JP2006290844A - Cosmetic - Google Patents
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Abstract
Description
本発明は、蜂蜜由来タンパク質または蜂蜜由来タンパク質加水分解物を使用した化粧料に関する。 The present invention relates to a cosmetic using honey-derived protein or honey-derived protein hydrolyzate.
蜂蜜はミツバチが各種の花から吸い集めた甘みの強い物質であり、組成的には糖質が約80％程度と最も多く、約20％の水分を含むほか、およそ0.2%程度のタンパク質及び0.1%程度の灰分が含まれている。このわずかに含まれるタンパク質は蜂蜜の透明度を低下させることや、飲料に蜂蜜を添加する際に澱を生じることから、多くの蜂蜜では除去されている。蜂蜜自体は全世界で日常的に食されているほか、化粧品分野（非特許文献１）にも利用されているのに対し、この蜂蜜由来タンパク質はこれまでほとんど利用されることが無く、廃棄されているのが現状である。一方、新規で安全性の高い有効な保湿剤、皮膚保護剤、毛髪保護剤、美白剤、コラーゲン産生促進剤が求められている。ここで、コラーゲン産生促進剤とは繊維芽細胞に働きかけ、細胞が産生するコラーゲン量を増大させる効果を有する剤のことをいう。コラーゲン産生促進剤を化粧料に配合することにより、たるみ、しわを防止し、ハリのある肌を維持することが可能となる。皮膚保護剤とは、刺激物質が皮膚に与える刺激を緩和する剤のことを言う。また毛髪保護剤とは、刺激物質が毛髪に与える刺激を緩和する剤のことを言う。 Honey is a highly sweet substance that bees sucked up from various flowers. In terms of composition, carbohydrates are the highest at about 80%, containing about 20% water, and about 0.2% protein and 0.1%. Contains about% ash. This small amount of protein has been removed in many honeys because it reduces the transparency of the honey and produces starch when honey is added to the beverage. In addition to being eaten on a daily basis throughout the world, honey itself is also used in the cosmetics field (Non-patent Document 1), whereas this honey-derived protein has been rarely used and discarded. This is the current situation. On the other hand, there is a need for new and highly safe moisturizers, skin protectants, hair protectors, whitening agents, and collagen production promoters. Here, the collagen production promoter refers to an agent having an effect of acting on fibroblasts and increasing the amount of collagen produced by the cells. By blending a collagen production promoter in cosmetics, sagging and wrinkles can be prevented and firm skin can be maintained. A skin protective agent refers to an agent that relieves irritation caused by an irritating substance on the skin. Moreover, a hair protecting agent means the agent which relieves the irritation | stimulation which an irritating substance gives to hair.
本発明の課題は、新規で安全性の高い有効な保湿剤、皮膚保護剤、毛髪保護剤、美白剤、コラーゲン産生促進剤等の化粧料を提供することである。 The object of the present invention is to provide cosmetics such as a new and highly safe moisturizer, skin protectant, hair protectant, whitening agent, collagen production promoter and the like.
本発明者らは上記目的を達成するために利用方法・作用の検討、追求を試み鋭意研究を進めた結果、蜂蜜由来タンパク質あるいは蜂蜜由来タンパク質加水分解物は、皮膚に有効な成分を多く含むと同時に高い安全性を有し、さらに保湿作用、皮膚保護作用、毛髪保護作用、美白作用、コラーゲン産生促進作用を有し、化粧品組成物に応用することが非常に有効であることを見出し、本発明を完成するに至った。 As a result of studying and pursuing the utilization method and action in order to achieve the above-mentioned object, the present inventors have conducted intensive research, and as a result, honey-derived protein or honey-derived protein hydrolyzate contains many components effective for the skin. At the same time, it has high safety, and further has a moisturizing action, a skin protecting action, a hair protecting action, a whitening action, a collagen production promoting action, and is found to be very effective to be applied to a cosmetic composition. It came to complete.
すなわち、本発明は蜂蜜由来タンパク質を含有することを特徴とする化粧品組成物である。 That is, the present invention is a cosmetic composition characterized by containing a honey-derived protein.
さらに、本発明は蜂蜜由来タンパク質加水分解物を含有することを特徴とする化粧品組成物である。 Furthermore, the present invention is a cosmetic composition characterized by containing a honey-derived protein hydrolyzate.
上記化粧品組成物としては、例えば保湿剤、毛髪保護剤、皮膚保護剤、コラーゲン産生促進剤、美白剤等が挙げられる。 Examples of the cosmetic composition include a moisturizing agent, a hair protecting agent, a skin protecting agent, a collagen production promoter, and a whitening agent.
さらに、本発明は蜂蜜由来タンパク質を保湿剤、毛髪保護剤、コラーゲン産生促進剤または美白剤の成分として含有することを特徴とする化粧品組成物である。 Furthermore, the present invention is a cosmetic composition comprising a honey-derived protein as a component of a moisturizing agent, a hair protecting agent, a collagen production promoter or a whitening agent.
さらに、本発明は蜂蜜由来タンパク質加水分解物を保湿剤、毛髪保護剤、コラーゲン産生促進剤または美白剤の成分として含有することを特徴とする化粧品組成物である。 Furthermore, the present invention is a cosmetic composition comprising a honey-derived protein hydrolyzate as a component of a moisturizing agent, a hair protecting agent, a collagen production promoter or a whitening agent.
上記蜂蜜由来タンパク質としては、例えば蜂蜜から限外ろ過法により調製されたものが使用され、さらに、上記蜂蜜由来タンパク質加水分解物は前記蜂蜜から限外ろ過法により調製されたタンパク質を加水分解したものが使用される。 As the honey-derived protein, for example, a protein prepared from honey by ultrafiltration is used, and the honey-derived protein hydrolyzate is obtained by hydrolyzing a protein prepared from the honey by ultrafiltration. Is used.
本発明により、安全性が高く、また皮膚、粘膜に対しての刺激が少なく、かつ皮膚に潤いを与えると共に皮膚を滑らかにする作用や毛髪保護作用を有する化粧料を提供することができた。 According to the present invention, it is possible to provide a cosmetic that has high safety, has little irritation to the skin and mucous membranes, moisturizes the skin, smoothes the skin, and protects the hair.
以下、本発明を詳細に説明する。
本発明の化粧料の有効成分である蜂蜜由来タンパク質は、蜂の種類にかかわらず蜂蜜中のタンパク質を含有する物質であれば特に限定されないが、蜂蜜の精製過程でタンパク質を限外ろ過法により除去する際に排出されるろ液を原料として使用するのが、タンパク含量が高く、不純物を含まない点から好ましい。ここで得られる限外ろ過法により排出される液は甘水と呼ばれ、甘水中には、タンパク質が通常0.3〜0.6%程度含まれる。タンパク質濃度をさらに高めるには、限外ろ過法、タンニンなどの薬品を添加してタンパク質を凝集させる凝集法などを用いる。その濃縮方法は特に限定されないが、化粧料に使用する際に、不純物が混合しない限外ろ過法を使用するのが好ましい。限外ろ過法は、通常、溶液中の高分子物質と低分子物質を分離する方法であり、分離のために分離膜としてセラミック製、合成高分子製、天然高分子製の膜状物質を用いている。本法で使用される限外ろ過法は特に限定されないが、分画分子量3000〜100000の分離膜を使用することが好ましく、分画分子量5000〜30000の分離膜を使用することが特に好ましい。蜂蜜をこの限外ろ過装置に通すことにより、低分子物質は膜を通過するが、タンパク質などの高分子物質は膜を通過せず、濃縮されることになる。限外ろ過操作は繰り返し実施してタンパク質濃度を高めることが可能であり、濃縮後のタンパク質含量は好ましくは0.5 %〜20%であり、特に好ましくは1%〜10%である。限外ろ過法で濃縮された蜂蜜由来タンパク質はそのままでも化粧品として使用できる。また、化粧品用の保湿剤、毛髪保護剤、皮膚保護剤、コラーゲン産生促進剤、美白剤として使用することができる。
Hereinafter, the present invention will be described in detail.
The honey-derived protein that is the active ingredient of the cosmetic of the present invention is not particularly limited as long as it is a substance containing protein in honey regardless of the type of bee, but the protein is removed by ultrafiltration during the honey purification process. It is preferable to use the filtrate discharged as a raw material because it has a high protein content and does not contain impurities. The liquid discharged | emitted by the ultrafiltration method obtained here is called sweet water, and about 0.3-0.6% of protein is normally contained in sweet water. In order to further increase the protein concentration, an ultrafiltration method or an aggregation method in which a chemical such as tannin is added to aggregate the protein is used. The concentration method is not particularly limited, but it is preferable to use an ultrafiltration method in which impurities are not mixed when used in cosmetics. The ultrafiltration method is usually a method for separating a high-molecular substance and a low-molecular substance in a solution. For separation, a membrane-like substance made of ceramic, synthetic polymer, or natural polymer is used as a separation membrane. ing. Although the ultrafiltration method used in this method is not particularly limited, it is preferable to use a separation membrane having a fractional molecular weight of 3,000 to 100,000, particularly preferably a separation membrane having a fractional molecular weight of 5,000 to 30,000. By passing honey through the ultrafiltration device, low-molecular substances pass through the membrane, but high-molecular substances such as proteins do not pass through the membrane and are concentrated. The ultrafiltration operation can be repeated to increase the protein concentration, and the protein content after concentration is preferably 0.5% to 20%, particularly preferably 1% to 10%. The honey-derived protein concentrated by the ultrafiltration method can be used as it is as a cosmetic. Moreover, it can be used as a moisturizing agent, a hair protecting agent, a skin protecting agent, a collagen production promoter and a whitening agent for cosmetics.
この蜂蜜由来タンパク質は、さらに加水分解することにより、水に対する溶解性を高めて使用することができる。蜂蜜由来タンパク質の加水分解はプロテアーゼなどのタンパク質加水分解酵素、塩酸、硝酸、硫酸などの酸溶液で行うことが可能であり、特に限定されないが、例えばプロテアーゼで加水分解する場合は、水に分散・溶解した蜂蜜由来タンパク質に、市販のアルカリプロテアーゼ、中性プロテアーゼまたは酸性プロテアーゼを加えて、pH調整後、酵素反応に適した温度で反応させることにより蜂蜜由来タンパク質加水分解物を得ることができ、さらに酵素反応後に不溶解分を除去して、蜂蜜由来タンパク質加水分解物を得る。 This honey-derived protein can be used with increased solubility in water by further hydrolysis. Hydrolysis of honey-derived protein can be performed with protein hydrolyzing enzymes such as protease, acid solutions such as hydrochloric acid, nitric acid, sulfuric acid, etc., but is not particularly limited. For example, when hydrolyzing with protease, A honey-derived protein hydrolyzate can be obtained by adding a commercially available alkaline protease, neutral protease or acidic protease to the dissolved honey-derived protein, adjusting the pH, and reacting at a temperature suitable for the enzyme reaction. After the enzyme reaction, insoluble components are removed to obtain a honey-derived protein hydrolyzate.
ここで得られた溶液は、そのまま化粧品に使用することもできるが、これを乾燥して得られる粉体状の製品も化粧品に使用することもできる。さらに、化粧品用の保湿剤、毛髪保護剤、皮膚保護剤、コラーゲン産生促進剤、美白剤として使用することができる。 The solution obtained here can be used as it is in cosmetics, but a powdered product obtained by drying the solution can also be used in cosmetics. Furthermore, it can be used as a moisturizing agent, a hair protecting agent, a skin protecting agent, a collagen production promoter and a whitening agent for cosmetics.
本発明の蜂蜜由来タンパク質または蜂蜜由来タンパク質加水分解物が配合される化粧品としては、化粧水、乳液、美容液、一般クリーム、クレンジングクリーム等の洗顔料、パック、髭剃り用クリーム、日焼けクリーム、日焼け止めクリーム、日焼け止めローション、日焼けローション、化粧石鹸、ファンデーション、おしろい、パウダー、口紅、リップクリーム、アイライナー、アイクリーム、アイシャドウ、マスカラ、浴用化粧品、シャンプー、リンス、染毛料、頭髪用化粧品等、各種化粧品に利用可能である。その配合量は化粧品組成物中、0.001〜100%含むことができるが好ましくは0.01〜10%である。 Cosmetics to which the honey-derived protein or honey-derived protein hydrolyzate of the present invention is blended include skin lotion, milky lotion, beauty essence, general cream, cleansing cream and other facial cleansers, packs, shaving cream, tanning cream, tanning Stop cream, sunscreen lotion, sun tan lotion, cosmetic soap, foundation, funny, powder, lipstick, lip balm, eyeliner, eye cream, eye shadow, mascara, bath cosmetic, shampoo, rinse, hair dye, hair cosmetic, etc. It can be used for various cosmetics. The blending amount can be contained in the cosmetic composition from 0.001 to 100%, but is preferably from 0.01 to 10%.
本発明の皮膚外用剤には、以下に示すような通常、化粧品など皮膚外用剤において使用されている各種成分や添加剤の中から用途に適したものを任意に選択、併用して製造することができる。 The external preparation for skin of the present invention is manufactured by arbitrarily selecting and using in combination with various components and additives that are usually used in external preparations for skin such as cosmetics as shown below. Can do.
蜂蜜由来タンパク質または蜂蜜由来タンパク質加水分解物の化粧料への配合量は化粧品組成物中、0.001〜100%とすることが例示される。 The amount of honey-derived protein or honey-derived protein hydrolyzate added to the cosmetic is exemplified as 0.001 to 100% in the cosmetic composition.
本発明の蜂蜜由来タンパク質または蜂蜜由来タンパク質加水分解物を配合する化粧料に併用して配合できる成分としては、化粧品、医薬部外品や浴用剤で一般に使用される基剤や薬剤などであれば特に限定はされない。例えば、コラーゲン、コラーゲン加水分解物、ゼラチン、ゼラチン加水分解物、エラスチン、エラスチン加水分解物、ラクトフェリン、ケラチン、ケラチン加水分解物、カゼイン、アルブミン、ローヤルゼリー由来タンパク加水分解物等の蛋白質および蛋白質の加水分解物。 Ingredients that can be used in combination with the cosmetics containing the honey-derived protein or honey-derived protein hydrolyzate of the present invention include bases and drugs generally used in cosmetics, quasi-drugs and bath preparations. There is no particular limitation. For example, protein and protein hydrolysis such as collagen, collagen hydrolysate, gelatin, gelatin hydrolysate, elastin, elastin hydrolysate, lactoferrin, keratin, keratin hydrolysate, casein, albumin, royal jelly derived protein hydrolysate object.
ヒアルロン酸ナトリウム、キサンタンガム、カラギーナン、グアーガム、アルギン酸およびその塩、ペクチン、コンドロイチン硫酸およびその塩、水溶性キチン、キトサン誘導体およびその塩、デオキシリボ核酸、アラビアゴム、トラガントゴム等の天然高分子及びそれらの誘導体。 Natural polymers such as sodium hyaluronate, xanthan gum, carrageenan, guar gum, alginic acid and salts thereof, pectin, chondroitin sulfate and salts thereof, water-soluble chitin, chitosan derivatives and salts thereof, deoxyribonucleic acid, gum arabic and tragacanth gum and derivatives thereof.
甘草エキス、アロエエキス、カモミラエキス、シソエキス等の植物抽出物。酵母エキス等の微生物由来物。海藻末や海藻エキス。プラセンタエキス等の動物由来物。
カルボキシビニルポリマーおよびその塩、ポリアクリル酸およびその塩、カルボキシメチルセルロースおよびその塩等の酸性ポリマー、ポリビニルアルコール、ヒドロキシエチルセルロース、ヒドロキシプロピルセルロース、メチルセルロース、ポリエチレングリコール、ポリビニルピロリドン、ニトロセルロースポリビニルメチルエーテル等の中性ポリマー。
Plant extracts such as licorice extract, aloe extract, chamomile extract, perilla extract. Microbial substances such as yeast extract. Seaweed powder and seaweed extract. Animal origin such as placenta extract.
Among carboxyvinyl polymers and salts thereof, polyacrylic acid and salts thereof, acidic polymers such as carboxymethyl cellulose and salts thereof, polyvinyl alcohol, hydroxyethyl cellulose, hydroxypropyl cellulose, methyl cellulose, polyethylene glycol, polyvinyl pyrrolidone, nitrocellulose polyvinyl methyl ether, etc. Polymer.
カチオン化セルロース、ポリエチレンイミン、カチオン化グアーガム等のカチオン性ポリマー。
エタノール、イソプロピルアルコール等の低級アルコール類。
パラアミノ安息香酸系紫外線吸収剤、サリチル酸系紫外線吸収剤、桂皮酸系紫外線吸収剤、アントラニエール酸系紫外線吸収剤、ベンゾフェノン系紫外線吸収剤等の紫外線吸収剤。
Cationic polymers such as cationized cellulose, polyethyleneimine, and cationized guar gum.
Lower alcohols such as ethanol and isopropyl alcohol.
UV absorbers such as paraaminobenzoic acid UV absorbers, salicylic acid UV absorbers, cinnamic acid UV absorbers, anthraniere acid UV absorbers, and benzophenone UV absorbers.
ビタミンＡ、ビタミンＢ群、ビタミンＣ、リン酸Ｌ−アスコルビルマグネシウムおよびその誘導体、ビタミンＤ群、酢酸ｄ−α−トコフェノール、ビタミンＥ群、葉酸類、β−カロチン、γ−オリザノール、ニコチン酸、パントテン酸類、ビオチン類、フェルラ酸等のビタミン類。 Vitamin A, vitamin B group, vitamin C, L-ascorbyl magnesium phosphate and derivatives thereof, vitamin D group, acetic acid d-α-tocophenol, vitamin E group, folic acid, β-carotene, γ-oryzanol, nicotinic acid, Vitamins such as pantothenic acids, biotins and ferulic acid.
グリチルリチン酸及びその塩類、グアイアズレン及びその誘導体、アラントイン等の抗炎症剤。
ステアリン酸エステル、ノルジヒドログアセレテン酸、ジブチルヒドロキシトルエン、ブチルヒドロキシアニソール、パラヒドロキシアニソール、没食子プロピル、セサモール、セサモリン、ゴシポール等の抗酸化剤。
Anti-inflammatory agents such as glycyrrhizic acid and its salts, guaiazulene and its derivatives, and allantoin.
Antioxidants such as stearic acid ester, nordihydrogua ceretenoic acid, dibutylhydroxytoluene, butylhydroxyanisole, parahydroxyanisole, gallic propyl, sesamol, sesamolin, gossypol.
パラ安息香酸メチル、パラ安息香酸エチル、パラ安息香酸プロピル、パラ安息香酸ブチル等のパラ安息香酸エステル類、ソルビン酸、デヒドロ酢酸、フェノキシエタノール、安息香酸等の防腐剤。 Preservatives such as parabenzoates such as methyl parabenzoate, ethyl parabenzoate, propyl parabenzoate and butyl parabenzoate, sorbic acid, dehydroacetic acid, phenoxyethanol and benzoic acid.
エデト酸、エデト酸二ナトリウム等のエデト酸及びその塩類、フィチン酸、ヒドロキシエタンジスルホン酸等の金属イオン封鎖剤。 Metal ion sequestering agents such as edetic acid and edetic acid and its salts, phytic acid, hydroxyethanedisulfonic acid and the like.
グリセリン、1,3-ブチレングリコール、プロピレングリコール等の多価アルコール類。
Ｌ−アスパラギン酸、ＤＬ−アラニン、Ｌ−アルギニン、Ｌ−システイン、Ｌ−グルタミン酸、グリシン等のアミノ酸類およびその塩。
Polyhydric alcohols such as glycerin, 1,3-butylene glycol and propylene glycol.
Amino acids such as L-aspartic acid, DL-alanine, L-arginine, L-cysteine, L-glutamic acid, glycine, and salts thereof.
マルチトール、ソルビトール、キシロビオース、Ｎ−アセチル−Ｄ−グルコサミン、蜂蜜等の糖類。
クエン酸、乳酸、α−ヒドロキシ酢酸、ピロリドンカルボン酸等の有機酸類およびその塩類。
Sugars such as maltitol, sorbitol, xylobiose, N-acetyl-D-glucosamine, and honey.
Organic acids such as citric acid, lactic acid, α-hydroxyacetic acid, pyrrolidone carboxylic acid, and salts thereof.
アンモニア水、モノエタノールアミン、トリエタノールアミン、水酸化ナトリウム、水酸化カリウムなどの塩基類。
流動パラフィン、スクワラン、ワセリン等の炭化水素類。
Bases such as aqueous ammonia, monoethanolamine, triethanolamine, sodium hydroxide and potassium hydroxide.
Hydrocarbons such as liquid paraffin, squalane and petrolatum.
オリーブ油、ヤシ油、月見草油、ホホバ油、ヒマシ油、硬化ヒマシ油等の油脂類。
ラウリン酸、ミリスチル酸、パルミチン酸、ステアリン酸、ベヘニン酸等の脂肪酸類。
Fats and oils such as olive oil, palm oil, evening primrose oil, jojoba oil, castor oil, and hardened castor oil.
Fatty acids such as lauric acid, myristic acid, palmitic acid, stearic acid, and behenic acid.
ミリスチルアルコール、セタノール、セトステアリルアルコール、ステアリルアルコール、ベヘニルアルコール等の高級アルコール類。
ミリスチン酸イソプロピル、パルミチン酸イソプロピル、オクタン酸セチル、トリオクタン酸グリセリン、ミリスチン酸オクチルドデシル、ステアリン酸オクチル、ステアリン酸ステアリル等のエステル類。
レシチンおよびその誘導体等のリン脂質類。
Higher alcohols such as myristyl alcohol, cetanol, cetostearyl alcohol, stearyl alcohol, and behenyl alcohol;
Esters such as isopropyl myristate, isopropyl palmitate, cetyl octanoate, glyceryl trioctanoate, octyldodecyl myristate, octyl stearate and stearyl stearate.
Phospholipids such as lecithin and its derivatives.
ウシ骨髄脂やウシ脳脂質などの動植物由来脂質。ラウリル硫酸アンモニウム、ラウリル硫酸エタノールアミン、ラウリル硫酸ナトリウム、ラウリル硫酸トリエタノールアミンなどのアルキル硫酸塩。 Animal and plant-derived lipids such as bovine bone marrow fat and bovine brain lipid. Alkyl sulfates such as ammonium lauryl sulfate, ethanolamine lauryl sulfate, sodium lauryl sulfate, and triethanolamine lauryl sulfate.
ポリオキシエチレン（２ＥＯ）ラウリルエーテル硫酸トリエタノールアミン（なお、ＥＯはエチレンオキサイドでＥＯの前の数値はエチレンオキサイドの付加モル数を示す。）、ポリオキシエチレン（３ＥＯ）アルキル（炭素数11〜15のいずれかまたは２種以上の混合物）エーテル硫酸ナトリウムなどのポリオキシエチレンアルキル硫酸塩。 Polyoxyethylene (2EO) lauryl ether sulfate triethanolamine (where EO is ethylene oxide, the number before EO indicates the number of moles of ethylene oxide added), polyoxyethylene (3EO) alkyl (carbon number 11-15) Or a mixture of two or more thereof) polyoxyethylene alkyl sulfates such as sodium ether sulfate.
ラウリルベンゼンスルホン酸ナトリウム、ラウリルベンゼンスルホン酸トリエタノールアミンなどのアルキルベンゼンスルホン酸塩。 Alkylbenzenesulfonates such as sodium laurylbenzenesulfonate and triethanolamine laurylbenzenesulfonate.
ポリオキシエチレン（３ＥＯ）トリデシルエーテル酢酸ナトリウムなどのポリオキシエチレンアルキルエーテル硫酸塩。 Polyoxyethylene alkyl ether sulfates such as polyoxyethylene (3EO) tridecyl ether sodium acetate.
ヤシ油脂肪酸サルコシンナトリウム、ラウロイルサルコシントリエタノールアミン、ラウロイルメチル-Ｌ-グルタミン酸ナトリウム、ヤシ油脂肪酸-Ｌ-グルタミン酸ナトリウム、ヤシ油脂肪酸-Ｌ-グルタミン酸トリエタノールアミン。ヤシ油脂肪酸メチルタウリンナトリウム、ラウロイルメチルタウリンナトリウムなどのＮ−アシルアミノ酸塩、エーテル硫酸アルカンスルホン酸ナトリウム、硬化ヤシ油脂肪酸グリセリン硫酸ナトリウム、硬化ヤシ油脂肪酸グリセリン硫酸ナトリウム、ウンデシノイルアミドエチルスルホコハク酸二ナトリウム、オクチルフェノキシジエントキシエチルスルホン酸ナトリウム、オレイン酸アミノスルホコハク酸二ナトリウム、スルホコハク酸ジオクチルナトリウム、スルホコハク酸ラウリル二ナトリウム、ポリオキシエチレンアルキル（炭素鎖12〜15）エーテルリン酸（８〜１０ＥＯ）、ポリオキシエチレンオレイルエーテルリン酸ナトリウム、ポリオキシエチレンセチルエーテルリン酸ナトリウム、ポリオキシエチレンスルホコハク酸ラウリル二ナトリウム、ポリオキシエチレンラウリルエーテルリン酸ナトリウム、ラウリルスルホ酢酸ナトリウム、テトラデセンスルホン酸ナトリウムなどのアニオン性界面活性剤。 Coconut oil fatty acid sarcosine sodium, lauroyl sarcosine triethanolamine, sodium lauroylmethyl-L-glutamate, coconut oil fatty acid-sodium L-glutamate, coconut oil fatty acid-L-glutamate triethanolamine. N-acyl amino acid salts such as coconut oil fatty acid sodium methyltaurine and sodium lauroylmethyltaurine, ether sulfate sodium alkanesulfonate, hydrogenated coconut oil fatty acid sodium glycerine sulfate, hydrogenated coconut oil fatty acid sodium glycerol sulfate, undecinoylamidoethylsulfosuccinate Sodium, sodium octylphenoxy dientoxyethyl sulfonate, disodium aminosulfosuccinate, dioctyl sodium sulfosuccinate, disodium lauryl sulfosuccinate, polyoxyethylene alkyl (carbon chain 12-15) ether phosphate (8-10 EO), Polyoxyethylene oleyl ether sodium phosphate, polyoxyethylene cetyl ether sodium phosphate, polyoxyethylene sulfosuccinate lauric acid Anionic surfactants such as sodium disodium, sodium polyoxyethylene lauryl ether phosphate, sodium lauryl sulfoacetate, sodium tetradecene sulfonate;
塩化ステアリルジメチルアンモニウム、塩化ジ（ポリオキシエチレン）オレイルメチルアンモニウム、塩化ステアリルジメチルベンジルアンモニウム、塩化ステアリルトリメチルアンモニウム、塩化トリ（ポリオキシエチレン）ステアリルアンモニウム、塩化ポリオキシプロピレンメチルジエチルアンモニウム、塩化ミリスチルジメチルベンジルアンモニウム、塩化ラウリルトリメチルアンモニウムなどのカチオン性界面活性剤。 Stearyldimethylammonium chloride, di (polyoxyethylene) oleylmethylammonium chloride, stearyldimethylbenzylammonium chloride, stearyltrimethylammonium chloride, tri (polyoxyethylene) stearylammonium chloride, polyoxypropylenemethyldiethylammonium chloride, myristyldimethylbenzylammonium chloride Cationic surfactants such as lauryltrimethylammonium chloride.
２−アルキル−Ｎ−カルボキシメチル−Ｎ−ヒドロキシエチルイミダゾリニウムベタイン、ウンデシルヒドロキシエチルイミダゾリニウムベタインナトリウム、ウンデシル−Ｎ−ヒドロキシエチル−Ｎ−カルボキシメチルイミダゾリニウムベタイン、ステアリルジヒドロキシエチルベタイン、ヤシ油脂肪酸アミドプロピルベタイン、ヤシ油アルキル−Ｎ−カルボキシエチル−Ｎ−ヒドロキシエチルイミダゾリニウムベタインナトリウム、ヤシ油アルキル−Ｎ−カルボキシメトキシエチル−Ｎ−カルボキシメチルイミダゾリニウムジナトリウムラウリル硫酸、Ｎ−ヤシ油脂肪酸アシル−Ｌ−アルギニンエチル−ＤＬ−ピロリドンカルボン酸塩などの両性界面活性剤。 2-alkyl-N-carboxymethyl-N-hydroxyethylimidazolinium betaine, sodium undecylhydroxyethylimidazolinium betaine, undecyl-N-hydroxyethyl-N-carboxymethylimidazolinium betaine, stearyl dihydroxyethyl betaine, palm Oil fatty acid amidopropyl betaine, coconut oil alkyl-N-carboxyethyl-N-hydroxyethyl imidazolinium betaine sodium, coconut oil alkyl-N-carboxymethoxyethyl-N-carboxymethylimidazolinium disodium lauryl sulfate, N-coconut Amphoteric surfactants such as oil fatty acid acyl-L-arginine ethyl-DL-pyrrolidone carboxylate.
ポリオキシエチレンアルキル（炭素数12〜14）エーテル（７ＥＯ）、ポリオキシエチレンオクチルフェニルエーテル、ポリオキシエチレンオレイルエーテル、ポリオキシエチレンオレイン酸グリセリン、ポリオキシエチレンステアリルエーテル、ポリオキシエチレンセチルエーテル、ポリオキシエチレンセチルステアリルジエーテル、ポリオキシエチレンソルビトール・ラノリン（40ＥＯ）、ポリオキシエチレンノニルフェニルエーテル、ポリオキシエチレンポリオキシプロピレンセチルエーテル、ポリオキシエチレンポリオキシプロピレンデシルテトラデシルエーテル、ポリオキシエチレンラノリン、ポリオキシエチレンラノリンアルコール、ポリオキシプロピレンステアリルエーテル等のノニオン性界面活性剤。 Polyoxyethylene alkyl (carbon number 12-14) ether (7EO), polyoxyethylene octyl phenyl ether, polyoxyethylene oleyl ether, polyoxyethylene oleic acid glycerin, polyoxyethylene stearyl ether, polyoxyethylene cetyl ether, polyoxy Ethylene cetyl stearyl diether, polyoxyethylene sorbitol lanolin (40EO), polyoxyethylene nonylphenyl ether, polyoxyethylene polyoxypropylene cetyl ether, polyoxyethylene polyoxypropylene decyl tetradecyl ether, polyoxyethylene lanolin, polyoxy Nonionic surfactants such as ethylene lanolin alcohol and polyoxypropylene stearyl ether.
イソステアリン酸ジエタノールアミド、ウンデシレン酸モノエタノールアミド、オレイン酸ジエタノールアミド、牛脂脂肪酸モノエタノールアミド、硬化牛脂脂肪酸ジエタノールアミド、ステアリン酸ジエタノールアミド、ステアリン酸ジエチルアミノエチルアミド、ステアリン酸モノエタノールアミド、ミリスチン酸ジエタノールアミド、ヤシ油脂肪酸ジエタノールアミド、ヤシ油脂肪酸エタノールアミド、ラウリン酸イソプロパノールアミド、ラウリン酸エタノールアミド、ラウリン酸ジエタノールアミド、ラノリン脂肪酸ジエタノールアミドなどの増粘剤。 Isostearic acid diethanolamide, undecylenic acid monoethanolamide, oleic acid diethanolamide, beef tallow fatty acid monoethanolamide, hardened tallow fatty acid diethanolamide, stearic acid diethanolamide, stearic acid diethylaminoethylamide, stearic acid monoethanolamide, myristic acid diethanolamide, Thickeners such as coconut oil fatty acid diethanolamide, coconut oil fatty acid ethanolamide, lauric acid isopropanolamide, lauric acid ethanolamide, lauric acid diethanolamide, lanolin fatty acid diethanolamide.
鎖状または環状メチルポリシロキサン、メチルフェニルポリシロキサン、ジメチルポリシロキサンポリエチレングリコール共重合体、ジメチルポリシロキサンポリプロピレン共重合体、アミノ変性シリコンオイル、第四級アンモニウム変性シリコンオイルなどのシリコンオイル。チオグリコール酸及びその塩。システアミン及びその塩。過酸化水素、過硫酸塩、過ほう酸塩、過酸化尿素などの過酸化物。臭素酸ナトリウム、臭素酸カリウムなどの臭素酸塩。 Silicon oils such as linear or cyclic methylpolysiloxane, methylphenylpolysiloxane, dimethylpolysiloxane polyethylene glycol copolymer, dimethylpolysiloxane polypropylene copolymer, amino-modified silicone oil, quaternary ammonium-modified silicone oil. Thioglycolic acid and its salts. Cysteamine and its salts. Peroxides such as hydrogen peroxide, persulfate, perborate and urea peroxide. Bromates such as sodium bromate and potassium bromate.
その他、pH調整剤、着色料、香料、安定化剤、清涼剤、血流促進剤、角質溶解剤、収斂剤、創傷治療剤、増泡剤、口腔用剤、消臭・脱臭剤、抗アレルギー剤、細胞賦活剤と共に配合し、併用して用いることも出来る。 Others, pH adjusters, colorants, fragrances, stabilizers, refreshing agents, blood flow promoters, keratolytic agents, astringents, wound treatment agents, foam boosters, oral preparations, deodorants / deodorants, antiallergic agents It can be used in combination with an agent and a cell activator.
製造例１ 蜂蜜由来タンパク質の製造
蜂蜜30Lを限外ろ過装置（分画分子量13000）に加えて、除タンパク操作を行った。除タンパク操作により排出されるタンパク質を含む液５L（Brix42、タンパク質濃度0.4％）に同量の水を加えて、限外ろ過操作を行い、タンパク質を濃縮した。濃縮操作を４回実施し、Brix4.8、タンパク質濃度1.0％の液２Lを得た。
Production Example 1 Production of honey-derived protein 30 L of honey was added to an ultrafiltration device (fractionated molecular weight: 13000) to perform protein removal. The same amount of water was added to 5 L (Brix42, protein concentration 0.4%) containing the protein discharged by the protein removal operation, and an ultrafiltration operation was performed to concentrate the protein. The concentration operation was performed 4 times to obtain 2 L of Brix 4.8 and a protein concentration of 1.0%.
製造例２ 蜂蜜由来タンパク質加水分解物の製造
製造例１で調製した蜂蜜タンパク質を含む液1000mlに10％水酸化ナトリウム溶液を加え、pH8.7に調整した。アルカラーゼ2.4Ｌ（ノボザイム）をタンパク質の５％となるように加え、55℃で1時間反応させた。反応終了後、90℃で２時間加熱処理した後、室温まで冷却した。得られた分散液の不溶解部分をろ過して除き、清澄な蜂蜜由来タンパク加水分解液800mlを得た。
Production Example 2 Production of Honey Hydrolyzed Protein Hydrolyzate A 10% sodium hydroxide solution was added to 1000 ml of the liquid containing the honey protein prepared in Production Example 1 to adjust the pH to 8.7. Alcalase 2.4L (Novozyme) was added to 5% of the protein, and reacted at 55 ° C. for 1 hour. After completion of the reaction, the mixture was heated at 90 ° C. for 2 hours and then cooled to room temperature. The insoluble part of the obtained dispersion was removed by filtration to obtain 800 ml of a clear honey-derived protein hydrolyzate.
実験例１
＜美白試験＞
表面積25cm2の細胞培養用ボトルに10%FBSを含むDMEM培地10mL、B16細胞懸濁液（2.5×10４個/mL、10%FBSを含むDMEM培地）1mLを添加し、CO２濃度5%、37℃で24時間培養した。製造例２で調製した蜂蜜由来タンパク質加水分解物を培地に対して溶質濃度が0.5、0.1、0.05%となるように添加し、３日間培養し、同量の培地及び試料を取り換えた後、更に３日間培養した。トリプシン−EDTA処理によって細胞を剥離し、得られた細胞を、遠心分離（1000ppm、１分）して上澄液を取り除いた後、細胞の色相を観察した。試験液を加えないものをコントロールとした。
Experimental example 1
<Whitening test>
Add 10 mL of DMEM medium containing 10% FBS and 1 mL of B16 cell suspension (2.5 × 10 4 cells / mL, DMEM medium containing 10% FBS) to a cell culture bottle with a surface area of 25 cm 2 and a CO 2 concentration of 5%. The cells were cultured at 37 ° C. for 24 hours. After adding the honey-derived protein hydrolyzate prepared in Production Example 2 so that the solute concentration is 0.5, 0.1, 0.05% with respect to the medium, culturing for 3 days, replacing the same amount of medium and sample, Cultured for 3 days. Cells were detached by trypsin-EDTA treatment, and the obtained cells were centrifuged (1000 ppm, 1 minute) to remove the supernatant, and the color of the cells was observed. The test liquid was not added as a control.
（試験結果）
結果を表１に示した。表１から明らかなように蜂蜜由来タンパク質加水分解物に優れた美白効果が認められた。
(Test results)
The results are shown in Table 1. As is clear from Table 1, excellent whitening effect was observed in the honey-derived protein hydrolyzate.
実験例２
＜コラーゲン産生促進作用＞
直径35mmの細胞培養用プラスチックシャーレに、ヒト由来正常線維芽細胞懸濁液2mL（細胞数4×105個/dish、10%FBSを含むDMEM培地）を添加し、5%CO2濃度、37℃で24時間培養した。細胞がコンフルエントになったのを確認後、細胞をリン酸緩衝液で十分に洗浄し蜂蜜由来タンパク質加水分解物を所定濃度含むDMEM培地(無血清)を添加して72時間培養した。細胞のコラーゲン生成は、タカラバイオメディカル製PIP EIA Kitを用いて、培養上清中のコラーゲン量を測定することにより判定した。試料を加えないものをコントロールとした。結果を表２に示した。蜂蜜由来タンパク質加水分解物には、強いコラーゲン産生促進作用が認められた。
Experimental example 2
<Promoting collagen production>
To a plastic petri dish for cell culture with a diameter of 35 mm, add 2 mL of human-derived normal fibroblast suspension (DMEM medium containing 4 × 10 5 cells / dish, 10% FBS), 5% CO 2 concentration, 37 The cells were cultured at 24 ° C. for 24 hours. After confirming that the cells were confluent, the cells were thoroughly washed with a phosphate buffer, and a DMEM medium (serum-free) containing a predetermined concentration of honey-derived protein hydrolyzate was added and cultured for 72 hours. The collagen production of the cells was determined by measuring the amount of collagen in the culture supernatant using a PIP EIA Kit manufactured by Takara Biomedical. A sample to which no sample was added was used as a control. The results are shown in Table 2. The honey-derived protein hydrolyzate showed a strong collagen production promoting effect.
実験例３
＜細胞賦活作用＞
直径35mmの細胞培養用プラスチックシャーレに、ヒト由来正常線維芽細胞懸濁液3mL（細胞数1.5×105個/dish、10%FBSを含むDMEM培地）を添加し、5%CO2濃度、37℃で24時間培養した。細胞の伸展と定着を確認した後、培地を捨て、細胞をリン酸緩衝液で3回洗浄し、蜂蜜由来タンパク質を所定濃度含むDMEM培地(10%FBSを含むDMEM培地)を添加して48時間培養した。トリプシン−EDTA処理により細胞を剥離し、細胞数を血球計算盤を用いて計測した。結果を表３に示した。蜂蜜由来タンパク質には明らかな細胞増殖促進作用が認められたことから、蜂蜜由来タンパク質の細胞賦活作用が明らかになった。
Experimental example 3
<Cell activation>
To a plastic petri dish for cell culture with a diameter of 35 mm, add 3 mL of human-derived normal fibroblast suspension (DMEM medium containing 1.5 × 10 5 cells / dish, 10% FBS), 5% CO 2 concentration, 37 The cells were cultured at 24 ° C. for 24 hours. After confirming cell extension and colonization, discard the medium, wash the cells 3 times with phosphate buffer, add DMEM medium containing honey-derived protein (DMEM medium containing 10% FBS) for 48 hours Cultured. Cells were detached by trypsin-EDTA treatment, and the number of cells was counted using a hemocytometer. The results are shown in Table 3. Since the honey-derived protein had a clear cell growth-promoting action, the cell-activating action of the honey-derived protein was revealed.
実験例４
＜保湿作用＞
被験者の前腕部に種々濃度の蜂蜜由来タンパク質加水分解物の水溶液を塗布し、2時間後の水分量を表皮角質層水分測定装置（SKICON 200, アイビィエス社製）を用いて測定した。
Experimental Example 4
<Moisturizing effect>
Various concentrations of aqueous solutions of honey-derived protein hydrolyzate were applied to the forearm of the test subject, and the water content after 2 hours was measured using an epidermis stratum corneum moisture measuring device (SKICON 200, manufactured by IBS Co., Ltd.).
結果を表４に示す。蜂蜜由来タンパク質加水分解物を塗布した処理区では明らかに水だけを塗布した対照区に比較してコンダクタンス値が大きく、明らかな保湿作用が認められた。 The results are shown in Table 4. The treatment group to which the honey-derived protein hydrolyzate was applied clearly had a larger conductance value than the control group to which only water was applied, and a clear moisturizing effect was observed.
以下、本発明を実施例により具体的に説明するが、本発明はこれら実施例によってその技術的範囲が限定されるものではない。
実施例１
化粧水の製造
EXAMPLES The present invention will be specifically described below with reference to examples. However, the technical scope of the present invention is not limited by these examples.
Example 1
Makeup lotion
表５の処方に従い、(1)〜(10)を80℃で撹拌、溶解後室温に冷却し、化粧水を得た。得られた化粧水はいずれも清澄であり、40℃、RH75% の条件下において３か月間白濁を生じることもなく安定であった。 According to the formulation of Table 5, (1) to (10) were stirred at 80 ° C., dissolved, and then cooled to room temperature to obtain a lotion. All of the obtained lotions were clear and stable without causing cloudiness for 3 months under the conditions of 40 ° C. and RH 75%.
なお、蜂蜜由来タンパク質加水分解物を添加しないこと以外は上記の実施品と全く同様に行って化粧水を調製し、これを比較例１とした。 A lotion was prepared in the same manner as in the above-mentioned product except that the honey-derived protein hydrolyzate was not added.
これらの化粧水について、専門パネラー10名による官能試験を行なった。評価は下記の項目について５段階の評点評価を実施した。
(1)肌のしっとりさ
１．かさつく
２．ややかさつく
３．普通
４．ややしっとりする
５．しっとりする
(2)肌の滑らかさ
１ ざらつく
２ ややざらつく
３ 普通
４ やや滑らか
５ 滑らか
(3)肌のべたつき
１ べたつく
２ ややべたつく
３ 普通
４ ややさっぱり
５ さっぱり
パネラー10名の評点の平均を表６に示す。
For these lotions, a sensory test was conducted by 10 expert panelists. The evaluation was carried out in five grades for the following items.
(1) Moist skin 1. 2. Slightly soft 2. Normal 4. Slightly moist 5. Moist
(2) Smoothness of skin 1 Roughness 2 Roughness 3 Normal 4 Slightly smooth 5 Smooth
(3) Stickiness of the skin 1 Stickiness 2 Slightly sticky 3 Normal 4 Slightly refreshing 5 Table 6 shows the average scores of 10 panelists.
表６から明らかなように、蜂蜜由来タンパク質加水分解物を配合した実施品の製品は、比較例１の蜂蜜由来タンパク質加水分解物無配合のものより優れた保湿性と皮膚平滑性を示した。 As is clear from Table 6, the product of the product blended with the honey-derived protein hydrolyzate showed better moisture retention and skin smoothness than that of Comparative Example 1 without the honey-derived protein hydrolyzate.
実施例２
シャンプー剤の製造
Example 2
Manufacture of shampoo
表７の処方に従い、(1)〜(8)を70℃で混合撹拌し、室温まで冷却させてシャンプー剤を得た。
得られた製品を用いて洗髪したところ、髪の感触が滑らかで、髪に潤いを与えるものであった。
According to the formulation in Table 7, (1) to (8) were mixed and stirred at 70 ° C. and cooled to room temperature to obtain a shampoo agent.
When the resulting product was used to wash the hair, the hair feel was smooth and moisturized.
実施例３
クリーム剤の製造
Example 3
Production of cream
表８に示す処方に従い、(1)〜(7)を80℃で混合撹拌したものに、別途(8)〜(12)を80℃で混合攪拌したものを加え、ホモジナイズし、攪拌しながら室温まで冷却し、クリーム剤を得た。
得られた製品は使用中にべたつかず、肌をしっとりとさせるものであった。
According to the formulation shown in Table 8, (1) to (7) were mixed and stirred at 80 ° C., and (8) to (12) were separately mixed and stirred at 80 ° C., homogenized, and stirred at room temperature. Cooled to obtain a cream.
The obtained product was not sticky during use and moistened the skin.
実施例４
ボディジェル剤の製造
Example 4
Manufacture of body gel
表９の処方に従い、(1)〜(8)を撹拌、溶解する。
得られた製品は使用中にべたつかず、肌をしっとりとさせるものであった。
According to the formulation in Table 9, (1) to (8) are stirred and dissolved.
The obtained product was not sticky during use and moistened the skin.
実施例５
ヘアパック剤の製造
Example 5
Production of hair packs
表１０に示す処方に従い、(1)〜(2)を80℃混合撹拌したものに、別途(3)〜(13)を80℃で混合撹拌したものに加え、80℃にて混合攪拌しながら(14)、(15)をさらに添加し混合攪拌してヘアパック剤を得た。 In accordance with the formulation shown in Table 10, (1) to (2) were mixed and stirred at 80 ° C., and (3) to (13) were separately added to those mixed and stirred at 80 ° C., while mixing and stirring at 80 ° C. (14) and (15) were further added and mixed and stirred to obtain a hair pack agent.
得られた製品を用いて髪のトリートメントをしたところ、髪の感触が滑らかで、髪に潤いを与えるものであった。 When the hair treatment was performed using the obtained product, the hair was smooth and moisturized.
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