せてある。Ｓボックス４０の側面には、Ｓ給水口４３からＳボックス４０の内部へ供給される水道水を、Ｓフィルタ４１底部の食塩が一定量水に浸漬させて一定水位に保持するためのオーバーフロー口４５が開口している。   Inside the S box 40, an S filter 41 whose bottom is made of a mesh is placed so as to float from the bottom of the S box 40 so that salt for regenerating the ion exchange resin 28 is introduced. The bottom surface of the S box 40 is inclined, and an S water supply port 43 and an S box cap 44 are disposed at the lowest part thereof. The S water supply port 43 is open to communicate with the S box water supply valve 22, and has an opening that communicates with the S pipe 29 and the check valve 34 in the hardness adjusting device, and the S box cap 44 passes through the siphon flow path. It is covered to form. On the side surface of the S box 40, an overflow port 45 is provided for holding the tap water supplied from the S water supply port 43 to the inside of the S box 40 at a constant water level by immersing a certain amount of salt at the bottom of the S filter 41 in the water. Is open.

洗浄槽２の内壁の一部に、洗剤ボックス３５が配設されている。洗剤ボックス３５は、ダンパにより開扉可能な洗剤ボックス扉３６が自動的に開放可能にしてある。洗剤の投入時には手動で洗剤ボックス扉３６を開き、洗剤を投入した後、手動で洗剤ボックス扉３６を閉じる。洗浄の開始後、任意の時間に自動で洗剤ボックス扉３６は開放される。   A detergent box 35 is disposed on a part of the inner wall of the cleaning tank 2. In the detergent box 35, a detergent box door 36 that can be opened by a damper is automatically opened. When the detergent is introduced, the detergent box door 36 is manually opened, and after the detergent is introduced, the detergent box door 36 is manually closed. The detergent box door 36 is automatically opened at an arbitrary time after the start of cleaning.

図８及び図９は、本発明の実施の形態２に係る食器洗い機の塩水洗浄処理の手順を示すフローチャートである。利用者が食器類の洗浄を開始する場合、食器類１８を食器篭３に搭載し、専用の洗剤を洗浄槽２の側壁に配設してある洗浄ボックス３５の洗剤ボックス扉３６を開けて投入し、洗剤ボックス扉３６を閉じた後、扉を閉止状態とする。利用者は、洗浄開始を指示する洗浄ボタンを押し下げる。   8 and 9 are flowcharts showing the procedure of the salt water washing process of the dishwasher according to Embodiment 2 of the present invention. When the user starts cleaning dishes, the tableware 18 is mounted on the tableware bowl 3 and a detergent is opened by opening the detergent box door 36 of the cleaning box 35 provided on the side wall of the cleaning tank 2. After the detergent box door 36 is closed, the door is closed. The user depresses the cleaning button that instructs the start of cleaning.

制御装置１２のＣＰＵ１２１が、洗浄開始を指示する洗浄ボタンの押し下げを検出した場合（ステップＳ８０１：ＹＥＳ）、ＣＰＵ１２１は、水道水給水弁２０に開放指示信号を送出する（ステップＳ８０２）。開放指示信号を受信したＥＣＵの動作により水道水給水弁２０は開放され、洗浄槽２内へ水道水が所定の水位まで給水される。   When the CPU 121 of the control device 12 detects the depression of the cleaning button that instructs the start of cleaning (step S801: YES), the CPU 121 sends an opening instruction signal to the tap water supply valve 20 (step S802). The tap water supply valve 20 is opened by the operation of the ECU that has received the opening instruction signal, and tap water is supplied into the cleaning tank 2 to a predetermined water level.

ＣＰＵ１２１は、水位センサによる検出値が所定の水位に到達したか否かを判断し（ステップＳ８０３）、ＣＰＵ１２１が、水位が所定の水位に到達していないと判断した場合（ステップＳ８０３：ＮＯ）、給水を続行する。ＣＰＵ１２１が、水位が所定の水位に到達したと判断した場合（ステップＳ８０３：ＹＥＳ）、ＣＰＵ１２１は、給水が完了したものと判断して、水道水給水弁２０に閉鎖指示信号を送出し（ステップＳ８０４）、閉鎖指示信号を受信したＥＣＵの動作により水道水給水弁２０を閉鎖し給水を停止する。ＣＰＵ１１は、洗浄槽２内に滞留している水の水温を、温度センサから取得する（ステップＳ８０５）。   The CPU 121 determines whether or not the detection value by the water level sensor has reached a predetermined water level (step S803), and when the CPU 121 determines that the water level has not reached the predetermined water level (step S803: NO), Continue water supply. When the CPU 121 determines that the water level has reached the predetermined water level (step S803: YES), the CPU 121 determines that the water supply has been completed and sends a closing instruction signal to the tap water supply valve 20 (step S804). ), The tap water supply valve 20 is closed by the operation of the ECU that has received the close instruction signal, and the water supply is stopped. The CPU 11 acquires the water temperature of the water staying in the cleaning tank 2 from the temperature sensor (step S805).

ＣＰＵ１２１は、温度センサにより計測された水温に基づいて、一定量のスチームを生成することが可能なヒータ４への通電時間ｔ６、及びＳボックス４０で一定濃度の塩水を生成するために必要なＳボックス４０での貯水時間ｔ７を算出する（ステップＳ８０６）。なお、ヒータ４への最大通電時間及びＳボックス４０での最大貯水時間に対して十分長い任意の時間ｔ８（例えば５分）をＲＡＭ１２３に記憶しておく。   Based on the water temperature measured by the temperature sensor, the CPU 121 energizes the heater 4 that can generate a certain amount of steam, and the S necessary for producing salt water having a certain concentration in the S box 40. The water storage time t7 in the box 40 is calculated (step S806). An arbitrary time t8 (for example, 5 minutes) that is sufficiently longer than the maximum energization time for the heater 4 and the maximum water storage time in the S box 40 is stored in the RAM 123.

ＣＰＵ１２１は、ヒータ４への通電を開始する通電指示信号を送出し（ステップＳ８０７）、通電指示信号を受信したＥＣＵの動作によりヒータ４へ通電する。ＣＰＵ１２１は、ヒータ４への通電を開始した時点でクロック１２４により計時を開始する（ステップＳ８０８）。   The CPU 121 sends an energization instruction signal for starting energization of the heater 4 (step S807), and energizes the heater 4 by the operation of the ECU that has received the energization instruction signal. The CPU 121 starts measuring time with the clock 124 when energization of the heater 4 is started (step S808).

ＣＰＵ１２１は、算出した通電時間ｔ６を経過したか否かを判断する（ステップＳ９０１）。ＣＰＵ１２１が、通電時間ｔ６を経過していないと判断した場合（ステップＳ９０１：ＮＯ）、ＣＰＵ１２１は、ヒータ４へ連続通電し、洗浄槽２内の水の表面付近を加熱することにより所定量のスチームを生成する。ＣＰＵ１２１が、通電時間ｔ６を経過したと判断した場合（ステップＳ９０１：ＹＥＳ）、ＣＰＵ１２１は、時間（ｔ８−ｔ７）が経過したか否かを判断する（ステップＳ９０２）。   The CPU 121 determines whether or not the calculated energization time t6 has elapsed (step S901). When the CPU 121 determines that the energization time t6 has not elapsed (step S901: NO), the CPU 121 energizes the heater 4 continuously and heats the vicinity of the surface of the water in the cleaning tank 2 to generate a predetermined amount of steam. Is generated. When the CPU 121 determines that the energization time t6 has elapsed (step S901: YES), the CPU 121 determines whether the time (t8-t7) has elapsed (step S902).

ＣＰＵ１２１が、時間（ｔ８−ｔ７）が経過したと判断した場合（ステップＳ９０２：ＹＥＳ）、ＣＰＵ１１は、Ｓボックス給水弁２２を一定時間、例えば２０秒開放する開放指示信号を送出し（ステップＳ９０３）、開放指示信号を受信したＥＣＵの動作によりＳボックス給水弁２２が開放され、Ｓボックス４０へ一定水量の水が給水される。Ｓボックス４０へ給水されることにより、Ｓフィルタ４１内に収納している食塩４２の底部付近が水に浸漬され、メッシュ部分から塩水が溶出して、一定濃度（約８％濃度）の塩水を生成する。   When the CPU 121 determines that the time (t8-t7) has elapsed (step S902: YES), the CPU 11 sends an opening instruction signal for opening the S box water supply valve 22 for a predetermined time, for example, 20 seconds (step S903). The S box water supply valve 22 is opened by the operation of the ECU that has received the opening instruction signal, and a certain amount of water is supplied to the S box 40. By supplying water to the S box 40, the vicinity of the bottom of the salt 42 accommodated in the S filter 41 is immersed in water, and salt water is eluted from the mesh portion, so that salt water of a certain concentration (about 8% concentration) is obtained. Generate.

ＣＰＵ１２１は、時間ｔ８が経過したか否かを判断し（ステップＳ９０４）、ＣＰＵ１２１が、時間ｔ８が経過したと判断した場合（ステップＳ９０４：ＹＥＳ）、ＣＰＵ１２１は、軟水を給水する軟水給水弁２１へ開放指示信号を送出する（ステップＳ９０５）。開放指示信号を受信したＥＣＵの指示により、軟水給水弁２１が開放され、軟水給水口３４から所定の水位まで給水される。このとき、逆止弁３４及び圧力弁３２は閉鎖された状態となる。   The CPU 121 determines whether or not the time t8 has elapsed (step S904), and when the CPU 121 determines that the time t8 has elapsed (step S904: YES), the CPU 121 proceeds to the soft water supply valve 21 that supplies soft water. An opening instruction signal is transmitted (step S905). The soft water supply valve 21 is opened by the instruction of the ECU that has received the opening instruction signal, and water is supplied from the soft water supply port 34 to a predetermined water level. At this time, the check valve 34 and the pressure valve 32 are closed.

軟水給水口３４からの給水により、硬度調整装置２７、Ｓパイプ２９及び逆止弁３４は軟水に浸る。ＣＰＵ１２１は、水位センサによる検出値が所定の水位に到達したか否かを判断し（ステップＳ９０６）、ＣＰＵ１２１が、水位が所定の水位に到達していないと判断した場合（ステップＳ９０６：ＮＯ）、給水を続行する。ＣＰＵ１２１が、水位が所定の水位に到達したと判断した場合（ステップＳ９０６：ＹＥＳ）、ＣＰＵ１２１は、給水が完了したものと判断して、軟水給水弁２１に閉鎖指示信号を送出する（ステップＳ９０７）。   By supplying water from the soft water supply port 34, the hardness adjusting device 27, the S pipe 29, and the check valve 34 are immersed in soft water. The CPU 121 determines whether or not the detection value by the water level sensor has reached a predetermined water level (step S906), and when the CPU 121 determines that the water level has not reached the predetermined water level (step S906: NO), Continue water supply. When the CPU 121 determines that the water level has reached the predetermined water level (step S906: YES), the CPU 121 determines that the water supply has been completed and sends a closing instruction signal to the soft water supply valve 21 (step S907). .

開放指示信号を受信したＥＣＵの指示により、軟水給水弁２１が閉鎖され、軟水の給水が停止した場合、逆止弁３４及び圧力弁３２は圧力が低下するために開放され、硬度調整装置２７、Ｓパイプ２９及び圧力弁３２内の水は、自重により硬水給水口３２から洗浄槽２へ流れ落ちる。このとき、Ｓボックスキャップ４４内の気圧は負圧となることから、Ｓボックス４０内の塩水は、Ｓボックスキャップ４４からＳパイプ２９を通って硬水調整装置２７のイオン交換樹脂２８の上部空間へサイフォン作用により流れ落ちる。   In response to an instruction from the ECU that has received the opening instruction signal, when the soft water supply valve 21 is closed and the soft water supply is stopped, the check valve 34 and the pressure valve 32 are opened to reduce the pressure, and the hardness adjusting device 27, The water in the S pipe 29 and the pressure valve 32 flows down from the hard water supply port 32 to the cleaning tank 2 by its own weight. At this time, since the atmospheric pressure in the S box cap 44 is negative, the salt water in the S box 40 passes from the S box cap 44 through the S pipe 29 to the upper space of the ion exchange resin 28 of the hard water adjusting device 27. Flows down due to siphon action.

イオン交換樹脂２８は、流れ落ちた塩水が通過する間に、イオン交換樹脂２８に貯留しているＣａ2 +、Ｍｇ2 +と塩水に含まれるＮａ+ とが置換することにより再生され、Ｃａ2 +、及びＭｇ2 +が多量に含まれている硬度が高い塩水となり、Ｋホース３１を通り硬水給水口３２から洗浄槽２へ流れ落ちる。したがって、すでに洗浄槽２内に高水位まで滞留している洗浄水に混ざり希釈される。 Ion exchange resin 28, while flowing down brine passes, Ca 2 + are accumulated in the ion exchange resin 28, a Na + contained in the Mg 2 + and brine is reproduced by replacing, Ca 2 + , And Mg 2 + is contained in a large amount of salt water, passes through the K hose 31 and flows down from the hard water supply port 32 to the washing tank 2. Therefore, it is diluted by being mixed with the cleaning water already retained in the cleaning tank 2 up to a high water level.

所定の水位まで給水した後、ＣＰＵ１２１は、Ｓボックス４０内の全部の塩水が硬度調整装置２７を通って洗浄槽２内へ流れ出て行くのに十分な一定時間ｔ９が、軟水給水弁２１に閉鎖指示信号を送出してから経過したか否かを判断する（ステップＳ９０８）。ＣＰＵ１２１が、一定時間ｔ９が経過したと判断した場合（ステップＳ９０８：ＹＥＳ）、ＣＰＵ２１は、ポンプ７の駆動源であるモータ８に対して、正回転を指示する洗浄指示信号を送出する（ステップＳ９０９）。モータ８が正回転することにより、洗浄槽２内に滞留している洗浄水は、残菜フィルタ５を通過し、吸込ホース６から吐出ホース９を経て回転ノズル１１へと圧送され、回転ノズル１１の直上に収納された食器類１８へ噴射される。   After supplying water to a predetermined water level, the CPU 121 closes the soft water supply valve 21 for a predetermined time t9 sufficient for all the salt water in the S box 40 to flow out into the washing tank 2 through the hardness adjusting device 27. It is determined whether or not it has passed since the instruction signal was sent (step S908). When the CPU 121 determines that the predetermined time t9 has elapsed (step S908: YES), the CPU 21 sends a cleaning instruction signal instructing forward rotation to the motor 8 that is the drive source of the pump 7 (step S909). ). When the motor 8 rotates forward, the washing water staying in the washing tank 2 passes through the leftover filter 5 and is pumped from the suction hose 6 to the rotary nozzle 11 via the discharge hose 9. It is sprayed to the tableware 18 stored immediately above.

ＣＰＵ１２１は、所定の洗浄時間ｔ１０が経過したか否かを判断し（ステップＳ９１０）、ＣＰＵ１２１が、所定の洗浄時間ｔ１０が経過したと判断した場合（ステップＳ９１０：ＹＥＳ）、ＣＰＵ１２１は、モータ８に対して逆回転を指示する排水指示信号を送出する（ステップＳ９１１）。モータ８が逆回転することにより、洗浄槽２内に滞留している洗浄水は、吸込ホース６から排水ホース１０を経て、排水口１３から外部へ排水される。   The CPU 121 determines whether or not the predetermined cleaning time t10 has elapsed (step S910). When the CPU 121 determines that the predetermined cleaning time t10 has elapsed (step S910: YES), the CPU 121 On the other hand, a drainage instruction signal for instructing reverse rotation is sent (step S911). When the motor 8 rotates in the reverse direction, the cleaning water staying in the cleaning tank 2 is drained from the suction hose 6 through the drain hose 10 to the outside through the drain port 13.

このように、洗浄水の温度を、食器類１８に付着したたんぱく質が凝固する温度（５５℃）以下である５０℃になるよう制御することにより、たんぱく質の熱変性による凝固を防止し、温度、回転ノズル１１の機械力、及び硬水の塩溶効果で、食器に付着しているたんぱく質を表面から剥離させることが可能となる。   Thus, by controlling the temperature of the washing water to be 50 ° C., which is lower than the temperature at which the protein adhering to the tableware 18 is solidified (55 ° C.), coagulation due to heat denaturation of the protein is prevented, The protein adhering to the tableware can be peeled off from the surface by the mechanical force of the rotating nozzle 11 and the salt solution effect of hard water.

また、ヒータ４の加熱によるスチーム生成は、必ずしも必須ではなく、スチーム生成する程度まで洗浄水を加熱しないようにすることで、消費電力量の軽減を図ることも可能である。   Further, the generation of steam by heating the heater 4 is not necessarily required, and it is possible to reduce the amount of power consumption by preventing the cleaning water from being heated to such an extent that steam is generated.

さらに、上述した処理の終了直後に、イオン交換樹脂２８を洗浄しても良い。イオン交換樹脂２８を清浄な水道水で洗浄することにより、イオン交換樹脂２８の再生処理により洗浄槽２の底部に、排水後に滞留している硬度の高い残水の硬度を下げることができ、軟水給水における洗浄水の硬度が高くなることを防止することができ、硬度調整装置２７内に残っている塩分を排出して軟水化効率を高めることができる。図１０は、本発明の実施の形態２に係る食器洗い機の制御装置１２のＣＰＵ１２１のイオン交換樹脂２８の洗浄処理手順を示すフローチャートである。   Further, the ion exchange resin 28 may be washed immediately after the above-described processing is completed. By washing the ion exchange resin 28 with clean tap water, the regeneration of the ion exchange resin 28 can reduce the hardness of the residual water having a high hardness remaining after drainage at the bottom of the washing tank 2. It is possible to prevent an increase in the hardness of the cleaning water in the water supply, and it is possible to discharge the salt remaining in the hardness adjusting device 27 and increase the water softening efficiency. FIG. 10 is a flowchart showing a cleaning process procedure of the ion exchange resin 28 of the CPU 121 of the control device 12 of the dishwasher according to the second embodiment of the present invention.

ＣＰＵ１２１は、軟水給水弁２１へ開放指示信号を送出し（ステップＳ１００１）、軟水給水弁２１を開放することにより、所定の水位まで給水する。ＣＰＵ１２１は、水位センサによる検出値が所定の水位に到達したか否かを判断し（ステップＳ１００２）、ＣＰＵ１２１が、水位が所定の水位に到達していないと判断した場合（ステップＳ１００２：ＮＯ）、給水を続行する。ＣＰＵ１２１が、水位が所定の水位に到達したと判断した場合（ステップＳ１００２：ＹＥＳ）、ＣＰＵ１２１は、給水が完了したものと判断して、軟水給水弁２１に閉鎖指示信号を送出する（ステップＳ１００３）。   The CPU 121 sends an opening instruction signal to the soft water supply valve 21 (step S1001), and opens the soft water supply valve 21 to supply water to a predetermined water level. The CPU 121 determines whether or not the detection value by the water level sensor has reached a predetermined water level (step S1002), and when the CPU 121 determines that the water level has not reached the predetermined water level (step S1002: NO), Continue water supply. When the CPU 121 determines that the water level has reached a predetermined water level (step S1002: YES), the CPU 121 determines that the water supply has been completed and sends a closing instruction signal to the soft water supply valve 21 (step S1003). .

ＣＰＵ１２１は、所定の水位まで給水した後、Ｓボックス４０内の全部の塩水が硬度調整装置２７を通って洗浄槽２内へ流れ出て行くのに十分な一定時間ｔ１１が、軟水給水弁２１に閉鎖指示信号を送出してから経過したか否かを判断する（ステップＳ１００４）。ＣＰＵ１２１が、一定時間ｔ１１が経過したと判断した場合（ステップＳ１００４：ＹＥＳ）、ＣＰＵ２１は、モータ８に対して逆回転を指示する排水指示信号を送出する（ステップＳ１００５）。モータ８が逆回転することにより、洗浄槽２内に滞留している洗浄水は、吸込ホース６から排水ホース１０を経て、排水口１３から外部へ排水される。以上の処理を１回又は複数回繰り返す。   After supplying the water to a predetermined water level, the CPU 121 closes the soft water supply valve 21 for a certain time t11 sufficient for all the salt water in the S box 40 to flow out into the washing tank 2 through the hardness adjusting device 27. It is determined whether or not it has passed since the instruction signal was sent (step S1004). When the CPU 121 determines that the predetermined time t11 has elapsed (step S1004: YES), the CPU 21 sends out a drainage instruction signal that instructs the motor 8 to perform reverse rotation (step S1005). When the motor 8 rotates in the reverse direction, the cleaning water staying in the cleaning tank 2 is drained from the suction hose 6 through the drain hose 10 to the outside through the drain port 13. The above process is repeated once or a plurality of times.

上述した処理の終了後、洗剤を用いた食器の洗浄処理を開始する。図１１は、本発明の実施の形態２に係る食器洗い機の制御装置１２のＣＰＵ１２１の洗剤による食器洗浄の処理手順を示すフローチャートである。   After completion of the above-described processing, the cleaning processing of the tableware using the detergent is started. FIG. 11 is a flowchart showing a dish washing process procedure by the CPU 121 of the control device 12 of the dishwasher according to the second embodiment of the present invention.

ＣＰＵ１２１は、洗剤ボックス３５の洗剤ボックス扉３６の開放指示信号を送出する（ステップＳ１１０１）。洗剤ボックス３５は、開放指示信号を受信したＥＣＵにより電磁弁が開放し、洗剤ボックス扉３６が開放状態となる。   The CPU 121 sends an opening instruction signal for the detergent box door 36 of the detergent box 35 (step S1101). In the detergent box 35, the electromagnetic valve is opened by the ECU that has received the opening instruction signal, and the detergent box door 36 is opened.

ＣＰＵ１２１は、軟水給水弁２１へ開放指示信号を送出し（ステップＳ１１０２）、軟水給水弁２１を開放することにより、所定の水位まで給水する。ＣＰＵ１２１は、水位センサによる検出値が所定の水位に到達したか否かを判断し（ステップＳ１１０３）、ＣＰＵ１２１が、所定の水位に到達していないと判断した場合（ステップＳ１１０３：ＮＯ）、給水を続行する。ＣＰＵ１２１が、水位が所定の水位に到達したと判断した場合（ステップＳ１１０３：ＹＥＳ）、ＣＰＵ１２１は、給水が完了したものと判断して、軟水給水弁２１に閉鎖指示信号を送出する（ステップＳ１１０４）。   The CPU 121 sends an open instruction signal to the soft water supply valve 21 (step S1102), and opens the soft water supply valve 21 to supply water to a predetermined water level. The CPU 121 determines whether or not the detection value by the water level sensor has reached a predetermined water level (step S1103). If the CPU 121 determines that the predetermined water level has not been reached (step S1103: NO), the water supply is performed. continue. When the CPU 121 determines that the water level has reached a predetermined water level (step S1103: YES), the CPU 121 determines that the water supply has been completed and sends a closing instruction signal to the soft water supply valve 21 (step S1104). .

ＣＰＵ１２１は、所定の水位まで給水した後、ポンプ７の駆動源であるモータ８に正回転を指示する洗浄指示信号を送出する（ステップＳ１１０５）。洗浄指示信号を受信したＥＣＵによりモータ８は正回転し、洗浄槽２内に給水された洗浄水は、残菜フィルタ５を通過し、吸込ホース６から吐出ホース９を経て回転ノズル１１へと圧送され、回転ノズル１１の直上に収納された食器類１８へ噴射される。回転ノズル１１からの噴射された洗浄水により、開放されている洗剤ボックス３５内の洗剤が洗浄水中に溶け出し、軟水と洗剤とが混合した洗浄水となる。   After supplying water to a predetermined water level, the CPU 121 sends a cleaning instruction signal for instructing normal rotation to the motor 8 that is the drive source of the pump 7 (step S1105). The motor 8 rotates forward by the ECU that has received the cleaning instruction signal, and the cleaning water supplied into the cleaning tank 2 passes through the leftover filter 5 and is pumped from the suction hose 6 through the discharge hose 9 to the rotary nozzle 11. Then, it is sprayed onto the tableware 18 stored immediately above the rotary nozzle 11. The washing water sprayed from the rotary nozzle 11 dissolves the detergent in the opened detergent box 35 into the washing water, and becomes washing water in which soft water and detergent are mixed.

ＣＰＵ１２１は、同時にヒータ４へ通電指示信号を送出し（ステップＳ１１０６）、洗剤が効果を呈する設定温度まで洗浄水を加熱することにより、温度、回転ノズル１１の機械力、及び洗剤の作用により食器を効果的に洗浄する。ＣＰＵ１２１は、所定の設定時間ｔ１２が経過したか否かを判断する（ステップＳ１１０７）。   At the same time, the CPU 121 sends an energization instruction signal to the heater 4 (step S1106), and heats the washing water to a set temperature at which the detergent exhibits an effect, whereby the tableware is prepared by the temperature, the mechanical force of the rotary nozzle 11, and the action of the detergent. Wash effectively. The CPU 121 determines whether or not a predetermined set time t12 has elapsed (step S1107).

ＣＰＵ１２１が、所定の設定時間ｔ１２が経過していないと判断した場合（ステップＳ１１０７：ＮＯ）、ＣＰＵ１２１は、洗浄水の温度が６０℃に到達したか否かを判断する（ステップＳ１１０８）。ＣＰＵ１２１が、洗浄水の温度が６０℃に到達していないと判断した場合（ステップＳ１１０８：ＮＯ）、ステップＳ１１０７へ戻る。   When the CPU 121 determines that the predetermined set time t12 has not elapsed (step S1107: NO), the CPU 121 determines whether or not the temperature of the cleaning water has reached 60 ° C. (step S1108). When the CPU 121 determines that the temperature of the cleaning water has not reached 60 ° C. (step S1108: NO), the process returns to step S1107.

ＣＰＵ１２１が、所定の設定時間ｔ１２が経過したと判断した場合（ステップＳ１１０７：ＹＥＳ）、又は洗浄水の温度が６０℃に到達したと判断した場合（ステップＳ１１０８：ＹＥＳ）、ＣＰＵ１２１は、モータ８に対して逆回転を指示する排水指示信号を送出する（ステップＳ１１０９）。排水指示信号を受信した場合、モータ８が逆回転することにより、洗浄槽２内に滞留している洗浄水を、排水口１３から外部へ排水する。   When the CPU 121 determines that the predetermined set time t12 has elapsed (step S1107: YES), or when the CPU 121 determines that the temperature of the cleaning water has reached 60 ° C. (step S1108: YES), the CPU 121 causes the motor 8 to On the other hand, a drainage instruction signal for instructing reverse rotation is sent (step S1109). When the drainage instruction signal is received, the washing water staying in the washing tank 2 is drained from the drainage port 13 to the outside by the reverse rotation of the motor 8.

上述した洗浄処理の終了後、すすぎ処理を実行する。図１２は、本発明の実施の形態２に係る食器洗い機の制御装置１２のＣＰＵ１２１のすすぎ処理の手順を示すフローチャートである。ＣＰＵ１２１は、ヒータ４の通電を停止する通電停止信号を送出し（ステップＳ１２０１）、通電停止信号を受信したＥＣＵの動作によりヒータ４への通電を停止する。ＣＰＵ１２１は、水道水給水弁２０へ開放指示信号を送出し（ステップＳ１２０２）、水道水給水弁２１を開放することにより、所定の水量まで給水する。ＣＰＵ１２１は、水位センサによる検出値が所定の水位に到達したか否かを判断し（ステップＳ１２０３）、ＣＰＵ１２１が、水位が所定の水位に到達していないと判断した場合（ステップＳ１２０３：ＮＯ）、給水を続行する。ＣＰＵ１２１が、水位が所定の水位に到達したと判断した場合（ステップＳ１２０３：ＹＥＳ）、ＣＰＵ１２１は、給水が完了したものと判断して、水道水給水弁２０に閉鎖指示信号を送出する（ステップＳ１２０４）。   A rinse process is performed after completion | finish of the washing | cleaning process mentioned above. FIG. 12 is a flowchart showing the procedure of the rinsing process of the CPU 121 of the control device 12 for the dishwasher according to the second embodiment of the present invention. The CPU 121 sends an energization stop signal for stopping energization of the heater 4 (step S1201), and stops energization of the heater 4 by the operation of the ECU that has received the energization stop signal. The CPU 121 sends an opening instruction signal to the tap water supply valve 20 (step S1202), and opens the tap water supply valve 21 to supply water to a predetermined amount. The CPU 121 determines whether or not the detection value by the water level sensor has reached a predetermined water level (step S1203), and when the CPU 121 determines that the water level has not reached the predetermined water level (step S1203: NO), Continue water supply. When the CPU 121 determines that the water level has reached the predetermined water level (step S1203: YES), the CPU 121 determines that the water supply has been completed and sends a closing instruction signal to the tap water supply valve 20 (step S1204). ).

ＣＰＵ１２１は、ポンプ７の駆動源であるモータ８に対して、正回転を指示するすすぎ指示信号を送出する（ステップＳ１２０５）。モータ８が正回転することにより、洗浄槽２内に滞留している洗浄水は、残菜フィルタ５を通過し、吸込ホース６から吐出ホース９を経て回転ノズル１１へと圧送され、回転ノズル１１の直上に収納された食器類１８へ噴射される。ＣＰＵ１２１は、所定の洗浄時間ｔ１３が経過したか否かを判断し（ステップＳ１２０６）、ＣＰＵ１２１が、所定の洗浄時間ｔ１３が経過したと判断した場合（ステップＳ１２０６：ＹＥＳ）、ＣＰＵ１２１は、モータ８に対して逆回転を指示する排水指示信号を送出する（ステップＳ１２０７）。モータ８が逆回転することにより、洗浄槽２内に滞留している洗浄水は、吸込ホース６から排水ホース１０を経て、排水口１３から外部へ排水される。ＣＰＵ１２１は、以上のすすぎ処理を１回又は複数回繰り返す。   The CPU 121 sends a rinsing instruction signal for instructing normal rotation to the motor 8 that is a drive source of the pump 7 (step S1205). When the motor 8 rotates forward, the washing water staying in the washing tank 2 passes through the leftover filter 5 and is pumped from the suction hose 6 to the rotary nozzle 11 via the discharge hose 9. It is sprayed to the tableware 18 stored immediately above. The CPU 121 determines whether or not a predetermined cleaning time t13 has elapsed (step S1206). If the CPU 121 determines that the predetermined cleaning time t13 has elapsed (step S1206: YES), the CPU 121 On the other hand, a drainage instruction signal for instructing reverse rotation is sent (step S1207). When the motor 8 rotates in the reverse direction, the cleaning water staying in the cleaning tank 2 is drained from the suction hose 6 through the drain hose 10 to the outside through the drain port 13. The CPU 121 repeats the above rinsing process once or a plurality of times.

上述したすすぎ処理の終了後、仕上げ前のすすぎ処理を開始する。図１３は、本発明の実施の形態２に係る食器洗い機の制御装置１２のＣＰＵ１２１の仕上げ前のすすぎ処理の手順を示すフローチャートである。   After the above-described rinsing process is completed, the rinsing process before finishing is started. FIG. 13: is a flowchart which shows the procedure of the rinse process before finishing of CPU121 of the control apparatus 12 of the dishwasher which concerns on Embodiment 2 of this invention.

ＣＰＵ１２１は、水道水給水弁２０に開放指示信号を送出する（ステップＳ１３０１）。開放指示信号を受信したＥＣＵの動作により水道水給水弁２０は開放され、洗浄槽２内へ水道水が所定の水位まで給水される。   The CPU 121 sends an opening instruction signal to the tap water supply valve 20 (step S1301). The tap water supply valve 20 is opened by the operation of the ECU that has received the opening instruction signal, and tap water is supplied into the cleaning tank 2 to a predetermined water level.

ＣＰＵ１２１は、水位センサによる検出値が所定の水位に到達したか否かを判断し（ステップＳ１３０２）、ＣＰＵ１２１が、水位が所定の水位に到達していないと判断した場合（ステップＳ１３０２：ＮＯ）、給水を続行する。ＣＰＵ１２１が、水位が所定の水位に到達したと判断した場合（ステップＳ１３０２：ＹＥＳ）、ＣＰＵ１２１は、給水が完了したものと判断して、水道水給水弁２０に閉鎖指示信号を送出し（ステップＳ１３０３）、閉鎖指示信号を受信したＥＣＵの動作により水道水給水弁２０を閉鎖し給水を停止する。   The CPU 121 determines whether or not the detection value by the water level sensor has reached a predetermined water level (step S1302), and when the CPU 121 determines that the water level has not reached the predetermined water level (step S1302: NO), Continue water supply. When the CPU 121 determines that the water level has reached the predetermined water level (step S1302: YES), the CPU 121 determines that the water supply has been completed and sends a closing instruction signal to the tap water supply valve 20 (step S1303). ), The tap water supply valve 20 is closed by the operation of the ECU that has received the close instruction signal, and the water supply is stopped.

ＣＰＵ１２１は、ヒータ４の通電を開始する通電開始信号を送出し（ステップＳ１３０４）、通電開始信号を受信したＥＣＵの動作によりヒータ４への通電を開始する。ＣＰＵ１２１は、ヒータ４への通電を開始した時点でクロック１２４により計時を開始する（ステップＳ１３０５）。   The CPU 121 sends an energization start signal for starting energization of the heater 4 (step S1304), and starts energization of the heater 4 by the operation of the ECU that has received the energization start signal. The CPU 121 starts measuring time with the clock 124 when energization of the heater 4 is started (step S1305).

ＣＰＵ１２１は、温度センサの計測値が所定の温度、例えば６０℃に到達したか否かを判断する（ステップＳ１３０６）。ＣＰＵ１２１が６０℃に到達したと判断した場合（ステップＳ１３０６：ＹＥＳ）、ＣＰＵ１２１は、ヒータ４の通電を停止する通電停止信号を送出し（ステップＳ１３０７）、通電停止信号を受信したＥＣＵの動作によりヒータ４への通電を停止する。ＣＰＵ１２１は、所定の通電時間ｔ１４を経過したか否かを判断し（ステップＳ１３０８）、ＣＰＵ１２１が、通電時間ｔ１４を経過していないと判断した場合（ステップＳ１３０８：ＮＯ）、ＣＰＵ１２１は、ステップＳ１３０６へ戻り上述した処理を繰り返す。   The CPU 121 determines whether or not the measured value of the temperature sensor has reached a predetermined temperature, for example, 60 ° C. (step S1306). When the CPU 121 determines that the temperature has reached 60 ° C. (step S1306: YES), the CPU 121 sends an energization stop signal for stopping energization of the heater 4 (step S1307), and the heater is operated by the operation of the ECU that has received the energization stop signal. Stop energizing 4. The CPU 121 determines whether or not the predetermined energization time t14 has elapsed (step S1308), and when the CPU 121 determines that the energization time t14 has not elapsed (step S1308: NO), the CPU 121 proceeds to step S1306. The process described above is repeated.

ＣＰＵ１２１が、通電時間ｔ１４を経過したと判断した場合（ステップＳ１３０８：ＹＥＳ）、ＣＰＵ１２１は、ポンプ７の駆動源であるモータ８に対して、正回転を指示するすすぎ指示信号を送出する（ステップＳ１３０９）。モータ８が正回転することにより、洗浄槽２内に滞留している洗浄水は、残菜フィルタ５を通過し、吸込ホース６から吐出ホース９を経て回転ノズル１１へと圧送され、回転ノズル１１の直上に収納された食器類１８へ噴射される。   When the CPU 121 determines that the energization time t14 has elapsed (step S1308: YES), the CPU 121 sends a rinse instruction signal instructing forward rotation to the motor 8 that is the drive source of the pump 7 (step S1309). ). When the motor 8 rotates forward, the washing water staying in the washing tank 2 passes through the leftover filter 5 and is pumped from the suction hose 6 to the rotary nozzle 11 via the discharge hose 9. It is sprayed to the tableware 18 stored immediately above.

すすぎに用いる洗浄水の温度を、食器類１８に残留している油脂類、米粒等の残菜を溶解することが可能な５５℃以上である６０℃になるよう制御することにより、洗剤による洗浄で残留している油脂類、米粒等の残菜を洗浄水に溶解することができ、食器類１８の表面から容易に剥離することが可能となる。   Washing with detergent by controlling the temperature of the washing water used for rinsing to be 60 ° C., which is 55 ° C. or higher, capable of dissolving leftovers such as fats and oils and rice grains remaining in the dishes 18 The remaining oil and fat, rice grains and other leftovers can be dissolved in the washing water and can be easily peeled off from the surface of the tableware 18.

ＣＰＵ１２１は、所定のすすぎ時間ｔ１５が経過したか否かを判断し（ステップＳ１３１０）、ＣＰＵ１２１が、所定のすすぎ時間ｔ１５が経過したと判断した場合（ステップＳ１３１０：ＹＥＳ）、ＣＰＵ１２１は、モータ８に対して逆回転を指示する排水指示信号を送出する（ステップＳ１３１１）。モータ８が逆回転することにより、洗浄槽２内に滞留している洗浄水は、吸込ホース６から排水ホース１０を経て、排水口１３から外部へ排水される。   The CPU 121 determines whether or not the predetermined rinsing time t15 has elapsed (step S1310), and when the CPU 121 determines that the predetermined rinsing time t15 has elapsed (step S1310: YES), the CPU 121 On the other hand, a drainage instruction signal for instructing reverse rotation is sent (step S1311). When the motor 8 rotates in the reverse direction, the cleaning water staying in the cleaning tank 2 is drained from the suction hose 6 through the drain hose 10 to the outside through the drain port 13.

ＣＰＵ１２１は、上述した仕上げ前のすすぎ処理の後、同様の手順で最後のすすぎ処理を開始する。最後のすすぎ処理における加熱温度は、仕上げ前のすすぎ処理と同じ６０℃であっても良いし、洗浄時の加熱温度よりも高い温度、例えば６８℃であっても良い。これにより、残留している油脂類も完全に溶解することができ、乾燥処理を行う前の食器類１８の温度を十分に高めておくことにより乾燥効率を高めることが可能となる。全てのすすぎ処理が終了した後、送風ファン（図示せず）からの温風で食器を乾燥させる乾燥処理が行われる。   After the rinsing process before finishing described above, the CPU 121 starts the final rinsing process in the same procedure. The heating temperature in the final rinsing process may be 60 ° C., which is the same as the rinsing process before finishing, or may be a temperature higher than the heating temperature during cleaning, for example, 68 ° C. As a result, the remaining fats and oils can be completely dissolved, and the drying efficiency can be increased by sufficiently raising the temperature of the tableware 18 before the drying process. After all the rinsing processes are completed, a drying process for drying the dishes with warm air from a blower fan (not shown) is performed.

図１４は、実施の形態２の食器洗浄方法と従来の食器洗浄方法との対比結果を示す図である。図１４（ａ）は、本実施の形態２の食器洗浄方法での各工程における洗浄水の硬度、乾燥処理前までの消費電力量及び乾燥処理前までの所要時間を示している。図１４（ｂ）は、従来の食器洗浄方法での各工程における洗浄水の硬度、乾燥処理前までの消費電力量及び乾燥処理前までの所要時間を示している。   FIG. 14 is a diagram showing a comparison result between the dishwashing method of the second embodiment and the conventional dishwashing method. FIG. 14A shows the hardness of washing water, the amount of power consumed before the drying process, and the time required before the drying process in each step of the tableware washing method of the second embodiment. FIG. 14 (b) shows the hardness of the washing water, the power consumption before the drying process, and the time required before the drying process in each step in the conventional tableware washing method.

図１４（ａ）と図１４（ｂ）とでは、最終加熱すすぎ工程の直前に、加熱すすぎ工程があるか無いかで区別している。また、両者の効果を、同一の洗浄効果に対する消費電力量及び所要時間で対比すべく、各工程での洗浄水の到達硬度を一致させている。いずれの場合も、給水硬度を６０ｐｐｍとし、給水温度を２０℃、食器４５点（大皿６点、中皿１点、小皿１４点、茶碗６点、汁碗６点、湯のみ６点、コップ６点）、洗浄時及び加熱すすぎ時の貯水量を３２００ｃｃ、非加熱すすぎ時の貯水量を２４００ｃｃとする。   In FIG. 14A and FIG. 14B, a distinction is made depending on whether or not there is a heating rinse step immediately before the final heating rinse step. In addition, in order to compare the two effects with the power consumption and the required time for the same cleaning effect, the reaching hardness of the cleaning water in each step is matched. In any case, the water supply hardness is 60 ppm, the water supply temperature is 20 ° C., and the tableware is 45 points (6 large dishes, 1 medium dish, 14 small dishes, 6 tea bowls, 6 soup bowls, 6 hot water cups, 6 cups) ), The amount of water stored during washing and heating rinse is 3200 cc, and the amount of water stored during non-heated rinsing is 2400 cc.

各工程での硬度は、硬水洗浄工程で最も高く、その後の工程では軟水化させた給水を行うため硬度が漸次低くなる。しかし、第１軟水加熱すすぎ工程の硬度は、実施の形態２の食器洗浄方法の方が従来の食器洗浄方法より低くなり、軟水の有する汚れに対する溶解向上効果が有効に作用し、洗浄すすぎ性能の仕上がりレベルが向上する。また、消費電力量も実施の形態２の方が小さくなり、省電力化を図ることができ、洗浄に要する所要時間も実施の形態２の方が短くなっている。   The hardness in each process is the highest in the hard water washing process, and in the subsequent processes, the water is softened and the hardness gradually decreases. However, the hardness of the first soft water heating and rinsing step is lower in the dishwashing method of the second embodiment than in the conventional dishwashing method, and the effect of improving the dissolution of dirt with soft water acts effectively. The finishing level is improved. In addition, the amount of power consumption is smaller in the second embodiment, so that power saving can be achieved, and the time required for cleaning is shorter in the second embodiment.

以上のように本実施の形態２では、最後のすすぎ処理を行う前に、仕上げ前のすすぎ処理を、洗浄処理時の温度よりも高い温度まで加熱した温水を用いて行うことにより、食器類等の温度を洗浄時より高く維持することができ、洗剤による洗浄による残留油脂を食器類から確実に溶解、分離することができ、その後に最後のすすぎを行うことにより、食器洗浄の仕上がりを高く維持することが可能となる。また、乾燥前に食器類の温度を高く維持することができ、乾燥効率を高めることも可能となる。   As described above, in the second embodiment, before performing the final rinsing process, the rinsing process before finishing is performed using hot water heated to a temperature higher than the temperature at the time of the cleaning process, so that tableware or the like is obtained. Temperature can be kept higher than during washing, and residual oils and fats from washing with detergent can be reliably dissolved and separated from the dishes, and the final rinsing is followed by maintaining a high dishwashing finish. It becomes possible to do. In addition, the temperature of the tableware can be kept high before drying, and the drying efficiency can be increased.

なお、実施の形態１及び２において、水位センサ（図示せず）は、洗浄槽２の底部に連通して配設されており、少なくとも低水位及び高水位の２段階の水位を検知することが可能な構成となっていることが好ましい。なお、低水位とは、ヒータ４が完全に浸るレベルの水量（例えば貯水量２４００ｃｃ）であり、高水位とは、それより多く、ヒータ４が完全に浸り、ポンプ８を通常回転で運転した場合に、いわゆるエア噛みを生じない水量（例えば貯水量３２００ｃｃ）を意味する。   In the first and second embodiments, a water level sensor (not shown) is provided in communication with the bottom of the cleaning tank 2 and can detect at least two levels of water levels, a low water level and a high water level. It is preferable that the configuration is possible. The low water level is the amount of water at which the heater 4 is completely immersed (for example, the amount of stored water is 2400 cc). The high water level is more than that, when the heater 4 is completely immersed and the pump 8 is operated at normal rotation. Furthermore, it means the amount of water that does not cause so-called air biting (for example, 3200 cc of stored water).

これにより、食器類１８に付着している汚れを直接洗浄する処理、又は加熱された温水によるすすぎ処理を行う場合には、高水位まで水を滞留させることによりエア噛みを生じることなく、温水を噴射することができ、通常の水道水によるすすぎ処理時には、低水位まで水を滞留させることにより使用する水量を削減し、洗浄効果を劣化させることなく節水することが可能となる。   Thereby, when performing the process which wash | cleans the stain | pollution | contamination adhering to the tableware 18 directly, or the rinse process by the heated warm water, warm water is made to produce without causing an air bite by retaining water to a high water level. In the case of rinsing with normal tap water, it is possible to reduce the amount of water used by retaining the water to a low water level, and to save water without deteriorating the cleaning effect.

同様にノズルから噴射する水圧を高低二段階に設定可能としておき、食器類１８に付着している汚れを直接洗浄する処理、又は加熱された温水によるすすぎ処理を行う場合には、高い圧力で噴射することにより堅固に付着している汚れを効果的に剥離させることが可能となる。   Similarly, the water pressure ejected from the nozzle can be set in two steps, high and low, and when performing a process of directly cleaning dirt adhering to the tableware 18 or a rinsing process with heated hot water, the water pressure is ejected at a high pressure. By doing so, it is possible to effectively remove the dirt adhering firmly.

従来の食器洗い機の正面から見た要部構成を示す図である。It is a figure which shows the principal part structure seen from the front of the conventional dishwasher. 本発明の実施の形態１に係る食器洗い機の正面から見た要部構成を示す図である。It is a figure which shows the principal part structure seen from the front of the dishwasher which concerns on Embodiment 1 of this invention. 本発明の実施の形態１に係る食器洗い機の制御装置の構成を示すブロック図である。It is a block diagram which shows the structure of the control apparatus of the dishwasher which concerns on Embodiment 1 of this invention. 本発明の実施の形態１に係る食器洗い機の制御装置のＣＰＵの洗浄処理の手順を示すフローチャートである。It is a flowchart which shows the procedure of the washing process of CPU of the control apparatus of the dishwasher which concerns on Embodiment 1 of this invention. 本発明の実施の形態１に係る食器洗い機の制御装置のＣＰＵのすすぎ処理の手順を示すフローチャートである。It is a flowchart which shows the procedure of the rinse process of CPU of the control apparatus of the dishwasher which concerns on Embodiment 1 of this invention. 本発明の実施の形態１に係る食器洗い機の制御装置のＣＰＵの仕上げ前のすすぎ処理の手順を示すフローチャートである。It is a flowchart which shows the procedure of the rinse process before finishing of CPU of the control apparatus of the dishwasher which concerns on Embodiment 1 of this invention. 本発明の実施の形態２に係る食器洗い機の正面から見た要部構成を示す図である。It is a figure which shows the principal part structure seen from the front of the dishwasher which concerns on Embodiment 2 of this invention. 本発明の実施の形態２に係る食器洗い機の塩水洗浄処理の手順を示すフローチャートである。It is a flowchart which shows the procedure of the salt-water washing process of the dishwasher which concerns on Embodiment 2 of this invention. 本発明の実施の形態２に係る食器洗い機の塩水洗浄処理の手順を示すフローチャートである。It is a flowchart which shows the procedure of the salt-water washing process of the dishwasher which concerns on Embodiment 2 of this invention. 本発明の実施の形態２に係る食器洗い機の制御装置のＣＰＵのイオン交換樹脂の洗浄処理手順を示すフローチャートである。It is a flowchart which shows the washing | cleaning process procedure of the ion exchange resin of CPU of the control apparatus of the dishwasher which concerns on Embodiment 2 of this invention. 本発明の実施の形態２に係る食器洗い機の制御装置のＣＰＵの洗剤による食器洗浄の処理手順を示すフローチャートである。It is a flowchart which shows the process sequence of the dishwashing by the detergent of CPU of the control apparatus of the dishwasher which concerns on Embodiment 2 of this invention. 本発明の実施の形態２に係る食器洗い機の制御装置のＣＰＵのすすぎ処理の手順を示すフローチャートである。It is a flowchart which shows the procedure of the rinse process of CPU of the control apparatus of the dishwasher which concerns on Embodiment 2 of this invention. 本発明の実施の形態２に係る食器洗い機の制御装置のＣＰＵの仕上げ前のすすぎ処理の手順を示すフローチャートである。It is a flowchart which shows the procedure of the rinse process before finishing of CPU of the control apparatus of the dishwasher which concerns on Embodiment 2 of this invention. 実施の形態２の食器洗浄方法と従来の食器洗浄方法との対比結果を示す図である。It is a figure which shows the comparison result of the tableware washing method of Embodiment 2, and the conventional tableware washing method.

符号の説明Explanation of symbols

１ 筐体
２ 洗浄槽
３ 食器篭
４ ヒータ
７ ポンプ
１１ 回転ノズル
１２ 制御装置
１５ 給水弁
１８ 食器類
２０ 水道水給水弁
２１ 軟水給水弁
２２ Ｓボックス給水弁
２７ 硬度調整装置
２８ イオン交換樹脂
３０ 軟水給水口
３２ 硬水給水口
３３ 圧力弁
３４ 逆止弁
３５ 洗剤ボックス
３６ 洗剤ボックス扉
４０ Ｓボックス
４１ Ｓフィルタ
４２ 食塩
DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 Case 2 Washing tank 3 Tableware bowl 4 Heater 7 Pump 11 Rotating nozzle 12 Control device 15 Water supply valve 18 Tableware 20 Tap water supply valve 21 Soft water supply valve 22 S box water supply valve 27 Hardness adjustment device 28 Ion exchange resin 30 Soft water supply Port 32 Hard water supply port 33 Pressure valve 34 Check valve 35 Detergent box 36 Detergent box door 40 S box 41 S filter 42 Salt

Claims (8)

外部から給水口を介して供給された水を洗浄槽内へ供給する供給手段と、外部へ排水口を介して前記洗浄槽内の水を排水する排水手段と、前記洗浄槽内に滞留している水を加熱する加熱手段と、滞留している水又は洗剤を混入した水を食器に対して噴射する噴射手段と、前記供給手段、排水手段、加熱手段及び噴射手段の動作を制御する制御手段とを備えた食器洗い機において、
前記制御手段は、
洗剤を混入した水を第１の到達温度まで加熱するよう前記加熱手段へ通電する手段と、
前記第１の到達温度まで加熱した水を、食器に対して噴出するよう前記噴射手段を動作させる手段と、
一又は複数回、前記排水手段及び給水手段を動作させ、前記洗浄槽内に滞留している水を食器に対して噴出するよう前記噴射手段を動作させる手段と、
前記排水手段及び給水手段を動作させ、前記洗浄槽内に滞留している水を前記第１の到達温度より高い第２の到達温度まで加熱するよう前記加熱手段へ通電する手段と、
前記第２の到達温度まで加熱した水を、食器に対して噴出するよう前記噴射手段を動作させる手段と、
前記排水手段及び給水手段を動作させ、前記洗浄槽内に滞留している水を前記第１の到達温度より高い第３の温度まで加熱するよう前記加熱手段へ通電する手段と、
前記第３の温度まで加熱した水を、食器に対して噴出するよう前記噴射手段を動作させる手段と
を備えることを特徴とする食器洗い機。 A supply means for supplying the water supplied from the outside through the water supply port into the cleaning tank, a drain means for draining the water in the cleaning tank to the outside through the drain port, and a stay in the cleaning tank. Heating means for heating the water being stored, spraying means for spraying stagnant water or water mixed with detergent to the tableware, and control means for controlling the operation of the supply means, drainage means, heating means and spray means In a dishwasher equipped with
The control means includes
Means for energizing the heating means to heat the water mixed with the detergent to a first temperature;
Means for operating the jetting means to jet water heated to the first attainment temperature to the tableware;
Means for operating the draining means and the water supply means one or more times, and operating the jetting means to jet out the water remaining in the washing tank to the tableware;
Means for operating the drainage means and the water supply means, and energizing the heating means to heat the water staying in the washing tank to a second ultimate temperature higher than the first ultimate temperature;
Means for operating the spray means to spout water heated to the second ultimate temperature to the tableware;
Means for operating the drainage means and the water supply means and energizing the heating means to heat the water staying in the washing tank to a third temperature higher than the first attainment temperature;
A dishwasher comprising: means for operating the jetting means to jet water heated to the third temperature to the tableware. 外部から給水口を介して供給された水を洗浄槽内へ供給する供給手段と、外部へ排水口を介して前記洗浄槽内の水を排水する排水手段と、供給された水の硬度をイオン交換樹脂により調整する硬度調整手段と、前記洗浄槽内に滞留している水を加熱する加熱手段と、滞留している水を食器に対して噴射する噴射手段と、前記供給手段、排水手段、硬度調整手段、加熱手段及び噴射手段の動作を制御する制御手段とを備えた食器洗い機において、
前記制御手段は、
前記供給手段を動作させ、供給された水を前記イオン交換樹脂に通水させて前記洗浄槽に滞留させる手段と、
前記洗浄槽内に滞留している水を、食器に対して噴出するよう前記噴射手段を制御する手段と、
前記排水手段及び供給手段を動作させ、供給された水の硬度を給水時より低い硬度に調整するよう硬度調整手段を動作させる手段と、
低い硬度に調整された水と洗剤とを混合させ洗浄水を生成する手段と、
供給された水に洗剤を混入する手段と、
洗剤を混入した水を第１の到達温度まで加熱するよう前記加熱手段へ通電する手段と、
前記第１の到達温度まで加熱した水を、食器に対して噴出するよう前記噴射手段を動作させる手段と、
一又は複数回、前記排水手段及び供給手段を動作させ、前記洗浄槽内に滞留している水を食器に対して噴出するよう前記噴射手段を動作させる手段と、
前記排水手段及び供給手段を動作させ、前記洗浄槽内の水を前記第１の到達温度より高い第２の到達温度まで加熱するよう前記加熱手段へ通電する手段と、
前記第２の到達温度まで加熱した水を、食器に対して噴出するよう前記噴射手段を動作させる手段と、
前記排水手段及び供給手段を動作させ、前記洗浄槽内の水を前記第１の到達温度より高い第３の温度まで加熱するよう前記加熱手段へ通電する手段と、
前記第３の温度まで加熱した水を、食器に対して噴出するよう前記噴射手段を動作させる手段と
を備えることを特徴とする食器洗い機。 Supply means for supplying the water supplied from the outside through the water supply port into the washing tank, drainage means for draining the water in the washing tank through the drain outlet to the outside, and the hardness of the supplied water is ionized Hardness adjusting means for adjusting with exchange resin, heating means for heating water staying in the washing tank, injection means for jetting the staying water to the tableware, the supplying means, draining means, In a dishwasher comprising a hardness adjusting means, a heating means and a control means for controlling the operation of the spraying means,
The control means includes
Means for operating the supply means, passing the supplied water through the ion exchange resin and retaining the water in the washing tank;
Means for controlling the jetting means to jet the water staying in the washing tank to the tableware;
Means for operating the drainage means and the supply means, and for operating the hardness adjusting means to adjust the hardness of the supplied water to a lower hardness than that at the time of water supply;
Means for mixing the water adjusted to a low hardness and a detergent to produce wash water;
Means for mixing detergent into the supplied water;
Means for energizing the heating means to heat the water mixed with the detergent to a first temperature;
Means for operating the jetting means to jet water heated to the first attainment temperature to the tableware;
Means for operating the draining means and the supplying means one or more times, and operating the jetting means so as to jet the water staying in the washing tank to the tableware;
Means for operating the drainage means and the supply means, and energizing the heating means to heat the water in the cleaning tank to a second ultimate temperature higher than the first ultimate temperature;
Means for operating the spray means to spout water heated to the second ultimate temperature to the tableware;
Means for energizing the heating means to operate the drain means and supply means to heat the water in the washing tank to a third temperature higher than the first attainment temperature;
A dishwasher comprising: means for operating the jetting means to jet water heated to the third temperature to the tableware. 前記第１の到達温度は５５℃より低く、前記第２の到達温度は５５℃以上であることを特徴とする請求項１又は２記載の食器洗い機。   The dishwasher according to claim 1 or 2, wherein the first attainment temperature is lower than 55 ° C and the second attainment temperature is 55 ° C or more. 前記制御手段は、
前記洗浄槽に滞留する水の水位が二以上の水位となるよう給水量を変更する手段と、
水を噴射する圧力を二以上の圧力に変更する手段と
を備え、
前記給水口から供給され前記洗浄槽内に滞留している水を加熱せずに食器に対して噴出する場合の水位が、前記洗浄槽内に滞留している水を加熱した後に食器に対して噴出する場合の水位よりも低く、
前記給水口から供給され前記洗浄槽内に滞留している水を加熱せずに食器に対して噴出する場合の水を噴射する圧力が、前記洗浄槽内に滞留している水を加熱した後に食器に対して噴出する場合の水を噴射する圧力よりも低いことを特徴とする請求項１乃至３のいずれか一項に記載の食器洗い機。 The control means includes
Means for changing the amount of water supply so that the water level of the water staying in the washing tank becomes two or more water levels;
Means for changing the pressure at which water is jetted to two or more pressures,
The water level in the case where the water staying in the washing tank supplied from the water supply port is ejected to the tableware without being heated is the same as the tableware after heating the water staying in the washing tank. Lower than the water level when erupting,
After heating the water staying in the washing tub, the pressure for injecting the water supplied to the tableware without heating the water that is supplied from the water supply port and staying in the washing tub is heated. The dishwasher according to any one of claims 1 to 3, wherein the dishwasher is lower than a pressure at which water is ejected when ejected to the tableware. 外部から給水口を介して供給された水を洗浄槽内へ供給し、該洗浄槽内に滞留している水を加熱し、滞留している水を食器に対して噴射する食器洗浄方法において、
供給された水に洗剤を混入し、
洗剤を混入した水を第１の到達温度まで加熱し、
前記第１の到達温度まで加熱した水を、食器に対して噴出し、
一又は複数回、前記洗浄槽内の水を外部へ排水した後、前記給水口から水を供給し、前記洗浄槽内に滞留している水を食器に対して噴出し、
前記洗浄槽内の水を外部へ排水した後、前記給水口から水を供給し、前記第１の到達温度より高い第２の到達温度まで加熱し、
前記第２の到達温度まで加熱した水を、食器に対して噴出し、
前記洗浄槽内の水を外部へ排水した後、前記給水口から水を供給し、前記第１の到達温度より高い所定の温度まで加熱し、
前記所定の温度まで加熱した水を、食器に対して噴出することを特徴とする食器洗浄方法。 In the dish washing method of supplying water supplied from the outside through the water supply port into the washing tank, heating the water staying in the washing tank, and jetting the staying water to the tableware,
Mix detergent in the supplied water,
Heat the water with detergent to the first temperature,
The water heated to the first temperature reached the tableware,
One or more times, after draining the water in the washing tank to the outside, water is supplied from the water supply port, and the water remaining in the washing tank is ejected to the tableware,
After draining the water in the washing tank to the outside, water is supplied from the water supply port, and heated to a second ultimate temperature higher than the first ultimate temperature,
Water heated up to the second temperature reached against the tableware;
After draining the water in the washing tank to the outside, supplying water from the water supply port, heating to a predetermined temperature higher than the first reached temperature,
A method for washing dishes, wherein water heated to the predetermined temperature is ejected to the dishes. 外部から給水口を介して供給された水の硬度をイオン交換樹脂により調整し、硬度を調整した水を洗浄槽内へ誘導し、該洗浄槽内に滞留している水を加熱し、滞留している水を食器に対して噴射する食器洗浄方法において、
供給された水を前記イオン交換樹脂に通水させて前記洗浄槽に滞留させ、前記洗浄槽内に滞留している水を、食器に対して噴出し、
前記洗浄槽内の水を外部へ排水した後、前記給水口から水を供給し、供給された水の硬度を給水時より低い硬度に調整し、
低い硬度に調整された水と洗剤とを混合させ洗浄水を生成し、
供給された水に洗剤を混入し、
洗剤を混入した水を第１の到達温度まで加熱し、
前記第１の到達温度まで加熱した水を、食器に対して噴出し、
一又は複数回、前記洗浄槽内の水を外部へ排水した後、前記給水口から水を供給し、前記洗浄槽内に滞留している水を食器に対して噴出し、
前記洗浄槽内の水を外部へ排水した後、前記給水口から水を供給し、供給された水を前記第１の到達温度より高い第２の到達温度まで加熱し、
前記第２の到達温度まで加熱した水を、食器に対して噴出し、
前記洗浄槽内の水を外部へ排水した後、前記給水口から水を供給し、供給された水を前記第１の到達温度より高い第３の温度まで加熱し、
前記第３の温度まで加熱した水を、食器に対して噴出することを特徴とする食器洗浄方法。 The hardness of the water supplied from the outside through the water supply port is adjusted by an ion exchange resin, the water whose hardness is adjusted is guided into the washing tank, and the water staying in the washing tank is heated and stayed. In a dishwashing method in which the water that is sprayed is sprayed on the tableware,
The supplied water is allowed to flow through the ion exchange resin to be retained in the washing tank, and the water remaining in the washing tank is ejected to the tableware,
After draining the water in the washing tank to the outside, water is supplied from the water supply port, and the hardness of the supplied water is adjusted to be lower than that at the time of water supply,
Mixing water adjusted to low hardness and detergent to produce wash water,
Mix detergent in the supplied water,
Heat the water with detergent to the first temperature,
The water heated to the first temperature reached the tableware,
One or more times, after draining the water in the washing tank to the outside, water is supplied from the water supply port, and the water remaining in the washing tank is ejected to the tableware,
After draining the water in the washing tank to the outside, supplying water from the water supply port, heating the supplied water to a second ultimate temperature higher than the first ultimate temperature,
Water heated up to the second temperature reached against the tableware;
After draining the water in the washing tank to the outside, water is supplied from the water supply port, and the supplied water is heated to a third temperature higher than the first attainment temperature,
A method for washing dishes, wherein water heated to the third temperature is ejected to the dishes. 前記第１の到達温度は５５℃より低く、前記第２の到達温度は５５℃以上であることを特徴とする請求項５又は６記載の食器洗浄方法。   The dish washing method according to claim 5 or 6, wherein the first attainment temperature is lower than 55 ° C, and the second attainment temperature is 55 ° C or more. 前記給水口から供給され前記洗浄槽内に滞留している水を加熱せずに食器に対して噴出する場合の水位は、前記洗浄槽内に滞留している水を加熱した後に食器に対して噴出する場合の水位よりも低く、
前記給水口から供給され前記洗浄槽内に滞留している水を加熱せずに食器に対して噴出する場合の水を噴射する圧力は、前記洗浄槽内に滞留している水を加熱した後に食器に対して噴出する場合の水を噴射する圧力よりも低いことを特徴とする請求項５乃至７のいずれか一項に記載の食器洗浄方法。
When the water supplied from the water supply port is ejected to the tableware without heating the water staying in the washing tub, the water level is set on the tableware after heating the water staying in the washing tub. Lower than the water level when erupting,
The pressure of injecting water when the water supplied from the water supply port is ejected to the tableware without heating the water staying in the washing tank is heated after the water staying in the washing tank is heated. The tableware washing method according to any one of claims 5 to 7, wherein the pressure is lower than a pressure at which water is ejected when ejected to the tableware.
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