JP2006120400A - 誘導加熱調理器 - Google Patents
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Abstract
【解決手段】天板4下に置かれ鍋1底面から放射される赤外線を検出する赤外線検出手段5の上部以外の天板4下面の任意の部分に設ける遮光手段9により赤外線検出手段5に天板4に載置する鍋1以外からの赤外線が入射しないようにしたことで鍋1の温度を正確に検知し、赤外線検出手段5の出力から鍋1面温度を検知する温度検知手段6の出力に応じて加熱コイル2供給する電力を制御できるものである。
【選択図】図1
Description
図1は本発明の実施の形態1による誘導加熱調理器を示すブロック図である。本実施の形態における誘導加熱調理器は、図示してない被加熱物を入れて加熱調理する鍋1を誘導加熱する加熱コイル2と、加熱コイル2に高周波電流を供給するインバータ3と、加熱コイル2の上部で鍋1を載置する天板4と、天板4の下に置かれ鍋1底面から放射される赤外線を検出する赤外線検出手段5と、赤外線検出手段5の出力を増幅する増幅手段6と、増幅手段6の出力から鍋底面の温度を検知する温度検知手段7と、温度検知手段7の出力に応じてインバータ3を制御する制御手段8と、赤外線検出手段5に鍋1以外からの赤外線が入射しないように天板4の下面に設けた遮光手段9とを備えている。反射手段10は赤外線検出手段5に赤外線を集光するものである。
図3は、本発明の実施の形態2による遮光手段の構成図である。本実施の形態による遮光手段9は天板4の下面をすりガラス状に荒らし(9a部)、その上に遮光性の高い材料を接着または印刷(9b部)して構成している。このため例えばBのような外乱光(赤外線)が入射しても、天板4の表面に遮光手段がない部分では反射するが、遮光手段9のある部分では、表面が荒れているために反射せずに外乱光の透過する率が高くなる。なお、透過した外乱光は遮光性の高い接着または印刷された材料により減衰するため外乱光が赤外線検出手段5に入射して鍋1の温度測定に悪影響を与えることがない。
図4は、本発明の実施の形態3における誘導加熱調理器で、遮光手段が実施の形態1の発明と異なるだけで、それ以外の同一構成並びに作用効果を奏する部分には図1を利用して同一符号を付して詳細な説明は省略し、異なる点を中心に説明する。
図6は、本発明の実施の形態4による遮光手段9の構成図である。本実施の形態による遮光手段9は天板4の上下面をすりガラス状に荒らし(9−1a部および9−2a)、その上に遮光性の高い材料を接着または印刷(9−1b部および9−2b)して構成している。この結果、実施の形態2よりもさらに外乱光に対する遮光性が高まる。
2 加熱コイル
4 天板
5 赤外線検出手段
6 温度検知手段
8 制御手段
9 遮光手段
Claims (12)
- 鍋を誘導加熱する加熱コイルと、前記加熱コイルの上部で前記鍋を載置する天板と、前記天板下に置かれ前記鍋底面から放射される赤外線を検出する赤外線検出手段と、前記赤外線検出手段の出力から前記鍋底面温度を検知する温度検知手段と、前記温度検知手段の出力に応じて前記加熱コイルに供給する電力を制御する制御手段と、前記天板下面の、前記赤外線検出手段の上部以外の任意の部分に遮光手段を設けた誘導加熱調理器。
- 遮光手段は、天板下面に、遮光性を有する材料を接着または印刷して構成した請求項1に記載の誘導加熱調理器。
- 遮光手段は、天板下面に、遮光性を有する前記天板の赤外線屈折率より大きい赤外線屈折率を持つ材料を接着または印刷して構成した請求項1に記載の誘導加熱調理器。
- 遮光手段は、天板下面の表面を荒らしたうえに、遮光性を有する材料を接着または印刷して構成した請求項1に記載の誘導加熱調理器。
- 遮光手段は、天板下面の表面を赤外線検出手段の上部を中心とした同心円状に荒らしたうえに、遮光性を有する材料を接着または印刷して構成した請求項4に記載の誘導加熱調理器。
- 遮光性の高い材料は、天板の赤外線屈折率より大きい赤外線屈折率を持つ材料で構成した請求項4または5に記載の誘導加熱調理器。
- 鍋を誘導加熱する加熱コイルと、前記加熱コイルの上部で前記鍋を載置する天板と、前記天板下に置かれ前記鍋底面から放射される赤外線を検出する赤外線検出手段と、前記赤外線検出手段の出力から前記鍋底面温度を検知する温度検知手段と、前記温度検知手段の出力に応じて前記加熱コイルに供給する電力を制御する制御手段と、前記天板上下面の、前記赤外線検出手段の上部以外の任意の部分に遮光手段を設けた誘導加熱調理器。
- 遮光手段は、天板上下面に、遮光性を有する材料を接着または印刷して構成した請求項7に記載の誘導加熱調理器。
- 遮光手段は、天板上下面に、遮光性を有する前記天板の赤外線屈折率より大きい赤外線屈折率を持つ材料を接着または印刷して構成した請求項7に記載の誘導加熱調理器。
- 遮光手段は、天板上下面の表面を荒らしたうえに、遮光性を有する材料で印刷して構成した請求項7に記載の誘導加熱調理器。
- 遮光手段は、天板上下面の表面を赤外線検出手段の上部を中心とした同心円状に荒らしたうえに、遮光性を有する材料で印刷して構成した請求項10記載の誘導加熱調理器。
- 遮光性を有する材料は、天板の赤外線屈折率より大きい赤外線屈折率を持つ材料で構成した請求項10または11に記載の誘導加熱調理器。
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